치킨 스튜 레시피. 집에서 치킨 스튜를 요리하는 다양한 방법

가끔 요리를 위해 가족 식사또는 저녁 식사 시간이 전혀 없으면 빠르고 간단한 요리를 해야 합니다. 이 경우 회수 제품은 스튜입니다. 오늘날 상점에서는 이러한 통조림 고기를 다양하게 제공하지만 각 통조림의 내용물은 소비자에게 미스터리입니다. 따라서 집에서 치킨 스튜를 여러 캔 준비하는 것이 가장 좋습니다.

스튜는 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 독립 요리, 그러나 수프, 시리얼 및 기타 요리에 추가할 수 있습니다. 준비하다 수제 스튜어떤 안주인도 할 수 있습니다. 몇 시간의 자유 시간과 필요한 모든 제품만 있으면 됩니다.

닭고기 스튜

치킨 스튜를 준비하려면 다음 제품을 섭취해야 합니다.

닭고기 필레 2.5kg (또는 뼈가있는 닭고기);
식탁용 소금 2큰술;
갈은 후추 1.5 티스푼;
검은 후추 10개;
5개. 베이 잎.

겨울 동안 오븐에서 수제 치킨 스튜를 요리하는 법

2리터를 미리 준비하세요 유리 병: 베이킹소다로 철저히 세척하고 헹구고 뜨거운 증기로 살균해야 합니다.
유리 용기가 살균되는 동안 헹구십시오. 치킨 필렛, 그것을 말리고 과도한 지방을 제거하고 (지방을 버리지 마십시오. 앞으로 우리에게 유용 할 것입니다) 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
다진 필레에 소금과 후추. 나열된 향신료 외에도 마조람과 같이 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 모든 것을 철저히 섞고 향신료와 소금은 각 고기 조각을 덮어야합니다.
캔 채우기로 넘어 갑시다. 각 병에 월계수 잎과 검은 후추 3~4개를 넣은 후 병을 채웁니다. 닭고기, 상단에 4-5cm에 도달하지 않습니다. 그런 다음 각 캔의 구멍을 잡아 당깁니다. 비닐 랩그리고 증기가 자유롭게 빠져나갈 수 있도록 구멍을 여러 개 만드십시오.
차가운 베이킹 시트에 항아리를 놓고 오븐에 넣으십시오. 유리 용기를 안에 넣은 후 오븐을 200도로 예열하십시오. 미리 가열하면 캔의 영향으로 캔이 터질 수 있습니다. 높은 온도... 항아리에 담긴 치킨 필레는 최소 3시간 동안 끓여야 합니다.
찜이 끝나기 20분 전에 기름층을 깔고 바닥이 두꺼운 냄비에 담고 스토브에서 기름을 녹입니다. 우리는 기름기가 필요하지 않지만 결과 액체 지방은 소금에 절여야합니다.
오븐에서 스튜 캔을 꺼내고 녹인 지방을 하나씩 부어 넣으면 제품의 유통 기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.
항아리를 멸균하는 것이 남아 있습니다. 금속 뚜껑통조림 식품이 식을 때까지 기다린 다음 어둡고 추운 곳으로 옮길 수 있습니다.

치킨 스튜를 더 맛있게 만드는 데 도움이 되는 간단한 비밀:

식힌 고기를 사면 스튜 후 냉동 필레가 말라 버릴 것입니다. 기성품 통조림의 맛은 고통을 겪을 것이고 그렇게 맛있지는 않을 것입니다.
필레 대신 뼈에 고기를 사용하면 뼈를 제거 할 필요가 없습니다. 작은 뼈, 끓이는 과정에서 부드러워져서 먹을 수 있게 되며, 관형뼈는 공기가 빠져나오도록 잘라야 유통기한이 단축됩니다. 완제품.
집에서 통조림을 만들 때 사용하지 마십시오. 요오드화 소금제품을 보관할 예정이라면 장기.
요리하다 통조림 고기유리 제품의 가장 좋은 점은 극단적 인 경우 에나멜 접시가 적합하지만 어떤 경우에도 플라스틱은 아닙니다.
닭고기 스튜는 올바른 기술, 5년 동안 사용할 수 있습니다.

통조림 고기는 집에서 꼭 만들어 보세요. 고기만 사용하기 때문에 품질과 놀라운 맛을 보장합니다. 고품질 제품올바른 요리 기술을 따르십시오.

여름이면 내 뒤뜰에서 최대 100마리의 새가 살찐다. 이들은 육계, 사향 오리, 물라드입니다. 거대한 냉동고라도 결국 얻은 고기를 다 담을 수는 없고, 나는 그 중 일부를 스튜 형태로 항아리에 담는다. 이 조리법은 모든 가금류를 보존하는 데 사용할 수 있지만 집에서 만든 닭고기 스튜 조리법을 공유합니다. 음 그리고 최고의 반찬그런 고기 요리계란과 함께 튀긴 녹두가 됩니다.

취해야 할 것:

- 도살된 닭의 여러 사체;

- 0.5 리터 캔(12개를 오븐에 넣음 - 1회 배치);

- 커버;

- 베이 리프, 후추.

집에서 닭볶음탕 만드는 법

우리는 새 시체를 자르고 은행에 해당하는 조각을 자릅니다. 평균 크기: 5 x 5 cm 프레임 뼈, 날개 가장자리, 필렛을 제거합니다. 나는 이 부분을 복용량으로 얼린 다음 다진 고기로 갈아서 먹거나 국물을 끓입니다.

맛에 소금을 뿌리고 항아리에 배열하십시오. 바닥에 우리는 lavrushka 두 장, 5-7 후추를 넣습니다.

중요한! 책갈피 앞의 은행 고기 컷살균해야 합니다. 이것은 끓는 물의 스튜 냄비에서 또는 20분 동안 오븐에 넣어 수행됩니다.

탄성이 당겨지는 뚜껑으로 목을 덮습니다. 우리는 2-3 시간 동안 떠납니다. 이 시간 동안 고기가 오븐에서 요리되는 주스가 나옵니다.

우리는 베이킹 시트에 항아리를 재배열하고 오븐 바닥에 놓습니다. 강한 날카로운 가열에서 유리가 깨질 수있는 중간 가스를 켭니다.

캔에서 끓는 과정이 시작된 후-벽을 따라 기포가 상승합니다-불을 낮추고 3 시간 동안 감지합니다.

우리는 오븐에서 항아리를 꺼내고 고무 밴드를 뚜껑에 빠르게 삽입하고 보존 기계 또는 이음 키로 감습니다. 따로. 그래서 우리는 12개의 캔을 모두 봉인합니다. 결과 치킨 스튜를 따뜻한 담요로 덮고 완전히 식을 때까지 기다렸다가 공란을 지하실로 옮깁니다.

이렇게 준비된 치킨스튜는 추운 곳에서도 잃지 않고 맛이 나다 7~9개월. 그런 다음 지방이 노화되고 제품에서 불쾌한 냄새가 나기 시작합니다.

메모! 스튜에 고기를 섞을 수 있습니다. 오리 부분과 닭고기 두 부분을 섭취하십시오. 그것은 더 뚱뚱한 것으로 판명 될 것입니다 맛있는 통조림... 이렇게하려면 봄에 육계를 구입할 때 몇 마리의 새끼 오리를 구입하십시오. 그들은 거의 동시에 자라므로 나중에 사용할 혼합 고기를 준비 할 수 있습니다.

집에서 만든 스튜는 매우 맛있고 유통 기한이 깁니다. 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 닭고기 등 모든 고기로 준비 할 수 있습니다. 요리 시간이 충분하지 않은 경우 스튜가 가까이있을 때 매우 편리합니다. 일반 고기... 스튜는 오랫동안 보관됩니다. 이 조리법에 따르면 고기 스튜는 집에서 요리 할 수 있습니다.

제품 소비는 700ml의 유리 병 3 개를 위해 설계되었습니다.

재료

고기 (필레) - 2kg;
베이 리프;
후추(완두콩);
마조람 (건조);
소금 (맛에).

조리 방법

고기를 조각으로 자릅니다. 쇠고기, 돼지 고기, 양고기 또는 닭고기인지 여부는 중요하지 않습니다. 하나의 조리법에 따라 모든 것을 요리하십시오. 유일한 것은 고기에서 스튜를 요리하려면 필레가 필요하지만 뼈가있는 조각에서 닭고기 또는 오리에서 스튜를 요리 할 수 있습니다.

다진 고기는 소금으로 간을 하고 마요라나로 간을 하고 잘 섞는다. 과염하지 않거나 과염하지 않도록 소금으로 추측하는 방법? 고기 필레 1kg의 경우 소금 한 스푼을 섭취할 수 있습니다.

스튜는 얼린 고기보다 신선한 것으로 요리하는 것이 좋습니다. 그것은 더 육즙이 될 것입니다. 또한 맛과 향이 훨씬 좋습니다.

은행을 소독하십시오. 각 병의 바닥에 검은 완두콩과 1 또는 2 조각을 넣으십시오. 베이 리프... 이제 고기 조각을 (매우 단단히) 놓습니다. 뚜껑 대신에 작은 구멍이 있어야 하는 중앙에 호일로 깡통의 목을 감싸십시오.

오븐은 차가워야 합니다. 베이킹 시트에 고기 항아리를 놓고 오븐을 200도까지 예열하십시오. V 뜨거운 오븐은행을 넣을 수 없습니다. 파열됩니다.

스튜 요리 시간은 2.5-3 시간입니다.

그런 다음 오븐에서 캔을 꺼내고 멸균 뚜껑으로 감습니다.

홈메이드 스튜의 유통 기한을 연장하려면 녹인 기름을 그 위에 붓고 뚜껑을 말아 올리세요.

쇠고기는 기름기가 적고 지방이 별로 맛이 없기 때문에 스튜 위에 돼지기름을 부으면 된다.

돼지 고기 스튜는 매우 기름기가 많으며 지방을 부을 필요가 없습니다.

치킨 스튜, 같은 지방으로 붓는다.

스튜 집에서어두운 곳에 보관해야 하고 시원한 곳- 지하실이나 지하실에서. 요리 과정에서 모든 것이 올바르게 수행되면 스튜는 1 년 이상 보관할 수 있습니다.

노트

수제 돼지 고기 스튜는 조금 다르게 준비 할 수 있습니다. V 멸균 항아리(0.5 리터) 단단히 말린 고기 조각을 맨 위에 놓습니다. 마늘과 양파를 넣으면 안 됩니다. 보관 시간이 단축됩니다. 라드를 녹이고 그 위에 고기를 붓습니다. 은행을 말아 올리십시오. 이러한 준비는 하이킹이나 시골에 갈 때 모든 요리를 신속하게 준비하는 데 도움이됩니다.

유용한 조언

슈퍼마켓의 스튜가 이해할 수 없는 것이라는 것은 비밀이 아닙니다. 고기 대신 무엇이 있는지도 불명. 게으르지 말고 집에서 만든 스튜 요리에 시간을 할애하십시오. 결국 수제 스튜의 맛은 무엇과도 비교할 수 없으며 보낼 시간이 많지 않습니다. 8-10 시간뿐입니다.

0.5 및 0.7 리터 용량의 항아리, 뚜껑, 호일 및 오븐과 같은 특수 비용 및 비품도 필요하지 않습니다. 물론, 그리고 먼저 욕망!

이제 미래를 위해 닭이나 돼지국을 끓일 특별한 필요는 없어 보인다. 항상 신선한 고기를 팔고 있고, 필요하면 살 수 있기 때문에, 적당한 양또는 넣어 냉동고저장을 위해. 그러나 이전에 할머니 댁에서 겨울을 위해 닭을자를 때 한 번에 많은 고기를 어떻게 든 처리해야했던 것을 기억합니다. 사실 냉장고에 고기를 너무 많이 넣을 수는 없기 때문에 집에서 겨울을 대비해 치킨 스튜를 준비했습니다.
그러나 겨울에는 그런 항아리를 열고 식욕을 돋우는 고기를 꺼내 신선한 빵 한 조각에 올려 놀랍도록 즐기십시오. 맛있는 샌드위치... 스튜와 퍼스트 코스, 따끈한 메인 코스, 심지어 샐러드까지 많은 요리를 요리할 수 있었습니다.
그런데 어쩌다보니 가족들과 며칠간 산에서 휴식을 취하게 되었습니다. 평소와 같이 곡물, 야채, 스튜 등 음식을 가져갔습니다. 저녁에 지쳐 기대에 산기슭에 자리 잡고 맛있는 죽스튜와 향기로운 초본 차... 하지만 죽을 거의 다 되어가고 스튜 한 캔을 열었을 때, 나는 이것이 절대적으로 먹을 수 없다는 것을 깨달았습니다! 아마 집에 고양이나 개가 있다면 이 항아리의 내용물을 먹이는 것이 두려웠을 것입니다. 관심을 끌기 위해 우리는 깡통을 데웠고 지방이 완전히 녹았을 때 라벨에 표시된 고기 조각 대신 힘줄과 어떤 종류의 걸레를 보았습니다. 일반적으로 나는 반쯤 굶어 자러 갔지만 더 이상 그런 스튜를 사지 않았습니다.
여하튼 최근에 기회가 생겼습니다. 시어머니는 가장 신선한 닭의 시체를 여러 개 넘겨 주었고 우리와 공유했습니다. 그리고 이미 냉동실에 고기가 있었기 때문에 이 닭들로 수제 스튜를 만들기로 했습니다. 할머니의 레시피... 그녀의 모든 요리 기록이 내 옷장에 조심스럽게 저장되어 있기 때문에 나는 오랫동안 그를 찾을 필요가 없었습니다.
나는 무슨 일이 일어날지 이해했다 맛있는 제품,하지만 얼마인지조차 몰랐습니다! 그리고 중요한 것은 그것이 너무 쉽고 간단하다는 것입니다. 물론 용기의 살균을 관리하는 것이 중요하므로 미리 항아리를 철저히 헹굽니다. 따뜻한 물비누로 소독한 다음 스팀이나 오븐에서 최소 10분 동안 살균하십시오.
스튜를 멸균 상태로 굴립니다. 주석 뚜껑시밍 키를 사용하여 하면 할수록 메뉴가 다양해집니다.
지정된 레시피에서 3/2 리터 캔을 얻을 수 있습니다.

재료:
- 신선한 닭고기 (조각) - 3kg,
- 월계수 잎 - 3-6 개,
- 암염 또는 바다 소금 - 3 tsp,
- 후추와 딸기 과일 - 6 개,
- 물 (끓는 물) - 1 잔.

먼저 닭고기를 먹기 좋게 썰어줍니다 큰 조각, 헹구십시오.
우리는 고기를 가마솥에 넣고 소금, 향신료, 필요한 경우 물을 넣습니다.

이제 우리는 조림 고기 조각을 준비된 멸균 항아리에 넣고 조금 응축하고 조림 중에 형성된 지방을 추가합니다. 고기가 뼈 뒤에 잘 붙기 때문에 뼈를 항아리에 넣을 필요가 없습니다.
캔의 가장자리까지 약 1cm 정도 채우지 마십시오.

이제 우리는 항아리를 뚜껑으로 덮고 따뜻한 물로 냄비에 소독하기 위해 넣습니다. 살균하는 동안 항아리가 과열되어 터지지 않도록 바닥에 수건을 두십시오. 끓인 후 30 분 후에 스튜를 살균합니다.

그런 다음 팬에서 캔을 꺼내 즉시 시밍 렌치로 밀봉하십시오.
뒤집어서 담요로 덮으십시오. 하루가 지나면 추운 곳에 보관하기 위해 스튜를 꺼냅니다.
하는 방법도 배우라고 조언합니다

수제 치킨 스튜에서 인기를 얻었다 소비에트 시간, 그것은 오랫동안 저장할 수 있습니다. 필요한 경우 길과 dacha에 가져 가서 언제든지 맛있고 요리 할 수 있습니다. 푸짐한 요리온 가족을 위해. 통조림 고기는 다음과 같이 먹을 수 있습니다. 독립 간식빵과 함께 먹거나 첫 번째와 두 번째 뜨거운 요리인 겨울 고기 샐러드를 준비합니다.

그리고 통조림 제품맛있고 적합했습니다. 장기 보관, 요리 기술을 단계별로 따라가는 것이 중요합니다. 오늘 자세히 이야기하겠습니다.

수제 치킨 스튜

에 한 번 이상 일상 생활당신을 위해 편리합니다 치킨스튜, 집에서요리. 예를 들어, 저녁 식사를 빨리 요리해야 하고 시간이 부족할 때 반찬을 요리하고 기성품 고기 조각을 추가할 수 있습니다. 그런 요리는 작품이라고 할 수 없지만 요리 예술, 하지만 든든한 식사를 할 수 있습니다.

그리고 그런 소박한 저녁 식사를 다양 화하려면 다른 것으로 전환해야합니다. 가정 보존 - 절인 것오이 절임과 겨울 야채 샐러드를 제공합니다.

집에서 공란을 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있으며 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다. 완제품과 함께 항아리를 서늘한 방, 지하실 또는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

통조림 고기를 준비하려면 신선한 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 가금류, 구입한 것도 가능하지만 덜 기름지고 장기간 열처리너무 부드럽습니다.

냉동 해동 과정에서 육즙이 손실되고 완제품이 건조하기 때문에 냉동 고기를 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 칠면조와 오리 고기로 요리할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

요리하면 육류 제품장기 보관을 위해서는 요오드화되지 않은 소금을 사용하는 것이 필수적이며 요리를 위해 유리 또는 법랑 접시를 가져 오는 것도 중요합니다.

통조림 식품은 다음에서 생산됩니다. 산업 조건, 사용 특수 장치, 고온 및 고압에 도달할 수 있는 곳이므로 어떠한 조건에서도 매장 제품을 장기간(최대 5년) 보관할 수 있습니다. 실온... 집에서 통조림 고기를 준비 할 때 그러한 온도 값에 도달 할 수없는 곳은 또 다른 문제이므로 집에서 만든 스튜를 1 년 이상 보관하는 것은 권장하지 않으며 반드시 냉장고에 보관하십시오.

항아리에 곰팡이가 나타나면 그러한 제품을 더 이상 먹을 수 없습니다.

겨울을위한 수제 치킨 스튜

가장 단순한 수제 치킨 스튜 레시피스토브에서 요리를 포함합니다. 깡통에서 당신은 맛있고 저렴한 요리, 완전한 식사를 준비할 시간이 없더라도 항상 가까이에 있을 것입니다.

재료는 4.5 시간 동안만 끓이기 때문에 조리법 자체는 빨리 부를 수 없습니다. 조리법에 표시된 재료의 양에서 각각 700g의 세 병을 얻습니다. 완제품의 2 리터가 조금 넘습니다.

닭 다리 - 1300 gr

닭 가슴살 - 700 gr

Lavrushka - 6 개

검은 후추 - 15 개

맛에 소금

보존을 위해 미리 용기를 준비해야합니다. 전자 레인지에서 살균하기에 편리한 700ml의 유리 병이 있습니다. 차례로 멸균되지만 먼저 철저히 씻어야합니다. 각각에 약간의 물을 붓고 전자레인지에 10분 동안 돌리면 항아리의 물이 끓으면서 유리 용기가 증기 멸균됩니다.

고기의 경우 조리 전에 가공해야 합니다. 특히 큰 뼈는 다리에서 조심스럽게 제거해야하며 작은 뼈는 오래 끓이면 부드러워지고 펄프에서 쉽게 분리되기 때문에 작은 뼈는 남겨 둘 수 있습니다. 또한 피부를 제거하고 지방 조각을 자른 다음 준비된 조각을 씻어야합니다. 닭고기를 항아리에 넣을 수 있도록 중간 조각으로 자릅니다.

고기를 불에 넣기 전에 소금에 절인 시간을 두어야 하는데, 이를 위해서는 그릇에 담고 소금으로 간을 맞춰야 합니다. 이 형태로 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

바닥의 각 항아리에 2 개의 베이 잎과 5 개의 후추를 넣어야합니다. 다음으로 닭고기 조각을 놓아야하며 탬핑 할 필요가 없습니다. 고기는 요리 과정에서 정착합니다. 각 병은 "어깨"까지 채워야 하며 그 위에 새 철제 뚜껑을 덮어야 합니다(이러한 가정 보존에 사용하려면 상점에서 구입한 새 것을 사용해야 합니다. 철제 덮개, 먼저 5분 동안 끓여야 함).

이제 세 개의 캔을 담을 수 있을 만큼 크고 넓은 큰 냄비가 필요합니다. 팬 바닥에 수건을 놓고 위에 채워진 항아리를 놓고 팬에 물을 붓습니다. 물이 항아리 어깨에 닿아야 합니다. 이 형태에서 팬은 스토브에 놓입니다. 처음에는 불이 강할 수 있지만 액체가 끓으면 최소 표시로 줄여야합니다. 요리 과정은 4시간 30분이 소요되며 냄비가 끓기 때문에 주기적으로 냄비에 추가해야 합니다.

4.5 시간이 지나면 불을 끄고 특수 홀더를 사용하여 팬에서 캔을 제거하고 뚜껑으로 밀봉해야합니다. 보존 상태가 식은 후에는 냉장고에 보관할 수 있지만 6개월을 넘지 않아야 합니다.

수제 치킨 스튜 레시피

이것 집에서 치킨 스튜 레시피오븐 요리에 적합하며 주부들이 가장 많이 사용하는 옵션입니다. 첫째,이 조리법은 매우 간단하고 두 번째로 완제품의 맛이 매우 섬세하고 고기 조각항아리에 들어있는 젤리는 가열하면 맛있는 것으로 변합니다. 치킨 부용... 그리고 요리하는 경우 스튜를 즉시 팬에 보낼 수 있으며 신선한 국물을 요리하는 데 시간을 낭비하지 않습니다.

치킨 - 1kg

베이 리프 - 2 개

후추 - 5 개

갈은 후추 - 1/2작은술

암염 - 10 gr

조리법에 닭고기 필레를 가져 가면 최소한의 문제가 있습니다. 피부를 제거하고 측면의 지방을 잘라내고 상단의 필름을 제거하고 흐르는 물로 철저히 헹구면됩니다. 스튜의 경우 뼈없이 상점에서 즉시 구입할 수있는 허벅지와 같은 시체의 지방 부분을 선택하는 것이 좋습니다. 뼈가있는 허벅지를 산 경우 큰 뼈를 잘라 내고 고기 자체를 조각으로 잘라야합니다.

고기를 즉시 후추와 소금에 절이고 향신료와 철저히 섞습니다. 그런 다음 항아리 바닥에 lavrushka와 후추를 넣어야합니다. 그런 다음 용기 상단에 2cm 도달하지 않고 단단히 배치해야하는 닭고기 조각을 넣어야합니다.

준비된 모든 항아리는 뚜껑으로 덮고(닫혀서는 안 됨) 찬 오븐에 넣어야 합니다. 뚜껑에 고무줄이 있는 경우 반드시 제거해야 하며 그렇지 않으면 녹아 고무 타는 냄새가 나는 제품이 되므로 주의하시기 바랍니다. 오븐에서 온도를 190도로 설정합니다. 첫 번째 단계에서는 닭고기가 끓자 마자 온도를 130도까지 낮추어야하기 때문에 준비를주의 깊게 관찰해야합니다. 그리고 오븐에서 수제 스튜를 요리하는 과정은 90 분이 걸립니다.

제품이 식으면 국물이 젤리로 변하고 항아리를 냉장고에 보관할 수 있습니다. 스튜 수제 치킨겨울을 위해 6 개월 동안 보관하지만 그 이상은 보관하지 않으므로 소량으로 보관하는 것이 좋습니다.

집에서 닭볶음탕 만드는 법

만약에 집오븐에 치킨 스튜장기 보관용으로 냉장고에서 6-10개월 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 주방에는 우리가 매일 요리하는 데 사용하는 다른 가전 제품이 현대 여주인에게 있습니다. 출장이나 휴가 등으로 떠날 계획이고 부재 중에 친척들이 무엇을 먹을까 걱정된다면 차후 이용을 위해 미리 준비하는 것이 좋습니다. 닭고기 스튜느린 밥솥에서 요리.

멀티 쿠커로 모든 요리를 요리하는 것은 즐거움입니다. 요리 과정을 따를 필요가 없기 때문에 모든 재료를 그릇에 넣고 원하는 프로그램을 설정하기만 하면 됩니다. 요리가 준비되었음을 알리는 멀티 쿠커 신호를 기다리는 것만 남아 있습니다.

이 레시피의 경우, 집에서 치킨 스튜를 요리하는 방법, 최고로 잘 맞는 닭 허벅지, 스튜는 육즙이 많고 부드럽지만 필레에서는 약간 신선하고 건조합니다.

닭 허벅지 - 1kg

Lavrushka - 2 잎

후추 - 완두콩 10개

암염 - 10g

시체의 부분을 준비하여 시작합시다. 슬로우 쿠커로 요리할 때는 한 번에 허벅지 전체를 그릇에 담을 수 있습니다. 과감한게 싫다면 닭고기 제품, 그런 다음 허벅지에서 피부를 제거하고 지방 조각을자를 수 있습니다. 부품을 반드시 헹구십시오. 닭 시체, 물을 넣지 않고 멀티 쿠커 볼에 넣습니다.

닭고기는 "스튜" 모드에서 3시간 동안 요리됩니다. 닭고기가 빨리 육즙을 내고 고기가 익기 때문에 고기가 타지 않을까 걱정하지 마십시오. 자신의 주스... 시간이 다되면 후추와 베이 리프를 고기에 보내고 소금을 맛보고 "스튜"프로그램을 한 시간 더 켜야합니다. 프로그램이 끝나면 멀티 쿠커에서 증기를 방출하고 뚜껑을 연 다음 고기를 약 30 분 동안 식혀야합니다.