배추 치킨. 치킨은 게 스틱으로 대체 될 수 있으며 부드럽고 가벼운 맛의 다른 샐러드를 얻을 수 있습니다.

닭고기, 특히 가슴살은 다이어트 제품소유 큰 금액 영양 특성... 배추와 훈제 가슴살 샐러드 - 솔루션은 가장 독창적 인 것과는 거리가 멀지 만 맛과 유용성 측면에서 가장 성공적인 것 중 하나 완제품... 당연히 배추 샐러드와 훈제 가슴살을 만드는 것과 같은 귀중한 요리법을주의없이 남겨 두는 것은 불가능합니다.

그리고 부드러운 고기우수한 맛이 나다... 이 요리에서는 절대적으로 모든 것이 조화를 이룹니다. 맛은 풍부하고 섬세합니다. 향기는 눈에 거슬리지 않지만 매력적입니다. 시각적 디자인은 화려하지 않지만 동시에 상당히 정교합니다.

배추와 가슴살 샐러드에는 다음이 필요합니다.

300g 배추;
300g 닭 가슴살;
150g 치즈;
180g 마요네즈;
메추리알 5개;
사과 2개;
50g 푸른 잎;
1 / 시간 소금.

북경 양배추와 치킨 필레 샐러드:

닭고기를 씻은 다음 이미 끓고 약간 소금에 절인 물에 담그고 끓입니다. 끓인 후 국물에서 꺼내지 않고 얼리고 얇은 조각으로 자릅니다.
치즈는 중간 또는 미세한 강판에 강판입니다.
계란은 보통이지만 약간 소금에 절인 물과 함께 냄비에 10분 동안 삶습니다. 하드보일드가 되기에 이 시간 간격이면 충분할 것입니다. 요리 후 뜨거운 물배수되고 계란 자체에 가능한 가장 낮은 온도의 물로 부어서 식힙니다. 식힌 계란은 껍질을 벗기고 네 부분으로 자릅니다.
양배추 포크는 씻고 칼을 사용하여 조각으로 잘게 자릅니다.
사과는 씻고 껍질을 벗기고 자르고 가운데를 자른 다음 작은 사각형으로 으깨줍니다.
모든 제품은 샐러드 접시, 마요네즈를 넣고 섞는다.
채소는 씻어서 잘게 자른 다음 완성 된 접시를 장식합니다.

중요한! 사과는 시간이 지나면서 어두워질 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 전문가들은 레몬 주스를 뿌릴 것을 권장합니다.

북경 양배추와 닭 가슴살 샐러드

이러한 간단한 조리법의 특징은 주요 구성에 토마토를 추가하는 것입니다. 그들의 도움으로 완성 된 제품의 맛의 풍부함과 본격적인 육즙이 달성됩니다. 그리고 이러한 자질은 일상 생활에서뿐만 아니라 매우 높이 평가됩니다. 요리 걸작그러나 절묘한 레스토랑 창조물조차도.

배추 샐러드에는 다음이 필요합니다.

300g 배추;
300g 닭;
100 그램 치즈;
150g 호두 까는 기구;
2 토마토;
마늘 2쪽;
180g 마요네즈;
30g 푸른 잎;
1/2 레몬;
1/4티스푼 소금;
1/4티스푼 후추.

닭 가슴살과 배추 샐러드:

닭고기는 씻은 다음 삶습니다. 그것은 이미 끓는 물에 잠겨 있습니다. 이렇게하면 더 맛있을 것입니다. 같은 목적으로 식히면서 육수에 그대로 두십시오. 냉각된 고기는 손으로 개별 섬유로 분해됩니다.
양배추 머리는 씻어서 칼로 조각으로 자르고 그 두께는 약 센티미터 여야합니다.
미리 씻은 토마토는 조각으로 자릅니다.
치즈는 강판, 바람직하게는 중간으로 잘게 잘립니다.
준비된 모든 구성 요소는 샐러드 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣고 섞습니다.
마늘은 껍질을 벗기고 마늘 그릇에 잘게 썰어 마요네즈와 섞고 레몬에서 짜낸 주스와 잘게 썬 채소를 거기에 넣습니다.
준비된 소스는 샐러드 자체와 별도의 그릇에 제공됩니다.

조언 : 토마토가 매우 육즙이 많으면 샐러드에 매우 단단한 부분을 추가하고 칼로 씨가있는 펄프를 자르는 것이 좋습니다. 그런 다음 일종의 소스를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

배추와 닭가슴살 샐러드

옥수수는 닭고기와 육즙이 모두 잘 어울리며, 부드러운 양배추... 그것은 화창하고 밝을뿐만 아니라 놀랍도록 맛있습니다. 그는 그를 위해 많은 제품이 필요하지 않지만 그 가격은 수용 가능합니다. 저렴하고 매우 쉽게 나오기 때문에 자신과 가족을 아주 자주 기쁘게 할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

300g 양배추;
350g 닭;
400g 캔 옥수수;
120g 마요네즈;
계란 2개;
1/4티스푼 소금;
1/4티스푼 후추.

치킨 필레를 곁들인 배추 샐러드:

배추 잎은 씻어서 말린 다음 한 덩어리로 모아서 판에 올려 잘게 썬다.
닭고기 필레는 향신료와 소금을 첨가한 물에 삶은 다음 식힌 다음 잘게 썬다.
계란을 냄비에 물과 함께 넣고 10분 동안 끓인 다음 식혀 껍질을 벗기고 작은 사각형으로 자릅니다.
옥수수 한 병을 열면 모든 액체가 제거됩니다. 가장 쉽고 빠른 방법은 씨앗을 소쿠리에 던지는 것입니다. 그런 다음 액체가 저절로 배출되는 동안 약간 기다려야 합니다.
준비된 구성 요소는 샐러드 그릇에 배치되고 소금과 후추가 첨가되고 마요네즈로 맛을 내야하며 모든 것이 혼합됩니다.

팁: 닭고기는 특정 규칙에 따라 삶아야 합니다. 그것들을 따르지 않으면 힘들고 건조해질 것입니다. 이미 끓는 물에 유방을 담그는 것이 좋습니다. 냉동은 관례와 같이 접시 위에서가 아니라 국물에서 이루어져야합니다. 맛을 더 강렬하게 만들기 위해 물에 향신료와 양파, 당근과 같은 야채를 첨가합니다.

닭 가슴살을 곁들인 북경 양배추 샐러드

이 조리법에서 마요네즈가 완전히없는 순간에 특별한주의를 기울여야합니다. 이 때문에 접시는 가벼움과 최소한의 칼로리가 특징입니다. 여기서, 영양적 특성그것은 잃지 않으며 그들의 식욕을 진정시키는 것이 가능합니다.

필요할 것이예요:

300g 북경 양배추;
300g 닭;
1 피망빨간색;
50g 파;
4 계란;
100 그램 요거트;
1/4티스푼 후추;
1/4티스푼 소금.

닭 가슴살을 곁들인 북경 양배추 샐러드:

닭고기는 씻어서 추가 요리를 위해 냄비에 넣습니다. 약 30분 동안 끓인 다음 얼립니다. 그런 다음 얇은 스트립으로 자릅니다.
계란은 약 10분 동안 삶습니다. 이 시간 동안 그들은 삶은 것입니다. 그런 다음 그들은 식히고 청소하고 작은 사각형으로 자릅니다.
북경 양배추는 씻어서 칼로 잘게 썬다.
피망은 씻어서 자르고 모든 씨를 제거하고 정맥을 갉아 먹습니다. 그 후, 그들은 약 센티미터 두께의 스트립으로 절단되며, 효과가 있으면 더 얇을 수 있습니다.
파를 씻은 다음 잘게 썰어야합니다.
잘게 잘린 모든 제품을 한 그릇에 붓고 후추와 소금이 이미 첨가되어 요구르트가 부어집니다.
모든 것이 철저히 혼합되어 물론 즉시 제공됩니다.

배추와 가슴살 샐러드

이 샐러드를 특별하고 독특하며 진정으로 절묘하게 만드는 것은 특이한 구성 요소가 아니라 놀라운 조합제품과 정확한 비율. 절대적으로 모든 구성 요소는 조화롭게 결합되어 인접 구성 요소를 방해하지 않습니다. 반대로, 그들은 맛과 향의 새로운 풍미를 보완하고 추가합니다.

필요할 것이예요:

200g 배추;
150g 닭;
70g 빵;
4 계란;
200g 통조림 완두콩;
100 그램 치즈;
1 양파;
50g 마요네즈;
30g 유화;
마늘 1쪽;
2티스푼 소금;
1/4티스푼 후추.

북경 양배추 샐러드 요리, 닭 가슴살:

양배추는 처음에 고품질로 씻습니다. 씻은 후에야 판자 위에 놓고 칼로 얇은 조각으로 파쇄합니다.
닭고기도 씻어서 좋아하는 향신료와 원하는 경우 야채를 넣고 끓입니다. 맛은 이것으로 만 이익을 얻을 것입니다. 요리 후 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
8분, 최대 10분 동안 계란을 삶습니다. 조리 과정이 끝나면 냉각되고 청소됩니다. 껍질을 벗기고 계란 커터 또는 칼로 입방체로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 얇고 작은 접시로 자릅니다.
중간에 또는 거친 강판샐러드에 필요한 치즈를 문지릅니다.
다음 단계에서 그들은 크루통을 준비하기 시작합니다. 이렇게하려면 빵을 판에 놓고 칼로 가능한 한 작은 입방체로 자릅니다. 절단 후 빵 조각을 프라이팬에 붓고 기름을 부어 볶습니다. croutons의 껍질은 바삭해야하지만 동시에 내부는 부드러워야합니다. 이것이 주요 조건입니다. 행복한 요리그릇. croutons를 준비하는 과정이 끝날 즈음에 마늘 그릇에 다진 마늘이 추가됩니다. 회사에서 그와 함께 빵은 문자 그대로 30초 동안 요리되어야 합니다.
완두콩은 소쿠리에 던져지고 몇 분 동안 방치됩니다. 이 시간 동안 염수는 배수되고 완두콩 만 소쿠리에 남습니다.
하나의 빵 부스러기를 제외한 모든 제품은 테이블, 후추 및 소금에 접시를 추가로 제공하기에 적합한 용기에 배치됩니다.
그런 다음 마요네즈를 부어 모든 것을 철저히 섞으십시오.
채소는 씻어서 잘게 썬다.
서빙하기 전에 샐러드에 허브와 빵가루를 듬뿍 뿌립니다.

닭고기가 아주 부드럽고 맛있고 유용한 제품... 배추와 포도를 활용한 샐러드와 조합은 다이어트를 하고 싶거나 특별한 의도로 식단을 모니터링해야 하는 사람들뿐만 아니라, 훨씬 유용하고 건강에 좋은 음식... 이 샐러드에는 모든 긍정적 인 특성이 결합되어 있습니다. 비타민 복합체그냥 놀랍습니다. 지방이 부족하거나 최소한으로 유지하는 것은 논쟁의 여지가 없는 분명한 이점입니다.

배추를 곁들인 다양한 샐러드와 닭고기 가슴살신선함, 가벼움 및 포만감의 놀라운 조합입니다. 그들은 휴일과 매일의 저녁 식사와 관련이 있습니다. 추가 성분이러한 간식에는 자신의 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

북경 양배추와 훈제 닭 가슴살 샐러드

에피타이저에는 거의 모든 소스를 사용할 수 있습니다. 일반적인 마요네즈와 혼합물 모두 가능합니다. 식물성 기름마늘 및 / 또는 향신료와 함께. 재료 : 훈제 가슴살 반 킬로, 양배추 동량, 캔 반개 단 옥수수(통조림), 피망, 토마토 2개, 소금.

토마토와 훈제 고기는 입방체로 자릅니다.
양배추는 날카로운 칼로 잘게 썬다. 후추는 입방체로 자릅니다.
레시피의 모든 재료를 결합하고, 소금에 절인 후 선택한 소스로 간을 합니다.

옥수수 캔 전체를 사용하여 맛을 볼 수 있습니다.

파인애플을 추가하면

이 버전의 레시피는 달콤한 뒷맛이 있는 스낵 애호가에게 확실히 어필할 것입니다. 재료: 양배추 머리, 시럽에 담근 파인애플 표준 캔(통조림), 320g 훈제 치킨, 소금, 마늘, 마요네즈.

양배추는 매우 얇은 조각으로 잘립니다. 잎 사이에 모래와 흙이 남지 않도록 흐르는 물에 야채를 미리 씻는 것이 중요합니다.
가슴은 큰 조각으로 잘립니다.
파인애플은 즉시 입방체로 자르는 것이 좋습니다.
모든 재료, 소금 및 계절을 마요네즈와 결합하는 것이 남아 있습니다.

스낵의 주요 "하이라이트"는 마늘을 추가합니다. 그는 그녀를 더 화려하게 만들 것입니다.

자두를 사용한 오리지널 레시피

말린 과일의 달콤한 맛이 균형을 잡을 것입니다. 소금에 절인 땅콩... 재료 : 닭가슴살 230g, 양배추 동량(북경산) 4개 닭고기 달걀, 가염 땅콩 90g, 6개 자두, 마요네즈, 소금.

닭고기는 부드러워 질 때까지 소금물에 삶습니다.
계란은 단단하게 삶은 후 구성 요소로 나뉘고 미세한 강판에 문지릅니다.
냉각 된 유방은 입방체로 자릅니다. 자두 - 임의의 조각.
야채는 날카로운 칼로 잘게 잘립니다.
땅콩은 팬에 살짝 볶고 믹서기로 갈아줍니다.
샐러드는 닭고기 - 단백질 - 양배추 - 자두 - 노른자 - 견과류와 같은 층으로 형성됩니다.

맛을 내기 위해 스낵의 "바닥"은 마요네즈로 코팅되고 소금에 절인 것입니다.

삶은 닭 가슴살을 곁들인 북경 양배추 샐러드

이 전채는 모든 신제품을 추가하여 끝없이 변경할 수 있습니다. 하지만 에서 클래식 버전레시피 포함 다음 성분: 배추 1파운드, 옥수수 캔(통조림), 엄선된 계란 3개, 가금류(가슴살) 350g, 소금, 마요네즈, 후추 믹스.

계란과 닭고기는 부드러워질 때까지 익힙니다. 그런 다음 편리한 방법으로 분쇄됩니다.
양배추는 잘게 썬다.
액체는 통조림 곡물에서 배출됩니다.
다진 모든 제품은 소금에 절이고 마요네즈로 맛을 냅니다. 그들은 위에 옥수수를 뿌립니다.

원하는 경우 후추.

프라이드 치킨과 함께

구운 가슴살은 특히 맛있습니다. 그러나 표준 프라이팬을 사용하여 튀길 수도 있습니다. 재료: 무가당 지방 요구르트 130ml, 단단한 치즈 120g, 배추 1파운드, 신선한 오이, 마늘 몇 쪽, 소금, 프로방스 허브.

고기는 적당히 잘라서 큰 조각으로, 잘 가열된 버터에 소금에 절이고 후추를 뿌린 후 강하게 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
오이는 막대로 자르고 북경은 잘게 썬다.
치즈는 얇은 층으로 잘게 썰거나 강판으로 잘게 썬다.
요구르트는 소금에 절이고 다진 마늘과 섞입니다.
잘게 잘린 모든 제품은 결합되어 결과 소스와 함께 맛을 냅니다.

그런 샐러드를 따뜻하게 제공하려는 경우 신선한 오이를 절인 야채로 교체해야합니다. 또는 이러한 야채 대신 팬에 튀긴 달콤한 고추 큐브를 사용하십시오.

치즈와 크루통으로

북경에서는 카이사르의 단순화된 버전을 만들 수 있습니다. 그리고 오랫동안 콤플렉스를 어지럽히지 않기 위해 오리지널 소스- 일반 마요네즈로 채우십시오. 재료: 파마산 치즈 90g, 햄 170g, 닭 가슴살 반 킬로, 흰 크래커 큰 줌, 방울 토마토 반 킬로, 마요네즈, 소금.

가슴살은 소금물에 삶은 다음 입방체로 자릅니다. 햄도 같은 방법으로 다져줍니다. 예열된 화덕에 함께 튀겨서 버터맨 위로.
토마토는 반으로 자릅니다. 양배추는 날카로운 칼로 잘게 썬다.
치즈는 가장 좋은 강판에 문지릅니다.
갈가리 찢긴 양배추, croutons 및 자른 방울 토마토가 접시에 깔려 있습니다. 치킨과 햄은 위에서 보내드립니다.
제품에는 강판 치즈가 뿌려지고 마요네즈의 미세한 메쉬로 덮여 있습니다.

양상추 잎에 그런 전채를 제공하는 것은 아름답습니다. 크래커는 약간의 올리브 오일과 과립 마늘과 함께 오븐에서 직접 만드는 것이 가장 좋습니다.

클래식 "시저"

제일 유명한 샐러드배추와 닭고기는 물론 "시저"로 고전적인 조리법... 날달걀과 겨자를 기본으로 한 전통적인 드레싱을 시도하고 준비할 가치가 있습니다. 재료: 신선한 치킨 필레 230g, 파마산 치즈 55-65g(다른 단단한 치즈로 대체 불가), 배추 잎 작은 다발, 미니 롤빵 흰 빵, 2 날달걀(닭고기), 올리브 오일 120ml, 다육질 토마토 2개, 마늘 2쪽, 소금, 프로방스 허브, 갓 짜낸 레몬 주스 큰 스푼 3개, 마른 머스타드 큰 스푼, 알갱이 마늘 한 꼬집.

선택한 롤빵에서 크루통을 준비하려면 모든 빵 껍질을 조심스럽게 자릅니다. 다음으로 미니어처 빵 조각에 버터를 뿌리고 알갱이 마늘을 뿌리고 오븐에서 굽거나 전자 레인지. 크루통은 바삭해야 합니다.
계란은 드레싱을 위해 삶은 다음 노른자를 잘게 빻는다. 신선한 마늘... 마른 겨자를 같은 덩어리에 붓고 소금을 맛에 첨가하고 레몬 주스... 쏟을 일만 남았다 올리브유그리고 소스의 모든 재료를 고루 섞어주세요.
닭고기는 조각으로 자르고 소금에 절인 다음 허브를 뿌리고 튀겨집니다. 식욕을 돋우는 빵 껍질뜨거운 기름에.
북경 양배추는 손으로 씻고 말리고 찢습니다.
준비된 모든 뜨겁지 않은 재료를 접시에 붓고 잘게 잘린 치즈를 뿌리고 드레싱을 충분히 뿌립니다.

먼저 양파 큐브를 기름에 볶은 다음 얇은 버섯 조각과 함께 튀깁니다. 덩어리가 냉각되면 섬유화 된 닭고기와 혼합 할 수 있습니다.
계란과 오이는 작은 입방체로 자릅니다. 양배추는 채썰어서 손으로 살짝 구겨줍니다.
잘게 잘린 모든 음식은 아름다운 샐러드 그릇에 결합됩니다. 액체가없는 옥수수가 부어집니다.
전채가 추가되고 후추를 뿌리고 마요네즈로 맛을 낸다.
신선한 허브 또는 체리 토마토 반으로 장식하고 봉사하는 것만 남아 있습니다.

재료를 볶을 시간이 없다면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 양파는 입방체로 자르고 몇 분 동안 끓는 물에 부었습니다.

옥수수로

이 요리의 경우 통조림 옥수수를 섭취해야합니다. 표준 항아리를 사용하는 것으로 충분합니다. 재료: 배추(북경양배추) 1kg, 닭다리살 2~3개 선택한 계란, 약간의 파 깃털, 소금, 마요네즈.

양배추는 흐르는 물에 잘 씻고 과도한 액체를 털어 내고 얇은 조각으로 자릅니다.
계란은 10-12분 동안 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 잘게 썬다. 옥수수에서 물이 배출됩니다.
필레는 부드러워 질 때까지 소금물에 요리하고 무작위로 자릅니다.
다진 음식과 옥수수를 모두 결합하고 소금에 절이는 것이 남아 있습니다.
마요네즈로 간식을 보충하거나 마늘 소스사워 크림을 기반으로.

아시아 국가에서 전 세계를 빠르게 정복하고 있는 북경 배추, 또는 "Petsai"라고도 하는 북경 양배추는 많은 사람들이 찬 요리에 좋아하는 재료가 되었습니다. 이 제품 이후로 저칼로리 함량, 예쁘게 유지하는 능력 장기, 비교적 저렴한 가격과 좋은 보급으로 이 제품은 모든 테이블의 환영 손님이 되었습니다.

요리용 샐러드가 간다독점적으로. 그리고 그것의 가장 가치 있는 부분은 당신이 알지 못했다면, 녹색 이국적인 잎이 아니라 두껍고 흰색 바탕에 있습니다. 샐러드를 매우 육즙으로 만들고 가장 많이 함유하는 것은 바로 이 부분입니다. 영양소이 식물의.

재료:

북경 양배추 - 300 gr
치킨 필렛- 220g
당근 - 150g
호두 - 2 큰술 엘

급유를 위해:

올리브 오일 - 4테이블스푼 엘
꿀 - 리터당 1티스푼
간장 - 2 큰술 엘
천연 식초 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

우선, 우리는 야채를 씻고 부드러워 질 때까지 닭고기 필레를 볶습니다. 그런 다음 북경 양배추 잎을 중간 사각형으로 자르고 원하는 경우 농축을 제거 할 수 있지만 비타민의 대부분이 그 안에 있다는 것을 알고 있습니다. 적당한 그릇에 옮겨 담습니다.

이제 작은 용기에 연료를 보급하기 위해 위의 양의 식초를 결합하고, 간장, 올리브 오일과 꿀.

꿀이 완전히 녹을 때까지 철저히 섞고 우리가 준비한 샐러드를 부어 넣으십시오.

잘 저어주고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 서빙하는 것만 남아 있습니다!

소시지와 옥수수를 곁들인 맛있고 아름다운 배추 샐러드

재료:

북경 양배추 - 500 gr
훈제 소시지 - 250g
닭고기 달걀 - 4 개.
통조림 옥수수 - 280g
마요네즈 - 4 큰술. 엘
맛에 소금.

요리 방법:

이 조리법에서 첫 번째 단계는 계란을 세게 삶아 약간 식힌 다음 작은 입방체로 자르는 것입니다.

양배추를 얇고 긴 스트립으로 자릅니다.

훈제 소시지를 껍질을 벗기고 얇은 입방체로 자릅니다.

그런 다음 우리는 배치합니다. 준비된 샐러드접시나 꽃병에 담아 서빙합니다.

그런 샐러드를 직접 준비한 후에는 문제없이 신속하게 준비된다는 데 동의 할 것입니다.

오이와 토마토로 북경 양배추 요리법

재료:

배추 - 4잎
오이 - 1개
토마토 - 1 개
세분화 된 코티지 치즈 - 3-4 큰술. 엘

급유를 위해:

식초 9% - 1/2작은술
올리브 오일 - 3 큰술 엘
소금과 검은 색 지상 후추- 맛이 나다.

요리 방법:

이 조리법에서는 우선 드레싱을 만들어야 하며 이를 위해 올리브 오일, 식초, 소금 및 후추를 섞어 맛을 내야 합니다.

그런 다음 양배추를 잘게 자르고 접시에 가지런히 담고 드레싱을 약간 붓는다.

이제 우리는 토마토를 가져다가 얇은 조각으로 자르고 오이 위에 올려 놓고 드레싱으로 약간 적십니다.

과립 코티지 치즈를 조심스럽게 위에 놓고 전체 샐러드를 나머지 소스로 채우는 것만 남아 있습니다.

이것은 매우 밝고 오리지널 샐러드, 누구에게나 장식이 될 수 있습니다. 매일의 식탁!

크루통과 닭 가슴살로 배추 샐러드 만드는 법

재료:

배추 - 배추 1/2 머리
닭 가슴살 - 200g
croutons - 3 조각의 빵에서
계란 - 2개
튀긴 버섯 - 100 gr
토마토 - 1 개
마요네즈 - 2 큰술. 엘
소금과 후추 맛.

요리 방법:

1. 닭고기, 계란을 삶아 버섯이 부드러워질 때까지 볶습니다. 우리는 모든 야채를 흐르는 물에 씻습니다. 양배추 머리를 반으로 자른다. 작은 큐브그리고 깊은 그릇에 옮겨 담습니다.

2. 그런 다음 같은 방법으로 작은 조각들토마토를 자르고 그릇에 추가하십시오.

3. 튀긴 버섯을 다진 야채로 옮깁니다.

4. 이제 삶아 식힌 닭 가슴살을 입방체로 자르고 나머지 재료와 섞는다.

5. 삶은 계란은 껍질을 벗기고 8등분하여 같은 방법으로 볼에 담는다.

6. 굵은 강판에 문지름 단단한 치즈그리고 그것을 샐러드에 보냅니다.

7. 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.

8. 크루통을 붓고 다시 섞어 서빙합니다.

양배추와 훈제 소시지를 곁들인 맛있는 샐러드 (비디오)

맛있게 드세요!!!

배추 - 우수 식이 야채, 섬유질이 무제한으로 포화되면 오랫동안 배고픔을 느끼지 않습니다. 제품에는 거의 에너지가 없습니다. 가치 있는 물질, 열량은 16kcal/100g에 불과합니다.

이 야채를 사용할 때 내장이 잘 정화되고 정상화됩니다. 소화 시스템그러나 이 모든 것이 온건하고 균형 잡힌 영양... 양배추 샐러드의 경우 요구르트 또는 사워 크림 소스, 마요네즈는 지방 함량을 크게 증가시킵니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 북경 양배추 샐러드

양배추 샐러드는 항상 맛있고 쉽고 경제적입니다. 그러나 거기에 특정 재료를 추가하면 풍성하고 영양가 있는 요리를 얻을 수 있습니다.

끓는 물에 닭을 30분 정도 삶아주세요. 사과에서 껍질을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈를 문지릅니다. 삶은 계란을 4등분합니다. 날카로운 칼로 양배추를 자릅니다.

식힌 닭 가슴살을 막대 모양으로 자른 다음 입방체로 자릅니다. 깊은 유리 샐러드 그릇에 준비된 모든 제품을 결합하고 약간의 소금을 넣고 마요네즈를 부으십시오. 반죽하고 허브를 뿌린다.

치킨과 크루통을 곁들인 북경 샐러드

훌륭한 차가운 전채또는 전체 푸짐한 요리양배추,식이 요법에서 얻은 닭고기그리고 호밀 크루통.

구성 요소:

치킨 필레 - 400g;
호밀 빵 - 3개;
마늘 - 2 정향;
북경 양배추 - 400g;
식물성 기름 - 50ml;
버터 - 100g;
저지방 마요네즈 - 200ml;
맛에 소금.

큐브로 잘라 호밀 빵... 버너에 작은 프라이팬을 놓고 버터를 넣고 크루통을 볶습니다.

우리는 필레를 삶아 끓는 물에 종이 키친 타월로 씻고 말립니다.

우리는 꺼내서 식히고 막대로 자른 후 식물성 기름으로 별도의 프라이팬에서 가볍게 볶습니다.

양배추를 스트립으로 자릅니다.

우리는 준비된 모든 음식을 유리 그릇에 넣고 다진 마늘, 소금을 뿌리고 마요네즈를 부어 넣습니다.

샐러드가 미리 준비되어 있으면 croutons가 서빙 전에 놓여집니다. 그렇지 않으면 부드러워지고 전체 접시가 악화됩니다.

맛있는 배추와 훈제 치킨 샐러드

이 요리는 마요네즈와 올리브 오일로 준비됩니다. 어쨌든 맛있고 매운 것으로 판명됩니다.

구성 요소:

훈제 닭다리 - 2개;
통조림 옥수수 - 0.5 캔;
북경 양배추 - 600g;
올리브 - 1 캔;
체리 토마토 - 6개;
달콤한 고추 또는 파프리카 - 1 개;
녹색 - 무리;
맛에 소금;
마요네즈 또는 올리브 오일 - 100ml.

뼈에서 고기를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 양배추를 긴 스트립으로 자릅니다. 야채를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 옥수수와 올리브를 열고 소금물을 배출하고 헹굽니다. 따뜻한 물체를 통해. 우리는 샐러드의 모든 구성 요소를 플라스틱 그릇에 넣고 원하는대로 소금과 간을합니다.

양배추, 닭고기, 파인애플을 곁들인 놀라운 샐러드

배추에 닭가슴살을 넣으면 통조림 파인애플, 이 샐러드는 우리 몸에서 한 번 과도한 지방을 태울 수 있기 때문에 모든 운동 선수의 꿈이 될 것입니다.

구성 요소:

양배추 - 550g;
닭 가슴살 - 450g;
통조림 파인애플 - 1 캔;
통조림 완두콩 - 1 캔;
올리브 오일 - 150ml;
맛에 소금;
마늘 - 2 정향;
버터 - 100g.

날카로운 칼로 양배추를 스트립으로 자릅니다. 삶은 닭고기를 작은 조각으로 자르고 냄비에 옮기고 버터에 살짝 볶습니다.

우리는 마늘을 청소하고 문질러 고기에 넣습니다. 우리는 보존을 열고 소금물을 배출합니다. 파인애플 조각이 너무 크면 큐브로 자릅니다.

주스를 쏟을 필요가 없습니다. 함께 마실 수 있습니다. 에 평평한 접시우리는 모든 제품, 소금을 결합하고 올리브 오일을 붓습니다.

배추, 닭고기, 포도를 곁들인 특이한 샐러드

구성에 포도를 추가하면 매우 구체적인 샐러드를 얻을 수 있습니다. 그러나 접시는 장기간 보관하지 않으므로 작은 부분을 준비하는 것이 좋습니다.

구성 요소:

닭고기 - 450g;
북경 양배추 - 550g;
햄 - 150g;
치즈 - 100g;
맛에 소금;
수제 요구르트 - 200ml;
식물성 기름 - 100ml;
녹색 - 무리;
포도 - 200g.

우리는 닭고기를 씻고 말립니다. 작은 입방체로 파쇄하십시오. 우리는 버너에 팬을 놓고 식물성 기름을 부어 고기를 볶습니다.

치즈를 큰 입방체로 자르고 햄을 막대로 자릅니다.

우리는 흐르는 물에 양배추를 씻고 흔들어서 수분을 흡수하는 것을 좋아합니다. 얇은 스트립으로 파쇄하십시오.

씻은 포도 (건포도 또는 검은 씨가없는 것이 좋습니다)는 날카로운 칼로 반으로 자릅니다. 우리는 모든 제품을 특수 용기와 소금에 섞습니다.

접시가 액체로 밝혀지지 않도록 집에서 만든 요구르트를 조금씩 부어 넣으십시오.

양배추 + 치킨 + 옥수수 = 간단한 샐러드

어떤 종류의 양배추도 옥수수와 완벽하게 조화를 이룹니다. 북경 샐러드가볍고 통풍이 잘됩니다.

구성 요소:

작은 양배추 - 1 개;

파프리카 - 2개;
통조림 옥수수 - 1 캔;
흰 덩어리 - 3 개;
닭 다리 - 3개;
토마토 - 2개;
치즈 - 200g;
저지방 사워 크림 - 150ml;
맛에 소금.

삶아 씻어 닭다리소금물에. 덩어리를 막대로 자릅니다. 우리는 베이킹 시트에 배포하고 오븐에서 튀기기 위해 보냅니다.

토마토와 파프리카를 씻고 입방체, 죽은 태아의 치즈-긴 스트립으로 자릅니다. 우리는 고기를 꺼내 뼈에서 분리합니다. 껍질은 제거할 수 있고 샐러드에 사용할 수 없습니다. 모든 닭고기를 먹을 수 있지만 다리가 더 부드럽습니다. 우리는 손으로 그것을 조각으로 찢습니다.

준비된 모든 음식을 특별한 그릇에 결합하십시오. 소금을 넣고 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.

배추와 닭고기 필레를 곁들인 버섯 샐러드

이 버전의 샐러드에서는 절인 버섯과 튀긴 버섯이 모두 사용됩니다.

구성 요소:

치킨 필레 - 300g;
절인 버섯 - 1 캔;
북경 양배추 - 600g;
마일드 겨자 - 2 큰술. 나.;
옥수수 - 0.5 캔;
치즈 - 100g;
신선한 오이 - 2개;
맛에 소금;
식물성 기름 - 50ml;
저지방 마요네즈 - 100ml.

우리는 버섯과 옥수수를 열고 소금물을 배출합니다. 버섯이 너무 크면 두세 부분으로 자르고 작으면 통째로 둡니다.

치즈를 갈아서.

우리는 오이와 양배추를 씻습니다. 차가운 물, 마른.

씻고 입방체로 자른 후 식물성 기름에 닭고기 필레를 볶습니다. 양배추 머리 부분에 날카로운 칼로 양배추를 자릅니다.

오이를 작은 입방체로 갈아서.

작은 그릇에 마요네즈와 머스타드를 섞습니다. 우리는 모든 다진 음식을 깊은 플라스틱 그릇에 담그고 약간의 소금을 넣고 겨자 마요네즈 소스로 간을합니다.

오징어, 배추, 닭고기를 곁들인 해산물 샐러드

특별한 날을 위한 훌륭한 샐러드 옵션. 준비하기 쉽고 가볍습니다.

구성 요소:

북경 양배추 - 400g;
오징어 - 300g;
닭고기 - 300g;
완두콩 - 1 캔;
오이 - 2 개;
설탕 - 1 tsp;
간장 - 40ml;
맛에 소금;
사과식초 - 3큰술 나.;
정제수 - 2리터;
식물성 기름 - 50ml.

우리는 해동된 촉수를 물에 씻습니다. 우리는 말 그대로 2 분 동안 끓는 물에 넣습니다. 더 오래 요리할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 딱딱해집니다. 우리는 꺼내서 식힙니다. 우리는 피부의 최상층을 제거하고 핀셋으로 코어를 꺼내고 얇은 고리로 자릅니다.

우리는 야채를 씻고 말립니다. 양배추를 직접 샐러드 그릇에 담습니다. 우리는 또한 거기에 스트립으로 자른 긴장 완두콩과 오이를 보냅니다.

이전에 씻어서 식물성 기름에 입방체로 자른 고기를 볶습니다. 식히고 나머지 제품으로 옮깁니다.

위에 식초, 설탕을 뿌리고 소스를 붓고 모든 것을 잘 섞습니다.

배추, 닭고기, 게살로 만든 이국적인 샐러드

가족 저녁 식사를위한 아주 좋은 샐러드 옵션.

구성 요소:

게살 - 300g;
양배추 - 300g;
치킨 필레 - 400g;
오이 - 2 개;
계란 - 4개;
맛에 소금;
마늘 - 2 정향;
저지방 마요네즈 - 150ml;
새우 - 장식용 여러 조각;
체리 토마토 - 6개;
식물성 기름 - 100ml.

해동된 게살을 원하는 모양으로 갈아줍니다. 야채를 씻고 말리십시오. 고기를 긴 스트립으로 자릅니다. 식물성 기름에 튀기고 다진 마늘을 넣으십시오.

끓는 물에 새우를 2분간 삶는다. 식혀 껍질을 벗겨주세요.

양배추를 긴 스트립으로 자릅니다. 야채를 스트립으로 자르고, 삶은 계란- 큐브. 다진 음식을 준비된 접시에 넣으십시오.

소금을 약간 넣고 저지방 마요네즈로 간을 합니다. 큰 새우로 상단을 장식하십시오.

대부분의 경우 요리의 품질은 주요 재료의 올바른 선택에 달려 있습니다. 따라서 북경 배추를 구입할 때 잎의 상태에 집중할 가치가 있습니다. 무기력하고 시들면 야채는 오랫동안 보관되어 신선도가 다르지 않습니다.

색상은 포화 상태여야 하며 밝은 색조는 육즙이 많고 어두운 색조는 섬유질과 건조함을 나타냅니다. 밀도와 촉감이 좋아야 합니다. 절단시 막대에 슬러그와 벌레가 숨어 있는지주의하십시오.

샐러드를 제공하는 가장 좋은 방법은 투명한 유리 샐러드 그릇에 넣는 것입니다. 더 맛있어 보일 것입니다.

닭고기 필레, 오징어, 게살 등 샐러드에 사용되는 모든 제품은 냉장 상태로 구입하는 것이 가장 좋습니다.

닭을 튀기기로 결정했다면 삶지 않고 불에 너무 오래 두지 마세요. 고기가 상당히 부드럽고 말리기 쉽습니다.

위에서 언급했듯이 샐러드는 원하는 소스로 간을 할 수 있지만 이것은 접시를 서빙하기 전에만 수행해야 합니다. 그렇지 않으면 물이 빠지고 축축하고 맛이 없습니다.

맛있게 드세요!

발행일: 2017년 11월 18일

때로는 맛있고 가벼운 요리를 만들고 싶을 때가 있습니다. 그리고 이 경우에는 멋진 샐러드그것은 매우 빨리 요리되고 똑같이 빨리 먹습니다. 오늘은 배추와 닭고기 레시피 3가지를 알려드리겠습니다. 그들은 완벽합니다 축제 테이블, 그리고 가족 저녁 식사를 위해.

샐러드의 구조가 느껴지고 잎의 단단한 중심이 사용되도록 배추를 가장 잘 자르는 방법에 대한 질문이 종종 발생합니다. 고백합니다. 나는 많은 옵션을 시도했고 "내 것"을 찾았습니다. 양배추 머리를 잎으로 분해하십시오. 다음으로 큰 칼로 흰색 가운데를 잘라냅니다. 강하게 길쭉한 삼각형을 얻어야합니다. 우리는 항상 각각 약 0.5cm로 잘게자를 것입니다.

잎의 녹색 부분을 손으로 찢는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 많은 주스와 비타민이 절약됩니다. 그러나 이것을 할 시간이 없다면 훨씬 더 큰 조각으로 잘라냅니다.

시작하겠습니다.