가장 특이한 과일. 세계에서 가장 특이한 과일 : 사진

키와노

이 이상한 과일은 뉴질랜드에서 자랍니다. 키위, 멜론, 오이 맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

국가별 정보 표현

지구는 태양으로부터의 거리면에서 3위, 크기면에서 태양계의 모든 행성 중 5위입니다.

나이- 45억 4천만년

평균 반경 - 6,378.2km

중간 원 - 40,030.2km

정사각형- 510,072백만 km²(토지 29.1%, 물 70.9%)

대륙 수- 6: 유라시아, 아프리카, 북미, 남미, 호주 및 남극 대륙

바다의 수- 4: 대서양, 태평양, 인도, 북극

인구- 73억 명 (남성 50.4%, 여성 49.6%)

인구 밀도가 가장 높은 주: 모나코(18,678명/km2), 싱가포르(7607명/km2), 바티칸(1,914명/km2)

국가: 총 252개, 독립 195개

세계의 언어 수- 약 6,000

공식 언어 수- 95; 가장 많이 사용되는 언어: 영어(56개국), 프랑스어(29개국) 및 아랍어(24개국)

국적 수- 약 2,000

기후대: 적도, 열대, 온대 및 북극(주) + 아적도, 아열대 및 아북극(전환)

용과(피타야)

뿌리채소를 닮은 이 과일의 고향은 멕시코다. 이것은 선인장의 열매이며 전 세계적으로 그리고 실내에서도 자랍니다.

두리안

가장 논란이 많은 과일. 역겨운 냄새가 나므로 공공 장소에 반입하는 것이 금지되어 있습니다. 하지만 역겨움을 이겨내고 먹어본 사람들은 이보다 더 맛있는 것은 없었다고 한다.

부처님의 손

문어 같은 과일은 레몬 같은 피부를 가지고 있습니다. 종종 껍질을 제외하고는 아무것도 없습니다. 주스도 없고 씨앗도 없습니다. 주로 집의 부적으로 사용합니다.

패션프루트

열정의 열매는 "열정의 열매"라고 합니다. 안에는 매우 맛있는 주스가 있으며 모든 종류의 과자에 펄프가 추가됩니다.

판다누스

식물은 "나선형 야자수"라고 불립니다. 과일은 먹거나 페인트로 만들 수 있습니다.

람부탄

이 과일의 가시가 많은 피부 아래에는 젤리와 잼이 만들어지는 섬세한 펄프가 있습니다. 씨도 튀겨서 먹습니다.

아케비아 퀴나타

"오이 등반"이라는 식물에는 소시지처럼 보이는 과일이 있습니다. 그리고 그들의 맛은 라즈베리와 매우 유사합니다.

아테모야

이 과일의 펄프는 망고와 파인애플과 비슷하고 일관성은 사워 크림과 비슷합니다. 입안에서 녹습니다.

뱀 열매

과일의 피부는 파충류의 피부와 매우 유사합니다. 안에 과일은 양파나 마늘 정향처럼 생겼고 달콤하고 향긋한 과육이 들어 있습니다. 그러나 껍질이 매우 까다롭기 때문에 그것에 도달하는 것이 쉽지 않습니다.

피탕가

이 베리는 야생이지만 이미 많은 국가에서 재배되고 있습니다. 겉보기에는 체리처럼 보이지만 늑골이 있습니다. 과일은 개화 후 3 주 동안 매우 빨리 익습니다.

중국 딸기

이 열매는 전혀 딸기 같지 않습니다. 설탕에 절인 둥근 사탕과 더 비슷합니다. 그들은 특정한 취향을 가지고 있기 때문에 나무는 종종 공원의 장식으로 사용됩니다.

스타 프루트(카람볼라)

이 이름은 어디에서 왔습니까? 과일의 맥락에서 일반 5 각형 별처럼 보이기 때문에 질문이 없습니다. 달콤하고 신맛이 날 수 있습니다. 신 과일은 샐러드에 추가되고 달콤한 과일은 그대로 먹습니다. 레몬, 망고, 포도 맛이 동시에납니다.

금단의 쌀

황실에서만 먹을 수 있는 권리가 있었기 때문에 이런 이름이 붙었다. 밥을 지으면 짙은 보라색으로 변하는 흑미의 일종입니다. 다량의 미량원소를 함유하고 있어 매우 유용하다.

블루콘(호피)

호피라는 이름은 이 특이한 옥수수를 재배한 사람들의 이름에서 따왔습니다. 웬일인지 이 품종은 천년의 역사를 가지고 있고 일반 옥수수보다 단맛이 있지만 그다지 인기가 없습니다.

Romanescu (산호 양배추)

양배추가 아니라 예술 작품! 콜리플라워와 비슷하지만 훨씬 부드럽고 맛있습니다. 이 야채는 양배추를 좋아하지 않는 사람들도 높이 평가할 것입니다.

캐니스텔(계란 열매)

열매는 원형, 타원형 또는 하트 모양일 수 있습니다. 색상도 노란색에서 옅은 주황색까지 다양합니다. 고구마와 같은 맛이 나며 샐러드와 수프에 첨가됩니다. 그들은 또한 과일 디저트와 아이스크림과 함께 신선하게 소비됩니다. 따라서 그것이 과일인지 야채인지 스스로 결정하십시오.

붉은 피가 도는 과육이 있는 오렌지에 대해 알고 있습니까? 이 짧은 기사에서 우리는 다소 흥미롭고 희귀한 과일과 채소를 선택하여 설명했습니다.

가게에 들어갔을 때 과일이나 채소의 이름을 몰랐던 적이 있습니까?

전 세계에는 현지인이 소비하는 식물이 충분하지만 동시에 매우 이상해 보입니다. 그들 중 일부는 색이 이상하고 다른 일부는 모양이 이상합니다. 일부 식물은 의약 목적으로 사용되는 반면 다른 식물에는 놀라운 전설과 신화가 있습니다. 이 식물들 중 대부분은 강력한 맛과 향을 가지고 있습니다. 당신은 알고 계십니까 두리안실제로 싱가포르의 공공 장소와 호텔에서 금지되어 있습니까? 이 과일의 별명은 " 과일의 왕».

이것은 흥미로운 사실 ​​중 하나였습니다. 나머지를 살펴보겠습니다.

가르시니아 휴밀리스 또는 아카차볼리비아에서 재배되지만 현재는 호주에서도 상업적으로 재배되고 있습니다. 과일은 쓴맛과 단맛을 동시에 낸다. 그것으로 만든 꿀은 치유력이 높아 일반 꿀보다 10배 이상 비싸다.

또는 라고도 스페인 무,일년 내내 자랍니다. 속은 아주 쫄깃하고 쫄깃한 식감과 쫄깃한 식감이 일품입니다. 샐러드와 수프에 첨가됩니다.

못생긴 것을 의미하는 영어에서 이름을 얻었지만 달콤한 맛이 있기 때문에 상한 과일로 간주해서는 안됩니다. Agli는 1914년 자메이카에서 ​​만다린과 자몽과 교배되었습니다. 생으로 먹거나 주스로 짜내거나 잼과 과일 샐러드를 만듭니다.

실제가 아닌 무서운 것처럼 보입니다. 그러나 실제로 이것은 항산화제인 안토시아닌을 함유한 진짜 과일이며, 이로 인해 피 묻은 얼룩이 생깁니다. 캘리포니아와 지중해에서 흔히 볼 수 있습니다. 그들은 샐러드와 마멀레이드에 사용되며 주스로 만들어집니다.

염소 수염,또는 귀리 뿌리 -그것은 이미 분명히 이 식물의 뿌리인 야채입니다. 굴 맛입니다. 수프와 다양한 고기 요리에 첨가됩니다.

또는 박아시아, 아프리카, 유럽 및 미국에 분포합니다. 고향은 남아프리카 공화국이라고 가정합니다. 견과류 맛이 있습니다. 이 호박에서 얻은 주스는 매우 유용하며 설사, 당뇨병, 소화 불량, 위궤양, 헛배부름, 황달 등과 같은 질병에 도움이 됩니다.

로마네스코 브로콜리- 이 야채는 너무 예뻐요. 기분 좋은 견과류 풍미가 있습니다. 과일에는 비타민 C, 비타민 K, 카로티노이드 및 섬유질이 풍부합니다. 생으로 먹고 익혀 먹는다.

또한 이 이름 유자 손가락... 그것은 섬세한 향기와 함께 향긋한 껍질을 가지고 있습니다. 이 과일의 비결은 레몬 대신에 사용한다는 것입니다. 일본과 중국에서는 옷장과 방의 향수로 사용됩니다. 동북 인도 또는 중국은 과일의 고향으로 간주됩니다.

또한 ~으로 알려진 가시 배또는 선인장 무화과선인장에서 자랍니다. 껌과 수박 맛이 난다.

이 과일은 멕시코 남서부, 캘리포니아 및 지중해에서 자랍니다. 레모네이드 또는 보드카를 만드는 데 사용되며, 제과 및 젤리를 만드는 데도 사용됩니다.

견과류 풍미가 있습니다. 그것은 세계의 많은 지역에서 자랍니다. 생으로 먹거나 삶아 먹습니다. 로스트, 스튜, 으깬 감자 및 데친 요리에 첨가됩니다.

말레이시아, 인도, 방글라데시, 필리핀, 스리랑카에서 자랍니다. 잼과 주스를 만드는 데 사용됩니다. 잘 익은 캐롬은 단맛이 있습니다.

꽃들을 심다 세바니아또는 다른 이름 마노... 동남아시아에서는 채소로 이용된다. 생으로 먹습니다. 그들은 또한 두통을 돕고 식욕을 향상시킵니다.

이들은 대부분 보라색 껍질에 숨겨진 녹색 콩입니다. 안에는 일반 완두콩이 들어 있으며 일반 프랑스 완두콩과 비슷한 맛이납니다. 보라색은 요리하는 동안 사라집니다.

또는 용 과일실제로 선인장의 열매입니다. 멕시코, 중남미는 고향으로 간주됩니다. 과일에는 많은 비타민 C, 다양한 산 및식이 섬유가 포함되어 있습니다. 피타야는 속살만 생으로 먹으며 껍질은 먹기에 적합하지 않습니다.

진한 빨강 식용 해초태평양과 대서양의 북쪽 해안에서 자랍니다. 수프와 스튜에 첨가됩니다. 또한 말려서 가루로 조미료를 만듭니다. 각종 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부합니다. 스킨케어 제품에 사용됩니다.

또는 아시아에서 " 과일의 왕". 적어도 한 번 시도한 사람들은 즉시 사랑에 빠지거나 영원히 혐오감을 느낍니다. 두리안의 향이 너무 강해서 많은 사람들이 싫어합니다. 동시에 과일은 달콤한 향기가 있고 맛이 좋습니다. 생으로 먹거나 팬케이크, 쿠키 또는 사탕으로 만듭니다.

뿔이 있는 멜론또는 키와노, 또는 오이호박과 오이 속에 속합니다. 아프리카가 원산지이지만 현재 칠레, 호주, 캘리포니아, 뉴질랜드에서 재배되고 있습니다. 오이와 바나나 맛이 난다. 90%가 물로 구성되어 있으며 엄청난 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 아이스크림, 샐러드, 칵테일 등을 만드는 데 사용됩니다.

귀뚜라미("유다의 귀")는 일년 내내 거칠게 자랍니다. 이름은 성경에 나오는 유다가 늙은 나무에 목을 매달았다는 전설에서 따온 것입니다. 검은 나무 귀를 의미하는 중국어 이름 hei muer도 있습니다. 일본어로 나무가 많은 해파리를 의미하는 키쿠라게. 이 버섯은 생으로 먹거나 샐러드, 스튜 및 파스타에 첨가됩니다.

이 과일은 말레이시아와 인도네시아가 원산지입니다. 과일에는 비타민 C, 망간 및 구리가 풍부합니다. 람부탄은 생으로 먹거나 과일 샐러드에 첨가됩니다.

다른 이름 독일 순무, 생으로 먹거나 삶아서 먹을 수 있습니다. 모양은 브로콜리나 케일 속과 비슷하다. 달콤한 맛이 있습니다. 샐러드에 추가됩니다.

인도네시아, 싱가포르, 말레이시아, 베트남, 태국에서 재배되는 열대 과일. 과일은 작은 사과 크기입니다. 과일 맛은 약간 달콤합니다.

또는 몬스테라 맛있는익은 과일에 흰색의 식용 가능한 과육이 있는 과일입니다. 과일은 매우 천천히 익고 덜 익은 과일은 유독합니다. 잘 익은 과일은 바나나 파인애플 맛이 나며 디저트로 사용됩니다.

모린다 감귤잎, 또는 madder 가족에 속하는 나무입니다. 열대 지방에서 재배되지만 동남아시아가 고향으로 간주됩니다. 열매는 쓴맛과 매운 냄새가 있습니다. 이 과일은 약효가 있으며 호흡기 질환, 설사, 발열, 잇몸 통증 등에 사용됩니다.

과일은 먹을 수 없습니다. 미국과 온타리오에서 자랍니다. 과일은 거친 피부를 가지고 있습니다. 그들은 씨앗을 먹을 수 있다고 말합니다 (경험이 많은 사람이 없으면 아무것도 먹지 않는 것이 좋습니다).

또한 그녀 더치 파슬리라고 불리는... 이 뿌리채소는 생으로 먹거나 익혀서 먹습니다. 뿌리는 매우 풍부한 향을 가지고 있으므로 음식에 이 뿌리 채소를 필요한 만큼만 추가하면 됩니다.

세계 여러 지역에서 재배되는 과일입니다. 주스를 만드는 데 사용됩니다. 에서 열정 과일다양한 디저트를 만들어보세요.

보라색 고구마일반적인 고구마의 일종이다. 이 뿌리 채소는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부합니다. 그들은 또한 항산화제가 풍부합니다. 그들은 또한 일반 감자처럼 요리됩니다.

분홍사과는 말레이시아와 동인도가 원산지입니다. 열매가 익으면 분홍색으로 변합니다. 과일은 매우 즙이 많습니다.

속에 속한다 솔레로스... 바다 콩은 주로 다양한 샐러드에 추가되는 야채입니다. 조류 및 선인장과 혼동해서는 안됩니다.

먹을 수 있습니다. 그들은 야채로 사용할 수 있으므로 튀기거나 구울 수 있습니다. 그들은 또한 소스와 수프에 첨가됩니다. 꽃은 달콤하고 섬세한 맛이 있습니다. 앞으로

대부분에 대해 세계의 놀라운 이국적인 과일- 오늘 내 이야기.

그 열매

둥글고 붉은 열매는 포도와 매우 흡사한 맛이 납니다. 이 이국적인 과일을 맛볼 수 있습니다. 필리핀, 베트남, 보르네오 및 태국... 리치는 매우 맛있고 비타민이 풍부한 과일로, 종종 비타민 저장고라고 불립니다.

키와노 또는 아프리카 오이

키와노 열매는 노란색, 주황색 또는 빨간색입니다. 이 아프리카 뿔 멜론의 녹색 과육은 약간 신맛이 나는 달콤한 오이 맛이 납니다.

Sabers는 모든 이스라엘 시장에서 구입할 수 있는 선인장 과일입니다. 이 신비한 과일은 겉으로 보기에는 가시가 많지만 속은 매우 달콤합니다. 이스라엘인들은 종종 사브르에 대해 "달콤한"중간이 있으면 외모에 접근하기 어려운 것이 방해가되지 않는다고 말합니다.

Noina는 설탕 사과로 알려져 있습니다. 앤틸리스 제도, 인도네시아, 호주 및 중국 남부에서 자랍니다. 이 과일은 우리가 알고 있는 모든 과일과 매우 다릅니다. Noina 과일은 작은 녹색 사과와 비슷합니다.

과일 내부에는 크림 같은 육즙이 많은 펄프와 최대 60개의 검은 씨앗이 있습니다. 열매가 익으면 2등분하여 숟가락으로 떠서 먹으면 됩니다.

그리고 이것은 브로콜리의 가까운 친척입니다. 그리고 양배추를 좋아한다면 이 과일을 좋아할 것입니다. 또한 항산화 물질이 풍부하기 때문에 매우 건강에 좋습니다.

부처님의 손

이 과일은 아시아에서 가장 인기 있는 감귤류 중 하나입니다. 도톰하고 거친 피부 속 내용물은 레몬을 연상케 한다.

망고스틴 또는 망쿠트(mangkut)는 작은 사과와 매우 유사하지만 색이 짙은 자주색입니다. 따라서 캄보디아, 말레이시아, 라이베리아 또는 남아시아 국가를 방문한다면 이 과일을 꼭 맛보십시오. 망고스틴 안에는 먹을 수 있는 펄프가 있으며 매우 맛있고 신맛이 날 수 있으며 때로는 작은 부드러운 뼈가 있습니다.

두리오

durio 과일은 거칠고 가시가 있는 피부를 가진 축구공 크기의 이상한 외계인 과일과 비슷합니다. 두리오의 향은 한마디로 불쾌하지만 맛은 놀랍고 고급스럽습니다.

1700년대에 두리오를 맛본 최초의 유럽 탐험가는 그것을 "과일의 왕"이라고 불렀습니다. 놀란 여행자는 “이 과일을 맛보기 위해 위험한 여행을 떠날 가치가 있었다”고 덧붙였다.

이 특이한 식물은 종종 우리 집을 장식합니다. 자연에서는 ... 파인애플과 같은 맛이 나는 맛있는 과일을 생산합니다.

친구야, 북미 바나나 포포(banana paw paw)라고 들어본 적 있니? 이 놀라운 과일은 미국 남동부에서 자랍니다. 겉보기에는 일반 바나나처럼 보이지만 약간 더 두껍고 향이 좋습니다.

한 세대 이상의 사람들은 당근의 색이 주황색일 뿐이라고 확신하고 있지만 이 채소의 원래 색은 보라색입니다.

Times는 당근의 색이 알파 카로틴 색소가 첨가된 베타 카로틴 때문이라고 보고합니다. 그들은 항산화제 역할을 하는 보라색 색소 안토시아닌을 함유하고 있습니다.

보라색 당근은 기원전 2000년까지 거슬러 올라가는 이집트 사원에서 그린 그림에 묘사되어 있습니다. 10세기에 보라색 당근은 아프가니스탄, 파키스탄, 이란 북부에서 재배되었습니다. 14세기에는 라즈베리, 흰색 및 노란색 품종이 남부 유럽으로 수입되었고 검은색, 빨간색 및 녹색 당근도 재배되었습니다.

최근 네덜란드 재배자들은 보라색 당근의 건강상의 이점을 연구했습니다. 그들은 보라색 채소가 암과 심혈관 질환에 대한 추가 보호 기능을 제공한다고 믿습니다.

검은 토마토

독특한 토마토 품종이 영국 시장에 출시되었습니다. 일부 전문가에 따르면 야채에는 성적 욕망을 여러 번 증가시키는 물질이 포함되어 있습니다.
새로운 품종의 검은 토마토를 "쿠마토"라고 합니다. 야생 식물인 Lycopersicon cheesmanii의 친척입니다. 일반 토마토와 크기는 같지만 더 달고 갈색빛이 도는 검은색 껍질을 가지고 있습니다. 이 야채를 개선하고 유럽에서 판매하기 시작하는 데 6년의 과학적 연구가 필요했습니다. 8세기에 아즈텍인과 잉카인이 처음 토마토를 재배했을 때 토마토는 빨간색뿐만 아니라 노란색, 녹색, 빨간색, 흰색 및 검은색이었습니다. 그들은 지금의 에콰도르, 볼리비아, 칠레, 페루, 멕시코에서 재배되었습니다.
이 토마토/블랙베리 십자가는 결장암에 걸리기 쉬운 생쥐의 수명을 30% 연장할 수 있습니다. 일반 토마토가 가지고 있는 이점 외에도 - 높은 수준의 비타민 C와 항산화제.

무지개 양배추

"무지개" 콜리플라워는 영국에서 유래했습니다. 영국 회사 Syngeta는 꽃이 핌이 밝은 주황색, 녹색 및 자주색으로 칠해진 Rainbow Cauliflowers라는 새로운 콜리플라워를 시장에 출시했습니다. 맛은 똑같은 양배추이지만 요리에 색을 더해줍니다. 새로운 품종은 요리 후에도 풍부한 색을 잃지 않습니다.

세계적으로 콜리플라워 자체의 또 다른 장점은 오렌지 품종이 일반 꽃차례보다 25배 많은 베타카로틴을 함유하고 있고, 보라색 품종에는 혈액 응고를 늦춰 심장병 예방에 유용한 안토시아닌이 풍부하다는 것입니다.

회사 대표인 앤드류 코커(Andrew Cocker)는 배추의 특이한 색깔은 전혀 유전공학의 산물이 아니라 십여 년이 넘는 전통적 육종의 결과라고 강조했다.

파인베리 딸기

파인애플 + 베리에서 이름을 따온 베리는 오늘 영국 Waitrose 매장에서 판매됩니다. 미식가들은 서둘러야 할 것입니다. 파인베리는 앞으로 5주 동안만 진열될 것입니다.
일반 딸기와 유전적 구조는 같지만 파인애플과 같은 맛과 향을 가진 이 과일의 발상지는 남미로 여겨진다. 그곳에서 네덜란드 농부들에 의해 발견되어 7년 동안 온실에서 성공적으로 재배되었습니다. 네덜란드 농부들이 온실에서 소생시켰을 때 독특한 종은 멸종 위기에 놓였습니다. 덜 익었을 때 열매는 녹색이고 흰색 껍질과 붉은 씨앗으로 익은 것을 알 수 있습니다.

보라색 감자

영국에서 새로운 종류의 짙은 보라색 감자가 판매되고 있습니다. 이 야채의 모든 파생물은 칩, 으깬 감자 등 자주색으로 유지됩니다. 퍼플 마제스티(Purple Majesty)라고 불리는 이 감자는 더 친숙한 감자와 맛이 비슷하지만 블루베리, 블랙베리 및 가지에 독특한 색상을 부여하는 안토시아닌이 풍부합니다.

스코틀랜드에서 새로운 품종이 재배됩니다. 올해는 약 400톤 정도의 수확량을 기록했는데, 그다지 많지는 않지만 내년에는 그 양을 늘릴 계획이다.

파란 감자는 여러 유형으로 나뉩니다. 예를 들어, Franzosische Truffel-kartoffel 및 Linzer Blaue 품종은 조리 과정에서 색상을 잃지 않고 진한 파란색을 유지하며 매우 부드럽습니다. 다른 2개의 Linzer Roze와 Kipfler는 요리하는 데 시간이 오래 걸리고 끓어 넘치지 않지만 요리 과정에서 특이한 색을 잃습니다. 그들은 일반적으로 샐러드에 예루살렘 아티초크와 함께 생으로 사용됩니다.

붉은 오이

이 야채는 전통적으로 "빨간 오이"라고만 불립니다. 사실, 그들은 고전적인 오이와 아무 관련이 없습니다. 그들은 자신의 취향이 없으며 장식 목적으로 더 많이 사용됩니다.
이 야채는 밝은 붉은 색을 띠지 만 오이와 매우 흡사합니다. 하지만 그냥 아무 맛도 나지 않습니다. 사실, 이 과일은 호박 식물과에 속하며 "빨간 오이" 또는 "의심스러운 tladiana"라고 불립니다. 이 기적은 동남아시아에서 유럽으로 옮겨졌으며 식용 식물보다 관상용 식물로 간주됩니다. 그러나 여름 별장에이 아름다움을 심으면 몇 년 안에 전체 정원이 붉은 오이의 연속적인 덤불이 될 것입니다.

로마네스크

브로콜리와 콜리플라워의 가까운 친척입니다. 케일을 좋아한다면 이 환상적인 야채는 반드시 만족할 것입니다. 또한 이 놀라운 야채는 항산화 물질로 가득 차 있습니다.
Romanescu 또는 Romanesque 브로콜리, 산호 콜리플라워. 디자이너와 3D 아티스트는 이국적이고 프랙탈 같은 모양에 감탄합니다. 양배추 새싹은 대수 나선으로 자랍니다. Romanescu 양배추에 대한 첫 번째 언급은 16세기 이탈리아에서 왔습니다.

로마네스크 브로콜리는 양배추가 가질 수 있는 가장 섬세한 맛을 가지고 있습니다. Romanescu는 바스러지지 않고 브로콜리보다 맛있고 유황이 아닌 견과류와 함께 달콤합니다. Romanescu 양배추의 신선한 머리는 4 일 이상 냉장고에 보관해야합니다. 양배추는 단단하기 때문에 양배추 머리는 톱니 모양의 칼로 조각으로 자릅니다.
캐서롤은 베샤멜 소스와 Roquefort 치즈와 함께 제공되는 Romanescu 양배추 조각으로 준비됩니다. Romanescu 양배추는 항산화 카로티노이드, 비타민 C가 풍부합니다.

재배기술이 동일하여 브로콜리 재배 경험이 있는 이색 채소입니다.

멜론 키와노(Cucumis metuliferus)

멜론 키와노(안틸레스 오이, 뿔이 있는 멜론, 구리아). Kiwano는 뉴질랜드 출신의 키위 시골 사람입니다. 외부에서 과일은 수많은 뿔이 있는 노란색 주황색 오이와 비슷합니다. 사실, Kiwano는 보이는 것만큼 강력하지 않습니다. 가시는 부드럽고 껍질은 느슨합니다. 과일을 먹는 가장 좋은 방법은 과일을 반으로 자르고 녹색 과육을 한 모금 마시는 것입니다. Kiwano는 동시에 오이와 레몬과 같습니다. 상쾌합니다. 그것은 PP 그룹의 비타민을 함유하고 있으며 비타민 C가 충분합니다.
평균 과일 무게는 300g, 평균 길이는 12cm이며 과일은 매우 장식적이며 독창적 인 구성을 만드는 데 사용할 수 있으며 크리스마스 트리 장식으로도 사용할 수 있습니다.

부처님의 손

이들은 아시아에서 인기있는 감귤 아과 (Rutaceae family)의 대표자 중 하나의 과일입니다. 두꺼운 껍질 아래 이 과일의 내용물은 레몬을 연상케 합니다. 모든 감귤류 중에서 가장 큽니다. 길이는 20-40cm이고 지름은 14-28cm입니다.

두리오

durio 과일은 거친 가시가 많은 피부로 덮인 축구공 크기의 일종의 "외계인" 과일과 비슷합니다. 과일 내부의 과육은 옅은 노란색을 띤다. 냄새는 더럽고 닳은 양말, 썩은 고기 또는 하수(당신이 선호하는 것)와 비슷합니다. 그러나 이 과일은 맛이 훌륭하고 맛있습니다. 1700년대에 처음으로 이 과일을 맛본 유럽 탐험가는 그것을 "과일의 왕"이라고 불렀습니다. 용감한 여행자는 "이 과일을 맛보기 위해 위험한 여행을 떠날 가치가 있었다"고 덧붙였다.

몬스테라 (Monstera deliciosa)

Monstera는 많은 가정에서 자랍니다. 자연에서 이 식물은 맛있는 과일을 생산합니다. 몬스테라 열매의 익은 속은 불쾌한 매운 냄새에도 불구하고 맛있고 파인애플과 같은 맛이 납니다.

스타 프루트

이 과일의 단면은 거의 규칙적인 별을 형성합니다. 이 과일은 신맛이 가미된 달콤하고 즙이 많습니다. 포도, 망고, 레몬 같은 맛이 납니다. 그것은 구성에 많은 옥살산을 함유하고 있으므로 신부전이있는 사람들에게이 과일을 남용하지 않는 것이 좋습니다. 과일의 고향 - 스리랑카

염소 수염

염소 수염의 뿌리. 굴 맛입니다.

아나스타샤 세르게예바

포토샵으로 가공한 것 같은 세계 각국의 특이한 야채들!

세계 여러 나라의 특이한 음식과 관련된 모든 것은 변함없이 우리에게 큰 관심을 불러일으킨다. 이 음식이나 요리는 무엇입니까? 어떤 맛이야? 그것은 전혀 어떻게 먹습니까? 우리 매장에서 가장 흔히 볼 수 없는 지구의 다른 지역에서 놀라운 야채를 볼 때도 같은 질문을 하게 될 것입니다. 이 이상하고 특이한 야채가 Photoshop에서 처리된 것처럼 보일 수도 있지만 실제로는 존재하지 않습니다!

붉은 오이

빨간 오이가 우리가 매일 먹는 것이 아니기 때문에 접시에 그런 특이한 야채가 있으면 매우 놀랄 것입니다! 사실 이 식물은 Tladiantha 종에 속하며 학명은 Doubtful Tladiantha(Thladiantha dubia)인데, 우리가 흔히 알고 있는 초록동생과 너무 닮아서 붉은오이라고 불린다. 이 야채는 동남아시아에서 왔지만 러시아 극동과 남부 지역에서도 자랍니다. tladianta의 열매는 언뜻보기에 작고 통통한 오이처럼 보이지만 매우 특이한 것입니다. 밝은 빨간색입니다.

전체적으로 약 15 가지 유형의 붉은 오이가 알려져 있습니다. 그러나 Tladiant의 맛이 모호하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 어떤 사람들에게는 파인애플과 키위를 곁들인 호박 맛과 비슷하지만 다른 사람들에게는 다소 평범하고 무미건조해 보입니다. 귀하의 사이트에 그러한 수풀을 심기로 결정했다면 오랫동안 제거하지 않을 것이라는 사실에 대비하십시오. 식물은 잡초가 많고 매우 공격적입니다.

푸른 옥수수

이 옥수수 품종은 식물을 사육한 애리조나 인디언 부족의 이름을 따서 호피 옥수수라고도 합니다. 숙성과 조명의 정도에 따라 곡물은 파란색뿐만 아니라 짙은 자주색, 심지어 검은 색을 얻을 수 있습니다. 호피는 종종 천연 식용 색소를 얻는 데 사용되며 블루 플레이크, 밀가루, 칩 및 발효 알코올 음료인 치차 모라두를 만드는 데 사용됩니다.

우리 가게에서는 그러한 특이한 속대를 볼 수 없을 것입니다. 그러나 세계의 많은 국가, 특히 미국에서 호피 옥수수의 인기가 증가하기 시작했습니다. 그러나 식물의 특이한 색이 인기의 이유가 되었을 뿐만 아니라 의약적 특성도 나타났습니다. 옥수수의 색을 결정하는 안토시아닌의 함량이 증가하여 옥수수는 항산화제의 좋은 공급원이 되며 강력한 항염증 효과가 나타납니다. 염증성 제품. 호피의 혈당 지수는 황옥수수보다 낮고 단백질 함량은 20% 높습니다.

여러 가지 빛깔의 옥수수

파란 옥수수는 매우 흥미롭게 보이지만, 옥수수는 무지개의 거의 모든 색상 등으로 가득 찬 옥수수가 훨씬 더 놀랍습니다! 그런 특이한 귀가 실제로 자라는 법을 배웠다는 것이 믿기지 않지만 사실입니다. 2012년에 소셜 네트워크 Facebook에 한쪽 귀 사진이 게시되었을 때 다채로운 옥수수가 센세이션을 일으켰습니다.

처음에 이 품종은 미국 오클라호마주의 한 농부인 Karl Barnes가 그의 아이디어에 Glass Gem corn("귀중한 유리")이라는 이름을 붙였습니다. 옥수수 알갱이는 여러 가지 빛깔의 반투명 구슬이나 진주처럼 보입니다. 동시에 동일한 속대를 찾을 수 없습니다. 재배하는 동안 점점 더 많은 새로운 색상과 음영 조합이 나타납니다. 다채로운 작물을 전통 품종과 혼합하여 새로운 특이한 균주를 얻을 수도 있습니다. 그러나 일반적인 노란 속과 같은 방식으로 그러한 아름다움을 요리하고 먹는 것은 효과가 없습니다. 곡물이 너무 거칠습니다. 보통 그들은 옥수수 가루, 팝콘을 만들고 장식 목적으로도 사용됩니다.이 옥수수는 고통스럽게 아름답습니다.

보라색 감자

언뜻 보기에 Photoshop에 있는 것으로 의심될 수 있는 다른 특이한 야채는 보라색 감자입니다. 그녀가 실제로 존재한다고 누가 생각이나 했겠습니까! 우리에게 친숙한 일부 감자 품종의 껍질도 밝은 분홍색, 거의 자주색을 얻습니다. 그러나 이 감자는 피부의 뚜렷한 보라색뿐만 아니라 거의 보라색에 가까운 과육을 가지고 있습니다! 이렇게 기이하고 놀라운 감자로 어떻게 아름다운 보라색 칩과 으깬 감자가 만들어지는지 아래 사진을 통해 확인해보세요!

가장 중요한 것은 이 감자가 다양한 아프리카 야생 품종을 섞어서 얻은 것으로 유전공학과는 아무런 관련이 없다는 것입니다. 인터넷을 통해 자주색 감자 씨앗을 주문하고 정원에 심어 볼 수도 있지만 그러한 식물을 돌보는 것이 매우 번거롭다는 것을 즉시 알 수 있습니다.

여러 가지 빛깔의 콜리플라워

그리고 이 야채는 아주 평범한 것 같습니다. 우리 중 누가 콜리플라워를 모르는지! -하지만 그들은 이렇게 생겼습니다. 단어는 그래픽 편집기에서 그렸습니다. 우리는 슈퍼마켓이나 시장에서 구입할 수 있는 흰색 콜리플라워에 익숙하기 때문에 이것은 자연스러운 일입니다. 그러나 해외에서는 같은 유럽에서 밝은 자주색, 주황색 및 육즙이 많은 녹색의 다채로운 양배추가 훨씬 더 인기가 있습니다. 왜냐하면 그것으로 아름다운 요리를 만들 수 있기 때문입니다! 맛은 흰색 꽃차례와 거의 같으며 몸에 덜 유익한 것은 아니지만 수확량이 훨씬 적기 때문에 우리 지역에서는 다채로운 양배추의 대량 재배가 뿌리를 내리지 못했습니다.

로마네스코 양배추

그리고 문자 그대로 그 모습에 매료되는 또 다른 종류의 양배추가 있습니다! 아래 사진을 자세히 살펴보십시오. 이 놀라운 야채의 꽃차례는 실제 대수 나선인 작은 장식 피라미드로 구성되어 있는 것 같습니다. 대자연이 만드는 특이한 야채가 무엇인지 궁금합니다!

Romanesco는 "로마 양배추"를 의미하는이 이름이 붙은 이탈리아에서 왔습니다. 이스라엘에서는 산호 양배추라고 부르며 폴란드인과 독일인은 피라미드형 콜리플라워로 알고 있습니다. 로마네스코와 콜리플라워의 맛을 비교해보면 전자가 특유의 견과류 향이 있고 요리하는 동안 냄새가 훨씬 덜하다는 것을 알 수 있습니다.

딸기 시금치

얼마나 멋진 식물인가! 채소나 베리 중 하나이며 확실히 야채는 거의 없지만 어쨌든 이 목록에 추가하기로 결정했습니다. 그 이름은 다엽성 마리아이지만 사람들은 그것을 딸기 시금치와 시금치-라즈베리라고 부르지만, 사실 이것은 어느 하나 또는 세 번째와 아무 관련이 없습니다. 시금치 메리는 먹을 수 있는 열매가 있을 뿐만 아니라 일반적으로 시금치와 같은 방식으로 사용되는 식용 잎을 가지고 있기 때문에 별명이 붙었습니다. 모든 사람이 순한 맛을 좋아하지는 않지만 베리는 생으로 먹을 수도 있지만 특이한 디저트와 놀랍도록 맛있는 잼도 만듭니다.

수박 무

이상하고 특이하지만이 "역 무"도 매우 아름답게 보입니다. 흰색 또는 녹색 가장자리와 밝은 분홍색 중심이 있습니다. 그래서 그러한 특이한 야채가 수박 무라는 제목을 받았습니다. 그렇지 않으면 녹색 무로 알려져 있습니다. 아아, 그 과일의 맛은 수박에 비할 정도로 단맛이 전혀 없지만 우리가 알고 있는 무보다 훨씬 더 쌉니다. 그러나이 가족의 다른 야채는 비슷한 색, 즉 다양한 무-핑크 무 또는 무 "설탕 장미"를 가지고 있으며 그 과일은 쓴 맛이없고 맛이 매우 즐겁습니다.

초콜릿 페퍼

아니요, 이 야채는 Photoshop에서 장식되지 않았습니다. 정말 아름다운 초콜릿 색상의 달콤한 고추입니다. 익었을 때만 이 색을 띠며 어린 열매는 보통의 녹색을 띤다. 이 후추는 마치 누군가가 실제로 초콜릿에서 던지는 것처럼 매우 특이해 보입니다. 불행히도 초콜릿 맛은 없지만 독특한 색상뿐만 아니라 매우 달콤한 맛 때문에 이름을 얻었습니다. 따라서 야채 샐러드뿐만 아니라 실험을 거쳐 일부 과일과 혼합되기도합니다.

식용 차요테

그러나 멕시코 오이라고 불리는 특이한 야채는 무엇입니까! 만나다: 식용 차요테. 고대부터 아즈텍 부족의 음식으로 사용되었으며 현재는 주로 코스타리카에서 재배됩니다. 모양에서 차요테는 오이와 가장 비슷하지만 배와 비슷합니다. 멀리서 보면 마치 녹색 반죽으로 성급하게 만든 케이크처럼 보일 수 있습니다.

펄프, 씨앗, 차요테 잎까지 먹을 수 있습니다. 이 이상하고 재미있는 야채는 삶고, 튀기고, 조리고, 속을 채우고, 날 것으로 먹습니다. 일반적으로 누구나 말할 수 있는 보편적인 제품입니다. 썬드라이토마토 맛이 난다고 합니다.

고야

중국 여주, 쓴 오이, Karelian ...이 특이한 열대 야채가 다른 나라에서 불리지 않자 식물 이름은 Momordica Charantia 또는 Momordica Haranta입니다. 야채는 매우 특이하고 호박과 거의 닮지 않았지만 실제로는 오이처럼 보입니다. 설익은 형태는 녹색이고 익으면 노란색을 띠고 주황색을 띠게 됩니다.

모모르디카 주스는 독성이 있으므로 덜 익은 과일은 주의해서 사용하세요. 녹색 채소의 과육은 수분이 많고 맛은 오이 및 앞서 언급한 차요테와 매우 유사합니다. 일반적으로 씨를 빼내어 먹습니다. 잘 익은 모모르디카는 쓴맛이 나지만, 씨는 달아서 먹을 수 있습니다. 또한 여주의 치유력에 대한 전설이 있습니다. 당뇨병 퇴치에 사용되며 간 및 췌장 질환, 특히 암에 사용됩니다.

식용 선인장

그리고 마침내 선인장은 야채도 아닌 가장 특이한 야채에 들어갔다! 하지만 기이한 과일과 열매를 언급하는 것은 아니겠죠? 또한 멕시코에서는 감자와 옥수수만큼 자주 먹습니다. 당연히 그들은 선인장을 먹지 않고 특별한 선인장 인 노팔 선인장을 먹습니다. 그것은 상점에서 직접 판매되고 가시에서 미리 껍질을 벗기고 거대한 녹색 케이크처럼 선반에 놓여 있습니다.

노팔은 무엇보다 아스파라거스 맛이 난다. 그것은 그릴이나 프라이팬에 튀겨지고 샐러드로 자르고 겨울 동안 소금에 절인 것입니다. 잼, 젤리 및 셔벗과 같은 다양한 음료는 물론 주입, 국물 및 칵테일과 같은 우수한 디저트가 노팔로 만들어집니다. 또한 선인장 줄기뿐만 아니라 딸기 향이 나는 작은 짙은 붉은 열매도 먹습니다.

그리고 우리에게 특이한 이국적인 과일에도 관심이 있다면 다음 비디오에서 볼 수 있습니다.

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21세기에는 누구나 요리를 좋아하고 할 줄 아는 것은 아니며, 카페에서 저녁식사를 대접하고 배달도 하고 죽이나 만두 같은 간단한 요리도 급히 차려낸다. 하지만 이런 진부한 요리에도 다양한 향신료를 첨가하면 새로운 색상과 맛으로 반짝일 수 있어요! 향신료에 대한 자세한 초보자 가이드는 아래에서 여러분을 기다립니다.