과일 음료가 준비되는 방법. 레몬을 곁들인 크랜베리 ​​주스

전통적인 방식으로과일 음료는 숲에서 준비하고 가든 베리꿀과 갓 짜낸 주스를 첨가하여. 크랜베리, 링곤베리, 블루베리, 블루베리, 체리, 라즈베리, 건포도 및 클라우드베리가 가능합니다. 과일 음료를 올바르게 요리하는 방법을 알고 있다면 음료의 모든 유용한 특성을 유지할 수 있습니다.

재료

꿀 3큰술 물 1리터 딸기 1 스택.

• 서빙: 4
• 준비 시간: 10 분
• 요리 시간: 15 분

과일 음료를 요리하는 방법 : 오래된 요리법

가장 유용한 과일 음료는 신선한 여름 선물에서 얻지만 냉동된 것을 사용할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 원료가 고품질이므로 열매를 먼저 분류해야한다는 것입니다.

요리하다 상쾌한 음료어렵지 않다:

1. 씻은 딸기를 으깨고 즙을 짜냅니다.
2. 물로 회전시킨 후 남은 덩어리를 붓고 꿀과 결합하여 끓입니다.
3. 불을 줄이고 5~12분간 끓인다.
4. 식힌 육수에 붓는다 베리 주스, 필터링합니다.

겨울에는 따뜻하게 마시는 것이 좋으며, 여름 더위- 냉장, 얼음 조각으로도 가능합니다. 가족 중 꿀벌 제품에 알레르기가 있는 경우 꿀 대신 같은 양을 섭취하세요. 입자가 굵은 설탕... 섬세함을 위해 다음을 추가할 수 있습니다. 레몬 주스, 계피, 정향, 민트, 아니스. 그들은 준비 5분 전에 도입되어야 합니다.

또 다른 요리법 건강 음료꿀이나 설탕으로 전체 과일을 끓이는 것을 포함합니다. 그런 다음 국물은 체를 통해 열매를 짜서 얻은 주스와 혼합됩니다.

요리할 과일 음료의 양은 원료에 따라 다릅니다. 마실 것 신선한 딸기 5-7 분 동안 불을 유지하십시오. 냉동 과일을 섭취하는 경우 최소 10분 동안 요리해야 합니다. 과일 음료를 준비할 때 잼을 사용하면 음료 준비 시간이 3~5분으로 단축됩니다.

냉동 딸기로 만든 겨울 과일 음료

끓일 필요는 없지만 조리 시간이 크게 늘어납니다. 과일 음료의 경우 다음이 필요합니다.

• 냉동 딸기 - 150g;
• 물 - 1리터;
• 과립 설탕 - 3 큰술.

탁월한 선택은 검은 건포도 100g, 큰 딸기 2개 및 2큰술을 혼합하는 것입니다. 링곤베리.

요리 방법:

1. 씻은 과일을 끓는 물에 붓고 설탕을 넣고 수건으로 덮고 싸십시오.
2. 따뜻한 곳에서 3 시간 동안 주장하십시오.
3. 열매를 짜내고 액체를 걸러냅니다.

과일 음료는 따뜻하게 또는 차갑게 마실 수 있습니다.

시간이 없다면 빠른 크랜베리 ​​음료를 만드십시오. 믹서기로 열매를 갈아서 설탕과 결합하고 냉장하십시오. 사용하기 전에 혼합물을 물이나 차로 희석하여 맛을 냅니다.

건강 음료는 갈증을 해소하고 비타민으로 몸을 포화시킵니다. 강장제, 강장제 및 이뇨 효과가 있으므로 독감 및 감기에 유용합니다.

냉동 크랜베리로 만든 과일 음료는 갓 딴 베리에서 짜낸 주스와 맛과 가치 있는 미량 원소가 동일합니다. 놀라운 루비 색의이 풍부하고 신맛이 나는 음료는 몸에 매우 유익하며 경우에 따라 감기와의 싸움에서 마약과 경쟁 할 수 있습니다. 항생제를 멀리해야 하는 임산부에게 이것은 생명의 은인입니다. 가장 중요한 것은 의사의 감독하에 음료를 섭취하는 것입니다.

크랜베리 주스는 짜내고 케이크 즙으로 희석한 천연 주스에 불과합니다. 물은 무엇을 위한 것입니까? 발음을 부드럽게 하려면 새콤달콤한 맛마시다.

모르스는 러시아 요리에서 매우 유명합니다. 그는 베리의 존재로 인해 거의 기적에 가까운 특성으로 인정받고 있습니다. 큰 수유용한 물질.

화학적 구성 요소

야생 또는 재배 베리에는 포도당과 과당, 유기산 및 펙틴이 풍부합니다.

비타민 중 주요 위치는 아스코르브산, A, B 1, B 2, B 5, B 6, K 1 및 PP가 차지합니다.

의사는 베리의 생물학적 활성 물질이 항염 효과가 있음을 입증했습니다.

크랜베리는 다음을 할 수 있습니다.

• 항생제의 효과를 향상
• 상처 치유 촉진 (농양, 화상)
• 비타민 결핍을 치료하다
• 비뇨생식기 감염 예방
• 온도(열)를 이겨내다
• 류머티즘과 방광염으로 환자의 상태를 완화하십시오.

흥미로운! 인간이 합성 항생제를 만드는 법을 배우기 전에 치료사는 크랜베리를 사용하여 질병과 싸우는 데 성공했습니다. 전통적인 치료사는 여전히 귀중한 베리를 놓치지 않습니다.

냉동 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법? 다음은 원자재를 처리하는 몇 가지 입증된 방법이지만 먼저 일반적인 조언을 읽는 것이 좋습니다.

• 음료를 양조할 때 구성 요소의 비율을 확실히 준수합니다. 과일 음료에서 갓 짜낸 주스의 양은 30% 이상이어야 합니다.
• 꿀이 들어간다 따뜻한 음료그렇지 않으면 빠르게 치유력을 잃을 것입니다.
• 베리를 블렌더로 내리기 전에 먼저 해동해야 합니다. 해동된 물을 붓는다.
• 레몬 밤, 장미 엉덩이, 레몬 및 기타 과일 첨가제는 과일 음료의 향기를 극적으로 변화시키고 유용한 요소의 스펙트럼을 확장합니다.

그렇다면 냉동 베리 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법은 무엇입니까? 단계별 지침.

클래식 레시피

• 5-6 전체 예술. 설탕 큰 스푼
• 냉동 크랜베리 ​​200g
• 물 2리터.

냉동 베리 실온즉시 백설 공주로 뒤덮입니다. 형언할 수 없는 아름다움, 사진을 찍기에 딱. 얼음 구슬은 손으로 반죽할 수 없으므로 그릇에 담아 해동합니다. 프로세스 속도를 높이려면 베리를 부을 수 있습니다 차가운 물한 시간 반 동안. 제품이 부드러운지 확인한 후 크랜베리를 소쿠리로 씻습니다. 그런 다음 크러시 또는 블렌더를 사용하여 죽(퓌레)으로 빻습니다.

다음 단계에서 주스는 원료에서 짜내야 합니다. 2-4 층으로 접힌 미세한 체 또는 거즈가 필요합니다. 여기에서 베리에서 모든 액체를 짜내려고 노력해야 합니다. 마지막 한 방울... 호감 없이는 할 수 없습니다.

가는 스트레이너로 걸러내고, 천연 주스... 모스 요리 고전적인 조리법, 준비가 된. 손님을 불러서 샘플을 가져갈 수 있습니다.

흥미로운! 미식가는 음료에 심황, 계피 및 기타 좋아하는 향신료를 추가합니다.

크랜베리 + 로즈힙

음료의 다양한 맛은 동반 제품 덕분에 달성됩니다. 이 크랜베리 ​​주스 레시피에는 로즈힙이 포함되어 있습니다. 그러한 노동 조합의 이점이 두 배가된다는 점을 강조할 가치가 있습니까? 로즈힙도 소중하다 약용 베리, 부종, 약화 된 면역력과 함께 감기의 계절에 대체 할 수 없습니다.

• 물 2리터
• 5-6 큰술 사하라
• 크랜베리 500g
• 로즈힙 100g.

음료 준비의 시작은 비표준이며 장미 엉덩이 처리로 이어집니다. 마른 과일을 철저히 씻고 1 리터의 물로 보온병에 붓고 (끓는 물에 가까운 온도에서) 하루 동안 양조하십시오.

전통적으로 순수한 주스는 거즈나 여과기를 사용하여 짜냅니다. 즉시 달게 할 수 있습니다.

케이크는 1 리터의 물에 끓여서 1-2 분 동안 끓입니다. 열에서 제거한 후 달콤한 크랜베리 ​​주스가 든 용기에 걸러냅니다. 현재 로즈힙이 거기에 부어집니다 (물론 체의 도움으로).

냉동 크랜베리와 마른 장미 엉덩이로 건강한 과일 음료가 준비되었습니다.

중요한! 장과의 장기 열처리는 파괴합니다 가치 있는 물질... 나중에 사용하기 위해 음식을 요리하거나 과일 음료를 수확해서는 안 됩니다. 더 나은 요리사 신선한 음료 1-2일 동안.

크랜베리 + 레몬 + 꿀

감귤류의 냄새는 무의식적으로 침을 흘리는 독특한 향기와 같은 모든 베리 음료를 제공합니다. 크랜베리 주스예외가 아닙니다.

• 냉동 딸기 한 잔
• 레몬 반 (라임)
• 2-3 큰술 꿀
• 물 리터.

레몬의 절반에서 씨앗이 제거됩니다. 제품은 풍미와 함께 조각으로 자르고 믹서기로 잘립니다.

크랜베리와 레몬 죽을 섞어 꿀로 간을 합니다.

향기로운 덩어리를 1-2 시간 동안 주입 한 후 부어 넣습니다. 뜨거운 물... 과일 음료가 식는 동안 주기적으로 저어줍니다.

냉각 된 음료는 편리한 방식으로 여과되고 유리에 부어 라임 조각과 분쇄 된 얼음으로 장식됩니다.

크랜베리 + 오렌지 + 계피

이 크랜베리 ​​주스의 이점은 몸을 탄력 있게 하는 것입니다. 오렌지는 일반적으로 기분을 개선하는 능력으로 인정됩니다. 응원해야 하나요? 조리법을 기억하십시오.

• 크랜베리 300g
• 큰 오렌지 2개
• 물 1.5리터
• 5큰술 사하라
• 계피 스틱.

오렌지는 씻어서 풍미에서 껍질을 벗기고 두꺼운 균질 주스를 편리한 방법으로 짜냅니다.

크랜베리를 해동하고 믹서기로 갈아서 퓌레로 만들고 체를 통과하십시오.

긴장된 주스는 함께 결합되어 냉장고에 넣어 식힙니다.

오렌지 껍질과 케이크에 물을 부어 끓입니다. 설탕을 붓고 시나몬 스틱을 넣으십시오. 1-2분 후, 국물을 열에서 제거하고 완전히 식을 때까지 주입합니다.

참고로! 이 조리법에서는 귤이나 자몽을 사용할 수 있습니다. 후자의 제품은 음료에 매운 쓴맛을 줄 것입니다.

크랜베리 + 생강

생강 뿌리는 ARVI 시즌에 없어서는 안될 필수품입니다. 매운 향신료면역을 잘 자극하고 크랜베리와 함께 몸을 전혀 무적 상태로 만듭니다.

과일 음료의 구성:

• 크랜베리 250g
• 생강 뿌리 20-30g
• 끓는 물 1리터
• 2-3 큰술 액체 꿀.

냉동 크랜베리는 소쿠리에 넣어 해동합니다. 과도한 물배수되며 부드러운 제품추가 반죽을 위해 준비됩니다. 일반 숟가락이나 분쇄기로 열매를 갈아서 말 그대로 루비 주스를 짜냅니다.

갓 짜낸 액체가 무명천을 통과합니다. 찌꺼기를 끓는 물에 붓고 불에 올려 끓입니다.

껍질을 벗긴 뿌리는 강판에서 부스러기로 바뀝니다. 생강은 끓는 물에 보내집니다.

2-5분 후 국물을 제거하고 식힌 다음 걸레로 걸레로 걸러냅니다. 천연 크랜베리 ​​주스와 1-2 얇은 막대기생강.

과일 음료는 완전히 식힌 후 꿀로 단맛을 내는 것이 좋습니다. 이렇게하면 제품의 모든 귀중한 미량 원소가 보존됩니다.

크랜베리 + 당근

당근이 든 냉동 크랜베리 ​​주스도 매우 유용합니다. 돌보는 어머니는이 조리법을 기록하고 사랑하는 자녀를 위해 음료를 준비 할 수 있습니다. 성장하는 유기체에 대한 당근의 가치에 대해 이야기할 필요가 없습니다. 이것은 빈혈, 시력 상실 및 기타 여러 질병의 예방입니다.

과일 음료의 구성:

• 냉동 크랜베리 ​​한 잔
• 당근 ½kg
• 맛에 설탕
• 물 4잔.

크랜베리로 작업하는 것은 위에서 설명한 모든 조리법과 유사합니다. 원하는 경우 일반적으로 케이크를 따로 보관할 수 있으며 짜낸 베리 주스만 사용할 수 있습니다(1잔이면 충분한 물).

껍질을 벗긴 당근은 강판에서 잘게 자르거나 푸셔로 누르거나 과즙 짜는기구를 통과합니다.

주스를 결합하고 설탕 (꿀)을 넣으십시오. 향신료 애호가들은 이 크랜베리 ​​주스에 아니스 스타 또는 약간의 계피를 첨가합니다.

요리하지 않고 과일 음료 레시피

의사들은 크랜베리를 해동하는 것과 훨씬 더 많은 열매를 끓이는 것에 대해 단호하게 반대합니다. 그들은 급속 냉동과 진공 보관만이 제품의 귀중한 물질을 보존할 수 있다고 믿습니다. 다음 음료는 신체에 최대의 이점을 가져다 줄 것입니다.

냉동 하드 크랜베리는 블렌더에서 분쇄됩니다. 죽을 잘 저어 실온에서 물에 붓습니다. 설탕과 꿀은 맛에 첨가됩니다. 베리가 귀중한 물질을 물로 옮길 때 약 1 시간 후에 과일 음료를 마 십니다.

참고로! 크랜베리를 다시 얼리면 비타민과 기타 미량 원소가 부분적으로 손실됩니다.

다양한 보충제

부엌에서의 실험을 좋아하는 사람은 다음 야채와 과일에서 갓 짜낸 주스 또는 설탕에 절인 과일을 추가하여 크랜베리 ​​주스를 시도해야 합니다.

• 라즈베리
• 블루베리
• 블루베리
• 가막살 나무속
• 감귤류
• 사과
• 민트, 레몬 밤.

주목! 크랜베리 주스는 위장 문제가 있는 환자 및 임산부는 마시지 마십시오. 이른 날짜적어도 의사와상의하지 않고.

모르스는 정당하게 고려될 수 있다 전통 음료러시아 요리. 그것은 몇 세기 전에 준비되기 시작했습니다. 그때는 여기에 추가하는 것이 관례였습니다. 청량 음료꿀. 시간이 지남에 따라 조리법이 바뀌었고 과일 음료에 다른 재료가 추가되었습니다. 이제 과일 음료는 건포도, 크랜베리, 링곤 베리, 체리, 라즈베리 및 기타 열매와 과일에서 끓이며 설탕뿐만 아니라 꿀도 첨가됩니다.

과일 음료는 매우 맛있을뿐만 아니라 건강에 좋은 음료입니다. 그것은 비타민 C, PP, B2뿐만 아니라 미네랄 염과 펙틴을 함유하고 있습니다. 이 음료는 독감과 다양한 감기를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

맛있고 건강한 과일 음료를 요리하려면 다음 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.

• 더 건강하고 건강한 과일 음료를 마시고 싶다면 설탕을 꿀로 대체하십시오.
• 과일 음료를 준비하기 전에 딸기나 과일을 해동하십시오.
• 손상되거나 썩은 열매를 사용하지 마십시오.
• 계피, 정향 또는 민트를 추가하여 과일 음료를 더 표현력 있게 만드십시오.
• 과일 음료를 더 진하게 만들려면 음료를 준비하기 직전에 열매 위에 끓는 물을 부으십시오.
• 과일 음료는 지정된 시간 이상 끓이지 마세요. 이것은 맛을 망칠 수 있습니다.
• 베리를 갈아서 넣지 마세요 금속 접시, 나무 도구를 사용하는 것이 좋습니다.

과일 음료 레시피

크랜베리 주스

크랜베리 주스를 만드는 데 필요한 것:

• 크랜베리(냉동 또는 신선) 500 gr.
• 물 1.5리터
• 레몬 제스트 1-2 큰술. 엘.
• 맛에 설탕.

• 딸기가 얼었다면 해동하고 3분 동안 물로 덮으십시오. 신선한 딸기는 씻어서 끓여야합니다.
• 냄비에 물을 끓여 살짝 식힌다.
• 열매를 잔인한 상태로 갈아서. 이것은 믹서기나 칼을 사용하여 수행할 수 있습니다. 그런 다음 체를 통해 덩어리를 문지릅니다.
• 으깬 크랜베리, 레몬 제스트, 설탕을 물에 넣습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 과일 주입을 30-40분 동안 그대로 두십시오.
• 크랜베리 찌꺼기를 과일 음료에 넣고 모든 것을 섞은 다음 과일 음료를 10분 동안 그대로 두십시오.

오렌지 제스트를 곁들인 블랙커런트 과일 음료

오렌지 껍질로 블랙커런트 과일 음료를 만드는 데 필요한 것:

• 검은 건포도 400-500 gr.
• 설탕 3-5큰술 엘.
• 오렌지 껍질 3작은술
• 레몬즙 2작은술
• 바닐라 설탕 1팩
• 물 700-800 ml.

• 열매를 분류하고 물로 헹구고 줄기를 제거하십시오.
• 기입 오렌지 껍질물을 넣고 혼합물을 끓입니다. 그런 다음 평소에 추가하고 바닐라 설탕... 혼합물을 5분 동안 끓입니다.
• 제스트와 설탕이 든 물에 블랙 커런트를 넣고 혼합물을 끓입니다. 10 분 동안 주장하십시오.
• 과일 음료에 레몬 주스를 넣고 식히십시오.

상큼한 과일음료

상쾌한 과일 음료를 만들기 위해 필요한 것:

• 구스베리 100g
• 포도 150g
• 건포도 100g
• 민트 맛.
• 타라곤의 작은 가지.
• 오렌지 1개
• 물 600ml.
• 설탕 3 큰술. 엘.

• 포도, 구스베리, 건포도를 살펴보세요. 모든 줄기와 잎을 제거하십시오.
• 민트와 타라곤 가지를 찬물에 헹굽니다.
• 오렌지를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 여러 개의 중간 크기 조각으로 자릅니다.
• 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 그런 다음 냄비에 설탕, 민트, 타라곤 조각을 추가합니다. 혼합물을 5-7분 동안 끓입니다.
• 건포도, 포도 및 구스베리를 물에 넣으십시오. 혼합물을 끓여서 열에서 제거하십시오. 10-15 분 동안 과일 음료를 주장하십시오.
• 준비한 과일 음료에 오렌지 조각을 넣고 5분 더 둡니다.

준비된 과일 음료는 2-3 시간 더 양조 할 수 있습니다. 이것은 장과 또는 과일의 맛을 드러내고 음료를 더 향기롭고 맛있게 만듭니다. 과일 음료를 뜨겁게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다.

집에 베리가 많이 있으면 요리에 다양한 음료와 요리를 준비하는 데 다양한 방법으로 사용할 수 있어 좋습니다. 마당에는 아직 따뜻한 날이 있으니 얼린 딸기로 상큼하고 맛있는 과일 음료를 만드는 것이 옳다. 그리고 당신은 그것을 요리 할 수 ​​있습니다 일반 냄비, 그리고 멀티 쿠커에서.

단계별 레시피 간단한 음료냉동 과일로 만든 것은 간단하고 신선한 딸기로 요리하는 것과 다르지 않지만 여전히 고려할 것입니다. 기본 레시피특성을 고려하여 다른 유형베리 과일.

베리 주스 : 단계별 조리법

냉동 딸기로 과일 음료를 만들려면 재료가 거의 필요하지 않습니다. 일반적으로 표준 세트과일 음료용 제품에는 냉동 딸기, 물, 설탕이 포함됩니다. 원하는 경우 민트, 레몬 밤, 생강 및 기타 천연 첨가물을 넣으십시오.

재료의 양은 주로 원하는 조리량에 따라 결정됩니다. 열매는 링곤베리, 딸기, 라즈베리, 체리, 크랜베리, 블랙 / 레드 건포도 등 (취향에 따라) 절대적으로 모든 것을 요리에 사용할 수 있습니다. 한 음료에 여러 종류의 냉동 딸기를 섞을 수 있습니다. 더 맛있게...

집에서 베리 주스를 요리하는 법

1. 냉동 딸기를 깨끗한 그릇에 붓고 체로 문지르고 결과 주스를 냄비에 붓습니다.

열매가 얼기 전에 씻지 않은 경우 주스를 짜내기 전에 과일을 내립니다. 차가운 물, 우리는 모든 불필요한 것 (잎, 나뭇 가지, 흙 등)에서 씻고 청소합니다.

1. 베리 케이크에 물을 부어 끓입니다.
2. 우리는 국물을 10-15 분 동안 끓입니다 (더 이상 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 손실됩니다 유용한 자료) 그런 다음 열에서 팬을 제거하고 제품을 15분 동안 끓입니다.
3. 그 후, 여전히 따뜻한 과일 음료를 체로 걸러내고 케이크를 버리고 긴장된 국물을 갓 짜낸 주스와 섞습니다.
4. 마지막으로 설탕을 넣고 모든 것을 저어 식힌 형태로 테이블에 음료를 제공하십시오.

설탕 대신 꿀을 사용하는 경우 음료가 식을 때까지 기다리십시오. 과일 음료의 온도는 40 ° С를 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 - 천연 꿀유익한 특성을 잃게 됩니다.

요리 원리 베리 주스슬로우 쿠커에서의 요리는 위의 레시피에서 설명한 것과 동일합니다. 그것은 준비 방법에 의해서만 구별됩니다.

• 을위한 열처리냉동 딸기의 경우 베리 케이크가 15분 동안 끓는 "수프" 모드를 사용해야 합니다.
• 다음으로 짜낸 것을 섞는다. 신선한 주스결과 국물과 함께 "가열"프로그램에서 1 시간 동안 음료를 준비하십시오.

위의 두 가지 레시피는 기본입니다.

베리 과일 음료를 만들기 위한 특정 레시피를 찾고 있다면 아래 필요한 링크를 클릭하여 Cook의 기사를 사용하십시오.

성공적인 과일 음료의 비밀

1. 과일 음료, 젤리 및 설탕에 절인 과일의 경우 과일을 해동할 필요가 없습니다. 냉장고에서 직접 베리를 음료로 사용할 수 있습니다. 그러나 해동하려면 올바르게 수행해야 합니다.

비타민이 살아남는 가장 안전한 방법은 냉장고 상단 선반(냉동고 아래)에서 천천히 해동하는 것입니다. 이 상태에서 과일은 8~10시간 동안 해동되지만 전자레인지에서 10분 안에 해동되는 열매보다 훨씬 더 많은 이점이 있습니다. 병원균이 과일에서 시작될 수 있으므로 실온에서 과일을 해동하는 것도 권장하지 않습니다.

1. 특정 베리를 사용할 때 향미 및 구조적 특성을 모두 고려해야 합니다. 예를 들어, 요리하는 경우 다소 신맛이 나는 것을 잊지 마십시오.

크랜베리 주스는 꿀이나 설탕으로 희석할 수 있을 뿐만 아니라 체리, 라즈베리, 검은 건포도그리고 다른 달콤한 과일. 달콤한 과일 음료도 똑같이 할 수 있습니다. 너무 시큼하면 주스로 희석하십시오. 시큼한오렌지-레몬 주스의 경우와 같이 과일 또는 열매.

1. 구조적 특징에 관해서는 여기에서 특정 베리의 "몸"에 내재 된 자연적인 특성을 고려해야합니다. 예를 들어, 라스베리, 바다 갈매 나무속 및 기타 여러 열매에는 작은 씨앗이 있습니다. 음료를 거르지 않으면 주스와 함께 과일 음료에서 항상 당신에게 올 것입니다.

체리와 체리는 미리 세척해야 합니다. 큰 뼈, 오렌지와 레몬 - 풍미와 희끄무레 한 섬유, 사과 - 코어 및 아마도 껍질에서 (상당히 큰 것으로 판명 된 경우). 한마디로 과일이나 베리는 각각의 특성을 가지고 있어 음료를 준비하기 전에 미리 고려해야 합니다.

냉동 베리 과일 음료는 맛있는 음료뿐만 아니라 훌륭합니다. 그것은 또한 추운 날씨에 특히 관련이 되는 감기를 포함한 많은 질병을 예방하는 훌륭한 방법입니다. 맛있는 음료를 마시다 일년 내내- 그리고 항상 건강하세요!

크랜베리는 아주 유용한 베리엄청난 양의 비타민으로. 유익한 기능오래전부터 알려져 왔으며, 민간 요법... 훌륭한 수제 알코올은 크랜베리로 만들어집니다 - 리큐어, 리큐어 및 칵테일. 차에 넣어 끓이시면 됩니다 맛있는 잼그리고 요리 건강 음료... 올바른 크랜베리 ​​주스는 크랜베리를 나무 절구와 나무 유봉에 으깨서 만든 다음 부어줍니다. 따뜻한 물그리고 주장합니다. 그런 다음 다른 용기에 여과하고 잔해를 뜨거운 물로 다시 붓습니다.

크랜베리 주스를 만드는 방법? 준비를위한 많은 요리법이 있으며 각 주부는 꿀, 민트, 바닐라, 계피 등으로 자신의 방식으로 만듭니다. 크랜베리 주스는 더위에 아주 잘 갈증을 해소하고 추운 계절에는 많은 질병에 대한 훌륭한 예방 치료제입니다.

신선한 딸기로 만든 크랜베리 ​​주스 레시피

이것은 가장 간단한 요리법크랜베리 주스에는 세 가지 항목만 들어 있습니다. 준비 음료성인과 어린이 모두를 기쁘게 할 것입니다. 모든 주부는 집에서 요리할 수 있습니다.

재료:

• 신선한 딸기 -150 gr;
• 물 - 0.6l;
• 과립 설탕 - 0.5 tbsp.

요리법:

냉동 크랜베리 ​​주스

동결 - 가장 좋은 방법크랜베리를 저장 장기... V 냉동고그녀는 그녀를 잃지 않는다 의약 특성... 그리고 과일 음료를 준비하기 전에 끓는 물로 부어야합니다. 그리고 계속 평소 요리크랜베리 주스.

재료:

• 냉동 크랜베리 ​​- 250g;
• 설탕 - 5-7 큰술;
• 물 - 2리터.

준비:

1. 냉동 딸기를 접시에 넣고 크랜베리를 실온에서 해동시킵니다. 일반적으로 15-20분 안에 열매를 더 사용할 수 있습니다.
2. 믹서기를 사용하여 크랜베리를 죽으로 반죽하십시오. 주스를 철저히 짜내십시오.
3. 주스, 물 및 설탕을 섞어 모든 것을 잘 저어줍니다. 과일 음료를 약한 불로 끓입니다. 액체를 15-20분 동안 그대로 두십시오.
4. 천으로 걸러내고 적당한 그릇에 붓습니다. 냉동 크랜베리 ​​주스를 추가로 섭취할 준비가 되었습니다.

크랜베리에서 과일 음료를 요리하는 방법 비디오 레시피

생강 뿌리가 든 크랜베리 ​​주스 조리법

재료:

• 크랜베리 - 250gr;
• 생강 - 50gr;
• 꿀 - 2 큰술;
• 물 - 1.5리터.

요리법:

1. 깨끗한 크랜베리와 잘게 썬 생강 뿌리를 법랑 그릇에 붓습니다. 물을 붓고 끓이다가 약한 불에서 1~2분간 끓인다.
2. 과일 음료를 식히고 무명 천을 통해 걸러냅니다. 항아리에 꿀을 넣으십시오. 완성 된 음료는 민트 장식과 오렌지 조각을 추가하면 더 맛있습니다.

크랜베리와 로즈힙을 곁들인 과일 음료 레시피

고도로 맛있는 음료크랜베리와 로즈힙으로 매운 향기를 낼 수 있습니다. 이러한 크랜베리 ​​주스는 임신 중에 매우 유용합니다. 요리하는 것은 매우 쉽습니다.

재료:

• 크랜베리 - 300g;
• 로즈힙 과일 - 1 잔;
• 취향에 따라 설탕 또는 꿀;
• 계피 - 꼬집음;
• 물 - 2l.

준비:

1. 열매를 헹구고 롤링 핀으로 부수십시오. 물을 붓고 끓입니다. 요리할 필요가 없다!
2. 국물에 순수한 로즈힙을 붓고 맛을 내기 위해 계피, 설탕 또는 꿀을 첨가하십시오.
3. 1-2 시간 동안 수건으로 팬을 감싸는 음료를 주장하십시오. 건강을 위한 음료가 준비되었습니다!

크랜베리 주스의 이점과 해로움. 크랜베리 주스의 효능은 매우 큽니다. 크랜베리에서 발견되는 비타민은 면역력 증가를 자극하며 이는 특히 다음과 같은 경우에 중요합니다. 겨울 시간... 비타민 C는 감기에 좋습니다. 목이 아프면 이 맛있는 음료를 뜨겁고 소량으로 마십니다. 임신 중 크랜베리 ​​주스는 필수 음료가 되며 많은 의사들은 임신 중에 마시는 것을 권장합니다. 이것은 엄마나 아기에게 해를 끼치지 않는 훌륭한 천연 항생제입니다.

크랜베리 베리 주스는 혈압을 낮추고 성능을 향상시킬 수 있습니다 위장관... 크랜베리는 특히 추운 계절에 다양한 감염을 치료합니다. 인체에 비타민이 부족한 겨울철에 마시는 것을 권장합니다. 크랜베리 주스신체의 보호 기능을 증가시키고 독소와 독소를 제거하며 신진 대사를 정상화하고 싸움을 돕습니다. 초과 중량.
일부로 크랜베리 음료방부제가 들어있지 않아 아이들에게 좋습니다. 식사 1시간 전에 과일 음료를 마신다.