열린 필드에서 상추를 키우고 간호합니다. 언제 상추를 야외에서 심을 수 있습니까?

농업 경제학자들은 물냉이, 잎, 빙산, 로마노, 상추, 머리 상추 등 12가지 유형의 상추를 키웠습니다. 그 중 가장 유명하지만 목록은 이에 국한되지 않습니다. 이 채소의 일부 유형은 숙성 기간이 매우 길거나 뿌리 체계가 발달되어 창턱에서 키울 수 없지만 다른 많은 채소는 집에서 잘 자랄 수 있습니다. 정원과 창턱에서이 야채를 돌보는 원칙은 비슷하고 매우 간단합니다.

온실에서 성장

대부분의 품종은 숙성 기간이 다소 짧기 때문에 묘목을 심고 종자를 미리 준비하지 않고도 채소밭, 열린 땅 또는 온실에서 자랄 수 있습니다. 이 야채는 매우 소박하고 일부 품종은 정원에서 잡초로 자라기 때문에 씨앗을 파종하기위한 토양의 예비 준비도 필요하지 않습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 상추 수확은 더 커질 것이며 심기 전에 몇 가지 간단한 단계를 수행하면 식물 자체가 훨씬 건강하고 강해질 것입니다.

상추 재배 장소는 햇볕이 잘 들어서 토양이 잘 따뜻해지고 식물이 높이 자라지 않도록해야합니다. 그늘에 심은 샐러드에는 비타민과 영양소가 훨씬 적고 야채 맛은 평균 이하입니다.

내한성 품종은 4월 중순부터 자랄 수 있습니다.

이때쯤이면 토양이 충분히 예열되고 종자가 빠르고 활발하게 자라서 1년 반에서 2개월이면 수확이 가능하다.

여러 계절 동안 같은 정원에서 상추를 연속으로 재배하는 것은 권장하지 않습니다. 작년부터 비료한 토양과 영양가 있는 토양을 선택하는 것이 좋습니다. 분뇨 또는 부식질이 1년 전이나 겨울 이전에 정원에 적용된 경우 토양이 이 작물을 재배하는 데 이상적이지만 종자를 파종하기 직전에 분뇨를 사용해서는 안됩니다. 미네랄 비료, 과인산 염 또는 칼륨 염을 토양에 첨가하는 것이 훨씬 더 효과적입니다.

질소는 샐러드에 나쁘다! 토양의 질산염은 식물의 잎으로 들어가고 사람들이 먹는 데 유용하지 않게 됩니다.

너무 산성인 토양은 채소를 심기에 적합하지 않으므로 씨앗을 심기 전에 뼛가루나 석회를 토양에 첨가합니다. 정원의 땅을 20-30cm 깊이로 파고 서로 15cm 떨어진 토양에 홈을 만들고 물을 잘 주어야합니다. 양상추 씨앗은 촘촘하게 심을 수 있으며 연속적인 흐름으로 땅에 쏟아 붓거나 한 번에 한 알씩 심어서 식물 사이에 약 5-7cm의 간격을 남길 수 있습니다.

식물 사이의 공간은 다양성에 따라 다릅니다. 양상추, 시금치, 아루굴라는 서로 매우 가깝게 심을 수 있지만 양상추는 식물 사이에 더 많은 공간이 필요합니다.

심은 후 상추 씨앗은 약 1cm 두께의 토양 층으로 덮여 있습니다. 심기가 4 월에 수행되었거나 야채가 겨울 전에 열린 땅에 심어진 경우 심기를 덮는 재료로 덮는 것이 좋으며 물을 훨씬 적게 주어야합니다. 온실에서 상추를 키울 때 온실의 지구와 공기의 온도가 일반적으로 외부보다 높고 야채가 매우 편안하기 때문에 이러한 예방 조치는 필요하지 않습니다.

특히 이른 봄에 야채를 심은 경우 샐러드에 아주 드물게 물을 주어야합니다. 이 시점의 토양은 여전히 ​​매우 축축하며 과도한 물은 어린 식물에만 손상을 줄 것입니다.

여름에는 기온이 상승하면 물을 더 자주 주어야하지만 여전히 샐러드를 부을 가치는 없습니다. 식물은 일주일에 1-2 번 충분한 물을 줄 것입니다.

야채의 최고 드레싱은 필요하지 않습니다. 예외적 인 경우 야채가 가난한 토양에서 자라면 샐러드 용 ​​특수 비료 또는 인과 칼륨 혼합물을 묘목에 먹일 수 있습니다.

녹색 잎의 수확은 6-8 주 안에 수확 할 수 있으며 식물의 잎은 또 한 달 동안 남아 있습니다.

정원에서 집에서 자랍니다.

정원 침대 또는 온실에서 샐러드를 재배하는 방법은 무엇입니까? 이것은 따뜻한 계절에만 가능합니다. 그러나 이것이이 맛있는 야채를 추운 계절 내내 버려야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 예를 들어 창턱에서 집에서 양상추를 재배하는 것이 가능합니다.

창턱에서 상추를 키우는 것은 온실이나 정원에서 키우는 것보다 훨씬 쉽습니다. 이렇게 하려면 산도와 영양 성분에 적합한 토양, 적당한 크기의 화분, 비오는 날을 위한 UV 램프가 필요합니다.

창에서 자라기 위해 다음 상추 씨앗을 사용할 수 있습니다.

• 오데사;
• 롤로 로사;
• 레드 크리드;
• 눈송이;
• 흥분;
• 발레;
• 에메랄드 레이스.

그리고 다른 품종. 창문이 북쪽을 향하고 아파트에 태양이 거의 없다면 발레 또는 에메랄드 레이스와 같이 그늘에서 자랄 수있는 품종에주의를 기울여야합니다.

창턱에서 상추를 재배하려면 깊은 용기, 약 25cm 높이의 화분 및 팔레트가 필요합니다. 정원에서 자란 머리 상추는 크기가 더 크고 뿌리 시스템이 더 깊기 때문에 용기는 높이가 약 40cm 인 더 깊어야합니다.

화분 없이 창턱에서 키울 수 있는 영리한 방법이 있습니다. 이렇게하려면 필요한 양의 토양으로 채워지고 측면에 여러 개의 작은 구멍이 뚫린 조밀 한 비닐 봉지가 필요합니다. 흙 주머니를 팔레트에 놓고 상추 씨앗을 땅에 심습니다. 가방의 구멍을 통해 공기가 뿌리로 흐르고 과도한 수분이 나옵니다.

야채 묘목에 적합한 창턱에 정원 침대의 기질을 가져 오는 것이 낫지 만 직접 혼합 할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 정원 토양, 검은 토양 또는 산림 토지 - 2 부분;
• 이탄 - 1 부분;
• 퇴비 또는 부식질 - 1 부분;
• 모래 - 양동이 당 1kg;
• 재 - 양동이 당 1kg;
• 광물질 비료 - 1 큰 술.

모든 구성 요소가 혼합되어 냄비에 부어집니다. 집에서 양상추 씨앗을 심는 것은 정원 침대에 심는 것과 같은 방식으로 이루어집니다. 홈은 서로 작은 거리에서 땅에 그려지고 씨앗이 그 안에 심어집니다. 콩나물이 더 일찍 나타나려면 종자 냄비를 따뜻한 곳으로 옮기고 호일로 덮습니다.

이제 매장에서 집에서 식물을 재배하기 위해 특별히 제작된 초소형 온실, 유리 뚜껑 또는 덮개 재료를 찾을 수 있습니다.

뿌리가 흐려지지 않도록 어린 새싹에 물을주는 것은 매우 조심해야합니다. 많은 정원사는 심지어 물을 채운 팬에 물을 뿌리거나 배수 구멍이 있는 냄비를 두는 대신 스프레이 병으로 식물에 스프레이하는 것을 선호합니다.

상추는 집에서 약 2개월 정도 숙성하고, 상추는 조금 더 오래 숙성합니다. 작물의 숙성 속도와 그 맛은 일조 시간의 길이와 식물이 받는 햇빛의 양에 크게 의존합니다. 일광 시간이 12시간 미만이고 태양 광선이 거의 표시되지 않는 경우 자외선 램프 또는 형광등으로 샐러드를 보충하는 것이 좋습니다.

수경재배

수경법으로 상추를 재배하는 것은 이 야채를 재배하는 비교적 새로운 방법입니다. 그것은 침대의 대안으로 등장했으며 단순성과 경제성으로 인해 침대를 거의 대체했습니다.

수경법에서 자라려면 일반적으로 식물이 토양 없이 자라고 동일한 수준의 온도와 습도가 지속적으로 유지되는 특별한 온실이 필요합니다. 그러한 온실을 건설하려면 비용이 필요하지만 많은 이점도 있습니다. 식물은 뿌리에 직접 가는 영양 용액에서 필요한 모든 것을 얻습니다. 이런 식으로 필요한 모든 영양소를 섭취하는 식물은 뿌리 시스템을 전혀 개발하지 않고 모든 힘을 잎에 보냅니다. 또한 영양액의 구성이 안정적이며 식물의 성장과 발달에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 따라서 수경 재배 야채는 항상 더 일찍 익지만 더 많은 영양소와 비타민이 있습니다.

정원에서 샐러드를 재배하려면 무엇이 필요합니까?

상추를 수경법으로 재배하는 것은 일년 내내 많은 양의 완제품이 필요한 경우 정당화됩니다. 가정 소비를 위해 그러한 온실을 침대로 시작하는 것은 의미가 없습니다. 그러나 여름, 야외 또는 창턱에서 야채를 수경 재배할 수 있습니다.

이를 위해 상추 묘목은 영양 기질에서 자랍니다. 묘목이 뿌리 시스템을 개발하면 어린 식물을 폼 시트 또는 특수 수경 화분에 이식하고 잎을 영양액이 담긴 팬으로 내립니다.

샐러드는 가장 키우기 쉬운 채소 중 하나입니다. 그것은 빨리 익고 거의 모든 토양, 모든 토양에서 자랄뿐만 아니라 이른 봄에 필요한 많은 양분과 비타민을 함유하고 있습니다.

다음으로 묘목 재배를 시작할 가치가 있습니다. 묘목 파종을위한 종자 준비

양상추 씨앗 파종

상추의 초기 품종은 대부분 묘목법으로 재배되며, 후기 품종 중 배양의 우두 품종은 이러한 방식으로 재배하기에 적합합니다. 묘목 재배 기술은 모든 샐러드에 동일합니다. 차이점은 땅에 파종하고 심는 시기에 있습니다. 영구적 인 장소에 묘목을 심는시기에 따라 종자 파종을위한 올바른시기를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 상추는 일찍 익고 비교적 내한성이 있는 품종이므로 초봄과 겨울 전에 심을 수 있습니다.

종자 파종 날짜

온실 또는 가열 된 온실의 상추는 묘목을 통해 심는 것이 가장 좋습니다. 묘목은 발아 후 25-30일 이내에 자랍니다. 따라서 상추를 이른 봄에 수확하려면 4월 상순경에 1월 마지막 주부터 2월 중순까지 파종해야 한다.

야외에서 살라그를 재배해야한다면 양배추와 아스파라거스 상추의 씨앗은 묘목의 나이가 30-35 일을 초과해서는 안되기 때문에 대략 3 월 30 일 - 4 월 첫 10 년에 뿌릴 수 있습니다. . 특정 파종 시간은 지역 및 날씨 기후 조건에 따라 다릅니다. 러시아 중부에서는 이른 머리와 아스파라거스 양상추의 묘목이 3월 말에서 4월 초에 자랍니다. 묘목은 5 월에 영구적 인 장소에 심어집니다.

조기숙성 양상추 품종은 보통 4월 중순부터 야외에 파종하고, 4월 중순부터 6월 중순까지는 중숙성, 후기숙성 품종을 파종한다. 4월 중순부터 상추 씨앗을 파종하기 시작하면 원할 경우 시즌 내내 상추를 계속 수확할 수 있으며 처음 세 번 심는 동안 10-14일마다 단계적 파종을 수행할 수 있습니다. 파종은 8월 말까지 계속할 수 있으며 여름 파종은 1주일 간격으로 줄인다. 마지막 두 심기는 시즌이 시작될 때와 같이 2주의 휴식을 취해야 합니다.

상추 종자의 파종 기술

묘목의 파종시기를 결정한 후에는 재배 방법을 선택해야합니다. 상추의 묘목은 묘목 다이빙이 있거나 다이빙하지 않고 냄비없는 또는 냄비 방법으로 재배되며, 벌크 냄비, 이탄 또는 이탄 부식질 큐브 및 카세트를 사용하는 것뿐만 아니라 다른 방법으로도 재배됩니다.

화분 없이 상추 묘목 키우기

화분이 없는 방식으로 상추 묘목을 재배할 때, 파종은 추가 잠수 여부에 관계없이 온실이나 온실의 침대에서 직접 수행해야 합니다. 이러한 심기에는 온실 선반 또는 종자 상자가 사용됩니다. 파종시 상추 종자의 대략적인 소비율은 1m 2 당 5-7g입니다. 섭식 면적을 늘리기 위해 잠수 또는 재식 식물을 사용하는 경우 상추 종자는 1m2당 6-8g 또는 온실 프레임당 10-12g의 비율로 파종됩니다.

❧ 샐러드의 매력은 다양한 품종, 파종 날짜, 재배 방법, 반복 작물 적용 등을 사용하여 거의 일년 내내 재배할 수 있다는 것입니다. 한 번에 여러 종류의 상추를 심으면 모양과 색상이 다른 다양한 식물을 얻을 수 있습니다.

화분 없는 방식으로 샐러드 묘목을 효율적으로 재배하려면 먼저 나무 직사각형 상자 형태로 올바른 용기를 준비해야 합니다. 그러한 상자는 너무 작아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 토양이 매우 빨리 건조됩니다. 양상추 종자를 파종하기위한 용기의 치수에 대한 가장 좋은 옵션은 측면이 60 X 60 cm 또는 60 X 80 cm 인 작은 상자이며 깊이는 약 10-12 cm 여야합니다.

파종하기 전에 상자를 선택한 토양 혼합물 구성으로 채운 다음 공극이 없도록 약간 탬핑하고 과망간산 칼륨의 매우 가벼운 용액이 첨가 된 따뜻한 물로 약간 부어야합니다. 종자 상자의 화분 흙 층의 두께는 12-16cm 이상이어야 합니다. 온실의 랙은 거의 같은 두께의 온실 토양으로 덮어야 합니다.

씨앗은 서로 약 10-12 또는 20-25cm 떨어진 토양에 놓인 홈에 뿌려야합니다. 줄 간격은 양상추의 종류에 따라 다릅니다. 덤불을 퍼뜨리려면 더 커야 합니다. 파종 할 때 씨앗 사이의 특정 거리 (2-3cm)를 관찰해야합니다.이 경우에만 크고 강한 새싹이 나타날 수 있기 때문입니다. (단, 이 단계에서는 연속 띠로 씨를 뿌린 후 솎아내시면 됩니다.)

편의를 위해 토양 표면에 파종을 시작하기 전에 특수 마커를 사용하여 행과 홈의 위치를 ​​설명할 수 있습니다. 파종 직전에 토양을 많이 축축하게해야합니다. 그 후 양상추 씨앗을 뿌리고 1-1.5cm 깊이로 밀봉하고 실온 (25 ° C)에서 물로 물을 뿌립니다. 그런 다음 종자 상자를 따뜻한 장소로 옮기고 온도를 23 ° C 이상으로 유지하면서 묘목의 출현을 기다립니다.

냄비 방법으로 샐러드 묘목 재배

상추 묘목을 화분법으로 재배한 후 화분에 잠수할 때, 일반적으로 이전의 경우와 같은 크기의 종자 상자에 씨앗을 심습니다. 상자는 층의 두께가 적어도 12-16cm가되도록 토양 혼합물로 채워지며 대략적인 종자 파종 비율은 1m 2 당 2-4g입니다. 잠수하지 않고 키울 때 종자의 대략적인 파종량은 1m2당 1g입니다.

씨앗은 3-6cm의 열 사이의 거리를 유지하면서 0.5-1cm의 깊이까지 파종 상자에 심어 져 파종하기 전에 토양을 축축하게합니다. 샐러드의 씨앗은 작기 때문에 약간의 모래와 섞일 수 있습니다. 파종 후 얇은 흙층을 뿌린 다음 따뜻한 물 (25 ° C)을 사용하여 추가 급수를 수행합니다.

상추 묘목은 5x5cm6x6cm 크기의 이탄 또는 이탄 부식질 화분에 직접 파종하거나 3x3cm 또는 6x6cm 크기의 퇴비 또는 토양 혼합물로 채워진 벌크 용기(컵)에 직접 파종하여 잠수하지 않고 자랄 수 있습니다. 이 방법으로 파종 각 냄비에 2-3 개의 종자를 놓고 0.3-05cm의 층으로 가벼운 부식질 토양 또는 이탄을 뿌린 후 종자에 풍부하게 물을줍니다. 그런 다음 컵을 온실이나 거실의 따뜻한 장소에 놓습니다.

상추의 미래 수확량은 종자 발아 동안 생성된 조건의 품질에 달려 있습니다. 첫 번째 싹이 나타나기 전에 씨앗 상자나 냄비를 어두운 곳에 보관해야 합니다.

주간 기온은 18-22 ° С, 밤에는 6-10 ° С로 유지해야합니다. 이 온도에서 상추는 가장 빨리 발아합니다. (상추씨 발아 최적온도는 8~15℃로 생각되지만)

씨앗을 발아시킬 때 토양이 마르지 않는 것이 매우 중요합니다. 따라서 여과기를 사용하여 약한 흐름으로 지속적으로 물을 공급해야합니다. 씨앗이 노출되지 않도록 조심스럽게 거즈 또는 천으로 토양을 덮고 따뜻한 물 (25 ° C)로 작물에 물을주는 것이 가장 좋습니다. 물은 스프레이 병에서 따뜻한 물로 토양을 분무하여 발아 전 기간에 수행 할 수 있습니다. 그러면 종자 발아 과정이 빨라집니다.

상추를 재배하는 카세트 방법

요즘에는 2.5 x 2.5 cm, 3 x 3 cm, 4 x 4 cm 또는 b x b cm의 세포 크기를 가진 카세트가 사용되는 상추 묘목을 재배하는 카세트 방법이 널리 보급되고 있습니다.

폴리머 카세트를 사용하는 이 방법은 두 가지 옵션을 제공합니다. 첫째, 묘목을 학교에서 카세트로 다이빙; 둘째, 종자를 세포에 직접 파종. 카세트 재배 방법의 장점은 조기 수확의 가능성과 계획된 식물 종자 밀도를 보장하여 동일한 지역에서 더 많은 묘목을 얻을 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 닫힌 땅에서 묘목을 키울 때 1m2에서 300개의 식물을 얻을 수 있습니다. 224개의 세포가 있는 카세트를 사용하면 1m2당 4개의 카세트를 설치할 수 있으므로 해당 영역에서 800개의 식물을 얻을 수 있습니다.

샐러드 묘목을 재배하는 카세트 방법의 추가 이점이 있습니다. 카세트에 심어진 씨앗의 발아 능력은 온실 토양에 뿌려진 씨앗보다 훨씬 높습니다. 다이빙을 하면 온실에서 자란 묘목의 일부가 사라지고, 카세트로 자랄 때는 모든 식물이 보존되어 종자 비용이 절반으로 줄어듭니다.

씨를 뿌린 카세트는 공기 온도를 21-22 ° C, 습도를 85-90 % 이내로 유지할 수있는 방에 발아를 위해 설치됩니다.

종자는 2-3일 이내에 카세트에서 발아합니다. 이 상추 재배 기술은 식물의 성장을 조절하는 것을 가능하게 합니다. 이 속성은 묘목이 이미 심을 준비가되어 있고 야외 조건이 아직 요구 사항을 충족하지 못하는 조건에서 특히 중요합니다. 카세트에서 묘목을 키우면 일시적으로 성장을 중단하고 열린 땅의 조건이 정상화 될 때까지 충분히 오랫동안 해를 끼치 지 않고 식물을 유지할 수 있습니다.

카세트에서 열린 땅에 이식 된 식물은 뿌리 시스템이 손상되지 않고 보존되기 때문에 고르게 발달하고 빠르게 자랍니다. 이 샐러드의 머리는 크기와 무게가 같습니다. 카세트에서 묘목의 수확량은 일반적으로 다른 방식으로 자란 식물의 수확량보다 15-20% 높습니다.

카세트에 양상추 씨앗 파종

상추 묘목을 재배하기 위한 종자는 폴리머 카세트에 직접 뿌려지며, 적절한 산도를 가진 기성품 토탄 기질로 미리 채워지고 비료가 풍부합니다. 매우 적은 기판이 필요합니다. 카세트를 채우고 물로 풍부하게 물을 주며 각 컵에 하나 이상의 씨앗을 뿌립니다. 그런 다음 카세트는 과도한 수분 증발을 방지하기 위해 호일로 덮여 있습니다. 씨앗이 발아되면 필름을 제거할 수 있습니다.

모든 기후 조건은 상추 재배에 적합합니다. 상추의 파종 장소는 햇볕이 잘 드는 것이 중요합니다. (그렇지 않으면 질산염이 잎에 쌓이고 흙이 느슨해집니다. 이른 봄에 재배할 때는 초기 상추 품종만 사용해야 하며, 이후 여름 품종과 함께, 각기.

사진 및 설명, 리뷰가있는 샐러드 품종

빙산 양상추, 특징

싱싱한 머리 양상추의 새로운 열매 다양성. 발아 순간부터 기술적 성숙까지 75-90 일이 경과합니다. 이 품종은 봄과 여름 재배를 위한 것입니다. 사격에 강합니다.

상추의 머리는 크고 밀도가 높으며 무게는 300-600g입니다. 잎은 물결 모양의 가장자리가 있고 육즙이 많고 거품이 많고 바삭하며 오랫동안 신선하게 유지됩니다. 맛이 높습니다.

상추 샌드위치

초기 숙성 양상추의 우수한 다양성. 개방적이고 보호된 땅에서 자랍니다. 상추 잎은 연한 녹색으로 부드럽고 아삭아삭하며 비타민과 미네랄 염이 많이 함유되어 있습니다.

양상추 양상추 샌드위치는 샌드위치, 샐러드 만들기, 요리 장식 등 신선한 소비에 이상적입니다.

에우리디체 샐러드

중간 시즌, 반 배추 품종입니다. 열린 땅과 필름 온실에서 자랍니다.

잎의 로제트는 중간 크기의 반 융기 된 소형이며 높이 약 35cm, 지름 약 33cm이며 잎은 크고 짙은 녹색이며 거품이 있고 가장자리가 물결 모양이며 바삭 바삭합니다. 뛰어난 맛을 자랑합니다.

성인 식물의 질량(평균 중량)은 450g입니다.

상추 파이어버드

상추의 초기 익은 품종으로 발아 후 45~50일 이내에 수확할 수 있습니다. 식물은 섬세하고 아삭아삭한 잎과 함께 강렬한 루비 레드 컬러의 큰 로제트를 형성합니다. 상추 잎 파이어버드에는 비타민과 미네랄 염이 더 많이 함유되어 있습니다.

이 다양한 상추는 러시아 전역의 개방적이고 보호된 땅에서 연중 재배하기에 적합합니다.

다양성의 장점: 개화 저항성, 하루 중 빠른 성장, 우수한 맛.

오데사 쿠체랴베츠 샐러드

중기(발아에서 수확까지 68~75일), 반배추형. 식물은 직경 24-32cm, 무게 최대 200g의 느슨한 중간 크기의 장미를 형성합니다. 잎은 가장자리에 주름이 있는 부채꼴 모양이며 바삭바삭한 질감, 우수한 맛입니다.

Odessa kucheryavets는 열린 땅과 영화 보호소에서 자랍니다. 6 월에서 가을까지 연속 수확을 위해 4 월에서 8 월까지 야외에서 파종합니다. 파종 깊이는 1-2cm입니다.

묘목의 경우 양상추 씨앗은 3-4 월에 파종되고 식물은 5-6 월에 심어집니다.

상추 수확량: 2.7-5.0kg/평방미터 다양성은 개화에 강합니다.

상추 그랜드

양상추의 초기 숙성 품종. 발아에서 수확까지 45일이 소요됩니다. 식물은 크고 육즙이 많으며 밝은 녹색 잎을 형성하며 뚜렷한 곱슬이 있습니다.

Grade Grand는 로제트의 높은 균일성이 특징입니다.

다양성의 장점: 개화, 변연화상, 괴사에 강함.

바삭한 비타민 샐러드

중간 초기 양상추 품종. 발아에서 성숙까지 38-45일이 소요됩니다. 식물은 직경이 약 15-18cm이고 녹색의 파삭 파삭 한 잎이 있습니다 (가장자리를 따라 비쳐 있음).

다양한 상추 크리스피 비타민에는 많은 비타민과 유익한 산이 포함되어 있습니다. 계절에 여러 번 파종하는 것이 좋습니다. 다양성의 장점: 고수율, 파삭 파삭 한 잎 일관성, 긴 저장 수명, 스토킹 및 낮은 빛에 대한 저항.

잎 상추 Kitezh

상추의 초기 익은 품종. 높이 20-25cm, 지름 약 25cm의 직립 로제트를 형성하며 잎은 중간 크기의 장방형이며 강한 안토시아닌 색을 띤 붉은색이며 약간 거품이 있으며 가장자리를 따라 물결 모양이며 정단부에 절개가 있다. 잎의 일관성은 유성입니다. 맛은 훌륭합니다.

생산하다양상추 Kitezh - 2.5kg / sq.m.

로얄 양상추

수확량이 많은 조기 숙성 양상추 품종. 주름진 잎의 큰 로제트를 형성하고 중앙은 밝고 가장자리는 짙은 녹색입니다.

장기간의 소비자 적합성이 특징이며 촬영하지 않으며 매우 장식적입니다. 개방적이고 보호된 땅에서 자라는 것이 좋습니다.

미식 샐러드

양상추의 초기 숙성 품종. 발아에서 수확까지의 기간은 40-45일입니다. 잎은 황록색이며 약간 주름지고 가장자리가 물결 모양입니다. 한 식물의 평균 무게는 최대 200g입니다.

상추 품종 Lakomka는 개방적이고 보호된 땅에서 자라도록 고안되었습니다. 4월 말에서 7월 중순까지 야외에서 파종합니다. 비가열 필름 온실에서 4월 30일 - 5월 10일에 파종/심기.

상륙 계획: 20 × 20cm.

롤로 비엔도 샐러드

상추의 초기 익은 품종. 발아 순간부터 기술적 성숙까지 40-45 일이 걸립니다. 잎은 황록색이며 곱슬거리고 향기롭고 육즙이 많고 아삭아삭합니다. 소켓은 작고 둥글며 무게는 200-300g입니다. 잎은 곱슬거리고 향기롭고 육즙이 많고 바삭바삭하며 황록색이며 맛이 섬세하며 조밀한 둥근 장미 모양을 이룹니다.

한 콘센트의 평균 무게는 200-300g입니다. 다양성은 열린 땅과 온실에서 일년 내내 재배에 적합합니다.

롤로 산 샐러드

일찍 익은 고수익 품종의 상추입니다. 발아에서 성숙까지의 기간은 40-45일입니다. 잎은 녹색이며 매우 장식적이며 물결 모양입니다. 로제트 헤드는 느슨하며 지름 15-20cm입니다.

다양성은 촬영에 강합니다.

롤로 로사 샐러드

상추의 가장 인기있는 품종. 발아에서 기술적 성숙까지의 기간은 40-55 일입니다. 식물은 키가 크고 직립하며 직경이 15-20cm이며 잎은 섬세하고 주름이 있으며 곱슬하며 밝은 녹색이며 넓은 붉은 분홍색 가장자리가 있습니다.

다양성의 장점: 좋은 맛, 내사격성, 장식성. Lollo Rossa 샐러드는 종종 화단을 장식하는 데 사용됩니다.

리프 샐러드 Yeralash, 특징

제철 수확량이 많은 다양한 양상추. 한 식물의 평균 무게는 150-200g입니다.

다양성의 장점: 변연화상 저항성, 높은 맛.

모스크바 온실 샐러드

양상추의 초기 숙성 품종. 발아에서 수확까지 걸리는 시간은 단 35일. 잎은 연한 녹색으로 부드럽고 육즙이 많으며 맛이 뛰어납니다.

모스크바 온실 샐러드 품종은 샌드위치, 샐러드 만들기, 요리 장식 등 신선한 소비에 이상적입니다.

양배추 샐러드 콜로복

상추의 새로운 늦은 숙성 양배추 품종. 발아에서 기술적 성숙까지 55일에서 75일이 소요됩니다.

그것은 열린 땅과 영화 보호소에서 자랍니다. 양배추 머리는 무게가 최대 600g이며 잎은 붉고 흰색 정맥이 있으며 매우 육즙이 많으며 맛이 좋습니다.

양배추의 신선한 머리는 비타민과 미네랄이 풍부하여 샐러드에 권장됩니다.

Obzhorka 샐러드, 사진 및 설명

곱슬 양상추의 초기 익은 품종. 발아에서 기술적 성숙까지 40-42일이 소요됩니다.

식물은 직경 25-28cm의 장미 장미 모양을 형성하고 잎은 붉고 크며 주름이 강하고 육즙이 많고 부드럽습니다. 최대 160g의 소켓 무게.

상추 너티

상추의 초기 익은 품종. 발아에서 기술적 성숙까지의 기간은 39-43 일입니다. 가장자리를 따라 녹색의 로제트, 거품이 많은, 강하게 물결 모양의 잎.

한 콘센트의 평균 무게는 150-160g입니다. 잎의 일관성은 파삭 파삭합니다.

로빈 잎 샐러드

늦게 익는 양상추의 품종. 숙성기간 50일. 다양한 기후대, 야외 및 겨울 온실에서 자라는 데 권장됩니다.

다양성은 개화에 강합니다.

잎 상추 동화

상추의 초기 익은 품종. 숙성 기간 46~49일. 잎의 장미는 크며 무게는 최대 250g입니다.

다양성의 장점: 사격에 강하고 하루 종일 빠른 성장.

태풍 샐러드

새로운 중간 시즌 양상추 품종. 잎은 크고 녹색이며 약간 거품이 있으며 가장자리를 따라 물결 모양이며 바삭한 질감이 있으며 맛이 부드럽고 맛있습니다.

다양성의 장점: 개화에 강하고 하루 종일 빠르게 성장합니다.

트러플 샐러드

중간 초기 샐러드 품종. 잎은 부드럽고 바삭 바삭하고 물결 모양이며 붉은 부르고뉴 가장자리로 인해 매우 인상적이며 요리 장식에 없어서는 안될 필수 요소입니다.

트러플 샐러드 품종은 야외 및 겨울 온실에서 일년 내내 재배하기에 적합합니다.

리프 상추 Season of Wonders

상추의 우수한 조기 숙성 품종. 식물은 높이 25cm, 지름 25-40cm의 큰 로제트를 형성하며 로제트 1개의 질량은 약 150g입니다.

잎은 중간 크기이며 짙은 빨간색이며 가장자리가 물결 모양이며 육즙이 많고 곱슬하며 거품이 있고 바삭한 질감입니다. 신선한 잎의 맛은 훌륭하고 섬세합니다.

샐러드 믹스 종합 비타민

40-45일의 성장 시즌과 함께 빠르게 성장하는 샐러드의 훌륭한 혼합물.

식물은 독점적으로 장식적인 잎의 큰 장미를 형성합니다. 잎은 부드럽고 바삭하고 육즙이 많으며 맛이 좋습니다.

혼합물은 개방적이고 보호된 땅에서 일년 내내 재배하기에 적합합니다.

어떤 종류의 샐러드가 가장 맛있다고 생각하세요? 쓴맛이 없고 섬세한 잎사귀가 있는 상추 품종은 무엇입니까?

양상추 품종 및 보충제에 대한 귀하의 피드백은 많은 정원사가 심기 위한 최고의 녹색, 적색, 상추 및 머리 양상추를 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

가능하면 리뷰에 키운 샐러드 사진을 첨부하십시오. 감사 해요!

상추는 긴 겨울 끝에 우리에게 비타민을 제공한다는 영예로운 사명을 완수합니다. 귀하의 사이트에서 이 유용한 작물을 재배하는 방법을 알아보도록 초대합니다.

상추에 대한 설명

첫 번째 싹이 나온 후 이미 25-35일이 지나면 5-10개의 잎으로 구성된 로제트를 형성합니다. 이 문화는 봄과 겨울 파종에 모두 사용되지만 여름에는 잎 상추가 영양가를 잃습니다. 쓴 맛이 나기 시작하고 줄기를 형성합니다.

잎 상추는 내한성 문화입니다 (그러나 새로 나온 묘목 만 서리를 좋아하지 않는다는 것을 기억할 가치가 있습니다). 종자는 4-5 ° C에서 부화하기 시작하며이 식물의 추가 발달을위한 최적의 온도 체계는 15-20 ° C입니다.

개발의 모든 단계에서 상추는 수분을 요구합니다(토양뿐만 아니라 공기에도 존재해야 함). 동시에 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 식물이 다치거나 썩기 시작할 것입니다. 토양과 공기의 과도한 건조는 영양가의 손실을 유발합니다. 상추는 화살을 내고 잎은 쓴 맛이납니다.

상추 재배 장소 선택

상추를 심기 위해 햇볕이 잘 드는 장소가 따로 마련되어 있습니다. 현장의 토양은 비옥하고 느슨해야 합니다. 중성 산도가 최적으로 간주되지만 충분한 양의 영양소가 있으면 잎 상추는 약산성 토양에서 잘 자랍니다.

예비 준비

잎 상추를 심기 위해 따로 남겨둔 지역은 미리 시비됩니다. 1m 2의 경우:

• 부식질 - 1/3 양동이
• 과인산 염 - 1 큰술
• 황산칼륨 - 1작은술
• 백운석 가루 - 200g (이 첨가제는 산성 토양과 관련이 있습니다)

다양한 양상추 고르기

잎 상추 품종은 숙성 기간이 다릅니다. 일찍 익는 품종은 씨를 쪼아 35일째에 수확하고, 늦게 익는 품종은 80~100일째에 수확한다.

우리 지역에서 인기를 얻은 초기 숙성 품종에는 "모스크바 온실"과 "발레", 중간 숙성 품종인 "베를린 옐로우"와 "마이스키", 늦게 익는 품종인 "아이스 마운틴"이 있습니다.

상추 심기

깻잎이 자란다 종자 방법 또는 묘목을 통해... 이 문화의 종자 발아는 2-3년 동안 지속됩니다. 씨앗은 충분히 작기 때문에 파종하기 전에 모래와 혼합됩니다(이상적인 비율은 2:1). 고랑은 침대 전체에 만들어집니다 (그 사이의 간격은 10-25cm입니다). 최적의 심기 깊이: 1–1.5 cm

종자 번식의 경우 잎 상추는 솎아내기가 필요합니다. 절차는 두 번 수행되고 첫 번째 제거된 식물은 일반적으로 묘목으로 사용하여 다른 침대에 이식됩니다. 각 공장은 전체 개발을 위해 특정 영역이 필요하므로 다음 배치 계획을 준수합니다.

• 조기 성숙 품종의 경우: 10x10 cm
• 중간 시즌: 15x15 cm
• 늦게 익는 경우: 25x25 cm

수확기를 연장하기 위해 상추 잎사귀를 20일 간격으로 파종하는데 여름에는 내병성 품종만 사용한다. 야외에서 잎 상추를 파종하는 가장 늦은 날짜는 9월 5-10일입니다.

상추의 조기 수확을 위해 온실에서 묘목을 통해 재배합니다. 이 경우 씨앗은 상자에 뿌려집니다. 묘목이 나온 지 3-4일이 지나면 온도가 약간 낮아집니다(단 3-4°C만). 이렇게 하면 식물이 늘어나지 않습니다. 두 개의 진정한 잎이 나타날 때 묘목이 잠수하고 네 번째 잎이 형성된 후에 만 ​​땅에 이식됩니다. 식물의 뿌리 고리는 묻히지 않고 토양 수준에 있어야합니다.

잎 상추 케어

잎 상추를 돌보는 것은 그리 복잡하지 않습니다. 심기는 체계적으로 잡초가 없으며 지구는 느슨해지며 적당히 시원한 물로 물을 뿌립니다. 뿌려서(올바른 물 균형을 유지하려면 일주일에 한 번 아침이나 저녁에 물을 주면 충분합니다.) 심는 동안 토양이 비료로 채워지면 잎 상추는 먹이가 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 요소(물 10리터당 1티스푼)를 사용하여 토양이 풍부해집니다.

겨울에는 훨씬 더 자주 정원에서 직접 먹습니다. 수확은 건조한 날씨에 이루어지며 초기에는 잎사귀를 자르고 후기에는 뿌리와 함께 땅에서 식물을 제거합니다.

이 전채는 가장 일반적인 제품으로 만들어집니다. 침대에서 노동의 열매가 사용되기 때문에 이것을 위해 돈을 쓸 필요조차 없습니다. 요리에는 많은 시간이 걸리지 않지만 야채가 주스가 될 때까지 기다려야합니다. 이것은 약 2-4 시간입니다. 이제 그들은 부드러워지고 접시에 넣는 것이 어렵지 않을 것이며 더 작아지고 더 잘 맞을 것이며 준비된 식사는 볼륨을 잃지 않을 것입니다.

오이 샐러드

식물성 기름은 이 준비의 필수적인 부분이므로 정제되지 않은 기름을 선택하는 것이 좋습니다. 기름의 향을 절대 못 견디고 맛이 없다고 생각한다면 냉압착 올리브를 선호하세요.

오이 전채는 고기 또는 생선 요리, 커틀릿, 물론 으깬 감자와 잘 어울립니다.

총 조리 시간은 4시간입니다. 조리법은 보존을위한 것입니다.

필수 성분:

• 신선한 오이 - 1kg;
• 양파 - 1kg;
• 해바라기 기름 (정제 또는 올리브가 아님) - 65 ml;
• 검은 후추 - 2 tsp;
• 사과 사이다 식초 - 30ml;
• 칠리 페퍼 - 맛보기;
• 정향 맛;
• 설탕 - 15g;
• 소금 - 20g.

샐러드의 단계별 준비

캔이 터지거나 폭발하지 않도록 먼저 캔을 준비해야 합니다. 유리 용기를 깨끗하게 씻고 깨끗한 물로 헹굽니다. 오븐을 110ᵒC로 예열하고 조리기구를 넣고 식을 때까지 그대로 두십시오.

캔 준비부터 시작해야합니다.

깨끗한 여과수에 오이를 통째로 120분 정도 담가두었다가 씻어서 양쪽으로 자른다.

여과된 물에 오이를 담그고

우리는 씻고 자른 제품을 야채 절단기를 통해 전달합니다. 동일한 크기와 두께의 조각을 가져와야합니다.