구아바는 사과와 비슷한 녹색 과일입니다. 구아바 과일 유용한 특성, 구성 및 칼로리 함량

이국적인 과일새로운 기이 한 과일에 대해 알게되면 우리는 거의 놀라지 않을 것입니다. 그럼에도 불구하고 여전히 놀라움과 관심을 가질 수 있는 열대 식물이 있습니다. 그리고 더 가까운 지인과 함께-완전히 자신과 사랑에 빠지고 가장 좋아하는 진미 중 하나가 되십시오. 구아바는 달콤하고 육즙이 많으며 우리 위도에서는 여전히 매우 드뭅니다. 따라서 많은 사람들이 여전히 구아바를 올바르게 먹는 방법을 모릅니다. 더욱이 그들은 그 맛이나 향을 상상조차 하지 못한다. 아시아 또는 남미로가는 여행에서 그들과 친해질 수 있습니다. 그곳에서 구아바는 거의 바나나만큼 인기가 있으며 모든 어린이가 구아바 먹는 방법을 설명할 것입니다.

적도에서 멀리 떨어진 위도의 원주민 인 우리는 필요한 정보를 미리 수집하고 "결근"에서 구아바를 먹는 방법을 배울 수 있습니다. 태국이나 파나마에 도착하면 체면을 잃지 말고 이 녹색 향긋한 과일을 주의 깊게 살펴보십시오. 원하는 경우 슈퍼마켓이나 수입 과일을 판매하는 시장에서 구아바를 검색하고 구입할 수 있습니다. 그러나 구아바는 여전히 오렌지가 아니며 품위있게 회의를 준비하는 것이 좋습니다.

구아바는 무엇입니까? 구아바의 구성 및 이점
전 세계 배포 역사에 대한 구아바는 대륙을 여행했습니다. 이 식물의 고향은 남미로 간주되며 스페인 식민지 개척자들이 유럽으로 가져온 후 구아바가 태국에 왔습니다. 따라서 다양한 이름이 있습니다. 태국인들은이 과일을 "farang"이라는 단어라고 부르며 "외국인, 가져온"을 의미하며 구아바는 가장 일반적인 국제 이름입니다. 이 모든 것은 당신이 모르는 다른 과일이 아니라 구아바를 사고 먹었는지 확인하기 위해 아는 것이 유용합니다.

그러나 다른 과일은 거의 구아바와 같은 성질을 가지고 있지 않습니다. 언뜻 보면 울퉁불퉁함과 혼동하기 쉽지만 녹색 사과, 그리고 훨씬 더 가능성이 높습니다-모과로. 같은 둥근 모양, 같은 밝은 녹색 표면. 그러나 피부 아래, 흰색-노란색 펄프에는 수많은 작고 매우 단단한 뼈가 있습니다. 따라서 구아바를 사과처럼 먹으면 효과가 없습니다. 그 사실 때문에 구아바를 맛보고 싶은 욕구가 꺾이지 않도록 하세요.

구아바는 구아바보다 10배 더 많은 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 그만한 가치가 있습니다. 감귤류 과일. 구아바 구성의 비타민 A와 그룹 B는 회복, 강장 및 면역 자극 효과를 향상시킵니다. 영양사 및 소아과 의사 서방 국가들전통적으로 젊은 부모는 자녀의 식단에 구아바를 포함시키는 것이 좋습니다. 이 권장 사항에 따라 아기는 빠르게 성장하고 근골격계 및 순환계가 올바르게 발달합니다. 성인의 경우 구아바는 정상화에 도움이 됩니다. 동맥압빈맥과 경련을 완화합니다.

구아바 약 절반 사과보다 더 영양가 있는 (에너지 가치구아바 70kcal/100g), 식이섬유 외에 과일 설탕단백질, 지방산, 탄산수(철, 인 및 칼슘). 구아바는 종종 항염증제, 살균제 및 경련 방지제의 구성에 포함되며 소화 및 인후염에도 똑같이 효과적입니다.

그러나 구아바의 미식 특성에는 특별한주의가 필요합니다. 펙틴이 너무 많아서 이 기능으로 인해 구아바는 젤리, 푸딩 및 잼에서 인기 있는 재료가 되었습니다. 구아바잼은 정말 맛있어요 모과 잼, 이 과일 사이에는 생물학적 관계가 없지만. 구아바는 샐러드와 토핑에서 다른 과일과 조화롭게 결합되며 유제품과 유제품 모두의 맛을 완벽하게 보완합니다. 육류 제품, 달콤한 메인 요리. 하지만 먼저 구아바를 맛보려면 먼저 구아바를 먹어보세요. 신선한- 어떤 가공도 하지 않은 raw.

구아바를 선택하고 먹는 방법?
그래서 당신 앞에는 신선한 구아바가 있습니다. 첫 시식에서 인상을 망치지 않으려면 완전히 익은 과일인지 확인하십시오. 크기 (길이 6 ~ 12cm)와 껍질의 색 (희끄무레 한 것처럼 황록색과 밝은 색)에 따라 안내하십시오. 잘 익은 구아바의 모양은 둥근 배 또는 매우 엉성한 사과와 비슷합니다. 그러나 맛있는 구아바의 주된 특징은 향이 강하고 표현력이 풍부하며 "사향", "딸기"입니다. 때때로 그것을 좋아하지 않는 사람들이 있지만 대부분은 구아바의 냄새를 좋아합니다. 전설에 따르면 남미 해안에서 구아바를 처음 만난 스페인 사람들은 처음으로 달콤한 향기를 느끼고 지상 천국에 있다고 결정했습니다.

그러나 피할 수없는 "연고 속의 파리"는 천상의 꿀 구아바, 또는 오히려 펄프의 맛을 이해하기 어렵게 만드는 풍부한 씨앗에 있음이 밝혀졌습니다. 이것과 다른 장애물을 피하려면 음식으로 구아바를 선택하고 먹는 규칙을 기억하십시오.
일반적으로 가장 간단한 방법으로신선한 구아바를 먹는 것은 모과를 먹는 것과 유사한 접근 방식인 것으로 밝혀졌습니다. 구아바를 씻어서 반으로 자르거나 조각으로 자르고 껍질을 얇게 자릅니다. 뼈를 뱉거나 피하십시오. 그리고 파인애플, 딸기, 사과의 맛을 동시에 느낄 수 있는 과즙이 풍부한 과육을 즐겨보세요. 한마디로 밥먹듯이 과일 샐러드이 과일 중 실제로는 단 하나의 구아바입니다. 구아바 샐러드나 더 복잡한 것을 만드는 것도 좋은 생각입니다.

구아바를 요리하는 방법? 구아바 요리법
구아바가 마음에 든다면 다음 번에 구아바를 신선하게 먹을 기회를 절대 놓치지 않을 것입니다. 그러나 구아바를 자주 사고 먹을 기회가 있다면 자신과 가족을 위해 준비하는 요리에 구아바를 포함시키지 않겠습니까?
신선한 구아바는 모든 사람이 구할 수는 없지만 다행스럽게도 냉동 보관이 가능합니다. 냉동고구아바의 맛과 건강상의 이점을 희생하지 않고. 또한 보관 중에 구아바는 한 가지 서비스를 더 제공합니다. 불쾌한 냄새냉장고에서. 그리고 나중에 해동하여 패스트리, 디저트, 달콤한 칵테일 및 주택 보존. 실험해 보세요. 이제 구아바를 먹는 것이 얼마나 건강한지 정확히 알게 되었기 때문입니다.

구아바는 종종 세계에서 가장 유용한 과일이라고 불리며 이것이 사실이며 어떤 특성이 있습니까? 이국적인 과일그것을 먹고 선택하는 방법, 이것은 우리 자료에서 논의 될 것입니다.

그리고 그들은 우리에게 그다지 친숙하지 않은이 과일을 세상에서 가장 유용한 과일, 과일 및 기타 별칭의 왕이라고 부릅니다. 그 구성은 비타민과 영양소가 정말 풍부합니다. 또한 실질적으로 폐기물이 없는 제품으로 이 나무가 자라는 국가에서는 잎과 껍질, 심지어 나무껍질까지 사용합니다.

구아바 과일 - 일반 정보

과학계에서는 이 과일을 Psidium Guava라고 합니다. 구아바는 따뜻하고 습한 기후의 지역에서 자라는 상록수가 낮은 나무의 열매입니다. 구아바의 고향은 아직 정확히 알려지지 않았지만, 이 과일은 구아바 나무를 동남아시아로 가져올 수 있는 멕시코와 중앙 아메리카에서 처음 재배되었으며 오늘날 이러한 과일의 대부분이 재배되고 있다는 가정이 있습니다.

구아바는 무엇입니까?이것은 겉보기에 평범하고 설명이없는 과일, 사과 크기, 색상은 밝은 녹색입니다. 모양은 타원형, 배 모양, 약간 직사각형 일 수 있습니다. 아보카도를 연상시키는 표면은 똑같이 울퉁불퉁합니다. 잘 익은 과일의 과육은 수박처럼 밝은 붉은색을 띤다. 맛은 달콤하고 시큼하며 파인애플과 딸기를 연상시킵니다. 구아바의 향은 섬세하고 거의 눈에 띄지 않으며 맛은 똑같다고 말할 수 있습니다. 충격적인 것은 없지만 동시에 부드럽고 "중독성"입니다. 구아바에 중독되는 것은 매우 쉽습니다.

구아바를 특별하게 만드는 것은 질병과 해충으로부터 나무를 보호하기 위해 다른 많은 작물의 경우처럼 다른 화학 물질과 살충제를 사용할 필요가 없다는 것입니다. 이 나무는 자체 보호 기능이 있습니다. 따라서 가장 순수하고 안전한 이국적인 과일 중 하나입니다.

애플리케이션:구아바가 재배되는 국가에서는 구아바에서 신선하게 소비되며 주스, 잼 및 칵테일이 만들어지며이 과일을 보존하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 태국에서는이 과일이 익지 않은 것을 매우 좋아하며 판매중인 붉은 펄프가있는 익은 과일을 찾기가 매우 어렵습니다. 어쨌든 두 옵션 모두 좋고 맛있습니다.

구아바 구입처. 어쨌든 우리는 그것을 할 필요가 없습니다. 우리나라에서 보기 힘든 것처럼 맛있는 망고, 구아바도 마찬가지입니다. 먼 땅에서 가져온 것은 거의 맛이 없습니다. 가장 좋은 해결책은 더운 나라 중 한 곳에서 휴가를 갈 때 충분히 먹고 주스와 과일도 가져가는 것입니다. 구아바는 태국, 베트남, 말레이시아뿐만 아니라 이집트와 튀니지에서도 자랍니다.

유효성.구아바가 대규모로 재배되고 다른 과일과 함께 유통되는 많은 국가에서 이 과일의 가격은 바나나 가격과 거의 같습니다.

구아바의 유용하고 약용 특성

구아바는 믿을 수 없다 유용한 과일, 예를 들어 토마토의 주요 가치인 리코펜은 구아바에서 훨씬 더 많은 양으로 발견되며 칼륨은 바나나보다 68% 더 많습니다.

구아바 과일의 이점:

구아바는 플라보노이드, 폴리페놀, 지방산, 체중 증가에 도움이 되지 않는 적절한 지방뿐만 아니라 비타민과 미네랄이 매우 풍부한 저칼로리 과일입니다. 초과 중량체중 감량을 위해 반대의 경우도 마찬가지입니다.

구아바 과일에는 엄청난 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 1인분(160g)에서 사람은 필요한 비타민 C 일일 섭취량의 628% 육백 이십팔 퍼센트를 받습니다. 또한 비타민 A의 21%, 엽산 – 20%.

그것은 항염증, 항암 및 면역 강화 특성을 가지고 있습니다. 진정한 "슈퍼 과일"입니다.

• 파나마에서는 레몬과 마찬가지로 구아바가 기관지염, 폐렴, 심지어 천식을 치료하는 데 사용됩니다.
• 태국에서는 과일을 소화 불량에 사용합니다. 장 기능을 조절합니다.
• 마음의 활동을 자극합니다.
• 면역 체계 강화
• 압력을 정상화합니다.
• 구아바 나무 뿌리의 껍질에서 양조 강한 차그리고 그것은 많은 질병을 치료합니다. 이 차는 설사에도 유용합니다.
• 콜라겐 합성 과정과 적혈구 형성에 필요한 미량 원소인 쉽게 소화되는 구리를 함유하고 있습니다.
• 정기적으로 섭취하면 호르몬 생산을 조절하여 내분비 시스템의 과정을 개선합니다.
• 변비와 팽만감을 돕고 소화를 개선합니다.

• 비타민과 미네랄, 특히 엽산이 균형 있게 혼합되어 있어 임산부에게 완벽한 과일입니다.
• 진정, 스트레스 해소 및 긴장 완화에 도움이 됩니다.
• 다량의 비타민 A는 시력에 유익한 영향을 미치고 눈 건강을 향상시킵니다.
• 구아바에는 혈액 순환과 뇌 기능을 개선하는 충분한 양의 비타민 B3와 B6가 함유되어 있습니다.
• 이 과일은 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 연구에 따르면 구아바를 정기적으로 섭취하는 첫 단계 환자의 경우 혈액 내 포도당 수치가 감소합니다.
• 가능하면 구아바 과육으로 안면 마스크를 만드십시오. 이러한 비타민의 창고와 유용한 물질제공할 수밖에 없다 긍정적인 영향얼굴 피부에.

칼로리 함량. 구아바 1인분(160g)에는 112칼로리만 들어 있습니다. 이 양의 영양소로는 아주 아주 적습니다.

구아바 먹는 방법

과일의 핵 가까이에 작고 매우 단단한 씨앗이 많이 있기 때문에 이가 부러질 수 있으므로 먹을 때 주의해야 합니다. 이것은 농담이 아닙니다. 그들은 너무 강합니다. 반면에이 씨앗을 더 조심하고 삼킬 수 있으며 장을 잘 정화한다고 믿어집니다.

구아바를 먹다 다른 방법들. 껍질을 먹을 수 있기 때문에 사과처럼 먹거나 조각으로 물거나 부드럽게 껍질을 벗기고 조각으로자를 수 있습니다.

어떤 종류의 구아바는 익지 않았을 때 매우 신맛이 나는 과일을 가지고 있기 때문에 하나를 얻는다면 지금은 실망할 때가 아닙니다.

구아바 과일 - 선택 및 보관 방법

잘 익은 구아바 열매에서는 피부색이 너무 밝지 않고 약간 노랗고 촉감이 부드럽습니다.

구아바가 너무 익지 않도록 주의해야 합니다. 그런 경우에는 타박상이 있고 갈색 반점이 있으며 만지기에는 너무 부드럽습니다.

~에 실온잘 익은 구아바는 며칠 동안만 보관할 수 있고 녹색 구아바는 몇 주 동안 보관할 수 있습니다. 과일을 냉장고에 넣으면 8-10 도의 온도에서 구아바를 2-3 주 동안 보관할 수 있습니다.

사과가 자라지 않는 태국에서는 구아바로 설탕에 절인 과일, 잼, 마멀레이드를 만들지 만 이것을 가르 칠 필요는 없기를 바랍니다. 그러므로 나는 당신에게 몇 가지를 제안합니다 특이한 조리법, 열대 국가에서 휴가를 보내는 동안 자신과 소울메이트를 위해 요리할 수 있습니다.

• 파인애플과 구아바를 곁들인 상그리아

재료: 로제 와인 1병, 파인애플 주스 4컵, 구아바 넥타 4컵, 슬라이스한 오렌지 2개, 얼음. 모든 재료를 섞어 냉장고에 6시간 보관한 후 드시면 됩니다. 완벽한 여름 상쾌한 음료.

• 구아바 스무디

재료: 구아바 주스 1컵, 100ml 무지방 요거트, 신선한 딸기 한 줌, 라임 주스 1스푼.

또한 이 과일이 무엇이고 어떻게 먹는지에 대한 비디오를 보십시오.

따뜻한 나라를 방문한다면 구아바뿐만 아니라 다른 모든 흥미롭고 독특한 이국적인 과일을 맛보는 것을 잊지 마십시오.

추신.:구아바의 속성에 대한 이 기사에 대한 귀하의 의견을 작성하고 자료 아래의 버튼을 클릭하여 다른 사람들에게 구아바의 이점에 대해 알려주십시오.

현대 상점에서는 다양한 과일과 채소를 찾을 수 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 계절적이지 않으며 일부는 완전히 이국적이고 우리 사람에게는 이례적입니다. 이상한 이름과 모양, 새로운 맛- 때때로 손님을 정말 놀라게 하고 싶을 때 축제 테이블또는 사랑하는 사람을 애지중지하십시오. 그리고 과일 같은 구아바, - 이것 좋은 이유맛있을뿐만 아니라 건강하기 때문에 식단을 다양 화하십시오!

구아바이국적인 과일이다. 우리 장소의 사람에게는 배처럼 보입니다.
평균 크기는 길이 8~12cm이고 모양은 둥글거나 약간 긴 타원형이다. 무게는 70g부터 작은 과일, 최대 160 - 큰 것. 잘 익은 과일의 색은 노란색, 녹색 또는 부르고뉴가 될 수 있습니다. 껍질은 단단하고 울퉁불퉁해야 하지만 너무 두껍지 않아야 합니다(두꺼울수록 쓴 맛이 납니다). 냄새는 강하나 날카롭지 않고 약간 비슷하며 맛은 달거나 약간 신맛이 난다. 펄프에는 밀도가 높은 씨앗이 들어 있습니다.

높이 4-6m의 작은 상록수(관목)에서 자랍니다. 쌍떡잎식물 속씨식물에 속한다.

자연에는 여러 종류의 식물이 있습니다. 서식지는 고전적으로 남아메리카로 간주되지만 아프리카, 인도 및 동남아시아.

원칙적으로 나무는 일년에 한 번 수확됩니다. 때때로 그들은 2 번 수확되지만이 경우 과일이 더 작아집니다. 개화에서 수확까지 평균 3~5개월이 소요됩니다.

구아바는 풍부한 구성으로 인해 매우 건강한 과일입니다.

구아바 구성(제품 100g당):

• - 0.58g;
• 지방 - 0.6g;
• 탄수화물 - 17.4g;
• 물 - 80.7g;
• - 5.4g;
• 재 - 0.8g;
• - 0.18g.

이 구성은 제공합니다 저 칼로리- 신선한 펄프 100g당 69kcal에 불과합니다.

비타민 :

• , 그리고 ;
• 티아민;
• 피리독신;
• 니아신;
• 엽산;
• 리보플라빈.

• 구리;

전해질:

이 이국적인 과일은 전선 긍정적인 속성인체의 다양한 시스템:

• 소화하기 쉬운 탄수화물이 많고 콜레스테롤 화합물이 없어 체중 감량에 도움이 됩니다. 당도 비율은 다른 많은 과일보다 훨씬 적고, 영양가굶주림을 유용하게 만족시킬 만큼 충분히 높음;
• ~에 당뇨병혈액 내 설탕 흡수를 개선하여 포도당 점프를 방지합니다.
• 조성물의 비타민 A는 시력 정상화에 기여하고 백내장을 효과적으로 예방합니다.
• 식물성 녹색 기름은 가장 효과적인 수단암 성장을 줄이기 위해;
• 괴혈병과 같은 질병에 잘 견딥니다.
• 설사와 이질과 싸웁니다.

• 에 긍정적인 영향을 미친다 갑상선, 정규화 호르몬 배경;
• 뇌의인지 능력을 증가시킵니다.
• 효과적인 치료법다양한 형태의 기침으로;
• 노화 및 시들음과 같은 피부 문제와 싸웁니다.
• 면역력을 향상시킵니다.
• 혈압을 정상화합니다.

애플리케이션

요리, 의학 및 미용에서는 문자 그대로 꽃, 과일, 씨앗, 잎 및 뿌리와 같은 식물의 모든 구성 요소가 사용됩니다. 구아바의 모든 부분은 자체적으로 유익한 기능등 다양한 형태로 사용됩니다.

구아바 잎차는 다음과 같은 다양한 생리적 문제에 대한 훌륭한 치료법입니다.

• 질병을 예방한다 심혈관 시스템의;
• 과도한 콜레스테롤을 제거합니다.
• 혈압을 낮추고 정상화합니다.
• 비만을 예방하는 지질 대사를 조절합니다.
• 초기 설사에 유용합니다.
• 여성의 생리통을 완화합니다.

알고 계셨나요? 남미에서 구아바는 스페인 정복자들이 처음으로 가져왔습니다. 덕분에 거의 모든 따뜻한 남부 국가에서 재배되기 시작했습니다.

구아바가 모든 곳에서 자라는 국가 거주자에게 그러한 달인은 식단에서 가장 일반적인 요소입니다. 우리에게는 티백 형태로 수출됩니다(주로 일본에서). 많은 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

현대 의학에서 구아바는 플라그 퇴치, 과도한 발한, 다양한 피부 질환(습진, 검버섯), 질병과 같은 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다. 소화 시스템, 감기그리고 다른 많은 문제들.
가능한 모든 문제를 해결하기 위해 구아바는 치약, 분말, 에센셜 오일, 연고 및 기타.

화장품에서는 식물의 씨앗에서 추출한 추출물이 사용됩니다. 이 성분들이 첨가된 미용 도구탁월한 피부 친화적 특성으로 인해:

• 혈관 강화, 혈액 순환 개선;
• 피부 영양 및 회복;
• 주름 및 기타 연령 관련 징후 제거.

식물의 다른 부분도 사용되어 유용한 물질을 추출하고 잎의 달인에서 분말 또는 로션을 만듭니다. 이 모든 것이 부진하고 노화되는 피부의 전반적인 상태를 개선하는 데 기여합니다.

사용하기 전에 과일에 대한 편협함을 확인하는 것이 좋습니다. 작은 조각몸의 반응을 따르십시오. 개인적인 편협함 (알레르기 또는 기타 신체 반응)의 경우 이국적인 진미를 삼가하는 것이 좋습니다.

일반적으로 구아바에는 금기 사항이 없습니다. 그러나 우리는 펄프에서 훌륭한 콘텐츠먹기에 바람직하지 않은 딱딱한 씨앗 - 목구멍에 자극을 줄 수 있습니다.
그리고 껍질은 당뇨병 환자 만 먹어서는 안됩니다. 혈당 수치를 높일 수 있습니다.

중요한! 과일에 알레르기가 없더라도 1kg 이상의 구아바를 먹으면 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.

또한 익지 않은 과일에는 신장 기능을 손상시키는 화합물이 포함되어 있으므로 섭취해서는 안 됩니다.

가게에서 가장 부드러운 구아바를 찾으십시오. 과일이 부드러울수록 더 달콤하고 맛있습니다.

선택한 식물이 얼마나 익었는지 확인하려면 일련의 간단한 검사를 수행하십시오.

• 구아바를 짜십시오. 손가락 아래에 움푹 들어간 곳이 있으면 과일이 익은 것입니다.
• 껍질에 반점이나 손상이 없어야 합니다. 이는 제품 손상을 나타낼 수 있습니다.
• 색상이 분홍색을 띠면 이제 막 익기 시작한 것입니다. 잘 익은 과일의 색은 노란색이며 드물게 녹색입니다.
• 달콤하고 잘 익은 과일의 냄새가 멀리서도 느껴져야 합니다. 그래서 향기로운 것을 선택하십시오.

먹는 방법

구아바를 사용하기 전에 흐르는 물에 잘 씻어야 합니다. 차가운 물. 껍질도 유용한 특성을 가지고 있지만 운송 중에 처리됩니다. 큰 금액화학이므로 우리 환경에서 얼마나 유용한지는 명확하지 않습니다. 펄프에는 많은 귀중한 특성이 있기 때문에 자신을 돌보고 건강을 위험에 빠뜨리지 않는 것이 좋습니다.

날카로운 칼을 사용하여 과일을 편리한 크기로 자릅니다. 그런 다음 맛을 즐기십시오 (껍질 유무에 관계없이). 일부 미식가는 설탕과 과일을 먹는 것을 좋아하지만, 간장또는 식초. 그것은 당신의 음식 선호도에 관한 것입니다!

중요한! 껍질을 벗기지 않은 과일에서는 더 많은 영양소가 껍질에서 발견되기 때문에 더 많은 영양소가 저장됩니다.

구아바는 단독으로 또는 다양한 방식으로 사용됩니다. 조리법. 이 과일이 마음에 들면 절묘한 요리를하고 이국적인 디저트모두를 놀라게 할 것입니다. 어렵지 않을 것입니다. 파이, 아이스크림, 칵테일 - 이것은 향기로운 과일의 진미의 불완전한 목록입니다.

과일은 이국적이기 때문에 저장 규칙이 일반적이지 않습니다.

• 열린 장소의 실온에서 속성은 일주일 만 지속됩니다.
• +7...+10 °C의 온도에서 더 오래 보관 - 약 한 달;
• 냉동실에서는 실질적으로 유용한 특성을 잃지 않고 장기간 (6-8 개월) 보관할 수 있습니다.

냉장고에는 먹지 않은 자른 과일만 보관하는 것이 좋습니다. 이것은 밀폐된 가방이나 용기에 넣어야 합니다. 신선하고 며칠 동안 사용할 수 있습니다.
날카로운 냄새가 나는 음식 옆에 과일을 두지 마십시오. 구아바는 주변 냄새를 강하게 흡수합니다.

물론 가장 유용한 구아바는 자연 서식지에 있습니다. 그 곳 어디에서나 살 수 있습니다. 유익한 효과몸에 그리고 맛의 특성더 좋을 것입니다. 그러나 집에서 이국적인 것을 시도하는 것은 가능합니다. 실제로 슈퍼마켓에는 특이한 모양과 맛으로 우리를 놀라게하기 위해 멀리서 우리 식탁에 도착한 과일과 채소가 많이 있습니다.

구아바는 높이 4m에 달하는 상록수로 도금양과에 속하는 나무입니다. 1년에 2번 꽃을 피워 나무당 풍성한 수확(최대 100kg)을 줍니다. 개화 후 130일이 지나면 익는다. 이것은 매우 아름다운 식물인 구아바입니다. 그의 사진이 이를 확인시켜준다.

아르 자형 한 식물은 중남미로 간주됩니다.. 페루의 스페인 사람들에 의해 처음 발견되었습니다. 아시아, 아프리카, 북미 및 남미의 아열대 및 열대 지방에서 볼 수 있습니다.

노란색 또는 녹색 울퉁불퉁 한 사과와 겉으로 비슷합니다. 타원형, 배 모양 또는 직사각형 모양입니다. 펄프는 밝은 빨간색입니다. 딸기맛과 파인애플맛. 덜 익은 구아바 열매는 신맛이 나고 잘 익은 과일그는 사라진다. 과일의 무게는 80 ~ 170g이며 이러한 표시로 사진에서 과일을 알아볼 수 있습니다. 구아바의 칼로리 함량은 과일 100g당 68kcal입니다.

구아바의 건강상의 이점

이것은 매우 유용한 과일입니다. 그것은 관하여 리코펜과 칼륨의 주요 가치. 구아바의 함량은 토마토와 바나나보다 훨씬 높습니다.

이것 저칼로리 과일, 동시에 부자 높은 콘텐츠비타민 C와 A, 미네랄. 플라보노이드, 지방산, 폴리페놀, 체중 증가를 허용하지 않는 지방이 포함되어 있습니다.

과일의 약용 특성

식물의 위험한 특성

구아바 먹는 방법

과일을 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

구아바 고르고 보관하는 방법

잘 익은 열매는 황색을 띠지만 불포화 색조를 띤다. 만지면 항상 약간 부드럽습니다.

과일은 너무 익지 않아야합니다. 이것은 껍질에 멍이 들고 갈색 반점으로 눈에 띕니다.

상온에서 보관잘 익은 과일은 며칠 동안 사용할 수 있습니다. 녹색 - 2주 이내. 3주 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

구아바 다른 제품과 함께 장기간 보관 불가. 과일은 외부의 불쾌한 냄새로 쉽게 포화됩니다.

집에서 자라는 구아바

을 위한 집에서 구아바 키우기조건은 우수한 psidium 해안입니다. 이 품종은 사진에서 볼 수 있듯이 백설 공주 꽃으로 풍성하게 피어납니다. 열매는 어린 성장에 형성됩니다. 그러므로 그는 왕관을 만들 필요가 없습니다. 가지 치기는 길고 매달린 가지에만 필요하며 과도한 뿌리 싹을 제거합니다. 이 품종은 파종 후 3년 동안 꽃을 피운다.

과일에서 얻은 씨앗은 아주 잘 발아합니다.. 수확 후 바로 뿌릴 수 있습니다. 다양성의 특징은 자체 수분입니다.

식물은 절단으로 번식하기 어렵습니다.. 그들은 요구합니다 특별한 조건. 전문가들은 이 품종이 가정 재배에 가장 적합하다고 생각합니다. 잘 돌보면 그는 결코 아프지 않습니다. 그는 비늘 곤충과 곰팡이 질병, 벌레 및 진딧물을 두려워하지 않습니다.

Psidium Cattley 품종은 직경이 최대 2cm이고 빨간색이며 모양이 둥글고 (그림) 딸기 맛이납니다.

구아바 케어

토양을 준비할 때 다음을 수행해야 합니다.

1. 과도한 수분을 제거하려면 냄비 바닥에 팽창 점토를 붓습니다.
2. 멀린을 넣습니다.
3. 다음으로 모래, 이탄 및 부식질을 붓습니다.

구아바 빛을 좋아하고 열을 좋아하는 식물. 실내 온도는 섭씨 23~28도를 유지해야 한다. 햇빛이 비치면 바로 로지아나 발코니로 빼낼 수 있다.

보습용 구아바는 물만 주면 안됩니다, 그러나 더운 날씨에는 샤워와 함께 가지와 잎을 붓습니다. 겨울에는 기온이 +20도 이하로 떨어지지 않아야 합니다. 저온에서는 단풍이 손상됩니다. 어린 식물은 특히 서리에 취약합니다.

식물의 뿌리 시스템은 피상적입니다. 특히 싹이 나타날 때 지구 공을 과도하게 건조시키는 것은 불가능합니다. 잎이 말리고 어린 새싹이 말라 버립니다.

여름에는 필요에 따라 겨울에 물을 충분히 주어야 합니다. 구아바는 인퓨즈드 뮬린을 먹여야 합니다.. 5cm에 달하는 식물을 이식하지만 높이 70cm까지의 키가 큰 나무도 이식할 수 있습니다. 식물을 반복적으로 이식하는 것이 좋습니다. 먼저 작은 용기에 넣은 다음 더 큰 용기에 넣습니다. 이것은 봄에 이루어지지만 꽃이 피거나 결실을 맺는 동안은 아닙니다.

무성하고 빽빽한 덤불을 피하려면 뿌리 성장을 제거해야합니다. 구아바의 위치를 ​​갑자기 변경할 수 없습니다.. 이 때문에 그녀는 부분적으로 잎사귀를 흘릴 수도 있습니다.

성장 포인트를 꼬집어 야합니다.줄기 나무가 아닌 가지가 많은 관목을 얻으려면. 여러 번 꼬집을 수 있습니다.

질병 예방

식물을 보호하기 위해 해충과 질병은 화학 물질을 사용할 필요가 없습니다살충제. 그녀는 자신의 보호 장치가 있습니다. 따라서 구아바는 가장 안전하고 순수한 이국적인 식물 중 하나입니다.

이 기사에서 우리는 당신에게 말할 것입니다 화학적 구성 요소구아바, 칼로리 함량, 과일의 이점과 해악, 자라는 곳 및 닮은 것.

구아바는 길이가 최대 12cm인 작은 원형 또는 타원형 과일로 모양이 사과나 배와 비슷합니다. 이 과일은 높이가 4미터 이내이며 드물게 10미터를 초과하는 작은 상록수(관목)에서 자랍니다. 식물의 과학적 식물 이름은 Myrtle family (Wikipedia에 따르면이 가족에는 약 100 종이 포함됨), Dicotyledonous class, Angiosperms Department 인 Psidium입니다.

구아바의 고향은 멕시코에서 남미 북부 영토까지 이어집니다. 이제 과일은 아프리카, 동남아시아 및 인도에서도 수확됩니다. 당신은 또한 덤불을 키울 수 있으며, 돌보는 데 소박합니다 (가뭄을 쉽게 견딜 수 있음). 일반적으로 여러 유형의 시디움이 자연에서 발견되었습니다. 나머지는 대부분 재배됩니다. 구아바 딸기. 구아바에는 많은 유용한 영양소. Psidium의 열매는 미용, 요리에 사용됩니다 : 잼, 젤리, 주스 짜기, 요리 알코올 음료. 차는 잎에서 양조되고 달인이 준비됩니다.

Psidium 관목 또는 녹색 과일이 자라는 방법에 대한 비디오:

나무는 일년에 한 번 수확됩니다. 덜 자주 두 번 발생하지만 과일은 더 작아집니다. 개화기부터 수확기까지 보통 3~5개월이 걸린다. 큰 과일의 무게는 160g, 작은 과일은 70g에 이르며 잘 익은 구아바의 색은 노란색, 녹색, 부르고뉴가 될 수 있습니다. 껍질은 조밀하고 울퉁불퉁하지만 두껍지는 않습니다. 두꺼울수록 쓴맛이 강하고 껍질이 얇다. 단 맛. 구아바에서 나는 향은 레몬 향을 연상시키는 날카롭지 않고, 레몬 껍질. 펄프의 맛은 달콤하고 때로는 시큼합니다. 매우 단단한 씨앗은 구아바 펄프에 "숨겨져" 있습니다.

구아바 잼, 젤리 및 마멀레이드는 매우 영양가가 높습니다. 그들은 매우 맛있고 별도로 또는 무언가와 함께 먹습니다. 예를 들어 밀크쉐이크나 파이에 필링으로 추가할 수 있습니다.

특이한 향과 맛으로이 과일을 정말 좋아합니다. 태국에 있는 동안 종종 사야 했습니다. 거기에서 구아바 과일은 저렴하고 저렴합니다. 유일한 단점이라고 생각합니다 많은 양씨앗 (Wikipedia에 따르면-112에서 535 PC까지). 길이는 2-3mm이고 매우 단단하여 꿰뚫어 볼 수 없습니다.

구아바 구성 및 칼로리 함량

펄프 100g 당 구아바의 칼로리 함량은 69kcal에 불과합니다.

• 단백질 - 0.58g
• 지방 - 0.6g
• 탄수화물 - 17.4g
• 물 - 80.7g
• 식이 섬유 - 5.4g
• 재 - 0.8g
• 포화 지방산 - 0.18g

• 칼슘 - 21mg
• 인 - 27mg
• 나트륨 - 37mg
• - 292mg
• 마그네슘 - 17mg
• 철 - 0.22mg

• B1(티아민) - 0.03mg
• B2() - 0.03mg
• C - 37mg
• A (RE) - 5mcg
• PP - 0.6mg

구아바 - 유용한 속성

• 라틴 아메리카(브라질)에서는 인후 및 폐 질환에 유용합니다.
• 파나마에서는 위장 문제를 완화합니다.
• 대서양 섬 국가에서 시디움은 간질과 경련을 치료합니다.
• 유럽인들은 심장 질환에 대한 구아바의 이점에 대해 이야기하고 구아바를 고려합니다. 가장 유용한 제품을 위한 유아식, 임신 중 임산부의 영양;
• 이스라엘인들은 열대 사과를 건강하고 건강하다고 생각하기 때문에 먹습니다.

구아바 열매가 유용할 뿐만 아니라 이 식물의 잎과 껍질의 이점은 반박할 수 없습니다. 그들은 그들로부터 차를 만듭니다. 이 음료 톤, 이질 치료, 현기증 예방, 세트 생리주기. 잎의 또 다른 달인은 기침을 진정시키고 인후염을 치료하며 구강을 소독합니다. 으깬 잎을 상처에 발라 염증과 병원성 미생물의 번식을 막습니다.

구아바 금기 사항

구아바에는 심각한 금기 사항이 없지만 경우에 따라 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 경고 중 하나는 알레르기 환자와 당뇨병 환자를 복용할 때 주의해야 한다는 것입니다. 일반적으로 모든 것과 마찬가지로 건강한 구아바를 먹을 때도 과식하지 않고 규범을 준수해야합니다. 필요한 것보다 더 많은 과일(예: 1kg)을 먹으면 설사가 발생할 수 있습니다. 익지 않은 과일은 섭취하기에 위험할 수 있습니다. 신장 기능에 해를 끼치는 아라비노스와 헥사하이드로옥시디페닉산 에스테르를 함유하고 있습니다.

구아바를 선택하는 방법

이 과일은 저장을 허용하지 않습니다. 구입 후 즉시 먹습니다. 최악의 경우 냉장고에 오래 보관되지 않습니다. 구아바는 냄새를 잘 흡수하기 때문에 다른 제품과 따로 보관하거나 밀폐용기에 담아 보관한다. 구아바의 유익한 특성이 사라지지 않기 때문에 얼릴 수 있습니다.

상점에서 열대 사과를 구입할 때 가장 노랗고 약간 부드러운 표본을 선택하십시오. 최선의 선택? 손상되지 않은 전체 껍질이 어두워지지 않습니다.

• 올해의 첫 번째(주요) 수확에는 한 덤불(나무)에서 최대 100kg의 과일이 수확됩니다. 전체적으로 나무는 1년에 최대 2-3번 열매를 맺을 수 있지만 당연히 후속 연간 작물은 첫 번째만큼 강력하지 않습니다.
• 숙성 구아바는 향이 강합니다. 그것은 감귤류의 냄새를 연상시키는 쾌적하고 연상됩니다. 연기가 자욱한 방에 두는 것이 가능하며 제거됩니다. 나쁜 냄새담배.
• 과일 펄프는 일반적으로 화이트 컬러, 그러나 노란색, 분홍색 또는 밝은 빨간색 살을 가진 품종이 있습니다.