야채와 과일로 만든 아름다운 요리. 과일 및 야채 장식

곱슬 절단야채와 과일 조각 "맛있는 꽃 환상".

사진과 함께 단계별로 간단한 야채와 과일 절단

진전.

1) 가장 먼저 시작하는 야채는 토마토입니다. 우리는 그것을 반으로 자르고 불필요한 부분을 자릅니다.

이 훌륭하고 매우 아름다운 예술 걸작의 생산을 위해 - 테이블에 식용 꽃 정원.

우리는 다음을 소스 자료로 사용할 것입니다:
- 절인 또는 절인 오이,
- 신선한 오이,
- 신선한 당근,
- 긴 흰 무.

야채 외에도 스트립을 자르려면 필러가 필요합니다. 그녀가 없으면 안돼!

나는 크지도 않고 길지도 않은 작은 크기의 야채를 먹습니다! 꽃잎 하나에 각 스트립만 사용하기 때문입니다! 훨씬 쉽습니다 ...

참고로 장미 한 송이에 10~12줄 정도가 필요하다(작은 오이나 당근의 절반 정도).

절인 또는 절인 오이에서 장미

오이는 조각으로 잘라 접시에 담을 수 있습니다. 축제 테이블... 예, 특별한 분위기와 감정을 만들지는 않습니다. 또 다른 것은 오이에서 절묘한 꽃을 자르는 것입니다.

샐러드를 장식 할 수 있습니다 ...

신선한 오이 장미

모두 같은! 그래서 많은 세부 사항없이 사진 세션 ...
그건 그렇고, 내 오이는 첫 번째 신선도와 거리가 멀고 줄무늬가 다소 얽히고 설킨 것으로 판명되었습니다 ... 그러나 최종 결과는 더 나쁘지 않습니다!

우리는 양쪽에 오이를 줄무늬로 계획하고 중앙 블록이 필요하지 않습니다.

우리는 장미의 중앙과 첫 번째 꽃잎을 비틀어 ...

두 번째 꽃잎...

그런 장미의 잎은 오이 껍질에서 자르거나 신선한 파슬리를 사용할 수 있습니다! 너무 좋아 보인다!

비디오 팁

신선한 당근의 장미

당근에서 장미를 만드는 것은 조금 더 가혹하고 순종적이지 않기 때문에 조금 더 어렵습니다 ...

따라서 과정이 끝나면 당근 장미를 이쑤시개로 고정해야합니다.
그리고 스트립의 끝이 바닥을 감싸기 어렵기 때문에 "털이 많은"바닥이 많이 있습니다. 그래서 무엇? 가위로 쉽게 자를 수 있습니다...

영상 안내

무 장미

무 로제트는 매우 아름답고 흰색으로 밝혀졌습니다!
게다가 모든 색상으로 쉽게 착색될 수 있습니다! 노란색, 분홍색 또는 빨간색이 더 좋습니다.

나는 세 개의 장미를 굴렸다 ... 그리고 여기에 이유가 있습니다 :
무 장미는 모든 색상으로 쉽게 착색 될 수 있습니다! 나는 좋아하지 않는다 식용 색소, 당근이나 비트 주스가 더 좋아요! 따라서 나는 장미를 얻습니다-노란색, 분홍색 또는 빨간색 ...
색상 강도에 따라 노란색과 빨간색의 다른 음영을 얻을 수 있습니다 .. 부드러운 크림에서 살구까지, 부드러운 분홍색에서 짙은 갈색까지 ...

오늘은 염색 과정을 보여드리겠습니다. 비트 주스.
나는 갓 개봉한 사탕무 병의 주스를 ​​사용했지만 (보르쉬의 경우 공백) 과즙 짜는기구에 신선한 사탕무 한 조각을 넣거나 미세한 강판에 사탕무를 갈아서 치즈 천을 통해 짜낼 수 있습니다 ...
정말 필요하지 않다면 포화 색상, 주스는 약간의 물로 희석될 수 있습니다 ...

이제 우리는 축제 구성을 만들고 있습니다 ...

그리고 ... 우리는이 아름다움에서 즉시 기절합니다 .......

예, 그리고 더 ...
7시간이 지나도 장미가 완벽하게 보존되어 있다고 할 수 있어요!!! (그들은 단지 부엌의 테이블 위에 서 있었지만) - 그들은 실제로 날씨에 영향을 받지 않았고, 색상이 바래지 않았습니다.

나는 왜 .. 그리고 무엇을 장미는 어떤 장기 잔치도 품위있게 견딜 것입니다 !!!

영상 안내

보시다시피, 자신의 손으로 야채로 테이블 장식을 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 몇 단계만 거치면 평범한 야채가 특별한 아름다움의 꽃으로 변하는 것입니다!

가장 중요한 것은 모든 작업을 신중하게 수행하고 약간의 노력과 약간의 인내를 보이는 것입니다. 그러면 테이블에 아름다운 장미가 피어 모든 요리를 완전히 변형시키고 모든 사람의 식욕과 분위기를 높일 것입니다!

맛있게 요리하는 법을 배우는 것뿐만 아니라 요리를 제대로 서빙하고 장식하는 것도 중요합니다. 그리고 만약에 일상 생활많은 사람들이 이것에 시간을 낭비하지 않는 것을 선호하며 휴일에는 안주인이 테이블을 아름답고 독창적으로 만들고 싶어합니다. 요리 장식 기술을 배우는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 욕망이 있고 그것에 시간을 할애 할 준비가되어 있다는 것입니다.

샐러드 장식 : 원래 방법의 사진

디자인 스타일은 다양 할 수 있으며 모두 상상력과 기술에 달려 있습니다. 요리가 처음이라면 사진을 바탕으로 요리를 꾸며보세요. 시간이 지남에 따라 장식 예술을 마스터하면 축제 요리, 샐러드에 대한 독창적인 디자인 아이디어를 갖게 됩니다. 스타일은 축제 테이블을 준비하는 경우에 따라 선택해야 합니다. 그래서 생일 샐러드 장식새해 요리의 장식과 크게 다를 것입니다.

야채 장식을 만드는 방법 샐러드와 다른 요리를 장식하기 위해?

이제 조각은 야채와 과일 조각으로 매우 유행이되었습니다. 또한 샐러드 장식을 위한 체적 요소는 다른 방법으로 만들 수 있습니다.

튀긴 감자 장미. 이 꽃은 감자, 순무 또는 사탕무로 만들 수 있습니다. 다음과 같이 제출할 수 있습니다. 독립 요리그리고 샐러드 데코레이션 신청합니다. 그러한 꽃을 만드는 것은 아주 간단합니다. 모든 것을 신중하게하고 인내해야합니다. 새싹의 경우 큰 중년 감자를 가져 가십시오. 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다.

감자를 감자칩처럼 얇게 썰어주세요. 1.5mm 이하로 얇게 만드는 것이 매우 중요합니다. 절단을 위해 특수 강판을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 없으시다면 날카로운 칼로 천천히 하시면 됩니다. 원의 두께가 모든 곳에서 균일한지 확인하십시오.

1개의 원을 다른 원보다 약 3mm 더 두껍게 만드십시오. 그것에서 새싹을위한 막대기를 형성하십시오. 그것은 전체 꽃의 기초가 될 것입니다.

꽃과 작은 이쑤시개를위한 모든 공백을 다음이 담긴 용기에 넣으십시오. 차가운 물그리고 소금. 물 1리터에 소금 1티스푼을 넣는다. 감자를 용액에 2-3시간 정도 담가두면 꽃잎이 부드러워지고 녹말이 녹고 감자를 말리기가 더 쉬워집니다. 그리고 용액에 담근 후 이쑤시개를 튀겨도 타지 않습니다.

새싹의 중앙 부분-블록을 가져 와서 꽃잎을 단단히 감싸십시오. 두 번째 꽃잎을 다른 방향으로 감쌉니다. 그런 다음 이쑤시개로 새싹의 모든 층을 고정하십시오.

나머지 꽃잎도 감싸고 중심에서 약간 벗어나십시오. 그래서 장미는 열리고 꽃이 피고 커집니다. 주요 규칙을 준수하십시오 - 1 개의 꽃잎을 시계 방향으로 비틀고 두 번째 - 시계 반대 방향으로 비틀십시오. 이쑤시개로 꽃잎을 고정하십시오.

완성된 꽃에서 물기를 털어내고 종이 냅킨에 올려놓고 5분간 건조시킵니다.

작은 지방이 많은 용기를 불에 태우고 기름을 채우십시오. 까지 따뜻하게 필요한 온도그리고 꽃을 떨어뜨립니다. 머리를 아래로 향하게 오일에 담그는 것이 좋습니다. 꽃잎이 열리면 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 장미를 볶기 시작하십시오.

기름에서 꽃을 제거하고 마른 종이 타월에 올려 과도한 기름을 제거하십시오. 완성 된 장미를 소금에 절이십시오. 비틀면서 감자 장미에서 이쑤시개를 제거하십시오.

국화 조각에서 배추... 국화 모양의 샐러드를 장식하려면 무게가 약 300-700g 인 작은 배추 머리가 필요합니다. 윗 부분 12cm를 남기고 자르고 상단 잎을 제거해야합니다.

조각할 때는 홈이 있는 칼을 사용하는 것이 가장 좋지만, 없는 경우 올리브 캔의 뚜껑을 말아 올리세요. 이 장치는 날카로운 모서리가 있으므로 주의하여 사용하십시오. 양배추를 자르기 시작합니다. 길이는 다를 수 있습니다. 칼을 상단 절단부에서 하단부로 안내하십시오.

처음에는 스트립이 가늘어야 하고 베이스에 가까워질수록 점차 두꺼워집니다. 밑둥까지 2cm 정도 자르지 말고 잘린 큰 잎을 제거하십시오. 모든 잎을 잘라냅니다. 꽃의 중앙에 가깝게 잎의 길이를 줄입니다. 국화를 찬물에 몇 분 동안 담그면 꽃잎의 얇은 끝이 약간 구부러집니다.

칼라 백합 만드는 법 매운 고추? 고추로 만들 수 있는 원래 장식샐러드와 피클용. 피부가 타는 것을 방지하기 위해 장갑을 끼거나 식물성 기름으로 기름칠을 할 수 있습니다. 꽃의 경우 빨강 또는 녹색 고추가 필요합니다.

후추 꼬투리를 세로로 자르고 줄기에서 시작하여 꼬리쪽으로 칼을 밉니다.

줄기 주위의 펄프를 자르고 씨앗이 그 위에 남아 있는지 확인하십시오. 이것은 모든 씨앗을 보존하기 위해 매우 조심스럽게 수행되어야합니다.

후추를 풀고 헹구십시오. 차가운 물... 칼라 모양의 꽃잎을 잘라냅니다.

펼친 곳에 작은 구멍을 뚫고 씨가 있는 줄기를 끼워 넣습니다.

꽃 잎은 채소나 오이로 만들 수 있습니다. 구성으로 접시를 장식하십시오.

이 칼라 백합 베스트 완료 매운 샐러드또는 절인 제품으로 만든 요리.

장미 다양한 야채- 샐러드를 위한 보편적인 장식. 그러한 꽃을 만드는 데 가장 적합합니다.

1. 절인 오이와 신선한 오이
2. 검은 무
3. 무
4. 당근
5. 서양 호박

도구에서 필러가 필요합니다. 야채를 작고 길게 섭취하십시오.

• 오이로 장미를 만들려면 야채 필러로 10-12 스트립을 잘라야합니다. 오이의 중앙에 도착하면 반대쪽으로 뒤집습니다. 중간 스트립은 부서지기 쉽고 부서집니다.
• 결과적으로 많은 접시가 있어야합니다. 야채의 중간 부분은 필요하지 않습니다.
• 핵심을 하세요. 스트립 1개를 나선형으로 단단히 감습니다. 첫 번째 꽃잎을 코어에 감습니다. 플레이트의 1개 모서리를 튜브 뒤에 놓고 몸에서 멀어지도록 구부립니다. 두 번째 끝을 꽃의 바닥에 더 가깝게 내리고 감싸십시오. 루프가 형성되어야 합니다.
• 첫 번째 꽃잎의 바닥에 다음 접시를 놓고 또한 당신에게서 멀어지게 구부리고 가장자리를 원으로 감쌉니다. 이제 꽃에는 2 개의 꽃잎이 있습니다. 같은 방식으로 9-10 개를 더하십시오. 꽃잎을 모으기 위해 이쑤시개를 사용할 필요가 없습니다. 판은 젖고 얇아서 서로 잘 연결됩니다.
• 원래 무 꽃입니다. 검은 무 또는 무와 천연 양귀비가 필요합니다.

• 중간 크기의 무를 껍질을 벗기고 헹구고 2등분으로 자릅니다. 컷에 중간 정도의 얕은 구멍을 만드십시오. 원에서 먼저 첫 번째 레이어를 자른 다음 두 번째 레이어를 자릅니다. 뿌리 작물 자체로 수확을 나눕니다.
• 가위를 사용하여 첫 번째 줄의 꽃잎을 만드십시오. 1열에 대해 2열 꽃잎을 바둑판 무늬로 만들어주세요.
• 둥근 무로 가운데를 만드십시오. 자르다. 작은 양귀비를 작은 접시에 붓고 중간 상단을 담그십시오.
• 꽃잎은 식용 색소로 염색할 수 있습니다. 그리고 이쑤시개로 코어를 꽃에 붙입니다.
• 아름답고 독창적인 양파 국화. 작은 크기에서 중간 크기의 양파와 비트 주스가 필요합니다. 벽이 얇은 전구가 가장 적합하며 그 꽃이 더 아름답게 보일 것입니다.

• 머리를 깨끗이 씻어 헹군 후 윗부분을 0.5cm 정도 자른다. 그런 다음 가늘고 날카로운 칼로 바닥에 닿지 않도록 가운데를 칼로 자른다. 그런 다음 동일한 단면을 만듭니다. 그런 다음 가능한 한 많이 유사한 컷을 만드십시오.
• 그런 다음 전구를 물에 담그십시오. 실온... 약 40-60분 후에 양파가 핍니다. 개화시간은 품종에 따라 다르지만 40분이면 충분하고 2시간이면 충분합니다. 신선한 주스전체 사탕무, 또는 꽃잎의 끝과 가장자리에만 기름을 바르십시오.

이제 많은 주부들은 맛있는 요리를 하기 위해 노력할 뿐만 아니라 흥미로운 요리또한 제출 원형, 우아한 컬, 멋진 컷으로 장식.

여름은 야채로 장식 요리를 만들어 실험하기에 좋은 시기입니다.

야채로 만든 테이블 장식은 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 필러(또는 날카로운 칼)와 약간의 노력 외에는 아무것도 필요하지 않습니다.

꽃 요소는 가장 인기 있고 단순한 장식입니다. 그들은 다양한 야채로 만들 수 있습니다. 따라서 일반 장미는 무, 오이, 당근, 무 또는 무로 만들어지며 요리 공예에 매우 편리합니다.
그리고 오늘 마스터 클래스에서 예바64이 훌륭하고 매우 아름다운 예술 걸작의 생산을 위해 - 탁자 위의 식용 꽃 정원.

우리는 다음을 소스 자료로 사용할 것입니다:
- 절인 또는 절인 오이,
- 신선한 오이,
- 신선한 당근,
- 긴 흰 무.

야채 외에도 스트립을 자르려면 필러가 필요합니다. 그녀가 없으면 안돼!

나는 크지도 않고 길지도 않은 작은 크기의 야채를 먹습니다! 꽃잎 하나에 각 스트립만 사용하기 때문입니다! 훨씬 쉽습니다 ...

참고로 장미 한 송이에 10~12줄 정도가 필요하다(작은 오이나 당근의 절반 정도).

절인 또는 절인 오이에서 장미

오이는 단순히 조각으로 자르고 축제 테이블의 접시에 놓을 수 있습니다. 예, 특별한 분위기와 감정을 만들지는 않습니다. 또 다른 것은 오이에서 절묘한 꽃을 자르는 것입니다.

	우리는 오이를 줄무늬로 계획하기 시작합니다. 또한 첫 번째 스트립(스킨)이 필요하지 않습니다.
	우리는 오이의 한가운데에 도달합니다 (가운데까지는 가치가 없습니다. (가운데까지는 가치가 없으며 중앙 줄무늬는 일반적으로 반으로 떨어져서 스스로 느낄 것입니다 ...),
	그런 다음 뒤집어서 반대쪽에서 계획을 시작합니다.
	다음은 작은 오이 하나에서 얼마나 많은 줄무늬를 얻었는지입니다. (남은 블록은 필요 없고 사진에서 필러 옆에 ...) 보시다시피, 특히 완벽하게 고르고 아름다운 줄무늬를 얻으려는 것은 완전히 불필요합니다 !!! 또한, 예쁜 팁을 얻으려고하지 마십시오! 그들은 장미의 바닥에 위치하기 때문에 보이지 않을 것입니다. 당신이 뽑는 것은 당신이 뽑는다! 물론 우리는 매우 좁은 스트립을 거부하고 나머지는 할 것입니다! 한쪽의 예쁜 모서리나 얽히고 설킨 끝부분에도...
	우리는하다 장미 한가운데: 우리는 하나의 스트립 (가급적 인 좁거나 짧은 스트립에서)을 가져 와서 약간의 나선형 튜브로 비틀어 넣습니다.
	꼭 아주 꽉 끼는 것은 아닙니다!
	이제 우리는 첫 번째 꽃잎: 우리는 다른 스트립을 가져 가라.
	우리는 튜브 뒤에 한쪽 가장자리를 놓고 조금 더 낮추고 스스로 구부리고 다른 쪽 끝을 장미 바닥까지 낮추고 감싸지 만 더 낮습니다 ...
	그런 루프가 나옵니다. 첫 번째 꽃잎이 준비되었습니다!
	우리는 첫 번째 꽃잎의 바닥에 다음 스트립을 적용하고 스스로 구부리고 끝을 감쌉니다 ...
	이제 두 번째 꽃잎이 준비되었습니다!
	몇 가지 팁: - 줄무늬는 매우 가늘고 축축하기 때문에 "서로 잘 달라붙습니다"! 우리의 구조를 "조립된" 상태로 유지하기 위해 어떤 노력도 할 필요가 없습니다! 벌써 6개의 꽃잎이 모였습니다...
	완벽한 모양과 대칭을 얻으려고 하지 마십시오! 당신이 당신의 장미를 "느슨하게" 그리고 "무정부 상태로" 수집할수록 결국 더 자연스러워 보일 것입니다! 7번째 꽃잎 만들기...
	유일한 것은 꽃잎이 교대로 배치되도록 장미에 각 스트립을 적용하십시오. 때로는 조금, 때로는 큰 것으로, 심지어 이전 것과 반대 ... 벌써 꽃잎이 9장...
	스트립이 너무 길면 길을 따라 끝에서 초과분을 잘라서 장미 바닥이 너무 방대하지 않게 할 수 있습니다! 벌써 11개의 꽃잎이 다...
	그래도 꽃잎이 아름답게 떨어지도록 약간 경사(위쪽)로 줄무늬를 붙여주세요... 로제트가 준비되었습니다 !!! 보세요, 이쑤시개 없이도 완벽하게 고정됩니다!
	이제 우리는 두 개의 잎을 만들고 있습니다. 다른 작은 오이의 끝 부분을 비스듬히 큰 각도로 자릅니다!
	이 꼬리를 반으로 나누십시오 ...
	그리고 장미 잎 두 장이 준비되었습니다!
	어쩜 이렇게 이쁘니!

샐러드를 장식 할 수 있습니다 ...

신선한 오이 장미

장미를 만들기 위해 신선한 오이, 가장 취약하기 때문에 피부를 남기고 중앙의 핵심 부분을 취하지 않고 긴 스트립으로 잘라야합니다.
첫 번째 스트립을 튜브 또는 나선형으로 비틀고 나머지 스트립을 하나씩 주위에 배치하여 각 "꽃잎"이 이전 스트립보다 약간 낮게 위치하도록 합니다.
이렇게하기 위해 우리는 앞쪽으로가는 조각의 바닥에 스트립을 적용하고 접힌 부분을 만들고 이미 형성된 부분 주위를 감쌉니다.

오이는 끈적 거리기 때문에 꽃잎을 아주 단단히 붙일 필요가 없습니다. 반대로 조각이 느슨하게 붙을수록 장미가 더 자연스럽게 보입니다. 제품을 우아하게 보이게 하려면 줄무늬를 약간 비스듬하게 적용하여 꽃잎의 위치를 ​​모방해야 합니다. 평범한 꽃... 신선한 파슬리 또는 오이 껍질 조각으로 장미 잎을 만들 수 있습니다.

일반적으로 모든 것이 동일합니다! 그래서 많은 세부 사항없이 사진 세션 ...
그건 그렇고, 내 오이는 첫 번째 신선도와 거리가 멀고 줄무늬가 다소 얽히고 설킨 것으로 판명되었습니다 ... 그러나 최종 결과는 더 나쁘지 않습니다!

우리는 양쪽에 오이를 줄무늬로 계획하고 중앙 블록이 필요하지 않습니다.

우리는 장미의 중앙과 첫 번째 꽃잎을 비틀어 ...

두 번째 꽃잎...

비디오 팁

신선한 당근의 장미

당근으로 작업하는 것은 오이보다 어렵습니다. 거칠고 오이보다 털이 많은 꽃잎이 더 많을 수 있습니다. 양이 많으면 가위로 잘라주셔야 합니다. 완성된 당근 장미는 이쑤시개로 고정하는 것이 좋다. 그리고 원래의 색조를 주기 위해 사탕무 주스로 착색한 다음 식물성 기름으로 기름칠을 합니다. 이렇게 하면 당근 장미가 빨리 풍화되지 않습니다.

당근에서 장미를 만드는 것은 조금 더 가혹하고 순종적이지 않기 때문에 조금 더 어렵습니다 ...

따라서 과정이 끝나면 당근 장미를 이쑤시개로 고정해야합니다.
그리고 스트립의 끝이 바닥을 감싸기 어렵기 때문에 "털이 많은"바닥이 많이 있습니다. 그래서 무엇? 가위로 쉽게 자를 수 있습니다...

	그러나 당근, 특히 통통한 경우 두 개의 반대면이 아니라 네 면 모두에서자를 수 있습니다! 이와 같이...
	우리는 수집 ...
	... 조심스럽게 꽃잎을 붙이고 ...
	...순서대로.
	고정 ...
	절단 ...
	준비가 된!

	- 당근 장미는 비트 주스로 가볍게 칠할 수 있습니다(비트 한 조각만 바르면 됨). 멋진 "색상"이 나타났습니다 ...
	당근 장미는 빠르게 풍화되기 때문에 식물성 기름(부드러운 브러시를 사용하여 가볍고 부드럽게 조심스럽게)을 바르는 것이 좋습니다! 그러나 오이 장미는 더 촉촉해서 완벽하게 버틴다!
	- 샐러드를 즉시 장식하지 않으면 장미 (모든!) 단단히 닫힌 용기 나 필름 아래 옷장에 보관해야합니다 ... 그러나 2-3 시간을 넘지 마십시오!
	그러나 1-2 일 안에 장미를 만들어야한다면 얇은 젤라틴 용액 층으로 기름칠을 할 수 있습니다! 이렇게 하면 장미가 빛나고 서로 붙을 수 있으며 원래의 형태로 유지할 수 있습니다! 장미 몇 송이를 나사로 조이는 데 3-5분이 걸리기 때문에 나는 거의 이것을 하지 않습니다! 우리는 모든 휴일 요리를 장미와 함께 연속으로 장식하지 않을 것입니다! 축제 테이블에 장미 ​​두세 송이면 충분합니다!

영상 안내

무 장미

무 로제트는 매우 아름답고 흰색으로 밝혀졌습니다!
게다가 모든 색상으로 쉽게 착색될 수 있습니다! 노란색, 분홍색 또는 빨간색이 더 좋습니다.

	무는 길이가 꽃잎에 충분하도록 약간 직사각형을 취해야합니다!
	지우기 ...
	그리고 평소와 같이 얇고 넓지 않은 줄무늬를 자르기 시작합니다. 줄무늬는 너무 얇고 투명해야 합니다. 그렇지 않으면 줄을 감을 수 없습니다! 따라서 필러를 세게 밀지 마십시오 !!! 조금만... 그리고 스트립이 너무 넓지 않도록 무를 전체 둘레로 자르고 한 곳에서 미끄러지지 않습니다 ...
	우리는 하나의 스트립을 튜브에 감습니다. 이것이 중심입니다.
	글쎄, 그런 다음 지침을 따르십시오 ...
	화려한 장미 획득!!! 매우 아름답고 하얗고 부드러운 ...
	당근 장미와 같은 무 장미는 이쑤시개로 고정해야하며 식물성 기름으로 가볍게 기름칠해야합니다 (풍화되지 않도록) ...

나는 세 개의 장미를 굴렸다 ... 그리고 여기에 이유가 있습니다 :
무 장미는 모든 색상으로 쉽게 착색 될 수 있습니다! 저는 식용색소는 싫어요 당근이나 비트쥬스를 더 좋아해요! 따라서 나는 장미를 얻습니다-노란색, 분홍색 또는 빨간색 ...
색상 강도에 따라 노란색과 빨간색의 다른 음영을 얻을 수 있습니다 .. 부드러운 크림에서 살구까지, 부드러운 분홍색에서 짙은 갈색까지 ...

오늘은 염색 과정을 보여드리겠습니다. 비트 주스.
나는 갓 개봉한 사탕무 병의 주스를 ​​사용했지만 (보르쉬의 경우 공백) 과즙 짜는기구에 신선한 사탕무 한 조각을 넣거나 미세한 강판에 사탕무를 갈아서 치즈 천을 통해 짜낼 수 있습니다 ...
매우 포화되지 않은 색상이 필요한 경우 주스를 약간의 물로 희석 할 수 있습니다 ...

	컬러 하나 로즈 레드. 이를 위해 비트 뿌리 주스 한 그릇에 통째로 보냅니다. 이쑤시개를 잡고 모든면에서 철저히 "헹구고" 잠시 동안 그대로 두십시오 (거꾸로!) ... 주스에 몇 분, 30분 또는 그 이상 동안 그대로 둘 수 있습니다! 필요한 색상에 따라 ... 그녀는 약 30 분 동안 나와 함께 "목욕을했습니다"(내가 나머지 장미를 만드는 동안). 그리고 그것은 짙은 붉은 색으로 밝혀졌습니다 ...
	그런 다음 우리는 주스에서 장미를 꺼내서 모든 과도한 수분이 유리되도록 조심스럽게 몇 분 동안 냅킨으로 옮깁니다.
	뒤집어 ... 감탄! 우리는 또한 식물성 기름으로 가볍게 기름칠을합니다 ... 그리고 장미가 준비되었습니다!
	우리는 두 번째 장미를 PINK 색상으로 칠할 것이지만 전부는 아니지만 멜란지 스타일로 - 획으로 ... 실리콘 브러시나 주스에 적신 티슈로 이것을 할 수 있습니다(저처럼). 가볍고 부드러운 쓰다듬어 움직임으로 꽃잎의 바깥 쪽 돌출 부분을 만지십시오.
	우리는 감동 ... 식물성 기름으로 윤활 ... 우리는 세 번째 장미를 원래 형태로 남깁니다 - WHITE ...

이제 우리는 축제 구성을 만들고 있습니다 ...

그리고 ... 우리는이 아름다움에서 즉시 기절합니다 .......

예, 그리고 더 ...
7시간이 지나도 장미가 완벽하게 보존되어 있다고 할 수 있어요!!! (그들은 단지 부엌의 테이블 위에 서 있었지만) - 그들은 실제로 날씨에 영향을 받지 않았고, 색상이 바래지 않았습니다.

나는 왜 .. 그리고 무엇을 장미는 어떤 장기 잔치도 품위있게 견딜 것입니다 !!!

그리고 장미가 하루나 이틀 동안 모양을 유지하도록 젤라틴 용액으로 가볍게 기름칠을합니다. 결혼식이나 큰 행사에 적합합니다.

보시다시피, 자신의 손으로 야채로 테이블 장식을 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 몇 단계만 거치면 평범한 야채가 특별한 아름다움의 꽃으로 변하는 것입니다!

가장 중요한 것은 모든 작업을 신중하게 수행하고 약간의 노력과 약간의 인내를 보이는 것입니다. 그러면 테이블에 아름다운 장미가 피어 모든 요리를 완전히 변형시키고 모든 사람의 식욕과 분위기를 높일 것입니다!

2019 년의 상징은 돼지이므로이 스타일로 장식 된 요리는 축제 새해 테이블에 잘 어울립니다. 따라서 귀여운 돼지와 매우 유사한 "돼지"샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.
재료:
- 햄 - 200 gr;
- 캔 옥수수- 150g;
- 삶은 소시지 - 100 gr;
- 피클 - 150 gr;
- 단단한 치즈- 80g;
- 감자 - 150 gr;
- 당근 - 100 gr;
- 마요네즈 - 150-200 gr;
- 장식용 올리브
- 맛에 소금.

15.12.2017

"선물"샐러드

"선물"퍼프 샐러드는 의심 할 여지없이 귀하의 주요 장식이 될 것입니다. 축제 잔치당신이 축하하는 어떤 휴일. 이를 엄숙히 공식화 맛있는 음식당신의 손님에 의해 확실히 눈에 띄지 않을 것입니다!

재료:

- 감자 - 5 개;
- 4개의 노른자(삶은 것);
- 당근 - 2 개;
- 씨 없는 포도 - 300g;
- 사탕무 - 큰 1 개;
- 완두콩 - 100 gr.;
- 치킨 또는 쇠고기 간- 300 그램;
- 약간의 마요네즈.

12.12.2017

새해 샐러드 "Bullfinch"

우리는 요리하기로 결정 퍼프 샐러드축제를 위해 새해 테이블? 멋쟁이 새의 일종인 겨울 새의 형태로 장식하십시오. 손님은 대접에 기뻐할 것입니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 계란 - 2 개,
- 피망- 1 PC.,
- 삶은 감자 - 1 개,
- 삶은 소시지 - 100g,
- 절인 버섯 - 50g,
- 씨를 뿌린 올리브 - 1 캔.

10.11.2017

귤 스낵

우리는 맛있고 밝고 요리하기 쉬운 축제 요리를 위한 요리법을 계속 마스터합니다. 다음 줄은 귤 형태의 전채입니다. 치즈 센터와 당근 꼭대기의 조합은 전채를 조화롭고 비정상적으로 맛있게 만듭니다.

재료:
- 삶은 당근 1-2개,
- 단단한 치즈 100g,
- 3 큰술. 엘. 마요네즈,
- 볶은 땅콩 50g,
- 마늘 1쪽,
- 베이 리프.

10.11.2017

"크리스마스 캔들" 샐러드

축제 분위기는 가정 및 테이블 장식과 같은 일반적인 분위기로 만들어집니다. 우리는 일상적인 고정 관념에서 벗어나 상징적이고 맛있고 아름다운 새해의 불타는 양초 형태로 전채를 준비 할 것을 제안합니다.

재료:
- 치킨 필레 200g,
- 감자 괴경 2개,
- 샴피뇽 200g,
- 양파 1개,
- 닭고기 달걀 3개,
- 식물성 기름 1 큰술,
- 소금 2꼬집,
- 마요네즈 1큰술.
장식용:
- 단단한 치즈,
- 가넷,
- 올리브,
- 파슬리,
- 당근,
- 불가리안 페퍼.

16.11.2016

새해를위한 "수탉"샐러드

레시피 휴일 간식~에 새해, 수평아리 형태로 장식되어 있습니다 - 내년의 상징. 간단하고 사용 가능한 재료모든 안주인이 메뉴를 진정으로 축제로 만들 수 있습니다.

재료
샐러드:
- 치킨 필레 300g,
- 옥수수 5큰술,
- 닭고기 달걀 3개,
- 토마토 2개,
- 단단한 치즈 100g,
- 소스(마요네즈 또는 사워 크림) 2큰술,
- 맛과 욕망에 소금.

간식을 장식하려면:
- 토마토 1개,
- 삶은 당근 1개,
- 올리브 또는 올리브 2개,
- 녹색.

09.10.2016

겨울을 위한 햇볕에 말린 자두

햇볕에 말린 자두는 집에서 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 이것은 토마토를 건조시키는 것보다 어렵지 않습니다. 사실, 시간도 그만큼 소비됩니다. 하지만 햇볕에 말린 자두다른 요리의 훌륭한 재료가 될 수 있으므로 한 번 이상 도움이 될 것입니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 1kg(+ gr) 배수,
- 마늘 4쪽,
- 프로방스 허브 조미료 10-15g,
- 말린 파슬리 10g,
- 말린 로즈마리 15-20g,
- 검은 후추 3g,
- 소금 - 맛보기,
- 올리브 오일 한 잔.

03.10.2016

샐러드 장식 "팔마"

흥미롭게도 접시가 장식될수록 축제 테이블에서 인기가 높아져 더 빨리 먹게 됩니다. 그리고 매일의 점심이나 저녁 식사를 위해 접시를 장식하는 것은 불필요하지 않습니다. 으깬 감자또는 샐러드. 우리의 새로운 레시피는 많은 요리의 장식으로 적합한 올리브로 야자수를 만드는 방법을 보여줍니다.

필요한 것:
- 씨를 뿌린 올리브 - 200-220g,
- 신선한 파슬리 - 무리,
- 칵테일 빨대 또는 꼬치
- 작은 사과.

24.05.2016

닭고기 샐러드 "수박 조각"

레시피는 간단하고 보기 좋은 에피타이저입니다. 닭고기, 야채와 치즈. 샐러드는 맛있고 아름답고 독창적이며 어떤 테이블에서도 눈에 띄지 않을 것입니다.

재료:
- 치킨 필레 2개,
- 단단한 치즈 60g,
- 잘 익은 토마토 2개,
- 신선한 오이 1개,
- 씨를 뺀 올리브 50g,
- 소스 (사워 크림 또는 마요네즈).

29.12.2015

"그라우스의 둥지"

우리는 당신의 축제 테이블에 새로운 손님을 배치하는 것이 좋습니다. 이번에는 모피 코트 아래에 사랑하는 Olivier와 청어 옆에 "Capercaillie 's Nest"가 있습니다. 이 샐러드로 구성된 간단한 제품, 얻기 어렵지 않으며 맛 면에서 축제 테이블의 다른 단골과 경쟁 할 수 있습니다.

성분 목록:
- 감자 - 4 개,
- 절인 버섯 - 100g,
- 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.,
- 치킨 필레 - 100g,
- 메추라기 알 - 4 개,
- 소금 - 0.5 tsp,
- 채소 - 5 가지,
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.,
- 맛에 향신료.

27.12.2015

코티지 치즈, 붉은 생선, 오이를 곁들인 스낵 배송

코티지 치즈, 붉은 생선, 오이를 곁들인 스낵 배송 - 이것은 완벽한 솔루션, 의심 할 여지없이 숙련되고 친절한 안주인의 칭호가 필요합니다. 배는 축제 테이블을 장식할 뿐만 아니라 높은 미식 속성으로 만족합니다.

필요할 것이예요:
- 타르트 - 1팩;
- 붉은 물고기 부스러기 - 50g;
- 오이 - 1 개;
- 코티지 치즈 - 100g;
- 사워 크림 - 1-2 큰술. 나.;
- 올리브와 레몬
- 녹색 상추 잎;
- 딜 - 2-3 가지.

10.07.2015

할로윈 요리 - "비행 agaric" 간식

할로윈은 다소 독특하고 흥미로운 휴일입니다. 물론 많은 사람들이 그것을 축하하지는 않지만 거의 모든 사람들에게이 휴가에는 재미있고 신비하며 신비한 것이 있습니다. 많은 사람들이 "할로윈을 위해 무엇을 요리해야합니까?"라는 질문을합니다. 할로윈에 테이블을 장식하는 것은 쉽습니다. 약간의 상상력만 보여주면 됩니다. 나는 당신이 "Amanita"를 요리하려고 시도하는 것이 좋습니다!

필수 구성 요소:

- 큰 토마토 - 1 개;
- 딜 그린 - 몇 가지 나뭇 가지;
- 양파 - 1 개;
- 호두 - 50 gr.;
- 가지 - 400 gr.;
- 절인 오이 - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 마요네즈 - 1 큰술. 숟가락.

08.07.2015

순무 꽃, 조각

테이블을 특이한 방식으로 장식하는 것을 선호한다면 조각 작업이 마음에 들 것입니다. 그를 위해 특별한 도구, 즉 조각 칼을 구입하기만 하면 됩니다. 적당한 야채그리고 사업에 착수하십시오. 순무는 당신의 자부심이 되고 그것을 보는 모든 사람들의 부러움을 불러일으킬 훌륭하고 화려한 꽃을 만들 수 있습니다.

제품:

- 조각용 삼각형 칼 - 3가지 크기;
- 순무 과일 - 1 개;
- 조각용 태국 칼
- 조각용 나이프 스푼;
- 긴 오이 - 1 개

27.06.2015

할로윈 가지 몬스터

할로윈은 우리의 "집" 휴일은 아니지만 모두 많은 분량사람들은 매년 상징적인 의상을 입고 주제별 "끔찍한" 요리를 준비하면서 이 날의 전통을 지지하기 시작합니다. 할로윈을 좋아한다면 다음과 같은 몬스터 요리를 제공합니다. 독창적인 아이디어축제 테이블 장식.

필수 성분:

- 중간 크기의 토마토 - 1 개;
- 이쑤시개 - 여러 조각(얼마나 많은 괴물이 있을 것인지);
- 마요네즈 - 50 gr.;
- 작은 가지 - 2 개;
- 치즈 - 50 gr.;
- 해바라기 유- 50g

15.06.2015

당근과 양파에서 장미

아름답게 디자인 된 것보다 더 좋은 것은 무엇입니까? 축제 샐러드? 당신이 그것을 할 수 없다고 생각합니까? 이 조리법을 읽고 샐러드 드레싱을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 확인하십시오. 정규 모집제품.

식용 꽃을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 삶은 당근 - 1 개;
-작은 양파 - 1 개,
- 장식용 파슬리.

09.06.2015

샐러드 "나비 R.I.P." 할로윈에

할로윈 샐러드를 만들어보십시오. 죽은 구멍이 뚫린 스파게티 나비의 형태로 특이한 방식으로 배열하면됩니다. 이 디자인은 일부 소녀들이 운세를 내기 위해 모이는 파티에 적합합니다. 샐러드 자체는 빨리 만들어지고 맛은 기억에 남고 분명히 좋아할 것입니다. 다른 휴일에는 샐러드 유형을 변경할 수 있습니다.

필수 성분:

- 크랩 스틱 - 1팩
- 통조림 완두콩 - 1 병;
- 닭고기 달걀단단한 삶은 - 2 개;
- 달콤한 사과 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 채소 - 1 묶음;
- 통조림 옥수수 - 1 캔;
- 삶은 감자- 2개;
- 바다 양배추 - 1 팩;
- 바나나 - 1 개;
- 마요네즈 - 1 패키지.

장식용:
- 통조림 옥수수 - 2 큰술. 숟가락;
- 게 스틱 - 3개;
- 스파게티 - 1 가닥;
- 통조림 완두콩 - 2 큰술. 숟가락;
- 채소 - ¼ 무리.