간과 루꼴라를 곁들인 뜨거운 샐러드. 닭 간과 배를 곁들인 따뜻한 샐러드


칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음


따뜻한 샐러드~와 함께 닭의 간, 루꼴라 및 소나무 견과류- 이것은 재료의 마법 같은 조합이며, 맛이 서로 얽혀있어 절대적으로 모든 사람에게 어필 할 미식 구성이 만들어집니다. 부드러운 닭 간과 루꼴라의 조합이 일품입니다. 우리는 잣과 함께 쾌적하고 약간 견과류 맛이 나는 arugula를 추가할 것입니다. 무엇보다도 여기에 토마토가 잘 어울리지만 파마산 치즈가 마지막 악센트가 될 것입니다. 꼭 이 샐러드를 드셔보세요. 만족하실 거라고 확신합니다. 이것도 시도해 보세요.

재료:

- 닭 간 - 100 gr.;
- arugula - 1 묶음;
- 토마토 - 1 개;
- 옥수수 가루 - 4 큰술;
- 잣 - 20 gr.;
- 소금, 후추 - 맛보기;
- 라임 - 1 웨지;
- 올리브 오일 - 2 큰 술;
- 백리향, 짭짤한 - 각각을 꼬집습니다.

단계별 사진 레시피 :




첫 번째 단계는 목록에 따라 재료를 준비하는 것입니다. 닭 간을 씻어서 말린 다음 껍질을 벗기고 자른다. 작은 조각들... 소금, 후추로 간을 흔들어 원하는 경우 백리향을 넣고 풍미를 더하십시오.




각 간 조각을 사육 한 후 옥수수 가루, 원하는 경우 빵 부스러기를 사용할 수 있습니다.




문자 그대로 올리브 오일 한 스푼으로 간 조각을 저열로 볶습니다. 키친 타월로 여분의 기름을 제거하십시오.




arugula를 헹구고 말리고 녹색 가지를 서빙 접시에 놓습니다.






루꼴라 옆에 조각을 놓습니다. 뜨거운 간... 이제 샐러드를 빨리 끝내고 서빙 할 때 따뜻하게해야하기 때문에 테이블에 서빙해야합니다.




육즙 슬라이스 잘 익은 토마토, 간 사이에 토마토 조각을 퍼뜨립니다.




샐러드에 잣을 솔솔 뿌리고 소금과 후춧가루 약간으로 샐러드를 갈아준다.




원하는 경우 샐러드에 버터와 라임 주스 몇 방울을 뿌립니다. 샐러드 위에 파마산 치즈가루를 뿌려주세요. 샐러드는 간이 따뜻할 때 바로 제공되어야 합니다. 결과는 놀랍습니다! 나는 매우 자주 요리하고 이것은 덜 맛있지 않습니다

경멸적으로 부산물을 만들 필요가 없습니다. 때때로 그들의 맛은 엘리트 고기보다 훨씬 더 흥미롭고 다양합니다. 모든 비밀은 제품의 조합에 있습니다. 닭 간으로 따뜻한 샐러드를 먹으면 이것을 믿을 수 있습니다.

이 샐러드의 주요 특징은 카라멜화된 배입니다. 짭짤한 페타 치즈와 매운 루꼴라와 함께 그들은 놀라운 일을하고 다소 지루한 닭 간을 예술 작품으로 만듭니다!

샐러드는 친밀한 금요일 저녁 식사에 이상적이지만 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지하기도 합니다.

재료:
2인분

닭 간 - 250 gr
배 - 1개
루꼴라 - 40g
죽은 태아 - 100g
헤이즐넛 - 50g
설탕 - 2큰술
버터 - 1 큰술

소스의 경우

올리브 오일 - 3작은술
레몬 주스 - 3작은술
액체 꿀 - 1작은술
민트 - 나뭇가지

주유소 만들기. 민트 잎을 잘게 자릅니다. 잘 섞다 올리브유, 레몬 주스와 꿀. 민트를 넣고 다시 잘 섞는다. 충전물이 준비되었습니다.

견과류를 준비합시다. 나는 헤이즐넛을 먹었다. 캐슈나 아몬드를 사용해도 됩니다.

견과류를 씻어 마른 프라이팬에 굽는다. 칼이나 절구로 큰 조각으로 자릅니다.

배 요리. 너무 익지 않고 촘촘하지만 달콤한 배... 일종의 회의가 있습니다. 우리는 씨앗과 절단에서 그것을 청소합니다. 얇은 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 설탕 두 스푼으로 버터를 녹입니다. 결과 시럽에 배를 넣으십시오. 아름다운 카라멜 크러스트가 형성될 때까지 양쪽의 슬라이스를 볶습니다.

우리는 닭 간을 잘 씻고 소량의 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 팬에 볶습니다. 10분 정도 소요됩니다.

튀기는 과정에서 소금을 약간. 팬에 기름이 튀는 것을 방지하기 위해 레몬 조각을 추가할 수 있습니다.

우리는 샐러드를 수집합니다. 평평한 접시에 아루굴라 한 줌, 따뜻한 간, 배를 채소 위에 올려 놓습니다. 드레싱으로 물주기. 그 위에 페타 치즈와 헤이즐넛을 뿌린다. 즉시 봉사하십시오.

잔치 샐러드를 준비하는 경우 모든 재료를 미리 준비하고 서빙하기 전에 결합하십시오. 이 경우 간과 배가 식기 때문에 샐러드는 더 이상 따뜻하지 않습니다. 무섭지 않습니다. 가장 중요한 것은 냉장고에 넣지 않고 실온에 두는 것입니다.

친구들과 요리하기

닭간을 곁들인 따뜻한 샐러드는 푸짐한 샐러드, 무거운 접시에 대한 좋은 대안이 될 것입니다. 닭 간 외에도 따뜻한 샐러드 사용 쇠고기 혀, 치킨 필렛, 연어 또는 송어 조각 등. 또한 이러한 샐러드는 구운 야채로만 구성 될 수 있습니다. 그들에게 가장 적합한 제품가지 또는 파프리카입니다. 이 야채는 오븐에서 빨리 구워지기 때문입니다. 결국 샐러드는 무엇보다도 요리입니다. 패스트 푸드.

뜨거운 재료로 인스턴트 식품을 선택하는 것이 좋습니다.

따뜻한 치킨 간 샐러드 만드는 법 - 15가지 품종

맛있고 특이한 샐러드... 가을 휴가에 딱 맞습니다.

재료:

  • 닭 간 - 250 gr
  • 망고 - 350g
  • 상추 - 75g
  • 올리브 오일 - 7큰술
  • 디종 머스타드 - 3테이블스푼
  • 꿀 - 2테이블스푼
  • 머스타드
  • 소금 후추

준비:

망고를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자르고 상추 잎.

별도의 그릇에 디종 머스타드를 치고 올리브 오일을 서서히 붓습니다. 그런 다음 꿀을 넣고 일반 머스타드, 부드러워질 때까지 저어줍니다.

간을 작게 썰어 소금과 후추를 넣고 볶는다 식물성 기름~ 전에 황금 껍질... 팬에서 나온 간을 바로 샐러드에 담고 준비한 드레싱을 잘 부어줍니다.

간이 식을 때까지 샐러드를 제공하십시오.

간을 부드럽게 만들려면 튀기기 전에 소금에 절인 우유에 10분 동안 담가야 합니다.

모든 사람이 수란을 처음 요리하는 것은 아니지만 그러한 샐러드를 위해서는 시도해 볼 가치가 있습니다.

재료:

  • 닭 간 - 300 gr
  • 계란 - 3개
  • 체리 토마토 - 4개
  • 로마노 샐러드
  • 간장 - 2큰술
  • 마늘 - 3쪽
  • 양파 - ½개
  • 버터 - 3작은술
  • 올리브 오일 - 2테이블스푼
  • 발사믹 크림

준비:

마늘과 양파를 잘게 썬다. 프라이팬에 버터와 올리브 오일을 두르고 양파와 마늘을 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 팬에서 제거하고 남은 기름에 간 조각을 볶습니다. 간장을 간 위에 붓고 부드러워질 때까지 볶습니다.

접시에 양상추 잎을 놓고 따뜻한 간 위에 팬에 남은 기름을 붓습니다. 체리를 조금 부수고 주스를 간 위에 부은 다음 토마토 자체를 위에 놓습니다. 그런 다음 삶은 계란을 놓습니다. 샐러드 위에 발사믹 크림을 취향에 따라 붓습니다.

건강하고 맛있는 가을 샐러드.

재료:

준비:

야채 다지기 작은 큐브... 올리브 오일에 간 조각을 튀기고 맛에 소금을 넣으십시오.

접시 바닥에 양상추 잎을 깔아주세요. 그 위에 야채와 따뜻한 간을 올리고 발사믹 식초를 샐러드 위에 붓는다.

닭 간의 가장 큰 적조차도이 샐러드를 좋아할 것입니다.

재료:

  • 닭 간 - 300 gr
  • 죽은 태아 - 100g
  • 믹스 샐러드 - 100 gr
  • 사과 - 1개
  • 화이트 와인 - 100ml + 40ml
  • 계피 - 2개 + 1개
  • 크루통 - 20g
  • 식물성 기름 - 2테이블스푼
  • 레몬 주스 - 1 큰 술
  • 꿀 - 1작은술
  • 프렌치 머스타드
  • 후추
  • 자두 - 200g
  • 검은 후추 - 5개
  • 정향 - 1개
  • 설탕 - 1테이블스푼
  • 마늘 - 1쪽
  • 레드와인 식초 - 1테이블스푼

준비:

간을 호일로 싸서 180도에서 20 분 동안 오븐에 보냅니다. 베이킹 10분 후 호일을 펼칩니다.

자두를 구덩이에서 분리하고 믹서기를 사용하여 으깨십시오. 퓌레에 와인 40ml, 설탕 1테이블스푼, 다진 마늘 1쪽, 붉은색 1테이블스푼을 넣습니다. 와인 식초... 계피 스틱과 후추가 든 거즈 백을 담그십시오. 우리는 불을 피우고 끓인 후 10 분 동안 끓입니다.

사과를 잘라 큰 조각... 냄비에 와인 100ml와 계피 스틱을 붓고 와인을 끓여서 사과를 보냅니다.

별도의 그릇에 2 큰술을 섞습니다. 식물성 기름, 레몬 주스 한 스푼, 꿀 한 티스푼, ​​티스푼 프렌치 머스타드, 검은 색 갈은 후추그리고 소금.

열에서 소스와 사과를 제거하십시오. 소스에서 가방과 마늘을 제거하고 약간의 소금을 넣으십시오.

간을 조각으로 자릅니다. 페타 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.

샐러드 믹스를 접시에 올리고 사과를 그 위에 얹은 다음 간과 치즈를 얹습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다. 샐러드와 함께 소스를 별도로 제공하십시오.

간을 더 맛있게 만들려면 오븐에서 굽는 것이 좋습니다.

간단하고 퀵 샐러드... 이 샐러드는 최소한의 재료로 독특한 맛을 냅니다.

재료:

  • 닭 간 - 300 gr
  • 오렌지 - 1개
  • 그린 샐러드 - 1 묶음
  • 꿀 - 2작은술
  • 발사믹 식초 - 2작은술
  • 올리브 오일 - 2테이블스푼
  • 오렌지 주스 - 2큰술
  • 검은 색 참깨
  • 소금 후추

준비:

칼로 오렌지를 껍질을 벗기십시오. 소엽의 세그먼트를 잘라냅니다. 남아있는 펄프에서 주스를 짜내십시오.

오렌지 주스에 꿀 한 스푼, 발사믹 식초, 올리브 오일 한 스푼을 섞습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 저어줍니다.

간을 큰 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 올리브 오일에 볶고 소금과 후추를 넣으십시오. 간이 거의 익으면 꿀과 발사믹 식초 1작은술을 넣고 2분간 더 볶는다.

완성 된 간을 접시에 담고 오렌지 조각 몇 조각을 넣으십시오. 약간의 상추 잎을 얹고 준비한 드레싱을 붓고 통깨를 뿌린다. 간이 식기 전에 샐러드를 먹어야 합니다.

샐러드는 준비하기 쉽습니다. 씌울 수 있다 축제 테이블, 하지만 매일 요리할 수 있습니다.

재료:

  • 닭 간 - 300 gr
  • 상추 잎 - 200 gr
  • 호밀 빵- 200g
  • 마늘 - 2쪽
  • 올리브 오일 - 8테이블스푼
  • 발사믹 식초 - 2테이블스푼
  • 머스타드 - 1큰술
  • 소금 후추

준비:

간을 자르고 맛에 소금과 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 올리브 오일로 볶습니다. 빵을 입방체로 자르고 마늘로 갈아서 올리브 오일로 볶습니다. 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추, 머스타드를 섞습니다.

샐러드, 따뜻한 간 및 크루통을 저어 준비한 소스로 샐러드를 맛보십시오.

이 샐러드는 여성에게 매우 인기가 있습니다. 간단하지만 매우 흥미롭고 특이한 맛이 있습니다.

재료:

  • 닭 간 - 300 gr
  • 붉은 포도 - 300g
  • 마늘 - 2쪽
  • 올리브 오일 - 6큰술
  • 빙산 양상추 - 1 묶음
  • 소금 후추

준비:

프레스를 통해 마늘을 짜내고 올리브 오일 5 큰술을 부어 약간 끓입니다.

간, 소금을 자르고 올리브 오일을 사용하여 부드러워질 때까지 볶습니다.

상추 잎을 찢다 큰 조각으로접시에. 양상추 잎 위에 붉은 포도 조각을 뿌린다. 포도 조각 사이에 간을 넣고 마늘 기름으로 샐러드를 맛보십시오.

샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 그것은 맛있고 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

  • 닭 간 - 300 gr
  • 밀가루 - ½ 큰술
  • 양상추 - 100g
  • 호두- 50g
  • 바질
  • 올리브 오일 - 3테이블스푼
  • 마요네즈 - 2테이블스푼
  • 겨자 - 1작은술
  • 레몬 주스
  • 후추

준비:

간을 씻고 밀가루에 굴립니다. 올리브와 올리브 오일을 섞어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 버터, 소금과 후추를 기호에 맞게 추가합니다.

부드러워질 때까지 올리브 오일, 마요네즈, 식초, 겨자를 함께 섞습니다.

양상추와 바질을 접시에 담고 다진 견과류를 뿌립니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 섞는다. 간을 얇은 조각으로 자르고 위에 놓습니다.

그 구성으로 인해 샐러드는 매우 만족스럽고 맛있습니다.

재료:

  • 치킨 하트 - 400 gr
  • 닭 간 - 200 gr
  • 돼지고기 - 300g
  • 감자 - 500g
  • 당근 - 300g
  • 오이 - 300g
  • 실란트로 잎 - 3개의 줄기
  • 요구르트 - 400g
  • 절인 오이 - 2개
  • 식물성 기름 - 2테이블스푼

준비:

당근과 감자를 삶아 입방체로 자릅니다. 식물성 기름으로 이슬비.

닭가슴살과 간을 소금으로 간을 하고 마른 프라이팬에 볶는다. 마음을 반으로 자르고 간을 작은 조각으로 자릅니다. 돼지고기에 소금과 후추로 간을 하고 부드러워질 때까지 오븐에서 굽고 작은 입방체로 자르고 간과 심장에 추가합니다.

다진 피클과 딜과 요구르트를 섞습니다.

신선한 오이를 입방체로 자르고 양파와 고수를 자릅니다. 이 혼합물을 조리된 소스로 간을 하십시오.

샐러드를 레이어로 배치하십시오.

  1. 1 층 - 당근과 감자.
  2. 레이어 2 - 심장, 돼지고기 및 간.
  3. 레이어 3 - 요구르트가 든 오이와 허브.

그 위에 파를 올려주세요.

아주 맛있는 여름 샐러드... 크림 치즈는 특이한 섬세한 맛을냅니다.

재료:

  • 크림 치즈 - 250g
  • 닭 간 - 300 gr
  • 체리 토마토 - 300g
  • 적양파 - ½개
  • 믹스 샐러드 - 70 gr
  • 올리브 오일 - 8테이블스푼
  • 발사믹 식초 - 4테이블스푼
  • 소금 후추

준비:

간을 큰 조각으로 자르고 소금, 후추로 간을 하고 부드러워질 때까지 올리브 오일에 볶습니다. 양파를 얇은 스트립으로 자르고 체리를 두 개로 자르고 양파와 체리를 양상추와 섞습니다.

식초, 소금, 후추, 기름 4큰술을 섞는다.

간을 접시에 담고, 야채와 슬라이스 위에 올려주세요. 크림 치즈... 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다.

맛있고 육즙이 많은 따뜻한 샐러드.

재료:

  • 닭 간 - 300 gr
  • 토마토 - 2개
  • 스위트 페퍼 - 1개
  • 삶은 계란- 1 PC
  • 올리브 - 70 gr
  • 참깨 - 2큰술
  • 마요네즈
  • 소금 후추
  • 푸성귀

준비:

간을 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 토마토와 고추를 입방체로 자릅니다. 간을 여러 조각으로 자릅니다. 간, 후추, 올리브 및 토마토를 접시에 넣고 소금과 후추를 맛보십시오. 계란을 큰 조각으로 자르고 허브를 자릅니다. 샐러드에 마요네즈를 붓고 통깨를 뿌린다. 그 위에 계란 조각을 올려주세요.

모든 재료는 1회 제공량에 있습니다.

샐러드는 준비하기 쉽고 맛있습니다.

재료:

  • 닭 간 - 150 gr
  • 빙산 양상추 - ¼ 개
  • Arugula - 2 묶음
  • 체리 토마토 - 6개
  • 계란 - 1개
  • 붉은 양파 - ¼ 개
  • 크림 20% - 150ml
  • 올리브 오일 - 4테이블스푼
  • 발사믹 식초 - 1테이블스푼
  • 소금 후추

준비:

삶은 후 계란을 2분간 삶아 물에서 건져냅니다.

닭 간, 소금, 후추를 취향에 따라 자르고 올리브 오일에 볶습니다. 5분 후 간 위에 크림을 붓고 7분간 더 볶는다.

접시에 샐러드, 루꼴라, 양파 링을 놓습니다. 우리는 간, 체리 반쪽 및 계란을 주변에 퍼뜨립니다. 올리브 오일과 발사믹 식초를 살짝 뿌려주세요.

맛있고 푸짐하고 가벼운 샐러드.

재료:

  • 닭 간 - 100 gr
  • 양파 - 1개
  • 설탕 - 2작은술
  • 토마토 - 2개
  • 양상추 혼합물
  • 올리브유
  • 소금 후추
  • 레몬
  • 발사믹 식초

준비:

닭 간을 자르고 소금, 후추로 간을 하고 부드러워질 때까지 볶습니다. 접시에 샐러드 잎을 놓습니다. 토마토를 굵게 자르고 샐러드에 넣으십시오. 따뜻한 간양상추 잎에도 올려주세요. 양파를 반 고리로 자르고 볶습니다. 황금빛 갈색이 되면 설탕을 넣고 3분간 캬라멜라이즈 해주세요. 양파를 샐러드에 보냅니다. 소금과 후추를 넣고 레몬 주스, 식초, 올리브 오일을 뿌립니다.

비정상적으로 부드럽고 맛있고 간단한 샐러드.

재료:

  • 닭 간 - 200 gr
  • 토마토 - 2개
  • 삶은 계란 - 4개
  • 양파 - 1개
  • 마요네즈
  • 소금 후추

준비:

부드러워질 때까지 닭 간을 끓입니다. 양파를 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 계란을 반 고리로 자르고 토마토를 입방체로 자릅니다. 간을 스트립으로 자르고 접시 바닥에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오. 그런 다음 양파를 넣고 마요네즈를 바르십시오. 양파에 계란을 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오. 토마토를 마지막에 놓고 마요네즈를 바르고 허브로 장식하십시오.

맛있고 빠르고 건강한 샐러드... 이 조리법은 빨리 당신의 마음에 드는 것이 될 것입니다.

재료:

  • 비트 - 3조각
  • 닭 간 - 500 gr
  • 양파 - 7개
  • 마늘 - 3쪽
  • 식물성 기름 - 125g
  • 후추
  • 마요네즈

준비:

비트 껍질을 벗기고 갈아서 거친 강판... 간을 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 사탕무, 간 및 양파를 별도의 프라이팬에 넣고 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오.

마늘을 자르고 마요네즈와 섞는다.

샐러드를 임의의 층으로 배열하고 마늘 마요네즈로 각 층을 닦습니다.


칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음


최근에 내 친구는 건강한 생활 방식에 관심을 갖게되었습니다. 그녀는 스포츠 클럽에 대한 연간 구독권을 구입하고 관련 문헌을 읽습니다. 적절한 영양다양한 교육 및 세미나에 참석합니다. 그녀는 이미 이 과정에 너무 매료되어 최종 결과가 그녀에게 관심이 없는 것 같습니다. 그러나 그녀는 항상 한 취미에서 다른 취미로 광적으로 돌진하고 완전히 용해되고 주변의 모든 것을 잊어 버리기 때문에 이것은 적어도 나를 놀라게하지 않습니다. 놀라운 자연이지만 매우 흥미롭고 가장 중요한 것은 낙관적입니다!
그래서 이것이 내가 이것을 말하는 이유입니다. 바로 요전날, 지인들에게 전하려고 그녀에게 달려갔고 그녀는 저녁식사를 대접해 주었다. 물론 내가 놀랐다는 것은 아무 말도하지 않는 것입니다. 왜냐하면 첫 번째로 내 친구는 요리를 한 적이 없으며 주로 저녁 식사를 위해 반제품을 사거나 심지어 카페에 갔다. 또는 식탁상상 그 이상이었습니다.
그러나 여기 한 친구가 우리 앞에 매우 가볍고 가장 중요한 것은 믿을 수 없는 두 개의 작은 부분을 넣어 주었습니다. 맛있는 샐러드... 요리가 너무 좋아서 더 달라고 했어요! 한 세미나에서 친구가 이 조리법을 배웠고 많은 다른 사람들이 그것을 좋아했으며 몇 주 동안 그렇게 먹고 있었습니다. 나는 즉시 말할 것입니다-그녀의 모습은 분명히 더 날씬하고 그녀의 친구는 말 그대로 좋은 기분으로 빛납니다.
그래서 여기 arugula를 곁들인 닭 간 샐러드가 있습니다. 사진이있는 조리법은 지금 제공합니다. 맛있고 가볍고 동시에 요리하고 싶다면 이것은 신의 선물 일뿐입니다. 푸짐한 저녁식사... 요리의 기본은 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 살짝 튀긴 닭 간과 함께 양파, 그리고 추가 성분우리는 신선한 루꼴라를 가지고 익은 과일토마토. 연료 보급 오리지널 소스간장, 레몬 및 오렌지 주스뿐만 아니라 올리브 오일.

저녁으로 루꼴라를 곁들인 따뜻한 닭 간 샐러드

레시피는 4인분 기준입니다.



재료:
- 신선한 간 (닭고기) - 400g,
- 순무 양파 - 1 개,
- 잘 익은 토마토 과일 - 150g,
- 신선한 루꼴라 채소 - 80g,
- 식물성 기름 - 2-3 큰술.

소스:
- 레몬 주스 - 2 큰 술,
- 오렌지 주스 - 2 큰 술,
- 간장- 30ml,
- 탈취 올리브 오일 - 30 ml.

사진에서 단계별로 요리하는 방법





우리는 원시 간을 철저히 씻고 지방과 필름에서 매우 조심스럽게 청소합니다. 요리하는 동안 타지 않도록 종이 냅킨으로 말립니다.
다음으로 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
예열된 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4분간 볶습니다.




그런 다음 간 조각을 넣고 양파와 함께 10분 더 볶습니다.




마지막에 소금과 향신료를 넣으십시오.






우리는 arugula 채소를 씻고 수건으로 말립니다.
토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
분할 접시에 arugula sprigs를 놓고 토마토를 놓습니다.




그리고 양파와 함께 튀긴 닭 간.




별도의 볼에 간장과 오렌지를 섞어 레몬 주스, 올리브 오일을 넣고 부드러워질 때까지 조금 치십시오.






루꼴라 소스를 곁들인 닭 간 샐러드를 붓고 서빙합니다.




맛있게 드세요!





저녁에 요리도 할 수 있어요

종종 마요네즈를 곁들인 샐러드 후에 다양한 맛과 색상을 원합니다. 이 경우 따뜻한 샐러드, 특히 야채와 고기 성분이 들어간 샐러드가 항상 구출됩니다.

버섯과 루꼴라를 곁들인 치킨 간 샐러드- 맛있는 분할 샐러드, 연중 언제든지 준비할 수 있습니다. 닭 간을 튀긴 샐러드와 신선한 채소들, 매콤한 드레싱이 뿌려진 프렌치 프라이와 잘 어울립니다. 안타깝게도 단계별 사진그것에 대한 사람은 없지만 닭 간, 버섯 및 루꼴라를 곁들인 샐러드 조리법을 가능한 한 자세히 설명하려고 노력할 것입니다.

샐러드 2인분 재료:

  • Arugula - 20g,
  • 닭 간 - 300 gr.,
  • 샴 피뇽 - 100 gr.,
  • 토마토 - 4 개,
  • 불가리아 고추 - 1 개,

샐러드 드레싱:

  • 소금 - 작은 술 끝에,
  • 사과 사이다 식초 - 1 큰술 숟가락,
  • 해바라기 기름 - 50ml.,
  • 갈은 후추 - 꼬집음

버섯과 루꼴라를 곁들인 치킨 간 샐러드 - 레시피

샐러드에 필요한 양의 닭 간을 씻으십시오. 시작하기 전에 간을 적절하게 준비하십시오 열처리- 지방 성분으로 단단한 정맥을 잘라냅니다.

샴 피뇽을 씻으십시오. 각 곰팡이를 세로로 얇은 조각으로 자릅니다. 양쪽의 식물성 기름에 버섯 조각을 볶습니다. 샐러드 위에 펼칩니다. 준비된 샐러드간을 붓다 샐러드 용 ​​소스... 식을 때까지 샐러드를 제공하십시오. 그게 다야, 닭 간, 버섯, 루꼴라를 곁들인 따뜻한 샐러드준비가 된. 맛있게 드세요. 덜 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.

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