닭고기와 양배추 조림. 닭고기 필레를 곁들인 양배추 스튜

양배추는 건강하고 건강하게 먹기 위해 노력하는 사람들이 식단에 포함시키려고 노력하는 야채입니다. 이 식물에는 영양소, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 영양학자들은 양배추가 최소한의 칼로리를 함유하고 있기 때문에 식이 제품으로 분류합니다. 전통 배추 샐러드는 금방 질리고 메뉴를 다양화하기 위해 주부들은 독창적이고 건강한 야채 레시피를 찾고 있습니다. 가금류(칠면조나 닭고기)를 넣고 끓인 양배추는 초보 요리사도 다룰 수 있는 간단한 요리입니다.

야채와 함께 조림 양배추 요리법

야채, 버섯 또는 고기를 추가하여 다양한 방법으로 양배추를 끓일 수 있습니다. 준비를 위해 어떤 옵션을 선택하든 결과는 푸짐한 점심과 가벼운 저녁 식사 모두에 적합한 가볍고 만족스러운 간식이 될 것입니다. 스튜에는 야채의 흰머리 아종뿐만 아니라 브뤼셀 콩나물, 북경, 콜리 플라워 또는 브로콜리도 사용됩니다. 조림 야채의 200g 부분만이 인체에 일일 비타민 C를 공급하고 유용한 섬유질, 항암 물질로 포화시킵니다.

멀티 쿠커에서 요리하기위한 다이어트 레시피

필요할 것이예요:

  • 중간 흰색 양배추 포크;
  • 중간 크기의 어린 호박;
  • 닭 가슴살 - 500g;
  • 2개 작은 당근;
  • 신선한 허브 (실란트로, 딜) - 무리;
  • 3개 토마토;
  • 마늘 2쪽;
  • 조미료;
  • 1 큰술. 엘. 식물성 기름;
  • 양파의 큰 머리.

요리법:

  1. 멀티 쿠커를 "튀김" 모드로 켭니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 약간의 식물성 기름을 첨가하여 투명해질 때까지 볶습니다.
  2. 당근을 얇은 조각으로 자르고 양파와 함께 멀티 쿠커 그릇에 보냅니다.
  3. 닭고기 필레를 얇은 조각으로 자르거나 다른 임의의 방법으로 자릅니다. 양파-당근 혼합물로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  4. 호박을 스트립으로 자르고 양배추를 잘게 자릅니다. 준비된 야채를 주방 용품 그릇에 담그고 저어줍니다. "스튜"모드를 켜면 요리 시간은 약 50-60 분입니다.
  5. 야채를 놓고 30 분 후에 마늘을 프레스에 통과시키고 허브를 잘게 자르고 토마토에서 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다. 준비된 재료를 멀티 쿠커 볼에 보냅니다. 소금으로 간을 하고 취향에 따라 다른 향신료를 추가합니다. 기기의 뚜껑을 닫고 요리가 끝나면 소리가 날 때까지 기다리세요.

닭고기와 버섯으로 양배추 조림 요리하는 법

필요할 것이예요:

  • 흰 양배추의 작은 포크 - 약 0.5kg;
  • 버섯 (샴 피뇽, 굴 버섯, 숲) - 350g;
  • 닭고기 - 400g;
  • 양파의 큰 머리;
  • 사워 크림 반 잔, 바람직하게는 적어도 15% 지방;
  • 마늘 몇 쪽;
  • 파슬리의 여러 가지;
  • 식물성 기름과 향신료.

요리법:

  1. 씻은 버섯을 큰 입방체로 자르고 (모든 버섯이이 조리법에 적합 함) 양파를 입방체 또는 얇은 반 고리로 자릅니다.
  2. 냄비에 약간의 식물성 기름을 붓고 양파를 볶습니다. 조언 : 나중에 제품이 사워 크림에 스튜가되어 추가 지방 함량이 추가되기 때문에 약간의 기름을 넣으십시오.
  3. 양파가 살짝 튀기자 마자 닭고기를 넣고 작은 조각으로 자른다(가금류 필레를 선호).
  4. 고기는 모든면에서 흰색으로 변해야하며 그 후에 준비된 버섯이 추가됩니다. 가끔 저어주면서 재료를 5-7분 동안 볶습니다.
  5. 채썰거나 깍둑썰기한 흰 양배추를 팬에 보냅니다. 약 10분 동안 끓입니다.
  6. 제품 위에 사워 크림을 붓고 좋아하는 향신료로 맛을 냅니다. 뚜껑으로 접시를 덮으십시오. 야채가 익을 때까지 25~30분간 끓입니다.
  7. 마늘을 얇은 조각으로 자르고 파슬리를 잘게 자릅니다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 조림 야채와 결합하십시오. 닫힌 뚜껑 아래에서 열을 제거하고 10분 동안 계속 끓입니다.

오븐에서 감자로 요리법

필요할 것이예요:

  • 전체 닭 시체 또는 닭 허벅지 1kg(날개 또는 나지만);
  • 양배추의 작은 머리;
  • 어린 감자 5-6 괴경;
  • 양파 2개;
  • 2개 중간 크기 당근;
  • 2큰술 토마토 페이스트 .;
  • 사워 크림 - 50ml;
  • 3-4개 베이 리프;
  • 원하는 경우 딸기 및 기타 향신료.

요리 지침:

  1. 닭의 껍질을 벗겨줍니다. 시체를 각각 약 5cm의 작은 부분으로 자릅니다.
  2. 어린 감자는 껍질을 벗기고 2cm 크기로 썬다.
  3. 양파를 고리나 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 양배추, 당근 3개를 채썰어주세요.
  4. 붙지 않는 가마솥이나 프라이팬에서 맛있는 빵 껍질이 될 때까지 모든면에서 식물성 기름으로 닭고기 조각을 볶습니다. 우리는 가마솥에서 튀긴 고기를 꺼냅니다.
  5. 다진 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 따로 볶습니다. 닭고기와 결합하십시오.
  6. 닭고기와 감자가 요리된 같은 가마솥에서 부드러워질 때까지 당근과 함께 양파를 볶습니다. 우리는이 튀김을 고기와 감자에 보냅니다.
  7. 다진 양배추를 식물성 기름에 끓여 토마토 페이스트와 사워 크림으로 맛을 낸다. 야채를 요리 한 후 1/4 시간 후에 나머지 반제품과 결합하십시오.
  8. 튀긴 재료를 섞어 소금, 후추로 간을 합니다. 필요한 경우 월계수 잎, 피망 완두콩 몇 조각을 추가합니다.
  9. 냄비에 닭고기와 감자가 들어간 조림 양배추가 가장 좋습니다. 따라서 우리는 준비된 덩어리를 세라믹 또는 점토 냄비에 배치합니다. 접시의 중간까지 끓는 물을 각각에 추가하십시오. 냄비를 뚜껑으로 덮고 오븐에 보냅니다. 우리는 약 180도에 온도를 설정했습니다. 45분 동안 요리.

닭고기 필레를 곁들인 브뤼셀 콩나물 스튜

필요할 것이예요:

  • 400g 신선 또는 냉동 브뤼셀 콩나물
  • 1/2kg. 치킨 필렛;
  • 큰 양파;
  • 2개 토마토;
  • 사워 크림 1 잔;
  • 올리브유.

요리법:

  1. 후속 처리를 위해 제품을 준비하십시오. 필렛을 임의의 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 토마토에서 피부를 제거하고 입방체로 자르고 냉동 사용하는 경우 양배추를 해동하십시오.
  2. 냄비나 가마솥에 양파를 볶고 기름 두 스푼을 두른 다음 브뤼셀 콩나물을 넣습니다. 재료를 10분간 볶습니다.
  3. 반쯤 익을 때까지 닭고기 필레를 따로 볶습니다. 고기 조각은 모든면에서 고르게 흰색으로 변해야합니다.
  4. 다진 야채와 닭고기를 결합하십시오. 준비한 토마토를 넣습니다.
  5. 제품 혼합물을 저어 사워 크림을 부으십시오. 소금, 후추 및 기타 조미료로 재량에 따라 간을 맞추십시오.
  6. 뚜껑으로 접시를 덮고 1/4 시간 동안 저열로 끓입니다.

팁 : 재료가 지방 사워 크림으로 맛을 낸다면 요리는 고칼로리로 간주됩니다. 체중 감량을 위해서는 저지방 발효유 제품이나 요구르트를 사용하는 것이 좋습니다. 필레 대신 소시지와 브뤼셀 스프라우트의 조합도 맛있습니다. 서빙 할 때이 전채는 삶은 계란 반으로 장식됩니다.

닭고기와 함께 끓인 소금에 절인 양배추

필요할 것이예요:

  • 1kg. 소금에 절인 양배추;
  • 닭고기 (뼈가없는 등심 또는 기타 부분) - 0.5kg;
  • 양파와 당근 - 1 개;
  • 버터; 1 큰술. 엘. 토마토 페이스트.

요리 순서:

  1. 두꺼운 스튜 냄비에 올리브 오일 두 스푼을 붓고 다진 양파를 볶습니다.
  2. 우리는 깍둑 썬 닭고기를 양파에 보내고 약 10 분 동안 볶습니다.
  3. 한 숟가락의 토마토 페이스트를 넣으십시오. 끓는 물을 고기 위에 부으면 물이 닭고기를 거의 완전히 덮을 것입니다.
  4. 우리는 소금에 절인 양배추를 찬물로 미리 씻은 다음 닭고기와 결합합니다. 저어주고 향신료로 간을 합니다.
  5. 뚜껑을 덮고 중간 불에서 30분 동안 요리합니다.

요리 한 접시에 몇 칼로리가 있습니까?

닭고기와 함께 조림 양배추에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아 보려면 모든 개별 성분의 칼로리 함량을 별도로 계산해야합니다. 닭고기 필레가 지방질 고기가 아닌 준비에 사용되면 요리는 칼로리가 적습니다. 따라서 영양사는 흰 양배추, 양파, 당근, 약간의 토마토 페이스트 및 식물성 기름 만있는 재료 중 100g의 기성품 요리에 50kcal 이하가 포함되어 있다고 말합니다. 치킨 필레를 추가하면 접시의 칼로리 함량이 77kcal로 증가합니다.

비디오 : 냄비에 닭고기와 함께 삶은 양배추 조림

사진과 함께 단계별 조리법의 도움으로 모든 주부는 건강한 야채 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 배추 찜도 빠르고 간편하게 조리할 수 있어 영양가 있는 요리가 최소한의 제품으로 나온다. 초보자 요리사는 스튜 야채 스낵을 준비하는 순서와 기술을 보여주는 아래 비디오를 시청하는 것이 좋습니다. 저녁 반찬으로 야채를 준비한다면 닭고기 필레와 같은 살코기를 추가하십시오. 그리고 삶은 소금에 절인 양배추와 닭 허벅지의 조합은 푸짐한 점심을 위한 훌륭한 선택입니다.

닭고기와 양배추 조림 요리법은 반찬과 메인 요리를 한 번에 결합하기 때문에 이상적인 것으로 간주 될 수 있습니다. 푸짐한 식사가 제공됩니다. 몇 가지 간식이나 샐러드로 풍부하게하는 것만 남아 있습니다. 또한 그러한 양배추는 독한 음료에 좋습니다. 함께 먹는 것이 맛있습니다. 그리고 구성에 닭고기가 있기 때문에 요리는 남성뿐만 아니라 여성에게도 어필 할 것입니다 (결국 우리는 특히 부드러운 닭고기에 대한 욕심이 많죠?).

치킨 스튜 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

첨가물이 들어간 조림 양배추와 동일한 원리에 따라 준비됩니다. 먼저 양파를 튀기고 당근을 넣습니다(선택 사항). 그런 다음 다진 흰 양배추. 타지 않도록 물을 첨가하여 모든 것을 끓입니다. 고기는 취향에 따라 딱딱하거나 가볍게 튀겨집니다. 그런 다음 모든 것이 결합되고 소금, 향신료, 허브로 맛을 냅니다.

그레이비의 밀도와 풍부함은 액체의 부피에 의해 결정됩니다. 즉, 접시를 조금 더 건조하거나 조금 더 맛있게 만들 수 있습니다. 또한 당근 외에도 피망, 토마토 페이스트, 사워 크림, 감자, 쌀, 콩을 넣을 수 있습니다. 또한, 이 목록은 우리 자신의 식이 선호도에 따라 계속됩니다.

닭고기와 양배추 조림을위한 5 가지 가장 빠른 요리법 :

닭고기로 조린 양배추는 냄비, 스튜 냄비, 프라이팬, 오븐, 슬로우 쿠커에서 요리 할 수 ​​있습니다.

빨대에서 사각형 및 큐브로 자르는 방법을 변경할 수 있습니다.

신선한 양배추는 소금에 절인 양배추로, 생 닭고기는 훈제로 대체 할 수 있습니다. 그녀와 함께 그것은 덜 맛있는 것으로 판명되었습니다. 총 조리 시간은 30분에서 1시간까지 다양합니다. 따라서 늦게까지 일을 하는 매우 바쁜 사람들의 저녁 식사로 매우 적합합니다.

닭고기와 함께 조림 된 양배추는 완전히 친숙한 요리입니다. 파스타나 으깬 감자만큼 자주는 아니지만 모든 가정에서 준비합니다. 그러나 그럼에도 불구하고 접시는 매우 만족스럽고 맛있습니다. 평소 식단을 다양화하는 데 도움이 되며 완전한 메인 코스입니다.

요리하는 데 한 시간이 걸리는 흥미로운 요리법.

  • 양배추 - 1kg;
  • 당근 - 2 단위;
  • 닭고기 - 500g;
  • 양파 - 2개;
  • 토마토 - 2 단위;
  • 튀김 기름;
  • 소금, 향신료 (다른 유형의 후추, 범용 조미료를 사용할 수 있음);
  • 푸른 잎;
  • 마늘 - 3 정향;
  • 달콤한 고추 - ¼ 과일;
  • 라브루시카 1.

닭고기와 야채로 조림 양배추를 요리하는 방법 :

  1. 고기 부분은 가슴살 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 우리는 부분으로 자릅니다. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 양배추를 자르고 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 당근을 굵게 갈아주세요.
  2. 우리는 요리를 위해 가마솥을 사용합니다. 냄비도 적합합니다. 기름 반 컵을 붓고 소금을 뿌리십시오. 그러면 음식이 타지 않고 접시가 자체적으로 소금에 절인 것입니다. 닭고기를 튀기십시오. 그런 다음 양파와 당근을 넣고 10분 동안 볶습니다.
  3. 양배추와 잘게 썬 마늘은 다음 가마솥으로 보내집니다. 잘 섞고 10분 더 끓입니다.
  4. 토마토를 스트립으로 자르고 달콤한 고추를 작은 입방체로 자르면 가벼운 단맛과 향을 더하는 데 필요합니다.
  5. 토마토와 후추를 넣고 섞는다. 불을 평균 이하로 줄이고 뚜껑 아래에서 10-15분 더 끓입니다.

채소를 잘게 자르고 서빙하기 전에 장식용으로 사용합니다.

치킨 필레를 곁들인 브뤼셀 콩나물

예를 들어 저녁 식사와 같이 접시를 단독으로 제공 할 수 있습니다.

  • 치킨 필레 - 1 단위;
  • 브뤼셀 콩나물 냉동 과일 1팩;
  • 양파 - 2개;
  • 당근 - 1 단위;
  • 마늘 - 정향 몇 개;
  • 튀김 기름;
  • 보편적 인 향신료의 혼합물 - 1 큰술. 나.;
  • 단단한 치즈.

우리는 닭고기로 요리를 시작합니다. 고기는 가장 오래 요리해야합니다. 필레를 양배추와 같은 크기가 되도록 작은 입방체로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 스튜 냄비에 기름을 붓고 중간 열을 가합니다. 몇 분 후, 기름이 따뜻해지면 고기를 넣고 7-10분간 볶습니다.

그 사이 당근 3개와 양파는 곱게 다져 마늘도 같이 한다. 닭고기 위에 부어 - 말 그대로 1 분 안에 야채와 함께 닭고기의 맛있는 향기를 느낄 것입니다! 우리는 10 분 더 요리하고 그 동안 브뤼셀 콩나물을 헹구고 접시에 소금을 바르고 향신료를 넣습니다. 브뤼셀 콩나물을 뿌릴 시간입니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 조이고 3분의 1 정도 익힌다.

3 치즈와 요리가 끝나기 5분 전에 팬에 추가합니다. 양조하고 제공 할 수 있습니다.

메모에. 양배추 포크에서 몇 개의 상단 잎을 제거하는 것이 좋습니다.

감자와 함께

감자와 닭고기를 곁들인 양배추 조림 요리법은 감자 괴경을 추가하는 것만으로 전통적인 요리법과 다릅니다. 접시의 맛은 새로운 색상으로 반짝일 것이며 조리법의 유사체와 비교할 때 동일한 향긋하고 맛이 덜한 것으로 판명됩니다.

  • 중간 감자 - 6 단위;
  • 닭고기 - 600g;
  • 당근, 양파 - 각 1개;
  • 1 작은 양배추 포크;
  • 식물성 기름 - 2 큰술. 나.;
  • 물 유리;
  • 고운 소금 - ½ 큰술. 나.;
  • 향신료 "닭";
  • 장식용 채소.

관절에서 두 개로 자른 작은 닭 다리 또는 날개를 사용할 수 있습니다. 그러나 뼈없는 유방을 사용하는 것이 더 편리합니다. 고기를 철저히 씻고 액체를 배출시킨 다음 밝은 붉게 될 때까지 자르고 볶습니다.

고기가 익는 동안 양배추와 당근 3개를 썰어주세요. 모든 것을 한 그릇에 넣고 손으로 소금과 으깨기를 약간 으깨십시오. 이렇게 하면 양배추가 주스를 밖으로 내보내고 더 잘 소금에 절이게 됩니다. 약 7 분 동안 주장하십시오. 그런 다음 닭고기에 넣고 따뜻한 물을 부어 뚜껑 아래에서 1/4 시간 동안 끓입니다.

그 동안 감자를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 잠시 후 스튜에 보냅니다. 후추를 스트립으로 자르고 스튜를 넣으십시오. 후추가 부드러워지면 접시가 준비됩니다. 포크로 확인하십시오.

채소를 잘게 자르고 접시에 뿌립니다. 불을 끄고 뚜껑을 덮고 10분 동안 그대로 두십시오.

느린 밥솥에 닭고기와 함께 조림 양배추

느린 밥솥에 닭고기와 함께 조림 양배추는 가마솥보다 조금 더 빨리 요리됩니다. 이 기적의 기술의 소유자는이 요리를 요리해야합니다.

  • 닭고기 나지만 - 700g;
  • 양배추 - 1 포크;
  • 당근 - 2 단위;
  • 양파 - 1;
  • 물 - ½ 유리;
  • 후추 - ¼ tsp;
  • 세립 소금 - 1 큰술. 나.;
  • 토마토 페이스트 또는 케첩 - 스팀 테이블. 나.;
  • 버터.

우리는 당근을 문지르고 양배추를 갈가리 찢습니다. 처음에는 양배추가 많이 들어있는 것처럼 보일 수 있지만 식습니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 정강이를 철저히 씻고 필요한 경우 보풀의 잔해를 제거하십시오.

멀티 쿠커 볼에 기름 두 스푼을 붓고 튀김 프로그램을 선택한 다음 기름이 가열될 때까지 3분 동안 기다립니다. 닭고기를 모든 면에서 일관되게 튀기십시오. 당근, 양파를 넣은 후 1/4 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 향신료와 파스타를 넣고 물에 부어 약간 섞습니다.

우리는 양배추를 뿌렸습니다. 전체 볼륨이 그릇에 맞도록 약간 반죽합니다. 우리는 뚜껑을 닫고 "Quenching"모드에서 40 분 동안 요리합니다. 내용물을 저어 편리하게 만드십시오. 정강이를 뽑았다가 다시 넣을 수 있습니다.

메모에. 담금질은 100도에서 발생합니다. 낮은 온도에서 요리하는 경우 시간을 약간 늘려야 합니다.

오븐에서 스튜

  • 닭고기 - 1kg;
  • 양파 - 400g;
  • 양배추 - 400g;
  • 당근 - 100g;
  • 물 유리;
  • 닭고기 또는 야채 향신료 - 1 큰술. 엘.

오븐의 경우 뚜껑을 덮을 수 있도록 가마솥이나 큰 냄비에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.

이 조리법에서는 작은 덩어리의 어린 닭 시체를 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 씻고 고기를 부분으로 자릅니다. 향신료로 문질러 가마솥 바닥에 놓습니다.

당근 3개와 양파를 다지고, 그 위에 겹겹이 올려 소금을 살짝 뿌린다. 우리는 양배추를 자르고 손으로 주름을 잡고 마지막 층에 펼칩니다. 190-200도에서 1시간 동안 뚜껑 아래에서 요리하면 5-10분 더 오래 유지할 수 있습니다. 그것은 매우 맛있고 약간의 육즙으로 밝혀졌습니다.

닭고기와 함께 끓인 소금에 절인 양배추

소금에 절인 양배추는 양배추와 닭고기의 고전적인 조합에 풍미를 더합니다.

  • 소금에 절인 양배추와 신선한 양배추, 각각 400g;
  • 하나의 양파;
  • 뼈없는 필레 500g;
  • 설탕 - 1-2 큰술. 나.;
  • 향신료, 검은 후추 (1-2 tsp)를 사용할 수 있습니다.
  • 튀김 기름.

바닥과 측면이 두꺼운 프라이팬에서 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 양파를 잘게 자르고 투명해질 때까지 볶습니다. 신선한 양배추를 넣고 1/4 시간 동안 요리하십시오.

한편, 필레를 헹구고 입방체로 자르고 빵 껍질이 형성 될 때까지 야채와 별도로 볶습니다.

양파와 양배추에 소금에 절인 양배추를 추가할 수 있습니다. 요리하기 전에 소쿠리 또는 체를 통해 가볍게 헹구고 1/4 시간 동안 요리하는 것이 좋습니다. 향신료와 설탕을 넣고 저어줍니다. 설탕은 완성된 식사에 약간의 단맛을 더합니다. 몇 분 더 끓입니다.

메모에. 심황을 향신료로 사용할 수 있습니다. 소량은 접시에 식욕을 돋우는 황색과 흥미로운 향기로운 노트를 줄 것입니다.

고기 준비로 양배추 조림 준비를 시작합니다. 우리는 닭고기 필레를 씻고 말리고 중간 입방체로 자르고 취향에 따라 후추, 소금 및 기타 향신료를 뿌립니다. 약 10-15분 동안 저어 둡니다.

프라이팬을 예열한 후 기름을 두르고 뜨거운 기름에 고기를 담그고 중불에서 연한 황금색이 될 때까지 볶습니다.

닭고기가 갈색으로 변하는 동안 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 당근을 중간 강판에 문질러 양파를 잘게 자릅니다.

치킨 필레 팬에 야채를 추가하십시오. 우리는 3-4 분 동안 지나가고 끕니다.

우리는 양배추를 씻고 자릅니다. 빨리 타버릴 수 있으므로 아주 잘게 자를 필요는 없습니다. 중간 두께의 스트립으로 자르는 것이 좋습니다.

다음으로, 상당히 큰 냄비에 고기와 다진 양배추의 1/3을 합칩니다. 이렇게 하면 양이 급격히 줄어들기 때문에 모든 양배추를 즉시 팬에 부을 필요는 없습니다.물 50ml를 넣고 3~4분간 끓인다.

양배추의 3분의 1을 더 추가합니다. 저어주고 중불에서 3-4분간 끓이고 필요한 경우 약간의 물(끓는 물)을 추가합니다.

양배추의 마지막 1/3을 넣고 섞습니다. 우리가 얼마나 많은 양배추를 얻었는지 볼까요? 그러나 한 번에 모든 것을 추가하면 "떨어지고" 볼륨이 거의 2배가 됩니다(확인됨!). 우리는 10 분 동안 계속 끓입니다.

이제 스튜에 후추와 소금으로 간을 할 수 있습니다. 같은 단계에서 토마토 페이스트와 월계수 잎이 추가됩니다.

약한 불에서 5~7분간 더 저어가며 끓인다. 우리는 접시를 맛보기 위해 시도합니다. 토마토 페이스트로 인해 쓴 것으로 판명되면 설탕 한 스푼을 추가 할 수 있습니다.

완성된 요리를 테이블에 뜨겁게 제공하거나 식었다면 다시 데우십시오. 허브로 장식하십시오 - 부추, arugula 및 파슬리가 될 수 있습니다.

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