튀긴 버섯을 곁들인 글레이드 샐러드 레시피. 튀긴 버섯을 곁들인 Lesnaya Polyana 샐러드

샐러드 " 버섯 정리"- 아주 맛있고 부드럽습니다. 그는 손님을 무관심하게 두지 않을 것입니다. 그리고 버섯 애호가들은 그것을 절대적으로 좋아할 것입니다. 명절에 식탁에 올려놓으면 항상 먼저 먹습니다.

보시다시피, 그는 매우 인상적으로 보이고 손은 그가 테이블 위에있을 때 무의식적으로 즉시 그에게 도달합니다. 그리고 우리 모두는 먼저 눈으로 음식을 "맛보기"합니다. 그리고 그것이 아름답게 보인다면, 당신은 확실히 그것을 시도하고 싶습니다.

맛을 보기 시작하면 모양이 맛과 상당히 일치한다는 것을 즉시 깨닫게 됩니다. 그렇지 않으면 안됩니다. 버섯의 조합, 닭고기, 계란과 절인 오이가 일을하고 있습니다! 버섯 글레이즈 샐러드는 맛있는 것으로 판명되었습니다.

보통 나는 큰 명절을 위해 요리한다 - 내 생일이나 새해! 그리고 그것은 항상 축제 테이블의 진정한 장식이됩니다.

"버섯 Polyanka"- 샴 피뇽, 꿀 agarics 및 닭고기의 축제 샐러드

다음이 필요합니다.

• 닭 가슴살 - 1 개
• 감자 - 3개
• 당근 - 1 개
• 단단한 치즈 - 150 gr
• 계란 - 2개
• 절인 오이 - 3 개
• 신선한 오이 - 1개
• 절인 샴 피뇽 - 1 캔
• 절인 버섯 - 150 gr
• 마요네즈 맛
• 딜 - 무리
• 맛에 소금
• 식물성 기름 - 접시에 기름을 바르기 위해

음식 준비:

1. 닭가슴살은 소금물에 삶는다. 그런 다음 꺼내서 접시에 올려서 모든 국물을 배수 할 수 있습니다.

2. 감자, 당근, 계란을 삶아주세요.

3. 야채가 식으면 강판에 거친 강판감자와 당근.

4. 계란도 갈거나 계란 커터로 작은 입방체로 자릅니다.

5. 한국산 당근용 오이는 강판에 썰거나 아주 작게 썬다.

6. 치즈도 갈아줍니다.

7. 가슴살을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

8. 딜을 잘게 썬다.

9. 항아리에서 샴 피뇽을 소쿠리에 넣어 모든 물을 빼냅니다.

10. 깊은 샐러드 그릇을 준비하고 식물성 기름으로 기름을 바르고 안쪽을 선을 긋습니다. 비닐 랩긴 모서리가 남도록 합니다. 우리는 그것들을 사용하여 샐러드를 덮습니다.

준비:

이제 모든 것이 준비되고 아무것도 잊지 않았으므로 걸작을 만들기 시작합니다.

1. 샴피뇽을 골라 풀밭에서 직접 버섯을 빚는다. 우리는 캡을 필름에 직접 펼쳤습니다. 더 큰 버섯은 중앙에, 작은 버섯은 가장자리에 놓을 수 있습니다. 일반적으로 당신의 환상이 당신에게 말하듯이.

2. 다음 레이어는 녹색입니다. 이것은 동일한 버섯 초원입니다.

3. 그런 다음 치즈, 계란. 계란에 소금을 약간 넣고 이 층에 마요네즈를 바르십시오. 누군가는 마요네즈를 더 좋아하고 누군가는 덜 좋아하므로 취향에 따라 추가합니다.

4. 이제 당근과 가슴살을 먹습니다. 우리는 또한이 층에 마요네즈를 바르십시오.

5. 그런 다음 소금에 절인 오이와 감자를 넣고 마요네즈로 기름칠합니다.

눈치채셨겠지만, 우리는 재료를 층을 통해 마요네즈로 기름칠합니다. 나는 샐러드가 너무 기름지지 않도록이 작업을 수행합니다. 그러나 원하는 경우 각 레이어를 윤활할 수 있습니다!

이렇게 넣어보자 클래식 버전... 그러나 나는 또한 당근과 가슴살 사이에 한 층을 추가합니다. 내가 만든 이 레이어 통조림 버섯, 그녀는 여름에 숲에서 수집하고 절인 것입니다.

6. 그런 소중한 항아리가 있다면 잘게 썬 버섯을 추가하는 것을 후회하지 마십시오. 샐러드의 맛은 단순히 놀랍습니다. 포르치니, 아스펜 버섯, 꿀 버섯, 버섯 등 모든 버섯이 가능합니다. 나는 오늘 꿀 agarics를 추가합니다.

글쎄, 그러한 항아리가 없다면 그것은 중요하지 않습니다 ... 나머지 버섯을 추가하거나이 레이어를 건너 뛰십시오. 원칙적으로 너무 맛있을 것입니다!

뉘앙스 하나 더. 마요네즈 팬이 아닌 경우 사워 크림으로 레이어에 기름칠을 할 수 있습니다. 그리고 나는 사워 크림과 마요네즈를 50 %에서 50 %의 비율로 혼합하고이 혼합물로 층에 기름을 바르는 것을 좋아합니다.

7. 마지막 층을 호일로 덮습니다. 그리고 냉장고에 넣어둡니다. 접시는 적어도 10시간 동안 주입되어야 합니다.

샴피뇽 대신 버섯을 사용할 수 있으며 샐러드는 새 버섯을 얻습니다. 아름다운 광경그리고 완전히 다른 맛. 그러나 나는이 맛이 이전 맛보다 나쁘지 않다는 것을 당신에게 말해야합니다.

• 서빙하기 전에 많은 양을 준비하십시오. 평평한 접시... 그 위에 상추잎을 올려주세요.
• 손으로 잡고 덮고 뒤집습니다.
• 신선한 오이를 조각으로 자르고 측면에 샐러드를 장식하십시오. 딜이나 다른 허브를 조금 더 추가할 수 있습니다.
• 버섯으로 버섯과 함께 요리하면 그렇게 장식 할 수 있습니다. 또는 환상이 말하는 대로.

자, 이렇게 멋진 버섯 초원은 어떠세요?! 좋아, 빨리 시도하십시오 ... 매우 맛있습니다!

그건 그렇고 닭고기 대신 고기를 사용하고 싶다면 샐러드도 매우 맛있습니다. 아니면 고기로 대체 훈제 양지머리또는 햄. 그러나 맛은 완전히 다를 것입니다. 그래서 이것은 좋은, 샐러드는 하나이지만 맛은 다릅니다!

나는 당신이 시도하는 것이 좋습니다 다른 변종... 그들은 모두 그럴 가치가 있습니다. 개인적으로 다음과 같은 변형에서 삶은 고기저는 머쉬룸 글레이드를 더 좋아합니다.

나는 또한 조립식을 요리하는 것이 좋습니다. 또한 매우 맛있고 아름답습니다. 게다가 독창적입니다!

맛있게 드세요!

샐러드 " 버섯 빈터" 에 축제 테이블몇 분 만에 휩쓸릴 정도로 인상적입니다. 아름다운, 오리지널 디자인, 요리의 뛰어난 맛은 손님의 열광적인 반응을 제공하고 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것입니다. 안주인의 경우 음식을 요리하는 것은 많은 문제를 일으키지 않으며 모든 제품을 사용할 수 있고 저렴하기 때문에 예산에 맞지 않습니다. 폴리앙카 - 알려진 특이한 기술전체 버섯이 요리의 "하이라이트"가되는 요리.

이 덕분에 샐러드는 산림 개간버섯이 자란 곳. 전채는 레이어로 배치 된 다음 뒤집어서 맨 아래 레이어를 맨 위로 만듭니다. 결과적으로 아름답게 장식 된 치료가 상단에 나타납니다.

버섯, 닭고기, 계란 및 샐러드에 대한 전통적인 치즈 외에도 요리의 구성이 다양 할 수 있습니다. 내가 선택한 레시피에는 다음과 같은 옵션이 있습니다. 훈제 치킨, 햄, 한국 당근, 오이 - 신선하고 절인 것. 각각은 고유 한 방식으로 흥미 롭습니다. 요리의 복잡성을 선택하고 연구하면됩니다.

버섯을 곁들인 버섯 빈터 샐러드

닭고기, 버섯, 치즈와 같이 전통적으로 구성에 포함된 모든 재료가 포함된 유명한 거꾸로 된 샐러드의 고전적인 요리법.

가져 가다:

• 절인 샴 피뇽 - 400-450 gr.
• 닭고기 - 300-350 gr.
• 계란 - 3개
• 감자 - 괴경 2개.
• 당근 - 1-2 개
• 마요네즈 - 250g
• 치즈 - 100-150 gr.
• 오이 (절인, 신선한, 소금에 절인) - 2-3 개.
• 파슬리의 무리입니다.
• 파- 여러 깃털.
• 지상 후추 - 꼬집음.
• 소금.
• 장식용 - 상추 잎.

사진과 함께 단계별 조리법:

당근, 계란, 닭고기를 따로 삶아주세요. 닭고기를 요리할 때 약간의 향신료를 넣고 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 그러면 고기의 맛이 텁텁하지 않습니다. 식히십시오.

사진과 같이 소쿠리에 던지거나 체에 넣어 절인 샴 피뇽 병에서 소금물을 배출하십시오.

샐러드를 레이어로 배치하려면 측면 높이가 5cm 이상인 상당히 깊은 모양이 필요합니다. 접착 필름으로 덮으십시오.

버섯을 바닥에 한 층으로 넣으십시오. 샐러드는 모양을 바꾸는 도구이고 디스플레이의 아래쪽이 곧 접시의 위쪽이 되므로 버섯 머리를 아래로 둡니다.

파를 자른다. 파슬리 가지를 작은 조각으로 자릅니다. 버섯 위에 다음 층을 놓으십시오.

부스러기로 강판에 간 감자를 위에 놓습니다.

숟가락이나 주걱으로 바르고 층을 약간 압축하십시오. 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈 소스를 바르십시오.

계란을 부스러기로 문지르고 마요네즈 위에 뿌리고 곰팡이 표면에 퍼집니다.

다시 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈를 한 겹 더 발라주세요.

당근을 문질러 다음 층에 놓고 다시 조금 바르십시오. 소스 층으로 퍼뜨립니다.

이 단계에서 원하는 경우 작은 입방체로 자르거나 절인 또는 절인 오이를 추가 할 수 있습니다. 그것들을 균일한 층으로 펼치십시오. 그건 그렇고, 오이를 신선한 것으로 교체하면 완전히 다른 맛, 더 많은 봄을 얻습니다. 3월 8일 메뉴에 빈터 샐러드를 포함했다면 이것이 최선의 선택입니다.

닭고기를 자르고 다음 층에 놓습니다. 다시 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 소스를 바르십시오.

청소의 마지막 층은 치즈 부스러기입니다. 다른 층보다 마요네즈를 듬뿍 발라줍니다.

몰드를 접착 필름으로 덮고 냉장고 선반에 담그십시오. 밤에 더 좋지만 시간에 문제가 있으면 2-4 시간이면 충분합니다.

필름을 제거하고 대신 사진과 같이 상추 잎을 놓습니다. 이 층이 공터에 놓일 것임을 명심하십시오. 따라서 다음과 같이 배치하십시오. 아름다운 가장자리양상추는 형태를 넘어섰다.

접시로 덮고 넓은 접시에 뒤집습니다. 샴 피뇽이 위에있을 것입니다. 샐러드가 형성된 접시에서 샐러드를 꺼내고 필름을 제거하십시오.

꿀 agarics를 가진 버섯 플립플롭

절인 꿀 버섯은 버섯과 약간 다른 맛이 있습니다. 다른 재료는 거의 변하지 않았지만 결과는 완전히 다른 샐러드입니다. 버섯 요리에는 수많은 옵션이 있으며 가장 간단하고 빠른 것을 제공합니다.

가져 가다:

• 꿀 버섯, 절인 - 항아리.
• 구근.
• 감자는 한 쌍의 괴경입니다.
• 닭 가슴살 - 500 gr.
• 단단한 치즈 - 400 gr.
• 모든 채소, 마요네즈 소스.

준비:

1. 감자 괴경, 닭 가슴살 필레를 끓입니다. 식히십시오.
2. 치즈, 감자를 굵게 창살. 양파를 입방체로 자릅니다. 꿀 한천 항아리에서 매리 네이드를 배출하십시오.
3. 살포 기술은 모든 "초원"과 동일합니다. 샐러드 만 모양 변화가 아니며 일반 레이어에서 수행됩니다.
4. 감자 껍질을 벗기기 시작한 다음 치즈가 온다, 채소, 가슴살, 양파. 버섯으로 상단을 만드십시오. 각 층에 소금을 바르고 마요네즈 소스로 기름을 바르십시오.

한국산 당근을 곁들인 버섯 빈터 샐러드

경의를 표하다 한국 음식준비함으로써 화려한 샐러드~와 함께 동양의 음표... 당근을 직접 만들거나 기성품을 가져올 수 있습니다.

준비하다:

• 통조림 버섯- 300g
• 한국 당근 - 150 gr.
• 닭 삶은 가슴살- 200g
• 삶은 감자 - 1-2 개.
• 삶은 계란 - 3 개.
• 신선한 오이- 몇 조각.
• 마요네즈, 파슬리 가지, 딜.

레시피:

1. 계란, 닭고기, 감자를 삶으십시오. 냉장 치킨 필렛입방체로 자르고 기름에 볶습니다.
2. 어떻게 고전 요리, 당근으로 "청소"는 층으로 배치되고 주입 된 다음 뒤집습니다. 따라서 첫 번째 조리법에서와 같이 버섯으로 라미네이션을 시작하십시오.
3. 깊은 접시의 바닥에 필름을 놓고 뚜껑이 아래로 향하게 버섯을 펼칩니다.
4. 다진 허브를 뿌립니다. 다음은 한국 당근입니다.
5. 그 위에 스트립으로 자른 오이를 배열하십시오.
6. 다음으로 마요네즈로 샐러드를 코팅하고 만들어야합니다. 닭고기 층... 다시 기름을 바르고 초라한 감자를 넣으십시오.
7. 그 위에 강판 계란을 뿌리고 내용물을 살짝 꾹꾹 눌러주세요.
8. 2시간 정도 담가둡니다.
9. 그런 다음 넓은 접시에 뒤집어 원하는 대로 장식합니다.

"버섯 초원"샐러드의 고전 요리법

이 조리법은 요리의 역사를 시작했습니다. 소비에트 시대적자. 따라서 샐러드에는 그 당시의 고전적이고 가장 단순한 제품 세트가 포함되어 있습니다.

필요할 것이예요:

• 통조림 샴 피뇽 - 항아리.
• 완두콩 - 항아리.
• 계란 - 3개
• 네덜란드 치즈 - 100 gr.
• 마요네즈, 허브.

요리법:

1. 계란을 삶아 식히고 부스러기로 잘게 문지릅니다.
2. 같은 방법으로 치즈를 자릅니다(거친 부스러기를 사용할 수 있음).
3. 버섯 병에서 소금물을 배출하십시오. 버섯 몇 개는 그대로 두고 나머지는 잘게 썬다.
4. 층의 순서는 다음과 같습니다: 치즈, 계란, 버섯, 완두콩.
5. 그 위에 채소와 전체 버섯을 뿌립니다.

버섯, 햄, 오이를 곁들인 폴리앙카 샐러드

쉽고 빠른 준비 덕분에 레시피는 캐주얼하면서도 축제 분위기를 자아냅니다. "문앞의 손님" 시리즈 또는 간단한 저녁 식사에서.

필요:

• 소금에 절인 버섯 - 항아리.
• 햄 - 200g
• 삶은 감자- 3개
• 완두콩 - 항아리.
• 신선한 오이 - 3 개
• 당근.
• 마요네즈, 허브.

요리법:

1. 버섯 (꿀 agarics, champignons) 전체를 배치하십시오 - 이것이 첫 번째 레이어입니다.
2. 신선하거나 오이 피클창살, 위에 뿌린다.
3. 햄을 얇은 조각으로 자르고 다음 층에 뿌린 다음 다시 마요네즈 소스를 입힙니다.
4. 거친 강판에 창살 생 당근, 샐러드 그릇에 넣고 소스를 바르십시오.
5. 위에 완두콩을 놓습니다. 도중에 숟가락으로 층을 약간 짜십시오.
6. 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 시간이 지남에 따라 샐러드가 스며들 것입니다. 접시로 상단을 덮고 다른 평평한 접시에 뒤집습니다.
7. 녹지로 장식하십시오.

훈제 닭고기로 샐러드 "버섯 공터"를 요리하는 법

가득한 명절 요리~와 함께 매운 맛훈제 닭고기. 정제가 주어진다 호두그리고 자두.

필요할 것이예요:

• 절인 버섯 - 은행 (200 gr.).
• 나사 훈제 치킨- 200g
• 계란 - 3개
• 자두 - 100 gr.
• 견과류 커널 - 100 gr.
• 구근.
• 치즈 - 200g
• 마요네즈, 오일, 허브, 마늘 몇 쪽.

준비:

1. 끓는 물로 자두를 찌고 15-20 분 후에 제거하고 건조하고 스트립으로 자릅니다.
2. 계란을 삶아 냉장하십시오. 흰자와 노른자를 별도의 그릇에 문지릅니다.
3. 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 견과류를 잘게 자릅니다.
5. 양파를 잘게 자르고 기름을 두른 팬에 볶습니다.
6. 버섯이 든 항아리에서 매리 네이드를 제거하고 양의 절반을 잘게 자르고 양파에 보내 볶습니다. 튀긴 후 식힌다. 이제 버섯의 나머지 절반은 별도의 그릇에 따로 보관하십시오.
7. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
8. 프레스로 마늘 정향을 부수고 마요네즈에 넣고 소스를 잘 섞습니다.
9. 샐러드는 층으로 놓여 있으며 각 층에는 마요네즈 - 마늘 소스가 묻어 있습니다. 배치 순서는 임의적입니다. 닭고기, 견과류, 버섯과 함께 튀긴 양파 층, 자두, 노른자, 치즈, 나머지 절반의 버섯 전체. 다람쥐, 채소로 상단을 장식하십시오.

오이와 레시피 Glade

가져 가다:

• 절인 오이 - 3 개 (또는 신선하면 접시가 완전히 다른 맛을 얻습니다).
• 감자 - 3개
• 닭 가슴살 - 1 개
• 당근.
• 계란 - 몇 조각.
• 치즈 - 150g
• 절인 버섯 - 항아리.

준비:

1. 감자, 닭고기, 계란을 삶아주세요. 닭고기는 시간이 있으면 입방체로 자르고 조금 볶습니다.
2. 거친 강판에 야채를 갈아서 마찬가지로 계란과 치즈를 자릅니다.
3. 절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 버섯은 통째로 놓았으니 모자가 아래로 향하게 하여 달라붙는 필름이 깔린 틀 바닥에 놓는다.
5. 다음으로 이전 조리법과 같이 진행하고 레이어를 배치하고 마요네즈로 칠하십시오.

Forest Mushroom Glade 변형 샐러드의 준비에 대한 단계별 이야기가 담긴 비디오. 나는 당신의 요리가 축제의 식탁에 빛을 발할 것이라고 확신합니다! 즐기세요 당신의 축제 축제그리고 반가운 손님!

샐러드 "버섯이 든 폴리 얀카"는 매력적인 프레젠테이션과 함께 높은 맛이 특징입니다. 샐러드 재료는 간단하지만 예비 준비... 상점 선반에서 쉽게 찾을 수 있지만 예를 들어 버섯이 냉장고에 없으면 요리를 빨리 준비하는 것이 불가능합니다. 따라서 먼저 계획을 세워야 합니다. 준비:.

샐러드를 보기 좋게 보이게 하려면 약간의 노력이 필요합니다. 다진 재료는 크기가 동일해야 하고 레이어는 깔끔하게 배치되어야 하며 야채나 허브의 형태로 추가 장식을 사용할 수 있습니다.

마요네즈 형태의 드레싱은 사워 크림과 레몬 주스와 같은 새로운 구성 요소를 추가하여 수정할 수 있습니다.

샴 피뇽으로 빈터 샐러드를 요리하는 법 - 15 품종

"버섯 빈터"샐러드 - 고전적인 변형

버섯을 좋아하고 맛을 희석하고 싶지 않은 사람들을 위해 추가 구성 요소, 클래식 버전이 가장 최적입니다. 덕분에 영양 성분샐러드는 매우 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 안심하고 끓일 수 있어요 큰 회사그리고 아무도 굶지 않도록 하십시오.

재료:

• 치킨 필레 - 200g
• 치즈 단단한 품종- 200g
• 절인 오이 - 3-4 조각
• 감자 - 3개
• 당근 - 2개
• 계란 - 3개
• 푸성귀
• 마요네즈
• 소금, 블랙 갈은 후추

준비:

고기, 야채 및 계란을 끓여야합니다. 넓은 접시를 가져다가 집착 필름으로 덮습니다. 이것은 샐러드 위에 원래의 "청소"를 얻기 위해 수행됩니다. 구성 요소는 다음 순서로 배치됩니다.

1 층 - 전체 버섯, 모자;

두 번째 레이어 - 잘게 잘린 채소;

3 층 - 거친 강판에 강판으로 갈아야하는 계란;

4 층 - 적당히 마요네즈;

5 층 - 치즈, 거친 강판에 강판;

6층 - 마요네즈;

7 층 - 삶은 당근, 마요네즈와 함께 강판에 잘게 썬 것;

레이어 8 - 손으로 깍둑썰기하거나 잘게 썬 닭고기, 드레싱

9 층 - 굵은 강판 또는 입방체에 절인 오이;

레이어 10 - 같은 방식으로 강판에 간 감자.

그런 다음 샐러드를 접시로 덮고 부드럽게 뒤집습니다. 그것은 매우 그림 같고 맛있는 초원으로 밝혀졌습니다.

샐러드 "버섯과 훈제 치킨이 들어간 글레이드"

이 버전의 샐러드는 클래식 버전과 매우 유사하지만 훈제 치킨은 더 독특하고 다채롭고 맛있게 만듭니다. 건강 문제가없고 훈제 제품이 금기가 아니라면 그러한 샐러드를 준비하는 것은 모든 미식가의 책임입니다.

재료:

• 훈제 치킨 - 300g
• 치즈 - 200g
• 절인 샴 피뇽 - 1 캔
• 감자 - 3개
• 당근 - 2개
• 계란 - 3개
• 푸성귀
• 마요네즈

준비:

훈제 고기를 곁들인 "Polyanka"는 똑같은 방식으로 준비됩니다. 간단한 옵션... 조리법은 훈제 유형의 닭고기 만 다르며 레이어는 동일한 순서로 해결됩니다. 마찬가지로 청소 효과를 얻으려면 뒤집어야 합니다.

샐러드 "버섯과 햄이 든 글레이드"- 맛있고 영양가있는

너무 급진적 인 실험을 좋아하지 않는 사람들에게는이 버전의 샐러드가 좋아할 것입니다. 접시에 햄을 추가하면 더 독창적이지만 요리 전문가를 미식 정글로 인도하지는 않습니다.

재료:

• 계란 - 3개
• 감자 - 5개
• 햄 - 300g
• 마요네즈 - 200g
• 통조림 샴 피뇽 - 1 캔
• 파
• 맛에 소금

준비:

계란을 입방체로 자르고 약간의 마요네즈로 층을 닦으십시오. 감자도 같은 방법으로 자르고 드레싱으로 기름칠을 합니다.

다음은 깍둑썰기한 햄입니다. 그 위에 잘게 썬 파를 뿌린다.

그리고 이제 우리는 버섯으로 즉석 초원을 장식합니다. 그들과 함께 접시의 전체 표면이나 일부를 배치 할 수 있습니다.

샐러드에 여러 종류의 햄과 소시지를 추가하면 남성들에게 가장 인기있는 메뉴가 될 것입니다.

이 요리의 독창성은 많은 구성 요소가 있으며 추가하면 특정 매력을 줄 수 있다는 것입니다. 여기에는 케이퍼가 포함됩니다.

재료:

• 치킨 필레 - 200g
• 당근 -2 개
• 계란 -2 개
• 치즈 - 200g
• 케이퍼 - 1캔
• 감자 - 2개
• 샴피뇽 - 1캔
• 푸성귀
• 마요네즈

준비:

처음에는 끓이는 올바른 성분케이퍼와 버섯에서 물을 빼내고 접시를 꺼내 집착 필름으로 덮어야합니다. 바닥에 버섯을 놓고 허브, 감자, 당근, 닭고기 필레, 케이퍼, 계란 및 치즈를 아래로 덮으십시오. 각 층은 마요네즈로 기름칠됩니다.

집착 필름의 가장자리가 닫히고 "Polyanka"가 뒤집힙니다.

주다 매운 노트, 한국산 당근을 사용할 수 있습니다. 고기와 버섯과 함께 요리를 더 표현력있게 만듭니다. 그러나 위장에 너무 무거울 수 있으므로 저녁에 그러한 샐러드 또는 건강 문제가 있는 사람들은 너무 도취되지 마십시오.

재료:

• 한국 당근 - 150g
• 신선한 오이 - 1-2개
• 감자 - 1-2개
• 튀긴 닭 가슴살 - 200g
• 계란 - 3개
• 마요네즈 - 150ml
• 푸성귀
• 소금 후추

준비:

이 버전의 샐러드를 준비하기 전에 계란과 감자를 끓여야 합니다. 닭고기 가슴살부드러워 질 때까지 볶습니다. 용기를 호일 또는 필름으로 덮고 다음과 같이 하십시오. 특정 시퀀스, 레이어 배치:

1 - 모자가 아래로 향하는 버섯;

2 - 다진 채소;

3 - 한국 당근, 미리 잘라낼 수 있지만 변경되지 않은 상태로 둘 수 있습니다.

4 - 오이를 스트립으로 으깬다.

5 - 프라이드 치킨 diced;

6 - 마요네즈 층;

7 - 굵은 강판에 감자, 위에 마요네즈;

8- 삶은 계란.

샐러드는 호일로 덮여 한 시간 동안 냉장고에 보내집니다. 그 후에는 용기를 뒤집어야합니다.

당근을 직접 미리 담그면 덜 맵거나 반대로 더 매운 맛을 낼 수 있습니다.

모듬 샐러드 "버섯과 꿀 agarics와 글레이드"

진정한 버섯 애호가는 확실히 이 버전을 좋아할 것입니다. 이 경우 샴 피뇽이 자르고 꿀 버섯이 장식 역할을합니다.

재료:

• 치킨 필레 - 200g
• 감자 - 2개
• 당근 - 3개
• 샴피뇽 - 200g
• 꿀 버섯 - 200g
• 계란 - 3개
• 푸성귀
• 마요네즈

준비:

이미 알려진 시스템에 따르면 용기 바닥을 덮고 구성 요소를 절단(강판)해야 합니다. 평소와 같이 버섯이 먼저 나오며 초원을 장식합니다. 이 경우 꿀 버섯입니다. 그 다음은 채소, 치킨 필레, 감자, 당근입니다. 각 층은 마요네즈로 코팅됩니다.

그런 다음 잘게 썬 버섯과 계란 한 줄. 샐러드를 뒤집었을 때 버섯은 매우 아름답고 식욕을 돋 웁니다.

샐러드 디자인을 다룰 시간이 없을 때 더 원시적인 버전을 선택할 수 있습니다. 조리법에 따르면 버섯이 잘려 프로세스 속도가 크게 빨라집니다.

재료:

• 절인 샴 피뇽 - 300g
• 당근 - 1-2개
• 계란 - 2-3개
• 감자 - 2-3개
• 신선한 오이 - 1-2개
• 단단한 치즈 - 200g
• 치킨 필레 - 300g
• 마요네즈

준비:

요리는 반전 원리에 따라 비슷한 방식으로 준비됩니다. 먼저 버섯을 자른 다음 당근, 계란을 거친 강판에 문지른 다음 감자를 문지릅니다.

다음 층은 잘게 썬 오이입니다. 그런 다음 치즈와 필레 층이 나옵니다. 각 수준은 마요네즈로 기름칠됩니다.

그 후, 샐러드가 뒤집어집니다.

항상은 아님 올바른 제품사용할 수 있습니다. 이 경우 "Polyanka"의 경제 변형에서 멈추는 것이 합리적입니다.

재료:

• 소시지 - 200g
• 감자 - 2개
• 당근 - 2개
• 계란 - 2개

• 절인 오이 - 2개
• 샴피뇽 - 200g
• 푸성귀
• 마요네즈

준비:

소시지를 샐러드 그릇에 담고 마요네즈로 잘 기름칠합니다. 그런 다음 마요네즈 그물과 함께 제공되는 감자, 당근 및 절인 오이 층이 있습니다. 그 후 굵은 강판에 강판을 뿌린 계란을 접시에 올려야합니다. 그 위에 허브를 뿌리고 버섯으로 조심스럽게 장식하십시오. 계란의 밝은 배경에서는 매우 유기적으로 보입니다.

"버섯과 올리브를 곁들인 글레이드"

그러한 샐러드의 장점은 그것을 근본적으로 바꿀 새로운 재료로 다양화할 수 있다는 것입니다. 맛의 자질... 이 요리가 그러한 예입니다.

재료:

• 닭고기 - 200g
• 신선한 오이 - 2개
• 파 - 1 묶음
• 움푹 들어간 올리브 - 1 캔
• 샴피뇽 - 300g
• 마요네즈

준비:

고기를 먼저 삶아주세요. 양파의 흰 부분을 잘라내고 볶는다 식물성 기름황금빛 갈색이 될 때까지 버섯을 넣고 약한 불에서 계속 볶습니다.

결과 덩어리를 샐러드 그릇, 깍둑 썬 고기, 오이, 올리브 (반으로 자르거나 더 작게자를 수 있음)에 붓고 채소를 추가합니다.

샐러드는 마요네즈를 바르고 섞습니다.

이 샐러드에는 두 배 분량의 버섯이 필요합니다. 에서와 같이 샴피뇽 고전적인 형태, 샐러드의 상단을 장식하고 그 안에 버섯의 또 다른 층이 있지만 이미 튀긴 것입니다. 이를 위해 모든 유형의 버섯을 구입할 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 또는 햄 - 200g
• 감자 - 3개
• 당근 - 2개
• 계란 - 2-3개
• 자신의 재량에 따른 버섯 - 300g
• 샴피뇽 - 1캔
• 단단한 치즈 - 200g
• 절인 오이 - 2-3 조각
• 양파- 1 PC
• 푸성귀
• 마요네즈

준비:

샐러드를 준비하려면 먼저 버섯과 양파를 볶아야 합니다. 그런 다음 샐러드의 클래식 버전을 기본으로 원하는 순서로 레이어를 정렬하십시오. 유일한 차이점은 계란과 치즈 층이 튀긴 버섯 층으로 희석된다는 것입니다. 접시도 위에 버섯으로 장식되어 있습니다. 그것은 매우 맛있고 만족스럽게 밝혀졌습니다.

이 샐러드의 또 다른 변형은 쌀에 감자를 넣는 조리법의 대체입니다. 접시는 칼로리 함량을 잃지 않지만 일정량의 루틴을 얻으므로이 샐러드는 가정용 테이블에 더 적합합니다.

밥을 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 보기에 좋지 않고 맛이 부적절합니다.

재료:

• 삶은 쌀 - 1 잔
• 전구 양파 - 1개
• 계란 - 2개
• 샴피뇽 - 200g
• 마요네즈

준비:

할 것 맛있는 요리, 처음에는 계란과 쌀을 끓여야합니다. 버섯도 튀겨서 식혀야합니다. 용기를 접착 필름(호일 사용 가능)으로 덮고 쌓습니다. 재료:옥수수, 쌀, 버섯, 계란, 마요네즈, 옥수수. 한 레이어 또는 여러 레이어에 구성요소를 배치할 수 있습니다.

호일이나 필름의 가장자리를 감싸고 샐러드를 부드럽게 뒤집습니다.

샐러드 "토마토와 버섯과의 빈터"

토마토가 필요할 때 모든 샐러드에 사용하고 싶습니다. 토마토는 이미 친숙한 요리에 육즙을 더할 것입니다.

재료:

• 치킨 필레 - 200g
• 감자 - 2-3개
• 당근 - 2개
• 통조림 옥수수 - 1 캔
• 계란 -2-3개
• 치즈 - 200g
• 토마토 - 2개
• 푸성귀
• 마요네즈

준비:

샐러드는 "거꾸로"만들 수 있으며 요리사의 기술과 선호도에 달려 있습니다.

레이어는 닭고기, 토마토, 감자, 당근, 계란, 옥수수 및 치즈와 같은 순서로 배치됩니다(예: 샐러드가 뒤집히지 않은 경우). 그리고 샴 피뇽은 샐러드의 상단을 장식하기위한 것입니다.

접시를 돌릴 때 긍정적 인 결과에 대해 걱정하지 않으려면 베이킹 접시를 나중에 제거해야하는 식품 구조의 지지대로 사용할 수 있습니다.

샐러드의 재료는 변경되지 않고 구성 방법만 변경됩니다. 더 편리하고 실용적입니다.

재료:

• 감자 - 2-3개
• 당근 - 2개
• 신선한 오이 - 2개
• 햄 - 200g
• 계란 - 2-3개
• 단단한 치즈 - 200g
• 다진 호두 - 100g
• 샴피뇽 - 1캔
• 완두콩 - 1 캔
• 푸성귀
• 마요네즈

준비:

접시도 비슷한 방식으로 만들어집니다. 첫 번째 레이어 감자, 그 다음 채소. 맞는 후 완두콩, 당근과 햄. 야채는 거친 강판에 강판으로 자르고 햄은 스트립으로 자릅니다.

계란, 견과류, 치즈는 다음 레벨을 구성하며 모두 버섯으로 장식되어 초원을 재현합니다.

재료를 놓는 과정이 끝나면 곰팡이를 제거해야 샐러드가 완벽하게 보입니다.

그러한 샐러드는 남성을위한 신의 선물입니다. 왕성하고 고칼로리입니다. 그것은 완전히 표시 고전적인 조리법하지만 변경 고기 재료맛 결과에 큰 영향을 미칩니다.

재료:

• 삶은 돼지고기 - 200g
• 치즈 - 200g
• 절인 오이 - 3개
• 절인 샴 피뇽 - 1 캔
• 감자 - 2개
• 당근 - 1개
• 계란 - 3개
• 푸성귀
• 마요네즈

준비:

요리 과정은 고전적인 "버섯이 든 글레이드"와 유사하며 깍둑 썬 닭고기 만 동일한 절단으로 돼지 고기로 대체됩니다.

특이한 드레싱-샐러드 "사워 크림, 마요네즈 및 프렌치 겨자가 든 버섯이 든 글레이드"

깜짝 손님 특이한 맛당신이 사용할 수있는 원래 충전물샐러드. 모두에게 친숙한 마요네즈는 사워 크림으로 보충 할 수 있습니다. 프렌치 머스타드... 이 옵션은 모든 사람의 마음에 들지 않을 수 있습니다. 겨자 덕분에 다소 특정한 맛을 얻을 수 있지만 위험을 감수하지 않는 사람은 ...

재료:

요리를 위해 구입할 제품 목록은 다양할 수 있습니다. 위에 나열된 옵션 중 하나를 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 사워 크림, 마요네즈 및 프렌치 겨자 한 병을 사는 것을 잊지 않는 것입니다.

준비:

먼저 새 주유소를 만들어야 합니다. 이렇게하려면 세 가지 구성 요소를 모두 결합하고 잘 섞으십시오. 양상추의 각 층은 기름칠을하지만 원칙에 따라 한 층은 마요네즈 메쉬이고 한 층은 결과 덩어리입니다.

모두에게 친숙한 샐러드이지만 완전히 다른 맛이 있습니다.

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 60분

버섯 글레이드 샐러드는 버섯 절임, 치킨 필레, 단단한 치즈그리고 계란. 샐러드는 역순으로 층으로 준비됩니다. 그리고 서빙하기 전에 접시로 뒤집어야합니다.
샐러드의 매운 것은 재료로 사용되는 동시에 샐러드를 장식합니다. 따라서 샐러드를 깔끔하게 보이게하려면 작은 버섯을 선택하십시오 (버섯이 더 좋습니다).

- 치킨 필레 - 300 gr.;
- 계란 - 2 개;
- 감자 - 2 개;
- 절인 샴 피뇽 - 300 gr.;
- 단단한 치즈 - 150 gr.;
- 파슬리 (또는 딜) 채소 - 무리;
- 마요네즈;
- 소금, 갈은 후추, 검은 후추, 베이 리프- 맛이 나다.

요리 시간: 60분.

사진에서 단계별로 요리하는 방법

감자를 깨끗이 씻고 껍질이 부드러워질 때까지 끓입니다. 식히고 청소하십시오. 그런 다음 거친 강판에 창살을 뿌립니다.




냄비에 닭고기 필레를 넣고 붓는다. 차가운 물그리고 불을 붙입니다. 물이 끓으면 소금(약 ½큰술), 월계수잎, 후추를 넣어주세요. 필레가 부드러워질 때까지 약 30분 동안 요리합니다. 국물에서 필레를 제거하고 식히십시오. 우리는 더 이상 국물이 필요하지 않습니다. 어떤 종류의 수프를 만드는 데 더 사용할 수 있습니다.
냉각 된 필렛을 조각으로 자릅니다.




계란을 삶으십시오. 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다.






단단한 치즈도 갈아주세요.




채소를 자르십시오.




이제 닭고기와 버섯으로 버섯 숲 샐러드를 조립해 봅시다. 깊은 그릇을 가지고 집착 필름으로 덮으십시오. 절인 버섯을 뚜껑을 아래로 하여 그릇 바닥에 놓습니다.






위에 허브를 뿌립니다.




여러 곳에 마요네즈를 채소에 바르십시오. 강판에 강판 치즈를 얹으십시오.




또한 마요네즈로 닦으십시오. 다음으로 알을 낳습니다.




또한 마요네즈 층. 치킨 필레를 위에 놓습니다.






필렛에 마요네즈를 바르십시오. 그리고 마지막 층은 감자입니다.




또한 마요네즈로 잘 기름칠해야합니다.
닭고기와 버섯이 든 버섯 빈터 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오.
서빙하기 전에 평평한 접시를 가지고 샐러드를 덮고 부드럽게 뒤집습니다.

맛있게 드세요!




레시피 작성자 ANET83