두 번째는 감자 요리법입니다. 일반 감자로 만든 놀라운 요리

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감자 요리법

구운 감자는 준비하기가 매우 쉬운 반찬이지만 그럼에도 불구하고 다릅니다. 놀라운 맛, 특히 야외에서 요리할 때 더욱 그렇습니다.


카나리아 감자는 유명한 카나리아 제도의 모든 레스토랑에서 제공되는 가장 간단한 요리입니다. 일반적인 가정에서 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.

감자와 함께 오븐에 구운 닭고기는 항상 인기가 있었고 앞으로도 인기가 있을 축하 요리입니다. 생일, 새해, 모든 휴일-이 요리가 도움이 될 것입니다!

훌륭한 옵션가장 까다로운 미식가도 만족할 새 감자와 함께 냄비에 맛있는 구이를 만드세요. 사랑하는 사람을 부탁해 훌륭한 맛이것 가정 요리!

냄비에 사워 크림을 곁들인 감자는 훌륭하고 아주 오래되었지만 동시에 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리입니다. 증조 할머니는 오랫동안 오븐에서 요리했지만 우리는 오븐에서 요리 할 것입니다.

아주 맛있고 건강한 반찬감자와 시금치가 입맛에 맞을 거예요. 점심이나 저녁 식사로 준비하고 고기나 생선과 함께 드세요. 어쨌든 그 맛은 잊혀지지 않을 것입니다.

그것은 무엇일까요? 고기보다 맛있다구운 감자와 함께 점토 냄비오븐에?! 아마 아무것도 없을 것이므로 우리는 즉시 이 훌륭한 요리를 준비하기 시작할 것입니다.

훌륭하고 매우 맛있습니다. 부드러운 감자, 크림 조림은 훌륭한 반찬어떤 고기나 생선이든 준비하기가 매우 쉽고 시간도 많이 걸리지 않습니다.

감자칩집에서 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 게다가 이 저렴한 요리. 그리고 물론 방부제 없이 집에서 칩을 준비할 수도 있습니다. 감자, 기름, 향신료, 강판이 필요합니다.

운이 좋게 숲에서 신선한 나무버섯을 발견했다면, 여기 당신을 위한 레시피가 있습니다. 튀긴 버터감자는 아마도 이 버섯으로 준비할 수 있는 가장 간단한 요리일 것입니다. 맛있고 간단합니다.

압력솥의 가장 중요한 장점은 음식이 매우 빨리 조리된다는 것입니다. 압력솥에 감자를 넣는 간단한 조리법을 사용하면 배고픈 가족에게 몇 분 만에 음식을 먹일 수 있습니다!

클래식 레시피계란을 사용하지 않고 치즈를 넣은 감자 - 이상적인 옵션채식주의자를 위한. 그러나 고기를 먹는 사람은 그 빛을 감상해야 한다. 풍부한 맛이 멋진 요리.

감자 뇨키는 이탈리아의 작은 감자 만두입니다. 대부분 반찬으로 제공되지만, 다음과 같이 먹을 수도 있습니다(아주 맛있습니다). 독립 요리예를 들어 사워 크림을 사용합니다.

포르치니 버섯을 곁들인 감자 - 매우 맛있고 영양가 있는 요리, 이를 위해서는 유럽 레스토랑에서 많은 돈을 지불해야 합니다. 그리고 여기 숲에서 자라는 포르치니 버섯이 있습니다. 요리해 보는 건 어떨까요?

나는이 생선이 우리 가족에서 준비되는 감자를 곁들인 명태의 간단한 요리법을 제공합니다. 반찬과 메인 코스로 구성된 완전한 점심 또는 저녁 식사로 밝혀졌습니다. 명태가 있으면 요리하세요!

버섯으로 만들 수 있는 가장 맛있는 요리 중 하나는 감자와 함께 오븐에 구운 꿀 버섯입니다. 이 요리는 가족과 손님 모두에게 반드시 감사할 것입니다!

튀긴 감자의 칼로리가 너무 높고 삶은 감자가 이미 지루하다면 가볍고 건강하며 매우 호일로 구운 감자를 요리하는 방법을 배워야합니다. 맛있는 반찬온 가족을 위해!

치즈와 함께 호일에 담긴 감자에 대한 간단한 조리법을 사용하면 맛있고 빠르게 요리할 수 있습니다. 풍성한 아침 식사, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 오후 간식 또는 저녁 식사! 요리는 매우 맛있습니다. 특히 아이들이 좋아합니다! :)

우리 가족은 수년 동안 이런 식으로 감자를 준비해 왔습니다. 감자는 맛있고 매우 아름답습니다. 뜨거운 간식. 소스로 감자를 만드는 레시피가 마음에 드셨으면 좋겠습니다!

이 크림 같은 감자 레시피는 뭔가 특별해요! 감자는 튀겨지거나 끓이지 않고 완전히 담가져 있습니다. 가장 섬세한 크림으로, 마늘과 허브의 향기. 시도해 볼까요? :)

슬로우 쿠커에서 크림에 감자를 요리하는 방법에 대해 걱정하지 마세요. 매우 간단합니다! 나는 당신이 A 플러스 과제에 대처하는 데 도움이 될 레시피를 공유하고 있습니다.

불가리아 요리, 제 생각에는 세상에서 가장 맛있는 것 중 하나입니다. 불가리아 감자 요리 방법을 배우면 이것을 확신하게 될 것입니다. 자세한 내용은 레시피에 나와 있습니다. 단계별 사진!

이 간단한 찐 감자 요리법은 가장... 유용한 방법감자를 요리할 때 찌면 비타민이 최대로 유지되기 때문입니다. 오리지널 제품. 시도해 볼까요? :)

오븐에 넣어 감자를 요리하는 방법을 모르시나요? 매우 간단합니다! 채식주의자, 지지자들이 꼭 읽어야 할 레시피 식이 영양그리고 건강을 걱정하는 모든 분들!

향기로운, 육즙이 풍부한 감자나누어 진 냄비 나 큰 내열성 형태의 오븐에서 크림으로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 요리를 직접 선택하면 어쨌든 맛있을 것입니다. 약속합니다!

미국에서는 이것 없이는 단 한 번의 피크닉도 완료되지 않습니다. 감자 샐러드. 나는 그를 좋아했다. 미국식 감자 샐러드 레시피를 즐기시기 바랍니다.)

과학자들은 감자를 “식물학적 걸작”이라고 부릅니다. 이 뿌리 채소는 지구상에서 가장 귀중한 것 중 하나입니다. 그것을 준비하는 데는 수많은 옵션이 있으며 그중 하나는 베이컨을 곁들인 감자 캐서롤입니다.

숲에서 나는 이끼 버섯 한 바구니를 거의 모았습니다. 몇 개는 매달아 말리고 나머지는 감자와 함께 튀겼어요. 감자를 곁들인 이끼 케이크가 정말 훌륭해졌습니다! 사워 크림과 함께 제공됩니다. 튀긴 양파. 손가락을 핥을거야!

여름이 끝날 무렵 마을에서 휴식을 취하면서 요리를 자주 합니다. 간단한 요리. 숲과 텃밭이 가까이에 있어서 신선한 감자버섯은 항상 가까이에 있습니다. 감자 우산은 간단하고 좋아하는 요리 중 하나입니다.

감자를 곁들인 표고버섯은 다른 버섯과 같은 방법으로 준비됩니다. 한 가지 예외는 표고버섯이 더 빨리 익는다는 것입니다. 표고버섯의 경우 뚜껑만 사용하고, 줄기는 대부분 버려진다는 사실을 아셔야 합니다.

아, 누가 저항할 수 있겠어? 튀긴 감자양파와 꿀 버섯이 들어있어요? 개인적으로 할 수 없습니다. 꿀 버섯에도 무관심하지 않다면 레시피를 읽어보세요!

슬로우 쿠커에서 감자와 양배추를 요리하는 것은 즐겁습니다. 모든 야채를 추가하고 모드를 켜고 사업을 시작하세요. 20분 안에 반찬이 준비됩니다. 2개가 하나로!

재료는 세 가지뿐이지만 정말 다채롭고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다! 특이한 저녁 식사로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 보트를 자유롭게 전시하세요. 축제 테이블. 레시피를 공유하고 있어요!

아주 맛있고 푸짐한 파이얇은 부서지기 쉬운 반죽. 쉽고 빠르게 조리되어, 거부감이 있는 분들도 먹을 수 있어 온 가족이 함께 먹을 수 있습니다. 요리의 걸작확실히 머물지 않을 것입니다.

그릴에서 감자를 요리하는 방법을 알려 드리고 싶습니다. 여름이 끝날 때까지 피크닉 기간을 취소하는 사람은 아무도 없습니다! 그러니 다음에 꼭 시도해 보세요. 간단하고 빠르며 맛있습니다.

집에서 사워 크림으로 감자를 요리하는 방법은 누구나 분명히 알고 있으며 각 주부는 자신의 요리법을 가지고 있습니다. 저는 냄비에 사워크림을 넣어 감자를 굽는 걸 좋아해서 여러분께 공유해드려요 간단한 조리법!

양배추를 곁들인 튀긴 파이는 어린 시절의 또 다른 이야기이자 다른 것과 혼동하지 않을 맛입니다. 따뜻하고 향긋한 파이로 추억의 저녁을 즐겨보세요.

개인적으로 감자와 생선을 넣은 집에서 만든 캐서롤은 항상 육즙이 많아서 제가 가장 좋아하는 요리 순위에서 높은 순위를 차지합니다. 간단하고 경제적이며 맛있게 드셔보세요!

저는 버섯과 함께 튀긴 감자를 요리하는 방법을 공유하고 있습니다. 간단하지만 매우 인기있는 요리. 그리고 그것은 놀라운 일이 아닙니다. 빠르고, 맛있고, 만족스럽고, 특별한 재정적 비용이 필요하지 않습니다. 완벽한:)

버섯과 감자의 조합은 언제나 맛있어요! 나는 섬유질이 풍부하지만 기름기가 많지 않은 채우는 접시인 감자로 포르치니 버섯을 준비하는 요리법을 제공합니다. 점심 메뉴에 탁월한 옵션입니다.

감자로 튀긴 굴 버섯을 준비하는 요리법은 감자로 튀긴 버섯을 준비하기 위해 일반적으로 인정되는 기술과 다소 다릅니다. 방법을 알고 싶으십니까? 단계별 사진과 함께 레시피를 읽어보세요!

구운 것 치킨 필레감자와 함께-다양한 맛, 우수한 품질 및 준비 용이성으로 당신을 기쁘게하고 놀라게 할 요리입니다. 점심이나 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다.

나는 버섯을 곁들인 감자 조림의 간단한 요리법을 제공합니다. 또한 준비하는 데 기록적인 노력이 거의 필요하지 않습니다. 그리고 그 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다 - 버섯 향과 매우 육즙이 풍부한 감자! :)

로즈마리를 곁들인 감자는 오븐에서 구워집니다. 이 요리는 오븐에서 다른 요리를 할 때 준비하기 편리합니다. 로즈마리를 곁들인 감자는 모든 음식과 잘 어울리는 향긋하고 맛있는 반찬입니다.

부드럽고 크리미하며 만족스럽습니다 으깬 감자~와 함께 달콤한 맛파스닙이 당신을 정복할 것입니다 섬세한 맛그리고 매콤한 향. 이렇게 맛있는 으깬 감자를 맛본 적이 없습니다!

크림에 버섯을 곁들인 감자는 절대 거부할 수 없는 요리인데 너무 맛있어 보여요. 맛은 사용되는 버섯에 따라 다릅니다. 나는 흰색, 살구 버섯 또는 샴 피뇽으로 요리합니다.

야채와 감자를 곁들인 쇠고기는 손님이나 손님에게 대접할 수 있는 고전적인 요리입니다. 가족 저녁 식사. 이 요리에는 지방이 많은 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 제철 야채를 더 추가하고 향기로운 향신료!

프라이팬에 버섯을 넣고 감자를 요리하는 요리법은 장르의 고전입니다! 우리 가족에게 가장 인기 있는 "채식" 요리 중 하나입니다. 여러분도 좋아하시길 바랍니다.

훌륭한 간식또는 오븐에 구운 재킷 감자로 반찬을 만듭니다. 요리가 매우 맛있어 보이네요! 이건 할 거야 만능 반찬그리고 휴일 테이블을 위해. 그리고 더러워질 필요도 없습니다!

우리는 소풍갈 때 항상 호일에 베이컨을 넣은 감자를 만들지만, 겨울에는 호일에 넣어 오븐에 넣어 만드는 것이 좋습니다. 감자는 베이컨 향으로 가득 차서 "결혼"한 것처럼 보이며 결과는 고급 감자입니다!

치킨과 감자 파이는 섬세한 맛과 바삭한 크러스트, 크림 충전. 한 시간 안에 요리해서 온 가족이 먹을 수 있습니다. 이 요리는 풍성하고 임산부에게 이상적입니다.

베이킹 슬리브로 감자를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 빠르고 간단하며 건강하고 맛있습니다! 특별한 관심나는 자신의 몸매에 관심이 있는 여성들에게 이 레시피를 사용하라고 조언합니다.

새로운 감자는 달콤한 맛이 나고 더 빨리 익으며 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 나는 새 감자가 나오자마자 오븐에서 요리합니다. 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

감자와 함께 오븐에 파이크 - 왕실 요리. 그리고 그녀가 자신의 손으로 잡혔다면 어떨까요! 이 요리는 축하 행사에 딱 맞습니다. 향기로워졌고 육즙이 많은 조각잘 튀긴 감자와 함께.

바삭바삭한 감자 - 화려한 요리계절에 새로운 감자. 요리는 준비하기가 매우 쉽고 45분이 소요되며 전혀 비싸지 않습니다. 맛있고 만족스럽고 간단합니다!

오븐에 버섯을 넣은 감자를 만드는 간단한 요리법이 도움이 될 것입니다. 맛있는 저녁또는 온 가족이 함께 점심을 먹습니다. 복잡한 것은 없습니다 간단한 재료, 하지만 요리는 매우 맛있고 독창적입니다.

감자로 얼마나 다양한 맛있는 요리를 만들 수 있는지 셀 수 없을 정도입니다. 예를 들어 간이 들어간 감자는 매우 맛있고 만족스럽습니다. 쉽습니다!

나는 캐서롤을 좋아합니다! 맛의 무지개는 수많은 맛이 얽혀있는 하나의 빛이 됩니다. 감자와 닭고기를 곁들인 캐서롤은 부드럽고 크리미하며 육즙이 풍부하고 만족스럽습니다. 젊은이와 노인 모두!

슬라브가 고기가 들어간 감자를 좋아하지 않는 이유는 무엇입니까?! 저는 감자를 정말 좋아해요 다진 고기로 채워진. 새로운 해석이 나오네요 클래식 요리. 맛있고 아름답습니다! 이 요리에는 다진 고기가 적합합니다.

내 친구의 어머니는 감자로 푸짐하고 아주 맛있는 키친을 준비하셨습니다. 특히 사워 크림이나 요구르트와 마늘 소스를 곁들인 요리는 정말 훌륭합니다. 제가 직접 요리해 보았습니다. 효과가 있었어요! 나는 추천한다!

가벼운 수프쌀과 감자를 곁들여 먹으면 누구나 좋아할 것입니다. 이것은 고전이다 점심 수프, 모두가 어린 시절부터 기억할 것이라고 확신합니다. 누구나 이 수프를 쌀과 감자로 요리할 수 있습니다. 시작해 봅시다!

감자는 러시아 사람들이 가장 좋아하는 야채 중 하나로 간주됩니다. 점심과 저녁 식사를 준비하는 데 사용됩니다. 제품에는 높은 칼로리 함량그리고 높은 맛의 특성. 많은 사람들은 직장에서 힘든 하루를 보낸 후 저녁 식사를 준비할 충분한 시간이나 에너지가 없습니다. 따라서 우리는 귀하에게 꼭 맞는 아이디어를 선택했습니다. 최고의 요리법감자로 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지에 대한 문제를 빠르고 맛있게 해결합니다.

준비할 수 있는 가장 맛있는 감자 요리 중 하나 빠른 수정전기 고기 분쇄기가 있다면. 누락된 경우 조리과정이 지연될 수 있습니다. 오랜 시간, 껍질을 벗긴 야채 괴경은 미세한 강판에 갈아야하기 때문입니다. 팬케이크가 너무 물기가되지 않도록 결과 감자 슬러리에 약간의 밀가루를 첨가합니다. 바인딩을 위해 계란 한두 개(선택 사항)도 추가됩니다. 주다 특별한 맛감자 팬케이크는 양파로 만들 수 있으며 고기 분쇄기 또는 강판에도 넣습니다 (한 조각이면 충분합니다). 원하는 경우 결과 혼합물에 약간의 검은 후추를 첨가하십시오. 이 팬케이크는 아주 빨리 준비됩니다. 양쪽을 튀기는 데 몇 분이면 충분합니다. 사워 크림과 함께 완성 된 요리를 제공하십시오.

그들은 아주 빨리 요리하지만 가족과 함께 저녁 식사를 할 수 있는 매우 맛있는 요리입니다. 그것을 준비하려면 껍질을 벗기지 않고 씻은 괴경이 필요합니다. 완전한 준비. 그런 다음 제품을 껍질을 벗기고 퓌레 농도로 으깬 다음 약간의 밀가루와 닭고기 달걀 두 개를 결과 혼합물에 첨가해야합니다. 결과 퓌레에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 결과 혼합물로 팬케이크를 만들고 프라이팬에 넣으십시오. 튀김 시간은 양면 모두 3분 이상 걸리지 않습니다. 사워 크림과 함께 접시를 제공하거나 버섯 소스.

사랑하는 사람을 만족시키기 위해 적어도 한 번은 저녁 식사를 준비할 가치가 있는 매우 맛있는 요리입니다. 미리 청소한 괴경을 삶은 후 퓌레로 만든 후 소량의 양질의 거친 밀가루, 전분 및 쌀 당면. 모든 것에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 안에 준비된 혼합물또한 갈은 후추를 추가하는 것이 좋습니다. 결과적으로 끓는 기름이 담긴 팬에 던져지는 공을 만들어야합니다. 몇 분이면 첫 번째 부분을 먹을 수 있습니다.

슬로우 쿠커와 오븐 모두에서 조리할 수 있는 요리입니다. 이를 위해 코어를 잘라서 미리 가공되지 않은 괴경을 준비합니다. 제품을 시작할 수 있습니다. 다양한 야채예를 들어 스튜를 만드는 데 사용하는 것입니다. 야채는 마요네즈와 미리 섞을 수 있습니다. 베이킹 시트나 팬에 소량의 식물성 기름을 바르고 준비된 재료를 그릇에 넣습니다. 괴경은 물로 채워져 윗부분이 거의 덮이지 않습니다. 요리 시간은 약 40분 정도 소요됩니다.

냄비감자를 곁들인 요리는 저녁 식사로 준비할 수 있는 훌륭하고 맛있는 요리입니다. 재료를 준비하는 것만으로는 시간이 많이 걸리기 때문에 빨리 준비할 수는 없습니다. 요리에 슈퍼 맛있는 냄비닭고기나 돼지고기, 당근, 감자, 양파가 필요합니다. 취향에 맞게 재료를 추가로 선택하실 수 있습니다. 향신료를 추가하지 않고는 할 수 없습니다. 월계수잎과 검은 후추 열매는 완성된 요리에 특별한 향과 맛을 더해줍니다. 맛을 향상시키기 위해 위에 약간의 치즈나 마요네즈를 추가할 수 있습니다. 재료가 담긴 냄비에 물을 거의 가장자리까지 채운 후 오븐으로 보냅니다. 조리 시간은 평균 40분 정도 소요됩니다. 온도 조건 180-210도.

저녁 식사로 요리할 수 있는 아주 맛있는 요리입니다. 준비하려면 선택한 주요 제품과 야채의 괴경이 필요합니다. 당근, 양파가 될 수도 있고, 피망, 토마토, 버섯. 완성된 요리는 마치 혼합 스튜와 같습니다. 채식주의자가 아닌 경우 여기에 고기를 추가할 수 있지만 조리 시간이 크게 늘어납니다. 그러나 그러한 요리는 동물성 단백질을 첨가하지 않고도 매우 맛있고 만족스러울 것입니다. 모든 재료는 층으로 배치되어 있으며 각 재료는 크림 또는 사워 크림으로 코팅되어 있습니다. 원하는 경우 위에 채소를 추가하고 후추를 추가할 수 있습니다. 월계수잎. 요리를 준비하는 데 평균 40분 정도 걸립니다.

매우 빠르고 쉽게 준비되며 완성된 요리는 맛이 뛰어납니다. 준비해야 할 것은 가용성뿐입니다. 오븐, 베이킹 시트에 기름칠을 위한 약간의 식물성 기름, 양파, 주성분의 괴경과 치즈는 준비 5분 전에 직접 추가됩니다. 마요네즈로 감자 상단에 기름을 바르는 것이 좋습니다. 30분 후에 요리가 준비됩니다. 원하는 경우 캐서롤에 버섯과 허브를 추가할 수 있습니다.

매우 빨리 요리되어 저녁 식사에 적합합니다. 총 20~30분이면 준비가 가능합니다. 이를 위해 씻은 괴경을 비닐 봉지에 담아 전자 레인지에 몇 분 동안 넣습니다. 제품의 준비 상태는 칼을 사용하여 결정됩니다. 일반적으로 이 작업은 5분 이상 걸리지 않지만, 저전력에서는 최대 10분까지 걸릴 수 있습니다. 완성된 야채는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 약간의 기름, 소금, 양파 요리. 소박하지만 맛있는 저녁 식사가 준비되었습니다. 이 조리법은 특히 단식 기간에 적합합니다.

저녁 식사로 준비할 수 있는 가장 맛있는 요리 중 하나입니다. 필요한 것은 어린 괴경을 철저히 씻고 식물성 기름으로 미리 기름칠 된 베이킹 시트에 올려 놓는 것입니다. 그 후 미리 준비된 마늘을 제품에 추가하고 정향은 간단히 껍질을 벗기면됩니다. 마늘은 많을수록 좋습니다. 접시는 매우 향긋합니다. 접시 위에 후추와 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 베이킹 후 30분이 지나면 제품을 먹을 수 있습니다.

저녁 식사로 빠르게 준비할 수 있는 매우 맛있는 요리입니다. 미리 씻은 괴경을 전자레인지에 5~10분 동안 넣습니다. 준비가 되었으면 껍질을 벗기고 원으로 자르고 이전에 닭고기 지방을 녹인 프라이팬에 넣으십시오. 튀기고 7~10분 정도 지나면 요리가 완성됩니다. 맛있게 드세요.

이제 많은 가족의 감자는 빵 다음으로 두 번째 요리입니다. 그러나 옛날 옛적에 그의 흔적은 없었습니다. 피터 나는 17세기 말에야 그것을 러시아로 가져왔습니다.

동의하세요. 사람들이 그것 없이는 어떻게 지냈는지 상상하는 것이 불가능합니까? 감자는 모든 수프에 들어 있으며 고기나 생선의 반찬으로 사용되며 모든 종류의 캐서롤에 사용됩니다. 으깬 감자는 어때요? 예, 그것 없이는 휴일 테이블 하나도 완성되지 않습니다. 에 대해 이야기하자 요리하는 방법 맛있는 감자 ?

맛있는 감자 - 으깬 감자

이제 으깬 감자를 만드는 데는 많은 요리법이 있습니다. 모두가 그를 아는 것 같지만, 모두가 다르게 행동합니다. 여기 맛있는 으깬 감자 요리법 중 하나가 있습니다.

으깬 감자를 준비하려면 다음이 필요합니다.

으깬 감자 만드는 법

  1. 감자 껍질을 벗기고 잘 씻은 다음 큰 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오. 감자에 물을 채워서 조금 덮고 불을 ​​붙입니다. 끓인 후 물에 소금을 넣고 불을 줄입니다.
  2. 우유를 따로 끓입니다. 저온살균된 경우 간단히 다시 가열할 수 있습니다. 감자가 익으면(끓인 후 20~25분) 물을 버려주세요. 이제 감자 으깨기를 이용해 감자를 잘게 으깨주세요.
  3. 그런 다음 믹서를 사용하여 감자를 휘젓면서 우유를 천천히 부어주세요. 덩어리가 다 뭉개지면 버터를 넣어주세요. 마지막에 강판 치즈를 감자에 넣으십시오. 철저히 섞는다. 으깬 감자가 준비되었습니다!

전자레인지에 맛있는 감자

세기에 현대 기술많은 사람들이 주방 가전 제품을 사용합니다. 그리고 그 중 하나가 전자레인지였어요. 하나 더이면 충분해요 현대 요리법맛있는 감자를 준비하는 것은 이 기적의 기술을 사용한 요리가 될 것입니다. 그래서 우리는 전자 레인지에 감자라는 요리를 여러분의 관심에 보여줍니다.

이 요리는 불에 구운 감자와 매우 비슷합니다. 그리고 매우 빨리 요리되며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 그것을 기억하기만 하면 된다 전자레인지사용할 수 없습니다 금속기구. 특수 도구, 유리 또는 플라스틱을 사용하십시오.

전자레인지로 감자를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 2개 중간 크기의 감자
  • 소금, 후추 맛
  • 버터 또는 마요네즈 50g

"전자레인지에 감자" 레시피

  1. 감자 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 4등분으로 잘라 비금속 팬에 넣고 뚜껑을 덮은 후 전자레인지에 넣습니다. 최고 가열 조리 시간을 20분으로 설정하세요.
  2. 요리가 끝나면 뚜껑을 열고 감자를 접시에 놓고 소금과 후추를 뿌린 다음 원하는 경우 버터나 마요네즈를 추가합니다. 요리가 준비되었습니다. 감자는 식욕을 돋우는 빵 껍질로 나옵니다.


계란이 들어간 맛있는 감자

또 다른 매우 흥미로운 방식으로감자 요리는 계란을 넣은 감자입니다. 이 요리는 매우 독창적이고 흥미롭습니다. 고기 반찬으로 사용되며 별도의 뜨거운 요리로도 제공됩니다.

계란과 함께 감자를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 6개 중간 크기의 감자
  • 6개 닭고기 달걀
  • 파의 작은 무리
  • 체다 치즈 200g
  • 소금과 후추 맛
  • 약간의 백리향
  • 버터 50g


계란을 곁들인 감자 요리법

  1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질째 그대로 10분간 삶아주세요. 물에서 꺼내어 반으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 감자 껍질이 손상되지 않도록 가운데 부분을 조심스럽게 퍼냅니다. 별도로 계란 혼합물을 준비하십시오.
  2. 계란을 치고 잘게 썬 양파, 소금, 후추, 백리향을 추가합니다. 베이킹 시트에 버터를 발라 준비합니다. 그 위에 감자를 놓고 계란 혼합물을 각 감자 안에 붓습니다.
  3. 위에 강판 치즈를 뿌린다. 베이킹 시트를 250도로 예열된 오븐에 25분 동안 넣습니다. 구운 후 감자를 접시에 담습니다. 요리가 준비되었습니다.

맛있는 감자 캐서롤

모두는 감자 캐서롤과 같은 요리를 오랫동안 알고 있습니다. 쉽고 빠르게 준비됩니다. 그리고 가장 중요한 것은 매우 건강한 요리, 어린 자녀가 있더라도.

준비하려면 " 감자 캐서롤» 당신은 필요합니다

  • 5개 중간 크기의 감자
  • 2-3개 작은 전구
  • 우유 150g
  • 2개 닭고기 달걀
  • 소금 맛
  • 식물성 기름 10g

감자 캐서롤 레시피

  1. 감자 괴경을 껍질을 벗기고 철저히 헹굽니다. 얇은 조각으로 자르고 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 반 고리로 자른 양파를 위에 놓습니다.
  2. 별도의 용기에 계란, 우유, 소금을 섞습니다. 혼합물을 감자 위에 붓습니다.
  3. 베이킹 시트를 250도로 예열된 오븐에 20-30분 동안 넣습니다. 원하는 경우 완성된 요리에 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

마지막으로, 감자가 항상 맛있는지 확인하기 위해 해야 할 일에 대해 몇 가지 유용한 단어를 말씀드리겠습니다.

  1. 으깬 감자에 차가운 우유를 넣지 마십시오. 이로 인해 접시가 보기 흉한 파란색을 띠게 될 수 있습니다.
  2. 껍질을 벗긴 감자를 끓여야 하고 괴경을 그대로 유지하려면 물 냄비에 1 큰술을 추가하기만 하면 됩니다. 내가 식초. 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다. 준비된 요리, 에이 모습감자는 완벽하게 보존됩니다.
  3. 그리고 재킷에 감자를 삶아야 할 경우 요리 후 물기를 빼십시오. 뜨거운 물그리고 차갑게 부어주세요. 이렇게 하면 더 잘 청소됩니다. 많이 드세요, 즐겁게 요리하세요!

집에서 맛있는 감자 요리를 만드는 비결

감자 요리전 세계적으로 가장 인기 있는 반찬 카테고리 중 하나입니다. 우선 감자는 어떤 식으로든 요리 가공매우 맛있고, 둘째, 매우 건강하며, 셋째, 집에서 이 야채를 준비하는 것이 매우 간단하고, 넷째, 제품이 매우 저렴합니다.

매일 간단한 요리와 감자로 만든 아주 독창적 인 명절 요리를 모두 준비 할 수 있습니다. 또한 육류, 가금류, 생선, 해산물, 버섯, 야채 등 거의 모든 제품과 어떤 형태로든 결합됩니다.

감자라고 할 수 있어요 만능 야채그러나 인기와 수요를 미리 결정한 요리 준비.

감자와 감자로 만든 요리의 유일한 단점은 특히 칼로리 함량이 높다는 것입니다. 볶은 것. 이 지표에 따르면 야채는 파스타와 밀가루 제품보다 앞서 있습니다. 그러므로 합리적인 범위 내에서 섭취해야 하며, 그렇지 않으면 취미가 됩니다.맛있는 감자

곧 체중 증가로 이어질 것입니다. 맛있는 것뿐만 아니라 요리의 주요 비결어떤 레시피에서도 알려주지 않는 , 감자 껍질을 최대한 얇게 껍질을 벗기는 것입니다. 사실은 가장 큰 숫자가 집중되어 있다는 것입니다. 유용한 요소. 또한, 이러한 물질의 손실을 방지하려면 감자는 요리하기 직전에 잘라야 하며, 물에 1시간 이상 보관해서는 안 됩니다.

모든 형태의 요리 가공에서 감자 요리는 종종 서둘러 준비될 수 있습니다. 따라서 긴 하루 일과를 마치고 가족에게 빨리 먹이를 주어야 하는 동시에 맛있고 만족스럽게 만들어야 하는 주부들에게 이상적입니다.

감자를 곁들일 수 있기 때문에 다양한 방법으로요리 가공, 각 특정 경우에 각 조리법에는 고유한 특성과 요리 비밀이 있습니다. 일반화하지는 않지만 집에서 으깬 감자와 감자 튀김뿐만 아니라 튀김, 구운 것, 삶은 것, 조림 감자를 빠르게 요리하는 방법을 아래에서 더 자세히 고려할 것입니다.

삶은 감자와 으깬 감자

요리를 위해 감자를 삶는 방법에는 껍질을 벗기는 것과 껍질을 벗기는 두 가지 주요 방법이 있습니다. 첫 번째 방법은 반찬을 준비하는 데 사용되며 두 번째 방법은 감자가 구성 요소 중 하나로 포함되는 다른 요리를 준비하는 요리법에서 가장 자주 사용됩니다.

요리를 하기 위해서는 삶은 감자정제된 형태에서는 먼저 껍질을 벗겨야 합니다. 아까 말씀드렸던 것처럼 잘라서 최상층가능한 한 미묘해야합니다. 껍질을 벗긴 작은 괴경은 통째로 남겨둘 수 있지만 큰 괴경은 잘라야 합니다. 이 경우 감자 조각은 거의 동일해야 합니다. 이렇게 하면 고르게 익을 수 있습니다. 그리고 요리 과정이 더 빨라질 것입니다. 그러나 조각으로 자르는 것은 가치가 없습니다. 이 경우 손실이 발생하기 때문입니다. 유용한 물질야채가 훨씬 더 많아질 거예요.

그래서 껍질을 벗기고 자른 감자를 부어줍니다 찬물야채만 덮도록 하세요. 센 불로 물을 끓입니다. 감자에 소금을 뿌리고 계속 요리하면서 불을 줄입니다. 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 만약 그가 안에 있다면 삶은 감자쉽게 들어가면 야채가 완성됩니다.

Vinaigrette 또는 모피 코트 아래의 청어와 같은 많은 요리에서는 재킷에 감자를 끓일 것을 제안합니다. 이전 사례보다 더 이상 어렵지 않습니다. 따라서 감자를 철저히 씻어 찬물이 담긴 용기에 담습니다. 거기에 즉시 소금이 첨가됩니다. 요리하는 동안 감자가 부서지는 것을 방지할 수 있습니다. 끝날 때까지 요리하십시오.

재킷에 담긴 삶은 감자는 요리 후 즉시 얼음물로 채워지면 껍질을 벗기기가 더 쉽습니다.

으깬 감자를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 여전히 일부 일반적인 권장 사항준비에 따르면 아직 남아 있습니다. 따라서 감자를 끓일 때 껍질을 벗긴 양파 전체를 팬에 추가하면 으깬 감자가 더 맛있고 향긋해질 것입니다. 그건 그렇고, 이런 식으로 조리 된 감자는 우유가 아닌 감자와 양파 국물로 희석 될 수 있습니다. 덜 맛있을 것입니다.

으깬 감자와 같은 요리에는 부지런함이 필요합니다. 으깨다 준비된 야채매셔는 가능한 한 오랫동안 사용해야 합니다.

어떤 경우에도 버터를 아끼면 안 됩니다. 집에서 만든 퓌레감자로 만든 것이라면 전문 요리사가 준비한 것보다 덜 맛있을 것입니다.

튀김, 조림, 구운 것

튀긴 감자 요리는 다른 모든 감자 요리 중에서 특히 인기가 있습니다. 그들은 매우 맛있고 칼로리도 상당히 높습니다. 그러므로 지나치게 소비하지 않는 것이 좋습니다.

집에서 요리하기 튀긴 감자전혀 어렵지 않습니다. 우선, 야채 품종을 선택하는 것부터 시작해야 합니다. 가장 적합한 것은 전분 함량이 적은 것입니다. 쫄깃쫄깃 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하는 감자의 종류입니다. 그러나 전분 품종을 사용할 수도 있지만 그러한 야채는 먼저 물에 담그고 여러 번 씻어야합니다.

튀김용 감자는 같은 모양과 크기로 잘라야 합니다. 조각 자체의 크기는 너무 크지도 않고 너무 작아도 안됩니다.

잘 달궈진 프라이팬에 감자를 넣고 중간 불로 볶습니다. 이 경우 충분한 양의 기름을 사용해야하지만 야채가 뜨는 정도는 아닙니다.

전체 요리 과정에서 감자는 3~4회 이상 저어주지 않습니다. 이 작업을 더 자주 수행하면 단순히 무너질 것입니다. 같은 이유로 그들은 준비되기 몇 분 전에 말 그대로 소금에 절입니다. 향신료도 맨 끝에 추가됩니다. 그렇지 않으면 너무 익히고 타버릴 것입니다.

이것이 튀긴 감자 요리법의 모든 주요 비밀입니다!

감자 조림은 멋진 요리준비하는 데 최소한의 노력이 필요합니다. 와 같은 원리로 만들어졌습니다. 튀긴 감자, 그러나 풍부한 기름은 물로 대체됩니다. 그러한 요리의 조리법에 존재가 필요한 경우 육즙이 풍부한 야채, 그러면 액체가 전혀 추가되지 않습니다. 특히 좋음 감자 조림고기와 함께.

소금 스튜감자는 요리가 끝날 무렵에 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 요리하는 동안 야채가 떨어져 나갈 수 있습니다.

구운 감자는 완전히 익힐 수 있습니다. 다양한 요리법– 껍질, 슬리브, 호일, 소스 추가 또는 식물성 기름그리고 향신료. 다양한 옵션이 있습니다. 집에서 감자를 굽는 방법이나 그 방법의 모든 특징은 해당 요리법에서 찾을 수 있습니다. 여기 중요한 규칙이전 두 가지 경우와 마찬가지로 전분질이 아닌 다양한 야채를 사용하는 것입니다.

튀김, 조림, 베이킹-감자를 특히 맛있게 만드는 요리 가공 방법입니다. 사이트의 이 섹션에 있는 단계별 사진과 함께 해당 레시피에서 이에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

튀긴 감자

최근에는 패스트푸드의 등장으로 감자튀김이 특히 인기를 끌고 있습니다. 전통적으로 딥 프라이어와 같은 특수 장치로 준비됩니다. 준비 원리는 다음과 같습니다. 감자를 특수 메쉬에 붓고 끓는 기름이 담긴 용기에 담깁니다. 준비가되면 제거하고 소금을 뿌리십시오. 여기 간단한 요리법이 있습니다. 그러나 그러한 감자는 튀긴 감자보다 훨씬 더 지방이 많고 칼로리가 높습니다.

그러나 집에서 정말 맛있는 감자 튀김을 요리하려면 다음과 같은 뉘앙스를 고려해야 합니다.

  1. 감자는 너무 녹말이 있어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 요리하는 동안 감자가 부서질 것입니다.
  2. 요리에는 튀김용 특수 오일을 사용하는 것이 가장 좋지만 이것이 가능하지 않은 경우 정제되고 탈취된 식물성 기름이 적합합니다.
  3. 감자를 튀김에 보내기 전에 감자를 말려야하며 튀김의 기름을 170-190도까지 가열해야합니다.
  4. 프라이어에서 감자튀김을 꺼낸 후에만 감자튀김에 소금과 향신료를 추가하세요.

튀김은 물론 일반 프라이팬이나 슬로우쿠커, 전자레인지를 사용해도 맛있는 감자튀김을 만들 수 있습니다. 집에서는 오븐으로도 조리할 수 있습니다.

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결론적으로...

반찬으로 준비하려는 감자 요리가 무엇이든 확실히 맛있을 것입니다. 가장 중요한 것은 단계별 사진과 함께 선택한 레시피의 모든 권장 사항과 이 기사에 제공된 권장 사항을 따르는 것입니다.

집에서 특정 감자 요리를 서둘러 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은 사이트의 이 섹션에 수집된 단계별 사진 레시피에서 확인할 수 있습니다.

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