놀라운 feijoa 과일. 페이조아는 어디에서 재배되나요? 페이조아란?

몸에 요오드가 부족하다고 느끼십니까? 신진대사 방해? 압력이 급상승하고 지속적으로 위염을 생각 나게합니까? 시간을 내서 약을 사러 약국에 가십시오. 식단에 포함시키면 많은 질병을 치료할 수 있습니다. 페이조아- 11월 중순부터 1월 초까지 카운터에 넘쳐나는 이국적인 과일. 이 "과일"은 무엇입니까?

페이조아(Feijoa)는 원래 남아메리카 출신입니다. 이 과일은 브라질, 콜롬비아, 우루과이 및 아르헨티나 북부에서 자랍니다. 현재 feyokha는 크라스노 다르 지역, 코카서스와 크림의 아열대 지역, 투르크 메니스탄과 아제르바이잔에서 우리 나라 남쪽에서 자랍니다. 기본적으로 러시아인을위한 이국적인 과일이 우리 시장에 오는 곳입니다.

우리가 역사를 만진다면 이것이 알려져 있다. 19세기의 과일... 특히 식용 가능한 식물을 연구하는 동안 연구자들은 작은 상록수에서 자라는 녹색 과일에 특별한주의를 기울였습니다.

과일의 이름은 발견자, 브라질의 박물학자를 대신하여 주어졌습니다- 주앙 다 실바 페이조.

가장 내한성이 강한 열대 식물 중 하나인 Feijoa는 영하 14도의 서리에도 큰 피해 없이 견딥니다.

Feijoa 과일의 이점은 무엇이며 어떤 질병을 치료합니까?
우선, feijoa는 함량 측면에서 유일한 식물입니다. 요오드해산물에 비유할 수 있다. 우리 몸에 요오드가 필요한 이유는 무엇입니까? 그리고 기억력이 좋아 사고 과정이 방해받지 않도록.

우리 몸에는 요오드가 있습니다. 우리는 명랑하고 명랑하며 힘과 에너지가 넘치고 많은 일을 할 수 있습니다. 요오드가 없으면 우리는 허약해지고 무기력해지고 빨리 피곤해집니다.

높은 요오드 함량 외에도 feijoa는 93가지를 함유하고 있습니다. 영양소그래서 feijoa는 유용한 물질의 돼지 저금통으로 간주될 수 있습니다. 그것은 거의 모든 비타민, 섬유질, 펙틴, 사과산, 대체할 수 없는 설탕, 미량 및 거대 요소를 포함합니다.

제외하고 갑상선 질환신체의 요오드 결핍과 관련하여 feijoa 과일은 다음과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 죽상 동맥 경화증, 비타민 저하증, 위장관 염증성 질환, 위염, 신우신염... 또한, feijoa는 신진대사를 빠르게 확립하고 혈압을 낮추며 심장을 "진정"시키는 데 도움이 됩니다. 그리고 피부 문제가 걱정된다면 항염 작용을 하는 과일의 에센셜 오일이 이 문제에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

Feijoa 맛과 냄새딸기, 키위, 파인애플의 조합을 닮았다. 요리를 얼마나 다양하게 만들 수 있는지 상상해보십시오! 작은 녹색 과일은 보존 식품, 잼, 설탕에 절인 과일, 디저트, 샐러드 및 소스를 만드는 데 사용됩니다. Feijoa는 다양한 해산물, 특히 검은 대구, 바다 늑대 등의 고급 생선과 잘 어울립니다.

물고기는 feijoa로 속을 채울 수 있습니다. 또는 feijoa를 다음과 같이 제공할 수 있습니다. 반찬그녀에게. 이 과일은 돼지고기와 가금류에 매운 맛을 줍니다. 고명에서 feijoa는 삶은 작은 야채(당근, 브뤼셀 콩나물, 호박)와 잘 어울립니다. 그러나 과일 자체는 너무 부드러워지기 때문에 열처리를하지 않는 것이 좋습니다.

몇 가지 요리법을 알기 전에 알아야 할 사항 올바른 feijoa를 선택하는 방법... 착각하지 않고 좋은 과일을 사려면 하나의 베리를 세로로 잘라야합니다. 펄프가 투명하면 과일이 익은 것입니다. 과일이 갈색이면 서두르지 말고 이미 상한 것입니다. 과육이 하얗고 불투명하면 열매가 익지 않은 것입니다.

날것의 과일모든 속성을 유지 일주일 이상, 따라서 마진으로 구매하는 경우 요리에 즉시 사용하는 것이 가장 좋습니다(예: 설탕으로 문지름).

따라서 요리를 다양화할 뿐만 아니라 새해 전날 축제 테이블을 쉽게 장식할 수 있는 맛있고 건강한 요리법이 몇 가지 있습니다.

"날것의잼".
feijoa 과일을 죽으로 갈아서 (고기 분쇄기 또는 믹서기에서) 먼저 껍질을 벗길 필요가 없습니다 (많은 비타민이 들어 있습니다). 결과 덩어리를 설탕과 1 : 1 비율로 섞으십시오 (신맛을 좋아하는 사람은 1 : 1.5). 저온 살균한 병에 넣고 냉장하십시오. 이 잼에 으깬 호두나 헤이즐넛을 추가할 수도 있습니다.

"생강 잼"
페이조아를 자르고 설탕(과일 중량의 20%)과 섞고 물을 넣고 6시간 동안 요리하면서 가끔 저어가며 걷어냅니다. 수조에서 낮은 열 이상으로 요리해야합니다. 잼에 신선한 강판 생강을 추가해 보세요. 매운 생강과 향긋한 페이조아의 조합은 일반 잼에 새로운 맛과 깊이를 더합니다. 씨, 생강 섬유 및 기타 불필요한 부분을 분리하기 위해 결과 잼을 체에 통과시키는 것이 좋습니다.

페이조아 소스
Feijoa 소스는 ​​설탕을 첨가하지 않고 같은 방식으로 준비됩니다. 향신료를 추가하려면 약간의 마늘, 흰색 또는 검은 후추를 추가하는 것이 가장 좋습니다. 이 소스는 육류 및 가금류 요리와 특히 잘 어울립니다.

"페이조아와 견과류를 곁들인 비트 뿌리 샐러드"
재료: 중간 크기의 비트 1개, 페이조아 100-200g, 호두 약간, 식물성 기름, 소금.
비트를 삶아 껍질을 벗기고 화격자. 페이조아를 껍질을 벗기고 자른다. 견과류를 자르십시오. 모든 재료를 섞고 식물성 기름과 소금으로 간을하십시오. 야채 다이어트 샐러드는 섬유질과 비타민을 함유하고 칼로리 함량이 낮아 과식 후 건강과 체중 감량에 매우 유용합니다.

"페이조아와 라임을 곁들인 돼지고기 샐러드"
돼지 고기를 헹구고 말리고 얇은 막대로 자릅니다. 페이조아와 라임을 헹구고 원으로 자릅니다. 양파를 얇은 스트립으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 잘 가열하십시오. 돼지 고기 조각을 3 분 동안 볶습니다. 그런 다음 라임, 페이조아, 양파를 넣습니다. 3분 더 끓입니다. 충전 간장, 적포도주, 파프리카와 다진 캐슈를 추가합니다. 약동하고 열에서 제거하십시오. 다양한 종류의 샐러드 믹스를 조각으로 자르고 마요네즈 및 저지방 요구르트와 섞습니다. 특이한 휴일 샐러드가 준비되었습니다!

"페이조아 치킨"
닭고기를 뼈로 만들고 약 4x6cm 조각으로 자른 다음 레몬 주스, 따뜻한 물, 소금, 설탕, 닭고기 향신료 및 월계수 잎으로 매리 네이드를 준비하십시오. 매리 네이드에 닭고기 조각을 넣고 2.5 시간 동안 그대로 두십시오. 이때 페이조아는 껍질을 벗기고 0.3cm 정도 가늘게 썬다. 마리네이드 후, 가장자리가 높은 프라이팬에 닭고기를 놓고 거기에 마리네이드를 약간 넣은 다음 페이조아 조각을 닭고기 조각으로 옮깁니다. 그 위에 곱게 간 파마산 치즈를 뿌리고 고수 가지 몇 개를 추가하고 호일로 덮고 팬 가장자리 위로 구부립니다. 150도에서 50분정도 굽는다.

크랜베리와 Feijoa 팅크
크랜베리 반 컵을 씻고 부수십시오. Feijoa(200g)는 씻어서 껍질을 벗기고 무작위로 자른다. 700ml 용량의 용기에 모든 것을 넣으십시오. 설탕 시럽 준비: 물 75ml에 설탕 50g을 녹여 끓입니다. 딸기가 든 용기에 시럽을 붓습니다. 용기에 보드카를 가득 채우고 저어 닫습니다. 적어도 일주일 동안 어두운 곳에서 주장하십시오.

이것은 feijoa를 추가한 레시피 중 일부일 뿐입니다. 그러나 이것은 새로운 것으로 식단과 축제 테이블을 다양화하기에 충분합니다. 그리고 당신의 건강은 당신의 손에 달려 있다는 것을 기억하십시오!

우리는 상점과 시장에서 수많은 이국적인 과일을 찾을 수 있습니다.

그 중에는 특별한주의를 기울여야 할 표본이 있습니다.

여기에는 의심 할 여지없이 feijoa가 포함됩니다. feijoa는 무엇이며 어디에서 왔으며 어떻게 생겼습니까?

어떤 종류의 과일?

Feijoa는 수풀 또는 짧은 열매입니다. 과일의 고향은 남아메리카로, 19세기 말에 유럽인들이 과학 탐험 중에 발견했습니다. Feijoa는 곧 프랑스에 나타났습니다. 그런 다음이 열대 식물은 아제르바이잔과 투르크 메니스탄뿐만 아니라 지중해와 흑해 연안에서 재배되기 시작했습니다.

알고 계셨나요? Feijoa는 이 열대 식물과 식용 과일을 최초로 기술한 포르투갈의 João da Silva Feijo의 이름을 따서 명명되었습니다.

feijoa 열매는 녹색을 띠고 때로는 홍당무가 나는 타원형 베리로 크기가 암탉의 알과 비슷합니다. 조밀 한 피부 아래에는 여러 개의 반투명 펄프가 있습니다. 껍질은 상당히 조밀하고 신맛이 나며 과육은 과즙이 많고 키위를 섞은 듯한 맛이 난다. 예외 없이 전체 과일은 식용으로 간주됩니다.

영양가 및 칼로리 함량

페이조는 맛이 좋기 때문에 과일 섭취량에 대한 통제력을 잃을 수 있습니다. 따라서 자신의 체형을 따르는 사람들에게는 영양가와 칼로리 함량에 대한 정보가 매우 중요합니다.
제품 100g에는 단백질 1.24g, 지방 0.78g, 탄수화물 10.63g 및 49kKcal(205kJ)이 포함되어 있습니다. 또한 100g의 과일에는 86g의 물과 0.74g의 재가 있다는 것을 알아야 합니다. 이는 평균 지표라는 점을 염두에 두어야 합니다. 이 수치는 성장 장소와 품종에 따라 다를 수 있습니다.

화학적 구성 요소

Feijoa 과일은 영양소의 진정한 창고입니다. 그것은 그들 중 기록 번호 93을 포함합니다.

가장 중요한 것:

  • 비타민 C;
  • B 비타민 - B1, B2, 니아신, B5, B6, 엽산;
  • 미량 원소 - 요오드, 마그네슘, 칼륨, 철, 아연 등;
  • 카케틴, 류코안토신 - 생물학적 활성 물질;
  • 사과산;
  • 에센셜 오일;
  • 자당;
  • 셀룰로오스.

알고 계셨나요? 100g의 feijoa 열매에 들어 있는 요오드의 양은 최대 35mg입니다. 이러한 지표는 해산물에만 해당됩니다.

이점은 무엇입니까?

과일에 존재하는 많은 양의 비타민, 미네랄 및 기타 물질이 우리에게 큰 이점을 가져다줄 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. feijoa가 인체에 얼마나 유용한지 고려하십시오.

우선, 기록적인 요오드 함량으로 인해 이 과일은 짧은 시간에 이 필요한 요소로 우리를 포화시킬 수 있습니다. 결국, 요오드가 부족하면 기억력과 주의력이 저하되고 사람은 마치 에너지가 없는 것처럼 무기력해질 것입니다.

중요한! 과일은 바다 공기에 함유되어 있기 때문에 요오드로 포화되어 있기 때문에 바다 가까이에서 자란 과일은 최대의 이점을 제공합니다.

또한 다량의 비타민 C, 생물학적 활성 화합물 및 에센셜 오일의 함량은 이 이국적인 과일을 강력한 항산화제이자 감기와 SARS에 대한 예방으로 만듭니다.
또한 이 베리에 함유된 자당과 섬유질이 위장을 잘 포화시킵니다. 따라서 고려된다 다이어트 제품.

페이조아 애플리케이션

우리의 놀라운 과일이 최대의 이익을 얻으려면 그것이 어디에서 어떻게 사용되는지 알아야 합니다. 그리고 과일의 범위는 상당히 넓고 다양합니다.

치료

Feijoa는 의사들이 얼마나 유용한지 잘 알고 있기 때문에 여러 질병에 대한 복합 요법에서 권장하는 이국적인 과일입니다.

원시 형태의 과일은 다음 질병을 치료하고 예방하는 데 사용됩니다.

  • 갑상선 질환 (신체에 요오드 부족);
  • 위염;
  • 신우신염;
  • 죽상 동맥 경화증;
  • 비타민제;
  • 류머티즘;
  • 높은 콜레스테롤;
  • 고혈압.

잼 형태의 과일은 감기와 독감에 따뜻한 차와 함께 면역 강화제로 사용됩니다.

피부과에서는 과일에 함유된 에센셜 오일을 사용합니다. 그들은 우수한 항염증제이며 곰팡이 및 다양한 미생물에 효과적입니다.

미용술

이러한 유용한 제품은 미용사에게 감사할 수 밖에 없습니다. 그들은 그것을 안면 마스크에 포함시킵니다. 이러한 마스크는 젊어지게하고 영양을 공급하며 다양한 염증을 완화하며 추운 계절에 특히 좋습니다.

Feijoa 과일은 수많은 치유 속성이 해가 아닌 혜택과 즐거움을 가져다주기 때문에 가정 미용에도 성공적으로 사용할 수 있습니다.
다음은 마스크 레시피입니다.

  • 건조하고 정상적인 피부: 과일 펄프 1/3, 코티지 치즈 약간, 달걀 노른자 및 올리브 오일 한 숟가락을 균일한 덩어리로 섞습니다. 준비된 얼굴과 목 피부에 바르고 20분 정도 기다렸다가 헹구어 냅니다. 이 마스크를 일주일에 최대 세 번 반복할 수 있습니다.
  • 지성 피부: 과일 펄프 반 잔을 취하고 녹나무 알코올과 레몬 주스를 각각 숟가락으로 떠서 잘 섞습니다. 15 분 동안 적용하고 헹굽니다. 일주일에 두 번 유사한 혼합물을 사용할 때 적용 효과가 나타납니다.
마스크를 준비할 시간이 없다면 얼굴과 목은 물론 가슴과 팔에도 펄프를 문질러주면 됩니다.

요리

이러한 유쾌한 맛과 비교할 수 없는 향을 지닌 과일은 요리 전문가들에게 높은 평가를 받았습니다. Feijoa는 생으로 먹거나 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
잘게 썬 신선한 feijoa 과일은 과일 샐러드에 좋습니다. 또한 생선 및 고기와 함께 제공될 수 있습니다. 생 과일로 잼을 만들 수 있습니다.

이렇게하려면 고기 분쇄기에서 꼬인 전체 열매 킬로그램 당 과립 설탕 700g을 넣고 잘 섞으십시오. 과일 덩어리를 작은 항아리로 나누고 냉장하십시오.

중요한! 열처리를 사용하지 않고 생과일로 잼을 만들면 모든 유용한 물질과 특성이 보존됩니다.

성공으로 요리 애호가는 설탕에 절인 과일, 잼, 디저트를 준비하는 데 이 이국적인 과일을 사용합니다. 또한 베이킹 충전재로 사용하는 것이 좋습니다.

피해 및 금기 사항

모든 식품과 마찬가지로 feijoa에는 유익한 특성과 금기 사항이 있습니다.
이 과일은 신체의 요오드 함량 증가와 관련된 건강 문제가 있는 사람들이 섭취해서는 안 됩니다. 이러한 질병에는 갑상선 기능 항진증과 그레이브스 병이 포함됩니다.

설탕 함량이 높기 때문에 과일은 과체중 사람들에게 금기입니다. 사람이 당뇨병에 걸리면 질병의 정도에 따라 다르고 전문가와 상담해야하지만 사용이 금지 될 가능성이 큽니다.

또한 이 제품에 대한 진부한 편협이 있을 수 있습니다. 그리고 그 사용이 위장, 내장 또는 알레르기 반응에 불편 함을 유발하면이 달콤한 기적을 포기해야합니다.
페이조는 아기와 수유부를 돌보며 먹는 것이 필요합니다.

선택, 섭취, 보관 방법

식품이 신체에 최대한의 이점을 가져 오려면 먼저 올바르게 선택해야합니다. 그리고 페이조아도 예외는 아닙니다. 권장 사항은 다음과 같습니다.

먼저 과일의 외부를 살펴보십시오. 껍질은 검은 반점이나 주름이 없이 단단해야 합니다. 더 큰 표본을 선택하는 것이 좋습니다. 더 익습니다. 하나의 과일을 세로로 반으로 자르도록 요청할 수 있습니다.

펄프는 반투명해야 합니다. 갈색이면 익은 것이고, 흰색이고 불투명하면 익지 않은 것이다. 이러한 경우에는 구입할 필요가 없으며 사용할 수 없습니다.
잘 익은 페이조아 열매는 섬세한 향을 풍깁니다. 나무에 익은 열매는 바다에서만 맛볼 수 있으며, 운송용으로 익지 않은 열매는 제거하기 때문에 향이 없을 수 있습니다.

Feijoa는 독특한 과일 및 관상용 식물입니다. 그것은 1세기 반 전에 독일의 박물학자 프리드리히 젤로(Friedrich Zello)에 의해 처음 발견되었습니다. 특정 이름 - Akka Sellova - 발견자의 이름으로 받은 식물 및 일반 이름 - feijoa, 이름이 Juan Feijo인 브라질 자연사 박물관 관장을 기리기 위해.

1890년, feijoa는 프랑스에서 처음 등장했습니다. 그리고 전 세계 식물의 승리 행렬이 시작되었습니다. 1900년 - 얄타와 수후미. 1901년 - 캘리포니아. 1913 - 이탈리아 및 기타 지중해 국가. 그런 다음 feijoa는 조지아, 아제르바이잔, 크림 및 크라스노다르 영토에서 받았습니다. 흥미롭게도 열대 지방에서 성장하고 열매를 맺는 것을 절대적으로 거부하는이 아열대 식물은 -11 ° С까지의 서리도 견딜 수있는 크림의 성장 조건에 완벽하게 적응했습니다. 많은 국가에서 페이조아는 성공적으로 재배되어 관엽식물로 완벽하게 열매를 맺습니다.

식물에 대한 설명

feijoa 속은 Myrtle 가족에 속합니다. 이 속에는 단 3종이 있으며 그 중 한 종만 길들여져 있습니다. 식물은 상록 관목으로 높이가 3m 이하이며 회황색 가지와 단단한 사춘기 잎이 있습니다. 잎은 위가 녹색이고 아래가 은회색입니다. 그들은 강한 특징적인 냄새가 있습니다. Feijoa는 큰 흰색 분홍색 꽃잎과 함께 밑부분에 진홍색 꽃으로 매우 아름답게 피어납니다.

페이조아 식물의 가장 중요한 가치는 열매입니다. 이 베리는 약간 붉은 색조가 있는 녹색입니다. 모양은 타원형 또는 타원형입니다. 직경 4-6센티미터. 길이 - 최대 10센티미터(품종에 따라 다름). 하나의 feijoa 과일의 무게는 30-50g입니다.

페이조아 가치

익은 후에도 이 과일은 전혀 먹음직스러워 보이지 않습니다. 그들은 짧은 술을 가진 덜 익은 자두처럼 녹색(드물게 빨간색이나 갈색)으로 남아 눈에 띄지 않습니다. 그러나 feijoa 안에는 딸기, 바나나, 파인애플의 놀라운 향과 맛을 동시에 지닌 조밀하고 육즙이 많으며 유쾌하게 신 펄프가 있습니다. 거기에 씨도 있긴 한데 식감이 별로여서 절묘한 맛을 즐기는데 방해가 되지 않는다.

Feijoa의 과육에는 비타민 C가 많이 함유되어 있으며 과일이 익을수록 더 많이 들어 있습니다. 또한 과일에는 자당, 5가지 아미노산, 섬유질, 펙틴 및 단백질 물질이 포함되어 있습니다. 과일은 상당히 산성입니다. 그리고 그들은 신체에 완벽하게 흡수되는 가용성 요오드 화합물을 축적하는 가장 가치있는 속성을 가지고 있습니다. 이와 관련하여 다른 모든 과일과 열매, 심지어 감조차도 feijoa와 거리가 멀습니다.

feijoa가 무엇을 어디에서 자라는지 아는 사람은 거의 없습니다. 이 이국적인 베리는 비교적 최근에 알려졌습니다. Feijoa는 머틀 가족의 상록수 나무 모양의 관목 종에 속합니다. 아열대 기후 국가에서 재배되는 귀중한 과일 작물입니다.

원산지 및 유통

브라질의 숲에서 이 식물은 19세기 중반 독일의 식물학자이자 박물학자인 프리드리히 셀로(Friedrich Sello)가 처음 보고 기술했습니다. 야생에서 나무는 아르헨티나 북부, 우루과이, 콜롬비아와 브라질 남부 지역에서 덤불처럼 자랐습니다. 그리고 과일의 이름은 리스본 자연사 박물관의 관장이자 매우 유명한 식물 연구원인 작가 Joanie de Silva Feijo의 이름을 따서 지어졌습니다.

19세기 말에 이 식물은 지중해 국가를 따뜻하게 하는 방법을 찾았습니다. 프랑스인들은 그 특이한 맛을 처음으로 인식했습니다. 몇 년 후, 그의 절단은 Yalta와 Sukhumi로 옮겨졌습니다. 이탈리아에서는 20세기 후반에 페이조아가 등장하여 인근 국가로 퍼졌습니다. 조금 후에 그는 코카서스와 중앙 아시아에서 인정을 받았습니다.

이제 feijo는 어디에서 어떻게 자랍니다? 현재 이 나무는 이탈리아, 미국, 프랑스, ​​스페인, 태국, 포르투갈, 그리스와 같은 많은 국가에서 재배되고 있습니다. 코카서스의 매장량은 그 존재를 자랑 할 수 있습니다. 이 식물은 러시아(크림 반도와 크라스노다르 지역)와 아제르바이잔, 그루지야, 투르크메니스탄, 아르메니아, 압하지야에 뿌리를 내리고 있습니다. 그것은 아열대 지방에서 잘 자라지만 열대 지방을 용납하지 않습니다. -2 ... -10 ° С의 작은 저온을 견딥니다.

공장은 뉴질랜드에서 아주 잘하고 있습니다. 이 나라에서 자란 과일은 가장 크고 맛있는 것으로 간주됩니다. 그곳에는 자연 해충이 없기 때문에 화학 물질에 거의 노출되지 않고 열매는 다른 지역에서 재배되는 열매보다 생태학적으로 깨끗합니다.

설명 및 속성

페이조아는 어떻게 생겼나요? 나무는 매우 아름답고 키가 크지 않으며(최대 4m), 퍼진 크라운과 매우 가지가 많은 뿌리 시스템이 있습니다. 잎자루는 거의 둥글고 광택이 있으며 가죽질입니다. 잎의 윗부분은 짙은 녹색이고 아랫부분은 훨씬 더 밝고 거의 회색이며 약간 사춘기입니다. 꽃은 크고 분홍빛이 도는 흰색이며 수술이 많으며 매우 오랫동안 핀다. 식물은 자웅동체이며 곤충에 의해 수분됩니다. 나무는 장식용이며 과일뿐만 아니라 자랄 수 있습니다.

처음 재배된 품종은 André라고 불리며, 브라질에서 가져온 프랑스 식물학자 Edouard André의 이름을 따서 명명되었습니다. 이를 기반으로 Superba, Coolidge, Choiseana와 같은 품종이 사육되었습니다. 베송은 인도에서 재배됩니다. 러시아 육종가는 Pervenets, Krymsky early, Svetly, Nikitsky 등의이 과일에 대한 자체 품종을 개발했습니다.

페이조아 열매는 키위 모양의 타원형 베리입니다. 하지만 파인애플, 딸기, 키위를 합친 것 같은 맛이 납니다. 다음과 같이 설명할 수 있습니다.

    타원형 모양;

    껍질은 조밀하고 반짝이며 연한 녹색입니다.

    과육은 거의 투명하고 가벼우며 작은 씨가 있습니다.

    길이 3-6cm (드물게 7cm);

    직경 2-5cm;

    무게 20-110g.

Feijoa 베리에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 그녀는 유틸리티의 챔피언으로 간주됩니다. 다음과 같은 유용한 특성이 있습니다.

    그것은 천연의 매우 귀중한 요오드 공급원입니다. 그것의 수용성 형태는 몸에 아주 잘 흡수됩니다. 이 요소의 함량 측면에서 베리는 조류, 바다 물고기 및 다양한 해산물을 추월합니다. 3가지 과일만이 우리의 일일 요오드 요구량을 충족시킬 수 있습니다. 이 성분의 결핍으로 인한 질병의 예방 및 치료에 사용됩니다.

    그것은 거의 모든 비타민 그룹과 많은 유용한 물질 (미량 원소, 자당, 섬유, 펙틴 등)을 포함합니다. 특히 과일에는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 감기 예방과 전반적인 면역력 향상에 도움이 됩니다.

    에센셜 오일과 비타민의 존재로 인해 우수한 강장제 및 강장제입니다.

    그것은 매우 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다 - 100g 당 49kcal로 영양학에 사용할 수 있습니다.

    에센셜 오일이 함유된 껍질을 끓일 때 흡입을 하면 붓기와 코막힘을 완화할 수 있습니다.

    그것은 죽상 동맥 경화증, 비타민 결핍 및 빈혈의 예방입니다.

    혈액 구성을 개선하고 심장 혈관계와 내장을 돕습니다.

    과일 마스크는 염증을 완화하고 피부를 조이기 위해 화장품에 사용됩니다.

과일에는 사용에 대한 금기 사항도 있습니다. 권장하지 않음:

    갑상선 기능 항진증 (갑상선 호르몬 함량 증가);

    당뇨병이 있는 경우(높은 설탕 함량으로 인해);

    1세 미만의 어린이;

    임신과 모유 수유 중;

    개인적인 편협의 경우.

Feijoa는 순수한 형태(껍질 유무에 관계없이)와 다양한 요리 형태로 먹습니다. 샐러드, 음료, 요구르트, 보존 식품, 설탕에 절인 과일, 주스 등이 그것으로 만들어집니다.

이 놀라운 식물은 사진에서만 볼 수 없습니다. 우리나라 흑해 연안에서는 매우 일반적입니다. 그것은 자신의 손으로 나무를 키울 수 있으며 열매를 맺을 것입니다.

처음에 feijoa는 조경 디자인에 사용되었으며 공원 지역은 상록수 꽃 관목으로 장식되었습니다. 오늘은 놀라운 맛의 과일이 있는 이국적인 식물.

Feijoa는 맛 때문이 아니라 이점 때문에 인기를 얻고 있습니다. 놀라운 사실을 선택하면 이 열대 과일을 새롭게 볼 수 있습니다.

분류에 따르면, 그들은 머틀 식물의 가족에 속합니다. 관목의 높이는 3 미터에 이릅니다. 개화 기간 동안 특히 아름답게 보입니다. Feijoa는 흰색 분홍색 얼룩이 있는 밝은 진홍색 꽃차례로 핀다.

잎은 빽빽하고 짙은 녹색입니다. 열매는 겉보기에 덜 익은 호두와 비슷합니다. 열매의 내부는 육즙이 많은 펄프입니다. 맛이 좋아 딸기의 달콤함과 키위의 떫은맛.

관목의 놀라운 특성은 상록수를 만듭니다. 식물은 -14 ° С까지의 서리를 견뎌냅니다. 작물은 오랫동안 상하지 않는 능력이 있습니다. 잘 운송되었습니다.

Feijoa는 러시아에서 자랍니다 - 크림, 크라스노다르, 조지아, 아제르바이잔, 우크라이나

정보가 충분하지 않기 때문에 해외 과일은 우리나라에서 널리 사용되지 않습니다. 페이조아에 대해 잘 아시는 분 과일을 생으로 먹고, 잼을 만들고 보존하십시오.... feijoa는 시장과 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

육종가의 노력 덕분에 열대 식물은 크림, 크라스노다르, 조지아, 아제르바이잔 및 우크라이나와 같은 러시아에서 널리 퍼졌습니다.

재배 조건에 따라, 작은, 중간, 큰 과일이 있습니다... 과일을 통째로 먹거나 숟가락으로 과육을 긁습니다.

그 구성 때문에 열대 작물은 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 과일의 의약 특성은 약화 된 유기체에 대한 비타민 결핍 기간 동안 특히 높이 평가됩니다.

Feijoa를 선택하는 방법:

과일의 이점, 과일과 잎의 유용하고 의약적인 특성

feijoa의 화학 성분은 그 이점을 나타냅니다. 이 과일은 "열대 지방의 기적"뿐만 아니라 많은 문제에 대한 만병 통치약이라고도 할 수 있습니다.

딸기는 당시 유럽인들 사이에서 인기를 얻었습니다. 그들은 높은 농도의 요오드를 발견했습니다..

feijoa의 화분 재배는 풍부한 요오드 함량을 보장하지 않으며 해안에서 자라는 과일에만 많이 있습니다. 혜택:

  • feijoa는 영양소, 비타민 C, P 및 B의 함량이 높습니다.
  • 에센셜 오일은 항염 효과가 있는 과일에 존재합니다.
  • Feijoa 추출물과 오일은 미용뿐만 아니라 피부과에서도 널리 사용됩니다.
  • 철, 아연, 망간, 구리, 유기 요오드 화합물을 포함합니다.
  • 가치 측면에서 과일은 요오드 함유 해산물과 동일합니다.
  • 에센셜 오일은 회춘을 촉진합니다.
  • 주스와 펄프는 쿠페 증과 싸우는 데 도움이되며 마스크를 사용하면 얼굴의 모세 혈관이 사라집니다.
  • 우울 장애의 경우 과일 씨앗이 사용됩니다.
  • 몸에 유익한 차는 잎에서 준비됩니다.

칼로리 함량은 제품 100g당 49-50kcal에 불과합니다.

페이조아의 시큼한 맛은 우연히 나타나는 것이 아니라 항산화 물질의 함량과 관련이 있습니다. 그들은 암 예방을 위한 귀중한 제품으로 간주됩니다.

내분비학자들은 다음과 같이 동의했습니다. 갑상선에는 열대 열매가 필요합니다..

정기적으로 사용하면 콜레스테롤 수치가 낮아져 혈액 구성이 개선됩니다. 피부의 페놀 화합물 함량으로 인해 소화 기관의 신진 대사 과정을 자극하기 위해 섭취됩니다.

남성을 위한 feijoa의 이점은 값을 매길 수 없습니다. 비뇨기과 전문의는 전립선 문제에 사용할 것을 권장합니다..

여성들은 이국적인 과일 덕분에 몸매와 젊음을 유지할 수 있습니다. feijoa 과자를 교체하면 추가 파운드를 잃을 수 있습니다.

중요한: 페이조아 100g은 체내에서 빠르게 용해되는 0.5mg의 요오드 화합물을 구성합니다..

feijoa 베리가 유용한 이유:

사용에 대한 해로움 및 금기 사항

잘 익은 페이조아는 몸에 긍정적인 영향을 주지만, 덜 익은 과일은 소화 시스템에 부정적인 영향을 미칩니다.... 중독을 일으킬 수도 있습니다.

설익은 과일을 구입했다면 실온에서 숙성시키는 것이 좋다.

열대 식물은 금기입니다.

  • 직접적인 금기 - 신체에 과도한 요오드가 있음;
  • 당뇨병에 주의해서 사용하십시오.
  • 우유와 혼합하지 않는 것이 좋습니다(위장해를 일으킬 수 있음).
  • 소화 불량으로 인해 1 세 미만의 어린이에게 feijoa를 주어서는 안됩니다.
  • 임산부와 수유부는 최소량을 섭취하도록 합니다.

많은 수의 과일을 먹으면 해로울 수 있습니다. 신경 과민성, 불안을 유발합니다.

해외 과일이 알레르기 반응의 발생에 기여할 수 있음을 잊지 마십시오. 과일에 대한 소개를 조금씩 시작하십시오.

중요 정보: 결과를 피하기 위해 어린이에게 feijoa를 취급할 때 주의하십시오.

임신 및 수유 중 적용

임산부와 수유 중인 여성을 위한 가장 풍부한 천연 영양소는 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다. 과도한 요오드로 인한 부작용을 일으키지 않으려면 과용하지 마십시오.

전문가들은 이국적인 과일에 대해 의견이 엇갈렸다. 일부는 임신 중에 권장하고 다른 일부는 위험과 연관시킵니다.... 모든 것에서 당신은 멈출 때를 알아야 합니다.

Feijoa는 특히 아이의 갑상선이 발달하는 임신 12주차에 유용합니다.

베리를 처음 시도하면 임산부가 어떻게 행동할지 예측하기 어렵습니다. 모유 수유도 마찬가지입니다. 의심스러우면 더 좋다 의사와 상담하고 신체의 반응을 모니터링하십시오..


요리 및 화장품 레시피

제시된 자료 아래의 주제는 이국적인 과일의 요리법에 전념합니다. 그들은 잼, 무스, 젤리를 만드는 데 사용됩니다. 이 조리법의 인기는 풍부한 펙틴 함량 때문입니다.

치료를 위해 꿀, 견과류로 갈아서 유용한 달인이 준비됩니다.... 샐러드에 향미료로 첨가됩니다. 안면 마스크를 만드십시오.

설탕에 절인 과일

크기: feijoa 1kg의 경우 설탕 1kg을 섭취하십시오. 잘 익은 과일을 섭취하십시오. 잘 씻고 수건으로 말리십시오.

칼로 잘게 자르고 설탕을 넣으십시오. 나무 주걱으로 문지릅니다. 냉장 보관하십시오. 필요에 따라 신청하십시오. 설탕에 절인 과일은 면역 체계를 보호하는 데 좋습니다.

겨울 동안 요리하지 않은 Feijoa 잼:

다이어트 샐러드

크기: 5개의 과일에는 한 줌의 호두와 1개의 삶은 비트를 섭취하십시오. 페이조아와 비트를 스트립으로 자릅니다. 견과류를 오븐에서 가볍게 말리고 부수십시오. 올리브 오일로 샐러드를 맛보십시오.

맛을 향상시키기 위해 향신료, 허브 또는 마늘을 추가하십시오. 만들기 쉬운 샐러드는 체중 감량에 도움이 됩니다.

강화 칵테일

크기: 4 페이조아, 키위, 사과, 계피, 저지방 케피어 또는 요구르트 150ml. 블렌더 볼에 이국적인 과일, 키위, 사과를 넣습니다. 모든 사전 세척, 껍질, 절단.

발효유 제품을 붓고 계피 한 꼬집을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 믹서기로 갈아줍니다. 강화 칵테일은 아침 식사 대신 하루의 완벽한 시작입니다.

꿀을 넣은 페이조아

크기: 1:1 비율로 feijoa와 꿀. 잘 익은 과일의 펄프를 꿀로 갈아서 멸균 된 항아리에 넣으십시오. 뚜껑이나 종이로 덮으십시오. 차갑게 유지하십시오.

아침 공복에 1 큰술을 먹습니다. 숟가락. 구성을 통해 질병에서 빠르게 회복 할 수 있습니다. 나머지 외부는 얼거나 말릴 수 있습니다.


멜리사 설탕에 절인 과일

크기:설탕 1 잔 180 gr. feijoa, 레몬 밤 sprigs. 과일을 씻고 이쑤시개로 찌르십시오. 물로 덮고 설탕을 넣으십시오. 끓여서 오븐의 열을 줄이십시오. 3-5분 동안 끓입니다.

열에서 제거하고 긴장을 풀고 레몬 밤을 넣으십시오. 유리병에 붓습니다. 냉장고 내부에 보관하십시오. 차가운 음료 - 색조, 신경계를 진정시킵니다.

잎차

비율: 1 tsp. 끓는 물 250-300ml에 마른 잎. 잎은 부분적인 그늘에서 시들었습니다. 야외 또는 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 찻잎 상태로 발효합니다.

일반 차처럼 양조하십시오. 설탕이나 꿀을 첨가할 수 있습니다. 차 맛은 매우 독특하며 뒷맛은 약간 시큼합니다.

레몬 펄프 잼

크기:익은 과일 1kg의 경우 설탕 1kg과 레몬 반이 필요합니다. feijoa를 씻고 이쑤시개로 찌르십시오. 설탕과 물 200ml로 시럽을 끓입니다. 그 위에 과일을 붓습니다.

끓인 후 5분간 완전히 식힌 잼을 3단계로 익혀주세요. 마지막 단계에서 레몬 조각을 추가하십시오.

깨끗하고 건조한 병에 포장하십시오. 코르크와 추위. 잼은 호흡기 질환 기간 동안 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.


Feijoa는 레몬 또는 견과류와 함께 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

얼굴용 마스크

크기: 2개 feijoa, 계란 1개, 5g. 꿀과 5ml. 올리브유. 재료를 치대고 수욕에서 가볍게 가열하십시오. 마스크의 온도는 36-37도여야 합니다.

세안한 얼굴에 바릅니다. 30분을 견디십시오. 씻어. 비타민 성분은 피부에 수분을 공급하고 부드럽게 하며 조여줍니다. 주사에 사용할 수 있습니다.

크고 오염된 도시에서 천연 요오드 공급원을 사용하는 것이 특히 중요합니다.

feijo의 이점에 전념하는 자료는 남성과 여성 모두에게 흥미로울 것입니다. 질병 예방 및 치료에 대한 권장 사항을 사용하면 건강을 오랫동안 유지할 수 있습니다!

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