통조림 옥수수: 옥수수 곡물의 이점과 해로움. 통조림 옥수수의 건강상의 이점

통조림 옥수수의 이점과 해악, 사용에 대한 의미가 있는지에 대한 논쟁은 가라앉지 않습니다.

옥수수는 가장 흔한 유용한 곡물 중 하나입니다. 남미에서 가져왔습니다. 생으로 사용하고 요리합니다. 최근에 유용한 속성큰 인기를 누리다 통조림 버전. 그러나 모든 제품과 마찬가지로 이 제품은 이점 외에도 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

통조림 옥수수의 화학 성분

단백질, 지방, 탄수화물 외에도 많은 수의신체에 유익한 특성을 가진 미량 원소.

비타민(100g당):

비타민 A - 3.3mcg;
β-카로틴 - 0.02mg;
니아신 - 0.95mg;
티아민(B1) - 0.02mg;
리보플라빈(B2) - 0.05mg;
아스코르브산 - 4.8mg;
비타민 PP - 1mg.

다량 영양소(100g당):

칼슘 - 42mg;
마그네슘 - 103mg;
나트륨 - 40mg;
인 - 301mg;
칼륨 - 285mg;
염소 - 45mg;
유황 - 100mg.

미량 원소(100g당):

철 - 4mg;
아연 - 1650mcg;
요오드 - 5mcg;
구리 - 300mcg;
불소 - 67mcg;
주석 - 30mcg;
알루미늄 - 465mcg.

몸에 흡수되는 탄수화물(100g당):

전분 - 9.3g;
자당 - 1.9g.

통조림 옥수수의 영양가 및 칼로리 함량

영양 특성:

단백질 - 2.3g;
지방 - 1.22g;
탄수화물 - 14.4g;
물 - 82g;
재 - 0.75g;
식이 섬유 - 2.1g;
콜린 - 70mg.

중요한! 삶은 옥수수 통조림은 100g당 119kcal, 생옥수수는 100g당 58kcal입니다.

통조림 옥수수의 장점

우선 옥수수는 칼로리가 낮지만 영양 특성유용한 아미노산과 비타민이 많이 포함된 식품.

체중 감량을 위한 다이어트 및 체중 감량을 원하는 운동 선수들 사이에서 건강식으로 잘 알려져 있습니다. 근육량. 충분한 단백질이 옥수수를 만든다 훌륭한 요리안에 채식 메뉴, 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다.

또한 통조림 옥수수의 신체 이점은 다음과 같습니다.

피부 상태의 개선, 미백;
심장, 신경계 및 소화 시스템의 정상화;
경화 및 전이의 위험 감소;
면역 증가;
노화 과정을 늦추는 것;
스트레스 최소화;
기억력 향상, 수면 정상화.

옥수수의 특성은 간, 신장 및 비뇨기 계통의 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 마스크와 같은 화장품 분야에도 적합합니다.

경고! 그것은 더 큰 이점과 효과를 위해 주로 삶거나 생 형태로 사용됩니다.

여성과 남성을 위한

여성의 경우 통조림 옥수수를 사용하면 월경과 폐경기 동안 해로운 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

남성의 경우 효능을 높이고 유지하는 데 도움이 됩니다.

또한 이뇨 작용이 있어 몸에서 나쁜 콜레스테롤을 제거할 수 있습니다.

노인을 위한

노인들은 경화증, 관절 질환을 예방하기 위해 옥수수를 사용하는 것이 좋습니다. 통조림 옥수수의 주요 건강상의 이점은 면역, 신진 대사를 지원하고 몸에서 유해한 독소와 폐기물을 제거하는 것입니다.

임신과 수유 중

임신 중에는 해로울 수 있는 이국적이고 무거운 음식으로 위장을 제한해야 합니다. 그러나 옥수수는 반대로 몸에 매우 유용합니다. 알레르기가 없거나 의사의 금지령이 있으면 적당히 섭취가 허용되며 유익합니다.

조언! 옥수수는 그 특성으로 인해 임신 기간 동안 신체의 부종, 독성 및 전반적인 약화에 좋은 조력자입니다.

캔 옥수수수유부에게는 금지되어 있지 않지만 다른 요리와 마찬가지로 아기에게 해를 끼치 지 않도록주의해서 사용해야합니다. 그것은 수유를 증가시키고 우유의 품질과 유용한 특성을 향상시킵니다.

주목! 많은 양의 섬유질이 아기의 위장에 스트레스를 주어 소화 시스템에 해를 끼칠 수 있기 때문에 옥수수는 수유 시작 후 6개월 이내에 식단에 넣어야 합니다.

아이들이 통조림 옥수수를 먹을 수 있습니까?

2.5-3 세 미만의 어린이에게 통조림 식품을주는 것은 권장하지 않습니다. 다이어트를 처음 시작하기 전에 의사와 상의해야 합니다. 옥수수는 많은 양의 유용한 에너지를 제공하고 모든 신체 시스템의 기능을 향상시킵니다.

게다가, 기분 좋은 맛접시에 대한 좋은 인상을 강화합니다.

체중 감량을 위한 통조림 옥수수

이 야채는 싸움에 좋습니다 초과 중량. 더 많은 이익을 가져올 것입니다 삶은 옥수수. 통조림을 사용할 때는 양을 줄여야 합니다. 이것은 통조림 옥수수에 상당한 양의 설탕이 포함되어 있기 때문입니다. 대량해를 가져옵니다.

항상 옥수수 식단을 고수하는 것은 가치가 없습니다. 6개월마다 10일 코스를 반복하면 충분합니다.

기능 및 사용 규범

때문에 높은 함량복합 탄수화물과 높은 에너지 가치, 아침에 통조림을 먹는 것이 좋습니다.

10세 미만의 어린이는 일주일에 2-3회 하루 80g을 초과하지 않아야 합니다. 성인의 기준은 약 150g이며 사용에 대한 위험과 금기 사항을 잊어서는 안됩니다.

통조림 옥수수는 당뇨병에 좋은가요?

당뇨병의 존재는 지속적인 식단과 혈당 수치 조절을 의미합니다. 통조림 옥수수가 달콤하다는 사실에도 불구하고 당뇨병에 사용하는 것은 제한된 양으로 허용됩니다. 그래서 그것은 해보다 유익할 것입니다. 제품은 오랫동안 소화되는 경향이 있어 오래 지속되는 포만감에 기여합니다.

중요한! 피해를 최소화하려면 사용하기 전에 항상 의사와 상담해야 합니다.

위염 및 췌장염에 대한 통조림 옥수수

위염은 위벽의 염증과 얇아지는 것입니다. 이 질병이 있으면 위장은 해로운 맵고 짜고 기름진 음식에 고통스럽게 반응합니다. 옥수수의 사용은 제한되거나 전혀 소비되지 않아야 합니다.

췌장염은 췌장의 염증입니다. 소비되는 각 통조림 제품은 해를 입히고 공격을 유발할 수 있습니다. 따라서 항아리에 담긴 옥수수는 절대 금기입니다.

집에서 옥수수를 보존하는 방법

논평! 직접 조리한 요리는 건강에 가치 있는 모든 속성의 품질, 유용성, 신선도 및 보존을 보장합니다.

옥수수 통조림 요리법에는 여러 가지가 있습니다. 여기에서 가장 맛있고 건강한 것을 선택했습니다.

레시피 #1

재료:

신선한 옥수수 속대;
설탕 - 약 2-3 큰 스푼;
깨끗한 물 1리터;
소금 한 숟가락.

곡물을 빠르게 분리하려면 옥수수를 끓는 물에 넣고 2-3분 후에 얼음에 넣어야 합니다. 곡물은 다시 끓는 물에 2-3분 동안 담가줍니다.

요리:

멸균된 1/2리터 병을 ⅓만큼 채웁니다.
별도로 매리 네이드를 만드십시오 : 끓는 물에 소금과 설탕을 섞으십시오.
항아리를 매리 네이드로 채우십시오.
이전에 뚜껑으로 덮은 3시간 동안 살균하십시오.
뚜껑을 감고 항아리를 뒤집습니다.

레시피 번호 2

1인분의 재료:

옥수수 속대;
과립 설탕 한 스푼;
소금 한 스푼;
⅓작은술 구연산.

요리 과정:

1시간 동안 소금물에 대추를 삶아주세요. 식히십시오.
곡물을 분리하고 미리 멸균된 병에 붓습니다.
요리 후 남은 물을 끓여 항아리에 붓습니다.
30분 동안 덮고 살균하십시오.
돌돌 말아 따뜻한 곳에 둡니다.
식힌 후 사용하시면 됩니다.

레시피 번호 3 - 식초 포함

구성 요소:

옥수수 속대;
미술. 엘. 소금;
1st. 엘. 입자가 굵은 설탕;
9% 식초 용액 한 숟가락.

요리 과정:

끓는 물에 옥수수를 5~7분간 담갔다가 식힌다.
곡물을 분리하고 멸균 병에 붓습니다.
끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 10분간 둡니다.
소금과 설탕 매리 네이드를 끓입니다.
곡물에서 물을 빼고 매리 네이드와 식초를 부으십시오.
20분 동안 살균합니다(이 단계를 건너뛸 수 있습니다).
용기를 말아서 따뜻한 곳에 거꾸로 두십시오.
식으면 접시를 먹을 준비가 된 것입니다.

통조림 옥수수 및 금기의 해로움

옥수수의 이점 외에도 모든 식품과 마찬가지로 유해한 속성및 금기 사항:

위장관 문제 장관 : 궤양, 위염, 췌장염 등.
비만, 혈전, 혈액 생성 문제.
제품에 대한 알레르기 반응.
2.5-3세까지의 어린이 연령.과도한 섭취는 건강에 해롭습니다.
신경성 식욕 부진증. 옥수수는 식욕을 감소시키고 배고픔을 억제합니다. 이 경우이익을 가져 오지 않지만 추가 체중 감소로 이어질 것입니다.

통조림 옥수수를 선택하는 방법

오늘날 시장에는 많은 종류의 통조림 제품이 있습니다. 선택에 실수하지 않으려면 다음과 같은 요소에주의를 기울여야합니다.

은행 무결성 및 만료 날짜.여름이나 가을에 말아 올린 것을 복용하는 것이 좋습니다. 계절에는이 야채의 이점이 최대입니다.
GOST 표시가 있는 항아리를 선택하는 것이 좋습니다.개연성 고품질 제품증가합니다.
화합물. 곡물, 물, 소금만 포함된 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 상당한 양의 자당은 옥수수의 품질에 해롭습니다.
탄수화물의 양은 11-12g을 초과해서는 안됩니다.그렇지 않으면 설탕의 존재를 나타내어 품질을 저하시키고 건강에 해를 끼칩니다.

결론

통조림 옥수수의 이점과 해로움은 규칙적인 식단에 포함될 때 주의해야 할 사항입니다. 일반적으로 옥수수는 꽤 건강한 요리입니다. 그러나 유해한 부정적인 특성을 잊지 마십시오. 제품이 유익하려면 유기체의 특성을 고려해야 합니다. 옥수수는 보존 후에도 계속 맛있고 영양가가 있습니다. 조리법에 따라 요리하면 가능한 한 많은 비타민과 미네랄을 보존하는 데 도움이 됩니다.

통조림 옥수수를 선택하는 방법에 대한 자세한 내용은 비디오에서 얻을 수 있습니다.

이 글이 도움이 되었나요?

통조림 야채는 원래의 맛과 품질을 유지합니다. 야채를 살균하면 일부가 손실되는 것이 사실입니다. 가치 있는 물질그러나 지속되는 것은 안정적으로 유지됩니다. 또한 과일의 질감을 개선하고 소화율을 높입니다.

저녁에 배가 고프고 냉장고가 비어 있으면 그러한 저녁 식사로 자신을 해치지 않을 것이기 때문에 집에서 통조림 또는 냉동 야채를 갖는 것이 유용합니다.

통조림 옥수수에는 다른 비율소금과 대부분의 경우 설탕을 포함하는 옥수수 알갱이와 소금물.

통조림 옥수수의 유용한 특성

옥수수는 세포 산화 및 성장을 지원하고, 심장을 강화하며, 정확한 호르몬 수준을 유지하고, 면역 체계를 강화하고, 여성의 생식 활동에 긍정적인 영향을 미치고, 효능을 증가시키고, 신진대사를 지원합니다. 그것은 피부, 손톱 및 머리카락에 긍정적 인 영향을 미치는 소위 미용 비타민을 포함합니다. 또한 노란색 곡물은 뇌 기능을 향상시키고 신경계와 근육을 강화하며 섬유 조직의 상태를 개선합니다.

캔 옥수수

미취학 아동과 학교 및 청소년기의 어린이에게 옥수수는 건강한 신체 및 정신 발달에 필요한 물질의 공급원일 뿐만 아니라 에너지의 원천입니다. 성인과 노인의 경우 옥수수는 체력과 전반적인 활력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

통조림 옥수수는 갓 조리한 옥수수보다 여러 가지 장점이 있습니다. 예를 들어, 그녀의 팽만감은 전혀 없습니다. 또한 이러한 증상이 나타나거나 변비가 생겼을 때 먹으면 좋다. 그것은 가벼운 완하제로 작용하여 장의 운동성을 개선하는 동시에 간을 정화합니다.

통조림 옥수수의 건강상의 이점

비타민 B;
마그네슘;
망간;
셀렌;
셀룰로오스;
아연;
철.

항아리의 옥수수도 체중 감량에 유용합니다. 신선한 것과 달리 칼로리가 적고 단 음식과 딱딱한 음식에 대한 식욕과 갈망을 진정시키는 데 도움이됩니다. 다이어트할 때 옥수수를 추가할 수 있습니다. 야채 샐러드, 쌀 또는 찐 야채.

통조림 옥수수는 누구에게 나쁜가요?

혈전증뿐만 아니라 높은 혈액 응고에 유해합니다.
위궤양의 악화에는 권장하지 않습니다.
이영양증이나 근육량 부족으로 남용하지 마십시오.

캔에서 얼마나 많은 옥수수를 먹을 수 있습니까?

금기 사항과 제한 사항이 없으면 하루에 최대 400g의 통조림 옥수수를 먹을 수 있습니다.

통조림 옥수수를 선택하고 저장하는 방법

항아리를 고를 때 유통기한 뿐만 아니라 제조일자도 꼭 확인하세요. 옥수수가 여름의 끝자락에 나왔다면, 그것은 밭에서 갓 나온 신선한 상태로 항아리에 들어왔다는 것을 의미합니다. 그러나 겨울에 만든 것은 이미 창고 어딘가에 놓여 있거나 얼었습니다. 이것은 유용한 특성의 맛과 보존에 영향을 미칩니다.

통에 든 옥수수는 개봉 후 하루 이상 방치할 수 없습니다. 유리 용기에 옮겨 담아 최대 3일까지 보관하는 것이 좋다.

건강한 통조림 옥수수 요리법

옥수수는 많은 야채와 잘 어울리고, 닭고기, 쌀과 식초. 이것은 요리 환상에 대한 많은 범위를 제공합니다.

통조림 옥수수 식초

프라이팬에 강판 당근 1개와 입방체로 자른 피망 반 개를 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 옥수수 2-3테이블스푼, 식초 반 컵을 추가합니다. 소금, 맛에 향신료를 넣고 빨리 섞고 즉시 끓는 물 한 잔을 부으십시오. 최소한의 불을 피우고 2분 후에 끕니다. 5-7분 동안 덮어둡니다.

통조림 옥수수를 곁들인 야채 스튜

준비하다 신선한 야채: 호박, 콜리플라워, 당근, 피망, 큐브로 자릅니다. 토마토를 조각으로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 두 개의 마늘 정향을 부수십시오.

야채 스튜통조림 옥수수와 함께

먼저 양파를 저장한 다음 당근과 토마토를 팬에 넣습니다. 그런 다음 다른 모든 것, 소금과 후추를 넣으십시오. 마지막에 옥수수 몇 스푼을 넣으십시오. 이 스튜는 필라프처럼 자른 닭고기로 요리할 수도 있습니다.

2012년 5월 5일

통조림 옥수수 란 무엇이며이 제품의 인체에 대한 이점과 해로움은 무엇입니까? 의약 특성, 이 모든 것은 건강한 생활 방식을 이끌고 건강을 모니터링하며 야채의 도움을 포함하여 민간 요법에 관심이 있는 사람들에게 큰 관심입니다.

따라서 다음 기사에서 이러한 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

우리 중 많은 사람들이 그것을 좋아하지만 유익한 특성과 금기 사항에 대해 덜 알고 있습니다.

혜택:

새콤달콤한 노란색 알갱이에 풍부한 맛과학자들은 생물학적 활성 물질을 상당히 많이 발견했습니다. 첫째, 이들은 비타민 B(티아민, 리보플라빈, 니코틴, 엽산). 둘째, 비타민 K와 C. 셋째, 토코페롤과 베타카로틴. 이 유형의 옥수수의 미네랄 화합물 중에서 셀레늄, 인, 칼슘, 마그네슘 및 물론 나트륨이 강조 표시되어야 합니다. 소량의 야채 진미에는 요오드, 아연, 규소, 붕소, 칼륨이 포함되어 있습니다.

일반 옥수수와 마찬가지로 통조림 옥수수에도 전분이 들어 있습니다. 또한 단당류 및 이당류인 단백질이 풍부합니다. 미미한 양으로 고도 불포화 지방산과 포화 지방이 포함되어 있습니다.

옥수수 술취한프로 운동 선수를위한 다이어트에 사용됩니다. 여기에 체력 유지에 필요한 아미노산과 식물성 단백질의 공급원으로 귀중합니다.

옥수수 곡물은 또한 아픈 사람들의 영양을 위한 가장 귀중한 제품입니다. 당뇨병혈당 수치를 조절하는 능력이 있기 때문입니다. 차례로, 이러한 곡물을 구성하는 포화 산은 콜레스테롤 수치를 낮추며, 그 초과는 심혈관계의 기능에 부정적인 영향을 미칩니다.

전문가들은 위장관 기능에 대한 이 제품의 유익한 효과에 주목했습니다. 예를 들어, 소량의 제품으로 팽만감의 증상을 완화할 수 있습니다. 식물 섬유간 기능과 신진 대사를 향상시킵니다. 옥수수는 빈혈과 거식증이 있는 알레르기 환자에게도 유용합니다.

옥수수는 체중 감량을 촉진합니다. 통조림 옥수수의 칼로리 함량은 낮습니다. 요점은 만약 있다면 식품완성 된 식단에 추가하면 칼로리가 추가되고 다른 제품의 대체품으로 사용하면 반대로 체중 감량에 도움이됩니다. 옥수수 만 먹으려고하지 마십시오. 영양이 균형을 이루어야합니다.

통조림 과정에서 옥수수는 모든 비타민과 미네랄을 잃지 않습니다. 사실, 개별 영양소의 함량은 5-6 배 감소합니다. 그러나 반면에 옥수수 통조림으로 만들면 나트륨 함량이 크게 증가합니다.

옥수수 캔에서 충전물을 마실 수 있습니다. 사실, 그것은 어떤 이익도 가져오지 않을 것입니다(비록 해롭긴 하지만).

참고로 옥수수 깡통 bloating을 일으키지 않습니다. 또한 사람이 부풀어 오르면 반대로 불쾌한 증상을 제거하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

캔이 이미 열려 있으면 옥수수를 통에서 유리로 옮겨야 합니다. 또한 닫힌 뚜껑에서 산화 과정이 없는 것이 바람직합니다. 열린 용기의 냉장고에 옥수수를 보관하지 마십시오. 모든 불쾌한 냄새를 "흡수"합니다.

칼로리:

우리 중 많은 사람들(특히 과체중으로 고생하는 사람들)은 다음과 같은 질문에 관심을 갖습니다. 에너지 가치개 암 나무 열매와 통조림 옥수수에 신선한 옥수수입니다.

첫 번째의 칼로리 함량은 약 123kcal이고 두 번째는 약 119kcal입니다. 이 차이는 가공 중에 옥수수가 물로 포화되어 단백질, 지방 및 탄수화물 함량이 다소 "희석"되기 때문입니다. 예를 들어, 신선한 옥수수에는 약 4.1g의 단백질과 2.3g의 지방이 있습니다. 칼로리 함량이 낮은 통조림 옥수수에는 각각 3.9g과 1.3g이 있습니다. 사실, 탄수화물이 조금 더 많지만 아주 약간 있습니다.

집에서 요리하기:

뭐가 필요하세요:

옥수수 - 8-10개
물 - 1리터
설탕 - 3 큰술. 숟가락
소금 - 1 큰술. 숟가락

요리 방법:

옥수수를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 끓는 물에 각 귀를 2분 동안 담갔다가 즉시 부으십시오. 차가운 물. 낟알을 분리하여 찬물에 헹굽니다. 끓는 물에 2-3분 동안 담그십시오.

1/2리터 항아리와 뚜껑을 15분 동안 소독합니다. 그런 다음 데친 옥수수 알갱이로 2/3를 채웁니다. 물에 소금과 설탕을 붓습니다. 불에 물 냄비를 넣고 액체를 끓입니다. 옥수수 위에 매리 네이드를 붓고 덮습니다. 옥수수 병을 끓는 물에 약 3.5시간 동안 소독합니다. 그 후 은행은 즉시 롤업됩니다. 항아리를 거꾸로 뒤집고 완전히 식히십시오.

또한 원하는 경우 곡물을 분리하지 않고 옥수수를 통째로 개암 나무 열매에 보관할 수 있습니다.

피해:

옥수수는 혈전증에 걸리기 쉬운 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다. 과도한 혈액 응고의 경우에도 금기입니다. 옥수수는 식욕을 감소시키므로 저체중에게는 권장하지 않습니다. 이 제품을 남용하면 악화될 수 있습니다. 소화성 궤양위와 십이지장.

모든 서포터 적절한 영양통조림 제품을 사용할 때의 피해는 불가피하다는 것을 이해합니다. 이것은 초기에도 적용됩니다. 유용한 제품예를 들어, 옥수수. 불행히도 육즙이 많고 부드러운 곡물은 매우 빨리 상하므로 신선한특정 월에만 사용 가능합니다.

냉동은 가장 유리한 방식으로 요소의 질감에 영향을 미치지 않으므로 많은 요리사는 여전히 이 옵션보다 보존을 선호합니다. 실습에 따르면 올바른 접근 방식을 사용하면 신체에 대한 부정적인 영향이 최소화되지만 긍정적인 영향도 기대해서는 안 됩니다.

통조림 옥수수 구성의 특징

전문가에 따르면 통조림보다 유용한 물질이 더 많이 포함되어 있습니다. 필수 가공 단계에서 곡물은 유용한 특성의 상당 부분을 빼앗깁니다. 미네랄과 비타민의 함량은 초기 데이터의 1/5 이하입니다. 그럼에도 불구하고 제품은 여전히 일부 몸에 필요한물질:

그리고 복합체의 트립토판은 장 청소를 시작합니다. 이것은 점막의 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 음식물 찌꺼기의 분해 및 발효 과정을 방지합니다.
통조림 옥수수의 이점은 비타민 E, D 및 그룹 B로 조직의 포화 상태에서도 나타납니다. 이러한 물질은 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다 신경계, 혈압과 수면을 정상화하고 편두통 증상을 제거합니다.

팁: 사용하지 않은 통조림 옥수수는 유리나 도자기 접시에 옮겨 담아 항아리의 소금물과 함께 부어야 합니다. 염수를 포함하고 있더라도 제품을 통에 직접 보관하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이는 제품의 맛을 저하시키고 더 빨리 변질시킬 수 있습니다.

영양소의 최대 함량은 성숙한 제품의 곡물이 아니라 통조림으로 만들어진 어린 속대에 표시됩니다. 드워프 제품이 될 수 있으며 일반 제품의 상단이 될 수 있습니다.

통조림 옥수수의 유용한 특성

영양소의 최대 농도는 삶거나 찐 곡물에 집중되어 있습니다. 통조림 옥수수에는 또한 제품의 올바른 선택에 따라 이점과 해로움이 있습니다.

전문가의 모든 희망을 고려하면 제품 사용으로 인한 다음 결과를 기대할 수 있습니다.

신체의 색조가 증가하고 무관심이 사라지며 우울증 징후의 심각성이 감소합니다.
혈액의 설탕 수치가 정상화되고 생성되는 담즙의 양이 감소합니다.
간과 신장이 정화되고 유해한 콜레스테롤이 혈액에서 제거됩니다.
혈액 응고 과정이 개선되고 뇌의 기능이 증가합니다.
면역이 강화되고 신체가 모든 수준에서 젊어집니다.

그러나 체중 감량시 식단에 통조림 옥수수를 포함시키는 것은 권장하지 않습니다. 이 준비는 품질에 관계없이 신체의 체액 저류로 이어져 제거 속도가 느려집니다. 여분의 파운드. 제품의 칼로리 함량도 상당하므로 활성 지방 분해에 의존해서는 안됩니다.

통조림 옥수수의 피해

모든 통조림 식품과 마찬가지로 가공 옥수수는 두 가지 면에서 해롭습니다.

초기에 품질이 낮은 제품을 구입하거나 보관 조건을 위반하는 경우.
제품이 남용되면 메인 요리로 사용하려고합니다.

따라서 만료 된 옥수수는 가장 강한 원인이 될 수 있습니다. 식중독. 그리고 한 번에 여러 스푼의 제품을 먹으면 약간의 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 일반 사용대량의 보존은 식품 가공 과정의 안정적인 중단과 식품 알레르기의 발병으로 이어질 수 있습니다. 다양한 존재를 잊지 마세요. 식품 첨가물통조림 옥수수에. 조건부라도 안전한 물질특정 요인의 영향으로 독이 될 수 있습니다.

통조림 옥수수 선택 규칙

제품을 구입할 때 많은 주부들이 비용으로 안내합니다. 사실, 위험을 최소화하면서 통조림 옥수수의 이점을 최대화하려면 다음 권장 사항을 따라야 합니다.

유리 용기에 블랭크를 구입하는 것이 좋습니다. 이것은 평가할 것입니다 모습곡물의 품질, 소금물의 투명도, 침전물 및 다양한 불순물의 존재. 옥수수 자체가 없어야합니다. 밝은 색, 노란 색조요소가 수집된 귀의 중요한 나이를 나타냅니다. 우유 옥수수를 사는 것이 좋습니다.
캔이 깡통이라면 줄무늬나 움푹 들어간 곳이 없어야 합니다. 첫 번째 요소는 패키지의 무결성이 위반되지 않도록 합니다. 두 번째는 금속이 손상되고 염수 내 물질과 반응할 위험을 최소화합니다.
은행을 흔들어야 합니다. 액체 오버플로가 들리면 용기에 공기가 있음을 나타내며 닫혀 있어도 제품이 열화 될 수 있습니다. 글쎄, 그러한 조작으로 결과가 나오지 않을 때.
물론 용기의 만료 날짜는 매우 중요합니다. 2년을 초과할 수 없습니다. 유통 기한이 앞으로 6개월 이내에 만료되는 제품을 사는 것은 여전히 가치가 없습니다.

일반적으로 통조림 옥수수의 이점은 집에서 직접 수확하더라도 꽤 논란의 여지가 있습니다. 비타민은 가공 중에 어떤 경우에도 파괴되며 미네랄은 신체에 악영향을 미치는 형태로 전환될 수 있습니다. 이런 식으로 수확한 곡물을 선호하여 질감과 부드러움을 보존합니다. 그리고 많은 사람들은 신선하거나 삶은 제품보다 그러한 제품의 맛을 더 좋아합니다. 하나 더 있다 중요한 포인트- 방부제가 없어진다. 보편적인 성분, 다음과만 결합할 수 있습니다. 천연 제품, 절임 및 반제품과 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.

칼로리, kcal:

단백질, g:

탄수화물, g:

의 제조를 위해 통조림 제품천연 원료를 사용하는 설탕 품종 단 맛. 통조림은 일반적으로 노란 옥수수, 이국적인 검은 색 또는 붉은 곡물이 덜 일반적입니다. 통조림 옥수수는 가열 과정에서 일부 유익한 특성을 잃기 때문에 생옥수수 또는 냉동옥수수를 사용하는 것이 좋습니다.

통조림 옥수수는 유리 및 주석 패키지로 제공되며 탄력 있는 질감, 기분 좋은 향 및 부드러움이 있습니다. 단 맛진짜 옥수수.

통조림 옥수수 칼로리

옥수수 통조림의 칼로리 함량은 제품 100g당 평균 58kcal입니다. 그러나 제조사에 따라 100kcal 이상의 칼로리 함량이 있습니다.

통조림 옥수수의 구성 및 유용성

통조림 옥수수에는 항산화 특성이 있으며 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 독소를 제거하며 혈액 응고를 개선하고 설탕 수치를 정상화하고 경화증의 발병을 예방합니다. 제품은 증가 도움 정신 활동기간 동안 고부하, 면역력을 높인다 유익한 효과심혈관 시스템의 기능에.

혈전증, 십이지장궤양, 위궤양 진단을 받은 사람들은 통조림 옥수수로 도취되어서는 안 됩니다. 통조림 옥수수는 거의 모든 비타민과 미네랄을 잃고 소금과 설탕을 함유하고 높은 GI로 인해 식욕을 증가시킵니다.

옥수수 통조림 선택 및 보관

에 유리 병알갱이의 크기와 색상이 보입니다(중간 크기의 밝은 노란색 옥수수가 가장 유용하며 너무 창백하거나 어두운 색권장하지 않음), 소금물, 약간 흐릴 수 있습니다. 주석에서는 제품이 보이지 않지만 금속이 더 빨리 가열되어 가열 시간이 단축되고 더 유용한 특성을 유지하기 때문에 이러한 옥수수는 저온 살균 중에 덜 가열됩니다. 구매할 때 생산 날짜에주의해야합니다. 7 ~ 8 월에 만든 제품은 건조되거나 얼지 않은 가장 잘 익은 옥수수입니다.

통조림 옥수수를 건조한 곳에 보관하십시오 시원한 곳, 패키지에 표시된 유효 기간 동안 직사광선을 피하십시오. 항아리를 연 후에는 남은 옥수수를 냉장고에 넣고 2 일 이상 보관해야합니다. 깡통유리나 도자기에 옮겨 담습니다.

통조림 옥수수 요리

통조림 옥수수 - 우수 독립 장식, 차갑고 따뜻하게 제공됩니다. 옥수수는 수프, 샐러드, 다양한 스낵, 라틴 아메리카 요리 및 인도 요리, 캐서롤, 팬케이크 반죽 및 빵에 첨가됩니다. 옥수수는 날것이든 구운 것이든 거의 모든 것과 잘 어울리며 많은 스튜의 재료입니다. 신선한 매운 맛과 통조림 옥수수의 달콤한 맛을 완벽하게 설정합니다.

통조림 옥수수에 대한 자세한 내용은 "Real food. 옥수수 잘 먹는 법' TV쇼 '건강하게 산다'.

특별히
이 글의 전체 또는 일부를 복사하는 것을 금합니다.