오븐에서 크래커 굽기. 오븐 조리법에 마늘이 든 검은 빵 croutons

우리 행성의 모든 주민은 최소한 한 번은 간단한 위기에서 즐거움을 찾았습니다. 신선한 크래커. 또한 구입하는 데 전혀 문제가 없습니다. 거의 모든 단계에서 구입할 수 있지만 집에서 요리한 크래커에는 항상 더 많은 것이 있습니다. 기분 좋은 맛구매한 것보다

그래서 많은 안주인들이 요리법을 계속 유지합니다. 맛있는 크래커모든 경우에.

크래커를 요리하는 데 사용해야 하는 지혜와 속임수에 대해 다른 맛집에서 빠르고 맛있게 그리고 또한 미식가의 정확한 맛을 기쁘게하기 위해이 기사에서 논의 될 것입니다.

집에서 크래커 만들기의 미묘함

정말 얻기 위해 맛있는 크루통, 전체 세대의 요리 전문가가 만든 몇 가지 팁에 의존하는 것으로 충분합니다.

어제의 약간 말린 빵을 사용하여 크래커를 만들면 작업하기가 훨씬 쉬울 것입니다. 실제로 부서지지 않고 의도 한 모양을 유지하면서 자르기가 쉽고 즐겁습니다. 빵이 신선하고 푸석푸석하고 크루통이 취향대로 오싹하다면 봉지나 필름 없이 빵을 냉장고에 넣어두면 2시간 후 세상에서 가장 맛있는 크루통을 만들기 위한 이상적인 경쟁자가 된다.

빵을 고를 때 가장 중요한 것은 유통기한이다. 절대 빵과 함께 사용하지 마세요. 나쁜 냄새또는 곰팡이. 이러한 빵은 사람이 먹기에 적합하지 않으며 다음을 유발할 수 있습니다. 돌이킬 수 없는 피해당신의 건강;

크래커의 모양과 크기는 먹기의 편리함과 고품질의 만능 건조라는 두 가지 주요 기준을 충족해야 합니다. 크루통을 소스나 으깬 수프와 함께 제공해야 하는 경우 손가락으로 잡을 수 있는 길쭉한 모양을 제공하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 닭고기 국물 큰 추가큐브 형태의 수제 크래커가 될 것입니다.
미래 croutons에 대한 향신료 선택에 대한 책임있는 접근 방식은 성공의 절반입니다. 한 번에 여러 향신료를 혼합하거나 하나만 사용할 수 있습니다. 모두 취향 선호도와 특정 향신료의 가용성 및 대담한 상상력에 달려 있습니다. 마늘, 소금, 후추, 이탈리아 허브, 바질, 오레가토, 파프리카 및 기타 향신료. 대부분 옳은 길빵을 담그는 것은 물에 녹이고 스프레이 병에서 미래의 크래커를 뿌리는 것입니다.

원하는 크래커 종류에 따라 온도를 설정해야 합니다. 오븐. 120도의 온도에서 크래커는 30 분 안에 준비되며 뒤집을 필요가 없으며 고르게 타지 않고 건조됩니다. 그러한 시간 여유가 없다면 온도를 높이십시오. 그러나 크래커를 주시하고 제 시간에 뒤집는 것을 잊지 마십시오.

흥미로운 맛을 지닌 오븐의 크루통

이 크래커의 준비는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있는 특별한 드레싱을 사용하지 않고는 상상할 수 없습니다.

토마토 페이스트 + 소금과 후추;
올리브 오일 + 잘게 썬 허브 + 소금, 후추, 기타 상상할 수 있는 옵션.

준비된 드레싱으로 빵을 넉넉히 윤활하십시오. 편의를 위해 퍼질 수 있습니다. 큰 조각, 자르고 오븐에 넣으십시오.

빵에 드레싱을 바르기 쉽도록 드레싱의 농도에 따라 페이스트리 브러시나 주방 분무기를 사용할 수 있습니다.

이 크래커의 맛은 당신을 즐겁게 놀라게 할 것이며 이 조리법에 따라 계속해서 요리하게 만들 것입니다. 또한이 해석에서는 구입 한 것보다 훨씬 맛있고 해롭지 않습니다.

오븐에서 마늘 크루통 만드는 법

요리에는 다음이 필요합니다.

하나의 검은 롤빵 호밀 빵;
소금과 후추 맛;
올리브 오일 3 큰술;
마늘 머리 하나.

마늘은 압착기 또는 강판을 사용하기 위해 분쇄해야 합니다. 소금, 기름을 넣고 20분 동안 그대로 두십시오. 마늘 액체 혼합물을 얻은 다음 얇게 썬 빵을 내려야합니다. 달성하기 때문에 빨리 혼합하는 것이 중요합니다. 최고의 효과마늘 혼합물이 고르게 분포되어 있고 미래의 각 crouton에 충분하면 밝혀 질 것입니다.

이 방법으로 준비된 크래커는 100도 온도의 오븐에서 2 시간 동안 보내집니다. 타지 않도록 각별히 주의해야 하므로 건조 과정에서 더 자주 뒤집어준다.

준비된 크래커는 맛있는 향기와 맛으로 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 그들은 뜨겁고 차갑습니다. 당신은 그들과 함께 봉사 할 수 있습니다 다양한 수프그리고 소스뿐만 아니라 맥주 한 잔에 좋은 추가 사항입니다.

오븐에서 거품이 나는 수제 크래커

이 크래커를 준비하려면 다음이 필요합니다.

약간 오래되었지만 사용할 수 있는 빵 한 롤;
맛에 소금;
약간의 식물성 기름;
원하는대로 향신료와 허브.

맥주 용 빵으로 오븐에서 크래커를 만드는 방법? 단지! 우리는 과정을 설명합니다.

빵은 먹기 편리하도록 잘라야 합니다. 얇은 막대기, 큐브, 플라스틱 등이 원하는 대로 형성됩니다. 건조 과정은 1cm보다 두껍지 않은 경우 가장 좋습니다.

에 식물성 기름소금, 향신료 및 허브를 넣은 다음 생성 된 오일 혼합물을 비닐 봉지에 붓고 얇게 썬 빵을 같은 장소에 넣으십시오. 가방을 묶기 전에 가방에 공기가 있어야 합니다.

이 위치에서 크루통이 기름을 흡수할 때까지 몇 분 동안 가방을 다른 방향으로 돌리면서 크루통을 저어줍니다. 이 접근 방식을 사용하면 모든 크래커가 동일한 방식으로 오일로 포화됩니다.

이 매력은 200도 온도에서 30분 이상 오븐에서 건조해야 합니다. 그리고 이미 식혀서 맥주뿐만 아니라 매우 향긋하고 즐거운 간식이 될 것입니다.

한 덩어리에서 오븐에서 치즈로 크루통을 만드는 법

치즈와 크래커를 좋아하는 사람들에게는 이 레시피가 없어서는 안될 필수품이 될 것입니다. 치즈와 함께 맛있고 만족스럽고 바삭한 크루통은 가장 확신에 찬 미식가들의 마음을 사로잡을 것입니다.

따라서 준비를 위해서는 완전히 독창적이지 않은 제품 세트가 필요합니다.

맛있는 덩어리;
작은 치즈 조각;
소금과 후추 맛;
원하는대로 또는 손에 향신료와 허브.

덩어리를 작은 입방체로 자르고 약간의 소금, 후추, 향신료를 뿌립니다. 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 단단한 품종, 강판에 넣어야 하므로 이 시점에서 다음을 추가할 수 있습니다. 강판 치즈잘게 썬 허브(예: 파, 딜 또는 파슬리).

이제 소금과 후추를 뿌린 크루통을 뿌립니다. 많은 양치즈와 믹스.

전에 만반의 준비 150-200도 온도에서 30분 동안 오븐에서 크래커를 굽는 것이 좋습니다. 그들은 유혹적인 냄새를 맡을뿐만 아니라 매우 식욕을 돋 웁니다. 골든 크러스트치즈의 향기는 공복에 잠들지 못하게합니다.

차용 달콤한 크루통

요리에는 다음이 필요합니다.

하나의 신선한 덩어리 (또는 그다지 많지 않음);
우유 한 잔;
약간의 설탕(바닐라를 추가할 수 있음);
약간의 식물성 기름.

제시된 요리 방법은 가장 단순한 것에 기인 할 수 있습니다. 따라서 덩어리를 타원형의 얇은 조각으로 자르거나 둥근 모양(누가 어떻게 좋아하는지). 우리는 먼저 각 조각을 우유가 든 준비된 그릇에 넣은 다음 같은 방식으로 설탕과 그릇에 넣습니다. 반대쪽식물성 기름 한 방울로 기름칠을 한 베이킹 시트에 부드러운 움직임으로 놓으십시오.

크래커의 모양을 선택할 때 빵의 색상에 주의하십시오. 검은색은 일반적으로 큐브나 막대기로 자르고 흰색은 얇게 썬 것입니다.

기름을 넣지 않고 만든 크래커는 유통기한이 깁니다. 그리고 소금과 향신료는 그것들을 사실상 식이 제품으로 만듭니다.

천 가방에 보관하거나 종이 봉투. 공기가 통하지 않으면 집에서 만든 크래커가 빨리 축축해지고 이전처럼 바삭하지 않을 것입니다.

항상 식용 빵과 천연 향신료만 사용하면 제품에 기분 좋은 향과 식욕을 돋우는 맛이 있을 뿐만 아니라 구입한 크래커에는 없는 안전성을 보장할 수 있습니다.

수제 크루통 만드는 방법: 바삭바삭한 간식!

집에서 향긋하고 바삭한 큐브, 스틱 또는 슬라이스를 만들려면 어제 또는 심지어 신선한 빵또는 롤빵.

금속 컷 아웃을 사용하여 가족이나 손님을 놀라게하십시오. 원형집에서 만든 빵 부스러기.

오븐에서 크래커를 건조하는 방법

바삭바삭한 양념으로 만든 조각들 오래된 빵또는 롤을 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 차와 함께 먹거나 샐러드, 수프 또는 국물에 추가합니다.

그런 소중한 것을 버리지 않도록 베이커리 제품, 오븐에서 크래커를 요리하는 가장 인기 있는 방법을 확인하십시오.

양념을 하면 제품이 더 맛있어집니다. 이렇게 해야만 향신료가 고르게 흡수되기 때문에 함침이 가장 좋습니다.

오븐에서 크래커를 건조시키는 온도

각 유형의 빵이 다르게 건조되기 때문에 이 문제에는 약간의 뉘앙스가 있습니다.

어쨌든 슬라이스, 큐브 또는 스틱은 고르게 건조되도록 요리하는 동안 여러 번 뒤집어야합니다.

그래서, 최적의 온도크래커용 오븐은 다음과 같습니다. 흰 빵- 170도; 회색 또는 밀기울에서 - 180도 이하; 검정에서 - 180도; 롤빵에서 - 170도.

집에서 맛있는 크래커 - 요리의 비밀

요리사는 새로운 요리로 가정을 놀라게 할 수 있도록 주부들에게 자신의 비밀을 기꺼이 공개합니다.

예를 들어 수제 크래커를 만들기 전에 몇 가지 팁을 읽는 것이 중요합니다.

빵이 너무 축축한 경우 건조하는 동안 오븐 문을 열어 두십시오. 이렇게 하면 과도한 수분이 더 빨리 증발하는 데 도움이 됩니다.

허브를 조미료로 추가할 때 너무 조마조마하지 마십시오. 향신료는 요리의 풍미를 강화하기 위한 것이지 맛을 압도하지 않기 때문입니다.

마늘은 말린 딜과 결합되지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

수프나 샐러드의 추가 재료가 될 크래커를 만드는 경우 크래커와 조리된 접시에 들어 있는 향신료의 조합을 고려하십시오.

끓이지 않으면 드레싱을위한 식물성 기름에 대한 많은 옵션이 있습니다.

적당한 겨자, 참깨, 땅콩 또는 올리브.

버터를 바른 빵 조각은 즉시 사용하십시오. 긴 저장, 고도 불포화 지방의 구성에 존재하는 유해한 화합물이됩니다.

오븐에서 직접 크래커를 만들었지 만 오랫동안 보관하기로 결정하고 바삭하고 맛있는 상태를 유지하기로 결정한 경우 베이킹 후 조각을 밀봉 된 유리 병에 보내십시오.

찾을 수 없다면 오래된 빵, 흰색에서 크래커를 건조하고 싶지 않다면 셀러리 뿌리를 튀길 수 있으며 각 줄기는 작은 입방체로 잘라야합니다.

오븐에서 크래커 요리법

각 경제적인 안주인이미 오래된 빵을 버리지 않는 방법을 찾았습니다.

많은 사람들이 맛의 조합을 실험하기를 좋아하기 때문에 어떤 향신료로 이것을 할 것인지에 대한 많은 옵션이 있습니다.

당신의 것을 선택하십시오 적절한 레시피오븐에서 크래커를 요리하면 나중에 바삭한 제품을 모든 요리에 추가할 수 있습니다.

1. 오븐에 구운 검은 빵 크래커

향긋하고 바삭한 호밀 큐브는 원하는 대로 사용할 수 있습니다. 맥주의 전채 요리나 많은 샐러드의 추가 재료 또는 첫 번째 재료로 사용할 수 있습니다.

검은 빵의 오븐에있는 Croutons는 조리법에 설명 된대로 모든 것을 단계별로 수행하면 사진과 같이 향긋하고 아름답게 나타납니다. 자신을 구하다 이 방법오랫동안 검색하지 않아도 됩니다.

제품:

1. 소금 (고운) - 맛보기

2. 검은 빵 - 1 개

3. 식물성 기름 - 45ml.

4. 향신료, 마른 허브 - 선택 사항

오븐에서 검은 빵 크래커를 요리하는 방법:

오래된 호밀 빵 한 덩어리를 막대기, 빨대 또는 입방체로 자릅니다. 각 조각의 두께는 1cm 이하입니다.

기름의 절반을 비닐 봉지에 붓고 다진 조각을 같은 장소에 붓고 소금을 넣고 원하는 경우 향신료 또는 향신료 혼합물을 첨가하십시오.

나머지 추가 식물성 기름, 소금, 향신료를 조금 더하고 가방의 가장자리를 손에 모으십시오.

다른 손으로 잡고 포장 내용물을 부드럽게 하지만 세게 흔들어 드레싱이 각 막대 또는 큐브에 분포되도록 합니다.

베이킹 시트를 잎으로 덮으십시오 양피지, 공작물의 한 층을 붓습니다. 온도가 이미 180도까지 상승한 오븐에 제품을 보내십시오.

빵 부스러기가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

2. 오븐에 구운 흰 빵 크래커

모든 가게에서 파는 그 크래커에는 인체에 유익한 물질이 거의 없습니다.

가족이 가능한 한 "건강에 좋은" 음식을 많이 먹게 하고 싶다면 흰 빵 오븐에서 크래커를 말려보세요.

수제 제품은 사진과 같이 아름답게 보이며 가장 까다로운 미식가조차도 치즈와 함께 간식의 맛을 높이 평가할 것입니다.

제품:

1. 소금 - 맛보기

2. 마늘 - 2쪽

3. 기름 - 3 큰술. 숟가락

4. 배턴 - 400 gr.

5. 치즈 - 100g

오븐에서 흰 빵 크래커를 요리하는 방법:

빵을 작은 입방체로 자릅니다. 모든 종류의 치즈를 갈아주세요. 날카로운 칼이나 마늘 프레스로 마늘을 자릅니다.

약간의 소금을 뿌린 다음 향신료에서 주스가 나올 때까지 숟가락으로 갈아줍니다. 생성 된 혼합물로 빵 조각을 붓고 모든 제품이 고르게 담가도록 철저히 섞습니다.

베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 미래의 바삭한 스낵을 한 층에 넣으십시오. 오븐을 미리 예열하고 맛있는 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 180-200도에서 굽습니다.

요리를 시작할 때 녹인 치즈가 각 빵 조각에 골고루 분포되도록 제품을 자주 저어주어야 합니다.

3. 오븐에 마늘을 넣은 크루통

이러한 간식은 단 몇 분 만에 준비할 수 있고 첫 번째 코스의 추가 간식으로 사용할 수 있기 때문에 주부의 부엌에서 영예의 자리를 얻었습니다.

오븐에 마늘이 든 크래커는 쾌적한 향과 맛을 가지고 있으며 이는 미식가의 주요 요소입니다.

자신을 구하다 이 조리법오래된 빵을 빨리 처리하는 방법에 대해 생각하지 마십시오.

제품:

1. 올리브 오일 - 60ml.

2. 긴 덩어리 또는 바게트 - 1 pc.

3. 소금, 갈은 후추- 맛

4. 마늘 - 4쪽

오븐에서 마늘 croutons를 요리하는 방법:

오븐을 미리 켜고 온도를 190도로 설정하십시오. 베이킹 시트를 꺼내고 종이로 덮으십시오. 프라이팬에 기름을 붓고 거기에 다진 마늘을 넣으십시오.

향신료는 튀겨서는 안되지만 30초 이내에 볶습니다. 다진 빵 조각을 마늘-버터 혼합물과 함께 던지고 드레싱이 흡수되도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.

종이의 단일 층에 빵 조각을 놓고 베이킹 시트를 오븐에 보냅니다. 각 크루통이 황금빛 갈색이 될 때까지 양념한 빵을 말리십시오.

4. 오븐에서 호밀 크래커

이러한 간식은 다음과 같은 역할을 할 수 있습니다. 셀프 디쉬맥주를 마시거나 공연하다 큰 추가풍부한 보르시.

예전에는 빵을 버리지 않도록 말렸으나 오늘날에는 호밀 크루통오븐에 마늘과 함께 그들의 맛을 즐길 수 있습니다.

재료를 준비하고 레시피를 단계별로 따라하기만 하면 됩니다.

제품:

1. 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락

2. 말린 마늘 - 1작은술

3. 소금, 조미료 - 맛보기

4. 호밀 빵 - 0.6kg.

5. 신선한 마늘 - 2쪽

오븐에서 호밀 크래커를 요리하는 방법:

덩어리에서 빵 껍질을 자르고 부스러기를 입방체로 자릅니다. 큰 그릇에 주식을 옮깁니다. 마른 마늘, 소금으로 제품을 뿌립니다.

미래의 간식을 손상시키지 않으려면 접시를 흔들어야합니다. 빵 조각에 기름을 붓고 거기에 으깬 신선한 마늘을 넣으십시오.

그릇을 다시 흔듭니다. 예열된 오븐에서 크래커를 15분 이상 튀기지 않고 가끔씩 저어줍니다.

5. 오븐에서 시저를 위한 크루통

집에서 식당 음식을 요리하는 것을 좋아하는 많은 주부들은 빵으로 오븐에서 크래커를 만드는 방법에 관심이 있습니다.

크리스피 큐브는 추가 성분많은 요리에: 국물, 샐러드 등

예를 들어 오븐에서 Caesar의 크래커를 건조시키는 것은 초보자 요리사에게도 어렵지 않습니다. 왜냐하면 손에 단계별 조리법이 있기 때문입니다.

제품:

1. 마늘 - 3쪽

2. 마른 바질, 프로방스 허브- 2 큰술. 숟가락

3. 냉담한 흰 덩어리- 0.5kg.

4. 식물성 기름 - 0.25컵

5. 버터 - 0.25컵

오븐에서 Caesar를 위해 croutons를 요리하는 방법 :

빵은 너무 크지 않은 큐브를 자릅니다. 큰 용기에 식물성 기름, 녹인 버터를 섞어서 으깬 마늘과 다른 조미료를 덩어리에 넣으십시오.

제품을 붓고이 드레싱으로 포화되도록 혼합하십시오. 200도에서 10분 이상 굽지 않거나 간식이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

완전히 식힌 후 사용할 수 있는 바삭한 조각을 준비합니다.

6. 오븐에 소금을 넣은 크루통

이 조리법은 낮에 간식을 먹고 싶은 사람들에게 높이 평가될 것입니다.

오븐에 소금을 넣은 수제 크래커는 유해한 식품 첨가물이 흩어져있는 것보다 몸에 훨씬 더 많은 이점을 가져다 줄 것이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.

기호에 따라 식빵은 소금, 후추로 간할 뿐만 아니라 다른 취향: 베이컨, 치즈 등

제품:

1. 소금 - 5 gr.

2. 흰 덩어리 - 1 개

3. 조미료 - 맛과 욕망

오븐에서 소금으로 croutons를 요리하는 방법 :

빵을 막대기, 조각 또는 입방체로 자릅니다. 조각이 완전히 마르거나 타지 않을 수 있으므로 조각이 너무 두껍거나 얇지 않은지 확인하십시오.

미래의 크래커를 베이킹 시트에 올려 가볍게 뿌린다. 일반 물. 소금, 향신료를 뿌리지 만 과용하지 마십시오.

공작물을 예열된 오븐으로 보냅니다. 온도를 최적으로 설정하십시오 - 약 150도. 조각이 아름다운 황금색이 될 때까지 건조하고 가끔 저어줍니다.

7. 오븐에 구운 달콤한 크래커

먹다 남은 빵(또는 신선한 것)이 있다면 서두르지 말고 버리십시오. 오븐에서 달콤한 크루통을 만들어 새롭고 흥미로운 요리로 가족을 놀라게 하는 방법을 확인하십시오.

사워 크림에 담근 설탕을 곁들인 바삭바삭한 큐브는 차나 커피에 곁들이면 완벽합니다. 빵 대신 빵을 채우고 사용할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

제품:

1. 사워 크림 - 200 gr.

2. 배턴 (또는 롤빵) - 200-300 gr.

3. 설탕 - 1.5컵

오븐에서 달콤한 덩어리 크래커를 요리하는 방법:

덩어리를 너무 두껍지 않은 조각으로 자른 다음 각 조각을 잘라 많은 사각형을 만듭니다.

다른 깊은 접시에 필요한 양의 설탕과 사워 크림을 배열하십시오. 각 미래의 달콤한 스낵을 먼저 사워 크림에 담근 다음 즉시 설탕을 넣으십시오.

마른 베이킹 시트에 큐브를 놓고 약간의 간격을 두십시오. 온도를 약 200도로 설정하여 간식을 굽습니다.

5분 후 제품의 전원을 끄고 완전히 식으면 서빙하세요.

팩에서처럼 맛있고 맵게 만들려면?

이제 말씀드리겠습니다.

오븐에서 크래커를 만들려면 다음이 필요합니다.

모든 빵이나 덩어리, 가급적이면 특별히 부드럽지 않은 것이 좋습니다.
식물성 기름 2큰술
준비된 머스타드 2작은술
마늘 2쪽
소금 1/3작은술 이상
물 1큰술

오븐에서 크래커 만드는 법, 요리법:

우리는 가능한 한 얇게 빵을 1cm 이하의 두께로 막대기로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다 (나는 항상 사용합니다 베이킹 페이퍼, 크래커가 덜 타도록) 가능하면 한 층에서.
150도로 예열된 오븐에서 조각의 두께와 빵의 초기 부패 정도에 따라 크래커가 있는 베이킹 시트를 7-15분 동안 둡니다.
작은 그릇에 식물성 기름, 겨자, 프레스를 통해 짜낸 마늘, 소금 및 물을 섞습니다.
우리는 크래커를 확인하고 이미 완전히 "잡아진" 경우-즉, 크래커의 중간이 눌러져도 조각의 가장자리가 자신있게 만지기 어려운 경우-베이킹 시트를 꺼냅니다.
화상을 입지 않도록 천천히 마늘 혼합물을 크래커 층 위에 뿌리거나 베이킹 시트의 전체 영역에 가능한 한 고르게 뿌립니다.
우리는 베이킹 시트의 croutons를 주걱으로 섞고 더 나은 건조를 위해 베이킹 시트에 평평하게 놓고 오븐을 100도까지 낮추고 최대 5 분 더 기다리십시오. 마늘 향은 상상할 수없는 밝기로 떠야합니다. 마늘 탄 냄새가 나지 않도록 하고 제때 오븐을 끄고 필요한 경우 환기를 시키십시오.
크래커는 완전히 식혀주세요 닫힌 오븐. 동시에 "테스트를 위해"크래커를 천천히 운반하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 예:.

이제 오븐에서 맛있는 크루통을 빠르고 쉽게 요리하는 방법을 알았습니다. 동시에 값싼 합성 향료를 포함하지 않음을 보장하며, 팜유및 모노나트륨 글루타메이트.

"비 다이어트"인 자녀가 있거나 자신이 끊임없이 씹는 것을 좋아하는 경우 오븐의 크래커는 모든 종류의 과자에 대한 좋은 대안이 될 것입니다. 조금씩 먹는 것에 익숙하지 않은 경우에만 크루통을 덜 짠맛과 매운맛으로 만드십시오. 그렇지 않으면 그릇이 당신을 "기쁘게"할 것입니다. 고압.

내 쉬운 마늘 크루통 레시피를 즐기시기 바랍니다.

매장에서 판매되고 있는 각종 맥주 안주까지 건강에 좋은 음식당신은 확실히 그것을 취할 수 없습니다. 그들은 포함합니다 많은 수의부자연스러운 향료 첨가제, 방부제 및 기타 유해한 화학 성분. 다행히도 누구나 스스로 바삭한 크래커를 만들 수 있습니다. 이 간단한 스낵을 위한 몇 가지 레시피를 알려 드리겠습니다.

크래커 준비의 특징

크래커는 모든 빵과 달콤한 빵으로 만들 수 있습니다.
먼저 빵을 조각으로 자른 다음 큐브 또는 큐브로 부서지는 것이 가장 편리합니다.
흰색, 매우 부드럽고 통풍이 잘되는 빵은 잘게 자르지 않습니다. 그렇지 않으면 단순히 부서집니다. 검은 빵은 더 조밀한 구조를 가지고 있어 어떤 크기의 조각으로도 부숴질 수 있습니다.
약간 오래된 덩어리는 크래커를 만드는 데 이상적입니다.
파프리카, 검은색 또는 붉은 고추, 말린 허브, 마늘 또는 단순 소금. 조미료가 크래커를 더 잘 감싸려면 약간의 기름을 첨가해야합니다.

머스타드 크래커

하다 머스타드 크루통매우 간단하며 필요한 것이 거의 없습니다.

흰 덩어리 - 3 조각;
매운 겨자 - 2 큰 술;
부용 큐브 - 1개

우리는 겨자 크래커를 다음과 같이 만듭니다.

흰 덩어리 조각을 입방체 또는 입방체로 자르고 한 층의 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 200 ° C에서 빵이 바삭해질 때까지 건조하십시오.
육수 큐브를 자르고 겨자와 섞는다. 정말 원한다면 자연스러운 맛, 그런 다음 대신 가져 가라. 부용 큐브간단한 소금.
약간 식힌 크래커를 머스타드가 든 볼에 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 베이킹 시트에 다시 놓고 아름다운 황금색이 될 때까지 오븐에서 볶습니다.

마늘과 오레가노를 곁들인 크래커

마늘 크루통은 조리법이 매우 유명하기 때문에 아마도 가장 식욕을 돋우는 요리일 것입니다. 그들은 흰색 또는 검은 색 빵으로 만들 수 있으며 똑같이 맛있습니다. 이 애피타이저에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

흰색 또는 검은색 빵 - 4조각;
마늘 - 3 정향;
소금 - 맛;
오레가노 - 1 tsp;
해바라기 유- 3 큰술.

행위 마늘을 첨가 한 크루 톤지침에 따라:

빵 조각을 가져다가 입방체로 자릅니다. 검은색은 더 작은 조각으로자를 수 있고 흰색은 더 큰 조각으로 바꿀 수 있습니다.
프레스를 통해 마늘 정향을 통과시키고 넣으십시오. 식품 패키지. 오레가노, 식물성 기름 및 약 1/3 tsp를 추가하십시오. 소금. 우리는 거기에 빵 조각을 던지고 가방을 부풀려 묶습니다.
우리는 미래의 croutons에 향신료를 분배하기 위해 몇 분 동안 모든 것을 흔듭니다.
베이킹 시트에 빵을 고르게 펴서 오븐에 보냅니다. 우리는 200 ° C의 온도에서 전원을 켜고 아름답게 될 때까지 전채를 볶습니다. 황금빛 갈색그리고 크런치.

버터를 곁들인 달콤한 크루통

차와 함께 먹을 수 있는 달콤한 크래커는 짠 크래커보다 만들기가 어렵지 않습니다. 그들을 위해 간단한 흰 덩어리 또는 달콤한 롤빵을 먹을 수 있습니다. 이 크루통을 만드는 데 필요한 제품은 다음과 같습니다.

덩어리 또는 달콤한 롤빵- 1 PC.;
설탕 - 맛;
버터 - 100g.

우리는 다음과 같은 방법으로 차를 위한 달콤한 크루통을 준비할 것입니다.

덩어리 또는 롤빵을 얇은 조각으로 자릅니다. 불에 버터를 살짝 녹이고 식빵에 발라주세요.
취향에 따라 조각에 설탕을 뿌립니다. 우리는 빵을 베이킹 시트에 펴고 오븐에서 말리도록 보냅니다.
오븐에서 아름다운 홍당무가 나타날 때까지 크래커를 보관해야합니다. 그건 그렇고, 조각을 아주 얇게 만들지 않으면 베이킹 후 부드러운 층이 그 안에 남아있어 매우 맛있습니다.

올리브 오일을 곁들인 매운 크루통

매운 크루통을 얻으려면 Khmeli-suneli 조미료를 사용하고 해바라기 기름 대신 사용할 올리브 오일은 전채를 매운 맛으로 만듭니다. 다음 재료를 준비합시다.

흰 덩어리 - 0.5 개;
올리브 오일 - 4 큰술;
조미료 "Hmeli-suneli"- 1 큰술;
소금 - 맛.

우리는 이런 식으로 크루통을 만듭니다.

빵을 입방체로 자르고 그릇에 붓습니다. 소량 올리브유그리고 소금과 양념을 뿌린다.
큐브를 섞어서 그 위에 향신료를 분배하십시오.
빵을 베이킹 시트에 옮기고 오븐에서 바삭해질 때까지 굽습니다.

갓 구운 것보다 빨리 먹도록 썩은 빵으로 무엇을 할 수 있습니까? 오븐에서 크래커를 요리하십시오. 이것은 흰색이나 호밀 빵으로 만들 수 있는 간단하지만 매우 다재다능한 에피타이저입니다. 달콤한 롤빵또는 다양한 조미료와 향신료를 사용하는 덩어리.

검은 빵에서 오븐에 Croutons

검은 빵은 수분이 충분하기 때문에 크래커를 만드는 기술은 흰 빵을 말리는 것과 약간의 차이가 있습니다. 주다 완제품더 흥미롭고 풍부한 맛, 빵 조각은 소금에 절이고 기호에 맞게 조미료로 간을 해야 합니다.

필수 제품 목록:

검은 빵 700g;
소금과 향신료.

크루통을 단계별로 만드는 레시피:

호밀 빵 한 덩어리에서 껍질을 자릅니다. 다음으로, 빵 부스러기를 얇은 스트립으로 자르고 베이킹 시트, 소금 및 향신료 (파프리카, 향료, 후추 등).
오븐을 최대로 예열하고 빵이 든 베이킹 시트를 넣고 온도를 60도로 낮추십시오. 습기가 안전하게 빠져나갈 수 있도록 문을 열어 둔 상태에서 크래커를 2시간 동안 말립니다.

흰 빵에서 요리하는 방법?

흰 빵 크래커는 건강에 좋은 영향을 미칠 뿐만 아니라 소화 시스템, 그러나 특히 "겨자"또는 "우유"빵에서 요리하면 매우 맛있습니다.

다음 성분만 사용됩니다.

1 덩어리의 빵 또는 덩어리.

작업 순서:

빵을 가장자리가 10mm 이하인 입방체로 자르고 기름을 바르지 않은 마른 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 신선한 부드러운 빵은 많이 부서지기 때문에 작은 조각으로 깔끔하게 자르기가 매우 어렵습니다. 2~3년 전에 구운 제품에서는 이런 일이 발생하지 않습니다.
오븐을 200도로 예열하고 빵을 5-10분 동안 건조시키면서 주기적으로 문을 열고 내용물을 저어줍니다. 그래서 크래커가 고르게 건조되고 건조 중에 증발하는 수분이 나올 수 있습니다.

마늘과 함께 오븐에 만든 수제 크루통

마늘 크루통은 모든 빵으로 만들 수 있지만 특히 검은 빵에 향긋한 해바라기 기름을 뿌린 것이 맛있습니다.

이 스낵 옵션에는 다음이 필요합니다.

검은 빵 250g;
해바라기 기름 45-60ml;
마늘 10-16g;
소금과 후추 맛.

요리:

프레스를 통해 마늘을 해바라기 기름에 짜내고 소금과 후추를 넣으십시오. 드레싱을 잘 섞고 몇 분 동안 양조하십시오.
검은 빵 (크러스트가 있거나 미리 자른 것)을 스트립이나 큐브로 갈아서십시오. 다음으로, 식빵(빨대)을 굴려 마늘 드레싱그리고 베이킹 시트로 옮깁니다.
오븐을 미리 200도로 예열하고 크루통을 최대 10분 동안 굽습니다. 제품은 완전히 냉각된 후 사용할 준비가 됩니다.