새해에는 무엇을 요리할까요? 새해를 맞아 무엇을 요리할까요?

섣달 그믐 날이 지나고 오랫동안 기다려온 겨울 방학이 끝나가고 있지만 이것이 화를 낼 이유는 없으며 앞으로 또 다른 휴일이 있습니다-Old 새해. 두 번째 기회를 놓치지 마시고, 원하는 대로, 꿈꾸는 대로 다시 한 번 새해를 맞이해보세요. 잊을 수 없는 새해를 축하하는 방법계속 읽어보세요.

구정은 특이한 휴일입니다!

만나는 것이 전통이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 새해 연휴신구 스타일에 따르면 13일의 차이를 두고 1918년에 등장했습니다. 러시아에서는 고대부터 1월 14일은 바실리예프의 날(Vasilyev Day)로 불렸습니다.. 이날은 농업에 행운과 높은 곡물 수확량을 가져다주는 결정적인 날이라고 믿었습니다.

전통에 따르면 Vasilyev 당일에 파종 의식이 거행되었습니다. 일부 지역에서는 고대 의식의 메아리가 여전히 보존되어 있습니다. 의상을 입은 어른들과 아이들은 친척과 친구들의 집으로 가서기도를 부르고 집 주변에 밀을 뿌렸습니다. 머머들에게는 선물이 주어졌고 여주인은 밀을 모아 다음 파종 때까지 숨겼습니다.

우크라이나에서는 Vasilyev의 날이 노래와 춤과 함께 시끄러운 축제로 축하되었습니다. 새해 전날 우크라이나 사람들은 요리하고 봉사했습니다. 메밀죽에 의해 특별한 레시피. 죽을 요리하는 의식은 다음과 같습니다. 새벽 2시에 가족 중 큰 여자가 헛간에서 곡물을 가져 왔고, 큰 남자는 우물에서 물을 길으러갔습니다. 그런 다음 스토브가 따뜻해질 때까지 스토브를 함께 녹였습니다. 어떤 상황에서도 시리얼이나 물에 닿아서는 안됩니다. 이미 아침에 온 가족이 식탁에 함께 앉았는데 여주인이 의례적인 말을 하며 죽을 휘저었고, 그 후 모든 식구들이 식탁에서 일어나 절을 하자 여주인은 죽을 화덕에 보냈습니다.

완성된 죽을 조심스럽게 오븐에서 꺼내어 준비 정도를 검사했습니다. 부서지기 쉬운 죽은 가족에게 풍성한 수확과 행복한 한 해를 약속했습니다. 이 죽을 아침 내내 먹어야 했어요. 죽 냄비가 깨지거나 시리얼이 떨어지면 이것은 나쁜 징조로 간주되어 좋은 징조가 아닙니다. 이 혼란은 버려졌습니다.

러시아에서는 Vasiliev의 날에 돼지 고기 요리를 대접했습니다. 바실리는 돼지의 수호 성인이었기 때문에 젤리나 젤리 고기, 구운 젖먹이 돼지나 돼지고기 파이가 테이블 위에 필요했습니다.

우리나라의 많은 추운 지역에서는 의외의 만두나 만두가 만들어지곤 했습니다. 놀랍게도 향신료나 동전, 성냥 등이 만두에 싸여 있었습니다. 각각의 놀라운 채우기는 의미가 있었고 소유자에게 내년에 그의 삶이 어떨지 예측했습니다.

우리 할머니들은 새해 만두 나 만두에 무엇을 채웠는지, 무엇을, 왜 넣었습니까?

빵 - 만족스러운 삶을 위해

작은 동전 - 돈을 위해

큰 동전이나 지폐 - 부동산이나 자동차 구입용

콩 - 예상치 못한 부에

소금 - 눈물과 슬픔에

설탕-에 달콤한 인생, 열정과 사랑

흰 실 - ~에 긴 여행, 여행, 이주

검은 실 - 짧은 길로

매듭이 있는 실 - 인생의 혼란

체리 구덩이또는 물고기 비늘 - 임신, 신생아 또는 단순히 가족 증가를 위해

반지 - 결혼식, 결혼

버튼 - 새로운 물건이나 의류 구매용

갈은 후추 - 삶의 갑작스러운 변화, 스릴

쌀 - 예상치 못한 추가 수입

딜 씨앗 - 가벼운 유혹과 유혹

건포도 - 승진, 경력 변화

오이-에 건강하세요

밀가루 - 고통, 삶의 문제

월계수잎- 인정과 영광을 위해

고추고추 - 새로운 팬에게, 새로운 연인에게

견과류 - 한 번에 두 명의 팬에게

완두콩-여행용 잊을 수 없는 휴가

검은 후추 열매 - 새로운 친구들에게

크랜베리 - 짝사랑에게

사과 - 조용하고 평화로운 삶을 위해

당근-새로운 지인, 친구 또는 사업 문제

마늘 - 인생의 어려움, 문제

캐러멜 - 새로운 사랑이나 사랑의 갱신

곡물 - 임금 인상

버튼 - 새로운 것을 위해

반죽 - 가족, 어린이를 보충하기 위해

이런 만화 만두나 만두를 만들고 싶다면 "좋은"서프라이즈로 속을 만드는 것이 좋습니다. 코믹한 운세에도 속상해하는 것보다 좋은 예언으로 만두를 받는 것이 훨씬 더 즐겁다.

만두 외에도 축제 테이블이 제공되었습니다. 최고의 요리모든 가족이 감당할 수 있는 것입니다.

구정의 새해 식탁에 무엇을 제공해야합니까?

요리 포털 What to Ready.ru가 제공하는 것 휴일 메뉴우리 웹사이트의 페이지에서.

어떤 사람들에게는 구정을 축하하는 것이 즐거운 축제 분위기를 연장하는 또 다른 이유입니다. 그러나 많은 사람들은 테이블을 적절하게 채우는 데 엄청난 중요성을 부여합니다. 우리는 당신에게 모든 미묘함을 공개합니다.

구정은 특히 성탄절을 지키는 사람들이 기다리고 있습니다. 그 자체 새해 전날그들은 다양한 요리를 모두 즐길 여유가 없습니다. 그러나 1월 13~14일 밤에는 마음이 원하는 대로 명절을 축하합니다.

구정 요리는 원칙적으로 12월 31일에 먹는 요리와 다르지 않습니다. 그러나 클래식 옵션. 어떤 동물의 해가 다가오고 있는지, 그리고 그가 좋아할 요리를 준비하는 것도 잊지 말아야 합니다.

물론 수탉의 해는 자체 규칙을 결정합니다. 콩, 쌀로 만든 요리, 다양한 유형기장, 곡물 및 견과류. 그렇기 때문에 좋은 옵션가 될 것이다. 이 요리의 어떤 재료도 수탉을 확실히 "자극"시키지 않으며 고전적인 요소가 포함된 매우 특이한 요리로 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

올해는 샐러드에 계란을 추가하거나 닭고기를 요리하면 안 됩니다. 올리비에를 준비하는 경우 닭고기를 교체하십시오. 암성 자궁 경부또는 게살, 계란을 제외하는 것이 좋습니다. 메인 코스로 생선을 제공하십시오. 지중해식 농어 요리에 여러분을 초대합니다. 구운 감자 웨지가 반찬으로 함께 제공되므로 배고픈 사람이 없습니다.

올해는 특히 해산물을 환영합니다. 다음과 같이 준비할 수 있습니다. 정식, 그래서 맛있는 간식예를 들어, 브로콜리를 곁들인 파스타 "침대"에 오징어와 새우를 얹은 요리입니다. 이것은 준비가 매우 쉬운 요리이지만 섬세한 맛을 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다.

디저트를 다룰 수 있다면 포함되지 않은 디저트를 준비하는 것도 가치가 있습니다. 닭고기 달걀. 우리는 당신에게 그것을 추천합니다. 그것에 추가 제철 과일예를 들어 감을 맛보면 비교할 수 없는 요리가 준비됩니다.

조립 특이한 조합원하는 대로 주방에서 계속 실험해 보세요! 행복하고 맛있는 휴가를 보내세요!

1월 13일부터 14일까지의 밤, 우리 나라 전체는 다른 많은 정교회 국가들과 함께 완전히 독특한 날인 휴일을 기념하며, 그 이름은 외국인이라면 누구나 쉽게 혼동할 수 있는 설날입니다. 이 휴일은 새해를 축하하는 세속적 전통과 정통 성탄절을 결합하여 모든 사람에게 좋습니다. 전설에 따르면 천국이 열리고 모든 더 높은 힘이 그 어느 때보 다 사람들에게 가까워지는 특별한 날입니다. 구정은 성탄절과 일치하는 세속적 새해에 대한 대접을 거부하는 정교회 전통의 엄격한 지지자들과 심지어 이러한 전통과는 거리가 멀지만 선하고 좋은 사람들에 의해 즐겁게 축하됩니다. 즐거운 휴일 보내세요기쁜. 그리고 물론 모든 주부들은 예외 없이 사랑스럽게 준비한 가장 맛있는 요리로 가족과 친구들을 기쁘게 하려고 노력합니다. 축제 테이블. 그리고 우리는 이 문제에 대해 당신을 돕고 구정에 무엇을 요리해야할지 조언하려고 노력할 것입니다.

수세기 동안 러시아는 율리우스력에 따라 새해를 축하해 왔으며, 오늘날 우리가 구정이라고 부르는 이 휴일은 우리의 진정한 고대 전통을 담고 있습니다. 이날 밤에는 아이들과 어른들이 가장 좋은 옷을 입고 노래와 춤을 추며 마을과 마을을 돌아 다니며 이웃과 친구들을 방문하고 기쁨을 나누고 변함없이 답례를받는 관대 한 축제가 시작되었습니다. 맛있는 간식. 그날 밤 메인 요리가 가장 맛있었다 부자 쿠티아, 안주인 만이 준비 할 수 있습니다. 그러한 kutia를 준비하기 위해 그들은 재료를 아끼지 않았습니다. 가장 최고의 견과류, 건조 및 설탕에 절인 과일, 꿀, 양귀비 씨앗, 달콤한 크림 및 구운 우유 거품. 그러나 물론 문제는 하나의 kutya에만 국한되지 않았습니다. 당신 것 요지축제 테이블에는 죽과 양념을 넣고 통째로 구운 돼지가 등장했습니다. 이 돼지는 내년 내내 집에 행복과 번영을 제공할 것이라고 믿었습니다. 고대 전설에 따르면 이날 고대 이교도 신 Ovsen이 땅에 탔던 것은 돼지를 탔기 때문입니다. 돼지 외에도 목표 달성에 민첩성과 속도를 보장하는 토끼와 힘과 새와 같은 가벼움과 민첩성을 부여하는 구운 수탉을 준비했습니다. 이날은 아이들이 아낌없이 대접받은 온갖 과자 없이는 완전하지 않았습니다. 글쎄, 어른들은 그 때 익었던 달콤한 베리와 과일 리큐어, 와인, 리큐어로 즐겁게 지냈고, 잔으로 즐겁게 지내는 것도 잊지 않았습니다. 집에서 만든 보드카아니면 반가라. 글쎄, 새해를 축하하는 전통에 대해 과거형으로만 이야기하는 이유는 무엇입니까? 결국, 오늘날에도 우리는 이 모든 것과 다른 많은 것들로 우리 자신, 가족, 친구들을 쉽게 애지중지할 수 있습니다. 맛있는 요리, 새해를 밝고 즐겁게 축하합니다.

오늘 "Culinary Eden"은 경험이 부족한 주부들에게도 구정에 무엇을 요리할지 쉽게 알려줄 가장 중요하고 흥미로운 새해 요리법을 신중하게 수집했습니다.

1. 우리 조상들 사이에서 가장 풍부하고 가장 바람직한 유형의 쿠티아 중 하나는 오늘날 우리가 쌀이라고 부르는 희귀한 사라센 기장으로 만든 쿠티아로 간주되었습니다. 간단한 요리를 해보자 쌀 쿠탸우리의 휴일 테이블을 위해. 쌀 1컵을 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 끓는 물 1½컵을 부어주세요. 끓여서 뚜껑을 덮고 3분간 끓입니다. 높은 불그런 다음 불을 중간으로 줄이고 6분간 더 끓인 다음 3분간 더 끓입니다. 불에서 쌀을 꺼내어 뚜껑을 덮고 15분 더 놓아두세요. 100gr을 별도로 갈아주세요. 균질 한 페이스트를 얻을 때까지 양귀비 씨앗을 3 큰술과 섞으십시오. 꿀 숟가락을 넣고 밥에 넣으십시오. 요리가 끝나면 kutia에 100g을 추가하십시오. 밀어 넣는 호두, 100gr. 찐 건포도와 100ml. 크림을 촘촘하게 휘핑해 가루 설탕. 모든 것을 잘 섞은 후 10~15분 동안 끓입니다. 당신 것 축제의 쿠티아준비가 된!

2. 전채요리로는 샐러드를 냅니다. 닭가슴살크래커와 함께. 400g을 작은 입방체로 자릅니다. 냉동 삶은 닭가슴살. 300g을 같은 입방체로 자릅니다. 당신의 사랑하는 사람 단단한 치즈. 200gr을 갈아주세요. 호두. 신선한 세 조각 흰빵껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶습니다. 냉장보관하세요. 닭고기와 치즈를 섞어서 호두, 마요네즈 또는 사워 크림, 소금, 후추로 맛을 내고 잘 섞습니다. 샐러드 그릇에 담고 신선한 허브로 장식합니다. 서빙 직전에 샐러드에 크루통을 뿌립니다.

3. 손님을 더욱 놀라게 할 수 있습니다 전통과자젤리 돼지에서. 철저히 헹구고 최대 2.5kg의 작은 돼지를 부분으로 자릅니다. 조각을 깊은 냄비에 넣고 붓습니다. 찬물, 물이 고기를 완전히 덮도록 양파, 당근, 파슬리, 셀러리 뿌리를 넣고 모든 것을 끓여서 약한 불로 2 시간 동안 요리합니다. 불을 끄고 국물에서 고기를 제거하고 식힌 다음 뼈를 제거하십시오. 무명천을 통해 국물을 조심스럽게 걸러냅니다. 국물 한 컵에 30g을 녹입니다. 젤라틴과 긴장을 풀고 남은 국물과 섞습니다. 약 ½ 센티미터 층의 큰 젤리에 국물을 붓고 그 위에 조각을 놓습니다. 삶은 계란, 서클 삶은 당근그리고 녹색 완두콩. 첫 번째 층을 굳힌 다음 돼지 고기를 깔고 남은 국물을 부어 밤새 냉장고에 넣으십시오. 서빙하기 전에 팬에 내용물을 채우세요. 뜨거운 물 1분 정도 지난 후 필러를 뒤집어주세요 큰 접시. 와 함께 제공 신선한 야채, 채소, 양 고추 냉이.

4. 전통 설날 돼지죽을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 그냥 먹고 싶으면 됩니다. 최대 1.5kg의 새끼 돼지 한 마리를 깨끗이 씻은 후 완전히 헹구고 담그십시오. 찬물식초 한 티스푼으로 2시간 동안. 그동안 돼지를 위한 먹거리를 준비하세요. 그러기 위해서는 요리를 해라 부서지기 쉬운 죽메밀 한 잔과 물 세 잔에서. 별도로 부드러워질 때까지 끓여서 돼지의 간과 신장을 잘게 자릅니다. 깊은 프라이팬에 3 큰술을 가열합니다. 올리브 오일 한 스푼, 다진 양파 1개를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 삶은 신장과 간, 잘게 삶아서 잘게 썬 계란 두 개, 메밀 죽, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 철저히 섞고 뚜껑 아래에서 몇 분 동안 가열하십시오. 돼지를 물에서 꺼내고, 종이 타월로 완전히 말리고, 녹인 라드를 안팎으로 닦고, 소금, 죽으로 채우고, 꿰매거나 끈으로 싸서 라드를 바른 베이킹 시트에 놓고 예열된 오븐에 넣습니다. 200⁰까지. 1.5시간 동안 굽고 녹은 라드로 돼지를 주기적으로 닦습니다.

5. 구운 젖먹이 돼지를 준비하는 것이 조금 더 쉽습니다. 약 3kg 정도의 돼지 한 마리를 조심스럽게 긁어낸 후 헹구고 식초로 산성화된 찬물에 덮어 3시간 동안 방치합니다. 그런 다음 돼지를 물에서 꺼내어 다시 헹구고 종이 타월로 말립니다. 돼지 껍질을 격자 모양으로 깎은 다음 소금, 후추, 커민 가루를 섞어서 문지릅니다. 마늘 몇 쪽을 세로로 껍질을 벗기고 4등분합니다. 돼지에 마늘을 채워주세요. 그런 다음 돼지를 넉넉하게 입혀주세요. 올리브유그리고 넣어둬 시원한 곳몇 시간 동안. 기름이나 라드를 바른 베이킹 시트에 돼지를 놓고 돼지를 호일로 덮은 다음 180⁰로 예열된 오븐에서 2시간 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 돼지 위에 200g을 붓습니다. 라이트 맥주, 온도를 200⁰로 높이고 돼지를 굽습니다. 황금빛 갈색 껍질, 방출된 주스로 주기적으로 물을 줍니다. 넓은 접시에 신선하고 맛있는 돼지고기 주변을 담아 서빙하세요. 삶은 야채그리고 신선한 허브. 별도로 양 고추 냉이 2 큰술과 섞인 사워 크림 한 잔의 소스를 제공하십시오.

6. 돼지 한 마리를 통째로 요리하는 것이 너무 비싸다면 명절 식탁에 전통 돼지고기와 밀죽을 함께 준비해보세요. 돼지고기 1kg을 준 후 깨끗이 헹구고 잘게 썬다 나누어진 조각으로. 깊은 프라이팬에 라드 3테이블스푼을 데우고 양쪽 고기 조각을 센 불로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 으깬 밀 한 잔과 물 세 잔을 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 밀 죽. 안에 주철 가마솥죽과 고기를 섞고 냉동 크랜베리 ​​한 줌과 담근 사과 몇 조각을 추가합니다. 맛에 소금과 후추를 넣고 잘 섞은 다음 양배추 몇 잎으로 덮습니다. 주철 냄비를 뚜껑으로 단단히 닫고 150⁰로 예열된 오븐에 넣습니다. 한 시간 동안 끓입니다. 피클과 피클과 함께 제공하십시오.

7. 토끼나 토끼는 명절 테이블에 딱 맞을 것 같아요. 사워 크림 소스. 필름에서 토끼 또는 토끼의 시체를 청소하고 하루 동안 우유에 담그십시오. 그런 다음 철저히 헹구고 훈제 라드 조각으로 채우고 소금과 후추로 문지릅니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 표면에 당근 조각을 깔아줍니다. 토끼 시체에 버터를 듬뿍 바르고 당근 위에 올려 놓은 다음 220⁰로 예열된 오븐에서 30분간 굽습니다. 그런 다음 온도를 180⁰ 도로 낮추고 40-60 분 동안 익을 때까지 토끼를 굽고 주기적으로 방출 된 주스와 지방을 발라줍니다. 소스를 따로 준비해주세요. 이렇게하려면 냄비에 사워 크림 1 ½ 컵을 넣고 밀가루 1 티스푼을 넣고 잘 저어주세요. 그런 다음 오븐에서 구운 토끼의 주스 3-4 큰술, 소금과 후추를 추가하여 맛을 내고 저어주고 끓여서 불에서 소스를 제거하십시오. 완성된 토끼를 부분적으로 제공하고 구운 감자로 장식한 다음 사워 크림 소스를 얹습니다.

8. 손님은 버섯과 크림을 곁들인 맛있게 맛있는 수탉 튀김에 무관심하지 않을 것입니다. 철저히 헹구고 약 2kg의 카폰 시체를 부분적으로 자릅니다. 깊은 곳에서 주철 프라이팬 4 큰술을 녹입니다. 숟가락 버터그리고 카폰 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불로 빠르게 볶습니다. 불에서 팬을 제거하고 코냑 한 잔을 캡 위에 붓고 불을 붙입니다. 불이 꺼지자마자 수탉에 소금과 후추를 뿌려 맛을 낸 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 가장 약한 불에 40분 동안 두세요. 수탉이 타지 않는지 확인하고 조각을 자주 뒤집어주십시오. 그 사이에 냄비에 2 큰술을 녹입니다. 버터 숟가락, 250 gr을 추가하십시오. 잘게 썬 샴 피뇽을 고열로 5 분간 볶습니다. 카폰과 함께 프라이팬에 버섯을 넣고 가볍게 휘핑 크림 반 컵을 얇은 흐름에 붓고 프라이팬을 불에서 꺼내 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오. 삶은 감자와 신선한 야채와 함께 제공됩니다.

9. 아이들에게 과자를 대접하는 것도 잊지 마세요! 전통적인 마코브니크를 만들어 보세요. 깊은 그릇에 200gr을 섞습니다. 설탕, 150gr. 양귀비 씨앗 간 것, 간 티스푼 레몬 향칼 끝에 바닐린이 붙어 있습니다. 그런 다음 계란 1개, 우유 1½컵, 300gr을 추가합니다. 밀가루와 ½ 티스푼 베이킹 파우더. 반죽을 잘 반죽하고 기름칠한 베이킹 접시에 넣으세요. 180⁰로 예열된 오븐에서 30~40분 동안 구워주세요. 완성된 makovnik을 약간 식힌 다음 틀에서 꺼내어 세로로 두 개로 자르고 기름을 넉넉하게 바르세요. 사과잼반쪽을 다시 연결하십시오. 양귀비씨 윗부분에 슈가파우더를 뿌리고 살짝 튀긴 양귀비씨를 뿌립니다.

10. 뭐, 어른들한테도 맛있는 걸 대접할 수 있지 수제 팅크열매에. 그러한 팅크를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 유리에 리터 항아리냉동 베리(크랜베리, 블랙 커런트, 라즈베리 등) 한 잔과 설탕 한 잔을 추가합니다. 주스가 나오고 설탕이 녹을 때까지 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 열매와 시럽 위에 좋은 보드카 반 리터를 붓고 뚜껑으로 항아리를 단단히 닫은 다음 어두운 곳에 두십시오. 첫째 날에는 2시간마다 병을 흔들고, 둘째 날에는 병을 4~5회 흔듭니다. 그런 다음 하루에 두 번 팅크를 흔드십시오. 가장 좋은 결과는 2주 동안 지속된 팅크입니다. 이 팅크는 밝은 베리 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 순한 맛. 바쁘신 분들은 3~4일만 지나면 팅크를 시험해 보실 수 있습니다. 준비된 팅크여러 겹의 거즈를 조심스럽게 걸러내고 식혀야 합니다.

그리고 사이트 페이지에서 전통 요리에 대한 더 입증된 새해 요리법을 언제든지 찾을 수 있습니다. 현대 요리, 새해에 무엇을 요리해야할지 확실히 알려줄 것입니다.

소련이 그레고리력으로 바꾼 지 이제 곧 100년이 되며, 새해가 13일 먼저 우리 집에 오기 시작했습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 많은 사람들은 계속해서 이를 두 번 축하합니다.

일부 정교회 기독교인들은 교회 의식과 전통을 지키며, 새해 전야도 그중 하나입니다. 명절 전날인 1월 13일은 멜라니아 성인에게 헌정되는 날이며, 주부들은 풍성하고 다양한 저녁 식사를 준비하는데, 이를 관대하다고 합니다.

오늘 저녁에 고대 전통에 따라 명절 테이블을 차리고 싶다면 넉넉한 kutya를 준비하세요. 다행히도 이에 필요한 모든 제품이 오늘 판매 중입니다. 일년 내내, 준비하는 것이 전혀 어렵지 않습니다. kutya의 구성이 다양할수록 내년에 가족의 부가 더 커진다고 믿어집니다. 그러니 정말 관대하고 풍요롭게 만들어 보세요.

Kutya는 메밀, 밀, 보리로 지난 몇 년 동안 요리되었지만 매우 적합합니다. 일반 쌀. 그건 그렇고, 이 요리의 모든 제품에는 상징적 의미가 있습니다. 곡물은 새로운 삶, 꿀 - 번영과 건강, 양귀비 - 가정의 번영을 상징합니다.

• 쌀 1컵
• 꿀 100g
• 견과류 100g
• 건포도 100g
• 양귀비 씨앗 150g
• 버터 맛
• 소금 맛

푹신한 밥을 준비하세요 평소대로. 필요한 경우 구운 견과류를 껍질을 벗기고 자릅니다. 취향에 따라 아무거나 사용해도 됩니다.

건포도를 씻고 끓는 물로 찐다. 또한 양귀비 씨를 끓는 물로 쪄서 부풀 때까지 기다리십시오. 물을 빼고 막자사발이나 커피 그라인더로 갈아줍니다. 양귀비 씨앗으로 만든 우유를 얻을 수 있습니다.

버터를 녹이고 죽에 양념을 해주세요. 견과류, 건포도, 양귀비 씨앗 우유, 액체 꿀을 거기로 보내십시오. 꿀이 걸쭉하다면 물이나 크림에 살짝 희석해서 드셔도 됩니다. 모든 것을 섞고 kutya를 그대로 두십시오. 이것의 맛 달콤한 죽집에서 만든 잼, 바닐라, 설탕에 절인 과일 등으로 다양화할 수 있습니다.

테이블 위에 올려두는 것도 습관이다. 다양한 파이, 튀긴 소시지, 팬케이크, 스크램블 에그, 치즈 및 항상 돼지 고기는 다산과 부의 상징입니다.

전체라면 젖먹이 돼지너무 비싸고 그날 준비할 시간이 없습니다. 돼지고기 요리를 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 고기를 미리 갈비로 준비하고 저녁에는 프라이팬에 튀기는 것만으로도 충분합니다. 신선한 야채와 결합하면 풍성하고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

이날 일찍 젊은이들과 아이들은 캐롤을 불렀고 캐럴을 대하지 않는 것이 불가능했다는 것을 잊지 마십시오. 행운과 번영이 불친절한 집의 소유자에게서 멀어 질 수 있기 때문입니다. 이날은 물론이고 나머지 공휴일에도 캐롤을 부르러 오는 사람은 거의 없을 것입니다. 그러나 그 자리에는 초대받지 않은 이웃이나 지인이 있을 수도 있습니다. 그리고 이것은 아마도 우리 시대에도 마찬가지일 것입니다. 왜냐하면 그들은 아마도 당신에게 구정을 축하하고 행운을 빌 것이기 때문입니다. 그러니 여유있게 준비하세요!

오래된 믿음에 따르면, 어떻게 노년새로운 것을 보내고 만나면 내년 전체가 이렇게 될 것입니다. 그러니 영양가있게뿐만 아니라 즐겁게 축하하십시오. 식사 전 오래 끓이기보다는 다양한 속재료로 만두를 미리 만들어보세요. 풍성하고 즐거운 저녁 식사를 만들어보세요! 잔치에 참석하는 모든 참가자에게 그러한 사항에 대해 경고하는 것을 잊지 마십시오. 특이한 충전재그리고 소독하세요. 채우기를 기반으로 내년에 누구를 기다리고 있을지 추측합니다.

• 동전 - 물질적 웰빙,
• 베이 리프-프로모션,
• 말린 살구-기쁨,
• 결혼 반지,
• 카라멜-사랑,
• 양배추-돈,
• 곡물-부,
• 체리 - 행운을 빌어요.

각 손님은 자신의 만두를 제공해야 합니다. 일반적인 요리. 이 조건에서만 점술의 의미가 남습니다. 비밀 하나 알려드릴께요. 잘 어울리는 토핑만 추가해요. 그리고 나는 손님들에게 나쁜 것은 먹지 않은 채로 남겨졌다고 말합니다. 물론 깜짝 충전재 외에도 코티지 치즈, 감자 및 튀긴 양파, 감자와 버섯, 치즈.

그리고 이번 새해에는 2주 전에 시간이 없었거나, 조리법이 새롭기 때문에 효과가 없었거나, 잊어버렸거나, 반대로 기억했던 모든 것을 요리할 수 있습니다. 이것은 가족과 손님에게 요리 재능을 보여주고 좋은 사람들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 또 다른 기회입니다.

다시 한 번, 새해 복 많이 받으세요 친구들!