흑화 된 꿀의 특성 : 이점, 적용 및 금기 사항. 희귀하고 독특한 꿀벌 제품 - 검은 잎 꿀, 꿀의 유용한 특성 및 금기 사항

검은색 꿀은 다소 희귀한 종류의 꿀에 속합니다. 이러한 꿀의 주요 수확기는 주요 성분의 개화 시기인 4-5월입니다. 메이플 꿀과 그 유용한 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

이러한 꿀에 대한 꿀벌의 꿀 수집의 주요 구성 요소는 검은 단풍 나무 또는 타타르 단풍 나무입니다.이 나무 모양의 관목은 단풍나무과에 속합니다. 코카서스, 시베리아 및 서유럽의 중위도 및 남부 위도에서 자랍니다. 늦은 봄에 피고 꽃은 흰색이며 브러시로 수집되어 위쪽으로 향합니다. 잎은 난형이고 가장자리에 톱니가 있으며 세 갈래로 약간 나뉩니다.

Chernoklen - 우디 식물

독특한 구성

색상이 검게 변한 꿀은 종종 어둡고 짙은 노란색에서 밝은 갈색 음영이 될 수 있습니다. 빛에 비추어 보면 진홍빛이 돕니다. 일관성은 반죽이며 두껍고 점성이 있습니다. 오랫동안 결정화되지 않고 점성을 유지합니다. 맛과 냄새는 시큼하고 매우 구체적입니다. 섭취 후 기분 좋은 점성 뒷맛이 남아 있습니다.

그것의 유익한 특성은 비타민, 미량 원소, 효소의 독특한 구성에 포함되어 있습니다. 메이플 꿀에는 고유한 양의 과당, 포도당 및 말토오스(각각 50, 30 및 5%)가 포함되어 있습니다. 이러한 놀라운 조합 덕분에 당뇨병 환자가 개별 식단에 따라 섭취할 수 있습니다.

검은 잎 꿀에는 12가지 이상의 다양한 천연 비타민이 들어 있습니다. 다음은 비타민 A와 C, 그룹 B의 비타민, 비타민 PP, K 및 E, 판토텐산 및 엽산입니다. 검은 잎 꿀은 신체에 유용한 미네랄과 미량 원소의 존재를 자랑합니다.이 중 300 개 이상이 있으며 유기산 (말산, 구연산, 주석산, 옥살산)과 생체 자극제도 포함되어 있습니다. 대부분의 다른 제품과 달리 인체에 100% 흡수되는 경향이 있습니다. 이 독특한 구성 덕분에 단풍나무 꿀의 유익한 특성은 오랫동안 사람들에게 알려지고 사용되었습니다.

전통 의학에서의 응용

검은 꿀은 민간 요법에서 널리 사용됩니다. 이뇨제로 사용되므로 신장 - 요로 결석 시스템의 부종 및 질병에 권장됩니다.

그것은 내부 장기에 유익한 효과가 있으며 위장관 치료에 사용됩니다. 위염, 복통, 장폐색으로 복합 약물 치료에 사용됩니다. 필수 비타민으로 장기를 포화시키고 식도, 내장, 위를 정화하며 연동 정상화를 돕습니다.

그것은 또한 간 질환에 도움이되며 뚜렷한 항염 성질을 가지고 있습니다. 신체의 신진 대사 과정을 조절하고 면역을 증가 시키므로 예방 목적으로 꿀을 사용하는 것도 사람들 사이에서 널리 퍼져 있습니다.

메이플 꿀은 또한 치과 질환, 괴혈병 치료에 사용되며 비타민 결핍에 사용됩니다.

항구토 효과가 있습니다.

이 품종은 훌륭한 강장제입니다. 가장 유명하고 독특한 속성은 출산을 돕는 것입니다. 그것의 수용은 자궁 수축을 자극하여 아이의 자리에서 멀어지는 것을 돕습니다.

전통적으로 다른 모든 품종과 마찬가지로 감기, 기침, 기관지염 및 폐 염증의 치료에 유리합니다.

1일 3~4회 개별 복용합니다. 첫 사용은 알레르기 반응을 확인하기 위해 극소량으로 시작해야 합니다.

사용 금기 사항꿀 제품에 대한 개인적인 편협함 및 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

누구나 라임과 아카시아 꿀을 듣고 사용했습니다. 그러나 양봉가와 꿀벌의 중요한 활동의이 제품의 다른 감정가를 제외하고는 검은 나무 꿀을 들어 보거나 맛본 사람이 거의 없습니다. 고급스럽고 건강한 제품입니다. 희귀 품종에 속합니다. 그 맛은 구체적이고 다른 것과 다릅니다.

이 기사에서는 검은 꿀의 유용한 특성과 금기 사항에 대해 알아보고 치료 효과에 대해 배우고 저장에 대해 이야기합니다.

검은 잎 꿀의 색은 짙은 노란색에서 갈색까지 다양합니다. 메밀보다 가볍습니다. 빛에서 이 진미는 진홍색 음영으로 재생됩니다.

결정화 과정이 느립니다.이로 인해 액체, 점성 상태가 오랫동안 유지됩니다. 하지만 튀지 않습니다. 그 일관성은 점성이 있습니다. 이것은 색상을 변경하지 않습니다.

향기가 즐겁습니다. 맛은 시큼합니다. 사용 후 특정 뒷맛이 입안에 남아 구강을 즐겁게 감싸줍니다.

시큼하고 기분 좋은 맛이 오래 지속되는 것이 이 벌꿀의 특징입니다. 이를 기반으로 가짜 및 다른 품종과 구별됩니다.

성분: 비타민과 미네랄

메이플 꿀의 또 다른 특징은 구성에 많은 양의 과당이 있다는 것입니다. 이 지표에 따르면 아카시아에서 얻은 5 월과도 다릅니다.

검은 잎 꿀은 쉽게 소화되는 탄수화물, 특히 과당이 풍부합니다.그 구성은 다음과 같습니다.

흑화 된 꿀의 구성에는 300 가지 이상의 미네랄과 미량 원소가 있습니다.

주요 추적 요소는 다음과 같습니다.

• 망간;
• 니켈;
• 크롬;
• 구리;
• 플루오르;
• 아연 및 기타.

미네랄은 소금으로 표시됩니다.

• 나트륨;
• 인;
• 칼슘;
• 요다;
• 선.

이 제품에는 많은 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 생체 자극제도 포함되어 있습니다.
아스코르브산(비타민 C), 비타민 B, 비타민 K와 E 등이 함유되어 있습니다.

그것은 매우 영양가가 있습니다. 제품 100g에는 약 320칼로리가 포함되어 있습니다.

검은 나무 꿀의 유용한 특성

이 다양성의 구성을 통해 유해한 미생물과 성공적으로 싸울 수 있고 계절에 관계없이 신체의 면역력을 높일 수 있습니다.

그 일관성이 점성이 있다는 사실 때문에 사용 후 구강뿐만 아니라 신체에 유익한 영향을 미치는 장벽을 감쌀 수 있습니다.

성인은 아침과 저녁에 물 한 잔을 마신 후 공복에 하루에이 진미 2 큰 스푼을 먹으면 충분합니다.

금기 사항 및 피해

모든 품종에 대한 알레르기 반응을 제외하고는 이 품종의 사용에 대한 명백한 금기 사항이 없습니다. 이 경우 하루에 두 번 반 티스푼을 시도하는 것이 좋습니다. 몸이 받아들이면 복용량을 약간 늘릴 수 있습니다.

당뇨병 환자는 사전 의학적 조언을 받은 후 꿀을 섭취합니다. 2세 미만의 어린이에게도 먹이지 않는 것이 좋습니다. 검은 꿀은 칼로리가 높기 때문에 섭취량에 제한이 있습니다.

꿀 공장에 대해

이 품종의 꿀 식물은 타타르 단풍나무입니다. 흑화라고도 한다. 그것은 작은 나무 또는 관목입니다. 그것은 숲에서 자랍니다. 따라서 꿀은 환경 친화적 인 것으로 판명되었습니다. 이것은 그것의 또 다른 장점입니다.
이 꿀 식물은 도시 공원과 광장, 도로를 따라 삼림 벨트에서 대량으로 발견되지 않습니다.... 시베리아, 러시아 남부, 코카서스, 서유럽에 분포합니다.

4~5월에 많이 핀다. 따라서 양봉가는이 기간 동안 양봉장을 더 멀리 숲으로 가져갈 수 있습니다.이 나무 외에도 다른 꿀 식물이 피기 시작합니다. 그러나 물론 타타르 단풍 나무에 더 가까운 양봉장을 찾는 것이 좋습니다.

오랜 기간 동안 꽃이 많이 피는 것은 벌들이 이 건강하고 환경 친화적인 진미를 비축하기 위해 열심히 일할 기회를 줄 것입니다.

보관 조건

꿀이 최대한 빨리 결정화되도록 하려면 지하실이나 다른 서늘한 곳에 두십시오. +4 ~ +7도의 온도는 이 제품에 필요한 온도입니다.

꿀은 섭씨 35도 이상, 같은 온도 이하이지만 마이너스 기호가 있는 온도에서 보관해서는 안 됩니다. 이것은 물리적 및 화학적 구성 때문입니다. 그렇지 않으면 많은 유용한 속성을 잃을 수 있습니다.

수분 60%는 보관하기에 딱 좋습니다. 이러한 목적을 위해 더 나은 유리 용기를 사용하고 어떤 경우에도 금속을 사용하지 마십시오.... 우리는 햇빛에 장기간 노출되는 것을 피합니다.

흑화 꿀의 약효

위염, 궤양 및 기타 위장관 질환의 경우 검은 잎 꿀을 자유롭게 사용하십시오. 상처를 치유하고 수렴성 물질로 장벽을 감쌉니다. 적당히 사용하면 신체의 신진 대사를 정상화합니다.

피부 질환을 치료하고 시력 문제를 없애고 심장과 간 기능을 정상화합니다.물론 꿀은 감기, 기관지염, 천식 및 기타 호흡기 질환의 초기 단계에 도움이 됩니다. 민간 요법에서는 여성이 출산 중 자궁 수축을 자극하는 데 사용합니다. 비타민 결핍과 괴혈병에도 많은 도움이 됩니다.

이 양봉 제품에는 많은 긍정적 인 리뷰가 있습니다. 한 번 맛보면 이 진미를 좋아하는 사람들이 왜 그 진미를 높이 평가하는지 알 수 있습니다. 맛, 아름다운 색상, 유용한 특성의 질량 - 한 제품의 모든 공생 - 검은 나무 꿀.

검은 잎 꿀은 가장 희귀한 종류의 맛있는 양봉 제품입니다. 그 희귀한 구성은 인간들 사이에서 높이 평가됩니다. 제품에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 다양한 질병에 대처하는 데 도움이 됩니다. 달콤한 꿀에는 다량의 미네랄, 비타민, 탄수화물 및 유기산이 포함되어 있습니다.

검은 꿀

검은 잎 꿀은 일반적으로 "먹이"라고 불립니다. 제품의 맛은 오랫동안 존경받아 왔습니다. 70년대에는 신체에 유익한 20가지 성분이 알려졌습니다. 과학자들은 제품의 가치를 지속적으로 연구하고 있으며, 그 구성은 500개 이상의 속성으로 가득합니다. 우리 조상 시대에는 꿀에 대해 잘 연구되지 않았고 아무도 꿀의 중요성에 대해 알지 못했습니다. 그러나 이미 그 당시에는 꿀의 단맛이 유리하게 사용되기 시작했습니다. 어두운 품종은 밝은 품종보다 더 유익한 성분을 가지고 있다고 믿어집니다. 꿀을 조사하면서 과학자들은 이러한 소문을 완전히 확인했습니다.

그 기원은 매우 흥미롭습니다. 단풍 나무는 모든 사람에게 친숙하지만 양봉가와 아무 관련이 없습니다. 그러나 검은 왕관 식물의 놀라운 아름다움은 단지 향기로운 식물입니다. 꿀벌은 꽃에서 꿀을 수집합니다. Chernoklen은 모든 곳에서 자라지 않으며 우크라이나, 동유럽, 러시아 남부 및 중부 지역에서 찾을 수 있습니다. 높이가 거의 10미터에 달하는 위풍당당한 식물은 5월 초에 개화합니다. 체르노클렌 꿀 식물은 5월 초순에 꽃이 피고 이 시기에는 벌들이 별로 활동하지 않기 때문에 이런 상황에서 꽃에서 꿀을 채취하는 것은 매우 어렵습니다. 이러한 이유로이 꿀 식물은 불순물 없이는 실제로 찾을 수 없습니다. 다른 품종을 추가하고 혼합할 수 있습니다.

식물은 짧은 시간(약 2주) 동안 덤불에서 자랍니다. 이 시기에는 서둘러 순수한 꿀을 채취해야 합니다. 그래서 전문 양봉가는 벌통을 가지고 식물의 개화 장소로 이주합니다. 그러나 가장 맛있고 희귀 한 품종을 얻기 때문에 그들의 작업은 완전히 정당화됩니다.

검게 된 식물

구성 및 설명

식물의 부시는 봄에 흰색 꽃으로 덮여 있으며 브러시로 결합됩니다. 꿀은 봄에 채취하기 때문에 초기 품종에 기인할 수 있습니다. 종종 검은색 과즙은 삼림 과즙과 혼합됩니다. 그 일관성으로 순수한 꿀 과즙과 섞인 곳을 구별할 수 있습니다. 제품을 처음 먹어본 사람은 별로 달지 않다는 인상을 받습니다. 불순물이없고 다른 품종을 첨가하지 않으면 품종과 달리별로 달고 약간 시큼하지 않습니다. 두껍고 잘 늘어나며 특별한 향과 가벼운 카라멜 향이 납니다. 뚜렷한 신맛으로 맛보십시오. 꿀은 짙은 갈색에 보라색 색조가 있습니다. 포도당 함량으로 인해 결정화에 오랜 시간이 걸립니다. 장기간 보관하면 제품이 가벼워지고 완전히 설탕 코팅되지 않습니다. 검은 꿀과 비교할 수 있는 다른 꿀은 없습니다.

chernoklen melliferous 식물의 어두운 다양성에는 과당, 맥아당 및 포도당이 포함됩니다. 이러한 당은 신체에 빠르게 흡수되어 추가 에너지원을 제공하며 초과분은 지방에 축적됩니다. 심장, 신경계 및 골격계의 근육은 정상적인 기능을 위해 그러한 물질이 필요합니다.

유익한 기능

고대부터 우리 조상은 꿀 꿀을 높이 평가했습니다. 꿀의 귀중한 특성은 바이러스 및 만성 병인, 위장관 질환 및 기타 질병과 같은 다양한 질병과 싸웁니다. 또한 다른 의약 특성이 있습니다.

• 통증 완화;
• 몸을 톤업;
• 이뇨제;
• 면역 체계를 자극합니다.
• 상처를 치유한다.
• 스트레스를 줄입니다.
• 방부 효과.

꿀은 스트레스를 줄여준다

또한 불면증과 비타민 결핍에 잘 대처하며 임산부는 심한 중독증에 사용하는 것이 좋습니다. 항구토제로서 전정 기관이 약한 사람들에게 도움이 될 것입니다. 약물치료와 함께 위염, 배앓이, 변비에 처방되며 치과치료에도 유용하다.

수면 문제는 꿀 꿀 복용 첫날에 이미 사라집니다. 따뜻한 물 한 컵에 꿀풀 한 스푼을 넣고 밤에 마시면 손으로 만지는 듯 불면증이 해소된다.

금기 사항

검은 잎의 단맛은 의심할 여지 없이 몸에만 도움이 됩니다. 그러나 금기 사항도 있습니다. 이것이 처음 시도하는 경우 신체가 새로운 현상에 어떻게 반응하는지 보려면 꽤 많이 먹어야합니다. 발진이나 기타 알레르기 반응이 피부에 시작되면 전체 섭취를 빨리 중단해야 합니다. 혈당 수치가 높은 사람도 복용하지 않는 것이 좋습니다. 알레르기를 피하기 위해 어린 아이들에게도 그 소비가 바람직하지 않습니다. 이 꿀 꿀은 마지막 정도 비만으로 진단된 사람들을 위한 식단에서 완전히 제외되어야 합니다. 급성 위 질환에서는 금기입니다.

보관 조건

유통 기한은 다른 품종과 마찬가지로 가득 차 있으며 제한이 없습니다. 수년이 지난 후에도 모든 맛과 유용한 특성은 변하지 않습니다. 그러나 이를 위해서는 적절한 조건으로 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 치유력을 잃을 수 있습니다. 꿀을 모은 후에는 제품을 유리병에 넣어야 합니다.

검게 변한 꿀 보관하기

어둡고 건조한 장소가 꿀을 저장하는 데 이상적입니다. 따뜻한 방에 보관하는 것이 좋지만, 온도가 낮은 곳은 피하고 섭씨 10도 이상은 유지해야 합니다.

결론

흑화한 꿀은 신체에 많은 유익한 효과가 있습니다. 면역 체계를 높이고 탄력을 높이며 치유력이 있습니다. 매일 조금씩 포만감을 주는 것이 몸을 건강하게 유지하는 데 도움이 되며 큰 숟가락으로 먹는 것은 권장하지 않습니다. 성인의 일일 섭취량은 3-4 티스푼입니다. 4~5세 어린이는 성인보다 알레르기 반응에 더 민감하기 때문에 치료를 거부해야 합니다.

요리하는 동안 가장 희귀한 종류의 검은 잎 꿀 식물을 추가하는 것은 바람직하지 않습니다. 50도 이상의 고온에서는 모든 유용한 특성이 손실된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

순수한 형태로 섭취하면 큰 도움이 됩니다. 요리 후 설탕에 절인 과일, 주스, 기름진 파이에 첨가하고 샐러드를 양념할 수 있습니다.

양봉 제품 중 이 벌꿀 품종은 희소 가치가 있습니다. 양봉가들은 유익한 의약 특성으로 인해 이 식물을 존경합니다. 집에 놀라운 치유력이 있는 검은 꿀 한 병이 있다면 정말 운이 좋은 것입니다.

Chernoklen 또는 Tatar 단풍나무는 러시아 중부에서 자라며 남부와 코카서스에서도 발견됩니다. 이것은 높이가 8 미터 이하인 관목으로 개화시 강한 향기를 퍼뜨려 꿀벌을 끌어들입니다. Chernoklen은 4-5 월에 피기 시작하지만 순수한 형태로 그러한 제품은 매우 드뭅니다. 현재 꿀벌은 아직 꿀 수집에 적극적으로 참여하지 않으며 개화는 짧은 시간 동안 지속됩니다.

제품 특징

이 진미는식이 및 저자 극성 제품에 속하므로 3 세 이상의 어린이도 사용할 수 있습니다. 낮은 포도당 함량으로 인해 많은 품종의 단맛 특성이 없습니다. 대신, 과즙은 상당히 시큼하고 즐겁습니다. 많은 사람들이 견과류의 뒷맛과 함께 신맛을 감지합니다.

1. 꽃꿀의 향과 달리 풍부한 카라멜 향이 나는 제품입니다.
2. 밝은 호박색에서 짙은 갈색까지 다양한 색조가 있을 수 있습니다. 빛에 붉게 보일 수 있습니다. 오래될수록 더 어두운 그늘을 갖게 됩니다.
3. 그것은 두꺼운 반죽 구조를 가지고 있으며 잘 늘어나고 시간이 지남에 따라 점도가 증가합니다.
4. 결정화 과정은 오랜 시간이 걸립니다. 첫 번째 결정체는 1년 후에야 나타나기 시작합니다.

유용하고 의약적인 특성

구성을 분석하면 다음 결과를 얻습니다.

• 과당 - 50%;
• 포도당 - 30%;
• 맥아당 - 5%;
• 비타민;
• 탄산수;
• 유기산.

임산부의 경우 꿀은 좋은 항구토제 및 충혈 완화제이므로 매우 유용합니다. 또한 혈관을 튼튼하게 하고 산후 특히 중요한 불면증과 우울증에 대처하는데 도움이 됩니다. 출생 기간 동안 직접 자궁 수축을 자극하여 노동 시간과 고통을 줄입니다.

민간 요법에서 검은 꿀은 다음 용도로 사용됩니다.

1. 돌 형성;
2. 비뇨 생식기 질환;
3. 간, 위 및 장의 질병;
4. 감기;
5. 비타민 부족.

사용 금기 사항

이 제품이 매우 유용하다는 사실에도 불구하고 금기 사항이 있습니다.

• 3세 미만의 어린이();
• 제품 구성 요소에 대한 알레르기 반응;
• 개인적인 편협함;
• 간 및 췌장의 만성 질환;
• 위염 및 위궤양.

당 함량이 낮기 때문에 당뇨병 환자가 사용하도록 승인된 제품입니다(). 그러나 사용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

가짜를 사지 않는 방법?

불행히도 꿀 위조는 꽤 흔한 일입니다. 파렴치한 제조업체는 낮은 품질의 제품을 높은 가격에 판매하기 위해 모든 트릭을 사용할 준비가 되어 있습니다. 구매할 때 가장 먼저 알릴 수 있는 것은 가격입니다. 너무 낮으면 제품의 품질에 대한 의심을 불러일으킬 것입니다. 흑화한 좋은 꿀은 희귀하고 귀중한 상품이므로 높은 가격표가 따라야 합니다.

색상에주의하십시오. 너무 가벼우거나 흰색 반점이 포함되어 있으면 고품질 제품이 아닐 가능성이 큽니다. 일관성이 액체에 가깝거나 계층 구조를 가지고 있다면이 제품도 꿀과 관련이 없습니다.

결정화는 꿀의 자연스러운 현상이지만 흑화밀은 결정화 시간이 깁니다. 따라서 제조업체에서 몇 개월 된 이미 결정화된 제품을 판매하는 경우 가짜일 가능성이 큽니다. 신뢰할 수있는 제조업체에서만 꿀벌 치료를 구입하고 속지 마십시오.

건강 레시피

미네랄 함량이 밝은 품종보다 높기 때문에 가장 유용한 것은 어두운 품종의 꿀입니다. chernoklen 꿀의 사용은 순수한 형태와 다양한 음료 모두에서 허용됩니다.

알로에 주스와 함께 꿀은 감기의 계절에 독감을 극복하고 신체의 전반적인 상태를 단순히 강화하는 데 도움이됩니다. 이들 성분을 1g~5ml의 비율로 혼합하면 효과적이고 안전한 감기 예방약을 얻을 수 있습니다.

빈혈의 경우 치커리 잎 주스와 꿀을 같은 비율로 혼합하는 것이 좋습니다. 식사 전에 티스푼을 가져 가라. 신장 질환의 경우 크랜베리 ​​주스 한 잔과 꿀 2티스푼이 도움이 됩니다. 재료를 섞어 식전에 소량 발라줍니다.

다음 조리법은 장에 도움이 될 것입니다. 벌거 벗은 감초 뿌리 1테이블스푼과 오렌지 껍질 1티스푼을 섞습니다. 물 한 컵을 붓고 잠시 불을 붙입니다. 혼합물이 약간 냉각 된 후 50 gr을 넣으십시오. 꿀.

심장과 혈관의 질병은 건강하고 영양가 있는 간식을 정기적으로 섭취함으로써 예방할 수 있습니다. 불린 말린 살구와 건포도를 견과류와 꿀과 섞습니다. 원하는 경우 레몬 주스로 간을 합니다. 그런 맛있는 간식을 하루 종일 즐길 수 있습니다.

블랙렌드 넥타 비디오

• 1. 칼로리 계산
• 2. 구성
• 3. 사용법
• 4. 금기 사항
• 5. 구별하는 방법

허니 카드

미식가의 고급 검은 잎 꿀은 희귀한 진미입니다.

그것은 거의 순수한 형태로 존재하지 않습니다. 검정 또는 타르타르 단풍나무는 낙엽 활엽수림의 혼합 재배지에서 자랍니다. 다른 일찍 꽃을 피우는 숲속 나무들과 동시에 꽃을 피우며 종종 벌들이 그것을 뇌물로 받아 벌집에 있는 모든 것을 숲 다꽃 꿀로 섞습니다. 그럼에도 불구하고 러시아 남서부의 코카서스 깊은 계곡의 강둑을 따라 크리미아에서 Tatar 단풍 나무의 덤불이 발견됩니다. 이 경우 양봉가는 짧은 개화의 순간을 포착하고 단색 단풍 꿀을 펌핑하려고합니다.

관목인 검은단풍나무는 덤불 1헥타르당 최대 200kg의 꽃과즙이 풍부하게 흐르며, 주요 꿀식물이 개화하기 전에 벌집에 필요한 에너지를 제공하고 종종 꿀풀의 역할을 하는 좋은 향기로운 식물입니다. 그들의 생존을 보장합니다.

칼로리 계산

메이플 꿀은 가장 영양가가 높은 꿀 중 하나입니다. 값 계산의 편의를 위해 다음 표를 사용할 수 있습니다.

* - 영양가는 수집 지역, 날씨 및 기타 melliferous 식물의 존재에 직접적으로 의존하며 10% 이하의 편차가 있을 수 있습니다.

구성

단풍은 꽃으로 완전히 덮여 풍부하게 피어 있습니다. 이른 개화 시간을 감안할 때 꿀벌은 기꺼이 덤불로 날아갑니다. 수집 장소, 다른 식물의 유형, 흑화 꿀의 구성은 매우 다를 수 있습니다. 그러나 천연 품종은 꿀의 특성과 동일한 물질의 함량에 내재되어 있습니다.

• 비타민 (대부분 - 아스코르브산, 적은 양 - 엽산, 거의 모든 비타민 B, 미량의 카로틴, 비타민 E 및 PP);
• 효소 및 단백질, 아미노산 및 항산화제;
• 미량 및 거대 원소 (대부분 칼륨과 요오드의 화합물, 망간, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 셀레늄, 인, 코발트, 알루미늄 및 기타 금속이 적음).

검은색 꿀은 당 함량으로 구별됩니다. 50% 이상의 과당과 30% 미만의 포도당을 포함합니다. 비교를 위해 건조 잔류물에 있는 일반 꽃 꿀은 최대 40%의 과당과 3-6% 적은 포도당을 함유하고 있습니다.

아미노산은 아스파라긴산, 글루탐산, 프롤린, 류신, 트립토판, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 티로신, 알라닌, 트레오닌, 아르기닌 등으로 대표되는 꿀에서 중요한 역할을 합니다. 설탕과 화학 반응을 일으켜 꿀에 어두운 색을 입히는 것은 바로 그들입니다.

용법

우수한 디저트 품종은 민간 요법에서 매우 중요합니다. 그것의 유익한 특성은 인체에 강한 영향을 미칩니다.

상당한 육체 노동, 강한 훈련, 신체의 스트레스가 많은 긴장 중에 힘을 회복하는 데 필수적입니다. 또한 달콤한 약은 신경계를 완벽하게 지원하므로 집중적 인 정신 작업으로 우울증과 불면증 예방에 특히 도움이됩니다.

면역 체계와 조직 재생 과정을 시작하기 위해 심각한 질병 후에 처방됩니다.

혈관 벽을 강화하고 토닝하고 조혈 과정에 참여하는 꿀은 신진 대사를 촉진하고 조직 혈액 공급 문제를 부드럽게 교정하며 신진 대사를 향상시킵니다.

살균 특성은 오랫동안 염증 과정의 치료에 유익했습니다. 또한 외부 및 내부와 같이 다양한 방식으로 적용할 수 있습니다.

외부 사용은 피부 병변의 치유 과정을 촉진하고 가속화하며 내부 사용은 통증을 경미하게 완화하고 내부 장기의 경련 및 염증을 완화합니다.

천연 화장품에 대한 열정은 이제 전통 의학의 많은 요리법에 생명을 불어넣었습니다. 꿀은 여드름, 주름, 셀룰라이트 퇴치에 사용되며 일상적인 스킨 케어에서 최고의 영양 및 토닝 에이전트 중 하나로 밝혀졌습니다.

체르노클렌

금기 사항

이 품종은 알레르기 반응의 경우에만 금기 사항이 있습니다. 꽃가루는 엄청난 양의 활성 화합물 함량으로 인해 강한 알레르기 항원입니다. 따라서 사용하기 전에 손목에 작은 방울을 문지르고 기다려야합니다.이 곳에서 피부가 붉어지고 가려움증이 시작되면 꿀 사용을 삼가하는 것이 좋습니다.

당뇨병의 경우 금기 사항은 범주적이지 않습니다. 내분비 학자와 상담 한 후 탄수화물의 일일 섭취량을 다시 계산하고 깊은 맛을 지닌 섬세한 디저트를 허용 할 수 있습니다.

식단을 따르고 체중을 조절하려면 이 양봉 제품의 칼로리 함량을 고려하여 일일 배급량을 조정해야 합니다.

메이플 꿀의 뇌물은 정원수의 개화와 아카시아, 린든과 같은 강력하고 강한 봄 나물 식물 사이의 짧은 기간에 발생합니다. 이때 꿀벌은 거의 뇌물을받지 않고 있기 때문에 귀한 검은 꿀은 모두 꿀벌에게 주로 사용됩니다.

구별하는 방법

높은 과당 함량으로 인해 오랫동안 액체 상태로 남아있는 희귀 품종에 대한 높은 수요는 많은 수의 가짜를 유발합니다. 그러나 캐러멜의 뉘앙스와 약간의 신맛이 나는 가벼운 과일 향과 오래 지속되는 점성의 뒷맛과 함께 깊고 풍부한 맛으로 구별할 수 있습니다.

가장 초기의 어둡고 밀도가 높고 풍부하고 검게 변한 꿀 중 하나는 확실히 꿀벌이 스스로 보관하는 것을 선호하는 값비싼 꿀입니다. 그러나 눈을 감고 이른 봄에 잠에서 깨어나는 숲의 맛과 향을 느껴보는 것은 그만한 가치가 있습니다.