Салат щітка з буряка та моркви рецепт. Салат Щітка екзотична

Якщо ви хочете прочистити кишечник, скинути кілька зайвих кілограмов без шкоди для здоров'я, то ця страва впорається із завданням найкраще. Салат для схуднення Щітка – джерело вітамінів, який наситить організм корисними елементамиі водночас виведе шлаки. Органи травлення почнуть працювати по-новому, ви забудете про закрепи, тяжкість. Популярністю користується салат Щітка для схуднення з селери або за рецептом Малишевої. Такі страви прості у приготуванні та показують результат вже за добу.

Рецепти салату Щітка для схуднення

Існує безліч варіацій розвантажувальної «Вітелі». Класичний рецептДля схуднення складається з свіжих буряків, моркви та капусти. Салат Щітка для кишківника заправляється лимонним соком з оливковою олією. Цей набір інгредієнтів має низьку калорійністьале дає організму все поживні речовини. Крім того, з кишківника виводяться шлаки. Все це робить салати Щітка для зниження ваги ефективним засобому боротьбі із зайвими кілограмами.

З селерою

Зелень у багатьох асоціюється із схудненням. Насправді секрет криється у великій кількості вітамінів та маленької калорійності. Щоб зробити смачні, оригінальні салатиЩітка для схуднення, нам знадобляться такі продукти:

• селера – 0,5 кг;
• свіжі огірки- 0,5 кг;
• невеликі пучки кропу та петрушки;
• лимонний сік – 30 г;
• ложка оливкової олії.

Рецепт приготування:

1. Наріжте або натріть на великої тертціогірки та селера.
2. Подрібніть зелень.
3. Змішайте всі інгредієнти, полийте лимонним соком та олією.

Від Олени Малишової

Відома телеведуча неодноразово пропонувала свою дієтичну їжу для втрати ваги, але її рецепт «Вілочка» заслуговує особливої ​​уваги. Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• капуста – 0,5 кг;
• морква – 0,5 кг;
• буряк – 0,5 кг;
• ложка лимонного соку.

Рецепт приготування:

1. Дрібно нашаткувати овочі.
2. Додати|добавляти| лимонний сік.
3. Віджати руками.

Страву необхідно розділити на 8 порцій і їсти кожні 1,5 години. Зауважте, що додавати спеції, солити забороняється. 485 калорій, які містяться в цілій мисці "Вітелі", дозволяють скинути зайві кілограми під час розвантаження. Страву рекомендується запивати великою кількістю води. Такий раціон дозволить очистити кишечник і покращити роботу всього ШКТ.

Як вживати салат Щітка

Сучасні гастроентерологи радять використовувати страву як меню розвантажувального дня або як основу дієти. Не варто їсти його на голодний шлунок – це призведе до печії. Підвищити ефективність вживання «Вітелі» зможе щоденне вживаннякефіру. Якщо ви не знаєте, скільки днів можна їсти салат Щітка, то розгляньте для себе кілька варіантів раціону з цією стравою:

• Для очищення організму рекомендується зробити 1,5 кг салату та вживати його весь день. Після цього протягом тижня необхідно харчуватися у звичайному режимі, але на ніч випивати склянку кефіру.
• Зменшити вагу та вивести шлаки допоможе дієта та курка. Досить 7 днів, щоб покращити роботу кишечника і скинути 3-4 кг.
• Для максимального результату допускається монодієта на «Вілочка» протягом 3 днів. Після цього протягом місяця забудьте про вживання страви.

Відео: як приготувати салат Щітка з буряка та моркви

Якщо ви досі не знаєте, як завжди залишатися в чудовій формі, то відеоролик розкриє нижче справжній секрет. Чарівний салат Щітка допомагає тисячам жінок по всьому світу швидко наводити себе у форму, при цьому не морити організм голодом. Простий, доступний рецептстане вашим порятунком після свят, оскільки допоможе розвантажити шлунок та вивести шлаки.

Про продукти, які очищають організм від шлаків та токсинів, відомо всім: капуста, буряк, морква, яблука, селера та інші. Кожен з них має особливими властивостями, що нейтралізують шкідливі речовини. Звичайно, виникла думка поєднати їх в одній страві, щоб посилити адсорбуючу дію. В результаті вийшов знаменитий салат "Метелка", який також відомий під назвою "Щітка". Про нього не раз розповідала у своїй передачі "Здоров'я" Є. В. Малишева, він є в меню багатьох дієт, програм схуднення та розвантажувальних днів. Час дізнатися, що він є і як правильно його приготувати.

Дія на організм

Його користь полягає в наступному:

• насичує корисними вітамінамита мікроелементами;
• наповнює шлунок клітковиною, що дозволяє довго не відчувати голоду;
• трохи, але все-таки розщеплює жирову тканину;
• пов'язує токсини, шлаки, радіонукліди та природним чином виводить їх з організму;
• звільняє кишечник;
• прибирає набряки;
• нормалізує метаболізм;
• налагоджує функціонування печінки та нирок;
• покращує самопочуття;
• знижує холестерин у крові;
• надає легкий проносний ефектза рахунок буряків, які використовуються в більшості рецептів.

Таким чином, салат Метелка можна використовувати для всього, а не тільки кишечника. Якщо шлунково-кишковий тракт буде звільнений від шкідливих речовин, вони перестануть потрапляти в кров і розноситися по інших органах. Тож за 2 дні можна і шлаки вивести, і втратити пару-трійку кілограмів. Саме така комплексна дія та ефективність і зробили страву знаменитою.

Про назви.Основне призначення будь-якої щітки (мається на увазі звичайний предмет) - щось чистити. За допомогою мітлу (мова про інвентар) люди позбавляються від сміття. Тож немає нічого дивного, що салат названий саме так. Він, дійсно, очищає кишечник та організм, «виметаючи» з них шлаки, токсини та інші небезпечні для здоров'я сполуки.

Якщо хочете правильно використовувати салат для чищення кишечника, потрібно знати деякі нюанси щодо його приготування та застосування. Від того, наскільки грамотно ви все зробите, залежатиме і результат.

Загальні поради

При виборі рецепту віддавайте перевагу тим, у яких головну скрипку грають овочі та зелень. Фруктові варіантиМетелки можуть бути надто калорійними. Для схуднення останні взагалі краще не розглядати. Найправильніший і максимально ефективний рецепт- Класика від Олени Малишевої, без солі та заправки.

Для розвантажувального дня потрібно приготувати півтора кг (загальна вага) салату та з'їсти цей обсяг протягом дня. Максимум, на скільки можна розтягнути таке очищення, – 2 дні. Для більш тривалого чищення до раціону включаються й інші страви, але всі вони повинні бути корисними, низькокалорійними і не зашлаковувати організм новим сміттям.

Якщо хочеться урізноманітнити смак страви, як заправку використовуйте оцет, лимонний концентрат або масло Extra virgin. Маленький секрет: якщо хочете не тільки очистити кишечник, але ще й схуднути, для заправки краще взяти замість оливкового. За умови інтенсивної фізичної активностівоно добре розщеплює жири.

Пам'ятайте, що серед побічних ефектівпісля активного вживання Щітки – метеоризм, який провокує переважно капуста. Не бажаєте страждати від підвищеного газоутворення – замініть цей продукт будь-яким іншим, але без цього ефекту (наприклад, яблуками).

Схеми

1. 1-2 розвантажувальні дні: з'їсти по 1,5 кг Щітки.
2. 3-5 днів: на день з'їдати по 1 кг салату та 500 г будь-яких дієтичних стравбез солі.
3. 1-2 тижні: з'їдати щодня на обід, окрім гарячого, 200 г Метелки/замінити салатом вечерю (об'єм не обмежений).

Сторінками історії.Вперше рецепт салату Метелка був опублікований у 80-ті роки. минулого століття у книзі П. Брегга «Диво голодування». Пол Чаппіус Брегг був відомим американським представником альтернативної медицини, натуропатом та пропагував здоровий спосіб життя.

Рецепти

Дієтологи пропонують різні варіантисалату. Який саме рецепт вибрати – вирішувати тільки вам. Можливо, є сенс спробувати різні, щоб визначити їхню ефективність. Наприклад, цього місяця влаштувати розвантаження на класиці, а наступного – на фруктовому.

Класичний рецепт від Олени Малишової

Складові:

• 500 г капусти білокачанної;
• 500 г буряків;
• 500 г моркви;
• 1 лимон.

Приготування:

1. Буряк і моркву промити, очистити та натерти на тонкій тертці.
2. Капусту нашаткувати максимально тонко.
3. Змішати овочі.
4. Віджати рукою до утворення соку.
5. Витиснути в них лимон.
6. Перемішати.

Примітки:

• не додавати сіль;
• добовий обсяг (за відсутності інших страв у меню дня) - весь салат, приготований, виходячи з наведених пропорцій;
• з'їсти за 8-9 підходів;
• щоразу запивати склянкою води.

Проносна

Складові:

• 100 г сушених абрикосів;
• 100 г сушених слив;
• 1 цибулина;
• 2 кислі яблука;
• 150 г моркви;
• 150 г буряків;
• 50 г гранатових зерен;
• 50 г журавлини;
• 200мл йогурту.

Приготування:

1. Сушені абрикоси та сливи промити, залити гарячою водоюі залишити для набухання на кілька годин.
2. Нарізати їх соломкою.
3. Очищену цибулину обшпарити окропом, після цього відразу ж промити холодною водою, щоб прибрати зайву гостроту та різкий запах.
4. Овочі та яблука нашаткувати соломкою або пропустити через тертку.
5. Перемішати.
6. Додати гранатові зерна та ягоди журавлини.
7. Залишити на півгодини.
8. Перед подачею залити знежиреним натуральним йогуртомбез добавок та барвників.

З усіх Метелок цей рецепт, мабуть, найкращий для , тому що за рахунок буряків і сухофруктів має максимальний проносний ефект. Щоб процедура пройшла без несподіванок, краще влаштовувати її у два вихідні дні. Їжте цей салат потроху, починаючи з ранку, пийте багато води. Інші продукти та страви обмежити по максимуму.

Фруктова щітка

Складові:

• 100 г Антонівки (або будь-яких інших зелених яблук);
• 100 г твердих ківі;
• 100 г авокадо;
• 100 г грейпфруту;
• 100 г апельсинів;
• 50 мл меду.

Приготування:

1. Фрукти промити, почистити.
2. Яблука пустити через тертку.
3. Інші фрукти нарізати ножем у вигляді соломки, намагаючись не сильно пошкоджувати волокна.
4. Зсипати все в салатницю, не перемішуючи.
5. Залити медом.
6. Залишити на 15 хв.
7. Акуратно перемішати.

Примітки:

• в салаті можна використовувати будь-які інші фрукти, але вони обов'язково повинні бути або зеленого кольору, чи кислі;
• категорично заборонені банани, персики, виноград та солодкі ягоди;
• салат потрібно з'їдати відразу, тому що при зіткненні з киснем більшість фруктів перестає бути корисними;
• рекомендується їсти на сніданок протягом тижня.

На відміну від овочевої Метелки, фруктова більш вишукана на смак, але містить менше клітковини. І все-таки це хороший варіант для ранкового очищення кишечника. А ще цей рецепт – справжня знахідка для фрукторіанців, якщо мед замінити лимонним соком. Не бажано влаштовувати таке чищення людям із шлунково-кишковими проблемами.

Десертна

Складові:

• 100 г ананасу;
• 100 г груш;
• 100 г;
• 100 г недостиглого манго;
• 100 г твердих ківі;
• 100 г будь-яких горіхів;
• 200 мл вершків;
• столова ложка меду.

Приготування:

1. Всі фрукти промити та очистити від шкірки, насіння та серцевини.
2. Груші та яблука пустити на тертку.
3. Інші фрукти обережно порізати ножем на тонку соломку.
4. Горіхи подрібнити у блендері чи кавомолці.
5. Зсипати все в одну салатницю.
6. Залити нежирними вершками, заправити медом.
7. Залишити на 15 хв під кришкою.
8. Перед подачею перемішати.
9. З'їдати одразу всю порцію, не залишаючи на потім.

Десертна Метелка хороша для очищення не лише кишечника, а й організму загалом. Щоправда, схуднути на ній навряд чи вийде, бо салат досить калорійний. Їжте його на сніданок протягом тижня, але не частіше.

Фітнес-мітла

Складові:

• 200 г буряків;
• 1 цибулина;
• 20 мл яблучного оцту;
• 20 мл олії;
• 400 г;
• 150 г моркви;
• 2 великі зелені яблука;
• 50 г кропу;
• 200 г висівок.

Приготування:

1. Буряк пропустити через велику тертку.
2. Заправити оцтом, перемішати.
3. Додати олію.
4. Нашаткувати тонкою соломкою капусту.
5. Натерти моркву.
6. Цибулину обшпарити окропом, промити холодною водою, подрібнити ножем.
7. Яблуко без насіння, шкірки та серцевини нарізати тонкою соломкою.
8. Змішати все.
9. Додати подрібнений кріп.
10. Всипати висівки.
11. Перемішати.

Ця багатокомпонентна Метелка чудово справляється з очищенням кишечника, а також перешкоджає. З нею можна витримати будь-яку дієту та розвантажувальний день без зривів.

Зелена Щітка

Складові:

• 500 г селери (для цього рецепта краще взяти стебло, а не корінь);
• 500 г огірків;
• 1 лимон;
• 30 мл рослинної олії холодного віджиму;
• 150 г будь-якої зелені.

Приготування:

1. Овочі пустити на велику тертку.
2. Зелень подрібнити ножем.
3. Перемішати.
4. Додати сік лимона та олію.

Деякі дієтологи вважають, що за своїми адсорбуючими властивостями зелена Метелка не поступається класичною. Так що якщо хочете урізноманітнити меню в рамках очищення кишечника або з якихось причин не можете їсти багато капусти, буряків чи моркви, цей рецепт вас виручить.

Суперфіт

Складові:

• 1 буряк;
• 20 мл яблучного оцту;
• 50 мл лляної оліїхолодного віджиму;
• 400 г капусти (будь-який сорт);
• 150 г моркви;
• 1 яблуко;
• 100 г кропу;
• половинка лимона;
• цибулина.

Приготування:

1. Буряк пустити на велику тертку, залити оцтом та олією.
2. Капусту нашаткувати, присипати подрібненим кропом, віджати руками.
3. Моркву натерти.
4. Очищене яблуко пустити на соломку.
5. Цибулину ошпарити окропом, подрібнити ножем.
6. Змішати усі інгредієнти.
7. Збризкати соком лимона.
8. Залишити на годину під кришкою.
9. Перед подачею перемішати.

Для очищення кишечника та схуднення можна вибрати будь-який рецепт, наведений тут. Мало того, ви можете їх коригувати. Щоправда, для цього потрібно знати, які продукти відносяться до сорбентів та не зіпсують корисних властивостейблюда. Адже просто взяти та додати до нього солодкий виноградабо крохмалисту картоплю не можна, інакше знаменитого ефекту «щітки» ви так і не отримаєте. Так що, якщо не впевнені, краще користуйтеся готовими рецептами, у яких все прораховано.

Багатьом бажаючим скинути зайві кіло і очистити організм нагоді салат «щітка» для , відгуки та результати, після використання якого, говорять самі за себе. Серед безлічі чудо-салатів для схуднення цей салат «щітка» або як його ще називають «мітелка» виділяється ще й благотворним впливомна кишечник людини в результаті ви не тільки скинете зайві кіло, але також очистите свій організм від шлаків, що скупчилися в кишечнику. Чи не так, хороший «еліксир» два в одному?

Трішки історії

На початку XX століття Поль Брегг та Герберт Шелтон придумали рецепт прекрасної страви, що позбавляє організм від шлаків та залишків неперетравленої їжі. Працює салат «Щітка» так завдяки тому, що сирі овочі та фрукти, що входять до його складу, буквально «вимітають» все зайве з кишечника і в результаті не тільки приносить користь для схуднення, але очищає організм, зокрема кишечник. Саме тому цей салат називається "Щітка" або "Вілочка".

Користь салату «щітка»

З його допомогою оновлюється кишкова мікрофлора, йдуть певні захворювання кишківника, у тому числі запори, зникають набряки, покращується колір обличчя, очищається зубна емаль. Таким чином, регулярно вживаючи «Щітку», ви станете не тільки краще почуватися, але й краще виглядати, адже салат «Щітка» для схуднення – одне з кращих засобів!

Однак не варто забувати про протипоказання: порушення роботи шлунково-кишкового тракту, метеоризмі, лікуванні антибіотиками, виразці шлунка, цукровому діабеті, камінні в жовчному міхурічи нирках.

Калорійність салату "Щітка" і скільки можна скинути?

Оскільки калорійність такого салату невисока (близько 99 калорій на 300 г салату без масла), за день ви можете, абсолютно не побоюючись, з'їсти цілих 5 порцій.

Про надзвичайну користь салату "Щітка" для схуднення говорять відгуки: і смачно, і недорого, і допомагає "на ура". За тиждень йдуть 5-7 кг. І це за мінімальних фізичних навантажень, а то й взагалі без таких. Навіть ті, хто дотримувався дієти вперше в житті, із задоволенням спробували цю.

Салат «Щітка» для схуднення: рецепти, що гарантують результати

1. Нашаткувати/натерти один середній буряк, 3 невеликі морквини, близько 0,7 кг капусти (не забудьте трохи пом'яти його руками) і заправити маслом оливи і лимонним соком. Такої кількості вистачить на дві порції.
2. Натерти півкіло селери і стільки ж свіжих огірків, додати зелень, оливкову олію та лимонний сік.
3. Декілька червоних або зелених яблук, 500г сирої буряки і 200г селери натріть на тертці, заправте олією з лимоном і перемішайте.
4. Заздалегідь замочіть півсклянки чорносливу та півсклянки кураги. Потім наріжте їх, додайте пару середніх грейпфрутів і 100 мл гранатового соку. Покладіть кілька шматочків граната. Перемішайте.
5. Залийте висівки йогуртом і залиште на 5 хвилин|мінути|. У цей час дрібно натріть середнє яблуко, наріжте апельсин та пару ківі. Змішайте все та додайте одну чайну ложку меду.

За бажанням ви можете самі змінювати склад, головне – пам'ятати, що туди повинні входити тільки свіжі овочі та фрукти, а також не забувати додавати рослинні олії.

Оптимальним варіантом буде використання оливкової олії, але якщо такої немає або у вас на неї алергія, ви можете замінити її на звичайну, олію, і сміливо заправляти ним салат «щітка».

Отже, їжте салат «Щітка» - результати схуднення не забаряться.

Відгуки про салат «Щітка».

На безлічі форумів, присвячених схуднення, дівчата та жінки діляться своїми враженнями та залишають відгуки про результати, які отримали, вживаючи салат щітка для схуднення.

Ось тільки деякі з відгуків про результати застосування салату «щітка» для схуднення:

Результати схуднення після застосування салату «щітка» (фото до та після)

А ось фото дівчат, які використовували салат щітка для схуднення, результати на фото до і після, найпозитивніші відгуки.

Бажання швидко скинути пару-трійку кілограмів переслідує часом людей, які вважають, що вони мають зайва вага. Але не багато хто знає, що для того, щоб це зробити, потрібно лише добре почистити кишечник. Зробити це можна у різний спосіб- Високоефективними і не дуже, м'якими і не зовсім. До одного з «найсмачніших» методів відноситься вживання в їжу салату, званого в народі «Щітка», або «Вілочка». І невипадково! Салат «Щітка» для схуднення не тільки допомагає скинути зайві кілограми, але й дуже корисний для організму, тому що містить цілий комплекс вітамінів та мікроелементів і, до того ж, приємний на смак.

Навіщо потрібні чищення?

Вчені-дієтологи помітили, що наш організм іноді (особливо десь до сорока років) перестає справлятися із завданнями, що спочатку поставлені перед ним природою. Тоді відбувається його засмічення усілякими шкідливими речовинами, іменованими «шлаками», які вже не можуть бути виведені природним шляхом. Вони осідають на стінках кишечника та інших органів, зашлаковуючи організм. Для того, щоб позбутися їх, потрібно проводити розвантажувальні дніта чищення (салат «Щітка» для схуднення для цих цілей і потрібний). Тим самим ми допомагаємо внутрішнім органамвідновити колишню силу, а організму налаштуватися.

Салат "Щітка" для схуднення (рецепт класичний)

Білокочанну капусту, моркву та буряки беремо у співвідношенні 3:1:1. Усі овочі використовуємо сирими. Капусту дрібно шаткуємо. Морква та буряки трьом на тертці. Перемішуємо і мені, щоб маса пустила сік. Не солимо! Заправляємо невеликою кількістю лимонного соку і олії (переважно оливкова, але якщо немає її під рукою, використовуйте нерафіновану соняшникову). Дамо нашій страві трохи настоятися у холодильнику. Смачне та корисна страваготове! Можна вживати і як звичайний салат, і в лікувальних цілях.

Варіації на тему

Добре додати салат «Щітка» для схуднення парочку кислуватих яблук (сорта Семеренко, наприклад). Їх також натираємо на тертці та додаємо у загальну масу перед заправкою салату. Можна додати до стандартних інгредієнтів та чорнослив, дрібно порізаний та очищений від кісточок. Деякі кладуть у не великих кількостяхкурагу. Можна спробувати додати і те, й інше разом з яблуками (всього беремо потроху), а також по жмені журавлини та гранату. Часник у даний салаттакож кладуть іноді для пікантності та як глістогінний засіб. А волоські горіхи для поживності. Загалом, як кажуть, повна свобода вашого польоту кулінарної фантазії. У будь-якому випадку отримуємо на виході досить смачну, а головне корисну страву.

Чим заправляти?

Традиційно салат заправляють лимонним соком (маленька ложка) та олією (велика ложка). Але є й варіанти. Наприклад, замість лимона можна спробувати яблучний оцет, а олію взагалі не використовувати. Але краще все-таки заправити олією, оскільки воно допомагає засвоювати вітамін А. До речі, поєднання соку лимона та оліїзастосовується і для глибокого очищення печінки (але вже у значно більших кількостях). Тож у салаті такий «мікс» надає додаткове сприятливий впливі цей орган.

Як застосовувати?

1. Ви можете зробити салат «Щітка» для схуднення вашим фірмовим. сімейною стравоюі їсти його як звичайний сирий овочевий салат: перед першими та іншими стравами.
2. З лікувальною метою його слід застосовувати за певною схемою. Перший день – салат замість їжі. На ніч - склянка нежирного кефіру. Другий день - відварена куряча грудка з рисом. На ніч — той самий кефір. Третій день – знову салат. Четвертий день – курка з рисом. Так продовжуйте тиждень. А на сьомий день утримайтеся від їжі. Пийте багато очищеної води. На такій дієті гарантоване скидання за сім днів – до п'яти кілограмів. Тільки запам'ятайте два простих правила. Не їсти на ніч (а краще після 18-00). І не об'їдатися. За один раз ви повинні з'їсти те, що може поміститися у ваших складених разом (ковшом) долонях, не більше того, вживаючи салат «Щітка» для схуднення. Результати не змусять довго чекати: кількох кілограмів, як і не бувало!
3. Ще одна, більш жорстка, схема застосування: три дні (можна і тиждень) «посидіти» на салаті та воді. Іншої їжі не вживати. Ця схема ефективніша, ніж попередні. Весь секрет у тому, що кишечник чиститься зсередини за допомогою грубої клітковиниовочів, відриваючи від стінок застарілі шлаки та не перетравлену раніше їжу.

Салат «Щітка» для схуднення: відгуки

Щодо відгуків про застосування цього народного методу скидання зайвих кілограмів, то вони, як правило, позитивні.

• Багато хто підтверджує, що, посидівши тиждень лише на цьому салаті, можна скинути сім кілограмів (за кілограм на день). А після того, щоб зайва вага не повернулася, періодично використовувати страву як заміну висококалорійної вечері.
• Добре застосовувати цю дієту і у поєднанні з вправами для підтяжки м'язів живота.
• Позитивний ефект іноді проявляється не відразу. Якщо застосовувати салат близько місяця замість вечері, то вага йде дуже повільно. І лише наприкінці терміну виявляється очищаючий результат: позбавлення кількох непотрібних кілограмів.

Залишається додати, що застосування салату не рекомендується людям з порушеною кислотністю та виразкою шлунка, хворобами жовчного міхура та печінки. У цих випадках потрібна додаткова консультація лікаря-дієтолога.

Салат щітка для схуднення не дарма отримав таку назву, адже головною властивістю її є те, що він як мітла справляється з усім зайвим в організмі. Завдяки своїм інгредієнтам він відмінно виводить шлаки і токсини, а також сприяє звільненню від 1-2 зайвих кілограмів за один день. Головна користь салату полягає в тому, що він містить достатньо велика кількістьклітковини. Адже, як відомо, клітковина допомагає очистити кишечник, відновити його нормальну роботу, позбутися шлаків, якими заповнений людський організм.

Головним плюсом цього салату є те, що він складається виключно з свіжих овочів, іноді у його складі зустрічаються яблука та горіхи. Основні звичні інгредієнти - буряк, морква, капуста - овочі, що мають так звану негативну калорійність, а це означає, що на їх переробку організм витрачає більше енергії та калорій, ніж вони містять.

Вітаміни та мінерали, що входять до складу овочів, допомагають не обвисати шкірі при занадто швидкому схудненні. Також люди, які регулярно вживають дані овочі, відрізняються здоровим кольором обличчя і в цілому прекрасним. зовнішнім виглядомадже корисні речовиниу складі овочів покращують травлення та кровообіг.

Але, на жаль, ситним цей салат ніяк не назвеш. Через дві години після їжі можна знову відчути сильний голод, тому рекомендуємо під час розвантажувального дня на щітці пити більше теплої водиі зелений чай.

Як приготувати салат щітка для схуднення - 15 різновидів

Це найпростіший, класичний варіантданого салату. У його приготуванні немає нічого складного, а до складу входять лише три продукти: капуста, морква та буряк. За бажанням його можна заправити олією або соком лимона. Салатик виходить яскравий, триколірний, за рахунок чого отримав свою веселу назву. Пам'ятайте, що для приготування салату використовуємо лише сирі овочі!

Складові:

• Невеликий буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста – 400 гр.
• Олія оливкова - 1 ст.л.

Приготування:

Натираємо на великій тертці буряки та моркву.

Шинкуємо капусту.

Ретельно перемішуємо інгредієнти.

За бажанням заправляємо оливковою або соняшниковою олією.

Смачного!

Ще один варіант смачного та корисного салату. З додаванням волоських горіхівкласична «мітелка» набуває абсолютно новий смак. Салат стає більш ситним та калорійним.

Для того щоб він вийшов досить соковитим, рекомендується додати в салат кілька ложок води.

Складові:

• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста білокачанна – 300 гр.
• Волоські горіхи - 6 шт.

Приготування:

Буряк, морква та капусту натираємо на тертці для корейської моркви.

Змішуємо овочі, прикрашаємо половинками волоських горіхів.

За бажанням можна збризкати соком лимона.

Для тих, хто не любить сирий бурякі морква, ми приготували рецепт смачної, корисної щітки моркви та сухофруктів! Такий салат не буде настільки ефективним для схуднення, як салати на основі сирих овочівАле він так само легко впорається з виведенням шлаків та інших шкідливих речовин з організму. Лікарі рекомендують влаштовувати розвантажувальні дні на такому салаті раз на 1-2 тижні.

Складові:

• Морквина – 2 шт.
• Родзинки - 0,5 склянки.
• Зерна граната - ¼ склянки.
• Журавлина засушена - ¼ склянки.
• Яблуко – 1 шт.
• Лимонний сік – 1 столова ложка.

Приготування:

Натираємо морквину на тертці.

Чистимо яблуко та ріжемо на кубики.

Змішуємо яблуко, моркву, родзинки, журавлину та гранатові зерна, поливаємо лимонним соком.

Виходить неймовірно смачний та ароматний салат, корисний для здоров'я та фігури!

Ще один варіант солодкої та смачної «мітелки». Якщо вживати його з метою схуднення, бажано виключити зі складу будь-яку рослинну олію, адже чорнослив і курага мають достатньо високою калорійністю. Також такий салат для схуднення ми не рекомендуємо їсти ввечері, адже для схуднення дієтологи радять виключити вживання вуглеводів після обіду.

Складові:

• Курага без кісточки – 5 шт.
• Чорнослив без кісточки – 5 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста – 300 гр.
• Лимонний сік – 1 ч.л.

Приготування:

За півгодини замочуємо в гарячій водікурагу та чорнослив.

Натираємо на тертці буряки та моркву, дрібно нарізаємо капусту.

Змішуємо із сухофруктами, додаємо лимонний сік та за бажанням спеції.

Подаємо ще один рецепт дієтичної щітки. За рахунок присутності у складі селери і пучка кінзи салат виходить ще більш ефективним для схуднення, адже ці два компоненти мають приголомшливі жироспалюючі властивості. Крім того, має оздоровлюючі властивості для мікрофлори кишечника, допомагає впоратися з набряками.

Складові:

• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста білокачанна – 3 листи.
• Стебло селери - 1 шт.
• Кінза свіжа – 1 пучок.
• Сік лимона – 1 ч.л.
• Оливкова олія- 1 ст. л.
• Вода холодна – 1 ст.л.

Приготування:

Відокремлюємо від капусти 3 листи, дрібно шаткуємо.

Натираємо моркву та буряки на великій тертці, можна на спеціальній тертці для моркви по-корейськи.

Нарізаємо стебло селери.

Дрібно кришимо кінзу, видавлюємо чайну ложку соку лимона.

Перемішуємо все необхідні інгредієнти, додаємо лимонний сік, масло та воду (за бажанням, з водою салат виходить соковитішим).

Цей салат оцінять ті, хто хоче схуднути, але не уявляє свого життя без м'яса. Також його можуть вживати ті, хто сидить на «сушці», тобто бажає позбутися зайвого жиру, зберігши при цьому м'язову масу, але в такому випадку варто відмовитися від олії та спецій.

Складові:

• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста – 300-400 гр.
• Куряча грудка – 300 гр.
• Лимонний сік – 2 ч.л.
• Оливкова олія – 1 с.л.
• Спеції – за смаком.

Приготування:

Варимо курячі грудки, додаємо за бажанням сіль і перець.

Натираємо на тертці для пекінської морквибуряк, морква та капусту.

Нарізаємо курку на невеликі шматочки.

Змішуємо інгредієнти, заправляємо лимонним соком та олією.

Отримуємо смачний білковий салат!

Складові:

• Морква – 1 велика.
• Яблуко – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Часник – 1 зубчик.
• Спеції – за смаком.

Приготування:

Натираємо моркву та яблуко на великій тертці.

Авокадо нарізаємо на невеликі шматочки, а часник рубаємо дрібно-дрібно.

Змішуємо інгредієнти та додаємо спеції за смаком.

Намагайтеся отримувати задоволення від їди, думайте про приємне. Доведено, що за позитивного настрою зайві кілограми йдуть набагато швидше.

Ось вам ще один нестандартний варіант салату. Не рекомендуємо захоплюватися їм тим, хто бажає скинути велику кількість зайвих кілограм. А тим, хто просто хоче «розвантажитися» після свят, але не може терпіти постійний голод, цей варіант буде дуже доречним.

Складові:

• Грейпфрут – 1 шт.
• Курага – 7-8 шт.
• Чорнослив – 7-8 шт.
• Волоський горіх- 5 штук.
• Сік граната – за смаком.

Приготування:

Замочуємо в гарячій воді курагу із чорносливом на півгодини.

У цей час ламаємо руками м'якоть грейпфрута та вичавлюємо сік зерен гранату.

Потім змішуємо всі інгредієнти та прикрашаємо шматочками волоських горіхів.

Збризкуємо салат соком грейпфрута.

Отримуємо дуже смачну страву!

Свою назву салатик отримав завдяки великому різновиду овочів у складі. Замість звичних буряків та моркви нам знадобляться морква, цибуля, помідори, селера та болгарський перець. Така страва, багате білкомта клітковиною, рекомендується вживати тим, хто хоче збільшити м'язову масу та спалити підшкірний жир. Його без побоювання можна їсти у будь-який час доби, адже кількість калорій у цьому салаті наближена до нуля.

Складові:

• Корінь селери - 1 шт.
• Болгарський перець- 1 шт.
• пекінська капуста– 400 гр.
• Помідор – 2 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Сік лимона – за смаком.

Приготування:

Нарізаємо всі овочі на дрібні шматочки, капусту дрібно шаткуємо.

Змішуємо і збризкуємо соком лимона.

Смачного!

Додамо в класичний варіант салату яблуко, і салатик набуде зовсім іншого смаку. Представляємо вашій увазі черговий солодкий варіант"Вітелі".

Складові:

• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста білокачанна – 400 гр.
• Яблуко - ¼ частина чи половинка невеликого.
• Сіль за смаком.
• Оцет – 0,5 ч.л.

Приготування:

Натираємо буряк і моркву на тертці.

Капусту шаткуємо дрібно.

Натираємо на тертці або ріжемо на дрібні шматочки яблуко.

При бажанні додаємо сіль, оцет до смаку.

Смачний салатик для схуднення готовий! Смачного!

Складові:

• Морква – 1 шт.
• Чорна редька – 1/4 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Часник – 1 зубок.
• Зелень за смаком (кріп, петрушка, кінза, Зелена цибулята ін.)
• Сік лимона чи апельсина.

Приготування:

Натираємо на тертці всі коренеплоди.

Подрібнюємо часник, дрібно рубаємо зелень.

Потім змішуємо всі складові та додаємо сік цитрусових.

Складові:

• Морська капуста – 500 гр.
• Морква – 500 гр.
• Лимонний сік – чайна ложка.
• Зелень – за смаком.

Приготування:

За допомогою спеціальної тертки для корейської моркви трьома морква.

Потім змішуємо її з морський капустоюі додаємо лимонний сік та зелень за смаком.

Такий салат не варто солити чи перчити, адже особливий присмак вийде за рахунок наявності у складі морської капусти.

Щоб салат відрізнявся гостротою та пікантністю, радимо додати до його складу трохи перцю чилі. За рахунок жироспалюючих властивостей перцю салат не тільки очистити кишечник від шлаків, але й сприятиме швидкому скиданню зайвих кілограмів.

Складові:

• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста – 400 гр.
• Перець чилі – 1 шт.

Приготування:

Як і в попередніх рецептах, необхідно натерти на тертці всі овочі. Перець чилі дрібно нарізати.

Складові:

• Буряк - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Зелена редька- 1 шт.
• Часник – 1 зубчик.
• Рослинна оліяі оцет – за смаком.
• Сіль за смаком.

Приготування:

Усі інгредієнти потрібно дрібно натерти, часник порубати. Змішати і заправити на свій розсуд (олією, сіллю або соком лимона).

Складові:

• Буряк - 1 шт.
• Червона капуста – 300 гр.
• Червоне яблуко – 2 шт.
• Зерна граната – 0,5 склянки.
• Яблучний оцет- 0,5 ст.
• Лимонний сік – 2 ч.л.
• Оливкова олія – за смаком.
• Петрушка – 1 пучок.

Приготування:

Очищаємо яблука від шкірки та нарізаємо дрібною соломкою.

Буряк та моркву натираємо на тертці для корейської моркви.

Капусту дрібно шаткуємо і віджимаємо до моменту, поки вона не пустить сік.

Змішуємо овочі та яблуко, заправляємо соусом з олії, лимонного соку та оцту і посипаємо гранатовими зернами та зеленню. Красивий червоний салат готовий!