소금으로 삶은 감자의 칼로리. 감자의 칼로리는 얼마입니까?

감자는 많다 다양한 속성매우 다재다능합니다. 일일 식단에 올바르게 도입하려면 제품의 주요 특징을 숙지해야합니다. 다른 유형유익한 특성과 특정 구성 요소의 존재를 결정하는 준비.

감자 구성

특별한 구성으로 인해 감자는 요리와 민간 요법에도 널리 사용됩니다.

가장 중요한 구성 요소는 다음과 같습니다.

  • 녹말구성의 약 4분의 1을 차지하는 , 또한 2%의 단백질과 소량의 지방을 함유하고 있습니다.
  • 아미노산. 이 제품의 구성은 우리 몸에 없어서는 안될 상태를 가진 아미노산을 포함하여 거의 완전한 아미노산 세트의 함량이 특징입니다.
  • 칼륨, 인, 탄수화물. 칼륨, 인 및 탄수화물을 충분히 공급하려면 하루에 300g의 감자만 섭취하면 충분합니다.
  • 유용한 미네랄.비타민 중에서 칼륨이 우세하며 습윤 중량 100g에 대해 약 600mg을 얻을 수 있습니다.
  • 기타 유용한 물질.인의 양(100g당 50mg)과 많은 수의다양한 비타민뿐만 아니라 마그네슘, 칼슘 및 철분이 풍부합니다.

감자의 구성에 대한 흥미로운 사실은 각각의 괴경에서 재의 약 1%를 찾을 수 있다는 것입니다. 대부분 탄산수피질에 있다.

삶은 감자의 칼로리

삶은 감자는 일상적인 가정 식단에 매우 적합하며 준비 방법, 제품의 에너지 가치에 영향을 미치는 우유 및 기타 첨가제의 존재 여부에 따라 에너지 가치의 가치가 다를 수 있습니다.

대다수의 출처는 우리에게 삶은 감자 100g의 열량은 80kcal에 불과합니다.. 언뜻 보면 그리 많지 않습니다. 그러나, 그것을 잊지 마세요 삶은 감자반찬으로 요리에 사용되므로 칼로리가 더 높은 음식과 함께 제공 될 수 있습니다.

물 위의 감자

물에 익힌 감자는 가장 인기있는 것 중 하나로 간주됩니다. 저칼로리 식사이 야채로 만들 수 있습니다.

그것은 매우 논리적으로 밝혀졌습니다. 고 칼로리 첨가제를 사용하지 않고 조리 된 감자의 에너지 값의 기본 값만 얻습니다. 따라서 제품은식이 목적에 더 적합합니다.

에서 조리된 감자의 에너지 값의 값 끓인 물, 기본 처방 규범에 따라 80 킬로 칼로리입니다.

다양한 향신료를 추가해도 이 값에는 영향을 미치지 않습니다. 또한 이는 평균 수치이며 제품의 다양성 및 품질에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. 일부 품종은 예루살렘 아티 초크와 같이 칼로리가 적고 구성 및 유용한 특성에도 약간의 차이가 있습니다.

모든 유제품
요리 과정에서 추가하면 음식의 칼로리 함량을 어느 정도 높일 수 있습니다. 우리가 기름에 대해 이야기하고 있다면 어떤 종류의 기름이 어떻게 추가되는지에 대한 질문이 다시 발생합니다. "버터"라는 이름을 가진 가장 일반적인 첨가제는 유제품 및 식물성 기름입니다.

오일 베이스를 추가하는 경우 우유, 조리된 감자의 에너지 값은 약 127kcal. 그러나 이것은 버터에 적용됩니다. 버터가 전혀 유제품이 아닐 수 있으므로 그에 따라 가치도 달라질 수 있음을 잊지 말아야 합니다.

이봐.

식물성 기름도 마찬가지입니다. 약간의 차이가 있지만 그러한 요리는 에너지 가치가 열등하여 약 124.7kcal. 이 모든 것은 조리된 음식 100g당입니다.

재킷 감자

재킷 감자, 즉 물에 익힌 감자는 칼로리와 콜레스테롤 측면에서 가장 "무해한" 품종 중 하나로 간주됩니다.

다른 것 중에서 가능한 가장 작은 칼로리 값을 소유 가능한 요리이 제품에서 거의 모든 식품 시스템에 적합한 "보편적"요리의 상태를 얻습니다.

그러나 "재킷 포테이토"라는 용어는 다른 여러 가지를 의미합니다. 멋진 요리법, 준비 방법과 가능한 칼로리 함량이 크게 다릅니다.

녹은 라드 조각을 사용하거나 일반 사람들이 말하는 것처럼 요리 과정에서 "딱딱 거리는 소리"를 사용하면이 야채의 가장 만족스러운 대표 요리가 될 수도 있습니다.

이 경우 접시 100g에 대해 풍부한 171.3kcal의 견고한 값을 얻을 수 있습니다. 건강한 지방, 제품의 에너지 값을 크게 변경합니다.

체중 감량하면서 삶은 감자를 먹을 수 있습니까?

다이어트에 대해 직접 아는 사람이라면 누구나 감자 자체의 칼로리가 매우 높다고 확신할 수 있습니다. 그리고 위의 모든 사항으로 그들은 절대적으로 옳을 것입니다. 많은 사람들에게 고 칼로리 첨가제없이 사용하거나 기름에 튀기지 않는 것이 드문 일이기 때문입니다. 그러나 이것은 다이어트 중 매일 다이어트에 적합하지 않다는 것을 의미합니까?

사실 이 질문에 대한 대답은 완전히 명확하지 않습니다. 오븐에서 감자를 굽거나 단순히 끓임으로써 우리는 몇 시간 연속으로 적극적으로 보낼 수있는 충분한 에너지를 전달할 수있는 완전히 지방이없고 매우 맛있는 요리를 얻습니다.

또 다른 것은 모든 종류의 기름진 소스와 함께 칼로리 함량을 높이려는 유혹이나 습관입니다. 미트 소스. 결국 심리적 요인은 모든 다이어트의 핵심입니다. 특별히 준비된 감자의 희석되지 않은 맛을 즐길 수 있다면 감자를 먹어도 식단에 방해가되지 않으며 경우에 따라 다양화됩니다.

체중 감량을 위해 감자를 요리하는 방법?

식이 목적으로 감자를 먹으려면 앞에서 언급한 몇 가지 요리법을 따르는 것으로 충분합니다.

가장 낮은 칼로리는 물 (또는 유니폼)에서 조리 된이 제품의 요리와 오븐이나 스테이크에서 구운 감자로 더 많은 것을 절약합니다. 유용한 물질.

주다 특별한 맛포만감을 조금 더할 수 있습니다 올리브유, 야채보다 칼로리가 약간 적고 대량당신의 식단을 전혀 해치지 않을 것입니다.

감자의 유용한 특성


결론

감자라고 할 수 있습니다 범용 제품, 오랫동안 고칼로리 영양에 적합합니다. 신체 활동,식이 목적으로 필요한 경우 신진 대사를 정상화하거나 몇 킬로그램을 잃습니다. 목적은 레시피 또는 오히려 재료의 칼로리 함량에 따라 결정됩니다.

위의 팁을 사용하면 이 제품의 각 사용을 명확하게 제어하여 개발된 영양의 목표를 달성할 수 있습니다.

체중을 줄이는 사람의 식단을 구성할 때 가장 먼저 해야 할 일은 제품의 에너지 가치와 그 제품의 에너지 가치를 계산하는 것입니다. 글리세 믹 지수. 그리고 이 단계에서 감자를 먹지 않거나 적어도 가능한 한 적게 하라는 영양사의 강력한 권고를 들을 수 있습니다. 왜 이런 일이 일어나고, 매일 메뉴에 가장 자주 나오는 삶은 감자에 몇 칼로리가 있습니까?

삶은 감자의 칼로리는 얼마입니까?

이 제품은 100년이 넘었습니다. 러시아에서는 식탁그러나 18세기 초부터 재배되기 시작한 것은 10세기 이상 전입니다. 감자의 중요성은 그 당시에도 부인되지 않았으며 지금도 마찬가지입니다. 괴경이 자라는 토양에 따라 부분적으로 달라지는 감자의 화학적 조성으로 인해 감자는 가장 영양가가 높은 대표적인 감자입니다. 야채 그룹. 그리고 비용면에서 가장 저렴한 것 중 하나이므로 대부분의 국가에서 매우 인기가 있습니다.

감자는 열처리 후에 만 ​​소비되기 때문입니다. 생 제품독성이 있는 솔라닌이 함유되어 인간의 몸. 튀기고, 끓이고, 굽고, 찌고, 굽고, 불에 태우지 만 대부분은 여전히 ​​\u200b\u200b삶아지기 때문에 그림을 걱정하는 대부분의 사람들은 주로 삶은 감자의 칼로리 함량에 관심이 있습니다. 물론이 지표는 정확히 (또는 더 정확하게는 무엇으로) 준비되었는지에 따라 다릅니다. 그래서:

  • 칼로리 삶은 감자제품이 깨끗한 물이나 소금물에 있으면 100g 당 80kcal입니다.
  • 유니폼을 입고 감자를 요리하면 칼로리 함량은 동일한 100g에 대해 74-75kcal입니다.
  • 어린 감자는 요리 후 100g 당 68kcal로 가장 많은 기록을 보여줍니다.
  • 고구마 (참마)는 평소보다 가볍습니다. 끓일 때 "무게"는 61kcal에 불과합니다.
  • 나중에 으깬 삶은 감자와 관련하여 접시에 더 많은 구성 요소를 추가하는 것을 고려해야합니다. 섬세한 구조. 대부분의 경우 버터와 우유가 그 역할을하므로 일반 삶은 감자의 칼로리 함량에 각각 이러한 제품의 칼로리 함량을 추가해야합니다.

안주인이 물에 아무것도 추가하지 않은 경우 에너지 값 표시기 완제품원시의 숫자와 거의 다르지 않습니다. 4-5 단위의 드롭이 가능하지만 더 이상은 아닙니다. 따라서 너무 꼼꼼하게 계산하고 싶지 않다면 첨가물이없는 삶은 감자의 칼로리 함량이 복도에서 70에서 80kcal로 변동한다는 점을 기억하십시오.

감자가 그림에 해를 끼칠까요?

대부분의 사람들이이 제품의 에너지 가치에 대한 관심은 체중 감량의 위치에서 발생하기 때문에 이러한 악명 높은 70-80kcal이 어떤 영향을 미치는지 정확히 이야기 할 가치가 있습니다. 체지방그리고 전체적인 무게.

  • 영양사가 감자를 남용하지 말라고 조언하는 이유는 칼로리 함량이 아니라 전분 비율이 높기 때문입니다(거의 30%). 화학적 구성 요소괴경.

또한 설탕(포도당, 과당, 자당, 약간의 맥아당)도 함유하고 있습니다. 장기 보관축적하다. 반면 전분은 분해됩니다. 이에 따라 칼로리 어린 감자예전보다 적습니다.

  • 삶은 감자 100g에는 탄수화물 16.7g과 단백질 2g이 들어 있습니다. 여기에는 지방이 거의 없습니다. 단 0.4g입니다.

감자는 우리 식단의 필수품 중 하나입니다. Peter I가 "Dutch tubers"를 수도로 가져온 이후 감자는 친숙하고 일상적인 요리가되었습니다. 예를 들어 질병 치료를 위해 날 것으로 소비되고 튀김, 조림, 삶은 것입니다.

요리에 가장 많이 쓰이는 것은 안심하고 부를 수 있는 삶은 음식이다. 식이 제품. 그리고 삶은 감자의 칼로리 함량이 비슷하기 때문에 영양가바나나 반.

감자는 매우 고려됩니다 영양가있는 음식많은 사람들이 그것을 고 칼로리 순위에 넣습니다. 어떤 이유에서인지 대부분의 여성들은 이 음식이 영양가가 풍부하고 만족스럽기 때문에 지방이 많고 건강에 좋지 않다는 뜻이라고 생각합니다. 사실, 그것은 모두 음식과 야채의 요리 옵션, 요리에 추가하는 기름에 달려 있습니다.

삶은 감자는 85칼로리, 100g 감자 수프그리고 더 적은 - 39 kcal. 에너지 가치가 가장 낮은 것은 껍질에 감자가 가득합니다-100g 당 75kcal.

그러나 다른 야채와 조미료를 추가하면 삶은 제품에도 영양가를 높일 수 있습니다.

  • 버터를 곁들인 삶은 감자 100g에는 130kcal이 들어 있습니다.
  • 접시에 버섯을 추가하면 칼로리 함량은 105kcal입니다.
  • 식물성 기름과 허브 또는 마늘을 곁들인 감자는 125kcal을 추가합니다.
  • 베이컨 요리 100g, 훈제 고기는 175칼로리입니다.

삶은 감자에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 고려할 때이 요리는 그림을 망치지 않고 측면에 "예금"되지 않을 것이라고 말할 수 있습니다.

100-150g의 표준 서빙은 115kcal을 초과하지 않기 때문입니다. 그러나 삶은 뿌리 채소에 버터를 넣고 허브와 튀긴 라드로 간을하면 칼로리 함량이 230으로 증가합니다.

"드레스드" 감자는 건강하고 건강합니다.

별도로 재킷 감자에 대해 말해야합니다. 이러한 제품은 저칼로리 함량뿐만 아니라 비타민 복합체. 이 요리를 준비할 때 뿌리 작물의 모든 유용한 물질은 원래 형태로 보존됩니다. 제복을 입은 구운 감자에는 지방이 1%에 불과하고 다량의 탄수화물 탄수화물이 포함되어 있습니다.

또한 다음과 같은 유용한 물질을 저장합니다.

  • 비타민 B1;
  • 비타민 C;
  • 엽산;
  • 비타민 E 및 K;
  • 유용한 미량 원소 - 아연, 철, 불소;
  • 필수 다량 영양소는 마그네슘, 칼륨 및 칼슘입니다.

구운 뿌리 작물은 콜레스테롤 수치를 낮추고 이뇨 효과가 약하며 위산도가 낮은 사람들이 사용할 수 있다는 점에서도 유용합니다. 삶은 감자와 구운 음식에 얼마나 많은 칼로리가 있는지를 감안할 때 풍성한 식사의 일부는 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 심혈 관계 질환에 대한 탁월한 예방책이 될 것입니다.

그리고 또 하나 중요한 정보- 뿌리 작물을 오래 보관할수록 더 많은 칼로리를 포함합니다. 어떤 요리가 가장 쉬울까요? 예, 맞습니다. 새로운 감자입니다. 끓이면 100g 당 칼로리 함량은 66을 초과하지 않으며 채소와 버터를 추가하면 83 칼로리입니다.

또한 어린 뿌리 작물에는 비타민 C의 양이 증가하고 유용한 미네랄심장 근육의 주요 지원으로 간주되는 칼륨. 새로운 감자를 먹는 것이 가장 좋습니다. 삶은 것소금, 기름 및 기타 조미료없이. 이 경우식이 및 예방 요리가 될 것입니다.

가장 뚱뚱한 요리의 평가

인물에게 가장 해로운 음식은 감자튀김이다. 이 요리는 맛있고 패스트 푸드에서 일반적이며 준비가 빠르지 만 제품 100g 당 316kcal이 있습니다.

이 수치와 비교하면, 일반 감자 75칼로리의 유니폼을 입으면 매우 식이요법처럼 보입니다. 에너지 가치 측면에서 2 위는 식물성 기름에 튀긴 제품으로 203kcal입니다.

라드나 기름에 음식을 조리하는 경우 라드, 에너지 값이 225로 증가합니다. 정말 맛있는 식사를 대접하고 싶다면, 더 나은 제품스튜. 그건 그렇고, 닭고기를 안전하게 추가 할 수 있습니다. 이 경우 수치는 101 칼로리를 초과하지 않습니다.

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따라서 상위 5가지 지방이 많은 음식에는 다음이 포함됩니다.

  1. McDonald 's의 감자 - 에너지 값은 300 이상입니다.
  2. 뿌리 작물 가정 요리튀김 - 276.
  3. 식물성 기름에 바삭하게 튀긴 감자 - 203.
  4. 라드 또는 훈제 소시지 – 198.
  5. 버터, 허브, 사워 크림을 곁들인 퓌레 - 123.

이제 어떤 음식이 당신에게 추가되는지 정확히 알 수 있습니다. 여분의 파운드, 그리고 어느 것이 체중 감량 과정에서 훌륭한 동반자가 될 것입니다. 패스트푸드에서 또 다른 간식을 먹고 싶다면 에너지 가치가 가장 높은 튀김 제품임을 기억하세요.

100g 당 껍질을 벗기지 않은 삶은 감자의 칼로리 함량은 요리 준비 방법에 따라 다릅니다. 이 메모는 버터와 함께 제복을 입은 물에 삶은 감자의 칼로리 수를 고려합니다.

100g 당 삶은 감자의 칼로리 함량은 81kcal입니다. 접시의 100g 서빙에서:

  • 1.9g 단백질;
  • 지방 0.5g;
  • 탄수화물 16.8g.

에도 불구하고 열처리, 삶은 감자는 대부분의 영양소를 유지합니다. 제품은 B, A, E, K, C 비타민, 미네랄 칼슘, 인, 마그네슘, 망간, 몰리브덴, 나트륨, 구리로 포화되어 있습니다.

100g 당 균일 한 삶은 감자의 칼로리 함량

100g 당 균일 한 삶은 감자의 칼로리 함량 79kcal. 접시 100g에서 :

  • 2.2g 단백질;
  • 지방 0.3g;
  • 탄수화물 18.2g.

껍질에 삶은 감자를 요리하는 단계:

  • 감자 1kg을 잘 헹구고 냄비에 물을 붓습니다.
  • 감자와 함께 물에 소금 2g을 넣으십시오.
  • 30 분 동안 야채를 끓입니다.

100g 당 어린 삶은 감자의 칼로리 함량

100g 당 삶은 어린 감자의 칼로리 함량은 62kcal입니다. 삶은 야채 100g:

  • 2.3g 단백질;
  • 지방 0.5g;
  • 탄수화물 12.3g.

어린 감자에는 질량이 있습니다. 유용한 속성. 삶은 제품은 뚜렷한 항산화 효과가 특징이며 혈관벽을 강화하고 정상화합니다. 물과 소금의 균형체내에서 위와 장의 질병 예방에 유용합니다.

100g 당 버터로 삶은 감자의 칼로리 함량

100g 118kcal 당 버터로 삶은 감자의 칼로리 함량. 접시 100g에서 :

  • 1.9g 단백질;
  • 지방 4.1g;
  • 탄수화물 15.2g.

버터로 삶은 감자를 요리하는 단계:

  • 감자 1kg을 껍질을 벗기고 소금물에 끓입니다.
  • 안에 삶은 감자버터 20g, 딜 20g 및 파슬리 20g을 추가하십시오.
  • 뜨거운 접시를 제공하십시오.

삶은 감자의 장점

삶은 감자의 다음과 같은 이점이 입증되었습니다.

  • 삶은 감자에는 면역력 강화에 유용한 비타민 C가 풍부합니다.
  • 칼륨이 함유된 감자의 포화 상태로 인해 이 제품뚜렷한 이뇨 효과가 특징입니다. 야채의 이러한 특성은 심장, 혈관 및 신장의 많은 질병 치료에 적극적으로 사용됩니다.
  • 삶은 감자의 달인은 압력을 줄이는 데 유용합니다.
  • 삶은 감자를 기본으로 한 압축은 타박상을 치료하고 붓기를 제거하는 데 사용됩니다.
  • 여러분 모두는 확실히 기적적인 감자 흡입을 알고 있습니다. 그들의 도움으로 비 인두와 기침의 염증이 빠르게 제거됩니다.
  • 꽤 인기있는 마스크 삶은 야채. 이러한 마스크를 준비하기 위해 갈은 삶은 감자를 달걀 노른자, 꿀 티스푼, ​​\u200b\u200b올리브 오일 1 티스푼과 섞습니다.

삶은 감자의 피해

삶은 감자의 피해는 드뭅니다. 삶은 감자 사용에 대한 다음 금기 사항이 알려져 있습니다.

  • 기름이 든 야채는 지방 함량과 칼로리 함량이 높기 때문에식이 요법 중 체중 감소, 간 질환 악화, 담낭에 금기입니다.
  • 영양사는 250g 이상의 삶은 감자 섭취를 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 설사, 헛배 부름, 위장 무거움, 팽만감으로 나타나는 소화관에 기능 장애가있을 수 있습니다.
  • 녹색 삶은 감자는 먹을 수 없습니다. 독성 물질인 솔라닌이 많이 함유되어 있습니다.

러시아에서는 감자가 마땅한 존경을 받고 있습니다. 아이와 어른 모두 좋아하는 다양한 맛있는 음식이 야채에서. 감자의 칼로리 함량은 상당히 높습니다. 따라서 체중을 모니터링하는 사람들은 소비를 제한해야 합니다. 100g 당 감자의 칼로리 수는 야채의 종류, 계절 및 요리 방법에 따라 다릅니다. 이 기사에서는 감자와 요리의 진정한 칼로리 함량이 무엇인지 알아 내려고 노력할 것입니다. 체중 감량을 위해 감자를 완전히 포기해야합니까?

감자의 구성 및 칼로리 함량

감자는 복합 탄수화물의 원천입니다. 감자가 다른 야채보다 많이 함유되어 있는 것은 고칼로리 때문입니다. 당근과 사탕무는 에너지 가치가 감자에 가장 가깝습니다. 그러나 감자의 칼로리 함량은 다른 야채보다 적어도 두 배 이상 높습니다. 감자 100g당 약 18g의 복합 탄수화물(주로 전분)이 들어 있습니다. 감자의 칼로리 함량은 주로 감자로 인해 형성됩니다. 감자의 단백질은 2% 미만이고 지방은 0.5%를 넘지 않습니다. 100그램에서 생 감자약 77킬로칼로리.

물론 러시아에서는 이 야채를 생으로 먹는 것이 관례가 아닙니다. 요리 가공감자의 칼로리 함량을 증가시킵니다.

삶은 감자의 칼로리

가장 간단하고 가장 식이요법으로요리 감자가 끓고 있습니다. 껍질을 벗기지 않은 삶은 감자의 칼로리 함량은 100g당 약 86킬로칼로리입니다.

껍질에 감자를 끓이는 방법이 널리 사용됩니다- "제복을 입고". 이 경우 삶은 감자의 칼로리 함량은 100g 당 78kcal입니다. 물론 껍질을 벗긴 감자와 껍질을 벗긴 감자 사이의 에너지 가치에는 실질적인 차이가 없습니다. 재킷 감자의 칼로리는 동일하지만 먹을 수없는 부분으로 인해 접시의 무게는 조금 더 커집니다. 아직도 영양사는 껍질에 감자를 끓이는 것이 좋습니다. 이것은 야채의 유익한 특성을 더 많이 유지하는 데 도움이 됩니다. 결국 감자는 가장 많이 고려됩니다. 사용 가능한 소스산화 방지제, 칼륨, 인 및 아스코르브산.

삶은 감자의 칼로리 함량은 다른 많은 음식보다 적습니다. 예를 들어, 빵 메밀, 파스타, 바나나는 감자보다 칼로리가 우수합니다. 그러나 그림을 해치지 않으려면 삶은 감자는 버터, 사워 크림 또는 마요네즈없이 먹어야합니다. 소스를 전혀 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 감자 요리의 칼로리 함량을 높이는 것은 이러한 첨가제의 지방입니다.

으깬 감자의 칼로리 함량

으깬 감자에는 많은 요리법이 있습니다. 이 요리는 물로 조리하면 칼로리가 낮거나 무 지방 우유. 칼로리 으깬 감자이 경우 100g당 86킬로칼로리가 됩니다. 그러나 우유에 지방이 많고 접시를 준비 할 때 버터를 사용하면 퓌레의 칼로리가 매우 풍부합니다. 이 레시피에 따른 으깬 감자의 칼로리 함량은 100g당 최소 120킬로칼로리입니다.

으깬 감자는 어린이 기관, 병원 및 요양소의 메뉴에 포함되어 있습니다. 이 요리는 소화하기 쉽고 가장 맛있고 간단한 반찬. 많은 사람들이 파스타, 죽, 쌀이 아닌 으깬 감자를 선호합니다. 으깬 감자의 칼로리 함량은 그것을 거부할 만큼 높지 않습니다. 매시할 때 가능한 한 적은 양의 지방을 추가하십시오. 그러면 매우식이 요법이 될 것입니다. 그러한 감자의 칼로리는 그리 많지 않습니다. 물에 으깬 감자의 맛은 다양한 향신료로 향상시킬 수 있습니다.

튀긴 감자 칼로리

모든 기름은 과도한 칼로리의 원천입니다. 버터 100g에는 748kcal가 들어 있습니다. 에너지 가치 식물성 기름, 올리브조차도 크림보다 훨씬 높습니다 (약 900 킬로 칼로리).

칼로리 감자 튀김삶은 것보다 세 배 더 높습니다. 100g당 약 205kcal입니다. 감자를 튀길 수도 있습니다. 많은 사람들이 그러한 감자를 좋아합니다. 그러나 불행히도 그러한 요리 100g마다 275 킬로 칼로리가 들어 있습니다.

레스토랑의 칼로리 감자 튀김 패스트 푸드더 높은 - 320 킬로 칼로리. 살을 빼고 싶다면 감자 튀김, 감자 튀김, 맥도날드 감자를 포기해야합니다.

다양한 품종의 감자 칼로리

감자 종류에 따라 전분 함량이 다르므로 칼로리가 다릅니다. 전통적인 감자 품종 중에서 "Dobro"품종은 탄수화물이 가장 풍부하고 "Volzhanin"과 "Polyot"품종은 탄수화물이 적습니다. 각기, 최고 칼로리 함량 Dobro 품종의 감자.

감자의 칼로리는 여름 동안 서서히 축적됩니다. 전분은 가을까지 대량으로 축적됩니다. 이 때문에 어린 감자의 칼로리 함량이 낮습니다. 초여름과 한여름에는 살이 찌는 것을 두려워하지 않고 감자를 먹을 수 있습니다. 그러한 감자 100g에는 탄수화물이 12g 밖에 없습니다. 어린 감자의 칼로리 함량은 약 60킬로칼로리입니다.

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