조리법: Dukan's 규정식 가공 치즈 - 전자레인지. 치즈 "도마시니"

다이어트 중 샌드위치가 먹고 싶을 때 수제 밀기울 빵이나 친숙한 빵이 구출 될 수 있습니다. 그러나 이 동일한 빵 샌드위치를 ​​믿을 수 없을 정도로 맛있게 만들기 위해 Dukan에 따르면 식이 가공 치즈가 도움이 될 것입니다. Dukan 다이어트의 모든 단계는 물론 PP 및 거의 모든 다른 다이어트에 앉아서 먹을 수 있습니다. 그건 그렇고 분명히식이 영양과는 거리가 먼 사람들의 입맛에 종종 있습니다.
가공 다이어트 치즈의 제조법은 믿을 수 없을 정도로 간단하며 준비 재료는 거의 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

치즈는식이 요법이므로 코티지 치즈가 든 우유는 각각 구성에 최소한의 지방이 있어야합니다. 이 레시피에는 0% 코티지 치즈, 0.5% 우유가 사용되었습니다. 코티지 치즈는 건조해야한다는 인터넷 요리법이 많이 있지만 좋은 가공 치즈는 부드러운 패키지의 코티지 치즈에서 얻습니다.

우선 코티지 치즈를 그릇에 옮기고 소다 1작은술(슬라이드 제외)과 함께 철저히 섞어야 합니다. 다음으로 소다가 든 코티지 치즈를 1 시간 동안 방치하면 코티지 치즈가 부드러워지고 투명 해집니다. 기다릴 시간이 없다면 즉시 나머지 준비 단계로 진행할 수 있습니다. 코티지 치즈와 소다를 함께 섞은 후 계란 1개, 우유 2테이블스푼, 소금 약간을 넣으십시오.

모든 것을 철저히 섞은 후 재료 한 그릇을 전자 레인지에 1 분 동안 보냅니다. 1분 후 전자 레인지에서 결과 덩어리가 담긴 그릇을 꺼내 잘 섞습니다.

다시 섞은 후 전자레인지에 1분 더 돌려주세요. 2분 후, 우리는 전자 레인지에서 미래의 치즈를 꺼내서 섞습니다. 모든 코티지 치즈가 녹지 않고 치즈에 흰색 얼룩이나 코티지 치즈 덩어리가 있으면 결과 덩어리가 믹서기로 치울 수 있습니다. 아래 사진에서 믹서기로 채찍질 한 후의 덩어리.

결과 점성 덩어리에 식물성 기름 2 티스푼을 넣으십시오. 선택적으로 소금, 허브, 다양한 조미료로 풍미를 더할 수 있습니다. 이 치즈에는 잘게 썬 파슬리와 딜, 소금, 약간의 바질이 사용됩니다.
그게 다야 녹은 다이어트 치즈가 준비되었습니다. 플라스틱 용기에 옮겨 냉장고에 보관하십시오.

치즈 만들기 레시피는 매우 다를 수 있습니다.

시중에서 파는 것과 비슷한 치즈를 만들려면 사워도우를 사야 합니다.

숙성 치즈가 아니라 젊어지기 위한 더 간단한 레시피가 있지만 완전히 독창적인 레시피도 있습니다.

예를 들어 전자 레인지의 치즈 - 코티지 치즈에서 전자 레인지로 치즈를 요리하면 치즈처럼 보이는 치즈를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 좋은 코티지 치즈 500g, 가급적이면 수제
• 계란 4개
• 버터 75g
• 맛에 소금
• 바닥. 소다 티스푼
• 취향에 맞는 향신료(이 치즈에 튀긴 마늘, 토마토, 허브, 피망)

전자레인지 치즈 레시피

1. 코티지 치즈를 전자레인지로 조리할 용기에 옮겨 담아 최대 화력의 전자레인지에 10분간 돌린다.

이 시간 동안 코티지 치즈는 몇 번 저어 주어야합니다.

2. 코티지치즈가 삶아 걸쭉해지면 소금을 넣고 부드러운 버터를 넣는다.

3. 날계란 2개를 풀어서 코티지 치즈와 버터에 붓고 향신료를 넣고 잘 섞어준다.

4. 전원을 조금 낮추고(300W) 다시 10분간 끓인다.

이 시간 동안 덩어리를 몇 번 저어 주어야합니다.

5. 치즈 덩어리에 소다를 넣고 섞고 다시 힘을 약간 줄이고 10 분 동안 끓입니다.

질량이 증가하기 시작하고 다공성이 됩니다. 이번에는 젓지 않고 이미 요리할 수 있습니다.

6. 이전에 부드러워질 때까지 혼합한 계란 2개를 덩어리에 다시 추가하고 모든 것을 잘 섞어 마지막으로 10분 동안 요리합니다.

7. 완성된 치즈 덩어리를 치즈를 식힐 틀에 옮깁니다.

전자레인지에 데운 치즈는 상온으로 식힌 후 냉장고에 하룻밤 넣어 걸쭉하게 굳힙니다.

집에서 만든 음식이 시중에서 파는 것보다 훨씬 더 안전하다는 것은 우리 모두 알고 있습니다. 많은 안주인은 집에서 치즈를 만드는 데에도 적응했습니다. 부드럽고, 단단하고, 녹고, 크림색입니다. 요리 과정은 간단합니다. 아래에서 조리법을 찾고 코티지 치즈로 수제 치즈를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.

부드러운 코티지 치즈로 치즈 만드는 법

부드러운 코티지 치즈로 집에서 치즈를 만들기 위해 다양한 기술을 사용할 수 있습니다. 결과는 고전적인 치즈 품종뿐만이 아닙니다. 개인의 기호와 취향에 따라 다양한 첨가물을 첨가하여 제품의 맛을 다양화 할 수 있습니다. 향신료, 다진 신선한 허브, 마늘, 베이컨, 햄, 말린 야채 조각이 완벽합니다.

녹은 치즈 레시피

가공 치즈는 큰 노력 없이 집에서 만들어집니다. 조리법에서 안주인은 계란, 소다수, 소금, 버터 및 우유로 구성된 일반적인 식료품 세트를 사용합니다.

애피타이저에 특이한 느낌을 더하려면 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 이탈리아 허브를 첨가하여 두부 덩어리에서 가공 치즈를 준비합시다.

제품 세트:

• 코티지 치즈 - 2kg(모든 지방 함량);
• 말린 이탈리아 허브 - 4 큰술. 엘.;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 베이킹 소다 - 4 tsp;
• 버터 - 200g;
• 소금 - 슬라이드가있는 전체 티스푼.

요리 과정:

1. 한증탕을 만들기 위해 미리 물을 끓입니다.
2. 깊은 용기에 필요한 양의 코티지 치즈와 계란을 섞고 소다와 버터를 넣고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 부드러워 질 때까지 침지 블렌더로 덩어리를 치십시오.
4. 끓는 물 냄비에 치즈 덩어리가 든 그릇을 넣어 수조를 만드십시오. 끊임없이 저어 중간 열에서 요리하십시오. 덩어리가 점성이 되려면 모든 코티지 치즈가 완전히 용해되어야합니다.
5. 이제 소금을 바르고 프로방스 허브를 약간 추가할 수 있습니다. 뜨거운 덩어리를 금형에 붓고 집착 필름으로 덮으십시오. 치즈는 완전히 식고 걸쭉해지면 2-3시간 안에 준비됩니다.

단단한 치즈 조리법

집에서 코티지 치즈와 우유에서 우수한 치즈를 얻습니다. 다음 레시피는 조금 더 복잡하지만 제품의 맛은 시중에서 파는 것보다 낫다.

단단한 치즈 조각을 얻으려면 공작물을 잠시 동안 프레스 아래에 놓아야합니다.

제품 세트:

• 무지방 코티지 치즈 - 2kg;
• 버터 - 200g;
• 우유 - 1.4리터;
• 베이킹 소다 - 1 tsp;
• 계란 - 6개;
• 소금 - 1 tsp.

요리 과정:

1. 체를 사용하여 두부 덩어리를 갈아서.
2. 스토브에 우유가 든 냄비를 넣고 제품을 끓입니다. 코티지 치즈를 넣고 끊임없이 저어주면서 2분간 끓입니다.
3. 소쿠리를 큰 용기에 넣고 그 위에 두 겹의 거즈를 깔고 조심스럽게 혼합물을 부으십시오. 놔둬, 실행하자
4. 에나멜 처리된 용기에 마른 면포를 놓습니다. 거기에 두부 덩어리를 놓고 위에 접시를 놓고 프레스를 설치하십시오. 무거울수록 치즈가 더 단단해집니다.
5. 5 시간 후 방출되는 액체를 배출하고 용기를 닦고 천을 교체하십시오. 냉장고에 10일 넣어둡니다. 때때로 치즈를 뒤집은 다음 한쪽을 뒤집은 다음 다른 쪽을 돌립니다.

느린 밥솥에 두부 치즈 조리법

두부 치즈 요리는 스토브뿐만 아니라 가능합니다. 멀티 쿠커를 사용할 수도 있습니다. 정해진 시간에 설정온도를 잘 유지시켜주는 주방가전으로 안주인에게 매우 편리합니다. 또한 느린 밥솥의 치즈는 균질하고 맛있고 향긋합니다.


제품 세트:

• 곡물 코티지 치즈 - 2kg;
• 말린 마늘 - 2 tsp;
• 구운 우유 - 2리터;
• 버터 - 260g;
• 파프리카 (분말) - 4 tsp;
• 달걀 노른자 - 8개;
• 신선한 딜 - 2개의 작은 움큼;
• 소다 - 20g;
• 소금 - 20g.

요리 방법:

1. 두부 덩어리를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 우유를 부으십시오.
2. 8분 동안 온도를 100C°로 설정합니다. 뚜껑을 연 채로 덩어리를 끓여서 끊임없이 저어줍니다.
3. 결과 치즈를 거즈가 늘어선 소쿠리에 던지십시오. 액체가 잘 빠지도록하십시오. 덩어리를 짜내고 말린 야채, 다진 허브, 파프리카, 필요한 양의 노른자, 소다 및 소금을 조금 넣으십시오.
4. 모든 것을 저어 멀티 쿠커 볼에 다시 넣는 것이 좋습니다.
5. "죽"기능을 켜고 두부 덩어리가 타지 않도록 끊임없이 저어 혼합물을 요리하십시오. 완전히 균질해야 합니다.
6. 용기에 붓고 랩을 씌워 냉장고에 넣어 굳힌다.

아디그 코티지 치즈 레시피

집에서 Adygh 치즈를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 지침을 따르는 것이며 모든 것이 잘 될 것입니다. 요리를 위해 가장 일반적이고 저렴한 제품이 사용됩니다. 완전히 자연스럽고 건강하기 때문에 어린이조차도이 간식으로 치료할 수 있습니다.


제품 세트:

• 우유 - 2리터;
• 수제 코티지 치즈 - 2kg;
• 계란 - 6개;
• 부드러운 버터 - 200g;
• 소금 - 3 tsp;
• 소다 - 2 tsp

우리가 요리하는 방법:

1. 삶은 우유에 코티지 치즈를 넣고 30분간 끓인다.
2. 스튜 냄비에 체를 놓고 두 층으로 접힌 거즈 조각으로 덮으십시오. 뜨거운 덩어리를 퍼뜨립니다.
3. 액체가 배출되면 두부 혼합물을 스튜 냄비, 소금에 넣고 필요한 양의 소다, 버터 및 계란을 첨가하십시오. 저어 스토브에 다시 놓으십시오. 저어 8 분 동안 요리하십시오.
4. 부드러운 버터 조각으로 금형에 윤활유를 바르고 결과 치즈를 거기에 넣고 표면을 부드럽게하고 식히십시오. 4-6 시간 동안 추위에서 제거한 후 시도 할 수 있습니다.

전자레인지 수제 치즈 레시피

집에서 치즈를 만드는 것은 노동 집약적인 과정입니다. 그러나 전자 레인지가 있으면 젊은 주부에게도 절차가 어렵지 않을 것입니다.


제품 세트:

• 코티지 치즈 - 1kg;
• 계란 - 8 조각;
• 버터 - 100-200g;
• 맛에 소금;
• 소다 한 티스푼.

요리 방법:

1. 치즈가 준비될 그릇에 두부 덩어리를 넣으십시오. 최고 속도로 전자 레인지에 넣으십시오. 설치 시간 - 8분. 이 기간 동안 덩어리를 여러 번 저어줍니다.
2. 코티지 치즈가 삶아지고 밀도가 높아지면 소금에 필요한 양의 버터와 계란을 넣으십시오. 모든 재료를 잘 섞고 힘을 줄이고 저어주면서 8분간 더 끓입니다.
3. 베이킹 소다를 필요한 만큼 추가합니다. 혼합물이 팽창하여 다공성이 됩니다.
4. 완성 된 치즈를 준비된 형태로 옮기고 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오. 덩어리가 두꺼워지고 침전됩니다.

아침에는 맛있고 부드러운 스낵을 맛볼 수 있습니다. 이 기술로 얻은 수제 페타 치즈는 건강하고 성분이 풍부합니다.

이제 독자들은 코티지 치즈에서 수제 치즈를 만드는 방법을 알고 있습니다. 기사가 마음에 들면 사이트 업데이트를 구독하고 소셜 네트워크에서 친구에게 기사를 읽는 것이 좋습니다.

주목! 조리법에는 대략적인 조리 시간이 포함됩니다. 다르다. 전원이 부족하면 조리 시간을 늘려야 합니다.

이 푸짐하고 맛있는 토스트는 모닝 커피에 아주 좋습니다.

재료

• 흰 빵 또는 바게트 2 조각;
• 계란 1개;
• 우유 2큰술;
• 녹인 버터 1큰술;
• 1 티스푼 계피;
• 설탕 ½ 티스푼;
• 바닐라 ¼티스푼.

요리

녹인 버터로 토스트를 준비할 머그에 기름을 바르십시오. 계란을 깨서 넣고 가볍게 휘젓고 멈추지 말고 우유, 설탕, 계피 및 바닐라를 부어 넣으십시오. 철저히 섞는다.

빵을 작은 입방체로 자르고 계란-우유 혼합물에 담그십시오. 1분정도 담가둡니다. 전자레인지에 최대 1.5분 동안 굽고 30초마다 준비 상태를 확인합니다.

꿀을 뿌리거나 슈가파우더를 뿌려서 드십시오.

컵에서 바로 조리할 수 있는 또 다른 아침 식사 옵션.

재료

• 오트밀 3큰술;
• 우유 1잔;
• 버터 20g;
• 꿀 2티스푼;
• 바나나, 딸기 및 기타 과일 - 맛보기.

요리

깊은 그릇에 오트밀 위에 우유를 붓습니다. 인스턴트 오트밀을 사용하는 것이 좋습니다. 소금을 조금 넣고 저어주세요.

전자레인지에 최대 2~3분 돌려주세요. 죽을 뜨거울 때 버터, 꿀, 다진 과일을 넣으십시오.

라자냐는 오븐의 베이킹 시트가 아니라 컵으로 요리할 수도 있습니다. 완료 방법은 다음과 같습니다.

재료

• 라자냐용 기성품 시트 2장;
• 물 180ml;
• 의사의 소시지 50g;
• 리코타 50g;
• 체다 치즈 20g;
• 토마토 소스 3큰술;
• 올리브 오일 1티스푼;
• 시금치.

요리

라자냐 시트를 요리할 컵 크기로 자릅니다. 별도의 그릇에 물과 올리브 오일을 섞습니다. 거기에 시트를 넣고 전자 레인지에 3-4 분 동안 보냅니다. 페이스트가 부드러워져야 합니다.

재료를 컵에 여러 층으로 넣습니다: 토마토 소스, 잎사귀, 약간의 시금치, 잘게 썬 소시지, 리코타. 컵이 가득 찰 때까지 레이어를 반복합니다. 그 위에 강판 단단한 치즈를 뿌린다.

최대 화력으로 전자레인지에 2~3분간 돌립니다. 당신의 목표는 파스타가 요리를 끝내는 것입니다.

숙련 된 안주인은 수프를 요리 할 수도 있습니다. 아직 자신을 믿지 못한다면 한 가지 빠른 옵션이 있습니다. 바로 으깬 감자 수프입니다.

재료

• 물 170ml;
• 닭고기 또는 야채 국물 115ml;
• 우유 60ml;
• 작은 감자 1개;
• 작은 양파 1개;
• 체다 치즈 30g;
• 옥수수 가루 2작은술;
• 튀긴 베이컨 조각;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 서빙을 위한 사워 크림과 허브.

요리

감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 그릇을 가지고 물을 채우고 감자를 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 최대 전력으로 전자 레인지에서 3-4 분 동안 요리하십시오.

여분의 물을 빼내고 옥수수 가루(원하는 점도를 줄 것입니다), 잘게 썬 양파와 베이컨, 강판에 간 치즈를 감자에 넣습니다. 국물, 우유를 붓고 모든 것을 철저히 섞습니다. 블렌더를 사용할 수 있습니다.

소금, 후추, 전자레인지에 2-3분. 권장 전력은 1200와트입니다. 기기가 약한 경우 조리 시간을 늘리세요.

사워 크림과 허브로 수프를 제공하십시오.

다이어트 맛있는 저녁 식사는 단 5분 만에 준비할 수 있습니다. 이것은 혼자 살고 오븐을 예열하고 생선을 통째로 굽고 싶지 않은 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.

재료

• 연어 필레 1조각;
• 마요네즈 2큰술;
• 스리라차 소스 2큰술;
• 레몬, 파슬리, 소금, 후추 - 맛.

요리

연어 필레를 헹구고 말립니다. 조각에 뼈가 있으면 핀셋으로 제거하십시오. 전자레인지용 유리 그릇에 생선 껍질 쪽을 아래로 하여 소금, 후추, 레몬 반 개 즙을 붓고 잠시 둡니다.

이때 마요네즈(사용하기 좋음)와 스리라차 소스를 섞어주세요. 후자는 adjika 또는 다른 핫 소스로 대체할 수 있습니다. 결과 혼합물로 연어를 덮으십시오. 그 위에 레몬 조각 몇 개를 놓고 신선한 다진 파슬리를 뿌립니다.

여름에는이 요리에 몇 페니가 들 것이며 준비에는 약 30 분이 소요됩니다.

재료

• 호박 1개;
• 1 토마토;
• 1 피망;
• 1 양파;
• 마늘 2쪽;
• 뚱뚱한 사워 크림 100g;
• 치즈 50g;
• 소금 및 기타 향신료 - 맛보기;
• 올리브유.

요리

오븐이 아닌 전자레인지로 조리하기 때문에 야채는 작아야 합니다. 호박을 씻고 말리고 고리로 자릅니다. 그들이 어리면 껍질을 그대로 둘 수 있습니다.

접시에 애호박을 넣고 소금을 넣고 기호에 따라 향신료로 간을 하고 올리브 오일을 뿌립니다. 전자레인지에 10분.

이 시간 동안 토마토를 씻어서 반 고리로 자르고 양파를 껍질을 벗기고 (반 고리로) 자릅니다. 호박에 야채를 넣고 전자레인지에 7분 더 돌립니다.

마늘을 프레스에 통과시키고 사워 크림과 섞고 잘게 강판 치즈를 넣으십시오. 혼합물을 야채 위에 붓고 5-7분 더 요리합니다.

접시는 뜨겁고 차갑게 제공될 수 있습니다.

이 요리는 집이 배고플 때 도움이 될 것이지만 요리하고 싶은 마음이 전혀 들지 않습니다. 특히 새 감자와 함께 먹으면 맛있습니다.

재료

• 8개의 작은 감자;
• 단단한 치즈 50g;
• 술루구니 50g;
• 올리브 오일 2테이블스푼;
• 사워 크림 2 큰술;
• ½ 티스푼 마늘 가루;
• 신선한 허브, 소금, 견과류 - 맛.

요리

감자를 잘 씻으십시오. 어리면 청소할 필요도 없습니다. 단단한 금속 스폰지로 괴경 사이를 걸으면 됩니다. 감자를 조각으로 자릅니다. 얇을수록 요리하는 데 걸리는 시간이 줄어듭니다.

전자레인지용 그릇에 감자를 담고 올리브 오일을 두르고 마늘 가루를 뿌리고 소금으로 간을 합니다. 소금에 주의하십시오. 술루구니도 짠맛이 납니다. 중간 세기의 전자레인지에 5~7분간 돌립니다.

강판에 단단한 치즈와 술루구니를 섞어 포크로 부드럽게 해주세요. 후자는 성공적으로 치즈로 대체됩니다. 잘게 썬 허브와 사워 크림을 넣으십시오. 철저히 섞는다. 감자 위에 치즈 혼합물을 붓고 원하는 호두나 다른 견과류를 얹습니다.

치즈가 녹을 때까지 3~5분 더 끓입니다.

치즈가 든 버섯은 독립 요리 또는 전채로 간주 될 수 있습니다. 손님이 이미 문앞에 있고 그들을 대할 것이 없다면 그들은 당신을 구할 것입니다.

재료

• 12 샴피뇽;
• 마요네즈 6티스푼;
• 강판 치즈 6작은술;
• 소금, 허브 - 맛.

요리

버섯을 씻고 줄기를 제거하십시오 (버리지 마십시오). 각 모자에 소금과 마요네즈 반 티스푼을 넣으십시오.

다리를 입방체로 자르고 강판 치즈와 결합하십시오. 원하는 경우 채소를 추가할 수 있습니다. 결과 혼합물에 소금을 조금 더 넣고 버섯을 채 웁니다.

전자레인지에 5~8분. 준비 상태는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다. 버섯이 부드럽고 주스를 주면 준비가 완료됩니다.

이 인기있는 그리스 전채는 전자 레인지에서 쉽게 만든 다음 신선한 빵과 함께 제공됩니다. 최소 시간 - 최대 맛.

재료

• 5 토마토;
• 1 피망;
• 올리브 오일 1 큰술;
• 죽은 태아, 오레가노, 소금 - 맛.

요리

토마토를 헹구고 고리로 자릅니다. 전자레인지 사용이 가능한 그릇에 넣으십시오. 취향에 따라 소금을 바르고 올리브 오일을 뿌리고 2분간 굽습니다.

이 시간 동안 달콤한 고추를 씻고 자릅니다. 전자레인지에서 토마토를 꺼내 으깬 페타 치즈와 후추를 얹습니다. 오레가노 또는 좋아하는 모든 양념을 뿌리고 1-2분 동안 다시 굽습니다. 다 준비 됐어!

그림을 따르는 사람들을 위한 간식. 배가 고프고 먹고 싶을 때 이 레시피를 사용하세요.

재료

• 오트밀 2큰술;
• 무지방 케 피어 2 큰술;
• 계란 1개;
• 소금과 향신료 - 맛.

요리

계란, 케 피어 및 오트밀을 휘젓. 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 접시에 양피지를 깔고 혼합물을 스트립으로 펴십시오.

전자레인지에 4~5분. 바삭한 스틱이 준비되었습니다!

디저트는 일반적으로 준비하기가 상당히 번거롭습니다. 그러나 이 경우에는 그렇지 않습니다. 이 치즈 케이크는 가장 기본적인 재료로 신속하게 준비됩니다.

재료

• 설탕 쿠키 1팩;
• 계란 1개;
• 크림 치즈 60g;
• 사워 크림 2 큰술;
• 녹인 버터 2큰술;
• 가루 설탕 4 티스푼;
• ½ 티스푼 레몬 주스;
• ¼ 티스푼 바닐라;
• 휘핑 크림, 견과류, 과일, 딸기 - 장식 및 서빙용.

요리

믹서기를 사용하여 쿠키를 부스러기로 부수고 버터와 결합하십시오. 생성된 두꺼운 혼합물을 전자레인지용 접시 바닥에 붓습니다. 쿠키를 잘 포장하십시오. 이 "케이크"는 치즈 케이크의 기초가 될 것입니다.

치즈와 사워 크림을 함께 휘젓고 슈가파우더, 레몬 주스, 바닐라, 계란을 넣고 부드러워질 때까지 다시 치십시오. 쿠키 위에 버터크림을 발라줍니다. 전자레인지에 2분 정도 굽는다. 권장 전력 - 700와트.

완성되고 약간 식힌 치즈 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오. 서빙하기 전에 견과류, 딸기 또는 과일로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

치즈는 항상 어린이와 성인 모두에게 매우 유용하고 중요한 식품으로 여겨져 왔습니다. 집에서 전자레인지로 만드는 수제 코티지 치즈 치즈 제안 레시피는 특별한 제품이 필요하지 않고, 4분이면 맛있는 수제 치즈를 만들 수 있다.

재료

• 코티지 치즈 0.5kg;
• 버터 2큰술;
• 계란 2개;
• 소금 0.5티스푼;
• 원하는 대로 마늘, 후추 또는 허브.

코티지 치즈와 우유로 수제 치즈 만드는 법

넓은 용기에 모든 재료를 넣고 믹서기로 섞은 다음 전자레인지용 뚜껑이 있는 넓은 냄비에 붓습니다. 접시로 덮을 수 있는 깊은 그릇도 적합합니다.

팬을 최대 화력으로 전자레인지에 4분 동안 돌립니다. 코티지 치즈가 녹아서 치즈가 녹을 것입니다.

몰드(실리콘 가능)에 붓고 실온에서 식힙니다. 금형은 더 빠른 냉각을 위해 찬물 냄비에 넣을 수 있습니다.

그리고 치즈가 식으면 냉장고에 넣어둡니다. 4시간이 지나면 먹을 수 있다.