나만의 매스틱 콘을 만드세요. 식용 콘

식용 콘플라스틱 초콜릿 또는 매 스틱으로 만든 - 달콤한 새해 구성을위한 장식 요소! 차근차근 자세히 MK!

나는 플라스틱 초콜릿에 대한 나의 경험에 대해 이야기하고이 재료에 대한 나의 의견을 표현할 것입니다. 자주 묻는다. 글쎄, 동시에 우리는 당신과 함께 할 것입니다 식용 콘- 새해 케이크를 장식하기 위해! 여느 모델링처럼 오랜 시간이 걸리는 것 외에는 어렵지 않다.

그래서, 플라스틱 초콜릿 또는 성형 초콜릿. 그것이 무엇인지, 어떻게 만드는지, 왜 필요한지, 어떻게 작업하는지, 장단점 -이 모든 것을 지금 설명하고 토론 할 수 있습니다.

플라스틱 초콜릿은 포도당 시럽을 섞은 초콜릿입니다. 매스틱과 매우 유사하며 주로 코코아 버터 함량이 있는 매스틱("Princess", "Modelpast")입니다. 그것은 추위에 굳어지고 손에서 부드러워지며 오랫동안 반죽하면 문자 그대로 "떠 다니는"(글쎄, 코코아 버터가 든 매 스틱처럼) 사실 수 있습니다. 그것으로 만든 제품은 빛나고 확실히 토닝이 필요합니다. 장인들은 플라스틱 초콜릿으로 모든 것을 조각합니다: 사실적인 꽃, 초상화와 유사한 인형 등. 일반적으로 매스틱으로 조각되는 모든 것입니다.

그리고 모든 것이 괜찮은 것 같습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 내 주관적인 의견으로는 플라스틱 초콜릿으로 조각하는 것이 동일한 매 스틱에서보다 여전히 어렵고 불편합니다. 매스틱은 더 빨리 경화되고 건조되며 무게는 더 가볍습니다. 플라스틱 초콜릿으로 만든 부품은 더 천천히 경화되며 때때로 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 이것은 그다지 편리하지 않습니다. 실온에서 플라스틱 초콜릿 제품은 모양을 유지하지만 약간 부드러워 지지만 매스틱 제품은 더 단단하고 자신감이 있습니다. 그러나 반복합니다. 이것들은 제 개인적인 관찰과 느낌이며 아마도 직장 경험의 영향일 것입니다. 매스틱을 사용하면 너무 많지는 않지만 조금 더 있습니다. 다른 조리법에 따른 플라스틱 초콜릿이 작업하기 더 편리할 가능성도 있습니다. 결국, 얇은 꽃잎을 가진 놀랍도록 아름다운 사실적인 꽃이 오늘 그것으로 만들어지는 것은 아무 것도 아닙니다! 나는 이것이 다른 조리법이라고 생각하지만 비밀 지식 (플라스틱 초콜릿 마스터를위한 과정)은 불행히도 매우 비쌉니다. 나는 아직 과정에 가본 적이 없습니다.

맛은.. 또 어떻게 글루코스를 넣은 후 초콜릿이 없어지는지는 모르겠지만, 물론 향도 남아있고, 코코아 맛도 느껴지긴 하는데 전혀 초코가 아니다. ! 여기 전혀! 은은한 코코아향이 나는 달콤한 페이스트! 그리고 흰색 플라스틱 초콜릿은 굳은 연유 맛이 난다. 당신이 그것을 시도해야, 그리고 당신은 내 말을 이해하게 될 것입니다) 이와 관련하여 모든 상황을 고려하여 동일한 매 스틱에 비해 플라스틱 초콜릿의 장점이 무엇인지 전혀 이해하지 못합니다. 그리고 주인은 오늘 "썩음이 퍼지는"것을 좋아합니다. , 그것은 작동하지 않습니다 (매 스틱의 구성은 플라스틱 초콜릿의 구성보다 약간 "끔찍하고"작업하는 것이 더 편리합니다). 맛은 둘 다 사실 그냥 달콤한 덩어리 ... 그리고 왜 플라스틱 초콜릿 꽃은 이제 일반적으로 초콜릿이라고 불리는가? ! 이것은 저에게 큰 미스터리입니다.

물론 내가 여기에 쓰는 모든 것은 내 IMHO이며 2017년 12월 현재 관련이 있습니다. 이것은 만일의 경우를 대비하여 갑자기 나중에 이 초콜릿과 친구가 되어 비밀을 풀고 그것이 왜 그렇게 좋고 독특하고 매력적인지 이해하게 될 것입니다. 그건 그렇고, 아시는 분 계시면 2분도 안걸려서 드랍) 감사합니다!

그러나 모든 회의론에도 불구하고 이제 가장 간단한 조리법에 따라 모델링을 위해 이것을 초콜릿으로 만들 것입니다. 많은 사람들이 네트워크를 걷고 있으며 주로 비율이 다르며 때로는 설탕 시럽을 넣고 코코아 버터를 짜내기도합니다. 나는 다르게 했지만 결과는 항상 거의 같았고 이미 설명했습니다.

그리고... 내 말 듣지 마! 플라스틱 초콜릿에 관심이 있다면, 나만의 소재를 찾고 있다면 꼭 한번 만들어 드셔보세요. 아마 남들보다 더 잘 어울릴 것 같아요. 결국, 놀라운 것들이 만들어지는 것은 아무 것도 아닙니다. 누군가가 그것을 좋아합니다! 그리고 나는 외계인 Alf가 "고양이를 좋아하지 않습니까? 당신은 요리하는 법을 모릅니다!"

플라스틱 초콜릿 만들기!

우리는 다크 초콜릿 100g을 가져갑니다 (코코아 버터가 포함 된 진짜 초콜릿이 필요합니다!). 그리고 전자 레인지 나 수조에서 녹입니다. 과열하지 마십시오: 응고된 초콜릿은 복원할 수 없습니다!

포도당 시럽 80g(4테이블스푼)을 추가합니다(제과점에서 구입하거나 직접 요리하거나 액체 꿀을 섭취할 수도 있습니다).

그리고 우리는 반죽합니다.

덩어리가 우리 눈앞에서 두꺼워지기 시작합니다.

그것은 빠르게 덩어리로 모여서 그릇의 벽 뒤에 뒤처지기 시작할 것입니다.

또한 매우 부드럽습니다.

우리는 그것을 집착 필름에 평평하게하고 막대로 감쌉니다. 우리는 적어도 5 시간 동안 냉장고에 넣지 만 밤에는 더 좋고 하루는 더 좋습니다. 덩어리는 경화되지만 플라스틱으로 유지됩니다.

흰색 플라스틱 초콜릿이나 색상이 필요한 경우에도 마찬가지입니다. 비율만 다를 뿐입니다.

화이트 초콜릿 100g에 포도당 40g(2큰술)을 섭취하세요. 화이트초콜릿 50g을 녹이고 포도당 20g을 넣었더니...

... 모든 것이 적극적으로 혼합되었습니다.

덩어리가 공으로 모였습니다.

플라스틱 밀크초콜릿을 만들고 싶다면 - 제발! 밀크 초콜릿 100g과 포도당 시럽 60g(3큰술)을 섭취합니다. 그러면 모든 것이 동일합니다.

잘. 지금…

... 먹을 수 있는 콘을 만들자!

여기 우리의 어두운 플라스틱 초콜릿이 준비되어 있습니다. 보시다시피, 부러지는만큼 많이 부러지지 않고 동시에 약간 늘어납니다. 그러나 전반적으로 견고합니다.

우리는 작은 조각을 꼬집습니다 (나머지는 다시 필름으로 감쌉니다. 열린 플라스틱 초콜릿은 빨리 감깁니다). 소시지에 굴려서 이쑤시개를 가져 가라.

스크롤하여 소시지에 이쑤시개를 삽입하십시오. 네일 가위(장식 작업에 사용)를 사용하여 소시지 상단을 바둑판 패턴으로 자릅니다.

이 조각을 공으로 굴립니다.

마름모 모양으로 손가락으로 평평하게하십시오.

스택 볼을 물에 담그면 (초콜릿에 달라 붙지 않고 운전하기 쉽고 매끄 럽습니다) 우리는 마름모꼴 중간에 오목한 곳을 만들어 비늘이 더 방대하게 만듭니다.

상단 주위에 부착하십시오. 초콜릿은 끈적 거리기 때문에 특별한 접착제 나 다른 것을 사용할 필요가 없습니다.

꽃잎의 다음 줄을 준비합시다. 이미 조금 더 커질 것입니다. 먼저 공...

... 그 중 - 마름모. 그리고 스택의 핵심입니다.

우리는 이전 행과 관련하여 바둑판 패턴으로 저울을 부착합니다. 우리는 접합부에서만 누르려고 노력하여 볼륨감, 원뿔의 약간의 열림을 남깁니다.

다음 줄과 남은 줄에 꽃잎을 만들 때 각각의 중간에 공을 넣어주면 볼륨을 만들고 유지하는 것이 더 편리합니다.

우리는 꽃잎 비늘을 붙입니다.

그래서 - 우리가 전체 기지를 지킬 때까지.

지금 - 가장 흥미로운! 틴팅하자 - 우리의 범프를 되살리십시오!

금속 작업용 브러시(신규)가 있는 경우 비늘 위로 가볍게 움직여 질감에 약간의 불균일성을 만듭니다. 이것은 선택 사항이지만 바람직합니다. 꽤 멋진 효과가 나타납니다. 브러시 사용에 매우 주의하십시오.

넓은 마른 브러시를 사용하여 꽃가루 또는 기타 잘 분산된 건조 염료를 적절한 나무 그늘에 바릅니다. .

여기에 무슨 일이 일어납니다.

진짜 삼나무 콘처럼 잎의 끝부분을 옅은 노란빛이 도는 색으로 강조하고 싶은데 황금빛 칸두린 외에는 아무것도 발견하지 못하고 마른 붓으로 살짝 걸었습니다.

나는 또한 마른 브러시로 이산화 티타늄 분말을 바르고 건조합니다.

기본적으로는 그대로 둘 수 있습니다.

그러나 나는 붉은 바탕에 붉은 색 꽃가루가 유휴 상태로 누워있는 것이 없기 때문에 빨간색을 추가하기로 결정했습니다. 나는 얇은 브러시로 비늘 사이를 걸었습니다.

훌륭하다고는 말하지 않겠고, 대체적으로 아티초크처럼 보인다) 하지만 그것들을 완벽하게 대체할 수 있는 가지나 로즈마리와 조합하면 괜찮아 보인다! 새해 구성의 일부로 가치가 있습니다. 즉, 장식이 적합하다고 인식하므로 깨끗한 양심으로 추천 할 수 있습니다.

매 스틱에서 그러한 범프를 만들 수 있지만 착색해야합니다. 예전에는 어째서인지 소홀히 하거나, 아니 오히려 솔직히 해야 하는지도 몰랐고, 해보고 나서 조각가, 데코레이터에게 좋은 기회가 열린다는 것을 깨달았습니다. 모든 물건, 인형, 모든 장식은 일반적으로 간단한 동작 덕분에 살아 움직이는 것 같습니다. 유일한 "하지만"은 우리 모두가 예술 교육을 받는 것은 아니므로 작업 과정에서 때때로 우리가 만들고자 하는 실제 개체 또는 네트워크의 이미지를 볼 가치가 있습니다. 종종 실패하거나 왜곡된 그림을 배반하는 메모리에. 글쎄, 그리고 염료 ... 전체 무기고를 갖는 것이 좋을 것입니다. 그러나 꽃가루와 같은 건조 염료는 매우 고가입니다(많은 데코레이터가 작업에 아트 파스텔을 사용하고 독성이 없으며 소량을 사용하며 장식은 거의 먹지 않습니다. 그러나 여기에서 우리는 이미 또 다른 크고 중요한 것에 접근하고 있습니다. 항상 관련이 있는 주제, 항상 많은 논란과 질문을 일으키고 - 음식과 음식을 위한 것이 아닌 것들을 결합하는 것은 독성이 없더라도 가능합니까. 먹을 수 있는 부분을 먹을 수 없는 페인트로 칠하지만, 이미 말했듯이 이것은 별도의 대화 주제입니다.

이 식용 콘이 케이크에서 새해 구성의 일부로 어떻게 보일 수 있는지 살펴보십시오!

좋은 것 같아요! 시원한 식용 콘어쨌든 해냈어!

추신 양초 등 - 그건 그렇고, 나는 그것이 어떻게 밝혀 졌는지 정말 좋아합니다 - 곧, 곧, 전환하지 마십시오!)

플라스틱 초콜릿에 관해서는 확실히 돌아갈 것이고 이상적인 비율, 구성 및 작업 원리를 찾으려고 노력할 것이며, 이런 일이 발생하면 확실히 그것에 대해 다른 기사를 쓸 것입니다!

주방에서 즐거운 모험을 하고 맛있고 아름다운 결과를 얻으세요!

고맙다는 말을 하고 싶습니까? 최고의 감사 - 다시 게시! 친구들과 공유하세요!

게시물에 대한 21개의 댓글 " 식용 콘"

Vika, 당신의 신에 감사드립니다! 나는 오랫동안 조용히 읽었습니다))) 매 스틱에 관해서는 그것을 사용하지 않는 사람들이 그것을 꾸짖는 데 동의합니다. 좋아요. 먹을 필요가 없습니다. 당신은 그것을 아주 심지어 "맛있게 만들 수 있습니다. ". 먹을 필요가 없다고 설명하는 것은 쓸모가 없습니다.))) 플라스틱 초콜릿으로 조각했습니다. 그리고 그것이 왜 그렇게 아름다운지 이해하지 못했습니다. 일반적으로 “거기서 무엇을 할까요? 구글이 구출합니다. 어떤 바보라도 그런 케이크를 만들겠어!” "인터넷에서 가져오는거야?" 예! 다람쥐, 사람, 꽃은 인터넷에서 바로 튀어나옵니다. 그리고 케이크! 매 스틱을 꾸짖는 것은 이제 트렌드 일뿐입니다. 그리고 각 재료에는 특정 상황에 필요한 고유한 속성이 있습니다. 이 주제에 대한 소설을 쓸 수 있습니다.))) 누구의 말을 듣지 마십시오. 당신은 성실하고 비표준적이며 누군가가 지시한 작업 스타일의 틀에 묶여 있지 않습니다. 이것이 핵심입니다! 죄송합니다, 많은 편지)))) 축적

오늘의 포스트에서는 매우 화려하고 아름다운 설날 케이크 범프에 대해 이야기하고, 가문비나무, 소나무, 삼나무 등의 장식으로 새해 케이크를 장식하는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다. 원칙적으로 그것은 그것이 무엇이든 상관없이 충돌 또는 충돌이 중요합니다. 가능한 경우 빠르고 쉽고 간단하게 케이크에 콘을 만드는 몇 가지 방법을 고려하십시오. 결국, 자발적으로 또는 비자발적으로 원뿔이있는 케이크의 간단한 장식은 그 비밀을 배반합니다 :), 즉 새해 축제 테이블을위한 것입니다! 자, 이제 경험 많은 제빵사들의 검증된 비디오 레시피 리뷰로 넘어가 보겠습니다.

새해 케이크

Shishka 케이크의 첫 번째 레시피는 촉촉한 초콜릿 비스킷, 맛있는 너트 크림 및 초콜릿 아이싱으로 멋진 새해 디저트를 만드는 것을 제안합니다. 특별히 구운 수제 쿠키로 만든 비늘 모양으로 장식되어 있습니다.

그리고이 새해 케이크 전나무 콘은 전나무 가지로 장식되어 있습니다. 인공적인 진실, 그러나 범프는 실제가 아니지만 달콤하고 먹을 수 있습니다. 🙂 이 진미를 굽기로 결정하면 스프루스 콘이 실제로 초콜릿임을 알 수 있습니다. 섬세한 초콜릿 비스킷에 맛있는 초콜릿 크림을 듬뿍 묻혀 만든 케이크입니다. 완성 된 형태로 매우 쾌적하고 풍부한 초콜릿 맛을 얻습니다.

우리의 다음 요리법은 나폴레옹 로얄이라고 불리고 비디오 자체에서 저자는 그가 장미를 만들고 있다고 말합니다. 그럼에도 불구하고 나는 그것을 감히 새해 케이크로 제시했습니다. 사워 크림과 가장 섬세한 버터에 퍼프 케이크로 만든 소나무 크림. 직접 확인하십시오. 왜 이것이 아름다운 킹 범프가 아닌 것입니까? 🙂

새해를위한 콘 케이크

이 비디오 레시피에 따르면 콘으로 가볍고 준비하기 쉬운 젤리 과일 새해 케이크를 요리 할 수 있습니다. 사워 크림과 젤라틴의 섬세한 크림은 과일과 비스킷 조각을 하나의 전체로 결합합니다. 슬로우 쿠커가 있으면 베이킹하지 않고 할 수 있습니다. 🙂

또한 콘을 사용하여 제공하지 않기로 결정했지만 사이트에서 이미 사용할 수 있는 사진이 있는 단계별 레시피에 대한 링크를 간단히 게시했습니다. 필요한 경우 살펴보고 원하는 것을 선택하십시오. 그동안 여러분이 좋아하는 수제 케이크를 쉽고 간단하게 만드는 데 도움이 될 다음 비디오로 이동합니다. 콘으로 새해 케이크입니다. 🙂

케이크에 콘을 만드는 방법

이 비디오 조리법에 따르면 축제 파티를 위해 자신과 손님을 위해 매우 아름다운 무스 콘을 요리 할 수 있습니다. 필요한 경우 장식용으로 안전하게 사용할 수있는 미니 케이크 또는 패스트리와 같은 것입니다.

굽지 않고 간단하고 맛있는 이 콘은 새해 케이크 장식과 독립 새해 디저트로 모두 사용할 수 있습니다.

여기에 설명된 아이디어와 팁을 사용하여 식용 매스틱 콘을 만들 수 있습니다. 비디오를 본 후에는 누구나 그러한 장식을 할 수 있다고 말할 것입니다. 매우 빠르지는 않지만 쉽고 간단합니다. 🙂

또한 사진 갤러리를 살펴보고 기성품의 달콤한 콘으로 새해 케이크를 장식하는 방법에 대한 흥미롭고 새로운 아이디어를 엿보는 것이 좋습니다.

우리는 우리가 제안한 것이 당신에게 적합하고 독특하고 아름답고 맛있는 새해 케이크 콘 또는 콘이있는 독창적이고 만들기 쉬운 수제 케이크가 새해 테이블에 나타나기를 정말로 바랍니다. 결국, 이제 케이크에 콘을 만드는 방법을 알았습니다. 🙂 가장 좋아하는 크리스마스 케이크 레시피는 무엇입니까? 우리와 공유하십시오!

그리고 간식으로 우리는 감히 다음을 제공합니다.

누군가 겨울 결혼식에 그런 아이디어가 필요할까요? 16년 경력의 제과점 카라 반탱이 직접 굽는 아주 아름다운 초콜릿 콘 케이크. 그녀의 블로그를 방문하고 Etsy에서 쇼핑하고 그녀의 케이크를 감상할 수 있습니다. 겨울 결혼식에 갔을 때 콘이 달린 매력적인 케이크가 있었는데 콘이 진짜였다는 아이디어가 마음에 들었습니다. 사실, 콘은 왁스 종이 조각의 케이크에 있었지만 어쨌든 어쨌든 그런 케이크를 먹는 것은 그다지 맛이 없었습니다) 그래서 저자는 초콜릿에서 콘을 만들고 일반적으로 물로 희석하는 머랭 가루를 뿌릴 것을 제안합니다 . 일반적으로 원뿔에 대한 자세한 정보가 필요한 경우(찾지 못했습니다) 작성자의 블로그인 acaketorememberva.blogspot.com을 방문하십시오.

여자애들, 이미 녹은 초콜릿을 다룬 적이 있다면 나는 당신의 추가를 기다리고 있습니다. 아래는 "딱딱한 색"을 얻기 위한 올바른 "초콜릿 템퍼링"에 대해 기록되어 있습니다. 잘 이해가 되지 않습니다. 설명과 추가에 감사드립니다.

콘의 베이스는 초콜릿 점토로 만들어집니다. 새싹은 녹은 핫 초콜릿으로 조립됩니다.

머랭 가루를 뿌린 콘

결혼식을 위해 만들고 서리가 내린 화려 함으로 모든 손님을 놀라게 할 수있는 겨울 케이크가 있습니다. 그건 그렇고, 결혼식 축하에도 칵테일이 필요합니다) Shmakot Culinary Recipes 웹 사이트 shmakota.com.ua에서 맛있는 칵테일을 위한 많은 레시피를 찾을 수 있습니다. 여기에서 축제 테이블, 리큐어, 크림, 영혼과 모든 취향을 위한 요리법에 필요한 모든 것을 찾을 수 있습니다. 모든 요리법에는 사진과 준비에 대한 자세한 설명이 함께 제공됩니다.

안녕하세요!
오늘은 초콜릿 매스틱 콘 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 이것은 결혼식, 새해 케이크, 생일 케이크 또는 단지 차를 위한 겨울 케이크에 대한 훌륭한 아이디어입니다.
그들은 언뜻보기에 보이는 것처럼 만들기가 어렵지 않습니다!

먼저 초콜릿 매 스틱을 준비합시다.

다크 초콜릿 120g
액체 꿀 50g

초콜릿을 잘게 자르고 수욕에서 녹입니다. 그런 다음 액체 꿀을 넣고 나무 또는 실리콘 주걱으로 저어줍니다(수조에서 제거하지 마십시오!). 덩어리가 두꺼워지기 시작할 때까지 저어줍니다. 이 경우 약간의 오일이 메인 매스에서 분리되어야 합니다.
여분의 코코아 버터를 손으로 약간 짜내십시오. 그러면 매 스틱이 더 "순종"하게 될 것입니다. 우리는 매 스틱을 케이크로 만들고 필름에 단단히 포장하고 냉장고에 보내어 2 시간 동안 쉬십시오.
우리는 냉장고에서 매 스틱을 꺼냅니다. 굳어지고 부서지기 쉽습니다.
우리는 작은 매 스틱 조각을 떼어 내고 (나머지는 필름 아래에 두어 마르지 않도록 함) 손으로 잘 반죽하고 가열합니다. 덩어리가 따뜻해지면 플라스틱과 일관성이 비슷해집니다.

우리는 매 스틱에서 작은 원뿔을 형성합니다.

우리는 원뿔의 끝을 2개의 반으로 나눕니다.

우리는 매 스틱 조각을 약 1-1.5mm 두께의 층으로 굴립니다.

컷 아웃을 사용하여 꽃을 잘라냅니다. 하나의 원뿔에는 약 2 개의 작은 꽃과 3 개의 큰 꽃이 필요합니다.

이제 우리는 각 꽃을 별도의 꽃잎으로 나눌 필요가 있습니다.

이제 우리는 전구로 각 꽃잎을 작업합니다.

우리는 원뿔을 모으기 시작합니다. 우리는 작은 꽃잎을 가지고 원뿔의 갈래 끝 옆에 고정합니다. 동시에 원뿔이나 꽃잎에 윤활유를 칠할 필요가 없으며 모든 것이 잘 붙습니다!

우리는 바둑판 패턴으로 꽃잎을 계속 고정합니다.

우리는 콘을 하루 동안 실온에서 말리도록 둡니다. 꽃잎이 떨어지지 않도록 아래에 종이 타월 롤을 놓을 수 있습니다.

이제 케이크를 장식할 수 있습니다.

메시지 사바나

콘을 만드는 방법
케이크에 대한 몇 가지 흥미로운 아이디어를 찾았습니다. 나는 그들이 아직 포럼에 없었고 당신이 이러한 아이디어에 관심을 갖기를 바랍니다.

비스킷 + 초콜릿 + 아몬드 = 범프
비스킷
초콜릿 아이싱(초콜릿)
베이킹 페이퍼
잼
둥근 형태
500-700 gr. 박편 아몬드 (이미 조각으로 자른 것)

이 콘은 케이크에 멋진 장식이 될 수 있습니다.
원뿔을 만들려면 다음이 필요합니다.
1. 수욕에서 초콜릿을 데우십시오.
2. 아몬드를 초콜릿 코팅에 담그십시오. 가능하면 아몬드의 대부분이 초콜릿으로 덮여 있습니다.

3. 아몬드를 베이킹 페이퍼에 올려 건조시킵니다.

4. 비스킷을 굽습니다.
비스킷:
100g 밀가루
100g 사하라
계란 4개
바닐라 설탕 약간
탄산 음료
식초

비스킷 준비:
- 4개의 계란은 100g으로 친다. 1분간 설탕.
- 결과 혼합물에 바닐라 설탕과 100g의 밀가루를 넣고 2 분 동안 모든 것을 다시 치십시오.
- 마지막에 식초로 담근 소다를 넣고 섞는다.

미리 안을 댄 양피지 위에 비스킷 반죽을 깔아주세요. 콘의 경우 직사각형 베이킹 시트를 사용했습니다.
굽는 시간 25~30분.
온도 180-200C
식힌 다음 유리잔이나 둥근 모양을 사용하여 비스킷에서 원을 오려냅니다. 그런 다음 가장자리를 잘라 비스킷에 눈물방울 모양을 만듭니다.
6. 비스킷 표면에 잼을 얇게 바르십시오.