양질의 거친 밀가루 조리법이없는 당근 캐서롤. 유치원과 같은 섬세한 당근 캐서롤

재미있는 요리 사이트에서 믿을 수 있는 최고의 당근 캐서롤 레시피를 찾아보세요. 달콤한 디저트와 짭짤한 음식 변형을 즐기십시오. 코티지 치즈, 딸기, 과일 및 설탕에 절인 과일로 간식을 만드십시오. 또는 버섯, 야채, 치즈로 푸짐한 요리를 만들어 보세요. 당근 캐서롤의 다양성은 놀랍습니다.

구매할 때 당근을 선택하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 강하고 육즙이 많고 부드럽고 중간 크기의 밝은 오렌지색 뿌리 채소여야 합니다. 외부 손상, 얼룩 및 축적물이 있는 야채는 허용되지 않습니다. 많은 양의 영양소를 잃지 않으려면 요리하기 전에 당근을 야채 브러시로 껍질을 벗기고 칼로 자르지 않아야합니다.

당근 캐서롤 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

흥미로운 요리법:
1. 콜리플라워를 꽃차례로 분해합니다.
2. 피망을 씻어 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
3. 양파는 잘게 다진다.
4. 당근은 굵게 다진다.
5. 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 당근, 고추 및 콜리 플라워 꽃이 핌을 추가하십시오. 소금, 향기로운 향신료를 뿌린다.
6. 10~15분 정도 꺼냅니다.
7. 기름을 두른 팬에 튀긴 야채를 고르게 올려주세요.
8. 믹서로 사워 크림과 우유로 계란을 치십시오. 소금과 후추로 간을 하고 향신료와 향긋한 허브를 더합니다.
9. 야채 위에 익힌 소스를 붓는다.
10. 다진 토마토를 그 위에 올려주세요.
11. 치즈가루를 넉넉히 뿌린다.
12. 180도에서 15~20분간 굽는다.

가장 빠른 당근 캐서롤 조리법 5가지:

도움되는 힌트:
... 당근 캐서롤을 가능한 한 맛있고 건강하게 만들려면 생 뿌리 채소를 사용하는 것이 좋습니다.
... 당근은 다양한 재료와 잘 어울리는 가장 다재다능한 채소 중 하나입니다. 따라서 캐서롤 요리법을 안전하게 실험할 수 있습니다.

당근 캐서롤은 유치원에서 오후 간식이나 저녁 식사와 함께 자주 제공되기 때문에 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 맛있는 요리입니다. 이 캐서롤을 요리하는 데는 여러 가지 옵션이 있지만 대부분은 입증되고 빠르고 가장 맛있는 것에 관심이 있습니다.

양질의 거친 밀가루

이 조리법은 가장 쉬운 것으로 간주됩니다. 이 캐서롤에는 최소한의 시간과 사용 가능한 재료가 필요합니다.

필요한 것:

큰 당근 - 약 1kg;
선택한 닭고기 달걀 - 2 개;
양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. 엘;
과립 설탕 - 100g;
베이킹 소다 - 0.5 tsp;
소다 - 0.5 tsp;
소다를 식히는 식초;
버터 - 20g;
최고 등급의 밀가루 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

단단한 스폰지로 당근을 철저히 헹구고 껍질을 벗기지 않고 요리하십시오. 이것은 야채를 육즙으로 유지합니다.
냉각 된 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 미세한 강판에 창살.
계란을 깊은 용기에 깨고 설탕을 넣고 철저히 치십시오. 덩어리는 결국 흰색으로 변해야 합니다.
식초로 베이킹 소다를 담그고 계란 혼합물에 넣고 철저히 섞습니다.
양질의 거친 밀가루를 붓고 강판 당근을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 결과 덩어리를 섞으십시오.
붙지 않는 베이킹 접시에 기름을 바르고 미래의 캐서롤을 넣고 180도까지 예열 된 오븐에 넣으십시오.
40~45분 동안 위에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
당근 캐서롤은 깔끔하게 제공되거나 사워 크림, 아이스크림 또는 기타 맛을 더할 수 있습니다.

여기서 밀가루는 바인더로 사용되며 모든 재료를 결합합니다.

뭐가 필요하세요:

당근 - 800g;
해바라기 기름 - 175ml;
선택한 닭고기 달걀 - 3 개;
최고 등급의 밀가루 - 200g;
과립 설탕 - 100g;
하나의 큰 오렌지의 풍미;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
소다 - 0.5 tsp;
계피 - 1 tsp;
생강 가루 - 1 핀치;
육두구 - 1 핀치.

요리법:

당근을 껍질을 벗기고 창살에 넣고 깊은 그릇에 넣으십시오.
계란을 별도의 용기에 넣고 때리고 식물성 기름과 함께 당근에 넣고 철저히 섞습니다.
느슨한 재료를 섞어 당근에 넣으십시오. 이것은 지속적으로 저어 주면서 부분적으로 이루어져야합니다.
오렌지 제스트를 추가하십시오.
모든 것을 철저히 섞으십시오.
베이킹 접시에 양피지를 채우고 당근 덩어리를 배치하십시오.
180도로 예열된 오븐에서 40분간 굽는다.
사워 크림과 함께 접시를 제공하십시오.

코티지 치즈와 함께

식이 요법과 적절한 영양 섭취를 좋아하는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 설탕 대신 대용품을 사용할 수 있습니다.

재료:

당근 - 300g;
저지방 또는 무지방 코티지 치즈 - 1팩(250g);
맛에 설탕;
물 (바람직하게는 필터를 통과함) - 50 ml;
귀리 가루 - 100g.

블렌더로 플레이크를 부수면 나만의 귀리 가루를 만들 수 있습니다.

단단한 스폰지로 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 미세한 강판에 창살을 뿌립니다.
냄비에 담고 정해진 양의 물을 붓고 중불에서 15분 정도 끓인다. 당근은 부드러워야 합니다.
사실, 그들은 열에서 당근을 제거하고 얼기 위해 서늘한 곳으로 보낼 준비가되어 있습니다.
계란의 흰자와 노른자를 분리합니다.
코티지 치즈와 밀가루와 노른자를 섞고 설탕을 넣으십시오.
두부 혼합물을 당근과 결합하십시오.
흰색을 치고 결과 혼합물에 넣고 철저히 섞습니다.
혼합물을 부피의 약 2/3 정도의 작은 실리콘 몰드로 나누고 오븐에 넣습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 180도로 예열된 오븐에서 30분간 굽습니다.

마치 유치원에서

이 맛은 당신에게 향수를 불러일으키고 어린 시절의 즐거운 추억에 빠지게 할 것입니다.

당근 - 900g;
선택한 닭고기 달걀 - 4 개;
지방 함량이 2.5 % - 200 ml 인 우유;
과립 설탕 - 4 큰술. 엘;
소금 - 1 tsp;
최고 등급의 밀가루 - 2 큰술. 엘;
버터 - 50g.

준비:

당근을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 약 30 분 동안 요리하십시오.
준비된 야채를 식히고 미세한 강판으로 깊은 용기에 넣습니다.
계란을 치고 우유와 결합하십시오. 이 덩어리를 당근에 붓습니다.
버터를 녹이고 혼합물에 부어 밀가루를 넣고 소금과 설탕을 넣으십시오.
균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오.
양피지를 베이킹 접시에 넣고 혼합물을 넣고 온도가 180도 이상인 오븐에 넣으십시오.
베이킹 시간은 40분입니다.

사과와 함께

당근 캐서롤을 좋아하는 사람들에게는 신선하고 특이한 요리가 될 것입니다.

필요한 것:

크고 잘 익은 당근 - 3 개;
중간 크기의 사과 (다양한 맛) - 2 개;
선택한 닭고기 달걀 - 2 개;
양질의 거친 밀가루 - 200g;
과립 설탕 - 4 큰술. 엘;
해바라기 기름 - 2 큰술. 엘;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
계피 - 꼬집음.
가루 설탕 - 장식용.

준비:

껍질을 벗긴 당근을 잘게 갈아서 과립 설탕과 섞습니다.
사과를 껍질을 벗기고 코어로 자르고 작은 입방체로 자릅니다.
별도의 용기에 계란을 철저히 치고 설탕이 든 당근에 넣으십시오.
다진 사과, 식물성 기름, 양질의 거친 밀가루, 계피 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
몰드에 버터를 바르거나 베이킹 페이퍼로 선을 긋습니다.
결과 덩어리를 그것에 옮기고 양질의 거친 밀가루가 약간 부풀 수 있도록 15-20 분 동안 따로 보관하십시오.
그동안 오븐은 180도로 예열해주세요.
캐서롤을 30분 동안 오븐에 넣습니다.
접시를 꺼내 준비 상태를 확인하고 식힌 다음 가루 설탕을 뿌립니다.
캐서롤을 제공하고 부분으로 자릅니다. 민트 장식으로 장식할 수 있습니다.

마카로니와 치즈가 들어간

반찬에 대한 좋은 아이디어. 그것은 비정상적이고 매우 맛있는 것으로 판명 될 것입니다.

삶은 파스타 - 200g;
단단한 치즈 - 300g;
버터 (농민) - 40g;
최고 등급의 밀가루 - 3 큰술. 엘;
우유 - 600ml;
소금, 후추 - 맛;
채소 - 1 묶음;
중간 크기 당근 - 2 개.

요리 방법:

약한 불로 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루, 소금, 후추를 넣고 가열하면서 끊임없이 저어줍니다.
1/3의 치즈가 소스에 추가됩니다.
굵은 강판에 당근을 갈아서 삶은 파스타와 밀가루, 버터 및 치즈 소스와 섞습니다.
파스타와 당근 덩어리의 절반을 기름칠 베이킹 접시에 넣고 나머지 치즈의 절반을 위에 뿌린 다음 단계를 반복하십시오.

결과는 밝고 육즙이 많은 양지 바른 캐서롤입니다.

필요한 것:

반 작은 호박;
큰 당근 - 1 개;
저지방 코티지 치즈 - 300g;
닭고기 달걀 - 4 개;
버터 - 50g;
최고 등급의 밀가루 - 4 큰술. 엘;
과립 설탕 - 2 큰술. 엘;
작은 오렌지 1개
건포도 맛.

요리 방법:

부드러워질 때까지 계란을 치십시오.
굵은 강판에 호박 펄프와 당근을 갈아주세요.
모든 재료를 섞는다.
양식에 기름을 바르고 혼합물을 거기에 넣으십시오.
미래 캐서롤과 함께 접시를 200도로 예열된 오븐에 넣으십시오. 베이킹 시간은 40분입니다. 껍질은 황금색이어야합니다.

이 모든 요리법은 어린이뿐만 아니라 성인에게도 지울 수없는 인상을 줄 단순함과 정교한 복잡한 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

당근으로 만든 캐서롤이 유치원에서 아이들에게 주어지는 것은 매우 유용하기 때문에 아무 것도 아닙니다! 이 요리의 주요 성분은 섬유질, 비타민 C, 마그네슘, 칼슘, 철 및 단백질이 풍부합니다. 열처리에도 불구하고 밝은 오렌지색 뿌리 채소는 성장하는 신체에 필요한 모든 중요한 특성과 요소를 유지합니다. 불행히도 모든 작은 가족 구성원이 당근을 좋아하는 것은 아니므로 주부들은 어린이가 거부하지 않을 맛있고 흥미로운 요리를 준비하는 데 도움이되는 다양한 요리법에 의존하는 경우가 많습니다. 우리의 조리법은 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙한 당근 캐서롤을 만들 것을 제안합니다. 어떤 아이도 거부 할 수 없습니다!

요리 시간 - 15-20분.

인분 - 5-6

매우 건강할 뿐만 아니라 당근 캐서롤도 맛있습니다! 이 다채로운 요리는 매우 빠르고 쉽게 준비되며 모든 재료는 항상 주방에 있습니다. 당근의 달콤한 결과는 가장 작은 가족 구성원뿐만 아니라 어린이처럼이 놀라운 진미에서 자신을 찢을 수없는 성인에게도 어필 할 것입니다!

20 분.봉인

맛있고 달콤한 당근 캐서롤이 준비되었습니다! 우리는 사워 크림과 함께 뜨겁게 제공합니다. 건강과 식욕을 위해 먹으십시오!

유치원과 같은 섬세한 당근 캐서롤

양질의 거친 밀가루를 재료로 사용하는 당근 캐서롤은 매우 쉽고 빠르게 요리되며 결과는 달콤하고 부드럽고 매우 맛있는 진미입니다. 사워 크림과 함께 아침 식탁에서 제공되거나 차 또는 커피와 함께 디저트로 사용할 수 있습니다. 비타민과 다양한 유용한 성분으로 가득 찬 이 놀라운 당근 요리로 자신과 사랑하는 사람을 치료하십시오!

재료:

당근 - 500g.
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 엘.
계란 - 3개
중간 지방 사워 크림 - 맛.
버터 - 금형 윤활용.
맛에 설탕.
소다 - 1 핀치.

요리 방법:

캐서롤 요리를 시작하기 전에 당근을 미리 껍질을 벗기고 헹구고 물을 부어 팬으로 옮겨야합니다. 우리는 요리를 스토브에 보내고 당근이 완전히 익고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 야채를 요리 한 후 물을 버리고 약간 식히십시오.
야채가 준비되는 동안 반죽을 할 수 있습니다. 우리는 계란을 별도의 깊은 그릇에 넣고 맛을 내기 위해 설탕을 넣고 필요한 양의 소다와 양질의 거친 밀가루를 첨가합니다. 균질한 덩어리가 될 때까지 모든 재료를 털로 철저히 섞습니다.
완성 된 당근을 미세한 강판에 통과시켜 출력물이 일종의 죽을 나오도록 한 다음 주 반죽에 추가해야합니다. 덩어리를 다시 잘 섞으십시오.
당근 캐서롤이 준비 될 베이킹 접시를 가져 와서 버터로 잘 기름칠 한 다음 반죽을 부어 전체 영역에 고르게 분포시킵니다.

팁: 버터가 없으면 마가린으로 대체할 수 있습니다.

오븐을 미리 180C로 예열한 다음 캐서롤 접시를 넣고 약 35분 동안 요리하십시오. 디저트의 표면에 아름다운 황금빛 크러스트가 나타나면 그것을 꺼낼 수 있습니다.

팁: 캐서롤이 준비되었는지 테스트하려면 이쑤시개를 꽂으십시오. 반죽이 막대기에 달라 붙지 않으면 접시가 준비된 것입니다.

쉽고 빠르게 만드는 섬세한 당근 캐서롤! 식탁에 올려 놓고 맛있는 디저트로 온 가족을 기쁘게 할 수 있습니다! 기쁨과 즐거움으로 먹으십시오!

유치원 당근 캐서롤

고전적인 요리법조차도 특정 요리를 준비하는 데 여러 변형이 있습니다. 당근 캐서롤도 예외는 아닙니다. 제안된 레시피는 유치원에서 일하는 모든 요리사가 사용하는 기술 차트를 기반으로 합니다. 아래에 설명된 모든 단계를 준수하면 어린 시절처럼 아주 맛있는 당근 캐서롤을 얻을 수 있습니다.

재료:

당근 - 300g.
양질의 거친 밀가루 - 8g.
우유 - 50g.
사워 크림 - 10g.
버터 - 10g.
계란 - 1 개
설탕 - 10g.
빵 부스러기 - 10g.

요리 방법:

필요한 재료를 준비합니다. 계량 유리를 사용하여 필요한 양의 양질의 거친 밀가루, 설탕, 빵 부스러기, 우유 및 사워 크림을 따르십시오. 칼로 필요한 버터 조각을 자르고 계란을 옆에두고 당근의 무게를 잰다.
우리는 당근을 청소하고 물로 잘 헹굽니다. 그런 다음 야채를 얇은 조각으로 자르거나 강판에 통과시켜 캐서롤이보다 균일 한 구조로 판명되도록합니다.
프라이팬을 예열하고 버터를 녹인 후 다진 당근을 올려주세요.
팬에 우유를 넣고 오렌지색 야채가 부드러워질 때까지 약한 불에서 당근을 요리합니다.
당근이 거의 준비되면 양질의 거친 밀가루를 넣고 재료를 세게 저어줍니다. 세몰리나가 익을 때까지 약 10분 동안 요리합니다.
다음으로 설탕을 보내고 재료를 다시 섞습니다.
완성 된 당근 덩어리를 별도의 깨끗한 접시에 옮기고 약간 식히십시오.
계란을 이미 냉각 된 덩어리로 부수고 혼합물이 균일 한 일관성이 될 때까지 섞으십시오.
우리는 접시를 구울 내화 용기를 준비합니다. 캐서롤이 타지 않도록 바닥과 측면에 버터를 충분히 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.
준비된 반죽을 틀에 붓고 고르게 펴서 표면을 평평하게 합니다.
마지막으로 캐서롤 위에도 사워 크림을 골고루 펴 발라줍니다.
우리는 오븐을 180C로 예열하고 캐서롤을 캐서롤에 보내서 황금빛 갈색 빵 껍질이 나타나고 접시 크기가 약간 커질 때까지 약 20-25 분 동안 요리합니다.

유치원 당근 캐서롤이 준비되었습니다! 조금 식힌 다음 부분으로 자르고 녹인 버터를 디저트 위에 붓고 테이블에 제공하십시오. 당신을 위한 맛있는 아침식사!

당근과 사과 캐서롤

유치원에서 제공되는 맛있고 달콤한 캐서롤과 약간의 다양성을 동시에 요리하고 싶다면이 간단한 요리법이 바로 그 길입니다. 이 디저트는 당근 요리를 준비하는 고전적인 방법을 기반으로 하며 말린 과일, 플레이크 및 가벼운 과일 신맛에 특별한 관심을 기울입니다. 당근과 사과 캐서롤은 너무 건강하고 맛있어서 어린 아이들도 큰 기쁨으로 먹을 수 있습니다!

재료:

당근 - 1개
사과 - 2-3개
건포도 - 1-2 큰술. 엘.
계란 - 1 개
양질의 거친 밀가루 - 1-2 큰술. 엘.
설탕 - 2 큰술. 엘.
플레이크 - 2-3 큰술. 엘.
사워 크림 - 3 큰술. 엘.
버터 또는 식물성 기름 - 금형 윤활용.
맛에 소금.

요리 방법:

요리 과정이 시작될 때 가장 중요한 성분인 당근을 준비합니다. 우리는 흐르는 물에 잘 헹구고 청소하고 헹구고 팬에 보냅니다. 익을 때까지 요리한 다음 약간 식히십시오. 그런 다음 야채를 거친 강판에 통과시킵니다.
당근이 준비되는 동안 사과로 넘어갈 수 있습니다. 우리는 또한 씻은 다음 씨앗으로 줄기를 잘라낸 다음 작은 입방체로 자릅니다.
처음 두 가지 재료가 준비되면 조각을 깊은 그릇에 붓고 건포도와 시리얼을 넣습니다. 캐서롤의 재료를 부드럽게 섞는다.
다음으로 계란을 별도의 그릇에 넣고 설탕과 사워 크림을 넣은 다음 털로 덩어리를 저어줍니다.

조언: 원하는 경우 설탕을 꿀로 대체할 수 있습니다.

우리는 디저트를 요리 할 베이킹 접시를 가져 와서 기름으로 잘 기름칠 한 다음 캐서롤이 바닥과 가장자리에 달라 붙지 않도록 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌립니다.
준비한 틀에 당근-사과 반죽을 붓고 바닥에 골고루 펴준 후 사워 크림을 채워주세요.
우리는 캐서롤을 170C로 예열된 오븐에 보내고 아름다운 황금빛 갈색 껍질이 그 위에 형성될 때까지 30분 동안 요리합니다.

사과, 시리얼, 건포도를 곁들인 놀랍도록 맛있고 특이한 당근 캐서롤이 준비되었습니다! 우리는 그것을 뜨겁게 제공하고 차가운 사워 크림을 붓습니다. 식욕을 돋우고 맛있는 식사!

느린 밥솥의 당근 캐서롤 : 유치원과 같은 조리법

당근 캐서롤 조리법은 결코 복잡하지 않으며 느린 밥솥에서 요리하는 것이 찐 순무보다 쉽습니다! 현대식 주방 기술로 만든 요리의 맛은 유치원에서 매일 아침 시작되는 맛과 다르지 않다. 이 레시피로 만든 당근 디저트는 설탕이 많이 들어 있어서 다이어트라고 할 수는 없지만, 이 재료는 기호에 맞게 가감할 수 있다.

재료:

당근 - 500g.
양질의 거친 밀가루 - 5 큰술. 엘.
계란 - 3개
설탕 - 5 큰술. 엘.
버터 - 70g.
식물성 기름 - 윤활용.
빵 부스러기 - 10g.
베이킹 반죽 - 1 tsp.
건포도 - 200g.
계피 - 1작은술
맛에 바닐린.
소금 - 1꼬집

요리 방법:

당근 캐서롤을 준비할 때 시간이 조금 걸리므로 건포도를 먼저 불려야 합니다. 이렇게하려면 말린 과일을 뜨거운 물로 채우고 적어도 15 분 동안 그대로 두십시오.
건포도가 준비되는 동안 당근을 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 즉시 믹서기 그릇을 옮겨 야채를 갈아줍니다. 기술을 주기적으로 흔들어 모든 당근을 고르게 자릅니다.

팁: 당근이 신선할수록 캐서롤이 더 맛있습니다.

다진 야채를 깊은 그릇에 옮기고 필요한 양의 설탕을 넣습니다.

팁: 단 당근을 사용하는 경우 과립 설탕을 덜 섭취해야 합니다.

다음으로 계란과 연화 버터를 보내고 모든 재료를 다시 블렌더로 섞습니다.
삶은 당근 덩어리, 소금에 양질의 거친 밀가루를 붓고 계피, 바닐린 및 베이킹 파우더를 넣으십시오. 모든 재료를 다시 잘 섞은 후 반죽을 15~20분 동안 그대로 두어 세몰리나가 부풀어 오르고 모든 수분을 흡수하도록 합니다.
시간이 지나면 건포도에서 물을 빼내고 캐서롤을 위한 기성품 베이스에 붓습니다.
멀티 쿠커 그릇에 소량의 식물성 기름을 바르고 캐서롤이 타는 것을 방지하기 위해 빵 부스러기를 뿌립니다.
완성된 반죽을 테크닉의 그릇에 펴서 고르게 분포시키고 특수 실리콘 주걱으로 표면을 평평하게 합니다.
"베이킹" 모드를 선택하고 뚜껑을 닫고 시간을 "40분"으로 설정합니다. 디저트가 준비되면 멀티 쿠커에서 꺼내지 않고 식히십시오. 따라서 캐서롤은 그릇에서 쉽게 제거할 수 있습니다.

맛있는 캐서롤이 준비되었습니다! 원하는 경우 가루 설탕이나 좋아하는 잼으로 장식하십시오. 당신의 건강과 큰 식욕을 위해 먹으십시오!

캐서롤은 아무리 이상하게 보일지라도 어린 시절부터 내 사랑이었습니다. 예, 어린 시절에 그런 좋아하는 요리가있었습니다. 최근에는 유치원에서처럼 당근 캐서롤을 요리하기로 결정했습니다. 글쎄, 맛이 어린 시절과 같기 위해서는이 조리법에 대한 제품의 모든 비율을 관찰해야합니다. 이를 위해 유치원의 요리사가이 캐서롤을 준비한 기술 문서, 즉 기술지도를 사용합니다.

그들을 위해. 지도에는 제품이 각각 1인분에 대해 표시되어 있으며 2인분을 만들어야 하는 경우 모든 것을 두 배로 늘리면 됩니다. 그래서 아이들을 위해 당근 캐서롤을 굽기 위해 필요한 제품을 가지고 저울을 사용하여 필요한 양을 측정합니다.

기술 차트는 당근의 총 중량, 즉 껍질을 벗기지 않은 당근의 순중량을 나타냅니다. 나는 껍질을 벗기지 않은 당근의 무게를 표시했고 우리가 껍질을 벗길 때 무게는 캐서롤 2 인분, 즉 210g입니다. 캐서롤용 당근을 껍질을 벗기십시오.

당근을 얇은 스트립으로 자릅니다. 캐서롤의 더 균일한 구조를 원하신다면 이미 뒤로 물러서서 여기에서 으깨셔도 됩니다.

프라이팬에 버터를 녹입니다.

당근을 팬에 붓습니다.

즉시 우유를 붓고 약한 불에서 부드러워질 때까지 당근을 끓입니다.

조미료가 끝나기 전에 양질의 거친 밀가루를 넣고 즉시 저어 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 10분 정도 소요됩니다.

그런 다음 설탕을 넣고 섞습니다.

우리는 뜨거운 덩어리를 다른 접시로 옮기고 조금 식히십시오. 그런 다음 계란을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

당근 캐서롤용 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.

우리는 당근 덩어리를 형태로 펴고 표면을 평평하게합니다.

위에 사워 크림을 바르고 예열 된 오븐에 넣고 180도에서 20-25 분 동안 굽습니다.

캐서롤은 위에서 갈색이 되고 다 되면 약간 올라갑니다. 우리는 오븐에서 양식을 꺼냅니다.

유치원에서와 같은 당근 캐서롤이 준비되었습니다.

약간 식힌 다음 부분으로 자르고 녹인 버터를 붓고 서빙합니다. 여기, 어린 시절의 추억이 있습니다. 아침에 차와 함께 먹기 좋아요.

많은 사람들에게 당근 캐서롤은 이전에 완전히 반대되는 감정을 불러일으켰지만 어린 시절의 즐거운 추억으로 남아 있습니다. 그것이 가능하더라도 집에서 그러한 진미를 준비하는 것이 필수적이므로 아무도이 요리가 놀랍도록 맛있고 식욕을 돋우는 데 의심의 여지가 없을 것입니다. 캐서롤의 간단한 버전이 모든 사람의 입맛에 맞지 않더라도 몇 가지 새로운 재료를 추가하면 전례 없는 속도로 접시에서 사라집니다.

다진 당근 캐서롤을 준비하십시오... 생으로 사용하거나 부드러워 질 때까지 삶거나 우유에 끓일 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루, 설탕, 소금, 소다 및 계란이 종종 반죽에 첨가됩니다. 밀가루를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 건포도, 견과류, 호박, 사과 또는 코티지 치즈로 당근 캐서롤에 풍미를 더할 수 있습니다. 이 경우 다른 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 더 자주 캐서롤은 디저트로 사용되지만 일부는 짠 재료로 요리하는 것을 선호합니다.

접시를 더욱 향기롭게 만들기 위해 다양한 향신료로 맛을 내고 레몬 또는 오렌지 향, 계피, 바닐라, 카 다몬을 사용할 수 있습니다. 약간 따뜻하게 또는 완전히 식힌 상태로 제공하십시오. 접시에 사워크림이나 휘핑크림을 올려주세요. 익힌 캐서롤에 슈가파우더를 뿌린다.

완벽한 당근 캐서롤을 만드는 비밀

당근 캐서롤은 밝은 색상뿐만 아니라 놀라운 맛으로 인해 테이블에서 눈에 띄지 않습니다. 이러한 진미는 풍성한 아침 식사에 이상적이며 특정 구성으로 전체 저녁 식사를 대체합니다. 당근 캐서롤 만드는 법모든 가족 구성원을 위해 경험 많은 요리사에게 요청할 수 있습니다.

비밀 번호 1. 세몰리나로 당근 캐서롤을 요리하는 경우 잠시 동안 부풀게 둡니다. 보통 15~20분 정도 걸립니다. 이 과정은 이미 베이킹 접시 또는 멀티 쿠커에서 발생하는 것이 좋습니다.

비밀 번호 2. 실리콘 몰드는 오븐에서 캐서롤을 요리하는 데 가장 좋습니다.

비밀 번호 3. 조리법에 삶은 당근이 포함되어 있으면 유니폼으로 삶는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 야채에 더 많은 주스와 풍미가 보존됩니다.

비밀 번호 4. 캐서롤을 오븐과 이중 보일러에서 약 30분 동안 요리합니다. 느린 밥솥에서 - 40-45.

비밀 번호 5. 당근이 주스를 내기 위해서는 자르고 나서 설탕을 즉시 넣고 몇 분 동안 그대로 두어야합니다.

비밀 번호 6. 당근 자체는 매우 달기 때문에 캐서롤에 설탕을 추가할 필요가 없습니다. 그럼에도 불구하고 야채 품종을 기반으로해야합니다.

다이어트 메뉴는 지루하고 맛없을 필요가 없습니다. 그런 요리를 준비하면 한 사람만 엄격한 식단을 고수하더라도 모든 가족 구성원이 달려 올 것입니다. 원하는 경우 건포도와 함께 조리법에 으깬 호두를 추가하고 냄새를 위해 바닐린과 카다멈을 추가할 수 있습니다.

재료:

무지방 코티지 치즈 200g;
계란 1개;
1 큰 당근;
3 큰술. 엘. 사하라
소금 1꼬집;
계피 1꼬집
건포도.

요리 방법:

소금, 설탕, 계피로 계란을 치십시오.
당근을 껍질을 벗기고 중간 크기로 갈아서 계란 덩어리와 섞습니다.
커드를 포크로 살짝 으깨고 건포도를 끓는 물에 15분간 담가둡니다.
코티지 치즈와 건포도를 당근으로 옮기고 다시 섞습니다.
180도에서 30분 동안 오븐에서 접시를 굽습니다.

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당근과 호박의 조합보다 더 밝을 수 있습니까? 그러한 요리는 전체 부엌을 놀라운 맛으로 채우고 맛을 본 후에는 가족의 전통적인 가을 식사가 될 것입니다. 멀티쿠커 덕분에 요리가 자신의 장점이 아니더라도 모든 주부는 요리를 다룰 수 있습니다. 가장 좋은 선택은 버터넛 호박입니다.

재료:

당근 200g;
호박 200g;
1 큰술. 엘. 사하라
우유 100ml;
계란 1개;
2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루

요리 방법:

당근과 호박을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 일반 그릇에 비벼줍니다.
냄비에 우유를 부어 끓여서 야채를 부어 넣으십시오.
우유가 완전히 흡수될 때까지 저열로 모든 것을 요리하십시오.
당근과 호박을 식힌 다음 계란, 설탕, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
반죽을 저어 버터를 바른 멀티 쿠커 볼에 옮깁니다.
당근과 호박 캐서롤은 베이킹 모드에서 45분 동안 요리하거나 50분 동안 찜합니다.

코티지 치즈가 든 당근 캐서롤은 매우 영양가 있고 만족스럽고 동시에 가장 간단하고 저렴한 제품으로 구성됩니다. 이러한 조리법은 종종 유치원에서 발견되므로 많은 사람들에게 어린 시절로 돌아갈 것입니다. 이 캐서롤의 오븐을 과열하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 접시가 타버릴 것입니다.

재료:

코티지 치즈 400g;
당근 300g;
계란 3개;
4 큰술. 엘. 사하라
4 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
소금 1꼬집;
건포도 50g;
바닐린 1 핀치;
버터 20g.

요리 방법:

당근을 갈아서 한 숟가락의 설탕과 섞어 잠시 방치하고 건포도를 끓는 물에 부으십시오.
계란을 흰자와 노른자로 나누고 별도의 용기에 넣으십시오.
코티지 치즈를 그릇에 옮기고 반죽하고 노른자와 흰자를 교대로 첨가하십시오.
나머지 설탕, 소금 및 양질의 거친 밀가루를 코티지 치즈에 붓고 부드러워 질 때까지 모든 것을 갈아줍니다.
두부 덩어리를 당근 및 건포도와 결합하고 다시 섞습니다.
오븐을 약간만 예열하고 당근 반죽을 기름칠 베이킹 접시에 넣으십시오.
캐서롤을 160도에서 40분 동안 요리하십시오.

계절에 구애받지 않고 맛있고 건강한 음식을 만들고 싶어하는 아이들. 이 캐서롤을 사용하면 추운 날씨에도 상점에서 찾을 수 있는 과일과 채소로 특이한 간식을 만들 수 있습니다. 작은 미식가는 확실히 새로운 요리를 좋아할 것이고 그들의 어머니는 풍부한 비타민 구성으로 기뻐할 것입니다.

재료:

3 당근;
계란 3개;
사과 2개;
설탕 3/4 잔;
세몰리나 1컵
3 큰술. 엘. 식물성 기름;
계피 1꼬집
1티스푼 베이킹 파우더;
가루 설탕.

요리 방법:

당근을 껍질을 벗기고 깊은 접시의 거친 강판에 창살.
강판 당근에 설탕을 넣고 섞고 모든 곡물이 녹을 때까지 조금 기다리십시오.
사과에서 코어를 제거하고 피부를 제거하고 펄프를 아주 작은 입방체로 자릅니다.
별도의 용기에 계란을 치고 당근이 든 그릇에 부어 잘 섞습니다.
계란 후에 사과, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더 및 식물성 기름을 넣으십시오.
접시에 계피를 뿌리고 다시 완전히 섞는다.
결과 당근 반죽을 베이킹 접시에 넣고 실온에서 20분 동안 그대로 두십시오.
오븐을 180도로 예열하고 캐서롤을 40분 동안 요리합니다.
접시를 식힌 후 착빙 설탕을 뿌립니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 맛있는 당근 캐서롤

조리법을 찾는 것이 훨씬 더 쉽습니다. 아마도 작동하지 않을 것입니다. 이 요리는 최소한의 재료로 매우 빠르게 준비됩니다. 기호에 따라 단맛과 짠맛 모두 가능합니다. 캐서롤의 칼로리 함량은 식사 중 여분의 파운드를 걱정하지 않을 정도로 낮습니다.

재료:

삶은 당근 500g;
계란 3개;
3 큰술. 엘. 미끼;
소금 1꼬집.

요리 방법:

당근을 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다.
다른 접시에 계란, 소다, 양질의 거친 밀가루, 소금을 섞어 맛보십시오.
털로 계란 덩어리를 치고 당근 위에 부어 저어줍니다.
양식에 기름을 바르고 당근을 넣으십시오.
오븐에서 모든 것을 180도에서 35분 동안 요리하십시오.

이제 사진과 함께 조리법에 따라 당근 캐서롤을 요리하는 방법을 알았습니다. 맛있게 드세요!