껍질을 벗기지 않은 냉동 왕새우 요리법. 일반 새우 요리와 왕새우 요리의 차이점은 무엇입니까? 또한 이러한 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

새우는 단백질, 단백질, 칼슘, 아연 및 다량의 요오드가 풍부한 건강한 해산물입니다. 이 제품은 모든 연령대와 성별에 유용합니다. 어린이의 성장, 뼈 강화 및 정신 발달에 필요합니다. 성인의 경우 면역력, 여성 및 남성의 건강에 유용하며 온화한 보약 역할을 합니다.

냉동 새우를 부드럽고 맛있고 향긋하고 가장 중요하게는 건강하게 요리하는 방법을 아래에서 알아보십시오.

냉동 새우를 요리하는 방법?

냄비에 새우 한 팩을 붓습니다. 시체에 얼음 조각이 없는 것이 중요합니다. 우리는 찬물로 헹굽니다.

별도의 냄비에 물 2리터, 소금을 넣고 향신료를 넣습니다. 물이 끓으면 해물을 붓고 섞어 뚜껑 아래에서 끓입니다. 그런 다음 1.5-2분 동안 요리하고 물을 배출합니다.

요리가 준비되었습니다. 다양한 소스와 함께 제공되거나 샐러드에 추가할 수 있습니다.

요리하는 데 얼마나 걸립니까?

익히지 않은 새우의 해로움은 분명합니다. 생 해산물은 기껏해야 위장 장애, 최악의 경우 심각한 중독을 유발할 수 있습니다.

그러나 제품을 소화하는 것도 불가능합니다. 유용한 비타민의 파괴 외에도 제품의 맛이 악화되고 고기가 거칠고 덜 포화됩니다.

새우 요리 양 :

일반 새우의 권장 조리시간은 삶은 후 2분입니다.
호랑이는 7분간 끓입니다.
Royal은 물이 끓기 시작한 후 10분이 소요됩니다.

대략적인 비율

제대로 조리된 해산물은 풍부한 맛과 군침이 도는 향을 가지고 있습니다. 냄새와 색은 제품을 요리할 때 사용하는 소금과 향신료의 양에 따라 크게 좌우됩니다. 물론 첨가물 없이 끓여도 되지만 맛은 오히려 밍밍해집니다.

해산물은 소금을 잘 흡수하지 못하므로 소금을 더 넣어야 합니다. 맛을 풍부하게 하기 위해 월계수 잎, 다양한 종류의 후추, 신선한 허브 등을 사용합니다.

다이어트 전문가들은 해산물이 적어도 일주일에 두 번 가족 식탁에 올라와야 한다고 주장합니다. 새우는 감사해야 할 세계 바다의 선물입니다. 100g의 고기에는 약 95 칼로리, 구성의 19 % - 동물성 단백질, 2.5 % 이하의 지방이 들어 있습니다. 이것은 화이트 와인이나 맥주를 위한 합리적인 저칼로리 스낵일 뿐만 아니라 샐러드, 수프 및 메인 코스를 위한 매우 흥미로운 향료 성분입니다. 그러나 가능한 한 긍정적 인 특성을 사용하려면 구매 프로세스에 진지하게 접근하고 준비하는 동안 기술 규칙을 준수해야합니다.

해산물 선택 및 준비

소매점에서 가장 일반적인 구색의 바다 갑각류는 껍질을 벗기지 않고 껍질을 벗기지 않은 채로 냉동되어 있으며 이에 중점을 둘 것입니다. 속성을 보존하기 위해 소비자에게 제공하는이 옵션이 가장 좋은 것으로 간주됩니다.

소매 체인에서 제품을 선택할 때 가격, 크기 및 상태별로 품목을 비교하는 것이 논리적입니다. 대서양, 얼룩, 왕실 및 아르헨티나는 특성이 다릅니다. 로열 타입은 대서양에 비해 머리가 약간 커지고 꼬리가 작으며 크기가 큽니다.

대서양

호랑이

왕실의

아르헨티나

포장에 표시된 숫자는 제품 무게 kg당 개수를 나타냅니다. 예를 들어, 70/90은 킬로그램당 보장된 해양 생물 수입니다. 숫자가 작을수록 한 단위의 크기가 커지고 더 비쌉니다.

선택할 때 첫 번째 조언은 투명한 포장을 선호하는 것입니다.무게로 구매할 때 품질을 평가하는 것이 매우 편리합니다. 껍질을 벗기지 않은 붉은 새우가 잡은 직후 얼었을 때 형성되는 얇은 얼음으로 덮인 것을 보는 것은 정상입니다. 두꺼운 얼음 코팅은 반복되는 동결의 표시로 유익한 특성뿐만 아니라 미래 요리의 맛도 감소시킵니다.

가방에 눈이 있으면 해동 및 동결이 반복적으로 발생하기 때문에 더욱 악화됩니다. 창백하고 노란 색조는 부패의 "인증서"이며, 개인의 직선 꼬리는 포획 후 동결로 너무 늦었고 기술을 심각하게 위반했으며 껍질의 검은 반점이 갑각류 질병이라는 주장입니다. 머리의 녹색을 띤 색은 절대 무섭지 않습니다. 바다 생물의 영양 특성에 대해서만 이야기합니다.

좋은 품질은 얇은 착빙, 색상 및 크기의 균일성입니다. 꼬리가 구부러져 있고 껍질에 분홍색 반점이 없습니다.

조리 방법과 시간

요리를 제대로 준비하려면 먼저 사용할 재료를 올바르게 준비한 다음 맛과 부드러움이 유지되도록 끓여야 합니다. 고기를 질기고 고무처럼 만드는 실수를 피하는 것이 매우 중요합니다. 냉동 제품은 향후 조리하는 동안 익힌 아이스크림과 다릅니다.

첫 번째 경우 열린 패키지의 내용물을 해동하고 씻은 다음 이미 끓는 물이 든 그릇에 7-9 분 동안 내립니다. 개체가 클수록 더 오래 요리합니다. 발적은 완료에 가까운 상태를 나타냅니다.

두 번째 버전에서는 내용물이 포장 전에 이미 조리된 다음 냉동되었기 때문에 끓는 물에서 보내는 시간은 5분을 초과해서는 안 됩니다.

바다 갑각류를 냄비에 담을 때 어떤 종류의 제품을 다루고 있는지 명확하게 이해해야합니다. 화재에 대한 짧거나 과도한 시간도 마찬가지로 용납되지 않습니다.

요리의 기술은 규칙에 따라 모든 것을 올바른 순서로 하고 과도한 노출 없이 열처리 과정을 올바른 범위로 유지하는 것입니다. 포장을 뜯은 직후 새우를 냄비로 보내는 것은 가장 흔한 요리 실수 중 하나입니다.

수도꼭지에서 나오는 따뜻한 물의 흐름은 해동에 좋으며 요리용 물은 대략 2:1의 비율, 즉 제품 1kg당 2리터 또는 0.5kg당 1리터가 필요합니다. 용기는 표면에 자유롭게 떠 있어야 합니다. 대략적인 소금 요구량은 리터당 약 2티스푼입니다.

따뜻한 물은 세척 과정에서 얼음 얼음을 제거한 다음 갑각류를 끓는 물에 넣고 준비 상태로 요리 한 후 스토브에서 꺼내 적절한 도구를 사용하여 찬물로 씻습니다. 해동된 제품을 다시 얼려도 맛은 물론이고 유용한 특성도 손실되기 때문에 의미가 없습니다.

요리 과정에서 테마 요리는 레몬 주스, 월계수 잎, 딸기, 정향으로 잘 보완될 수 있습니다. 이 경우 해산물은 기성품 끓는 국물에 담그고 위에 명시된 규칙에 따라 요리됩니다.

끓는 물에 넣은 후 보통 약 2분 후에 상승하며 색이 더 밝은 색으로 바뀝니다. 또한 불을 더 낮은 값으로 설정하는 것이 합리적입니다. 서빙되면 요리는 야채와 쌀로 잘 보완됩니다.

요리하기 전에 일부 애호가는 여전히 새우를 차가운 여과수에 헹구고 월계수 잎과 향신료를 넣은 끓는 소금물에 넣고 뚜껑을 덮는 것을 선호합니다. 준비 상태는 끓인 후 1-2분에 평가됩니다.

스토브에 있는 것 외에도 전자레인지, 찜기 또는 멀티쿠커와 같은 주방 용품을 사용하여 새우를 요리할 수 있습니다. 첫 번째 경우 올리브 오일과 향신료를 사용하면 10분이 걸립니다. 두 번째로 소금, 후추, 레몬 주스를 잊지 마세요 - 15분. 지침에 따라 "베이킹"스위치 위치에서 향신료가 든 물없이 세 번째 버전.

모든 방법이 가능하지만 장비에 대한 최소한의 경험이 필요합니다.

조리법

적용 옵션은 요리의 복잡성에 따라 간단하고 간단하거나 매우 정교할 수 있습니다. 일반 사용자에게 더 실용적인 첫 번째 옵션에 대해 살펴보겠습니다.

맥주 파티

클래식은 가장 간단하고 일반적인 옵션입니다. 주요 임무는 그것을 유용하고 맛있게 만드는 것입니다. 파티의 수는 회사의 규모와 식사 시간에 따라 다릅니다.

기본 조건:

냉동 비정제 식품 1kg;
양파 머리;
베이 리프 - 2-3 개;
딜의 무리;
요리사의 취향에 따라 소금, 그러나 물 2리터당 4티스푼 이하.

초기 단계는 따뜻한 탭 제트를 사용하여 제상하는 것입니다. 그런 다음 지정된 향신료로 소금에 절인 국물이 준비됩니다. 끓기 시작하면 북마크 후 뚜껑을 닫아주세요. 크기를 고려하여 정시에 요리하십시오. 냉동 왕새우의 경우 7-9분, 삶은 냉동 새우의 경우 5분입니다. 소쿠리를 통해 물을 배출하고 내용물을 배치합니다.

맥주 사용

갑각류 1kg;
마늘 - 4 치아;
양파 - 2 개의 머리;
베이 리프 - 5-6 개;
레몬 1개와 파슬리 ½개;
소금 - 1 티스푼;
지상 후추 - 검정색과 빨간색;
선택할 수있는 맥주 - 800ml 이상.

먼저 원료를 따뜻한 물의 흐름으로 씻고 배치합니다. 그런 다음 마늘과 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 맥주를 냄비에 붓고 1분간 가열합니다. 그 후, 월계수 잎, 갈은 검은색과 붉은 고추, 다진 파슬리, 양파, 마늘이 첨가됩니다.

내용물을 끓인 후에는 냄비에 해산물을 넣고 때때로 부드럽게 저어주어야 합니다. 5-7 분 후이 과정이 끝나고 내용물을 뚜껑으로 덮고 최소 20 분에서 최대 30 분 동안 주입합니다. 액체를 배출하고 베이 리프를 제거하면 작업이 완료됩니다.

멀티쿠커 사용하기

600ml의 물과 300g의 새우에 소금과 딸기가 보충됩니다. 갑각류는 따뜻한 물로 씻고 찜을 위해 특별한 접시에 넣습니다. 물을 붓고 소금에 절인 후 후추를 넣습니다. 장치 스위치가 "스팀 요리" 위치로 설정되어 10분 동안 요리합니다. 그런 다음 시식을 시작하는 것이 좋습니다.

샐러드용 클래식

물 3리터당 해양 갑각류 1kg. 해동하고 월계수잎(4개), 후추, 소금으로 육수를 준비한다. 새우가 정말 왕이라면 평소와 같이 7-9 분 동안 끓는 끓는 물에서 누워 있습니다. 이것은 샐러드 재료를 만들고 껍질을 벗기는 데 사용합니다.

해동 없음

초기 데이터:

새우 - 500g;
물 - 1.8 리터;
베이 리프 - 4 개;
완두콩 형태의 소금, 딜, 후추 - 15 조각.

첫 번째 단계는 소쿠리에 갑각류를 잘 헹구는 것입니다.

두 번째 - 물을 끓여 소금, 딜, 향신료를 넣고 2분 정도 기다립니다.

셋째, 육수에 새우를 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 저어 뚜껑을 덮는다. 예상되는 징후가 나타나면 가열 전력을 줄이고 7-8분 더 기다리십시오. 네 번째는 액체와 맛을 배출하는 것입니다. 소스를 사용하시면 됩니다.

먼저 밥을 짓고 양파와 허브를 잘게 다지고 새우는 껍질을 벗겨주세요. 끓는 물을 고기에 붓습니다.

우리는 팬을 불에 태우고 기름으로 가열합니다. 우리는 고기를 양파로 뿌리고 볶습니다. 후추와 소스를 넣고 중불에서 6-7분 동안 유지합니다. 볶음밥도 쉽게 볶을 수 있는 밥의 차례입니다.

마늘

1kg의 원료에는 다음이 필요합니다.

마늘 6쪽;
야채 또는 올리브 오일 - 3 큰 술;
갈은 후추;
소금과 레몬.

흐르는 미지근한 물에 해동시킨 후 기름을 두른 프라이팬을 준비합니다. 가열은 고온에서 수행됩니다. 갑각류를 놓고 뚜껑을 닫지 않고 같은 불에 튀깁니다.

교반하면서 액체를 증발시킨다. 다진 마늘, 후추, 소금을 넣으십시오. 우리는 저어주는 것을 잊지 않고 약 5 분 더 볶습니다. 스토브를 끄고 뚜껑 아래에 10분 동안 그대로 두십시오. 레몬은 슬라이스로 잘라서 사용하기 전에 적셔줍니다.

냉동 왕새우를 요리하는 방법과 양에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.

새우는 별다른 재료 없이 그 자체로도 맛있고, 진정한 미식가들은 따로 안주로 드시길 권합니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형 잡힌 구성을 포함하는 비타민, 미네랄 및 미량 원소가 풍부한 이 건강한 제품은 신체에 잘 흡수됩니다. 또한 새우는 물론 시간과 노력이 필요한 새우 빠에야에 대해 이야기하지 않는 한 빨리 요리됩니다. 오늘은 새우요리를 쉽게 하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

맛있는 새우 요리의 비밀

새우는 느린 밥솥에 삶거나 에어프라이어로 굽거나 압력솥에 삶거나 반죽에 튀기거나 맥주에 양조할 수 있습니다. 해산물은 항상 건강하므로 새우를 요리하는 모든 방법을 고안하고 맛있는 소스와 함께 제공할 수 있습니다. 새우는 모든 반찬을 장식하고 요리를 맛있고 밝고 독창적으로 만듭니다! 그리고 그들은 당신의 요리에 밝은 풍미를 더할 것입니다!

일반 새우와 달리 독특한 맛이 더 섬세하고 크기도 훨씬 큽니다. 이 기사에서 너무 오래 익히지 않고 맛있고 부드럽고 맛있는 진미로 끝내기 위해 왕새우를 요리하는 시간과 방법을 고려하십시오.

구입한 왕새우(삶은 상태 또는 신선한 상태)에 따라 요리 시간이 달라지지만, 고기가 질기고 맛이 떨어지므로 너무 익히지 않는 것이 항상 중요합니다. 물을 끓인 후 냄비에 왕새우를 얼마나 오래 요리해야 하는지 고려하십시오.

냉동 왕새우(껍질을 벗긴 것과 껍질을 벗기지 않은 것)를 얼마나 요리할 수 있습니까?삶은 냉동 왕새우는 기성품이므로 물에 씻어 얼음을 녹인 후 끓는 물에 1분간 담가 해동시켜 속을 데워주면 된다.
생 왕새우를 요리하려면 얼마입니까?생왕새우와 생새우는 냄비에 물을 끓인 후 평균 7~10분 정도 삶는다(조리는 시간은 새우의 크기에 따라 다르며, 크면 클수록 오래 익히지만 10분을 넘지 않도록 하므로 너무 익히지 않고 고기가 질겨지지 않도록).

왕새우를 요리하는 데 몇 분 정도 걸리는지 알게되면 맛있고 육즙이 나오도록 올바르게 요리하는 방법을 더 고려할 것입니다.

냉동 왕새우(껍질을 벗기고 껍질을 벗기지 않은 것)를 요리하는 방법?

이미 위에서 언급했듯이 삶은 냉동 왕새우는 해동 후 먹을 수있는 기성품이지만 새우를 더 맛있게 만들기 위해 약간의 추가 가공을 할 수 있습니다. 삶은 냉동 왕새우(껍질과 머리를 제거하고 껍질을 벗기지 않은 상태)를 요리하는 방법을 단계별로 살펴보겠습니다.

첫 번째 단계는 새우를 해동하는 것입니다. 이렇게하려면 냉동 왕새우를 소쿠리에 넣고 얼음이 완전히 떨어지도록 흐르는 찬물이나 따뜻한 물에 철저히 헹구고 작은 부스러기도 제거하십시오.
우리는 물 냄비를 높은 불에 넣고 (새우보다 2 배 많은 물을 모았습니다) 물을 끓입니다.
팬에 소금(새우가 껍질을 벗긴 경우 물 1리터당 1티스푼, 새우가 껍질에서 벗겨지지 않은 경우 소금 1.5-2티스푼)과 레몬 반쪽의 주스, 5-7 검은 후추 조각과 1-2 개의 월계수 잎.
우리는 씻은 새우를 끓는 물로 옮기고 열에서 팬을 둡니다. 1-2 분 후에 새우를 물에서 꺼내 제공 할 수 있습니다.

생 왕새우를 요리하는 방법?

생(신선) 왕새우와 냉동 왕새우는 삶은 냉동보다 조리 시간이 조금 더 걸리지만 조리 과정 자체는 별반 다르지 않다. 냄비에 생 새우와 냉동 새우를 올바르게 요리하는 방법을 고려하십시오.

우리는 물 냄비를 고열에 놓습니다 (새우보다 부피가 약 2 배 더 많은 물을 붓습니다).
물이 끓는 동안 새우를 해동해야 합니다(얼린 경우). 이렇게 하려면 소쿠리에 넣고 얼음이 모두 떨어져 부드러워질 때까지 차갑거나 따뜻한 물로 헹굽니다.
냄비에 물을 끓인 후 소금(물 1리터당 1.5-2작은술)과 원하는 경우 레몬 주스와 향신료(검은색 및 올스파이스 완두콩, 월계수 잎, 허브)를 넣으십시오.
우리는 끓는 물에 새우를 넣고 물이 다시 끓기를 기다린 후 열을 줄이고 5-10 분 동안 요리합니다 (왕 새우의 요리 시간은 크기에 따라 다르며 크면 요리합니다 더 길지만 10분을 넘지 않아야 함).
모든 새우가 분홍색(붉은색)으로 변하고 수면으로 떠오르면 준비가 완료된 것입니다. 우리는 냄비에서 접시로 옮기고 테이블에 제공하는 동시에 소스를 준비 할 수 있습니다.

참고: 신선한 냉동 새우는 회녹색이고 삶은 냉동 새우는 분홍색(빨간색)입니다.

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새우는 맛있고 영양가 있는 해산물입니다. 그들은 롤의 충전재, 맥주의 스낵, 샐러드의 구성 요소 및 메인 코스로 사용됩니다.

King prawn은 더 큰 크기와 달콤한 고기가 다른 새우와 다릅니다. 훌륭한 맛 외에도 왕새우에는 여러 가지 유익한 특성이 있습니다. 그들은 고품질의 단백질, 요오드, 오메가 -3 지방산을 함유하고 포화 지방이 적습니다. 따라서 왕새우는 맛있고 건강한 식단의 필수적인 부분입니다.

질 좋은 왕새우 고르는 방법은?

양질의 새우는 색상이 균일하고 꼬리가 뜨개질을 하고 껍질이 반짝여야 합니다. 새우 꼬리가 많이 구부러질수록 얼기 전에 덜 눕습니다. 퇴색 된 껍질, 그 위에있는 반점, 가방에있는 얼음 조각 -이 모든 것은 저장 중에 열 체계가 위반되었을 가능성이 높기 때문에 그러한 새우를 가져 가면 안된다는 신호입니다.

새우에 녹색 머리가 있다는 것을 알게되면 놀라지 마십시오. 이는 특정 유형의 플랑크톤을 먹었다는 것을 의미합니다. 갈색 머리는 임신 한 새우의 표시이며, 그러한 고기는 매우 영양가 있고 건강하며 가장 맛있습니다. 검은 머리는 새우가 이미 상한 냉동 상태임을 나타냅니다.

왕새우를 얼마나 요리해야합니까?

왕 새우를 요리 할 때 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 고기가 맛이없고 물에 모든 유용한 특성이 남습니다. 절대 10분 이상 삶지 마세요.

왕새우의 최적 조리시간은 5~7분입니다. 그런 다음 고기는 육즙이 남아 말 그대로 "입에서 녹습니다." 이것은 새우가 이미 삶아 냉동된 경우 2-3분을 넘지 않는 갓 냉동된 새우에 적용됩니다.

왕새우를 요리하려면 새우 자체, 소금, 레몬이 필요합니다.

냉동 새우를 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹굽니다. 이 과정에서 새우가 약간 해동되고 얼음 껍질이 완전히 녹아야 합니다.

스토브에 냄비를 놓습니다. 새우보다 2-2.5 배 더 많은 물이 있어야합니다. 물을 끓여 소금으로 간을 합니다. 물이 끓으면 레몬 반개, 새우가 많으면 통째로 즙을 짜주세요. 물은 약간 산성이어야 합니다. 그런 다음 새우를 투하하십시오. 냉동 새우는 7~10분, 삶은 경우 2~3분 삶아주세요.

새우가 표면에 떠오르고 껍질이 약간 투명해지면 새우가 준비된 것입니다. 소쿠리를 버리십시오. 물이 모두 빠지면 접시에 옮기고 레몬 반 개와 올리브 오일을 뿌립니다.

전자 레인지에서 왕새우를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 냉동 새우가 든 용기에 약간의 물을 부은 다음 주스로 요리합니다.

왕새우 올바르게 요리하기

왕새우는 껍질을 벗겨 삶거나 껍질을 벗길 수 있습니다. 껍질에서 요리하는 경우 4%의 소금물을 준비해야 합니다(즉, 1리터의 물에 대해 40g의 소금을 추가). 껍질을 벗긴 새우를 요리하는 경우 2%의 물을 준비해야 합니다. 그러나 껍질에서 조리한 새우는 껍질 없이 조리한 것보다 더 맛있다는 것을 기억해야 합니다.

왕새우는 끓는 물에 넣어야 모든 맛이 새우에 남습니다. 찬물에 넣으면 국물이 새우 맛으로 가득 차게 됩니다.

소금물뿐만 아니라 맛있는 국물에 새우를 요리하면 불을 끈 후이 국물에 10-15 분 동안 그대로두면 더 포화되어 더 맛있습니다.

향신료와 함께 삶은 왕새우

소금물에 새우를 삶는 전통적인 방법 외에도 왕새우를 맛있게 삶는 몇 가지 다른 간단한 방법이 있습니다.

마른 adjika, 양파, 소금, 후추 및 1-2 월계수 잎을 맛보기 위해 끓는 물에 던지십시오.

그런 다음 새우를 던지고 부드러워질 때까지 요리합니다.

맥주에 삶은 왕새우

구성:

왕새우 - 700g
베이 리프 - 2 개
검은색과 딸기 완두콩 - 2-4개의 완두콩
소금 - 2 큰술. 엘.
맥주 - 300ml

준비:

끓는 물에 향신료를 넣고 맥주를 부으십시오. 새우를 넣은 후 부드러워질 때까지 요리합니다. 즉시 봉사하십시오.

레몬으로 삶은 왕새우

찬물에 레몬 ¼개, 월계수 잎 1-2개, 검은색 완두콩 1-2개, 올스파이스, 다진 딜 한 묶음, 기호에 따라 소금을 넣습니다. 물이 끓으면 새우를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

구성:

토마토 페이스트 - 1큰술
맛에 소금
베이 리프 - 1-2 잎
딸기 완두콩 - 2-3 개.
정향 - 4-5 개.
마늘 - 1 헤드
검은 후추 - 5 - 8 개
레몬 - 1 개
파프리카 - 1작은술

준비:

레몬 반 개를 4등분으로 자르고 마늘 머리도 같은 방법으로 자릅니다.
물을 끓이기 직전에 양념을 모두 넣고 1~2분간 끓이다가 새우를 넣어주세요.
새우를 2-3분 동안 또는 떠서 껍질이 약간 투명해질 때까지 끓입니다. 완성된 새우는 소쿠리에 던져 물기를 뺀다.
왕새우를 샐러드 그릇에 옮기고 레몬 반 개와 올리브 오일로 간을 합니다.

이 제품과 함께 각 패키지에 새우 요리법이 적혀 있습니다. 그러나 이 겉보기에는 단순해 보이는 문제에도 다른 문제와 마찬가지로 고유한 미묘함이 있습니다. 우선 고기가 아주 연하기 때문에 너무 익히지 말고 질 좋은 새우를 골라야 한다.

위의 육수에 왕새우를 삶아 소스와 함께 곁들이면 훌륭한 전채 요리가 되거나 모든 샐러드의 맛있는 하이라이트가 됩니다.