슬로우 쿠커에 찐 가슴살. 야채를 곁들인 슬로우 쿠커 구운 치킨: 모든 경우에 사용할 수 있는 다용도 요리 멀티 쿠커 로스팅 백 사용

오븐에서 굽기 위해 가방에 든 닭고기는 주부들 사이에서 매우 인기있는 요리법으로 간주됩니다. 이렇게 하면 특별한 요리 기술 없이도 육즙이 많고 식욕을 돋우는 닭고기를 빠르고 쉽게 요리할 수 있기 때문입니다. 이 요리를 준비하는 최고의 요리법을 살펴 보겠습니다.

캐서롤 백에서 닭고기를 요리하는 방법에 대한 많은 옵션과 팁이 있습니다. 다른 과일이나 야채, 시리얼과 결합하여 고기와 함께 이 모든 것을 구울 수 있습니다.

숙련된 요리사는 이 요리의 많은 비밀을 알고 있으며 기꺼이 우리와 공유합니다.

고기의 준비 상태를 확인하려면 일반 이쑤시개나 허벅지 근처의 뾰족한 성냥으로 시체를 뚫습니다. 그 후 약간의 액체가 흘러 나올 것입니다. 투명하면 고기가 준비된 것입니다.
닭고기를 굽기 전에 적어도 30분 동안 향신료로, 바람직하게는 밤새도록 담가야 합니다. 이렇게 하면 고기가 더 육즙이 됩니다. 매리 네이드에 두꺼운 일관성이 있으면 시체는 단순히 슬리브 자체에 절인 것입니다.
베이킹하는 동안 고기에 빵 껍질이 없다는 점을 고려해야합니다. 요리가 완성되기 20분 전에 소매를 살짝 잘라주세요. 그러면 닭고기는 부드러움과 육즙을 유지하면서 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻을 것입니다.
닭고기를 오븐에 넣기 전에 베이킹 백에 몇 개의 작은 구멍을 뚫어야 합니다. 제조업체가 이러한 구멍을 제공하여 솔기를 따라 배치하므로 패키지의 지침을주의 깊게 읽어야합니다. 비슷한 천공이 있는 소매는 솔기가 위로 향하게 놓아야 합니다.
베이킹 백은 매우 높은 온도를 견딜 수 있지만 오븐의 최대 온도 임계값을 초과하지 마십시오.

가방은 고기가 항상 매우 부드럽고 육즙이 많고 충전물이 완벽하게 구워지기 때문에 박제 닭고기를 굽는 데 좋습니다. 채우기에는 오렌지, 사과, 버섯, 삶은 시리얼, 감자 또는 다양한 야채 혼합물을 사용할 수 있습니다. 큰 잔치를 계획할 때는 필요한 재료로 닭고기를 미리 준비한 다음 소매에 모든 것을 넣고 손님이 올 때까지 냉장고에 두십시오.

오븐에서 굽기위한 가방에 닭고기 요리법

구성:

치킨 1마리
1 레몬;
1티스푼 소금;
1티스푼 카레;
마늘 3쪽;
버터 100g.

요리:

느린 밥솥에서 요리 한 베이킹 용 가방에 든 닭고기

사과는 닭고기에 훌륭한 첨가물이며 요리를 더욱 축제답게 만듭니다. 슬로우 쿠커에 구운 닭고기의 가장 약한 부분은 너무 마른 가슴살로 알려져 있습니다. 때로는 허벅지가 여전히 요리되고 있고 양지머리는 이미 건조되어 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해 특수 패키지를 사용할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 굽기 위해 봉지에 닭고기를 넣고 끓이면 내부에 액체가 남아있어 고기에 부드러움과 육즙을 더합니다. 소매에 남아있는 주스는 종종 소스를 만드는 데 사용됩니다.

구성:

닭;
4 사과;
양파 2개;
향신료, 후추, 소금.

요리:

베이킹용 가방에 감자를 넣은 닭고기

이 조리법에 따라 구운 닭고기는 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 다른 야채와 함께 감자를 추가하거나 사용할 수 있습니다. 이런 식으로 닭고기를 준비하면 메인 코스와 반찬이 동시에 제공됩니다.

베이킹 백에 감자로 닭고기를 요리하려면 첫 번째 레시피와 동일한 재료가 필요하며 감자만 추가하면 됩니다.

요리:

소매에서 닭고기를 구울 때의 이점:

베이킹 백에서 조리 된 닭고기는식이 요법으로 판명되었으며 맛이 좋습니다.
슬리브에서 구운 접시는 베이킹 시트의 경우와 같이 타지 않습니다.
베이킹 백은 제조에 특수 식품 재료가 사용되기 때문에 절대적으로 무해합니다.
모든 패키지는 밀봉되어 있으므로 제품은 자체 주스로 준비됩니다.
가방에 든 닭고기는 호일보다 더 빠르고 빠르게 구워지며 매우 향긋하고 부드럽습니다.
중요한 장점은 접시와 오븐이 깨끗한 상태를 유지하기 때문에 요리 후에 베이킹 시트나 폼을 씻을 필요가 없다는 것입니다.

물론 캐서롤 백에서 닭고기를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 조리법에 새로운 것을 독립적으로 가져오고 대담하게 환상을 가질 수 있습니다. 가장 중요한 것은 소매에서 고기를 굽는 일반적인 원리를 이해하는 것입니다.

물론 많은 사람들이 감자와 함께 구운 닭고기 요리에 익숙합니다. 그것은 일반적으로 오븐이나 전자 레인지에서 요리됩니다. 그러나 느린 밥솥에서 소매에 감자로 구운 닭고기를 성공적으로 요리 할 수 있습니다. 당신은 나에게 반대할 수 있습니다 - "왜? 결국 느린 밥솥에 감자가 든 닭고기는 패키지없이 훌륭합니다.” 동의하지만 패키지에 찬성하는 몇 가지 주장을 제시하겠습니다.

첫째, 접시는 슬리브없이 구운 것보다 맛이 약간 다릅니다. 더욱이 끓일 때와 맛이 다릅니다. 이런 식으로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 둘째, 닭고기와 감자는 모두 자체 주스를 방출하여 요리됩니다. 이 경우 주스가 패키지 안에 남아 있습니다. 이것은 제품에 포함된 모든 유용한 물질이 보존된다는 것을 의미합니다. 그리고 흘러나오지 않으면 타거나 달라붙지 않습니다. 결과적으로 그릇은 완전히 깨끗한 상태를 유지합니다. 그리고 이것은 세 번째가 될 것입니다. 어쨌든 깨끗한 그릇은 우리가 이 요리 직후에 다른 것을 요리할 계획이라면 불필요한 제스처로부터 우리를 구할 것입니다.

감자를 곁들인 로스트 치킨 재료

½ 닭고기 시체
감자 괴경 6-8개
맛에 소금
취향에 따라 갈은 후추
카레를 맛보기 위해
취향에 건조 바질

1. 닭 사체를 반으로 나누어 적당량을 헹군 후 키친타월로 가볍게 말린다. 우리는 또한 감자를 씻고 껍질을 벗기고 찬물에 다시 씻습니다. 닭고기와 감자 모두에 가장 잘 어울리는 소금과 향신료를 준비합시다. 검은 후추, 카레, 마른 바질입니다. 우리는 또한 사전에 베이킹을 위한 가방이나 슬리브를 준비할 것입니다.

2. 깊은 그릇에 새와 감자를 담고 덩이줄기는 크기에 따라 4등분한다. 향신료와 소금을 뿌리고 골고루 섞이도록 섞는다. 그리고 뚜껑으로 그릇을 덮고 15-20 분 동안 그대로 두십시오.

3. 다음으로 그릇에서 모든 것을 가방이나 소매로 옮깁니다. 우리는 그것을 요리 끈으로 묶거나 패키지에 부착 된 클립으로 고정합니다. 가방을 묶기 전에 공기를 짜내려고 노력합니다(그러나 많은 노력 없이 가방을 찢을 수 있음). 우리는 베이킹하는 동안 가방이 가능한 한 적게 부풀어 오르지 않고 뚜껑까지 올라가지 않고 증기 배출 밸브가 닫히지 않도록이 작업을 수행합니다. 이제 끝났습니다. 이로 인해 큰 "꼬리"가 발생하면 방해하지 않도록 잘라냅니다. 그런 다음 번들을 멀티 쿠커 그릇으로 옮깁니다. 뚜껑을 닫고 1시간 동안 "베이킹"을 켭니다.

4. "베이킹" 모드가 끝나기 약 20분 전에 패키지를 반대쪽으로 뒤집습니다. 화상을 입지 않도록 장갑을 착용하십시오. 신호가 올 때까지 준비를 위해 출발합니다. 요리하는 동안 소매가 여전히 많이 부풀어 오르면 이쑤시개(나무 꼬치 또는 포크)로 여러 곳을 찔러 보세요.

신호 후 감자가 든 닭고기가 준비되면 꺼내서 조심스럽게 소매를 자르고 접시를 테이블에 제공 할 수 있습니다. 하지만 만능 레드몬드 에어 그릴이 있다면 요리를 계속할 수 있습니다.

5. 사실 계속해서 닭고기를 넣은 감자를 더 튀겨야 한다. 이렇게하려면 멀티 쿠커에서 그릇을 꺼내 내열 표면에 놓습니다. 감자와 가금류가 든 소포는 계속 그릇 안에 남아 있습니다. 가방(또는 소매)을 자르고 가장자리를 구부리면 됩니다. 그런 다음 그릇에 에어 그릴을 설치합니다. 온도를 175도로 설정하고 필요한 시간에 켭니다. 원하는 크러스트의 종류에 따라 15분, 20분 또는 25분이 될 수 있습니다. 그러나 온도를 높게 설정한 다음 굽는 시간을 짧게 설정할 수 있습니다.

6. 감자와 닭고기를 즉시 접시에 담아 가족이나 손님에게 제공하십시오.

슬로우 쿠커를 사용하여 소매에 닭고기를 요리하려고 시도한 적이 있습니까? 그렇지 않다면 많은 것을 잃은 것입니다. 하지만 따라잡기에 아직 늦지 않았습니다! 오늘은 이 멋진 요리의 레시피를 소개하고자 합니다. 야채를 추가하지 않고 부분 닭고기 조각을 요리합니다. 닭고기는 향신료를 추가하면 자체 주스에서 시들합니다. 내 조리법에 따라 요리한 소매에 든 닭고기는 매우 육즙이 많고 부드럽고 맛있고 향이 좋습니다. 치킨은 그냥 입에서 살살 녹습니다. 나는 당신이 확실히 내 조리법을 사용하여이 멋진 요리를 요리하기를 바랍니다.

재료:

치킨 - 1조각;
마늘 - 4 정향;
식물성 기름 - 1 큰술;
소금, 후추, 닭고기 향신료 - 맛.

멀티쿠커: Polaris, Redmond, Panasonic 등

레시피 제작 과정

소매에서 닭고기를 요리하기 위해 닭고기 시체, 마늘, 식물성 기름, 소금, 후추 및 닭고기 향신료를 사용합니다.

닭고기를 부분으로 자릅니다.

우리는 70-90 분 동안 "베이킹"모드에서 소매에 닭고기를 요리합니다. 맛있게 드세요!

레시피가 마음에 드셨나요? 평점.

감자를 곁들인 구운 닭고기는 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 준비하기 쉽고 비용이 최소화되어 우리나라 인구에게 꽤 인기가 있습니다. 가장 일반적인 조리법은 오븐이나 전자레인지에서 굽는 것입니다. 그러나 가장 맛있고 건강한 것은 소매에 있는 느린 밥솥에 있을 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 소매로 구울 수 있습니까?

요즘 로스팅 슬리브는 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 이러한 슬리브는 올바른 다이어트를 할 수 있는 동시에 부엌의 청결을 보장하는 데 도움이 되는 다소 다재다능한 것입니다.

중요한! 닭고기와 감자는 자체 즙을 분비하므로 봉지에 담아 즙이 그 성질을 유지하고 유용한 요소가 포함된 매우 육즙이 많은 요리를 얻을 수 있습니다.

멀티쿠커의 슬리브 베이킹 기술

느린 밥솥의 가방에 감자와 함께 닭고기를 굽기 시작하려면 몇 가지 기술적 기능을 고려해야합니다.

중요한! 화상을 입거나 화상을 입지 마십시오! 봉지를 자르면 증기가 나옵니다.

슬로우 쿠커에서 요리를 굽는 단계별 지침

많은 사람들이 감자 없이 소매에 있는 닭고기만 요리하는 것을 선호합니다. 이 경우 사과가 이상적입니다. 조리법은 간단하며 휴가에 손님을위한 대접으로도 제공 될 수 있습니다.

재료:

닭 시체;
4 조각의 사과;
두 개의 양파 머리;
향료;
후추;
소금.

양파는 반 고리로 자르고 원하는 경우 마늘을 추가 할 수 있습니다. 사과에서 코어를 제거하고 조각으로 자릅니다. 닭고기는 씻어서 말리고 향신료, 소금, 후추로 안팎을 뿌립니다.

멀티 쿠커가 없는 현대식 가정용 주방을 상상하는 것은 매우 어렵습니다. 기쁨과 열정을 가진 여주인은 요리 책과 인터넷에있는 조리법에 따라 다양한 요리를 준비합니다. 그러나 어느 날 새로운 것을 시도하고 실험하고 싶은 욕구가 생깁니다. 그리고 생각 중 하나는 호일이나 베이킹 백의 느린 밥솥에서 요리하는 것이 가능합니까?

어떤 결과가?

멀티 쿠커는 냄비의 제품을 특정 온도로 가열하는 것을 기반으로합니다. 그러면 이 모드는 조리에 할당된 시간 동안 유지됩니다. 전자레인지는 사용하지 않습니다. 따라서 호일로 느린 밥솥에서 요리를 요리 할 수 있습니다. 또한 사용자는 다음과 같은 혜택을 받습니다.

1. 포일은 육즙이 안에 남아 증발하지 않기 때문에 음식을 더 맛있게 만드는 것으로 유명합니다.

2. 호일에 요리한 후 만능 그릇을 쉽게 청소할 수 있습니다.

3. 호일로 요리할 때 기름을 거의 사용하지 않아 요리의 맛을 좋게 한다. 그리고 발암 물질이 없어 제품이 더 건강해집니다.

4. 이러한 방식으로 가공된 식품에는 더 유용한 물질이 남아 있습니다.

그러나 호일에는 한 가지 중요한 단점이 있습니다. 멀티 쿠커의 그릇은 내부에 테프론으로 덮여 있습니다. 호일을 잘못 사용하면 내부 코팅을 긁을 수 있으며 이는 재료의 붙지 않는 특성을 잃게 됩니다.
그러나 베이킹 페이퍼, 슬리브 또는 실리콘 몰드로 요리하는 것은 멀티 쿠커 보울의 내부 코팅에 완전히 무해합니다.