블루베리와 블루베리: 더 건강한 베리.

" 딸기

블루베리와 블루베리는 비슷한 베리입니다. 그들은 같은 헤더 가족에 속합니다. 경험이없는 사람은 어떤 베리가 그 앞에 있는지 즉시 결정할 수 없습니다.

그리고 숙련된 정원사는 어려움 없이 그것을 합니다. 블루베리와 블루베리 사이에는 큰 차이가 있습니다. 이 기사에서 이 두 가지 열매를 구별하는 방법을 알려 드리겠습니다.

블루베리 덤불은 블루베리 덤불보다 훨씬 큽니다. 높이는 최대 1.5m입니다. 대부분의 수풀의 성장 방향은 수직입니다. 블루베리는 기는 식물입니다.

줄기는 전체 높이를 따라 뻣뻣해지고 블루베리는 뻣뻣한 새싹이 아닌 녹색을 띤다.줄기는 블루베리보다 가볍습니다. 그들의 잎도 서로 다릅니다. 블루베리 잎은 난형으로 끝이 뾰족하고 가장자리가 약간 톱니가 있습니다. 수풀의 단풍은 약간 더 넓고 무딘 꼭대기가 있습니다.

블루 베리 덤불의 열매는 개별적으로 배열됩니다. 블루베리 덤불에서 열매의 배열은 다발과 비슷합니다. 블루베리는 블루베리보다 약간 작습니다. 그들은 가지고있다 둥근 모양... 블루베리는 약간 길쭉하고 배 모양입니다. 블루베리는 약간 만지면 거의 검은색에 가까운 진한 파란색입니다.

블루베리는 청회색입니다. 블루베리의 과육은 짙은 파란색이고 블루베리의 과육은 녹색입니다. 블루베리 주스는 지속적인 어둠 속에서 손을 즉시 칠합니다. 푸른 색... 착색제로 많이 사용됩니다. 블루베리 주스는 무색이며 쉽게 더러워지지 않습니다.

블루베리 베리는 뚜렷하고 풍부한 맛... 블루베리는 시큼하고 수분이 많습니다.

블루베리는 재배 식물 목록에 포함되지 않으며 재배에 사용되지 않습니다. 그것은 자연의 거친 조건이 필요합니다. 번식 작업은 주로 블루베리로 수행됩니다.

손바닥에 블루베리와 블루베리

구성 및 유용한 속성

딸기는 여러면에서 다릅니다. 그 중 어느 것이 더 유용한지 결정하려면 구성을 고려해야 합니다.

블루베리의 성분과 성질

블루베리 - 저칼로리 베리... 칼로리는 57kcal에 불과합니다. 100개의 신선한 베리에는 1.1g의 단백질, 0.6g의 지방, 7.6g의 탄수화물, 87g의 물 및 0.4g의 회분이 함유되어 있습니다. 블루베리는 다양한 성분이 풍부합니다. 그것은 탄닌, 유기산, 비타민 C, 비타민 B, 카로틴을 포함합니다.

블루베리 잎에는 귀중한 성분도 풍부합니다.

베리에는 의약 성분이 있습니다. 시각 장애를 예방하는 데 사용됩니다. 식물은 제약 제제에 추가됩니다. 식물에는 수렴성이 있습니다. 따라서 설사에 복용합니다. 베리는 항산화제가 풍부하고 악성 종양 예방에 도움이 됩니다.

전신 사용은 심장 및 혈관의 병리, 당뇨병 발병 위험을 줄입니다. 치료 옹호자 민속 방법피부의 화농성 상처, 화상, 병리에 사용됩니다. 방광... 펄프는 페이셜 마스크에 추가됩니다.

베리 외에도 블루베리 잎도 치유로 간주됩니다. 달인은 그것으로 만들어집니다.

블루 베리는 변비, 췌장 및 십이지장 질환으로 고통받는 사람들에게 금기입니다.

블루베리의 성분과 성질

신선한 베리 100g에는 단백질 1g, 탄수화물 6.6g, 지방 0.5g이 들어 있습니다. 베리는 88%가 수분입니다. 그것은 또한 안료, 섬유, 나트륨, 마그네슘, 인, 칼륨, 카로티노이드, 프로 비타민 A, 비타민 C, PP, K, 그룹 B의 비타민을 포함합니다. 칼로리 함량 - 39 kcal.

안토시아닌 덕분에 블루베리는 암에 저항할 수 있습니다. 열매에 포함된 펙틴은 방사성 핵종과 중금속을 제거합니다. 베리류에 풍부한 비타민P는 하지정맥류를 예방하고 혈관의 탄력을 증가시켜줍니다.

베리는 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 베리는 신진 대사 과정을 정상화하고 혈당을 낮추며 약물의 효과를 향상시킵니다. 블루베리는 강장제 효과가 있습니다. 폴리페놀은 혈관을 확장시킵니다. 비타민 A는 긴장을 완화하고 시력을 회복하는 데 도움이 됩니다.열매는 기억의 기능적 활동을 정상화하는 데 유용합니다.

마른 열매의 차와 달인은 이질 및 지사제로 사용됩니다. 블루베리 잎은 건강 음료의 원료로 사용됩니다.

성장 조건 : 두 개의 열매를 구별하는 방법?

많은 북부 베리 애호가들은 집에서 블루베리와 블루베리를 재배할 수 있을지 걱정하고 있습니다. 블루베리와 비교할 때 블루베리는 국내 작물이나 산업 작물이 아닙니다.

블루베리 재배의 특징

블루베리는 숲 환경을 좋아합니다. 재배용 집과 마당심기 재료를 미리 준비하고 가장 유사한 토양 조건을 만들어야 합니다. 심기 한 달 전에 적절한 장소를 선택하고 구성해야합니다. 블루베리는 햇볕이 잘 드는 곳이나 부분적인 그늘이 있는 곳을 선호합니다.

토양은 0.6m 깊이로 파야합니다. 분말 형태의 유황, 참나무 잎 및 침엽수 침엽수를 토양에 첨가하는 것이 좋습니다. 이것은 필요한 산도를 조절하는 데 필요합니다.

각 블루 베리 부시 아래에 직경 0.5-0.6m, 깊이 0.5m의 구멍을 파야하며 흙과 혼합 된 이탄 부스러기가 구멍에 추가됩니다. 동일한 혼합물을 위에서 구멍에 붓습니다.

숲에서 묘목을 채취하는 것이 좋습니다. 그들은 한 덩어리의 토착 땅으로 파헤쳐 야합니다. 짧고 어린 수풀을 선호하십시오. 부재시에는 성숙한 것을 가져갈 수 있으며, 하선 후 윗 부분줄이다.

심기 재료는 씨앗에서 자랄 수 있습니다. 이렇게하려면 잘 익은 블루 베리를 반죽하고 용기에 옮깁니다. 블루베리 덩어리에 물을 붓습니다. 품질이 낮은 재료가 떠오릅니다. 바닥에 남아있는 과육과 씨를 제거하고 마른 행주에 깔고 말립니다.

그런 다음 젖은 토탄과 모래가 있는 냄비에 몇 개의 씨앗을 뿌립니다. 필름이나 유리로 용기의 상단을 닫고 영하 5도에서 10도 사이의 온도 표시기가 있는 조명이 있는 장소에 두십시오. 모든 권장 사항을 따르면 첫 번째 콩나물이 한 달 안에 나타납니다. 14일이 지나면 더 큰 화분에 옮겨 심어 일년 내내 재배합니다.다음으로 현장에 블루베리를 심습니다.

심을 때 그들은 모국의 덩어리로 묘목을 가져갑니다. 뿌리 시스템의 가장자리는 물로 적셔 우울증에 놓입니다. 땅은 풀려야 하고 뿌리는 곧게 펴져야 한다. 홈을 흙으로 채우고 압축하고 적시고 바늘, 마른 오크 또는 단풍 나무로 뿌리 덮개를하십시오. 모든 재배 및 관리 규칙에 따라 블루베리는 20년 동안 열매를 맺습니다.

덤불에서 자라는 블루베리

경험이 없는 정원사는 블루베리가 품종으로 분류되지 않는다는 것을 알아야 합니다. 시장에서 파렴치한 판매자는 블루베리 묘목을 심기 재료로 판매할 수 있습니다.

블루베리 재배

블루베리는 늪, 암석 툰드라, 삼림 덤불 및 타이가에서 자라는 것을 선호합니다. 최고의 품종집에서 자라는 것은 "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga beauty"입니다.

블루베리는 산성 배수 토양을 선호하며, 광물질 비료... 유기 첨가제는 식물에 부정적인 영향을 미칩니다.

심기 기술은 구멍의 직경이 더 작다는 점에서 블루베리 재배와 다릅니다. 또한 심기 전에 손으로 흙 덩어리를 파괴하고 넣어야합니다. 따뜻한 물 20분 동안. 이 시간이 지나면 묘목을 흙 구멍에 넣으십시오.

베리는 적당한 급수를 선호합니다. 토양의 낮은 산도에서 산성화가 수행됩니다. 눈이 거의 내리지 않는 겨울에는 블루베리 덤불이 단열됩니다.

덤불에서 자라는 덤불에 블루베리

보관 및 운송의 차이

블루베리는 블루베리와 달리 보관 및 운송 측면에서 더 까다롭습니다. 따뜻한 계절에 따는 열매는 빨리 상합니다. 최적의 온도보관 온도는 영하 0도에서 4도 사이로 간주됩니다. 이러한 조건에서 베리는 14일 동안 보관됩니다.

냉동 블루베리는 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.

블루베리는 블루베리와 달리 수집, 보관 규칙 및 운송 측면에서 매우 까다롭습니다. 운송하기 신선한 딸기프리젠 테이션을 유지하기 위해 대량으로 필요한 온도 표준을 준수하는 특수 냉장고에 보관해야합니다. 아마추어 정원사는 또한 조심스럽게 열매를 따서 나르는 것이 좋습니다.
빌베리와 블루베리는 냉동, 통조림, 건조 상태로 보관됩니다. 설탕에 절인 과일과 보존 식품에 적합합니다.

블루베리와 블루베리의 차이점을 모두 알면 안전하고 자신있게 직접 수확하거나 시장에서 구입할 수 있습니다. 그리고 선호하는 베리는 모든 사람의 개인적인 선택입니다. 결국, 그들 각각은 많은 고유 한 특성을 가지고 있습니다.

블루베리와 블루베리는 서로 매우 유사합니다. 두 열매는 같은 Heather 가족에 속합니다. 그러나 둘 사이에는 양적으로 큰 차이가 있습니다. 유용한 요소구성 및 주요 응용 분야. 숙련 된 정원사는 특징적인 외부 징후 및 기타 특성으로 숲이나 현장에서 자라는 것을 쉽게 결정할 수 있습니다. 여기에는 맛, 색상, 냄새 및 기타 기능이 포함됩니다.

블루 베리와 블루 베리 - 덤불과 열매의 외부 차이점

블루베리와 블루베리를 구별하는 첫 번째 표시는 수풀의 높이입니다. 블루 베리는 훨씬 더 높이 자라고 일부 지역에서는 덤불이 1.5-2 미터에 이릅니다. 싹의 방향은 주로 수직입니다. 그리고 블루 베리는 기는 식물로 분류되며 가지가 땅에 기울어져 있습니다.

또 다른 외부 기호차이점은 관목의 줄기입니다. 블루베리에서는 강하고 완전히 웃는 반면 블루베리 부시에서는 작고 미성숙한 녹색 새싹이 모두 관찰됩니다. 단풍에도 몇 가지 차이점이 있습니다. 첫 번째 경우에는 더 넓고 뭉툭한 가장자리가 있으며 두 번째 경우에는 뾰족한 꼭대기가 있는 난형의 타원형 모양을 취합니다.

블루베리 열매는 가지에 뾰족하고 조각으로 자리잡고 있으며 블루베리는 송이처럼 자랍니다. 크기도 다릅니다. 약간 길쭉한 배 모양의 블루베리와 달리 블루베리는 더 작고 과일이 더 둥근 모양입니다.

블루베리의 펄프는 껍질의 짙은 회색과 마찬가지로 항상 어둡습니다. 블루베리는 녹색빛이 도는 펄프와 아름다운 푸른 껍질이 특징입니다. 첫 번째 베리의 주스는 쉽게 더러워지고 짙은 파란색으로 자주 사용됩니다. 천연염색... 블루 베리 주스는 더 가볍고 실제로 착색 특성이 없습니다.

맛에도 차이가 있습니다. 블루베리는 더 달콤하고 풍부한 반면 블루베리는 수분이 많고 신맛이 납니다. 첫 번째 베리는 문화종식물은 야생에서 더 잘 자라지 만 두 번째 식물에서는 종종 번식 작업을 수행하고 정원이나 여름 별장에서 성공적으로 자랍니다.

블루 베리의 구성 및 유용한 특성

베리에는 전체 복합체가 포함되어 있습니다. 영양소, 유기산, 비타민 C, B, A, 베타 카로틴, 섬유질, 칼륨, 마그네슘, 인 등을 포함합니다. 이 베리는 다음으로 분류됩니다. 저칼로리 식품, 중간 크기 과일 100g에는 60칼로리가 있습니다.

블루베리 보유 많은 분량의약 속성. 시각 장애의 예방 및 치료에 적극적으로 사용되며 해당 의약품 제제의 구성에 추가됩니다. 높은 수준의 항산화제와 수렴성 특성으로 인해 베리는 설사, 장 감염, 항염증제 및 항종양제와의 싸움에 사용됩니다.

미용에도 사용되는 것으로 알려져 있습니다. 신선한 펄프가 안면 마스크의 구성에 추가됩니다. 딸기 외에도 블루 베리 덤불의 잎에는 유용한 물질이 풍부하여 감기에 도움이되고 순환계의 작업을 정상화합니다.

블루베리의 구성 및 주요 특성

블루베리는 89%가 수분입니다. 그녀는 적어도 유용한 복합체물질이며 약리학 및 민간 요법... 베리에는 비타민 B, 경동맥, 칼륨, 인, 섬유질이 풍부합니다.

특수 안토시아닌의 존재로 인해 종양 질환 예방에 사용되며 펙틴은 신체에서 다양한 유해 물질을 제거하는 데 기여합니다.

블루베리의 특성은 정맥류 치료에도 적극적으로 사용됩니다. 유용한 비타민 P, 혈관벽의 탄성을 향상시킵니다.

블루베리의 경우와 마찬가지로 과일에는 비타민이 풍부할 뿐만 아니라 식물의 녹색 부분도 풍부합니다. 달인은 설사와 장이나 위장의 다른 문제에 좋습니다.

정원에서 자라는 블루 베리의 특징

정원에서 건강하고 무성한 블루베리 부시를 키우려면 가능한 한 야생의 숲 환경에 가까운 조건을 조성해야 합니다. 그들은 심기 장소를 선택할 책임이 있습니다. 베리는 태양을 좋아하지만 부분적인 그늘에서 잘 자랍니다.

절차 전에 최소 50cm 깊이의 구멍을 파고 황, 인 및 침엽수 잔해로 토양을 비옥하게하십시오. 블루 베리는 종자 또는 기성품 묘목으로 번식합니다. 그들은 숲에서 찾을 수 있으며 낮고 젊고 잘 발달 된 덤불을 선호하고 항상 흙 덩어리로 조심스럽게 파내야합니다.

그 후, 덤불을 파낸 구멍에 넣고 뿌리 (똑바로 펴진)의 토양을 물로 적십니다. 위에서 그들은 비료가 섞인 토양으로 모든 것을 덮고 가볍게 그 지역을 부수고 풍부하게 물을줍니다. 또한 가문비 나무 가지 또는 단풍 나무 잎에서 멀칭 재료로 식물을 닫을 수 있습니다.

종자는 먼저 층화한 다음 기질이 있는 넓은 냄비나 다른 용기에 뿌립니다. 후자는 신선한 토탄과 강 모래가 섞인 잔디로 구성되어야 합니다. 이 모든 것은 위의 필름으로 덮여 있으며 재료는 건조하고 따뜻한 방에서 발아되도록 허용됩니다.

새싹이 나온 지 2~3주가 지나면 묘목을 새 화분에 옮겨 심고 최적의 조건, 정기적 인 급수 및 필수 미네랄 비료를 잊지 마십시오. V 열린 땅묘목은 초기 심기 후 다음 시즌에 심습니다.

정원에서 블루베리 재배 기술

"친척"과 달리 블루베리는 더 다재다능하고 정원사가 더 자주 재배합니다. 늪지대와 돌 툰드라, 타이가 및 기타 숲 덤불에서 자랍니다.

가정 재배에 가장 선호되는 품종은 다음과 같습니다.

타이가 아름다움;
애국자;
블루레이;
Insinskaya 및 기타.

묘목 형태의 심기 기술은 특별히 다르지 않으며 구멍 만 덜 깊게 파고 15-20 센티미터면 충분합니다. 심기 전에 묘목의 뿌리를 차가운 물 20-30분 동안 땅에 눕기 시작합니다.

블루베리는 산성도가 높고 배수가 잘되는 토양에서 잘 자랍니다. 유기 비료는 거의 사용되지 않으며 영양소와 미네랄 복합체로 제한됩니다. 종자에서 자라는 기술은 블루 베리와 유사한 과정과 다르지 않습니다. 겨울에는 특히 눈이 많이 내리지 않는 지역에서 심은 수풀을 덮고 단열하는 것이 좋습니다.

수집, 저장 및 운송 중 열매의 차이점

그들 사이에 이 두 관련 베리는 외관그리고 맛 특성, 뿐만 아니라 저장 및 수집에 대한 요구에 따라. 블루베리는 훨씬 빨리 상합니다. 따뜻한 날씨에 딴 과일은 지하실이나 냉장고에 저온(+2-7도)에서 보관합니다. 블루베리도 마찬가지지만 자연 조건더 오래 지속됩니다.

블루베리와 블루베리는 부적절한 수집 또는 취급에 다르게 반응합니다. 열매는 보통 익은 중간에 수확하여 과숙을 허용하지 않을 뿐만 아니라 녹색 과일을 따지 않으려고 노력합니다. 그들은 특수 상자나 용기에 담아 운반하며, 작물의 특성과 신선도를 최대한 보존하기 위해 이동식 냉장고에 넣는 것이 바람직합니다.

겨울에는 두 열매를 냉동 또는 건조하여 보관합니다. 그들은 또한 준비되어 있습니다. 맛있는 잼, 설탕에 절인 과일 및 기타 통조림 준비... 냉동은 단계적으로 수행됩니다. 먼저 과일을 철저히 씻은 다음 건조하고 분배 후에 만 수행됩니다. 플라스틱 용기또는 냉동실에 보관하기 위한 파우치. 이 형태에서는 1계절 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 맛과 유익한 기능현저하게 악화된다.

대부분의 사람들은 블루베리와 블루베리를 구별하지 못합니다. 그들은 같은 가족과 속에 속하고 실질적으로 자매이기 때문에 매우 유사하기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 언뜻보기에 어린 수풀은 완전히 비슷하며 난형 잎과 청흑색 식용 과일이 있습니다. 두 식물 모두 시원함과 산성 토양을 선호하며 가장 좋아하는 서식지는 침엽수림과 이탄 습지입니다. 열매의 특성은 여러 질병의 예방 및 치료를 위해 의학에서 널리 사용됩니다. 블루베리와 블루베리는 무엇이며 어떻게 구별할 수 있습니까?

블루베리는 헤더 속에 속하는 작은 관목입니다. 수풀의 높이는 성장 장소에 따라 10 ~ 50 센티미터입니다. 예를 들어, 툰드라 조건에서 블루베리 덤불은 겨우 몇 센티미터입니다. 홈이 있는 난형 잎은 물을 뿌리로 운반하는 데 좋습니다. 그건 그렇고, 그녀의 뿌리 줄기는 많은 수의 싹으로 들어온다. 5월에 열리는 녹백색, 정확한 모양하향 경사의 형태로 습기로부터 보호되는 꽃.

열매는 왁스 블룸의 양에 따라 청흑색 또는 검정색으로 보입니다. 블루베리가 많이 함유되어 있어 비타민 A, 이는 다양한 안과 질환의 치료에서 단순히 대체할 수 없도록 합니다. 과일은 또한 필수 항산화제를 함유하고 있습니다. 인체암세포와 싸우기 위해. 펙틴은 독소를 적극적으로 제거하여 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.

블루베리는 헤더 가족에 속하는 잘 분지된 관목 또는 하위 관목입니다. 기는 줄기가 때때로 존재합니다. 관목 높이 30센티미터에서 1미터로, 최대 1.5m에 도달 할 수 있습니다. 과일은 둥글고 때로는 약간 길쭉한 모양을 가지며 푸른 색 꽃이 만발한 파란색입니다. 열매는 매우 육즙이 많고 상당히 크며 길이는 1-2 센티미터에 이릅니다. 서늘한 기후의 지역에서 발생합니다. 가을이 되면 잎사귀가 붉게 물들어 떨어지고 열매가 서리까지 달립니다. 소화기 계통, 심장 및 혈관(혈관벽 강화)을 치료하고 신진대사를 회복하며 시력에 유익한 효과가 있을 때 사용합니다. 정기적인 사용음식을 위해.

블루베리와 블루베리를 구별하는 방법은 무엇입니까?

키가 크지 않은 블루베리에 부드러운 줄기가 있는 것과 달리 블루베리는 줄기가 거의 맨 꼭대기까지 올라오고 색이 옅습니다. 이 기능은 두 관목을 동시에 볼 때 즉시 눈에 띄게 됩니다.
블루 베리 부시는 외관이 더 강력하며, 작은 블루 베리에 비해 항상 똑바로 자랍니다. 작은 블루 베리는 범프에 적당히 웅크리거나 실제로 땅을 따라 기어 다닐 수 있으며 어떤 곳에서는 높이가 10cm를 초과하지 않습니다.
성장과 결실을 위해 블루베리는 약간 그늘진 곳을 선호합니다( 숲 가장자리), 블루 베리는 바람으로부터 보호되는 조명이 밝은 곳에서 더 잘 자랍니다. 토양 구성을 요구하지 않으며 거의 모든 곳에서 살며 질병과 해충을 알지 못하므로 새로운 영토로의 급속한 확산에 기여합니다.
블루 베리 주스는 짙은 보라색 - 붉은 색을 띠며 실제로 손에서 씻겨 나가지 않고 직물을 잘 얼룩지게합니다. 그리고 블루베리 주스는 창백하고 무색이라고 말할 수 있습니다. 이것이 쌍둥이 자매, 블루베리와 블루베리를 구별할 수 있는 주요 차이점입니다.
블루베리는 신맛과 풍부하고 기분 좋은 향이 나는 반면 블루베리는 감미롭게 달콤하지만 이러한 차이는 성장 장소에 따라 미미할 수 있습니다.
블루베리 과일은 훨씬 크고 가벼우며(최대 1.2센티미터), 펄프는 짙은 파란색 펄프와 베리 자체의 거의 검은색을 가진 블루베리와 달리 녹색 색조를 띠고 있습니다.
이 관목은 잎 모양으로도 구별할 수 있습니다. 뾰족한 끝과 톱니 모양의 가장자리가 있는 난형 잎은 블루베리에 속합니다. 그리고 무딘 꼭대기 - 블루 베리로 조금 넓어졌습니다. 그러나 매우 자주 잎은 같은 모양을 가지며 차이점은 거의 보이지 않습니다. 특히 어린 식물에.
수풀의 열매는 고르지 않게 배열됩니다. 블루베리 열매는 한 번에 하나씩 자랍니다. 그것들을 수집하는 것은 길고 힘든 과정입니다. 그러나 그녀의 여동생은 전체 클러스터를 형성합니다. 하나의 "가축"수풀에서 최대 10 리터의 열매를 수집 할 수 있습니다.
열매의 모양에 차이가 있습니다. 블루베리는 항상 정확한 둥근 모양을 가지고 있으며 자라면서 블루베리는 점점 더 커지고 길어져서 배와 약간 비슷합니다.
블루베리는 말 그대로 그들이 자라는 토양 표면에 퍼집니다. 그리고 블루베리는 첫 서리까지 맨 가지에 단단히 매달려 있습니다.
집에서 블루 베리를 재배하는 것이 더 쉽고 토양 상태에 대한 요구가 적기 때문에 식물 관리가 크게 단순화됩니다.

블루베리와 블루베리의 공통점은?

그들은 같은 과(heathers)와 속(vaccinium)에 속합니다.
그들은 먹을 수 있고 육즙이 많고 건강한 과일을 가지고 있습니다. 치유 효과공식 및 전통 의학에서 사용하는 것입니다.
자세히 보지 않으면 열매는 같은 청-검정색을 띠고 있습니다.
과일의 맛은 크게 다르지 않습니다. 각각의 "신맛"이 있습니다.
그들은 서늘한 기후와 산성 토양을 가진 지역을 선호합니다.
이 가족의 어린 관목은 키가 같습니다.
블루베리와 블루베리의 잎은 크게 다르지 않고 거의 같은 모양을 하고 있습니다.

언뜻보기에 열매가 아무리 비슷해 보일지라도 자매 사이의 차이점은 여전히 존재하며 주요 욕망은 그들을 구별하는 방법을 배우는 것입니다. 첫 번째 단계는 식물을 자세히 살펴본 다음 가급적 비교하여 맛보는 것입니다. 그러면 더 이상 열매를 섞지 않을 것입니다.

러시아 북부의 침엽수 및 혼합 숲에는 블루 베리와 블루 베리의 모양과 유용한 특성이 유사한 두 가지 열매가 있습니다. 이들문화의 차이점은 무엇이며 그것들의 사용이 신체에 미치는 영향은 무엇입니까? 이러한 질문과 기타 질문에 대한 매우 구체적인 답변이 있습니다.

블루베리와 블루베리의 외관상의 차이점은 무엇입니까?

세련되지 않은 소비자에게는 두 문화의 차이가 중요하지 않은 것처럼 보이지만 자세히 살펴보면 다음과 같은 사실이 밝혀졌습니다.

블루베리는 항상 블루베리보다 큽니다. 블루 베리의 선택은 과일의 무게를 증가시키는 방향으로 수행되며 일부 품종의 직경은 20mm에 도달 할 수 있지만 블루 베리는 0.5-0.7cm의 한계를 넘지 않습니다. 즉, 크기의 차이가 더 큽니다. 2배 이상.
블루베리의 색상은 블루베리와 같이 연한 파란색에서 검은색까지 다양하지만 차이점은 블루베리가 뚜렷한 푸르스름한 꽃을 피운다는 것입니다.
그리고 마지막으로 으깬 베리의 과육 모양으로 블루베리와 블루베리를 구별하는 방법을 이해할 수 있습니다. 블루베리 주스는 손가락을 즉시 짙은 자주색으로 변하게 하고, 안에 들어 있는 블루베리는 거의 무색이며 물기가 있습니다.
일부 소식통은 블루베리가 배 모양의 직사각형 모양을 가지고 있다고 주장하지만 이는 완전히 사실이 아닙니다. 그들은 블루베리처럼 둥글 수 있으며, 그 차이 또는 부족은 특정 품종의 특성에 따라 다릅니다. 이 오해는 블루 골드 품종의 블루 베리와 블루 베리 사진으로 분명히 입증됩니다.

블루 베리와 블루 베리의 특성 차이는 무엇입니까?

구성 측면에서 두 종 모두 비타민, 미량 원소, 아미노산, 펙틴과 같은 유용한 물질의 전체 창고를 나타내며 그 차이는 각각 중요하지 않으며 신체에 대한 치료 효과는 일부 매개 변수에서 일치합니다.

블루베리의 성분과 성질

제품 100g에는 단백질 0.74g, 탄수화물 14.49g 및 지방 0.33g이 포함되어 있습니다. 블루베리 칼로리 57kcal / 100g 총 200g 신선한 제품씌우다 일일 요구 사항따라서 비타민 A의 유기체는 증가된 카로티노이드 함량입니다. 명함시력 문제가 있는 사람들에게 블루베리 사용을 권장할 때.

중요한! 대부분의 카로티노이드를 동화시키기 위해 블루베리를 소량과 함께 섭취합니다. 헤비 크림또는 지방 사워 크림.

블루베리가 좋다 식중독: 6시간마다 말린(또는 햇볕에 말린) 베리를 반컵씩 먹으면 충분합니다. 블루베리에 함유된 피톤치드의 항균 효과는 인플루엔자 및 ARVI 치료에서 나타납니다. 신선한 과일또는 그들에게서 음료를 제공 좋은 효과... 블루베리는 자유 라디칼의 작용을 늦추는 항산화제를 함유하고 있어 피부의 젊음을 연장하는 데 탁월한 제품입니다. 같은 이유로 암 예방에 권장됩니다.

과일의 높은 망간 함량과 블루베리 잎의 미르틸린 배당체가 차 형태로 사용되는 이유였습니다. 콘텐츠 증가혈당. 특히 블루베리 잎과 스테비아 허브를 2:1의 비율로 조합하면 효과적이며, 블루베리 잎으로 만든 차는 식욕을 감소시킬 수 있기 때문에 체중 감량에도 사용됩니다. 펄프는 미용에 보습 성분으로 사용되며 외부 상처 및 농양 치료에 조기 치유를 돕습니다.

주목! 일일 요금성인을위한 신선한 블루 베리의 사용은 어린이의 경우 100g, 500g을 초과해서는 안되며 그렇지 않으면 알레르기 반응이나 위장이 발생할 수 있습니다. 블루베리를 다른 베리(라즈베리, 딸기, 클라우드베리)와 혼합하는 것은 권장하지 않습니다.

블루베리의 성분과 성질

제품 100g에는 단백질 1g, 탄수화물 8.2g 및 지방 0.5g이 포함되어 있습니다. 칼로리 함량 39kcal / 100g. 블루베리를 만드는 요소 독특한 제품? 이것은 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민 PP의 기록적인 양입니다. 신경계... 그리고 체내에 신속하고 거의 완벽하게 흡수되는 철분은 철분 결핍성 빈혈로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.

중요한! 블루베리를 조합하여 진한 커피또는 차는 유독할 수 있습니다.

블루베리는 항산화제를 함유하고 있습니다: 비타민 A, E, C는 이 베리를 면역 체계를 강화하고 제품의 사용을 강화하는 수단으로 만듭니다. 신선한계절에 환영 감기... 오랫동안 블루베리는 북부와 시베리아 사람들이 비타민 결핍증의 항혈소판제로 사용했습니다. 풍부한 콘텐츠성분의 펙틴 및 저칼로리 함량당뇨병 환자와 체중 감량을 위한 식단에서 블루베리 사용을 결정합니다.

위장관의 연동 운동에 긍정적 인 영향을 미치는 블루 베리는 변비에 사용할 수 있습니다. 사용 신선한 과일방사선에 노출된 사람들에게 권장됩니다. 또한 블루베리는 일부 중금속 염을 중화하고 신체의 노폐물과 독소를 제거할 수 있습니다. 매일 0.5리터의 신선한 블루베리 주스는 말 그대로 마법처럼 60세 이상의 사람들의 기억 기능을 회복하고 집중력을 향상시키며 신경 세포의 노화를 늦춥니다.

주목! 블루베리를 너무 많이 섭취하면(하루에 1kg을 초과하면) 심각한 알레르기 반응그리고 장기간의 설사. 블루베리는 생물학적 활성이 높기 때문에 어린 아이들과 수유부의 식단에 블루베리를 추가하는 것은 권장하지 않습니다.

식물의 독특한 특성

블루베리와 블루베리는 모두 헤더 가족의 식물입니다. 야생에서는 툰드라 고산지대와 극지방, 늪지대, 소나무, 가문비나무 또는 혼합림의 울창한 덤불, 불타버린 지역 및 공터에서 볼 수 있습니다. 그러나 그들 사이의 차이점은 다음과 같습니다.

블루베리는 재배에 도입되지 않았으며 블루베리만큼 품종이 많지 않습니다. 블루베리의 선택은 20세기 초 미국과 캐나다 식물학자들에 의해 시작되었습니다. 오늘날 정원에서 블루베리를 재배하고 좋은 수확을 거두는 것은 놀라운 일이 아니지만 블루베리는 숲에서만 수확할 수 있으며 이것이 주요 차이점입니다.
직립 블루 베리 덤불은 다양성에 따라 60cm에서 2m까지 자랄 수 있지만 블루 베리는 들어온 모양을 가지며 일반적으로 50cm 이상 올라가지 않습니다.
두 식물 모두 뿌리털이 없는 뿌리와 동거하는 균류인 내영양성 균근을 먹고 산다. 따라서 산성 토양에서만 자랄 수 있습니다. 그러나 차이점은 블루베리는 단일 덤불로 자라며, 블루베리는 공통 뿌리줄기로 연결된 수많은 덩어리를 형성하여 한 유기체에서 여러 조각에서 수십 개의 부분 덤불로 결합된다는 것입니다.
블루베리 잎은 블루베리 잎보다 작습니다.
블루베리와 블루베리가 수풀에서 어떻게 보이는지에서도 상당한 차이가 눈에 띕니다. 단일 열매는 블루베리 덤불에서 자라며 포도와 같은 블루베리 덤불에서 다발입니다. 이것은 아래의 블루베리와 블루베리 사진을 보면 한눈에 쉽게 알 수 있습니다.

비디오는 블루베리와 블루베리의 외부적 차이점에 대해 알려줍니다.

이 작물의 수풀 모양의 차이는 정원 조경에 사용하는 이유입니다. 낮은 블루베리 싹은 현장의 지상 피복 식물로 사용됩니다. 그들은 진달래, 에리카, 칼미아, 안드로메다 및 헤더와 함께 일종의 덤불을 형성합니다. 침엽수와 잘 지내십시오. 그들은 부분적인 그늘이나 그늘에 심어 져 있습니다.

블루베리는 동일한 조건에 두면 수확량이 크게 줄어들기 때문에 블루베리 덤불을 촌충으로, 용기에 심거나 연석이나 울타리 형태로 햇볕에 심습니다. 그러나 블루베리는 깎기에 적합하며 연석 식물로도 사용할 수 있습니다. 유일한 차이점은 뜨거운 태양 아래서 적어도 하루에 세 번 물을 뿌려야 한다는 것입니다.

맛의 질

과일의 맛 차이도 눈에 띈다. 블루베리는 새콤달콤한 상쾌한 맛이 있으며, 껍질은 얇고 부드러우며 과육은 과즙이 많습니다. 그것의 주스에는 오랫동안 사용 된 염료가 포함되어 있습니다. 다양한 산업... 잘 익은 블루베리는 당도가 높거나 단 맛블루베리보다 일부 품종에는 섬세한 향이 있습니다. 과육은 단단하고 연한 녹색이며 과즙은 무색이며 약간 묽습니다.

감정가들은 다음과 같은 차이점을 주장합니다. 맛두 열매 모두 다른 문화의 유익한 특성을 조금도 손상시키지 않는 블루베리에 유리하게 매우 중요합니다. 블루베리와 블루베리는 생으로 먹을 수 있고 설탕이나 꿀과 함께 갈아서 말리고 말리고 얼려서 먹을 수 있습니다. 차이점은 후자의 방법을 사용하면 이러한 제철 열매의 유익한 특성을 완전히 보존하고 나중에 사용할 수 있도록 준비할 수 있다는 것입니다.

주목! 시장이나 슈퍼마켓에서 블루베리를 구입할 때는 베리가 포장되어 있는 용기 바닥에 주의를 기울여야 합니다. 눈에 보이는 과즙이나 으깬 과일이 없어야 합니다. 오래된 제품조금 좋아.

더 건강한 것: 블루베리 또는 블루베리

의학 분야의 러시아 및 외국 과학자들이 수행한 연구에 따르면 긍정적 인 영향다양한 그룹의 사람들의 식단에서 블루베리와 블루베리 사용.

우주 비행사, 조종사, 컴퓨터 과학자 및 시각 기관에 부하가 증가하는 직업의 사람들.
연금 수급자.
당뇨병 환자와 위험에 처한 사람들.

블루베리는 필수적입니다:

암 환자와 위험한 산업에서 방사선의 영향을 받는 사람들.
주의력 결핍과 일반적으로 신경계의 건강을 위해.
신진 대사의 촉진제로서 체중 감량을위한 다이어트.

블루베리와 블루베리는 모두 당뇨병 환자와 노인의 건강 보조 식품에 없어서는 안될 필수 요소이며 신체에 미치는 영향의 차이는 미미합니다.

결론

요약하자면, 우리는 블루베리와 블루베리와 같은 베리 작물의 유사성을 인정해야 합니다. 차이점은 무엇이며 어느 범주의 사람들에게 다소 유용하며 주치의의 연령, 직업, 생활 방식 및 진단에 따라 개별적으로 결정해야합니다.

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블루베리와 블루베리의 약효

블루베리는 일반적으로 작고 검은색과 버건디색 과육으로 희귀 가문비나무 숲과 풀밭에서 자라며 블루베리는 주로 이탄 습지에서 자라며 과육은 녹색을 띠고 있습니다.

이 베리의 짙은 파란색은 안토시아닌이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 블루베리와 블루베리의 유익한 특성은 주로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 강화하는 이러한 물질의 존재에 기인합니다. 안토시아닌은 또한 항암 특성을 가지고 있어 블루베리와 블루베리가 암과 효과적으로 싸울 수 있습니다.

블루베리는 안토시아닌 함량이 블루베리보다 2배 더 큽니다. 각기, 의약 특성위의 블루베리. 차례로, 블루베리는 망간 함량 측면에서 블루베리보다 앞서 있습니다. 두 열매 모두 다른 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

블루베리와 블루베리의 비타민 성분

블루베리는 특히 비타민 C, 블루베리(플라보노이드)가 풍부합니다. 불행히도, 우리는 당신을 실망시켜야 합니다. 물론 플라보노이드는 망막 혈관벽의 상태를 개선하지만 안타깝게도 시력을 회복할 수 없습니다. 따라서 블루베리는 안과 질환을 예방하는 데만 사용할 수 있지만 치료에는 사용할 수 없습니다.

베리의 확실한 장점은 저칼로리 함량과 글리세 믹 지수: 블루베리나 블루베리를 먹으면 혈당이 천천히 오르고 식욕이 오르지 않는다. 이러한 특성으로 인해 블루베리와 블루베리는 진성 당뇨병또는 비만.

그러나 블루베리 사용에도 제한이 있습니다.

그 안에 큰 수혈액 응고를 촉진하는 비타민 K가 포함되어 있으므로 베리는 혈액이 너무 진한 사람들의 혈전 위험을 높입니다.

블루베리와 블루베리 선택 및 조리 방법

외관상 블루베리와 블루베리를 선택하십시오. 열매의 신선도의 가장 중요한 표시는 열매에 희끄무레한 꽃이 피는 것입니다. 이러한 플라크가 없다는 것은 열매가 세척되었거나 물리적 스트레스(반복된 운송 또는 용기 포장)를 받았음을 나타냅니다. 블루베리와 블루베리를 선택하기 전에 베리가 단단하고 매끄럽고 건조하고 냄새가 없는지 확인하십시오. 블루 베리와 블루 베리가 이미 플라스틱 상자에 포장되어 판매되는 경우 제품의 신선도를 결정하려면 용기를 흔드는 것으로 충분합니다. 딸기가 서로 달라 붙지 않아야하며 접시 바닥에 습기가 없어야합니다.

블루베리와 블루베리는 반드시 신선하게 먹어야 하는 식품 중 하나입니다. 예를 들어 베리를 설탕으로 갈아도 잃는다. 큰 금액비타민 C. 따라서 블루베리와 블루베리를 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 종류또는 다른 사람과 조합하여 발효유 제품... 나중에 사용하기 위해 블루베리와 블루베리를 요리할 수도 있습니다. 냉동할 수 있지만 건강에 중요한 모든 물질은 보존됩니다.

하지만 이렇게 섬세하게 블루베리 잼, 설탕과 소량의 펙틴만 남아 있기 때문에 건강에 훨씬 덜 유익합니다.

블루베리와 블루베리를 먹어야 하는 이유:

암 예방; 혈관 강화; 체중 감소.