제빵기 MOULINEX OW2000 가정용 빵 - «맛있는 수제 빵을 만드는 방법? 용이하게! 제빵기 도움말! 훌륭한 레시피를 공유합니다! Mulinex 제빵기로 할 수 있는 일: 홈메이드 빵 및 패스트리 레시피

수제 베이킹더 이상 사치품은 아니지만 현대 주부들은 종종 스토브에 오랫동안 서서 반죽을 반죽하고 파이를 만들고 잼을 만들 시간이 없습니다. 대신 빵 기계라는 이름의 스마트 기술에 의해 수행됩니다. 우리는 당신을 소개하고 싶습니다 흥미로운 요리법가장 인기있는 제품 중 하나가 된 Mulinex 빵 기계의 경우.

첫째, 장치 자체의 기능에 대한 약간의 정보입니다. 우선, 디자인은 유쾌하게 놀랍습니다. 작고 우아하고 깔끔한 기계는 주방 인테리어에 쉽게 맞습니다. 문제없이 장소를 찾을 수 있습니다. 매우 저렴하고 편리한 전자 제어는 두 번째로 즐거운 인상이되었습니다. 설치는 말 그대로 세 단계의 짧은 단계로 이루어지며 거의 모든 연령대의 사람이 알고리즘을 처리 할 수 있습니다.

Mulinex 빵 기계 작업의 뉘앙스

특히 "와 같은 필수 프로그램의 가용성이 중요합니다. 신선한 반죽"및"잼 ": Mulinex 빵 기계는 반죽을 잘 반죽합니다! 일반적으로 수동으로 잘 반죽하는 것은 불가능합니다. 여기에서 매번 이상적이고 균일 한 빵이 나오고 그러한 반죽에서 굽는 것은 항상 성공합니다.

두 번째로 지정된 프로그램은 도움을 받아 요리할 수 있습니다. 놀라운 잼그리고 잼. 그런 수제 간식될 것입니다 큰 추가신선한 빵에.

물론 Mulinex 제빵기(및 기타)의 가장 큰 장점은 반죽을 준비하고 밀가루 및 기타 제품을 뒤섞고 베이킹 준비 후 주방을 청소하고 옆에 서서 시간을 보낼 필요가 없다는 것입니다. 빵이 나올지 파이가 나올지 기다리고 기다리며 추측합니다. 제빵기를 사용하면 이 모든 소란이 저절로 사라집니다. 매번 결과는 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것이며 집안에 퍼지는 향기는 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

유쾌한 뉘앙스: 지연 기능을 사용하고 저녁에 재료를 오븐에 넣은 후 아침에 신선한 빵바로 조식. 아시다시피 유사한 기능은 여러 유형의 멀티 쿠커의 특징이기도합니다.

최상의 결과를 얻으려면 항상 Mulinex 제빵기 레시피에 표시된 재료의 복용량을 엄격히 따르고 기기에 부착된 측정 용기와 특수 주방 저울을 사용하십시오. 빵 기계에서 굽는 비밀을 기억하십시오. 성공을 보장합니다.

Mulineks 빵 기계의 밀빵 : 참깨 및 소금 없음

제품:

요리:

1. 물을 준비한다 필요 수량: 상온에서 끓인 액상을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

2. 제빵기의 볼에 물을 붓습니다. 따뜻하게 유지하려면 얇은 수건으로 상단을 덮으십시오.

3. 소금 없이 밀빵을 구울 때는 밀가루만 사용한다. 프리미엄: 체로 쳐야합니다 - 소금은 반죽의 구조를 개선하고 효모의 활동을 조절할 수 있지만이 버전의 빵에는 없습니다. 레시피로. 밀가루를 더 잘 체질할수록 체질하는 동안 곡물 껍질의 입자가 제거되기 때문에 반죽이 더 많이 올라오고 빵이 더 통풍이 잘됩니다.

4. 준비한 밀가루를 볼에 붓는다. 결과 마운드 중간에 우물을 만들고 속효성 건조 효모 티스푼을 추가하십시오.

5. 빵 기계 탱크에 그릇을 넣고 고정하고 뚜껑을 닫고 프로그램을 설정하십시오. 밀 빵을 굽기 위해 "소금없는 빵"이라는 특수 제품 또는 기본 제품을 사용할 수 있습니다. 빵 껍질의 색은 가볍고 덩어리의 무게는 750g이며 베이킹 시간은 프로그램에 따라 약 3 시간입니다.

6. 오븐에 첨가물을 추가하기 위한 특별한 일시 중지가 있는 경우 신호를 기다렸다가 참깨를 그릇에 붓습니다. 장치에 그러한 기능이 없으면 이스트 위에 밀가루에 참깨를 추가하십시오.

7. 완성된 빵은 철망에 올려 뚜껑을 덮지 않은 채 완전히 식힙니다.

호두가 들어간 허니 브레드

제품:

요리:

1. 특수 유리를 사용하여 210ml를 측정합니다. 따뜻한 물(35도) - 끓인 비 탄산수를 사용하십시오. 빵 제조기 그릇의 바닥에 붓습니다.

2. 다음 성분꿀이있을 것입니다. 실온에 있는 것이 바람직하다. 제품을 냉장고에 보관할 경우 반죽을 만들기 1시간 전에 꺼내어 실온에 두세요. 그릇에 꿀 100g을 넣습니다. 참고로 큰 스푼에 35g이 맞습니다.

3. 액체 혼합물에 소금 한 티스푼을 넣으십시오. 미세 분쇄를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

4. 체에 거른다 340g 밀가루최고 등급. 여기에서 정확성을 위해 주방 저울을 사용할 수 있습니다.

5. 슬라이드가 높은 그릇에 밀가루를 부드럽게 붓고 맨 위에 건조 효모를 넣을 홈을 만듭니다.

6. 그릇을 오븐에 넣고 뚜껑을 닫은 다음 프로그램을 설정합니다. "프렌치 롤빵"이나 메인 밀 빵에 구울 수 있습니다.

빵 껍질은 중간이고 덩어리의 무게는 750g이며 베이킹 시간은 약 3 시간입니다.

7. 호두자르기 - 나무 푸셔로 이것을 할 수 있으며 특별한 소리 신호 후에 그릇에 추가하십시오.

8. 완성된 식빵은 볼에 30분 정도 두었다가 꺼내어 철망에 옮겨 얇은 수건으로 덮어 1시간 정도 둡니다.

말린 과일 케이크

제품:

요리:

1. 가루 설탕미세한 체를 통해 별도의 그릇에 넣습니다.

2. 버터또는 컷 마가린 작은 큐브, 내열용기에 담아 중탕 또는 중탕으로 녹입니다. 전자 레인지낮은 온도 체제. 액체 상태로 만들지 마십시오. 부드럽게하십시오.

3. 체로 쳐진 가루를 제빵기의 볼에 붓고 추가합니다. 부드러운 버터, 그릇을 오븐 탱크에 넣고 "케이크" 프로그램(중간 크러스트)을 설정한 다음 뚜껑을 닫고 기기를 켭니다.

4. 5분 동안 반죽한 후 "정지" 버튼을 누르면 혼합물이 균질해지고 하얗게 변해야 합니다.

5. 컨테이너 3에 침입 닭고기 달걀. 케이크가 잘 부풀게 하기 위해서는 실온의 계란만을 사용하는 것을 추천합니다.

6. 다음 단계는 밀가루를 넣는 것입니다. 미리 체질해야합니다. 이 경우에만 베이킹이 통풍이 잘되고 느슨해집니다. 밀가루 언덕에 우물을 만들고 베이킹 파우더 티스푼을 붓습니다.

7. 그릇을 오븐에 다시 넣고 같은 프로그램을 켭니다.

8. 첨가제 준비 : 과일 혼합물을 헹구고 소쿠리에 물기를 빼고 과도한 액체를 배출하고 그릇에 옮기고 코냑 한 스푼을 넣고 완전히 섞습니다. 반죽의 첫 번째 단계가 진행되는 동안 말린 과일은 알코올에 담글 시간이 있습니다.

9. 특수 신호가 발생하면 장치의 뚜껑을 열고 준비된 첨가물을 그릇에 붓습니다.

10. 프로그램이 끝나면 오븐에서 그릇을 조심스럽게 꺼내 화상을 입지 않도록 케이크를 꺼내서 올려 놓으십시오. 나무 판또는 랙을 덮지 않고 약 1시간 동안 그대로 둡니다.

빵 기계 "Mulineks"의 빵 "Darnitsky"

제품:

요리:

1. 끓인 무탄산수를 준비한다. 지정 금액. 온도는 가능한 한 35도에 가까워야 합니다. 이것이 최적의 조건입니다. 올바른 작동누룩.

2. 빵 기계 그릇 바닥에 물을 붓고 2 큰 술을 추가합니다. 정제 된 식물성 기름 - 원하는 경우 올리브 오일로 대체 할 수 있습니다.

3. 마지막 액체 성분꿀이 있을 것입니다. 빵을 만드는 데 사용하기 전에 꿀이 적어도 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 실온. 냉장 제품을 사용하지 마십시오. 그릇 1 큰술의 내용물을 입력하십시오. l 여보, 재료를 섞지 마십시오.

4. 이제 곱게 간 소금을 넣습니다. 한 곳에서 슬라이드로 채우면 안됩니다. 양식 전체에 배포하여 원 안에 잠들게하는 것이 좋습니다.

5. 밀가루를 고운 체에 거르고 가장자리가 높은 한 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 두 종류의 밀가루를 잘 섞을수록 빵이 더 균질해집니다.

6. 준비된 밀가루 혼합물을 높은 슬라이드가 있는 그릇에 붓습니다. 그것의 맨 위에 건조 효모를 추가하는 오목한 부분을 만드십시오.

7. 보울을 오븐에 넣고 뚜껑을 닫고 프로그램을 설정합니다. Mulinex 제빵기에서 이 레시피에 따라 빵을 기본 프로그램에서 구울 수 있을 뿐만 아니라 호밀빵 설정과 같은 기타 적절한 설정에서도 구울 수 있습니다. 어플라이언스에서 사용 가능한 경우. 가장 중요한 것은 베이킹 시간을 최소 3시간으로 설정해야 한다는 것입니다. 크러스트 - 중간, 덩어리 무게 750g.

8. 준비된 구운 식품그릇에서 꺼내 철망 위에 놓고 1-2시간 동안 발효시킵니다.

신 우유를 곁들인 콘 브레드

재료:

요리:

1. 냉장고에 상큼한 우유, 특히 크림이 뭉쳐져 있다면 꼭 그것을 바탕으로 콘브레드를 구워보세요.

이러한 페이스트리를 준비하려면 지방 함량이 약 3%인 우유를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 표시된 것보다 지방 함량이 높은 제품은 끓인 식수로 희석할 수 있습니다.

2. 우유를 약간 데우십시오. 35-40도이면 충분합니다. 빵 기계의 그릇에 붓고 세련된 추가 식물성 기름- 원하는 경우 먼저 수조에서 녹여야하는 버터로 교체 할 수 있습니다.

3. 다음 단계에서 결과 혼합물에 소금을 넣고 입자가 굵은 설탕. 원에 붓고 양식 전체에 배포하십시오.

4. 두 종류의 밀가루를 체를 통해 가장자리가 높은 하나의 그릇에 넣고 섞습니다. 결과 밀가루 혼합물을 그릇에 조심스럽게 붓습니다.

5. 밀가루 슬라이드의 미리 준비한 홈에 건조 효모를 추가합니다. 반죽이 반죽 될 때까지 설탕과 소금에 닿지 않아야합니다.

6. 그릇을 기기에 넣고 프로그램을 설정하십시오. 기본 프로그램과 예를 들어 "달콤한 빵"또는 "프렌치 롤빵"이 모두 가능합니다. 또한 프로그램을 사용할 수 있습니다. 빠른 베이킹. 빵 껍질의 색은 가볍고 덩어리의 무게는 750g입니다.

7. 원하는 경우 해바라기 씨, 견과류, 말린 과일과 같은 첨가제를이 빵에 첨가 할 수 있습니다. 하지만 너무 많이 넣지 마세요 많은 수의그렇지 않으면 반죽이 잘 부풀지 않습니다. 특별한 소리 신호 후에 첨가제를 입력하십시오. 장치에 이러한 기능이 없으면 배치 끝에 재료를 추가하십시오.

8. 완성된 식빵은 철망에 올려 1~2시간 발효시켜주세요.

반죽에 밀 호밀 빵

제품:

요리:

1. 반죽을 준비하십시오. 표시된 양의 두 종류의 밀가루를 측면이 높은 그릇에 넣고 섞습니다.

별도의 그릇에 끓인 물 500ml를 계량합니다. 아직도 물. 효모가 제대로 작동하려면 온도가 35도 이상이어야 합니다.

마른 물에 붓는다 빠르게 작용하는 효모, 철저히 섞는다. 그런 다음 밀가루 혼합물과 함께 그릇에 액체를 서서히 붓고 균일 한 반죽을 반죽하십시오.

얇은 수건으로 반죽이 담긴 용기를 덮고 4 시간 동안 그대로 두십시오. 방의 공기 온도는 약 20-22도를 유지해야합니다.

2. 정해진 시간이 지나면 완성된 반죽을 제빵기의 그릇에 옮기고 소금을 넣는다.

빠른 베이킹 모드에서 이러한 빵을 굽고 프렌치 롤빵 프로그램을 사용할 수 있습니다. 빵 껍질의 색은 중간이고 덩어리의 무게는 1kg입니다.

3. 완성된 식빵은 나무판이나 스탠드 위에 올려 얇은 수건으로 덮어 2~3시간 발효시킨다.

메뉴에 빵이 없으면 점심이 만족스럽지 않다는 것을 알고 있습니까? 또한 집에서 빵 기계로 빵을 굽고 상점에서 사지 않으면 즉시 그 차이를 알 수 있습니다. 집에서 만든 빵은 가게에서 파는 것보다 훨씬 만족스럽고 맛있으며 요리 과정에 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 오늘 새로운 리뷰가 있는 사이트에서 - Moulinex 빵 기계.

또는 오히려 하나의 빵 기계가 아니라 세 개 : Moulinex ow 1101. Moulinex 2000, Moulinex 3022. 그들의 도움으로 요리를 할 수 있습니다. 맛있는 제품, 일반 빵뿐만 아니라 간단한 재료, 심지어 피자 반죽이지만 모든 것에 대해 차례로.

이 세 가지 모델의 Moulinex 제빵기는 다음과 같습니다. 예산 옵션매일의 업무에 완벽하게 대처할 빵 기계. 3000 ~ 6000 루블에서 구입할 수 있습니다. 베이커는 무엇을 할 수 있습니까? 제외하고 일반 빵그들은 많은 음식을 굽는 방법을 알고 있습니다.

달콤하고 프랑스 빵, 컵케이크, 도우, 잼 요리까지.

표준 프로그램에 따라 빵을 만드는 데 3-4 시간이 없다면 동일한 재료를 모두 넣을 수 있으며 1 시간 반 후에 정확히 같은 덩어리를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 이러한 빵 기계에는 빵을 만들기 위한 12개의 프로그램이 있습니다. 그리고 그들 중에서 당신은 확실히 온 가족을 위한 최선의 선택이 될 것을 찾을 것입니다.

아이들과 단 것을 좋아하는 사람들은 특히 만족스럽고 맛있는 달콤한 빵을 만드는 프로그램을 즐길 수 있습니다. 또한 동일한 장치에서 잼을 요리하면 맛있는 샌드위치차를 위해.

Moulinex 제빵기 관리

장비는 대시보드에 있는 특수 버튼으로 제어됩니다. 모든 프로그램 변경은 기기 디스플레이에 표시됩니다. 그리고 보기 창을 통해 요리 과정 자체를 감시할 수 있습니다. 뚜껑을 열지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 반죽이 떨어질 위험이 있으며 빵 자체가 실패합니다. 맛은 변하지 않지만 그렇게 아름답게 보이지는 않습니다.

표준 3가지 골든 크러스트 색상(라이트, 미디엄, 다크)을 선택할 수 있습니다. 무엇보다도 빵의 온도를 유지할 수 있습니다. 제품은 다음 시간 동안 따뜻하게 유지됩니다.

Moulinex 제빵기의 기능

또한 갓 구운 빵 냄새에 아침을 깨우고 싶다면 Moulinex가 도와드리겠습니다.

지연 시작 기능은 모든 모델에 있으며, Moulinex ow 1101 및 Moulinex ow 3022는 15시간 동안, Moulinex 2000은 13시간 동안만 제공됩니다. 실제로 그 차이는 작으며 아침에 빵을 준비하기에 충분합니다. , 또는 직장에서 도착할 때.

작업이 끝나면 장치에서 매우 크고 명확하게 경고음이 울립니다. 그건 그렇고,이 제빵사들은 "말하기"를 아주 좋아해서 어떤 이유로 든 삐걱 거립니다. 그리고 이러한 미니 베이커리 작동 중에 정전이 발생하면 이것의 메모리 예비 스마트 기술 7분이면 충분하다. 이 시간 동안 전기가 다시 나타나기를 바랄 뿐입니다.

빵그릇은 붙지 않는 코팅, 이것은 빵의 타는 부분이 전혀 끔찍하지 않다는 것을 의미합니다. 또한 모든 제빵사에는 레시피북, 계량컵, 스푼이 함께 제공되어 선택한 레시피에 따라 모든 요리를 얻을 수 있다.

Moulinex 빵 기계의 힘

제시된 모델의 차이점에 대해 이야기하면 전원부터 시작할 수 있습니다. 이 문제에서 각 장치는 개별적입니다. Moulinex ow 1101 제빵기의 최소 전력은 600W입니다. 그리 멀지 않은 Moulinex 2000의 전력은 610W입니다. Moulinex 3022는 650W로 선두를 차지했습니다.

과연 어떤 빵이 나올까요?

빵 크기 선택에 관해서는이 문제도 미니 베이커리마다 다릅니다. Moulinex 2000은 500, 750, 1000g의 세 가지 종류의 빵을 준비할 수 있습니다. 다른 두 제빵기는 700g 및 900g용 Moulinex ow 1101과 750g 및 1000g용 Moulinex 3022의 두 가지 유형의 빵만 요리할 수 있습니다.

이것으로부터 우리는 2000 및 3000 번째 모델의 최대 베이킹 부피가 1kg이고 1000 번째 시리즈가 900g임을 알 수 있습니다.

장비를 만드는 재료에도 차이가 있습니다. Moulinex ow 1101과 Moulinex 2000은 플라스틱으로 만들어집니다. 그들은 가볍고 따라서 저렴합니다. 그러나 Moulinex 3022는 전체가 스테인리스 스틸로 제작되어 오랫동안 사용할 수 있습니다.

지침의 품질에 주목하고 싶습니다. 세 가지 모델 모두 이해할 수 있고 모든 것이 자세히 그려져 있습니다. 유용한 팁, 레시피 및 자세한 지침. 또한 가능한 문제와 이를 제거하는 방법에 대한 표입니다.

에 대해 이야기하다 고품질불행히도 최근 몇 년 동안 상점 제품은 필요하지 않습니다. 따라서 건강과 사랑하는 사람의 건강에 무관심하지 않은 사람들은이 기술을 좋아할 것입니다. 또한 편견없이 수제 빵이 매장에서 구입 한 것보다 훨씬 맛있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그리고 한 가지 더 : 수제 빵은 아주 오랫동안 부패하지 않습니다.

Mulinex 빵 기계에서 간단하게 맛있는 빵을 만드는 방법

빵 1kg에는 다음이 필요합니다.

물 400g(따뜻함, 우유로 50/50 가능),
달걀 1개 해바라기 유,
1위 엘. 설탕, 1큰술. 엘. 소금,
1위 엘. 인스턴트 효모
그램 700 밀가루.

나는 내가 나열한 순서대로 잠이 든다. 내 남자들은이 조리법에 따라 빵을 좋아합니다. 평소 베이킹 프로그램을 설정했습니다 흰 빵 1kg 당.

Mulinex 빵 기계의 옥수수 죽

기장, 메밀, 양질의 거친 밀가루와 같은 모든 시리얼로 빵 기계에서 죽을 요리 할 수 있습니다. 하지만 저는 옥수수를 좋아합니다. 가장 변덕스럽고 항상 요리 할 기분은 아니지만 여름면으로 대체 할 수 없습니다. 접시.

레시피:

우리는 물을 끓입니다.
제빵기의 그릇에 시리얼, 기름, 향신료, 소금, 설탕을 붓습니다.
끓는 물을 위에 붓습니다.
제빵기를 켜고 모드는 "잼"또는 "잼"입니다.
첫 번째 요리주기가 완료되면 죽을 시도합니다. 적합하면 제빵기에서 용기를 꺼냅니다. 더 두껍고 밀도가 높으면 다시 켜십시오.
우리는 빵 기계의 그릇에서 죽을 꺼냅니다. 강판 치즈, 잘게 썬 허브와 마늘을 뿌린 다음 바베큐와 함께 뜨겁게 제공하고 신선한 야채. 환상적입니다!

Mulineks 빵 기계의 소박한 빵

프로그램 3, 재료:

물-365ml.
소금-1티스푼 설탕 -1 tsp.
밀가루 / s-390g.
호밀가루-60g
메밀 (완료) 건조 - 80g.
효모 - 1.5 tsp

나는 모든 것을 전자 저울로, 액체는 계량컵으로 계량합니다.

짙은 빵을 원하시면 크 바스 농축액 (맥즙)을 사서 3 큰술을 번식시킵니다. 적당량의 물에 빵을 만듭니다. 밀가루(프로그램 4). 아주 맛있는!

Mulinex 빵 기계의 Borodino 빵

빵 기계의이 레시피에 따르면 20 년 전에 구입 한 보로 디노 빵을 정확히 얻습니다.

재료:

250g 밀 밀가루
370g 호밀. 밀가루
3티스푼 엘. 누룩
2큰술 숟가락 사과 식초 6%
1위 설탕 한 스푼
소금 3티스푼
2, 5 예술. 꿀 숟가락
5위 식물성 기름 숟가락
450g 5 큰술과 섞인 끓는 물. 마른 크 바스 숟가락

또는 오히려 하나의 빵 기계가 아니라 세 개입니다. 물리넥스 ow 1101, 물리넥스 2000, 물리넥스 3022.그들의 도움으로 간단한 재료로 만든 일반 빵뿐만 아니라 피자 반죽까지 맛있는 제품을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

이 세 가지 모델은 매일 완벽하게 작동하는 제빵기를 위한 예산 옵션입니다. 일반 빵 외에도 다양한 종류의 음식을 굽는 방법을 알고 있습니다.

달콤한 프렌치 빵, 머핀, 도우, 잼 만들기까지.

아이들과 단 것을 좋아하는 사람들은 특히 만족스럽고 맛있는 달콤한 빵을 만드는 프로그램을 즐길 수 있습니다. 그리고 같은 장치에서 잼도 요리하면 맛있는 차 샌드위치를 얻을 수 있습니다.

Moulinex 제빵기 관리

Moulinex 제빵기의 기능

또한 갓 구운 빵 냄새로 아침에 일어나고 싶다면 여기에서도 도움이 될 수 있습니다.

작업이 끝나면 장치에서 매우 크고 명확하게 경고음이 울립니다. 그건 그렇고,이 제빵사들은 "말하기"를 아주 좋아해서 어떤 이유로 든 삐걱 거립니다. 그리고 이러한 미니 베이커리 작동 중에 정전이 발생하면 이 스마트 기술의 메모리 예비 공간은 7분 동안 충분합니다. 이 시간 동안 전기가 다시 나타나기를 바랄 뿐입니다.

빵을 만드는 그릇에는 붙지 않는 코팅이 되어있어 빵의 타는 부분이 절대 끔찍하지 않습니다. 또한 모든 제빵사에는 레시피북, 계량컵, 스푼이 함께 제공되어 선택한 레시피에 따라 모든 요리를 얻을 수 있다.

Moulinex 빵 기계의 힘

제시된 모델의 차이점에 대해 이야기하면 전원부터 시작할 수 있습니다. 이 문제에서 각 장치는 개별적입니다. Moulinex ow 1101 제빵기는 최소 전력 - 600W.그리 멀지 않은 Moulinex 2000, 그 힘 610W, Moulinex 3022가 주도권을 잡았고 그 힘은 650와트

과연 어떤 빵이 나올까요?

이것으로부터 우리는 2000 및 3000 번째 모델의 최대 베이킹 부피가 1kg이고 1000 번째 시리즈가 900g임을 알 수 있습니다.

빵 기계의 차이점

장비를 만드는 재료에도 차이가 있습니다. Moulinex ow 1101과 Moulinex 2000이 만들어집니다. 플라스틱에서.그들은 가볍고 따라서 저렴합니다. 그러나 Moulinex 3022는 완전히 완성되었습니다. 스테인레스 스틸,그래서 그것은 아주 오랫동안 당신을 섬길 것입니다.

지침의 품질에 주목하고 싶습니다. 세 가지 모델 모두 이해할 수 있고 유용한 팁, 레시피 및 자세한 지침과 함께 모든 것이 상세합니다. 또한 가능한 문제와 이를 제거하는 방법에 대한 표입니다.

불행히도 최근 매장 제품의 고품질에 대해 이야기 할 필요가 없습니다. 따라서 건강과 사랑하는 사람의 건강에 무관심하지 않은 사람들은이 기술을 좋아할 것입니다. 또한 편견없이 수제 빵이 매장에서 구입 한 것보다 훨씬 맛있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그리고 한 가지 더 : 수제 빵은 아주 오랫동안 부패하지 않습니다.

그리고 지금 - Mulinex 빵 기계 소유자가 가장 좋아하는 요리법

조리법은 간단합니다 맛있는 빵 Mulinex 빵 기계에서

킬로 빵의 경우 물 400g (따뜻함, 우유와 함께 50/50 가능), 계란 1 개, 해바라기 기름, 1 큰술. 엘. 설탕, 1큰술. 엘. 소금, 1큰술. 엘. 인스턴트 이스트와 밀가루 700g. 나는 내가 나열한 순서대로 잠이 든다. 내 남자들은이 조리법에 따라 빵을 좋아합니다. 나는 1kg 당 일반 흰 빵을 굽는 프로그램을 설정했습니다.

Mulinex 빵 기계의 옥수수 죽

우리는 물을 끓입니다. 제빵기의 그릇에 시리얼, 기름, 향신료, 소금, 설탕을 붓습니다. 끓는 물을 위에 붓습니다. 제빵기를 켜고 모드는 "잼"또는 "잼"입니다. 첫 번째 요리주기가 완료되면 죽을 시도합니다. 적합하면 제빵기에서 용기를 꺼냅니다. 더 두껍고 밀도가 높으면 다시 켜십시오. 우리는 빵 기계의 그릇에서 죽을 꺼냅니다. 강판 치즈, 잘게 썬 허브와 마늘을 뿌린 다음 바베큐와 신선한 야채와 함께 뜨겁게 제공 할 수 있습니다. 환상적입니다!

Mulineks 빵 기계의 소박한 빵

프로그램 3: 물 - 365 ml, 소금 - 1 tsp., 설탕 - 1 tsp., 프리미엄 밀가루 - 390 g., 호밀 가루 - 60 g., 마른 메밀 - 80 g., 효모 - 1.5 tsp, 수확량 900 g .나는 모든 것을 전자저울로, 액체는 계량컵으로 계량한다.

짙은 빵을 원하시면 크 바스 농축액 (맥즙)을 사서 3 큰술을 번식시킵니다. 적당량의 물을 부어 통밀빵을 만든다(프로그램 4). 아주 맛있는!

나는 항상 프로그램 11에 따라 만두와 페이스트리, 국수 반죽을 만들지 만 정확히 30 분입니다. 그리고 끕니다. 재료 : 물 130ml, 계란 1개, 소금 0.5tsp, 밀가루 350g (만두 3~4인분 기준). 무언가를 추가하거나 변경할 수 있습니다. 베이킹이 끝나기 1.5 시간 전에 조심스럽게 (멈추기를 기다린 후) - 스크류 교반기를 제거합니다.

빵 기계의이 레시피에 따르면 20 년 전에 구입 한 보로 디노 빵을 정확히 얻습니다.
제빵기의 보로디노 빵 재료:

250g 밀 밀가루
370g 호밀. 밀가루
3티스푼 엘. 누룩
2큰술 사과 사이다 식초 6% 숟가락
1위 설탕 한 스푼
소금 3티스푼
2, 5 예술. 꿀 숟가락
5위 식물성 기름 숟가락
450g 5 큰술과 섞인 끓는 물. 마른 크 바스 숟가락

제조업체가 권장하는 순서대로 용기에 넣으십시오. "에서 호밀 Borodinsky 빵을 굽습니다. 호밀 빵". 피부가 어둡습니다. 빵은 Borodino 빵처럼 향긋하고 맛있습니다.

아직도 어떤 제빵기가 더 좋은지 결정하지 못했다면 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 귀중한 조언이 비디오의 전문가. 대량의 유용한 조언에 대한,

수제 케이크는 상점에서 구입한 케이크보다 훨씬 맛있고 건강합니다. 그러나 불행히도 많은 사람들은 반죽을 오래 반죽하고 빵과 다른 패스트리를 만들 시간이 없습니다. 매우 작고 사용하기 쉬운 제빵기가 구출됩니다. 기기를 사용하면 요리할 수 있습니다. 다른 종류주어진 프로그램에 따라 베이킹. 많은 빵 기계에는 전자 제어 장치가 장착되어 있으며 그 알고리즘은 누구에게나 명확합니다.

Mulinex 제빵기: 맛있는 제빵 레시피

화합물:

물 - 300ml
건조 효모 - 1 tsp
참깨 - 100g
밀가루 - 2 큰술.
소금 - 맛보기

요리:

먼저 끓인 따뜻한 물을 제빵기의 용량에 부어야 합니다. 적당량. 물을 따뜻하게 유지하려면 깨끗한 키친 타월로 덮으십시오.
최고 등급의 밀가루만이 빵 굽기에 적합합니다. 반죽을 반죽하기 전에 체질해야합니다. 이것은 밀가루가 산소로 포화되고 베이킹이 푹신하고 부드러워지기 위해 필요합니다.
소량의 소금과 함께 밀가루를 제빵기 컵에 붓습니다.
밀가루 한가운데에 홈을 만들고 그 안에 인스턴트 드라이 이스트 1티스푼을 넣습니다.
빵 기계 탱크에 그릇을 놓고 잘 고정한 다음 프로그램을 설정하십시오.
밀빵의 클래식 모드 또는 "소금 없는 빵"이 최적입니다. 빵 껍질의 색을 밝게 설정하고 빵의 무게를 750g으로 설정하고 굽는 시간은 약 3 시간이지만 프로그램 선택에 따라 다릅니다.
제빵기가 일부 재료를 추가하기 위해 일시 중지할 수 있는 기능이 있는 경우 굽는 과정에서 신호 후 뚜껑을 열고 참깨를 넣으십시오.
참깨의 풍미를 더 살리기 위해서는 빵에 넣기 전에 마른 프라이팬이나 오븐에 살짝 볶는다. 그러한 프로그램이 없으면 효모와 함께 즉시 참깨를 반죽에 추가해야합니다.
빵이 다 구워지면 식힘망에 올려 식혀줍니다.

이 빵의 변형은 중립적이거나 달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 요리용 달콤한 패스트리꿀의 양을 2~3배 늘린다.

화합물:

물 - 210ml
밀가루 - 350g
꿀 - 100g
호두 - 100g
소금 - 1티스푼
건조 효모 - 0.5 tsp

요리:

측정 컵을 사용하여 210ml의 물을 측정합니다. 약 35도 정도 따뜻해야 합니다. 빵 팬에 물을 붓습니다.
다음으로 꿀을 넣어야 합니다. 냉장고에 보관할 경우 빵을 만들기 1시간 전에 꿀을 꺼내 실온에 두세요.
빵 기계에 꿀 100g을 넣습니다. 1 큰술에 큰 스푼으로 꿀을 측정하는 것이 편리합니다. l 제품 35g이 들어 있습니다.
꿀과 물을 잘 섞어 균일한 용액이 되도록 한 다음 소금을 첨가합니다.
밀가루는 체에 2번 이상 체쳐주세요. 밀가루의 양은 350g을 넘지 않아야하며 정확성을 위해 특수 주방 저울을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 준비된 밀가루를 빵 기계의 그릇에 붓고 높은 언덕을 형성하십시오. 그 안에 작은 우물을 만들고 그 안에 누룩을 넣어라.
멀티 쿠커에서 넣을 수 없는 경우 추가 재료베이킹 과정에서 효모와 함께 약간의 으깬 호두를 추가하십시오.
장치의 뚜껑을 닫고 빨간색 베이킹 "을 설정하십시오. 프렌치 롤" 또는 " 밀 빵". 빵 껍질의 갈변 정도는 중간이고 제품의 질량은 750g이며 베이킹 시간은 약 3 시간이어야합니다.
빵이 익으면 그릇에서 바로 꺼내지 말고 30분 정도 그대로 두세요. 그리고 꺼내서 식힘망에 올려주세요.
하고 싶다면 달콤한 빵헤이즐넛이나 캐슈와 같은 호두 이외의 견과류 또는 다른 유형의 견과류를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

제빵기의 매우 맛있고 건강한 빵은 매우 빠르게 준비되며 부드럽고 향긋합니다.

화합물:

케피어 3% 지방 - 250ml
설탕 - 1큰술 엘
밀가루 -150g
소금 - 1티스푼
건조 효모 - 2 tsp
옥수수 가루 - 250g
기름 (야채 또는 버터) - 취향에 따라
원하는 경우 견과류와 씨앗, 말린 과일을 빵에 추가할 수 있습니다.

요리:

이에 따라 빵을 만들기 위해 조리법이 할 것입니다어떻게 수제 응유, 상점의 kefir. 지방이 3%인 우유도 섭취할 수 있습니다. 만약 유제품끓인 물로 희석하면 기름기가 더 많습니다.
우유 또는 케 피어를 35도 또는 40도까지 약간 데우고 빵 기계의 용량에 붓습니다. 야채도 조금 넣고 정유또는 크림 같은. 버터는 먼저 수조에서 녹여야 합니다.
다음 단계는 설탕과 소금의 도입입니다. 그들은 형태 전체에 고르게 분포되고 휘저어 져야합니다. 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 저어주는 것이 좋습니다.
두 종류의 밀가루를 차례로 체로 걸러내고 부드러워질 때까지 섞습니다. 밀가루 혼합물을 슬라이드가 있는 제빵기의 그릇에 붓고 그 안에 작은 홈을 만듭니다. 원하는 이스트와 충전제를 이 홈에 넣습니다. 견과류, 씨앗 또는 말린 과일이 될 수 있습니다.
빵 기계에 용기를 놓고 잘 고정하십시오. 이런 종류의 빵을 만들기 위한 최적의 프로그램은 밀빵, 프랑스빵, 달콤한 빵이다. 가속 베이킹 프로그램을 사용할 수도 있습니다.
조리 시간은 평균 2.5~3시간이지만 선택한 프로그램에 따라 다릅니다. 빵 껍질의 튀김 정도는 "가벼움"이고 제품의 무게는 750g입니다.
빵에 첨가물을 너무 많이 넣거나 양을 늘리는 것은 권장하지 않습니다. 옥수수 가루. 그렇지 않으면 반죽이 제대로 부풀어 오르지 않고 빵이 부드럽고 푹신하지 않습니다.
제빵사가 허용하는 경우 베이킹 과정 중간에 추가 재료를 추가할 수 있습니다.
완성된 빵을 그릇에서 꺼낸 후 철망에 올려 1~2시간 정도 둡니다.

화합물:

물 - 500ml
호밀 가루 - 700g
소금 - 2티스푼
건조 효모 - 1 tsp

요리:

우선, 반죽을 만들어야 합니다. 이렇게하려면 밀가루를 체에 걸러서 측면이 높은 용기에 넣으십시오.
끓인 따뜻한 물 500ml를 측정하고 온도는 40도를 초과해서는 안됩니다. 이스트를 물에 녹여 잘 섞는다.
효모가 든 액체를 밀가루에 서서히 붓고 반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 균일해야 합니다.
반죽이 담긴 용기를 덮어야 합니다. 깨끗한 수건따뜻한 방에서 4시간 동안 방치합니다.
언제 반죽은 할 것이다, 빵 기계의 용량으로 옮기고 약간의 소금을 넣으십시오.
제빵기를 빠른 베이킹 모드로 설정하여 이러한 빵을 구울 수 있습니다. 프렌치 롤빵 프로그램도 적합합니다.
빵 껍질의 갈변 정도 - 중간, 무게 완제품- 1kg. 굽는 시간은 제빵기에 설정된 모드에 따라 다르지만 최적의 시간- 2~2.5시간
빵이 구워지면 컵에서 꺼내 2시간 동안 식힙니다.