망고가 신선한지 확인하는 방법. 열대 과일이 몸에 해롭지 않고 이롭기만 하도록 망고를 올바르게 껍질을 벗기고 먹는 방법

매년 전 세계적으로 2천만 톤 이상의 망고가 익습니다. 이 과즙이 많은 과일은 유쾌한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 단 맛그리고 부드러운 펄프. 그러나 우리 위도에서는 상대적으로 신상품, 따라서 모든 사람이 망고를 올바르게 먹는 방법을 아는 것은 아닙니다.

힌두교의 믿음에 따르면 망고는 맛있을 뿐만 아니라 신성합니다. 그것은 번영과 행복을 불러 들이기 위해 새해 전날 집 입구에 매달려 있습니다. 나뭇 가지는 일반적으로 신성한 및 휴가칫솔 대신. 열매는 방부제, 피임제 및 최음제로 사용됩니다.

연락

망고, 그 구성에는 많은 유용한 물질몸에 매우 유용합니다. 많은 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 유익한 효과사람마다.

표 1. 망고의 구성(제품 100g당) 및 이점

물론 테이블에 모든 데이터가 포함되어 있지는 않습니다. 망고에는 나열된 것 외에 어떤 비타민이 포함되어 있습니까? D, 그룹 BB 및 PP. 달콤한 펄프에는 나트륨, 아연, 인 등이 포함되어 있습니다. 또한 포도당, 과당 및 자당이 존재합니다.

다음이 있습니다 유익한 기능망고:

• 뚜렷한 면역 조절 효과;
• 산화 방지제를 나타냅니다.
• 몸 전체를 강화하고 강화합니다.

과일을 정기적으로 섭취하면 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 망고를 먹는 방법 - 더 고려하십시오.

여성에게 유용한 것은 무엇입니까?

몸에 대한 망고의 이점은 엄청납니다. 특히 주목할 점은 긍정적인 영향이다. 여성의 몸. 그는 조건 넓은 범위필요한 요소. 여성을 위한 망고의 이점:

1. 빈혈을 경고합니다. 과일에는 구리, 철 및 칼륨이 포함되어 있습니다. 이러한 요소는 적혈구 생성과 헤모글로빈 합성에 필요합니다.
2. 피부에 유리하게 영향을 미칩니다. 비타민 B, E, C는 피부의 탄력과 탄력을 지원합니다. 그들은 콜라겐 생성에 적극적으로 관여합니다. 정기적으로 과일을 섭취하면 오랫동안 젊음을 유지할 수 있습니다.
3. 스트레스와 싸웁니다. 펄프는 수면의 질을 향상시키고 추가 에너지 원이며 엔돌핀 합성에 필요한 물질을 포함합니다.
4. 면역력을 높입니다. 망고는 천연 면역 조절제입니다.
5. 소화를 정상화합니다. 다량의 섬유소는 규칙적인 대변에 유익한 효과가 있으며 유해 물질을 제거하고 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다.
6. 활력을 줍니다. 강장제 효과는 특히 저혈압 여성과 관련이 있습니다.

여성을 위한 망고의 이점은 복잡합니다. 다이어트에 과일을 포함하면 아름다움과 건강을 갖춘 공정한 섹스를 제공합니다.

망고의 달콤한 맛은 무의식적으로 과일의 칼로리 함량에 대한 생각을 불러일으킵니다. 그러나 날씬한 몸매를 좋아하는 팬들은 침착할 수 있습니다. 과일 100g에는 67kcal만 들어 있습니다. 값은 평균입니다. 비교를 위해 100g의 사과 또는 배에는 47kcal, 같은 양의 복숭아는 45, 바나나는 96입니다.

표 2. 영양가망고

어디에서 자라며 언제 익습니까?

과일의 역사적인 고향은 열대 인도 숲과 미얀마 국가의 영토입니다. 우리 시대에 망고가 자라는 곳 - 우리는 더 고려할 것입니다.

표 3. 과일 성장의 주요 지역

러시아 슈퍼마켓의 선반에서는 카나리아 제도 또는 스페인에서 자란 과일을 찾을 수 있습니다. 동일한 제품이 유럽으로 배송됩니다. 콘센트. 인도식 망고와 태국식 망고도 판매되지만 훨씬 더 비쌉니다. 열매는 1년에 두 번 익는다. 다른 나라아 달라. 다른 나라에서 수입한 과일을 사다 - 훌륭한 옵션일년 내내 망고를 먹는 것처럼.

선택하는 방법?

과일을 구입할 때 몇 가지 규칙을 따라야 합니다. 망고를 선택하는 방법:

1. 모습. 망고를 먹기 전에 확인해야 합니다. 열매는 명백한 결함 없이 온전해야 합니다. ~에 최고의 과일매끄럽게 빛나는 피부. 손상되거나 부서진 과일은 오래 지속되지 않으며 구매할 가치가 없습니다.
2. 양식. 야구공 모양의 망고는 당연히 가장 달콤한 것으로 간주됩니다. 그들은 더 많은 펄프를 가지고 있으며 그녀 자신은 더 맛있고 부드럽습니다. 너무 평평한 과일은 거칠 것입니다.
3. 무게. 과일 무게는 200g 이상이어야 합니다. 이 숫자에서 태아의 기준 질량이 시작됩니다. 크기가 작으면 과일이 질기고 맛이 없을 수 있습니다.

숙성을 결정하는 방법?

아니다 성숙한 과일그런 뚜렷한 맛과 향이 없습니다. 잘 익은 망고를 선택하는 방법:

1. 크기. 더 큰 과일은 과테말라에서 옵니다. 작은 과일은 브라질, 멕시코, 방글라데시에서 가져옵니다. 큰 크기가 좋은 맛을 보장하지는 않습니다. 그러나 무게는 최소값(200g) 이하여야 합니다.
2. 껍질. 껍질은 잘 익은 망고의 모양에 중요한 역할을 합니다. 성숙한 과일에서는 부드럽습니다. 주름이나 주름의 존재는 용납되지 않습니다. 그러나 일부 품종의 경우 표면의 요철이 특정 차이로 작용합니다.
3. 연성. 과일은 만졌을 때 부드러우며 압력에 쉽게 굴복합니다.
4. 냄새. 과일 맛은 매우 복잡합니다. 그것은 멜론, 바늘, 당근, 신선한 사과. 아로마가 부족하면 선택할 때 경고해야 합니다.
5. 꽃자루. 베이스가 크고 탄력적이어야 합니다.

나열된 팁에는 구매할 때 망고의 성숙도를 결정하는 방법에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 과일을자를 수 있다면 펄프에주의를 기울여야합니다. 성숙한 과일에서는 밝은 노란색-주황색이며 섬유질 구조를 가지고 있습니다.

맛은 과일 자체에 직접적으로 의존합니다. 슈퍼마켓 진열대에 있는 과일은 자라는 곳에서 수확한 것과는 확연히 다릅니다. 망고의 맛에 대해서는 여러 의견이 있습니다.

가장 자주 언급되는 항목:

• 레몬 향과 침엽수 향의 조합;
• 레몬과 당근 맛;
• 파인애플의 터치로 이국적인 상쾌함;
• 주니퍼 뒷맛이 나는 복숭아;
• 파인애플과 딸기.

그린 망고와 옐로우 망고의 차이점은 무엇입니까?

외관뿐만 아니라 유용한 특성이 다른 많은 품종이 있습니다. 즉:

1. 그린망고. 발음이 있다 채색그리고 길쭉한 모양. 맛은 신맛이 나며 쓴 맛이 납니다. 야채에 가깝습니다. 그린망고 어떻게 먹나요? 샐러드, 차가운 전채, 뜨거운 요리의 재료로 사용됩니다. 따로 사용하는 경우는 거의 없습니다. 녹색 망고가 유용한 것은 비타민 C입니다. 과일 1개에는 일일 복용량이 들어 있습니다.
2. 옐로우 망고. 이 과일이 가장 맛있습니다. 크고 부드러운 선택, 노란 과일당신은 그들의 달콤한 맛을 확신할 수 있습니다. 망고를 먹기 전에 잘 익었는지 확인하십시오.

한 종류와 두 번째 종류를 모두 시도해 볼 가치가 있습니다. 망고 먹는 방법:

• 녹색 과일은 소금과 함께 섭취하는 것이 좋으며 고기나 생선과 잘 어울립니다.
• 노란색 과일은 독립적인 디저트이거나 달콤한 요리의 기초 역할을 합니다.

그것을 청소하는 방법?

섭취하기 전에 과일에서 껍질을 제거해야 합니다. 망고 껍질을 제대로 벗기는 몇 가지 방법이 있습니다.

1. 껍질에서 과일을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 칼로 원을 그리며 돌을 제거하고 조각으로 자릅니다.
2. 껍질을 제거하지 않고 가능한 한 뼈에 가까운 조각을 따라 과일 전체를 자릅니다. 각 슬라이스를 마름모꼴로 순차적으로 자릅니다. 조심스럽게 조각을 꺼내고 껍질에서 마름모를 자릅니다.
3. 과일을 반으로 자릅니다. 원을 그리며 뼈를 제거하고 숟가락으로 먹습니다. 훌륭한 옵션집에서 망고 껍질 벗기는 법 익은 과일.

망고를 껍질을 벗기기 전에 수건으로 씻어서 말려야 합니다. 과일이 익으면 망고를 먹기 전에 칼로 껍질을 제거하지 않는 것이 좋습니다. 많은 양의 주스가 흘러 나옵니다.

망고 껍질을 벗기는 방법을 알아 낸 후에는 절단을 결정해야합니다. 그것은 과일을 어떻게 사용할 계획인지에 직접적으로 달려 있습니다. 예를 들어:

• 원시 소비의 경우 과일을 전혀자를 수는 없지만 숟가락으로 먹습니다.
• 경도로 구별되는 망고를 먹기 전에 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다.
• 샐러드의 경우 단단한 과일은 스트립으로, 부드러운 과일은 큐브로 자릅니다.

이 과일은 어떻게 먹나요?

러시아에서는 모든 사람이 망고를 먹는 방법을 아는 것은 아닙니다. 이 과일은 날것으로 먹거나 익혀서 섭취할 수 있습니다. 그의 이국적인 맛어쨌든 행복합니다.

날것의

이전에는 과일을 가공할 필요가 없었으므로 미리 씻어야 합니다. 생망고 먹는 방법:

1. 스무디 또는 칵테일의 일부로. 과일은 우유, 요구르트, 얼음을 추가하여 믹서기로 분쇄할 수 있습니다. 과일은 리큐어와 럼주와 잘 어울립니다.
2. 망고를 반찬으로 먹는 것처럼. 과일을 입방체로 자르고 향신료를 첨가하면 충분합니다.
3. 샐러드에 망고를 먹는 법. 섬세한 맛그늘 고기, 닭고기는 아보카도와 파인애플과 잘 어울립니다.
4. 셔벗을 만드십시오. 생망고 제대로 먹는 법 여름 더위? 셔벗으로 얼려서 과일이나 민트 소스. 이렇게 망고를 먹는 방법이 상당히 까다롭습니다. 아이스크림 메이커로 쉽게 만들 수 있습니다.

조리된 음식에

망고를 먹는 방법은 여러 가지가 있습니다. 기성품. 다음에서 사용됩니다.

• 디저트 - 과일은 요구르트와 무스 케이크, 달콤한 필라프, 젤리, 패스트리를 만드는 데 적합합니다.
• 해산물 - 조림 과일은 새우 또는 생선 소스의 좋은 기초가 될 것입니다.
• 가금류와 함께 망고를 먹는 방법 - 과일은 닭고기 또는 오리와 함께 구울 수 있습니다.

훌륭한 옵션 - 구운 거위 간망고 베개에.

껍질을 먹을 수 있습니까?

망고가 어떻게 생겼는지 평가할 때 가장 먼저 주목을 끄는 것은 껍질입니다. 익은 맛있는 과일그것은 윤기 있고 매끄럽고 식욕을 돋우는 색으로 칠해져 있습니다. 무의식적으로 문제가 발생합니다. 망고 껍질을 먹을 수 있습니까? 소비를 위해 과일을 준비하는 것은 반드시 청소를 포함합니다. 이것은 우연이 아닙니다. 결국 망고를 먹는 방법은 껍질의 유무에 관계없이 피부 구성에 독성 수지가 포함되어 있는지 여부에 영향을 받습니다. 우루시올이라고 합니다.

물질은 불쾌한 맛을 가지며 다음을 유발할 수 있습니다.

• 식중독;
• 취함;
• 알레르기 반응의 발생.

과일은 식단을 상당히 다양화할 수 있습니다. 망고 요리는 여름 더위에 특히 좋습니다. 상쾌함, 새콤달콤한 맛줄게 준비된 음식쉬움. 과일은 굽고, 끓이고, 튀길 수 있습니다. 그들은 메인 요리나 반찬으로 훌륭합니다. 망고를 제대로 먹는 방법에 대한 정답은 없습니다. 이것은 취향의 문제이며 상상력에 달려 있습니다.

자연에서 이 식물은 습도가 높은 열대림에 널리 분포한다. 그러나 성공적으로 방에 뿌리를 내립니다. 과일에서 추출한 직후 축축한 토양에 돌을 심을 필요가 있습니다. 열매는 익어야 합니다. 컨테이너는 인상적인 크기로 선택해야 합니다. 성숙한 나무높이가 10-45 미터에 이릅니다.

보관 방법?

냉장고에서 과일은 오랫동안 거짓말을하고 악화되지 않을 수 있습니다. 그러나이 경우 과일은 충분히 맛있지 않습니다. 펄프가 달콤하고 육즙이되도록 망고를 저장하는 방법 :

• 어둡고 추운 곳에 과일을 보관하지 마십시오. 힘들 것입니다.
• 냉장고에 있는 덜 익은 과일은 성숙하지 않습니다.
• 과일이 익었다면 서늘한(춥지 않은!) 장소에 놓아야 합니다.
• 덜 익은 과일은 창턱에 보관할 수 있습니다.

집에서 망고를 저장하는 방법은 얼마나 빨리 먹을 것인지에 달려 있습니다. 목표가 장기 보관인 경우 적당한 냉장고. 다른 경우에는 태아를 저온 조건에 두지 않는 것이 좋습니다.

집에서 익히는 방법?

우리 위도에서 익은 과일을 사는 것은 문제가 있습니다. 구매 후 집에서 망고를 익히는 방법에 대해 많은 사람들이 궁금해합니다. 이 과정은 필요하지 않습니다 특별한 노력. 가장 쉬운 방법은 과일을 창턱에 두는 것입니다. 3-5일 안에 익습니다.

망고를 빨리 익히는 방법이 있습니다. 잘 익은 사과나 바나나가 든 가방에 과일을 넣으면 과일이 며칠 안에 익습니다.

이 과일을 먹으면 해가 될 수 있습니까?

망고는 이익과 해악이 비교할 수 없는 과일입니다. 과일의 섭취는 대부분 몸을 위한 것이지만 먹지 말아야 하는 경우도 있습니다. 예를 들어:

1. 망고를 먹기 전에 잘 익은 상태로 가져와야 합니다. 덜 익은 과일은 소화 불량, 헛배 부름 또는 구토를 유발할 수 있습니다.
2. 껍질이 있는 과일을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 망고를 먹는 방법과 그것을 청소하는 방법은 앞에서 논의했습니다.
3. 여러 질병에 대한 금지 위장관. 그 중에는 췌장염, 위염, dysbacteriosis, 궤양이 있습니다.
4. 알레르기를 유발할 수 있습니다. 이국적인 과일은 두드러기, 습진, 아나필락시스 쇼크 또는 Quincke 부종을 유발할 수 있습니다. 망고를 처음 먹기 전에 작은 조각을 먹어봐야 합니다. 반응이 없으면 제품을 식단에 도입할 수 있습니다.

망고의 몸에 대한 이익과 해악은 매우 개별적입니다. 과일은 알레르기 환자에게 적합하지 않으며 나머지는 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

임신과 수유 중에도 가능한가요?

아이를 낳는 기간 동안 여성의 몸은 비타민과 미네랄이 절실히 필요합니다. 과일이 달라요 높은 함량유용한 물질. 임산부가 망고를 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문에 대답할 때 여성의 개별적인 특성을 고려해야 합니다. 알레르기 경향이 있으므로 태아의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 임신 중 설익은 망고는 엄격히 금지됩니다. 그것은 임산부의 몸에 해를 끼칠 것입니다.

과일을 전에 먹지 않았다면 조심해야 합니다. 임산부용 망고는 신상품이라 주의해서 드셔야 합니다. 몇 조각으로 시작하여 점차 전체 과일로 늘리는 것이 좋습니다. 망고 모유 수유아이가 개인적인 편협함의 징후가 없는 경우 허용됩니다. 임신 중에는 생망고와 기성품 망고를 모두 먹을 수 있습니다.

망고가 익으면 식용뿐만 아니라 버터를 만들기도 한다. 과일 구덩이는 제품의 원료로 사용됩니다. 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 오일은 피부에 방부제, 치유 및 연화 효과가 있습니다. 마스크의 일부로 사용하거나 순수한 형태헤어 트리트먼트를 위해. 이 제품은 손톱 강화에도 적합합니다. 정유아로마 테라피에서 스트레스 해소제로 사용됩니다.

결론

1. 위에서 논의한 유익한 특성과 금기 사항인 망고는 독특한 과일입니다.
2. 그 구성에는 다음이 포함됩니다. 필수 요소건강을 유지하기 위해 필요합니다.
3. 열매를 맺다 최대 혜택, 망고를 선택하는 방법, 먹는 방법, 보관하는 방법을 이해하는 것이 중요합니다.
4. 날것과 다양한 요리를 준비하는 데 제품을 모두 사용할 수 있습니다.

전 세계적으로 재배되는 망고의 종류는 약 1,100종에 달합니다. 그들은 멕시코, 남미, 인도 및 기타 열대 국가에서 생산됩니다. 연중 시기, 재배 지역 및 다양성에 따라 망고는 다양한 색상, 모양 및 크기로 제공됩니다. 잘 익은 망고를 선택하려면 이 과일의 몇 가지 일반적인 특징을 알아야 합니다. 최고의 과일을 찾기 위해 잘 익은 망고의 흔적을 살펴보자.

좋은 망고를 선택하는 것은 무엇보다 먼저 만지는 데 도움이 될 것입니다. 잘 익은 과일은 잘 익은 아보카도나 복숭아처럼 만졌을 때 약간 부드러워야 합니다. 살은 작은 구덩이를 남기고 압력에 굴복해야합니다. 그러나 동시에 과일은 너무 느슨하지 않아야하며 껍질이 찢어지지 않아야하며 손가락이 안에 잠겨 있어야합니다.

반면에 앞으로 망고를 먹을 계획이 없다면 더 단단한 구조를 가진 과일을 선택해야 합니다. 좋아 보여잠시 동안. 에 따뜻한 조건망고는 더 빨리 익을 것입니다. 긴 저장냉장고를 사용합니다.

선택한 망고의 외부 상태를 항상 확인하십시오. 이상적인 과일은 미식축구 모양이어야 합니다. 최대한 통통하고 둥근 과일을 선택해야 합니다. 때로는 잘 익은 망고에 갈색 점이나 반점이 몇 개 있을 수 있으며 이는 매우 정상적인 것으로 간주됩니다.

납작하고 얇은 망고는 아마도 다르지 않을 것이므로 취하지 마십시오. 맛있다, 펄프가 적고 섬유질이 많습니다. 껍질이 쪼글쪼글한 망고는 너무 일찍 수확하여 익기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 그러나 아탈파 망고 품종이 있습니다. 그 과일은 숙성이 되기 전에 매우 부드럽고 주름이 많아지고 맛이 뛰어납니다.

잘 익은 망고는 항상 강하고 달콤한 과일 향이 어미 나무에 붙어 있는 뿌리 근처에 있습니다. 망고는 파인애플의 신선함과 당근의 힌트와 함께 약간 멜론 같은 냄새가 납니다. 잘 익은 과일은 멋진 달콤한 냄새가 난다. 바라는그것을 먹을.

망고는 천연 당 함량이 높기 때문에 따뜻한 환경에서 지나치게 익으면 발효됩니다. 따라서 신맛이 나는 알코올 냄새는 지나치게 익은 과일의 신호입니다. 그러한 과일은 버릇없고 음식에 적합하지 않습니다.

망고의 성숙도를 색깔로 판단하는 것은 최선이 아니다 가장 좋은 방법과일을 선택하십시오. 익은 망고의 색은 품종, 계절 및 재배 조건에 따라 밝은 노란색, 녹색, 분홍색, 빨간색이 될 수 있기 때문입니다. 따라서 직관과 빨간색 음영의 과일 선택은 결정에 도움이되지 않습니다. 기호성망고.

어떤 망고가 내 입맛에 맞는지 결정하기 전에 나는 한 번 이상 실수를하고 완전히 덜 익은 과일을 사야했습니다. 망고가 붉을수록 익었을 가능성이 높다는 신화가 있습니다. 그러나 이것은 신화에 불과합니다. 그리고 실제로는 비효율적인 것으로 판명되었습니다.이 기사에서는 내가 평소에 망고를 선택하는 방법과 망고가 익었는지 확인하는 방법.

망고의 성숙도를 확인하는 방법?

망고의 숙성은 여러 표시의 조합에 의해 결정되며, 어떤 경우에도 망고를 선택할 때 하나의 표시로만 안내해서는 안됩니다.

망고 등장.

우선 얼마나 매력적인지 확인해보세요 모습 이국적인 과일. 익은 과일, 일반적으로 녹색, 빨간색 및 노란색-주황색의 3 가지 색상이 서로 부드럽게 흐릅니다. 색상은 퇴색되지 않고 밝습니다. 껍질은 부드럽고 촉감이 좋습니다.빛납니다.망고의 모양은 타원형이어야하며 길쭉한 모양이어야하며 변형 된 과일을 사지 않는 것이 좋습니다. 과일에 검은 반점이 보이는 것이 가장 좋습니다. 망고의 성숙도를 나타냅니다.

그리고 어떤 종류의 망고를 만졌습니까?

주의해야 할 두 번째 징후는 태아의 구조입니다. 잘 익은 망고를 고르려면 보기만 하는 게 아니라 만져봐야 한다. 태아에게 압력을 가하는 것을 두려워하지 마십시오. 작은 찌그러짐이 남아 있으면 좋은 징조이며 껍질 아래의 살이 부드럽고 과일이 익습니다. 눌렀을 때 피부가 찢어지면 그러한 과일을 섭취하지 마십시오. 너무 익고 이미 악화되기 시작했을 가능성이 큽니다. 망고가 완전히 단단하고 짜지 않으면 섭취하지 말라고 권하지 않습니다. 망고는 익지 않았으며 아마도 며칠 후에 햇볕이 잘 드는 창턱에서 익을 것입니다.

중요한! 더 활용을 기대하며 망고를 먹으면 늦은 마감, 더 단단한 과일을 선택하고 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

아, 무슨 냄새야!

처음 두 표시를 확인하고 거의 선택했습니다. 아주 멋진! 마지막 터치가 남아 있습니다 - 선택한 과일의 냄새를 맡으십시오. 익은 망고그것은 매우 식욕을 돋우는 냄새가 나고 꼬리쪽으로 향이 강해집니다. 냄새는 매우 달콤하고 가문비 나무 바늘의 노트가 있습니다. 설익은 과일은 일반적으로 냄새가 나지 않습니다. 그러나 너무 익은 것은 단맛이 아니라 신 냄새가납니다. 처음 망고를 사서 먹어보고 망고 껍질을 벗겼을 때 당근 향이 느껴졌어요. 그리고 여전히 망고에서 당근 냄새가 나는 것 같지만 이것은 내 주관적인 의견 일뿐입니다.

잘 익은 망고의 맛은?

잘 익은 망고는 밝은 노란색에 가까운 오렌지색 과육을 가지고 있으며 부드럽고 섬유질이며 구덩이에서 쉽게 분리할 수 있습니다. 그런데,

망고는 중앙아메리카, 남아메리카, 북아메리카, 아이티에서. 망고는 계절과 지역에 따라 다양한 크기, 색상 및 모양이 있습니다.

현재까지 망고에는 6가지 종류가 있으며 서로 비슷하고 모양과 밝은 색조가 약간 다릅니다. 육즙이 많고 잘 익은 망고를 선택하는 방법은 무엇입니까?

익은 망고가 시선을 사로잡는다. 섬세한 향기, 오렌지 향기로운 섬유질 펄프가 있습니다. 모양은 과일의 맛에 영향을 미치지 않으며 크기와 관련하여 과일은 직경이 최대 20cm, 무게가 최소 300g에 이릅니다.

망고는 먹기보다는 즙으로 만드는 경우가 많습니다. 과일 조각으로 장식할 수도 있습니다. 다양한 요리, 과자. 육즙이 많고 맛있는 망고를 선택하는 방법은 무엇입니까?

1. 외관: 익은 과일의 껍질은 반짝이고 노란색이며 아름답고 매끄 럽습니다. 갈색 반점이 있으면 망고가 익고 맛볼 준비가되었음을 의미하는 좋은 징조입니다.
2. 만졌을 때의 망고: 과일은 건조하고 무겁고 밀도가 높으며 탄력이 있지만 부드럽고 부서지기 쉬운 것은 아닙니다. 망고를 누르면 작은 움푹 들어간 곳이 남아 즉시 평평해지며 과일이 너무 부드러우면 과일이 악화되기 시작했음을 나타낼 수 있습니다.
3. 망고의 껍질이 연약하고 깊은 주름이 있다면 과일이 지나치게 익었다는 신호입니다.
4. 아로마: 잘 익은 과일은 섬세하고 유쾌하며 달콤한 향기를 풍기며 꼬리에서 더욱 강렬해집니다. 알코올 냄새가 나는 신 냄새는 제품의 부패를 나타냅니다.
5. 너무 단단하고 무거운 과일은 녹색이며 집에서 익을 수 없을 것입니다!
6. 망고를 자르면 잘 익은 과일의 펄프는 육즙이 많고 섬유질이며, 풍부한 색상복숭아 맛으로.

제품을 고를 때는 열매를 살펴봐야 할 뿐만 아니라 느끼기도 해야 합니다. 과일을 손에 들고 익은 정도를 확인하고 과일을 살짝 눌러 단단함과 탄력을 확인합니다.

균열과 주름이없는 탄력 있고 균일 한 피부를 가진 망고를 선택하는 것이 좋습니다. 망고를 눌렀을 때 주스가 나오면 이미 내부에서 악화되기 시작했기 때문에이 과일을 섭취하지 마십시오.

망고를 샀다면 집에 와서 냉장고에 넣지 말고 섭씨 12도까지 온도의 방에 보관하십시오 제품이 열화될 시간이 없다는 것입니다.

망고는 신선하게 소비되고, 다양한 요리에 추가되고, 디저트로 장식되고, 절이고, 건조되고, 보존됩니다. 망고를 소금물에 담그면 아삭하고 무색입니다.

망고 - 유용하고 저칼로리 제품, 포함하는 큰 금액 유익한 비타민미량 영양소. 이 제품은 육류, 생선 및 가금류 요리에 적합합니다.

망고로 설탕에 절인 과일을 요리하고, 잼을 만들고, 잼을 만들고, 아이스크림, 으깬 감자, 마멀레이드, 요구르트 등을 준비합니다. 잘 익은 망고는 기분 좋은 과일 향, 달콤한 맛, 약간의 신맛이 있습니다.

녹색 열매는 신맛이 나며 과육이 단단하며 익은 것과 비슷합니다. 호박죽. 하지만 그린망고를 샀더라도 걱정하지 마세요. 종이 봉지그리고 출발 실온며칠 동안.

망고를 먹는 가장 쉬운 방법은 신선한. 밀크 셰이크에 과일 조각을 추가하고 주스, 주류를 만들고 고기 나 생선으로 오븐에서 망고를 굽고 망고로 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다.

이러한 이국적인 진미는 어린이와 성인에게 적절한 시기에 있을 것입니다. 전통적인 치료사는 망고가 천연 치료약이라고 주장하며 과일에는 12가지가 포함되어 있습니다. 필수 아미노산, 신경 긴장을 완화하고 기분을 개선하는 허브 진정제.

망고는 면역 체계를 강화하고 발리돌 대신 심장 통증에 사용됩니다. 망고의 성분에는 암세포의 성장을 억제하고 체지방 분해를 촉진하며 기억력과 뇌 활동을 향상시키는 효소가 포함되어 있습니다.

사용하기 전에 과일을 껍질을 벗기고 돌을 제거하십시오. 청소하기 전에 제품을 냉장하십시오. 가로 환형 절단을 만들고 피부 모서리를 부드럽게 당겨 제거하십시오.

뼈에 남아있는 펄프는 버려야하며 소비에 적합하지 않습니다. 하루에 2-3 개 이하의 과일, 바람직하게는 잘 익은 형태로 섭취하는 것이 허용됩니다. 덜 익은 과일은 장 문제를 일으킬 수 있습니다.

그러나 빈혈과 비타민 결핍으로 인해 설 익은 망고는 몸을 치유하는 길에 훌륭한 동반자가 될 것입니다. 망고는 또한 면역력을 향상시키고 호흡기 바이러스 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

과일 자체에는 비타민과 미량 원소의 섭취가 불충분하여 수치를 교정하는 동안 유용할 섬유질이 포함되어 있습니다. 망고 주스 한 잔을 마시는 것보다 잘 익은 망고 한 개를 먹는 것이 낫습니다. 그 내용물 때문에 몸에 그다지 유용하지 않습니다. 큰 수사하라

적절한 제품을 선택하고 즐기십시오 놀라운 맛그리고 냄새!

망고는 4000년 이상 동안 사람들에게 알려진 과일입니다. 산스크리트어로 "큰 과일"로 번역됩니다. 맛뿐만 아니라 항산화제, 비타민, 특히 비타민 C와 A의 함량으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 또한 망고는 암세포의 형성과 성장을 억제하는 능력도 높이 평가됩니다.

가게에서 좋은 망고를 선택하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 그것이 어떻게 보이고 냄새가 나는지 알아야합니다. 과일에는 여러 종류가 있으므로 망고를 구입할 때 그 종류에주의하십시오.

좋은 망고의 모습

다양성에 따라 망고는 크기와 색상이 다를 수 있습니다. 그러나 피부에 대한 외부 손상은 허용되지 않습니다. 표면에 흠집이나 흠집이 있는 과일은 피하십시오. 이것은 과일의 부적절한 운송 및 보관을 나타냅니다. 멍과 짜낸 곳이 곧 썩기 시작할 것입니다.

척추의 위치에주의하십시오. 건조해야합니다. 척추 자체의 존재가 허용됩니다.

잘 익은 망고 향

꼭대기와 척추 주변에서 망고 냄새를 맡습니다. 잘 익은 망고는 나무 수지의 혼합물과 함께 기분 좋은 매운 달콤한 향기를 발산합니다. 화학 물질이나 곰팡이와 같은 다른 냄새의 혼합물이 들리면 그러한 과일은 살 가치가 없습니다.

외부 및 내부 색상

좋은 망고의 색을 결정하려면 그 종류를 알아야 합니다. 그 중 가장 인기 있는 것은 모든 슈퍼마켓의 카운터에서 볼 수 있는 Tommy Atkins입니다. 겉은 적록색을 띠고 속은 오렌지색의 섬유질 펄프를 함유하고 있어 단맛이 난다.

망고 품종인 Safeda와 Manila는 겉과 속이 모두 노란색입니다. 그들은 직사각형이며 크기가 작습니다. 펄프에는 섬유가 포함되어 있지 않습니다.