Смачний салат з крабових паличок і кукурудзи. Незмінна класика в кулінарному мистецтві

Чим так привабливо це блюдо з крабовим м'ясом або паличками сурімі? Як для оселедця під шубою буряк є незамінним інгредієнтом, а «Мімоза» готується не з мойвою, а з консервами з лосося або горбуші, так в класичний рецепт крабового салату входять кукурудза плюс крабові палички. Це основні інгредієнти, які не потрібно готувати заздалегідь. Набір інших продуктів для цієї страви легко варіювати і замінювати, тому приготувати смачний крабовий салат завжди вийде легко, просто і швидко! У цьому полягає секрет його популярності.

Як робити простий смачний крабовий салат

Найпростіше приготувати таку закуску в традиційному виконанні: змішати всі інгредієнти, викласти їх в салатник. Дуже популярні варіанти листкового крабового салату, холодної закуски у вигляді кульок з салатної суміші. Інші варіанти - салат-коктейль в порційних креманках або в широких прозорих келихах, салат на закусочних тарталетках, салат-рулет в тонкому лаваші. Спробуйте різні рецепти і варіанти подачі цього популярного традиційного блюда.

Класичний рецепт з крабовими паличками і кукурудзою

Класичний рецепт крабового салату неймовірно простий. Єдиний продукт, який вимагає попередньої підготовки - курячі яйця. У деяких рецептах рекомендують додавати до них свіже яблуко, прикрасити шматочками апельсина, чорносливом. При бажанні додайте зелений, ріпчаста або цибуля-порей, а частина майонезу замініть сметаною або несолодким йогуртом. Ріпчасту цибулю бажано заздалегідь замаринувати, щоб прибрати гіркоту.

Інгредієнти:

• маринована солодка кукурудза - 1 банка;
• крабові палички - 200 г;
• шинка (краще нежирна) - 200 г;
• яйця курячі - 6 штук;
• майонез, сіль - на свій розсуд.

приготування:

1. На маленькі брусочки ріжемо крабові палички, шинку.
2. Яйця дрібно шаткуємо.
3. Зливаємо маринад з кукурудзи.
4. З'єднуємо яйця, палички, кукурудзу, заправляємо майонезом, солимо, перемішуємо.

З авокадо і рисом

Морський салат з крабами і рисом - звичайне популярне на наших столах блюдо. Якщо додати до нього авокадо, то вийде вже незвичайний смак салату з присутністю в складі крабових паличок. Цей же ефект дасть заміна рису вермішеллю швидкого приготування, дрібними макаронами. Вони зроблять консистенцію закуски повітряної. Спробуйте використовувати готову гавайську суміш, куди входить рис, кукурудза, горох.

Інгредієнти:

• авокадо - 2 шт .;
• крабове м'ясо - 300 г;
• рис (сухий) - 200 г;
• ананас - 3 кільця;
• цибуля солодкий ріпчаста - половина цибулини;
• низькокалорійний майонез - 2 ст. л .;
• сметана - 3 ст. л .;
• сир з блакитною пліснявою - 50 г;
• спеції за смаком.

приготування:

1. Рис промиваємо, заливаємо холодною водою, чекаємо, коли закипить, промиваємо. Відварюємо до готовності, знову промиваємо, охолоджуємо. Якщо використовуємо локшину, то кладемо суху крихту з розім'ятої локшини.
2. Нарізаємо невеликими скибочками ананас. З авокадо виймаємо м'якоть, ріжемо її кубиками.
3. М'ясо краба ріжемо середніми скибочками.
4. Готуємо заправку: робимо з сиру сирну стружку, розминаємо її зі сметаною і майонезом. Додаємо спеції.
5. Очищену цибулю дуже дрібно шаткуємо, кладемо в соус.
6. Змішуємо всі складові. Залишається заправити його пікантним соусом, перекласти в салатник.

З пекінською капустою

Крабовий салат з капустою відомий в кількох варіантах. Його інгредієнтами виступають всі види капусти: білокачанна, броколі, червонокачанна, кольорова, кольрабі, пекінська. Спробуйте приготувати салат з крабів і китайської капустою «Мисливський». Тим, хто дотримується дієти, замість китайської капусти краще використовувати листя зеленого салату, дієтичний майонез або натуральний йогурт, який знизить калорійність страви. Спробуйте обидва варіанти!

Інгредієнти:

• крабові палички - 250 г;
• огірок свежій- 1 шт .;
• яйця - 4 шт .;
• капуста пекінська - 200 г;
• консервована кукурудза - 200 г;
• майонез - 4 ст. л.

приготування

1. Попередньо потрібно відварити круто яйця, остудити їх.
2. Потім чистимо яйця, подрібнюємо їх за допомогою терки.
3. Розморожені крабові палички ріжемо маленькими брусочками.
4. Вимитий свіжий огірок шаткуємо тоненькою соломкою.
5. Кочан пекінської капусти миємо, обсушуємо паперовим рушником, дрібно шаткуємо.
6. Кукурудзу викладаємо в салатник.
7. Туди ж додаємо подрібнені яйця, порізані крабові палички, нашатковану огірок і капусту.
8. Перемішуємо, заправляємо його сіллю, майонезом, прикрашаємо зеленню, подаємо на стіл.

З помідорами

Незвичайне поєднання кисло-солодкого свіжого помідора з болгарським перцем, курячого м'яса з крабами м'яса і часнику, часнику з кукурудзою дають салату надзвичайно насичений свіжий смак. Тому він заслужено отримав назву «Царський». Деякі кулінари замість яєць кладуть нарізані млинці з омлету плюс мариновані гриби (гриб опеньок, печериці, рижики).

Інгредієнти:

• 2 упаковки крабових паличок;
• 2 курячих яйця;
• 1 стручок солодкого болгарського перцю;
• 1 середня ріпчаста цибулина;
• 1 банка маринованої кукурудзи;
• 3 свіжих помідора або 8 штук помідорів чері;
• половина смаженої курячої грудки;
• 2 часникові часточки;
• зелень, сіль, майонез на свій розсуд.

приготування:

1. Варимо яйця круто, охолоджуємо, очищаємо від шкаралупи.
2. Консервовану кукурудзу відкидаємо на друшляк.
3. Чистимо цибулю, ріжемо його на четвертинки кілець.
4. Помідори миємо, нарізаємо маленькими скибками.
5. Очищений від насіння болгарський перчик шаткуємо соломкою.
6. Дрібно рубаємо яйця, курячу грудку.
7. Всі підготовлені продукти складаємо в салатник, додаємо пропущені через прес зубчики часнику, кладемо зелень, майонез, сіль. Все перемішуємо.

З сиром

У рецептах салату з крабами і сиром використовують тверді сорти, ковбасний або плавлений сир, бринза і навіть солоний адигейський сир сулугуні. Спробуйте рецепт з крабовими паличками і твердим сиром. Замініть твердий сир на плавлений або м'який копчений, подрібніть всі інгредієнти на тертці, скачайте з салатної маси кульки. Зробіть з них фаршировані тарталетки з листям руколи або обваляйте в зелені кропу, викладіть гіркою на блюдо. У вас вийде гарна і незвичайна закуска!

Інгредієнти:

• крабові палички - 1 пачка (приблизно 250 г);
• кукурудза консервована - 1 банка (приблизно 350 г);
• яйця курячі - 5 шт .;
• твердий сир - 200 г;
• часник свіжий - 2 часточки;
• пісний майонез, сіль за смаком.

приготування:

1. Зварені круто яйця, охолоджуємо, крупно нарізаємо.
2. Розморожені палички нарізаємо на великі кубики.
3. Великими кубиками ріжемо сир.
4. З банки з кукурудзою зливаємо маринад.
5. Для соусу розтираємо майонез з розім'ятим в пресі часником, при необхідності додаємо сіль.
6. Всі підготовлені інгредієнти перемішуємо, заправляємо суміш соусом.

З огірком

Один з незвичайних рецептів з огірком - салат «Вкусняшка». Крім традиційного варіанту є другий рецепт «Вкусняшки», в якому всі складові нарізаються кубиками і перемішуються. Поєднання морепродуктів з огірками традиційно. Спробуйте і оцініть стандартне поєднання або поекспериментуйте, замінивши огірок редькою дайкон, редискою, каперсами або стеблових селерою, додайте зелений горошок.

Інгредієнти:

• крабові палички - 300 г;
• огірок свіжий - 1 шт .;
• яйця курячі - 3 шт .;
• кукурудза маринована - 1 банка;
• гірчиця - 2 ст. л .;
• цибуля зелена - 1 пучок;
• майонез - 150 г;
• ківі - 3 шт.

приготування:

1. Крабові палички розморожуємо, дисками.
2. Відварені яйця і цибулю дрібно рубаємо.
3. Очищені плоди ківі ріжемо дрібними шматочками.
4. З гірчиці і майонезу робимо заправку.
5. Огірок ріжемо тонкими кружальцями.
6. Укладаємо продукти шарами, промазуючи їх заправкою: крабові палички, солодка кукурудза, зелена цибуля, ківі, яйця.
7. Прикрашаємо верхній шар кружками з огірка.

Нові рецепти крабового салату

Сучасні реалії народжують нові рецепти. Так в традиційний салат з куркою потрапили ананаси і банан, вершковий сир і домашній сир замінила італійська моцарелла, замість олів'є з картоплею та ковбасою на наших столах з'явився салат з кальмарів і крабових паличок. Знайшли застосування в рецептах крекери і чіпси. Пропонуємо вам кілька «божевільних» варіантів відомого салату.

З чіпсами

Для салату «Сюрприз» найкраще підійдуть крабові чіпси. Але допустимо класти в нього чіпси з картоплі. У цьому випадку варто купити чіпси зі смаком креветок. Ще один варіант «Сюрпризу» - додавання сухариків замість чіпсів. Спробуйте покласти сухарі Кириешки зі смаком крабів, риби (тунець, лосось, форель, сьомга, печінка тріски) або ікри.

Інгредієнти:

• 30 г (1 пакетик) чіпсів;
• 1 пачка крабового м'яса
• 300 г кальмарів;
• 1 банка солодкої консервованої кукурудзи;
• 6 штук зварених круто яєць;
• 1 головка ріпчастої цибулі;
• майонез, приправи за смаком.

приготування

1. Нарізаємо маленькими кубиками крабове м'ясо.
2. Очищені кальмари слід нарізати соломкою, обсмажити на рослинному маслі.
3. Дрібно шаткуємо яйця.
4. Відкидаємо на друшляк кукурудзу, щоб з неї стекла зайва рідина.
5. Очищену цибулину ріжемо тонкими півкільцями.
6. Чіпси зсипати з пакетика в миску, додаємо до них підготовлені продукти, заправляємо майонезом, солимо.
7. Перемішуємо, подаємо до столу.

Салат з крабовим м'ясом і квасолею

Цей варіант салату готується з консервованим крабовим м'ясом. Основне переваги даного рецепта в тому, що ніякі інгредієнти не вимагають попередньої підготовки, а на виході виходить недороге блюдо і ситний гарнір до гарячих закусок. Подавати приготований за цим рецептом салат слід після того як він настоїться в холодильнику не менше півгодини.

Інгредієнти:

• консерви з крабів або мідій - 1 банка;
• консервована квасоля червона - 1 банка;
• солодкий болгарський перець (червоний або жовтий) - 1 стручок;
• огірок свіжий - 1 штука;
• зелень петрушки - 1 пучок
• майонез - 1-2 ст. л.
• масло рослинне рафіноване - 1 ст. л .;
• мелений чорний перець, сіль - на свій розсуд.

приготування

1. Моєму овочі та зелень, перець очищаємо від насіння.
2. Шаткуємо цибулю, перець і огірок тоненькою соломкою.
3. Квасоля відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
4. Готуємо соус, для якого змішуємо масло з майонезом і приправляємо до смаку сіллю з перцем.
5. Національний оператор мобільного виймаємо з банки, кладемо в салатник. Додаємо квасолю і подрібнені овочі.
6. Приправляємо соусом, перемішуємо.

Листковий з ананасами

Незвичайний смак салату додає поєднання солоного сиру і солодких ананасів. Оригінальним робить його і послойная «збірка». Скористайтеся спеціальною формою, і приготуйте цей королівський салат у вигляді святкового закусочного торта. Якщо укласти це шари на лаваш і згорнути в рулет, то вийде смачна і ситна закуска-слойка.

Інгредієнти:

• 250 г крабових паличок;
• 250 г грам будь-якого твердого сиру;
• 250 г консервованих ананасів;
• 6 зварених круто перепелиних яєць;
• 200 г майонезу.

приготування

1. Яйця з допомогою великої терки.
2. На тертці подрібнюємо крабові палички і твердий сир.
3. Все натерті на тертці продукти (кожен окремо) змішуємо з майонезом.
4. На дно салатник укладаємо рівним шаром крабові палички.
5. Зверху кладемо шар натертого сиру.
6. Останній шар - з яєць, змішаних з майонезом.
7. Прибираємо салат в холодильник і залишаємо настоятися близько години.
8. Перед подачею на стіл викладаємо легкий шар з дрібно порізаних консервованих ананасів.

Відео як робити салат з крабовими паличками

Як правильно зробити салат з крабовими паличками, намагаються показати автори фото- і відеорецепти. Тут ви знайдете не тільки озвучені рецепти популярного салату. На відео ви зможете оцінити співвідношення зовнішнього об'єму і ваги рекомендованих продуктів, почути коментарі і зауваження авторів відеороликів. Пропонуємо вам покластися на їх досвід.

Приготування крабового салату зі свіжим огірком

Найшвидший покроковий рецепт

Блюдо з маслинами

Дуже смачний крабовий салат з корейською морквою

Як готувати з креветками

Салати з кукурудзою і крабовими паличками стали популярними в постперебудовний період, коли на прилавках магазинів з'явилися до цього мало кому знайомі палички з сурімі. Коштували вони недорого, але володіли запахом і смаком дорогих делікатесів. Доповнені солодкою кукурудзою і рисом, вони перетворювалися в ситне, дешеве і смачне блюдо, гідне святкового столу. Салат з сурімі став прикрашати новорічний стіл, потіснивши «Олів'є» та «Оселедець під шубою». Пізніше закуску стали готувати і в будні дні, так як зробити її можна швидко і не володіючи великим кулінарною майстерністю. Вона здатна замінити основний прийом їжі, внісши різноманітність в щоденне меню.

особливості приготування

Салати з кукурудзою і крабовими паличками готуються по самим різними рецептами, деякі з них нічим не нагадують класичний. Процес приготування страви залежить від вибраного рецепту, але є кілька особливостей, які залишаються загальними.

• Для приготування салатів використовують консервовану кукурудзу в банках. Перед тим як додавати її в салат, рідина з банки необхідно злити, кукурудзі дати можливість обсохнути. Чи не зробите цього - салат швидко закисне.
• Деякі з рецептів салату передбачають додавання рису, який попередньо потрібно не тільки зварити, а й остудити. Вибирати краще сорту, містять мало крохмалю, щоб крупа під час варіння не злиплися і не перетворилася на кашу. Перед варінням рис слід промити до чистої води. Запобігти злипання допоможе додавання в воду, в якій вариться крупа, ложки оливкової олії.
• Якщо крабові палички для салату потрібно буде нарізати кубиками, використовувати краще охолоджений продукт. Заморожені сурімі повинні встигнути розморозити в природних умовах. Спробувавши підігріти крабові палички в мікрохвильовці, ви їх зіпсуєте: вони стануть нагадувати гуму. Якщо крабові палички передбачається в салат натирати, зручніше користуватися замороженими, розморожувати їх перед цим не варто.
• Салати з крабових паличок і кукурудзи заправляють найчастіше майонезом, однак цей жирний і малокорисних соус можна замінювати нежирним йогуртом. Смак салату буде від цього набагато ніжніше, а його енергетична цінність знизиться.
• Навіть якщо ви готуєте салат до сімейного обіду, а не для святкового столу, постарайтеся подати його красиво, прикрасивши зеленню, кукурудзою, креветкою або чимось ще. Салат буде виглядати ще гарніше, якщо його зробити листковим. Апетитно виглядає він, якщо їм заповнити фужери або креманки.
• Якщо хочеться надати салату часниковий аромат, але ви боїтеся неприємного запаху з рота, часником можна натерти салатник.
• Щоб цибуля в салаті не був занадто гострим і гірким, його можна обдати окропом.

Знаючи основні принципи приготування салату з кукурудзою і крабовими паличками, ви зможете вносити в рецепти щось своє, адаптуючи їх під свій смак і смак домочадців.

класичний рецепт

• крабові палички - 0,25 кг;
• рис - 80 г;
• яйце куряче - 3-4 шт .;
• майонез, сіль, зелень - за смаком.

Спосіб приготування:

• Розморожені або охолоджені крабові палички вийміть з целофановою оболонки, розріжте кожну паличку на 3-4 частини вздовж, потім поріжте поперек, щоб вийшли невеликі прямокутники.
• Рис добре промийте, залийте водою і відваріть до готовності, не забувши підсолити.
• Відкрийте кукурудзу, відкиньте на друшляк. Дайте обсохнути.
• Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Наріжте дрібними кубиками.
• Дрібно порубати зелень.
• Складіть інгредієнти в миску, додайте майонез, перемішайте.

Залишається викласти в красиву сервірувальний посуд, прикрасити, спираючись на власну фантазію, і подати до столу.

Салат з кукурудзою, крабовими паличками і свіжим огірком

• крабові палички - 0,3 кг;
• рис - 160 г;
• яйце куряче - 4 шт .;
• консервована кукурудза - 0,24 кг;
• свіжий огірок - 0,2 кг;
• зелена цибуля - 50 г;
• свіжий кріп - 50 г;
• сіль, майонез - до смаку.

Спосіб приготування:

• Крабові палички, вийнявши з плівки, наріжте невеликими кубиками.
• Відкрийте банку з кукурудзою, злийте з неї воду. Кукурудзу покладіть в друшляк, щоб вона підсохла.
• Помийте, обсушіть серветкою огірок. Зріжте кінчики. Наріжте овоч такого ж розміру шматочками, як і крабові палички.
• Помийте кріп і цибулю, дайте їм обсохнути. Дрібно порубати ножем.
• Відваріть в підсоленій воді рис.
• Зварені круто курячі яйця остудіть, зануривши в холодну воду, очистіть. Наріжте кубиками.
• Складіть подрібнені інгредієнти в миску, змішайте з майонезом.

Переклавши салат в вазу, прикрасьте його скибочками свіжого огірка, гілочками кропу.

Салат з крабовими паличками, кукурудзою і сиром

• крабові палички - 0,4 кг;
• консервована кукурудза - 0,24 кг;
• яйце куряче - 5 шт .;
• твердий сир - 0,2 кг;
• часник - 2 зубчики;
• майонез - 0,2 л.

Спосіб приготування:

• Часникові часточки розріжте навпіл, натріть ними салатник. Якщо хочете отримати більш гострий і пікантний смак, часник можна пропустити через прес і змішати з майонезом.
• Крабові палички наріжте кубиками, сильно не дрібнити.
• На тертці з великими отворами подрібніть сир.
• Зварені круто і охолоджені яйця поріжте такими ж кубиками, як і крабові палички.
• Кукурудзу викладіть з банки в друшляк, дайте їй обсохнути.
• Покладіть сир, сурімі, кукурудзу і яйця в миску, заправте майонезом, викладіть в підготовлений салатник.

Приготована по даним рецептом закуска має ніжний смак. Щоб салат виглядав привабливіше, частина сиру можна залишити для прикраси і посипати їм готову страву. Також для прикраси можна використовувати часточки яєць, зелень.

Салат з кукурудзою, крабовими паличками і капустою

• крабові палички - 0,2 кг;
• консервована кукурудза - 0,24 кг;
• білокачанна капуста - 0,3 кг;
• морква - 0,2 кг;
• часник - 2 зубчики;
• цукор - 5 г;
• свіжа зелень - 100 г;
• сметана - 150 мл;
• оцет (9-процентний), сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

• Помийте капусту, зніміть верхні листки. Дрібно наріжте, складіть в миску.
• Посипте капусту цукром, пам'ятайте руками, щоб вона дала сік. Збризніть водою, змішаної навпіл із столовим оцтом.
• Помийте морква, почистіть її. Подрібніть на тертці, краще на тій, що призначена для приготування страв корейської кухні. Покладіть до капусти, перемішайте.
• Злийте з банки з кукурудзою сік. Зерна покладіть до овочів.
• Додайте в миску з овочами 2-3 чайні ложки розведеного оцту, перемішайте.
• Крабові палички, вийнявши з упаковки і індивідуальних целофанових конвертиків, наріжте кубиками, покладіть до овочів.
• Сметану змішайте з сіллю і пропущеним через прес часником. Заправте соусом салат.
• Виклавши салат в салатник, щедро посипте його рубаною зеленню.

Цей дієтичний салат сподобається тим, хто стежить за фігурою. Він виходить соковитим, пікантним.

Салат із крабових паличок і кукурудзи з сухариками

• крабові палички - 0,2 кг;
• маринований огірок - 100 г;
• житні сухарики зі смаком часнику - 40 г;
• консервована кукурудза - 0,24 кг;
• майонез - 100 мл;
• часник - 1 зубчик.

Спосіб приготування:

• Крабові палички і мариновані огірки поріжте кубиками.
• Злийте з банки з кукурудзою рідина. Зерна кукурудзи перекладіть в миску.
• Додайте до кукурудзи огірки і крабові палички.
• Змішайте з майонезом.
• Додайте сухарики, перемішайте.

Перед подачею до столу дайте сухарикам трохи часу просочитися соусом і стати м'якше. Маринований огірок в рецепті можна замінити свіжим. Смак зміниться, але залишиться приємним.

Салат із крабових паличок, кукурудзи і апельсина

• крабові палички - 150 г;
• апельсин - 150 г;
• консервована кукурудза - 130 г;
• яйце куряче - 3 шт .;
• часник - 1 зубчик;
• майонез - 120 мл.

Спосіб приготування:

• Крабові палички подрібніть ножем.
• Змішайте з кукурудзою.
• Очистіть апельсин, розділіть на часточки. Очистіть апельсинові часточки від плівок, видаліть кісточки. Кілька часточок залиште на прикрасу салату, інші поламайте і покладіть до основних інгредієнтів.
• Яйця зваріть, остудіть. Очистивши, наріжте кубиками або невеликими шматочками. З'єднайте з іншими продуктами.
• Часник роздушіть спеціальним пресом, змішайте з майонезом.
• Заправте салат соусом.
• Розкладіть його по маленьким салатник або фужери, прикрасьте апельсиновими часточками.

Салат має незвичайний, але гармонійний смак. Апельсини перетворюють звичну закуску в пікантний делікатес.

Салат з кукурудзою, крабовими паличками і пекінською капустою

склад:

• пекінська капуста - 150 г;
• крабові палички - 0,2 кг;
• консервована кукурудза - 0,24 кг;
• яйце куряче - 4 шт .;
• майонез або йогурт - за смаком.

Спосіб приготування:

• Листя пекінської капусти промити, обсушити серветками. Покладіть один на одного. Розріжте на 3 частини вздовж, тонко наріжте. Складіть в миску.
• Курячі яйця, зварені круто, поріжте часточками. Покладіть до капусти.
• Поріжте кубиками крабові палички, відправте до капусти і яйцям.
• Додайте кукурудзу.
• Обережно перемішайте інгредієнти, викладіть на блюдо. Полийте йогуртом або майонезом.

При бажанні цей легкий салат можна прикрасити шматочками помідорів чері.

Салат із крабових паличок і кукурудзи - легка в приготуванні закуска. Робиться він з доступних інгредієнтів, виходить ніжним і смачним. Серед безлічі рецептів салату можна знайти варіанти і для тих, хто любить ситно поїсти, і для тих, хто дотримується дієти.

Як тільки крабові палички з'явилися на прилавках наших магазинів, то господині їх дуже полюбили. Смак продукту подобається не тільки дорослим, але також діткам. Крабові палички легкі, виготовляються із залишків риби, а ароматизатори дають їм приємний смак крабів. Найпоширенішим блюдом на основі цього інгредієнта є, звичайно, салат.

Салат з крабовими паличками і кукурудзою: класичний рецепт у кожної господині буде свій. Але нам здається, що в складі класичного рецепту обов'язково є яйця, рис, майонез. Потім вже з'явилися найрізноманітніші варіанти приготування салату з крабовими паличками. Хтось додає в нього пекінську капусту, інші обов'язково додають ріпчасту або зелену цибулю, треті люблять додавати в салат зелений свіжий огірок або навіть маринований огірочок.

Смачним і свіжим є салат з крабовими паличками і пекінською капустою: рецепт з фото саме такого приготування можна знайти у величезних кількостях варіантах на сторінках нашого сайту. Потрібно також розуміти, що такий салат

Зовсім не обов'язково заправляти саме майонезом. Як заміну цього соусу варто використовувати сметану, а деякі рецепти пропонують робити свої варіанти заправки на основі не зовсім звичних для нас інгредієнтів. Тут потрібно розуміти, що обрана заправка може змінити смак звичного салату з усіма стандартними інгредієнтами. Так що, якщо хочеться подати крабовий салат в новій варіації, не обов'язково міняти його складу. Потрібно спробувати просто змінити соус.

Салат з крабовими паличками і кукурудзою, і рисом виходить смачним і поживним. Рис робить салат ситним, і він вже може навіть цілком в такому вигляді претендувати на основне блюдо. Тільки слід постаратися правильно зварити рис: він повинен бути розсипчастим і просто танути в роті. Обов'язково слід правильно вибрати сорт рису і позбавити його від слизу до того, як додавати в салат.

У нас в розділі знаходиться салат з крабовими паличками і кукурудзою: класичний рецепт і інші, які можна сміливо готувати на кожен день або вибирати для святкового столу. Ми точно гарантуємо, що жоден рецепт вас не розчарує. Адже до того, як потрапити на сторінки нашого кулінарного порталу, кожен салат був приготований і смак його нам відомий не гірше, ніж конкретний склад інгредієнтів для приготування страви.

03.01.2019

Шокуючий салат з морепродуктами на новорічно-різдвяні свята

Будь салатик, навіть з морепродуктами, можна приготувати у вигляді свинки - символу 2019 року. Мабуть, так оформляти салати можна не тільки на Новий рік, але і всі наступні дні: буде все одно цікаво.
Інгредієнти:
- 300 гр крабових паличок;
- 300 гр слабосолона горбуша;
- 250-300 гр варено-морожених креветок;
- 3-4 помідори;
- 0,5 банки консервованої кукурудзи;
- 100 гр майонезу;
- 2 кружечка вареної ковбаси;
- 1-2 маслини.

12.06.2018

Салат «Дипломат» з крабовими паличками

Хочете здивувати гостей за святковим столом, але немає можливості купувати дорогі продукти? Тоді вас виручить салат «Дипломат» з крабовими паличками і сиром. У нього відмінний смак і апетитний зовнішній вигляд, ток що він вас точно не підведе!
Інгредієнти:
На 1 порцію:
- крабові палички - 3-4 шт;
- середній помідор - 0,5 шт;
- твердий сир - 50 гр;
- консервована кукурудза - 2-3 ст.л .;
- часник - 1-2 часточки;
- майонез - 1-2 ст.л .;
- сіль за смаком;
- чорний перець за смаком;
- зелень для прикраси.

12.04.2018

Салат з морською капустою, крабами і кукурудзою

Сьогодні я описала для вас рецепт смачного салату з морською капустою, крабовими і кукурудзою. Приготувати такий салат можна як на святковий стіл, так і на кожен день.

Інгредієнти:

- морська капуста - 1 банка,
- крабові палички - 150 грам,
- консервована кукурудза - 4 ст.л.,
- майонез.

25.02.2018

Салат «Ф'южен» з крабовими паличками і ананасами

Хочете здивувати гостей новим цікавим рецептом? Тоді приготуйте для них салат «Ф'южен» з крабовими паличками, кукурудзою і ананасами. У нього яскравий смак, що вб'є наповал навіть найвибагливіших гурманів.

Інгредієнти:
- рис варений - 50 гр;
- крабові палички - 3-4 шт;
- твердий сир - 50 гр;
- консервована кукурудза - 2 ст.л .;
- консервований ананас - 2 шайби;
- майонез - 1 ст.л .;
- паприка - 2-3 щіпки;
- зелень для прикраси.

19.12.2017

Салат "Королівський"

Салат "Королівський" я досить часто готую. Рецепт приготування дуже простий, так що і ви обов'язково його спробуйте.

Інгредієнти:

- 6 яєць,
- 240 грам крабових паличок,
- 1-2 апельсина,
- 200 грам консервованої кукурудзи,
- 1-2 зубки часнику,
- 200-250 грам майонезу.

16.12.2017

Салат "Корида" з сухариками

Пропоную вашій увазі відмінний рецепт салату "Корида" з крабовими паличками і сухариками. Салат виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

- помідор - 1 шт.,
- крабові палички - 50 грам,
- часник - 1 зубок,
- твердий сир - 30 грам,
- консервована кукурудза - 1 ст.л.,
- сухарики - 1 ст.л.,
- майонез.

03.12.2017

Простий салат з крабових паличок

Пропоную вам на обід або вечерю приготувати цей дуже смачний і простий у приготуванні салат з крабовими паличками з кукурудзою.

Інгредієнти:

- 300 грам паличок крабових;
- 4 яйця;
- 50 г моркви;
- 120 грам рису;
- 200 грам консервованої кукурудзи;
- 120 грам цибулі;
- 80 грам сиру плавленого;
- сіль;
- вершкове масло;
- рослинна олія;
- 100 грам майонезу;
- 50 грам сметани;
- 5 грам гірчиці;
- 3 грами меленої солодкої паприки;
- зелень.

10.11.2017

Салат на Новий Рік "Рукавичка Діда Мороза"

Лічені дні залишаються до самого чарівного свята року - Нового року. Вже зараз на прилавках ви можете побачити безліч цікавих і яскравих прикраси, оригінальних і простих сувенірів. Всі жінки підшукують новий наряд, ходять до перукаря, роблять манікюр. Крім усього цього я, наприклад, думаю ще про те, як красиво подати на стіл звичайні страви. І у мене знайшлося кілька рішень цього питання. Класичний салат з крабовими паличками «Рукавичка» - один з таких рішень. Для його приготування необхідно:
- яйця - 6 штук,
- крабові палички - упаковка,
- цибуля - одна штука,
- консервована кукурудза - одна банка,
- рис - 100 грам,
- соус для заправки,
- сіль на ваш смак.

03.11.2017

Салат з крабовими паличками на сьогоднішній день за популярністю займає одне з перших місць, а можливо і саме перше. Завжди смачний, соковитий, то ніжний, пікантний, в залежності від вихідних інгредієнтів, крабовий салат доречний на будь-якому святковому столі. Пропонуємо згадати вам класичний варіант.

Для рецепта знадобиться:
- банка консервованої кукурудзи,
- 200 г крабових паличок,
- п'ять яєць,
- сіль за смаком,
- перець чорний молотий,
- зелень,
- майонез - до смаку.

23.10.2017

Салат з крабовими паличками, кукурудзою і огірком

Салат із крабових паличок з консервованою кукурудзою вже давно і міцно зайняв місце на святковому столі в кожному будинку. Щоб внести нотку новизни, радимо злегка видозмінити склад інгредієнтів. Повірте, смак крабового салату від цього тільки виграє!

Що потрібно для приготування салату:

- солодка консервована кукурудза - 220 грамів,
- крабові палички - 1 упаковка (250 г),
- рис - 200 грамів,
- свіжий огірок - 1 шт.,
- майонез - 230 грамів.

24.05.2017

Салат з крабовими паличками і кукурудзою

Салат з крабовими паличками і рисом можна подавати навіть як гарнір, так як він дуже ситний і звичайно ж смачний. Приготувати його нескладно.

Інгредієнти:

- 200 грам крабових паличок,
- 140 грам кукурудзи консервованої,
- 2 яйця курячі,
- 2 ст.л. рису,
- підлогу пучка зелені,
- 100 грам майонезу,
- сіль.

29.03.2017

Салат «Березовий гай»

Салат з кукурудзою і крабовими паличками приготувати досить просто. А якщо ви хочете, щоб саме він привернув увагу гостей, оформіть його оригінально. Як це зробити розповість наш рецепт з фото приготування салату "Березовий гай".

Інгредієнти:
Для салату:
- 400 г крабових паличок,
- 170 г рису,

- 0,5 цілого лимона,
- 120 г ріпчастої цибулі,
- 40 г сметани,
- 15 г кропу,
- 60 г майонезу,
- рослинне масло для смаження,
- сіль за смаком,
- чорний перець за смаком.

Для прикрас:
- 4 курячих яйця,
- 3 г куркуми,
- 4 чорні оливки,
- кріп,
- базилік,
- 100 г жирного майонезу.

11.12.2016

Крабовий салат з кукурудзою і селерою - новорічні салати

Ми звикли бачити на на наших столах крабовий салат з використанням крабових паличок. Але сьогодні ми пропонуємо приготувати страву зі справжніх інгредієнтів. Справжній крабовий салат готувати з використаний їм справжнього крабового м'яса.

Інгредієнти:

- 250 р крабового м'яса;
- 150 г. цукрової кукурудзи;
- 150 г. вареного рису;
- 150 р селери стеблового;
- 1 лимон;
- 3 варені яйця;
- 30 г сметани;
- 1 червоний перець чилі;
- 45 р цибулі зеленого;
- 15 мл. оливкової або рослинного масла;
- листя цибулі порею для подачі.

07.12.2016

Салат з крабовими паличками, кукурудзою і капустою

Пропонуємо рецепт приготування салату з овочами, консервованими фруктами і крабовими паличками. Закуска виходить дуже смачною і привабливою, її можна подати і на святковий стіл.

Інгредієнти:
- 200 г білокачанної капусти,
- 200 г консервованої кукурудзи,
- 2 томата,
- 100 г консервованого ананаса,
- 200 г крабових паличок,
- лимонний сік,
- будь-яка зелень,
- сіль,
- майонез за смаком і бажанням.

14.06.2016

Салат "Півник"

Пропонуємо приготувати дуже смачну і оригінальну закуску з відварних і свіжих овочів і ковбасних виробів. Салат "Півник" може стати справжньою окрасою новорічного столу і просто приємною закускою в меню обіду або вечері.

Інгредієнти:
- 250 г крабових паличок,
- 200 г цукрової кукурудзи,
- 150 г відвареного рису,
- 4 яйця,
- 1 свіжий огірок,
- варена ковбаса,
- листя салату,
- томати, морква, огірки для прикраси,
- соус (сметана або майонез).

09.01.2016

Салат з крабовими паличками і корейської морквою

Як приготувати смачну і нескладну закуску розповість цей рецепт. Давайте приготуємо салат з крабовими паличками і корейської морквою. Додамо до складу інгредієнтів консервовану кукурудзу, маринований огірок і курячі яйця. Салат виходить дуже ніжним, апетитним і красивим.

Інгредієнти:
- 7 крабових паличок,
- 2 курячих яйця,
- 1 маринований огірок,
- 5 ст.ложек консервованої кукурудзи,
- 100 г корейської моркви,
- 4 столові ложки майонезу,
- сіль за смаком.

25.12.2015

Салат з пекінською капустою і крабовими паличками

Оригінальний і дуже простий салат з пекінської капусти та консервованої кукурудзи з крабовими паличками здатний підкорити серце будь-якого, хто його спробує. А сир з помідорами тільки додають цьому блюдо неповторності і унікальності. Якщо ви робите такий салат, то будьте готові до того, що він швидко закінчиться і гості будуть вимагати ще. Адже незважаючи на всю його простоту, він неймовірно смачний.

Інгредієнти:

- пекінської капусти - 100-150 г;
- крабових паличок - 70 г;
- помідор середнього розміру - 1 шт;
- твердого сиру - 70 г;
- консервованої кукурудзи - 1 ст. л. з гіркою;
- кріп петрушка;
- майонезу - 1,5 - 2 ст. л.

24.12.2015

Салат із крабових паличок і пекінської капусти

Приготуйте легкий і ситний салатик з крабових паличок, кукурудзи та пекінської капусти. Це нескладно, смачно і красиво. Така закуска буде непогано виглядати на будь-якому святковому столі.

Інгредієнти:
- 300 грамів пекінської капусти,
- 200 грамів кукурудзи,
- 170 грамів крабових паличок,
- 1 яблуко,
- 2 курячих яйця,
- сметана (майонез) за смаком,
- 70 грамів плавленого сиру,
- зелень за смаком,
- 2 столові ложки білкової ікри (з водоростей).

06.12.2014 Інгредієнти: крабові палички, яйця, молоко, морква корейська, консервована кукурудза, майонез

З приготуванням салатів з крабових паличок не виникає особливих проблем. Продукт вже готовий до вживання і нам потрібно його тільки лише нарізати, щоб в подальшому додати його в блюдо. Сьогодні ми вирішили запропонувати вам смачний і оригінальний салат з крабовими паличками і омлетом.

Продукти для рецепту:
- упаковка крабових паличок;
- яйце - 2 шт .;
- молоко;
- 250 г моркви по-корейськи;
- 350 г консервованої кукурудзи;
- один свіжий огірок;
- майонез - до смаку;
- сіль за смаком;
- приправи - за смаком.

Справжньою паличкою-виручалочкою для будь-якої господині стануть салати з крабовими паличками! Готувати їх досить просто, а результат має приголомшливі смаковими характеристиками. Такі салати можна досить швидко приготувати перед приходом гостей або на вечерю.

Крабові палички - корисний і смачний продукт, який відмінно поєднується в салатах з багатьма іншими інгредієнтами. Це дає великий простір для імпровізації і дає господаркам можливість дивувати своїх близьких новими варіантами салатів зі смаком крабів.

Як вибрати хороший крабовий напівфабрикат

• Яким повинен бути склад?

Щоб вибрати якісний продукт, необхідно уважно вивчити його склад. Основним інгредієнтом в складі хорошого напівфабрикату обов'язково повинен бути сурімі (рибний фарш), який виготовляється з подрібненого філе риб білих порід. Сурімі дуже багатий на кальцій, йодом, фосфором і іншими необхідними вітамінами і мікроелементами. Якщо цей інгредієнт йде першим в складі, це означає, що його відсоткова частина максимальна в готовому продукті. Якщо сурімі йде наступним інгредієнтом і далі за списком, то, швидше за все, його в крабових паличках небагато.

Найчастіше крабові палички виробляють без найменшого вмісту сурімі в складі. Зазвичай його замінюють крохмалем, соєвими або яєчними білками, а також додають різні хімічні речовини, які посилюють смак. Такий продукт краще не купувати, він має низькими смаковими якостями і не є натуральним.

• Зовнішні ознаки хорошого продукту

Часто багато про підсумковому якості продукту говорить зовнішній вигляд крабових паличок. Форма і розмір крабових паличок в упаковці повинні бути однаковими. Підфарбовують крабові продукти зазвичай з одного боку, відтінок варіюється від світло-рожевого кольору до червонувато-рожевого. Занадто яскравий червоний пігмент сигналізує про застосування надлишку синтетичних барвників. Відрізнити свіжі крабові палички можна і за текстурою - вони повинні бути соковитими, якщо ж продукт кришиться або ламається, швидше за все, він був переморожено.

• Про що говорить упаковка?

Той факт, що крабові палички піддавалися заморожуванню не один раз, може видати їх упаковка. Зазвичай вона покрита шаром паморозі, присутня деяка кількість кристалів льоду. Крабові напівфабрикати упаковують строго герметично, на упаковці має міститися достовірна інформація про склад, термін придатності та дату виробництва. Слід пам'ятати, що не можна ризикувати при виборі рибних напівфабрикатів, безпечніше купувати продукцію перевірених виробників.

• Тест на вміст крохмалю

Сурімі - досить пружна, еластична маса і легко піддається деформації. Те, як веде себе крабова паличка при спробі її зігнути, може розкрити справжню інформацію про її складі. Якщо вона зламається, це вказує на великий вміст крохмалю. А якщо на місці з'явилися тільки невеликі тріщинки, це означає, що склад продукту натуральний.

Для перевірки крабового напівфабрикату на наявність надлишку крохмалю, можна спробувати розгорнути одну паличку. Це можливо зробити тільки з якісними крабовими паличками, їх шари будуть добре відділятися один від одного. Але якщо паличка стала липкою, а її шари перетворилися в клейку масу, то продукт є неякісним і від його покупки краще відмовитися.

Салат із крабових паличок зі свіжими огірками - покроковий рецепт

Щоб їжа радувала близьких людей, потрібно готувати перевірені і смачні страви. Наприклад, таке, як це! Дивовижний салат зі звичайними крабовими паличками сподобається всім, неодмінно! Дуже вдале поєднання компонентів буде виграшно виглядатиме як на святковому столі, так і на простому вечірньому вечері! Ніжний, ситний салат з крабовими паличками стане ідеальним частуванням! Смачна страва відразу оцінять по достоїнству.

Необхідні компоненти:

• - 150 грам свіжих огірків,
• - упаковка (200 грам) крабових паличок,
• - 2 штуки великих яйця,
• - 100 грам картоплі,
• - 200 грам консервованої кукурудзи,
• - 50 грам зелені цибулі,
• - 130 грам оливкової майонезу,
• - за смаком харчової солі.

Покрокова послідовність приготування:

1. Для салату потрібно містка посуд, тому що продукти потрібно буде перемішувати. Спочатку вимити огірочки, нарізати їх дрібними квадратиками.

2. Взяти крабові палички, нарізати їх дрібно. Якщо замість паличок буде використовуватися крабове м'ясо, то нічого страшного, воно цілком підійде.

3. Подрібнити зелену цибулю. Від лука салат отримає трохи пікантності та аромату.

4. Перед приготуванням відварити яйця і картопля, дати їм охолонути. Порізати ці компоненти невеликими кубиками.

5. Відкрити баночку кукурудзи, рідину злити в раковину. Зерна кукурудзи відправити в миску.

6. Всипати трохи солі і влити майонез. Добре перемішати всі компоненти ложкою.

7. Салат з крабовими паличками розкласти по тарілках. Смачного!

Оригінальні рецепти салатів з крабових паличок

Пропонуємо вам ще декілька рецептів, які зможуть урізноманітнити як святковий, так і повсякденне меню.

Класичний салат з кукурудзи і крабових паличок

Цей рецепт є класичним і дуже полюбився багатьом господиням. Для приготування потрібно:

• 200 г крабового напівфабрикату,
• 1 банка кукурудзи (консерви),
• півсклянки рису,
• 3 яйця і 1 середня головка цибулі.

Для початку рис і яйця необхідно відварити, цибулину нашаткувати, з банки з кукурудзою злити сік. Покришити яйця і крабові палички, змішати їх з кукурудзою, рисом і нашинкованнимцибулею в салатник. У готовий салат додати майонез, за \u200b\u200bбажанням посолити і поперчити.

Гармонійно доповнити цей рецепт можна додаванням консервованих кальмарів. Також добре підійдуть і заморожені, їх просто потрібно буде відварити. Вийде дуже цікавий салат з морепродуктів. А також замість кукурудзи можна додати в салат упаковку морської капусти.

Простий крабовий салат з помідорами і сиром

Цікавий і яскравий смак цього салату додає поєднання крабових паличок і твердого сиру. Легкість приготування обумовлюється тим, що для цього салату не потрібно нічого варити, він не займе багато часу.

Інгредієнти:

• 100 г сиру твердих сортів,
• 2 помідори,
• 1 середня цибулина,
• і приблизно 250 г крабових паличок.

Всі інгредієнти для салату необхідно порізати дуже дрібно, як соус - майонез. Якщо ви любите консервовану кукурудзу, то її теж можна додати в цей салат. Для подачі прикрасити готовий салат зеленню і лимонними часточками. Смачного!

Салат із крабових паличок, ананаса і курки

Для приготування потрібно:

• 300 г курячого філе,
• 1 банка (близько 400 г) компоту з ананасів шматочками,
• 250 г крабових паличок,
• 150 г твердого сиру,
• 3 курячих яйця,
• невеликий пакетик сухариків зі смаком сиру і пара часточок часнику.

Для початку потрібно приготувати курячі яйця та філе. Злити сироп з консервованих ананасів, порізати кубиками курку, яйця і крабові палички покришити. Сир натерти на дрібній тертці. Часник видавити за допомогою Часничниці або дуже дрібно порізати. Всі інгредієнти зібрати в салатник і додати пару столових ложок майонезу.

Сухарики додаються в готовий салат безпосередньо перед подачею, щоб вони залишалися хрусткими. А також для цього салату сухарики можна зробити і самостійно. Потрібно просто порізати кубиками шматочки білого батона і на малому вогні підсушити їх в духовці.

Дієтичний салат з капусти і крабових паличок

Цей салат має гарні дієтичними властивостями, але при цьому він дуже ситний! Підійде всім, хто стежить за своєю фігурою, але при цьому хочеться харчуватися різноманітно і смачно. Щоб приготувати цей салат, потрібно нашаткувати близько 400 г білокачанної капусти і злегка її придушити, трохи посоливши.

Потім 250 г крабових паличок крупно порізати, додати їх до капусти. Далі покласти 250 г консервованої кукурудзи і подрібнені пір'я зеленої цибулі. Для збереження дієтичних властивостей готовий салат краще заправити натуральним грецьким йогуртом або знежиреним кефіром. А щоб зробити смак цього салату більш яскравим, додати трохи червоного перцю.

Грибний салат з крабовими паличками

Крабові палички прекрасно поєднуються з грибними салатами, створюючи дивовижні смакові нюанси. Гриби також є універсальним інгредієнтом, своїм смаком вони відмінно підтримують інші продукти, при цьому вигідно відтіняючи їх.

Для такого салату потрібно відварити 4 великих печериці і нарізати їх тонкими пластинами. У салатник порвати листя пекінського салату. Далі навпіл розрізати 5-6 помідорів-чері, жменю оливок покришити кружечками і викласти на листя салату разом з нашаткованими грибами.

Покришити соломкою 50 г крабових паличок для посипання. Щоб зробити соус потрібно додати роздавлений зубчик часнику з чорним перцем до 3 ст. л. оливкового масла. Заправити соусом приготований салат і подавати до столу.

Салат з крабовими паличками і креветками

Ще одна чудова варіація дієтичного салату на тему дарів моря, яка обов'язково сподобається любителям азіатської кухні.

Нарізати невеликими шматочками близько 100 г крабових паличок, така ж кількість креветок відварити і почистити. Для прикраси залишити одну креветку, інші також порізати шматочками. Нашаткувати середнім кубиком болгарський перець, порізати півкільцями головку червоної цибулі. Подрібнені інгредієнти з'єднати, додати до них 100 г китайської скляної локшини фунчеза. Полити салат невеликою кількістю оливкової олії і соку лайма. Перед подачею прикрасити креветками, часточками лайма і подрібненою петрушкою.

Салати з крабових паличок є універсальним блюдом, яке підійде кожному столу. Ці салати можуть стати відмінним вибором для святкового меню, а більш прості варіанти можна додати в повсякденний раціон. Також вони відповідають принципам правильного харчування і можуть непогано доповнити дієту. Ці рецепти внесуть різноманітність в кулінарний арсенал будь-якої господині і порадують своїм цікавим смаком і простотою приготування.

А який салат з крабовими паличками любите ви? Діліться в коментарях своїми рецептами!

Морепродукти є необхідною частиною раціону будь-якої людини, про їхню користь знає кожен. На жаль, дари світового океану коштують недешево, тому багато господинь активно використовують їх замінники. Наприклад, той же замість м'яса крабів в салати можна додавати крабові палички.

Цей оригінальний продукт роблять з перемеленого м'яса білої риби. Палички є готовим продуктом, що не вимагає теплової обробки, на їх основі сьогодні можна приготувати безліч салатів. Нижче найпопулярніші і демократичні за ціною страви.

Класичний рецепт салату з крабовими паличками і рисом

Оскільки палички прийшли в Росію зі Сходу (Японії і Китаю), то найкращим «компаньйоном» для них є рис. Цей злак обожнюємо японцями, вважається дуже корисним. Саме тому він (укупі з крабовими паличками) становить основу класичного салату, нижче його рецепт.

Інгредієнти:

• Крабові палички (або так зване крабове м'ясо) - 250 гр.
• Сіль морська.
• Консервована кукурудза - 1 банка.
• Ріпчасту цибулю - 1-2 шт., Залежить від розміру.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Рис - 100 гр.
• Майонез - за смаком господині.

Алгоритм приготування:

1. На першому етапі необхідно відварити курячі яйця та рис. Крупу промити, воду (1 літр) довести до кипіння, покласти промитий рис, посолити, перешкодити, варити до готовності. Секрет: якщо в кінці варіння крупи додати трохи лимонного соку, то вона придбає красивий білосніжний колір і легку кислинку.
2. Процес варіння - 20 хвилин (при постійному помішуванні). Відкинути на друшляк з дрібними отворами, промити, охолодити до кімнатної температури.
3. Яйця відварити у воді (підсоленій) до стану круто (10 хвилин). Яйця перекласти в холодну воду, для охолодження, очистити.
4. Національний оператор мобільного очистити від плівки. Цибулю-ріпку очистити, промити.
5. Можна починати, власне, приготування салату. Для цього крабові палички, ріпчаста цибуля і зварені яйця нарізати (можна дрібними кубиками).
6. Консервовану кукурудзу відкрити, воду злити.
7. У досить велику ємність викласти інгредієнти. Перед подачею салат необхідно посолити, потім заправити майонезом або майонезним соусом.
8. Подавати охолодженим. Такий салат може виступати в якості гарніру до м'яса, риби або бути самостійною стравою.

Рецепт крабового салату зі свіжими огірками - фото рецепт

Звичний і приївся всім крабовий салат легко оновити, додавши до інгредієнтів свіжі овочі. Відмінно сюди підходять свіжий перець, цибулю або огірок.

Саме з останнім варто приготувати крабовий салат в першу чергу. Виходить він особливо ароматним і соковитим. Приємно ще й те, що кубики огірочка похрустивают. Це напевно сподобається дітям і іншим любителям овочів.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість: 4 порції

інгредієнти

• Крабові палички:300 г
• Свіжі огірки: 200 г
• Яйця: 4 шт.
• Кукурудза: 1 б.
• Майонез: за смаком

Інструкція приготування

Як приготувати крабовий салат з кукурудзою

Консервована кукурудза стоїть на почесному другому місці після рису по сумісності з крабовими паличками. Вона відтіняє рибний аромат паличок, надає салату приємну солодкість і соковитість. Ось один з найлегших в приготуванні салатів, популярних у російських домогосподарок.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 400 гр.
• Кукурудза консервована - 350 гр.
• Майонез - 150 гр.
• Яйця курячі - 5 шт.
• Лук (перо) - 1 пучок.
• Рис - 100 гр.
• Петрушка - 1 пучок.
• Сіль.
• Кріп - 1 пучок.

Алгоритм приготування:

1. Таке просте блюдо можна готувати без рису (менше роботи) або з рисом (роботи більше, але і вихід продукту теж). Рис попередньо промити водою, опустити в підсолений окріп, зварити до повної готовності (20 хвилин або трохи менше). Щоб не злипнувся і не пригоріла, потрібне постійне помішування.
2. Яйця відварити до повної готовності, стан - круто, час - 10 хвилин. Воду з кукурудзи злити. Зелень промити, підсушити.
3. Можна приступати, власне, до приготування салату. Спочатку палички, яйця порізати дрібними або середніми кубиками. Порубати зелень.
4. У глибокому салатнику змішати кукурудзу, рис, нарізані палички, яйця. Посолити, злегка заправити майонезом. Це слід зробити безпосередньо перед тим, як подати до столу, посипати нарубаної зеленню.

Білий, жовтий і зелений кольори салату виглядають дуже яскраво, святково, по-весняному!

Смачний крабовий салат з капустою

Російські господині на відміну від японських активно використовують звичайну білокачанну капусту в поєднанні з крабовими паличками. Дійсно, ці два продукти доповнюють один одного, капуста робить салат більш соковитим, а палички надають страві приємний рибний аромат. До того ж вартість вихідних інгредієнтів досить низька, тому приготувати його можуть навіть студенти.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна - 200-300 гр.
• Крабові палички - 200 гр.
• Цибуля ріпчаста (невелика головка) - 1 шт.
• Кукурудза консервована - ½ банки.
• Лимон - ½ шт.
• Сіль.
• Майонезний соус (майонез) - кілька столових ложок.

Алгоритм приготування:

1. Для цього салату не потрібно відварювати овочі, тому до готування можна приступати практично перед прийомом їжі. Капусту нашаткувати, в ідеалі - тонкою соломкою (початківцям господаркам доведеться потренуватися, досвідчені - вже освоїли цей досить складний технологічний процес). Чим тонше нарізана капуста, тим швидше вона віддасть сік, і ще - блюдо виглядає більш апетитно.
2. Палички нарізати поперек або кубиками середнього розміру.
3. У глибокий салатник покласти нашатковану капусту, подрібнені палички, половину банки кукурудзи.
4. Лук очистити, промити під краном, порізати кубиками, розмір їх залежить від уміння і бажання господині. Можна ошпарити окропом, тоді зникне його різкий смак.
5. Взяти половинку лимона і видавити сік в салатник, або збризнути підготовлені інгредієнти. Злегка посолити, акуратно перемішати, додати майонез.

Можна відразу посолити нарізану капусту, трохи її прим'яти. Тоді вона буде більш ніжною і соковитою, а в кінці приготування сіль додавати вже не потрібно.

Крабовий салат з помідорами

Сир і помідори - два продукти, відмінно поєднуються між собою. Але експериментують домогосподарки встановили, що «приємну компанію» цієї парочки можуть скласти крабові палички. Чуть-чуть старання, мінімум продуктів і чудовий салат стає справжньою окрасою вечері.

Інгредієнти:

• Крабові палички (м'ясо краба) - 200 гр.
• Помідори - 300 гр. (4-5 шт.).
• Сир твердих сортів (типу «Голландського») - 250-300 гр.
• Часник - 2 зубчики.
• Майонез (на смак господині).

Алгоритм приготування:

1. Помідори необхідно вимити. Очистити часник, промити, вичавити його в майонез, дати трохи настоятися.
2. Можна приступити до приготування салату: краще використовувати скляний салатник, оскільки салат дуже красиво виглядає «в розрізі».
3. Помідори і палички нарізати за бажанням «кухаря» - дрібними кубиками, соломкою. Сир натерти, використовуючи терку з середніми отворами.
4. У скляний салатник укласти половину крабових паличок, змастити майонезом з часником. Зверху шар помідорів, майонез, шар сиру.
5. Потім ще раз повторити крабові палички, шар майонезу, помідори, шар майонезу. Верхня «шапочка» салату повинна бути з сиру.
6. Такий салат добре прикрасити свіжою зеленню - петрушкою, кропом або цибульними пір'їнками.

Салат з крабовими паличками і сиром

Крабовий палички - продукт унікальний, вони прекрасно поєднуються з багатьма овочами, яйцями і сиром. Нижче один з найпростіших в приготування рецептів, смакота вийде і у молодої господині.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 240 гр.
• Сир твердий (типу «Голландського») - 200 гр.
• Яйця курячі - 4-5 шт.
• Сіль.
• Часник - 1-2 зубчики (в залежності від розміру).
• Кукурудза - 1 банка.
• Майонез.

Алгоритм приготування:

1. Попередньо потрібно зварити яйця - класти їх потрібно в окріп, трохи підсолений, щоб не лопнули.
2. Процес варіння - 10 хвилин, потім їх швидко опустити в крижану воду, це допомагає при знятті шкаралупи. Очистити, нарізати.
3. Так звані палички порізати пластинами. Сир натерти.
4. У глибокій ємності змішати палички, відварені яйця, кукурудзу, сир. Злегка присолити.
5. Часник очистити, промити, часточки пропустити через прес в майонез.
6. Заправити майонезно-часниковим соусом салат. Дати настоятися (до 15 хвилин).

Як приготувати крабовий салат з квасолею

Цікаво, що замість консервованої кукурудзи багато господинь з тим же успіхом використовують готову квасолю, розфасовану в бляшані банки. А найспритніші кухарки воліють квасоля (або боби) готувати для салату самостійно. Правда, на цю справу потрібно досить багато часу.

Інгредієнти:

• Готова консервована квасоля - 1 банка.
• Крабові палички (або м'ясо) - 200-240 гр.
• Сіль.
• Зелень - по пучку кропу, петрушки.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Майонез (можна замінити майонезним соусом).

Алгоритм приготування:

1. Свіжі яйця попередньо відварити (час готування до стану круто - 10 хвилин). Готові яйця охолодити, очистити. Нарізати кубиками (великими чи середніми - за бажанням).
2. Крабові палички звільнити від упаковки, кожну - нарізати кубиками або пластинками.
3. Зелень промити, на 10 хвилин опустити в крижану воду, підсушити. Воду з квасолі злити.
4. У глибокий красивий салатник викласти приготовані інгредієнти - яйця і пластинки крабових паличок, додати туди ж квасоля і нарізану дуже дрібно зелень. Присолити, заправити майонезом.

Особливо красиво виглядає салат, в якому використана червона квасоля. Зверху додатково прикрасити салат, використовуючи зелень або помідори черрі, розрізаними на 2 або 4 частини.

Салат «Червоне море» з крабовими паличками

Ще одне блюдо, в основі якого крабові палички, складається з доступних продуктів, легко і швидко готується. Назва «Червоне море» воно отримало через колір основних інгредієнтів - паличок, помідорів і перцю болгарського, теж червоного.

Інгредієнти:

• Національний оператор мобільного (або палички) - 200 гр.
• Соковиті, стиглі помідори - 3-4 шт.
• Червоний (болгарський) перець - 1 шт.
• Часник - 1-2 зубчики.
• Сир твердий - 150-200 гр.
• Майонезний соус (або майонез).
• Сіль.

Алгоритм приготування:

1. Попередньо нічого готувати (смажити, варити) для салату не потрібно, тому приступити до нарізки продуктів можна безпосередньо перед обідом або вечерею.
2. Помідори вимити, видалити плодоніжки, нарізати дуже гострим ножем у вигляді довгої тонкої соломки.
3. Перець болгарський вимити, видалити «хвостик» і насіння, також нарізати соломкою.
4. Потім ту ж операцію провести з крабовими паличками: очистити від упаковки, нарізати.
5. Сир натерти (можна вибрати великі або середні за розміром отвори).
6. Часник очистити, промити, розчавити ножем, посолити, щоб пустив більше соку, переміщати з майонезом.
7. У скляному салатник змішати продукти, заправити часниково-майонезним соусом, додатково не солити.

Рецепт крабового салату з ананасами

Добре б для наступного салату використовувати даний крабове м'ясо (можна консервоване). Якщо туго з фінансами, можна замінити звичайними крабовими паличками, вони теж добре поєднуються ананасами.

Інгредієнти:

• Палички - 1 упаковка (200 гр.).
• Майонезний соус (йогурт несолодкий, майонез).
• Сир твердий - 200-250 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
• Консервовані шматочки ананаса - 1 банка.
• Яйця курячі - 4-5 шт.

Алгоритм приготування:

1. Такий салат шикарно виглядає у вигляді шарів, тому продукти потрібно підготувати, а потім укласти в глибокий салатник.
2. Яйця курячі відварювати 10 хвилин (стан - круто), охолодити, нарізати білки кубиками, розім'яти жовтки виделкою в окремій тарілці.
3. Заливку з ананасів злити.
4. Сир натерти (терка з дрібними або середніми отворами).
5. Очищений і промитий цибулю ріпчасту нарізати тонкими півкільцями, обшпарити, промити водою.
6. На дно салатник укласти палички, промазати майонезом. Потім - білки, нарізані півкільця цибулі, кубики ананасів, натертий сир. Між інгредієнтами - шар майонезу.
7. Верх салату прикрасити розім'ятим жовтком, додати трохи зелені, улюбленої петрушки або, наприклад, кропу.

Важливо: салат не потрібно солити, навпаки, завдяки ананасам, він буде мати злегка солодкуватий оригінальний смак.

Як приготувати крабовий салат шарами

Один і той же салат можна подати двома різними способами, домочадці навіть не повірять, що це одне і те ж блюдо. Перший раз можна все інгредієнти змішати і просто заправити майонезом (соусом).

Вдруге можна ті ж самі продукти, підготовлені і нарізані, укладати в салатник шарами, кожен промащуючи злегка майонезом. Ось рецепт одного з салатів на основі паличок, який приголомшливо виглядає і має ніжний смак.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 200 гр.
• Майонез.
• Яблуко (кисло-солодке) - 1 шт.
• Сіль.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Морква свіжа - 1 шт.
• Сир (в ідеалі - тверді сорти) - 150 гр.

Алгоритм приготування:

1. Найбільше часу для приготування зажадають яйця - їх потрібно, посолити воду, відварювати протягом 10 хвилин, охолодити, очистити. Відокремити один від одного, порізавши в різні ємності, білки і жовтки.
2. Палички нашаткувати соломкою.
3. Яблуко вимити, нарізати соломкою.
4. Морква очистити, промити, натерти (терка з великими отворами).
5. Укласти в салатник по черзі - палички, яблука, білки, жовтки, морква, сир. При цьому кожен шар змащувати майонезом.
6. Іноді можна зустріти цей же рецепт, тільки замість майонезу пропонується несолодкий йогурт. Тоді страва стає по-справжньому дієтичним.

Смачний салат з крабовим м'ясом і грибами

Оригінальний рецепт пропонує використовувати крабові палички і консервовані печериці. Досить рідкісне поєднання, але чому б не спробувати провести творчий експеримент на кухні, і здивувати домочадців.

Інгредієнти:

• Палички - 200 гр.
• Печериці - 400 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Перець, сіль, оцет.
• Яйця курячі - 5-6 шт.
• Морква - 2 шт.
• Рослинна олія для обсмажування.
• Майонез.
• Зелень для оформлення страви.

Алгоритм приготування:

1. За цим рецептом цибуля потрібно замаринувати. Для цього - нарізати його соломкою, укласти в порцелянову миску. Присолити, додати цукор, полити яблучним (в ідеалі) оцтом.
2. Морква згасити на маслі до м'якості, охолодити.
3. З крабових паличок зняти упаковку, нарізати на пластинки або кубики.
4. Яйця відварювати 10 хвилин в солоній воді, прибрати шкаралупу, нарізати кубиками.
5. З консервованих печериць злити заливку, нарізати пластинками.
6. Підготовлені продукти змішати в глибокій мисці, потім акуратно перекласти в красивий салатник.
7. Страва готова, можна запрошувати родичів і друзів на дегустацію нового оригінального салату!

Крабовий салат з яблуками

Для салату, в складі якого є крабові палички, в «партнери» вибирають найчастіше рис і кукурудзу. Але, якщо додати всього одне яблуко, то смак страви кардинально зміниться. Салат буде ніжнішим, дієтичним.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 240-300 гр.
• Рис (дліннозерновой) - 150 гр.
• Кукурудза - 1 банка.
• Яблуко кисло-солодке - 1-2 шт.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Майонез і сіль.

Алгоритм приготування:

1. Перший крок - відварювання рису: його промити, опустити в солоний окріп, варити 15-20 хвилин (до готовності), весь час заважати, щоб не злипався. Воду злити, рис промити, залишити для охолодження.
2. Яйця відварити - 10 хвилин, також охолодити, очистити.
3. Палички, відварені яйця і яблука нарізати однаково - соломкою.
4. В ту ж ємність додати рис, кукурудзяні зерна.
5. Заправити майонезом, трохи посолити.
6. Трохи зелені перетворюють звичайний салат в шедевр кулінарного мистецтва, який, безсумнівно, оцінять друзі і колеги.

Пікантний рецепт салату з крабовими паличками, сиром і часником

Так зване м'ясо краба або аналог, крабові палички, - продукт нейтральний, не має яскраво вираженого смаку і аромату. Ось чому досить часто можна зустріти в рецептах салатів часник, він надає аромат і гостроту страви.

Інгредієнти:

• Крабові палички -340 гр.
• Кукуруза- 1 банка.
• Яйця - 4-5 шт.
• Зелень (кріп) - 3-5 гілочок.
• Твердий сир - 200 гр.
• Часник - 3-4 зубчики.
• Майонез.
• Сіль.

Алгоритм приготування:

1. Свіжі яйця відварити (норма часу - 10-12 хвилин). Охолодити, очистити.
2. У вигляді кубиків нарізати яйця, сир, палички.
3. Часник видавити в майонез, залишити на 10 хвилин, для настоювання.
4. Змішати в салатнику всі нарізані інгредієнти, додати туди кукурудзу і нарізану зелень кропу.
5. Акуратно перемішати, після цього заправити майонезом, трохи посолити.
6. Легкий аромат часнику збуджує апетит, а тому салат зникає в одну мить.

Корисний крабовий салат з морквою

Природно, крабове м'ясо набагато більш корисно паличок, званих крабовими, але коштує досить дорого. З іншого боку, зробити салат корисним допомагають зовсім інші продукти (більш демократичні за ціною і доступності). Наприклад, рецепт салату з консервованою кукурудзою і свіжої морквою.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 1 упаковка.
• Кукурудза молочна консервована - 1 банка.
• Яйця варені - 4-5 шт.
• Морква - 1-2 шт.
• Майонез.
• Морська сіль.

Алгоритм приготування:

1. Все гранично просто. Морква очистити, промити від бруду, нашаткувати дуже тонкою соломкою або натерти.
2. Курячі яйця відварити, натерти.
3. Кукурудзу відкинути на сито.
4. Палички нарізати пластинками.
5. У ємності змішати компоненти салату, залити майонезом, ще раз перемішати.
6. Тепер розкласти по креманках або в салатник, посипати зеленню.

Незвичайний корейський крабовий салат

«Морква-ча» - всім відомий продукт, популярний на Сході. У такому вигляді улюблений овоч гарний сам по собі, як закуску і в складі різних страв.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 200-250 гр.
• Морква по-корейськи - 250 гр.
• Яйця варені - 3 шт.
• Огірок свіжий - 1 шт.
• Кукурудза - ½ банки.
• Майонез (або соус майонезний) - 1 пачка.

Алгоритм приготування:

1. Нарізати досить дрібно морква, соломкою - огірки і крабові палички, кубиками - яйця відварені.
2. ½ банки кукурудзи відкинути на друшляк.
3. Все перемішати, посипати сіллю, майонез, ще раз перемішати.
4. Посипати салат свіжою зеленню (нарізаною дрібно), блюдо дня готово!

Як приготувати салат з крабовими паличками і куркою

Ще один рецепт пропонує з'єднати разом крабові палички і курку. Кухарі враховують той момент, що від справжніх крабів в паличках нічого немає, а сучасний продукт готують з перемеленої риби.

Інгредієнти:

• Палички - 100 гр.
• М'ясо куряче відварне - 100 гр.
• Кукурудза консервована - ½ звичайної банки або маленька банку.
• Яйця відварні курячі - 3-4 шт.
• Зелень свіжа.
• Сіль (можна брати морську), майонез.

Алгоритм приготування:

1. Філе курки (половина грудки) відварити з цибулею, сіллю, приправами.
2. Палички і м'ясо курки нарізати соломкою.
3. Кукурудзу відкинути на сито.
4. Яйця зварити (10 хвилин), охолодити. Потім їх і цибульні пір'я нарізати.
5. Продукти просто перемішати в салатник, додати сіль, майонез (або несолодкий йогурт), ще раз перемішати.

Домочадці можуть довго намагатися відгадувати, які інгредієнти використані в цьому салаті, крім цибулі та кукурудзи.

Ніжний крабовий салат з авокадо

Багато господинь з успіхом використовують в приготуванні страв рідкісні овочі і фрукти, наприклад, авокадо. Він додає пікантність знайомому.

Інгредієнти:

• Авокадо - 1 шт.
• Огірок свіжий - 1 шт.
• Крабові палички - 200 гр.
• Сир твердий - 100-140 гр.
• Лимонний сік - 1-2 ст. л.
• Часник - 1-2 зубчики.
• Масло (бажано, оливкова).
• Морська сіль за смаком.

Алгоритм приготування:

1. Цей простий салат готується безпосередньо перед подачею до столу, авокадо і огірок вимити, очистити від шкірки, нарізати.
2. Крабові палички нарізати пластинками або кубиками, сир натерти або кубиками.