남은 쿠키로 할 일. 굽지 않는 맛있는 쿠키 케이크

안주인이 손님을 기쁘게 할 수있는 가장 빠르고 쉬운 케이크는 쿠키로 만든 다양한 케이크입니다. 그들은 준비의 용이성과 단순성으로 구별되며, 또한 베이킹이 필요하지 않습니다. 즉, 오븐 없이 만들 수 있습니다. 일반적으로 쿠키 케이크는 가벼운 디저트로 서둘러 준비됩니다. 그러나 전설적인 케이크가 있습니다 - "쿠키 소시지", 버터의 "샌드위치" 및 두 개의 직사각형 쿠키 또는 쿠키 "티라미수".
각 주부는 케이크를 만들기 위한 자신만의 레시피가 있지만 일부 단계는 모든 레시피에서 동일합니다. 예를 들어, 코티지 치즈 충전물을 사용하는 경우 누워있을 때 충전물이 건조하지 않도록 코티지 치즈를 압축하지 않은 상태로 가져오는 것이 좋습니다. 요리하기 전에 코티지 치즈를 짜지 않으면 케이크가 매우 부드러워지고 쿠키 층이 두부 충전물에서 과도한 액체를 흡수합니다.

케이크를 장식 할 때 먼저 기름칠 된 양피지를 접시에 올려 놓고 윤곽을 따라 자릅니다. 그녀 덕분에 쿠키 케이크는 각 손님을 위해 더 쉽게 부분으로자를 수 있습니다. 또한 그러한 케이크는 위에 착빙으로 장식 할 수 있지만 먼저 냉각하고 얇은 잼 층으로 표면을 칠해야합니다. 그런 다음 이미 착빙을 적용 할 수 있습니다.

차를 위해 맛있는 것을 원한다면 요리할 수 있습니다. 노 베이크 바나나 케이크. 그것은 일반 제품에서 아주 빨리 준비됩니다. 우리 케이크의 맛은 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있습니다! 처음 요리를 했을 때 가족들은 그 레시피가 일반 무염 크래커를 기반으로 한 것인지 짐작조차 하지 못했다.

그리고 바닐라 바나나 맛은 모두를 매료시켜 이제 이 케이크는 가족이 가장 좋아하는 디저트 목록에 올라 있습니다. 당신의 환상이 말하듯이 당신의 재량에 따라 장식할 수 있습니다. 이 레시피에서는 바나나만 사용하는 것을 선호합니다. 케이크는 또한 모든 휴일 테이블에 훌륭한 장식이 될 것입니다.

• 바나나 - 3개,
• 버터 또는 스프레드 - 200g,
• 사워 크림 - 300g,
• 과립 설탕 - 1 큰술,
• 달콤한 크래커 - 400g,
• 강판 초콜릿 - 100g,
• 바닐라 푸딩 - 1 팩.

바나나 케이크 No Bake 레시피:

4) 접시에 결과 반죽 층을 놓고 위에 얇게 썬 바나나를 놓습니다. 그런 다음 우리는 우리의 행동을 다시 반복합니다 : 바나나 링 위에 질량 층.

레시피 2. 이국적인 어묵 케이크(레시피)

이 케이크는 내 모든 손님과 가족을 기쁘게합니다. 너무 맛있어서 그냥 헤어질 수 없습니다! 아름다운 외모와 맛있는 속은 손님을 기쁘게하고 저렴한 요리 비용은 나를 기쁘게합니다.

• 500g 일반 쇼트 빵,
• 초콜릿 바 1개,
• 코코아 1봉지(100g),
• 400g 버터,
• 우유 0.5리터,
• 설탕 1컵,
• 100g 땅콩,
• 200g 서양 자두.
• 장식용 과일.

1) 먼저 쿠키를 부숴야 합니다. 수동 작업에는 많은 시간이 걸리므로 결합 또는 고기 분쇄기를 사용하는 것이 좋습니다.
분쇄도는 너무 작아서는 안되지만 크지 않아야합니다. 큰 조각의 쿠키를 만나지 않도록하십시오.이것이 중요합니다. 2) 그런 다음 냄비에 우유를 부어 버터와 설탕과 섞어야합니다. 버터가 더 이상 하나의 연속 조각이 되지 않도록 약간 저어줍니다.

5) 식힌 혼합물에 자두와 땅콩을 넣고 통째로 넣지 않고 기호에 따라 다진다. 크고 작은 것을 모두자를 수 있습니다. 그다지 중요하지 않습니다.

레시피 3. 굽지 않은 케이크

• 와플 1팩(사각형)
• 쿠키 2팩(사각 크래커가 좋습니다)
• 연유 1캔(삶은 것)
• 100g 버터, 견과류를 추가할 수 있습니다.

연유, 버터, 견과류로 크림을 만들고 와플과 비스킷 위에 바르십시오. 냉장고에서 하룻밤 둡니다.

레시피 4. 굽지 않은 케이크 2

• 500g 쿠키,
• 1 컵 호두,
• 연유 1캔.

손으로 쿠키를 작은 조각으로 부수고 다진 견과류와 연유를 넣으십시오. 이 덩어리에서 모든 모양의 케이크를 만들기 위해 모든 것을 섞어서 굳을 때까지 냉장하십시오 (냉장고에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 방해하지 않습니다). 굳으면 초콜릿 아이싱이나 녹인 초콜릿을 부을 수 있습니다. 그런 다음 냉장고에 다시 넣고 케이크를 먹을 때까지 그대로 두십시오.

레시피 5. 쿠키와 코티지 치즈 케이크

• 쿠키 ½kg,
• ½kg 코티지 치즈,
• 150g 유화,
• 설탕 1컵

버터와 설탕으로 코티지 치즈를 갈아서 덩어리를 2 부분으로 나눕니다. 한 부분에 2 큰술을 추가하십시오. 코코아, 다른 건포도. 호일 또는 폴리에틸렌에 쿠키 층을 놓고 (각 쿠키는 우유에 미리 적셔 있음)이 층에 건포도가 든 코티지 치즈를 넣은 다음 다시 쿠키를 얹습니다. 코코아가 든 코티지 치즈와 다른 쿠키 층이 있습니다. 설탕 1큰술, 물 1큰술, 버터 1큰술로 글레이즈를 요리하고 케이크 윗면을 덮는다. 케이크를 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다.

레시피 6. 케이크 "헛"

• 150g 연화 버터,
• 설탕 (½ 컵
• 200g 코티지 치즈를 섞는다.
• 쿠키 2팩
• 우유

쿠키를 따뜻한 우유에 담그고 깨끗한 종이에 펴고 기름을 바르고 쿠키 층을 놓고 전체 덩어리를 덮은 다음 쿠키를 다시 넣어 오두막을 얻습니다. 2시간 동안 냉장 보관합니다.

레시피 7. 밀짚모자 케이크

재료:

• 계란 4개
• 설탕 6-8큰술
• 밀가루 4숟가락
• 코코아 2큰술
• 젤라틴 25g
• 버터 200g
• 연유 1캔
• 꼬냑 1큰술
• 인스턴트 커피 1작은술
• 호두 1컵
• 기성품 튜브 쿠키 500g
• 초콜릿 ½ 바

안정적인 거품이 될 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 점차적으로 코코아와 함께 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 기름을 바르고 지름 약 20cm의 둥근 형태로 세몰리나를 뿌린 다음 200°C에서 25~30분간 굽고 가볍게 누르면 비스킷이 튀어나옵니다. 진정해. 금형에서 꺼냅니다.

차가운 끓인 물에 젤라틴을 붓고 30 분 동안 그대로 두십시오. 물을 빼십시오. 부은 젤라틴이 녹을 때까지 수조에서 가열하십시오.

부드러워질 때까지 버터를 휘젓는다. 계속 휘젓고 연유, 코냑, 커피, 젤라틴을 차례로 추가합니다. 다음은 매우 중요한 사항입니다. 크림을 냉장고에 넣어 식혀야 하지만 완전히 잡을 시간이 없는지 확인하십시오.

비스킷을 세 겹으로 자르고 그 사이에 생크림을 넣고 으깬 호두를 각 층에 뿌린다. 상단을 장식하기 위해 약간의 크림을 남겨 두십시오.

마지막 단계에는 기술이 필요합니다. 케이크 측면에 울타리 형태의 튜브 쿠키를 부착하고 축제 리본으로 장식하십시오. 남은 크림과 초콜릿으로 표면을 장식하십시오. 진정해.

레시피 8. 기념일 케이크

• 1kg. 쿠키기념일
• 연유 1캔,
• 200-250 gr. 버터,
• ½리터 우유.

크림: 연유로 버터를 휘핑합니다.

쿠키를 여러 부분으로 나눕니다(케이크의 레이어 수에 따라 다르지만 3-4개가 더 좋습니다). 1 조각을 우유에 담그고 약간 적시고 (담그지 마십시오) 직사각형 층이 얻어지도록 큰 평평한 접시에 놓으십시오. 크림으로 윤활하십시오. 그리고 또 쿠키앤크림. 케이크의 크기와 높이는 선택 사항입니다. 과일, 딸기, 견과류, 코코넛 플레이크로 장식하거나 으깬 쿠키를 뿌릴 수 있습니다. 담그는 시간을주는 것이 좋습니다.

레시피 9. 바나나 쿠키 케이크

우리는 정사각형 쿠키를 가져 와서 배치하고 사워 크림, 설탕 및 바닐린을 섞어 맛을 내고이 쿠키 층을 펼치고 얇게 썬 바나나를 위에 놓습니다. 레이어 4-5도 마찬가지입니다. 냉장고에 3시간 넣어두세요... 그리고 짜잔!!!

레시피 10. 통나무 케이크

800g 쿠키(건조는 작동하지 않음),
250g 버터,
연유 1캔
4-5 큰술 코코아 가루
호두 1컵(견과 대신 건포도를 사용해도 됨)

쿠키를 작은 조각으로 부수고 그릇에 넣고 견과류와 섞습니다. 별도로 냄비에 버터를 녹이고 응축 코코아를 넣고 끊임없이 저어 끓입니다. 견과류가 든 쿠키 위에 뜨거운 코코아를 붓고 잘 섞은 다음 비닐 봉지에 뜨겁게 넣습니다. "통나무"모양을 만들고 실로 묶고 냉동실에 넣으십시오. 한 시간 후 케이크가 준비됩니다.

레시피 11. 쿠키와 코티지 치즈의 케이크 꿈

쿠키와 코티지 치즈 "Dream"으로 케이크를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 쿠키 - 400gr.;
• 코티지 치즈 - 400gr.;
• 가루 설탕 - 200 gr.;
• 코코아 - 2 큰술. 엘.;
• 우유 - 1 잔;
• 초콜릿 - 200 gr.

먼저 케이크에 사용할 크림을 준비하겠습니다. 이렇게하려면 코티지 치즈를 두 부분으로 나누고 각각에 가루 설탕을 넣고 맛을 내고 코코아를 부분 중 하나에 넣고 크림 같은 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서기에서 잘 섞으십시오.
모든 쿠키를 사용할 수 있지만 평평한 모양이 더 좋습니다. 우리는 레귤러와 초콜릿의 두 가지 유형의 쥬빌리 쿠키를 먹었습니다. 호일의 이중 층에 이전에 우유에 담근 초콜릿 쿠키를 6 조각 길이와 3 조각 너비로 놓습니다. 쿠키 사이에는 약 0.5cm의 거리가 있어야 합니다.

초콜릿 쿠키 층에 달콤한 코티지 치즈의 화이트 크림을 부드럽게 펴 바르고 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.

이제 그 위에 초콜릿 크림을 바르고 표면에 고르게 펴 바릅니다.

그런 다음 호일의 끝 부분을 조심스럽게 들어 올리고 쿠키를 삼각형으로 성형해야 합니다.

그것은 집처럼 보입니다. 우리가 너비로 3 개의 쿠키를 배치 한 것은 우연이 아닙니다. 하나 (중간)는 "집"의 기초이고 극단적 인 것은 "벽"입니다.

이제 케이크 위에 초콜릿 장식을 붓는 일만 남았습니다. 이렇게하려면 소량의 우유를 첨가하여 수조에 두 개의 초콜릿 바를 녹여서 착빙이 더 얇아지도록하십시오. 다크 초콜릿을 사용해도 되지만 우리는 모두 단 것을 좋아하기 때문에 밀크 초콜릿을 사용했습니다.

우리는 쿠키 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 보내서 착빙과 두부 크림을 잡습니다.

케이크가 식으면 조각으로 잘라야합니다. 아주 좋은 삼각형이 얻어집니다. 그리고 맛은 환상적입니다. 한 마디로 꿈!!!
행복한 차!!!

요리:

1. 쿠키나 남은 쇼트브레드를 사용하는 경우 작은 조각으로 갈아서 밀가루로 만들지 마십시오. 옥수수 스틱으로 이것을 할 필요가 없습니다.
2. 호두는 칼로 잘게 썬다.
3. 버터는 요리하기 1-2시간 전에 냉장고에서 꺼내서 부드러워질 필요가 있습니다.
4. 볼에 견과류와 쿠키를 넣고 잘 섞는다.
5. 연한 버터에 연유를 넣고 믹서로 중속으로 잘 저어줍니다.
6. 볼에 크림을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
7. 개미집 형태로 슬라이드의 접시에 덩어리를 펼치고 양귀비 씨를 뿌립니다. 케이크를 집착 필름으로 싸서 10 시간 동안 냉장 보관하십시오.

쿠키의 코티지 치즈 케이크 : 단계별 조리법

아래에서 놀랍도록 맛있는 노베이크 치즈케이크를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 그것은 엄숙한 디저트 테이블에 쉽게 제공될 수 있습니다. 그러나 요리를 시작하기 전에 일반 권장 사항을 읽어야 합니다.

• 바닥 층의 바닥은 녹은 초콜릿, 연유 또는 버터와 같은 결합 성분으로 비스킷을 확실히 분쇄해야합니다.
• 두부 덩어리가 응고되어야 합니다. 따라서 코티지 치즈는 항상 젤라틴과 혼합됩니다.
• 과일, 바닐라 설탕, 레몬 제스트, 계피 등으로 커드 층에 풍미를 더할 수 있습니다.
• 파이의 맨 아래 층을 바삭하게 만들기 위해 아몬드와 콘플레이크로 만들 수 있습니다.
• 케이크 층을 식히는 데 오랜 시간이 걸립니다.

• 지방 코티지 치즈 - 500g
• 비스킷 쿠키 - 400g
• 버터 - 250g
• 설탕 - 250g
• 우유 - 250ml
• 바닐린 - 1티스푼
• 젤라틴 - 20g
• 통조림 복숭아 - 3-4 개.
• 초콜릿 - 장식용 25g

1. 따뜻한 우유 125g에 젤라틴을 담그십시오. 혼합하고 팽창되도록 둡니다.
2. 체를 통해 코티지 치즈를 갈거나 믹서기로 치십시오.
3. 설탕과 바닐라와 함께 실온에서 크림 버터. 코티지 치즈, 남은 우유를 넣고 녹인 젤라틴을 얇은 흐름으로 붓습니다.
4. 접착 필름으로 높은면이있는 금형의 바닥을 덮고 과일 비스킷을 배치하십시오.
5. 두부 덩어리의 균일 한 층으로 덮고 완전히 응고 될 때까지 케이크를 냉장고에 넣으십시오.
6. 약 4~6시간 후에 케이크가 굳어지면 서빙 접시에 담고 강판 초콜릿을 뿌립니다.

이 제안된 레시피는 기본입니다. 그러나 원하는 경우 바닐린, 약간의 부드러운 코티지 치즈 또는 연유를 사워 크림에 추가하고 견과류, 다진 바나나, 딸기, 자두, 강판 초콜릿, 마멀레이드 또는 마시멜로 조각을 간장에 추가 할 수 있습니다.

재료:

• 쿠키 - 400g
• 두꺼운 사워 크림 - 500g
• 가루 설탕 - 150g
• 설탕 - 150g
• 바닐린 - 10g
• 초콜릿 - 장식용 25g

1. 믹서로 설탕, 바닐라 및 사워 크림을 치십시오.
2. 클링 필름으로 깊은 사각형 또는 둥근 모양을 덮으십시오.
3. 작은 층의 크림을 바르고 가당 사워 크림으로 덮인 쿠키 크러스트를 배치합니다. 크림과 쿠키가 모두 없어질 때까지 같은 과정을 반복하세요. 쿠키를 누르지 마십시오. 그렇지 않으면 사워 크림이 측면에서 쏟아집니다.
4. 결과 케이크를 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오.
5. 완성된 케이크에 평평한 접시를 올려 놓고 뒤집습니다. 필름을 제거하고 강판 또는 녹인 초콜릿으로 디저트를 장식하십시오.

비스킷과 연유 케이크

• 평평한 케이크로 케이크를 장식하거나 개미집처럼 집 형태로 접시에 올려 놓을 수 있습니다.
• 연유는 원하는 경우 끓일 수 있지만 원래 레시피에서는 날 것으로 제공됩니다.
• 바나나는 취향에 따라 과일과 열매로 대체할 수 있습니다.

• 바삭한 비스킷 - 500g
• 버터 - 70g
• 연유 - 1 캔
• 호두 - 100g
• 바나나 - 1-2개
• 다크 초콜릿 - 장식용 30g

1. 쿠키를 깊은 그릇에 넣으십시오. 크면 작은 조각으로 나눕니다.
2. 수욕에 버터를 녹이고 연유를 넣고 잘 섞는다.
3. 호두를 중간 크기로 쪼개어 살짝 볶다가 간에 넣는다.
4. 껍질을 벗긴 바나나를 1cm 두께로 썰어 견과류를 뿌린다.
5. 오일 크림으로 제품을 붓습니다.
6. 집착 필름으로 양식을 덮고 결과 덩어리를 배치하고 잘 누르고 수평을 유지하십시오. 용기를 냉장고에 2시간 동안 두십시오.
7. 이 시간이 지나면 필름에서 노베이크 케이크를 떼어내고 서빙 접시에 놓고 초콜릿 아이싱을 붓습니다. 유약의 경우 수욕에서 초콜릿을 녹입니다.

멋진 바나나 케이크를 준비하려면 과일이 익었지만 밀도가 높아 조각이 모양을 유지해야 합니다. 준비하는 데 30 분이 소요되며 특히 게으른 주부와 소중한 시간을 절약하는 사람들에게 어필 할 것입니다.

재료:

• 달콤한 크래커 - 300g
• 사워 크림 - 800g
• 설탕 - 400g
• 바나나 - 800g
• 젤라틴 - 10g

1. 젤라틴은 150ml의 따뜻한 물을 부어 섞어서 주입합니다.
2. 접착 필름으로 적절한 형태를 덮고 쿠키 층을 배치하십시오. 필요한 경우 틈이 없도록 부수십시오.
3. 고속 믹서로 설탕으로 사워 크림을 치십시오. 그 후, 부은 젤라틴을 크림에 넣고 잘 섞어주세요.
4. 껍질을 벗긴 바나나를 동그랗게 썬 쿠키 위에 올리고 크림을 붓는다.
5. 모든 제품이 사라질 때까지 계속 레이어링: 쿠키, 바나나, 크림. 동시에 측면을 함침시키기 위해 약간의 크림을 남겨 두십시오.
6. 케이크를 냉장고에 3시간 동안 보관하세요. 그런 다음 필름에서 꺼내어 접시에 놓고 나머지 크림으로 측면에 기름을 바르십시오. 원하는대로 디저트를 장식하십시오.

쿠키 디저트는 달콤한 간식을 만들기 위한 훌륭하고 빠른 옵션입니다. 이러한 요리는 패스트리를 엉망으로 만들고 싶지 않을 때 여름 더위에 만드는 것이 편리합니다. 그리고 일반적으로 신속하고 간단하게 구현되는 레시피를 무기고에 보유하는 것이 항상 좋습니다. 이러한 요리는 예기치 않은 손님의 도착을 대비하여 저장됩니다.

쿠키 케이크

쿠키 디저트가 얼마나 많은지 상상하기 어렵습니다. 그들이 주부들에게 인기가 있는 것은 당연합니다. 모든 주부가 반죽을 엉망으로 만들고 싶지 않기 때문에 편리하고 실용적인 디저트가 만들어집니다.

가장 빠르고 쉬운 케이크를 위한 레시피를 제공하고자 합니다.

재료:

1. 두부 덩어리 - 420g.
2. 쿠키 - 520g.
3. 커피 한 스푼(인스턴트).
4. 설탕 두 티스푼.
5. 사워 크림 - 420g.

그리고 쿠키는 만들기가 매우 쉽습니다. 먼저 설탕 두 스푼을 넣어 인스턴트 커피 한 잔을 끓여야 합니다. 그를 진정시키자.

크림을 관리합시다. 우리는 코티지 치즈와 사워 크림으로 요리 할 것입니다. 믹서로 이러한 구성 요소를 치자. 다음으로, 접시를 가져다가 그 위에 쿠키 행을 놓고 커피에 미리 적십니다. 첫 번째 케이크에 크림을 얹습니다. 그런 다음 단계를 반복하여 레이어를 배치합니다. 원칙적으로 쿠키 디저트가 준비되었습니다. 그 위에 강판 초콜릿을 뿌리는 것만 남아 있습니다. 완성 된 케이크는 40 분 동안 따뜻하게 두었다가 냉장고로 보내야합니다.

케이크 "감자"

누구나 어린 시절의 "감자"라는 케이크를 기억할 것입니다. 이 쿠키 디저트는 집에서 매우 쉽게 만들 수 있습니다.

재료:

1. 연유 은행.
2. 쇼트 브레드 쿠키 - 350g.
3. 코코아 - 2 큰술. 엘.
4. 견과류(호두) - 선택 사항.

쿠키는 빵 부스러기를 만들기 위해 롤링 핀으로 부숴야 합니다. 믹서기로 갈아도 됩니다. 그런 다음 부스러기에 부드러운 버터, 연유, 코코아를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞은 다음 손으로 반죽하십시오. 덩어리가 균질해지면 케이크가 형성됩니다. 다진 호두를 얹습니다. 완성 된 "감자"를 냉장고에 보냅니다.

티라미수

유명한 치즈와 비스킷을 티라미수라고 합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 계란 2개.
2. 마스카포네 (치즈) - 270g.
3. 사보이아르디(쿠키) - 32개
4. 커피 - 200ml.
5. 가루 설탕 - 85g.
6. 커피 리큐어 - 5 큰 술.
7. 코코아 - 75g.

깊은 그릇에 마스카포네를 넣고 균일한 농도의 헤비 크림이 될 때까지 거품기로 치십시오.

노른자와 흰자를 분리합니다. 별도의 그릇에 설탕과 달걀 노른자를 흰색이 될 때까지 치십시오. 우리는 결과 질량을 마스카포네로 도입하고 계속해서 더 치고 있습니다. 다른 볼에 흰자를 치고 노른자와 마스카포네 혼합물을 숟가락으로 조금씩 넣어가며 섞는다.

넓은 접시에 럼 4테이블스푼과 커피를 섞는다. 접시는 전체 쿠키를 담을 수 있을 만큼 편안해야 합니다. 혼합물에 사보이아르디의 절반 또는 3분의 1을 부드럽게 넣습니다(케이크 팬의 너비에 따라 다름). 가공된 쿠키를 바닥에 깔고, 그 위에 크림을 약간 붓는다. 같은 방법으로 savoiardi의 두 번째 부분을 용액에 담그고 크림 같은 덩어리에 놓고 마스카 포네를 다시 부습니다. 그런 다음 같은 방식으로 세 번째 레이어를 배치합니다.

쿠키의 최상층에 남은 크림을 채웁니다. 주걱으로 형태의 측면을 두드려 빈 공간이 없고 사보이아르디가 크림에 완전히 스며들도록 해야 합니다. 디저트가 준비되었습니다. 밤에는 냉장고에 보내는 것만 남아 있습니다.

쿠키의 "고슴도치"

"고슴도치"라는 쿠키 디저트는 확실히 모든 어린이를 기쁘게 할 것입니다.

재료:

1. 쿠키 1킬로.
2. 연유 두 캔.
3. 코코아 세 스푼.
4. 사워 크림 - 200g.
5. 버터 - 160g.
6. 양귀비 - 4 큰술. 엘.
7. 땅콩.
8. 가루 설탕 - 230g.
9. 껍질을 벗긴 해바라기 씨.

믹서기 또는 롤링 핀으로 쿠키를 분쇄하십시오. 결과 빵 부스러기를 가루 설탕과 섞은 다음 연유, 코코아, 사워 크림, 버터를 넣으십시오. 덩어리는 손으로 잘 반죽해야합니다. 균질해져야 합니다. 그런 다음 우리는 고슴도치의 몸을 형성합니다. 그런 다음 양귀비에 입상을 굴립니다. 코와 눈은 바늘로 만들 수 있으며 바늘 대신 씨앗을 가져갈 것입니다. 물론 고슴도치를 장식하는 데 어려움을 겪겠지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 쿠키와 사워 크림의 완성 된 디저트는 몇 시간 동안 냉장고에 넣어야합니다.

베이킹이없는 "수도원 오두막"

쿠키 디저트를 만드는 방법? 유명한 케이크는 굽지 않고 서둘러 만들 수 있습니다.

재료:

1. 사워 크림 (바람직하게는 지방, 30 %) - 0.5 l.
2. 가루 설탕 - 120g.
3. 껍질을 벗긴 호두 한 잔.
4. 우유 한 잔.

제과점에서는 과일이 채워진 바삭한 튜브 형태의 쿠키를 구입할 수 있습니다. 케이크의 경우 체리가 적합합니다. 삼백 그램이면 충분합니다. 우유를 데우고 튜브를 5분 동안 담그십시오. 이것이 완료되지 않으면 쿠키가 단단하고 크림으로 제대로 젖지 않을 것입니다.

너트는 칼이나 롤링 핀으로 으깨야 합니다. 사워 크림을 가루와 결합하고 믹서로 치십시오. 그런 다음 견과류의 절반을 추가하십시오.

이제 모든 구성 요소가 준비되었으므로 케이크 조립을 진행할 수 있습니다. 접시 바닥에 약간의 크림을 바르십시오. 그 위에 튜브를 배치합니다(4개). 위에 다시 크림과 세 개의 튜브를 서로 약간의 거리에 놓습니다. 그런 다음 다시 쿠키(2개)와 크림을 다시 바르십시오. 그리고 드디어 마지막 파이프. 다음으로 케이크 겉면 전체에 크림을 바르고 견과류를 뿌린다. "수도원 오두막"이 준비되었습니다. 케이크를 밤새 냉장고에 넣고 담그는 것만 남아 있습니다.

치즈 케잌

굽지 않고 쿠키로 만들 수 있습니다.

재료:

1. 기름 반 팩.
2. 쿠키(기념일이 좋다).
3. 크림 - 450ml.
4. 코티지 치즈 - ½kg.
5. 설탕 한 잔.
6. 젤라틴 - 25g.
7. 딸기 - 250g.
8. 딸기 젤리 - 100g.
9. 바닐라.
10. 레몬 - 1 개

치즈 케이크의 기초를 준비하십시오. 이렇게하려면 푸드 프로세서에서 버터와 쿠키를 결합하십시오. 우리는 균질한 질량을 얻어야 합니다. 다음으로 탈부착 가능한 폼의 바닥에 놓고 표면에 고르게 펴 발라줍니다. 공작물을 냉장고로 보낼 수 있습니다.

젤라틴에 끓는 물 50ml를 부은 다음 용액을 약간 식힌다. 균질한 덩어리(커드)가 얻어질 때까지 푸드 프로세서에서 코티지 치즈를 갈아줍니다. 그런 다음 믹서로 크림, 설탕 및 코티지 치즈를 치십시오. 젤라틴, 바닐라, 레몬 주스를 추가하십시오. 그리고 다시 잘 때립니다. 우리는 결과 크림을 냉장고에서 우리를 기다리고있는베이스로 옮길 것입니다. 그리고 다시 양식이 식도록 보내집니다.

딸기를 얇게 썰어 케이크 위에 올리고 젤리를 얹어주세요. 이제 우리는 치즈 케이크를 냉장고에 보냅니다.

쿠키 "귀"에서 케이크

재료:

1. 계란 3개.
2. 우유 - 0.6리터
3. 귀 - 0.6kg.
4. 바닐라.
5. 밀가루 - 2 큰술. 엘.
6. 버터 - 120g.
7. 전분 - 2 큰술. 엘.

많은 달콤한 치아는 맛있는 쿠키 "귀"의 팬입니다. 퍼프 페이스 트리로 만들어졌습니다. 그런 쿠키로 좋은 쿠키를 만들 수 있습니다.나폴레옹 같은 것을 얻을 수 있습니다. 이러한 디저트는 완전히 포화되어 매우 부드러워 지도록 철저히 양조해야합니다.

먼저 크림을 준비합시다. 설탕과 계란을 섞어서 휘핑해주세요. 전분과 밀가루를 첨가하십시오. 그런 다음 거품을 멈추지 않고 점차적으로 우유를 첨가하십시오.

이제 케이크 크림에 불을 붙일 수 있습니다. 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오. 덩어리를 끓여야하고 기름을 넣고 모든 것을 섞어야합니다. 완성된 크림을 필름으로 덮고 식힙니다.

이제 케이크 접시를 가져 와서 쿠키를 깔기 시작하고 먼저 크림에 담그십시오. 한 층을 만든 후에도 우리는 여전히 크림 같은 덩어리로 귀에 기름칠을 잘합니다. 다음으로 쿠키를 레이어별로 계속 배치합니다. 우리는 완성 된 케이크를 모든면에 크림으로 덮습니다. 그리고 디저트 위에 "귀"에서 부스러기를 뿌릴 수 있습니다. 이제 케이크를 담그기 위해 냉장고로 보낼 수 있습니다.

라즈베리 디저트: 재료

재료:

1. 오트밀 쿠키 - 350g.
2. 사워 크림 - 220g.
3. 코티지 치즈 - 0.5kg.
4. 라즈베리 - 0.5kg.
5. 기름 팩.
6. 설탕 - 150g.
7. 바닐린.
8. 물 - 320ml.
9. 젤라틴 - 30g.

라즈베리 케이크 준비

젤라틴은 두 부분으로 나뉩니다. 우리는 한 접시에 20 그램을 넣고 다른 접시에 10 그램을 넣습니다. 찬물로 모든 것을 채우십시오. 젤라틴이 부풀어야 합니다.

그런 다음 믹서기를 사용하여 버터를 오트밀 쿠키와 섞으십시오. 탈부착이 가능한 형태를 만들어 양피지로 덮습니다. 쿠키를 바닥에 놓고 표면을 평평하게하십시오. 냉동실에 얼려 보내십시오.

다시 한번, 우리는 믹서기로 모든 것을 무너뜨릴 것입니다. 젤라틴은 잘 섞어야 합니다. 우리는 냉동실에서 양식을 꺼내 두부 덩어리의 절반을 붓습니다. 우리는 라스베리의 일부를 배치 한 후 나머지 두부 덩어리를 채 웁니다. 우리는 표면을 평평하게하고 모든 것을 적어도 30 분 동안 냉동실에 보냅니다.

우리는 냄비에 100g의 라스베리를 넣고 설탕 4 티스푼, ​​물 (300ml)을 넣습니다. 설탕에 절인 과일을 끓인 다음 끄고 식히십시오. 약간 따뜻한 설탕에 절인 과일을 걸러냅니다. 수조에 녹인 젤라틴 (10g)을 넣고 모든 것을 섞습니다.

우리는 냉동실에서 양식을 꺼내고 라스베리로 패턴을 펼치고 매우 얇은 젤라틴 층으로 채 웁니다. 우리는 케이크를 냉동실에 보냅니다 (20 분 동안). 그런 다음 나머지 젤리를 붓습니다. 그리고 다시, 약 6 시간 동안 냉장고에 양식을 넣거나 밤새도록 둘 수 있습니다. 케이크가 굳으면 옆면을 제거하고 디저트를 접시에 담습니다.

쿠키와 함께

재료:

1. 코티지 치즈 - 0.5kg.
2. 쿠키 - 30개
3. 설탕 - 4 큰술. 엘.
4. 오일 - ¼ 팩.
5. 사워 크림 - 5 큰술. 엘.
6. 바닐라.
7. 커피 한 잔.
8. 농축 우유 - 2 큰술. 엘.
9. 초콜릿 글레이즈.
10. 과일(오렌지, 체리).
11. 견과류.

쿠키의 수는 다를 수 있으며 모두 크기에 따라 다릅니다. 보통은 우유에 찍어먹는데 저희 레시피에서는 커피나 코코아에 찍어 먹습니다.

쿠키를 틀 바닥에 놓습니다. 버터, 설탕, 코티지 치즈, 바닐라 및 사워 크림으로 준비 할 크림으로 윤활하십시오. 케이크는 3 층으로 구성되기 때문에 덩어리는 믹서기로 치고 세 부분으로 나누어야합니다. 쿠키 사이에 크림 같은 덩어리를 적용 할 수있을뿐만 아니라 오렌지, 체리와 같은 과일 층을 추가 할 수도 있습니다. 완성 된 케이크는 모든면에 크림이 묻히고 냉장고에 보관됩니다. 몇 시간 후에 테이블에 제공될 수 있습니다.

보시다시피, 우리가 기사에서 제공 한 모든 쿠키 디저트는 준비하기가 매우 쉽기 때문에 부인할 수없는 장점입니다.

기성품 비스킷은 많은 달콤한 요리에 재료로 포함됩니다.

그리고 쿠키로 디저트를 만드는 것은 매우 쉽습니다! 쿠키와 아이스크림을 섞어 과일과 잼을 넣어야 합니다.

디저트 재료:

취향에 따라 잘게 썬 과일 아이스크림 3스쿱

• 강판 견과류
• 잼, 메이플 시럽 또는 꿀
• 민트 잎
• 쿠키

이 조리법에는 경계가 없습니다. 그냥 받아 아름다운 그릇에 당신의 꿈을 만들 수 있습니다. 쿠키는 메인 매스에 작은 장식으로 삽입하거나 전체 디저트 위에 뭉개거나 준비의 첫 번째 단계에서 아이스크림과 혼합할 수 있습니다.

인기있는 요리법

기성품 쿠키가 참여하는 더 복잡한 요리는 10-20 분 이내에 준비됩니다.

옛날 옛적에 가방 바닥에 있는 크래커 조각 덕분에 유명한 "감자"가 탄생했습니다. 오늘날이 요리는 새해 테이블에 적합하며 모든 연령대의 달콤한 치아가 행복하게 충족됩니다.

• 버터
• 코코아 비스킷
• 사워 크림

모든 성분은 분말 덩어리로 분쇄되고 단단한 반죽으로 함께 혼합됩니다. 긴 탄성 소시지가 반죽에서 굴러 나와 작은 원으로 자릅니다. 타원형 케이크는 차를위한 최고의 쿠키 디저트입니다.

"티라미수"

절묘한 디저트 "티라미수"는 쿠키 없이는 완성될 수 없습니다. 그것은 커피 리큐어에 담근 케이크를 기반으로 할뿐만 아니라 섬세한 디저트에 신비하고 깨지기 쉬운 "크런치"를주기 위해 모든 레이어 위에 쿠키 튜브가 식용 장식 역할을합니다.

진짜 디저트 "티라미수"를 준비하려면 이탈리아를 방문하여 얻을 수 있는 특별한 재료가 필요합니다. 우리 제품은 러시아어 위치로 대체됩니다.

• 마스카포네 - 헤비 크림 및 사워 크림용
• 천연 커피를 첨가한 리큐어 또는 코냑을 위한 특별한 커피 인퓨전
• 특별히 구운 빵 베이스를 비스킷 케이크로 대체

진짜 이탈리아 재료로 "티라미수"를 맛볼 기회가 없다면 러시아 요리법이 손님을 놀라게 할 것입니다. 그리고 일부는 이 해석을 이탈리아 비율보다 훨씬 더 좋아할 것입니다.

"개밋둑"

안주인이 지치지 않고 손님이 모두 배불리 먹고 행복하게 만드는 또 다른 일반적인 조리법은 크고 달콤한 "Anthill"입니다. 이 요리의 경우 반죽을 직접 요리 할 수 ​​​​있지만 시간이 전혀 없다면 자유롭게 가져 가십시오.

• 당신이 손에 가지고있는 모든 쿠키
• 연유(끓이거나 2종류 가능)
• 버터 팩

쿠키를 크고 깊은 그릇에 붓고 으깨서 으깬다. 매우 부드러워진 버터에 연유를 넣고 균질한 덩어리로 만듭니다.

유성하지만 유동성이 있는 사워 크림의 일관성을 얻어야 합니다. 결과 혼합물을 쿠키가 든 그릇에 붓고 철저히 섞습니다. 케이크는 완전히 굳을 때까지 냉장고에서 준비됩니다.

쿠키와 과일로

쿠키와 제휴하여 과일이 잘 어울립니다. 바나나와 쿠키를 곁들인 간단한 디저트를 예로 들어 보겠습니다.

• 잘 익은 바나나 3개
• 짜지 않은 크래커 비스킷
• 사워 크림
• 설탕 연유 견과류 (취향에 따라)

미래 피라미드의 중심에는 물론 크림 같은 크래커가 있습니다. 원하는대로 설탕이나 다른 크림과 함께 매우 두꺼운 사워 크림을 붓습니다. 우리는 얇게 썬 바나나 링을 크림에 고르게 펴고 위에 연유 층을 붓고 강판 견과류를 뿌립니다.

테이블 위에 제품이 있는 한 레이어가 반복됩니다. 2-3 시간 이내에 케이크가 주입되고 크래커는 맛있는 과일과 사워 크림 소스에 담그고자를 수있는 균질 한 덩어리로 변합니다. 다른 과일도 똑같이 할 수 있습니다.

치즈 봉투

짓 눌린 쿠키에서 채우기로 모든 생과자를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 생 반죽의 단단한 덩어리는 베리와 과일이 요리될 때 방출되는 주스를 억제합니다. 반죽은 단단하지만 파삭 파삭하고 디저트 내부는 자체 주스로 포화됩니다. 이런 식으로 치즈 또는 코티지 치즈 봉투를 준비할 수 있습니다. 이것은 매우 맛있는 아침 식사와 건강한 제품입니다.

테스트:

• 계란 2개
• 우유 1잔
• 소금 1작은술
• 설탕 2큰술
• 소다와 식초

계란, 우유 및 조미료의 혼합 덩어리에 밀가루를 추가하기 전에 작은 술 끝에 소다를 첨가하십시오. 단단하지 않은 반죽(예: 팬케이크)에 비스킷을 밀가루로 부숴 넣습니다. 테이블에 반죽 한 장을 펼치고 사각형을 자릅니다.

충전재:

• 강판 크림 치즈
• 치즈 덩어리
• 코티지 치즈 덩어리 또는 코티지 치즈(건포도와 함께 가능)

일관성을 혼합하고 1 tbsp의 사각형에 퍼뜨립니다. 엘. 사각형을 모서리로 굴리거나 실제 봉투를 봉할 수 있습니다. 접시는 뜨거운 쿠키의 현기증 나는 향기가 나타날 때까지 15-20 분 동안 오븐에서 구워집니다.

원래 디저트 요리로 간주되는 경우 쿠키로 다른 디저트를 만들 수 있습니까? 쿠키는 디저트를 장식하고 반죽의 일반적인 구성과 결합하여 베이킹하지 않고 요리를 보완할 수 있습니다. 창의력을 발휘하고 나만의 레시피를 만드세요!