마요네즈와 물에 Okroshka입니다. 간단한 레시피

okroshka에서 사용하는 모든 제품은 신선해야 합니다. 감자를 잘 삶아 큐브 또는 웨지 모양으로 자르고 오이와 무를 큐브 또는 스트립으로 자릅니다. 많은 수의소금으로 파를 갈아서. 모든 제품을 섞어 맛을 냅니다. 이 형태로 okroshka를 냉장고에 넣으십시오. 식사 직전에 마요네즈와 물로 간을 합니다.

클래식 레시피

마요네즈로 물에 okroshka 요리하기 :

1 단계.감자를 껍질에 삶습니다. 식히고, 껍질을 벗기고, 조각으로 자릅니다. 달걀을 삶아 찬물에 담가 껍질을 벗긴다. 달걀 흰자를 자릅니다. 겨자로 노른자를 갈아줍니다. 채소를 철저히 헹구고 종이 타월에 펴십시오.

2 단계.닭고기, 양파, 깍둑썰기 신선한 오이무를 스트립으로 자르고 딜 그린을 자르고 양파를 소금으로 부수십시오. 깊은 그릇에 모든 재료를 넣고 달걀 흰자를 첨가하여 섞습니다.

3단계.준비된 베이스를 접시에 담고 기호에 따라 마요네즈를 넣고 저어 찬물에 붓습니다. 각 접시에 겨자와 노른자의 혼합물을 추가하십시오. 기호에 따라 소금으로 간을 합니다.

소시지와 마요네즈와 물을 곁들인 Okroshka 레시피

전통적으로 그들은 okroshka를 넣습니다. 삶은 소시지, 대부분 박사. 그러나 다른 소시지는 okroshka의 맛을 향상시킵니다. 그것은 훈제 또는 반 훈제 소시지... 조금씩 넣어 삶아 주재료로 한다.

6인분에는 다음이 필요합니다.

• 1.5리터의 냉수;
• 삶은 소시지 250g;
• 훈제 소시지 50g;
• 감자, 계란 - 4 개;
• 작은 양파 1개;
• 3 오이;
• 딜의 큰 무리;
• 파의 화살 5개;
• 마요네즈 150g;
• 강판 양 고추 냉이 (신선한 또는 통조림) - 2 tsp;
• 맛에 소금.

Okroshka는 30분이면 쉽게 요리할 수 있습니다. 칼로리 함량은 190kcal입니다.

요리법:

1. 껍질에 감자를 삶아 껍질을 벗기십시오. 감자, 오이, 양파를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
2. 계란을 삶아 그릇에 담고 차가운 물, 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 소시지를 조각으로 자르고 허브를 자릅니다. 강판 양 고추 냉이와 마요네즈를 섞으십시오.
3. 깊은 그릇에 소시지, 계란, 모든 야채 및 다진 허브를 결합하십시오. 마요네즈를 넣고 저어주고 접시에 담고 물로 덮습니다.

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때로는 맛있는 것을 원하지만 동시에 허리에 영향을 미치지 않도록하십시오. 그런 경우를 위해 저희가 준비했습니다. 맛있는 쿠키초콜릿과 함께, 귀리 플레이크, 과일.

미네랄 워터에 야채 okroshka

가스가 포함된 미네랄 워터는 다음과 같은 경우에 좋습니다. 여름 수프. 우유 맛마요네즈는 okroshka를 제공합니다.

6인분의 제품 수:

• 가스가 든 미네랄 워터 - 1.5 리터;
• 마요네즈 100g;
• 감자 - 4 괴경;
• 각각 3개의 신선하고 약간 소금에 절인 오이;
• 사과;
• 무 200g;
• 파 깃털, 딜, 파슬리 - 모두 1 묶음;
• 맛에 소금, 양 고추 냉이 또는 겨자를 추가하십시오.

요리는 요리하는 데 25분이 걸립니다. 1회 제공량은 약 160kcal입니다.

요리 방법:

1 단계.감자를 "균일하게" 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.

2 단계.감자를 작은 입방체로 자르고 신선하고 가볍게 소금에 절인 오이, 사과, 창살 무. 모든 채소를 헹구고 종이 타월로 닦은 다음 자릅니다.

3단계.준비된 모든 음식을 큰 컵에 넣고 마요네즈를 넣고 다시 섞습니다. 준비 베이스접시에 담다, 붓다 광천수, 약간의 겨자 또는 강판 양 고추 냉이, 소금을 취향에 추가하십시오.

여름 수프를 만드는 4가지 비밀

첫 번째 비밀: 레몬 주스와 미네랄 탄산수로 누룩을 만드십시오. 이렇게하려면 탄산수가 높은 물을 가지고 레몬 주스를 짜내고 소금을 넣으십시오. 다진 음식을 마요네즈로 간을 하고 레몬 주스와 함께 미네랄 워터를 저어 섞습니다.

두 번째 비밀: 노른자와 겨자로 드레싱을 만드십시오. 그것을 준비하려면 삶은 필요합니다 계란 노른자소금으로 철저히 갈아서 물로 약간 희석하고 겨자를 넣으십시오. 연료 보급은 미리 이루어지고 나머지에 추가됩니다. 광천수.

물이 식는 동안 음식을 자를 수 있습니다. 미래의 okroshka... 다진 야채를 깊은 그릇에 담고 마요네즈를 넣고 저어주고 드레싱을 붓고 다진 딜을 뿌립니다.

세 번째 비밀 : 소금에 절인 것과 절인 것 모두 okroshka에 버섯을 사용하십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 버섯과 함께 okroshka에 추가하는 것이 좋습니다. 삶은 당근, 감자들, 달걀 흰자위, 파.

그리고 노른자는 겨자와 함께 곱게 갈아서 많은 분량마요네즈. 이 혼합물로 다진 야채를 양념하십시오. 접시에 담고 찬물로 덮습니다.

네 번째 비밀: 신선하거나 냉동 크랜베리를 사용하여 okroshka를 요리하십시오. 크랜베리를 가져다 얼음 쟁반에 담고 생수를 부어 얼립니다.

크랜베리 200g을 끓는 물에 붓고 스토브에서 3분간 끓인 다음 걸러내고 열매를 짜냅니다. 야채를 입방체로 자르고 소금으로 허브를 갈아서 모든 재료를 섞고 차가운 크랜베리 ​​국물을 넣으십시오.

접시에 조각을 넣어 삶은 생선, 마요네즈로 맛을 내고 okroshka를 부으십시오. 마지막 단계는 각 접시에 딸기가 든 얼음 조각을 넣고 그 위에 허브를 뿌리는 것입니다.

사진과 비디오가 포함된 단계별 레시피

여름은 맛있고 건강에 좋은 찬 수프를 준비하고 먹기에 가장 좋은 시기입니다. 가장 인기 있고 저렴한 것은 가장 좋아하는 okroshka입니다. 요리 옵션 큰 금액, 그리고 물론 모든 사람은 자신의 취향을 가지고 있습니다. 나는 때때로 가족을 위해 요리하는 마요네즈로 왕성한 okroshka를 요리 할 것을 제안합니다.

소녀들은 먹지 않으려고 노력하지만 소년들은 이 okroshka를 좋아합니다. 놀라지 마십시오. 마요네즈는 소량으로 맛을 내기 위해 첨가됩니다. 물론 사용하는 것이 더 낫습니다. 수제 마요네즈... 마요네즈를 곁들인 Okroshka는 수제 유청으로 가장 맛있습니다. 그러나 나는 크바스도 좋아합니다.

이러한 음식을 섭취하십시오.

우리는 감자 냄비를 불에 빨리 보내고 닭고기 달걀... 부드러워질 때까지 요리하십시오. 돼지고기는 따로 삶아주세요.

끓는 물에 담그기 완두콩, 신선 또는 냉동, 통조림으로도 섭취할 수 있습니다. 끓인 후 8분간 삶아 소쿠리에 버리고 찬물에 헹군다. 유리에 여분의 물을 그대로 두십시오.

지금은 나머지 재료로 넘어가겠습니다. 파슬리와 딜을 헹구고 말리고 아무거나 잘라냅니다.

씻은 대파는 흰 부분과 함께 채썰어주세요. 많은 okroshka 덩어리가 있기 때문에 우리는 모든 것을 큰 분지로 보냅니다.

싱싱한 오이를 썰다 작은 조각들그리고 나머지 재료를 넣어줍니다.

okroshechnaya 덩어리에 냉각 된 완두콩을 추가하십시오.

국물에서 돼지 고기를 제거하고 식히고 잘게 자릅니다.

닭고기 달걀을 잘게 자릅니다.

감자 껍질을 벗기고 자른다 작은 큐브.

모든 재료를 잘 섞는다. 냉장고에 몇 시간 동안 두어 식힙니다.

서빙 직전에 간을 합니다. okroshechny 덩어리를 깊은 분할 그릇에 붓습니다. 취향에 따라 마요네즈를 넣고 소금을 넣고 잘 섞는다. 세럼을 붓습니다. 마요네즈가 든 Okroshka가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

종종 우리 안주인은 가족을 매번 흥미로운 것으로 대하고 싶어 독창적 인 모든 것이 간단하다는 것을 잊습니다. 예를 들어, 마요네즈로 유명하고 사랑받는 okroshka 레시피를 가져 와서 약간 수정하면 매우 독창적이고 가장 중요한 것은 맛있는 것으로 판명됩니다. 차가운 수프에 무엇을 넣든 신선하고 식욕을 돋울 것입니다. 첨가제를 추가하고 모든 사람이 충분히 먹을 수 있는지 확인하십시오!

우리가 명확성을 위해 사진과 함께 제공하는 조리법 인 마요네즈의이 okroshka는 자신의 모습에 대해 너무 걱정하지 않고 칼로리를 계산하지 않는 사람들에게 어필 할 것입니다.

재료

• 감자(부서지지 않는 품종) - 3개;
• 삶은 고기 (모든) 또는 삶은 소시지 - 300g;
• 삶은 달걀 - 4개;
• 신선한 오이 - 3개;
• 양파 채소 - 큰 무리;
• 딜 (파슬리 선택 사항) - 1 묶음;
• 유럽식 마요네즈 - 200g;
• 작은 레몬 - 1 개;
• 물 (여과) - 1.5 l;
• 소금.

준비

1. 감자를 껍질에 삶는 것부터 시작해야 합니다. 원하는 상태로 만드는 또 다른 옵션은 오븐(호일)이나 오븐에서 굽는 것입니다. 전자 레인지... 완성 된 괴경을 껍질을 벗기고 임의의 직경의 입방체로 자릅니다.
2. 다음 단계는 야채를 씻는 것입니다. 우리는 여전히 물에 접시를 만들기 때문에 건조할 필요가 없습니다.
3. 우리는 계란을 조심스럽게 껍질을 벗긴 다음 잘게 잘게 자릅니다.
4. 다음으로 오이를 갈아줍니다. 그건 그렇고, 피부가 너무 단단하거나 쓴 경우 잘라내야합니다.
5. 물론, 우리는 이전에 삶은 채소와 고기를 모두 자릅니다.
6. 우리는 모든 재료를 일반 용기에 넣고 마요네즈로 맛을 내고 모든 것을 잘 섞습니다.
7. 결과 "샐러드"를 찬물로 가볍게 부어서 덮으십시오.
8. 우리는 마요네즈 덩어리가 완전히 녹을 때까지 이야기합니다. 그 후, 나머지 물을 따르십시오.
9. 마요네즈로 물에 okroshka를 산성화하여 맛이 진정으로 풍부하고 풍부 해집니다. 이를 위해서는 레몬 주스가 필요합니다.
10. 우리는 시그니처 요리를 소금에 절이고 최소 30분 동안 냉장 보관합니다.

서빙하기 전에 각 접시에 분쇄 한 꼬집음을 넣을 수 있습니다. 어린 마늘... 매워요 동시에 아주 부드러운 맛- 필요한 것!

재료

• -다스 + -
• - 5개. + -
• - 5개. + -
• - 중간 빔 + -
• - 중간 빔 + -
• - 1.5리터 + -
• - 1 큰술. + -
• 마요네즈 소스 - 200g + -
• 어린 무- 150g + -
• 훈제 소시지- 150g + -
• 소시지 - - 20g + -

준비

훈제 고기를 좋아하는 사람들은 마요네즈로 okroshka를 요리하는 방법에 대한 두 번째 옵션을 고려할 것입니다. 그래서, 에서 이 경우일반적인 "냄비"에는 "끓인 물"뿐만 아니라 훈제 소시지- 더 큰 포만감과 향을 위해.

마요네즈가 든 식초의 Okroshka는 여름 더위에 탁월한 냉각제입니다.

1. 요리를 시작하자 왕성한 okroshka감자에서 마요네즈와 물에. 씻어서 물통에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
2. 다른 냄비(같은 냄비에서 가능)에서 계란이 "차가워질 때까지" 요리하십시오.
3. 우리는 제품을 냉각, 세척 및 분쇄합니다.
4. 오이와 채소를 씻은 후 큐브와 스트립으로 자르고 준비가되면 접시를 섞을 용기에 보내십시오.
5. 다음은 두 가지 유형의 소시지 라인입니다. 너무 크지 않은 입방체로 잘라야합니다.
6. 헹구고 약간 말리고 채소를자를 필요가 있습니다.
7. 마요네즈가 든 물에 okroshka를 만드는이 조리법은 무를 추가 할 수 있습니다. 너무 크지 않으면 원으로 자르는 것이 가장 좋지만 큐브도 괜찮을 것입니다.
8. okroshka에 물을 붓고 마요네즈를 넣고 식초와 소금으로 간하는 것만 남아 있습니다.

마요네즈를 곁들인 식초의 Okroshka는 식었을 때 특히 맛있습니다. 따라서 서빙하기 전에 30분 동안 냉장고에 보관해야 합니다.

그리고 마지막으로, 우리는 꽤 특이한 조리법, 마요네즈로 okroshka를 어떻게 요리 할 수 ​​있습니까? 무알코올 맥주와 새우살은 거기에 광기를 더해줄 것이고, 그것은 높이 평가될 것입니다.

재료

• 오이 -1 개;
• 무 - 100g;
• 신선한 파 - 150g;
• 삶은 새우 - 50g;
• 삶은 쇠고기 - 200g;
• 큰 계란 - 1 개;
• 삶은 감자 - 1 개;
• 무알콜 맥주 - 0.5 l;
• 마요네즈 소스 - 2-3 큰 술. 숟가락;
• 소금.

준비

1. 감자, 계란, 새우를 삶아 차갑게 썬다.
2. 나머지 제품 - 씻고 자릅니다.
3. 새우살도 크면 괜찮습니다.
4. 우리는이 모든 맛있는 것을 하나의 냄비에 넣고 맥주로 채우고 마요네즈 맛을냅니다.
5. 남은 것은 소금과 식히는 것뿐입니다.

사진이있는 조리법에 따라 요리 할 것을 제안하는 마요네즈가 든이 특이한 okroshka는 모든 주부에게 영예를 돌리고 다양성을 가져올 것입니다. 익숙한 메뉴... 우리는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

차가운 수프, okroshka라고 함 - 매우 구체적이지만 매우 먼저 맛있는항상 여름과 관련이 있으며 구성 된 요리 제철 상품... 차가운 수프의 고전적인 요리법은 okroshka를주는 케 피어와 크 바스를 사용합니다. 독특한 맛그리고 아로마.

Okroshka는 다음을 추가하여 준비됩니다. 신선한 채소들그리고 채소, 그리고 포만감을 위해 안주인은 종종 차가운 수프에 소시지와 감자를 추가합니다. 그러나 okroshka가 일반 마요네즈로 만들 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 수프는 매우 향긋하고 여주인에게 많은 시간과 노력을 절약 할 것입니다!

마요네즈를 기본으로 한 Okroshka는 항상 매우 맛있고 만족스럽게 나옵니다. 붙어 있으면 다이어트 식품, 너무 기름진 마요네즈는식이 요법으로 대체 될 수 있습니다 (또는 천연 요구르트소량의 겨자를 첨가).

마요네즈를 곁들인 Okroshka 레시피

물 1.5L를 끓여서 불을 끄고 물을 식힌다. 감자 괴경을 철저히 헹구고(바람직하게는 브러시 사용) 깊은 냄비에 넣고 감자가 완전히 덮일 수 있도록 찬물을 붓습니다. 감자 껍질이 요리하는 동안 갈라지지 않도록 소금 몇 꼬집을 넣으십시오.

감자를 중불에서 30분간 익혀주세요. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 흐르는 물로 오이를 헹구고 껍질을 벗기고 중간 입방체로 자릅니다. 계란이 부드러워질 때까지 삶은 다음 얼음물에 붓고 껍질을 벗기고 중간 크기의 큐브 또는 얇은 스트립으로 자릅니다.

Okroshka는 가장 적당한 요리더운 여름날을 위해 삶은 소시지는 무엇보다 작은 입방체로 자릅니다. 양파, 딜, 파슬리는 흐르는 물에 씻어 줄기를 자른 후 칼로 잘게 썬다. 작은 그릇에 마요네즈와 끓인 물 6큰술을 액체가 될 때까지 섞습니다.

마요네즈는 소금과 좋아하는 향신료로 간을 할 수 있습니다. 1.5리터의 끓인 물을 식힌 냄비에 다진 야채, 소시지, 허브를 모두 붓고 레몬 주스마요네즈와 물의 혼합물. 수프를 철저히 저어 소금과 향신료를 맛보십시오. 차갑게 서빙하세요.

마요네즈로 상쾌한 okroshka를 만들기위한 단계별 조리법

등급
레시피

시간
(분)

서빙
(사람들)

100그램 준비된 식사

3g

7g

탄수화물

90kcal.

옵션 1. 마요네즈가 든 okroshka의 고전 요리법

더운 날 최고의 요리는 okroshka입니다. 이 시원한 국물과 함께 든든한 점심을 먹을 수 있어요 여분의 파운드... 접시는 풍성하고 동시에 저칼로리로 판명되었습니다.

재료

• 세 감자;
• 소금;
• 마요네즈 200g;
• 1.5리터의 차가운 끓인 물;
• 레몬;
• 박사 소시지 300g;
• 세 개의 신선한 오이;
• 삶은 계란 4개.

단계별 레시피마요네즈를 곁들인 okroshka

감자 괴경을 잘 씻으십시오. 냄비에 물을 넣고 중간 정도의 열을 가합니다. 부드러워질 때까지 요리하십시오. 야채를 냉장 보관하고 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다.

삶은 계란을 삶아주세요. 얼음물에 담가 껍질을 벗기고 빻는다. 흐르는 물에 신선한 허브와 오이를 헹굽니다. 가볍게 말리고 잘게 자른다.

삶은 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 준비된 모든 음식을 깊은 냄비에 옮깁니다. 마요네즈를 넣어 잘 섞어주세요. 모든 재료가 잠길 정도로 찬물을 붓는다. 레몬, 소금에서 주스를 짜내고 저어주고 추위에 30 분 동안 보냅니다.

감자는 삶을 수있을뿐만 아니라 오븐에서 호일로 구울 수도 있습니다. 접시의 칼로리 함량은 지방 비율이 다른 마요네즈를 사용하여 조정할 수 있습니다.

옵션 2. 마요네즈로 고전 okroshka를 빨리 요리하는 방법

okroshka 요리는 어렵지 않습니다. 감자와 계란을 삶고 모든 재료를 자르고 냄비에 넣고 마요네즈로 간을하고 물을 넣으면 충분합니다. 감자와 계란을 미리 삶아두면 요리가 훨씬 빨리 익을 수 있습니다.

재료

• 계란 5개;
• 파와 딜의 무리;
• 네 개의 신선한 오이;
• 라드가없는 삶은 소시지 200g;
• 다섯 감자;
• 다섯 개의 무;
• 찬물 1.5리터;
• 9% 식초 20ml;
• 마요네즈 200g.

마요네즈로 고전 okroshka를 빨리 요리하는 법

브러시로 감자를 씻고 냄비에 물이 부드러워질 때까지 중불에서 요리합니다. 그런 다음 국물을 배출하고 야채를 식히십시오. 잘게 자르고 껍질을 벗기십시오.

삶은 계란을 흐르는 얼음물에 식혀주세요. 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 채소와 신선한 오이를 씻고 약간 말린 다음 잘게 자릅니다.

잘게 잘린 모든 음식을 적당한 냄비에 합칩니다. 식초, 마요네즈를 넣고 저어줍니다. 차가운 끓인 물에 부어 okroshka를 원하는 두께로 가져옵니다. 찬물에 접시를 보내십시오.

다이어트 중이 아닌 경우 훈제 고기, 햄 또는 삶은 돼지 고기를 okroshka에 추가 할 수 있습니다. 마요네즈는 잘게 썬 음식과 섞어서 먼저 섞으면 더 빨리 퍼지고 덩어리지지 않습니다.

옵션 3. 마요네즈가 든 Okroshka와 완두콩이 든 물

Okroshka는 야채의 혼합물입니다. 삶은 계란케 피어, 유청, 사워 크림, 크 바스 또는 미네랄 워터로 맛을 낸 고기 또는 소시지. 마요네즈가 든 차가운 수프는 풍성하고 동시에 가볍습니다. 이 버전의 okroshka는 특히 Olivier 샐러드 팬에게 어필합니다.

재료

• 쇠고기 필레 - 200g;
• 식초 5ml;
• 신선 또는 냉동 완두콩 100g;
• 기성품 겨자 - 5g;
• 감자 3개;
• 미네랄 워터 - 1.5 리터;
• 4 계란;
• 마요네즈 - 200g;
• 세 개의 신선한 오이;
• 채소와 파의 혼합물 - 무리.

요리법

끓는 물에 소고기를 넣고 부드러워질 때까지 삶아주세요 베이 리프그리고 후추. 국물에서 제거하지 않고 식힌다. 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

계란은 10분간 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 잘게 썬다. 브러시로 감자를 씻고 부드러워질 때까지 "균일한" 상태로 끓입니다. 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

끓는 물과 함께 스튜 냄비에 완두콩을 넣고 8 분 동안 요리하십시오. 체에 올려 찬물에 헹굽니다. 완전히 식히십시오. 씻은 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

양파 깃털과 허브를 헹구고 말리고 잘게 썬다. 그릇, 소금, 후추를 넣고 주스가 나올 때까지 갈아줍니다. 깊은 용기에 모든 것을 결합하고 겨자 또는 마요네즈로 양념하십시오. 휘젓다. 점차적으로 미네랄 워터를 부어 수프를 원하는 농도로 가져옵니다. 식초를 붓고 다시 저어주세요. 몇 시간 동안 추위에 두십시오.

삶은 계란과 감자는 완전히 식혀야 합니다. 그렇지 않으면 okroshka가 빨리 신맛이납니다. 식초나 갓 짜낸 레몬즙을 넣으면 요리의 맛이 더 진해진다.

옵션 4. 옥수수 마요네즈가 든 클래식 okroshka

클래식 okroshka는 옥수수를 추가하여 다양화할 수 있습니다. 요리는 훨씬 더 흥미롭고 맛있습니다.

재료

• 세 감자;
• 구연산;
• 신선한 오이 - 2개;
• 삶은 것 차가운 물- 1.5리터;
• 파슬리, 파, 딜의 무리;
• 마요네즈의 작은 패키지;
• 계란 - 3 개;
• 통조림 옥수수 200g.

단계별 레시피

브러시로 감자 괴경을 철저히 씻으십시오. 야채를 냄비에 물과 함께 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 국물을 배출하고 감자를 식히십시오. 우리는 그것을 청소하고 잘게 자릅니다. 우리는 그것을 okroshka를 요리 할 요리로 옮깁니다.

삶은 삶은 계란을 옮깁니다. 얼음물완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 껍질을 벗기고 포크로 자릅니다. 우리는 감자에 보냅니다.

양파 깃털과 허브를 헹구고 약간 말린 다음 잘게 자릅니다. 다른 다진 재료와 함께 놓습니다. 우리는 옥수수 한 병을 열고 액체를 배출합니다. 곡물을 나머지 제품과 결합하십시오.

다진 재료를 마요네즈로 채 웁니다. 우리는 섞는다. 서서히 물을 붓고 국물이 우러나도록 원하는 일관성... 소금과 맛에 추가 구연산... 우리는 그것을 추위에 둡니다.

물은 미리 끓여서 완전히 식혀야 합니다. 끓인 물크 바스 또는 미네랄 워터로 대체 할 수 있습니다.

옵션 5. 햄이 든 마요네즈가 든 Okroshka

Okroshka는 다음과 함께 요리하면 푸짐하게 만들 수 있습니다. 쇠고기 찜그리고 햄. 겨자는 향신료를 추가합니다.

재료

• 삶은 쇠고기 - 200g;
• 식초의 맛에;
• 햄 100g;
• 겨자 5g;
• 네 개의 계란;
• 1.5리터의 미네랄 워터;
• 세 개의 신선한 오이;
• 마요네즈의 작은 패키지;
• 파슬리, 실란트로, 딜의 큰 무리;
• 파의 깃털 몇 개.

요리법

우리는 필름과 정맥에서 쇠고기 필레를 청소합니다. 부드러워질 때까지 끓이고 국물에서 직접 식힙니다. 그런 다음 꺼내서 작은 입방체로 갈아줍니다. 국물은 okroshka를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 햄을 고기와 같은 조각으로 자릅니다.

씻은 오이를 잘게 썬다. 파 깃털을 얇은 고리로 자릅니다. 접시에 담고 주스가 나타날 때까지 문지르고 소금을 뿌립니다. 약간의 마요네즈, 머스타드를 넣고 섞는다.

씻은 채소를 잘게 자릅니다. 우리는 준비된 모든 음식을 적절한 냄비에 넣습니다. 마요네즈를 넣고 섞는다. 원하는 농도의 수프가 나올 때까지 물을 서서히 붓습니다. 소금, 식초를 부어 다시 섞는다. 우리는 냉장고로 보냅니다.

okroshka 요리를 위해 첨가물과 함께 마요네즈를 사용하지 마십시오. 사용하는 것이 좋습니다. 향료그리고 원하는 향신료. Okroshka는 다른 방법으로 준비할 수 있습니다. 이를 위해 생 감자깨끗하고 잘게 자르고 끓입니다. 우리는 모든 것을 식히고 감자 국물로 수프를 요리합니다.