집에서 만든 빵. 푹신한 달콤한 번 (7 가지 요리법)

효모 반죽 빵은 항상 오븐 구운 제품을 좋아하는 사람들의 관심을 끕니다. 간식은 다양한 변형으로 제공되며 조리법이 복잡하지 않으므로 모든 사람이 부엌에서 간식을 준비할 수 있습니다.

레시피에는 속을 채우거나 채우지 않고 설탕 토핑을 얹은 빵이 필요합니다. 분말 또는 계피. 롤빵의 모양은 완전히 다를 수 있습니다.

퀵 번도 풍부하여 수제 차를 완벽하게 보완합니다. 성공적인 베이킹의 주요 비밀은 긴 반죽입니다.

이것은 수동으로 또는 최신 제빵기를 사용하여 수행해야 합니다. 구운 제품은 아름다운 모양과 달콤한 맛을 가질 것입니다.

효모 빵을 통풍이 잘되게하려면 빵을 효모뿐만 아니라 반죽을 반죽하여 지방을 파종하기 전에 사용해야합니다. 배치에는 훈제 계란이 포함되어야 하며 가능한 한 오래 두는 것이 좋습니다.

이 시점에서 나는 이론으로 마무리하고 아주 간단한 방법으로 맛있는 수제 만두를 구울 수 있는 조리법을 찾을 것을 제안합니다.

온 가족을 위한 간단하고 맛있는 롤

성분: 0.5 tbsp. 밀가루, 사워 크림(지방 함량 20% 이상), 우유; 3개 닭. 달걀; 150g 마가린과 설탕. 모래; 5g 바닐린; 2큰술 라스트. 유화; 소금; 각 3티스푼 계피와 건조 효모.

사진과 같이 간단한 롤을 만들려면 약 2.5시간의 재고가 있어야 합니다. 간단한 빵을 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

간단한 작업 알고리즘은 단계별로 그려집니다.

나는 우유를 실온으로 데운다. 나는 그것에 효모와 설탕을 붓습니다. 거품이 나기 시작하도록 덩어리를 둡니다. 나는 그것에 소금, 바닐린, 녹을 추가합니다. 버터, 사워 크림, 닭고기. 계란 (미리 구타); 녹은 마가린. 빠른 배치를 하고 있습니다.
나는 이스트 반죽을 따뜻한 수건으로 덮고 몇 시간 동안 따뜻하게 둡니다. 배치는 몇 배 더 커질 것입니다. 효모 반죽을 펼치고 계피를 뿌린다. 롤업합니다. 조각으로 자르고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
나는 누룩 빵 위에 닭고기를 기름칠합니다. 미리 풀어야 하는 계란. 이 작업 덕분에 빵에 황금빛 갈색 빵 껍질이 나타납니다.
저는 오븐에서 25분정도 굽습니다. 만두를 차와 함께 제공하면 매우 맛있습니다.

빵 반죽을 위해 모든 제품을 실온에서 미리 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 부엌의 따뜻한 조건에서 덩어리가 최대한 빨리 일어나고 부피가 증가하기 시작할 수 있습니다.

효모 반죽에 빠른 빵을 감으십시오

맛있는 음식을 요리할 시간이 전혀 없고 온 가족을 위한 아침 식사로 작은 빵을 굽고 싶을 때 이 방법에 주의를 기울여야 합니다.

그건 그렇고, 빵 만드는 법은 친구들이 경고없이 방문했던 주부들에게도 유용 할 것입니다. 푹신한 효모 롤을 자유롭게 구우십시오. 매우 맛있기 때문에 손님이 기뻐할 것입니다.

구성 요소: 따뜻한 물 300ml; 1팩. 바닐린과 건조. 누룩; 3큰술 사. 모래; 50ml 용액 유화; 300g 밀가루; 0.5티스푼 소금.

조리법에 효모를 사용한다는 사실에도 불구하고 사진과 같이 황동 빵을 요리하는 데 약 40 분이 걸립니다. 그것은 매우 맛있습니다.

요리 알고리즘:

따뜻한 물에 효모, 설탕을 저어 라스트에 부어 넣으십시오. 버터. 나는 덩어리를 저어 잠시 동안 그대로 둡니다. 반죽이 부풀어야 합니다. 이 과정이 시작되면 밀가루를 추가해야 합니다.
덩어리가 없도록 덩어리를 저어야합니다.
나는 오븐을 예열하고 10 분 동안 반죽을 보냅니다. 이것이 이스트 믹스를 빨리 만드는 비결입니다.
나는 반죽 덩어리를 꺼내서 층으로 굴립니다. 나는 공을 만들고 190 gr에서 20 분 동안 굽도록 보냅니다. 오븐.

그게 다야, 아주 맛있는 달콤한 빵이 준비되었으므로 뜨거운 차와 함께 제공 할 수 있습니다.

보시다시피, 효모 믹스 레시피는 간단하고 빠를 수 있으므로 충분한 경험이나 자유 시간이 없을 것이라고 두려워해서는 안됩니다. 테이블에 좋아하는 음료와 함께 제공되면 어린이와 성인 모두 이러한 패스트리를 좋아합니다.

차용 효모 믹스로 만든 홈메이드 달콤한 코티지 치즈 롤

빠른 치즈 케이크의 모든 감정가는이 조리법에 특별한주의를 기울여야하며 매우 빨리 준비됩니다.

구성 요소: 50 gr. 성. 누룩; 0.5 큰술. 우유; 3개 닭. 달걀; 125g 슬. 기름과 설탕. 모래; 3큰술 라스트. 유화; 3 큰술. 밀가루; 소금.
빵을 채우기 위한 구성 요소: 400 gr. 코티지 치즈; 1 PC. 닭. 달걀; 5큰술 사. 모래; 1팩. 봉고차. 사하라

이 조리법에 따라 만두를 굽는 데 1.5시간의 자유 시간이면 충분합니다.

요리 알고리즘:

나는 설탕으로 효모를 갈아줍니다. 모래 (2 큰술). 따뜻한 우유에 섞어 먹습니다.
나는 1 큰술을 입력합니다. 밀가루와 반죽이 균질해지도록 반죽합니다. 수건으로 배치를 덮어 따뜻한 곳을 제거합니다.
당신이 충전물을 만들 수 있기 때문에 나는 시간을 낭비하지 않습니다. 나는 코티지 치즈와 설탕을 섞는다. 모래, 닭. 계란과 바닐라.
닭고기 반죽 반죽. 계란, 설탕 및 녹인 sl. 기름. 나는 체로 쳐진 나머지 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
rast를 추가하는 것만 남아 있습니다. 기름과 소금 한 꼬집. 타월로 덮어 30분 보온으로 되돌립니다.
지정된 시간이 지나면 작은 반죽 조각을 분리하여 밀고 완성 된 충전물로 중앙에 채 웁니다. 나는 반죽에서 봉투를 만듭니다.

나는 그들을 베이킹 시트에 놓고 구타 닭고기로 기름칠을합니다. 계란을 넣고 180 gr에서 25 분 동안 오븐에서 굽습니다. 그게 다야, 효모 구운 패스트리가 준비되고 집의 손가락이 핥아 질 것입니다.

휘핑 치킨의 윤활 덕분입니다. 계란, 각 효모 반죽 치즈 케이크에는 매력적인 홍당무가 있습니다.

퍼프 페이스 트리 번 레시피

효모 퍼프 페이스 트리로 만든 무성한 빵은 모든 테이블에 독창적 인 추가 기능을 제공합니다. 이 요리법을 마스터하면 모든 손님이 당신의 요리 기술을 칭찬할 것이라고 확신할 수 있습니다.

효모 롤 반죽을 반죽하는 것은 집에서 반죽하는 것이 전혀 어렵지 않습니다. 빵에는 어떤 충전재라도 사용할 수 있기 때문에 조리법이 편리합니다.

구성 요소: 5 큰술. 사. 모래; 밀가루 1kg; 우유 250ml; 1큰술 누룩; 케 피어 400ml; 2개 닭. 달걀; 80g 슬. 유화; 소금.

치료 준비에는 약 3 시간이 소요됩니다.

요리 알고리즘:

따뜻한 우유에 소금, 설탕, 밀가루, 이스트를 붓습니다. 나는 반죽을 잠시 둡니다. 나는 케 피어, 닭을 부어 넣습니다. 계란, 잘 섞는다.
나는 밀가루를 넣고 반죽한다. 나는 그것을 수건으로 덮고 2 시간 동안 두십시오. 질량이 커지면 8 부분으로 나눌 가치가 있습니다. 나는 그것을 층으로 굴려 두께가 약 2cm 여야합니다 녹은 슬래브로 모든 층에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 버터, 따라서 팬케이크처럼 서로 쌓입니다.
나는 스택을 약 3cm 두께의 층으로 굴립니다. 완성된 반죽을 조각조각 잘라 빵을 만듭니다.
나는 sl에서 빵을 굽습니다. 효모 반죽, 오븐의 온도는 180gr이어야합니다. 롤을 굽는 데 약 30분이 걸립니다.

빵에 밝고 햇볕이 잘 드는 빵 껍질이 있어야한다는 것을 기억하십시오. 닭고기를 굽기 전에 기름을 바르십시오. 양털 기름. 구운 음식이 준비되었습니다.

잼, 초콜릿, 딸기 및 코티지 치즈를 충전물로 사용할 수 있습니다. 모두가 효모 롤을 좋아할 것입니다.

달콤한 크림 케 피어 번

반죽 반죽의 기초는 sl에서 가져옵니다. 버터와 케 피어, 조리법에는 효모가 포함되어 있지 않습니다. 이 조리법의 장점은 반죽을 스위트 롤과 짠 구운 식품 모두에 사용할 수 있으며 설탕 함량만 약간만 변경하면 된다는 것입니다.

짠 페이스트리는 반죽에 마늘이나 말린 허브를 추가하여 안전하게 희석할 수 있습니다.

구성 요소: 400 gr. 밀가루; 170g 슬. 유화; 케 피어 250ml; 1티스푼 소금; 3큰술 사하라 1티스푼 베이킹 파우더.

요리 알고리즘:

나는 베이킹 파우더를 psh와 섞는다. 밀가루와 모종 덩어리.
익사 sl. 버터를 바르고 케 피어에 붓습니다.
나는 이전 혼합물을 소금과 설탕과 섞습니다. 나는 밀가루를 넣고 반죽을 반죽한다. 질량을 15분 동안 그대로 두십시오.
나는 빵 모양을 만들고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 저는 220g으로 굽습니다. 20 분.

수제 맛있고 특이한 참깨 빵

맛있고 특이한 빵으로 가족을 놀라게 하고 싶습니까? 그러면 이 조리법이 유용할 것입니다. 그대로 따라하시면 바로 이 참깨빵을 구우실 수 있습니다.

그들은 효모 반죽을 기본으로 구워집니다. 요리에 약 3 시간을 소비해야하지만 결과는 전혀 실망하지 않으므로 낭비 된 시간을 후회할 필요가 없습니다.

구성 요소: 100 gr. 사. 모래; 우유 250ml; 15g 누룩; 100 그램 참깨; 500g 밀가루; 50g 슬. 유화; 0.5티스푼 소금.
살포 성분: 30 gr. 사. 가루; 50g 참깨.

자가 요리 알고리즘:

과립 설탕으로 효모를 갈아서 따뜻한 우유에 첨가하십시오. 반죽을 10분 동안 따뜻하게 둡니다.
나는 sl을 입력합니다. 버터, 소금, 참깨, 밀가루만 미리 녹이면 됩니다. 나는 반죽을 만들고 있다. 그릇을 수건으로 덮고 30분 동안 조용한 곳에 두십시오.
나는 반죽을 다시 반죽하고 60 분 동안 그대로 두십시오. 조각을 분리하고 빵 모양을 만드십시오. 그릇에 나는 녹은 sl의 나머지 부분을 남겨 둡니다. 버터, 참깨와 설탕을 섞는다. 가루.

나는 오븐에서 달콤한 간식을 굽기 전에 실리콘 브러시로 각 롤빵에 기름을 바릅니다. 나는 약 30 분 동안 효모 롤을 굽고 온도는 200g이어야합니다.

빵을 더 맛있게 만들기 위해 약간의 바닐라를 추가할 수 있습니다. 만두의 맛을 향상시키기 위해 건포도, 계피를 넣을 수 있습니다.

형식에 관해서는 이번에는 엄격한 지침이 없으므로 상상력과 실험을 켜십시오!

아주 빨리 익는 수제 요거트 빵

놀라운 요리로 당신을 기쁘게 할 시간입니다. 나는 독자들이 실제로 그것을 시도 할 수 있도록 항상 기사에 그러한 독창적 인 요리법을 포함합니다.

이번에는 천연 요거트로 만두를 만들지만, 각종 첨가물이 들어간 발효유 제품을 베이스로 사용해도 웬만한 마트에서 쉽게 구할 수 있다.

반죽에 이러한 포함 덕분에 만두는 요구르트라고 불렸습니다. 가족을 놀라게 하는 것은 너무 쉽습니다!

구성 요소: 350 gr. 밀가루; 300ml 요구르트; 2큰술 사하라 3큰술 라스트. 유화; 1티스푼 베이킹 파우더; 소금; 1 PC. 닭. 빵에 기름을 바르기 위한 계란과 노른자 1개.

요리 알고리즘:

닭. 소금과 설탕으로 계란을 치십시오. 털로 모래. 나는 요구르트를 가져옵니다.
저는 밀가루를 뿌리고 베이킹파우더를 넣습니다. 나는 첫 번째 덩어리와 섞습니다.
나는 라스트를 입력합니다. 버터, 반죽이 균질해지도록 저어줍니다.
반죽을 12부분으로 나눕니다(10개를 만들 수 있음). 그들 각각은 우리의 미래 롤빵입니다. 예를 들어 어떤 모양이든 선택하십시오. 나는 만두 공을 굽기로 결정했습니다.
나는 베이킹 시트에 만두를 놓고 닭에 기름을 바릅니다. 계란. 견과류와 설탕을 뿌린다.

편리하게도 빵에 굽는 시간을 줄 필요도 없습니다. 바로 오븐에 보내 20분 동안 굽습니다. 가족이 좋아할 것입니다.

레시피는 여기서 끝나지 않습니다. 여전히 여러분을 놀라게 할 것이 있습니다.

한 시간 만에 효모가 들어간 달콤한 빵

퀵 시나몬 롤은 우유나 물에서 구울 수 있습니다.

구성 요소: 250 gr. 밀가루; 우유 110ml; 7g 누룩; 1 PC. 닭. 달걀; 윤활용 계란 노른자 1개; 소금; 2큰술 뿌리기위한 설탕; 1티스푼 시나몬; 2큰술 유화.

요리 알고리즘:

체로 쳐진 밀가루가 든 그릇에 건조 효모를 붓습니다.
손으로 채찍질한 닭. 나는 계란을 설탕과 우유와 섞고 덩어리에 소금을 넣습니다.
나는 2개의 혼합물을 섞어 반죽한다. 나는 라스트를 입력합니다. 버터. 나는 10 분 동안 가방에 반죽 덩어리를 넣습니다. 나는 오븐을 190 gr로 예열합니다.
나는 설탕과 계피를 섞는다. 반죽을 꺼내서 굴리면 케이크가 얇아 져야합니다. 나는 기름으로 층을 코팅하고 설탕과 계피를 뿌립니다. 나는 롤을 만들고 두께 2cm 정도의 조각으로 자릅니다.
나는 맛있는 롤을 베이킹 시트에 펼쳐서 오븐에 굽도록 보냅니다.

나는 각 달팽이 롤빵에 버터 또는 노른자를 기름칠하여 붉게 익은 껍질로 덮습니다. 구운 식품이 준비되고 집에서 만든 빵의 일부를 꺼내서 제공합니다.

이것으로 최고의 요리법은 끝났지 만 요리 전문가를위한 몇 가지 팁이 더 있습니다.

롤빵 반죽을 반죽하려면 실온 음식을 사용하십시오. 차가운 재료를 사용하면 구운 음식이 부풀어 오를 때까지 시간이 매우 오래 걸립니다.
효모와 설탕이 완벽하게 녹을 수 있도록 우유는 36-37도 여야합니다. 모래.
슬. 버터는 배치에 고르게 들어가도록 미리 녹여야 합니다.
밀가루를 뿌리십시오. 많은 요리법이 이를 제공합니다. 베이킹은 산소로 포화되므로 질량이 더 빨리 상승합니다. 그건 그렇고,이 절차는 머핀 베이킹에 제외되어야하는 배치의 덩어리 수를 줄입니다.
시간이 부족하면 신선한 이스트 믹스를 가져오세요. 만두는 훨씬 더 식욕을 돋우고 달콤하고 부드러 우며 가족은 즉시 먹을 것입니다.

내 비디오 레시피

우리 가족은 적지만 종종 차를 좋아하는 손님이 있습니다. 수제 패스트리보다 차가 더 좋을 수 있습니까?

이 효모 우유 빵은 조리법에 환상적이고 생소한 재료가 없다는 점에서 독특합니다. 그리고 그들은 또한 30일 이상 동안 보관되었으며, 우리의 개인 기록은 정확히 38일 동안 낡아지지 않고 부드럽고 통풍이 잘 되며 맛있는 상태를 유지했습니다. 직사광선이 내리지 않는 장소에 묶인 가방에 넣어 보관해야 합니다.

나 자신은 우유가 든 엄마 빵의 "원본"레시피를 제시하고 이러한 재료로 큰 그릇의 빵 (!)을 얻을 수 있음을 경고합니다. 이것은 우리에게 완전히 정상이지만 구운 음식을 많이 먹지 않는 경우 반죽의 비율을 절반으로 줄이는 것이 좋습니다.

우유 효모 빵 레시피

반죽의 경우 다음이 필요합니다.

효모 2 큰술;
설탕 2큰술;
밀가루 4큰술;
우유 한 잔.

양조주를 만드는 방법?

밀가루, 설탕, 이스트를 컵에 붓고 섞어 말립니다. 따라서 구성 요소가 서로 더 잘 결합되며 따뜻한 우유를 부을 때 효모가 어떻게 반응하고 거품이 나타나는지 즉시 알 수 있으며 설탕은 영양을 향상시킵니다.

우유는 따끈하게 부어야 하는데 뜨겁지 않게 따듯하게 부어야 하는데 보통 우유 한 컵을 전자레인지에 30~50초 돌리면 적당한 온도가 됩니다. 따뜻한 우유는 효모의 팽창 과정을 가속화하고 결과적으로 반죽은 매우 공기가 잘 통하고 부드러워집니다.

효모와 설탕이 든 밀가루에 우유를 부어 저어줍니다. 일반적으로 덩어리가 완전히 녹을 때까지 저어주는 것이 좋습니다. 그러나 나는 이것을 하지 않고 작은 "밀가루 거품"의 존재를 인정합니다. 누룩은 크게 흐트러지는 것을 싫어하기 때문에 반죽이 부풀어 오르고 반죽이 되면 덩어리가 없어집니다.

우리는 반죽을 5-15 분 동안 올려 둡니다. 평소에는 모자로 컵 가장자리까지 반죽이 부풀어 오를 때까지 기다렸다가 반죽을 시작합니다.

효모 롤빵 반죽에는 다음이 필요합니다.

우유 500ml;
설탕 큰 유리 1개
계란 5개;
마가린 포장(200gr);
밀가루.

집에서 빵을 만드는 방법?

반죽을 반죽할 그릇에 반죽을 붓습니다. 우유, 설탕, 계란, 녹인 마가린 등 준비된 재료를 반죽에 넣으십시오. 나는 계란을 넣을 때 반죽을 가볍게 저어준 다음 녹인 마가린을 부어 끓이지 않도록 한다.

너무 빡빡하지도 너무 묽지도 않은 반죽을 반죽하려면 밀가루가 많이 필요합니다. 나는 보통 반죽이 손에 달라붙을 때까지 반죽한다.

안주인을 위한 조언: 구운 음식에 소금을 약간 넣으면 더 진하고 달콤한 맛이 납니다. 그러나 이스트에 소금을 넣지 마십시오. 이스트의 성장을 막을 수 있습니다.

반죽이 뭉치지 않도록 식물성 기름을 꼭 바르고 따뜻한 곳에 올려서 부풀게 해주세요. 반죽은 두 배 부풀어 오르고 크기도 두 배로 커야 합니다.

반죽이 완전히 굳기를 기다리지 못하고 1차 발효부터 만두를 굽기 시작했는데, 그래도 잘 부풀었습니다. 저는 보통 1차 만두를 20분 정도 놔뒀다가 반죽이 조금 부풀도록 한 후 오븐에 보냅니다.

만두를 오븐에 보내자마자 다음 배치를 만들고 굽는 동안 이 배치는 해동됩니다.

여기 내가 얻은 우유와 함께 맛있고 푹신한 빵이 있습니다!

차를 즐기세요. 저는 행복한 주부입니다. 이 폭신한 수제 만두 레시피가 돼지 저금통에 담긴 레시피를 채워준다면 정말 기쁠 것입니다!

반죽에 코티지 치즈가 든 달콤한 퍼프는 사랑하는 사람, 특히 어린이를 기쁘게 할 것입니다. 재료: 코티지 치즈 1팩(200gr,) 닭고기 달걀 2개 스택 2개. 밀가루 ..

달콤한, 두부

마른 효모 반죽에서 설탕을 채우는 맛있는 빵. 베이킹 구성 : 밀가루 - 6 컵, 물 - 500 ml, 설탕 - 0.5 컵. + 만두를 채우려면 ..

달콤한, 마른

저녁 차에 매우 유용한 부드러운 치즈 케이크 6 개를 가져와야합니다. 성분 : 코티지 치즈 - 100 gr, 닭고기 달걀 - 1 개, ..

코티지 치즈, 살구

누룩 반죽으로 만든 터키 빵은 터키에서는 모양만 특징인 Achma라고 합니다. 재료 : 밀가루(밀..

우유, 계란, 효모, 터키

햄과 치즈로 속을 채우고 우유에 이스트 반죽을 넣어 만든 퍼프 번. 재료: 반죽의 구성: 밀가루(등급 ..

햄, 치즈, 우유

요거트를 섞은 효모 반죽으로 만든 부드럽고 맛있는 크럼펫은 차를 마시기에 안성맞춤입니다. 성분 : 응고 우유 - 1 유리 ..

사워 크림, 효모

이 달콤한 효모 스타일의 베이글은 과일이나 베리 잼으로 만들 수 있습니다. 성분 : 밀가루 - 0.5 리터 캔 ..

밀가루, 사워 크림, 효모

꿀과 설탕으로 속을 채운 달콤한 양귀비씨를 곁들인 부드러운 빵. 성분: 반죽의 구성: 밀가루(밀, 프리미엄 등급) - 0.5 리터 ..

양귀비, 꿀, 달콤한, 단순한

코티지 치즈로 채워진 장미 형태의 버터 빵 성분 : 계란 - 3 개 우유 - 250ml 설탕 - 200g 마가린 - 100g ..

코티지 치즈, 우유, 건포도, 효모, 계란

햄, 계란, 치즈를 곁들인 퍼프를 위한 훌륭한 레시피는 풍미 가득한 페이스트리 감정가에게 확실히 어필할 것입니다. 재료: 햄 - 150 gr 계란 ..

계란, 햄, 기름, 양파, 치즈

코티지 치즈와 건포도를 채운 장미 모양의 아름다운 빵. 성분: 우유 - 250ml. 계란 - 3개 설탕 - 200g 크리미한 ..

우유, 계란, 버터, 효모, 코티지 치즈, 건포도, 수제

베이글의 속재료는 과일이나 베리 잼, 고기, 치즈 등 무엇이든 될 수 있습니다. 성분 : 첫 번째 테스트 : 사워 크림 ..

사워 크림, 기름, 밀가루, 단순

설탕으로 강판에 간 잼, 잼 또는 딸기로 채워진 효모 반죽으로 만든 만두 요리법. 성분: 우유 - 200ml. 마가린 ..

딸기, 효모, 밀가루, 기름, 계란, 달콤한, 단순

효모 반죽으로 구운 간단한 달콤한 빵은 어린 시절을 상기시킵니다. 특히 사랑하는 할머니와 함께 보낸 여름에 대해..

밀가루, 효모, 단순, 홈메이드

간단한 수제 양귀비와 건포도 빵 레시피. 성분 : 식물성 기름 - 3 큰술. 우유 - 200ml. 버터 - 50g 설탕 ..

건포도, 양귀비, 계란, 기름, 효모, 수제, 단순

차를 위한 최고의 간식은 베리 필링을 넣은 부드러운 퍼프 페이스트리 번(퍼프)입니다. 이 레시피에서 사용한 ..

달콤한, 체리, 수제

초콜릿과 블루베리 필링을 곁들인 맛있는 빵. 재료: 반죽에 필요한 재료: 효모 - 2.25 tsp. 우유 (따뜻한) - ¾ 유리 ...

블루베리, 초콜릿, 계란, 버터, 우유

레시피에 명시된 재료의 개수에서 최대 20개까지 나옵니다. 초콜릿 도넛. 성분: 우유 - 250ml. 밀가루 - 420 gr. 소금 반..

우유, 계란, 코코아, 버터, 효모

애벌레 형태의 소시지와 함께 매우 아름답고 맛있는 빵. 소시지 대신 치즈를 충전물로 사용할 수 있습니다. 최소한 ..

치즈, 소시지, 수제

전통적인 에스토니아 빵인 계피로 구운 고리버들 반죽을 매우 쉽게 준비할 수 있습니다. 성분 : 녹은 우유 - 120 ..

계피, 에스토니아

간단한 아이싱으로 부드러운 생강 도넛 만들기 레시피. 성분 : 밀가루 - 1 유리. 계피 - 한 tsp 소다 - 꼬집음 ...

수업 클릭

VK에게 말하다

그리고 마을에서 할머니가 러시아 오븐에서 무성한 버터를 꺼내고 향기가 거리 전체에 퍼진 것을 기억하십시오!

나는 이러한 마법 같은 순간을 겪었고, 그래서 나는 다른 레시피를 찾아 내 자신에게 적용하게 되어 기쁩니다.

버터 크럼펫은 대부분 다른 충전재로 달콤하게 만들어 즉시 먹습니다. 그리고 오늘 저는 제가 가장 좋아하는 요리법과 충전재를 여러분과 공유할 것입니다.

맛있는 패스트리는 건조 효모로 만들거나 압착하여 "살아있는"이라고도합니다. 그러나 빠르게 작용하는 것은 유통 기한이 더 길고 종종 한 봉지가 즉시 반죽에 들어가고 거품이 생기지 않습니다. 눌린건 빨리 팔아야 합니다.

따라서 가장 일반적인 방법부터 시작하겠습니다.

재료:

계란 2개,
750ml(물+우유),
1 큰술. 설탕(160g),
6큰술 식물성 기름,
1큰술 소금,
2큰술 건조 효모,
밀가루 - 1.2kg
바닐린 약간(건포도는 선택사항)

가열된 액체 재료에 건조 속효성 이스트, 설탕, 소금을 붓습니다. 잘 섞고 효모가 작동하기 시작할 때까지 기다리십시오.

계란을 저어주고 바닐린을 넣고 효모 덩어리에 첨가하십시오.

여기에 식물성 기름을 붓습니다. 체친 밀가루를 넣고 반죽해주세요.

약간 달라 붙을 수 있지만 매우 부드럽습니다. 우리는 1 시간 동안 성장하도록 보냅니다.

15분, 20분마다 크랭크업할 수 있습니다.

그런 다음 우리는 빵을 꺼내 모양을 만듭니다.

오븐에 보내기 전에 반죽을 그대로 두면 구운 식품이 훨씬 더 푹신해집니다.

우리는 그것들을 베이킹 시트에 펴고 우유로 교정하고 기름칠 시간을줍니다.

우리는 30 분 동안 180도 온도에서 굽습니다.

물에 대한 단계별 빠른 조리법

빠른 간식을 만들기 위해 물이 없는 반죽을 만들어 보겠습니다. 그것은 매우 무성한 것으로 밝혀졌으며 때로는 호출되기도합니다. 그리고 달지 않은 패스트리에도 적합합니다.

재료:

따뜻한 물 100ml
2티스푼 건조 효모
계란 1개
녹인 버터 20g
2큰술 사하라
오렌지 반쪽
2큰술 오렌지 주스
밀가루 300g

녹인 버터 30g
오렌지 반쪽
2큰술 뿌릴 오렌지 주스 착빙 설탕

최고 유약:

3큰술 착빙 설탕
1큰술 오렌지 주스

따뜻한 물에 건조 효모와 두 스푼을 희석하십시오. 사하라

그런 다음 고운 강판에 오렌지에서 풍미를 제거하십시오. 우리는 그것을 효모에 퍼뜨립니다. 2 큰술을 추가하십시오. 과일 주스.

우리는 덩어리, 계란, 바닐라, 소금 및 녹인 버터로 운전합니다. 밀가루를 넣고 반죽하십시오. 이제 충전물을 준비하고 반죽을 그대로 두십시오.

녹인 버터에 오렌지 주스와 제스트를 추가합니다.

우리는 반죽을 꺼내 반죽합니다. 밀가루로 막지 마십시오. 0.5cm 두께의 직사각형을 굴립니다.

버터를 바르고 그 위에 슈가파우더를 뿌린다.

레이어를 롤에 넣고 가장자리를 잘 꼬집고 롤을 2.5cm 너비의 조각으로 자릅니다.

베이킹 시트에 펴서 15분 동안 녹입니다.

우리는 오븐을 180도 켜고 크럼펫에 계란을 바르고 굽기 위해 보냅니다.

이 시간 동안 채우기를 준비합니다. 착빙 설탕에 주스를 붓고 덩어리가 없도록 섞는다.

우리는 달팽이를 30 분 동안 굽고 오븐에서 꺼내 유약으로 덮습니다.

이 달팽이는 유명한 계피처럼 보입니다.

학교에서 하는 것처럼 폭신폭신한 수제 양귀비씨빵

나는 양귀비 크럼펫을 거부하는 사람들을 만나지 못했습니다. 흥미롭게도 채우기를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그리고 그것을 하는 방법을 읽으십시오.

결국 생양귀비는 몸에 흡수되지 않는다고 합니다. 따라서 먼저 우유에 끓여서 설탕으로 부숴야합니다.

재료:

밀가루 500g
우유 200ml
버터 60g
계란 노른자 2개
계란 1개
½작은술 소금
설탕 60g
효모 25g

양귀비씨 충전 재료:

양귀비씨 250g
설탕 150g
건포도 50g
버터 70g
달걀 흰자 2개

압축 된 효모를 따뜻한 우유에 부수고 설탕과 1 큰술을 넣으십시오. 밀가루.

체로 쳐진 밀가루에 설탕, 소금, 노른자, 계란을 첨가하십시오.

우유와 효모 혼합물을 첨가하십시오. 녹인 버터를 붓습니다.

반죽이 손에 달라붙지 않을 때까지 저어주세요.

그릇에 담고 타올이나 필름으로 덮고 부풀어 오를 때까지 기다립니다. 40-50분이 소요됩니다.

지상 양귀비 씨에 설탕, 단백질 및 건포도를 첨가하십시오. 믹스, 충전물이 준비되었습니다.

이제 빵 모양을 만들 차례입니다. 반죽을 한 층으로 밀어내고 양귀비 혼합물을 뿌립니다. 롤을 말아서 부분으로 자릅니다.

우리는 나무 숟가락의 자루로 중앙의 각 조각을 밉니다.

베이킹 시트에 놓고 20분 동안 그대로 두십시오. 180도에서 25분 구워서 보내주세요.

코티지 치즈로 속을 채운 달콤한 장미

에서도 이 제품을 먹지 않는 어린이에게 적합합니다. 계피 또는 바닐라와 같은 천연 향료를 덩어리에 추가하기 만하면됩니다.

재료:

밀가루 - 400-450
그램 - 설탕 - 100그램(이스트의 경우 1테이블스푼)
노른자 - 3개
바닐라 추출물 - 1티스푼
우유 - 180ml
소금 - 꼬집음
효모 25g 신선 또는 7g 건조
버터 - 100g
레몬 1개

코티지 치즈 - 300g
설탕 - 100g
계란 - 1개
아몬드 - 80g
오렌지 1개

가루 설탕

약간 데운 우유에 설탕과 효모 한 숟가락을 녹입니다. 배터리 근처라도 통풍이 되지 않는 곳에 20분 동안 그대로 두십시오.

우리는 노른자와 흰자를 분리하고 테스트에 필요합니다.

이제 설탕, 소금 및 바닐라 추출물로 노른자를 때려야합니다.

버터 100g을 미리 녹이고 식힌 다음 계란 혼합물에 붓습니다.

풍미를 위해 이 단계에서 레몬 제스트를 추가할 수 있습니다. 신선하고 실질적인 모두 할 것입니다.

이 시간 동안 효모가 잘 작동합니다. 그들이 당신에게 거품을 형성하지 않았다면 새로운 반죽을 넣어야합니다.

반죽과 밀가루를 설탕 혼합물에 첨가하십시오.

반죽을 잘 반죽하십시오. 밀도가 높아 손에 전혀 달라 붙지 않습니다.

질량을 높이려면 그릇에 기름을 바르십시오. 우리는 반죽이 1 시간 동안 오기를 기다리고 있습니다.

이 시간 동안 우리는 채우기 준비를 시작할 것입니다. 코티지 치즈를 체를 통해 갈아서 더 균질하게 만드는 것이 좋습니다. 포크로 계란을 치십시오.

커드에 설탕, 바닐라, 오렌지 제스트 및 4테이블스푼을 붓습니다. 달걀. 빵에 기름을 바르기 위해 나머지는 남겨 둡니다.

반죽이 올라오고 크럼펫을 만들기 시작할 시간입니다.

우리는 또한 그것을 밀가루에 약간 반죽하고 12개의 동일한 부분으로 나눌 것입니다.

우리는 각 공을 직경 15cm의 케이크에 넣고 한 숟가락의 코티지 치즈를 넣었기 때문에 중간에 도달하기 전에 4 개의 컷을 만듭니다.

그리고 차례로 결과 꽃잎을 채우십시오.

우리는 가장자리를 잘 꼬집기 위해 노력합니다.

우리는 빵을 베이킹 시트에 펼치고 증명할 시간을줍니다.

굽기 전에 크럼펫에 계란을 바르십시오. 오븐에서 모드를 190도로 설정하고 타이머를 25분 동안 설정합니다.

간단한 사과 레시피

다른 음식으로 가족을 부려먹기 위해 나는 가을에 강판 또는 얇게 썬 사과를 특별히 얼립니다. 신선한 과일이 없으면 겨울에 베이킹에 사용하는 것이 매우 편리합니다.

또한 사과는 모든 종류의 반죽과 이스트 프리 및 퍼프 페이스트리에 적합합니다. 그리고 젤리나 잼을 드셔도 됩니다.

재료:

340g 밀가루(250ml당 2숟가락 +1숟가락)
210ml. 우유 나 물
설탕 35g(1.5큰술)
4g 소금(1작은술)
4g 바닐라 설탕(1작은술)
40g 버터, 따뜻한
3g 드라이 이스트(슬라이드 없이 1.5작은술)

애플 필링:

사과 3개, 중간 크기
20g 버터
50g 설탕(2.5큰술)
20g 호두

30g 밀가루(2큰술)
30g 설탕(1.5큰술)
15g 버터

실온의 우유에 설탕과 이스트 1숟가락을 넣고 20분간 둡니다.

체로 쳐진 밀가루에 소금, 설탕, 바닐라 설탕을 붓습니다. 그런 다음 효모 혼합물을 붓습니다.

찰진 반죽을 반죽하고 실온의 버터를 넣어주세요.

부드럽고 균질 해지며 달라 붙지 않을 때까지 약 10 분 동안 덩어리를 반죽해야합니다.

기름을 두른 그릇에 담고 2시간 동안 그대로 두세요.

그런 다음 10 부분으로 나눕니다.

우리는 각각을 부수고 층으로 굴립니다.

사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거해주세요. 과일을 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 버터를 녹이고 액체가 증발할 때까지 중불에서 설탕으로 조각을 볶습니다. 우리는 호두와 섞습니다.

우리는 가장자리 주위에 케이크를 두 번 자르고 중간에 충전물을 넣습니다.

우리는 그것을 잘 꼬집어 한쪽 가장자리로 닫습니다.

그리고 두 번째. 충전물이 새는 것을 방지하려면 가장자리를 눌러야 합니다.

우리는 봉투를 양식에 넣고 크기가 커질 때까지 기다립니다.

그동안 스프링클을 준비합니다. 이렇게하려면 밀가루, 설탕 및 버터를 그릇에 섞으십시오. 그리고 모든 것을 작은 부스러기로 갈아서.

봉투가 올라오면 풀어둔 계란을 솔질하고 부스러기를 뿌린다.

우리는 약 25 분 동안 190도에서 굽습니다.

크림 필링을 넣고

이제 우리는 크림 필링에 도착했습니다. 사워 크림, 코티지 치즈 (크림 치즈라고도 함), 단백질 또는 커스터드 중 하나 일 수 있습니다.

자세한 도넛 레시피 영상을 준비했습니다. 작가는 그녀의 행동을 듣고 관찰하는 것이 매우 즐겁습니다.

레시피는 어떠세요? 아주 쉽게 반복할 수 있을 것 같습니다.

건포도 편모

건포도는 매우 유용하지만 차와 함께 그렇게 먹는 사람은 거의 없습니다. 따라서 우리는 베이킹에 넣을 것이며 동시에 그러한 빵을 얼마나 아름답게 감쌀 수 있는지 고려합니다.

재료:

계란 2개
우유 250ml
신선한 효모 30g(또는 건조 10g)
설탕 130-150g
0.5티스푼 소금
버터 80-90g
밀가루 700g (조금 더 또는 약간 적음)

채우기:

건포도 200g
버터 70g
3큰술 사하라
1티스푼 시나몬
계란 1개 - 윤활용

이스트와 설탕을 섞어 따뜻한 우유로 채웁니다. 4-5 큰술을 추가하십시오. 밀가루와 모든 것을 잘 섞고 20 분 동안 반죽을 제거하십시오.

계란에 설탕과 식물성 기름을 넣으십시오. 이 혼합물을 섞어 반죽에 넣으십시오.

밀가루를 넣고 반죽을 7분 동안 반죽합니다.

그릇에 기름을 바르고 그 안에 덩어리를 제거하십시오. 한 시간 후에 우리는 그녀가 어떻게 성장했는지 확인합니다.

여기 우리가 얻는 것이 있습니다.

우리는 반죽에서 지혈대를 만들고 부분으로 나눕니다.

우리는 각 공을 말하고 부드러운 버터로 기름칠합니다. 그 위에 설탕과 계피가루를 뿌린다. 우리는 건포도를 놓고 롤을 감습니다.

우리는 한쪽 끝을 고정하고 중간에 슬릿을 만듭니다.

우리는 결과 두 끝을 피그 테일로 땋고 고리로 감쌉니다.

우리는 기성품 크럼펫을 교정을 위해 20분 동안 그대로 두고 오븐에 보냅니다.

우리는 180도로 예열합니다. 그리고 우리는 25분 동안 굽습니다.

내 요리법에 따르면 달콤한 빵은 확실히 가족을 기쁘게 할 것이라고 생각합니다. 그리고 빵을 채우지 않고 포장하는 몇 가지 옵션을 더 보여드리고 싶습니다.

암에서는 눈 대신 건포도를 넣을 수 있습니다.

재미있는 물고기에 가루를 뿌립니다.

백조는 일반적으로 매우 쉽습니다.

아이싱이나 초콜릿으로 버섯 뚜껑을 덮습니다.

당신의 아이들은 또한 달리는 토끼를 좋아할 것입니다.

바로 여기 다람쥐를 고려하지 않았지만 아이디어가 시원합니다.

그러나 토끼는 자신을 더 닮았습니다. 엄청 웃겨.

양자리의 달에 태어난 사람들을 위해 양고기를 구울 수 있습니다.

보시다시피 많은 관심을 가져주셔서 감사합니다. 많은 아이디어가 있으며 여러분과 공유하게 되어 기쁩니다.

트위터

VK에게 말하다

달콤한 빵도 집에서 서둘러 준비하세요. 가족을 진정한 걸작으로 대접하기 위해 부엌에서 몇 시간 동안 서있을 필요가 없습니다.

내 기사는 짧은 시간에 집에서 맛있는 롤을 굽고 싶은 모든 사람들에게 유용하여 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

레시피는 내 웹 사이트에 다양하게 제공되므로 맛있는 것을 원하지만 정확히 원하는 것이 무엇인지 이해할 수 없다면 만두 요리를 시작해야 합니다.

주방의 모든 구성 요소를 찾을 수 있습니다.

빠른 베이킹 준비

베이킹 경험이 전혀 없어도 급하게 만두를 휘젓는 것은 어렵지 않다. 생과자는 멋진 것으로 판명 될 것이며 확실히 의심해서는 안됩니다.

레시피가 지시하는 대로 모든 것을 정확히 하는 것이 주요 조건입니다. 주요 구성 요소는 닭입니다. 계란과 밀가루. 신선한 닭을 가져 가라. 달걀.

이 제품은 매스의 경쾌함을 책임지기 때문에 어떤 여주인에게도 이 규칙을 무시하라고 조언하지 않습니다. 이 기사가 서둘러 우리를 위해 준비한 요리법을 알아 봅시다.

맛있는 수제 퀵 롤빵 레시피

구성 요소: 300 gr. 케 피어와 밀가루; 30g 사하라 15g 소금; 60ml 용액 유화; 장식용으로 참깨나 양귀비씨를 가져갈 수 있습니다. 2g 베이킹 파우더; 1 PC. 닭. 양털 기름.

나는이 조리법이 자유 시간이없는 주부들에게 매우 편리하다고 말해야하지만 이것이 집에서 맛있는 롤을 요리하려는 욕구를 감소시키지는 않았습니다.

레시피는 강도에 40 분이 필요합니다. 식욕을 돋우는 롤은 모든 사람에게 어필 할 테이블에 나타납니다.

요리 알고리즘:

나는 밀가루에 소금과 설탕, 베이킹 파우더를 첨가합니다. 나는 라스트를 섞는다. 따로 케 피어와 버터.
나는 밀가루를 케 피어 덩어리에 붓고 반죽이 잘 섞이도록합니다. 나중에 문제가 발생하지 않도록 모든 덩어리를 제거하는 것이 중요합니다.
반죽을 나누는 만큼만 빵이 나옵니다. 나는 반죽에서 공을 만들고 베이킹 시트에 놓습니다. 미리 윤활합니다. 내 롤이 달라붙지 않도록 버터.
나는 노른자로 반죽 공에 기름을 바르고 미리 치십시오.
나는 각 롤빵에 양귀비 씨를 뿌립니다. 참깨를 선택하면 똑같이하십시오. 빵에 설탕을 뿌릴 수도 있습니다. 사실, 드레싱은 당신의 선택이어야 합니다.
나는 요리 될 때까지 오븐에서 굽기 위해 빵을 보냅니다.

효모 빠른 우유 빵 채찍

가족이 좋아할 빠르고 맛있는 빵을 빨리 만들려면 이 조리법을 따라야 합니다. 이 경우 건조 효모가 필요합니다.

빵은 매우 풍부하고 맛있습니다. 이것은 주로 구운 식품이 우유로 만들어지기 때문입니다.

사실 이러한 레시피는 집에서도 모든 재료를 구할 수 있어 매장 방문을 배제할 수 있어 매우 편리하다.

구성 요소: 250 gr. 밀가루; 우유 50ml; 10g 사하라 7g 누룩; 30ml 용액 유화; 1개 닭. 계란과 노른자를 따로따로; 계피와 소금; 장식용 - 설탕.

조리법은 복잡하지 않지만 만두는 1 시간 만에 준비됩니다.

빠른 만두 요리 알고리즘:

저는 밀가루에 이스트를 많이 섞어서 잘 섞어요. 닭을 치십시오. 계란, 우유, 설탕, 소금. 나는 대중을 섞는다.
우유로 반죽하는 것은 라스트를 보충해야 합니다. 버터, 봉지에 넣고 10분 동안 그대로 두세요. 나는 그것을 옆에두고 오븐을 190 gr로 예열합니다.
나는 계피와 설탕을 섞는다. 케이크는 가능한 한 얇아야 합니다. 녹으로 윤활하십시오. 버터와 설탕, 계피로 덮으십시오.
나는 롤을 굴린다.

타이트한 것이 중요합니다. 두께는 약 2cm이며 롤을 조각으로자를 가치가 있습니다. 조각을 베이킹 시트에 놓고 그 사이의 거리는 1cm이고 닭을 덮습니다. 계란.

오븐에 구워서 보내드립니다. 장미빛 빵 껍질은 맛있는 빵이 이미 준비되었으며 식탁에 올려놓을 수 있음을 알려줍니다.

오븐에서 두부 구운 제품을 채찍질하십시오.

코티지 치즈 빵을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 문제는 코티지 치즈로 빵을 채우는 것이 베이킹 애호가들 사이에서 거의 인기가 있다는 것입니다.

소금에 절인 코티지 치즈도 사용할 수 있기 때문에 달콤한 롤뿐만 아니라 구울 수 있습니다.

이 경우 자유 시간의 약 1시간 30분을 보내야 합니다. 오븐에서 반죽을 많이 구워야 합니다.

구성품: 3개 닭. 달걀; 우유 250ml; 200g 사하라 밀가루 1kg; 10g 소금; 20g 건조 효모; 100 그램 마가린; 150g 건포도; 500g 코티지 치즈; 2팩. 바닐라.

요리 알고리즘:

나는 반죽을 위해 반죽으로 만두를 만들기 시작합니다. 이 경우 우유를 가져다가 조금 데워야합니다. 반죽의 효모 덩어리는 완전히 용해되어야합니다.
밀가루의 1/5을 추가하고 60분 동안 옆으로 놔둘 수 있습니다. 이 시간 동안 효모가 잘됩니다.
닭. 나는 계란과 소금을 섞고 약간의 소금과 바닐라를 넣습니다. 나는 마가린을 녹인 다음 실온으로 식힌다. 나는 혼합물에 닭을 추가합니다. 달걀. 나는 반죽의 균질한 성분을 혼합하고 희석합니다.
Opara는 약 1시간이 소요됩니다. 이 시간 동안 반죽이 두 배로 늘어납니다. 효모가 활성화 되 자마자 많은 닭을 추가 할 가치가 있습니다. 달걀. 반죽을 잘 치대고 마지막에 남은 밀가루를 넣어주세요. 반죽의 일관성이 당신에게 적합하지 않은 경우 밀가루의 흐름을 안전하게 늘릴 수 있습니다.
나는 반죽을 따뜻한 곳에 놓고 충전물을 만들기 시작합니다.
끓는 물을 덩어리 위에 붓고 1 시간 동안 신맛이 나도록 두십시오. 충전 준비 시간을 단축하려면 미리 이 작업을 수행해야 합니다.
나는 코티지 치즈가 약 37g의 온도가 되도록 따뜻하게 둡니다. 나는 설탕, 바닐라, 1 pc를 추가합니다. 닭. 계란, 건포도. 나는 결과 반죽을 나눕니다. 빵이 거의 같아야합니다.
반죽이 테이블에 달라 붙지 않아야합니다.이 효과를 피하려면 밀가루를 뿌리는 것이 좋습니다.
동그란 조각을 굴려서 안에 충전물을 넣으십시오.
모든 부품이 이전 부품보다 크도록 공백을 자릅니다. 작은 것은 코티지 치즈를 감싸고 가장자리를 잘 밀봉해야 합니다. 다른 부분과 동일하게 수행하십시오. 모든 빵은 안정적이어야하므로 상단 요소의 각 부분이 바닥에 강력하게 부착됩니다. 베이킹 시트에 rast를 바르십시오. 버터, 준비한 빵을 올려 놓고 10 분 동안 그대로 두십시오.
나는 치킨 빵을 코팅합니다. 노른자, 30 분 동안 빵을 굽습니다. 나는 테이블에 따뜻하게 제공합니다. 그들은 차가운 우유 한 잔에 놀라 울 정도로 적합 할 것입니다.

빠른 빵을위한 코티지 치즈 반죽의 또 다른 요리법

코티지 치즈로 만든 반죽은 특별한 부드러움으로 요리 전문가들 사이에서 유명합니다. 만두는 입에서 녹을 것이고 이것은 과장이 아닙니다. 덩어리는 빵을 굽고 채우기를 추가하는 데 적합합니다.

구성 요소: 300 gr. 밀가루; 3g 소금; 케 피어 50ml; 120g 사하라 200g 코티지 치즈; 100ml 용액 유화; 1 PC. 닭. 달걀; 10g 베이킹 파우더.

솔직히 말해서, 이 조리법은 여러 가지 독특한 조리법에 기인할 수 있습니다. 맛있는 구운 식품을 준비하는 데 최대 50분이 걸리기 때문에 모든 것이 단순함과 편리함, 속도 때문입니다.

모든 주부들은 두부 빵의 맛이 다른 것과 비교할 수 없다는 데 동의 할 것입니다.

요리 알고리즘:

닭. 나는 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 나는 첫 번째 부분을 케 피어와 섞고 두 번째 부분은 따로 남겨 둡니다. 문제는 황금 빵 껍질로 빵을 굽기 위해 노른자가 필요하다는 것입니다.
설탕으로 코티지 치즈를 갈아서 소금을 넣으십시오. 나는 덩어리를 케 피어와 섞습니다. 나는 그것을 균질한 상태로 가져옵니다. 나는 라스트를 입력합니다. 버터. 덩어리를 균질하게 만들려면 믹서기 또는 믹서를 가져와야합니다.
나는 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 체로 뿌린다. 나는 혼합물에 밀가루를 첨가한다. 지정된 양의 밀가루가 부족한 것 같으면 조금 더 추가해야합니다.
나는 빵 모양을 만들고 모양은 중요하지 않으며 경험과 상상력에 의존합니다. 나는 한 가지만 조언합니다. 빵은 작게 만들어야합니다. 먼저 반죽이 부풀어 오르고 두 번째로 혼합물이 가능한 한 잘 구워집니다.
완성된 빵에 기름칠을 합니다. 계란을 베이킹 시트에 올려 덩어리가 잘 구워지도록하십시오. 나는 완전히 익을 때까지 굽고 봉사합니다.

만두는 너무 맛있어서 가족들이 맛있는 패스트리를 기다리는 데 50분을 보낼 것입니다. 맛있게 드세요!

차를 위한 베이킹을 아름답게 만들려면 이 기사에서 제가 정리한 팁을 정확히 따르세요.

빵의 황금빛 색조를 위해 닭고기 기름을 사용하십시오. 물의 노른자와 설탕의 첨가. 1 노른자에 1 큰술을 가져 가라. 물과 같은 양의 설탕을 넣으십시오.
롤에 설탕을 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 가루, 이것은 오븐에서 구운 음식을 꺼낼 때 반드시 이루어집니다. 편의를 위해 말린 과일을 갈아서 사용하는 것이 좋습니다.
설탕에 절인 과일 뿌리, 건포도, 말린 살구를 사용하여 레시피를 안전하게 변경할 수 있습니다. 롤은 매우 맛있습니다. 제 웹사이트에서 조리법을 공부하고 부엌에서 판매하여 직접 확인하십시오. 빵에 바닐린, 계피 또는 정향을 첨가할 수 있다는 것을 기억하십시오. 향기로운 향신료도 매우 맛있습니다. 반죽을 완벽하게 보완하며 가장 까다로운 미식가에게도 어필합니다. 모두 집에서 기뻐할 것입니다. 당신은 차를 위해 달콤한 과자를 굽고, 나의 요리법은 당신의 주방 기술과 경험에 관계없이 많은 사람들이 사용할 수 있습니다.
수제 빵은 양피지로 덮인 베이킹 시트에서 가장 잘 구워집니다. 베이킹 페이퍼 위에 라스트 층을 바르십시오. 유화.
나는 효모 반죽에서 패스트리를 굽는 것이 좋습니다. 배치에 하나씩 추가하기 위해 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 조언은 간단하지만 이것이 효과를 의미하는 것은 아닙니다. 빵은 결국 부풀어 오르게 될 것입니다.
측정은 모든 것에 있어야합니다. 반죽을 위해 많은 설탕을 섭취하면 덩어리가 뜨기 시작하고 통풍이 잘 안 된다는 사실로 가득 차 있습니다. 설탕이 너무 많이 묻은 구운 식품은 부패하고 튀기며 특성을 잃어 가정의 식욕에 영향을 미칩니다. 성분의 비율을 변경하지 마십시오.
형식은 중요하지 않습니다.
크기가 큰 역할을 합니다. 효모 반죽 빵이 너무 작으면 신선도가 24시간 이상 지속되지 않습니다. 차용으로 구운 식품이 많을수록 신선합니다. 롤을 한 번 구울 계획이라면 작은 모양으로 만들 수 있습니다. 결국, 당신은 그들을 빨리 먹습니다.
반죽은 따뜻한 곳에서만 반죽해야합니다. 이 권장 사항은 롤빵 용 효모 반죽이 무게에 영향을 미치는 초안을 두려워한다는 사실 때문입니다. 초안의 영향을받는 반죽은 빵 껍질로 덮이므로 베이킹하는 동안 질량이 커지지 않습니다.
빵 굽기에 이상적인 온도는 180g입니다. 오븐에서. 그러나 작은 빵을 구우면 200 gr. 충분할 것입니다. 그렇지 않으면 구운 식품이 요리되지 않고 단순히 건조되기 시작합니다.
그것은 빵에 충전물을 얼마나 많이 넣을 것인지 많은 역할을합니다. 속이 충분하지 않으면 빵이 잘 부풀어 오릅니다. 그렇지 않으면 상승하지 않을 수도 있습니다.
반죽에 이스트와 베이킹파우더를 바로 넣을 수 있습니다.
빵은 sah로 장식 할 수 있습니다. 가루. 이것을 아름답게 하기 위해, 빵 위의 체를 통해 컴포지션을 걸러낼 수 있습니다. 그건 그렇고, 인터넷에는 사를 아름답게 장식하는 방법에 대한 다양한 요리법이 있습니다. 예를 들어 레이스를 사용한 가루 만두. 그들과 당신을보고 상상력을 연결하면 롤을 완벽하게 장식 할 수 있습니다.
효모 반죽 빵을 베이킹 시트에 서로 가까운 거리에 올려 놓으면 구운 제품이 더 잘 구워집니다. 반죽의 구성은 빵을 굽기 전에 교정을 위해 10분을 주어야 한다는 사실에 중요한 역할을 하지 않습니다. 베이킹 중 효모 반죽의 덩어리는 유연성이 더 좋습니다.
베이킹파우더는 베이킹소다로 바꿀 수 있습니다. 조성물은 레몬 주스 또는 식초로 소화해야합니다.

이것은 효모 반죽 믹스에서 제품의 불쾌한 냄새와 맛을 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 비례 감각에 대해 다시 기억하십시오.