최소 요구 사항: 요리 방법을 배우기로 결정한 사람들을 위한 도구. 집에서 초밥을 요리하는 방법
오늘날 필요한 모든 것을 인터넷을 통해 주문할 수 있기 때문에 쇼핑하러 갈 필요가 전혀 없습니다. 또한 요리에 시간을 낭비할 필요도 없습니다. 택배로 음식을 주문하는 것이 훨씬 좋습니다.
이 서비스 부문에서 창출된 사업은 수익성이 매우 높을 뿐만 아니라 전망도 많습니다. 의심할 여지 없이 그에게는 훨씬 더 많은 경쟁이 있지만, 열망과 노력을 통해 성공할 수 있는 틈새 시장을 찾을 수 있습니다.
음식 배달: 비즈니스 특징 및 뉘앙스
음식은 위기나 다른 문제에도 불구하고 "항상 먹고 싶어"하기 때문에 어떤 상황에서도 시장을 떠나지 않는 이런 종류의 상품에 속합니다. 음식 배달 서비스는 비교적 최근에 등장했지만 다음과 같은 여러 가지 이유로 빠르게 인기를 얻고 있습니다.
- 대도시의 바쁜 사람들은 상점에서 식료품을 살 시간이 없거나 요리할 시간을 찾지 못합니다.
- 일부 회사는 직원에게 배달 서비스를 제공합니다. 준비된 식사, 소위 비즈니스 점심 식사(또는 사무실 및 기업의 직원이 직접 그러한 서비스를 주문함);
- 많은 시설(피자 가게, 스시 바 또는 레스토랑 등)에서는 즉시 자체 생산 및 배송을 제공합니다(함께 식사하거나 택배 서비스를 예약할 수 있음).
- 대규모로 이 사업은 이미 케이터링이라고 불리며 대규모 행사(연회, 각종 공휴일, 회의 또는 특별 행사)에 케이터링을 제공할 수 있다고 가정합니다.
물론 모든 사람이 즉시 시장을 정복할 수는 없기 때문에 작게 시작할 수 있고 시작해야 합니다. 집에서 배달음식을 개봉하기 전, 꼼꼼하게 준비해야 합니다. 사업 계획을 세우는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 모든 포인트를 점진적으로 분배하고 아무것도 놓치지 않을 수 있기 때문입니다.
- 귀하의 비즈니스를 수익성 있고 성공적으로 만들려면 귀하의 도시에 대한 모든 관련 정보를 수집하여 이 시장 부문을 분석하십시오.
- 귀하의 사업 형태를 결정하십시오. 몇 가지 옵션이 있습니다:
- 이러한 각 옵션에는 고유한 장점과 단점이 있습니다. 어디서부터 시작할지 선택하려면 재무 능력을 평가하고 가능한 모든 위험을 분석해 보십시오. 그 후 물질적, 법적 근거를 준비하십시오. 진지한 작업이 여러분을 기다리고 있습니다.
- 이미 조직 과정에서 음식 요리 및 보관에 적합한 장소, 상품 공급 업체를 찾고 운송 및 기타 작업 순간을 결정해야 합니다.
- 다음으로 광고를 하고 고객을 검색해야 합니다. 이것은 매우 중요한 점, 축적된 고객 기반과 지속적인 발전이 있어야만 사업의 회수나 이익에 대해 이야기할 수 있기 때문입니다.
보시다시피, 이 아이디어를 실현하려면 많은 노력과 시간, 돈이 필요합니다. 그러나 명확한 행동 계획이 있으면 아이디어를 현실로 전환할 수 있습니다.
어디서부터 시작해야 할까요?
음식 배달 사업을 시작하기 전에 경쟁사와 차별화할 수 있는 방법을 찾아야 합니다. 성공하려면 끊임없이 선두에 서서 고객을 즐겁게 놀라게 하고 고객이 계속해서 연락하도록 해야 합니다. 요리부터 음식 배달까지 전체 서비스주기를 구성하면 좋습니다.
이미 자신의 레스토랑이나 기타 시설(카페테리아, 매점, 피자 가게)이 있는 경우 간단히 추가할 수 있습니다. 새로운 서비스- 택배로 음식 배달. 그러면 건물, 공급업체, 직원을 검색할 필요가 없습니다. 허가 및 기타 서류 발급 문제도 제거되고 사업 개념이 명확해집니다.
하지만 자신의 레스토랑- 이것은 모든 사람이 받아들일 수 있는 것이 아닙니다. 아마도 초기 단계에서는 그러한 사업을 시작하는 데 필요한 금액이나 경험이 없을 수도 있습니다. 반면 소규모 회사나 가족 사업으로 음식 배달 서비스를 시작하는 것은 매우 현실적입니다. 즉, 다른 쪽에서 시작할 수 있으며 시장에서 긴장을 풀고 발판을 마련한 후 이미 꿈의 기관에 투자할 수 있습니다.
우리는 우리 자신의 웹사이트를 만듭니다
사이트 개발을 처음부터 주문하거나 기성 프로젝트를 구매할 수 있습니다. 두 번째 옵션은 비용이 적게 들고 즉시 작업을 시작할 수 있습니다.
돈과 창작 속도를 고려한 최선의 선택은 프리랜서의 서비스를 이용하는 것입니다. 또한 기사 작성, 로고 만들기, 고객 찾기 등 비즈니스를 만들고 성장시키면서 수행하는 모든 작업을 자유롭게 맡기십시오. 공연자와의 상호 작용 프로세스가 간단하고 안전한 Perform.ru와 같은 전문 플랫폼을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
생각해보세요 흥미로운 디자인사이트에 대한 다양한 운동 마케팅 전략그래서 그것은 인터넷에 막연하게 "매달려" 있을 뿐만 아니라 실제로 효과가 있고 고객을 끌어들이는 것입니다. 출석률과 관심도를 통해 어떤 다른 방향으로 나아가야 할지 판단하는 것이 가능할 것입니다.
법에 따른 모든 것 : 법률 교육의 주요 요점
필수 서류 패키지의 내용은 귀하가 이미 조직 조직의 소유자인지 여부에 따라 다릅니다. 케이터링. 일부 기업가는 처음에는 법적 등록으로 소란을 피우고 일정 시간이 지나거나 예상치 못한 문제가 발생한 경우에만 이 작업을 시작하기를 원하지 않습니다. 하지만 집 부엌에서 요리를 하고 사람들에게 음식을 팔 수는 없다는 점을 이해해야 합니다. 법에 따라 심각한 문제에 빠질 수 있습니다.
비즈니스가 올바르게 설정되어야 합니다.
- 세무서에 등록하고, 과세 형식을 선택하고, 등록을 위한 서류 패키지를 준비합니다.
- 필요한 주 수수료를 지불하고 EGRIP 가입 신청서를 제출합니다.
- 현금 없이 결제할 계획이라면 은행 계좌를 개설해야 합니다.
- 귀하가 선택한 건물과 모든 계획된 서비스(요리, 식품 저장, 운송 등)의 구현에 대한 위생 및 역학 서비스로부터 적절한 허가를 얻습니다. SES는 작업 조건과 음식 준비 조건을 모두 확인합니다. 귀하의 직원은 건강 검진 데이터와 위생 교육/인증 통과 확인을 입력할 유효한 의료 서적을 가지고 있어야 합니다.
- 소방서의 허가를 얻으십시오. 소방서의 직원은 건물을 확인하고 필요한 표준 및 요구 사항을 충족하며 직원이 필요한 인증을 통과하고 식품 작업을 할 수 있음을 문서화합니다.
- 귀하의 활동을 승인하는 서류는 소비자 시장 위원회와 Rospotrebnadzor 모두의 서명을 받아야 합니다.
- 금전등록기를 등록하고 인감을 구입하세요.
귀하의 비즈니스 활동은 배달 서비스와 관련되어야 한다는 점을 기억하십시오(허가도 필요합니다!). 공급 계약을 체결하고 운전자를 위한 선하증권 및 운송장에 서명해야 하기 때문입니다.
음식 배달을 처음부터 시작하는 데 필요한 사항은 다음과 같습니다. 그러나 자체 건물을 구입하고 장비를 갖춘 경우에는 전체 문서 패키지만 필요합니다.
중요한 조직 문제
어떻게 일을 시작할 것인지 결정해야 합니다. 처음에는 스스로 관리할 수 있습니까, 아니면 직원을 고용할 것입니까? 작업 순서, 즉 음식을 구매, 저장 및 준비하는 방법과 장소를 고려해 보는 것도 가치가 있습니다. 몇 가지 옵션이 있습니다.
- 제품은 사전 구매되어 보관됩니다. 차가운 방및 기타 관련 장비. 물론 이는 이미 돈이 투자되었음을 의미합니다. 그러나 장점도 있습니다. 특정 제품의 가용성에 대한 정보를 사이트에 게시할 수 있으며 구매자는 즉시 관심을 갖게 될 것입니다. 고객의 요청에 따라 사전 메뉴도 만들어집니다.
- 두 번째 옵션은 주문이 승인된 후에만 제품을 구매하고 후속 배송을 통해 요리하는 것입니다. 한편으로는 당황할 가능성이 적지만, 다른 한편으로는 고객 주문을 신속하게 수락하고 이행할 수 없으므로 고객이 더 빨리 누군가를 찾아 떠나게 됩니다.
장비 및 원자재
전체 생산주기에 맞게 건물을 직접 갖추는 경우 최소한 가장 필요한 것을 구입하려면 많은 돈을 소비해야 합니다. 투자의 이름과 금액은 음식의 특성, 요리 방법, 기대하는 수치 등에 따라 달라집니다. 처음에는 훨씬 합리적인 가격으로 수입되고 값 비싼 장비를 가져갈 수 없습니다. 중고로 구입하세요 y.
그러나 반드시 다음이 필요합니다.
- 모든 종류의 주방용품(팬, 팬, 강판, 칼, 포크, 숟가락, 도마 등);
- 고기 분쇄기, 믹서기, 믹서 및 기타 필요한 장비를 대체할 수 있는 좋은 다기능 콤바인을 하나 이상 구입하십시오.
- 가스 또는 전기 스토브;
- 전자레인지 또는 압력솥(이상적으로는 둘 다);
- 특수 냉장고와 냉동고식품 저장용.
또한 음식 배달(운송) 자체를 준비하십시오. 특수 용기, 보온 가방 등을 구입하십시오. 냅킨을 주문하거나 플라스틱 기구, 회사의 로고(브랜드)가 됩니다. 이는 배달음식을 개봉하기 전에 이루어져야 합니다.
메뉴에는 무엇이 있나요?
구색은 귀하의 비즈니스 특성에 따라 다릅니다. 요리합니까? 다양한 메뉴모든 취향에 맞게 또는 특정 요리의 요리만을 위해? 이런 종류의 고정 시설과의 경쟁이 매우 강하기 때문에 피자 또는 스시 하나를 주기적으로 사용하지 말라고 조언할 수 있습니다. 선택의 다양성에 집중하는 것이 좋습니다. 이것은 당신을 유치하는 데 도움이 될 것입니다 많은 분량클라이언트.
직접(도매기지 및 시장에서) 제품을 구매하거나 공급업체와 협상할 수 있습니다. 모든 제품은 신선하고 품질이 좋아야 하며, 반드시 문서를 확인하세요.
괜찮은 팀을 구성하세요
기업의 성공을 위해서는 좋은 직원도 찾아야 합니다. 귀하의 평판을 위험에 빠뜨릴 수 없으므로 업무 경험이 있고 관련 추천인을 선호하십시오.
전체 생산 주기(주문 접수부터 준비 및 배송까지)에 대해 다음 직원을 고용해야 합니다.
- 전화를 받고 주문을 하는 교환원(디스패처)
- 요리사 (상황에 따라 하나 이상);
- 택배(보통 자신의 차량으로 직원을 고용함);
- 귀하의 사업이 성장하고 확장됨에 따라 필요에 따라 다른 직원을 고용할 수 있습니다(경비원, 창고 직원, 청소부, 사내 회계사 등).
직원들은 정직하고 효율적이며 책임감이 있어야 합니다.
앞으로는 써멀바디를 장착한 특수 차량도 구매할 수 있게 될 예정이다. 식사비에는 교통비도 포함되어야 하고, 자동차 감가상각비와 유류비 등 실제 비용도 계산해야 합니다.
당신에 대해 말해주세요
다양한 로열티 프로그램(할인, 보너스 및 프로모션)을 갖춘 유능한 가격 정책과 신중한 광고 컨셉을 통해 사람들의 관심을 끌고 첫 번째 안정적인 수익을 창출할 수 있습니다.
인터넷에서 자신에 대해 이야기하는 것을 잊지 마십시오. 입소문이 최고의 광고 캠페인이기 때문에 사이트가 고객으로부터 긍정적인 피드백을 받는다면 좋습니다.
예상 비용
사업의 수익성은 상당히 높으며(최대 60%) 6개월(최대 1년 반)에도 성과를 거둘 수 있습니다.
수치는 루블로 표시됩니다.
결론
이제 음식 배달을 단계별로 여는 방법을 알았습니다. 처음에는 모든 기능과 책임을 수행하면서 스스로 일해야 할 수도 있음에도 불구하고 곧 귀하의 사업은 성과를 거두고 안정적인 수입을 창출하기 시작할 것이며 시간이 지남에 따라 사업을 확장할 수 있게 될 것입니다. 좋은 추진력을 얻고 단골 고객 기반을 보충합니다.
제발 흥미로운 요리모든 여성은 사랑하는 사람을 원합니다. 하지만 방법을 전혀 모르거나 처음부터 맛있게 요리하는 방법을 배우는 방법을 모른다면 어떨까요? 물론, 진정한 장인이 되기 위해서는 따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다.
먼저 관찰해야하며 가장 많은 것부터 시작하지 마십시오. 복잡한 요리법. 숙달이 저절로 오기를 바랄 필요가 없습니다. 관찰은 요리의 기본을 배우는 첫 번째 부분입니다. 이러한 기본 사항에는 야채를 청소하는 방법, 끓여야 하는 순서에 대한 지식이 포함됩니다. 특정 기술이 없는 사람들에게는 처음에는 작동하지 않을 수 있습니다. 당황하지 마십시오. 냄비를 태운 것은 신들이 아니었습니다. 모든 것이 잘 될 것이지만 모든 것에는 경험이 필요합니다. 다음 단계는 자세한 요리 권장 사항이 포함된 소스를 연구하는 것입니다. 다른 요리: 가장 단순한 것부터 가장 복잡한 것까지.
이것과 요리책, 백과 사전, 강좌, 마스터 클래스. 이론을 습득한 후에는 실제적인 요리 개발로 넘어가야 합니다.
실험이 항상 성공하는 것은 아닙니다. 주요 원리, 음식의 맛이 좌우됩니다. 모든 것은 친절과 사랑으로 이루어져야합니다. 각 요리의 비밀은 항상 조리법에 따라 정확하게 요리할 필요는 없다는 것입니다. 가족의 취향 선호도를 기초로 삼아야합니다. 결국 뭐든지 좋은 방법, 특정 친척이 요리된 요리를 먹을 것입니다.
어디서부터 시작해야 할까요?
일반 샌드위치로 요리 테스트를 시작한 다음 샐러드로 넘어간 다음 점차적으로 수프와 보르시 요리를 시작할 수 있습니다.
중요한 점: 모든 주부가 풍부한 제품을 사용할 수는 없기 때문에 사용 가능한 제품으로 요리할 수 있어야 합니다.
그렇다면 맛있는 음식을 처음부터 요리하는 법을 어떻게 배우나요? 먼저 당신은 그것을하는 방법을 전혀 모른다는 것을 스스로 인정해야합니다. 그리고 이것에는 끔찍한 것이 없습니다. 모든 것을 배울 수 있습니다. 그것을 원하는 것이 중요합니다. 그리고 정말로 맛있는 음식을 먹고 싶은 단 한 사람이 나타난 직후에 욕망이 생깁니다.
맛있는 음식을 요리하는 법을 배우는 방법? 이제 몇 가지를 배울 차례입니다. 간단한 규칙. 맛있는 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하려면 다음이 필요합니다.
- 준비하다 간단한 식사;
- 요리책에서 조리법을 찾아보세요.
- 고품질의 제품만을 선택하십시오.
- 요리에 사용되는 물은 여과되어야 합니다.
- 적용하다 좋은 요리, 좋은 강철로 만든 서비스 가능한 주방 가전 제품 및 칼.
요리하는 동안 스토브에서 오랫동안 떨어져 있으면 안됩니다. 젊은 주부가 사랑하는 사람을 탄 음식으로 대하고 싶지 않다면이 상태를 관찰해야합니다. 조리법에 접시를 계속 저어주어야 한다고 명시되어 있으면 그렇게 해야 합니다. 여성이 준비하는 요리에는 소금, 설탕, 향신료가 있는지 맛봐야합니다. 모든 일은 즐거운 마음으로 이루어져야 하며, 준비된 식사아름답게 만드는 법을 배워야 해요.
가장 간단한 요리도 다음과 같이 하면 더욱 맛있어질 수 있습니다. 특이한 소스. 환상을 두려워하지 마십시오. 그러나 우선, 레시피를 엄격히 준수함으로써 상상력을 억제해야 합니다.
초보 안주인을 위한 규칙
맛있는 음식을 처음부터 요리하는 법을 또 어떻게 배울 수 있나요? 그림 그리기, 노래 부르기, 요리하기 등의 능력을 타고난 사람은 없습니다. 이러한 기술은 습득할 수 있고 모든 것을 배울 수 있습니다. 모든 것에 충분한 시간을 가지려면 적절하게 분배해야 합니다. 추가적인 장기 가공이 필요하지 않은 제품을 선택하십시오.
이것은 고기, 생선, 닭고기에 적용됩니다. 야채 구입 비용을 절약할 수 없으며, 값싼 야채는 품질이 높을 수 없습니다. 가정 주방용품- 안주인에게 좋은 도움이 됩니다.
요리 과정을 크게 단순화하고 시간을 절약합니다.
그렇다면 집에서 처음부터 맛있게 요리하는 방법을 배우는 방법은 무엇입니까? 당신은 다음이 필요합니다
- 간단한 식사, 간식 준비;
- 좋아지다 주방용품(냄비, 프라이팬, 칼 몇 개, 강판, 판자, 앞치마);
- 부엌에 있는 것이 최대한 편리하도록 재배치하십시오.
- 모든 주요 작업의 순서와 함께 레시피에 대해 알아보세요.
- 많은 요리에 뿌리지 않고 여러 요리를 철저하게 마스터해야 합니다.
- 거기서 멈추지 마세요.
어린이와 청소년에게 요리 방법을 가르치기
여성은 천성적으로 가족을 부양해야 하기 때문에 보르시를 빨리 요리하고 팬케이크를 튀기는 법을 배웁니다. 하지만 아이들은 어떻게 처음부터 맛있게 요리하는 법을 배울 수 있습니까? 아이가 성숙한 후 뜨거운 첫 번째 코스와 두 번째 코스를 만드는 과정에서 어려움을 겪지 않도록 음식 요리를 가르치는 방법은 무엇입니까? 이는 특히 중요합니다. 현대 세계패스트푸드와 간단한 간식. 그럼 어떻게 합니까? 아이들은 가장 간단한 요리를 준비하도록 교육받아야 합니다. 아이가 샐러드를 잘게 썰어 소금에 절인 후 버터나 마요네즈로 양념하게 하세요. 그 사람이 자신의 요리를 테이블로 가져오도록 하세요. 이것은 그에게 가족의 무게를 줄 것입니다. 아이는 자신이 이미 독립했다는 사실을 자랑스러워할 것입니다. 그들이 그에게 칼을 손에 쥐는 것을 두려워한다면 굽지 않고 케이크를 요리하도록 지시할 수 있습니다. 그에게 작업의 일부만 수행하도록 하십시오. 그 실행은 그에게 100% 안전할 것입니다.
십대 자녀를 위해 처음부터 맛있게 요리하는 방법을 어머니와 주부에게 알려주는 것이 더 쉽습니다. 혼자서 많은 일을 할 수 있는 성숙한 아이입니다. 그는 간단한 요리를 준비하는 전체 과정을 독립적으로 완료하도록 지시받을 수 있습니다.
맛있을 뿐만 아니라 아름답고 흥미로운 요리도 요리하세요
어린아이들을 위해 요리하는 것은 매우 즐겁습니다.아이들을 위해 처음부터 맛있게 요리하는 방법을 배우는 방법은 무엇입니까? 이 과정에서 가장 중요한 것은 아이들이 좋아할 만한 것을 찾는 것이다. 많은 사람들이 과자라고 말할 것입니다. 그들의 말이 옳을 것이다. 하지만 과자, 케이크, 케이크만으로는 아이에게 먹일 수 없습니다. 성장하는 유기체에는 고기, 우유, 야채 및 과일이 필요합니다. 상상력과 환상을 적용하면 평범한 야채는 식욕이있는 아이들이 먹을 것입니다. 가장 많이 꾸미는 것을 생각해보세요 일반 계란그리고 아이를 기쁘게 해줄 캐서롤.
맛과 향의 기본 원칙 건강한 음식. 이제 처음부터 맛있게 요리하는 방법을 배우는 방법이 분명해졌습니다. 이 경우 이미 언급했듯이 조리법은 먼저 가장 간단한 것을 선택합니다.
메뉴
이제 기본으로 간주될 수 있는 간단한 요리 목록을 제공하고 싶습니다. 이러한 요리를 익히면 복잡한 요리로 넘어갈 수 있습니다. 더 많은 구성요소를 갖게 됩니다. 이 요리는 이제 막 요리의 기초를 배우기 시작한 사람들을 위한 요리라고 추측할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 향기로운 닭고기 수프;
- 신선한 양배추를 곁들인 양배추 수프;
- 구운 치킨;
- 불 커틀릿.
장식용으로 필요함 다음 요리: 감자 튀김, 으깬 감자. 그리스와 야채 샐러드~ 할 것이다 훌륭한 추가메인 요리까지. 디저트에는 팬케이크와 크루통이 적합합니다.
결론
이제 개발의 첫 번째 단계인 요리의 즐거움마스터했다면 안전하게 실험하고 계속 진행할 수 있습니다. 부엌에서 진정한 여주인처럼 느끼기로 결심하고 요리를 잘하고 가족 모두를 기쁘게하고 싶은 여성은 확실히 긍정적 인 결과를 얻을 것입니다. 가족들은 여성의 노력에 감사할 것입니다.
아이들은 뛰어난 식욕으로 엄마를 기쁘게 할 것입니다. 남편 맛있는 저녁아니면 저녁 식사에 강한 키스로 감사 인사를 전할 것입니다. 어머니가 되어야 할 의무는 여주인에게 자신감을 줄 것입니다. 그녀는 새롭고 새로운 요리법을 배울 것입니다. 그러나이 요리 이해의 가장 큰 장점은 가족 잔치를 준비하는 과정에 온 가족이 참여한다는 것입니다. 오늘 시작해도 되고 내일로 미루면 안 돼요. 항상 먹고 싶거든요.
따라서 장비 선택은 준비할 때 사용할 맥주 양조 방법에 따라 다릅니다.
- 맥아 추출물.가장 쉽고, 가장 저렴하며, 빠른 길- 홉에서 맥아 추출물(맥아와 홉은 레시피에 따라 필요한 비율로 양조되고 농축 추출물로 공급됩니다.) 가장 간단한 소독 규칙과 권장 비율을 따르면 선택한 추출물과 같은 맛이 나는 괜찮은 수제 맥주를 얻을 수 있습니다. 이 맥주들은 엉망이 되기 어렵고 준비가 쉽고 번거롭지 않지만 준비에 창의성의 요소는 없습니다.
- 올그레인(곡물)- 맥주 맥즙을 직접 준비하고, 여과하고, 발효시켜야 합니다. 이런 방법으로 준비하려면 레시피(맥아, 홉, 향신료, 온도 정지 등의 필요한 비율 포함), 재료 자체 및 효모가 필요합니다. 이런 식으로 맥주를 양조하는 것은 더 어렵지만 맥주는 밝은 맛또한 자신의 아이디어를 레시피에 적용하거나 자신만의 레시피를 개발할 수도 있습니다.
- 그 방법에 대해서도 언급할 가치가 있다. 맥아 추출물과 삶은 맥아의 혼합. 복합성은 전체 곡물과 비슷하지만 추출물을 사용하면 약간의 풍미 효과를 얻을 수 있습니다.
- 발효기(물 밀봉 장치가 있는 밀폐 용기).
- 발효 온도를 측정하기 위한 온도계(발효조에 포함될 수 있음)
- 효모 잔여물을 디캔팅할 수 있는 병에 맥주를 붓는 시스템입니다. 쏟아지는 튜브가 있는 수도꼭지일 수도 있고 홀더가 있는 오버플로 사이펀일 수도 있습니다.
- 맥주(플라스틱 또는 유리)를 적당량 부어 담을 수 있는 밀봉된 병입니다.
- 교반 장치 (용기가 긁히지 않도록 플라스틱이 바람직함).
- 캔을 여는 칼.
필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 발효기 1리터 크기의 홉 첨가 맥아 추출물에는 일반적으로 효모가 이미 들어 있습니다.
- 최고에서 최악까지 - 홉을 넣지 않은 추출물(때로는 이미 홉을 첨가한 경우도 있음) 또는 포도당 1kg 또는 전화당 1kg
- 병에 담을 때 추가할 막대사탕 또는 150-250 gr. 포도당 또는 다시 설탕.
- 장비 및 병의 소독 및 세척 수단(준비 주기당 2회 필요)
- 필요금액물
맥아, 홉, 효모로 맥주를 만들려면 위의 거의 모든 장비와 양조할 매시 탱크가 필요합니다. 가장 간단한 용기로는 좋고 큰 냄비, 매시 백, 온도계를 사용할 수 있다는 점을 언급할 가치가 있습니다.
현재 20리터 이상의 맥주를 준비하기 위해 설계된 장비 중에서 BeerZavodik 홈 미니 양조장과 Brewmaster 발효기를 제공할 수 있습니다. 두 버전 모두 맥아 추출물로 23리터의 맥주를 준비할 수 있습니다(BeerZavodik 및 Mini 및 Standard에는 이미 첫 번째 충전이 포함되어 있습니다).
금속, 실리콘, 종이 등이 있습니다.
그리고 그 형태와 다른 형태로 부활절 케이크가 나올 것입니다. 그러나 두 가지 뉘앙스가 있습니다.
- 케이크 굽는 시간은 베이킹 접시에 따라 다릅니다. 예를 들어, 종이 형태의 부활절 케이크는 금속 케이크보다 더 빨리 구워집니다. 조리 시간을 계산할 때 이 점을 고려하세요.
- 같은 반죽으로 같은 형태로 부활절 케이크를 굽습니다. 동일한 반죽을 종이 및 금속 형태에 놓고 평균 굽는 시간을 설정하면 "종이" 케이크는 과도하게 건조될 위험이 있고 "금속" 케이크는 덜 구워집니다.
개인적으로 저는 부활절 케이크를 굽는 것을 더 좋아합니다. 금속 금형. 그들은 열을 잘 유지하고 부활절 케이크를 과도하게 건조시킬 가능성이 적습니다.
집에 이거 4개 있어요
가지고 있지 않거나 구입할 시간이 없더라도 상관 없습니다. 부활절 케이크를 굽는 데에는 달라붙지 않는 코팅이 된 특수 냄비가 사용됩니다. 캔통조림, 일회용 종이 양식그리고 심지어 호일. 예를 들어, 일반 에나멜 머그(내부 - 2겹 호일)에서 하이 케이크를 굽는 방법은 다음과 같습니다.
깡통도 모아요 콩 통조림그리고 옥수수. 그들은 높은 케이크를 굽는 데 적합합니다!
코티지 치즈 부활절 만들기 양식
상점과 교회에서 찾을 수 있습니다. (보통 책 양초를 판매하는 곳에서는 부활절 세트도 부활절 전에 판매됩니다.) 예를 들어 다음과 같은 것이 있습니다.
제 생각에는 플라스틱 형태가 나무 형태보다 더 편리합니다. 덜 달라붙습니다. 굳어진 식품이는 더 선명한 인쇄를 의미합니다.
계란 페인트
현재 매장에서 판매 중 기성품 키트계란 염색용.
그러나 젊은 화학자가 당신 안에 산다면 계란은 수제 도구를 사용하여 다양한 색상으로 염색 될 수 있습니다. 이를 수행하는 방법에 대해서는 할 수 있습니다.
계란용 열 스티커
전혀 필요하지는 않지만, 어린 아이들이 달걀로 계란을 “꾸미는” 것을 얼마나 좋아합니까! 따라서 저처럼 가족 중에 자녀가 있는 경우 목록에 열 스티커를 추가하면 후회하지 않을 것입니다.
유일한 소원은 십자가, 아이콘, 성도의 이미지가 담긴 스티커를 구입하지 않는 것입니다. 이 경우 종교적 도구를 사용하는 것은 전적으로 적절하지 않습니다. 그러나 닭, 꽃, 꽃 장식품의 이미지는 좋아 보일 것이며 어느 누구의 종교적 감정도 상하지 않을 것입니다.
동양 요리 요리는 미식가의 요리 실습에 깊이 들어갔습니다. 유럽 국가. 일본의 메인 요리인 롤이 특히 인기를 얻었습니다. 항상 레스토랑에서 롤을 즐길 수는 없지만 집에서는 누구나 롤을 요리할 수 있습니다. 롤에 필요한 재료는 도시의 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 동양인 요리 걸작진짜 장식이 될 뿐만 아니라 휴일 테이블, 그러나 작은 미식가를 포함한 모든 가족 구성원의 관심을 끌 것입니다. 최고의 탐색 단계별 요리법.
집에서 롤을 만들려면 무엇이 필요합니까?
집에서 일본의 진미를 준비하기 위한 주요 재료를 강조해 보겠습니다. 둥근 쌀, 김, 쌀식초, 설탕, 소금, 간장 식초, 가장 중요한 것은 해산물(붉은 생선 필레: 연어, 참치, 장어, 연어, 게 막대기). 개선을 위해 기호성요리에는 아보카도, 일반 오이, 사과, 생강, 치즈, 닭고기, 새우도 사용됩니다. 오리엔탈 롤에는 항상 와사비 소스가 함께 제공됩니다.
밥을 제대로 짓는 방법?
롤을 만들기에 적합한 쌀을 만들려면 먼저 원하는 품종을 선택해야 합니다. 스시 앤 롤용 라이스입니다. 일반적으로 둥글고 상대적으로 크며 부서지지 않아야 합니다. 롤의 맛과 모양은 쌀을 어떻게 조리하느냐에 따라 달라집니다.
- 물 250ml 당 시리얼 200g의 비율로 씻은 쌀을 붓습니다.
- 끓여서 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 15분간 끓입니다.
- 끓는 시간이 끝나면 가스를 끄고 뚜껑을 열지 않은 채 밥을 냄비에 15-20 분 더 두어 수분을 흡수하십시오.
소스
롤이 무엇이든(매운 것, 생 것, 튀긴 것 또는 구운 것), 그들은 항상 특정한 매운 소스와 함께 역사적인 고향에서 제공됩니다. 직접 요리하기 쉽고 동양 요리에 특별한 맛을 더해줍니다. 몇 가지 재료만 있으면 가장 변덕스러운 미식가들이 귀하의 롤을 높이 평가할 것입니다. 소스를 준비하려면 다음을 수행하십시오.
모든 재료를 섞고(비율이 표시됨) 홈메이드 롤과 함께 매콤한 소스의 맛을 즐겨보세요.
필라델피아 롤 레시피
준비하려면 다음이 필요합니다.
- 노리 해초;
- 크림 치즈 "필라델피아";
- 붉은 물고기;
- 오이.
아시아 "필라델피아" 준비 단계.
- 위의 롤 레시피에 따라 밥을 준비하십시오.
- 우리는 김 시트의 대부분에 이미 차가운 쌀을 분배하고 결합을 위해 한쪽 가장자리에서 약 1.5cm를 남겨 둡니다.
- 속이 김 아래에 남아 있도록 쌀 시트를 빠르고 조심스럽게 뒤집습니다.
- 우리는 아연 도금 롤을 사용하여 롤을 굴립니다.
- 우리는 그것을 붉은 물고기 조각으로 덮고 대나무 아연으로 쌀에 사방에서 물고기를 누릅니다.
- 날카로운 칼을 물에 담그고 긴 롤을 얇은 6조각으로 자릅니다.
필라델피아 롤이 준비되었습니다. 그들은 다르다 절묘한 맛향도 있지만 모습무엇이든 장식하다 축제의 잔치.
캘리포니아
흥미로운 것은 조국이 일본식 롤"인사이드 아웃"은 현지 레스토랑 셰프가 처음으로 준비했기 때문에 미국 캘리포니아주로 간주됩니다. 이러한 "캘리포니아"의 진미는 환상적으로 접시에 펼쳐져 있으면 세련되어 보이고 효과적으로 뷔페 테이블을 장식합니다.
캘리포니아산 재료:
- 아보카도 1개;
- 오이;
- 토비코 캐비어 - 150g;
- 쌀 - 2 컵;
- 쌀식초- 50 그램;
- 크랩 스틱 - 100g;
- 송어 (필레) -100g;
- 김 -1 팩;
- 마요네즈;
- 코티지 치즈;
- 양 깔개;
- 간장.
출애굽기 - 48개.
모든 것을 모아 필요한 구성 요소레시피, 요리를 시작하겠습니다.
- 위의 설명에 따라 밥을 짓고 쌀식초를 섞습니다.
- 오이, 아보카도, 송어, 게살을 조각으로 자릅니다.
- 김 시트의 절반을 분리하고 쌀을 채 웁니다. 김을 음 매트 위에 다시 놓으십시오.
- 손으로 펼친 밥 위에 토비코 캐비어를 숟가락으로 고르게 펴 바릅니다.
- 김 위에 아연을 부드럽게 뒤집습니다.
- 마요네즈로 시트에 윤활유를 바릅니다.
- 아보카도, 오이, 송어를 채웁니다.
- 김을 감싸서 사각형 모양으로 만들어주세요.
- 긴 롤을 얇은 원으로 자릅니다.
미국 캘리포니아 롤을 다양화하기 위해 우리도 비슷하게 만듭니다. 동양 요리, 대신 치즈로 채워져 있음 간장 마요네즈, 토비코, 게살또는 막대기.
계란말이
전통 수제 요리를 다양화하면 도움이 될 것입니다. 한국 요리. 합당한 대표자로 간주됩니다. 계란말이. 이름에서 알 수 있듯이 이 레시피에는 계란이 들어있습니다. 이런 화려함(사진)을 요리하는 것은 초보자도 어렵지 않다.
한식 재료:
- 닭고기 달걀-3개;
- 김 - 1 장;
- 맛에 소금;
- 튀김용 식물성 기름.
요리에 따라 단계별 지침.
- 계란을 거품기나 포크로 풀어서 오믈렛처럼 부드러워질 때까지 치세요.
- 팬을 가열하고 바닥 전체 표면에 식물성 기름을 바릅니다.
- 대부분의 계란 덩어리를 팬에 붓고 가볍게 소금을 뿌리십시오.
- 몇 분 후 스크램블 에그를 김 잎으로 덮고 남은 달걀 덩어리를 위에 붓습니다.
- 주걱으로 조심스럽게 뒤집어주세요 계란 팬케이크조류와 함께.
- 계란을 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 계란은 약간 날것이어야 합니다.
- "팬케이크"를 싸서 도마 위에 올려 놓습니다. 얇은 조각으로 자릅니다.
롤 "시저"
향기로운 시저 롤을 유럽식으로 변형해 보세요. 주요 재료 외에도 이 요리에는 파마산 치즈, 샐러드, 크림 치즈. 롤 위에 갈은 파마산 치즈를 얹습니다. 빵 부스러기. 진미는 오븐에서 굽기 쉬워 맛이 향상됩니다.
시저 롤을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 스시 용 굵은 쌀 - 250g;
- 삶은 가슴살닭고기 - 90-100g;
- 크림 치즈 - 80-100g;
- 파마산 - 50g;
- 쌀 식초 - 2 큰술. 엘.;
- 김 해초잎;
- 상추 잎);
- 빵 부스러기;
- 소금.
단계별 지침을 따르면 가족이 좋아할 멋진 일본식 롤을 얻을 수 있습니다.
위의 지침에 따라 밥을 요리하십시오. 밥이 끓는 동안 준비해주세요 다음 제품.
- 우리는 비유적으로 닭고기를 조각, 상추 잎으로 자릅니다.
- 지방 없이 오븐에서 빵가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 파마산 치즈를 잘게 갈아주세요.
- 대나무 아연 도금 누워 비닐 랩.
- 미역잎을 반으로 자르고 한 부분을 대나무 위에 올려 놓습니다.
- 쌀을 1cm 두께의 고른 층으로 분배하고 김 시트의 가장자리를 접착용 충전재로 채우지 않은 상태로 두는 것을 잊지 마십시오.
- 쌀 시트를 낮추십시오. 우리는 닭 가슴살 조각, 크림 치즈 몇 스푼, 샐러드를 중앙에 펴고 롤을 조심스럽게 포장합니다.
- 롤은 빵가루에 싸여 조각으로 자릅니다. 평평한 접시에 놓고 접시에 강판 파마산 치즈를 뿌립니다.
닭고기가 들어간 스프링롤
스프링롤은 포장 방식이 일반 롤과 다릅니다. 오리엔탈 맛을 더한 먹거리 매운 소스라이스페이퍼에 싸여있습니다. 후자는 모든 대형마트에서 쉽게 구입할 수 있습니다. "스프링"의 채우기는 다양하며 선택한 재료와 취향에 따라 다릅니다. 야채, 싹콩, 버섯, 해산물, 닭고기 필레, 국수, 돼지고기를 라이스페이퍼에 싸서 만듭니다.
오리엔탈 치킨 애피타이저를 준비하려면 2인분이 필요합니다.
- 라이스 페이퍼- 패키지 1개
- 닭고기 가슴살- 1 PC.;
- 마늘 - 1 정향;
- 당근-1 개;
- 배추- ½ 머리;
- 생선 또는 굴 소스 - 1 큰술. 엘.;
- 간장 - 1 큰술;
- 식물성 기름 - 0.5 l.;
- 생강 뿌리, 바질, 파, 고수, 참깨.
봄간식 어떻게 만들어요?
- 우리는 닭고기를 작은 입방체, 양파의 녹색 부분, 양배추, 당근의 얇은 조각으로 자릅니다.
- 바닥이 두꺼운 팬에 다진 마늘, 생강, 양파를 넣고 볶습니다. 식물성 기름. 닭고기를 추가하십시오.
- 별도로 야채를 기름에 볶고 치킨 큐브, 간장, 고수풀, 참깨, 바질을 넣고 불에서 팬을 제거합니다.
- 라이스페이퍼를 뜨거운 물이 아닌 물에 20분간 담가주세요. 부드러워지고 쉽게 롤 모양이 됩니다. 준비한 소를 밥 포장지에 숟가락으로 담아주세요.
- 준비된 야채 롤은 몇 분 동안 튀겨집니다.
- 서빙할 때 파로 롤을 장식하세요.
맛있는 홈메이드 롤 만들기에 대한 비디오 튜토리얼
“두 번 듣는 것보다 한 번 직접 눈으로 보는 것이 낫다”고 잠언은 말합니다. 당신이 처음이라면 동양 요리, 영상을 시청한 후 단계별로 반복하면 놀라운 맛의 해산물 롤을 쉽게 요리할 수 있습니다. 당신의 가족이나 친구들이 당신의 요리에 기뻐할 것입니다 해외 요리.
장어와 김을 곁들인 구운 롤
김을 곁들인 롤, 장어는 구운 형태로 조리하기 쉽습니다. 이를 위해서는 단계별 비디오가 도움이 될 것입니다. 구운 뜨겁거나 따뜻한 롤은 장어 소스나 소스와 함께 제공됩니다. 머스타드 소스.
튀긴 롤
손님을 대접하세요 튀긴 롤이 영상을 시청하시면 특정 레시피에 따라 바삭한 크러스트로 만들어집니다.
