호두 칸막이: 요오드 결핍 등으로부터 보호! 갑상선에 좋은 요오드가 풍부한 식품 목록.

끊임없는 스트레스, 열악한 생태, 건강에 해로운 생활 방식, 만성 질환 -이 모든 것이 갑상선 기능이 제대로 작동하지 않기 시작하여 결과적으로 모든 신체 시스템의 작동이 중단된다는 사실로 이어집니다. 일반적으로 갑상선 질환은 호르몬 약물을 사용하거나 장기의 일부 또는 전체를 제거하여 치료합니다.

그러나 선의 일부 병리는 민간 방법을 사용하여 성공적으로 치료할 수 있습니다. 주입, 달인 또는 허브 압축이 될 수 있습니다. 그러나 가장 일반적인 치료법은 갑상선호두. 이러한 요소에는 많은 양의 요오드가 포함되어 있기 때문에 비밀 작업에 유리하게 영향을 미칩니다.

일반 조항

견과류 칸막이로 갑상선을 치료하는 것은 집에서 할 수 있습니다. 갑상선 결절에 염증이 생길 수 있습니다. 다른 이유. 장기를 치료하기 전에 민속의 길반드시 의사와 상담해야 합니다. 갑상선의 매듭은 다른 증상의 발생으로 나타날 수 있으므로 다른 경우의 치료 방법이 바뀔 수 있습니다.

호두 칸막이는 병리를 치료하는 데 도움이 될 것입니다. 그것은 호두 칸막이의 팅크 또는 막의 달인 일 수 있습니다. 호두 팅크는 올바르게 준비해야 합니다. 이것이 긍정적인 결과를 얻을 수 있는 유일한 방법입니다. 또한 처방에 따라 복용해야 합니다.

갑상선은 조절하는 중요한 기관입니다. 올바른 작업전체 유기체. 따라서 갑상선에 호두를 사용하면 대부분의 경우 기관에 병리가 나타날 때 사람들이 수행 할 수 있습니다. 1-2 시간 동안 국물을 고집해야합니다.

갑상선을 치료하려면 호두 칸막이의 팅크가 도움이 될 것입니다. 다른 연령대, 이 치료법은 자연스럽기 때문에 부정적인 원인이 되지 않습니다. 부작용. 유일한 금기 사항은 신체의 팅크 성분에 대한 개인적인 편협함입니다.

호두 특징

이 식물은 다양한 병리를 치료하는 데 효과적으로 사용될 수 있습니다. 호두는 고대부터 치료에 사용되었습니다. 그것은 신체를 지원하고 성능에 영향을 줄 수 있는 많은 오일과 미량 원소를 포함합니다.

호두는 중추 신경계, 뇌, 심근, 연동 운동을 조절할 수 있습니다. 그것은 또한 세포의 재생과 성장에 영향을 미칩니다.

의사들은 견과류가 그러한 병리학에 사용될 수 있다고 지적합니다.

  • 갑상선종. 그것은 일반적으로 신체의 요오드 부족으로 인해 발생합니다.
  • 종양 또는 노드. 초기 단계의 질병은 심각한 증상없이 진행될 수 있습니다. 점차적으로 병리학은 노드가 성장할 때 느껴집니다. 그 사람은 목구멍에 불편함을 느낍니다.
  • 갑상선 기능 저하증. 유전 적 요인으로 인해 나타날 수 있으며 매우 느리게 발전합니다.
  • 갑상선 기능 항진증. 신체에서 갑상선은 많은 수의 호르몬을 생성하기 시작하며 이는 또한 작업에 부정적인 영향을 미칩니다. 다른 시스템건강 문제로 이어질 수 있습니다.
  • 갑상선. 갑상선의 결절에 염증이 생겨 면역 체계의 기능을 방해합니다.

위의 모든 질병은 즉각적인 치료가 필요합니다. 의사와 상담 후 파티션 사용 가능 호두갑상선 결절에서.

비밀의 병리학 치료는 신중하게 접근해야합니다. 완전한 검사를 수행하고 정확한 진단을 내리는 것이 필요합니다. 이 작업은 전문가만 수행해야 합니다.

파티션 팅크

갑상선은 견과류를 좋아합니다. 견과류에는 요오드가 많이 포함되어 있어 갑상선이 제대로 기능하도록 도와줍니다. 파티션에는 많은 요오드가 포함되어 있습니다. 또한 파티션 주입은 중추 신경계, 신진 대사 및 혈압 정상화에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

알코올 기반 팅크는 종종 갑상선의 호두 칸막이로 만들어집니다. 이러한 치료법은 매일 식사 전에 10 밀리그램을 섭취해야합니다. 치료 과정은 방법의 효과에 따라 다릅니다. 치료를 받는 동안 정기적으로 의사의 진찰을 받아야 합니다.

노드가 감소하면 치료가 완료된 것으로 간주할 수 있습니다. 일반적으로 치료 기간은 20일을 넘지 않습니다. 그러나 그것은 모두 병리학의 복잡성과 특정 환자의 유기체 특성에 달려 있습니다.

  • 20g의 파티션을 가져다가 100ml의 보드카로 붓습니다. 모든 것을 어둠 속에 넣어 유리 제품주장하고 시원한 곳 15일 동안. 그런 다음 팅크를 여과하고 식사 전에 6-7 방울을 섭취해야합니다. 치료 기간은 30-40일입니다.
  • 마른 칸막이 한 잔을 가져다가 그 위에 물을 붓습니다. 구성은 약한 불로 끓여야합니다. 그런 다음 국물을 10-20분 동안 그대로 둡니다. 식힌 후 국물을 냉장고에 보관하고 매일 공복에 50g을 섭취하십시오.

결론

위에서 볼 수 있듯이 호두는 구성에 많은 요오드를 함유하고 있기 때문에 갑상선에 매우 유용합니다. 비밀의 작업을 지원하기 위해 매일 견과류를 식품으로 사용할 수 있습니다.

이 제품의 모든 부품은 의약품으로 간주됩니다. 갑상선 병리학에서는 일반적으로 격막이 사용됩니다. 이를 통해 다른 기관의 기능에 영향을 미치는 비밀 작업을 정상화할 수 있습니다.

이러한 점을 알면 모든 사람이 갑상선 질환의 경우 올바른 결정을 내리고 치료에 견과류를 사용할 수 있습니다.

글 랜드 치료를 시작하기 전에 중요합니다. 다른 방법먼저 의사와 상담하십시오. 또한 정확한 진단을 위해 종합적인 검사를 받아야 합니다. 이것은 특정 병리를 효과적으로 제거하는 유일한 방법입니다.

치료는 전문의에 의해서만 처방되어야 합니다. 합병증 및 기타 유형의 병리 현상이 나타날 수 있으므로자가 약물 치료를 포기해야합니다.

갑상선 민간 요법 치료 방법

그리고 가장 심한 형태질병 - 악성 종양, 선종, 심각한 변화 호르몬 배경, 방사성 요오드 조사 또는 외과 적 개입과 같은 근본적인 치료 방법에 의존해야합니다. 치료를 위해 민간 요법전문의와의 충분한 상담 후 수술 후 기간 동안 가정 요법과 식단을 신중하게 계획하는 것 외에는 더 이상 합리적인 근거가 없습니다.

예방 대책

민간 요법으로 갑상선 치료에 의지하기 전에 이에 대해 의사와 상담하고 특정 치료 방법에 동의하는 것이 필수적입니다. 갑상선은 다기능적이고 복잡한 기관으로 우리 몸의 수백 가지 다양한 생물학적 및 화학적 과정에 영향을 미치는 호르몬 분비를 담당하므로자가 치료를 시도하면 득보다 훨씬 해를 끼칠 수 있습니다.

또 다른 아주 중요한 점그 자체로 땀샘이 아프지 않으며 병리학은 신체에 심각한 장애가 있다는 사실을 반영한다는 사실에 있습니다. 대사 장애, 미량 영양소 불균형, 요오드 결핍, 신부전, 선종, 과잉생산 또는 특정 호르몬의 불충분한 분비.

그리고 이러한 각 사례는 다르게 치료되어야하므로 여전히 민간 요법으로 갑상선 치료를 결정하기 전에 전문가와의 상담이 매우 중요합니다.

또한 공식 및 민속 요리법과 약물에는 여러 가지 금기 사항이 있음을 항상 기억해야합니다. 거의 항상 특정 물질이 절대적으로 금기인 많은 질병이 있습니다.

예를 들어, 갑상선의 요오드로 자가 치료를 시도할 때(선종, 갑상선종, 결절) 최소한 다음이 누락되었는지 확인해야 합니다.

  • 요오드에 대한 과민증, 그렇지 않으면 가려움증과 알레르기가 가장 적게 발생합니다.
  • 신장병;
  • 결핵;
  • 두드러기;
  • 위장관 질환;
  • 요오드가 영양 배지 역할을 하는 여드름과 종기.

요오드 과다복용은 다음에도 위험할 수 있습니다. 건강한 사람, 이것은 위험한 산업에서 일하고 환경에서 이 요소가 과도하게 함유된 지역에 사는 사람들에게 잘 알려져 있습니다.

요오드에 대한 오해

모든 갑상선 질환이 요오드 결핍으로 인해 발생한다는 대중적인 믿음이 있습니다. 물론 이것에는 약간의 진실이 있습니다. 갑상선은 실제로 엄격하게 정의된 양의 요오드와 다른 요소가 필요합니다. 그러나 항상 갑상선 질환이 요오드 결핍으로 인해 발생하는 것은 아닙니다!

예를 들어 멀리 갈 필요는 없습니다 : 선종, 풍토성 갑상선종, 실제로 요오드 결핍의 배경에 대해 진행되지만 독성 갑상선종은 과잉으로 인해 발생하므로 갑상선종을 요오드로 치료해야한다고 말하는 사람들의 말을 듣지 마십시오 , 갑상선종이 다르기 때문에. 갑상선 선종이라는 진단을 받았을 때 집에서 하는 것은 말할 것도 없고 전문의를 찾아가도 제대로 된 치료를 하기가 쉽지 않습니다.

독성 갑상선종으로 모든 요오드 함유 식품을 불합리한 양으로 섭취하기 시작하면 천일염, 소수의 요오드 첨가 소금 등을 넣은 소금 음식 등을 사용하면 선종 또는 풍토성 갑상선종이 발생하기 시작하여 짧은 시간 후에 외과 수술 만 도움이 될 것입니다.

갑상선 (고이 터 또는 선종)을 스스로 치료하려고 할 때 또 다른 일반적인 어리 석음은 "외부 사용 전용"이라는 화려한 비문에도 불구하고 내부에 약국 요오드 팅크를 사용하는 것입니다. 집에서 의사가 되려는 의사는 우유, 물 또는 설탕 한 스푼에 희석된 요오드 팅크 한 방울을 복용하여 갑상선을 치료하는 것이 좋습니다.

한 방울의 요오드가 신체의 요오드에 대한 2주 필요량임을 알기. 그리고 그러한 말 복용량의 요오드를 한 번 받으면 갑상선을 막고 비활성화하고 심각한 결과를 유발할 수 있으며 그중 염증이있는 선종이 최악이 아닙니다.

다이어트

전문가와 상담한 후 갑상선 장애가 요오드 결핍으로 인한 것으로 판명되면 특별한 식단으로 보충하는 것이 가장 좋습니다. 식단의 특징은 요오드로 포화되어 흡수를 촉진하는 음식뿐만 아니라 요오드, 칼륨, 셀레늄의 흡수 및 체내 축적을 억제하는 영양소를 금지한다는 것입니다.

약물이든 수술이든 관계없이 갑상선의 모든 치료 방법은 항상 환자의 식단에 대한 특정 요구 사항을 제공합니다.

방부제. 통조림 식품영양은 이 식단뿐만 아니라 건강하고 합리적인 식단의 모든 기본 원칙에 의해 금지됩니다. 다이어트 기간 동안 예방, 치료, 수술 후 회복과 관련하여 유리, 철, 플라스틱 항아리, 장기 보관을 위한 병 또는 가방.

예를 들어, 일반 주스패키지에는 "100% 천연"이라는 포스트스크립트가 포함되어 있습니다. 보관 기간은 냉장고 없이 평균 1-3개월입니다. 그리고 갓 짜낸 주스 한 잔을 드십시오. 냉장고가 없으면 2 일째 신맛이 나고 발효됩니다. 차이점이 무엇인지 맞춰보세요? 이제 첨가제가 무엇인지 상상해보십시오. 통조림 고기최대 5년의 유효 기간. 이 모든 것은 다이어트 중 음식에 적합하지 않습니다.

요오드. 그들이 민간 요법으로 갑상선 치료에 대해 이야기한다면 우선 요오드와 그것을 함유 한 제품에 대해 이야기하고 있습니다. 모든 해산물은 요오드로 몸을 포화시키는 데 도움이 될 것이며 그 중 리더는 물론 해초가 될 것입니다.

민간 요법그런 간단한 조리법이 있습니다 : 으깬 마른 잎의 가루 해초하루에 두 번 세 티스푼을 섭취하고 따뜻한 물을 충분히 마신다. 끓인 물. 계란 노른자에서 모든 종류의 육류에 포함된 콜레스테롤의 요오드 흡수 과정의 자극을 크게 향상시킵니다. 견과류, 특히 호두에는 요오드와 칼륨이 많이 들어 있습니다.

아연. 이것은 요오드의 대척점입니다. 아연이 몸에 더 많이 들어갈수록 갑상선에 흡수되는 요오드와 칼륨이 적습니다. 음식에 대해 이야기하면 무엇보다도 아연이 흰 양배추, 브로콜리, 감자. 다이어트 기간 동안 인기있는 반찬과 샐러드 재료는 제외해야합니다.

낙농. 요오드, 셀레늄, 칼륨, 절대적으로 모든 유제품 및 유제품. 먹다 더 많은 두부그리고 치즈, 매일 차와 커피를 케피어와 우유로 대체하고 놀라운 시도 건강 음료유산균.

물론 요리는 소금에 절여야합니다 요오드 첨가 소금어떤 상점에서나 찾을 수 있습니다. 그러나 소금을 사용할 때 한 가지 뉘앙스를 고려해야합니다. 기성품, 즉 접시에 직접 소금을 뿌려야합니다. 열처리스튜 냄비 또는 프라이팬에 담긴 소금은 요오드 첨가 소금의 모든 치유력을 완전히 파괴합니다.

신체의 요오드 결핍은 건강 악화, 우울증, 뇌 기능 손상, 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 요오드 결핍과 그 결과를 피하려면 식단에 미량 원소가 많이 포함된 식품을 포함해야 합니다.

요오드(I, Iodum)는 멘델레예프의 화학원소 주기율표에 포함되는 콜라겐류에 속하는 화학원소이다. 에 의해 모습그것은 반사와 함께 어두운 회색 색상의 결정과 비슷합니다. 자주색(사진 참조). 원소는 보라색을 띠고 자극적인 화학 냄새가 납니다.

이 원소의 발견은 1811년 프랑스 화학자 Bernard Courtois가 재로 실험을 수행하면서 이루어졌습니다. 해초. 2년 후, Joseph Gay-Lussac과 Humphry Davy는 원소를 연구하기 시작했고 이미 요오드라는 이름을 부여했습니다(그리스 요오드 - 보라색, 보라색)

흥미로운! 요오드의 공식적인 발견은 1811년에 일어났지만, 빠르면 3,000년 전에 고대 중국 치료사들은 해초에서 요오드를 추출하여 상처를 치료하는 데 사용했습니다.

이 미량 원소의 추출은 해초 재와 칠레 질산염 용액에서 수행됩니다. 러시아에서는 시추수와 유수를 사용하여 요오드를 얻습니다. 이러한 물에서 요오드 함량은 1리터당 100mg입니다.

신체에서 요오드의 역할과 중요성

신체는 자체적으로 요오드를 생성할 수 없으며 음식, 흡입된 공기 및

스킨 - 인 많은 수로그리고 갑상선에 축적됩니다. 인체에는 소량의 요오드(25mg)가 포함되어 있는 것으로 알려져 있지만 이 양은 건강에 매우 중요한 생물학적 역할을 합니다.

이 화학 미량 원소는 갑상선의 정상적인 기능에 매우 중요한 갑상선 호르몬 형성에 관여합니다. 갑상선 기능이 저하되면 건강 상태가 악화됩니다.

요오드는 단백질 합성과 뼈 및 연골 조직 형성에 참여하고 피로를 줄이고 효율성을 높이며 뇌를 활성화하기 때문에 청소년기 어린이의 발달과 성장에 매우 중요한 역할을 합니다.

신경계의 작용은 신체의 요오드 양과 불가분의 관계가 있습니다. 요오드는 세포의 성장과 발달에 영향을 미치고 과민성을 줄이며 정서적 배경을 형성합니다.

체내 요오드의 기능

가장 중요한 기능 중 화학적 미량 원소인체에서 다음을 구별할 수 있습니다.

  • 성능에 직접적인 영향을 미칩니다 면역 체계유기체;
  • 요오드 없이는 정신 능력 발달에 참여합니다. 뇌는 단순히 정상적으로 기능할 수 없습니다.
  • 신체의 충분한 양의 요오드는 다이어트 중 체중 감소를 촉진하고 신진 대사를 향상시킬 수 있습니다.
  • 열 생성, 피부 건강, 모발, 손톱, 치아, 뼈를 담당하는 호르몬 합성에 참여합니다.

요오드의 일일 섭취량

체내 요오드의 일일 필요량은 연령, 체중에 따라 결정되며 신체의 생리학적 상태도 고려해야 합니다. 일일 요금요오드는 체중 1kg당 약 3mcg입니다.

표 1 - 일일 요오드 섭취량

메모! 임산부와 수유기에는 적어도

하루 250마이크로그램의 요오드.

신체의 요오드 결핍 증상

질병이나 변화는 불리한 과정을 나타내기 때문에 몸에 귀를 기울여야 합니다. 예를 들어 요오드 결핍은 다음과 같은 증상으로 나타날 수 있습니다.

  • 피로, 무기력, 무관심, 졸음, 주기적인 우울증;
  • 과체중의 출현;
  • 목소리에 쉰 목소리가 나타납니다.
  • 공기 온도가 높더라도 추위를 느낍니다.
  • 건조한 피부, 가려움증, 머리카락이 부서지기 시작하고 손톱이 벗겨지기 시작합니다.
  • 명백한 이유없이 기분 변화-사람이 공격적이고 성미가 빠르며 짜증이납니다.
  • 요오드 결핍의 특징적인 징후는 기억 장애입니다.

와는 별개로 외부 표지판신체의 요오드 결핍은 또한 신체적 변화를 관찰할 수 있습니다.

  • 부정맥;
  • 콜레스테롤 상승;
  • 압력이 급격히 변합니다.
  • 만성 변비가 발생합니다.
  • 지적 활동이 감소합니다.

이러한 증상이 나타나면 검사를 받고 신체의 요오드 수치를 확인해야 합니다. 이를 위해 갑상선 호르몬 함량에 대한 혈액 검사를 실시하십시오.

참조!

집에서 신체의 요오드 부족을 확인하는 방법이 있습니다. 이렇게하려면 저녁에 면봉을 요오드 용액에 적시고 팔뚝 부분에 세 개의 스트립을 그려야합니다. 첫 번째 너비는 1.5cm, 두 번째 너비는 1cm, 세 번째 너비는 5mm입니다. 아침에 가장 좁은 띠가 사라진 것으로 밝혀지면 몸에 요오드가 충분합니다. 가장 넓은 스트립이 남아 있으면 요오드 결핍을 나타냅니다. 세 줄이 모두 사라지면 요오드 결핍이므로 긴급 조치를 취해야 합니다.

의사와 상담하지 않고 요오드 함유 약물을 복용해서는 안된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 쉽게 초과할 수 있기 때문입니다. 필요한 규범갑상선에 해를 끼칩니다.

요오드가 함유된 식품

많은 사람들이 평소를 교체하면 식탁용 소금요오드화, 당신은 결정할 수 있습니다

신체의 요오드 결핍 문제. 그러나 불행히도 이것은 여전히 ​​요오드 결핍 문제를 해결할 수 없습니다. 이 미량 원소가 풍부한 다른 식품이 있으며 지속적으로 사용하면 신체의 요오드 공급을 늘릴 수 있습니다.

표 2. 요오드가 풍부한 식품

견과류의 유익한 특성을 과대 평가하는 것은 불가능하며 신체에 유용한 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 에도 불구하고 높은 칼로리 함량, 견과류는 체중 증가에 기여하지 않습니다. 견과류 성분의 60~70%가 지방으로 이는 밀크 초콜릿또는 밀 빵. 그러나이 지방은 영양소이며 콜레스테롤을 포함하지 않습니다.

견과류의 유용한 물질은 인체가 정상적인 기능과 생명 활동에 필요한 양만큼 정확하게 함유되어 있습니다. A, E, 그룹 B, 인, 마그네슘 및 기타 유용한 미네랄과 같은 비타민을 찾는 것 외에도 견과류에는 신체에 필요한 요오드가 포함되어 있습니다. 견과류에 얼마나 많은 요오드가 함유되어 있는지 알아 보려면 그 구성을 더 자세히 연구하면 충분합니다.

요오드 함량이 가장 풍부한 공급원 중 하나는 천연 호두와 소나무 견과류.

호두

호두는 칼로리가 가장 높고 70%가 지방으로 구성되어 있지만 그럼에도 불구하고 우수한 단백질 공급원으로 동물성 단백질을 대체할 수 있으며 제품 구성의 90% 이상이 유용합니다. 이 제품의 과일에는 뇌 혈관에 필요한 모든 물질이 포함되어 있습니다.

호두는 다른 식물 유래 제품에 비해 요오드 함량이 매우 풍부하여 이 제품 100g에는 약 3/10g의 요오드가 함유되어 있습니다. 중격은 태아의 다른 부분에 비해 상당한 양의 요소를 가지고 있습니다.

소나무 견과류

잣 알갱이에는 양질의 기름이 63.9% 함유되어 있고, 17.9%는 소화가 잘 되는 단백질입니다. 오늘날이 너트는 가장 비싼 것으로 간주됩니다. 효능면에서 잣은 다른 품종보다 우월하다. 많은 양매크로 및 미량 요소.

이 제품에는 19개의 아미노산이 포함되어 있으며 대부분 인체에 필수적입니다. 핵심 부분으로 대량구리, 망간, 마그네슘, 인, 아연, 주석, 니켈, 요오드, 철, 전투와 같은 요소가 있습니다.이 제품에는 비타민 A, B1, B2, B3, E가 포함되어 있습니다.

잣에는 아미노산, 특히 요오드가 풍부합니다. 미량 원소의 출처는 잣 알갱이이며 0.459mg/kg을 함유하고 있습니다. 토양과 물에 충분한 양의 미량 원소가 포함되어 있지 않은 지역(중앙 러시아 및 시베리아 지역)에서 잣 알갱이로부터 요오드의 일일 기준을 보충하는 것은 매우 중요합니다.

요오드가 함유된 음식을 섭취하면 요오드 결핍 문제를 피할 수 있습니다. 특히 식단에 호두나 잣을 포함한다면. 그러나 요오드 결핍 증상이 점점 더 자주 나타나기 시작하면 즉시 의사와 상담하고 어떤 경우에도 스스로 치료하지 마십시오.

인체의 정상적인 기능은 필수 미량 원소의 충분한 양에 달려 있습니다. 가장 중요한 것 중 하나는 요오드입니다. 그것은 아동의 성장과 발달에 관여하고 신체의 호르몬 균형과 모든 장기의 정상적인 기능을 담당합니다. 그러나 어려움은 그것이 몸에서 합성되지 않는다는 것입니다. 그리고 음식과 함께 매일 최소 100-150mg의 요오드를 섭취해야 합니다. 영양이 균형을 이루면 이러한 문제가 발생하지 않습니다. 그러나 현대인은 종종 품질이 좋지 않고 미량 원소가 부족한 제품을 사용합니다. 따라서 요오드가 부족하지 않도록 많은 양의 요오드가 포함되어 있는지 알아야합니다. 식단에 그러한 음식을 정기적으로 포함시키면 많은 건강 문제를 피할 수 있습니다.

신체에 요오드가 필요한 이유는 무엇입니까?

그것은 모든 신체 세포의 건강한 기능을 위한 가장 필수적인 미량 원소 중 하나입니다. 요오드는 다음 기능을 수행합니다.

이 미량 원소

요오드가 포함된 것에 대해 생각하는 사람은 거의 없습니다. 결국, 불쾌감과 건강 장애를 부족과 연관시키는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 식단에서 단순히 요오드의 양을 늘림으로써 제거될 수 있는 많은 증상들은 다른 질병의 징후로 오인됩니다. 따라서 이러한 병리가 있는 경우 내분비학자와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

요오드 부족을 보충하는 방법

체내에서 이 미량 원소는 생성되지 않고 축적되지 않습니다. 따라서 외부에서 매일 보충이 필요합니다. 통계에 따르면 현재 인류의 6분의 1이 요오드가 부족합니다. 이것은 특히 어린이에게 위험합니다. 사람이 공기와 물에서 받는 필요한 모든 요오드의 10분의 1은 음식에서 와야 합니다. 그리고 신체의 오작동을 방지하기 위해 요오드가 무엇을 함유하고 있는지 알아야 합니다.

그러나 문제는 제품을 열처리하는 동안 대부분의 미량 원소가 파괴된다는 것입니다. 일정량의 요오드도 손실됩니다. 이것은 또한 신체의 부족으로 이어집니다. 따라서 요오드가 함유된 식품은 신선한. 그들은 또한 가능한 한 적은 열로 끓이거나 구울 수 있습니다.

요오드 부족을 보충하기 위해 무엇을 먹어야 하는지 파악하기 전에 음식에서 얼마나 요오드를 섭취해야 하는지 이해하는 것이 중요합니다. 각 사람에게 규범은 개인입니다. 예를 들어, 아기는 하루에 50~90마이크로그램, 학생은 120마이크로그램, 청소년과 성인은 150마이크로그램이 필요합니다. 예를 들어 임신 중이거나 모유 수유 중이거나 갑상선 질환이 있는 경우에는 요오드 복용량을 200마이크로그램으로 늘려야 합니다.

어떤 음식에 요오드가 가장 많이 들어 있습니까?

이 미량 원소가 음식과 함께 몸에 충분히 들어가려면 식단의 균형이 필요합니다. 갑상선 및 기타 기관의 정상적인 기능에 필요한 요오드 수치를 알아내야 하며 이는 사람마다 다릅니다. 따라서 이 물질의 부족을 보충하기 위해 정확히 얼마만큼, 무엇을 먹어야 하는지 말하는 것은 불가능합니다. 그러나 결핍 증상이 나타나면 가장 풍부한 음식을 식단에 포함시켜야합니다. 가장 큰 숫자요오드는 다음에서 발견됩니다.

해산물의 요오드

그러한 음식은 이 미량 원소의 부족을 가장 잘 보상합니다. 모두 해양 생물물에서 직접 요오드를 축적하십시오. 그리고 무엇보다도 바다에 있다는 것이 알려져 있습니다. 다양한 해산물에는 다량의 요오드가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 100-150g의 해조류만 보충할 수 있습니다. 일당. 또한 식단에 더 자주 포함시키는 것이 바람직합니다. 바다 물고기- 연어, 참치, 가자미, 대구, 넙치. 열처리 중에 요오드의 절반이 손실되기 때문에 조금 더 필요합니다. 홍합, 새우, 오징어, 굴, 게와 같은 해산물을 잊지 마십시오. 그들은 진미로 간주되지만 무엇보다도 매우 유용합니다.

요오드 함유 유제품

그러나 해산물만이 이 미량 원소의 부족을 보충할 수 있는 것은 아닙니다. 신선한 한 잔 전유요오드 일일 요구량의 30-40%를 포함합니다. 크림, 연유, 치즈, 특히 가공 치즈, 코티지 치즈 및 케 피어에도 많이 있습니다. 따라서 유제품은 몸에 충분한 양의 칼슘과 비타민 D를 제공할 뿐만 아니라 덜 익히면 요오드 부족을 보충할 수 있습니다. 임산부뿐만 아니라 어린이와 청소년의 식단에 유제품을 포함시키는 것이 특히 중요합니다.

식물성 식품의 요오드

소량으로 이 미량 원소는 자라는 것에서도 발견됩니다. 특히 야채와 과일이 바다 근처 지역에서 재배되는 경우. 요오드가 가장 많이 발견되는 곳은 어디입니까? 무엇보다도 녹색, 특히 파슬리, 딜 및 시금치에 축적됩니다. 피망, 마늘, 브로콜리. 구운 감자, 당근, 양배추에 요오드가 많이 함유되어 있습니다. 과일에서 감, 포도, 복숭아, 자두, 크랜베리에주의를 기울여야합니다. feijoa와 같은 이국적인 과일에도 많은 요오드가 들어 있습니다. 이 미량 원소가 풍부한 땅에서 채소와 과일을 재배하면 신선한 과일하루 안에 그의 부족함을 보충할 것이다.

그 밖에 요오드가 포함된 것은 무엇입니까? 이것들을 잊지 마세요 필요한 제품시리얼처럼 우리 식탁에. 메밀, 오트밀, 밀기울, 곡물 빵. 가능한 한 적게 가열해야 합니다.

요오드 부족을 보충하는 다른 방법

우선 물에주의를 기울여야합니다. 에도 일반 물요오드가 포함되어 있습니다. 하루에 최소 2리터를 마시면 약 30mg의 이 미량 원소를 얻을 수 있습니다. 또한 바다 근처에 사는 사람들은 요오드를 공기로 흡입하여 섭취합니다. 모든 현지 채소와 과일에는 이 미량 원소가 풍부합니다. 그리고 토양에 요오드가 거의 없는 지역에서는 많은 제품에 첨가됩니다. 가장 자주 - 소금. 그러나 언제 기억할 가치가 있습니다. 장기 보관, 열처리 중에 요오드 함량이 감소합니다. 이 미량 원소가 토양이 빈약한 지역에서는 광천수, 주스, 유제품 및 빵.

약국에서는 요오드 결핍을 보충하기 위해 식이 보조제와 비타민-미네랄 복합제를 구입할 수도 있습니다. 그러나 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 요오드 결핍을 보충하기 위해 "Iodine-Active", "Iodomarin", "Iodine-Balance" 등을 사용할 수 있습니다. 그러나이 미량 원소는 제품보다 흡수가 더 나쁘다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 또한 일부 물질은 요오드 흡수를 늦춥니다. 따라서 브롬, 철, 망간, 칼슘, 코발트, 리튬이 함유된 제품과 약물을 적게 섭취해야 합니다.

요오드 과다 복용

이 미량 원소의 과잉은 결핍보다 덜 위험합니다. 따라서 요오드가 어디에 들어 있는지, 어떤 제품에 가장 많이 함유되어 있는지 알아보기 전에 의사와 상담해야 합니다. 결국 갑상선의 일부 질병으로 신체에 추가로 섭취하는 것은 위험 할 수 있습니다. 요오드 과다 복용이 발생했다는 사실은 다음과 같은 증상으로 이해할 수 있습니다.

  • 갑상선 기능 저하;
  • 급격한 체중 감소, 쇠약;
  • 약점, 근육 위축, 발한, 손 떨림;
  • 백발의 초기 출현;
  • 과민성, 눈물, 불면증;
  • 알레르기 반응;
  • 설사, 위장 장애.

다이어트에주의를 기울이는 것이 매우 중요합니다. 다양하고 균형 잡힌다면 많은 건강 문제를 피할 수 있습니다.


아름다움과 건강 건강 영양 견과류와 씨앗

호두,라고도 함 로얄 너트, 두꺼운 줄기와 퍼지는 왕관이있는 강력한 나무로 높이가 35m에 이릅니다. 야생에서 호두 나무는 소아시아와 중앙 아시아, 코카서스 및 발칸 반도 국가에서 자랍니다. 과수로서 중국, 미국, 러시아 남부에서도 재배된다. 호두의 열매는 소위 가짜 핵과 (돌)입니다. 즉, 구조상 복숭아, 자두 또는 살구와 유사하며 돌이 두껍고 육즙이 많은 껍질로 덮여 있습니다. 나무에서 호두 열매도 부드러운 껍질에서 익었다가 익으면 제거합니다.

호두의 구성 및 칼로리 함량

특징 호두그게 다야 화학적 구성 요소과일의 숙성 정도에 따라 다르지만 건조 형태에서는 모든 유용한 특성을 유지합니다. 그것은 45-77% 범위의 지방, 8-21%의 단백질, 최대 10%의 탄수화물 및 최대 5%의 물의 존재를 특징으로 합니다. 칼로리 함량은 제품 100g 당 648kcal입니다. 코어에서 호두유리 아미노산(아스파라긴, 발린, 글루타민, 히스티딘, 세린, 페닐알라닌 및 시스틴), 프로비타민 A, 비타민 E, PP, K, 그룹 B 및 탄산수및 미량 원소(요오드, 칼슘, 칼륨, 코발트, 마그네슘, 철, 아연, 인). 과학적 연구에 따르면 호두의 일부인 비타민 C는 설 익은 과일에서만 대량으로 발견되며 익으면 그 함량이 최소로 감소합니다.

호두 : 혜택 및 속성

위에서 언급했듯이 호두 알갱이는 77%가 지방일 수 있지만 대부분은 지방입니다. 불포화 지방콜레스테롤이 거의 포함되어 있지 않습니다. 영양사는 여분의 파운드를 얻을 위험없이 배고픔을 충족시키고 신체의 에너지 비축량을 회복하며 근육을 강화하고 피로를 완화하기 위해 스포츠를 한 후 몇 시간 동안 몇 가지 견과류를 먹을 것을 권장합니다.

요오드 함량이 풍부하기 때문에 호두는 갑상선 질환이 있는 사람들의 식단에 포함되며 불리한 방사선 기금에 사는 사람들도 사용하는 것이 좋습니다.

호두는 신경 장애, 심장 및 감기 . 간을 강화하고 위 분비를 정상화하며 벌레를 완화합니다. 낮추는 능력으로도 유명합니다. 동맥압빈혈 치료에 도움을 줍니다.

호두알은 일반 강장제로도 사용심각한 질병, 부상, 수술 및 출산 후 힘을 회복하는 데 유용합니다. 그것은 면역 체계의 상태를 개선하고 노인, 임산부 및 수유부에게 필요합니다. 또한 정기적으로 사용하면 기억력이 향상된다고 믿어집니다.

호두의 권장 섭취량은 하루에 5알 이하입니다.. 이것은 유용한 미량 원소, 비타민으로 몸을 포화시키기에 충분하며 이미 위에서 설명한 질병 예방의 일종으로 간주 될 수 있습니다.

호두 트리트먼트: 조리법

호두의 치료에는 커널 (성숙하고 어린)뿐만 아니라 카로틴과 비타민 C의 존재 측면에서 야생보다 열등하지 않은 내부 칸막이, 껍질 및 잎도 사용됩니다. 사람들에게 인기가 많은 로즈힙.

죽상동맥경화증 예방: 호두 알갱이 10개, 마늘 2쪽, 큰 스푼 1개 식물성 기름. 견과류와 마늘을 갈아서 기름과 섞는다. 로 먹다 샐러드 용 ​​소스아니면 빵에 발라 먹어도 됩니다.

심장 근육 강화: 견과류와 건포도 혼합물. 적어도 일주일에 한 번 식단에 포함하십시오.

면역력을 높이려면 호두, 건포도, 꿀. 고기 분쇄기에서 스크롤하거나 믹서기에서 잘라서 얻을 수 있습니다. 균질 질량. 디저트를 대체하거나 이브닝 티에 추가하기에 좋습니다.

호두를 통째로 사면 껍질을 벗길 때 안쪽 칸막이를 버리지 마세요. 그것들을 주입하면 호르몬 기금이 개선되고 면역 체계가 강화됩니다. 화합물: 의료용 알코올 100 gr., 25개 너트 파티션. 10일 동안 고집한 다음 하루에 세 번 20방울을 사용합니다.

호두 껍질 (설 익은 과일에서 나온)은 고대부터 습진, 피부염, 백선, 헤르페스 등 다양한 피부 질환을 치료하는 데 사용되었습니다. 습진과 이끼를 퇴치하기 위해 마른 호두 잎을 달인 목욕도 사용됩니다. 국물의 구성 : 물 1 리터, 300 gr. 나뭇잎. 20분 동안 끓이고 4시간 동안 그대로 둔 다음, 농축액을 걸러 따뜻한 물이 담긴 욕조에 넣습니다.

또한 잎의 달인은 잇몸을 강화하고 출혈을 없애기 위해 염증이있는 경우 목과 구멍을 헹구거나 단순히 비타민 제제로 구두로 (1 큰술) 복용합니다. 호두 잎은 혈당 강하 효과가 있으므로 당뇨병 환자에게도 권장됩니다. 조명도 있어요 이뇨 효과요로 결석증을 포함한 비뇨기 계통의 질병에 유용합니다.

덜 익은 호두 열매는 주로 잼을 만드는 재료로 사용됩니다. 이것은 다소 복잡하고 시간이 많이 걸리는 과정이지만 그들이 말했듯이 그만한 가치가 있습니다.

어린 견과류(유백색 단계)도 주입할 수 있습니다. 재료: 알코올(70°) 1리터, 호두 30개 주장 실온, 15일 동안 빛에 접근하지 않고 그 후 필터링됩니다. 주입은 소화성 궤양, 하루에 세 번 1 티스푼의 설사.

흥미로운 사실은 유럽 ​​국가호두(커널, 껍질, 칸막이 및 잎)는 공식 약및 약리학. 그들의 도움으로 강장제, 혈관 확장제, 항염증제, choleretic, 이뇨제 및 구충제가 만들어집니다. 우리나라에서는 다양한 과학적 연구의 긍정적인 결과가 있는 상황에서 호두의 사용은 전통 의학 조리법에만 국한되어 있습니다.

태그: 호두, 호두 혜택, 호두 트리트먼트

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잘 익은 호두 열매는 훌륭한 종합 비타민제입니다. 그 핵심은 인간의 삶에 필요하고 유용한 물질, 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다.호두에는 스테로이드, 코라트리테르페노이드, 알칼로이드, 탄닌 및 퀴논이 포함되어 있습니다. 그것은 칼슘, 칼륨, 나트륨, 철 및 인과 같은 많은 양의 미네랄 염과 다양한 효소의 구성 요소 인 중요한 미량 원소를 포함합니다.

영양사에 따르면 호두는 올레산, 리놀레산 및 리놀렌산과 같은 포화 지방산을 함유하고 있기 때문에 매우 가치가 있습니다. 단백질 함량별 이 제품생선, 우유, 고기에 가깝습니다. 너트의 구성에는 많은 양이 포함되어 있습니다. 필수 아미노산, 그리고 그 안에있는 단백질은 모든 것 중에서 첫 번째입니다. 허브 제품영양물 섭취.

에서 거대한 다양성견과류 왕국에서 대부분의 영양 학자들은 "왕실"인 호두를 선호합니다. 하루에 다섯 가지 과일만 먹으면 비타민 C의 일일 섭취량을 보충할 수 있습니다. 이 제품에는 어떤 다른 유용한 미네랄과 비타민이 포함되어 있으며 그 양은 얼마입니까? 어떤 이점이 있습니까? 인간의 몸무해합니까?

호두 100g의 비타민과 미네랄 함량

비타민

비타민 A 0,008 mg
비타민 B1 0,39 mg
비타민 B2 0,12 mg
비타민 B3 4,8 mg
비타민 B5 0,8 mg
비타민 B6 0,8 mg
비타민 B9 0,07 mg
비타민 C 5,8 mg
비타민 E 2,6 mg

인간을 위한 호두의 이점

호두는 대부분의 식물성 제품보다 아연 및 요오드 함량이 우수하므로 성인과 어린이, 아프고 건강한 모든 사람에게 예외없이 유용합니다. 의사는 질병 후, 빈혈 치료 및 수유 증가를 위해 꿀과 함께 식단에 이 식품을 포함할 것을 권장합니다. 이 견과를 먹으면 근육을 강화하고 피로를 풀 수도 있습니다.

호두의 유용한 특성:

긍정적인 영향심혈관 시스템 - 항염증제 덕분에 혈관이 불리한 환경 요인에 빠르게 적응하도록 돕습니다. 영양소및 항산화제; 그것은 이뇨제입니다 - 너트에는 비뇨 생식기 기능을 향상시키기에 충분한 양의 마그네슘이 포함되어 있습니다. 대사 증후군 감소 - 혈압이 정상화되고 콜레스테롤 수치가 감소하는 혈액 내 과도한 지방(트리글리세리드) 축적 위험을 줄입니다. 제2형 당뇨병 치료 - 심혈관 시스템의 유연성과 안정성을 증가시키고 다른 "연결된" 신체 시스템의 문제에 대처하는 데 도움을 줍니다. 종양학 질병의 예방 - 만성 산화 스트레스가 발생할 위험을 줄이고 암세포의 발달에 큰 위협이 되는 만성 염증 과정을 예방합니다. 전립선암과 유방암의 위험을 크게 줄입니다. 들어올리다 남성 효능정기적인 사용이 제품은 신체에 필요한 에너지 축적에 기여합니다. 그 구성에 포함 된 항산화 제, 비타민 및 미네랄은 신체의 색조를 증가시켜 유익한 영향을 미칩니다. 남성의 힘- 효능; 뇌의 활동과 기능 개선 - 제품에 존재하는 지방산은 뇌를 자극하고, 신경계기억력을 향상시킵니다.

호두의 항염증 물질 함량은 골격계의 건강을 유지하는 데 특별한 역할을 합니다. 그것은 비만의 예방 요소로 작용하고 체중 감소에 기여하는 물질을 포함합니다. 또한 멜라토닌(MLT)이 포함되어 있어 수면 조절, 일주기 리듬 및 시간 변화와 관련된 신체 구조 조정을 담당합니다.

임신 중에 호두를 구성하는 비타민은 여성과 태아의 건강에 없어서는 안 될 비타민이며, 특히 그룹 B, 티아민, 리보플라빈 및 엽산 성분이 있습니다. 이 제품의 비타민과 미네랄 복합체는 기능을 정상화합니다. 소화 시스템피부 노화를 방지하고 눈 밑의 다크서클을 완화하며 모발의 구조를 개선하여 모발을 강화하고 윤기있게 가꾸어줍니다.

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호두 파티션 및 스킨의 이점

호두나무 전체가 유용한 속성나무껍질, 뿌리, 잎, 알맹이, 핵 사이의 칸막이 등 일종의 나무 치유자입니다. 파티션에서 만든 것입니다. 치유 팅크, 신경증, 장 질환 및 질병, 당뇨병, 갑상선 중독증, 전립선 염증, 고혈압 및 전립선 염을 치료하는 데 도움이됩니다. 과일의 이 부분에는 비타민과 가장 유용한 미네랄, 따라서 필수적인 면역 조절제로 간주되는 팅크의 준비에 사용됩니다.

호두 알맹이 껍질에는 과일을 구성하는 페놀(페놀산, 플라보노이드 및 탄닌)이 90% 포함되어 있습니다. 이 제품의 일부 팬은 쓴 맛이 나기 때문에 커널에서 껍질을 벗기는 것을 선호합니다. 그러나 이것은 견과류가 막대한 비율의 페놀을 잃기 때문에 수행해서는 안됩니다.

칩이나 달콤한 쿠키를 먹는 대신 건강한 호두를 선호하여 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 샐러드나 파스타의 소시지와 고기는 호두로 대체할 수 있습니다. 그러면 요리에 건강과 세련미가 더해집니다. 동시에 지방은 사용하기에 매우 바람직하지 않은 발암 물질을 생성하기 때문에 커널을 튀겨서는 안됩니다. 이 제품은 느리고 철저하게 씹는 조건에서만 신체에 흡수된다는 점을 기억해야 합니다. 바람직하게는 정제되지 않은 형태로 제품을 적절하게 보관해야 커널에 더 많은 영양소를 저장하고 산패의 발생을 방지할 수 있습니다.

호두 열매 기원의 역사

호두나무에는 여러 종류가 있으며 가장 흔한 것은 영어(페르시아어), 흑백입니다. 가장 인기 있는 품종은 잉글리시 호두이며, 블랙 품종은 껍질이 두껍고 특유의 향이 강하다. 흰색 품종은 가장 맛있음에도 불구하고 덜 일반적입니다. 이러한 종류의 과일 외에도 재배라고 불리는 수십 가지 다른 품종이 있습니다.

각 유형의 호두에는 고유한 뿌리가 있습니다. 영어 품종은 인도와 카스피해 근처 지역에 나타 났으므로 두 번째 이름은 페르시아어입니다. 유럽 ​​지역에서이 제품은 AD 4 세기 중반에 가장 귀중한 과일로 수입 한 고대 로마인 덕분에 나타났습니다. 이 시기부터 유럽 땅에서 호두가 재배되기 시작했습니다.

검정과 화이트 버라이어티원래는 북아메리카 땅, 특히 애팔래치아 산맥과 미시시피의 중앙 계곡에서 왔습니다. 이러한 종류의 과일은 아메리칸 인디언과 식민지 정착민들 사이에서 숭배되었으며 식이 및 의약 목적으로 널리 사용되었습니다. 고대부터 호두 나무는 높이 평가되어 수명이 인간보다 훨씬 깁니다. 이 식물은 식용뿐만 아니라 약용으로도 널리 사용되었습니다. 염료와 치유 값 비싼 오일이 그것으로 만들어졌습니다.

호두의 피해

호두가 인체에 가져다주는 모든 이점에도 불구하고 이 제품은 잘못 섭취하거나 과도하게 섭취할 경우(하루 100g 이상) 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 혈액 응고가 증가하고 급성 장 질환, 호두는 금기입니다.

이 제품을 과도하게 사용하면 편도선 염증과 구강 자극이 발생하고 입에 발진과 뇌 경련이 나타납니다. 견과류의 알레르기 특성은 체질이나 알레르기 성 구내염을 유발할 수 있습니다. 대장염, 습진 및 건선을 악화시킬 수 있는 식품에 대한 개인적인 편협함의 경우 특별한 주의를 기울여야 합니다.

좋은 견과류 고르는 방법은?

껍질을 벗기고 가벼운 껍질을 벗긴 커널은 제품의 신선도를 나타내기 때문에 훨씬 더 가치가 있습니다. 전체 과일을 선택할 때 껍질에 깊은 균열, 구멍 및 반점이없는 더 무겁고 가벼운 견과류를 선호해야합니다. 너트는 가을에 구입해야 하며, 이는 이번 시즌에 수확된 신선한 과일을 얻을 가능성을 높입니다. 과일에는 불쾌한 산패 냄새가 없어야하며 커널의 맛은 달콤해야합니다.

호두의 올바른 보관

제품을 부적절하게 보관하면 호두의 영양소와 비타민 함량이 크게 감소할 수 있습니다. 껍질이 나무가 많고 단단하다는 사실에도 불구하고 흡습성 효과가 있습니다. 작은 구멍을 통해 산소를 통과시켜 알갱이의 건조와 과일을 구성하는 지방유의 염분 및 산패에 기여합니다. 눈에 띄는 변화 후에는 제품의 미네랄과 비타민 함량이 거의 없습니다.

호두 함유 유용한 자료 1년 내내 대량으로만 정황저장. 전체 호두를 저장하려면 공기 온도가 -15 - +20 ° C이고 외부 냄새가 없는 건조실이 필요합니다. ~에 고온, 22 ° C 이상이면 제품이 곧 열화되어 썩은 맛이 나고 건조됩니다.

껍질을 벗긴 호두는 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 냉동고, 단단히 닫힌 식품 용기에. 실온에서 정제된 형태의 이 제품은 단 몇 달 동안 모든 유용한 물질을 유지합니다. 유통 기한이 지나면 커널은 기름지고 부 자연스럽게 씁쓸해집니다.

잘 익은 호두 열매는 훌륭한 종합 비타민제입니다. 그 핵심은 인간의 삶에 필요하고 유용한 물질, 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다. 호두에는 스테로이드, 코라트리테르페노이드, 알칼로이드, 탄닌 및 퀴논이 포함되어 있습니다. 그것은 칼슘, 칼륨, 나트륨, 철 및 인과 같은 많은 양의 미네랄 염과 다양한 효소의 구성 요소 인 중요한 미량 원소를 포함합니다.

영양사에 따르면 호두는 올레산, 리놀레산 및 리놀렌산과 같은 포화 지방산을 함유하고 있기 때문에 매우 가치가 있습니다. 단백질 함량 면에서 이 제품은 생선, 우유, 육류에 가깝습니다. 너트의 구성에는 많은 필수 아미노산이 포함되어 있으며 그 안에 들어있는 단백질은 모든 식물성 식품 중에서 1 위입니다.

다양한 종류의 견과류 중에서 대부분의 영양학자들은 "왕실" 호두를 선호합니다. 하루에 다섯 가지 과일만 먹으면 비타민 C의 일일 섭취량을 보충할 수 있습니다. 이 제품에는 어떤 다른 유용한 미네랄과 비타민이 포함되어 있으며 그 양은 얼마입니까? 인체에 어떤 이점이 있으며 무해합니까?

호두 100g의 비타민과 미네랄 함량

비타민

비타민 A 0,008 mg
비타민 B1 0,39 mg
비타민 B2 0,12 mg
비타민 B3 4,8 mg
비타민 B5 0,8 mg
비타민 B6 0,8 mg
비타민 B9 0,07 mg
비타민 C 5,8 mg
비타민 E 2,6 mg

인간을 위한 호두의 이점

호두는 대부분의 식물성 제품보다 아연 및 요오드 함량이 우수하므로 성인과 어린이, 아프고 건강한 모든 사람에게 예외없이 유용합니다. 의사는 질병 후, 빈혈 치료 및 수유 증가를 위해 꿀과 함께 식단에 이 식품을 포함할 것을 권장합니다. 이 견과를 먹으면 근육을 강화하고 피로를 풀 수도 있습니다.


호두의 유용한 특성:

  • 심혈 관계에 대한 긍정적 효과 - 구성에 포함 된 항 염증 영양소 및 항산화 제 덕분에 혈관이 불리한 환경 요인에 빠르게 적응하도록 돕습니다.
  • 그것은 이뇨제입니다 - 너트에는 비뇨 생식기 기능을 향상시키기에 충분한 양의 마그네슘이 포함되어 있습니다.
  • 대사 증후군 감소 - 혈압이 정상화되고 콜레스테롤 수치가 감소하는 혈액 내 과도한 지방(트리글리세리드) 축적 위험을 줄입니다.
  • 제2형 당뇨병 치료 - 심혈관 시스템의 유연성과 안정성을 증가시키고 다른 "연결된" 신체 시스템의 문제에 대처하는 데 도움을 줍니다.
  • 종양학 질병의 예방 - 만성 산화 스트레스가 발생할 위험을 줄이고 암세포의 발달에 큰 위협이 되는 만성 염증 과정을 예방합니다. 전립선암과 유방암의 위험을 크게 줄입니다.
  • 남성의 힘 증가 -이 제품을 정기적으로 사용하면 신체에 필요한 에너지가 축적됩니다. 그 구성에 포함 된 항산화 제, 비타민 및 미네랄은 신체의 색조를 증가시켜 남성의 힘-효력에 유리하게 영향을 미칩니다.
  • 뇌의 활동 및 기능 개선 - 제품에 존재하는 지방산은 뇌를 자극하고 신경계를 지원하며 기억력을 향상시킵니다.

호두의 항염증 물질 함량은 골격계의 건강을 유지하는 데 특별한 역할을 합니다. 그것은 비만의 예방 요소로 작용하고 체중 감소에 기여하는 물질을 포함합니다. 또한 멜라토닌(MLT)이 포함되어 있어 수면 조절, 일주기 리듬 및 시간 변화와 관련된 신체 구조 조정을 담당합니다.

임신 중에 호두를 구성하는 비타민은 여성과 태아의 건강에 없어서는 안 될 비타민이며, 특히 그룹 B, 티아민, 리보플라빈 및 엽산 성분이 있습니다. 이 제품의 비타민과 미네랄 복합체는 소화기 기능을 정상화하고 피부 노화를 방지하며 눈 밑의 다크 서클을 완화하고 모발 구조를 개선하여 모발을 강화하고 윤기있게 가꾸어줍니다.

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호두 파티션 및 스킨의 이점

전체 호두 나무는 유용한 특성을 가지고 있으며 나무 껍질, 뿌리, 잎, 알갱이 및 알갱이 사이의 칸막이와 같은 일종의 치유 나무입니다. 신경증, 장 질환 및 질병, 당뇨병, 갑상선 중독증, 전립선 염증, 고혈압 및 전립선 염을 치료하는 데 도움이되는 약용 팅크가 생산되는 파티션에서 나온 것입니다. 과일의 이 부분에는 비타민과 유용한 미네랄의 전체 저장고가 포함되어 있어 필수적인 면역 조절제로 간주되는 팅크를 준비하는 데 사용됩니다.

호두 알맹이 껍질에는 과일을 구성하는 페놀(페놀산, 플라보노이드 및 탄닌)이 90% 포함되어 있습니다. 이 제품의 일부 팬은 쓴 맛이 나기 때문에 커널에서 껍질을 벗기는 것을 선호합니다. 그러나 이것은 견과류가 막대한 비율의 페놀을 잃기 때문에 수행해서는 안됩니다.

  • 칩이나 달콤한 쿠키를 먹는 대신 건강한 호두를 선호하여 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
  • 샐러드나 파스타의 소시지와 고기는 호두로 대체할 수 있습니다. 그러면 요리에 건강과 세련미가 더해집니다.
  • 동시에 지방은 사용하기에 매우 바람직하지 않은 발암 물질을 생성하기 때문에 커널을 튀겨서는 안됩니다.
  • 이 제품은 느리고 철저하게 씹는 조건에서만 신체에 흡수된다는 점을 기억해야 합니다.
  • 바람직하게는 정제되지 않은 형태로 제품을 적절하게 보관해야 커널에 더 많은 영양소를 저장하고 산패의 발생을 방지할 수 있습니다.

호두 열매 기원의 역사

호두나무에는 여러 종류가 있으며 가장 흔한 것은 영어(페르시아어), 흑백입니다. 가장 인기 있는 품종은 잉글리시 호두이며, 블랙 품종은 껍질이 두껍고 특유의 향이 강하다. 흰색 품종은 가장 맛있음에도 불구하고 덜 일반적입니다. 이러한 종류의 과일 외에도 재배라고 불리는 수십 가지 다른 품종이 있습니다.


각 유형의 호두에는 고유한 뿌리가 있습니다. 영어 품종은 인도와 카스피해 근처 지역에 나타 났으므로 두 번째 이름은 페르시아어입니다. 유럽 ​​지역에서이 제품은 AD 4 세기 중반에 가장 귀중한 과일로 수입 한 고대 로마인 덕분에 나타났습니다. 이 시기부터 유럽 땅에서 호두가 재배되기 시작했습니다.

흑백 품종은 북미 지역, 특히 애팔래치아 산맥과 미시시피의 중앙 계곡이 원산지입니다. 이러한 종류의 과일은 아메리칸 인디언과 식민지 정착민들 사이에서 숭배되었으며 식이 및 의약 목적으로 널리 사용되었습니다. 고대부터 호두 나무는 높이 평가되어 수명이 인간보다 훨씬 깁니다. 이 식물은 식용뿐만 아니라 약용으로도 널리 사용되었습니다. 염료와 치유 값 비싼 오일이 그것으로 만들어졌습니다.

호두의 피해

호두가 인체에 가져다주는 모든 이점에도 불구하고 이 제품은 잘못 섭취하거나 과도하게 섭취할 경우(하루 100g 이상) 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 혈액 응고 및 급성 장 질환이 증가한 사람들에게는 호두가 금기입니다.

이 제품을 과도하게 사용하면 편도선 염증과 구강 자극이 발생하고 입에 발진과 뇌 경련이 나타납니다. 견과류의 알레르기 특성은 체질이나 알레르기 성 구내염을 유발할 수 있습니다. 대장염, 습진 및 건선을 악화시킬 수 있는 식품에 대한 개인적인 편협함의 경우 특별한 주의를 기울여야 합니다.

좋은 견과류 고르는 방법은?

  1. 껍질을 벗기고 가벼운 껍질을 벗긴 커널은 제품의 신선도를 나타내기 때문에 훨씬 더 가치가 있습니다.
  2. 전체 과일을 선택할 때 껍질에 깊은 균열, 구멍 및 반점이없는 더 무겁고 가벼운 견과류를 선호해야합니다.
  3. 너트는 가을에 구입해야 하며, 이는 이번 시즌에 수확된 신선한 과일을 얻을 가능성을 높입니다.
  4. 과일에는 불쾌한 산패 냄새가 없어야하며 커널의 맛은 달콤해야합니다.

호두의 올바른 보관

제품을 부적절하게 보관하면 호두의 영양소와 비타민 함량이 크게 감소할 수 있습니다. 껍질이 나무가 많고 단단하다는 사실에도 불구하고 흡습성 효과가 있습니다. 작은 구멍을 통해 산소를 통과시켜 알갱이의 건조와 과일을 구성하는 지방유의 염분 및 산패에 기여합니다. 눈에 띄는 변화 후에는 제품의 미네랄과 비타민 함량이 거의 없습니다.


너트는 올바른 보관 조건 하에서 일년 내내 유용한 물질을 구성에 대량으로 포함합니다. 전체 호두를 저장하려면 공기 온도가 -15 - +20 ° C이고 외부 냄새가 없는 건조실이 필요합니다. 22°C 이상의 고온에서는 제품이 빠르게 변질되어 산패 맛이 나고 수축합니다.

껍질을 벗긴 호두는 밀폐된 식품 용기에 담아 냉동실에서 최대 6개월 동안 보관됩니다. 실온에서 정제된 형태의 이 제품은 단 몇 달 동안 모든 유용한 물질을 유지합니다. 유통 기한이 지나면 커널은 기름지고 부 자연스럽게 씁쓸해집니다.

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