맛있는 닭 간 파테. 수제 닭 간 파테 - 매일 간단하고 맛있는 요리법

때문에 훌륭한 콘텐츠단백질 간은 아침 리셉션그래서 오늘은 파테 요리법을 알려드리려고 합니다. 닭의 간집에서. pate는 샌드위치와 함께 아침 식사를 좋아하는 사람들에게 완벽합니다. 맛있고 건강하며 영양가가 높습니다.

이 요리를 만들 수 있습니다. 다른 유형간, 그러나 나는 보통 닭 간을 파테로 만듭니다. 제 생각에는 더 부드러운 것으로 판명되었습니다. 에 의해 이 조리법오랜만에 파테를 만들고 있는데 집 사람들이 너무 좋아해서 어떻게든 바꾸려고 하지도 않았다.

닭 간 파테 - 집에서 만드는 요리법

재료:

• 닭 간 - 600 gr
• 버터- 150g
• 당근 - 2 - 3개
• 양파 - 1 - 2개
• 약간의 식물성 기름

단계별 요리법:

1. 간은 쓴맛이 날 수 있으니 시간이 되시면 물을 가득 채워서 몇시간 놔두시면 쓴맛이 사라집니다. 나는 종종 그것을 담그지 않고 철저히 헹구고 요리하기 전에 조각을 검사합니다. 황록색의 담즙 얼룩이 발견되면 제거하십시오.
2. 닭 간을 물에 붓고 요리하십시오. 오랫동안 요리하는 것은 권장하지 않으므로 10-15분 안에 준비됩니다.
3. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 자르고 당근을 갈아주세요.
4. 야채는 버터에 튀겨야하지만 레시피의 모든 버터를 사용하지 마십시오. 기름의 절반이 남아 있어야 하는 곳에 나중에 유용하게 사용할 수 있고 부드러워야 합니다. 야채를 볶을 때 약간의 식물성 기름을 첨가할 수 있습니다.
5. 완성 된 닭 간과 튀긴 야채를 고기 분쇄기 (바람직하게는 2 회)를 통과하거나 믹서기를 사용합니다.
6. 에서 페이트 닭의 간거의 준비가되면 맛을 내기 위해 소금을 넣고 나머지 부드러운 버터를 넣고 철저히 섞어야합니다. 다음으로 페이트를 호일에 올려 소시지 모양으로 만들고 호일의 가장자리를 꼬집어 냉장고에 넣을 수 있습니다. 또는 페이트를 편리한 용기에 넣고 냉장고에 넣어도 됩니다.
7. 버터가 굳으면 닭간 페이트가 완성됩니다.

간 파테 샌드위치는 단순한 아침 식사 이상으로 좋습니다. 그들은 간식으로 제공 될 수 있습니다 축제 테이블, 예를 들어 절인 오이 조각이나 계란 조각으로 장식하십시오. 타르트렛을 사서 파테로 채울 수도 있습니다.

닭 간 파테 롤 - 비디오 레시피

충전물로 롤을 만드는 것이 아름답게 밝혀졌습니다. 버터로 비슷한 것을했습니다. 비디오는 더 흥미로운 채우기를 제안합니다.

맛있게 드세요!

엘레나 카사토바. 벽난로 옆에서 뵙겠습니다.

대형 마트를 걷다 보면 종종 미래의 간식을 위해 깡통이나 호일 병에 고기가 들어 있는 바구니를 보냅니다. 이름으로 보아 고기가 들어 있어야 합니다. 가금류... 사실, 모든 종류의 첨가물이 너무 많아서 주성분이 거의 없으며 냄새에만 사용됩니다.

아침에 컵을 따른다고 상상해보세요 강한 차그리고 리얼 홈메이드 치킨 간 페이트로 샌드위치를 ​​뿌립니다. 그 섬세하고 맛있는 일관성이 다공성 빵 조각과 조화를 이루는 방법. 그리고 방부제로 인한 불쾌한 뒷맛이 없습니다. 간 크림 향기 만.

당신의 상상이 즐거운 그림을 그리나요? 그래서 원인은 무엇이었습니까? 이 훌륭한 스프레드는 정말 쉽게 만들 수 있습니다. 자신의 주방에서만 천연 제품비용이 몇 배나 적게 듭니다. 그러나 모든 요구 사항을 충족할 것이라고 확신할 수 있습니다.

크림과 야채로 닭 간 페이트 만드는 법

간은 부드러움과 부드러움으로 많은 셰프들에게 사랑받고 있습니다. 저칼로리 함량... 혹시, 고전적인 조리법이 제품의 준비는 많은 주부들에게 사랑 받고 있습니다. 조각이 스튜 된 크림은 특별한 부드러움을줍니다. 그리고 풍미를 위해 양파와 다진 마늘을 곁들인 당근을 넣으십시오. 그러나 많은 사람들이 조림 카로틴의 냄새조차 용납하지 않으므로 오렌지 야채추가하지 않을 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 기성품 파테는 예외없이 모든 사람에게 어필 할 것입니다. 결국 튀거나 삶은 것이 아니므로 일관성이 샌드위치를 ​​좋아하는 사람들에게 즐거울 것입니다.

재료:

• 닭 간 - 400 gr.
• 양파 - 200g
• 당근 - 150g
• 20% 크림 - 50ml.
• 버터 - 50 gr.
• 마늘 정향 - 2 개.
• 갈은 후추, 소금 맛.
• 해바라기 기름 - 4 큰술 엘.

준비:

1. 당근과 함께 양파를 편히 썰어서 해바라기 기름에 볶습니다.

2. 이때까지 간을 준비하는 것이 좋습니다. 필름에서 청소하고 응고 된 혈액의 땀이 나지 않도록 잘 씻고 조각으로 자릅니다. 반쯤 준비된 야채에 다진 마늘과 함께 3 분 동안 보냅니다.

3. 그 다음 생크림을 붓고 중불에서 7분 정도 끓인다. 후추와 소금으로 간을 합니다. 간은 완전히 익혀야 합니다. 그런 다음 약간 식히고 깊은 용기로 옮깁니다. 버터를 넣고 블렌더로 반죽을 갈아줍니다. 단단히 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관하십시오.

맛있게 드세요!

Julia Vysotskaya의 닭 간 파테

당신이 원할 때 매운 파테그런 다음이 조리법에주의를 기울일 가치가 있습니다. 그 비결은 주요 재료를 끓일 때 코냑과 백리향 육두구를 첨가하는 데 있습니다. 알코올은 증발하지만 파테에 있는 향신료의 약간의 떫은 맛과 향이 남습니다.

재료:

• 닭 간 - 0.7kg.
• 양파 - 1개
• 버터 - 30g
• 신선한 백리향 장식 - 3 개.
• 20% 크림 - 100ml.
• 코냑 - 3 큰술. 엘.
• 후추 믹스, 지상 육두구, 소금 - 각각 1 꼬집음.

준비:

1. 큰 양파를 반 고리나 작은 블록으로 자릅니다. 큰 차이는 없습니다. 어쨌든 나중에 그 과정에서 분쇄되어야합니다.

2. 뜨거운 기름에 자른 부위를 반투명 상태로 만든다. 맛을 좋아하신다면 튀긴 양파, 그러면 황금빛 색조를 얻도록 조금 더 불을 붙일 수 있습니다.

3. 깨끗이 씻어 준비한 간을 버무려 양념으로 간을 한다. 약간의 소금을 넣으십시오. 저어주면서 3~4분간 튀기면 내부가 아직 약간 촉촉해집니다. 그런 다음 코냑을 넣고 액체가 증발할 때까지 끓입니다.

4. 크림을 붓고 간이 이 유제품을 흡수할 수 있도록 몇 분 동안 끓입니다.

5. 슬롯 형 스푼으로 양파 간 덩어리를 제거하고 믹서기로 갈아서 보냅니다. 농도가 너무 걸쭉해 보이면 팬에 남은 크림을 붓습니다.

6. 식히고 서빙하십시오.

맛있게 드세요!

Jamie Oliver의 치킨 간 파테 레시피

그러나 그의 공예의 대가인 Jamie Oliver는 페이트를 버터로 채우는 것을 선호합니다. 그리고 일관성 자체는 기름기가 있어야 한다고 그는 믿습니다. 코냑 대신 브랜디를 사용합니다.

재료:

• 닭 간 - 0.5kg.
• 버터 - 200g
• 붓기 용 버터 - 100 gr.
• 양파 - 1 개
• 마늘 정향 - 2 개.
• 해바라기 기름 - 2 큰술 엘. + 3 큰술. 엘.
• 브랜디 - 1작은술
• 타임 - 1티스푼

준비:

1. 촵촵 작은 큐브큰 양파, 마늘 정향을 칼로 자릅니다. 뜨거운 해바라기유(2큰술)에 넣고 부드러운 상태로 만든다. 닫힌 프라이팬에서 중간 열로 2-3분 정도 걸립니다.

2. 다른 팬에 남은 해바라기유를 두르고 타임을 뿌린 간을 5분간 볶는다.

3. 브랜디 한숟가락, 소금 한숟가락을 넣고 후춧가루로 간을 한다. 가끔 저어주고 완전히 익을 때까지 계속 볶습니다.

4. 블렌더 볼에 볶은 양파와 간을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 진정하다 실온.

5. 따뜻한 버터를 넣고 다시 블렌더로 섞는다.

6. 버터를 녹인다 증기 목욕액체 상태로.

이것이 냉장고에 없으면 일반 냉장고 200g으로 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 예열 된 오븐에 버터가 든 내열 그릇을 넣고 100도에서 일정하게 가열하면서 두 부분으로 분리하십시오.

상단 "뚱뚱한"부분을 배출하십시오 - 우리 것이 될 것입니다. 버터 기름... 바닥은 다른 요리법에 사용할 수 있습니다.

7. 완성된 파테를 편리한 병에 담아 붓습니다. 액체 기름.

저장하는 것도 완벽하게 허용됩니다. 준비된 식사그리고 넓은 "소련"유통에서. 그들은 또한 얇은 유막으로 "덮어야"합니다.

8. 하루 정도 식힌 후 토스트나 갓 구운 빵과 함께 즐겨 먹는다.

맛있게 드세요!

Stalik Khankishiev의 조리법에 따른 닭 간 페이트

또 다른 전문가 요리 예술- Stalik Khankishiev - 냄비에 재료를 끓일뿐만 아니라 오븐에서 어둡게 할 것을 권장합니다. 그는 또한 페이트가 표면을 유지하도록 액체 오일로 표면을 채우라고 조언합니다. 풍부한 맛, 향기를 잃지 않고 건조하지 않았습니다. 그리고 그가 이 조리법에서 양파를 전혀 사용하지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다!

재료:

• 닭 간 - 1kg.
• 버터 - 150g
• 거위 지방 - 120 gr.
• 크림 - 100ml.
• 당근 - 2개
• 마늘 정향 - 3 개.
• 육두구 - 1 핀치
• 갈은 후추, 소금 - 맛.
• 붓기용 기름기.

준비:

1. 간을 잘 헹구고 필름과 혈전을 제거하고 조각으로 자릅니다.

2. 마늘은 껍질을 벗기고 칼의 평평한 부분으로 으깬다.

3. 껍질을 벗긴 당근을 같은 크기로 자릅니다.

4. 재가열 거위 지방그 위에 먼저 다진 마늘을 살짝 볶은 다음 당근 조각을 부드러워질 때까지 어둡게 만듭니다.

5. 야채가 부드러워지면 간을 넣고 중불에서 3분간 젓지 않고 끓인다. 그런 다음 소금을 바르고 뒤집습니다. 다른 면에서 3분 동안 계속 튀깁니다. 후추와 소금 한 꼬집을 뿌린다.

6. 1분 후 불에서 로스트를 제거하고 다지기 위해 믹서기로 옮깁니다.

7. 실온으로 녹인 버터를 넣고 부드럽고 크림 같고 기분 좋은 덩어리가 될 때까지 모든 것을 섞습니다.

8. 농도를 균일하고 매우 부드럽게 만들려면 크림을 붓고 육두구를 넣고 간-크림 혼합물을 치십시오.

9. 완벽한 질감을 원한다면 거의 완성된 반죽을 체로 문지르면 됩니다.

10. 내열 냄비에 공작물을 펼치고 그 위에 버터 기름을 얇게 부으십시오. 그러면 공기와의 산화가 없기 때문에 내용물이 짙은 녹색으로 변하는 것을 막을 수 있습니다.

11. 깊은 베이킹 시트에 냄비를 놓고 그릇 높이의 중앙까지 물을 붓습니다. 페이트가 땀을 잘 흘리고 주입되도록 130도로 예열된 오븐에 1시간 동안 그대로 두십시오.

12. 식히고 요리를 시작할 수 있습니다. 맛있는 샌드위치간 페이트와 양상추.

맛있게 드세요!

느린 밥솥에 프랑스 닭 간 파테

멀티 쿠커에서는 다양한 멋진 페이트를 만들 수 있습니다. 하지만 미치도록 사랑해 프랑스 요리법, 덕분에 간이 다음과 같이 밝혀졌습니다. 가장 섬세한 수플레... 빵에 발라 먹거나 조각으로 잘라 고기 대신 반찬과 함께 먹을 수 있습니다.

비록 원래 성능거위는 일반적으로 사용되지만 닭 간으로 미친 듯이 맛있는 것으로 판명되었습니다.

재료:

• 닭 간 - 700 gr.
• 크림 - 300ml.
• 버터 - 100g + 1 큰술. 엘. 튀김용
• 계란 - 4개
• 마늘 정향 - 3 개.
• 양파 - 1 개
• 지상 육두구, 소금, 후추 - 맛.

준비:

1. 양파는 채썰어 기름에 살짝 볶는다. 믹서기에서 프레스를 통과 한 마늘과 양파 튀김과 함께 준비된 간을 갈아서십시오. 추가하다 신선한 계란, 버터와 크림, 소금, 후추 한 꼬집, 육두구를 넣고 다시 잘 저어 액체 젤리의 일관성을 얻습니다.

2. 완성된 접시를 나중에 꺼내기 쉽도록 만능볼의 바닥과 벽면을 안쪽에서 베이킹 페이퍼기름으로 미리 기름칠. 간 덩어리를 붓고 베이킹 모드에서 한 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 뚜껑을 열지 않고 페이스트를 추가 가열 없이 3분의 1 정도 더 끓입니다.

3. 내용물과 함께 약간 식힌 그릇을 찜통에 조심스럽게 돌립니다. 완성된 간 수플레에서 양피지를 꺼내고 아름다운 요리... 식힌 서빙.

맛있게 드세요!

버섯을 곁들인 닭 간 페이트

페이트에 풍미를 더하려면 재료에 포함할 수 있습니다. 신선한 버섯... "삼림 고기"는 확실히 남성을 기쁘게 할 것입니다. 그러나 샴 피뇽 만 있으면 작업에 완벽하게 대처할 것입니다.

이 간 스프레드는 샌드위치와 롤, 타르트, 스낵, 라바쉬 모두에 이상적입니다.

재료:

• 닭 간 - 300 gr.
• 버섯 - 100 gr.
• 버터 - 50 gr.
• 양파 - 1 개
• 해바라기 기름 - 2 큰술 엘.
• 갈은 후추, 향신료, 소금 - 맛.

준비:

1. 닭간을 깨끗이 씻어 헹군다. 그런 다음 뜨거운 것을 넣어 해바라기 유그리고 부드러워질 때까지 중불에서 볶습니다. 튀기는 과정에서 볶은 부분이 타지 않고 부드러운 크러스트가 고르게 형성되도록 저어주세요. 완성된 로스트를 접시에 옮겨 식힙니다.

2. 양파는 적당한 크기로 썰고, 나머지 기름은 1차 재료로 간을 한다. 탄 양파 뒷맛을 피하기 위해서는 약한 불에서 하는 것이 좋다.

3. 양송이버섯은 납작하게 썰고 프라이팬에 반투명 양파를 붓는다. 여분의 액체를 증발시키고 버섯이 부드러워질 때까지 가볍게 볶습니다.

4. 두 로스트를 하나의 용기에 넣고 기름, 소금을 넣고 좋아하는 향신료로 간을 합니다.

5. 모든 재료를 블렌더를 이용하여 곱게 갈아 반죽 상태로 만든다. 밀봉된 용기에 보관하고 차게 식힌 후 아침 식사로 제공하십시오.

맛있게 드세요!

비디오 레시피: Ilya Lazerson의 닭 간 무스 파테

푸아그라 드셔보셨나요? 직접 요리하시겠습니까? 절묘한 요리이 진미와 매우 유사합니까? Ilya Lazerson은 자신의 부엌에서 이러한 욕구를 충족시키는 방법을 명확하게 보여줄 것입니다.

재료:

• 닭 간 - 300 gr.
• 맛에 소금.
• 계란 - 2개
• 크림 - 80ml.
• 코냑 - 40ml.
• 사과 소스 - 100 gr.
• 무, 당근, 샐러드 믹스 - 맛.
• 해바라기 기름 - 튀김용.

거장이 무스 파테를 준비하는 방법을보고 그의 행동을 반복하는 것이 어렵지 않을 것입니다.

레시피가 마음에 드시나요? 예기치 않은 요리 걸작으로 손님을 기쁘게하십시오.

이것들은 매우 다양하고 복잡하며 간단한 방법파테를 만들면 수제 닭간 파테를 즐길 수 있습니다. 결과는 매우 즐거운 일관성으로 요리용 주사기로 빵 바닥에 바르고 축제 또는 뷔페 테이블에서도 제공하는 것이 부끄러운 일이 아닙니다.

닭 간 페이트에는 비타민 A, C, E 및 B군이 포함되어 있습니다. 그러나 우리는 집에서 만든 간식에 대해 이야기하고 있습니다! 아질산염, 미각 안정제, 콩, 즉 간 자체를 제외한 거의 모든 것이 포함되어 있기 때문에 구입 한 페이트에서 유용한 것을 거의 찾을 수 없습니다. 그래서 닭간 패티를 직접 만드는 것을 추천하고, 생각보다 어렵지 않습니다.

몇 가지 비밀

• 매끄럽고 빛나는 표면을 가진 간을 구입하십시오. 노란 색조는 간이 얼었다는 것을 나타내며, 파테의 맛은 눈에 띄게 고통받을 것입니다. 제품에 녹색 반점이 없어야합니다. 닭고기를자를 때 손상되었다는 확실한 신호이기 때문입니다. 쓸개따라서 간은 쓴 맛이납니다.
• 냉장고의 낮은 선반에서 간을 해동하지 않는 것이 좋습니다. 전자 레인지.
• 결코 쓴 것으로 판명되지 않기 때문에 닭 간을 담글 필요가 없습니다 (소고기와 돼지 고기와 유사).
• 준비 단계는 간을 씻어내는 것입니다. 차가운 물및 결합 조직이 있는 경우 제거.
• 닭간은 3일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 페이트의 저장 수명을 연장하려면 냉동고, 이 경우 제품의 맛 특성을 최대 2개월까지 보존할 수 있습니다.

닭 간 페이트 : 고전적인 요리법

필요할 것이예요:

• 닭 간 - 800g,
• 당근 - 큰 조각 1개,
• 맛에 소금
• 버터 - 튀김 용 50g + 1 큰술.

조리 방법

• 내 간. 작은 조각으로 자릅니다. 색이 변할 때까지 버터에 볶습니다.
• 당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 큐브로 자릅니다. 간이 요리 된 것과 같은 기름에 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
• 야채에 간을 추가하십시오. 뚜껑으로 덮으십시오. 1/4시간 동안 중불에서 끓입니다.
• 믹서기에서 야채와 함께 간을 갈 때까지 균질한 질량, 소금을 잊지 마세요.
• 주의 : 블렌더가 없으면 체를 통해 덩어리를 갈아서십시오.
• 완성된 페이트는 냉장고에 넣어주세요. 몇 시간 안에 시도해 볼 수 있습니다!

또 다른 맛있는 닭 간 파테 레시피

필요할 것이예요:

• 닭 간 - 1kg,
• 버터 - 100g,
• 우유(3.2%) - 500ml,
• 크림 (20%) - 400ml,
• 양파 - 3 개,
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.,
• 맛에 소금
• 지상 후추 - 맛.

조리 방법

• 내 간, 우리는 정맥을 제거합니다. 우유를 채우고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
• 양파를 반 고리로 자릅니다.
• 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 버터 30g을 넣으십시오.
• 기름에 양파를 볶습니다.
• 우리는 간을 씻습니다. 우리는 활로 보냅니다. 끊임없이 저어 20 분 동안 볶습니다.
• 열을 줄이고 크림을 붓습니다. 우리는 1/4 시간 동안 끓입니다 (이 시간 동안 크림의 양은 반으로 줄여야합니다).
• 우리는 덩어리를 믹서기로 옮기고 나머지 버터를 첨가합니다. 갈기.
• 완성된 페이트는 밤에 냉장고에 넣어두고 아침에는 맛있는 샌드위치를 ​​먹습니다.

향신료를 곁들인 닭 간 페이트

필요할 것이예요:

• 닭 간 - 500g,
• 두꺼운 사워 크림 - 200g,
• 양파 - 2 개 중간 사이즈,
• 마늘 - 2 정향,
• 버터 - 2 큰술. 엘.,
• 지상 고수풀 씨앗 - 1 tsp,
• 육두구 - 1 핀치
• 맛에 소금.

조리 방법

• 준비된 간을 작은 조각으로 자릅니다.
• 양파를 껍질을 벗기십시오. 잘게 자른다.
• 우리는 마늘을 청소합니다. 우리는 자른다.
• 녹인 버터에 양파와 마늘을 5분간 볶는다.
• 우리는 간을 야채에 퍼뜨립니다. 10분 더 끓입니다.
• 재료 목록에 표시된 향신료를 추가하십시오. 우리는 섞는다.
• 우리는 사워 크림을 넣습니다. 5분간 끓입니다.
• 완성 된 덩어리를 믹서기로 옮깁니다. 퓌레까지 갈기.
• 우리는 페이트를 형태로 옮깁니다. 씌우다 비닐 랩... 우리는 그것을 냉장고에 넣었습니다. 음식이 식으면 샘플을 제거할 수 있습니다.

계란과 야채를 곁들인 닭 간 페이트

필요할 것이예요:

• 닭 간 - 500g,
• 당근 - 2개의 작은 조각,
• 식물성 기름 - 2-3 큰술. 엘.,
• 삶은 닭고기 달걀 - 2 개,
• 버터 - 100g,
• 갈은 후추 - 맛보기,
• 맛에 소금.

조리 방법

• 필름을 제거하여 간을 준비합니다. 우리는 잘라.
• 양파를 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자릅니다.
• 워밍업 식물성 기름... 그 안에 활을 전달하십시오.
• 양파에 당근을 넣습니다. 5-7분 더 끓입니다.
• 소금에 절인 끓는 물에 간을 10분간 삶습니다.
• 우리는 계란을 청소합니다. 잘게 자른다.
• 부드러워질 때까지 믹서기에 준비된 모든 재료를 섞습니다.
• 소금과 후추를 넣으십시오. 잘 섞다.
• 완성된 페이트를 유리 용기그리고 냉장고에 몇시간 넣어둡니다. 지정된 시간이 지나면 시도합니다.

사과와 코냑을 곁들인 페이트

필요할 것이예요:

• 닭 간 - 500g,
• 버터 - 220g,
• 양파 - 2개의 작은 조각,
• 사과 - 1 개,
• 코냑 - 3 큰술. 엘.,
• 크림 (20 %) - 2 큰술. 엘.,
• 소금 - 1.5 tsp.,
• 레몬 주스- 1티스푼,
• 지상 후추 - 1/4 tsp.

조리 방법

• 양파를 껍질을 벗기십시오. 잘게 자른다.
• 우리는 사과를 청소하고 씨앗을 제거합니다. 잘게 자른다.
• 프라이팬에 버터 30g을 녹인다. 우리는 사과와 양파를 뿌리고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
• 내 간. 우리는 각각을 반으로 나눕니다.
• 양파와 사과가 익어가던 버터에 버터 50g을 더 넣어주세요
• 우리는 간을 펼치고 볶습니다. 높은 불요리 될 때까지 (10-15 분).
• 우리는 불을 끕니다. 브랜디를 붓습니다. 우리는 불을 켭니다(이렇게 하면 알코올이 증발할 수 있음).
• 믹서기에 양파, 사과, 간을 섞는다. 크림을 붓습니다. 우리는 퓌레. 페이트를 그릇에 옮깁니다.
• 부드러워진 버터 100g과 페이트 1/3을 믹서기에 넣어주세요. 갈기. 남은 간 질량의 절반을 추가합니다. 블렌더를 최대 전력으로 다시 켭니다. 남은 페이트를 넣어주세요. 갈기.
• 레몬 주스를 붓고 향신료를 첨가하십시오. 우리는 섞는다.
• 페이트를 작은 형태로 옮깁니다. 남은 녹인 버터를 채웁니다. 우리는 집착 필름으로 덮고 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

슬로우 쿠커의 파테

필요할 것이예요

• 닭 간 - 500g,
• 버터 - 70g,
• 당근 - 1 개,
• 양파 - 1 개,
• 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.,
• 육두구 - 1/4 tsp.,
• 다진 피스타치오 - 1 소수,
• 소금 - 1 핀치.

조리 방법

• 양파를 껍질을 벗기십시오. 얇은 반 고리로 자릅니다.
• 우리는 당근을 청소합니다. 좋은 강판에 문지르십시오.
• 멀티쿠커 그릇에 붓는다 올리브유그리고 준비한 야채를 깔아주세요. 우리는 "스튜"모드에서 1/4 시간 동안 요리합니다.
• 지정된 시간이 지나면 미리 씻은 간을 작은 조각으로 자른다. 향신료로 간을 합니다. 우리는 10 분 동안 계속 끓입니다.
• 블렌더에서 실온으로 냉각 된 덩어리를 분쇄하십시오.
• 우리는 버터를 추가하지만 전부는 아닙니다. 한 스푼 정도가 남아 있어야합니다. 우리는 다시 순수합니다.
• 페이트를 모양으로 깔아주세요.
• 나머지 버터는 전자레인지에 녹인다. 페이트로 채우십시오.
• 다진 피스타치오를 뿌립니다. 우리는 그것을 접착 필름으로 먼저 덮는 것을 잊지 않고 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
• 이 조리법으로 만든 닭 간 페이트는 빵과 잘 어울립니다. 맛있게 드세요!

다음과 같이 제출할 수 있습니다. 차가운 전채, 샌드위치에 뿌릴 수 있으며(소시지 대신 사용할 수 있습니다!), 준비하는 것은 매우 간단하고 수명이 짧습니다.

이것 간 페이스트그것은 부드럽고 온화하며 필요한 경우 냉장고에 며칠 동안 잘 보관할 수 있습니다. 기호에 따라 양파나 당근의 양은 1/3 정도 늘리거나 줄일 수 있습니다. 버터의 지방 함량은 선택 사항이며 72%면 충분합니다. 예, 튀겼는지 또는 준비되었는지에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이 닭 간 요리가 팬에 있는 시간에도 불구하고 단순히 튀기는 것이 보장됩니다.

필요한:

• 닭 간 - 600g
• 버터 - 약 100-150g (장식용으로 약 50g이 필요합니다. 맛과 원하는 일관성충분히 100)
• 양파 - 중간 크기 양파 3개
• 당근 - 큰 것 1개 또는 중간 크기 2개
• 식물성 기름 - 약 2-3 큰 술
• 식탁용 소금 - "평평한" 1티스푼
• 갈은 후추 - 맛보기 (물론 "슬라이드없이"약 1/4에서 반 티스푼)

준비:

찬물로 닭 간을 헹구고 물을 빼고 필름을 제거하십시오 (있는 경우). 동시에 냉장고에서 버터 100g을 꺼내 실온에서 녹여 부드럽게 합니다.

양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 또는 4 분의 1 고리로 자릅니다.

매우 얇은 스트립으로 당근을 씻고 껍질을 벗기고 "면도"하거나 "조각"(채소 껍질을 벗기는 칼으로 편리) 또는 "한국식" 당근은 결국 굵은 강판에 갈 수 있습니다.

깊은 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 거기에 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 (높은 열 수준에서) 볶습니다.

닭 간을 프라이팬에 넣고 양파와 섞어 5 분 동안 함께 볶습니다 (열을 줄이지 않습니다!). 볶는 과정에서 간이 사방에 골고루 익도록 1~2회 저어주세요.

5분이 지나면 간을 소금, 후추로 간하여 섞는다.

당근을 팬에 넣고 간과 양파와 섞는다.

팬을 뚜껑으로 덮고 가열 수준을 중간 또는 약하게 줄이고 15분 더 볶습니다(이 과정에서 뚜껑을 몇 번 들어 올리고 팬의 내용물을 저어주는 것을 잊지 마십시오).

지정된 시간이 지나면 스토브를 끄고 접시를 실온으로 식히십시오.

모든 것이 식으면 당근과 함께 간을 고기 분쇄기에서 파테 상태로 갈아야합니다. 고기 분쇄기의 디자인은 사람마다 다르기 때문에 기계식 고기 분쇄기가 있는 경우 모든 것을 2번 분쇄하는 것이 더 나을 수 있습니다. 고기 분쇄기의 유형에 따라 버터와 동시에 당근과 함께 튀긴 간을 "건너 뛸"수 있거나 나중에 연화 버터와 혼합 할 수 있습니다 (예를 들어, 두 번째 옵션은 다음과 같습니다. 더욱 편리한).

따라서 간과 동시에 버터를 갈아서지 않았다면 부드러워 질 때까지 부드럽게 된 버터를 페이트와 섞으십시오 (물론 믹서로 더 빠름). 사실 이렇게 하고 나면 닭 간 페이트이제 준비가 되었습니다. 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에 넣어두었다가 샌드위치에 발라먹으면 됩니다. 모든 추가 조치는 "아름다움"을 위해 독점적으로 취해지며 부분적으로 얇게 썬 테이블에 간 페이트를 제공 할 수있는 기회를 제공하므로 일종의 소시지를 형성해야합니다 (물론 모양에 대해서만 이야기하고 있습니다).

우리는 호일 한 장을 가져 와서 사진에서 볼 수 있듯이 그 위에 페이트를 놓고 상단에 세로 "홈"을 만듭니다.

안녕, 내 사랑! 오늘은 닭 간 파테를 만드는 조리법을 함께 고려하고 싶었습니다. 물론, 우리는 구입한 진미에 대해 이야기하지 않습니다. 그리고 집에서 준비된 것들에 대해. 이제 부산물, 특히 닭고기는 매우 저렴합니다. 슈퍼마켓 냉장고를 자세히 살펴보기만 하면 됩니다.

나는 스스로 육계를 키우는 친구에게서 간을 사서 일부를 파는 것을 선호합니다. 물론 찌꺼기를 구매하려는 욕구에 대해 미리 알리는 것이 좋습니다. 그러나 다른 한편으로 우리는 확실히 호르몬과 항생제가 없는 환경 친화적 제품을 얻습니다.

나는 상점에서 쇼핑을 해야 할 때 포장에 표시된 모든 것을 주의 깊게 살펴보고 거의 돋보기 아래에서 제품을 검사합니다. 색상, 균일도, 손상 여부 및 흰 반점이 있는지 여부. 일반적으로 제품의 결함을 최대한 찾아냅니다. 그러나 미래의 맛은 이것에 달려있을뿐만 아니라 무엇보다도 우리 가족의 건강이 달려 있습니다.

이 요리를 준비하는 과정에서 특별한 어려움은 없습니다. 간 자체는 매우 빨리, 가장 자주 요리됩니다. 한 시간 이상나는 모든 준비에 돈을 쓰지 않는다. 그러나 여전히 따뜻하게 제공할 수 있으며 항상 아침 식사와 가벼운 저녁 식사... 우리는 그러한 간식을 빵 한 조각에 넣는 것을 좋아합니다.

가장 일반적인 조리법은 매우 간단합니다. 이전에는 Pate가 GOST에 따라 준비되었지만 이제는 제조업체가 레시피를 변경할 수 있게 되었으며 구성을 읽을 때 때때로 매우 놀랄 수 있습니다. 따라서 집에서이 요리를 요리하는 것이 더 저렴하고 안전하다고 생각합니다. 또한, 기호에 따라 단맛과 소금을 조절할 수 있습니다.

이 조리법에 따라 나의 첫 번째 페이트가 만들어졌습니다. 친척들은 저녁에 맛있는 음식을 칭찬하고 먹었습니다. 따라서 고전부터 시작하는 것이 좋습니다. 당근을 첨가하여 맛이 약간 달콤합니다.

구성:

• 삶은 닭 간 0.5kg,
• 양파 2개
• 당근 1개,
• 버터 100g
• 소금과 후추 맛.

그럼 야채부터 시작하겠습니다. 그것들을 씻고 청소하고 조각으로 자릅니다. 당근은 다 준비되어 있으니 썰지 않아도 됩니다. 부드러운 음식균일한 일관성이 얻어질 때까지 갈 것입니다.

프라이팬에 버터 한 조각을 넣고 센 불을 켠다. 녹기 시작합니다. 그리고 거기에 양파를 부어주세요. 우리는 그것을 투명하게 만들고 당근을 추가합니다. 우리는 뚜껑을 닫고 열을 줄이고 부드러워 질 때까지 10 분 더 끓입니다.

우리는 버터를 미리 꺼내어 해동하고 유연 해집니다.

그런 다음 우리는 찌꺼기로 넘어갑니다. 우리는 혈액에서 씻고 조심스럽게 검사합니다. 우리는 당신에게 의심스러워 보이는 모든 장소를 차단했습니다. 이상적인 간은 색상이 균일하고 만졌을 때 단단해야 합니다.

냄비에 물을 붓고 소금 반 큰술을 붓고, 베이 리프 ik과 후추. 우리는 즉시 간을 배치합니다. 센 불에서 끓이다가 불을 줄여 35~40분 정도 끓인다.

우리는 국물을 배출하고 누군가는 그것을 식히고 얼리는 것을 좋아합니다. 그러나 친척들은 파테를 제외하고는 다른 곳에서이 냄새를 좋아하지 않습니다.

제거한 조각을 식히고 부드러운 상태가 될 때까지 블렌더로 퓌레로 만듭니다.

그런 다음 양파와 당근을 넣으십시오. 소금과 후추.

나는 종종 육두구와 고수로 페이트에 간을하지만 이미 맛있습니다.

그리고 덩어리에 버터 100g을 넣으십시오. 블렌더로 다시 갈아줍니다. 덩어리에서 여전히 미끄러지면 작은 조각들고운 체를 통해 숟가락으로 문지릅니다.

우리는 용기에 질량을 추가합니다. 나는 항상 선택 유리 용기뚜껑이 있는 보관용. 간의 냄새가 냉장고에 있는 다른 음식을 흡수하는 것을 방지합니다. 그리고 샌드위치나 속을 채우는 모든 맛있는 음식이 끝날 때까지 보관하십시오.

팬케이크를 파테와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 다음 부활절까지 기억해야 합니다.

Julia Vysotskaya의 스케이트 레시피

유명한 TV 발표자가 내 간 페이트 레시피를 제공합니다. 그것은 매우 다양하며 스케이트 추가를 포함합니다. 그것은 애피타이저에 육즙과 약간의 특별한 향을 줍니다. 또한 Julia는 육두구를 빼놓을 수 없는 재료로 생각합니다. 따라서 접시에 추가하십시오.

다음이 필요합니다.

• 닭 간 - 1kg,
• 양파 2개,
• 버터 - 50g,
• 신선한 백리향 - 1 묶음,
• 크림 35-38% - 150ml,
• 코냑 - 50ml,
• 1티스푼 육두구
• 1티스푼 고추의 혼합물,
• 바다 소금 5g.

첫 번째 단계는 항상 음식을 준비하는 것입니다. 우리는 물을 맑은 껍질에 붓도록 간을 잘 씻습니다.

야채를 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다.

녹인 버터에 양파와 당근을 7분간 볶기 시작합니다.

간을 넣고 4분간 기다립니다. 그런 다음 육두구 세 개와 백리향 줄기 몇 개. 모든 향신료는 매장에서 지상 버전으로 제공됩니다. 소금과 후추.

그런 다음 약간의 브랜디를 따르십시오. 그리고 2분 후 크림을 펴 발라줍니다.
간은 매우 향기롭고 훌륭한 소스로 밝혀졌습니다.

재료를 저어주고 열에서 팬을 제거합니다. 페이스트 모양을 만드는 것만 남아 있으며 이를 위해 덩어리를 블렌더와 퓌레로 옮깁니다.

팬의 모든 소스를 믹서기에 즉시 붓지 마십시오. 그렇지 않으면 덩어리가 액체로 판명 될 수 있습니다. 나누어서 추가하고 남은 빵 조각으로 바르는 것이 좋습니다. 이것은 아이들을 위한 치료입니다.

Stalik Khankishiev의 간식 만들기 비디오 레시피

스탈릭과 그의 요리법도 지나칠 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 요리에 대한 그의 사랑은 매혹적이며 모든 요리에 대해 모든 것을 알고있는 것 같습니다. 따라서 당신을 위한 훌륭한 비디오 레시피입니다.

그것은 매우 식욕을 돋우는 것으로 밝혀졌습니다.

굽지 않고 맛있는 수제 파테 만드는 법

많은 사람들에게 야채 튀김은 불필요하고 매우 높은 칼로리 단계인 것 같습니다. 따라서 삶은 재료로 요리하는 옵션을 제공합니다. 그건 그렇고, 식단에 들어가는 지방의 양을 계산한다면 기름 대신 사용하는 것이 좋습니다 천연 요구르트맛 없음.

구성:

• 간 - 0.6kg,
• 당근 1개,
• 양파 1개
• 소금,
• 후추,
• 육두구,
• 1큰술 버터.

우리는 간을 씻고 약 30 분 동안 소금물에 삶습니다. 이 시간 동안 그녀는 준비해야 합니다.

양파와 당근은 보드카에 삶거나 오븐에서 구울 수도 있습니다. 그러나 나는 그것들을 물에 녹이는 것을 선호합니다.

양파와 당근을 굵게 자르고 냄비에 보내고 약간의 물을 부으십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10분간 끓인다. 증발하면서 물의 높이를 유지하면서 주전자에서 물을 다시 채웁니다.

이제 가장 중요한 단계는 재료를 섞고 소금을 넣고 향신료를 넣는 것입니다. 버터를 넣고 부드러워질 때까지 블렌더로 모든 것을 함께 휘젓습니다. 그것이 없으면 고기 분쇄기에서 페이트를 비틀고 체를 통해 덩어리를 갈아서 과정을 완료 할 수 있습니다.

뚜껑이 있는 샐러드 그릇에 맛있는 것을 담아 냉장고에 넣어두세요.

집에서 닭 간과 하트 페이트

부산물이 함께 판매되는 경우가 발생합니다. 그리고 그들은 또한 간에 마음을 두었습니다. 그들에게서 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면 자유롭게 보내 일반 덩어리로 요리하십시오. 이것은 맛에 거의 영향을 미치지 않지만 완성된 파테의 양이 증가합니다.

구성:

• 심장이있는 간 - 800g,
• 당근 1개,
• 양파 - 1 개,
• 소금과 후추,
• 카레,
• 베이 리프,
• 파테에 버터 - 100g,
• 튀김용 해바라기 기름.

우리는 찬물로 간과 심장을 씻습니다. 원한다면 마음을 따로 끓일 수 있습니다. 그러나 이제 함께 튀겨 봅시다.

양파를 굵게 자릅니다.

당근을 4등분으로 자르고 조각으로 자른다.

깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 야채를 끓입니다.

간을 구입하지 않으면 비장과 같은 불필요한 모든 것을 잘라야합니다. 이것은 일반적으로 즉시 수행되지만 갑자기 잊혀집니다. 주목! 비장막을 손상시키지 마십시오. 그렇지 않으면 간을 쓴맛에서 씻어내는 것이 매우 어려울 것입니다.

그리고 이제 우리는 야채에 소금과 후추를 바르고 찌꺼기를 넣습니다.

간이 준비 될 때까지 볶습니다. 닫힌 뚜껑... 가장 중요한 것은 건조하지 않는 것입니다. 색을 바꾸기 위해 필요하고 빵 껍질로 덮일 시간이 없습니다. 5-7분 정도 소요됩니다.

칼로 조각을 뚫고 분홍색 ichor가 나오지 않으면 모든 것이 준비된 것입니다.

육두구로 모든 것을 뿌립니다.

우리는 제품을 식히고 고기 분쇄기를 두 번 통과시킵니다.

V 완성된 미사버터를 놓고 믹서기로 모든 것을 치십시오.

당근을 넣지 않고 오븐에 구운 섬세한 파테

당근은 애피타이저에 단맛을 더하는데, 싫다면 레시피에서 빼자. 결국, 우리는 우리 자신과 친척의 선호도에 요리의 맛을 적용하기 위해 당신과 여주인과 함께합니다.

그리고 우리는 요리 방법 - 베이킹을 선택할 것입니다. 그런 페이스트를 퍼뜨릴 수도 없지만 조각으로 자르고 빵에 올려 놓으십시오.

우리는 다음을 취합니다:

• 닭 간 - 0.5kg,
• 양파 1개
• 버터 60g
• 1 큰술. 엘. 사워 크림,
• 1티스푼 밀가루,
• 육두구 꼬집음
• 소금과 후추 맛.

황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 양파를 볶습니다.

우리는 찌꺼기를 잘 씻습니다. 그런 다음 깨끗한 생간과 기성 양파를 푸드 프로세서에 넣으십시오. 갈기. 버터, 소금을 취향에 따라 넣고 다진 고기에 후추, 밀가루, 육두구를 넣습니다.

한 숟가락의 사워 크림을 15-20 % 지방으로 넣으십시오. 그리고 모든 것을 함께 갈아주세요.

다진 고기를 베이킹 냄비에 넣으십시오. 우리는 미리 버터로 기름을 바릅니다.

일반 베이킹 접시를 사용할 수 있지만 페이트가 마르지 않도록 호일로 상단을 덮는 것이 좋습니다.

우리는 접시를 오븐에 넣고 섭씨 180도에서 45-60분 동안 굽습니다. 시간은 금형의 크기에 따라 다릅니다.
그런 다음 꺼내서 접시에 담습니다.

어린이를위한 슬로우 쿠커에 크림이 든 간 페이트

간에는 철분이 풍부하므로 어린이에게 주어야 합니다. 나는 이것이 종종 결코 쉽지 않다는 것을 알고 있습니다. 그래도 조금만 주면 아름다운 모양그리고 장식합니다. 그런 다음 어떻게 든 작은 것을 먹일 수 있습니다.

나는 이 페이트를 찜할 것을 제안하고 멀티쿠커가 이를 도와줄 것입니다. 또한 전체 요리가 매우 빨리 준비됩니다. 또한 아이가 갑자기 붉은 색과 오렌지색 야채에 알레르기가있는 경우 구성에서 당근을 제거합니다.

다음이 필요합니다.

• 닭 간 0.5kg,
• 버터 100g
• 양파 1개
• 소금,
• 후추,
• 1큰술 무거운 크림.

우리는 "Fry"프로그램을 위해 멀티 쿠커를 켜고 가열되는 동안 양파를 더 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 버터를 그릇에 보냅니다. 그것은 녹고 양파를 부을 것입니다.

우리는 6분 동안 요리하는데, 그 시간 동안 조각이 부드러워져야 합니다. 조리 시작 3.5분 후, 그 위에 생크림을 올려주세요. 2.5분 더 요리합니다.

그때까지 생간믹서기 또는 고기 분쇄기로 갈아서.

튀김을 끄고 양파를 배치하십시오. 블렌더로 섞고 소금과 후추를 취향에 따라 첨가하십시오.

우리는에서 요리 할 것입니다 실리콘 몰드쿠키의 경우 그리스를 바르지 않아도 됩니다. 우리는 그들에게 다진 고기를 배포합니다.

멀티 쿠커 그릇에 물 반 리터를 붓습니다. 우리는 증기 요리 용 노즐을 넣습니다. 우리는 금형을 넣고 "스팀"모드를 켭니다. 우리는 12분을 측정했습니다.

페이트를 과도하게 건조시키지 않고 더 부드럽게 만들려면 각 틀에 버터를 약간 첨가하십시오.

아주 조금만 필요하고 뜨거운 표면에서 빠르게 녹고 빵 껍질을 부드럽게합니다.

간과 가슴살을 이용한 손쉬운 요리법

양지머리를 추가하여 요리할 수 있는 옵션도 마음에 들었습니다. 볼 수 있는 유일한 것은 페이트의 일관성입니다. 유방이 매우 건조하고 육수를 추가해야 할 수도 있기 때문입니다.

해 보자:

• 간 0.5kg
• 0.3kg 가슴
• 당근,
• 양파,
• 용암 잎,
• 계란 3개,
• 버터 50g
• 레드 강화 와인 100ml

즉시 수돗물로 가슴살을 채우고 월계수 잎을 넣고 부드러워질 때까지 중불에서 끓입니다.

당근과 양파를 무작위로 자릅니다.

계란이 완숙이 되도록 10분간 삶아주세요.

프라이팬에 버터를 녹이고 양파를 넣습니다. 5분 후 당근을 붓고 저열로 10분 더 끓입니다.

조각이 부드러워지면 간을 넣으십시오. 마른 허브, 소금 및 후추의 혼합물을 뿌립니다.

와인을 채우고 섞어 뚜껑을 닫습니다. 우리는 요리 될 때까지 20 분 동안 제품을 끓입니다.

우리는 양지머리를 꺼내 모든 것을 식힙니다. 완성 된 제품... 육수를 끓인 후에는 육수를 붓지 말고 그 위에 육수를 끓이거나 다음 번에 얼 때까지 얼린다.

간, 가슴살, 야채를 푸드 ​​프로세서나 블렌더 초퍼 그릇에 넣습니다.

우리는 청소 삶은 계란그리고 노른자와 흰자로 나눕니다. 우리는 단백질만을 사용할 것입니다. 우리는 또한 대량으로 퍼졌습니다.

매끄러울 때까지 갈아서 덩어리가 조밀하면 약간의 국물을 넣고 다시 섞습니다.

일관성에 만족하면 덩어리를 저장 용기에 넣으십시오. 페이트가 식을수록 밀도가 높아집니다.

우유와 버터를 넣지 않은 계란이 들어간 다이어트 페이트(듀칸 기준)

얼마나 많은 저칼로리와 건강한 요리법간 페이트. 하나 더 보자 다이어트 레시피... 우리는 기름을 완전히 제거하고 요구르트로 덩어리를 채 웁니다.

다음이 필요합니다.

• 닭 간 0.6kg,
• 4큰술 무첨가 요거트,
• 계란 2개,
• 양파 1개
• 소금,
• 육두구,
• 지상 검은 후추.

우리는 혈액에서 간을 씻습니다.

우리는 양파를 자르고 블렌더 초퍼의 그릇에 넣습니다. 간을 붓습니다. 총채.

계란, 요구르트, 소금, 육두구 및 후추를 첨가하십시오. 다시 치세요.

베이킹 접시에 모든 것을 붓습니다.

페이트의 내부가 부드럽고 육즙이 남아 있도록 가장자리가 높은 깊은 형태를 취하는 것이 좋습니다.

베이킹하는 동안 상단이 마르지 않도록 호일로 상단을 덮으십시오.

우리는 예열 된 오븐에서 180도에서 60 분 동안 굽습니다.

페이트에 녹색 꽃을 본 적이 있습니까? 이제 나는 그것이 어디에서 왔는지 설명 할 것입니다.

간에는 많은 철분이 있으며 공기와 상호 작용하면 산화되어 페이트 표면이 불쾌한 녹색으로 변할 수 있습니다. 따라서 한동안 보관할 예정이라면 상단에 버터 기름을 채우십시오. 철 이온이 공기 이온으로 산화될 가능성을 차단합니다. 그게 다야, 내 사랑.

나는 또한 파테를 계란 외에 첨가물로 준비할 수 있다는 점에 유의하고 싶습니다. 예를 들어 튀긴 버섯을 추가하거나, 오이 피클또는 올리브. 이것은 이미 위의 모든 레시피를 준비한 사람들을 위한 팁입니다. 많은 관심 부탁드리며 즐거운 요리 되시길 바랍니다!