미네랄 워터가 든 스폰지 케이크. 느린 밥솥에 오렌지와 함께

만약에 고전 기술요리 비스킷 케이크가장 중요한 것은 가스로 레모네이드에 스폰지 케이크를 굽기 위해서는 물이 고도로 탄산화되고 막 열리는 것이 중요하다는 것입니다. 그렇지 않으면 필요한 제품이 거의 같습니다. 신선한 계란(이것은 모든 비스킷의 기초입니다), 설탕 (결국 우리는 굽습니다 패스트리) 및 밀가루. 밀가루와 관련하여 조심하십시오. 아주 단순한 비스킷조차도 밀가루의 품질이 좋지 않은 경우 오븐이나 슬로우 쿠커에서 레모네이드로 구울 수 없습니다. 그래서 우리는 밀가루 만 선택 최상급, 반드시 밀에서 분쇄 단단한 품종... 여러 번 체에 쳐서 공기로 포화시키고 더 푹신하게 만들고 덩어리를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 또 다른 미묘함 - 식물성 기름없이 레모네이드에 비스킷을 굽는 것은 효과가 없습니다. 우리는 항상 무취, 항상 정제 된 해바라기 기름을 섭취합니다.

비스킷 만들기의 미묘함

우리는 제공한다 기본 변형, 오븐에서 레모네이드에 비스킷을 구울 수있는 방법에 따라 건포도, 말린 살구 또는 자두 조각, 코코아 또는 기타 첨가제로 조리법을 보완 할 수 있습니다.

재료:

무취 해바라기 기름 - 1 컵;
고품질의 흰 밀가루 - 3 컵;
또는 다른 소다 (염료 없음) - 1 컵;
신선한 큰 계란 - 4 개;
흰색 껍질을 벗긴 입자가 굵은 설탕- 1-1.5 컵(레모네이드의 단맛에 따라 다름)
베이킹 파우더또는 베이킹 파우더 - 1 봉지.

준비

재료의 온도 때문에 이 경우아무것도 의존하지 않습니다, 당신은 차갑고 서있는 둘 다 사용할 수 있습니다 실온... 에나멜이나 플라스틱 그릇에 계란을 치십시오. 단백질 피크를 분리하고 얻는 데 시간과 노력을 들일 필요가 없습니다. 설탕으로 잘 치십시오. 더 빨리 녹이기 위해 여러 단계를 추가하십시오. 질량이 균질해지고 초기 부피에 비해 약간 증가하면 오일과 소다를 붓습니다. 물론 천연재료로 물만 사용하고 인공향은 넣지 않고 설탕(보통 유리병에 담아 판매)만 사용합니다. 염료도 바람직하지 않습니다. 그들은 비스킷을 밝게 만들지 않을 것이고 불쾌한 더러운 그늘로 판명 될 것이므로 우리는 Tarragon이나 Cola를 사용하지 않습니다. 가스, "Sprite", "Duchess"로 "레모네이드"에서 스폰지 케이크를 만들 수 있습니다. 시트로나 크림 소다도 효과가 있습니다. 모든 재료를 치면 혼합물이 빨리 결합되므로 밀가루를 베이킹 파우더로 미리 체로 치십시오. 그렇지 않은 경우 사용 소다- 식초 1티스푼에 베이킹 소다 1/3티스푼. 우리는 소다를 추가하기 전에 소다를 끕니다. 밀가루를 붓고 믹서로 덩어리를 부수고 반죽을 가져옵니다 수제 사워 크림의 밀도.

올바르게 굽는 방법?

오븐에서 레모네이드 스폰지 케이크를 구울 수 있습니다. 이를 위해 분할 형태기름칠 된 종이를 깔고 반죽을 부어 200 도의 온도에서 30 분 동안 오븐에 보낸 다음 온도를 160으로 낮추고 15-20 분 더 보관하십시오. 오븐을 열지 않고 비스킷을 30분 이상 그대로 둔 다음 금형에서 꺼냅니다. 보시다시피 레모네이드 스폰지 케이크를 만드는 것은 매우 간단합니다.

이 비스킷의 주요 비밀은 레모네이드입니다. 가스로 구동되어야 합니다. 가스 없이 열린 레모네이드는 작동하지 않습니다. 비스킷이 매우 높은 것으로 판명 된 것은 레모네이드에 포함 된 가스 덕분입니다. 그런 비스킷은 항상 나옵니다!

제품:

계란 - 4개
설탕 - 1.5컵
바닐라 설탕 - 1 패킷
레모네이드(모든 것) - 1잔
식물성 기름 - 1 잔
밀가루 - 3컵
베이킹 파우더 - 10 gr

레모네이드 또는 소다로 비스킷을 만드는 방법:

믹서를 이용하여 계란, 설탕, 바닐라 설탕.

계속 휘젓다, 붓다 식물성 기름버터 직후에 레모네이드를 부으십시오.

느린 밥솥에서 스폰지 케이크 요리하기:

반죽을 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 먼저 멀티 쿠커 그릇에 기름을 발라야합니다. BAKING 모드를 설정하고 베이킹 시간은 50분입니다. 신호 후에 50분을 더 추가합니다. 즉, 우리는 50 분 동안 2 번 굽습니다.

베이킹이 끝나면 멀티 쿠커 볼을 스탠드로 돌리고(사진 참조) 비스킷이 완전히 식을 때까지 이 상태로 둡니다.

오븐 굽기:

오븐에서 간단한 비스킷은 항상 그렇듯이 약 40 분 동안 180도 온도에서 구워집니다. 우리는 성냥이나 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인합니다. 비스킷이 많이 올라오기 때문에 형태가 높아야 합니다.

베이킹이 끝나면 완성된 비스킷을 꺼진 오븐에 20분 정도 두었다가 비스킷이 들어있는 틀을 스탠드에 올려 완전히 식혀주세요.

비스킷은 배 향기가 나는 매우 크고 푹신한 것으로 판명되었습니다 (일반적인 공작 부인 레모네이드를 섭취하는 경우). 할 것 초콜릿 비스킷, 당신은 간단하고 무취의 미네랄 워터를 가지고 코코아를 추가해야합니다.

결과 비스킷을 3개의 케이크로 자르고 좋아하는 크림으로 기름칠할 수 있습니다. 맛있는 케이크, 자신의 손으로 쉽게 요리하십시오.

전통적으로 유제품은 구운 식품의 기초로 사용됩니다. 그리고 최근에는 실험적인 요리 전문가들이 과감하게 사용하기 시작했고 많은 주부들이 이미 시도한 멋진 레시피탄산수에 팬케이크, 맥주로 반죽을 만드는 방법은 널리 알려져 있습니다.

그리고 소다로 요리를 시도하고 나를 믿으면 그 결과가 당신을 기쁘게 할 것입니다! 풍부한 공기가 잘 통하는 반죽어린 시절부터 친숙한 향기, 훌륭한 맛은 당신의 노력에 대한 보상이 될 것입니다. 가정에서는 레모네이드가 든 비스킷을 좋아할 것입니다. 그 조리법은 요리 저금통에서 올바른 위치를 차지할 것입니다. 또한 요리 과정에는 특별한 기술, 시간 및 노동 비용이 필요하지 않습니다. 그리고 비용 가격은 기뻐할 수 밖에 없습니다. 그들이 말했듯이이 조리법은 저렴하지 않습니다.

기술 기초

따라서 사진으로 비스킷을 준비하면 과정의 모든 복잡성을 이해하는 데 도움이 됩니다. 왜 레모네이드인가? 맛에 관한 것만이 아닙니다. 주요 과정은 분자 수준에서 발생합니다. 고 탄산 음료는 식초와 베이킹 소다의 혼합물과 같은 원리로 작동합니다. 반죽이 너무 부드러워지는 것은 이산화탄소의 거품 덕분입니다.

맛의 역할은 취소되지 않았습니다. 상상해보십시오. 레모네이드에 비스킷이 여전히 오븐에서 굽고 있으며 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙한 유혹적인 향기가 이미 집 전체에 퍼질 것입니다.

단 하나의 조건 - 레모네이드가 가장 신선해야 합니다. 병이 적어도 몇 시간 동안 열려 있으면 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다. 이산화탄소는 빠르게 침식되는 경향이 있으며 결과에 필요한 과정은 일어나지 않을 것입니다.

필요한 제품

오븐에서 레모네이드 스폰지 케이크를 요리하려면 조리법을 엄격하게 따라야합니다. 다음 제품 세트가 필요합니다.

고 탄산 음료 - 1 잔 250 ml;
닭고기 달걀 - 4 개;
과립 설탕 - 1.5 tbsp.;
바닐라 설탕 또는 바닐린 - 1 tsp;
식물성 기름 (정제) - 1 큰술;
밀가루 - 3 큰술;
베이킹 파우더 - 10g.

레모네이드로 비스킷을 만들려면 향긋한 수제를 사용해서는 안됩니다. 해바라기 유... 그 풍부한 냄새는 탄산 음료의 다소 표현적인 냄새를 포함하여 다른 어떤 것보다 우선합니다. 따라서 중성 정제 해바라기, 옥수수 또는 올리브 오일을 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 계란을 더 잘 치려면 요리하기 전에 잠시 냉장고에 보관해야합니다.

믹서로 계란, 설탕, 바닐라를 치십시오. 채찍질을 멈추지 않고 식물성 기름을 부은 다음 즉시 레모네이드를 부으십시오. 베이킹 파우더와 섞은 밀가루를 단계적으로 넣고 믹서로 계속 섞는다. 준비 반죽일관되게 상기시킨다 두꺼운 사워 크림... 반죽을 기름칠 된 형태로 옮기고 굽기 위해 보내야합니다.

오븐에서 요리하기

오븐에서 레모네이드 스폰지 케이크를 구울 수 있습니다. 조리법은 원래 그녀를 위해 발명되었습니다. 180도까지 예열 할 시간이 있도록 미리 오븐을 켜는 것이 좋습니다. 모든 베이킹 접시를 사용할 수 있습니다: 실리콘, 금속, 주철. 주요 조건은 높은 측면입니다. 이산화탄소가 제 역할을 하고 반죽이 많이 부풀어 오르는 것을 잊지 마십시오.

레모네이드가 든 스폰지 케이크는 약 30 분 동안 꽤 빨리 굽습니다. 하나 더 중요한 조건~을위한 좋은 결과- 받지마 기성품 구운 식품바로 식힌 오븐에 20분 정도 놔두세요 이때 오븐 문을 열지 마세요.

진보의 아이디어

멀티 쿠커 및 제빵기의 행복한 소유자는 이러한 구운 제품을 만들 수도 있습니다. 레시피가 이미 오븐에서 테스트 된 레모네이드가 든 스폰지 케이크는 현대 기술... 제빵기를 사용하면 더 이상 고민할 필요 없이 모든 것이 명확하고 이해할 수 있습니다. 제품을 반죽기 볼에 직접 넣고 비스킷 또는 Keks 프로그램(오븐 모델에 따라 다름)을 선택한 다음 지침에 따라 필요한 버튼을 누르고 기다립니다.

멀티쿠커로도 어려움은 없을 것입니다. 반죽 된 반죽을 그릇에 보내고 베이킹 시간을 60 분으로 설정합니다. 완료 후 동일한 양을 추가하십시오.

두 경우 모두 완성 후 테크닉을 끄고 레모네이드에 비스킷을 20분 동안 오븐에 넣어 두었다가 식으면 그릇에서 꺼내 접시에 담는다.

다양한 맛

요리하다 맛있는 비스킷이 조리법에 따르면 레모네이드뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 다른 맛으로 자유롭게 실험해보세요!

코카콜라는 매우 특이한 효과를 줍니다. 이러한 비스킷은 예를 들어 십대 파티에서 전례 없는 성공을 거둘 것입니다. 기본으로 사용되는 "Fanta"는 구운 제품에 밝고 풍부한 감귤 향을 제공하며 반죽의 색상은 맑습니다. 일반적으로 맛있는 비스킷을 만들려면 좋아하는 음료를 자유롭게 사용하십시오. 주요 조건은 탄산염이라는 것입니다.

장식 및 서빙

모든 준비 규칙을 따르면 레모네이드의 비스킷이 무성하고 높아집니다. 반죽이 잘 부풀어 오르고 내부에 기포가 생깁니다. 반죽 자체의 색상은 베이스에 사용되는 음료에 따라 다릅니다. 예를 들어, 체리 또는 라즈베리 시트로는 비스킷에 분홍색 색조를 줍니다.

키가 큰 비스킷은 길고 날카로운 칼이나 요리용 줄로 쉽게 케이크로 자릅니다. 그들은 시럽에 담그고, 크림으로 기름칠하고, 수플레로 겹겹이 쌓고, 과일 충전물을 놓을 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다.

이 과자는 버터와 잘 어울립니다. 초콜릿 크림... 가벼운 머랭도 그녀와 잘 어울립니다.

비스킷의 맛이 상당히 진하고 풍부하기 때문에 일반 사람들 뿐만 아니라 가족 다과회, 그러나 또한 휴일을 위해.

에어 비스킷은 가장 많은 것 중 하나입니다. 인기있는 재단어린이와 성인을 위한 맛있는 케이크, 패스트리 및 다양한 디저트를 제공합니다. 섬세한 패스트리과일과 열매, 초콜릿과 견과류, 크림, 함침, 리큐어 및 시럽과 잘 어울립니다. 입에서 녹는 진미를 준비하는 수십 가지 옵션 중에서, 특별한 주의레모네이드 비스킷 레시피가 필요합니다.

레모네이드에 통풍이 잘되는 반죽 : 요리 기능

레시피에 대해 더 자세히 알아보기 전에 일반적인 비스킷과의 기능 및 차이점을 살펴 보겠습니다.

우선, 반죽에 레모네이드를 사용할 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다.가장 중요한 것은 신선하고 항상 요리 직전에 열려 있다는 것입니다. 열린 용기에 서 있던 음료는 약간 탄산이되어 그러한 레모네이드가 첨가 된 반죽은 매우 푹신하고 통풍이 잘되지 않습니다.

반죽을 만들기 직전에 탄산음료를 개봉하세요!

음료의 맛에 관해서는 개인 취향에만 집중해야합니다. 레모네이드는 선택한 음료에 따라 접시에 독특한 "향"을 줄 것입니다.

따라서 배 향기를 좋아하는 사람들은 "공작 부인"이 추가 된 비스킷을 좋아할 것입니다. 그리고 바닐라-시트러스 향을 선호하시는 분들은 익숙한 시트로나 환타로 반죽을 준비하는 것을 추천합니다. 원본은 "Tarhun"을 기반으로 한 케이크가 든 파이 또는 케이크로 판명됩니다. 그리고 물론 경쟁에서 벗어나 매운 콜라 맛 ...

기억하다?

레모네이드를 일반 고탄산수로 대체할 수 있습니다.이 경우 무엇이 달라지나요? 이것은 반죽의 구조에 영향을 미치지 않습니다. 또한 잘 부풀어 오르고 케이크가 푹신한 것으로 판명됩니다. 그러나 음료 고유의 맛과 향 각종 첨가제, 비스킷에 없습니다.

긍정적인 피드백의 비밀

예,이 비스킷은 거의 항상 얻어지며 네트워크에는 많은 팬이 있습니다. 다른 연령대의... 여기서 마법이 무엇인지 설명하려고 합니다.

잘 푼 계란 자체는 반죽에 다공성을 제공합니다. 비스킷은 신선한 계란을 가져다가 설탕으로 최소 10분 동안 치면 부풀어 오르지 않을 수 있습니다. 따라서 에서 클래식 버전추가 팽창제를 절대 추가하지 마십시오.
대부분의 레모네이드 반죽 레시피에는 베이킹 파우더가 포함되어 있습니다. 베이킹파우더는 비스킷을 "뒤집어서" 조금 더 높이 올라가게 합니다.
멀티 쿠커는 낮은 온도에서 오랫동안 굽습니다. 많은 주부들은 멀티 쿠커의 반죽이 오븐보다 높아집니다.
마지막으로 레모네이드에는 가스 외에도 어린 시절부터 사랑받아온 향기의 매력이 있다는 데 동의해야 합니다.

레모네이드는 단 맛어린 시절

오븐 또는 멀티 쿠커?

레모네이드가 든 스폰지 케이크는 오븐이나 느린 밥솥에서 구울 수 있습니다. 준비 및 베이킹의 모든 규칙에 따라 비스킷 반죽, 케이크는 두 경우 모두 똑같이 잘 부풀어 오른다. 그러나 멀티 쿠커 작업의 복잡성과 전기 또는 가스 오븐, 충분히 높이 올라가지 않았거나 구워지지 않은 크러스트는 베이킹 모드를 잘못 설정했거나 장치가 잘못 작동한 결과인 경우가 많습니다.

예를 들어, 오븐의 불균일한 가열로 인해 케이크가 혹처럼 올라올 수 있습니다. 이를 방지하려면 상단에 다른 베이킹 시트를 놓으십시오. 베이킹 과정에서 구운 제품이 바닥에서 타기 시작한다는 것을 알고 있다면 켜기 전에 오븐베이킹 시트 아래에 물이 담긴 용기를 놓습니다.

주요 성분 및 가능한 첨가제

사랑하는 사람을 기쁘게 하기 위해 열심 무성한 진미, 우선, 당신은 비축해야합니다 필수 성분. 이 비스킷의 주재료는 계란, 밀가루, 설탕, 그리고 사실 레모네이드입니다.레시피에 따라 성분 목록에는 다음이 포함될 수도 있습니다.

식물성 기름;
반죽용 베이킹 파우더;
바닐린;
코코아 가루;
지상 계피;
아니스, 스타 아니스, 민트 및 기타 향신료를 맛보십시오.

모스크바 레스토랑 White Rabbit Vladimir Mukhin의 요리사는 다음과 같이 사용할 것을 제안합니다. 원래 첨가제반죽에 녹차성냥. 그러한 실험의 결과로 얻을 수 있는 특이한 비스킷포화 초록그리고 시큼한 뒷맛.

레모네이드 비스킷의 많은 요리법 중 비건 요리도 있습니다. 이 경우 계란은 반죽을 준비하는 데 사용되지 않지만 감자, 옥수수 또는 밀 전분은 고정 구성 요소로 사용됩니다.

복용하는 것이 가장 좋습니다 옥수수 전분계란 대체: 분말 1테이블스푼은 중간 크기의 계란 1개를 대체합니다.

사진과 함께 단계별 조리법

느린 밥솥에 레모네이드에 푹신한 스폰지 케이크

따라서 이것은 모든 안주인이 요리 저금통에 추가해야 하는 인터넷에서 가장 인기 있는 비스킷 요리법 중 하나입니다. 모든 규칙에 따라 그러한 비스킷은 식욕을 돋우는 모양, 인상적인 크기, 섬세한 맛그리고 멋진 향기.

재료:

4개의 작은 계란;
과립 설탕 1.5 컵;
레모네이드 1잔
밀가루 3컵;
바닐라 설탕 1봉지;
반죽을 위한 정제된 식물성 기름 70ml와 그릇에 기름을 약간 바르십시오.

요리 단계:

1. 차갑게 식힌 계란과 바닐라 설탕을 포함한 설탕을 깨끗하고 건조한 용기에 넣고 믹서로 10분간 휘핑합니다.

믹서로 계란, 설탕, 바닐린을 치십시오

2. 휘핑을 멈추지 않고 해바라기 기름과 좋아하는 레모네이드 한 잔을 미래 반죽과 함께 그릇에 붓습니다.

정확하게 사용하는 것이 중요합니다 정유, 평소에는 디저트에 부적합한 눈에 띄게 확실한 맛과 향을 줄 것이기 때문입니다.

볼에 식물성 기름과 레모네이드 한 컵을 붓고 휘젓는다

3. 베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 그릇에 붓습니다. 밀가루, 반죽이 균질해질 때까지 믹서로 저속으로 모든 것을 부드럽게 섞습니다.

반죽에 박력분과 베이킹파우더를 넣고 살살 섞어주세요

4. 반죽을 기름을 약간 두른 멀티 쿠커 볼에 붓고 뚜껑을 닫습니다. "굽기" 모드를 선택하고 타이머를 130분으로 설정합니다. 참고로 이 경우 700W 멀티쿠커를 사용했습니다. 모델 사양에 따라 시간을 조정하는 것을 잊지 마십시오.

대나무 꼬챙이로 구운 비스킷을 확인하십시오. 프로그램 종료 후 마른 반죽에서 꼬챙이가 빠져나오면 비스킷이 완성된 것입니다. 그렇지 않으면 20분 더 굽고 다시 확인하십시오.

멀티쿠커에 반죽을 붓고 스펀지케이크를 130분간 굽는다

5. 삐 소리가 나면 멀티쿠커의 뚜껑을 열고 비스킷을 완전히 식혀주세요. 프로세스 속도를 높이려면 그릇을 제거하고 와이어 랙에 놓을 수 있습니다.

비스킷을 완전히 식히십시오

6. 식힌 비스킷을 날카로운 칼로 조심스럽게 자른다. 적당한 양케이크.

식힌 비스킷을 여러 층으로 자릅니다.

7. 기성품 케이크케이크 또는 패스트리를 만드는 데 사용합니다.

휘핑 크림과 신선한 딸기는 크림에 좋습니다.

비디오 : 느린 밥솥에서 간단한 레모네이드 스폰지 케이크를 만드는 방법

가스와 미네랄 워터에 견과류와 초콜릿 스폰지 케이크

위에서 말했듯이 반죽은 공기 반죽요리할 수 있을 뿐만 아니라 달콤한 소다, 하지만 평소에도 광천수가스로. 아보의 맛과 향은 고소한 초콜릿-넛 노트를 더할 가치가 있습니다.

재료:

계란 3개;
과립 설탕 150g;
밀가루 100g;
베이킹파우더 1작은술
가스가 든 미네랄 워터 90ml;
식물성 기름 70ml;
코코아 가루 40g;
호두 커널 75g.

요리 단계:

1. 껍질을 벗긴 호두마른 뜨거운 프라이팬에 넣고 가볍게 튀기고 식힌 다음 믹서기 그릇에 넣고 작은 부스러기로 갈아줍니다.

호두 커널을 튀기고 자른다.

2. 그릇에 모든 건조 재료(견과류, 베이킹파우더와 체로 쳐진 밀가루, 코코아 가루)를 섞습니다.

볼에 견과류, 코코아, 밀가루, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요

3. 별도의 볼에 계란을 최대 믹서 속도로 1분간 치십시오. 과립 설탕을 추가하고 9분 더 치십시오.

4. 점차적으로 반죽의 마른 부분을 계란-설탕 혼합물에 넣고 주걱이나 털로 덩어리를 부드럽게 저어줍니다. 반죽에 식물성 기름과 소다수를 붓고 다시 잘 섞는다.

모든 반죽 재료가 부드러워질 때까지 잘 섞는다

5. 반죽을 버터 또는 식물성 기름으로 기름을 바른 멀티 쿠커에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 타이머를 65분으로 설정하여 베이킹 모드를 선택합니다. 프로그램이 끝나면 나무 막대기로 준비 상태를 확인하고 필요한 경우 다른 사이클을 시작하십시오.

6. 완성된 비스킷을 식힌 후 리큐어나 시럽으로 적셔 뚜껑을 덮는다. 초콜릿 아이싱.

스펀지 케이크를 초콜릿 아이싱으로 덮고 건강을 챙기세요!

탄산 미네랄 워터를 넣은 초콜릿 스폰지 케이크도 오븐에서 구울 수 있습니다. 이 경우 조리 시간은 180도 온도에서 40-45분이 됩니다. 굽는 시간은 조금씩 다를 수 있습니다. 따라서 스토브의 기능에 집중하십시오.

오븐에 팬 기능(대류)이 있는 경우 베이킹에 사용해야 합니다. 이 경우 가열은 일반 모드보다 10도 낮아야합니다 - 170도.

비디오 : 미네랄 워터에 샬롯

계란 대신 전분을 넣은 레모네이드에 살코기 스펀지 케이크

어떤 이유로 당신이나 당신의 가족이 식사를 할 수 없다고 화내지 마십시오. 닭고기 달걀또는 유제품. 레모네이드 비스킷을 만들기위한 총 레시피 수에는 포함하지 않은 레시피가 있습니다. 이 옵션은 금식하는 사람들에게도 좋습니다. 우리는 계란이없는 비스킷에주의를 기울입니다.

재료:

밀가루 200g;
설탕 100g;
베이킹 소다 1작은술
사과 사이다 식초 1작은술
레모네이드 200g;
식물성 기름 70g;
옥수수 또는 감자 전분 4큰술.

요리 단계:

1. 박력분, 슈가파우더, 옥수수전분을 섞어주세요. 다른 용기에 레모네이드, 식초 및 무취 식물성 기름으로 미리 담근 소다를 결합하십시오. 반죽의 마른 부분을 액체에 점차적으로 붓고 믹서로 휘젓고 일관성이 균일 한 덩어리를 준비하십시오.

2. 기름을 두른 베이킹 접시에 반죽을 붓고 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 숟가락이나 주걱으로 평평하게하십시오.

쏟다 비스킷 반죽주걱으로 모양을 만들고 매끄럽게

3. 180도로 예열된 오븐에 베이킹 접시를 놓고 40분간 굽습니다.

비스킷이 떨어질 수 있으므로 요리하는 동안 오븐을 열지 마십시오!

4. 완성된 비스킷을 오븐에서 꺼내 완전히 식힌 후 나만의 비스킷 만들기 요리 걸작... 식욕을 돋구다!

린 크림가방으로 만들 수 있습니다 야채 크림또는 신선한 과일과 딸기 또는 잼에서 두껍고 적당히 달콤한 젤리를 요리하십시오.

레모네이드가 든 비스킷 파이 또는 가스가 든 일반 미네랄 워터의 맛은 다음의 도움으로 무한히 다양할 수 있습니다. 다양한 추가귀하의 재량에 따라. 예를 들어 육즙을 좋아하는 사람들을 위해 여름 딸기분명히 멋진 요리법을 좋아할 것입니다 비스킷 케이크오렌지 "Fante"에 체리와 함께입니다.

비디오 : 체리 통조림으로 섬세한 스폰지 케이크 만드는 법

그런 비스킷 레시피가 있습니까? 나는 그것을 정말로 좋아하고 당신에게도 이 조리법을 상기시키기로 결정했습니다. 향기는 놀랍고 매우 풍부합니다. 이전에 이 레시피를 시도하지 않았다면 반드시 시도하십시오.

재료

계란 - 4개
설탕 - 1.5 컵
바닐라 설탕 - 1 패킷
레모네이드 (모든) - 1 잔
식물성 기름 - 1 유리
밀가루 - 3컵
베이킹 파우더 - 10g

준비

이 비스킷의 주요 비밀은 레모네이드입니다. 가스 동력이어야 합니다. 가스 없이 열린 레모네이드는 작동하지 않습니다.

믹서로 계란, 설탕, 바닐라 설탕을 치십시오. 계속 치고 레모네이드를 부은 직후 식물성 기름을 부으십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 부분적으로 붓고 믹서로 섞습니다. 반죽은 사워 크림과 같이 액체로 판명됩니다.

반죽을 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 베이킹 시간을 65분으로 설정합니다. 경고음이 울린 후 65분을 더 추가합니다. 베이킹이 끝나면 가열을 끄고 비스킷을 20분 더 식힙니다.

그런 다음 멀티 쿠커 그릇을 컵 받침으로 돌리고(사진 참조) 찻잔을 사용할 수 있으며 비스킷이 완전히 식을 때까지 이 매달린 상태로 두십시오.

오븐에서 간단한 비스킷은 항상 그렇듯이 180도 온도에서 약 25-30분 동안 구워집니다. 비스킷이 많이 올라오기 때문에 형태가 높아야 합니다. 베이킹이 끝나면 꺼진 오븐에 비스킷을 20분 동안 그대로 두십시오.

컵받침에 비스킷이 있는 형태를 돌려 완전히 식힙니다. 비스킷은 배 향이 나는 매우 높고 (나는 12cm가 있음) 푹신한 것으로 판명되었습니다 (나는 배와 함께 레모네이드를 먹었습니다).