식물성 기름. 다양한 종의 종

식물 원산지의 지방은 사람의 완전한 영양에 큰 역할을합니다. 원료 원료, 생산 및 일관성의 기술적 과정에 다양한 유형의 오일이 있습니다. 식물 지방, 품질 지표, 그리고 그들을 나눌 수있는 방법을 고려하십시오.

청소 정도에 따라 식물성 오일은 다음과 같습니다.

1. 정제되지 않은 - 기계식 세척 만 통과했습니다. 이 방법으로 식물성 오일의 유익한 특성은 가능한 한 많이 보존되며, 맛과 냄새를 획득하고, 그 특징이 얻어지며 침전물을 가질 수 있습니다. 이것은 가장 유용한 식물성 기름입니다.

2. 수분이 뿌려진 온수로 과거의 청소. 강수량이없고 진흙 투성이가 아닌 더 심한 냄새가 덜한 것입니다.

3. 정제 된 - 기계적 세척 후 알칼리에 의한 중화를 통과시켰다. 이러한 제품은 투명하고 약한 맛과 냄새가 있습니다.

4. 탈취 - 껍질을 벗겨 낸 핫 쌍을 진공하에. 이 제품에는 거의 냄새, 맛 및 채색이 없습니다.

오일을 가압하는 방법으로 획득 :

냉간 압박으로 이러한 오일은 몸에 가장 큰 이점이 있습니다.

핫 프레싱 - 원료가 회전하기 전에 원료가 가열되므로 오일이 더 많은 액체이고 더 큰 부피에 노출되었다.

추출시 원료가 용매로 가공되어 오일을 추출합니다. 용매를 더 제거하지만, 일부 작은 부분은 신체에 해로울 수있는 최종 제품에 남아있을 수 있습니다.

일관성 오일의 분류 :

1. 포화 지방산으로 구성된 고체 : 코코넛, 코코아 버터, 손바닥.

2. 불포화 지방산으로 이루어진 액체 :

조성물 (올리브, 땅콩)에서 단일 불포화 산으로;

폴리 불포화 지방산 (해바라기, 참깨, 콩, 유채, 옥수수,면, 등등).

식물성 오일의 특성은 얻는 방법과 생산의 가공 정도에 달려 있습니다. 정제되지 않은 냉간 스핀 제품은 추출 방법에 의해 얻어진 정제보다 신체보다 더 많은 이점을 가져옵니다. 생산 방법은 두 가지 품질 지표를 결정합니다.

식물성 기름이 먹는 것이 더 낫지 않은 것은 유용한 특성과 응용에 달려 있습니다. 원료 원료에 대한 식물성 오일 유형, 신체의 사용 및 이점을 고려하십시오.

아래 표는 구매자가 식물성 오일, 재산 및 적절한 사용을 분류하는 데 도움이됩니다.

테이블 - 식물성 기름 유형 : 조성, 특성 및 적절한 사용

식품 실험실에서는 식물성 오일의 품질 평가가 포함 된 조직 (맛, 색상, 악취, 투명성) 및 물리 화학 지표 (밀도, 색도, 용융 및 서리 온도, 식물성 기름의 산성 수의 결정, 과산화)에 대한 연구 복합체가 포함됩니다. 요오드, 수분의 질량 분율).

보통 구매자의 경우 이러한 복잡한 실험실 연구는 이용 가능하지 않으므로 고품질의 식물성 기름을 사기위한 규칙을 아는 것이 중요합니다.

1. 정제 된 식물성 오일은 가시적 인 불순물과 퇴적물없이 투명해야합니다.

2. 오일 컬러는 원료 및 청소 정도에 따라 오일 컬러가 짙은 황색과 녹색으로 변할 수 있습니다.

3. 무취 냄새와 맛이 없어야합니다. 해당 제품 만 있습니다.

4. 제조 및 피트니스의 시간을보십시오. 긴 수명이 길어 지더라도 오랫동안 선반에 서서 오랫동안 서 있었던 제품을 구매할 가치가 없습니다.

5. 좋은 식물성 기름은 싸게 될 수 없습니다. 그러나 높은 가격은 아무것도 보장하지 않습니다. 양질의 제품을 가진 하나의 제조업체를 선택하고 항상 음식에 사용하는 것이 좋습니다. 양심적 인 식품 공급 업체는 소비자에 대해 걱정하고 있습니다.

6. 라벨은 식물성 기름에 GOST의 준수에 대한 정보를 나타내야합니다. 또한 직장에서 품질 관리 시스템의 가용성 (국제 표준 ISO, SMC)을 표시 할 수도 있습니다.

7.주의 깊게 레이블을 검사하십시오. 식물성 기름의 위조가 종종 발생합니다. 해바라기의 지도상 아래에서 다른 지방의 혼합물이 판매됩니다. 라벨링에는 기름의 유형과 비문 "식물성 기름"뿐만 아니라 다양한 유형으로 명확하게 표시되어야합니다.

식물성 기름을 보관하는 방법

가게에서 그것을 선택하면 가장 유용하지 않은 것으로 기억할 가치가 있습니다. 정제되지 않은 해바라기 기름이 더 좋습니까? 콜드 프레스. 이러한 제품, 비타민 및 생물학적 활성 물질의 제품의 과거 열 및 화학적 처리가 더 잘 보존되어 있습니다. 해바라기 기름의 사용은 많은 수의 인지질, 항산화 물질 및 베타 - 카로틴에 정제되지 않습니다.

모든 식물성유는 빛으로 산화 될 수 있으므로 어두운 곳에 보관해야합니다. 온도는 갑작스런 온도 방울이없는 5 ~ 20 ℃에서 최적입니다. 정제되지 않은 오일은 냉장고에 보관해야합니다. 스토리지 용량은 좁은 목으로 유리를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 금속성이 아닙니다.

식물성 기름의 유효 기간은 온도와 빛의 부재에 따라 최대 2 년까지 길어질 수 있습니다. 오픈 병은 한 달 안에 사용해야합니다.

강하고 건강한 묘목을 자라는 가장 중요한 규칙 중 하나는 "올바른"토양의 존재입니다. 일반적으로 묘목 성장을위한 정원사는 두 가지 옵션을 사용합니다. 구입 한 토양 또는 여러 구성 요소와 독립적으로 만들어졌습니다. 또한, 다른 경우에, 묘목에 대한 토양 비옥도를 가볍게 두드리고, 모호하게 만듭니다. 따라서 묘목은 당신에게서 추가적인 영양을 요구할 것입니다. 이 기사에서는 묘목에 간단하고 효과적인 피더에 대해 이야기 할 것입니다.

원래의 어머니와 밝은 종류의 튤립의 디렉토리에서 10 년이 지배 한 후, 추세는 변화하기 시작했습니다. 전시회에서 세계 최고의 디자이너는 고전을 기억하고 매력적인 백색 튤립에 대한 영예를 지불하기 위해 제공됩니다. 봄 태양의 따뜻한 광선 아래에 반짝이는 것이 특별 축제에서 정원을 봅니다. 오랜 기대 후 봄을 만나고, 튤립은 흰색이 눈의 색깔뿐만 아니라, 꽃이 피는 즐거운 축하한다는 것을 상기시키는 것처럼 보입니다.

양배추가 가장 인기있는 야채 중 하나라는 사실에도 불구하고, 묘목의 재배는 특히 초보자에서 특히 모든 다치가 아닙니다. 아파트의 조건에서 그들은 뜨겁고 어두워집니다. 고품질 묘목을 얻는 것은 불가능합니다. 그리고 강하지 않고 건강한 묘목은 좋은 수확을 믿기가 어렵습니다. 경험이있는 정원사들은 묘목에 대한 양배추가 온실이나 온실에서 더 잘 파종하는 것을 알고 있습니다. 그리고 똑바로 파종 씨가있는 양배추조차도 땅에 자란 양배추조차도.

피곤하지 않은 꽃, 혼자서 다른 사람들을 대체하는 새로운 houseplants를 열어줍니다. 그리고 여기에서 특정 방의 조건은 식물의 내용에 대한 요구 사항이 다르기 때문에 중요한 중요성을 가지고 있습니다. 어려움을 지닌 아름다운 꽃이 피는 식물의 애호가가 자주 발생합니다. 결국, 피는 것은 길고 풍부하고, 그러한 사본은 특별한주의를 기울여야합니다. 객실에서 피는 소박한 식물, 그렇게 많이, 이들 중 하나는 streptocarpus 중 하나입니다.

금송화 (Marigold) - 밝은 색으로 다른 사람들 사이에있는 꽃. 섬세한 오렌지색 inflorescences가있는 낮은 찹은 도로, 초원, 집 근처의 파리더 또는 야채와 함께 침대에서도 발견 될 수 있습니다. 금메달은 우리의 영토에서 너무 널리 퍼져 있으며, 그녀는 항상 여기에서 자랐습니다. 요리와 의학에서 금송화의 사용뿐만 아니라 흥미로운 장식 품종에 우리의 기사에서 읽습니다.

나는 많은 사람들이 낭만적 인 측면에서만 우리에 의해 잘 지각 될 것이라고 생각합니다. 우리는 아늑한 따뜻한 집에 앉아 있고 바람은 바람을 불러 ... 사실, 우리 사이트에서 걷는 바람은 문제가 있고 아무 것도 좋지 않습니다. 식물의 도움으로 방풍 스트립을 만들어서 우리는 강한 바람을 몇 가지 약한 흐름으로 나누고 파괴적인 힘을 크게 약화시킵니다. 바람에서 지역을 보호하는 방법은이 기사에서 논의 될 것입니다.

새우와 아보카도가있는 샌드위치 아침 식사 또는 저녁 식사를 위해 더 쉽게 만들 수 있습니다! 그런 아침 식사는 당신에게 에너지를받을 수있는 거의 모든 필요한 제품이 있으므로 저녁 식사를 원하지 않도록, 허리는 여분의 센티미터가 보이지 않을 것입니다. 이것은 오이가있는 고전적인 샌드위치가 아마도 가장 맛있고 가벼운 샌드위치입니다. 그런 아침 식사는 점심 식사 때까지 식사를 원하지 않도록 당신을 위해 당신을 위해 당신을받을 수있는 거의 모든 필요한 제품을 포함합니다.

현대 펀은 과거의 시간과 모든 종류의 대격변에도 불구하고, 많은면에서는 많은 외모를 유지할 수 있었던 아픈 고대장이었습니다. 객실 형식으로, 물론, 양치류의 대표자를 재배 할 수는 없지만 일부 종은 생명과 실내에 성공적으로 적응했습니다. 그들은 단일 식물로 멋지게 보이거나 장식 적으로 낙엽 색 그룹을 꾸미고 있습니다.

호박과 고기가있는 플롯 - 아제르바이잔 필라프 (Azerbaijani Pilaf)는 전통적인 동부 Plov에서 준비하는 방법과 다릅니다. 이 조리법의 모든 성분은 별도로 준비됩니다. 쌀은 곰팡이 기름, 사프란 및 심황으로 삶습니다. 고기는 황금 껍질, 호박 조각과 별도로 구워집니다. 당근으로 양파를 개별적으로 준비하십시오. 그런 다음 모든 사람들이 가마솥이나 두꺼운 팬에 층으로 배치되며 약 30 분의 약간의 물이나 국물과 토마티를 붓습니다.

바질은 육류, 생선, 수프 및 신선한 샐러드에 멋진 보편적 인 조미료입니다. 백인과 이탈리아 요리의 모든 연인에게 잘 알려져 있습니다. 그러나 더 세심한 리뷰를 통해 바질의 녹색은 놀랍게도 다재다능한 식물로 밝혀졌습니다. 여러 계절을 위해, 우리의 가족은 향기로운 바질 차를 마셔서 기쁩니다. 다년생 식물과 연례 꽃이 달린 화병에서 밝은 매운 식물도 가치있는 장소를 발견했습니다.

Thuja 또는 Juniper - 무엇이 더 낫습니까? 이 질문은 때로는 가든 센터 와이 식물이 판매하는 시장에서 들릴 수 있습니다. 물론 그는 전적으로 정확하지는 않습니다. 음, 더 나은 곳이 무엇인지 물어 보는 것은 아닙니다. 커피 또는 차? 여자 또는 남자? 분명히 모든 사람들은 자신의 대답과 그들의 의견을 갖게 될 것입니다. 그리고 아직 ... 당신이 편견을 없애지 않고 주니퍼를 비교하지 않고 특정 객관적인 매개 변수를 비교하려고 시도하는 경우에 무엇이 해보자.

빨간 콜리 플라워 크림 스프 파삭 한 훈제 베이컨 - 맛있는, 부드럽고 크림 스프, 성인과 어린이 모두에 호소 할 것입니다. 아이들을 포함한 온 가족을위한 요리를 요리하면 많은 현대 아이들이 매운 아로마에 대해 전혀 없지만 많은 향신료를 추가하지 마십시오. 베이컨은 사료를위한 베이컨을 다르게 준비 할 수 있습니다 -이 조리법에서와 같이 팬에서 튀김, 또는 180 도의 온도에서 약 20 분의 양피지에서 오븐에서 베이킹 할 수 있습니다.

누군가를 위해 묘목에 대한 씨앗을 뿌리는 씨앗은 오랫동안 기다리고 즐거운 어려움을 겪고 있습니다. 무거운 필요성을 위해서, 그리고 누군가는 시장에서 기성품 묘목을 사거나 익숙한 묘목을 사는 것이 더 쉬운 지 여부에 대해 생각합니다. 야채 작물을 포기하더라도, 확실히, 당신이 아직도 뿌리 꼭히야 할 것입니다. 이것들은 꽃과 다년생 식물, 구과 맺는 식물 등입니다. 묘목은 당신이 무엇이든 상관없이 묘목을 남아 있습니다.

습식 공기 아마추어와 가장 컴팩트 한 희귀 한 파 피아 난초 중 하나는 대부분의 오키데보드에 대한 진정한 별입니다. 그녀의 꽃은 거의 일주일이 지속되지만 잊을 수없는 광경이 발생합니다. 겸손한 난초의 거대한 꽃에 특이한 스트라이프 패턴은 무한히 고려하고 싶습니다. 객실 문화에서 PAFIA는 재배에서 복잡한 종의 계급에 상당히 적립됩니다. 그녀는 인테리어 테라리움의 유통으로 유행 할 수있었습니다.

마멀레이드에서 생강 - 온난화가있는 호박에서 거의 일년 내내 준비 될 수 있습니다. 호박은 오랫동안 저장됩니다 - 때로는 여름까지 여러 채소를 구할 수 있도록 관리합니다. 레몬은 라임이나 오렌지로 교체하여 다양한 취향을 얻을 수 있습니다. 다양한 과자는 항상 좋습니다. 마멀레이드 마른 은행에서 마무리하고, 그것은 실내 온도에서 보관할 수 있지만 신선한 음식을 요리하는 것이 항상 유용합니다.

2014 년에 일본 회사 인 "TAKII SEED"는 PETUNIA를 착색 한 꽃잎의 놀라운 상상력으로 - 연어 - 오렌지로 발표했습니다. 남부 일몰 하늘의 밝은 색상의 협회에 따르면, 아프리카 일몰 이름 ( "아프리카 일몰")이라고 불리는 독특한 하이브리드. 이 피튜니아는 정원사의 마음을 즉시 정복하고 엄청난 수요를 누리었습니다. 그러나 지난 2 년 동안 거시기는 갑자기 가게 창에서 사라졌습니다. 오렌지 피튜니아는 어디 있었 니?

최근까지 해바라기는 본질적으로 유일하게 판매 되었기 때문에 가장 인기 있고 가장 일반적인 식물 기름이었습니다. 이제는 식물성 기름이 매장 선반에서 보지 않을 것입니다 : 옥수수에서 아마란스까지. 그러나 그들 모두는 올리브를 가장 유용합니다. 가장 유용하며, 요리의 올바른 맛에 가장 필요합니다. 해바라기 기름은 물론 오늘날 가장 흔하지 만, 맛과 혜택을 존중하는 것보다 저렴하게 만족하기 때문에. 그러나, 그들은 스스로를 소홀히 했습니까?

정제되지 않은 해바라기 기름에서는 올리브와 달리 폴리 불포화 지방산 (PNCH) 오메가 -3의 1 %만이 포함되어 있습니다. 그러나 이것은 다른 지표, 해바라기 기름 또는 열등하지 않거나 올리브를 능가하는 것과 관련이있는 유일한 것입니다! 그래서 올리브 오일, 모노 포화 지방산 오메가 -9 (그 이름은 올레산, 그 유지 보수가 40 %) 이상인 OMEGA-6 PNGC (리놀레산 62 %까지)를 포함합니다. 및 α- 토코페롤 (비타민 E)은 올리브뿐 아니라 식물성 오일에서 일반적으로 약 60 mg (오일 100g 당).

그것의 조성으로 인해 해바라기 기름 (그러나 정제되지 않음!)은 좋은 산화 방지제이며 면역력을 강화하고 심혈관 및 소화 시스템의 작업에 긍정적 인 영향을 미치고 조직의 영양을 향상시키고 신체의 노화 과정을 늦추고 심지어 조직의 영양을 향상시킵니다. ...에!

다양한 식물성 오일의 구성을 비교하면 필요한 모든 생물체를 얻기 위해서는 몇 가지 유형의 오일에 선호 할 필요가 없습니다. 오일은 결합하고 번갈아가는 것이 좋습니다.

그래서, 필수 불가결하고 꽤 희귀 한 PNGC 오메가 -3은 린넨과 겨자 오일뿐만 아니라 기름진 해 생선과 물고기 지방을 제공합니다. OPEGA-6 에센셜 산은 거의 모든 식물성 기름에 충분한 양으로 함유되어 있습니다 : 해바라기, 포도, 아마, 올리브, 옥수수. 글쎄, 생물학적 활성 물질 : 비타민 및 미량 원소를 얻으려면 직접 압축 된 방법으로 얻어지는 정제 또는 원수를 사용할 필요가 있습니다.

따라서 해바라기와 다른 모든 사람들을 잊어 버리는 것은 올리브 오일을 털어 놓을 것입니다.

이제 처음부터 시작하겠습니다 : 그것은 무엇입니까 - 식물성 기름?

이 질문에 대한 포괄적 인 답변은 공 교과서를 제공합니다. 지방. (또는 트리글리 세라이드)는 글리세롤 에테르 및 지방산에 의해 형성된 유기 화합물이다. 기원에 의해 그들은 동물과 야채입니다. 식물 기원의 지방은 오일이라고합니다. 그 자체로, 지방은 어떤 맛도없고, 냄새가 없으며 지방의 성질은 특정 지방의 일부인 지방산의 종류에 의해 결정됩니다.

지방산그들은 다른 구조와 특성을 가지고 있으며 포화 및 불포화 2 개의 큰 그룹으로 나뉩니다. 지방산에서 모든 탄소 화학 결합은 수소로 채워져 있습니다. 불포화 산은 수소 수의 수에 따라 불포화 또는 다중 불포화가 가능하며 (수소와의 통신 대신 인접한 탄소 원자 사이의 관계)가 형성됩니다.

각 산 그룹은 인체에 영향을 미치는 자체 특성을 가지고 있습니다. 포화 지방산 그것은 콜레스테롤의 증가와 최근에 의문을 제기 한 심혈관 질환의 위험이 증가하는 것과 관련이 있으며, 해롭다. 포화 지방산은 대부분 동물 지방을 함유하고 있으며 두 가지 유형의 야채가 있습니다. 코코넛과 팜 오일...에 포화 지방의 특징적인 특징은 실온에서 견고한 일관성을 가질 수있는 능력이다.

가장 큰 영양 가치는 있습니다 지방 불포화 산 , 그 내용은 하나 또는 다른 식물성 오일의 유용성을 결정합니다.

폴리 불포화 지방산, 와 같은 리놀레, Arachidonovaya.과 linolenova. (Linoles와 Linolenic acid는 비타민 F)이라고도 불리우며 인체에서 합성되지 않으므로 필수 불가결하며 음식과 함께 제공해야합니다. 이 산은 신진 대사 조절, 호르몬의 합성 및 면역을 유지하는 데 참여합니다. 몬툰 산성 산 시체가 생산할 수 있기 때문에 필수 불가결하지 않습니다. 그러나 신체의 콜레스테롤 수치를 줄이는 능력에 대한 의견이 있기 때문에 매우 가치있는 것으로 간주됩니다. 가장 일반적인 몬톤 - 포화 지방산이 있습니다 오레인가장 큰 금액은 올리브 오일을 포함합니다 - 65 %.

대부분의 식물에서는 지방이 매우 소량으로 함유되어 있으며, 내용물이 50 %를 초과 할 수있는 오일 배양 물을 제외하고는 매우 소량으로 함유되어 있습니다. 살구, 땅콩, 포도, 겨자, 캐스터, 코코넛, 대마, 옥수수, 참깨, 린넨, 양귀비, 아몬드, 올리브, 팜, 복숭아, 해바라기, 유채, 쌀, 튀김, 홍화, 콩과 같은 가장 유명한 식물성 오일 호박 코튼, 삼나무 및 코코아 버터. 또한 수박, 너도밤 나무, 체리, 멜론, 고수풀, 크랑스, 마프, 매실, 성, 토마토, 텅빈 오일 및 기타가 있습니다.

Monounsatated 지방산은 주로 씨앗과 견과류에서 얻은 오일에 포함되어 있습니다 : 아보카도, 올리브, 땅콩 및 카놀라. 그리고 야채, 씨앗, 견과류 : 옥수수, 잇꽃, 해바라기, 콩, 코튼 씨앗 및 참깨에서부터 폴리 불포소.

식물에서 얻은 오일은 95-97 % 지방을 함유하고 있으며 나머지 3-5 %는 다양한 불순물을 형성합니다 : 레시딘 - 유사 물질 - 인지질 (레시틴 및 케프 라인은 매우 가치가있는 생물학적 활성 물질), 왁스, 자유 (관련) 지방산 , 리포 콤, 토코페롤, 비타민 및 기타 물질. 그것은 불순물 (특히 인지질)의 맛과 냄새를 결정할뿐만 아니라 유용한 특성에 영향을 미칩니다.

오일에서는 비료, 성장 자극제 및 개발 및 살충제로부터 식물에 의해 수득되고 축적 된 다양한 화학 불순물을 포함 할 수 있습니다. 연기 가스가있는 씨앗을 부정확하거나 씨앗의 부적절한 씨앗이 형성된 발암 물질에 의해 참석할 수 있습니다. 그 결과자가 조인트가 발생할 수 있습니다.

식물성 기름의 생산

해바라기 기름의 생산 예에서 우리는이 과정의 주요 단계와 이들의 개념을 분석 할 것입니다.

우리나라에서는 해바라기의 재배에 상당히 많은 양의 농업 공간이 부여됩니다. 그러나이 식물 자체는 오래 전에 우리에게 알려져 있습니다. 그의 고향은 해바라기가 태양의 신성한 상징을 고려하고 3 천개에서 광고로 재배되는 해바라기가 멕시코입니다. 그것은 XVI 세기 초에 유럽으로 데려 왔고 장식 식물로 자란다. 같은 품질로 해바라기는 러시아에 들어갔고, 네덜란드에서 그를 데리고 나왔다. 그러나 그것에서 나오는 것은 1829 년 Voronezh 지방에서 Serf 농민 D. Bocarev를 추측했으며, 1833 년에 첫 번째 cobble 공장은 지어졌습니다. 교회가 그를 희박한 제품으로 인정했다는 사실 때문에 해바라기 기름을 보편적으로 확산시킵니다. 그것은 심지어 두 번째 이름을 얻었습니다 - "린 기름".

해바라기는 특히 토양 다산뿐만 아니라 가볍고 따뜻함을위한 오히려 까다로운 식물입니다. 씨앗의 기름의 양과 품질은 따뜻하고 화창한 날의 양에 달려 있습니다. 따라서 해바라기는 남부 지역에서는 "오일에"재배되는 "오일"이며 북쪽으로 재배 된 사람은 가축입니다. 이것은 매우 "욕심 많은"문화이기 때문에 착륙은 토양에 의해 매우 가난합니다. 7-8 년 만에만 같은 장소에서 해바라기를 재배 할 수 있습니다.

재활용하기 전에 해바라기 씨앗은 외래 쓰레기로부터 건조한 다음 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 커널에서 분리하여 붕괴 된 (파괴)됩니다. 그 후, 커널이 분쇄되어 민트 (Mezga).

매트 된 오일은 두 가지 방법으로 얻어졌습니다. 회전 또는 추출 오일의 스핀은 증가하는 방식이지만 오일은 적고 운항이라고합니다. 스핀은 또한 두 가지 유형이 발생합니다 : 춥고 뜨겁습니다.

차가운 오일누르면 민트를 누르면됩니다. 이 경우, 모든 생물학적 활성 물질이 보존됩니다. 그런 오일은 국제 용어라고합니다 엑스트라 버진..

뜨거운 게시물.완제품의 출력을 증가시키는 데 사용됩니다. 첫째, 민트를 특수 포효로 가열하여 끊임없이 교반하고 보습 한 다음 오거 프레스를 눌렀습니다. 그러한 기름은 더 강해졌으며 맛이 더 밝습니다. 튀긴 씨앗과 유사합니다.

로스터의 가열 온도가 높을수록 포화 인지질 (냄새와 맛의 책임), 기름이 꺼질 것입니다. 이 기름은 불리입니다 "향기로운 기름을 강화",판매 중에 그것은 "샐러드를위한 해바라기 기름"이라고 불립니다. 그것은 샐러드와 튀김을 위해 모두 사용할 수 있지만, 해당 저장 기간은 시간이 지남에 따라 불포화 지방산 및 인산성의 초기 조성물의 일부를 잃게됩니다.

어닐링 중에 오일은 씨앗에서 완전히 제거 될 수 없으므로 누르면 (케이크) 이후 남아있는 질량은 추출...에 또는 원재료는 즉시 추출로 즉시 전송 될 수 있으며, 가압을 우회 할 수 있습니다. 이 방법은 독일에서 XIX 세기가 끝나고 개발되었으며 특수 장비 (추출기) 및 유기 용제를 사용해야하며, 대부분 추출 가솔린 (가솔린, 헥산, 아세톤, 4 염화물 탄소)을 사용해야합니다.

이 경우, 민트 또는 케이크의 방법은 용매 중의 오일의 용액과 탈지 된 고체 잔류 물이 얻어지는 가솔린 (임의의 오일에 가장 적합한 용매)에 쏟아져 나오게된다. 가솔린이 증발되고 무거운 분획이 남아 있기 때문에 기름이 있습니다. 그런 다음 그는 옹호하고 여과하고 추가 재활용을받습니다.

정제되지 않은 vs 정제

청소 정도에 따라 식물성 오일은 원시, 정제되지 않고 세련되고 정제됩니다.

원시 식물성 오일필터링 된 기계적 불순물 만 제거합니다. 이 오일은 가장 가치있는 인산성, 토코페롤이며 모든 생물학적 활성 성분이 완전히 보존됩니다. 그러한 오일은 짧은 유통 기한을 가지고 있으며 종종 매우 쾌적한 외모가 아닙니다 : 그들은 진흙 투성이, 어둠이며, 병의 바닥에는 퇴적물이 될 수 있습니다.

정제되지 않은 식물성 오일부분적으로 정제 된 : 방어, 여과, 수화 및 중화.

조정 및 필터링기계적 불순물을 제거하는 역할을합니다.

동안 수화(소량의 온수로 가공) 유용한 중요한 부분이지만 불편한 불순물이 제거됩니다 : 인지질과 단백질. 인지질은 이송 및 저장시 흐려지면 흐려지고 흐려지고, 이것은 상품 모습을 악화시킬 수 있습니다. 소량의 기름에 존재하는 단백질은 유용한 것으로 간주되지만 수분이 분해되어 저장 중에 오일 손상에 기여할 수 있습니다. 불순물을 제거한 후에 오일은 투명 해지거나 "상품 수화"라고합니다).

에 대한 중립화(가열 된 오일에 알카라인 세척)은 알칼리에 영향을 미칩니다. 따라서, 유리 지방산은 오일에서 제거되고, 이중 함량은 불쾌한 맛을 줄 수 있습니다.

원시, 정제되지 않은 식물성 오일과 비교하여 유통 기한, 더 많은 "부드러운"맛과 냄새가 더 많지만 유익한 물질의 함량을 잃는 것입니다.

세련된 식물성 오일- 이들은 모든 불순물을 제거하기 위해 완전한 청소를받는 오일입니다.

이 경우 여과, 수화 및 중화 외에도 오일은 여전히 \u200b\u200b라모 팅, 탈취 및 동결을 거친다.

동안 rafinations.(표백) 오일에서 착색 물질은 카로티노이드를 비롯한 안료가 없으며 밝은 노란색이됩니다.

진행중 탈취 휘발성 방향족 물질은 진공하에 수증기를 구동시켜 냄새 식물성 기름을 박탈시켜 제거합니다.

외래성 - 오일을 저장할 때 눈에 띄는 토치를 형성 할 수있는 왁스와 왁스 물질을 결합 및 제거하기위한 오일 저온에 효과적입니다.

결과적으로 정제 된 오일 ( "비 인주"이라고도 함)은 침전없이 투명하지 않습니다. 그것은 약하게 칠하고 실제적으로 색상, 맛 및 냄새가 없습니다. 그것은 모든 생물학적 활성 물질이 없으며 영양 가치는 필수 지방산 (주로 리놀레 및 리놀렌 닉)의 존재에 의해서만 결정됩니다.

이러한 오일은 외관을 변화시키지 않으면 서 장기 보관에 강합니다. 튀김을 위해 사용하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 그것은 연기가 많은 양의 연기가 있기 때문에 튀김 과정에서 튀김과 담배를 피우지 않고 냄새가 아닙니다.

정제 된 기름은? 예, 지방의 지방산이 그들의 장소에서 완전한 청소를 위해 남아 있기 때문에. 그러나이 혜택은 생물체가 원시 또는 정제되지 않은 오일로 가져온 것과 비교할 수 없습니다.

따라서 최대한의 이익을 얻으려면 올바른 제품을 선택해야합니다. 샐러드를 위해 튀김 - 정제 된 오일, 원시 또는 정제되지 않은. 물론 튀김에, 그것은 정제되지 않은 기름에서 가능하지만, 무엇보다도, 그것은 더 비싸고, 둘째, 다음에 우리가 다음 번에 이야기 할 필요가있는 조건을 준수해야합니다.

크림이나 기름 혼합물의 오일을 올바르게 결합하는 것이 무엇인지 확실하지 않습니다. 가정용 화장품의 효율성을 향상시키고 싶습니까? 그런 다음이 기사는 당신을위한 것입니다!

아름다운 단어 "시너지"... 시너지 효과 (그리스어 출신) - 공동 작업, 지원, 지원, 공모, 보고서) 두 개 이상의 요인 간의 상호 작용의 요약 효과가 있으며, 그 효과는 각 개별 구성 요소의 효과를 크게 초과하는 것을 특징으로합니다. 그들의 간단한 양의 형태. 이것은 과학적이며 간단한 단어를 표현하고, 시너지가 전체가 더 나은 개인이 될 때입니다.

모두가 적절하게 결합 될 때 에센셜 오일의 특성 강화뿐만 아니라 자신의 활성 성분의 조합 및 무관심 할 때의 에센셜 오일의 특성을 강화하는 것을 알고 있습니다. 그러나, 거의 없지만, 정확한 선택과 식물 (기본) 오일의 조합 에멀젼 또는 기름 혼합물 제제의 제조에 대해 생각하고 있습니다. 우리 대부분은 단순히 하나 또는 다른 오일의 최종 속성에 초점을 맞추고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 제조법의 기본 오일은 정확하게, 상호 작용의 긍정적 인 시너지 효과를 쉽게 얻을 수 있고 전체 조성물 전체의 효율을 크게 증가시킬 수 있습니다.

따라서 제형의 식물성 오일의 올바른 조합은 다음을 허용합니다.

1) 혼합물의 각각의 오일의 효과를 유의하게 증가시키는 단계;

2) 에멀젼이나 오일 혼합물을 적용 할 때 일관성 및 촉각 감각을 향상시키는 단계;

3) 에멀젼 또는 오일의 혼합물의 흡수 시간을 줄인다.

4) 에멀젼 또는 오일 혼합물 전체의 미용 효과를 증가시킵니다.

현재까지, "Creician"엘리트 중 가장 흔하고 인기가있는 것은 식물성 오일의 사용과 조합을위한 독일 전략입니다. 저자는 자연 화장품의 제조에 전념하는 독일 Olionatura.de 웹 사이트의 창립자 인 Heike Käser입니다.

사실,이 조합 전략은 3 가지 독립적 인 전략으로 구성됩니다.

1. 지방산 스펙트럼에 따라 오일을 결합하는 전략.

2. 요오드 번호의 오일의 병합 전략.

3. 피부에 퍼지기위한 오일의 병합 전략과 피부에 분포 된 순서.

이 기사에서는 첫 번째 전략에 대해 자세히 집중할 것입니다. 잘 알려진 바와 같이, 모든 식물성 오일은 올레산, 리놀륨, 팔미 톨린, 팔미틱, 스테아린, 알파 - 리놀렌 및 감마 - 리놀렌 지방산을 함유하는 것이 많다. 각 오일마다 특정 유형의 지방산의 우세성이 특징입니다. 경적 층에서 지질을 수행하는 기능을 이해하면 오일을 선택하고 서로를 보완하도록 결합하는 것이 무결성입니다. 올레산, 팔미틱 및 리놀레산은 스펙트럼을 보완하기 위해 리놀렌산 (특히 성숙하고 건조하거나 신배 상해 피부)을 널리 퍼져야합니다. 지방산은 또한 하나 또는 다른 오일의 흡수의 성질을 나타냅니다. 올레산과 오일은 보통 잘 흡수되었지만 천천히 (그래서 마사지에 적합합니다). 반대로 리놀레산이 풍부한 기름은 상대적으로 빠르게 흡수되므로 그 효과는 일반적으로 "더 쉽게"이며 거의 피부를 태우지 않습니다. 식물성 오일과 버터가있는 유제는 특히 포화 지방산 (스테아린, 팔미틴산 산)의 큰 함량과 무제한 분획을 특징으로하는 특히 효율적으로 작동합니다. 비교적 쉽고 매우 빠르게 squalan, 코코넛과 bubass를 흡수합니다.

이 전략에 따르면, 모든 식물성 오일은 세 개의 큰 그룹각각은 여전히 \u200b\u200b하위 그룹이 포함됩니다.

그룹 B : 보육 기유 (오일의 혼합물에서 70-90 %)

그룹 B-0 : 기본 오일 안정화 (오일의 혼합물에서 20-50 %)

펜 닉 초원

카프릴 / 카리 릭 트리글리세리드

스쿠알란 (올리브)

이 오일은 산화에 안정적이며, 자극을 일으키지 마십시오. 반응하지 마십시오. 태양에 머물기에 적합합니다. Jojoba 오일은 특별한 조성으로 인해 보편적이며, 오일의 산화에 매우 안정적이며 피부에 천천히 분포되어 박테리아에 노출되지 않으므로 매우 긴 조치를 가지며 뚱뚱하지 않습니다. 이것은 모든 혼합물에서 유용한 추가 (또는 주) 구성 요소입니다. Pennica 초원의 거의 알려지지 않은 기름이있는 경우는 동일합니다. 올리브 오일로부터의 규칙적으로 얻은 스쿠알렌 (야채 스쿠알렌)은 인간 피지에 함유 된 지질이고 비슷한 피부입니다. 그것은 우수한 분포 특성과 낮은 점도를 가지고 있습니다. 제제는 산화 및 비 자극성 지질 성분이 안정한 기초 또는 첨가제이다. 마 렐 오일은 산화에 매우 안정한 연구에 대한 연구를 보여주었습니다. 브로콜리 시드 오일은 높은 인클로저 콘텐츠로 인해 고전적인 스킨 케어 오일로 간주되지 않습니다. 그것은 충분히 일치하며 실리콘의 식물을 대체 할 수 있습니다. 카프릴 / 카프릴릭 트리글리세리드 - 카프리 틱 및 카비르산을 기반으로 한 혼합물. 코코넛이나 팜 씨 오일에서 얻으십시오. 지질 성분은 자극을 일으키지 않습니다. 아주 잘 분포. 그것은 산화 및 낮은 활동에 높은 안정성을 갖는 부드러운 조리법에 적합합니다.

그룹 B-1 : 올레산은 우선합니다

해바라기 (고풍)

* 좋은 마사지 오일, 보호, 관리, 태양에 머물기에 적합합니다.

그룹 B-2 : 균형 잡힌 올레인 / 리놀레산 함량

* 완벽하게주의, 피부 장벽을 보호하십시오.

그룹 B-3 : 리놀레산의 우세

아마란스

Saflower.

해바라기 (정상)

* 배리어를 강화하고 회복시키고, 희석하고, 빛에 사용할 수 없으며, 낮에, B-0, B-1, B-2 그룹의 오일과 결합되어야합니다.

B-1 군은 지배적 인 올레산 함량을 갖는 오일을 포함하고, 산화, 보호, 가볍거나 약간 지방 (피부의 생성물을 자극 할 수 있음).

B-2 그룹은 모노 - 및 폴리 니켈 - 포화 지방산의 동일한 함량을 갖는 오일을 포함한다. 다른 오일과 혼합하지 않고도 단일 구성 요소로 성공적으로 사용할 수 있습니다.

B-3 군은 쉽게 흡수되고, 거의 지방적이고 양호한 보호 및 복원 특성을 갖는 리놀레산의 우세한 오일을 포함한다.

그룹 A : 활성 오일 (오일의 혼합물에서 5-10 %)

그룹 A-1 : 알파 리놀렌 산을 포함합니다

베지나 씨앗

씨앗 Lamberry (하루 크림에 적합)

딸기

inca-inch.

바다 buckthorn의 씨앗

* 세포 작동의 재생 및 자극 강화, 태양에 머무르는 데 사용할 수 없습니다.

그룹 A-2 : 감마 리놀렌산을 포함합니다

오이의 씨앗 (보라와)

* 항 염증 작용, 장벽을 구조 조정, 태양에 머물기 위해 사용하지 마십시오.

그룹 A-3 : 특수 오일

석류 뼈 (독특한 석류산의 높은 함량)

퍼프 해 Buckthorn (10 g 에멀젼 1 드롭)

* 강화 된 재생 및 세포 작업의 자극, 치유, 태양에 머무르는 데 사용하지 마십시오.

폴리 불포화 지방산의 높은 비율로 인한 활성 오일은 산화에 매우 불안정하지만 강한 화장료 재생 및 자극성은 강한 화장품 재생 및 자극성을 나타낸다. 폴리 불포화 지방산의 우세로 인해 A-1, A-2 및 A-3 그룹과 관련이 있습니다. 규칙적으로 5-10 %의 작은 투여 량으로 취해진 다.

그룹 T : 고체 오일 \u003d 야채 버터 (오일의 혼합물에서 10-30 %)

그룹 T-1 : 식물성 배터의 그룹 (지방, 보호, 점도, 발화적 증가)

T-2 그룹 : 중간 체인 트리글리세리드 (냉각, 평활화, 빠르게 흡수, 태양에 머무르기에 적합)

바빌라.

T-1은 식물성 배터 그룹입니다. 식물 버터는 실온에서 긴 사슬과 두꺼운 일관성을 갖는 포화 지방산의 높은 함량을 특징으로합니다. 그들 중 가장 유명한 - Shi, Mango, Kupaussu. 그들은 규칙적으로 촉각 특성에 대해 무제한 분수의 더 높은 분수가 지방으로 인식되고, 천천히 보호되고 흡수되어 깊게 흡수됩니다. 유제에서 그들은 가벼운 일관성을 부여합니다.

T-2에 속하는 코코넛과 바비시 오일은 짧고 중간 체인이있는 포화 지방산의 높은 함량을 가지고 있습니다. 그들은 완벽하게 분포, 폐를주고, 이와 관련하여 유제 및 보완 지질 성분으로부터 지방성 감각이 아니라 강력한 효과를줍니다. T-2 그룹은 SCT 그룹 (SCR이란 "중간 사슬 트리글리세리드"를 의미합니다. 그들은 안쪽에 빠르게 침투하지만 표면 흥분층에서만.

독일 개념에 따라 식물성 오일을 결합하기위한 팁 :

1. B-0 군에서 B-0 군에서 1-2 개의 기본 오일을 안정화 성분 (오일 혼합물의 20-50 %)으로 섭취하십시오.

풀 영양을 위해, 남자는 식물성 기름을 필요로합니다. 이것들은 지방 가용성 비타민의 동화에 필요한 유기체의 근원과 수단입니다. 식물성 오일은 기술 과정의 정제 및 특성의 정도에 따라 공급 원료의 조성이 다릅니다. 먼저 분류를 알아 내야합니다. 우리의 기사에서는 식물성 오일의 주요 유형과 그들의 사용을 고려하십시오. 여기에서 우리는 유용한 자질과 비례를 사용할 수 있습니다.

식물성 오일의 분류

원산지는 다음과 같은 기능에 따라 분류됩니다.

1. 일관성에 따라 : 고체 및 액체. 고형물에는 포화 지방이 포함되어 있습니다. 여기에는 유용한 오일 (코코아 및 코코넛)과 저 OAT (손바닥)가 포함됩니다. 액체는 몬톤 포화 (올리브, 참깨, 땅콩, 아보카도, 헤이즐넛) 및 폴리 불포화 (해바라기 등) 지방산을 포함합니다.
2. 방법을 가압함으로써, 냉간 스핀 오일은 다릅니다 (가장 유용한); 뜨거운 (원재료가 가열되기 전에 가열 된 원료가 더 큰 액체가되고 생성물이 더 큰 부피로 추출된다); 추출에 의해 얻어졌다 (스피닝 전의 원료는 특수 용매로 처리됩니다).
3. 청소 방법에 따른 식물성 오일 유형 :

• 정제되지 않은 - 거친 기계 청소의 결과로 발생합니다. 이러한 오일은 발음 된 냄새가 있으며, 몸에 가장 유용한 것으로 간주되며 병의 바닥에 특징적인 침전물을 가질 수 있습니다.
• 뜨거운 물로 살포하여 수화 정제, 그들은 더 투명 해지고, 발음 냄새가없고 침전물을 형성하지 마십시오.
• 세련된 - 약한 맛과 냄새가 나는 기계식 세척 후 추가 가공을 완료 한 오일;
• 탈취 - 진공 하에서 뜨거운 증기를 가공 한 결과, 실제로 색상, 맛 및 냄새가 없습니다.

식물을위한 식물성 오일

식물성 오일은 인간 생활의 모든 분야에서 널리 사용됩니다. 그들 중 대부분은 매우 유용합니다. 화장품, 샴푸, 헤어 마스터 등의 제조에 사용되는 식물성 오일 유형이 사용됩니다. 일부는 전통 의학에서 마약으로 사용됩니다. 그럼에도 불구하고 거의 모든 식물성 기름의 종류가 먹는 데 적합합니다. 그들은 귀중한 이익을 가져옵니다.

모든 기존의 종 중에서 가장 유용한 식물성 오일은 구별됩니다. 여기에는 이들은 단일 불포화 지방산 (올리브, 참깨, 땅콩, 유채, 아보카도 및 헤이즐넛)을 함유 한 일부입니다. 이러한 지방은 혈액에서 콜레스테롤의 양의 감소에 기여하기 때문에 건강한 것으로 간주됩니다.

세계 모든 국가에서 넓은 수요에있는 가장 일반적인 오일 중 하나는 해바라기입니다.

해바라기 기름의 이점과 해를 끼친다

해바라기는 전 세계적으로 가장 흔하고 요구됩니다. 기름진 해바라기 씨앗에서 벗어나십시오. 해바라기 오일이 소유하는 모든 유익한 특성 외에도 다른 품종에 비해 가장 낮은 가격이 가장 낮아질 수 있습니다. 리터 당 65-80 루블입니다.

해바라기 오일은 리놀레산, 중요한 비타민 및 오메가 -6을 포함한 불포화 지방의 전체 복합원입니다. 정기적 인 사용은 모든 유기체 시스템의 정상화에 기여하고, 피부와 머리카락의 품질을 향상시킵니다.

해바라기 기름, 가장 낮은 수준 중 하나에 설치된 가격은 마요네즈, 기타 소스, 패스트리 및 제과 등의 제조에서 요리에 널리 사용됩니다.

이 제품을 담낭 질환으로 사람들에게 과도한 금액으로 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 가열 될 때 자유 라디칼을 형성하는 폴리 불포화 지방을 함유하고 있으며, 가열 될 때는 인체에 \u200b\u200b매우 위험합니다.

올리브 오일 : 신체의 유익한 특성

올리브는 유럽의 검은 색 또는 녹색 올리브에서 얻습니다. 그 제조에 따라 다양한 가압 방법과 청소 정도가 적용됩니다. 대부분 자주 식물성 오일의 종류가 있습니다.

• 정제되지 않은 첫 번째 스핀은 공급 원료의 기계적 프레싱에 의해 얻어진다. 이러한 제품은 샐러드를 연료 처리하고 완성 된 요리의 품질과 맛을 향상시키는 가장 유용하고 이상적입니다.
• 정제 된 제 2 스핀은 제 1 스핀 이후에 남아있는 원료를 가압 한 결과로 얻어진다. 생산 과정에서, 첫 번째 스핀 올리브 오일의 최대 20 %가 첨가되므로 해바라기가 해바라기 일 때, 발암제를 형성하지 않습니다.

올리브 오일은 이러한 특성과 특성을 가지고 있습니다 :

• 해바라기보다 두 배 더 많은 올레산을 함유하고 있습니다.
• 혈액에서 콜레스테롤의 양을 줄입니다.
• 그것은 심장 질환과 혈관을 예방하는 데 사용됩니다.
• 소화를 향상시킵니다.
• 지방 가용성 비타민의 동화에 필요합니다.
• 소량의 단일 불포화 지방산과 오메가 -6을 함유하고 있습니다.

옥수수 기름의 모든 이점

옥수수는 옥수수 배아에서 얻습니다. 유용한 특성을 위해 해바라기와 올리브의 첫 번째 회전으로 이러한 유형의 식물성 오일을 초과합니다.

옥수수 세균을 기반으로 한 제품은 다음에 유용합니다.

• 지방산의 원천 (포화 및 불포화);
• 뇌 기능을 향상시킵니다.
• 내분비 시스템의 작업을 안정화시킵니다.
• 콜레스테롤의 제거를 촉진합니다.

콩 식물성 기름

Soya는 같은 이름의 식물 씨앗에서 생산됩니다. 아시아 국가에서 널리 퍼져 있습니다. 독특한 화학 조성 덕분에 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 그것은 샐러드를 보급하고 첫 번째와 두 번째 요리를 준비 할 때 널리 사용됩니다.

신체의 이익은 그것의 조성 때문입니다. 그것은 필수 불가결 한 소방향 지방 (리놀레산, 올레인, 팔미틱, 스테아 니 바야), 레시틴, 오메가 -3 및 오메가 -6 및 비타민 E, K 및 콜린조차도 함유되어 있습니다. 이 제품은 면역력을 높이고 신진 대사를 가속화하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

그런 유용한 린넨 오일

린넨은 아마 씨앗에서 냉간 압착으로 얻습니다. 이 청소 방법으로 인해 공급 원료에 포함 된 유용한 모든 특성과 비타민이 보존됩니다. 린넨과 다른 유형의 식물성 오일은 가장 높은 생물학적 가치를 가진 청소년의 엘릭스의 엘릭서에 속합니다. 그것은 오메가 -3 지방산의 양에 기록 보유자로 간주됩니다.

또한, 아마 씨 오일은 다음과 같은 독특한 특징을 가지고 있습니다 :

• 콜레스테롤 및 포도당 수준을 낮추십시오.
• 신진 대사를 향상시킵니다.
• 신경 세포를 파괴로부터 보호합니다.
• 뇌 활동을 증가시킵니다.

참기름과 유용한 특성

참깨는 냉간 압착 튀김이나 원시 참깨 씨앗을 생산합니다. 첫 번째 경우에는 어두운 색과 강한 열매 맛이 있으며 두 번째로 덜 발음 된 색상과 아로마가 있습니다.

참기름의 유용한 자질 :

• 이것은 다른 유형의 칼슘 오일 중 레코드 홀더입니다.
• 내분비 및 여성 생식 시스템의 작업을 안정화시킵니다.
• 여기에는 독특한 항산화 제 스쿠 렌이 포함되어 있으며, 신체의 불리한 조건에 대한 저항력을 증가시키고 독소 및 붕괴 제품으로부터 혈액을 정화합니다.
• 혈관의 침전물을 방지하여 "나쁜"콜레스테롤의 제거를 제공합니다.

이 제품은 마사 화 제품 및 샐러드를 연료 처리하기위한 아시아 및 인도 요리에서 널리 사용됩니다.

유채 기름 : 유익한 재산 및 금기 사항

유채는 "RAPS"라고 불리는 식물 종자에서 얻습니다. 가공 씨앗의 결과로 얻은 제품은 널리 식사하는 데 널리 사용됩니다. 정제되지 않은 형태로, 그것은 신체 개발의 장애, 특히 생식 성숙도의 불쾌감을 느낄 수 있습니다. 그래서 정제 된 유채 기름 만 사용하는 것이 좋습니다.

유용한 특성과 금기 사항은 그 구성에서 완전히 결론 지어져 있습니다. 몸에 대한 사용은 다음과 같습니다.

• 생화학 적 조성물이 올리브 오일을 초과합니다.
• 다량의 비타민 E, 다중 불포화 및 모노 - 용해산;
• 모든 유기체 시스템의 작업을 표준화합니다.

신체의 독소 축적에 기여하는 정제되지 않은 유채 기름을 사용하는 것은 금기입니다.

겨자 기름과 신체의 이익

같은 이름으로 식물 씨앗에서의 뱃속 마이닝. 처음으로, 그러한 오일은 VIII 세기에서 얻어졌지만 러시아에서는 캐서린 II의 통치 중에 인기가되었습니다. 제품에는 황금색, 쾌적한 향기 및 독특하고 풍부한 비타민 조성이 있습니다. 겨자 오일에는 추위 중 바이러스와 박테리아로 투쟁하는 Omega-3 및 오메가 -6 및 Phytoncides를 포함한 불포화 지방이 포함되어 있습니다.

겨자 오일은 살균과 항염증제가 있으며 천연 항생제 역할을하고 소화 시스템의 작동을 향상시키고 혈액의 조성을 향상시켜 청소합니다.

팜유 : 유용하고 유해한 자질

과일의 펄프에서 팜 생산은 신체가 해를 끼치게하는 것으로 가정됩니다. 특히, 이러한 오일은 실온에서의 저장 결과가 마가린으로 변하고 몸체에 삽입 할 때 위 장애가 발생합니다. 대량의 그러한 제품을 사용하면 식물에 대한 다른 유형의 식물성 오일을 가져 오지 않는 심혈관 시스템의 연구에서 심각한 위반을 초래할 수 있습니다.

이 제품의 긍정적 인 특성 중에서, 항산화 물질, 피부와 머리카락의 상태를 향상시키는 능력을 주목할 수 있습니다.