샴피뇽, 햄, 치즈, 당근을 곁들인 샐러드. 조리법 : 샴 피뇽과 햄 샐러드

샴 피뇽과 햄 샐러드를 준비하는 데 필요한 재료 : 신선한 샴 피뇽 200-300g; 햄 200g; 양파 1개; 닭고기 달걀 2개; 2 토마토; 마요네즈; 향신료 - 소금, 후추; 설탕 한 꼬집; 푸성귀. 샐러드는 어떤 경우에도 적합합니다. 갈라 디너 또는 친구들과의 캐주얼한 모임을 기대하시나요? 영양가 있고 맛있는 식사를 찾고 계십니까? 우리는 당신을 무관심하게 만들지 않을 레시피를 시도해 볼 것을 제안합니다. 그것...

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조리법을 읽지 않고도 맛있는 샐러드를 많이 준비할 수 있습니다. 좋아하는 재료를 섞고 준비한 것을 즐기십시오. 그러나 많은 사람들은 원래 레시피를 편집하기에 충분한 상상력이 없습니다 ...

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한 접시에 햄과 버섯의 조화로운 조합을 이해하기 위해 미식가가 될 필요는 없습니다. 두 가지 재료, 하나는 고기, 다른 하나는 버섯이 서로를 완벽하게 보완하여 조리법에 풍부한 맛과 세련된 향을 더합니다. 이것은 오늘날 다양한 변형으로 제공되는 샐러드의 경우 특히 그렇습니다. 다른 조리법과 마찬가지로 샴 피뇽과 햄을 곁들인 샐러드에는 다양한 재료, 제품의 무게 변화, 요리 기술, 요리 배치 방법 등 고전적인 요리 방법과 업데이트 된 방법이 모두 있습니다. 예를 들어 친숙한 샐러드에서 레이어는 맨 아래 행에서 중간 또는 맨 위로 이동하여 위치를 변경할 수 있습니다.

햄과 샴 피뇽으로 샐러드 중 하나를 준비하는 것은 어렵지 않습니다! 가장 중요한 것은 아래 레시피 중 하나에 설명된 단계별 지침을 따르는 것입니다. 모든 점을 엄격히 준수하면 애피타이저가 사진 예와 같이 맛있고 식욕을 돋울 것입니다.

삶은 고기가 추가 된 샐러드와 달리 햄 버전은 준비하기 쉽습니다. 여주인은 돼지 고기 나 닭고기가 익고 식을 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 햄은 껍질 (필름 또는 내장)에서 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다. 이 경우 조각이 깍둑썰기되었는지 슬라이스되었는지는 전혀 중요하지 않습니다. 선택은 항상 요리사에게 달려 있습니다!

샐러드를 준비하기 위해 다양한 방법으로 조리된 샴피뇽을 사용할 수 있습니다. 일부 요리법은 가볍게 튀긴 버섯, 다른 것들은 찐 것, 다른 것들은 삶은 것, 그리고 또 다른 것들은 통조림을 선호합니다. 각 옵션이 유효합니다! 유일한 것은 특정 옵션을 선호하는 선택이 햄 외에 레시피에서 제공되는 재료에 전적으로 달려 있다는 것입니다. 예를 들어 삶은 감자는 모든 제품과 결합되고 달콤한 고추는 튀긴 버섯에만 결합됩니다.

가장 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 샐러드는 레시피에 햄과 절인 샴피뇽을 포함하는 레시피입니다. 기성품은 추가 준비가 필요하지 않으며 잘라서 샐러드 그릇에 넣으면됩니다.

버섯 샐러드 드레싱으로 마요네즈가 가장 잘 사용되며 덜 자주 겨자 소스와 해바라기 기름이 사용됩니다. "스릴 경험"과 러시아 요리를 좋아하는 사람들을 위해 많은 요리사는 샴 피뇽 샐러드와 식초로 햄을 양념 할 것을 권장합니다. 포도, 사과, 와인의 세 가지 유형이 허용됩니다.

간식을 장식하려면 올리브, 올리브, 땅콩, 아몬드 부스러기, 달걀 노른자 또는 단백질, 고운 강판에 간 것, 신선한 허브 및 야채 형태로 자른 꽃 또는 야채와 같은 간단하고 저렴한 제품이 적합합니다. 나선.

레몬 또는 오렌지 풍미는 접시에 밝은 감귤 향을 제공하는 데 도움이됩니다. 시중에서 파는 것이 아닌 신선한 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

첫 번째 레시피는 샴피뇽과 햄을 곁들인 클래식 샐러드입니다.

클래식 레시피를 준비하려면 GOST 매개 변수를 충족하는 햄을 선택할 수 있습니다. 토마토는 샐러드가 죽으로 변하지 않도록 단단한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 체리 토마토, 블랙 프린스, 공작석 상자, 에메랄드 또는 기타 녹색 및 노란색 토마토를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

요리용 제품:

• 햄 300g;
• 신선한 샴 피뇽 340g (가급적 작은 크기);
• 닭고기 달걀 4개;
• 하나의 큰 양파 머리;
• 여러 토마토;
• 드레싱용 마요네즈;
• 소금, 후추 및 허브 - 맛보기;
• 버섯 튀김 용 식물성 또는 올리브 오일.

단계별 레시피:

1) 표고버섯은 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 칼을 사용하여 모든 흙을 제거하고 버섯을 말리십시오.

2) 버섯은 작게 썰고 양파는 채 썬다.

3) 팬을 약한 불에 올리고 기름을 두르고 양파를 넣습니다. 양파에서 즙이 나올 때까지 볶습니다(약 2-3분).

4) 버섯을 붓고 양파가 버섯과 섞이도록 잘 섞는다.

5) 물이 증발할 때까지 끓이면 버섯이 완성됩니다.

6) 버섯이 튀기는 동안 햄은 입방체로, 토마토는 조각으로 자르고 계란을 갈아줍니다.

7) 버섯이 실온으로 식 자마자 샐러드 그릇에 모든 재료, 후추, 소금, 마요네즈로 간을합니다.

8) 완성된 요리는 냉장고에 1시간 정도 넣어 식혀주세요.

9) 테이블에 샐러드를 제공하십시오!

사진이 있는 두 번째 레시피는 샴피뇽과 햄을 곁들인 맛있는 샐러드

엄청나게 맛있고 매우 만족스러운 샐러드는 크래커와 마늘을 추가하지 않은 Caesar 변형입니다. 접시는 쾌적하고 식욕을 돋우는 향기와 함께 매우 부드럽습니다.

요리용 제품:

• 햄 220g;
• 샴 피뇽 310g;
• 2 큰 양파;
• 체리 토마토 350g;
• 아마씨 기름 35ml;
• 사과 사이다 식초 40ml;
• 겨자 40g;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 양상추 잎 - 접시에 샐러드를 놓기위한 베개로.

단계별 레시피:

1) 버섯을 헹구고 자르고 끓는 물에 부으십시오. 버섯을 조금 말리십시오. 주재료를 깊은 그릇에 옮기고 사과 사이다 식초에 1시간 동안 재웁니다.

2) 드레싱 소스를 준비합니다. 기름, 겨자, 향료를 가지고 부드러워질 때까지 잘 섞는다.

3) 나머지 재료는 다음과 같이 자릅니다. 양파-자르기, 토마토-네 부분으로 자르고 햄-조각으로 자릅니다.

4) 납작한 접시에 깨끗이 씻은 상추잎을 담고 섞어놓은 재료를 얹는다. 소스를 부어 애피타이저에 간을 맞춥니다.

5) 단품으로 테이블에 서빙한다.

세 번째 레시피는 샴피뇽, 햄, 치즈, 콩이 들어간 복잡한 샐러드입니다.

이 샐러드는 하나의 접시에 결합된 많은 재료 목록 때문에 복합물이라고 불렸습니다. 또한 레시피의 칼로리 수가 규모를 벗어나기 때문에 애피타이저는 별도의 요리에 기인 할 수 있습니다.

요리용 제품:

• 햄 200g;
• 통조림 샴 피뇽 180g (수제 매리 네이드 사용 가능);
• 삶은 콩 400g(대체용 통조림)
• 장식용 치즈 150g;
• 큰 상추;
• 약간의 토마토와 삶은 감자 (2-3 이상);
• 신선한 채소;
• 1/3티스푼 와인 식초;
• 마요네즈 100g;
• 올리브 오일 35ml.

레시피 단계별:

1) 프라이팬에 다진 양파와 햄을 잘게 썬 후 볶는다. 음식이 너무 익지 않았는지 확인하십시오.

2) 토마토와 감자를 자른다.

3) 고운 강판에 치즈를 갈아줍니다.

4) 식초에 마요네즈를 섞는다.

5) 적당한 접시에 샐러드를 겹겹이 펼칩니다. 각 겹에 마요네즈 소스를 바르는 것을 잊지 마세요.

6) 강판 치즈로 접시를 장식하십시오.

네 번째 레시피는 햄, 샴 피뇽, 오이를 곁들인 샐러드입니다.

햄과 샴 피뇽에서 풍성한 샐러드뿐만 아니라식이 요법 중에 허용되는식이 요법도 요리 할 수 ​​있습니다. 그 중 하나는 신선한 오이를 첨가한 레시피였습니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

• 치킨 햄 150g;
• 신선한 샴 피뇽 160g;
• 신선한 오이 하나;
• 올리브유.

1) 작은 냄비에 신선한 버섯을 끓일 때까지 끓인 다음 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.

2) 햄과 오이를 씻는다.

3) 샐러드 그릇에 세 가지 재료를 섞고 올리브 오일로 간을 합니다.

다섯 번째 조리법은 샴 피뇽과 햄을 층으로 얹은 샐러드입니다.

축제 테이블에 맛있는 요리를 제공하는 것이 일반적입니다. 따라서 우리는 Mushroom Glade 레시피에 따라 아름답게 간단하지만 매우 만족스러운 샐러드를 배치하여 전통을 바꾸지 않을 것입니다.

중요한!샐러드는 알레르기 환자에게 적합하지 않습니다. 조리법은 견과류를 사용합니다.

요리용 제품:

• 햄 300g;
• 샴 피뇽 150g;
• 두 개의 작은 삶은 감자;
• 삶은 당근;
• 양파 1개;
• 호두 70g;
• 삶은 닭고기 달걀 3개;
• 장식용 신선한 허브;
• 드레싱용 마요네즈;
• 버섯 튀김 용 올리브 오일.

단계별 레시피:

1) 당근과 감자는 껍질을 벗긴다. 작은 입방체로 자릅니다.
2) 버섯을 흙에서 깨끗이 닦고 끓는 물에 부어 10 분 동안 물기를 빼십시오.
3) 버섯을 자르고 올리브 오일에 부드러워 질 때까지 볶습니다.
4) 달걀은 강판에 간 후, 햄은 슬라이스 또는 네모 모양으로 썬다.
5) 샐러드를 층층이 쌓고 각 재료 위에 마요네즈 망을 만듭니다.
6) 다진 채소를 장식용으로 펼칩니다.

여섯 번째 레시피는 가지, 햄, 샴 피뇽을 곁들인 샐러드입니다.

이 조리법은 풍성하고 매우 맛있습니다. 샐러드는 축제 및 일상 저녁 식사 준비에 적합합니다.

요리용 제품:

• 통조림 샴 피뇽 290-300g (수제 준비 사용 가능);
• 하나의 큰 가지 또는 두 개의 작은 가지;
• 햄 200g;
• 장식용 치즈, 파 및 신선한 허브;
• 맛볼 소금;
• 드레싱용 올리브 마요네즈.

레시피 단계별:

1) 가지를 입방체로 자르고 물과 소금으로 덮습니다. 채소의 쓴맛이 우러나도록 30분간 둡니다.

2) 가지를 물에 담그는 동안 양파를 자르고 햄을 입방체로 자르고 치즈를 고운 강판에 갈아서 채소를 자릅니다.

3) 올리브 오일에 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.

4) 샐러드 볼 하나에 모든 재료를 넣고 소금과 마요네즈로 간을 맞춥니다.

5) 반찬과 함께 드세요.

일곱 번째 레시피는 튀긴 샴피뇽과 햄을 곁들인 가벼운 샐러드입니다.

통조림 완두콩과 함께 가벼운 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 성분은 접시에 신선함과 밝은 맛을 더할 것입니다.

제품:

• 고급 햄 210g;
• 단단한 치즈 150g;
• 통조림 완두콩 220g;
• 신선한 샴 피뇽 230g;
• 맛볼 소금.

레시피:

1) 표고버섯은 몇 분간 삶아 물기를 뺀 후 팬에 볶는다.

2) 치즈와 햄을 큐브 모양으로 자른다.

3) 마요네즈와 사워크림을 섞는다.

4) 샐러드 볼에 모든 재료를 담고 기호에 따라 소금을 넣고 소스로 간을 합니다.

5) 별도의 접시에 담습니다.

여덟 번째 레시피 - 샴 피뇽과 햄을 곁들인 카나페

꼬치 미니 샐러드는 테이블에 완벽하고 매우 가벼운 애피타이저입니다. 엄숙한 테이블, 뷔페 테이블 및 점심 스낵에서 제공 될 수 있습니다.

카나페를 준비하려면 다음이 필요합니다.꼬치, 햄, 치즈, 올리브, 절인 샴피뇽.

조리법은 매우 간단하고 기억하기 쉽습니다. 치즈와 햄을 입방체로 자르고 항아리에서 올리브를 꺼낸 다음 각 재료를 꼬치에 차례로 꽂으면 충분합니다.

1) 샐러드 준비에 통버섯을 사용하기로 결정한 경우 작은 샴피뇽(어린 열매)을 선택해야 합니다. 이것은 신선한 버섯뿐만 아니라 절인 버섯에도 적용됩니다.

2) 샐러드 서빙을 아름답게 보이게 하려면 채소 위에 접시를 깔아야 합니다.

3) 겹겹이 쌓인 샐러드가 고르지 않고 비스듬한 경우 서빙 링을 사용하는 것이 좋습니다.

이 샐러드에는 많은 요리법이 있으며 다양합니다. 모든 재료를 자르고 그릇에 옮기기 만하면되기 때문에 그러한 샐러드를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 샴 피뇽과 햄을 곁들인 샐러드는 축제 테이블을 장식 할뿐만 아니라 직장에서 간식으로도 좋습니다.

햄과 버섯은 많은 야채, 계란, 단단한 치즈 및 기타 제품과 잘 어울립니다. 이러한 샐러드는 모든 재료를 혼합하여 준비할 수 있으며, 레이어로 배치하거나 tartlets에 애피타이저로 배열할 수 있습니다. 샐러드에 밥이나 파스타를 곁들이면 반찬 없이 메인 요리로 제격이다. 샐러드는 당신을 완전히 채울만큼 영양가가 높습니다.

재료:

• 신선한 샴 피뇽 - 300g
• 햄 - 170g
• 삶은 닭고기 달걀 - 2 개
• 신선한 오이 - 1개
• 전구 전구 - 1개
• 수제 마요네즈 - 200g
• 소금, 갈은 후추 - 핀치
• 체리 토마토 - 4개
• 해바라기 기름 - 25g
• 입자가 굵은 설탕

먼저 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 잘라야합니다. 그런 다음 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 거기에 다진 양파를 넣습니다. 노릇 노릇해질 때까지 튀기고 약간의 알갱이 설탕을 넣고 섞어 양파가 캐러멜이 될 때까지 볶습니다.

버섯은 청소하고 작은 조각으로 자르고 마른 프라이팬에 넣어야합니다. 버섯의 액체가 증발 한 다음 약간의 소금과 후추가 필요합니다. 익힌 버섯을 끄십시오. 버섯은 다른 버섯에 비해 오래 끓일 필요가 없다는 특징이 있다.

냉각 된 버섯은 깊은 그릇에 넣고 스트립으로 자른 햄을 추가해야합니다. 노른자가 두껍고 식을 때까지 계란을 삶아 껍질을 벗기고 같은 조각으로 자릅니다. 신선한 오이를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 신선한 허브는 씻어서 말리고 잘게 다져야 합니다. 다진 채소를 샐러드에 넣습니다.

샐러드를 드레싱하려면 수제 마요네즈를 준비하여 샐러드에 추가해야 합니다. 완성 된 요리를 저어 샐러드 그릇에 넣고 방울 토마토로 장식하십시오.

햄이 들어간 간단한 샐러드

재료:

• 신선한 샴 피뇽 - 450g
• 당근 - 2개
• 햄 - 300g
• 전구 전구 - 1개
• 삶은 닭고기 달걀 - 2 개
• 마요네즈 - 200g
• 소금, 갈은 후추 - 핀치
• 식물성 기름 - 35g

우선, 버섯을 청소하고 작은 조각으로 자르고 가열 된 식물성 기름이 담긴 팬에 넣어야합니다. 버섯이 부드러워질 때까지 볶은 다음 따로 보관하여 식힙니다. 버섯이 튀기는 동안 햄을 작은 입방체로 잘라야합니다.

당근은 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아야합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 다시 데우고 당근을 얹습니다. 부드러워 질 때까지 당근을 볶습니다.

계란은 걸쭉해질 때까지 끓여야합니다-약 10 분이 소요되며 계란이 끓는 동안 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다. 프라이팬에 기름을 데우고 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 계란이 준비되면 찬물에 넣어 더 잘 씻으십시오. 식힌 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

준비되고 냉각 된 모든 구성 요소는 필요한 경우 소금과 후추를 섞은 다음 마요네즈로 간을해야합니다. 준비된 샐러드를 잘 섞는다.

당면 샐러드

재료:

• 듀럼 밀 당면 - 100g
• 햄 - 150g
• 전구 전구 - 1개
• 신선한 샴 피뇽 - 120g
• 신선한 토마토 - 1개
• 신선한 오이 - 1개
• 마요네즈 - 2 큰술.
• 해바라기 기름 - 40g
• 소금, 후추 - 핀치
• 신선한 파슬리 - 20g

우선, 양파를 껍질을 벗긴 다음 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 넣습니다. 버섯은 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 양파와 함께 팬에 넣어야합니다. 모든 액체가 증발할 때까지 튀길 가치가 있습니다. 양파와 버섯의 혼합물에 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.

햄은 작은 입방체로 잘라야 합니다. 다른 팬에 기름을 두르고 햄을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

물을 끓여 당면을 넣습니다. 물에 소금을 뿌리고 약간의 해바라기 기름을 첨가하십시오. 당면이 끝날 때까지 약한 불로 끓인 다음 소쿠리에 물기를 뺍니다. 완성된 베르미첼리를 양파, 버섯, 햄과 함께 팬에 넣습니다. 모든 것을 섞고 1분 동안 볶습니다. 깊은 그릇에 샐러드를 넣으십시오. 오이와 토마토를 씻고 말리고 오이를 원으로 자르고 토마토를 조각으로 자릅니다. 샐러드에 야채를 넣고 저어주세요. 마요네즈로 샐러드를 입히고 잘 섞는다. 신선한 파슬리를 헹구고 말리고 잘게 썬다. 샐러드에 채소를 추가합니다.

재료:

• 신선한 토마토 - 3개
• 체다 치즈 - 150g
• 신선한 샴 피뇽 - 230g
• 통조림 버섯 - 100g
• 햄 - 350g
• 피망 - 1개
• 마요네즈 - 150g
• 소금, 갈은 후추 - 핀치

토마토는 씻어서 말리고 작은 입방체로 잘라야합니다. 체다 치즈도 입방체로 자릅니다. 신선한 버섯을 청소하고 조각으로 자릅니다. 피망을 껍질을 벗기고 씨와 막을 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다. 햄을 작은 조각으로 자릅니다. 통조림 버섯 한 병을 열고 매리 네이드를 빼고 각 버섯을 네 조각으로 자릅니다. 준비된 모든 샐러드 구성 요소, 소금 맛, 후추 및 계절을 마요네즈와 결합하십시오. 준비된 샐러드를 부드럽게 섞습니다.

송아지 혀 샐러드

재료:

• 돼지 고기 - 300g
• 송아지 혀 - 200g
• 훈제 햄 - 200g
• 닭고기 - 150g
• 감자 - 3개
• 통조림 샴 피뇽 - 250g
• 통조림 오이 - 150g
• 삶은 닭고기 달걀 - 5 개
• 해바라기 기름 - 100ml
• 가루 설탕 - 2 tsp
• 레몬 주스 - 3 큰술.
• 소금 - 핀치
• 신선한 파슬리와 딜 - 1 묶음

먼저 냄비에 돼지 고기, 닭고기, 송아지 혀를 끓여야합니다. 모든 것이 준비되면 식히고 입방체로 자릅니다. 껍질을 벗기고 감자를 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 계란 2개를 넣고 8분 동안 끓이고 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 항아리에서 통조림 오이 항아리를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 통조림 샴 피뇽 한 병을 열고 소쿠리에 넣고 조금 헹구고 조각으로 자릅니다.

드레싱을 준비하려면 남은 날달걀을 깨고 노른자에서 흰자를 분리하고 가루 설탕과 소금으로 노른자를 치십시오. 그런 다음 해바라기 기름과 레몬 주스를 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 털이나 믹서로 모든 것을 치십시오.

모든 샐러드 재료를 한 그릇에 넣고 준비된 드레싱으로 간을 한 다음 잘 섞습니다. 샐러드 그릇에 샐러드를 담고 신선한 파슬리와 딜로 장식합니다.

신선한 햄 샐러드

재료:

• 신선한 샴 피뇽 - 250g
• 전구 전구 - 1개
• 햄 - 80g
• 버터 - 2 큰술.
• 삶은 달걀 - 1개
• 파 깃털 - 50g
• 소금, 후추 - 핀치
• 마요네즈 - 200g

버섯은 청소하고 조각으로 잘라야합니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 프라이팬에 버터를 녹이고 깍둑 썰기 한 햄을 얹은 다음 샴 피뇽을 곁들인 양파. 모든 것은 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야합니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 파를 잘게 썬다. 팬의 내용물을 약간 식히고 양파와 계란을 넣습니다. 샐러드, 후추에 소금을 뿌리고 마요네즈로 간을합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

버섯과 소시지는 휴일 메뉴에 있는 많은 인기 있는 차가운 애피타이저의 고전적이고 매우 성공적인 탠덤입니다. 다소 구체적인 이름에도 불구하고 샴 피뇽과 햄을 곁들인 샐러드에는 다양한 옵션과 요리법이 있으며 오늘 그중 일부를 소개하겠습니다.

우리의 요리 작업은 매우 간단하고 상대적으로 빠르며 가장 접근하기 쉬운 구성 요소가 필요하지만 이러한 모든 샐러드의 맛은 비교할 수 없을 것입니다.

샐러드로 선택할 제품

버섯과 햄은 서로 이상적으로 결합될 뿐만 아니라 야채, 계란, 치즈 또는 견과류와 같은 거의 모든 샐러드 구성에 조화롭게 어울립니다. 이것은 요리 환상의 "기울지 않은 들판"입니다.

샐러드의 경우 자연적으로 먹을 수있는 모든 버섯을 절대적으로 섭취 할 수 있습니다.

• 산림 또는 경작;
• 신선, 통조림(절임) 또는 냉동.

햄도 마찬가지입니다. 햄과 버섯 샐러드의 경우 어떤 종류의 육류 제품을 사용할 것인지 근본적인 차이는 없습니다.

무엇이든 될 수 있습니다.

• 돼지고기 또는 칠면조 햄;
• 훈제 소시지;
• 탄산염;
• 햄 또는 고기 견과.

햄과 버섯 샐러드

미스터리를 더하기 위해 준비하기 쉽지만 매우 맛있고 만족스러운 샐러드를 직접 손으로 만들어 보시기 바랍니다. 모든 구성 요소는 레이어로 쌓여 있으며 상단 치즈 레이어는 모든 구성 요소를 숨깁니다.

재료

• 신선한 샴 피뇽 - 300g;
• 햄 - 300g;
• 감자 - 5개;
• 양파 순무 - 1 머리;
• 선택한 닭고기 달걀 - 5 개;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 마요네즈 - 200g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 소금 - 맛.

제품을 준비합니다

1. 먼저 삶은 계란과 감자를 제복으로 입혀야 합니다.
2. 그 동안 버섯은 입방체로 자르고 양파는 입방체로 잘게 썬다.
3. 기름에 가열 한 프라이팬에 먼저 양파를 볶고 5 분 후에 버섯과 소금 한 꼬집을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 함께 요리합니다.
4. 햄을 스트립으로 자릅니다.
5. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
6. 굵은 강판에 계란 세 개, 소금을 넣고 마요네즈와 섞는다.
7. 치즈도 강판에 3 개, 추가하고 프레스, 마늘 및 마요네즈를 통과하고 모든 것을 섞습니다.

우리는 샐러드를 수집합니다

• 첫 번째 레이어로 접시 주위에 햄 레이어를 배포하고 그 위에 마요네즈 그물을 바릅니다.
• 다음으로 감자에 약간의 소금을 넣고 마요네즈를 바릅니다.
• 세 번째 층에서는 마요네즈와 섞인 버섯과 양파를 감자 위에 뿌리고 그 위에 계란 층을 바릅니다.
• 마지막으로 샐러드의 윗면과 옆면을 고른 치즈 혼합물로 덮고 원하는 대로 샐러드를 장식합니다.

함침을 위해 1 시간 동안 샐러드를 냉장고에서 꺼내야합니다.

샴 피뇽과 햄 샐러드

재료

• 햄(탄산염)- 400g + -
• - 300 그램 + -
• 완두콩 - 1캔 + -
• - 200g + -
• - 100 그램 + -
• - 1묶음 + -
• 파 - 1-1.5 묶음 + -
• - 맛 + -

버섯과 햄으로 샐러드를 요리하는 법

전통적으로 휴일 메뉴에는 최소 2-3 가지 샐러드가 포함됩니다. 안주인은 항상 집에서 미식의 풍요를 누릴 시간이 충분하지 않으므로이 가볍고 맛있는 간식을위한 단계별 레시피는 진정한 생명의 은인이 될 것입니다.

1. 햄, 치즈, 버섯을 같은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 완두콩과 섞습니다.
2. 칼로 파로 딜을 잘게 자르고 일반 용기에 붓습니다.
3. 샐러드에 소금을 넣고 마요네즈로 간을하고 저어줍니다.

이 샐러드의 구성을 직접 조정할 수 있습니다. 예를 들어 옥수수, 삶은 쌀, 계란, 견과류, 크래커, 신선한 오이 또는 칩을 추가합니다.

닭가슴살과 햄을 곁들인 버섯 샐러드

이 조리법은 아마도 자신의 모습을 따르는 사람들에게 최고의 선택이 될 것입니다. 모든 재료가 매우 가볍고 고칼로리 마요네즈는 저칼로리 사워 크림 드레싱으로 대체됩니다.

재료

• 닭 가슴살 - 2 개;
• 통조림 샴 피뇽 - 250g;
• 햄 - 150g;
• 긴 열매를 맺은 오이 - 1개;
• 선택한 계란 - 3 개;
• 파 - 1 큰 묶음;
• 으깬 호두 커널 - ½ 컵;
• 사워 크림 10% - 1캔;
• 뜨거운 겨자 (붙여 넣기) - 1 큰술;
• 으깬 후추 - ½ tsp;
• 소금 - 맛보기;
• 석류 씨앗 - 1-2 큰 술;
• 옥수수 알갱이 - 1-2 큰 술;
• 검정 및 녹색 올리브 - 10 개;
• 곱슬 파슬리 채소 - 5 가지.

햄으로 버섯 샐러드 만드는 법

1. 닭 가슴살에 물을 붓고 소금을 넣고 30-40 분 동안 요리하도록 보냅니다 (요리 될 때까지).
2. 고기가 건조하지 않도록 완성 된 닭고기를 국물에 직접 식히십시오.
3. 완숙 계란을 삶아(15분) 얼음물을 붓는다.
4. 버섯, 껍질을 벗긴 오이, 삶은 계란, 가슴살을 동일한 입방체로 자릅니다.
5. 얇게 썬 파와 호두를 잘게 썬 것을 섞는다.
6. 샐러드를 드레싱하려면 소스를 준비하십시오. 사워 크림과 겨자, 후추, 소금을 섞어 맛보십시오.
7. 결과물을 샐러드에 넣고 접시에 소금을 뿌려 맛을 내고 모든 것을 섞습니다.
8. 곱슬 파슬리 잎, 다진 올리브, 옥수수 및 석류 씨앗으로 완성 된 접시를 장식합니다.

애피타이저에 맛을 더하고 싶다면 신선한 오이 대신 절인 과일을 사용하고 사워 크림 소스에 마늘 몇 정향을 더할 수 있습니다.

샴 피뇽과 햄을 곁들인 샐러드는 매우 다채롭고 가장 중요한 것은 엄청나게 맛있습니다. 좋아하는 애피타이저로 실험하는 것을 두려워하지 말고 온 가족과 함께 이 맛있는 홈메이드 샐러드를 즐겨보세요.

맛있게 드세요!