계란없는 양배추 캐서롤. 양배추 캐서롤 - 간단하고 빠르며 아름답습니다.

부드러운, 육즙이 많은 캐서롤양배추는 건강하고 만족스러운 요리로 간주됩니다. 그것을 준비하기 위해 고기, 버섯, 소시지, 고추, 당근과 같은 냉장고에 있는 모든 음식을 섭취할 수 있습니다. 하나의 레시피를 잘 마스터하면 흰 양배추뿐만 아니라 색깔이 있고 심지어 배추.

오븐에 흰 양배추 캐서롤

고전적인 양배추 캐서롤의 경우 다음 제품이 필요합니다.

• 양배추 반 킬로그램;
• 우유 - 0.5리터;
• 두 개의 계란;
• 치즈 - 0.1kg;
• 향신료와 조미료 맛.

요리는 주요 야채 준비로 시작됩니다. 잘게 자르고 냄비에 옮기고 소금에 절인 다음 우유를 부어 뚜껑으로 덮고 5-6 분 동안 끓입니다.

식힌 양배추는 향신료와 조미료로 맛을 내고 깊은 형태로 배치됩니다. 강판 치즈를 뿌리고 잘 푼 계란을 부으십시오.

그런 다음 평균 온도 (180-190 °)에서 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다.

양배추에 튀긴 당근과 양파를 넣을 수 있습니다.

다진 고기와

다진 고기가 든 양배추 캐서롤은 더 영양가가 있습니다.

더 높은 칼로리 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 작은 양배추 머리;
• 사워 크림 반 킬로그램;
• 다진 고기 (모든 - 400g);
• 치즈(200g);
• 한 쌍의 전구;
• 당근 2개;
• 식물성 기름;
• 소금, 향신료.

요리 단계:

1. 야채 준비 - 껍질을 벗긴 양파를 자르고 씻은 당근을 갈아서 양배추를 자릅니다.
2. 황금색이 될 때까지 양파를 볶습니다.
3. 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 섞어서 20분 더 볶습니다.
4. 별도로 당근을 볶은 다음 양배추를 넣고 1/3 시간 동안 끓입니다.
5. 반으로 넣어 조림 양배추, 사워 크림으로 닦은 다음 다진 고기, 다시 사워 크림, 양배추, 사워 크림.
6. 강판 치즈를 표면에 고르게 펴고 예열된 오븐에 보냅니다.
7. 중간 온도에서 30분 동안 굽습니다.

추가된 감자와 함께

감자와 양배추 캐서롤을 만들려면 다음 식품 세트가 필요합니다.

• 중간 크기의 감자 10개;
• 중간 크기의 양배추 머리;
• 양파;
• 당근;
• 계란;
• 사워 크림 2 스푼;
• 해바라기 기름 3-4 큰술;
• 지상 크래커 2 큰술;
• 소금, 후추, 물;
• 선택 사항 - 토마토 페이스트 (숟가락).

단계별 요리 과정:

1. 우리는 껍질을 벗긴 감자를 큰 조각으로 자르고 물로 채우고 중간 열로 요리하도록 보냅니다 (끓인 후 - 약 1/3 시간).
2. 감자가 끓는 동안 다른 야채를 준비하십시오. 양배추를 자르고 당근을 갈아서 양파를 자르십시오.
3. 우리는 캐서롤을 채울 것입니다 : 팬에 양파와 당근을 3 분 동안 볶은 다음 양배추, 소금을 넣고 5 분 더 볶습니다 그 후 약간의 물을 부어 약 30 분 동안 끓인 다음 닫습니다 뚜껑. 그런 다음 향신료, 조미료, 토마토 페이스트(선택 사항) 몇 분 더 끓입니다.
4. 삶은 감자에서 으깬 감자를 준비합니다. 물을 빼고 반죽하고 사워 크림, 계란, 소금, 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
5. 우리는 양식을 준비합니다. 기름으로 코팅하고 크래커를 고르게 분배합니다.
6. 양식의 바닥에서 먼저 으깬 감자의 절반을 펼치고 숟가락으로 수평을 맞추고 우리가 감자로 덮는 표면에 충전물을 분배하십시오. 표면에 사워 크림을 바르고 뿌릴 수 있습니다. 빵 부스러기또는 강판 치즈.
7. 우리는 약 30 분 동안 200 °의 온도에서 접시를 굽습니다.

이 조리법은 마른 요리로 변환할 수 있습니다.

1. 튀김 단계를 건너 뛰고 양배추 또는 스튜를 끓으십시오.
2. 우리는 물에 으깬 감자를 만들고 계란과 사워 크림을 밀가루 몇 스푼으로 바꿉니다.

어린 아이들 (1 세부터)의 경우 다음과 같은 캐서롤을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

1. 다진 양배추(200g)를 소금물에 삶습니다(우유 추가 가능: 물의 1/4 이하).
2. 부드러워질 때까지 감자(200-250g)를 삶아 물기를 빼고 으깨고 저어줍니다. 버터(25g).
3. 배추는 물기를 빼고 짜서 으깬 감자에 버무립니다.
4. 기름칠 된 형태에 빵 부스러기 (선택 사항)를 뿌리고 야채 혼합물을 분배하십시오.
5. 냉동 버터 칩 (10g)을 위에 올려 놓으십시오. 그것은 녹고 표면에 번질 수 있습니다.
6. 180°C에서 1/3시간 동안 굽습니다.

계란과 함께 젤리 신선한 양배추 캐서롤

빠른 캐서롤 - 파이는 다음 제품으로 준비됩니다.

• 신선한 양배추 - 300g;
• 계란 - 5 개;
• 사워 크림과 마요네즈 - 각각 200g;
• 베이킹 파우더 - 반 가방;
• 밀가루 - 8 큰술;
• 소금, 향신료;
• 식물성 기름.

맛있는 향기가 그런 캐서롤을 줄 것입니다. 신선한 허브. 원하는 경우 성분 목록에 추가할 수 있습니다.

이 조리법에 따라 오븐에서 양배추 캐서롤은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 양배추를 자르고 채소를 자르고 섞으십시오.
2. 계란을 마요네즈, 사워 크림과 섞고 밀가루, 베이킹 파우더를 저어줍니다.
3. 금형에 기름을 바르고 충전물의 절반을 분배하십시오.
4. 소금 양배추 소, 혼합하여 형태에 고르게 분배하십시오.
5. 나머지 충전물을 붓고 숟가락으로 부드럽게 합니다.
6. 180°C에서 35분간 굽습니다.

오븐에 구운 닭고기와 함께

육즙이 많은 저지방 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 양배추 반 머리;
• 치킨 필레 - 약 400g;
• 사워 크림 - 300g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 두 개의 계란;
• 큰 양파;
• 한 숟가락의 마요네즈;
• 마늘 정향;
• 한 숟가락의 밀가루;
• 소금, 향신료, 허브;
• 해바라기 유.

요리법:

1. 필레를 갈아서 다진 마늘, 소금 및 후추를 첨가하여 마요네즈에 담그십시오.
2. 양배추를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 냄비 (약 2 리터)에 물을 끓이고 소금을 넣고 양배추 짚을 넣으십시오. 끓인 후 5분간 끓인 후 소쿠리에 눕힌다.
4. 양파를 잘게 자르고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
5. 채우기 준비: 계란, 사워 크림을 치고 향신료, 조미료, 허브를 넣고 밀가루를 저어줍니다.
6. 빵 부스러기로 기름칠 된 형태를 뿌립니다.
7. 그 위에 양배추와 양파의 혼합물을 뿌린다 - 닭고기 조각, 충전물을 붓습니다.
8. 약 30분 동안 중간 온도에서 굽습니다.
9. 강판 치즈를 넣고 3분의 1을 더 굽습니다.

만약 기성품 캐서롤녹지로 장식하면 더 향기롭고 매력적입니다.

콜리플라워 치즈

다른 하나를 준비하는 것은 쉽습니다. 건강한 요리- 콜리플라워 캐서롤. 요리는 필요한 재료를 준비하는 것으로 시작됩니다.

다음이 필요합니다.

• 콜리플라워 머리;
• 잘게 잘린 딜;
• 붓기 용 : 계란 두 개, 불완전한 우유 한 잔 및 단단한 치즈;
• 조미료, 향신료.

단계별 조리법:

1. 꽃차례와 씻은 양배추로 나누어 소금에 절인 끓는 물에 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
2. 삶은 야채를 소쿠리에 던져 물을 버립니다.
3. 기름을 두른 팬에 고르게 분배하고 허브를 뿌립니다.
4. 우유, 계란, 향신료를 섞어 양배추 층에 붓습니다.
5. 190°C에서 20분간 굽습니다.
6. 나머지 치즈를 표면에 고르게 붓고 몇 분 더 굽습니다(5~6분).

살코기 - 버섯 포함

마른 캐서롤을 만들려면 다음을 수행해야 합니다.

• 중간 크기의 양배추 머리;
• 구근;
• 삶은 버섯 - 400g;
• 한 숟가락의 밀가루;
• 소금, 향신료;
• 지상 크래커;
• 해바라기 유.

준비 레시피에는 다음 단계가 포함됩니다.

1. 배추는 머리를 씻어 큼직큼직하게 썰어 꼭지를 떼고 소금을 넣은 끓는 물에 10분 정도 삶아 물기를 뺀다. 삶은 야채소쿠리를 위해
2. 팬에 다진 양파를 살짝 볶습니다(약 2분).
3. 다진 버섯을 넣고 갈색이 될 때까지 약 7분간 볶습니다( 생 버섯조금 더 튀기십시오).
4. 밀가루를 넣고 1분 더 볶습니다.
5. 그 후 향신료, 소금을 넣고 약간의 물을 부어 덩어리가 두꺼워 질 때까지 끓입니다.
6. 기름칠 된 형태로 먼저 양배추를 고르게 분배 한 다음 버섯 덩어리를 골고루 분배하십시오. 표면에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.
7. 200°C에서 15분 동안 굽습니다.

유치원과 같은 양배추 캐서롤

뚝배기 끓이실때 준비하세요 유치원, 쉬움 : 필요한 비율과 요리 기술을 준수하는 것이 중요합니다. 결과는 어린 시절부터 많은 사람들이 사랑한 맛있는 요리입니다.

필수 제품:

• 양배추 1kg(신선한 흰 양배추);
• 우유 한 잔;
• 양질의 거친 밀가루 반 잔;
• 두 개의 계란;
• 몇 숟가락의 크래커;
• 치즈 30g;
• 사워 크림.

다음과 같이 어린 시절의 맛이 나는 흰 양배추 캐서롤을 준비하십시오.

1. 갈가리 찢긴 양배추를 냄비에 옮기고 우유를 부은 다음 거의 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓입니다. 이상 부드러운 맛당신은 약간의 버터를 추가할 수 있습니다.
2. 세몰리나를 붓고 섞어서 10분 동안 끓인 다음 가스를 끕니다.
3. 소금과 계란은 약간 냉각 된 덩어리에 혼합됩니다.
4. 그들은 기름을 바르고 빵가루 입힌 형태로 옮기고 수평을 맞추고 사워 크림으로 코팅하고 강판 치즈, 빵 부스러기를 뿌립니다.
5. 200°에서 25분간 굽습니다.
6. 오븐을 끄고 5분 후에 이 시간 동안 바삭한 식감이 형성된 접시를 꺼냅니다.

상단이 타기 시작하고 접시가 아직 구워지지 않은 경우 제거하고 상단을 조심스럽게 제거해야합니다.그런 다음 치즈를 골고루 뿌리고 보내십시오.

배추와 함께

향기롭고 부드러운 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 양배추 머리;
• 토마토 - 2-3 개;
• 4 계란;
• 우유 - 0.2 리터;
• 치즈 - 100g;
• 몇 개의 당근;
• 큰 전구;
• 버터 - 70g;
• 한 숟가락의 소금;
• 후추, 허브.

요리:

1. 당근을 갈아서 양파를 자르고 부드러워 질 때까지 버터를 섞어 볶습니다.
2. 잘게 썬 양배추, 소금, 향신료를 소개합니다.
3. 닫고 10분간 끓입니다.
4. 토마토에서 피부를 제거하고 조각으로 자릅니다.
5. 채우기 만들기: 우유, 계란, 후추, 소금을 섞습니다.
6. 에 야채 스튜원한다면 다진 딜이나 다른 허브를 넣고 섞고 불에서 내립니다.
7. 덩어리를 틀에 옮기고 그 위에 토마토를 넣고 붓습니다. 우유와 계란 혼합물, 강판 치즈를 위에 올려 놓습니다.
8. 200°C에서 약 30분 동안 굽습니다.

오븐에서 향긋한 양배추 캐서롤 - 보편적인 요리온 가족이 쉽게 먹을 수 있습니다. 요리는 매우 빨리 준비되므로 점심 식사와 가족 저녁 식사 모두에 사용할 수 있습니다. 조리법에는 다음이 포함됩니다. 흰 양배추, 하지만 또한 다진 치킨, 계란과 단단한 치즈가 요리를 풍성하고 건강하게 만듭니다.

그건 그렇고, 대신 닭고기칠면조, 돼지고기, 갈은 쇠고기또는 그것들의 구색을 만드십시오. 황금으로 맛있는 양배추 캐서롤을 구워보십시오. 치즈 크러스트당신의 가족을 위해, 그들은 즐겁게 놀랄 것입니다!

재료:

• 흰 양배추 300g
• 양파 1개
• 사워 크림 200g
• 치킨 필레 200g
• 계란 4개
• 3 예술. 엘. 밀가루
• 2 큰술. 엘. 빵 부스러기
• 50 그램 단단한 치즈
• 버터 20g
• 맛에 소금
• 검은색 갈은 후추 0.5티스푼
• 0.5티스푼 프로방스 허브
• 장식용 녹지

오븐에서 양배추 캐서롤을 요리하는 방법:

흰 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 배추를 깊은 그릇에 붓고 소금을 넣고 악수하여 배추에서 주스가 나오고 부드러워집니다.

그런 다음 양배추가 든 그릇에 4 개의 닭고기 달걀을 넣습니다.

재료를 섞어봅시다. 중간 지방 함량의 사워 크림을 추가하십시오.

우리는 껍질에서 큰 양파를 청소합니다. 작은 입방체로 자릅니다.

오븐에서 양배추 캐서롤 레시피에 따라 다진 양파를 나머지 재료와 함께 그릇에 추가합니다.

닭고기 필레를 씻고 건조하고 깨끗하게하십시오. 고기를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 믹서기 그릇에 넣고 소금과 향신료를 취향에 따라 첨가하십시오.

고기를 균질한 두꺼운 다진 고기로 갈아서 양배추 캐서롤용 반죽에 첨가하십시오.

혼합물을 저어 봅시다. 그런 다음 체에 친 밀가루 3 큰 술과 소금을 넣어 맛보십시오. 균일한 두꺼운 덩어리가 얻어질 때까지 모든 성분을 혼합하십시오.

내열 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌려서 양배추 캐서롤이 정원에서처럼 오븐에서 타지 않도록하십시오. 양배추 캐서롤 반죽을 준비된 형태로 넣고 주걱으로 부드럽게하십시오.

180도로 예열된 오븐으로 양식을 보내드립니다. 우리는 평균 수준에서 35 분 동안 접시를 구울 것입니다.

큰 천으로 강판에 단단한 치즈 조각을 갈아서.

그런 다음 오븐에서 접시를 꺼내 강판 치즈를 뿌려 오븐에 다진 고기가 든 양배추 캐서롤이 황금 껍질로 식욕을 돋 웁니다.

계란을 곁들인 양배추 캐서롤은 푸짐하지만 가벼운 캐서롤고기없이 맛있는 치즈 크러스트 아래 오븐에서 구운 것입니다. 캐서롤은 튀긴 흰 배추와 밥 위에 계란을 얹은 것으로 파이 속을 채우는 것과 매우 유사합니다. 흰 양배추 캐서롤은 당신과 당신의 가족을 위한 훌륭한 저녁 식사가 될 것입니다.

화합물:

• 흰 양배추 - ½ 헤드
• 쌀 - 1컵
• 계란 - 4개
• 양파 - 2-3개
• 치즈 - 50g
• 소금 - 맛보기

채우기:

• 우유 - 2/3 컵
• 계란 - 2개
• 말린 허브 - 맛보기
• 갈은 후추 - 맛보기
• 소금 - 맛보기

요리:

계란을 씻고 열심히 삶으십시오. 계란을 바로 부어주세요 뜨거운 물그리고 끓인 후 10분간 끓인다. 끓는 물에 껍데기가 깨지지 않고 내용물이 새어 나오지 않도록 끓는 물에 소금을 약간 넣어주세요. 삶은 계란을 붓고 차가운 물쉽게 청소할 수 있도록 5분 동안

쌀을 씻어 찬물로 덮고 반쯤 익을 때까지 15분간 끓인다. 쌀이 익으면 찬물에 헹구어 요리를 멈추세요. 나는 둥근 곡물 쌀을 사용하는 것을 선호합니다. 제 생각에는 쌀과 함께 먹는 것이 더 좋습니다.

양파를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 10-15분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 양파가 타지 않도록 가끔씩 저어줍니다.

계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 계란, 밥, 튀긴 양파 반개를 섞는다. 혼합물을 소금에 절이고 저어줍니다.

양배추를 씻고 스트립으로 자릅니다. 남은 양파와 함께 팬에 양배추를 넣고 약한 불에서 10분간 볶는다. 양배추에 소금을 뿌린다.

모든 재료가 준비되었으며 캐서롤을 수집하는 것만 남아 있습니다. 저처럼 작지만 깊은 팬을 사용한다면 캐서롤을 4겹으로 깔아주세요. 1층에 계란이 든 밥을 넣고 살짝 꾹꾹 눌러주세요.

다음으로 튀긴 양배추 층을 배치하십시오.

그런 다음 레이어를 다시 반복하십시오. 프라이팬과 같이 크고 얕은 접시를 사용하는 경우 캐서롤을 두 겹으로 놓을 수 있습니다. 밥을 먼저 깔고 그 다음에 양배추를 놓을 수 있습니다. 따라서 캐서롤은 분할 접시에 더 쉽게 배치할 수 있습니다. 먼저 베이킹 접시에 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오. 식물성 기름.

채우기를 준비합니다. 이렇게하려면 우유, 계란 및 말린 허브. 저는 말린 딜과 파슬리를 사용했지만 다른 허브를 추가하셔도 좋습니다. 소금과 후추 충전물.

혼합물을 캐서롤 위에 붓습니다. 이 채우기 덕분에 모든 레이어가 서로 연결됩니다.

치즈를 갈아서 거친 강판그리고 캐서롤 위에 뿌린다.

오븐을 200도로 예열하고 캐서롤을 20-25분 동안 요리합니다.

계란과 밥을 곁들인 양배추 캐서롤이 준비되었습니다. 별도의 접시로 뜨겁게 제공하십시오.

맛있게 드세요!

아래에서 재미있는 비디오를 볼 수 있습니다.

양배추는 믿을 수 없을만큼 건강하고 맛있는 야채. 현재 많은 품종이 사육되었으며 각각으로 많은 것을 만들 수 있습니다. 군침 도는 요리. 양배추 캐서롤이 특히 맛있습니다. 몇 가지 우수한 간단한 방법그들의 제조.

오븐에서 양배추 캐서롤을 요리하는 방법

채소의 각 종류마다 비타민이 엄청나게 풍부하다는 사실부터 시작하는 것이 좋습니다. 유용한 요소그들 모두는 약간의 칼로리를 포함합니다.양배추 캐서롤 요리오븐과 슬로우 쿠커 모두에서 수행 할 수 있습니다. 두 가지 방법 모두 매우 편리합니다. 요리는 다음 유형의 양배추로 준비할 수 있습니다.

• 흰머리;
• 베이징;
• 색깔;
• 브로콜리;
• 중국인;
• 빨간 머리;
• 알 줄기 양배추;
• 사보이 왕가;
• 브뤼셀 콩나물;
• 칼레.

오븐에서

보편적 처방요리가 없습니다. 일반적으로 접시의 모든 구성 요소는 으깨진 다음 혼합되거나 몰드에 층으로 쌓입니다. 계란, 유제품, 치즈, 밀가루, 양질의 거친 밀가루로 구성될 수 있는 반죽 혼합물로 채워진 후 굽습니다. 온도와 조리 시간은 항상 설명서에 표시되어 있습니다.오븐에 양배추 캐서롤한 시간 이상 굽지 않습니다. 뜨겁고 차갑게 제공됩니다.

슬로우 쿠커에서

오븐뿐만 아니라 현대 전기 주방 기기에서도 이러한 요리를 쉽게 준비 할 수 있습니다.느린 밥솥에 양배추 캐서롤동일한 원칙에 따라 준비하지만 조금 더 오래 구운 것입니다. 특정 시간은 장치의 전원에 따라 다릅니다. 일반적으로 프로세스는 최소 1시간이 걸립니다. 멀티 쿠커에 다진 고기 요리 맛 특성오븐에서 조리한 것보다 열등하지 않고 식욕을 돋우는 것처럼 보입니다.

양배추 캐서롤 레시피

질량이 있다 다양한 옵션가장 많이 들어간 요리 다른 제품. 당신은 선택할 수 있습니다양배추 캐서롤 레시피그리고 감자, 고기, 생선과 함께 다른 야채. 각 요리는 나름대로 맛있습니다. 로 캐서롤 만들기 소금에 절인 양배추, 신선한 요리. 처리 방법은 다양성에 따라 다릅니다. 파스타와 양배추를 성공적으로 결합한 요리법도 있습니다. 한마디로 최종 결과는 전적으로 당신의 상상력에 달려 있습니다.

흰 양배추에서

• 조리시간: 1시간 10분.
• 접시의 칼로리 함량: 1598kcal.
• 목적: 점심.
• 요리: 러시아식.

캐서롤, 단계별 레시피당신이 지금 만날, 그것은 외관상 매우 식욕을 돋우는 것으로 판명되었습니다 : 붉게, 구운 것. 가족들에게 점심으로 준비하면 배고프지 않을 것입니다.오븐에 흰 양배추 캐서롤버섯과 함께 요리. 목록에서 필요한 제품굴 버섯이 표시되어 있지만 원하는 다른 품종을 선택할 수 있습니다.

재료:

• 흰 양배추 - 1.5kg;
• 식물성 기름;
• 양파 - 3 개;
• 후추, 소금;
• 굴 버섯 - 0.3kg;
• 양질의 거친 밀가루 - 120g;
• 계란 - 6 개;
• 치즈 - 0.3kg;
• 크림 - 225ml.

요리 방법:

1. 포크를 얇은 스트립으로 자릅니다. 냄비에 넣고 약간의 물을 넣고 부드러워질 때까지 야채를 끓입니다.
2. 다진 버섯을 양파와 함께 볶습니다.
3. 계란을 크림, 향신료와 섞으십시오. 입력하다 양질의 거친 밀가루.
4. 뜨거운 양배추 부스러기를 기성품 버섯, 강판 치즈와 섞어 계란 덩어리 위에 붓습니다.
5. 기름을 바르고 으깬 세몰리나 형태에 음식 혼합물을 고르게 분배하십시오.
6. 210도까지 가열 된 오븐에서 케이크를 35 분 동안 요리하십시오.

계란으로

• 조리시간: 1시간.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 2059kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도: 평균 이상.

다음 진미는 매우 영양가가 높습니다. 성인 1인분은 점심이나 저녁 식사로 충분합니다.양배추와 계란 캐서롤어떤 아이도 좋아해야 합니다. 그것은 오븐에서 치즈와 쌀로 요리됩니다. 이 요리는 칼로리가 높지만 매우 건강합니다. 조금 노력해야 하지만 결과를 보고 시도하면 에너지를 헛되이 낭비하지 않았다는 것을 알게 될 것입니다.

재료:

• 양배추 - 작은 포크;
• 후추;
• 쌀 - 1.5 컵;
• 채소 - 맛보기;
• 계란 - 9 개;
• 우유 - 1 잔;
• 양파 - 3 개;
• 치즈 - 75g.

요리 방법:

1. 캐서롤을 준비하기 전에 삶은 달걀 6개를 삶아주세요. 진정해.
2. 쌀을 삶아 헹구십시오.
3. 식물성 기름으로 황금빛 갈색이 될 때까지 작은 입방체로 자른 양파를 볶습니다.
4. 계란을 청소하십시오. 입방체로 자르고 양파 반, 쌀과 섞습니다.
5. 포크를 자르십시오. 양파가 남아있는 팬에 빨대를 넣으십시오. 10 분 동안 튀기고 소금을 넣으십시오.
6. 음식이 다 떨어질 때까지 기름을 두른 접시에 쌀과 양배추를 겹겹이 펴십시오.
7. 나머지 3개의 계란을 우유에 넣고 소금, 후추, 다진 허브를 추가합니다. 미래의 케이크를 부으십시오.
8. 강판 치즈를 뿌립니다.
9. 190도로 예열된 오븐에서 30분 동안 접시를 굽습니다.

신선한 양배추에서

• 조리 시간: 45분
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 1131kcal.
• 목적: 점심, 저녁 식사, 다이어트.
• 요리: 유럽식.

다음 요리는 오븐에서 콜리플라워와 브로콜리로 만듭니다. 그것은 포함한다 큰 금액비타민과 칼로리가 거의 없으므로 그림에 유용하고 완전히 안전합니다.계란을 곁들인 신선한 양배추 캐서롤그것은 준비하기가 매우 쉽고 어린이도 사진으로 조리법을 다룰 수 있습니다. 나열된 향신료뿐만 아니라 다른 즐겨 찾기를 추가하여 맛을 다양화할 수 있습니다.

재료:

• 콜리 플라워 - 1kg;
• 지상 후추 - 꼬집음;
• 브로콜리 - 0.6kg;
• 소금 - 두 꼬집음;
• 치즈 - 0.6kg;
• 마른 바질 - 꼬집음;
• 계란 - 6 개;
• 파슬리 - 5-6 가지;
• 딜 - 무리.

요리 방법:

1. 야채를 씻고 작은 꽃차례로 분해하십시오. 다진 허브, 바질, 소금과 섞는다.
2. 반 큰 강판 치즈계란과 섞는다.
3. 금형에 기름을 바르십시오. 절반을 배치 야채 믹스, 계란 덩어리로 채우십시오. 나머지 제품을 맨 위에 놓습니다.
4. 나머지 절반의 치즈를 뿌립니다.
5. 190도로 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

고기와 함께

• 요리 시간: 2.5-3시간.
• 접시의 칼로리 함량: 2750kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 이탈리아식.

양배추 고기 캐서롤- 매우 만족스럽고 영양가 있는 음식. 그녀는 엄청나게 육즙이 나옵니다. 토마토 소스약간의 기분 좋은 신맛을 줍니다. 야채를 좋아하지 않는 사람들조차도 오븐에서 양배추와 다진 고기가 들어간이 멋진 파이를 모두 좋아할 것입니다. 그것으로, 당신은 쉽게뿐만 아니라 일일 메뉴, 뿐만 아니라 축제 테이블에 다양한 요리.

재료:

• 양배추 - 1개의 작은 포크;
• 파프리카 - 1.5 tsp;
• 모든 고기 - 0.6kg;
• 식물성 기름 - 6 큰술. 엘.;
• 치즈 - 150g;
• 당근 - 큰 것 1개;
• 양파 - 3 개;
• 검은 후추 - 2 핀치;
• 토마토 페이스트 - 3 큰술. 엘.;
• 소금 - 3 핀치;
• 사워 크림 - 5 큰술. 엘.;
• lavrushka - 3 잎.

요리 방법:

1. 다진 고기와 양파 1개, 소금, 후추를 만듭니다.
2. 당근을 갈아주세요. 다진 양파와 함께 기름에 볶습니다. 토마토 페이스트, 소금, 후추, 파프리카, 사워 크림을 넣으십시오.
3. 틀에 물을 조금 붓고 다진 배추 반개, 다진 고기를 넣는다. 그레이비를 채웁니다. 치즈를 반만 뿌린다.
4. 레이어를 반복하고 lavrushka를 넣으십시오.
5. 200도까지 가열 된 오븐에서 뚜껑 아래에서 1 시간 반 동안 요리하십시오.

오븐에서 다이어트

• 조리시간: 1시간.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 876kcal.
• 목적: 다이어트.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도: 쉬움.

다이어트 양배추 캐서롤코티지 치즈와 함께 - 완벽한 옵션자신의 몸매를 보며 부지런히 체중을 조절하는 소녀들을 위한 아침이나 점심. 그것은 매우 맛있고 만족스럽고 동시에 최소한의 칼로리를 포함합니다. 자신을 서포터라고 생각하는 모든 분들께 건강한 식생활, 이 멋진 두부 요리와 야채 요리를 굽는 방법을 알아야 합니다.

재료:

• 양배추 - 300g;
• 양파 - 작은 것 1개;
• 저지방 코티지 치즈 - 0.2kg;
• 마늘 - 2 정향;
• 계란 - 2 개;
• 밀기울 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 포크를 자르십시오. 양파, 마늘 다지기. 모든 야채를 섞는다.
2. 냄비에 넣고 약한 불로 10분 정도 끓입니다.
3. 코티지 치즈를 계란과 밀기울과 조심스럽게 섞습니다.
4. 야채와 코티지 치즈 혼합물을 결합하고 금형에 넣으십시오.
5. 180도까지 가열 된 오븐에서 30 분 동안 접시를 굽습니다.

유치원에서 처럼

• 인분: 12명.
• 접시의 칼로리 함량: 1535kcal.
• 목적: 어린이.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 보통.

어린 시절의 맛을 기억하고 한때 유치원에서 먹였던 요리를 시도하는 꿈을 꾸는 사람은 누구입니까? 다음 레시피를 사용하면 그러한 기회가 있을 것입니다.양배추 캐서롤유치원에서처럼엄격한 조건하에 준비된 요리 요구 사항, 그래서 그것은 아이의 몸에 매우 유용합니다. 제대로 굽는 방법을 읽으십시오.

재료:

• 양배추 - 1.5kg;
• 치즈 - 45g;
• 우유 - 1.5 컵;
• 지상 크래커 - 3 큰술. 엘.;
• 양질의 거친 밀가루 - 120g;
• 계란 - 3 개

요리 방법:

1. 포크를 자르고 반쯤 익을 때까지 우유에 끓입니다.
2. 양질의 거친 밀가루를 입력하십시오. 7-10 분 더 요리하십시오.
3. 불에서 팬을 꺼낸 후 식힌 다음 계란, 소금을 넣고 잘 저어줍니다.
4. 양배추 덩어리를 기름칠 된 형태로 넣고 croutons와 강판 치즈를 뿌립니다.
5. 200도 오븐에서 45분간 굽습니다.

감자와 함께

• 요리 시간: 1.5시간.
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 2212 kcal.
• 목적: 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 보통.

진미를 요리한 후에도 껍질에 삶은 감자가 있으면 서두르지 말고 버리십시오. 그녀는 놀랄 것이다양배추와 감자 캐서롤그 놀라운 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 베이컨이 접시에 추가되어 매우 영양가 있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 캐서롤 요리 방법을 기억하면 더 이상 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할지 걱정하지 않아도 됩니다.

재료:

• 양배추 - 1개의 작은 머리;
• 후추, 소금;
• 당근 - 큰 것 1개;
• 마요네즈 - 5 큰술. 엘.;
• 양파 - 큰 1개;
• 계란 - 4 개;
• 재킷 감자 - 9 개;
• 치즈 - 150g;
• 훈제 베이컨- 0.4kg.

요리 방법:

1. 당근, 양파를 자르십시오. 포크를 자르십시오.
2. 양파를 볶은 다음 당근을 넣습니다. 조금 천천히. 양배추 스트립, 소금 및 후추를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
3. 베이컨을 스트립으로 자르고 감자를 조각으로 자릅니다.
4. 마요네즈로 계란을 휘젓는다.
5. 접시에 감자 조각을 넣은 다음 베이컨을 넣으십시오.
6. 맨 위층은 튀긴 야채입니다.
7. 마요네즈-계란 혼합물을 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.
8. 170도에서 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

치킨과 함께

• 조리시간: 1시간.
• 인분: 12명.
• 접시의 칼로리 함량: 1898kcal.
• 목적: 저녁, 점심.
• 요리: 이탈리아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

또 다른 충분한 식사점심 또는 저녁 식사에 적합양배추와 닭고기 캐서롤. 진미의 주요 구성 요소의 다양성에 관해서는 조리법에 색상을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 자신을 팬으로 생각하지 않고 흰 양배추로 교체하면 덜 맛있고 흥미로울 것입니다. 치킨을 먹는게 좋다 허리, 뚱뚱한 음식을 좋아한다면 다리나 허벅지를 섭취하십시오.

재료:

• 닭고기 가슴살- 4가지.
• 양질의 거친 밀가루 - 65g;
• 콜리플라워 - 535g;
• 치즈 - 40g;
• 계란 - 2 개;
• 우유 - 2 컵;
• 마늘 - 3 정향;
• 소금 후추.

요리 방법:

1. 닭가슴살 만들기.
2. 채썬 양배추를 끓는 물에 담그십시오. 끓을 때까지 기다렸다가 소쿠리에 물을 빼십시오.
3. 양배추 덩어리를 다진 고기, 소금, 후추와 조심스럽게 섞고 다진 마늘, 우유, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
4. 덩어리를 틀에 넣고 치즈를 뿌립니다. 190도 오븐에서 30~35분간 굽는다.

밀가루 없이

• 요리 시간: 45분.
• 인분 수: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 1272 kcal.
• 목적: 아침 식사, 어린이.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

레시피 밀가루 없는 양배추 캐서롤매우 간단합니다. 그녀 자신은 가볍고 통풍이 잘됩니다. 아이들에게 아침 식사를 어떻게 먹일지 모르겠다면 자유롭게 요리하십시오. 사워 크림과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 차라리 지금 하세요 큰 부분, 케이크는 서빙 후 몇 분 안에 매우 빨리 부서지기 때문에 빵 부스러기가 남아 있지 않은 것을 보고 놀랄 수 있습니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
• 소금 후추;
• 우유 - 250ml;
• 계란 - 2 개;
• 양배추 - 0.7kg;
• 버터 - 0.2kg.

요리 방법:

1. 포크를 자르고 양배추 스트립에 소금을 뿌리고 손으로 철저히 짠다.
2. 양질의 거친 밀가루를 우유와 섞는다. 녹인 버터를 붓습니다.
3. 계란을 양질의 거친 밀가루에 넣고 철저히 섞고 소금과 후추를 넣으십시오.
4. 금형에 기름을 바르십시오. 그 위에 양배추를 골고루 펴서 붓는다.
5. 220도로 예열된 오븐에서 약 30분 동안 요리합니다.

배추에서

• 조리시간: 1시간.
• 인분 수: 15명.
• 접시의 칼로리 함량: 1919 kcal.
• 목적: 저녁 식사.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도: 높음.

마지막으로 세련된 요리에 대해 알아보십시오.오븐에 구운 북경 양배추 캐서롤대부분의 유사한 요리만큼 준비하기가 쉽지는 않지만 그 맛은 당신을 놀라게 할 것입니다. 주저 없이 제출할 수 있다. 축제 테이블. 이 파이에는 많은 야채와 닭고기와 훈제 고기의 두 가지 고기가 있습니다. 오븐에서 치즈 아래에 접시를 굽는 방법을 기억하고 가능한 한 빨리 시도하십시오.

재료:

• 콜리플라워 - 0.3kg;
• 소금, 향신료-맛보기;
• 북경 양배추 - 0.3kg;
• 사워 크림 - 3 큰술. 엘.;
• 치킨 필렛- 750g
• 마요네즈 - 3 큰술. 엘.;
• 양파 - 큰 1개;
• 우유 - 2 컵;
• 피망- 3개;
• 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
• 마늘 - 3 정향;
• 버터 - 75g;
• 훈제 고기 - 150g;
• 치즈 - 220g.

요리 방법:

1. 필레를 조각으로 자르고 원하는 향신료를 추가하여 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 스토브에서 제거하십시오.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파 반 고리를 튀기고 다진 마늘을 넣으십시오.
3. 북경배추는 채썰어 콜리플라워를 작은 꽃차례로 떼어 끓는 물에 담가둔다.
4. 후추를 자르십시오.
5. 접시 바닥에 닭고기 조각을 놓습니다. 그 위에 배추, 후추, 훈제 고기를 올려주세요. 소금.
6. 퍼지다 콜리플라워그리고 튀긴 양파.
7. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣으십시오. 끊임없이 저어 황금빛 색조를 가져옵니다.
8. 우유를 붓습니다. 마요네즈와 사워 크림을 입력하십시오. 좋아하는 양념을 모두 넣어주세요.
9. 소스를 끓여서 틀 위에 붓습니다. 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다.
10. 190도로 예열된 오븐에서 35분 동안 요리를 요리하십시오.

맛있는 양배추 캐서롤 - 요리 비법

몇 가지 기억 요리 트릭:

1. 야채가 젊을수록 더 맛있고 부드러워집니다.양배추 캐서롤.
2. 케이크를 더 통풍이 잘되게 만들고 싶다면 흰자와 노른자를 분리하십시오. 조심스럽게 그리고 오랫동안 치십시오. 먼저 노른자 덩어리를 접시에 넣은 다음 단백질을 넣으십시오.
3. 유리 또는 세라믹 접시에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.
4. 양배추를 더 부드럽게 만들려면 접시에 넣기 전에 끓는 물을 부어주세요.
5. 대신에 양파녹색을 넣을 수 있습니다. 그러면 캐서롤의 맛이 더 선명하고 더 밝고 아름답습니다.
6. 재료가 속으로 잘 스며들게 하려면 포크로 여러 겹으로 층을 뚫습니다.
7. 각 지침에는 대략적인 베이킹 시간이 나와 있습니다. 정확한 온도는 선택한 온도, 금형 크기, 제품을 배치한 층의 두께에 따라 다릅니다. 빵 껍질의 색과 케이크가 쉽게 뚫리는지 여부에 초점을 맞춥니다.
8. 모든 양배추 캐서롤은 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 사워 크림과 토마토 소스와 잘 어울립니다.
9. 모든 종류의 치즈가 든 양배추는 잘 어울립니다. 러시아어, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈 등을 사용할 수 있습니다.

동영상

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

준수하는 경우 다이어트 식품, 칼로리를 계산하면 훌륭하고 간단한 요리법을 알려드립니다. 다이어트 캐서롤계란과 양배추에서. 여기에는 양배추와 계란, 희소식인 밀가루 약간, 양질의 거친 밀가루, 식이 요법 사워 크림 및 베이킹 파우더가 포함됩니다. 모든 것이 기본적이고 간단하므로 빛과 요리뿐만 아니라 다이어트 식사, 그러나 또한 중요합니다. 많은 사람들이 그것을 좋아하지만 기름에 튀겨 결과적으로 기름기가 있습니다. 그리고 여기에 과도한 기름이없는 캐서롤이 있으며 주요 장점은 맛입니다. 그러한 캐서롤을 거부하는 것은 어렵지만 그림을 두려워하지 마십시오. 모든 것이 순서대로 진행될 것입니다.

- 흰 양배추 300g,
- 대형 1개, 선택됨 계란,
- 1.5 테이블. 엘. 저지방 사워 크림
- 1.5 테이블. 엘. 미끼,
- 테이블 1개. 엘. 밀가루,
- 0.5 tsp. 엘. 베이킹 파우더
- 소금 두 꼬집,
- 식물성 기름 몇 방울.

단계별 사진 레시피:

양배추를 길고 얇은 섬유로 자릅니다.




우리는 큰 닭고기 달걀을 양배추에 넣을 것입니다. 선택한 하나를 가져 가거나 두 개의 작은 달걀을 넣는 것이 좋습니다.




우리는 저지방 사워 크림을 준비합니다. 사워 크림 대신 사용하기에 상당히 적합합니다. 클래식 요구르트첨가제없이. 그런데 가끔 요거트가 없는 가게가 있어서 식이 10% 사워 크림을 사는 게 더 편해요. 양배추와 계란과 사워 크림을 섞으면 이미 캐서롤을위한 완벽한 끈적 끈적한 반죽을 얻을 수 있습니다.




밀가루, 양질의 거친 밀가루 및 약간의 베이킹 파우더를 부어 베이킹 과정에서 캐서롤이 원하는 모양을 잡고 얻을 수 있도록하십시오.






베이킹 접시에 식물성 기름을 살짝 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 양질의 거친 밀가루는 기름 때문에 곰팡이에 잘 붙습니다. 그런 다음 베이킹 후 가장자리를 손상시키지 않고 캐서롤 자체를 완벽하게 얻을 수 있습니다.




우리는 접시를 많이 굽지 않고 양배추를 약간 바삭하게 둡니다. 모든 영양사도 감사합니다. 음식이 "알 덴테"(약간 덜 익힌 상태)일 때 식이 효과가 향상됩니다. 평균적으로 이러한 캐서롤은 25분 동안 구워집니다. 오븐의 경우 180 °의 온도가 적합합니다. 결과는 계란과 함께 매우 아름답고 군침이 도는 향긋한 양배추 캐서롤입니다.




완성된 캐서롤을 오븐에서 꺼내 20-30분 동안 식힙니다. 그럼 맛있게 먹고 갑니다! 아주 간단하게 요리할 수 있으니 꼭 이 간단한 요리법을 시도해보세요. 맛있는 요리. 식욕을 돋구다!