Приготувати яєчню в мікрохвильовій печі. Як зробити яєчню в мікрохвильовці

Доброго времени суток, мої чудові читачі. Якщо вранці ви любите поспати, а потрібно швидко приготувати сніданок, вас виручить яєчня. За пару хвилин у вас на столі буде блюдо того ступеня готовності, яке вам подобається. Поділюся з вами парою докладних рецептів з фото і відео як приготувати яєчню в мікрохвильовці. Це швидка і легка альтернатива готуванні на сковороді. І посуду менше мити 🙂

Зазвичай для яєчні прийнято використовувати курячі яйця. При бажанні можете поекспериментувати, приготувавши з перепелиних. В цьому випадку час виставляйте поменше.

При готуванні яєчні в мікрохвильової печі, Користуйтеся тільки безпечної посудом. Це можуть бути керамічні, скляні або навіть пластмасові контейнери,.

Не забувайте додавати в страву зелень - вона додасть страві особливий смак і корисність. класичним варіантом є петрушка і кріп. Ну, а любителі різнотрав'я можуть використовувати прованські трави і базилік. Такі прянощі додадуть неповторний аромат звичного страві.

Коли захочеться більшого різноманіття, додайте молока - і у вас вже 🙂

Але давайте перейдемо вже до рецептів.

Готуємо в спеціальній формі

З цим завданням самостійно впоратися навіть дитина. Та й форма для яєчні обрана може бути будь-яка - на одну або кілька порцій. Деякі навіть примудряються посмажити цю страву в силіконової формі Для випікання. Такий посуд хороша тим, що здатна витримати великий температурний перепад: від -40 до +240 градусів. За всі форми не відповідаю, так що читайте інструкцію по експлуатації. Принадність силікону в тому, що він буває різної форми: Квіточки, сердечка і інша краса. Після готування в такий формочке блюдо оригінально виглядає на тарілці.

Плюс спеціальних форм для яєчні в тому, що можна готувати без масла, а значить миється легко

Суцільні плюси - ніяких важких сковорідок, губок і миючих засобів. Та й руки бруднити вам не доведеться. Тільки обов'язково мийте яйце перед тим, як його розбити. Всі шкідливі бацили і бруд засіли на поверхні, звідки запросто можуть перекочувати в ваше страву.

Існує кілька варіантів приготування яєчні в формочках. Я вас познайомлю з парочкою з них. А ви спробуйте і визначитеся, який варіант найкращий для вашої мікрохвильовки.

Варіант 1 (у формі з кришкою)

Готується така яєчня неймовірно просто. На підготовку у вас піде приблизно 1 хвилина 40 секунд 🙂

Налийте в формочку 1 ч.л. води. Розбийте сюди ж яйце (якщо хочете, можете жовток красиво розподілити ложкою по центру). Трохи присолите блюдо зверху.
Накрийте кришкою і помістіть в мікрохвильову піч. Спочатку встановіть на 1 хвилину при повній потужності (~ 700-750). Після цього дайте постояти секунд 10-15 і знову ввімкніть на півхвилини.

Якщо не будете задоволені отриманим результатом (наприклад, жовток здасться рідкуватим), не турбуйтеся. Все можна виправити - поставте ємність ще на 30 секунд в мікро. А щоб отримати більш насичений смак, Додайте 0,5 ч.л. рослинної олії. Або змастіть форму вершковим маслом. Вийде значно смачніше. Це вже перевірено 😉

Варіант 2 (в силіконової формі)

У кожну формочку розбийте по яйцю, додайте спеції за бажанням. Потім встановіть посудину по центру тарілки мікрохвильовки. Поверх закривати нічим не потрібно. Готуйте буквально хвилину.

Іноді деякі скаржаться, що вибухає жовток. Щоб цього не сталося, зробіть в ньому прокол ножем або виделкою. Наступного разу, коли будете готувати, спробуйте не проколювати жовток. І порівняйте результати. А потім відпишіться, друзі, в коментарях до статті, як у вас вийшло.

Як зробити яєчню в контейнері або в гуртку

Принцип готування в цих формах практично ідентичний, тому вирішила обидва варіанти об'єднати. Час приготування буде варіюватися в залежності від вашої свч-печі (її потужності) і бажаної консистенції жовтка.

Процес приготування (час вказано для 1000-ватної мікрохвильовки):

Змащуємо ємність вершковим маслом. Насипаємо пару крупинок солі на дно посуду (це дозволить яйцям равномерней готуватися).
Розбиваємо яйце в ємність. Акуратно протикаємо жовток і білок кінчиком ножа або виделкою. Можна і не протикати, але є ризик, що він вибухне. прикриваємо ємність харчовою плівкою або кришкою.
Щоб приготувати яйце некруто, встановіть час на 30 секунд при високій потужності (100%). Якщо потужність середня (50%), час готування збільште до 50 секунд. Після, дайте страві постояти півхвилини і лише після цього знімайте кришку або харчову плівку.
Щоб приготувати яйце круто на високій потужності (100%) становить 40 секунд. Після чого дайте страві 30 секунд постояти, а вже потім тільки знімайте кришку. Якщо виявите, що яєчні не доготувати, поставте контейнер ще на 10 секунд.

Природно, у кожного кухонного агрегату свої особливості. І якщо у вашій мікрохвильовій печі потужність невелика, просто збільшуйте час приготування. Збільшення часу виконуйте з 10-тісекундним кроком. Не забувайте, що час приготування страви може збільшуватися, якщо робиться з декількох яєць.

Як приготувати в тарілці

Деякі замислюються, а чи можна приготувати яєчню в мікрохвильовці без спеціальних формочок і контейнерів. Звичайно можна, для цього згодиться звичайна тарілка.

Тільки тут є один нюанс - посуд потрібно обов'язково змастити вершковим маслом або збризнути рослинним. Потім відправте її на півхвилини в свч. А вже після розбивайте на неї яйце. Час приготування становить 1-1,5 хвилини. Але знову ж таки, кожен конкретний випадок індивідуальний. Любіть покруче яйце, Готуйте довше, всмятку - менше.

Перед тим як відправляти тарілку з яйцем в мікрохвильовку, не забудьте акуратно проткнути жовток ножиком. Якщо що залишилося незрозуміло, подивіться відео з докладним описом процесу приготування 😉

І на завершення хочу сказати, що яєчня в мікрохвильовці виглядає навіть більш естетичною. Краю не підгорілі як при смаженні і масла треба використовувати набагато менше. А це набагато краще, якщо стежте за фігурою.

Впевнена, що у кожного з вас, друзі мої, є свій фірмовий рецепт (І не один). Поділіться з нами і на поновлення підписатися не забудьте. А я бажаю вам кулінарного натхнення і кажу: до побачення!

Інгредієнти для омлету:

яйце - 2 шт.,
молоко - 80-100 мл,
сіль / перець - за смаком,
вершкове масло – невеликий шматочок для змащування форми.

Як приготувати простий омлет в мікрохвильовці

Яйця гарненько миємо й розбиваємо в миску. За смаком їх подсаливаем, перчимо, якщо є бажання, заправляємо спеціями.

Потім збовтуємо яйця віночком або вилкою до перетворення яєць в однорідну масу і появи піни.

Далі вливаємо в яйця молоко і знову збиваємо суміш віночком до однорідності. Кількість молока можна регулювати на свій смак. Мій омлет вийшов з невеликою кількістю рідини. Омлетную маса готова, залишилося тільки запекти її в СВЧ.

Готувати омлет в мікрохвильовці можна в гуртку / тарілці, жароміцної формі для СВЧ або в пластиковому контейнері - все залежить від обсягу омлетной суміші і доступною посуду. Головне, щоб яєчно-молочна суміш займала не більше половини обсягу. Омлет при запіканні здорово виростає і може «втекти» з посудини. Цей простенький омлет з 2-ух яєць я запікала в Бульонница об'ємом 380 мл. Змащуємо дно і боковини обраної посудини вершковим маслом і виливаємо в неї омлетну суміш. Не давайте суміші довго стояти, оскільки тоді омлет може вийти важким і втратити свою легкість.

Після відразу завантажуємо омлет в мікрохвильовку, виставляємо максимальну потужність і випікаємо 3-4 хв., В залежності від потужності печі. Потужність моєї мікрохвильовки - 750 Вт, витрачений на приготування час - 3.5 хв. Закривати омлет кришкою необов'язково.

Через пару хвилин, крізь прозору дверцята мікрохвильовки можна спостерігати, як омлет виростає пишною шапкою. У готовому омлеті ця шапка впаде, але він все одно залишиться дуже ніжним і повітряним. Подавати такий омлет можна прямо в тій же посудині, де готували.

Або перекласти на тарілку - омлет дуже легко виймається, не втрачаючи при цьому форму.

Омлет з начинкою в мікрохвильовці

Інгредієнти для омлету:

2 яйця
100 мл молока,
Сіль, перець за смаком
трохи слив. масла для змащування форми
сир твердий / напівтвердий - 80-100 г,
сосиски молочні - 2 шт.,
помідор - 1 шт.,
зелень (кріп, цибуля) - по 2-3 гілочки.

Тепер кілька слів про те, як приготувати омлет з начинкою в мікрохвильовці. Спочатку готуємо начинку - тобто подрібнюємо все заготовлені продукти. Помідор і сосиски ріжемо кубиками, зелень дрібно рубаємо, сир тремо на тертці з великим перетином.

Після готуємо омлетну суміш так, як описано в базовому рецепті простого омлету в мікрохвильовій печі (дивіться рецепт вище на цій же сторінці), і додаємо в неї начинку.

Яєчня в мікрохвильовці - зручне дієтичне блюдо, Яке готується за лічені хвилини. Яйця без плити і сковороди ідеальні для швидкого і здорового сніданку для всієї родини, включаючи дітей. Як приготувати яєчню в мікрохвильовці? Пропонуємо прості, а також незвичайні рецепти, Доречні для будь-якого свята.

Дуже легко приготувати

Яєчня - ситне і просте блюдо, особливо якщо мова йде про запіканні в СВЧ. Чи можна зробити яєчню в мікрохвильовці? Не тільки можна - бажано. Приготовлені в мікрохвильовій печі яйця виходять дуже пишними, ніжними - без додавання жиру, масла і засмаженої скоринки, що особливо корисно для дитячого раціону. Калорійність яєчні в мікрохвильовці - всього 79 ккал, що дозволяє використовувати блюдо також і в дієтичному харчуванні. Фахівці рекомендують вживати курячі яйця на сніданок, який при дотриманні дієти повинен бути ситним і багатим вітамінами. У складі яйця є все 12 основних - вітамін A, вітаміни групи B: B1, B2, B6, B12, B5, В9, а також C, D, E, H, K.

секрети приготування

Не використовуйте металевий посуд, А також тарілки з позолотою. Це заборонено інструкцією до СВЧ - в іншому випадку мікрохвильова піч може вийти з ладу.
Перед приготуванням проткніть жовток зубочисткою. Це зашкодить його плівкову оболонку, в результат чого яйце не лопне при нагріванні.
Щоб яєчня вийшла повітряної і ніжною, під час готування накрийте форму кришкою для СВЧ або звичайною керамічною тарілкою. Це збільшить ефект приготування страви «на пару».
Щоб зробити жовток погуще, збільште час приготування страви на 30 секунд. Для приготування яєчні з рідким жовтком, Тривалість готування потрібно зменшити на той же час.

Класичний рецепт омлету

Класичний рецепт яєчні в мікрохвильовці хороший своєю швидкістю і універсальністю. Його можна використовувати при обмеженому часі або наборі інгредієнтів - все одно буде дуже апетитно і ситно!

Вам знадобляться:

яйця - 2 шт .;
соняшникова олія - \u200b\u200b½ чайної ложки;
сіль, зелена цибуля.

приготування

Змішайте яйця в керамічної тарілці, змащеній олією.
Посоливши, поставте в мікрохвильовку при потужності 600 Вт на 3 хвилини.
Прикрасьте яєчню рубаним зеленою цибулею. Страва готова.

Якщо ви хочете приготувати яєчню в мікрохвильовці, зменшіть час запікання до 2-2,5 хвилин, зберігши рецептуру. Щоб блюдо стало більш повітряним, кулінари рекомендують збити разом з яйцями дві-три столові ложки молока або вершків.

Всі основні вітаміни і мікроелементи, що містяться в яйцях, знаходяться в співвідношенні, найбільш корисному для людини. Так регулярно з'їдається яєчня зміцнить пам'ять, зуби, кістки, зір, серце, уповільнить старіння організму і захистить від онкології.

оригінальні рецепти

З сиром і шинкою

Як посмажити яєчню в мікрохвильовці, щоб сподобалося чоловікам? Звичайно ж, додати трохи м'ясних продуктів. поживний рецепт яєчні з шинкою дозволить всього за три хвилини приготувати корисний сніданок або вечерю, нагодувавши їм домочадців досхочу.

Вам знадобляться:

яйця - 2 шт .;
шинка варена (нарізана кубиками) - 2 ст.л .;
сир (натертий) - 1 ст.л .;
болгарський перець солодкий (нарізаний) - 1 ст.л .;
сіль, приправи (перець, карі).

приготування

Розбийте яйця в мисці, посоліть, поперчіть.
шинку і солодкий перець наріжте кубиками розміром до 1 см.
Сир натріть на тертці.
Змастіть тарілку рослинним або вершковим маслом. Викладіть на неї перець і шинку, посипані сиром. Перемішайте.
Залийте масу яйцями і поставте в мікрохвильовку при потужності 600-800 Вт на 2 хвилини. Сигнал СВЧ сповістить про готовність блюда.

Практично без втрати смакових якостей страви шинку можна замінити на якісну ковбасу. У яєчну масу для цього рецепта кулінари не забороняють додавати молоко, сметану, вершки і шматочки чорного хліба.

При смаженні яєчні з «хрусткою скоринкою» наш організм відчуває атаку канцерогенними речовинами, що викликають ураження печінки і провокують розвиток ракових пухлин. Запікання яєць в СВЧ рівнозначно приготування на пару, що дозволяє уникнути негативних наслідків, Пов'язаних з вживанням смаженої їжі.

З овочами в вершках

Дуже корисний і смачний рецепт яєчні в мікрохвильовці, який можна сміливо використовувати в якості прийому їжі для дітей від 2 років (виключивши гострий перець), А також як повноцінний сніданок в раціоні для схуднення (якщо замінити вершки на воду). Додавання до страви шматочків солодкого перцю, варених кабачків або баклажанів ще більше збільшить харчову цінність і смакові якості блюда.

вам знадобляться:

яйця - 2 штуки;
горошок консервований - 100 г;
помідор - 1 штука;
цибуля шалот - 1 штука;
вершки - 2 столові ложки;
вершкове масло - чайна ложка;
перець, сіль - по щіпці.

приготування

Змастіть керамічну тарілку або форму з бортами вершковим маслом.
Наріжте кубиками помідор і цибулю і викладіть у форму. додайте зелений горошок і добре перемішайте овочі, полив їх зверху 1 столовою ложкою вершків.
До овочів вбийте яйця. Посоліть, додайте перець і залийте ще 1 столовою ложкою вершків.
Накрийте форму тарілкою або неметалевої кришкою і готуйте в мікрохвильовій печі при потужності 400-600 Вт. Через 3-4 хвилини страва готова.

Завершальний штрих - прикраса яєчні гілочками кропу або петрушки. Блюдо, приготоване за цим рецептом, виходить настільки яскравим і святковим, що воно може стати гідним частуванням для гостей родини.

Омлет по-тайськи в гуртку

Традиція готувати десерти і другі страви в гуртку прийшла до нас з демократичною Америки. Так в гуртку можна готувати не тільки звичайну яєчню, А й оригінальні її різновиди: яєчню по-мексиканськи з соусом сальса, яйця з морепродуктами і інші блюда, які доречні і як частування гостей. Розглянемо оригінальний рецепт яєчні в мікрохвильовці в гуртку - незвичайний мікс яєць з качкою, апельсиновим соком і імбиром, здивувати яким можна всього за 5 хвилин.

Вам знадобляться:

яйце - 1 шт .;
варене качине м'ясо, подрібнене - 2 столові ложки;
сік апельсина - 1 столова ложка;
мед рідкий - 1 столова ложка;
вершки - 2 столові ложки;
борошно - 20 г;
розпушувач - ¼ чайної ложки;
оливкова олія - \u200b\u200b1 столова ложка;
імбир мелений - щіпка;
петрушка - 2 гілочки;
сіль перець.

приготування

Збийте яйце в гуртку з вершками, оливковою олією і апельсиновим соком. Залийте суміш борошном, розведеної в розпушувачі. Присмачите медом і перемішайте.
Подрібніть качине м'ясо, приправити перцем і сіллю. Посипте петрушкою, імбиром і висипте в кружку.
Суміш перемішайте і поставте в СВЧ на 1,5 хвилини. Можна дивувати!

Прикрасити яєчню по-тайськи добре часточками яблука. Якщо в одній ємності потрібно вмістити кілька порцій, що не забороняється готувати яєчню в контейнері без змін у схемі приготування.

Яєчня в СВЧ вже давно виручає обмежених у часі господинь, якщо потрібно приготувати корисне повноцінне блюдо з простих продуктів. Як зробити яєчню в мікрохвильовці, щоб нагодувати домочадців і порадувати друзів? Вам буде потрібно трохи фантазії і всього 5 хвилин - і смачне і, що важливо, ситне блюдо готово!

Роздрукувати

Вже стикалися з вибухонебезпекою яєць в СВЧ печі? Як зварити яйця в мікрохвильовці без втрат і чи припустимо це, якщо в інструкції не дозволяється готувати яйця в СВЧ?

Чи можна зварити яйця в мікрохвильовці

Досягнення цивілізації у вигляді мікрохвильової печі спрощує нам життя: приготування в рази швидше, простіше і зручніше, ніж в духовці, мультиварці і на плиті. Ми щодня підігріваємо їжу за допомогою СВЧ-печі, запікаємо, варимо і підсмажуємо.

Марно відштовхуватися від документів до грубки, адже в інструкції є сувора заборона через вибухонебезпечності продукту. Виникає цілком логічне запитання: як готувати яйця, уникнувши вибуху і зберігши харчові та смакові властивості. Відповідаємо: дозволяється і варити, і смажити, і в шкаралупі, і в пакетику, і без шкаралупи.

Головне в справі - дотримуватися вимог безпеки. Слідуючи рекомендаціям зі статті, ви уникнете неприємностей і генерального прибирання печі. Страви з яєць, приготовані за допомогою такого способу відносяться до дієтичних (в залежності від додаткових інгредієнтів): Вони пишні, некалорійні і ніжні, чому їх і люблять і дорослі, і діти. Різноманітність рецептів обчислюється десятками.

Чому яйце лопається?

Засвідчення бабусь і дідусів, що вибух відбувається через отруйності мікрохвильовій печі на 100% необґрунтовано. Нагрівання продукту відбувається зсередини, а яйце закрито від зовнішнього впливу щільною шкаралупою. Нагрівається воно дуже швидко, тиск під шкаралупою моментально досягає можливого піку, і воно лопається. При чому вибух небезпечний:

мікрохвильовка може вдарити струмом;
поломка печі через приготування заборонених продуктів - найчастіша причина повернення техніки в сервісні центри і магазини;
імовірний опік через недотримання техніки безпеки.

Зверніть увагу на відео, в якому був знятий спочатку вибух перепелиного яйця, Потім курячого, а після навіть страусиного.

Сподіваємося, що цікавість буде заспокоєне і ви не зробите спроб повторити експеримент хлопців у своїй печі будинку:

Що врахувати перш ніж варити яйця в мікрохвильовці?

Посуд має бути використана тільки спеціальна (маркування «підходить для СВЧ»).
Якщо продукт готується, не варто переривати процес, відкриваючи двері печі. Якщо яйце вибухне, киплячий жовток і білок може бризнути в секунду, коли ви вирішите підглядати.
Вийнявши яйця з холодильника, не кладіть їх відразу готуватися: це погана ідея і воно обов'язково лусне.
Не можна накривати контейнер з яйцями фольгою. Це зіпсує вашу піч.
Краще не підігрівати готові яйця в шкаралупі в СВЧ-печі. Якщо блюдо охололо, почистіть його і розріжте навпіл, потім можна підігріти.

Врахуйте наші поради, тоді варіння яєць закінчиться приємним обідом, а не відтиранням стінок мікрохвильовки і лікуванням опіків.

Як зварити яйце в мікрохвильовці в шкаралупі

Відварити яйце в шкаралупі в мікрохвильової посуді абсолютно не складно: важливо лише, щоб була відповідна ємність, яка призначена для такого роду грубки і не лопнула через сильного нагріву. Підійде і контейнер із пластику, і миска зі скла. Головне - позначка «для СВЧ» (подивіться маркування на дні контейнера).

Ще одна умова для успішної варіння - заливайте воду так, щоб вона повністю покривала яйця. Долийте більше, ніж потрібно, але не захоплюйтеся. Зробіть води на 0,5-1 сантиметр вище рівня яєць. Тоді вона швидше закипить і процес піде швидше.

Важливо: Ми вже загострювали увагу на цьому, але варто повторити ще раз. Чи не варіть яйця в шкаралупі «на суху». Вони вибухнуть в 99 з 100%.

Рецепт приготування яєць круто в СВЧ

Що нам знадобиться:

яйця, промиті в проточній воді з миючим засобом, Безпечним для продуктів;
сіль;
вода тієї ж температури, що і яйця, не можна грати з контрастом тепла і холоду.

Що робити для приготування?

Покладіть продукт в контейнер. Краще укладати їх бочок до бочку, щоб вони не побили один одного в момент закипання води. Не варто також складати яйця в кілька рядів, краще витратити трохи часу і розділити потрібну кількість яєць на два етапи варіння. Залийте воду на 0,5-1 сантиметр вище рівня яєць і всипте ложку солі (щоб уникнути витікання білка, якщо яйця потріскаються. Щоб відварити яйця в мікрохвильовці круто, встановіть потужність на середньому або середньовисокими рівні. Якщо вода холодна, поставте час на 10- 13 хв. Якщо яйця були кімнатної температури, А вода гарячої, досить 7-8. Після приготування акуратно злийте окріп і замініть його крижаною водою - це дозволить вам легше почистити яйця і швидше їх остудити для обіду.

Як зварити яйце в мікрохвильовці без шкаралупи

Рецепт №1: яйце печене

Розбийте яйце в контейнер для СВЧ, злегка присолите його, якщо необхідно. Дно контейнера краще змастити крапелькою масла, щоб продукт не приварився до нього намертво. Потужність краще виставити НЕ середньовисокими і включити піч на 50-70 секунд. печене яйце буде готове дуже швидко. За бажанням можна вийняти його трохи раніше, щоб жовток залишився злегка рідким. Тут не можна перетримувати блюдо під включеної печі, потрібно вийняти його потрібно раніше, ніж жовток перетравиться і вибухне.

Рецепт №2: яйце в пакетику

Це своєрідний варіант приготування смачного страви "яйце пашот". Поставте в мікрохвильовку воду в контейнері для розігріву. Тим часом приготуйте «напівфабрикат» з яєць. Для цього варіанту приготування яйця без шкаралупи знадобляться звичайні маленькі пакетики для харчових продуктів, Кілька крапель олії, сіль за бажанням і яйця. Кожен пакетик (кількість 1 штука на 1 яйце) змащується маслом, «начиняється» яйцем і зав'язується нещільним вузликом. Потім заготовки опускаються в окріп на 2-3 хвилини при середній потужності мікрохвильові печі (хвостики пакетиків повинні стирчати назовні). Після пакетики виймають, злегка остуджують. Вузлик легко зрізається, але можна випадково обпектися гарячою парою. Будьте уважні!

Скільки варити яйця в мікрохвильовці з водою

Ми вже знаємо, як зварити яйця в мікрохвильовці в круту в шкаралупі за 7-10 хвилин, але скільки готуються страви з яєць у воді в інших випадках:

варене без шкаралупи в воді (рецепт нижче) - 4 хвилини;
варене без шкаралупи в пакетику - в окропі 2-3 хв., в холодній воді - 5-8 хвилин (в залежності від потужності печі;
варене всмятку (рецепт нижче) зі шкаралупою - 4-5 хвилин.

Як швидко зварити яйце в СВЧ

Підбірка класних рецептів для моментального швидкого, смачного і поживного сніданку. Кожен з цих рецептів активно практикується в нашій редакції.

Рецепт№1: Фільтр - наша знахідка!

Для любителів постійних сніданків з яйцями, яйцеварка для СВЧ - це справжня знахідка. Налийте в порожнину гарячої (або холодної, але час відраховуйте з моменту закипання) води до рівня, укладіть яйця і закрийте контейнер. Потім, встановіть повну потужність, таймер на 10 хвилин і, поки ви приймаєте душ, цей чудо-прилад зробить все за вас!

Рецепт№2: Без шкаралупи в воді.

Для цієї страви знадобиться гаряча вода, Яйця і наша піч. Ця страва - справжня знахідка. Влийте в окріп яйце, встановіть таймер на 30-40 секунд і насолоджуйтеся ніжним блюдом. Не звертайте уваги на те, скільки з водою варяться яйця в шкаралупі. Цей варіант буде готовий практично моментально.

Рецепт №3: Яйце в шкаралупі некруто

Технологія проста, як і всі інші рецепти страв з яйцями: укладіть продукт в контейнер, покрийте яйця водою з запасом 0,5-1 сантиметр і встановіть таймер на 5 хв. (7, якщо вода холодна). Готово!

Більше цікавого на нашому сайті.

В арсеналі кулінарного мистецтва десятки способів приготування яєць. Варто тільки скористатися одним з них, і полезнейшее ситне блюдо готове. Більшість цих рецептів досить прості для того, щоб з ними впорався початківець кухар. ця відмінна особливість рецептів на основі яєць, стосується і способів приготування яєчні в мікрохвильовій печі.

Як зробити яєчню-базіку в мікрохвильовці

Кухонна техніка: миска або піала, і вилка (в якості посуду можна використовувати навіть керамічну кружку або спеціальний контейнер для мікрохвильової печі).

Чи можна зробити яєчню в мікрохвильовці ? Звичайно можна! І стосується це більшості найпоширеніших способів її приготування. Наприклад, яєчні-брехуха, яку французи називають омлетом, навіть якщо рецепт дуже простий і не передбачає додавання ніяких молочних продуктів.

Будуть потрібні лише яйця і вершкове масло, Тобто, як кажуть в таких випадках телеведучі кулінарних програм, продукти, які знайдуться в будь-якому холодильнику.

інгредієнти

Чи знаєте ви? В ході приготування слід звернути увагу на колір білка розбитих яєць. Оптимально, щоб він був мутно-білим, і ні в якому разі не з відтінком рожевого або зеленого (останнє - явна ознака того, що продукт зіпсований і його не можна використовувати).

Що стосується жовтків, то за їх кольором визначити ступінь свіжості неможливо. Він відрізняється залежно від дієти курки від жовтого до помаранчевого, але не впливає на харчові характеристики.

Наведене в рецепті кількість вершкового масла невелика, але все-таки краще завжди віддавати перевагу якісного продукту, Де вказаний на упаковці відсоток вмісту жирів відповідає саме молочному жиру, а не його рослинним замінником. справжнє вершкове масло додасть особливі приємні нотки навіть смаку звичайної яєчні, і зробить багатшими її аромат.

покрокове приготування

Важливо! Всім відомо, наскільки різняться характеристики кожної окремої мікрохвильовій печі, тому вказати абсолютно точний час приготування неможливо. Воно потребує безпосередньої коригування кулінара.

Відео рецепта

Переглянувши відеоролик, ви не тільки візуально закріпіть в пам'яті запропонований рецепт того,як посмажити яєчню в мікрохвильовці , Але і дізнаєтеся про двох інших, не менш привабливих своєю простотою і доступністю, способах її приготування. Мова про приготуванні яєчні яєчні і яйця пашот.

Подача і можливі доповнення рецепта

Чи можна приготувати яєчню в мікрохвильовці? Отримавши ствердну відповідь і переконавшись в тому, наскільки це просто, і яким апетитним виходить результат, залишається тільки підготувати блюдо до подачі.

Найпростішим, але в той же час і відповідним прикрасою, стане гілочка зелені (петрушка, базилік, кріп, лист салату) або пір'їнка зеленої цибулі. Для того, щоб виявити прекрасне ситне доповнення до страви, досить заглянути в хлібницю і підсушити або підсмажити грінки. Існує навіть рецепт.

У сезон овочів, після перемішування яєчної маси, в неї можна додати нарізаний помідор. Так вийде або, якщо додати нарізаний кубиками бекон,. Якщо ж в якості добавки вибрати сир м'яких сортів, ми отримаємо . Такі бюджетні доповнення збагатять смак і зроблять яєчню ситної в будь-який час року.

Після того як елементарні рецепти випробувані, у кожного хорошого кухаря з'являються власні варіанти доповнень і поліпшень. Добре було б, щоб кожен ділився ними в коментарях.