녹색 두리안. 두리안 - 흥미로운 정보

28.10.18

두리안은 네스호의 괴물과 닮았습니다. 모두가 들어보았지만 본 사람은 거의 없습니다. 그리고 겉보기에는 가시가 많고 가시가 있는 괴물처럼 보입니다. 이름에 해당합니다. "duri"는 "가시"를 의미합니다. 사람들은 그 천상의 맛과 역겨운 냄새에 대해 전설을 만들어 냅니다.

우리 자료에서 우리는 두리안의 이점과 해로움에 대한 모든 것을 말하고 남성, 여성 및 어린이의 신체에 대한 과일의 유익한 특성에 대해 논의하고 비정상적인 제품 사용에 대한 금기 사항에 대해서도 이야기 할 것입니다.

사진에서 - 두리안 과일 :

몇 가지만 예를 들자면 놀라운 사실이 과일에 대해:

두리안은 공공 장소, 교통 수단으로 가져 오는 것이 금지되어 있습니다.
태아의 고향에서 - 도시에서 동남아시아- 두리안만을 제공하기 위해 특별히 고안된 특별 뷔페를 거리에서 준비하십시오.
이 이국적인 과일의 꽃은 포유류인 박쥐에 의해 수분됩니다.
식물의 9 아종 만 사용되며 그 중 약 30 종입니다.
인돌 - 방향족 휘발성 물질 -은 과일에 생물학적 부패의 지옥 같은 악취뿐만 아니라 살균 특성도 부여합니다.
맛은 다른 연관성을 유발합니다. 많은 사람들이 그것을 크림 치즈라고 부르고, 어떤 사람들에게는 휘핑 크림과 바나나가 들어간 아이스크림과 비슷하고, 다른 사람들은 두리안을 두리안에 비유하기도 합니다. 감자 튀김그리고 파이 반죽.
태국에서는 길을 따라 놀라운 자연 창조에 대한 기념물이 있습니다.

선택 방법

4월에서 9월 사이에 태국이나 말레이시아로 비행기를 탔다면 여행이 성공적이었다고 생각하세요. 두리안 시즌입니다. 이때 그는 최고의 맛 속성, 가장 저렴한.

여러 가지가 있습니다 고유 한 특징, 최고의 과일을 선택할 수 있습니다.

구성, 칼로리 함량, 유용한 특성

에너지 가치제품은 다음 영양소로 인해 100g당 147kcal에 이릅니다.

단백질 - 1.5g;
지방 - 5.3g;
탄수화물 - 23.3g.

과일의 과육에는 수분(65%)과 섬유질(3.8%)이 많이 포함되어 있습니다.

미네랄 성분이 상당히 풍부하고,칼륨, 마그네슘, 인, 망간, 구리, 철의 화합물을 포함합니다.

특징적인 특징은 유기 황의 존재입니다. 인돌과 함께 휘발성 화합물이 환상적인 아로마 부케를 만듭니다.

태아의 생물학적 활성 물질 - 그룹 B의 비타민, 아스코르브산, 비타민 A.

유용하고 해로운 것

태국인과 말레이시아인은 평생 두리안을 먹습니다.

다음은 이 과일이 인체 기능에 미치는 영향에 대한 몇 가지 관찰 결과입니다.

그러나 어떤 소비 이국적인 제품투여해야 합니다.그의 유용한 특성어린 시절부터이 과일을 먹고있는 지역 주민들에게만 긍정적 인 영향을 미칩니다.

그러나 결과는 개인의 편협에 이르기까지 관광객에게 예측할 수 없습니다.

우선 다음 규칙을 기억할 가치가 있습니다.

아침에 두리안을 먹어야 하며 한 번에 200g을 넘지 않아야 합니다.
두리안과 함께 알코올 금지! 그렇습니다. 많은 사람들이 이 과일을 알코올로 씻어냈다고 자랑합니다. 그러나 모든 사람이 성공적인 경험을 한 것은 아닙니다.
알레르기 환자의 경우 남부 이국은 분명히 금기입니다. 성분의 이물질은 예기치 않은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
두리안의 강장제 특성은 고혈압 환자에게 속임수를 사용할 수 있습니다.
5세 미만의 어린이, 임산부, 수유 중인 여성은 과일을 주의해서 사용해야 합니다. 이는 주로 예상치 못한 알레르기 발현 때문입니다.
식사의 또 다른 불쾌한 결과는 역겨운 냄새로 트림하는 것입니다.

요리에 응용

동남 아시아를 여행하는 유럽인은 자신이 좋아하는 시장에서 잘 익은 두리안을 발견하면 매우 운이 좋다고 생각할 수 있습니다.

그리고 지역 사람들에게는 두리안을 먹는 것이 가장 흔한 일이지만 축제 요리라고 생각하지만 의심의 여지없이 그것을 존중합니다. 과일 중에서도 왕이라고 불리기도 합니다.

여름에는 농장이 동시에 과일을 맺기 시작하면 관광객에게 모든 것을 팔 수 없으며 과일은 가공됩니다.

태국인과 말레이인은 요리에 가시 왕을 사용하는 풍부한 경험을 축적했습니다.

두리안은 많은 요리법에 포함되어 있습니다. 과자: 과자, 아이스크림, 칵테일.
식물의 열매에서 잼이나 잼을 삶아서 칩과 말린 과일처럼 말립니다. 이 형태로 장기간 보관할 수 있으며 여행에서 집으로 가져갈 수도 있습니다.
아주 뜻밖에도 이 과일(대부분 덜 익은)은 튀겨지기까지 합니다. 튀긴 감자와 비슷한 것으로 밝혀졌습니다.
씨앗을 말려서 갈아서 야채와 고기 요리에 넣습니다.
신선한 펄프가 메인 요리와 수프에 추가됩니다.
어떻게 신선한 야채, 식물의 어린 싹을 섭취하십시오.
지역 주민들은 두리안으로 속을 채운 세뇨관과 파이를 굽습니다.
나무의 껍질과 껍질은 생선을 훈제하는 데 사용됩니다.

호흡기 질환의 다른 식물 성분과 함께 나무 뿌리의 달인은 항염증제 및 해열제로 사용됩니다. 이것은 거의 100년 전에 기록된 오래된 레시피입니다.
또 다른 고대 치료법은 과일의 가시가 많은 껍질에서 얻은 재입니다. 최근에 출산한 여성이 마십니다.
황달이 있으면 식물의 잎이있는 목욕이 처방됩니다.
씨앗에는 탄닌이 함유되어 있으며 설사를 억제하는 성질이 있습니다.
잎과 과일의 달인 - 치료외부 조직의 염증 및 부종에 대항합니다.
원시 미식가에게 펄프는 좋은 소스지방과 단백질.
식물의 뿌리와 잎은 열이 나는 상태를 치료하는 데 사용됩니다.

조성물의 지방과 비타민은 화장품에 과일 펄프를 사용할 수 있도록 합니다. 건성 피부 및 건성 모발용 화장품 마스크의 성분으로 주로 사용됩니다.

먼저 과일이 외부에서 적용될 때 알레르기를 일으키지 않는지 확인해야 합니다.

건조한 피부를 위한 가장 쉬운 영양&보습 마스크 - 바릅니다. 균질한 질량얼굴에 과일을 바르고 20분 정도 기다렸다가 헹굽니다.
아침에 건조한 피부에 과일 한 조각을 문지르면 됩니다.
지성 피부의 경우 클렌징 기능을 갖춘 마스크를 만드십시오. 이를 위해 펄프는 감귤 주스와 혼합되고 오트밀. 모발에 도포한 후 20분이 지나면 마스크를 물로 씻어냅니다.

건조한 모발의 경우 다음 구성이 유용합니다.우엉 기름과 강판 두리안 펄프를 2:1의 비율로 섞습니다. 모발에 바르고 20분 후에 샴푸로 헹굽니다.

아직 여러 흥미로운 사실두리안 과일에 대해 - 이 비디오에서:

러시아인들은 두리안에 대해 다른 의견을 가지고 있습니다. 때로는 사람들이 웅변을 연습하고 꽃 같은 설명과 예상치 못한 별명을 사용하는 것 같습니다.

모두가 태국 과일의 왕을 좋아하지는 않았지만 아무도 새로운 경험을 후회하지 않았습니다. 그러나 분명히 그는 관심과 존경을 받을 자격이 있습니다. 두리안은 괴물이 아니라 기적이다!

연락하다

두리안은 이것을 역겨운 냄새당신이 그와 함께 공공 장소에 들어가는 것이 허용되지 않을 것입니다. 하지만 혐오감을 극복하거나 코를 막고 육즙이 풍부한 과육을 맛보면 그 개념이 어디에서 왔는지 즉시 이해할 수 있습니다. 과일의 왕.

모든 다양한 과일 중에서 두리안 만이 그러한 인기있는 특성의 소유자가되었습니다. 이 모든 것이 절대적인 진리라고 생각하는 사람은 거의 없습니다. 두리안은 호텔, 엘리베이터, 상점, 택시 및 기타 많은 공공 장소에 들어가면 안되는 "좋은 냄새"가 있습니다. 그들 중 일부는 두리안의 형태로 빨간색 선이 그어진 특별한 표시를 가지고 있습니다. 즉, 과일 반입이 엄격히 금지됩니다. 그 이유는 냄새가 매우 지속되고, 먹고 오랜 시간이 지나도 향이 남아있고, 무엇보다 냄새가 사라지지 않고 죽지 않고, 화장품. 이것이 장기간 보관할 수 없는 주된 이유입니다. 이 과일의 냄새를 설명하는 데 사용되는 많은 별명이 전 세계에 있습니다.

모든 것에도 불구하고 그는 과일의 왕으로 간주됩니다. 진정 신의 맛이 나는 펄프를 맛본 후에는 이것을 직접 확인할 수 있습니다. 태국인들은 우유와 계란으로 만든 맛있는 크림에 비유할 수 있다고 주장합니다. 잊지 못할 경험을 하고 싶다면 꼭 두리안을 드셔보세요.

이름은 가시를 의미하는 말레이어에서 유래했습니다. 두리, 가시가 많은 과일을 의미하는 접미사뿐만 아니라. 고국은 인도, 인도네시아, 실론, 태국, 필리핀, 인도차이나입니다. 최고의 두리안은 방콕 근처의 농장에서 자란다는 의견이 있습니다.

이 과일에는 30cm에 달하고 무게가 최대 8kg에 달하는 다소 큰 과일이 있습니다. 그들은 가시로 "장식"된 껍질로 완전히 덮여 있습니다. 내부에는 여러 개의 직사각형 챔버가 있으며 그 안에는 섬세한 황백색의 맛있는 덩어리가 있습니다.

두리안은 높이가 40미터까지 자라는 상록수입니다. 약간 뾰족하고 어긋나는 반짝이는 가죽 같은 잎이 있습니다. 잎의 윗부분은 매끄럽고 뒷면은 비늘로 덮여 있다. 이 놀라운 과일은 단 몇 시간 동안만 피어납니다. 황금빛 갈색, 흰색 또는 황금빛 꽃은 시큼한 냄새가 납니다. 그들은 황혼에 열리고 새벽에 떨어집니다. 과일 숙성의 주요 기간은 봄의 시작이며 여름이 끝날 때 끝납니다.

선택 방법

두리안 구매는 판매자를 신뢰해서는 안되며 모든 것을 스스로해야합니다. 특별한 주의이 구매는 비수기 동안에 필요할 것입니다. 그 때 선반에서 종종 나쁜 두리안이 발견되기 때문입니다. 눌렀을 때 과일은 약간 부드러워야 합니다. 너무 익은 과일은 매우 부드럽고 덜 익은 과일은 압력에 전혀 굴복하지 않습니다.

이 제품의 성숙도는 가시의 상태에 따라 결정될 수 있습니다. 그들이 움직이면 과일은 고품질이고 익지만 움직이지 않으면 여전히 누워 있어야합니다.

두리안의 냄새에주의하십시오. 향기가 매우 강하면 내부가 콧물이 될 가능성이 큽니다.

태아의 색깔에서 결론을 도출해서는 안 됩니다. 다른 품종상당히 다릅니다.

보관 방법

즉시 두리안을 먹는 것이 가장 좋지만 다른 상황에서는 저장에 의지 할 수 있습니다. 이 과일은 냉장고에 넣을 수 없습니다. ~에 실온이 제품은 5일 동안 보관할 수 있지만 더 이상 보관할 수 없습니다. 두리안을 다른 과일과 함께 보관하지 마십시오.

요리에

그것의 씨앗 놀라운 과일수세기 동안 요리에 사용되었습니다. 그들은 주로 조미료로 사용됩니다. 이 과일은 치즈, 썩은 양파, 테레빈유가 섞인 듯한 강한 신맛이 납니다. 그럼에도 불구하고 펄프는 꽤 기분 좋은 맛을 내기 때문에 맛있는 디저트로 먹습니다.

두리안은 요리에 가장 많이 사용됩니다. 밀크셰이크, 칩, 아이스크림 및 말린 과일. 때로는 감자처럼 튀겨집니다. 커피와 잘 어울린다는 점에 주목해야 한다.

문화에 대한 반성

중국인은 두리안을 매우 귀중하게 여기고 아이들에게는 꽤 비싼 진미입니다. 명절에만 사세요. 이 날은 온 가족이 식탁에 앉아 한 자리에서 과일을 다 먹어야 한다. 말레이인들에게 두리안을 먹는 것은 명상에 비유할 수 있는 진정한 의식입니다. 두리안이 자라는 절대적으로 모든 아시아 국가에서 간주됩니다. 약용 식물. 이 과일은 오랫동안 젊어지게 하는 힘으로 여겨져 왔습니다.

매력적인 소녀를 사랑했지만 그녀는 그의 감정에 보답하지 않은 왕에 관한 전설이 있습니다. 이 때문에 영주는 그에게 과일을 준 마술사에게로 향했습니다. 왕은 소녀에게 그 과일의 맛을 보았고, 그녀는 즉시 그와 사랑에 빠졌습니다. 통치자는 너무 기뻐서 그에게 감사하지 않고 마술사를 잊어 버렸습니다. 마술사는 너무 화가 나서 이 멋진 과일을 저주했습니다. 주인이 사랑의 새 열매를 찾으러 왔을 때 찾지 못하고 가시하고 역겨운 냄새가 나는 열매만 찾았습니다. 왕은 화가 나서 그를 땅에 던졌습니다. 그는 내부에서 "사랑의 덩어리"를 발견했을 때 매우 놀랐습니다. 그래서 그는 그것에 "두리안"이라는 새로운 이름을 붙였습니다.

두리안 칼로리

생 또는 냉동 두리안의 칼로리 함량은 제품 100g당 145kcal입니다. 이 과일은 지방이 비교적 적고 탄수화물이 높습니다. 과도하게 사용하면 여분의 파운드가 나타날 수 있습니다.

100g당 영양가:

두리안의 유용한 특성

영양소의 구성과 존재

이 과일은 단백질, 지방, 비타민 및 탄수화물이 매우 풍부합니다. 콜레스테롤이 포함되어 있지 않다는 것을 아는 것이 매우 중요합니다. 과육에는 비타민 C, 나이아신, 카로틴, 엽산, 리보플라빈, 칼슘, 철, 니코틴산 및 인이 포함되어 있습니다.

또한 인돌이 함유되어 있습니다. 그것은 유기 황을 포함한다는 점에 유의해야합니다.

유용하고 의약적인 특성

두리안은 유기 유황 함량으로 인해 독특한 과일로 간주됩니다. 썩 유쾌한 향이 아닌 특징의 원인은 바로 그녀다. 식용 가능한 세계 유일의 유황 함유 과일입니다.

불쾌한 냄새는 과일에 인돌이 있다는 특징적인 신호입니다. 많이 희석된 인돌은 완전히 반대되는 재스민 향을 가지고 있다는 점에 유의해야 합니다. 살균력이 있어 매우 유용합니다.

지난 세기 초에 많은 약국에서 Dur-India 정제를 판매하기 시작했으며 주요 구성 요소는 두리안과 매우 희귀 한 인도 양파였습니다. 후자는 비타민 E가 매우 풍부합니다. 몇 개월 이내에이 약을 정기적으로 사용하면 신체가 집중된 생명 에너지를 받아 더 강하고 지칠 수 없게 만듭니다. 이 알약은 또한 인간의 정신에 긍정적인 영향을 미치므로 더 젊고 명확하게 만듭니다.

두리안은 놀라운 특성을 가지고 있습니다. 이는 효능을 증가시킬 수 있습니다.

이 놀라운 과일의 펄프는 구충제입니다. 두리안 뿌리와 잎은 달인을 준비하는 데 사용되며 나중에 해열제로 사용됩니다. 열로 고통받는 사람들은 이 식물의 잎에서 나온 주스를 머리에 바릅니다. 피부 염증을 완화하려면 두리안의 잎과 열매를 달여 사용하십시오. 담즙이 유출되면 이 이국적인 과일의 잎에서 치료용 목욕을 해야 합니다. 이 식물의 재는 산후 기간에 사용됩니다.

- 이국적인 과일 중 진정한 왕이며, 그 특성이 너무 커서 성장국에서 수출하는 것이 금지되며, 시도한 사람들은 밝은 적수 또는 찬사 두 부류로 나뉩니다.

두리안 과일의 차이점

모든 과일의 왕은 다른 과일과 혼동될 수 없습니다. 외부적으로 두리안밤나무와 다소 비슷하기 때문에 때로는 아시아 밤나무라고도 불립니다. 열매는 다소 강력한 가시로 덮여 있으며 껍질을 벗기면 먹을 수 있는 과일 조각이 발견됩니다.

밤과 달리 두리안 과일의 치수만 훨씬 큽니다. 그 과일은 약 8kg의 질량으로 최대 30cm의 치수에 도달하기 때문입니다.

두리안의 향은?

가시가 있는 촘촘하고 두꺼운 껍질은 과일이 뜨거운 태양 아래서 손상 없이 익도록 하며, 이는 과일에 매우 중요합니다. 기호성및 저장 시간. 이 놀라운 과일은 미식가와 과학자들 사이에서 두리안의 냄새와 맛에 대해 끊임없이 논쟁을 불러일으키고 있습니다. 왜냐하면 일반적인 맛에 대한 인상이 있기는 하지만 각 과일은 어떤 면에서 독특하기 때문입니다.

맛과 향은 성장 장소, 기상 조건, 숙성과 관련된 수집 시점, 보관 조건에 직접적으로 의존하므로 한 판매자로부터 맛이 완전히 다른 과일을 구입할 수 있습니다.

두리안- 원래 뾰족한 잎이있는 최대 40m 높이의 상록 강력한 식물이며이 신비한 식물은 황혼에 한 번만 열리고 새벽에 닫히는 아름다운 꽃과 함께 황금빛 갈색, 황금색 또는 흰색으로 몇 시간 만 피어납니다.

화려한 개화에도 불구하고 식물에서 멀리 떨어진 곳에서 관찰하는 것이 좋습니다. 꽃은 날카로운 악취를 풍기며 이는 과일의 원래 "향기"에도 반영됩니다. 두리안의 냄새는 혼동이 불가능하다. 왜냐하면 스며나오는 호박색은 너무 밝고 안정적이어서 제거하기 어렵고, 그에 대한 비교 설명이 매우 모호하기 때문이다. 모든 사람은 자신의 협회를 가지고 있습니다.

일부는 다음과 같이 주장합니다. 두리안 과일 냄새 썩은 계란, 기타 - 썩은 양파와 함께 다른 것들은 하수구의 "향기"와 비교되며 다섯 번째는 냄새가 곰팡이가 핀 치즈와 매우 유사하다고 주장합니다.

그러한 악취의 비밀은 포화 휘발성 물질을 함유한 유기 황 원소로 포화된 껍질에 정확히 있습니다. 고유한 특성과 맛을 지닌 펄프를 과일 깊숙한 곳에 숨긴 것은 바로 이러한 자연적인 보호 기능이었습니다.

두리안 과일 맛

사실에 기인 두리안 과일의 냄새는 무엇입니까, 과육의 맛을 높이 평가하는 사람은 거의 없습니다. 안정된 향이 미뢰에 영향을 미치는 지속적인 인상을 남기기 때문입니다.

과일의 맛을 느끼기 위해서는 냄새에서 추상화할 필요가 있는데, 냄새에 강하게 부정적으로 반응하는 사람들은 펄프 자체의 맛의 정교함과 정교함을 납득시키기 매우 어렵다.

면봉으로 코를 막으려는 시도가 항상 효과적인 것은 아니므로 사용 규칙과 기술의 추상화 및 구현 만 두리안 과일즐길 수 있습니다.

두리안 맛과일은 "맛 카멜레온"일뿐만 아니라 약물의 원리에 따라 신체에 적극적으로 영향을 미치는 많은 물질로 포화되어 있기 때문에 매우 다양하고 다른 맛 인상과 효과를 유발합니다.

그렇기 때문에 두리안 열매의 맛에 대한 묘사는 실제보다 주관적입니다. 흔히 생각나는 맛은 크림 디저트바닐라 또는 신선한 프렌치 페이스트리의 힌트가 있지만 비교 설명은 드문 일이 아니며 원본의 맛을 연상시킵니다. 맛있는 샐러드마요네즈 또는 버터에 튀긴 양파와 함께.

그들은 또한 견과류, 바나나, 심지어 딸기의 풍미도 기록합니다. 맛이 완전히 동일한 두 과일은 찾기가 불가능합니다.

펄프는 조각 모양을 유지하지만 질감이 매우 부드럽기 때문에 독립적으로 매우 고칼로리 디저트로 사용되며 디저트 걸작 인 칵테일의 인기있는 구성 요소로 사용됩니다.

3~5시간 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 산화 스트레스로 인해 맛이 변할 뿐만 아니라 지속적인 냄새가 활발히 축적됩니다. 펄프를 얼리거나 조심스럽게 포장하는 것은 권장하지 않습니다. 첫 번째 경우에는 태아의 구조와 맛이 완전히 바뀌고 두 번째 경우에는 잠시 후 냄새가 확실히 느껴집니다.

태국의 두리안

계속되는 묵직한 냄새의 특징이었다. 두리안 과일 수출아시아 국가에서, 그리고 당신이 당신 자신이나 친구, 친척을 위해 최소한 조금이라도 꺼내려고 한다면, 당신은 분명히 세관에 구금될 것이고 그에 따른 결과가 있을 것입니다.

지구상에서 두리안 식물이 활발하게 재배되는 곳 중 하나는 태국에서 이러한 독특한 과일을 알 수 있습니다.

속성 두리안

태국의 두리안와 함께 국민 요리로 매우 인기가 있습니다. 특별한 맛숨막히는 치유 효과가 있지만 판매 및 사용에 대한 엄격한 규칙이 있습니다. 그렇기 때문에 과일은 상점에서 판매 할 수없고 공개 시장에서만 찾을 수 있으며 구매 후에는 단순히 공공 장소를 방문하거나 대중 교통으로 운송하는 것이 금지됩니다.

남은 음식도 남기지 않고 탁 트인 곳에서 먹는 것도 추천한다. 그래서 친절한 두리안 과일 판매자들은 판매 지점에서 바로 과일 껍질을 벗길 준비를 하고 있다. 과일을 먹을 때는 손으로 만지지 않는 것이 좋으며, 반드시 수저를 사용하는 것이 좋습니다. 특정 향기는 매우 빠르게 피부에 스며들고 냄새로 인해 손을 씻기가 매우 어렵습니다.

속성 두리안정말 독특한:

이것은 고칼로리 과일 100kcal / 100g 정도의 칼로리 함량으로 사용하면 배고픔이 매우 빨리 사라지고 정기적으로 섭취합니다. 대량급격한 체중 증가로 이어집니다. 과일은 종종 다양한 아시아 식단에서 완벽하게 활력을주고 허기를 채우며 기분을 좋게하는 고 에너지 제품으로 표시되므로 아침에 먹는 것이 좋습니다.
고려하다 두리안의 건강상의 이점그 구성에 필요한 큰 금액미시적 및 거시적 요소, 미네랄 및 그 농도는 다른 과일과 비교하여 단순히 롤오버됩니다. 이것은 그 종류의 독특한 과일이기 때문입니다. 면역, 심장, 신경계 및 생식 기관에 유익한 효과가 있는 다량의 유기 황 화합물을 함유하고 있습니다. 과일은 다음과 같이 적극적으로 사용됩니다. 의약품모든 연령대의 사람들을 위한, 그리고 젊은이들을 위한 "성장 촉진제"로.
세로토닌(행복의 호르몬) 생성을 위한 신체 활성화에 영향을 미치는 많은 수의 쉽게 소화되는 특수 물질 두리안 과일마약과 유사한 효과를 가진 강력한 최음제에. 이러한 이유로, 그 사용은 신체적 건강의 변화 측면에서 제한되고 통제되어야 하기 때문입니다. 혈압이 상승하면 신진 대사가 활성화됩니다.

몸에 좋은 두리안의 이점

섬유질 펄프 두리안 과일항산화 물질은 신체의 회춘에 적극적으로 영향을 미치는 동안 장을 활성화하고 정화합니다. 태아의 살균 특성이 활성화됩니다. 면역 체계병원성 유기체와 싸우기 위해. 과일은 폐 청소에도 영향을 미치기 때문입니다. 점막 배수를 활성화합니다.
특별한 두리안 과일의 특성그들은 여성과 남성의 질병과 문제를 훌륭하게 해결하기 때문에 많은 관광객들이 이 환상적인 과일을 가지고 태국에서 치료 과정을 받기 위해 특별히 여행을 계획합니다.
신체에 대한 전반적인 치유 효과는 단순히 인상적이므로 과일은 종종 복잡한 예방 및 치료 영양 시스템에 사용되지만 점진적으로 사용하는 것이 좋습니다. 밝고 적극적인 노출은 예측할 수 없습니다.
최음제로 과일의 과육을 갈아서 칵테일에 첨가하는데, 이 과일을 처음 드시는 분들은 잘 익지 않은 작은 크기의 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 그런데, 두리안의 가격과일 자체가 그렇게 비싸지는 않지만 다소 낮습니다.
이 선택은 익을 때 과일이 점점 더 맛과 냄새가 강해지고 초보자가 견딜 수 없을 정도로 거칠어진다는 사실에 의해 정당화됩니다. 이러한 이유로 과일은 편두통 치료 및 항우울제로 활발히 사용됩니다.
과일의 화학 성분은 매우 농축되어있어 신체에 미치는 영향이 강력한 에너지 드링크로 느껴집니다. 구리, 철, 칼륨, 비타민 B군, 엽산, 자당 및 과당은 몸을 빠르게 안정시키고 활력을 주기 때문에 과일은 활동적인 훈련 전에 매우 유용합니다.
두리안의 장점특히 심혈관계에서 주목되는 정기적인 사용따라서 빈혈과 같은 질병을 예방하고 치료합니다. 같은 이유로 피부의 변화가 빠르게 감지되어 더 탄력 있고 탄력있게됩니다. 회춘 효과가 있습니다.
유기 망간과 과당의 함량이 높으면 당뇨병 환자에게 유익한 효과가 있으므로 과일은 단순히 예방 및 치료로 표시됩니다. 여기에 추가 훌륭한 콘텐츠엽산과 구리 - 호르몬 시스템에 긍정적인 영향. 갑상선에 미치는 영향은 요오드와 유사합니다.
칼륨, 칼슘 및 인은 뼈 조직을 지원하고 강화하므로 규칙적으로 섭취하는 사람들은 과일 듀레인, 강하고 건강한 치아와 뼈 구조에 유의하십시오.

두리안 과일의 유익한 특성과 함께 그 사용은 특별한 맛, 냄새와 관련이 있으며 강력한 영향으로 인해 의학적 이유로 제한되고 정당화되어야 함을 고려할 가치가 있습니다. 이러한 이유로 다음을 가진 사람의 사용에 제한이 있습니다. 혈압, 개인적인 비호환성, 임산부 및 수유부.

두리안은 독특한 과일같은 이름의 열대 나무에서 mallow 가족에 할당됩니다. 퇴색하는이 나무는 독특한 과일을 제공합니다. 모양이 가시가 많고 맛이 놀랍고 놀랍도록 반발하는 냄새가 나는데 길이는 최대 25-30센티미터, 무게는 4-5킬로그램에 이릅니다. 그러나 두리안을 세계적으로 유명하게 만드는 것은 냄새와 놀랍고 독특한 맛입니다.

두리안은 어떤 냄새가 나나요?

특이한 냄새가 나는 이국적인 과일에 대해 들어본 많은 사람들이 묻는 질문입니다. 놀라운 맛그들은 그것을 맛본 적이 없지만. 두리안 냄새는 무엇입니까 - 많은 사람들이 이 문제에 대해 매우 다른 의견을 가지고 있으며 그 냄새를 자신만의 방식으로 설명합니다. 시작하겠습니다.

어떤 미식가들은 이국적인 두리안의 냄새를 황화수소를 내뿜는 호박과 비교하고, 다른 미식가들은 그것을 썩은 양파와 비교하며, 심지어 그렇습니다. 화학적인테레빈유처럼. 종종 두리안의 향기는 곰팡이 냄새와 비교되지만 그러한 고귀한 치즈이지만 어쨌든 이것이 다소 불쾌한 냄새라는 데 동의합니다.

익은 과일을 한 번이라도 맛본 사람은 그 향기를 썩은 생선 사체에서 나는 냄새와 비교하고 폐수, 가축 분뇨와 혼합. 더러운 양말도 그런 냄새가 날 수 있습니다. 누가 알겠습니까? 바로 그런 날카롭고 나쁜 냄새시장에서 구입하는 것이 어렵지는 않지만 운송 및 호텔, 공항으로 휴대하는 것은 금지되어 있습니다. 즉시 예약 할 가치가 있지만 - 나쁜 냄새독점적으로 가지고 익은 과일, 그러나 녹색과 설익은 냄새가 거의 나지 않습니다.

맛의 질

이 이국적인 과일이 가지고 있는 맛의 특성에 관해서도 의견이 분분합니다. 그러나 기뻐하지 않을 수 없는 것은 냄새와 달리 매우 부드럽고 유쾌하다는 것입니다. 어떤 사람들은 그 맛을 부드럽고 통풍이 잘 되는 맛과 합당하게 비교할 수 있습니다. 커스터드, 기타 - 어린 시절 친구와 함께 크림 아이스크림. 그 맛을 이해하고 직접 감상하려면 먹어봐야 합니다.

과일을 선택할 때 완전히 익은 과일을 선택해야 하지만 너무 익지 않은 과일을 음식으로 선택해야 한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 덜 익은 녹색 두리안은 쓴맛과 신맛이 나며 냄새는 여전히 불쾌하고 자극적입니다. 그들은 손으로 만지지 않고 숟가락으로 독점적으로 후자를 먹습니다. 문제는 "향기"가 피부에 강하게 흡수된다는 것입니다. 그리고 당신은 며칠 동안 씻을 수 없습니다. 치워 불쾌한 냄새식염수나 우유에 담궈도 소용이 없고 환기를 시켜도 소용이 없으니 구입 후 바로 드시는 것이 좋습니다.

이 이국적인 과일의 주스는 지방이 적고 끈적거리지 않으며, 펄프 자체는 생으로 먹을 수도 있고 통조림으로 먹을 수도 있고 절여서 먹을 수도 있습니다. 향기로운 펄프는 잼과 보존 식품, 칩과 과자를 만드는 데 가장 자주 사용됩니다. 고급 와인. 그러나 덜 익은 과일은 조각으로 자르고 튀길 수 있습니다. 식물성 기름그리고 밑반찬으로 제공합니다. 이 모든 것 외에도 디저트와 아이스크림, 그리고 예를 들어 인도네시아에서 보존하고 추가할 수도 있습니다. 향기로운 펄프두리안은 쌀과 과일의 지역 국가 요리로 맛을 낸 소스에 추가됩니다.

유익한 기능

이 가시가 많고 불쾌한 "냄새" 과일은 놀랍게도 기분 좋은 맛자연과 상당한 양의 유용한 물질, 비타민, 매크로 및 미량 요소. 그들 모두는 몸을 힘으로 채우고 일을 정상화시킵니다. 연분홍색 과육에는 단백질 1.5%, 지방 5.3%, 탄수화물 23%, 탄수화물 4%가 포함되어 있습니다. 식이 섬유. 칼로리가 있는 과일 100g은 147kcal입니다.

그것은 그룹 B의 비타민과 아스코르브 산, 니코틴산 및 황, 카로틴을 포함합니다. 그 밖에도 많이 들어있다. 탄산수, 철과 칼슘, 아연과 마그네슘, 인과 아미노산과 같은 신체에 필요한 항산화제. 많은 유익한 화합물의 이러한 조합은 과일이 심장의 기능에 유익한 영향을 미치는 능력을 결정하고 혈관계, CNS 및 면역, 기타 내부 장기 및 시스템.

이국적인 과일의 특이하고 냄새 나는 냄새는 펄프의 특수 화합물인 인돌의 함량 때문입니다. 후자는 특정 "향기"를 제공합니다. 그러나이 화합물로 인해 태아의 껍질은 살균성을 나타냅니다. 인슐린에 포함된 활성 유황은 혈당 수치를 정상화하는 이 과일의 능력을 결정합니다. 예, 동시에 깨끗하고 당연히자연적인 방법으로 몸에서 유해한 독소와 슬래그를 제거합니다. 또한 유황은 모발과 피부, 손톱 및 뼈의 전반적인 상태에 유익한 영향을 미치는 많은 단백질과 호르몬의 일부입니다.

이와 함께 과일의 달콤한 과육도 뚜렷한 구충 작용을 하며 식물의 잎과 뿌리줄기는 천연 해열제 역할을 하기 때문에 인플루엔자와 발열, 피부 외성 질환에 효과가 좋다. 이것이 후자가 많은 바이러스 성 및 치료에 아시아 국가에서 적극적으로 사용되는 이유입니다. 감기, 목욕에 사용하는 두린 잎을 주입하면 신체에서 과잉 빌리루빈을 성공적으로 제거하므로 황달을 극복하는 데 도움이 됩니다.

과일, 특히 그 씨앗은 설사에 도움이 되며 떫은 성질이 뚜렷합니다. 그러나 이 과일을 전 세계적으로 유명하게 만든 가장 중요하고 유용한 속성은 특정한 냄새- 이것은 인류의 강한 절반에게 특히 중요한 힘을 증가시키는 능력입니다. 두리안은 강력한 최음제로 간주되므로 효능 문제에 대한 특별 식단에 자주 사용됩니다. 인간의 강한 반쪽의 생식 기관의 작업을 활성화하고 정상화하여 신체의 잠재력을 강화하고 활성화 할 수있는 몇 안되는 과일 중 하나로 간주되는 사람입니다.

그 구성에서 두리안은 상당한 양의 자당과 과당을 함유하고 있습니다. 이것은 매우 귀중한 소스몸을 위한 영양 에너지. 이로 인해 배고픔을 빠르게 만족시키고 유용하고 영양가있는 구성 요소로 몸을 채우고 채 웁니다.

과일 사용에 대한 기존 금기 사항

이국적인 과일의 모든 이점과 함께 소스나 디저트의 구성 요소로 신선한 과일을 식단에 도입하는 것은 매우 신중합니다. 우선, 개인의 편협함, 이국적이고 특이한 제품에 대한 알레르기에 대해 기억할 가치가 있습니다.

또한 두리안에 대한 알레르기가 없고 신체가 이를 완벽하게 견디더라도 모든 고혈압 환자는 주의해서 섭취해야 한다. 이와 함께 수유기뿐만 아니라 이국적인 임산부와 임산부를 학대해서는 안됩니다. 이 제한은 다음과 같은 몇 가지 이유로 인해 발생합니다.

이국적인 과일의 펄프에는이 기간 동안식이 요법에 바람직하지 않은 물질이 포함되어 있습니다.
또한, 높은 함량과당과 유당의 펄프에서 가장 강한 알레르기 항원입니다.

또한 이 과일을 알코올 간식으로 제공해서는 안 됩니다. 공동 사용은 진부한 소화 불량과 불쾌한 냄새에 이르기까지 매우 예측할 수 없으며 치명적인 결과를 초래할 수 있기 때문입니다. 문제는 알코올 성분과 상호 작용하여 과일의 일부 성분과 물질이 급격한 압력 강하를 유발할 수 있다는 것입니다.

현대인은 이국적인 모든 것에 대한 욕망이 특징입니다. 이것은 음식과 관련된 것을 포함하여 삶의 다양한 영역에서 나타납니다. 가장 사치스럽고 특별한 과일 중 하나는 두리안입니다. 그는 과일의 왕으로 인정 받고 상당히 특이한 외모를 가지고 있습니다. 그것이 무엇인지, 특이한 과일은 어떻게 생겼는지, 그 이점과 해악은 무엇이며, 그것을 선택하고 먹는 방법 - 알아 봅시다.

그것은 무엇입니까?

두리안 사향 고양이는 아욱과 가족의 상록 열대 식물 속에 속합니다. 현재까지 동남아시아의 열대 우림에서 자라는이 과일의 약 30 품종이 알려져 있습니다. 이 식물은 약한 가지를 가진 큰 나무입니다. 그들은 지지하는 뿌리를 가지고 있으며 일반 잎. 알려진 30가지 품종 중 9가지 품종만이 식용에 적합하다는 점은 주목할 만합니다.

설명

두리안 꽃은 품종에 따라 크거나 희거나 붉은색을 띤다. 그들은 가지뿐만 아니라 줄기에서도 자랄 수 있습니다. 두리안은 황혼에서 밤까지 8 시간 이상 꽃을 피우지 않기 때문에 꿀벌뿐만 아니라 박쥐에 의해서도 수분됩니다. 식물의 열매는 특징적인 가시가 있는 특히 단단한 껍질로 구별됩니다. 이 기능설익은 과일을 동물로부터 보호할 수 있습니다. 열매의 이름은 모양 때문에 "가시"또는 "가시"를 의미합니다.

말레이시아, 태국, 인도, 인도차이나뿐만 아니라 남미에서도 자라고 있음에도 불구하고 아시아 과일은 미식가들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 그것은 더 편안한 기후에서 자라며 봄부터 여름 시즌이 끝날 때까지 익습니다. 열매 자체가 땅에 떨어질 때 수확합니다. 에 따르면 일반적인 설명, 차원 측면에서 두리안은 매개 변수에 도달합니다. 축구 공. 무게는 2kg에서 10kg까지 다양하며 모양은 종종 길쭉합니다. 때로는 과일의 길이가 최대 30cm에 이르는 반면 지름은 20-25cm가 될 수 있습니다.

두리안이 아무리 커 보여도 무게의 절반 이상이 육즙이 많은 과육보다 껍질에 들어 있습니다.두리안의 내부는 흰색 벽이 있으며 부분으로 나뉩니다. 각 "구획"에는 3-4개의 황색 종자가 있습니다. 일반적으로 태아 내부에는 크기가 거의 같은 5 개의 구획이 있습니다. 그 중 4개는 펄프로 채워져 있고 뼈는 5번째에 있습니다.

특색

순도 검증 각인과일은 역겨운 냄새가 나는 사실입니다. 따라서 두리안을 먹을 수 있다고 즉시 믿는 사람은 거의 없습니다. 냄새가 너무 심해서 공공장소에 가지고 갈 수 없습니다. 상점에 가거나 택시를 타는 것이 불가능할 뿐만 아니라 빨간 선이 그어진 과일의 특별한 표시에서 알 수 있듯이 금지는 엘리베이터의 운송에도 적용됩니다. 이것은 태국 과일의 악취가 나는 정신을 어떤 방법으로도 풍화시킬 수 없다는 사실로 설명됩니다. 그렇기 때문에 이국적인 두리안보관하거나 운송할 수 없습니다. 냄새가 너무 끔찍해서 설명하기 어렵지만 펄프 자체는 다릅니다. 신성한 맛, 두리안은 과일의 왕이라고 불립니다.

맛이 나다 익은 과일부드러운 질감으로 달콤합니다.바나나, 망고, 파인애플, 파파야, 바닐라를 섞은 것처럼 풍부합니다. 조개 껍질 자체의 냄새는 하수도의 "냄새", 썩은 생선과 썩은 고기의 혼합 또는 부패한 냄새에 비유 할 수 있습니다. 일부 관광객들은 두리안을 만나면 눈물을 흘리기 때문에 이 악취에서 1톤의 썩은 양파 냄새를 구별할 수 있는 것 같습니다. 과일 내부의 과육의 양은 그다지 많지 않습니다. 스파이크가있는 두꺼운 껍질에 많이 떨어집니다. 익은 과일 자체의 과육에는 반점이 없으며 동일한 일관성과 색상입니다.

구성 및 칼로리

두리안의 악취는 과일의 구성 성분이 황산. 이국적인 과일단백질, 지방 및 탄수화물로 포화되어 많은 비타민을 함유하고 있으며 콜레스테롤이 없으면 구별됩니다. 맛있는 펄프아스코르브, 니코틴이 풍부하고 엽산. 그것은 나이아신, 카로틴, 리보플라빈, 칼슘, 철 및 인을 포함합니다. 칼로리는 두리안 100g에 145kcal가 들어 있습니다. 이 데이터는 생과일 및 냉동 과일에 대한 일반적입니다. 그러나 음식에 과량의 두리안은 비만을 유발할 수 있습니다.

이익과 피해

특이한 태국 과일에는 유익한 특성이 있습니다. 예를 들어, 구성에 유기 황이 포함된 두리안은 독특한 이국적인 과일 중 하나로 정당하게 인정됩니다. 특히 유기유황의 원료인 인돌은 인간의 몸살균력이 있기 때문입니다. 식이 섬유 덕분에 두리안은 변비에 효과적입니다. 그것은 연동 운동이 가속화되고 발암 물질이 몸에서 배설되기 때문에 물을 완벽하게 흡수합니다. 이 뉘앙스는 대장암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

두리안은 예방 조치이기 때문에 빈혈에도 효과적입니다.모발과 피부의 상태를 개선하고 뼈와 뼈를 튼튼하게 하는 긍정적인 효과가 있습니다. 갑상선. 또한, 치료에 도움이 되는 당뇨병그리고 일에 긍정적인 영향을 미칩니다. 소화 시스템. 또한 이국적인 과일은 편두통과 우울한 상태에 좋습니다. 타의 추종을 불허하는 최음제이고 그 구성에 엄청난 양의 에스트로겐을 함유하고 있는 두리안은 여성의 정상화를 담당합니다. 호르몬 배경이것은 모든 여성에게 중요합니다. 이것이 여성의 일반적인 상태뿐만 아니라 다산에도 영향을 미친다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

그것은 또한 유용합니다 남자의 건강. 두리안은 에너지 회복에 도움이 되는 치료제로 사용될 수 있습니다. 그것은 피부를 정화하는 데 도움이 될뿐만 아니라 탄력과 탄력을줍니다. 칼륨과 함께 펄프의 인 함량으로 인해 치아를 강화할 뿐만 아니라 일부 잇몸 질환을 치료합니다. 또한, 사용 특이한 과일심혈관 시스템의 기능에 유익한 효과.

그러나 유용한 속성인체의 경우 두리안은 부정적인 측면. 예를 들어 아무리 맛있어 보이더라도, 아무리 먹고 싶어도 임산부에게는 금기입니다. 게다가 사용할 수 없다. 모유 수유. 두리안의 사용도 압력에 영향을 줄 수 있으므로 고혈압 환자는 매우 주의해서 태아의 과육을 섭취해야 합니다. 그렇지 않으면 급격한 압력 서지가 발생합니다.

무시할 경우 두리안을 사용하면 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있는 다른 제한 사항이 있습니다. 예를 들어 알코올과의 궁합뿐만 아니라 두리안을 마신 후 술을 마실 수 없는 기간도 고려해야 합니다. 일반적으로 건강에 해를 끼치 지 않으려면 최소 4 시간을 기다려야합니다. 또한 태아가 식사를 완전히 대체할 수는 없음을 이해해야 합니다.

과일과 다른 음식을 합하여 한 번에 200g 이상을 먹을 수 없습니다. 또한 개인의 편협함과 알레르기 반응. 이에 대한 증거가 있습니다. 어떤 경우에는 발진, 알레르기성 비염, 비인두 부종이 있습니다.

선택하는 방법?

두리안의 가격이 다소 비싸다는 사실에도 불구하고(약 5-20 US 달러), 관광객들은 이국적인 음식을 맛보고 싶은 유혹을 거의 피하지 못합니다. 때때로 주어진 과일기판에 이미 껍질을 벗긴 판매. 그러나 모든 과일에 진정한 신성한 맛이 있는 것은 아닙니다. 곤경에 빠지지 않고 모국에서도 다시 한 번 운송 및 수출 할 수없는 과일에 실망하지 않으려면 다음 뉘앙스를 고려해 볼 가치가 있습니다.

잘 익은 열매는 쪼개진다는 점에서 다른 열매와 다릅니다. 껍질이 깨지기 시작하면 (주로 5 조각으로) 이것이 좋은 과일의 첫 번째 신호입니다.
껍질이 갈라지면 과일에서 향기가 나기 시작하고 냄새는 두리안(과육)의 식용 부분입니다.
썩은 부분이 한쪽에 보이면 그러한 과일은 먹기에 적합하지 않으며 또한 펄프에는 응고가있어 잘 익은 제품에 없어야합니다.
사다 좋은 과일, 꼬리의 위치에서 껍질을 살펴보아야 합니다. 냄새를 맡을 수도 있습니다. 향이 더 뚜렷할수록 과일이 더 익습니다.

잘 익은 두리안의 껍질은 가시의 색이 다릅니다. 잘 익은 과일은 노란색이고 끝이 갈색입니다.
가시의 이동성에주의를 기울일 수 있습니다. 과일이 미성숙 한 경우 만지면 움직이지 않습니다. 익은 과일그들은 약간 움직입니다.
소리로 숙성을 결정할 수 있으므로 케이스를 두드리는 것이 유용합니다. 둔한 소리는 미성숙을 나타내는 반면 필요한 소리는 큰 소리와 특징적인 내부 윙윙 거리는 소리가 동반됩니다.

익은 과일의 과육은 생김새가 다르며, 익은 과일은 눌렀을 때 부드럽고 약간 짜면 부드럽습니다. 밀도면에서 그것은 생 반죽과 비슷합니다. 누군가는 과일 휘핑 크림과 관련이 있습니다.

구매할 때 판매자에게 과일을 껍질을 벗기고 자르도록 요청할 수 있습니다. 숙련 된 판매자는 일반적으로 구매자에게 관심이 있으므로 최고의 과일을 선택하려고합니다. 교통 수단과 관련하여 관광객은 이국적인 것을 고국으로 가져올 수 없습니다. 두리안은 수출할 수 없으며 함께 비행기에 탑승할 수 없습니다.

먹는 방법?

사실, 숟가락으로 두리안을 먹는 것을 범주적으로 부르는 것은 잘못된 것입니다. 사람마다 과일을 다르게 경험합니다. 많은 사람들이 악취의 적대감 때문에 코를 완전히 꼬집고 이때 펄프 조각을 입에 넣습니다. 이 과일은 보드카와 결합되지 않았으므로 함께 마실 수 없다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 아무리 미식가가 되고 싶어도 과일은 알코올과 전혀 결합되지 않습니다.이 뉘앙스를 무시하면 위장에 심한 자극을 줄 수 있습니다.

과일 자체는 신선할 뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 종종 삶아서 첨가하기도 한다. 국가 요리. 누구나 공감하는 독특한 맛 다른 제품. 공기가 잘 통하는 치즈로 보이는 경우 다른 사람들은 바닐라 패스트리처럼 보일 것이라고 확신합니다. 그들은 구입 후 처음 3-4 시간 동안 두리안을 먹고 방으로 가져 오지 않으려 고 노력합니다.

숟가락을 사용하고 싶지 않다면 손으로 부드러운 펄프 조각을 깰 수 있습니다. 종종 두리안은 칵테일에 넣고 조각으로 자릅니다. 관광객들에게 인기와 말린 과일. 냄새가 너무 날카 롭지 않아 구매자를 놀라게하지 않습니다. 요리에서 과일은 조미료로도 사용됩니다. 다른 요리. 이렇게하려면 펄프가 아니라 씨앗을 가져 가십시오. 과육을 꺼내면 껍질 중 하나를 소금물로 사용하고 두리안으로 씻어냅니다. 의 사이에 다른 조리법특이한 파이 과일 충전물과일 조각이 사용됩니다.

미식가의 경우 여러 번 시도한 후에 불쾌한 냄새를 감지하지 않고 맛이 모든 부정적인 감정을 차단한다고 확신합니다. 그들은 맛의 특성을 완전히 드러내기 위해 가볍게 소금물에 두리안을 마실 필요가 있다고 확신합니다. 또한 다음 중 하나로 간주됩니다. 최고의 디저트절인 두리안 슬라이스 코코넛 우유. 구매 당시 과일이 아직 익지 않은 것으로 판명되면 화를 내지 마십시오. 물론 모든 맛을 밝힐 수는 없지만 음식에 아주 적합합니다.

이 경우 야채로 사용할 수 있습니다. 예를 들어 조림, 튀김 및 반찬과 함께 제공되면 맛있을 것입니다.

어떻게 밝힐까?

과일을 개봉하지 않은 상태로 구입한 경우 세척 과정을 직접 해야 합니다. 결론은 단단한 껍질을 깨고 펄프를 꺼내는 것입니다. 이전에는 일반 접시 또는 플라스틱 용기가 준비되었습니다. 펄프는 숟가락이나 손으로 꺼내 준비된 용기에 옮깁니다. 바로 두리안을 먹을 계획이 아니라면 용기를 거기에 옮겨서 사용하는 것이 좋습니다 맛있는 부분과일을 넣고 용기를 단단히 닫습니다.

보관 및 운송 방법은 없나요?

관계에서 신선한 과일우리는 분명히 말할 수 있습니다. 열매가 열리면 즉시 드십시오. 어떤 식 으로든 작동하지 않으며 얇은 필름 층으로 포장하는 것조차 쓸모가 없습니다. 품질이 유지되지 않습니다. 5 일의 보관 기간을 나타내는 반대 의견이 있음에도 불구하고. 유용한 특성의 손실 외에도 태아를 동결시키는 것도 권장하지 않습니다. 우수한 맛. 그러나 사탕이나 설탕에 절인 과일과 같은 말린 형태의 과일은 운송이 매우 쉽습니다.

이러한 옵션에서 이국적인 국가에서 두리안을 내보낼 수 있다는 사실 외에도 오랫동안 저장됩니다. 따라서 집에 도착하면 가정을 매우 맛있는 디저트로 치료할 수 있습니다.

흥미로운 두리안은 또 무엇입니까?

두리안은 최대 40미터의 높이에 도달할 수 있습니다. 이 나무들은 꽤 퍼져 있습니다. 과일은 어린이를위한 국가 진미로 간주됩니다. 명절에는 온 가족이 한 자리에서 먹는 것이 중요하다. 이 식사는 특정 의식으로 승격되며, 게다가 과일에는 치유와 젊어지게 하는 힘이 주어집니다. 태국 문화에서는 약으로 간주됩니다.

과일 펄프를 사용하면 비정상적으로 맛있는 밀크 쉐이크를 만들 수 있습니다.말린 과일과 칩 외에도 아이스크림에 첨가됩니다. 처럼 볶아주시면 됩니다 일반 감자. 호박에 첨가되며, 생선 수프심지어 잼처럼 요리했습니다. 동시에, 국가 요리그것은 조리법에서 상당히 일반적인 성분입니다. 다른 야채와 함께 과자, 설탕, 소금과 함께 맛있습니다.

중요한! 두리안의 다른 아종에서 냄새의 질병은 다릅니다. 과일의 크기도 다양하며 작은 것은 덜 강하게 냄새가 납니다. 뼈의 배열도 다릅니다.

잭프루트와의 차이점

두리안은 겉으로 보기에 실제로 유사하기 때문에 종종 jackfruit와 혼동됩니다. 그러나 jackfruit와 차이점이 있습니다. 예를 들어, 스파이크가 그렇게 뚜렷하지 않고 무게가 더 큽니다. 또한 과일로 간주됩니다. 빵나무, 무게는 최대 30kg에 달하며 배 모양입니다. 또한 차이점 중 하나는 jackfruit에는 끈적함과 점도를 결정하는 우유 같은 주스가 있다는 사실입니다. 동시에 펄프는 주스로 포화 될뿐만 아니라 껍질 자체도 포화됩니다. 그러한 물질과 접촉한 후에는 기름으로 더 자주 손을 씻으십시오.