집에서 크래커 요리법. 오븐에 겨자 크래커

내 croutons는 갈색 빵을 선택했습니다. 보로디노 한 덩어리가 있습니다. 이것은 그녀가 낭비하는 곳입니다. 크래커를 만드는 것이 가장 좋습니다. 신선한 빵. 그러면 더 빨리 건조되고 더 쉽게 절단됩니다.

평소처럼 보로디노 빵을 익숙한 조각으로 자릅니다. 그런 다음 4 조각을 넣습니다. 칼에 자신이 없다면 칼날을 날카롭게 하십시오. 그렇지 않으면 각 조각을 개별적으로 자릅니다.

나는 croutons를 상당히 긴 막대기로 자릅니다. 나는 이 형태를 더 좋아합니다(특히 호밀의 경우). 빵을 자르는 방법은 중요하지 않습니다. 모든 것은 오븐에서 구워집니다. 나는 기름칠 된 베이킹 시트에 빵 막대기를 일렬로 배치합니다.

나는 팬을 180도 오븐에 넣었다. 시간을 더 쉽게 계산할 수 있도록 오븐을 예열해야 합니다. 바삭한 크러스트를 원한다면 트레이를 가장 낮은 선반에 놓으십시오. 빵 부스러기가 타지 않도록하십시오. 이것은 빠르게 일어나고 있습니다. 5~7분 후 트레이를 제거하고 덩어리의 바닥을 확인하십시오. 각 조각을 뒤집고 다시 요리하십시오.

모든 크래커는 드레싱 소스로 맛을 낸다면 요리가 됩니다. 그러려면 올리브유를 발라서 고운 소금후추와 함께. 나는 마늘을 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지릅니다. 나는 모든 재료를 섞는다. 올리브유. 소스가 준비되었습니다.

수제 크루통 만드는 방법: 바삭바삭한 간식!

집에서 향긋하고 바삭한 큐브, 스틱 또는 조각을 만들려면 어제의 빵이나 신선한 빵이나 롤을 사용할 수 있습니다. 금속 컷 아웃을 사용하여 가족이나 손님을 놀라게하십시오. 원형집에서 만든 빵 부스러기.

오븐에서 크래커를 건조하는 방법

바삭바삭한 양념으로 만든 조각들 오래된 빵또는 롤을 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 차와 함께 먹거나 샐러드, 수프 또는 국물에 추가합니다.

이러한 귀중한 베이커리 제품을 버리지 않으려면 오븐에서 크래커를 요리하는 가장 인기있는 방법을 확인하십시오. 양념을 하면 제품이 더 맛있어집니다. 이렇게 해야만 향신료가 고르게 흡수되기 때문에 함침이 가장 좋습니다.

오븐에서 크래커를 건조시키는 온도

각 유형의 빵이 다르게 건조되기 때문에 이 문제에는 약간의 뉘앙스가 있습니다. 어쨌든 슬라이스, 큐브 또는 스틱은 고르게 건조되도록 요리하는 동안 여러 번 뒤집어야합니다.

그래서, 최적의 온도크래커 용 오븐은 흰 빵에서 - 170도; 회색 또는 밀기울에서 - 180도 이하; 검정에서 - 180도; ~에서 달콤한 롤- 170도.

집에서 맛있는 크래커 - 요리의 비밀

요리사는 새로운 요리로 가정을 놀라게 할 수 있도록 주부들에게 자신의 비밀을 기꺼이 공개합니다.

예를 들어 수제 크래커를 만들기 전에 몇 가지 팁을 읽는 것이 중요합니다.

빵이 너무 축축한 경우 건조하는 동안 오븐 문을 열어 두십시오. 이렇게 하면 과도한 수분이 더 빨리 증발하는 데 도움이 됩니다.

허브를 조미료로 추가할 때 너무 조마조마하지 마십시오. 향신료는 요리의 풍미를 강화하기 위한 것이지 맛을 압도하지 않기 때문입니다.

마늘은 말린 딜과 결합되지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

수프나 샐러드의 추가 재료가 될 크래커를 만드는 경우 크래커와 조리된 접시에 들어 있는 향신료의 조합을 고려하십시오.

끓이지 않으면 드레싱을위한 식물성 기름에 대한 많은 옵션이 있습니다.

적당한 겨자, 참깨, 땅콩 또는 올리브.

버터를 바른 빵 조각은 즉시 사용하십시오. 긴 저장, 고도 불포화 지방의 구성에 존재하는 유해한 화합물이됩니다.

오븐에서 직접 크래커를 만들었지 만 오랫동안 보관하기로 결정하고 바삭하고 맛있는 상태를 유지하기로 결정한 경우 베이킹 후 조각을 밀봉 된 유리 병에 보내십시오.

찾을 수 없다면 오래된 빵, 흰색에서 크래커를 건조하고 싶지 않다면 셀러리 뿌리를 튀길 수 있으며 각 줄기는 작은 입방체로 잘라야합니다.

오븐에서 크래커 요리법

각 경제적인 안주인이미 오래된 빵을 버리지 않는 방법을 찾았습니다. 많은 사람들이 맛의 조합을 실험하기를 좋아하기 때문에 어떤 향신료로 이것을 할 것인지에 대한 많은 옵션이 있습니다. 당신의 것을 선택하십시오 적절한 레시피오븐에서 크래커를 요리하면 나중에 바삭한 제품을 모든 요리에 추가할 수 있습니다.

1. 오븐에 구운 검은 빵 크래커

향긋하고 바삭한 호밀 큐브는 원하는 대로 사용할 수 있습니다. 맥주의 전채 요리나 많은 샐러드의 추가 재료 또는 첫 번째 재료로 사용할 수 있습니다. 검은 빵의 오븐에있는 Croutons는 조리법에 설명 된대로 모든 것을 단계별로 수행하면 사진과 같이 향긋하고 아름답게 나타납니다. 자신을 구하다 이 방법오랫동안 검색하지 않아도 됩니다.

제품:

1. 소금 (고운) - 맛보기

2. 검은 빵 - 1 개

3. 식물성 기름 - 45ml.

4. 향신료, 마른 허브 - 선택 사항

오븐에서 검은 빵 크래커를 요리하는 방법:

오래된 호밀 빵 한 덩어리를 막대기, 빨대 또는 입방체로 자릅니다. 각 조각의 두께는 1cm 이하입니다.

기름의 절반을 비닐 봉지에 붓고 다진 조각을 같은 장소에 붓고 소금을 넣고 원하는 경우 향신료 또는 향신료 혼합물을 첨가하십시오.

나머지 추가 식물성 기름, 소금, 향신료를 조금 더하고 가방의 가장자리를 손에 모으십시오. 다른 손으로 잡고 포장 내용물을 부드럽게 하지만 세게 흔들어 드레싱이 각 막대 또는 큐브에 분포되도록 합니다.

베이킹 시트를 잎으로 덮으십시오 양피지, 공작물의 한 층을 붓습니다. 온도가 이미 180도까지 상승한 오븐에 제품을 보내십시오. 빵 부스러기가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

2. 오븐에 구운 흰 빵 크래커

모든 가게에서 파는 그 크래커에는 인체에 유익한 물질이 거의 없습니다.

가족이 가능한 한 "건강에 좋은" 음식을 많이 먹게 하고 싶다면 흰 빵 오븐에서 크래커를 말려보세요.

수제 제품은 사진과 같이 아름답게 보이며 가장 까다로운 미식가조차도 치즈와 함께 간식의 맛을 높이 평가할 것입니다.

제품:

1. 소금 - 맛보기

2. 마늘 - 2쪽

3. 기름 - 3 큰술. 숟가락

4. 배턴 - 400 gr.

5. 치즈 - 100g

오븐에서 흰 빵 크래커를 요리하는 방법:

빵을 작은 입방체로 자릅니다. 모든 종류의 치즈를 갈아주세요. 날카로운 칼이나 마늘 프레스로 마늘을 자릅니다. 약간의 소금을 뿌린 다음 향신료에서 주스가 나올 때까지 숟가락으로 갈아줍니다. 생성 된 혼합물로 빵 조각을 붓고 모든 제품이 고르게 담가도록 철저히 섞습니다. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 미래의 바삭한 스낵을 한 층에 넣으십시오. 오븐을 미리 예열하고 맛있는 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 180-200도에서 굽습니다. 요리를 시작할 때 녹인 치즈가 각 빵 조각에 골고루 분포되도록 제품을 자주 저어주어야 합니다.

3. 오븐에 마늘을 넣은 크루통

이러한 간식은 단 몇 분 만에 준비할 수 있고 첫 번째 코스의 추가 간식으로 사용할 수 있기 때문에 주부의 부엌에서 영예의 자리를 얻었습니다.

오븐에 마늘이 든 크래커는 쾌적한 향과 맛을 가지고 있으며 이는 미식가의 주요 요소입니다.

자신을 구하다 이 조리법오래된 빵을 빨리 처리하는 방법에 대해 생각하지 마십시오.

제품:

1. 올리브 오일 - 60ml.

2. 긴 덩어리 또는 바게트 - 1 pc.

3. 소금, 갈은 후추- 맛

4. 마늘 - 4쪽

오븐에서 마늘 croutons를 요리하는 방법:

오븐을 미리 켜고 온도를 190도로 설정하십시오. 베이킹 시트를 꺼내고 종이로 덮으십시오. 프라이팬에 기름을 붓고 거기에 다진 마늘을 넣으십시오. 향신료는 튀겨서는 안되지만 30초 이내에 볶습니다. 다진 빵 조각을 마늘-버터 혼합물과 함께 던지고 드레싱이 흡수되도록 몇 분 동안 그대로 두십시오. 종이의 단일 층에 빵 조각을 놓고 베이킹 시트를 오븐에 보냅니다. 각 크루통이 황금빛 갈색이 될 때까지 양념한 빵을 말리십시오.

4. 오븐에서 호밀 크래커

이러한 간식은 다음과 같은 역할을 할 수 있습니다. 셀프 디쉬맥주를 마시거나 공연하다 큰 추가풍부한 보르시.

예전에는 빵을 버리지 않도록 말렸으나 오늘날에는 호밀 크루통오븐에 마늘과 함께 그들의 맛을 즐길 수 있습니다.

재료를 준비하고 레시피를 단계별로 따라하기만 하면 됩니다.

제품:

1. 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락

2. 말린 마늘 - 1작은술

3. 소금, 조미료 - 맛보기

4. 호밀 빵- 0.6kg.

5. 신선한 마늘 - 2쪽

오븐에서 호밀 크래커를 요리하는 방법:

덩어리에서 빵 껍질을 자르고 부스러기를 입방체로 자릅니다. 큰 그릇에 주식을 옮깁니다. 마른 마늘, 소금으로 제품을 뿌립니다. 미래의 간식을 손상시키지 않으려면 접시를 흔들어야합니다. 빵 조각에 기름을 붓고 거기에 으깬 신선한 마늘을 넣으십시오. 그릇을 다시 흔듭니다. 예열된 오븐에서 크래커를 15분 이상 튀기지 않고 가끔씩 저어줍니다.

5. 오븐에서 시저를 위한 크루통

집에서 식당 음식을 요리하는 것을 좋아하는 많은 주부들은 빵으로 오븐에서 크래커를 만드는 방법에 관심이 있습니다.

크리스피 큐브는 추가 성분많은 요리에: 국물, 샐러드 등

예를 들어 오븐에서 Caesar용 크래커를 건조하는 것은 초보 요리사에게도 어렵지 않을 것입니다. 단계별 레시피.

제품:

1. 마늘 - 3쪽

2. 마른 바질, 프로방스 허브- 2 큰술. 숟가락

3. 오래된 흰 덩어리 - 0.5kg.

4. 식물성 기름 - 0.25컵

5. 버터 - 0.25컵

오븐에서 Caesar를 위해 croutons를 요리하는 방법 :

빵은 너무 크지 않은 큐브를 자릅니다. 큰 그릇에 섞는다 식물성 기름, 녹인 버터, 다진 마늘 및 기타 조미료를 덩어리에 첨가하십시오. 제품을 붓고이 드레싱으로 포화되도록 혼합하십시오. 200도에서 10분 이상 굽지 않거나 간식이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 식힌 후 사용할 수 있는 바삭한 조각을 준비합니다.

6. 오븐에 소금을 넣은 크루통

이 조리법은 낮에 간식을 먹고 싶은 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 오븐에 소금을 넣은 수제 크래커는 유해한 식품 첨가물이 흩어져있는 것보다 몸에 훨씬 더 많은 이점을 가져다 줄 것이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.

기호에 따라 식빵은 소금, 후추로 간할 뿐만 아니라 다른 취향: 베이컨, 치즈 등

제품:

1. 소금 - 5 gr.

2. 흰 덩어리- 1 PC.

3. 조미료 - 맛과 욕망

오븐에서 소금으로 croutons를 요리하는 방법 :

빵을 막대기, 조각 또는 입방체로 자릅니다. 조각이 완전히 마르거나 타지 않을 수 있으므로 조각이 너무 두껍거나 얇지 않은지 확인하십시오. 미래의 크래커를 베이킹 시트에 올려 가볍게 뿌린다. 일반 물. 소금, 향신료를 뿌리지 만 과용하지 마십시오. 공작물을 예열된 오븐으로 보냅니다. 온도를 최적으로 설정하십시오 - 약 150도. 조각이 아름다운 황금색이 될 때까지 건조하고 가끔 저어줍니다.

7. 오븐에 구운 달콤한 크래커

먹다 남은 빵(또는 신선한 것)이 있다면 서두르지 말고 버리십시오. 오븐에서 달콤한 크루통을 만들어 새롭고 흥미로운 요리로 가족을 놀라게 하는 방법을 확인하십시오.

사워 크림에 담근 설탕을 곁들인 바삭바삭한 큐브는 차나 커피에 곁들이면 완벽합니다. 빵 대신 빵을 채우고 사용할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

제품:

1. 사워 크림 - 200 gr.

2. 배턴 (또는 롤빵) - 200-300 gr.

3. 설탕 - 1.5컵

오븐에서 달콤한 덩어리 크래커를 요리하는 방법:

덩어리를 너무 두껍지 않은 조각으로 자른 다음 각 조각을 잘라 많은 사각형을 만듭니다. 필요금액다른 깊은 접시에 설탕과 사워 크림을 배열하십시오. 각 미래의 달콤한 스낵을 먼저 사워 크림에 담근 다음 즉시 설탕을 넣으십시오. 마른 베이킹 시트에 큐브를 놓고 약간의 간격을 두십시오. 온도를 약 200도로 설정하여 간식을 굽습니다. 5분 후 제품의 전원을 끄고 완전히 식으면 서빙하세요.

« 수제 조리법» 맛있게 드시길 바랍니다!

좋은 오후입니다 친구들!

얼마나 맛있게 씹어먹을까 호두 까는 기구차와 함께, 또는 약간 뿌린다 맛있는 수프, 또는 샐러드에 추가하십시오. 그와 같이 아무것도 없이 크런치하십시오 - 당신은 떨어지지 않을 것입니다!

요리하자 호두 까는 기구오븐에 뿌린다 향기로운 조미료그리고 우리는 즐길 것입니다.

오븐의 크래커 재료:

- 빵,

- 갈은 말린 파프리카.

오븐에서 크루통 요리하기:

어떤 빵이든 할 것입니다. 흰색, 검은 색, 신선하고 오래된 것에서 맛있습니다. 크래커를 위해 특별히 빵을 구입하는 경우 "슬라이스" 제품을 선택하는 것을 잊지 마십시오. 칼로 작업하는 일이 줄어들 것입니다.

하지만 종종 요리를 핑계로 호두 까는 기구빵을 너무 많이 사서 다 먹지도 않고 낡고 “좋은 것은 사라지지 않는다”는 사실이 있습니다. 그래서 아들의 생일이 지나고 흰 빵 한 덩이가 손대지 않은 채로 남아있었습니다(만세! 슬라이스). 그래서 크래커가있을 것입니다. 우리는 부드럽게 먹을 것입니다.

오래된 빵을 만들고 있다면 곰팡이가 없는지 확인하십시오. 곰팡이가 거의 없더라도 빵 전체를 무자비하게 버려야합니다. 건강은 더 비쌉니다.

잘라낸 빵 작은 조각들. 위 딱딱한 껍질은 잘릴 수 있지만 이것은 취향의 문제입니다. 흰 빵의 경우 깍둑썰기한 형태가 적합합니다. 갈색 빵은 밀도가 높으며 얇은 긴 막대기로자를 수 있습니다. 베이킹 시트에 빵 조각을 한 층으로 배열합니다.

주요 질문은 오븐에 크래커를 얼마나 오래 보관하여 바삭하고 붉게 변하지만 타지 않게 하느냐입니다.

첫 번째 오래된 빵에 대한 옵션, 당신이 며칠 동안 누워 있습니다.

온도를 250도로 설정하고 타이머를 12분으로 설정합니다. 이 중 오븐은 6분 동안 가열되고 오븐은 6분 동안 요리됩니다. 우하리키. 시간이 다 되면 맨손으로 베이킹 시트를 꺼낼 수 있을 정도로 오븐을 식힙니다. 이 시간 동안 빵 조각이 마르고 바삭해집니다.

신선한 빵을 만들면, 오븐을 예열하고 요리하기 위해 1분을 더하십시오. 즉, 타이머를 14분으로 설정했습니다. 7분 동안 오븐을 250도, 7분 - 요리로 가열합니다. 오븐이 식을 때까지 기다리는 것을 잊지 마십시오.

이제 뿌려 호두 까는 기구파프리카와 크런치로 마음껏!

다행스럽게도 "진미" 맛과 향 강화제 E 631과 글루타민산 나트륨을 어디서 구할 수 있는지 모르겠습니다. 그러나 이러한 재료가 없어도 모호한 이점으로 훌륭한 간식을 요리 할 수 있습니다. 오븐에서 흰 빵 크루통을 요리합시다! 초보자 (뿐만 아니라)를위한 사진과 "간식을 위해"크런치를 준비하기위한 두 가지 추가 옵션이있는 요리법.

마늘 향이 나는 바삭한 식빵 크루통

이 식욕을 돋우는 향긋하고 바삭바삭한 빵 조각은 황금빛 갈색으로 건조되어 첫 번째 코스, 샐러드 또는 흥미로운 영화 감상을 보완합니다. 없음 유해 첨가제, 세련된 미식의 즐거움!

재료:

오븐에서 흰 빵 마늘 croutons를 굽는 방법 (사진과 함께 단계별 조리법):

바삭한 스낵을 기본으로 에어 로프와 일반 빵이 모두 적합합니다. 어제를 사용하는 것이 좋습니다. 베이커리 제품. 그리고 경제성과 비폐기성 경제를 위한 것이 아니라 편의상의 이유 때문입니다. 약간 오래된 롤은 훨씬 쉽게 자르고 훨씬 덜 부서집니다. 따라서 크래커가 더 정확하게 나옵니다. 먼저 1.5~2cm 두께의 판으로 덩어리를 나눈 다음 정사각형 또는 직사각형으로 만듭니다.
요리하다 자연의 풍미및 풍미 증강제. 브러시 몇 개 마늘 정향. 칼로 자르거나 프레스를 통해 밀어 넣으십시오. 작은 그릇에 옮깁니다. 소금을 넣다. 까지 철저히 문지르십시오. 향기로운 향신료주스를 출시하지 않습니다. 신선한 마늘과립으로 대체할 수 있습니다. 이 경우 아무 것도 갈지 않아도됩니다.
프로방스 허브와 후추 약간을 추가합니다. 기성품 조미료가 없으면 로즈마리, 오레가노, 바질, 타임, 딜 및 기타 향료를 건조하고 다진 형태로 대체하십시오. 이 향신료가 마음에 들지 않습니까? 넣을 수 없습니다. 기름을 붓습니다. 이상적으로는 올리브 오일을 사용하십시오. 제공할 뿐만 아니라 황금빛 갈색오븐에서 크루통을 구울 때뿐만 아니라 수제 스낵에 미묘한 향을 더합니다. 그리고 일반적인 해바라기보다 더 많은 이점이 있습니다. 하지만 올리브 프레스 제품이 없다면 매장까지 달려갈 필요가 없습니다. 모든 식물성 기름이 할 것입니다. 그릇의 내용물을 저어주세요.
빵 조각에 추가하십시오. 냄새가 나는 혼합물이 고르게 분포되도록 철저히 섞는다. 미래 croutons를 베이킹 시트로 옮깁니다. 그들은 한 층에 "눕는" 것이 바람직합니다. 최대값은 2개입니다. 시간이 "왜건"이면 120도에서 오븐에서 크래커를 말리십시오. 약 30-40분이 소요됩니다. 이 요리 방법의 명백한 장점은 빵 조각을 뒤집을 필요가 없다는 것입니다. 그들은 타지 않을 것입니다. 손님은 이미 힘을 다해 문을 두드리고 있습니까? 최대 200도까지 가열하기 위해 오븐을 켜고 미래의 간식으로 베이킹 시트를 넣으십시오. 그리고 고통받는 사람들을 만나러 가십시오. 그들이 손을 씻는 동안 전채는 반드시 갈색이 될 것입니다. 일반적으로 1/4시간 이상 걸리지 않습니다. 그러나 때때로 "셔플"하는 것을 잊지 마십시오. 시간과 온도에 관계없이 오븐은 예열되어야 합니다.
완성된 칩을 약간 식힌 다음 지시에 따라 사용하십시오. 즉, 맛있게 먹습니다. 나는 그들을 아로마에 추가하는 것을 좋아합니다. 훈제 고기. 그냥 엄청나게 맛있습니다. 그리고 맥주와도 잘 어울립니다. 아마도:)

단단한 치즈와 흰 빵 부스러기

특히 치즈 애호가를 위해. 하지만 이 제품과 쿨한 관계를 가진 분들이라면 크런치도 얕잡아보지 않으실 것 같아요!

필요한 제품은 다음과 같습니다.

요리 순서:

이전 레시피의 사진과 같이 빵을 자릅니다.
크거나 작은 강판에 치즈 창살. 고귀한 파르메산 치즈와 일반적인 러시아 또는 네덜란드 "현지 병입"이 모두 수행됩니다.
마늘을 사용할 것인가? 정향을 청소하고 편리한 방법으로 분쇄하십시오. 소금과 섞는다. 치즈는 대부분 짠 뒷맛이 있기 때문에 많이 필요하지 않습니다. 위에서 말했듯이 숟가락으로 갈아서. 식물성 기름을 붓습니다. 후추 맛.
이 혼합물로 흰 빵 조각을 뿌리고 미래의 croutons를 철저히 섞으십시오. 강판 치즈를 뿌립니다. 다시 저어주세요.
베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 180-200도로 예열된 오븐에서 요리하십시오. 녹은 치즈 "칩"이 빵 부스러기에 고르게 분포되도록 처음 5-7분 동안 주기적으로 저어줍니다.
첫 번째 코스와 함께 제공하거나 에피타이저로 제공합니다.

파프리카 옵션

자연스러운 것을 선호 지상 파프리카지용성 착색 및 향료? 이 옵션은 당신을 위한 것입니다. 당신은 분명히 독성에 접한 상점에서 구입 한 아날로그보다 집에서 만든 빵 부스러기의 향신료의 섬세한 맛과 냄새를 좋아할 것입니다.

식료품 목록:

크루통 만드는 방법:

빵을 만드는 방법은 위와 동일합니다.
큐브 또는 조각에 기름을 바르십시오.
파프리카와 소금을 넣으십시오. 철저히 섞는다.
건조하고 갈색 흰 빵크래커 상태로 10~15분 뜨거운 오븐(온도 - 200도).
준비가 된!

즐기다! 기쁨과 함께 크런치!

우리 행성의 모든 주민은 최소한 한 번은 간단한 위기에서 즐거움을 찾았습니다. 신선한 크래커. 또한, 구입하는 데 전혀 문제가 없습니다. 거의 모든 단계에서 구입할 수 있지만 집에서 요리한 크래커에는 항상 더 많은 것이 있습니다. 기분 좋은 맛구매한 것보다

그래서 많은 안주인들이 요리법을 계속 유지합니다. 맛있는 크래커모든 경우에.

크래커를 요리하는 데 사용해야 하는 지혜와 속임수에 대해 다른 맛집에서 빠르고 맛있게 그리고 또한 미식가의 정확한 맛을 기쁘게하기 위해이 기사에서 논의 될 것입니다.

집에서 크래커 만들기의 미묘함

진정으로 맛있는 크루통을 얻으려면 전 세대의 요리 전문가가 만든 몇 가지 팁에 의존하면 됩니다.

어제의 약간 말린 빵을 사용하여 크래커를 만들면 작업하기가 훨씬 쉬울 것입니다. 실제로 부서지지 않고 의도 한 모양을 유지하면서 자르기가 쉽고 즐겁습니다. 빵이 신선하고 푸석푸석하고 크루통이 취향대로 소름끼친다면 봉지나 필름 없이 빵을 냉장고에 넣어두세요. 맛있는 크래커세상에.

빵을 고를 때 가장 중요한 것은 유통기한이다. 절대 빵과 함께 사용하지 마세요. 나쁜 냄새또는 곰팡이. 이러한 빵은 사람이 먹기에 적합하지 않으며 다음을 유발할 수 있습니다. 돌이킬 수 없는 피해당신의 건강;

크래커의 모양과 크기는 먹기의 편리함과 고품질의 만능 건조라는 두 가지 주요 기준을 충족해야 합니다. 크루통을 소스나 으깬 수프와 함께 제공해야 하는 경우 손가락으로 잡을 수 있는 길쭉한 모양을 제공하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 닭고기 국물 큰 추가큐브 형태의 수제 크래커가 될 것입니다.
미래 croutons에 대한 향신료 선택에 대한 책임있는 접근 방식은 성공의 절반입니다. 한 번에 여러 향신료를 혼합하거나 하나만 사용할 수 있습니다. 모두 취향 선호도와 특정 향신료의 가용성 및 대담한 상상력에 달려 있습니다. 마늘, 소금, 후추, 이탈리아 허브, 바질, 오레가토, 파프리카 및 기타 향신료. 대부분 옳은 길빵을 담그는 것은 물에 녹이고 스프레이 병에서 미래의 크래커를 뿌리는 것입니다.

원하는 크래커 종류에 따라 온도를 설정해야 합니다. 오븐. 120도의 온도에서 크래커는 30 분 안에 준비되며 뒤집을 필요가 없으며 고르게 타지 않고 건조됩니다. 그러한 시간 여유가 없다면 온도를 높이십시오. 그러나 크래커를 주시하고 제 시간에 뒤집는 것을 잊지 마십시오.

흥미로운 맛을 지닌 오븐의 크루통

이 크래커의 준비는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있는 특별한 드레싱을 사용하지 않고는 상상할 수 없습니다.

토마토 페이스트 + 소금과 후추;
올리브 오일 + 잘게 썬 허브 + 소금, 후추, 기타 상상할 수 있는 옵션.

준비된 드레싱으로 빵을 넉넉히 윤활하십시오. 편의를 위해 퍼질 수 있습니다. 큰 조각, 자르고 오븐에 넣으십시오.

빵에 드레싱을 바르기 쉽도록 드레싱의 농도에 따라 페이스트리 브러시나 주방 분무기를 사용할 수 있습니다.

이 크래커의 맛은 당신을 즐겁게 놀라게 할 것이며 이 조리법에 따라 계속해서 요리하게 만들 것입니다. 또한이 해석에서는 구입 한 것보다 훨씬 맛있고 해롭지 않습니다.

오븐에서 마늘 크루통 만드는 법

요리에는 다음이 필요합니다.

검은 호밀 빵 한 번;
소금과 후추 맛;
올리브 오일 3 큰술;
마늘 머리 하나.

마늘은 압착기 또는 강판을 사용하기 위해 분쇄해야 합니다. 소금, 기름을 넣고 20분 동안 그대로 두십시오. 마늘 액체 혼합물을 얻은 다음 얇게 썬 빵을 내려야합니다. 달성하기 때문에 빨리 혼합하는 것이 중요합니다. 최고의 효과마늘 혼합물이 고르게 분포되어 있고 미래의 각 crouton에 충분하면 밝혀 질 것입니다.

이 방법으로 준비된 크래커는 100도 온도의 오븐에서 2 시간 동안 보내집니다. 타지 않도록 각별히 주의해야 하므로 건조 과정에서 더 자주 뒤집어준다.

준비된 크래커는 맛있는 향기와 맛으로 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 그들은 뜨겁고 차갑습니다. 당신은 그들과 함께 봉사 할 수 있습니다 다양한 수프그리고 소스뿐만 아니라 맥주 한 잔에 좋은 추가 사항입니다.

오븐에서 거품이 나는 수제 크래커

이 크래커를 준비하려면 다음이 필요합니다.

약간 오래되었지만 사용할 수 있는 빵 한 롤;
맛에 소금;
약간의 식물성 기름;
원하는대로 향신료와 허브.

맥주 용 빵으로 오븐에서 크래커를 만드는 방법? 단지! 우리는 과정을 설명합니다.

빵은 먹기 편리하도록 잘라야 합니다. 얇은 막대기, 큐브, 플라스틱 등이 원하는 대로 형성됩니다. 건조 과정은 1cm보다 두껍지 않은 경우 가장 좋습니다.

식물성 기름에 소금, 향신료 및 허브를 넣은 다음 결과 기름 혼합물을 비닐 봉지에 붓고 얇게 썬 빵을 같은 장소에 넣으십시오. 가방을 묶기 전에 가방에 공기가 있어야 합니다.

이 위치에서 크루통이 기름을 흡수할 때까지 몇 분 동안 가방을 다른 방향으로 돌리면서 크루통을 저어줍니다. 이 접근 방식을 사용하면 모든 크래커가 동일한 방식으로 오일로 포화됩니다.

이 매력은 200도 온도에서 30분 이상 오븐에서 건조해야 합니다. 그리고 이미 식혀서 맥주뿐만 아니라 매우 향긋하고 즐거운 간식이 될 것입니다.

한 덩어리에서 오븐에서 치즈로 크루통을 만드는 법

치즈와 크래커를 좋아하는 사람들에게는 이 레시피가 없어서는 안될 필수품이 될 것입니다. 치즈와 함께 맛있고 만족스럽고 바삭한 크루통은 가장 확신에 찬 미식가들의 마음을 사로잡을 것입니다.

따라서 준비를 위해서는 완전히 독창적이지 않은 제품 세트가 필요합니다.

맛있는 덩어리;
작은 치즈 조각;
소금과 후추 맛;
원하는대로 또는 손에 향신료와 허브.

덩어리를 작은 입방체로 자르고 약간의 소금, 후추, 향신료를 뿌립니다. 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 단단한 품종, 강판에 넣어야 하므로 이 시점에서 다음을 추가할 수 있습니다. 강판 치즈잘게 썬 허브(예: 파, 딜 또는 파슬리).

이제 소금과 후추로 만든 크루통을 뿌립니다. 많은 양치즈와 믹스.

전에 만반의 준비 150-200도 온도에서 30분 동안 오븐에서 크래커를 굽는 것이 좋습니다. 그들은 유혹적인 냄새를 맡을뿐만 아니라 매우 식욕을 돋 웁니다. 골든 크러스트치즈의 향기는 공복에 잠들지 못하게합니다.

차용 달콤한 크루통

요리에는 다음이 필요합니다.

하나의 신선한 덩어리 (또는 그다지 많지 않음);
우유 한 잔;
약간의 설탕(바닐라를 추가할 수 있음);
약간의 식물성 기름.

제시된 요리 방법은 가장 단순한 것에 기인 할 수 있습니다. 따라서 덩어리를 타원형의 얇은 조각으로 자르거나 둥근 모양(누가 어떻게 좋아하는지). 우리는 먼저 각 조각을 우유가 든 준비된 그릇에 넣은 다음 같은 방식으로 설탕과 그릇에 넣습니다. 반대쪽식물성 기름 한 방울로 기름칠을 한 베이킹 시트에 부드러운 움직임으로 놓으십시오.

크래커의 모양을 선택할 때 빵의 색상에 주의하십시오. 검은색은 일반적으로 큐브나 막대기로 자르고 흰색은 얇게 썬 것입니다.

기름을 넣지 않고 만든 크래커는 유통기한이 깁니다. 그리고 소금과 향신료는 그것들을 사실상 식이 제품으로 만듭니다.

천 가방에 보관하거나 종이 봉투. 공기가 통하지 않으면 집에서 만든 크래커가 빨리 축축해지고 이전처럼 바삭하지 않을 것입니다.

항상 식용 빵과 천연 향신료만 사용하면 제품에 기분 좋은 향과 식욕을 돋우는 맛이 있을 뿐만 아니라 구입한 크래커에는 없는 안전성도 보장할 수 있습니다.