겨울용 쌀 샐러드, 식초가없는 요리법. 겨울을 위한 밥 전채와 샐러드, 푸짐한 밑반찬, 독립된 요리

이미 다양한 보양식을 준비했지만 아직 신선한 야채가 남아있다면 겨울을 대비해 맛있는 밥과 함께 맛있는 안주를 준비해 보세요.

이 요리가 독특한 이유는 무엇입니까? 푸짐하고 맛있고 전채, 차가운 샐러드, 따뜻한 반찬으로 이상적입니다. 그만큼 다재다능한 요리입니다. 벌써 시도하기를 기다릴 수 없습니까? 그럼 시작하겠습니다.

스낵에는 다음과 같은 몇 가지 재료가 포함되어 있습니다.

쌀. 둥근 곡물 또는 긴 곡물을 사용하십시오. 여기 아마추어를 위해. 둥근 종류의 쌀은 스낵의 다른 재료의 맛과 향을 완벽하게 흡수하여 부드럽고 부드러워 지지만 종종 부드럽게 끓습니다. 긴 품종은 완성 된 접시에서 멋지게 보이지만 둥근 곡물만큼 맛있지는 않습니다.

토마토. 다육질의 붉은 품종을 주로 사용합니다. 그들은 씻고, 껍질을 벗기고, 잘게 썬다. 토마토 덩어리가 요리되고 쌀 자체와 추가로 사용되는 구성 요소가 이후에 담그어집니다.

불가리아 고추, 양파, 당근. 세척, 세척, 분쇄. 조리법에 따라 먼저 볶거나 신선한 토마토 소스에 넣어 끓입니다.

마늘, 고추. 드물게 사용되는 성분으로 일반적으로 향신료를 첨가하고 취향에 따라 양을 조절합니다.

추가적으로. 종종 맛과 더 큰 포만감을 위해 양배추(흰색, 콜리플라워), 가지, 호박, 버섯 등의 다른 재료가 전채에 추가됩니다.

향신료, 허브. 거의 사용되지 않습니다. 원하는 경우 약간의 후추, 말린 허브, 신선한 허브, 좋아하는 조미료를 넣으십시오. 가장 중요한 것은 과용하지 않고 스낵의 섬세한 맛을 방해하지 않는 것입니다.

완성된 간식은 멸균된 뜨거운 병에 담아 식힌 다음 보관을 위해 둡니다. 전채는 겨울용이 아닌 소량으로 준비할 경우 돌돌 말아서 준비할 필요 없이 플라스틱 뚜껑으로 덮어주면 됩니다.

1. 겨울에는 밥과 함께 간식

재료:

빨간 토마토 2kg(약 20개);

긴 곡물 쌀 가루 - 250g;

달콤한 고추 - 800g;

당근, 양파 - 5-7개;

설탕 - 80g;

식초 9% - 30ml;

희박한 기름 - 3 잔;

소금 - 40g.

요리 방법:

1. 토마토를 씻고 뜨거운 물을 부어 몇 분 후에 피부를 껍질을 벗기십시오.

2. 당근을 양파로 껍질을 벗기고 헹구고 씨앗에서 후추를 빼냅니다. 고추를 스트립으로 자르고 당근을 강판에 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 준비된 토마토를 고기 분쇄기, 소금으로 비틀고 설탕을 넣고 해바라기 기름을 부어 모든 것을 잘 섞습니다.

4. 큰 금속 용기에 토마토 퓌레를 넣고 중불에서 약 10분 동안 저으면서 요리합니다.

5. 토마토 죽에 당근, 양파, 고추를 넣고 끓을 때까지 기다립니다.

6. 그릿을 잘 헹구고 야채와 함께 용기에 넣고 35 분 동안 끓입니다.

7. 요리가 끝나기 3분 전에 식초를 붓는다.

8. 뜨거운 스낵을 미리 멸균된 병에 넣고 말아서 두꺼운 천으로 싸서 몇 시간 동안 식힙니다.

9. 겨울까지 지하실에 보관하십시오.

2. 식초 없이 겨울을 위한 쌀국수

재료:

10 개의 체리 토마토;

양파 - 두 조각;

당근 - 두 조각;

불가리아 고추 - 4 꼬투리;

쌀가루 - 6개의 큰 숟가락;

희박한 기름 - 5 개의 큰 숟가락;

소금과 후추 40g;

설탕 - 30g.

요리 방법:

1. 사용한 모든 야채를 철저히 헹구고 자릅니다: 고추와 양파는 얇은 스트립으로, 당근은 스트립으로 또는 굵은 강판으로 자릅니다.

2. 방울토마토를 여러 조각으로 자른다.

3. 달궈진 팬에 양파, 고추, 당근을 넣고 기름을 두르고 중불에서 30분 볶는다.

달력에 9월이 돌아왔습니다. 풍부하고 다양한 야채와 과일은 신선한 맛을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 다양한 겨울 준비를 준비할 수 있는 기회를 제공합니다. 매년 겨울을 대비해 쌀국수를 만들어 먹었는데 최근 몇 년 동안 잊고 있었던 것이 있습니다. 그녀를 좋아하지 않아서가 아니라 새로운 요리법이 나타나고 새로운 것을 시도하고 싶습니다.

아들이 생각나서 올해는 끓여먹기로 했어요. 그리고 실제로, 오랜 시간 동안 검증된 맛있는 요리법을 잊어 버리는 이유는 무엇입니까? 쌀 전채는 겨울 메뉴를 완벽하게 다양화합니다. 독립된 접시로 사용할 수도 있고 생선이나 고기 요리의 밑반찬으로 사용할 수도 있습니다.

겨울 쌀 요리법

재료:

• 토마토 5kg
• 양파 1kg
• 피망 1kg
• 당근 1kg
• 쌀 2컵
• 2 큰술. 엘. 소금
• 200g 사하라
• 1st. 엘. 식초 에센스
• 해바라기 기름 0.5리터

재료의 수에주의하십시오. 간식이 작지 않으므로 즉시 쌀 간식을 요리 할 큰 용기를 준비하십시오. 나는 보통 대야에서 요리한다.

겨울을위한 쌀 간식 요리 방법 :

1. 우리는 야채를 준비합니다. 물론 먼저 씻어야합니다. 우리는 당신이 할 수 있는 모든 방법으로 토마토에서 토마토 주스를 만듭니다. 저는 이를 위해 착즙기를 사용합니다. 양파를 잘게 썬다. 피망에서 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 당근을 청소하고 고기 분쇄기를 통해 뒤틀립니다.
2. 전채를 요리하기로 결정한 용기에 기름을 붓고 양파를 넣고 15 분 동안 요리하십시오.
3. 당근과 피망을 넣고 15분 더 끓입니다.
4. 토마토 주스를 넣고 15분간 끓입니다.
5. 흐르는 물에 씻은 쌀, 설탕, 소금을 넣고 30분간 끓인다.
6. 요리가 끝나기 5분 전에 식초 에센스를 넣고 5분간 끓여 항아리에 담을 수 있습니다.
7. 우리는 항아리를 미리 살균하고 전채를 뜨겁게 넣고 뜨거운 뚜껑으로 닫습니다.

중요한 조언! 요리의 각 단계에서 간식을 요리하는 동안 주기적으로 저어주어야 합니다. 그러나 쌀을 넣을 때이 단계에서 덩어리가 두꺼워지고 화상을 입을 수 있기 때문에 문자 그대로 멀리 움직이지 않고 거의 지속적으로 간섭해야합니다.

겨울을위한 쌀 간식 요리법은별로 복잡하지 않은 것 같습니다. 겨울 준비 요리 선택에 그런 것이 없다면 시도해 보는 것이 좋습니다.

맛있게 드세요!

추신 내가 결코 잊지 못하는 것은 에 관한 것입니다. 나는 매년 그것을 요리합니다. 가게에서 사는 것보다 훨씬 맛있기 때문에이 조리법에주의하십시오. 그리고 우리는 또한 그것을 좋아합니다.

엘레나 카사토바. 벽난로 옆에서 뵙겠습니다.

쌀 샐러드는 매우 맛있고 인기있는 요리법입니다. 이것은 원하는 경우 수프와 보르시와 같은 첫 번째 코스의 드레싱으로 사용할 수있는 훌륭한 전채입니다. 파스타나 감자 반찬의 통조림으로 제공할 수도 있습니다. 몇 가지 흥미로운 요리법에 대해 논의해 보겠습니다.

쌀 스낵 - 레시피 #1

이 기술을 적용하면 쌀과 함께 맛있고 영양가있는 겨울 간식을 얻을 수 있습니다. 곡물 반 리터 항아리를 측정하고 미리 끓입니다. 당근 킬로그램을 갈아서 같은 양의 양파, 달콤한 고추 및 토마토를 잘게 자릅니다. 식물성 기름을 주철에 붓고 반 리터를 가열하고 양파를 넣으십시오. 가끔 저어주면서 투명해질 때까지 15분 동안 볶습니다. 당근을 붓고 같은 시간 동안 계속 저으면서 끓입니다. 그 다음은 토마토, 고추, 쌀 차례입니다. 그들은 주철에 첨가되고 모든 것이 혼합되고 15 분 더 끓습니다. 마지막에 소금과 설탕이 첨가됩니다 - 각각 3 큰 술, 식초 - 2 큰 술. 쌀과 함께 겨울 간식은 마지막 15-20 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 항아리에 뜨겁게 포장하고 비틀어 놓습니다. 뚜껑 밑에 갑자기 곰팡이가 생기지 않도록 아세틸살리실산(일반 아스피린) 2정을 용기에 담아 제품 위에 올려주시면 됩니다. 그러면 쌀과 함께하는 겨울 간식이 잘 보존되고 신맛이 나지 않으며 폭발하지 않습니다.

쌀과자 "오리지날"

매우 이례적이지만 맛 매개 변수면에서 매우 매력적인 샐러드는 주요 성분이 다음과 같이 구성되어 있습니다. 곡물 - 차 유리 (250g), 토마토 - 2kg, 녹색 . 쌀과 함께 겨울을위한 또 다른 간식은 당근, 피망, 양파로 구성됩니다. 각 유형의 야채는 0.5kg을 섭취해야합니다. 그것은 300g의 해바라기 기름, 100g의 설탕 및 50-60g의 소금으로 채워져 있습니다. 쌀로 시작합니다. 몇 시간 동안 담가야합니다. 당근을 갈아서 나머지 야채를 자릅니다. 겨울을위한 쌀 간식은 다음과 같은 방식으로 결합되고 준비됩니다. 모든 구성 요소가 혼합되고 기름, 설탕 및 소금이 첨가됩니다. 주철에서 혼합물은 쌀이 요리될 때까지 약 40분 또는 그 이상 동안 끓입니다. 그 후, 뜨거운 샐러드는 항아리에 말아서 식힙니다. 건조한 장소에 보관해야 합니다.

야채 조림 라이스 샐러드

이 조리법이 권장하는 방식으로 요리하면 쌀과 함께 훌륭한 전채가 나옵니다. 그 장점은 가장 인기있는 야채뿐만 아니라 채소와 뿌리도 포함한다는 것입니다. 제품 분포 : 달콤한 고추는 약 2kg, 토마토 - 2kg, 당근 - 1kg, 딜과 파슬리 - 각각 100g, 양방 풀 뿌리와 파슬리 - 각각 100g, 양파 - 반 킬로, 쌀 - 반 킬로 , 기름 - 1 리터 , 설탕 - 150g 또는 맛보기, 식초 - 350g, 소금 3 큰술 또는 맛보기, 후추 - 반 가방, 베이 리프 - 같은 양. 준비: 반쯤 익을 때까지. 야채, 뿌리 및 채소를 잘게 자르고 토마토를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 먼저 황금빛 갈색이 될 때까지 소량의 기름에 양파를 볶습니다. 그 후 나머지 재료들을 무쇠에 넣고 기름, 양념, 설탕, 소금을 넣고 20분간 끓인다. 쌀을 넣고 샐러드가 완성될 때까지 요리합니다. 뜨거운 것을 항아리에 넣고 닫고 거꾸로 뒤집어 완전히 식히십시오.

여기 밥과 함께 전채가 너무 다릅니다!

다양한 준비물 중에서 통조림 샐러드가 특히 인기가 있습니다. 다양한 첨가물을 곁들인 겨울 밥 샐러드는 온 가족의 완벽한 식사가 될 훌륭한 전채입니다. 이 리뷰에서 요리하는 방법을 배우십시오.
레시피 내용:

쌀은 매우 인기 있는 곡물입니다. 유명한 필라프, 리조또, 빠에야 등 2차 코스 요리에 주로 사용됩니다. 수프도 요리됩니다. 이것은 kharcho, pickle, 심지어 borscht입니다. 그러나 최근에는 쌀 샐러드가 특히 인기를 얻고 있습니다. 그리고 패스트 푸드뿐만 아니라 미래를위한 공백 형태로. 우리는 이 검토를 겨울을 위한 보존에 할애할 것입니다.

겨울을위한 쌀 샐러드는 많은 시간과 노력을 들이지 않고도 요리 할 수있는식이 요법과 맛있는 보존입니다. 이러한 공백은 필요한 경우 수프를 빨리 요리하거나 필라프를 요리하는 데 도움이 될 것입니다. 항아리를 열고 다른 제품을 추가하면 맛있는 점심이 준비됩니다. 이 요리의 독창성은 또한이 푸짐하고 맛있는 전채가 반찬과 차가운 샐러드로 이상적이라는 사실에 있습니다. 또한 모든 종류의 제품을 결합하여 다양한 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 쌀은 양배추, 호박, 토마토, 달콤한 고추 및 기타 재료와 잘 어울립니다.

겨울용 쌀 샐러드-요리 비밀

또한 보관 중 보존성이 저하되지 않고 장기간 보관할 수 있도록 용기와 뚜껑은 반드시 소독하여 주십시오. 완성된 스낵을 뜨거운 멸균 병에 넣으십시오. 따뜻한 담요로 실온에서 식힌 다음 지하실에 보관하십시오. 전채가 겨울이 아닌 소량으로 만들어지면 철제 뚜껑으로 돌리지 않고 플라스틱 뚜껑으로 덮는 것으로 충분합니다.

공작물을 아름답게 보이게하려면 다양한 색상의 야채를 선택하십시오. 풍부한 맛을 위해 해바라기유 대신 참기름이나 옥수수기름을 섭취하세요. 간식에 토마토가 포함되어 있으면 다육 질의 품종을 사용하십시오. 일반적으로 껍질을 벗기고 으깨거나 토마토 덩어리로 만듭니다.

피망, 양파, 당근은 껍질을 벗기고 자르고 볶거나 토마토 소스에 끓입니다. 마늘과 칠리 페퍼는 접시에 향신료를 추가하기 위해 추가됩니다. 그들의 양은 개인 취향 선호도에 따라 독립적으로 규제됩니다. 스낵용 향신료와 허브는 실제로 사용되지 않습니다. 때때로 그들은 약간의 말린 허브, 신선한 허브, 조미료를 넣습니다 ... 가장 중요한 것은 간식의 맛을 방해하지 않도록 과용하지 않는 것입니다.

밥을 짓기 전에 밥에 부스러기가 있다면 깨끗이 닦아 주십시오. 흐르는 물에 잘 헹구고 찬물에 2시간 정도 담가 여분의 전분을 제거합니다. 그러면 밥이 더 푸석푸석해지고 끈적끈적한 덩어리가 되지 않습니다. 그런 다음 소량의 끓는 물에 반쯤 익을 때까지 20분간 끓입니다.

• 100g - 131kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 수 - 3-4kg
• 조리시간 - 1시간 15분

재료:

• 쌀 - 250g
• 토마토 - 8개
• 소금 - 2 큰술.
• 해바라기 기름 - 250ml
• 당근 - 3개
• 식초 9 % - 4 큰술.
• 달콤한 고추 - 3 개
• 양파 - 3 개
• 설탕 - 200g

쌀과 야채로 겨울 샐러드를 단계별로 요리하십시오.

1. 씻은 토마토를 끓는 물에 부어 피부를 제거하십시오. 푸드 프로세서나 이머전 블렌더로 퓌레를 만들거나 체에 걸러냅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 달콤한 고추를 씻고 씨와 칸막이를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자르거나 거친 강판에 창살을 뿌립니다.
5. 쌀을 씻어 불려서 끓입니다.
6. 토마토 덩어리에 소금을 넣고 설탕을 넣고 식초, 기름을 부어 섞습니다. 불에 올려 끓입니다.
7. 끓는 토마토 덩어리에 당근을 넣고 뚜껑 아래에서 섞어 15 분 동안 요리하십시오.
8. 그런 다음 피망을 넣고 약한 불에서 15분 더 끓입니다.
9. 15분 후 야채 스튜에 양파를 넣고 야채가 준비될 때까지 30분 동안 요리합니다.
10. 그런 다음 준비된 야채에 기름을 붓고 설탕과 삶은 쌀로 소금을 넣으십시오. 쌀이 야채 주스를 흡수하도록 저어 5 분 동안 요리하십시오.
11. 식초를 제품에 붓고 섞는다. 불에서 스튜 냄비를 제거하십시오.
12. 살균 된 항아리에 겨울을위한 쌀과 야채로 뜨거운 샐러드를 포장하고 깨끗한 뚜껑으로 조이고 거꾸로 뒤집어 따뜻한 수건으로 덮고 식히십시오.
13. 항아리를 서늘한 곳에 보관하십시오.

재료:

• 쌀 - 2 큰술.
• 호박 - 2kg
• 양파 - 2kg
• 해바라기 기름 - 3 큰술.
• 달콤한 고추 - 2kg
• 토마토 - 3kg
• 소금 - 20g
• 식초 - 40g

쌀과 호박으로 겨울 샐러드를 단계별로 요리하십시오.

1. 호박을 씻고 중간 조각으로 자릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
3. 씨앗이있는 칸막이에서 달콤한 고추를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
4. 끓는 물을 토마토에 붓고 껍질을 벗기고 주스를 짜내십시오.
5. 냄비에 토마토 주스를 붓고 끓입니다.
6. 식물성 기름을 붓고 양파를 넣고 15 분 동안 요리하십시오.
7. 달콤한 후추로 간을 하고 15분 동안 계속 요리합니다.
8. 덩어리에 호박을 넣고 10분 동안 끓입니다.
9. 삶은 쌀, 소금을 넣고 시리얼이 준비 될 때까지 간식을 요리하십시오.
10. 식초를 붓고 뜨거운 작업물을 섞어 병에 붓고 뚜껑을 말아서 따뜻한 담요로 싸서 식히십시오. 저장을 위해 지하실로 이동합니다.

재료:

• 쌀 - 200g
• 가지 - 1kg
• 양파 - 300g
• 당근 - 300g
• 달콤한 고추 - 1kg
• 토마토 - 0.5kg
• 소금 - 30g
• 식초 - 80ml
• 식물성 기름 - 180ml

겨울을위한 쌀과 가지를 곁들인 단계별 요리 샐러드 :

1. 쌀가루를 끓입니다.
2. 가지를 세로로 자르고 소금을 뿌리고 30분 동안 그대로 둡니다. 헹구고 두드려 건조시키고 큐브로 자릅니다.
3. 후추에서 씨를 제거하고 스트립으로 자릅니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
5. 당근을 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다.
6. 토마토를 끓는 물에 몇 초 동안 담그고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
7. 가마솥에 기름을 붓고 가열하고 양파와 당근을 넣습니다. 10분 동안 볶습니다.
8. 가지를 넣고 10분 더 볶습니다.
9. 토마토와 고추를 구성 요소에 보내고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓입니다.
10. 쌀과 소금을 넣고 20분간 끓인다.
11. 식초를 붓고 저어주고 스토브에서 2분 동안 유지합니다.
12. 깨끗한 준비된 항아리에 작업물을 정렬하고 멸균 뚜껑으로 닫습니다.

항아리에 쌀과 야채로 겨울 동안 샐러드를 보존하는 방법은 사진과 함께 조리법을 자세히 알려줍니다. 요리를 위해서는 쌀, 토마토, 고추, 양파, 호박, 당근, 가지, 모든 종류의 조미료 및 향기로운 향신료와 같은 간단한 제품이 필요합니다. "관광객의 아침식사"와 같이 맛있고 매운 요리도 집에서 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 그리고 음식의 매운 색조를 너무 좋아하지 않는 주부들을 위해 느린 밥솥에서 식초가없는 섬세한 겨울 야채 샐러드를 만들 것을 제안 할 것입니다.

쌀, 토마토, 당근을 곁들인 겨울 샐러드 - 사진이있는 요리법

포화 상태의 육즙이 많고 향기로운 겨울용 샐러드로 쌀, 토마토, 당근이 든 사진과 함께이 조리법에 따라 만들어집니다. 모든 구성 요소는 서로 조화롭게 결합되어 향신료와 향신료에 담근 후 새로운 밝은 맛을 얻습니다.

항아리에 쌀과 샐러드에 필요한 재료

• 토마토 - 1kg
• 흰 양파 - ½ kg
• 당근 - 1kg
• 소금 - 3 큰술
• 식물성 기름 - 350ml
• 설탕 - 4 큰술
• 마른 쌀 - 300g
• 식초 - 250ml
• 딸기 - 10 개
• 검은 후추 - 10 개
• 베이 리프 - 5 개
• 카네이션 - 10개의 꽃

겨울 동안 토마토, 쌀, 당근으로 샐러드를 만들기위한 사진과 함께 조리법에 대한 단계별 지침

식초없이 쌀, 토마토, 후추를 곁들인 겨울 샐러드

쾌적하고 온화하며 약간 달콤한 맛은 겨울용 샐러드로 쌀, 토마토, 고추로 요리하지만 식초는 사용하지 않습니다. 완성된 요리는 푸짐하고 감자, 파스타, 시리얼 반찬과 잘 어울립니다.

쌀로 부드러운 야채 샐러드 만들기에 필요한 재료

• 토마토 - 1.5kg
• 불가리안 스위트 페퍼 - 3개
• 양파 - 3 개
• 쌀 - ½ 큰술
• 설탕 - ¼ 큰술
• 식물성 기름 - ¼ 큰술
• 물 - 75ml
• 소금 - 2 큰술
• 베이 리프 - 5 개
• 갈은 후추 - 1/3 tsp

식초 없이 쌀, 토마토, 피망으로 겨울 샐러드를 만드는 방법에 대한 단계별 지침

1. 야채를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 법랑 용기에 소금, 후추를 넣고 식물성 기름, 물, 설탕, 월계수 잎을 넣고 잘 섞는다.
3. 두꺼운 스튜 냄비의 바닥에 야채 덩어리의 절반을 놓고 미리 씻은 쌀을 위에 깔고 나머지 야채로 덮습니다.
4. 스토브에 보내고 끓입니다. 표면에 기포가 발생하면 열을 최소한으로 줄이고 약 30분 동안 땀을 흘립니다.
5. 시간이 지나면 밥을 살살 버무려 맛을 낸다. 부드러워지면 샐러드를 끄고 멸균 된 병에 뜨겁게 포장하고 말아 올리십시오.
6. 뒤집어서 담요로 감싸 자연 식히십시오. 하루 후 지하실에 보관하도록 보냅니다.

쌀과 호박을 곁들인 겨울 샐러드 - 맛있는 요리법

이 조리법에 따라 준비된 쌀과 호박을 곁들인 겨울 샐러드는 비정상적으로 맛있는 것으로 판명되었습니다. 가벼운 신맛과 스파이시한 노트가 수제 가지와 식초 에센스를 선사합니다.

겨울 쌀, 가지, 호박 샐러드의 필수 재료

• 호박 - 2kg
• 파란색 - 2kg
• 양파 - 1kg
• 식초 - 200ml
• 쌀 - 200g
• 식물성 기름 - 400ml
• 소금 - 8 큰술
• 갈은 후추 - 1.5 tsp
• 베이 리프 - 5 개
• 마늘 - 머리 2개

겨울 동안 가지, 호박, 쌀로 맛있는 샐러드를 만드는 방법에 대한 단계별 지침

1. 가지와 호박을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 파란 것은 소금을 뿌리고 과육에서 쓴맛이 나도록 30분 정도 그대로 둡니다. 그런 다음 헹구고 소쿠리에 버리고 과도한 수분이 배출될 때까지 기다리십시오.
2. 양파를 반 고리로 자르고 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다.
3. 깊은 용기에 야채, 소금, 후추를 넣고 월계수 잎을 넣고 식물성 기름을 붓고 부드럽게 섞어 스토브에 보냅니다.
4. 약한 불로 끓이다가 씻은 쌀을 넣고 가끔 주걱으로 저어가며 40분 정도 끓인다. 요리가 끝나기 10분 전에 식초를 붓는다.
5. 멸균 된 항아리에 샐러드를 배열하고 뚜껑이있는 코르크를 뒤집어서 따뜻한 담요로 싸십시오. 블랭크가 냉각되면 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

슬로우 쿠커에서 요리 한 항아리에 겨울용 쌀 샐러드

느린 밥솥에서 요리 한 항아리에 담긴 겨울용 쌀 샐러드는 매우 육즙이 많고 유쾌하고 눈에 거슬리지 않는 맛이 있습니다. 야채 덩어리의 밝고 풍부한 그늘은 접시의 일부인 토마토 페이스트로 제공됩니다.

통조림 야채 라이스 샐러드의 필수 재료

• 쌀 - 100g
• 당근 - 1 개
• 호박 - 3 개
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 4쪽
• 토마토 페이스트 - 2 큰술
• 식물성 기름 - 3 큰술
• 소금 - 1작은술
• 갈은 후추 - 1/2 tsp
• 설탕 - 1 큰술

슬로우 쿠커에서 겨울을 위해 준비된 항아리의 샐러드 조리법에 대한 단계별 지침

1. 쌀을 헹구고 멀티 밥솥 그릇에 담고 물 5컵을 붓고 "붙여넣기" 모드를 설정하고 10분 동안 요리한 다음 소쿠리에 버리고 헹굽니다.
2. 호박을 입방체로 자르고, 양파를 자르고, 당근을 비벼주세요. 칼로 마늘 정향을 자릅니다.
3. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 당근, 양파를 넣고 "멀티 쿠커"모드에서 4-5 분 동안 볶습니다.
4. 토마토 페이스트와 호박, 소금을 넣고 설탕을 넣고 "스튜" 모드를 선택하고 30분 동안 요리합니다.
5. 시간이 지나면 반쯤 지은 밥을 넣고 뚜껑을 덮고 '소화' 모드로 30분 정도 더 익힌다.
6. 항아리에 뜨거운 포장, 살균 및 롤업. 보존 상태가 식을 때까지 기다렸다가 식료품 저장실에 넣으십시오.

쌀과 야채를 곁들인 겨울 샐러드 "관광객 아침 식사"

이 레시피는 "관광객의 아침 식사"라는 쌀과 야채로 겨울 샐러드를 만드는 방법을 알려줍니다. 요리에는 토마토, 고추, 양파 및 당근이 사용되며 매리 네이드는 소량의 식초, 식물성 기름, 소금, 설탕 및 향신료로 끓입니다. 너무 매운 맛이 마음에 들지 않으면 식초없이 항아리에 접시를 보관할 수 있습니다. 이것을 올바르게 수행하는 방법은 사진이있는 위의 조리법에서 겨울 동안 느린 밥솥에서 쌀로 야채 샐러드를 요리하는 것을 설명합니다.