말린 과일과 우수한 말린 과일. 가장 유용한 말린 과일

말린 과일은 맛있고 건강한 제품이지만 그림을 따르는 사람들에게는 몇 가지 질문이 있습니다. 실제로 한편으로는 신선한 과일과 질량에 비해 설탕 농도가 더 높습니다. 유용한 물질, 그에 따라 속성은 생각하게 만듭니다 이러한 미묘함을 고려할 것입니다.

말린 과일의 종류

많은 종류의 말린 과일과 그에 상응하는 신선한 과일이 있습니다. 그들은 뼈가 있거나 없을 수 있으며 전체 및 반쪽 또는 작은 조각들, 그늘과 직사광선 아래에서 말리거나 설탕 시럽(설탕에 절인 과일).

건포도, 배, 사과, 로즈힙, 매자 나무, 크랜베리, 자두, 살구, 말린 살구, 체리, 대추 야자, 복숭아, 바나나, 무화과, 파파야, unabi 및 많은 다른 사람. 체중 감량에 특히 유용한 것들에 대해 이야기합시다. 그리고 말린 과일의 비타민은 화학적으로 처리되지 않은 경우 가장 다양합니다.

체중 감량에 좋은 말린 과일

다이어트 중에 과일을 먹는 것은 불가능하다는 의견이 있으며 말린 과일은 일반적으로 첫 번째는 달콤하고 두 번째는 매우 달콤하기 때문에 일반적으로 사용할 수 없습니다. 특정 엄격한 식단 (예 : 단백질)을 고수한다면 물론 정의에 따라 과일이 없을 수 있습니다. 그렇지 않으면 이 문제에 대해 신중하게 생각해야 합니다.

어떤 말린 과일이 유용합니까? 말린 과일이 좋다 다이어트 식품적어도 정상적인 웰빙을 위해 필요한 다양한 유용한 물질이 농축된 용기이기 때문입니다. 그들은 또한 굶주림을 없애는 데 도움이되며 그들의 단맛은 아마도 초콜렛과 과자 없이는 할 수있는 유일한 방법입니다 (과민성을 완화함으로써).

먹다 특정 유형다이어트할 때 선호되어야 하는 말린 과일. 우선 낮은 글리세 믹 지수(GI), 이것은 제품이 천천히, 점차적으로 분해되고 오랫동안 소화되고 급격한 인슐린 방출을 일으키지 않음을 의미하기 때문입니다.

왜 중요 함? 많은 양의 설탕이 몸에 들어가면 그 중 일부는 확실히 지방으로 변할 것입니다. 동시에 인슐린 덕분에 신체는 지방 조직을 생성할 수 있을 뿐 분해할 수는 없습니다.

그렇기 때문에 두 사람이 같은 양의 칼로리를 섭취하더라도 제품이 다르고 GI가 현저하게 다른 경우 다른 결과로 체중이 줄거나 좋아집니다.

말린 과일의 유용한 특성

미시적 요소와 거시적 요소, 섬유질 및 비타민의 전체 범위는 말린 과일을 이상적인 식품으로 만듭니다. 겨울 시간올해의. 또한이 제품은 균형 잡힌 양의 유기산과 섬유질을 자랑하며 유해 물질의 몸을 정화하고 연동 운동을 자극하며 장내 미생물을 정상화하는 데 큰 역할을합니다.

이러한 과자의 각 유형에는 고유한 "유용성" 세트가 있으므로 종종 의도적으로 각기병뿐만 아니라 특정 질병을 치료하거나 예방하는 데 사용됩니다.

체중 감량을 위한 말린 살구의 이점

말린 살구 - 영양 제품, 배고픔을 익사시키고 에너지를줍니다. 또한 심장과 갑상선 기능이 저하되고 시력이 저하되면 식단에 추가해야합니다. 그것은 전체 유기체의 이익을 위해 작동하는 엄청난 양의 미네랄을 포함합니다.

신체에 대한 자두의 이점

자두는 소화와 장 기능에 긍정적인 영향을 미치고 콜레스테롤 수치를 조절하며 포만감을 주며 항우울제입니다. 장을 정화하는 잘 알려진 치료법이며 자두에는 항산화 특성이 있기 때문에 소화관에 주의가 필요한 경우 섭취해야 합니다.

날짜의 이점은 무엇입니까

그러나 날짜의 이점은 일종의 프레임워크로 제한하기 어렵습니다. 심장, 신장, 간을 강화하는 데 사용하는 것이 좋습니다. 빈혈, 고혈압, 기침, 이영양증; 날짜는 뇌를 활성화하고 위험을 줄입니다. 암, 또한 일반적인 강장제입니다. 그리고 이것은 완전한 목록이 아닙니다.
그러나 하나의 "그러나"가 있습니다.

대추는 GI가 높은데 가장 맛있고 달콤한 음식 중 하나라는 점에서 안타까움이 두배입니다. 그러나 식단에서 제외하기 위해 서두르지 마십시오. 우유나 케피어와 함께 날짜를 마시면 GI 계수를 줄일 수 있습니다.

이러한 음식은 설탕 분해를 지연시켜 혈당 지수를 낮춥니다. 이것은 모든 유제품 및 신 우유에 적용되지만 지방 비율이 낮은 제품을 선호합니다.

여성을 위한 건포도의 이점

건포도. 소화와 산도를 정상화하고 에너지 원입니다 (높은 신체 활동을위한 식단의 필수 구성 요소). 게다가 다음과 같은 경우에 유용합니다. 갑상선~ 때문에 훌륭한 콘텐츠요오드.

체중 감량을 위한 무화과의 이점

이 과일은 영양소의 이상적인 비율과 (유일한 식물) - 오메가 -3 및 -6 산을 가지고 있습니다. 또한 체액을 제거하고 공복감을 줄이며 소화 정상화를 돕습니다. 그리고 가장 중요한 것은 무화과는 칼로리가 상대적으로 적고 GI가 낮다는 것입니다.

이 과자 중 어느 것을 선택하든 그 부분은 작아야 함을 기억하십시오-하루에 최대 10 개의 과일. 조심스럽게 천천히 음식을 씹으면 배고픔을 "기만"하지만 필수 영양소를 보충합니다.

말린 과일의 칼로리는 얼마입니까?

말린 과일 칼로리 및 GI 표

말린 과일을 선택하는 방법

음식이 종종 무해한 물질이 아닌 특별한 물질로 취급된다는 것은 비밀이 아닙니다. 따라서 가장 먼저 경고해야 할 것은 지나치게 밝은 색상입니다.

일반적으로 이것은 이산화황(E220)을 사용한 결과입니다. 이 방부제는 천식 환자에게 심한 알레르기를 일으킬 수 있으며 점막을 파괴하여 위장병을 악화시킬 수 있습니다. 그러나 제품의 색상이 무색하고 주름지고 먼지가 많은 표면이 있으면 가져갈 수 있습니다.

두 번째로 경고해야 할 것은 특이한 냄새나 맛입니다. 예를 들어 자두 열매는 빨리 시큼해지기 때문에 자연 건조가 어렵습니다.

수완이 풍부한 생산자는 가스 및 휘발유와 같은 특수 오븐에서 건조합니다. 덕분에 말린 과일은 발암 물질이 침전되는 껍질에 적절한 맛, 냄새 및 수많은 균열을 얻습니다. 비타민과 효소 - 멸망.

줄기가있는 씨앗, 자두, 건포도가있는 날짜를 구입하는 것이 좋습니다.
또 다른 놀라운 순간은 부 자연스러운 빛입니다.

종종 이것은 글리세린으로 처리되거나 품질이 낮은 오일에 담가 부드러움과 윤기를 부여하는 자두에 적용됩니다. 커피 그늘은 과일이 끓는 물로 데워 졌음을 나타내며 이는 비타민의 양을 크게 줄입니다.

당뇨병에 대한 말린 과일

이 질병이 있는 사람들은 말린 과일을 선택할 때 매우 주의해야 합니다. 당뇨병에 대한 말린 과일은 적당히 먹을 수 있습니다. 이국적인 해외 과일과 바나나, 무화과, 파인애플은 즉시 버려야합니다. 자두, 건포도 및 대추는 매우 제한된 양으로 섭취할 수 있습니다(자두 3개, 건포도 1큰술, 대추 1개 이하).

그러나 무가당 품종의 사과, 건포도, 특히 배는 건강에 대한 두려움없이 먹을 수 있지만 광신주의없이 환자는 당뇨병 환자가 될 수 있고 될 수없는 말린 과일의 전체 목록에 대해 의사와 동의해야합니다.

이것은 이 질병에만 적용되는 것이 아닙니다. 동시에 여러 질병을 앓고 있는 사람은 자신을 해칠 수 있습니다. 예를 들어 당뇨병 외에도 궤양이 있으면 건포도를 완전히 제외하는 것이 좋으며 위장관에 문제가 있으면 날짜도 버려야합니다.

임신 중 말린 과일

물론, 관점에서 엄청난 양모든 종류의 "유용성"임산부는 다양한 말린 과일을 합리적인 양으로 섭취하면서 품질에 세심한주의를 기울여야합니다. 인체는 무엇이 부족한지 정확히 알려줄 수 있는 복잡하고 지능적인 시스템입니다.

따라서 임산부는 자신의 식욕에 귀를 기울이고 적절한 과일을 섭취해야 한다.
그럼에도 불구하고 의사는 특히 날짜를 권장합니다(적어도 옥시토신 물질로 인해).

임신과 수유 중에 유용합니다. 출산을 촉진하고 여성의 몸에서 일련의 반응을 일으키기 때문에 어머니의 우유 생산에 기여합니다.

과자 대신 말린 과일

말린 과일의 장점은 무엇입니까 과자? 칼로리 함량에도 불구하고 말린 과일의 아주 작은 부분은 몸을 치유하고 포화시키기에 충분합니다.

또한 과자를 거부하지 않고 다이어트의 빈번한 동반자 인 우울증을 제거합니다. 그리고 모든 종류의 케이크와 초콜릿과 달리 말린 과일은 천연 제품입니다.

말린 과일 요리

말린 과일은 빠르고 맛있지 만 오트밀에 추가 할 수 없습니다. 이를 바탕으로 국물과 수프를 요리하고 필라프와 샐러드를 만들고 맛있는 요리를 할 수 있습니다. 코티지 치즈 디저트,식이 영양의 기본 원칙을 손상시키지 않고이 모든 것.

결론은 분명합니다. 특히 체중을 줄이거 나 체중을 조절하는 사람들과 위치에있는 여성을 위해 식단에 말린 과일을 포함하는 것이 가능하고 필요합니다. 그리고 어떤 질병의 경우에는 먼저 의사와 상담해야 합니다.

다양한 말린 과일 중에서 가장 유용한 말린 과일을 결정하는 것은 극히 어렵습니다. 독특한 속성따라서 추천 매일 사용. 물론 남용되어서는 안됩니다. 높은 콘텐츠혈당, 말린 과일에는 신선한 것보다 훨씬 더 많은 탄수화물과 과당이 포함되어 있기 때문입니다.

우리 중 많은 사람들에게 말린 과일은 주로 설탕에 절인 과일과 관련이 있으며 탁월한 맛은 어린 시절부터 우리에게 친숙했습니다. 처럼 셀프 요리말린 과일은 아주 드물게 사용되며 말린 과일과 장과를 치료할 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

때문에 겨울 시간인체에 필요한 모든 귀중한 물질이 들어있는 신선한 과일을 판매하기가 어려우므로 말린 과일을 먹는 것이 가장 좋습니다. 말린 과일의 주요 이점은 신체에 쉽게 흡수되는 독특한 물질의 조합과 지방이 없다는 것입니다.

신선한 과일과 말린 과일을 비교할 때 후자는 더 높은 농도의 비타민과 미량 원소를 함유하고 있지만 칼로리 함량도 더 높습니다.

안에 말린 딸기과일은 약 70%의 탄수화물을 함유하고 있으며, 이는 혈류로 방출될 때 에너지 생산 과정에 기여합니다.

에게 유익한 기능말린 과일은 자두, 말린 살구, 건포도, 건 체리건조 이국적인 과일뚜껑이 단단하게 갈린 유리 또는 도자기 병이 가장 좋습니다.

인간 건강에 대한 말린 과일의 이점은 무엇입니까

파인애플.

이 과일은 인체에 유익한 다양한 물질의 훌륭한 공급원입니다. 말린 파인애플에는 다음과 같은 비타민이 보존되어 있습니다. A, C, B1, B2, B12 및 PP.

과일에는 철, 칼륨, 아연, 구리, 마그네슘, 칼슘, 요오드, 망간 등 미량 원소도 풍부합니다. 말린 파인애플은 영양학에서 널리 사용됩니다.

모과.

비타민 A, C, PP, E 및 그룹 B의 비타민이 포함되어 있습니다. 또한 이러한 말린 과일의 신체에 대한 이점은 마그네슘, 펙틴, 사과 및 구연산. 말린 모과 열매는 소화 불량에 사용되며 기능을 향상시킵니다. 위장관간 질환 치료에 사용됩니다.

바나나.

바나나에는 비타민 A, C, E, 그룹 B뿐만 아니라 마그네슘, 칼륨, 철, 나트륨 및 인과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 말린 바나나이뇨제와 독소가 특징이기 때문에 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 사용됩니다. 완하제 효과. 또한 이러한 과일은 붓기를 줄이고 완화하는 데 사용됩니다.

매자나무.

매자 나무 열매에는 유기산, 설탕, 유용한 펙틴, 비타민 A, C, E, K 및 미네랄 소금. 설 익은 과일에는 알칼로이드가 풍부합니다. 매자 나무의 말린 과일은 지혈제, choleretic, 해열제, 이뇨제, 진정제, 항염증제 및 위장관 강장제로 사용됩니다. 이 말린 과일의 유용성을 감안할 때 다음과 같은 용도로 사용됩니다. 복합 요법당뇨병과 암. Barberry는 심장 근육을 강화하고 면역력을 향상시킵니다.

체리.

이 식물의 열매에는 비타민 B1, B6 및 C가 포함되어 있습니다. 미량 원소 중 마그네슘, 코발트, 철, 구리, 아연 등이 포함되어 있습니다. 말린 과일은 빈혈, 임신 중 중독증에 대한 탁월한 치료법입니다. 그들은 항 염증 효과가 있습니다.

배.

과일에는 비타민 A, K, 그룹 B, 칼륨, 아연, 철 및 구리가 포함되어 있습니다. 배 렌더링 유익한 효과췌장과 심장의 기능, 내장 및 요로 질환을 위반합니다. 몸에 좋은 모든 말린 과일 중에서 배는 가장 떫은 효과가 있습니다. 그들은 또한 choleretic, 이뇨 및 발한 효과가 있습니다.

멜론.

안에 말린 멜론비타민 A, C, PP, 그룹 B, 칼슘, 철, 칼륨, 염소 및 나트륨이 포함되어 있습니다. 빈혈과 몸의 피로, 소화 장애에 사용됩니다. 이것은 심장에 매우 좋은 말린 과일 중 하나입니다.

건포도.

이 제품에는 B1, 칼슘, 철, 단백질 및 기타 유용한 물질도 포함되어 있으며 설탕도이 말린 과일에 상당히 많이 들어 있습니다. 이와 관련하여 고통받는 사람들에게는 극도의주의를 기울여 사용하는 것이 좋습니다 당뇨병그리고 비만. 건포도는 골다공증 및 갑상선 질환의 발병으로부터 신체를 보호하고 잇몸과 치아를 강화하며 신경계 질환에 사용되며 수면을 정상화하고 우울증 퇴치를 돕습니다.

다른 말린 과일의 장점

무화과.

이 유용한 제품에는 비타민 A, C, PP 및 그룹 B뿐만 아니라 칼륨, 철, 칼슘, 마그네슘 등 인체에 필수적인 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 기관지 천식, 그리고 갑상선의 기능을 정상화합니다. 또한 심장과 혈관에 매우 유용한 말린 과일입니다.

말린 살구.

말린 살구는 맛이 뛰어나고 설탕, 많은 비타민, 유기산 및 미량 원소를 함유하고 있습니다. 이 말린 과일은 심장과 피부에 매우 좋습니다. 단, 말린 살구의 사용은 비만인 사람에 한하여 사용해야 하며, 당뇨병 환자는 말린 살구를 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

망고.

말린 망고는 당분뿐만 아니라 비타민 A, C, D, E 및 그룹 B가 풍부합니다. 또한 과일에는 인체에서 생성되지 않고 음식에서만 얻을 수 있는 아미노산이 포함되어 있습니다. 말린 망고 과일 유익한 효과~에 신경계, 긴장 완화, 기분 개선 및 스트레스 대처에 도움. 또한 이 제품은 성기능(여성 및 남성 모두)에 영향을 미치며 최음제라는 점에 유의해야 합니다. 망고는 화장품에 널리 사용됩니다.

파파야.

이 과일은 저 칼로리, 그래서 말린 파파야없애고 싶은 분들에게 딱 여분의 파운드. 과일에는 과당과 포도당, 섬유질, 유기산, 단백질, 비타민 A, B1, B2, B5, C 및 D가 포함되어 있습니다. 탄산수: 인, 칼륨, 나트륨, 철, 칼슘 등. 소화과정을 활성화하고 염증을 완화시키는 데 가장 유용한 말린 과일 중 하나입니다. 말린 과일은 위궤양, 위염, 혈전증 및 기타 질병의 치료에 사용됩니다. 또한, 이 좋은 치료법외부 사용 - 화상 치료 및 주근깨 제거.

복숭아.

안에 말린 복숭아비타민 A, C, E, K 및 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 미량 원소를 포함합니다. 말린 과일은 힘을 회복하고 면역력을 강화하며 위장관 기능을 향상시키는 데 사용됩니다. 또한 복숭아는 주름을 방지하고 피부를 매끄럽고 유연하게 만듭니다.

날짜.

이 과일에는 칼륨, 철, 엽산 및 니코틴산이 많이 포함되어 있습니다. 그들은 항염증 효과가 있고 효능을 높이는 데 도움이 되며 우수한 항우울제입니다. 이 과일에는 설탕 함량이 높기 때문에 당뇨병 환자는 날짜만 시도할 수 있습니다. 이 말린 과일에 다량으로 존재하는 섬유질은 다이어트와 금식 기간 동안 유용합니다.

대추야자에는 영양가가 높고 유용한 물질이 많이 포함되어 있어 고대 이집트 피라미드 건설에 고용된 노예들은 대추야자와 마늘을 먹였습니다.

서양 자두.

이 제품은 항산화제와 비타민(A, C, B1, B2)이 풍부하여 혈압, 신진 대사 조절, 위장관 정상화. 가장 유용한 말린 과일 중 하나는 죽상 동맥 경화증, 고혈압 및 신장 질환의 치료뿐만 아니라 류머티즘 및 대사 질환으로 효능을 높이고 기억력을 향상시키는 데 사용됩니다.

사과.

과일에는 철분 및 기타 미량 원소, 비타민 B2, B6, C 및 E가 포함되어 있습니다. 말린 사과는 장의 기능을 개선하고 소화 과정을 개선하며 긍정적 인 영향신경계에서 기억력을 향상시킵니다. 또한, 이 말린 과일은 심장과 혈관에 매우 유용합니다.

말린 과일 사용에 대한 금기 사항

모든 약에는 부작용및 사용 금기 사항. 말린 과일도 건강에 해로울 수 있습니다. 그렇기 때문에 치료를 시작하기 전에 "달콤한 치료"의 가능한 모든 장단점을 생각해야합니다.

우선, 올바른 자연을 선택하는 방법을 배워야 합니다. 약또한 귀하에게 가장 적합한 제품을 파악하십시오.

말린 과일은 설탕 함량이 다소 높다는 것을 기억해야 합니다. 당신이 가지고 있다면 높은 수준혈당, 말린 과일을 아침에만 조금씩 먹습니다. 그러나 필요한 경우 적절한 치료 메뉴를 처방해 줄 전문가의 조언을 받는 것이 가장 좋습니다.

안녕하세요, 패자 여러분. 체중을 줄이면서 말린 과일을 날카롭게 할 수 있다고 생각하십니까? 그들에 대한 많은 논쟁과 상충되는 의견이 있습니다. 용감한 일부 사람들은 말린 과일이 영양가가 너무 높기 때문에 체중 감량에 금기라고 주장합니다. 다른 사람들은 그들을 완벽한 간식. 그리고 그들은 말린 과일을 먹는 것이 잘못된 것이 아니라고 생각합니다. 나는 이 문제를 함께 철저히 검토할 것을 제안합니다.

일반적으로 말린 과일은 신선한 과일의 농축 버전입니다. 요컨대, 과일의 탈수는 그 과정에서 발생합니다 자연 건조또는 산업적으로 (탈수).

예를 들어 포도를 생각해보십시오. 탈수하는 동안 열매는 부피가 75% 감소합니다. 그래서 1컵이 있다면 신선한 딸기, 건포도 ¼ 컵이 나옵니다.

과일은 건조 과정에서 탈수되어 무게의 3/4이 줄어듭니다.

따라서 탈수 후 설탕과 칼로리는 소량의 말린 과일에 갇히게 됩니다. 그렇기 때문에 말린 과일은 높은 고칼로리 식품많은 설탕으로. 아래 표는 말린 과일의 칼로리 함량, 혈당 지수 및 당 함량을 소개합니다.

이 모든 말린 과일의 이점은 무엇입니까? 이 문제를 함께 살펴보겠습니다.

말린 살구

말린 살구 100g에는 지방 0.3g, 단백질 5.2g, 탄수화물 51g이 들어 있습니다. 말린 살구가 듬뿍 들어있어요 귀중한 물질. 특히 많은 칼륨, 마그네슘, 요오드, 철 및 인. 또한 말린 살구는 비타민 A, B, C 등의 함량이 높기 때문에 가치가 있습니다. 또한 펙틴과 유기산이 많이 포함되어 있습니다.

말린 살구는 신체의 방어력을 증가시킵니다. 따라서 말린 살구는 매우 유용합니다. 심혈관계 s, 빈혈과의 싸움을 돕고 혈압을 정상화합니다.

또한 말린 살구를 정기적으로 섭취하면 시력이 향상되고 모발 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.

서양 자두

말린 매실은 탄수화물이 풍부합니다. 여기서는 말린 과일 100g 당 57.5g입니다. 단백질 2.3g 및 지방 - 0.7g.

자두에는 인, 나트륨, 철, 칼슘 및 칼륨이 풍부합니다. 많은 비타민 (A, B1, B2, C), 펙틴 및 유기산 함량이 높습니다.

이 놀라운 구성 덕분에 자두는 고혈압 및 기타 심혈관 질환과 효과적으로 싸웁니다. 또한 위장 문제를 돕고 신체의 대사 과정을 정상화합니다.

무화과

무화과 100g에는 탄수화물 13.7g, 단백질 0.7g, 지방 0.2g이 들어 있습니다. 이 과일은 유기산, 펙틴 및 탄닌이 풍부합니다. 또한 철과 구리도 많이 포함되어 있습니다.

민간 치료사들은 무화과를 자연의 완벽한 선물로 여깁니다. 그것으로 중독 후 상태를 개선하고 소화관 기능을 정상화 할 수 있습니다.

종종 무화과는 인후통과 기침 치료에 사용됩니다. 또한, 이 치료법은 효과적인 해열제입니다. 감기로 목이 아플 땐 무화과 3~4개를 우유에 끓여 식힌다. 그리고 조금 식었을 때 마신다. 이 치료는 저에게 도움이 됩니다.

그리고 최근 일본 과학자들은 이 놀라운 과일의 새로운 특성을 발견했습니다. 종양 보호 효과가 있음이 밝혀졌습니다.

파인애플

파인애플 100g에는 탄수화물 10.6g, 단백질 0.4g, 지방 0.2g이 들어 있습니다. 동시에 인, 칼슘, 철, 망간, 요오드, 마그네슘 및 기타 미네랄 염의 함량이 높습니다. 또한 이 제품은 비타민 A, B, PP 등이 풍부합니다. 예,식이 섬유와 유기산은 여기에서 측정되지 않습니다. 따라서 파인애플이 효과적이다.

말린 파인애플갑상선에 매우 유용합니다. 관절염, 혈전 정맥염 및 안과 질환에 표시됩니다. 이 열대 과일은 또한 항염증 효과가 있습니다. 경미한 부상 및 전염병의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

날짜

대추 100g에는 탄수화물 69.2g, 단백질 2.5g, 지방 0.5g이 들어 있습니다. 이 맛있는 과일에는 비타민 A, B, E, K 등이 풍부합니다. 또한 나트륨, 아연, 철, 칼륨, 인, 구리 및 기타 미네랄 성분의 함량이 높습니다.

날짜를 먹는 것은 신장, 간 및 심혈관 시스템의 기능에 유익한 영향을 미칩니다. 그리고이 말린 과일은 긴 겨울철에 블루스에 대처하고 면역력을 높이는 데 도움이 될 것입니다 🙂

건포도

건포도 100g에는 탄수화물 66g, 단백질 2.9g, 지방 0.6g이 들어 있습니다. 그리고 여기에 얼마나 많은 귀중한 요소가 포함되어 있습니까! 예를 들어 A, B, E, C 및 H 그룹의 많은 비타민이 있습니다. 또한 건포도에는 셀레늄, 마그네슘, 베타 카로틴, 인, 나트륨 및 기타 미네랄 화합물이 풍부합니다.

코어에 유용하고 신경, 피부 및 모발에 유익한 효과가 있습니다. 또한 몸에서 과도한 체액을 제거하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 게다가, 말린 포도인후염, 심한 기침 및 호흡기 질환에 사용할 수 있습니다.

배와 사과

말린 사과 100g에는 탄수화물 59g, 단백질 2.2g, 지방 0.1g이 들어 있습니다. 이 제품은 펙틴과 탄닌이 풍부합니다. 많은 유기산과 무기염(철, 인, 아연, 요오드, 나트륨)이 있습니다.

말린 사과는 비타민 A, B 및 C의 공급원입니다. 특히 갑상선 기능 장애에 유용합니다. 또한 치아의 상태를 개선하고 신체의 조기 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 예, 그리고 소화기, 신경계 및 심혈관계 말린 사과매우 도움이 됩니다.

그리고 말린 배 100g에는 탄수화물 62.6g, 단백질 2.3g, 지방 0.6g이 들어 있습니다. 이러한 건조는 구리, 아연, 요오드, 칼륨 및 철 함량의 챔피언입니다. 또한 비타민 (A, B1, P, E, C)과 유기산 및 펙틴이 있습니다.

말린 배는 우수한 항우울제입니다. 이 제품은 감기. 배를 말려서 먹으면 비뇨기와 소화기의 기능이 정상화된다.

다이어트로 말린 과일을 먹을 수 있습니까?

많은 영양학자들이 체중 감량을 위해 이러한 간식을 먹는 것을 반대하는 이유는 적어도 3가지가 있습니다.

1. 건조 된 과일들 높은 칼로리 함량. 3~4배이며 때로는 5배 이상이다. 신선한 과일. 예를 들어, 에너지 가치신선한 사과는 47kcal입니다. 그러나 안으로 말린 조각 231kcal이 들어 있습니다. 이것은 거의 5 배 이상입니다! 따라서 말린 과일을 먹으면 과식할 위험이 높다. 그리고 그것은 확실히 체중 감소에 동의하지 않습니다.
2. 과당 함량이 높습니다. 그리고 그녀는 아시다시피 신체의 과도한 지방 축적에 기여합니다 (보통 간). 그러한 진미를 무제한으로 먹으면 복부의 성장을 유발할 수 있습니다.
3. 체중 감량 과정에는 과자 거부가 포함됩니다. 그리고 말린 과일을 먹으면 느슨해지고 단 것을 먹을 위험이 높아집니다. 그런 다음 모든 노력을 기울입니다.

대신 신선한 과일을 갈아주는 것이 좋습니다. 일부 하역 프로그램을 사용하면 여전히 체중을 줄이면서 소량의 말린 과일을 먹을 수 있습니다.

22/10/2018 12:08

말린 과일은 천연으로 간주되며 유용한 제품, 다이어트중인 사람에게도 적합하여 과자로 안전하게 대체 할 수 있습니다. 그러나 실제로 말린 과일의 이점과 해악이 무엇인지 알지 못하고 한 줌으로 먹는 것은 그만한 가치가 없습니다. 그들 모두는 다른 속성다양한 방식으로 인체에 영향을 미치므로 말린 과일은 도움이 될 수도 있고 해가 될 수도 있습니다. 위험은 품질이 낮은 말린 과일을 자주 구입할 수 있다는 사실에 있습니다.

몸에 말린 과일의 이점은 무엇입니까?

말린 과일은 매우 건강하지만 소량이며 개별적으로 선택됩니다. 어느 신선한 과일그 자체는 비타민의 천연 공급원입니다. 가공 후 말린 과일은 이제 더 농축 된 형태로 포함된다는 점을 제외하고는 모든 유익한 특성을 유지합니다.

꽤 천연 간식아이들도 좋아하는 것. 따라서 말린 과일은 소화관 질환의 악화를 위해 다이어트, 신체 정화를 위해 종종 권장됩니다.

그러나 여전히 그러한 제품에는 종종 높은 칼로리 함량이 있습니다.

다음 표에서 좋아하는 말린 과일에 얼마나 많은 칼로리, 탄수화물 및 설탕이 포함되어 있는지 확인할 수 있기 때문에 말린 과일의 이점과 해악을 즉시 볼 수 있습니다. 모든 데이터는 100 gr을 기준으로 합니다. 제품.

가장 인기 있는 말린 과일 중 하나는 말린 살구입니다. 말린 살구뼈없이. 이것은 살구와 다릅니다. 후자의 제조에서 돌은 과일에 남아 있습니다.

말린 살구는 별도로 그리고 베이킹에 모두 먹으며 소스, 설탕에 절인 과일 준비에 사용됩니다. 종종 이러한 유형의 말린 과일은 일반 과자 대신 먹습니다. 말린 살구의 큰 장점은 다른 말린 과일만큼 칼로리가 많지 않기 때문에 한 번에 여러 조각을 먹을 수 있다는 것입니다.

말린 살구의 구성에는 다음 물질이 포함됩니다.

• 비타민 A, C.
• 칼륨.
• 철.
• 셀룰로오스.

이 말린 과일에 많은 유용한 특성이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

1. 말린 살구 몇 조각만으로도 오랫동안 배고픔을 채워줄 것입니다.
2. 신진 대사 과정을 개선합니다.
3. 완하제 및 이뇨 효과가 있으므로 장 기능을 정상화합니다.
4. 심혈 관계에 유익한 영향을 미칩니다.
5. 피부와 모발에 좋습니다.

말린 살구는 먹기 전에 잘 씻는다. 이렇게하려면 말린 살구를 담그십시오. 따뜻한 물 1/4 시간 동안 충분히 헹굽니다.

항상 테이블에서 자리를 찾을 또 다른 말린 과일은 자두입니다. 디저트에 추가할 수 있고 고기 요리, 그 덕분에 당신은 특이한 것을 즐길 수 있습니다 톡 쏘는 맛조리된 식사.

말린 살구보다 더 유용한 요소가 있습니다.

• 셀룰로오스.
• 펙틴.
• 비타민 C, A 및 그룹 B.
• 철.
• 칼륨.
• 마그네슘.

따라서 체중 감량을 위해 이러한 말린 과일의 이점과 해로움에 대한 질문으로 돌아가면 다이어트 중에 자두를 안전하게 먹을 수 있음을 알 수 있습니다. 위장관의 기능을 향상시키고, 긍정적인 영향췌장에. 말린 과일 중에서도 말린 자두가장 많은 유기산을 함유하고 있습니다.

건포도는 모든 말린 과일 중에서 가장 건강한 것으로 간주됩니다. 다를 수 있지만 흰색 건포도가 어두운 건포도 또는 검은 건포도보다 약간 더 많은 칼로리를 포함한다는 점을 고려할 가치가 있습니다.

주목! 모든 종류의 건포도는 칼로리 함량이 높기 때문에 다이어트를 할 때 대량으로 섭취해서는 안됩니다. 또한이 말린 과일로 패스트리와 디저트에 빠져들지 마십시오.

그렇지 않으면 건포도는 건강에 엄청난 지원을 제공합니다.

1. 폐, 신장, 위장관 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
2. 정규화 혈압심장 기능을 향상시킵니다.
3. 건포도에는 많은 철분이 포함되어 있으므로 빈혈에 사용해야합니다.
4. 헤모글로빈 수치를 높입니다.
5. 비타민 B1은 신경계의 정상적인 기능을 보장합니다.
6. 신체의 보호 기능을 강화합니다.

과당과 포도당 덕분에 이런 종류의 말린 과일은 육체 노동에 종사하는 사람들에게 큰 도움이 됩니다. 아침 식사 오트밀건포도로 하루 종일 활력을 얻을 수 있습니다.

대추야자는 종종 과자로 대체되며 맛은 사탕만큼이나 좋습니다. 약해진 경우 사용해야합니다. 면역 체계, 다른 경우에는 이러한 유형의 말린 과일이 매우 유용합니다.

몇 퍼센트 일일 요구량 V 중요한 요소날짜 한 잔이 들어 있습니다.

1. 섬유 -47%.
2. 비타민 B6 - 12%.
3. 엽산 - 7%.
4. 망간 - 19%.
5. 마그네슘 - 15%.
6. 칼슘 - 5%.

날짜를 먹으면 심혈관 및 면역 체계가 지원됩니다.

중요한! 이 유형의 말린 과일에는 과당 불내증이 있는 대추야자를 먹을 수 없습니다.

말린 사과는 주로 빈혈 및 헤모글로빈 수치가 감소하는 기타 질병에 유용합니다. 이 사과 100g에는 하루 철분 요구량의 거의 절반이 들어 있습니다.

또한 유사한 말린 과일은 섬유질의 원천입니다. 신선한 사과에는 훨씬 적은 양의 사과가 포함되어 있으며 말린 사과는이 구성 덕분에 위장관 기능을 개선하고 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 그러나이 말린 과일에는 비타민 C가 없으므로 완전히 대체 할 수 없습니다 신선한 사과건조한. 사과는 껍질을 벗기고 먹는 것이 가장 좋으므로 직접 요리해 보세요.

덜 인기있는 말린 과일은 배이지만 사실 무시해서는 안됩니다.

1. 말린 배에는 많은 양의 유기산이 포함되어 있으며, 소화 섬유, 포도당, 과당, 비타민 C.
2. 모든 말린 과일 중에서 심장의 정상적인 기능이 불가능한 항산화 물질이 가장 많은 것은 배입니다.
3. 배에는 천연 항생제인 알부틴이 들어 있습니다.
4. 말린 배는 췌장 문제에 사용해야 합니다.
5. 소화를 정상화하고 혈관을 강화합니다.

또한 이 말린 과일은 식사 사이에 간식으로 아주 좋습니다.

전문가 의견:

“거의 모든 과일이나 베리는 건조로 바뀔 수 있습니다. 그러나 우리나라에서 가장 인기있는 말린 과일에는 살구, 말린 살구, 건포도, 자두, 날짜, 말린 사과, 배 및 체리가 있습니다.

건조 된 과일들다이어트에 사용되지만 칼로리가 낮다고 생각하는 것은 오해입니다. 오히려 단위질량당 칼로리가 더 많습니다. 신선한 과일. 분쇄 및 건조 중에 수분이 반제품에서 나오고 아스코르브산의 비율이 크게 감소합니다. 제품의 에너지 가치가 증가합니다. 신선한 살구무게 45g에는 약 12kcal가 포함되어 있으며 주름진 버전 인 말린 살구는 10g 만 조여 지지만 15kcal을 먹은 사람들은 "풍부하게"됩니다.

포도당과 과당 함량이 높기 때문에 말린 과일은 당뇨병 환자에게 권장되지 않습니다. 그들의 일일 식단은 최대 100g의 제품으로 보충될 수 있습니다. 과체중의 경우 수확한 과일을 남용하면 추가 킬로그램이 발생합니다. 진미는 또한 십이지장과 위의 염증 과정으로 진단받은 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다. 체중 감량에 적합 말린 배그리고 사과. 이 과일은 탄수화물과 설탕이 적습니다. 그것들을 먹으면 펙틴과 섬유질로 인해 약간의 체중 감소에 기여합니다.

개인의 안전을 위해 이국적인 과일 섭취를 피하는 것이 가장 좋습니다. 이상적으로는 과일과 열매를 직접 말리는 것이 좋습니다. 말린 과일은 먹을 수 있고 먹어야 하지만 모든 것이 적당히 좋습니다! 100g 하루면 충분하다! 그러나 아침에만 사용하는 것이 좋습니다!

Svetlana Kozlova, 영양사, Gorno-Altaisk

말린 과일은 어떻게 만들어지나요?

일반적으로 제조에는 햇볕에 건조하는 과정이 포함되지만 산업 생산품이 방법은 적합하지 않습니다. 대부분의 경우 밀폐형 탈수기가 사용되어 많은 과일에서 물을 빠르게 제거할 수 있습니다. 그들에서 건조는 뜨거운 공기 또는 적외선을 사용하여 수행됩니다.

그러나 건포도, 말린 살구 등 우리에게 친숙한 말린 과일은 그런 방식으로 건조됩니다. 그리고 여기 딸기가 있습니다 이국적인 과일파인애플, 파파야, 망고와 같이 실제로 캐러멜 처리되어 모양을 잃지 않습니다. 따라서 실제로는 말린 과일이 아닙니다.

을 위한 더 나은 저장, 곤충으로부터 보호하고 시장성 있는 외관을 제공하는 모든 말린 과일은 가공됩니다. 세제, 증기 및 살충제:

• 건포도와 말린 살구 - 이산화황 (구성에서 E220으로 지정됨). 이것은 저장 수명을 늘리고 말린 과일을 황금색으로 만듭니다.
• 무화과 - 식물성 기름.
• 포도 알칼리에 담근다.

또한, 변질되기 시작했거나 손상된 과일을 제조에 사용하는 경우가 많습니다. 따라서 결론 : 그러한 말린 과일의 품질은 의심 스럽습니다.

중요한! 아름다운 다채로운 과일때로는 최대 80%의 설탕이 포함되어 있기 때문에 거의 이점이 없습니다.

말린 과일을 선택하고 보관하는 방법은 무엇입니까?

불행히도 품질이 낮은 말린 과일은 일반적인 현상입니다. 사탕이면 좋지만 종종 화학 처리로 인해 말린 과일의 몸에 미치는 피해가 이점보다 큽니다.

구매할 때 다음 사항에 주의하십시오.

1. 너무 밝은 과일 색상.
2. 부 자연스러운 빛.
3. 나쁜 냄새 또는 맛.

정말 고품질의 천연 말린 과일은 이상하게도보기 흉한 모양입니다. 그들은 일반적으로 희미한 어두운 색, 주름이 있습니다. 밝은 색일반적으로 염료 또는 이산화황에 부착됩니다.

조언! 구매할 때 평가할 수 있도록 투명 포장에 말린 과일을 선택하십시오. 모습.

무엇보다도 유용한 속성은 줄기가 있는 자두와 건포도, 돌이 있는 날짜에 보존됩니다. 건포도는 서로 달라붙지 않고 깔끔해야 합니다.

무광택이고 껍질에 광택이 나거나 갈라지지 않고 휘발유, 디젤 연료, 연기 냄새가없는 말린 과일을 선택하십시오. . 후자는 과일이 버너로 건조되었고 다른 방법으로 말린 과일을 섭취하는 것이 해롭다는 것을 의미합니다.

말린 과일을 보관할 때 몇 가지 중요한 규칙을 따르십시오.

• 과일은 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.
• 혼합할 수 없습니다 다른 유형말린 과일은 맛과 수분 지수가 다르기 때문입니다. 함께 건포도와 말린 살구 만 넣을 수 있습니다.
• 유리, 세라믹 항아리, 나무 용기, 플라스틱 용기공기 접근, 가방-면 또는 캔버스, 진공 시스템이있는 항아리.
• 유통기한에 유의하세요. 말린 살구, 자두, 날짜 및 무화과는 최대 6개월, 건포도는 1년 동안 보관할 수 있습니다.
• 곤충으로부터 제품을 보호하십시오.
• 정기적으로 환기하고 말린 과일의 저장고를 확인하고 분류하고 상한 과일을 제거하고 축축한 과일을 건조시킵니다.

이러한 제품을 보관하기에 좋은 장소는 냉장고의 야채 부분입니다.

해를 끼치 지 않고 도움을주기 위해 얼마나 사용해야합니까?

명백한 이점에도 불구하고 주로 칼로리 함량 때문에 말린 과일을 너무 많이 먹어서는 안됩니다. 다이어트 중이라면 말린 과일의 이점과 해로움을 기억하십시오. 과식하면 전화를 걸 수 있습니다 과체중. 하루에 200g 이하로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 제품.

이상적인 옵션은 하루에 여러 번 말린 과일을 간식으로 먹는 것입니다.

말린 과일을 따로 먹을 필요는 없고, 다른 요리, 그들은 코티지 치즈, 시리얼과 잘 어울립니다.

말린 과일이 너무 단단하지 않도록 5 ~ 7 분 동안 끓는 물을 부으십시오. 동시에 과일을 소독하고 과일에 있을 수 있는 곤충을 제거합니다.

피해, 금기 사항 및 바람직하지 않은 결과

우선, 말린 과일의 칼로리 함량과 높은 콘텐츠사하라. 따라서 다이어트를 하시는 분들은 말린 과일을 주의하셔야 합니다. 당뇨병에서 말린 과일의 이점과 해악에 관해서는 당뇨병 환자가 거부하는 것이 좋습니다. 혈당 수치가 너무 많이 올라갈 수 있습니다.

위와 십이지장에 염증이 있는 사람에게도 마찬가지입니다. 거친 섬유점막을 자극하고 딱딱한 말린 과일을 너무 오래 씹으면 위액이 많이 배출됩니다.

개인적인 편협함과 알레르기가 있는 경우에는 이 진미를 삼가야 합니다.

~에 과다 사용다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

1. 결과적으로 달콤한 환경에 의해 촉진되는 효모 곰팡이의 번식 - 소화관 장애, 팽만감.
2. 말린 과일 조각이 치아에 쉽게 달라붙기 때문에 입안의 박테리아가 증식합니다.
3. 다음으로 인한 탈수 낮은 콘텐츠말린 과일의 수분.

말린 과일은 의심 할 여지없이 매우 유용하며 우리 몸의 정상적인 기능에 필요한 많은 물질을 포함합니다. 그러나 다른 경우와 마찬가지로 과용해서는 안되며 너무 많이 먹지 마십시오. 그렇지 않으면 결과가 모든 유익한 효과를 차단할 수 있습니다.

귀하의 상태, 신체의 특성, 말린 과일 자체가 가진 특성을 고려하는 것이 중요합니다. . 제조에 사용된 방법도 중요한 역할을 합니다. 항상 선택 천연물, 말린 과일의 부 자연스럽게 아름다운 모습은 당신 앞에 자연스럽고 건강한 간식보다 사탕이 더 많다는 것을 의미합니다.

말린 과일에 대한 정보는 일반적으로 매우 모순적입니다.누군가는 말린 과일이 영양분이 풍부하기 때문이라고 믿습니다. 누군가는 말린 과일이 두려워해야 할 평범한 단맛이라고 생각합니다. 진실은 어디에 있습니까? 그것을 알아 내려고합시다.

말린 과일의 영양소

하나의 말린 과일에는 거의 같은 양이 들어 있습니다. 영양소신선한 과일에 포함되어 있습니다.

그러나 무게로 측정했을 때 말린 과일은 신선한 과일보다 약 3.5배 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

따라서 말린 과일 1인분은 몸에 필요한 양의 비타민과 미네랄을 공급할 수 있습니다. 일일 요금. 이것은 특히 엽산과 같은 화합물에서 두드러집니다.

그러나 모든 규칙에는 항상 예외가 있습니다. 그리고 여기 그들도 있습니다. 비타민 C는 과일을 건조할 때 손실되며 말린 과일의 양은 신선한 것보다 훨씬 적습니다.

말린 과일의 유익한 화합물 중 섬유질과 항산화제가 가장 풍부하며 특히 폴리페놀은 혈류를 개선하고 소화를 자극하며 자유 라디칼로 인한 손상을 예방합니다.

말린 과일에는 몇 칼로리와 설탕이 있습니까?

과일에는 상당한 양이 포함되어 있습니다. 천연 설탕. 그러나 그들은 희석된 형태로 존재합니다. 건조 과정에서 과일의 수분이 증발하고 모든 당분과 칼로리가 매우 적은 양의 건조 과일에 갇히게 됩니다.

따라서 말린 과일은 고칼로리 식품임이 밝혀졌습니다. 큰 금액설탕 - 포도당과 과당.

• 건포도 - 59%;
• 자두 - 38%;
• – 53%;
• – 48%.

동시에이 금액의 최대 50 %가 떨어집니다.

말린 과일 칼로리 표

말린 과일은 체중 감량을 위해 허용됩니까?

체중 감량시 하루에 1-2 개의 말린 과일을 먹을 수 있습니다. 아니 더. 그리고 더 나은 -이 진미의 그러한 소비조차 피하십시오. 그렇기 때문에 말린 과일이 포함되어 있지 않습니다.

체중 감량을 위한 말린 과일은 몇 가지 이유로 표시되지 않습니다.

• 첫째, 이들은 매우 고 칼로리 식품이며 동시에 지방을 포함하지 않고 단백질이 거의 없기 때문에 포화 상태가 좋지 않습니다. 따라서 많은 양의 말린 과일을 먹을 때 과식의 위험이 높으며 이는 체중 감량 과정과 잘 일치하지 않습니다.
• 둘째, 말린 과일에는 과당이 풍부하여 이칼로리 물질이지만 주로 간과 복부 전체에 과도한 지방 축적에 크게 기여합니다. 즉, 배는 과당에서 자랍니다.
• 셋째, 달콤한 말린 과일이 뇌에 미치는 영향은 사람의 체중 감량을 허용하지 않지만 반드시 이루어져야합니다. 항상 과자 섭취 제한과 관련이 있습니다. 모두 - 자연 및 인공 모두.

건강한 사람들은 얼마나 많은 말린 과일을 먹을 수 있습니까?

그래서 고통받고 있다면 초과 중량, 인슐린 저항성(과체중이면 인슐린 저항성이 있을 가능성이 높음) 및 이러한 상태로 인한 질병(고혈압, 당뇨병, 대사 증후군 등), 말린 과일 섭취를 최소한으로 줄여야 합니다.

건강하고 정상 체중이라면 매일 말린 과일을 먹을 수 있지만 소수는 아닙니다. 다른 건강에 좋은 간식에 적당히 추가하는 것은 허용됩니다. 그러나 이들의 초점 건강한 간식너트와 같은 다른 구성 요소에 주어져야 합니다.

결론

1. 다른 자연 식품과 마찬가지로 말린 과일에는 건강 증진 화합물이 많이 포함되어 있으며 주요 화합물은 섬유질과 항산화제입니다.

2. 유용한 성분과 함께 말린 과일에는 천연 설탕(포도당과 과당 모두)이 많이 포함되어 있어 말린 과일을 확실히 건강에 좋은 식품으로 간주할 수 없습니다.

3. 말린 과일의 고농축 설탕은 체중 감량 다이어트에 사용하는 것을 금지합니다.

4. 건강한 사람들, 과체중으로 고통받지 않고 말린 과일을 충분히 많이 먹을 수 있지만 여전히 건조한 과일과 함께 흡수된다는 것을 기억합니다. 큰 수아무 소용이 없는 설탕.

5. 간식을 먹을 때 배터리를 조금 충전하고 그냥 씹고 싶을 때 말린 과일을 견과류로 대체하는 것이 좋습니다.