전자레인지로 치즈 캐서롤 만드는 법. 전자 레인지의 두부 요리법

주방 가전은 주인을 데려옵니다 큰 혜택. 워밍업 준비된 음식, 음식을 빠르게 해동하고, 코티지 치즈 및 기타 요리를 준비하는 것은 전자레인지에서 할 수 있는 일의 작은 부분입니다. 하지만 이렇게 준비된 음식은 다릅니다. 뛰어난 맛그리고 독창성. 코티지 치즈 요리의 경우 특히 그렇습니다.

천연 코티지 치즈의 장점

코티지 치즈의 기초에 - 우유 단백질. 아미노산의 공급원입니다. 사람에게 필요한. 아미노산은 신체의 단백질 구조를 이루는 구성 요소이므로 지속적인 세포 재생이 일어나기 위해서는 20가지 유형의 이러한 유익한 물질을 섭취해야 합니다.

코티지 치즈는 "건축 자재" 외에도 칼슘(뼈, 손톱, 치아에 중요), 인(뇌 세포에 중요)과 같은 필수 미네랄을 신체에 제공합니다. 두부 성분쉽게 소화되므로 모든 연령대에서 유용합니다.

두부 수플레

섬세하고 향기로운 수플레를 만드는 것은 매우 간단합니다.

2 큰술을 추가하여 계란 2 개를 치십시오. 엘. 사하라.
300g의 두부를 추가하고 모든 재료를 섞습니다.
또한 바나나, 사과, 복숭아, 살구 등과 같이 잘게 썬 과일을 맛에 추가할 수 있습니다. 견과류, 건포도, 설탕에 절인 과일 등이 완벽합니다. 당신은 스스로 채우기를 생각해 낼 수 있습니다.
구운 식품이 2cm 정도 올라갈 것이라는 점을 고려하여 혼합물을 컵 모양의 틀에 붓습니다.

최대 전력으로 10분 동안 접시를 전자레인지에 넣으세요. 부드러운 집에서 만든 수플레준비가 된.

코티지 치즈 캐서롤

맛있는 것을 위해 부드러운 캐서롤필요한 것 : 코티지 치즈 250g, 계란 2개, 3큰술. 엘. 과립 설탕, 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루, 1 큰술. 엘. 버터그리고 소다 반 스푼.

전자 레인지가 있으면 절차는 다음과 같습니다. 포크가 달린 그릇에 코티지 치즈를 반죽하고 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣고 계란 2개를 넣습니다. 마지막에는 소다와 버터를 따르십시오. 모든 구성 요소는 부드러워 질 때까지 혼합됩니다. 귀하의 재량에 따라 과일, 건포도, 설탕에 절인 과일 등을 추가할 수 있습니다. 준비된 질량에 배치 유리 제품을 위한 전자 레인지. 캐서롤이 마르지 않도록 뚜껑으로 덮어야합니다. 접시는 800w에서 8분 동안 구워집니다. 쉬운 캐서롤성인과 어린이를 위한 아침 식사 또는 오후 간식으로 적합합니다. 사워 크림, 잼 또는 꿀과 함께 제공할 수 있습니다.

커드 푸딩

전자레인지를 사용하면 다음을 포함한 다른 맛있는 코티지 치즈 디저트로 가족을 부려먹을 수 있습니다. 두부 푸딩. 이를 위해서는 코티지 치즈 200g, 어두운 건포도 30g, 계란 2개, 2큰술을 섭취해야 합니다. 엘. 입자가 굵은 설탕, 양질의 거친 밀가루 30g, 바닐린 10g 및 소금.

혼합물을 준비하는 데 약 5분이 소요됩니다. 부드러워 질 때까지 계란과 설탕으로 코티지 치즈를 치십시오. 그 다음에는 양질의 거친 밀가루, 소금, 바닐린, 건포도가 이어집니다. 모든 것이 뒤죽박죽이 됩니다. 결과물을 컵케이크 통에 붓습니다. 750w에서 3분간 굽습니다. 전자레인지에 넣어 둔 다음 같은 모드로 오븐을 다시 2분간 돌려주세요. 맛있는 디저트위에 잼을 붓고 말린 살구 또는 자두로 장식할 수 있습니다.

커드 컵케이크

이 기본적인 "전자레인지" 조리법은 다과회를 위한 완벽한 변명이 될 것입니다. 섬세한 컵케이크될 것입니다 훌륭한 추가커피, 우유, 코코아.

우리는 코티지 치즈 200g과 같은 양의 양질의 거친 밀가루, 설탕-80g, 2 큰술을 섭취합니다. 엘. 사워 크림, 닭고기 달걀 2개, 1큰술. 엘. 리큐어와 약간의 소다. 준비가 매우 쉽습니다.

코티지 치즈는 양질의 거친 밀가루와 섞여 있습니다.
그런 다음 사워 크림과 계란을 추가합니다.
혼합물은 때까지 채찍질된다 균질한 질량동시에 설탕도 첨가됩니다.

소다는 알코올과 혼합되어 나머지 성분에 첨가됩니다. 모든 것은 최고 속도의 믹서로 휘핑됩니다. 덩어리를 실리콘 몰드에 붓고 전자레인지에서 450-600w로 약 5분 동안 구워 정기적으로 준비 상태를 확인합니다. 큰 팬은 약 10분 동안 구워집니다. 전자레인지에서 컵케이크는 갈색이 아닌 상태로 유지된다는 점을 기억해야 합니다. 제품을 전자레인지에서 식힌 후 핫 초콜릿, 연유 또는 과일 소스를 부어 장식합니다. 코코넛 후레이크, 딸기와 과일입니다. 어린이도 준비를 할 수 있습니다. 이것 훌륭한 요리법요리수업을 시작합니다.

좋은 전자레인지는 어디서 구입하나요?

전자레인지 모델에 대한 최고의 거래와 가격은 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 체인점 제공 가전 제품일반 소비자의 수요를 파악하고 자체 가격 정책을 추구합니다. 때로는 대형 매장에서 특정 모델에 대한 프로모션을 진행하는 경우도 있습니다. 전자레인지 구입은 주요 구매로 간주될 수 있으므로 판매자의 제안을 연구하는 데 귀중한 시간을 할애할 가치가 있습니다.

온라인 상점에는 다양한 제조업체, 브랜드, 모델 및 가격대가 있습니다. SMG-STUDIO.RU 매장에서는 필요한 기능을 갖춘 믿을 수 있는 전자레인지를 합리적인 가격에 선택할 수 있습니다. 고객을 유치할 때 온라인 상점은 구매자 측에서 행동하고 수요를 주의 깊게 조사하며 가격을 낮추려고 노력합니다.

어렸을 때 부모님은 항상 코티지 치즈가 건강에 좋고 신맛이 나는 음식이라고 말씀하셨습니다. 우유 제품, 몸에 좋은 영향을 미치는 미네랄과 활성 성분이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 아마도 오늘날 대부분의 어린이들은 코티지 치즈의 유용성에도 불구하고 코티지 치즈를 좋아하지 않을 것입니다. 아이가 맛있게 먹을 수 있도록 코티지 치즈 요리, 캐서롤을 만들어 보세요. 프로세스 속도를 높이려면 전자레인지를 사용하세요. 거의 모든 주부에게는 그러한 주방 도우미가 있습니다.

이 기사에서는 전자레인지로 코티지 치즈 캐서롤을 준비하는 방법을 배웁니다.

전자레인지에서 코티지 치즈 캐서롤을 준비할 때의 특징은 무엇입니까?

코티지 치즈 캐서롤을 매우 맛있고 가장 중요하게 건강하게 만들려면 전자 레인지에서 준비하는 몇 가지 비밀을 알아야합니다. 경험 많은 주부그들은 기꺼이 조언을 해드립니다:

당신은 선택하기 만하면됩니다 신선한 코티지 치즈. 지방 함량 발효유제품어떤 식으로든 캐서롤의 맛에 영향을 미치지 않습니다.
가장 중요한 것은 코티지 치즈가 너무 물기가 많고 신맛이 없다는 것입니다.
액체가 많이 함유된 코티지 치즈를 구입한다면 반드시 걸러내야 합니다. 이렇게하려면 코티지 치즈를 소쿠리에 담아서 여분의 액체가 모두 사라질 때까지 기다리십시오.
코티지 치즈 대신 첨가물 (건포도, 자두, 과일, 잼, 시럽, 말린 살구)과 함께 두부 덩어리를 사용할 수 있습니다.
레시피에 명시된 조리 시간을 설정해야 합니다. 캐서롤이 준비되지 않은 경우 시간을 더 추가하고 베이킹 과정을 제어할 수 있습니다.
원하는 전력을 설정합니다(전력을 수동으로 설정해야 하는 전자레인지 모델이 있습니다).
특수 유리 또는 세라믹 용기에 담아 전자레인지에서 캐서롤을 굽습니다.

전자 레인지의 두부 캐서롤 : 사진이 담긴 조리법

많이있다 다양한 요리법전자레인지에서 코티지 치즈 캐서롤을 준비합니다. 주부님들의 실험, 새로운 재료를 더해보세요. 고려해 보자 클래식 버전아침 식사로 그러한 요리를 준비하고 전자 레인지에서 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 캐서롤을 준비하는 방법을 단계별로 알아 보겠습니다.

화합물:

코티지 치즈(또는 두부 덩어리) 지방 함량 - 300g;
설탕 - 2.5 큰술. 엘.;
닭고기 달걀 - 1 개;
버터 (녹은 것) - 2-3 큰술. 엘.;
바닐라 설탕(본질) - 맛보기;
양질의 거친 밀가루- 2 큰술. 엘.;
건포도.

준비:

양질의 거친 밀가루가없는 전자 레인지의 두부 캐서롤 : 간단한 조리법

세몰리나를 추가하지 않고도 전자레인지에서 코티지 치즈 캐서롤을 구울 수 있습니다. 코티지 치즈가 들어간 캐서롤에 계절 과일을 추가하면 어린 가족 구성원이 좋아할 것입니다. 그러한 접시에 사과와 배를 넣는 것이 가장 좋으며 이러한 과일을 사용할 수 없으면 복숭아 또는 살구와 같이 너무 육즙이 많지 않은 다른 과일을 선택할 수 있습니다.

화합물:

모든 지방 함량의 코티지 치즈 (두부 덩어리) - 250-300 g;
과일 (예 : 배) - 250-300g;
레몬-1 개;
녹인 버터 - 50g;
설탕 - 50g;
전분 - 2 큰술. 엘.;
바닐린;
닭고기 달걀 (노른자) - 1-2 개;
식탁용 소금 약간.

준비:

전자레인지에 있는 식이 코티지 치즈 캐서롤

다이어트 중이고 좀 더 다양하게 먹고 싶다면 일일 메뉴, 요리를 해보세요 식이 캐서롤. 이 요리의 특징은 코티지 치즈를 선택하는 것입니다. 저지방 코티지 치즈 또는 저지방 비율(1-1.5%)의 두부 덩어리를 선호하십시오. 이 디저트를 전자레인지로 구울 수 있습니다. 요리 과정에는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 맛있고 만족스럽지만 다이어트 요리를 즐길 수 있습니다.

화합물:

탈지 치즈(두부 질량) - 0.5kg;
꿀이나 설탕 - 맛보기;
닭고기 달걀 - 1 개

준비:

두부 덩어리는 덩어리가 생기지 않고 공기가 잘 통하도록 갈아야합니다.
별도의 그릇에 약간의 거품이 생길 때까지 닭고기 달걀을 잘 치십시오.
코티지 치즈에 달걀 덩어리를 추가하고 모든 것을 철저히 섞어야합니다.
결과물에 액체 꿀이나 약간의 설탕을 추가해야합니다.
캐서롤에 치즈 느낌을 주기 위해 절묘한 맛레몬을 추가하거나 오렌지 향, 으깬 계피 또는 생강 뿌리.
준비된 반죽을 전자레인지용 특수 그릇에 담으세요.
전자레인지에 강한 힘으로 8~10분 동안 굽습니다.
프로그램이 끝나면 식이 캐서롤을 약 5~7분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다.
저지방 사워 크림, 달콤한 시럽 또는 말린 과일로 요리에 양념을 할 수 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤은 건강하고 맛있을 뿐만 아니라 정식 아침 식사, 하지만 적당히 사용해도 아름답습니다. 맛있는 디저트. 경험이 풍부한 주부들은 끊임없이 실험하고 캐서롤에 새로운 재료를 추가합니다. 평소 발효유 제품의 맛을 바꾸고 싶다면 다진 생강, 계피, 라임을 추가해 보세요. 아이들의 입맛에 맞게 캐서롤을 만들려면 과일이나 견과류를 추가하세요. 사워 크림이나 달콤한 시럽과 함께 따뜻한 코티지 치즈 캐서롤을 제공하는 것이 가장 좋습니다. 식이 캐서롤을 준비할 수도 있습니다. 저지방 코티지 치즈를 선택하세요. 많이 드세요!

1인분

10~15분

163-166kcal

5 /5 (1 )

10분 안에 전자레인지로 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 레시피

주방용품:측정 도구, 다양한 깊이와 크기의 여러 용기, 일반 포크, 으깬 감자 으깨기 도구, 작은 내열 그릇, 모든 제조업체의 전자레인지, 작은 평판.

재료

단계별 준비

전자레인지에서 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 비디오 레시피

단 몇 분 만에 가장 섬세한 코티지 치즈 캐서롤을 준비하는 것이 실제로 가능하다고 믿지 않는다면 아래 비디오를 확인하세요.

전자레인지에 사과와 건포도를 넣은 코티지 치즈 캐서롤 레시피

요리 시간: 13~15분.
칼로리 함량(100g당): 166-169kcal.
제공량: 2에서 4까지.
주방용품:주방 저울 및 측정 도구, 다양한 깊이와 크기의 여러 용기, 날카로운 칼, 나무 판자슬라이스용, 실리콘 몰드, 모든 제조업체의 전자 레인지, 긴 나무 숟가락, 평판, 바람직하게는 베이킹 접시 직경을 갖는 것.

재료

단계별 준비

코티지 치즈 위에 닭고기 달걀 두 개를 깨뜨린 다음 양질의 거친 밀가루 45-50g과 설탕 45-50g을 추가합니다.
거기에 사워 크림 45-50ml와 바닐린 한 꼬집을 넣으십시오.
균질한 농도가 얻어질 때까지 이들 성분을 완전히 혼합합니다.
사과 한두 개를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
그릇에 두부 덩어리다진 사과와 미리 씻어 담근 건포도를 추가합니다.
사과 조각과 건포도가 두부 덩어리에 고르게 분포되도록 결과 혼합물을 다시 완전히 저어줍니다.
실리콘 몰드를 적셔주세요 차가운 물그리고 거기에 두부 혼합물을 넣으세요.
캐서롤 표면을 수평으로 맞추고 사워 크림 15ml로 기름칠하십시오.
두부 덩어리를 전자 레인지에 넣고 전원을 최대로 설정하고 제품을 7 분 동안 굽습니다.
장치에서 디저트를 제거하고 평평한 판으로 덮은 다음 틀을 뒤집어 제거합니다.
캐서롤을 약간 식힌 다음 평판으로 덮은 다음 부분적으로 자릅니다.

전자레인지에 사과와 건포도를 넣은 코티지 치즈 캐서롤의 비디오 레시피

아래의 짧은 동영상과 준비 과정을 시청하세요. 코티지 치즈 캐서롤전자레인지에 넣어도 다시는 문제가 되지 않을 것입니다.

초콜릿 퍼지를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 레시피

요리 시간: 20~30분.
칼로리 함량(100g당): 180-183kcal.
제공량: 6시부터 10시까지.
주방용품:계량컵과 주방 저울, 모든 제조업체의 전자레인지, 다양한 크기와 깊이의 여러 용기, 거품기 또는 믹서, 고운 체, 면이 높은 내열 유리 베이킹 접시, 실리콘 주걱, 큰 스푼.

재료

단계별 준비

껍질을 준비하자

두 개의 닭고기 달걀을 깊은 그릇에 담은 다음 거기에 설탕 45-50g을 넣으십시오. 거품기를 사용하여 재료를 함께 섞습니다.
결과로 계란 혼합물 120-130ml의 우유를 붓고 균일한 농도가 될 때까지 다시 저어줍니다.
혼합된 재료가 담긴 그릇에 밀가루 120~130g과 베이킹파우더 10~15g을 넣습니다.
밀가루 덩어리가 모두 사라질 때까지 결과물을 저어줍니다.
코코아 30-35g을 별도의 그릇에 넣은 다음 나머지 재료에 추가하고 부드러워 질 때까지 결과물을 완전히 저어줍니다.
결과물에 45-50 ml를 추가하십시오 식물성 기름그리고 반죽을 거품기로 잘 섞어주세요.
내열성 윤활제를 넉넉하게 도포하십시오. 유리 금형버터 30-40g을 굽는 데 사용됩니다.
준비된 반죽을 틀에 조심스럽게 부은 후, 실리콘 주걱을 이용해 고르게 펴주세요.
반죽을 전자레인지에 넣고 센 불로 5분간 조리하세요.
코코아 45-50g을 별도의 그릇에 담은 다음 설탕 45-50g을 넣고 성분을 조금 섞습니다. 45-50ml의 우유를 붓고 털로 결과물을 완전히 치십시오. 초콜릿 혼합물을 전자레인지에 넣고 센 불로 2분간 조리하세요. 30초마다 장치에서 그릇을 꺼내어 퍼지가 가장자리 주변에서 구워지지 않도록 혼합물을 잘 저어줍니다. 뜨거운 글레이즈에 버터 100g을 넣고 성분이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 잘 저어줍니다.
깊은 그릇에 코티지 치즈 500-510g을 넣습니다. 거기에 사워 크림 45-50ml와 설탕 30g을 넣으십시오.
액체의 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 생성된 혼합물을 완전히 저어줍니다.

캐서롤 조립하기

초콜릿 퍼지를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 비디오 레시피

이 영상은 정교하고 특이한 요리를 준비하는 전체 과정을 자세히 보여줍니다. 아름다운 캐서롤와 함께 두부 충전, 전자레인지로 쉽고 빠르게 조리할 수 있습니다.

캐서롤 준비 및 채우기를 위한 권장 레시피

우리 각자가 기억하는 맛인 레시피에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 이제 놀랍도록 맛있는 디저트로 아이들을 기쁘게 해보세요.
달콤한 디저트를 좋아하지만 몸매를 유지하고 싶거나 살을 빼고 싶은 사람들에게 어필할 것입니다.
양질의 거친 밀가루로 놀랍도록 통풍이 잘되고 믿을 수 없을만큼 향기로운 것으로 나타났습니다. 부드러운 조각이 디저트는 입에서 녹아서 훌륭한 추가에게 가벼운 아침 식사차 한잔과 함께.
저칼로리 음식을 선호하는 사람들에게 어필할 것입니다. 다이어트 요리. 준비는 매우 간단하며 채우기에는 다양한 변형이 있습니다.

이제 통신을 종료할 시간입니다. 당신의 요리 레시피를 공유해보세요 가장 부드러운 캐서롤가능한 경우 전자레인지에 코티지 치즈를 넣습니다. 무엇을 말해주세요 추가 구성 요소당신은 사용하고 있습니까? 가장 까다로운 먹는 사람도 기뻐할 수 있도록 어떻게 장식하고 테이블에 디저트를 제공합니까? 새로운 정보에 미리 감사드립니다. 위에서 설명한 레시피에 따라 준비된 코티지 치즈 캐서롤에 대한 의견에 시간을 내어 피드백을 남겨주신 분들께도 감사하겠습니다. 여러분의 의견을 알고 싶습니다! 맛있게 드세요 좋은 건강! 함께 요리하는 사람을 기억하세요 좋은 분위기, 결과적으로 당신은 확실히 요리 예술의 걸작을 받게 될 것입니다!

많은 주부들은 주로 요리를 데우거나 음식을 해동하는 데 전자레인지를 사용합니다. 하지만 요리에 사용할 수는 있어요 다른 요리, 조리 시간이 대폭 단축됩니다.

전자레인지에 넣은 코티지 치즈 캐서롤은 부드럽고 맛있으며 쉽고 빠르게 준비됩니다.

우리는 설탕, 딸기, 과일을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤을 디저트로 준비하는 데 익숙합니다. 그러나 코티지 치즈에 야채, 허브 및 향신료를 추가하면 건강에 좋은 것을 얻을 수 있습니다. 맛있는 요리, 저녁 식사에 적합합니다.

전자레인지의 코티지 치즈 캐서롤 - 기본 요리 원리

코티지 치즈를 설탕, 버터, 계란으로 갈아서 양질의 거친 밀가루 또는 전분을 첨가하고 반죽을 반죽합니다. 건포도, 딸기 또는 과일을 넣을 수 있습니다.

반죽을 틀에 넣고 최대 힘으로 몇 분 동안 굽습니다.

캐서롤에 베리 또는 과일 소스, 농축 우유 또는 잼.

레시피 1. 전자레인지에 넣은 두부 캐서롤

재료

뚱뚱한 코티지 치즈 - 팩;

양질의 거친 밀가루 두 스푼;

설탕 75g;

바닐린 – 5g;

계란-2 개.;

건포도 35g;

농축 우유.

조리방법

1. 푸드프로세서에 코티지 치즈를 넣고 달걀, 설탕, 바닐린을 넣습니다. 크림 같고 균질해질 때까지 모든 것을 함께 갈아주세요.

2. 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 건포도를 씻고 끓는 물을 5분 동안 부어주세요. 물기를 빼고 건포도를 살짝 짜서 반죽에 넣어주세요. 전체 질량에 고르게 분포되도록 혼합하십시오.

3. 반죽을 실리콘 틀에 부어주세요. 전자레인지의 출력을 800W로 설정하고 틀에 반죽을 올려놓고 2분 동안 놓아두세요. 전원을 끈 후 캐서롤을 꺼내지 않은 채 2분 정도 더 기다렸다가 같은 세기와 시간에 오븐을 다시 켜세요. 캐서롤을 틀에서 꺼내어 딸기로 장식하고 연유 위에 붓습니다.

레시피 2. 사워 크림을 곁들인 전자 레인지의 코티지 치즈 캐서롤

재료

코티지 치즈 반 킬로그램;

물기를 빼낸 버터 조각;

사워 크림 - 유리의 3/4;

소금과 바닐라 설탕;

4 큰술. 설탕 숟가락;

계란 3개.

조리방법

1. 코티지 치즈를 블렌더 볼에 붓고 잘 갈아주세요. 노른자, 바닐라 설탕, 소금을 넣으십시오. 재료를 균질한 덩어리로 섞습니다.

2. 흰자에 설탕을 넣어 거품이 안정될 때까지 휘핑해주세요. 조금씩 추가하면서 단백질 질량, 코티지 치즈에 넣고 저어주세요.

3. 깊은 유리 틀에 그리스를 바릅니다. 녹은 버터, 코티지 치즈 혼합물을 그 안에 옮깁니다. 주걱으로 표면을 평평하게 하고 오일을 발라줍니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣습니다. 전력을 600W로 설정하고 코티지 치즈 캐서롤을 1/4시간 동안 굽습니다.

4. 캐서롤을 위에 올려놓으세요 평평한 접시꿀이나 사워 크림과 함께 제공하십시오.

레시피 3. 건포도를 곁들인 전자레인지 코티지 치즈 캐서롤

재료

지방 코티지 치즈 – 350g;

과립 설탕 – 85g;

양질의 거친 밀가루 – 50g;

자두 70g 버터 기름.

조리방법

1. 코티지 치즈를 체나 소쿠리에 넣고 수분이 모두 빠질 때까지 기다립니다.

2. 계란을 깊은 그릇에 넣고 때까지 치십시오. 두꺼운 거품. 그런 다음 계란 혼합물에 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣고 코티지 치즈도 추가합니다. 부드러워 질 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오.

반죽을 10분 동안 그대로 놓아두세요.

3. 건포도를 헹구고 가볍게 말립니다. 두부와 계란 혼합물에 넣고 바닐라 설탕을 넣고 거품기로 섞습니다.

4. 유리틀에 녹인 버터를 바르고 반죽을 올려주세요. 또한 반죽 표면에 버터 기름을 바릅니다.

5. 전자레인지를 최대 전력으로 켜고 코티지 치즈 캐서롤을 10분간 굽습니다. 아침 식사나 디저트로 캐서롤을 제공할 수 있습니다.

레시피 4. 레몬 주스를 곁들인 전자 레인지의 코티지 치즈 캐서롤

재료

뚱뚱한 코티지 치즈– 700g;

레몬 반쪽의 풍미;

레몬 주스 - 50 ml;

계란-4 개.;

건조 된 과일들;

전분 – 60g.

조리방법

1. 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 후자는 설탕과 레몬 주스로 따로 치십시오. 별도의 그릇에 흰자를 쳐서 강한 거품을 만듭니다.

2. 코티지 치즈를 블렌더 볼에 붓고 잘 갈아주세요. 깊은 용기에 넣고 으깬 노른자를 붓고 전분, 소금을 넣고 레몬 껍질을 추가합니다. 믹서기로 부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오. 그런 다음 씻어서 말린 말린 과일을 넣고 숟가락으로 섞습니다.

3. 전자레인지에 녹인 버터를 바르고, 그 안에 두부 혼합물을 넣은 후, 표면에 녹인 버터를 바릅니다. 전자레인지를 650W로 켜고 팬을 반죽과 함께 12분 동안 놓아두세요. 오븐에 그릴이 장착되어 있으면 그릴을 5분 동안 켜서 맛있는 빵 껍질. 캐서롤을 부분으로 자르고 과일 소스 위에 붓습니다.

레시피 5. 전자레인지에 배를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

재료

계란-2 개.;

수제 코티지 치즈 – 300g;

배 300g;

소금과 바닐린;

전분 3테이블스푼;

녹은 버터 조각;

과립 설탕 – 50g.

조리방법

1. 레몬을 수돗물에 헹구고 냅킨으로 닦아낸 후 껍질을 제거하고 즙을 짜냅니다. 풍미를 갈아주세요.

2. 버터의 절반을 냄비에 녹여줍니다. 설탕을 넣고 섞은 후 전자레인지에 1분간 넣어주세요. 기름이 끓기 시작해야 합니다.

3. 뜨거운 혼합물에 노른자, 레몬 제스트, 주스, 바닐라 설탕, 전분을 추가합니다. 믹서로 모든 재료를 치십시오. 거품기를 멈추지 않고 코티지 치즈를 조금씩 첨가합니다.

4. 배는 씻어서 닦아내고 씨를 제거한 후 얇게 썬다.

5. 유리나 세라믹 용기에 녹인 버터를 바르고 그 안에 넣습니다. 두부 반죽. 표면 전체에 배 조각을 놓습니다.

6. 전자레인지를 중간 세기로 켜고, 용기를 올려주세요 두부 반죽 4분 동안. 그런 다음 힘을 높이고 같은 시간 동안 계속 굽습니다. 신호 후에 캐서롤을 오븐에 5분 더 두세요. 사워 크림이나 농축 우유와 함께 제공하십시오.

레시피 6. 전자레인지에 브로콜리를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

재료

저지방 코티지 치즈 150g;

많은 녹지;

소금 한 스푼;

브로콜리 – 100g;

조리방법

1. 브로콜리를 작은 꽃 부분으로 분리해 주세요. 소쿠리에 넣고 수돗물로 헹굽니다. 물이 모두 배수될 때까지 그대로 두십시오. 일회용 수건으로 옮겨서 말려주세요. 그다음 브로콜리를 썰어주세요 작은 조각으로.

2. 코티지 치즈를 믹서기에 넣고 달걀, 소금을 넣고 갈아서 균일하게 만듭니다.

3. 채소 다발을 씻어서 종이 타월로 말려주세요. 칼로 잘게 썰어서 브로콜리에 넣어주세요. 섞어서 전자레인지용 그릇에 담으세요. 두부 덩어리를 야채에 넣고 섞습니다.

4. 전자레인지를 최대 전력으로 켜고 틀을 넣어 5분 동안 구워주세요. 캐서롤을 식힌 후 서빙하고 맛을 냅니다. 사워 크림 소스.

레시피 7. 전자레인지에 넣는 식이 코티지 치즈 캐서롤

재료

저지방 코티지 치즈 – 0.5kg;

꿀과 설탕.

조리방법

1. 코티지 치즈를 체에 걸러 공기가 통할 때까지 갈아주세요.

2. 깊은 접시에 거품이 나타날 때까지 계란을 치십시오.

3. 풀어 놓은 코티지 치즈에 달걀을 붓고 섞는다.

4. 액체 꿀을 덩어리에 붓고 다시 섞습니다.

5. 반죽을 특별한 형태로 붓습니다.

6. 전자레인지를 강불로 켜고 팬에 반죽을 올려놓고 10분간 구워주세요. 요리가 끝나면 캐서롤을 오븐에 7분 더 넣어두세요. 달콤한 과일 시럽과 함께 코티지 치즈 캐서롤을 제공하세요.

레시피 8. 전자레인지에 바나나를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

재료

집에서 만든 코티지 치즈– 350g;

설탕 30g;

바나나 두 개;

양질의 거친 밀가루 40g.

조리방법

1. 바나나 껍질을 벗기고 얇게 썬다.

2. 블렌더 볼에 달걀과 코티지 치즈를 넣고 세몰리나와 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 반죽에 바나나를 넣고 섞는다.

3. 유리그릇에 기름을 바르고 반죽을 펴주세요. 표면을 수평으로 유지하십시오.

4. 전자레인지를 최대로 켜고, 반죽을 넣은 틀을 넣고 7분간 굽습니다. 식힌 후 으깬 견과류로 장식하거나 코코넛 플레이크를 뿌려 서빙합니다.

레시피 9. 전자레인지에 사과와 바나나를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

재료

지방 코티지 치즈 - 450g;

계피 – 3 꼬집;

귀리 가루 125g;

바닐린 - 2 꼬집음;

양질의 거친 밀가루 100g;

케 피어 반 잔;

물을 빼다 기름;

설탕 120g.

조리방법

1. 바나나 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 모든 재료를 블렌더 볼에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 믹서기에 버터나 사과를 넣지 마세요. 뿌릴 양질의 양질의 거친 밀가루를 남겨주세요.

2. 사과를 씻어서 닦아낸 후 잘게 썬다. 반죽에 넣고 모든 조각이 혼합물 전체에 고르게 분포되도록 잘 섞습니다.

3. 유리 그릇에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 부어주세요. 전자레인지를 최대 전력으로 켜고 반죽이 담긴 그릇을 5분 동안 넣습니다.

레시피 10. 전자레인지에 넣는 코티지 치즈 캐서롤 "Heavenly Delight"

재료

지방 코티지 치즈 – 0.5kg;

소금과 바닐린;

설탕 90g;

코코아 가루 – 30g;

양질의 거친 밀가루 100g;

우유 – 100ml.

조리방법

1. 볼에 계란을 풀어 넣고 거품기로 풀어주세요. 바닐린, 설탕, 소금을 첨가하십시오. 젓다. 강판에 간 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 넣고 우유를 붓고 부드러워질 때까지 계속 휘젓습니다.

2. 코티지 치즈 혼합물을 반으로 나눕니다. 코코아 가루를 한 부분에 넣고 저어주세요.

3. 반죽을 실리콘 몰드에 담아 라이트와 초콜릿을 번갈아가며 섞어주세요.

4. 전자레인지를 600W로 켜세요. 캐서롤을 12 분 동안 넣으십시오. 틀에서 디저트를 꺼내 연유나 과일 시럽 위에 붓습니다.

레시피 11. 전자레인지에 양귀비 씨앗을 넣은 코티지 치즈 캐서롤

재료

코티지 치즈 팩 (250g);

양귀비 – 250g;

계란 2개;

양질의 거친 밀가루 60g;

설탕 70g;

레몬 주스 - 반 tsp.

조리방법

1. 계란에 설탕을 넣고 바닐라를 한 번에 첨가합니다. 계속 저어주면서 소금을 넣고 베이킹 파우더그리고 조금 레몬 주스.

2. 계란 혼합물을 코티지 치즈에 붓고 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오. 양귀비 씨와 양질의 거친 밀가루를 넣고 계속 휘젓습니다.

3. 반죽을 분할해주세요 실리콘 몰드 3/4 컵케이크에요. 전자레인지를 최대로 켜세요. 실리콘 몰드를 오븐에 3분간 넣어두세요. 캐서롤을 오븐에 몇 분 더 넣어두세요. 캐서롤을 평평한 접시에 놓고 그 위에 요구르트나 잼을 얹습니다.

레시피 12. 전자레인지에 딸기를 넣은 코티지 치즈 캐서롤

재료

저지방 코티지 치즈 200g;

정향 가루, 카다몬, 계피;

바닐린과 소금;

모든 열매 - 두 줌.

조리방법

1. 베리를 수돗물에 깨끗이 씻어서 말립니다.

2. 계란에 설탕, 소금을 넣고 풀어주세요. 향신료를 넣고 섞는다.

3. 코티지 치즈를 매콤한 계란 혼합물에 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

4. 반죽의 절반을 실리콘 틀에 담고, 베리류를 한 겹 올려준 뒤, 남은 반죽을 그 위에 고르게 부어주세요.

5. 전자레인지를 최대 전력으로 켜세요. 반죽이 담긴 실리콘 몰드를 넣고 15분 동안 굽습니다. 신호음이 울린 후 캐서롤을 5분 더 그대로 두세요.

전자레인지의 두부 캐서롤 - 숙련된 요리사의 요령과 팁

캐서롤에는 신선한 코티지 치즈만 선택하세요. 지방 함량은 실제로 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 신맛이 나지 않고 물기가 없다는 것입니다.
코티지 치즈는 달콤한 두부 덩어리로 대체 가능 각종 첨가제.
레시피에 따라 정확하게 시간을 설정하세요. 이것이 충분하지 않다면 시간을 더 추가하고 베이킹 과정을 모니터링하세요.
베이킹에는 세라믹 또는 유리 접시만 사용하십시오. 실리콘 몰드도 작동합니다.
캐서롤에는 어떤 종류의 음식이라도 추가할 수 있습니다. 제철 과일, 딸기 또는 야채.

전자레인지는 단순히 음식을 데우기 위한 도구가 아닙니다. 다양한 요리를 준비할 때도 편리합니다. 빠른 수정. 예를 들어, 두부 캐서롤은 전자레인지에서 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 그리고 다양한 흥미로운 추가 기능을 통해 다양화할 수 있습니다.

전자레인지에 넣은 클래식 코티지 치즈 캐서롤

이 조리법을 사용하여 달콤한 간식을 얻으려면 지방 함량이 5%를 초과하지 않는 부드러운 코티지 치즈를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 저지방은 다이어트 중에만 사용해야 합니다. 코티지 치즈(380g) 외에도 양질의 거친 밀가루 75g, 과립 설탕 45g, 큰 계란 2개, 소량의 소금 및 바닐린을 섭취하십시오.

베이킹이 진행될 용기에 재료를 즉시 섞을 수 있습니다.이렇게 하려면 밸브가 내장된 뚜껑이 있는 특수 전자레인지용 금형을 사용해야 합니다.
닭고기 달걀을 기름칠 된 용기에 넣고 가볍게 두드린 다음 설탕을 바르고 소금에 절입니다. 설탕과 소금 알갱이가 완전히 녹을 때까지 재료를 혼합해야합니다.
사용되지 않은 나머지 제품은 질량에 추가됩니다. 재료를 반죽한 후 용기를 닫고 뚜껑 밸브를 열어도 됩니다.
간식은 장치의 최대 전력으로 5-6분 동안 구워집니다.

특별한 모양 덕분에 접시가 부드럽고 약간 촉촉한 상태를 유지할 수 있습니다.

전자레인지로 조리하면 과자가 타지 않는다는 장점이 있습니다.

사워 크림 포함

사워 크림은 요리 제공에만 사용할 수 없습니다. 이 조리법에서는 미래 캐서롤의 "반죽"의 일부입니다. 중지방 사워 크림(60g) 외에도 다음을 준비해야 합니다: 큰 계란 3개, 과립 설탕 90g, 건조 코티지 치즈 0.5kg, 봉지 반 개 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집, 버터.

바닐라 설탕, 소금, 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 달걀 노른자믹서기로 갈아서.
별도로 흰자를 모래로 두드립니다. 덩어리는 푹신한 거품으로 변해야합니다.
두 덩어리가 결합되어 잘 혼합됩니다.
혼합물을 깊은 유리판에 넣고 녹인 버터를 바르고 뚜껑을 덮습니다.
진미는 600W의 장치 전력에서 준비하는 데 14-16분이 소요됩니다.

전자 레인지에서 빵 껍질로 간식을 요리하는 것은 불가능하지만 질감이 놀랍도록 부드럽습니다.

말린 과일을 첨가한

이 요리는 젊은 가족 구성원에게 이상적인 영양가 있고 건강한 오후 간식이 될 것입니다. 가장 좋은 말린 과일은 건포도, 말린 살구, 자두(각각 40-50g)입니다. 추가 섭취량: 닭고기 2개 또는 4개 메추리알, 과립 설탕 75g, 중간 지방 코티지 치즈 0.5kg, 양질의 거친 밀가루 60g.

모든 건조 재료와 유제품은 특수 블렌더 부착 장치를 통해 완벽하게 혼합됩니다. 혼합물은 12-14분 동안 방치되어야 합니다. 이는 세몰리나를 균일하게 부풀리기 위해 필요합니다.
모든 말린 과일은 씻어서 끓는 물에 잠깐 부어 넣습니다. 건조 후 부드러워진 제품을 작은 조각으로자를 수 있습니다.
반죽과 첨가물이 함께 결합됩니다. 덩어리는 기름칠 된 형태로 배치됩니다.
최대 전력으로 진미는 13-14분 동안 구워집니다.

말린 과일을 두부 혼합물에 더 잘 "혼합"하려면 절단 후 밀가루에 가볍게 굴릴 수 있습니다.

10분 안에 머그잔에 담긴 코티지 치즈 캐서롤

이 가장 섬세한 간식의 유일한 "향미 강화제"는 바닐라 설탕입니다. 그러한 천연 향료가 주부에게 충분하지 않은 것 같으면 감귤류의 강판 풍미를 조금 먹을 수 있습니다. 사용될 주요 제품은 다음과 같습니다: 코티지 치즈 270-290g, 과립 설탕 및 전분(옥수수 또는 감자) 한 스푼, 큰 계란, 60g 완전 지방 사워 크림. 전자레인지를 사용하여 10분 안에 코티지 치즈 캐서롤을 제대로 준비하는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.

만약에 부드러운 코티지 치즈가게에서 찾지 못했는데 일반 것을 가져다가 고운 체에 조심스럽게 문지르면됩니다.
결과로 부드러운 덩어리모든 건조 재료를 추가하고 사워 크림을 추가하고 계란을 휘젓습니다.
추가 혼합을 위해 블렌더 또는 믹서를 저속으로 사용할 수도 있습니다.
덩어리를 유리 또는 세라믹 머그로 옮기고 지방으로 가볍게 기름칠합니다. 요리 과정에서 내용물의 양이 약 2/3 정도 증가하므로 컵을 완전히 채우지 않아야 함을 기억해야 합니다.
장치의 최대 전력으로 디저트는 3-3.5분 동안 구워집니다.

레시피에서는 크기에 따라 2~3컵을 만듭니다.

전자레인지에 바나나를 넣은 아이들을 위한

어린이를 위한 건강하고 맛있는 또 다른 아침 식사 옵션이 준비되어 있습니다. 잘 익은 바나나. 그러한 요리법이 콜롬비아에 등장한 것은 흥미 롭습니다. 그것은 다음을 포함합니다 다음 제품: 검은색은 아닌 잘 익은 부드러움 과일 3개, 세몰리나와 굵은 설탕 2큰 스푼, 코티지 치즈 0.5kg, 180ml 헤비 크림, 큰 계란 2개, 버터 한 조각, 소금 한 꼬집.

바나나는 껍질을 벗겨 반으로 자르고 잘 데운 버터에 양면을 튀겨냅니다.
별도의 그릇에 코티지 치즈에 크림을 붓고 포크로 잘 반죽합니다. 양질의 거친 밀가루, 모래, 계란, 소다도 그곳으로 보내집니다. 두꺼운 반죽이 반죽됩니다.
튀긴 과일의 절반을 유리 그릇에 담습니다. 맨 위에는 대부분의 두부 혼합물이 있습니다. 다음으로 바나나와 남은 "반죽"을 다시 만듭니다.
뚜껑 아래에서 간식은 최대 전력으로 8분 동안 구워집니다.

캐서롤로 용기를 덮지 않으면 요리 중에 캐서롤이 눈에 띄게 건조됩니다.

밀가루 없이 두부와 쌀 캐서롤

이 간식의 비결은 신선한 호박 조각입니다. 밝고 햇볕이 잘 드는 야채는 코티지 치즈와 잘 어울립니다. 호박(370g) 외에 섭취량: 120g 흰 쌀종류 상관없이 반 잔 마트에서 구매한 사워크림, 큰 소수의 크래커, 설탕 175g, 버터 반 스틱, 부서지기 쉬운 코티지 치즈 720g.

호박은 불필요한 모든 것을 제거합니다. 펄프를 입방체로 자르고 버터 반으로 볶습니다.
쌀은 부드러워질 때까지 조리되고 코티지 치즈와 섞입니다.
남은 버터를 녹여 사워 크림과 모래와 섞습니다.
준비된 모든 재료가 혼합됩니다.
유리 용기에 기름을 잘 바르고 빵가루를 뿌립니다. 두부 혼합물이 위에 분포됩니다.
간식은 장치의 최대 전력으로 25분 동안 준비됩니다.

진미는 달콤한 지방 사워 크림과 함께 제공됩니다.

계란과 양질의 거친 밀가루없이 요리하는 방법?

양질의 거친 밀가루와 닭고기 달걀논의중인 캐서롤의 필수 성분은 전혀 아닙니다. 섭취량: 큰 숟가락 2개 옥수수 가루, 과립 설탕 5-6 큰술, 젖은 코티지 치즈 410g, 바나나, 건포도 한 줌, 고품질 버터 큰 스푼.

코티지 치즈에는 밀가루와 설탕이 뿌려집니다. 조각으로 자른 바나나가 보내집니다. 재료는 적절한 블렌더 부착 장치를 사용하여 균질한 "반죽"으로 변합니다.
남은 것은 씻어서 찐 건포도를 혼합물에 추가하는 것뿐입니다. 그러면 기름칠 형태로 넣을 수 있습니다.
캐서롤이 갈색이 될 때까지 요리합니다(최대 전자레인지 전력에서 약 20-25분).