냉동 크랜베리 ​​음료. 과일 음료를 만드는 고전적인 방법

비타민 음료가 가장 많이 고려됩니다. 가장 좋은 방법면역력을 지원하고 몸이 오프 시즌에 비타민 결핍에서 살아남도록 도와줍니다. 그리고 이 그룹의 손바닥은 당연히 크랜베리 ​​주스에 속합니다. 모든 것을 보존하기 위해 갓 고른 베리 또는 냉동 베리의 달인을 양조하는 방법 독특한 물질? 고려해야 할 프로세스의 세부 사항은 무엇입니까?

러시아 고전

Morse는 크랜베리 ​​달인을 준비하는 가장 성공적인 방법입니다. 베리는 다소 독특한 맛과 냄새가 나기 때문에 요리에 거의 사용되지 않습니다. 그러나 그것의 달인은 훌륭합니다. 또한 음료를 얻기 위해 장기간의 열처리가 필요하지 않으므로 크랜베리의 모든 유용한 물질을 거의 변경하지 않고 유지할 수 있습니다. 상큼한 국물은 시원하게 마실 수 있습니다(in 여름 더위, 예를 들어) 또는 따뜻함(감기 또는 권태감). 그건 그렇고, Domostroy에서 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법을 설명하는 여러 조리법에서 알 수 있듯이 "북부 레몬"의 열매를 가공하는이 방법은 16 세기에 알려졌습니다.

5가지 최고의 과일 음료 레시피

효과적으로 마시고 싶다 비타민 칵테일? 그런 다음 요리 방법을 알려주는 기술을 신중하게 연구하십시오. 크랜베리 주스.

단순한

재료:

• 신선한 딸기 200g;
• 여과수 600ml;
• ½ st. 백설탕.

요리:

1. 우리는 잘 익은 전체 열매를 선택하고 흐르는 물로 헹구고 법랑질로 덮인 그릇에 넣습니다.
2. 우리는 성형기로 반죽합니다.
3. 베리 퓌레에서 주스를 짜내고 죽을 물로 채우고 끓입니다.
4. 액체를 배출하고 감미료를 넣고 다시 끓입니다.
5. 식힌 음료에 주스를 붓고 잘 섞는다.

꽃 꿀은 크랜베리 ​​주스를 추가합니다 부드러운 맛그리고 은은하게 정제된 향.

재료:

• 신선한 크랜베리 ​​500g;
• 여과수 2리터;
• 2큰술 엘. 액체 꽃 꿀.

요리:

1. 우리는 열매를 검토하고 잘 씻고 반죽합니다 (바람직하게는 손으로).
2. 여러 번 접힌 붕대를 통해 주스를 표현합니다.
3. 크랜베리 남은 음식을 부어 차가운 물, 종기에 가져다.
4. 우리는 다시 통과합니다. 베리는 더 이상 필요하지 않습니다.
5. 크랜베리 국물을 끓여서 꿀을 넣고 저어주세요.
6. 식힌 후 갓 짜낸 주스와 섞습니다.

시작할 수 있을 뿐만 아니라 신선한 딸기. 냉동 크랜베리에서 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법을 알면 자신과 가족을 부양할 수 있습니다. 건강 음료어떤 계절에도.

재료:

• 냉동 딸기 500g;
• 끓인 여과수 1 리터;
• 설탕 (취향에 따라)

요리:

1. 약간 해동 된 열매에서 주스를 짜십시오 (주 서기를 사용하는 것이 편리합니다).
2. 주스에 추가 뜨거운 물, 설탕. 저어 식히고 즐겁게 마시십시오.

이 조리법의 경우 음료를 끓일 필요가 없기 때문에 크랜베리 ​​주스를 얼마나 요리할지에 대한 질문은 관련이 없습니다. 그러나 한 번에 갓 준비한 수액을 마실 계획이 없다면 2-3 분 동안 끓이는 것이 좋습니다.

흔하지 않은 향상 새콤 달콤한 맛베리 국물은 야생 장미를 도울 것입니다.

재료:

• 신선한 익은 크랜베리 ​​500g;
• 1위 로즈힙 열매;
• 여과수 2리터;
• 설탕 (취향에 따라)

요리:

1. 미리 야생 장미 주입을 준비해야합니다. 씻은 열매에 끓인 물 (1 : 2)을 부어 밤새 끓이십시오.
2. 우리는 크랜베리를 분류하고 그릇에 갈아줍니다.
3. 우리는 여러 층으로 접힌 붕대를 통해 열매를 걸러냅니다.
4. 남은 크랜베리를 물로 희석하고 약한 불로 끓입니다.
5. 긴장된 국물에 설탕을 붓고 1-2 분 동안 끓입니다.
6. 로즈힙 주입과 갓 짜낸 주스를 배출하십시오. 야생 장미를 곁들인 크랜베리 ​​주스가 준비되었습니다.

맛보기 비타민 드링크레몬 주스로 신맛을 더할 수 있습니다.

재료:

• 3 예술. 딸기;
• 작은 레몬 1개;
• 15 예술. 엘. 백설탕;
• 여과수 2리터.

요리:

1. 씻은 크랜베리는 설탕으로 문지릅니다. 블렌더를 사용하면 이 과정을 더 쉽게 만들 수 있습니다.
2. 혼합물에 레몬 주스를 첨가하십시오.
3. 물을 끓여 레몬 크랜베리 ​​덩어리에 붓습니다.
4. 우리는 뚜껑으로 음료를 닫고 보냅니다. 냉장실. 10~12시간이 지나면 과일 음료를 사용할 수 있습니다.

그건 그렇고, 이 음료는 준비하기 쉽습니다. 제철 수확. 그것을 얻기 위해 우리는 열매를 설탕으로 갈아서 유리 병에 넣습니다. 혼합물을 냉장고 또는 냉동고에 보관하십시오.

진정한 비타민 저장고 - 이렇게 설명할 수 있습니다. 유익한 기능겸손한 붉은 열매의 과일 음료. 이 음료는 다음과 같은 경우에 마시기에 좋습니다.

• 약화 된 면역;
• 식욕 부진;
• 대사 장애;
• 심혈 관계 문제;
• 임신;
• 신장병;
• 높은 "나쁜" 콜레스테롤.

한편, 크랜베리 ​​주스를 권장하지 않는 경우가 많이 있습니다.

• 당뇨병;
• 소화관의 위궤양 및 기타 장애로 고통받는 경우;
• 간 기능 장애.

집에서 감귤류, 베리류, 향신료로 크랜베리 ​​주스를 만드는 단계별 레시피

등급
처방

시간
(분)

서빙
(사람들)

100그램에서 준비된 식사

0g

0g

탄수화물

36kcal

옵션 1: 클래식 크랜베리 ​​주스 레시피

크랜베리의 이점에 대해 끝없이 이야기할 수 있습니다. 신체가 감염과 싸우고 콜레스테롤을 낮추며 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 이것 놀라운 베리항염증 및 해열 특성으로 알려져 있습니다. 비타민 균형을 회복하고 메스꺼움에 대처하며 붓기를 없애기 위해 임신 중에도 사용할 수 있습니다.

재료:

• 크랜베리 - 450g;
• 설탕 - 200g;
• 물 - 1.8리터

단계별 크랜베리 ​​주스 레시피

열매를 분류하십시오. 씻어서 소쿠리에 담거나 깨끗한 수건. 크랜베리가 약간 마르면 깊은 그릇에 옮깁니다.

딸기를 으깨서 퓌레로 만듭니다. 손으로 하거나 블렌더로 할 수 있습니다.

거즈를 여러 층으로 접습니다. 크랜베리 퓌레를 짜내십시오. 결과 주스를 냉장고에 넣으십시오.

케이크에 설탕을 뿌리고 붓는다. 뜨거운 물. 혼합물이 끓을 때까지 약한 불로 가열합니다. 그 직후 스토브에서 공작물을 제거해야합니다.

크랜베리 국물을 약 30분 동안 우려내십시오. 그 후 긴장을 풀고 주스와 섞으십시오. 준비 직후 음료를 마실 수 있습니다.

Morse는 유리, 세라믹 또는 에나멜 요리로 요리하는 것이 좋습니다. 이상적으로는 재료를 나무 주걱으로 섞습니다. 이 경우 산화 반응이 일어나지 않으며 음료에 불필요한 불순물이 없습니다.

옵션 2: 빠른 크랜베리 ​​음료 레시피

있다 오리지널 레시피끓이지 않고 주스. 음료는 매우 빨리 준비되며 맛있고 풍부합니다. 크랜베리와 꿀은 열처리.

재료:

• 크랜베리 - 0.5 l;
• 꿀 - 40g;
• 물 - 2리터.

크랜베리 주스를 빨리 요리하는 방법

미리 물을 끓여 식힐 시간을 갖습니다. 정제된 액체 또는 미네랄 액체를 사용하여 과일 음료를 준비할 수도 있습니다.

열매를 분류하고 씻으십시오. 냉동 크랜베리로 과일 음료를 만드는 경우 해동하지 않고도 할 수 있습니다. 장과를 끓는 물로 데우면 더 쉽게 갈 수 있습니다.

블렌더나 감자 으깨는 기계를 사용하여 크랜베리를 퓌레로 만듭니다. 큰 입자를 제거하기 위해 체를 통해 결과물을 추가로 갈아서 갈 수 있습니다.

퓌레를 시원하게 희석하십시오. 깨끗한 물. 액체를 걸러냅니다. 꿀로 간을하고 잘 섞는다.

즉시 음료를 부분적으로 준비 할 수 있습니다. 그냥 배포 베리 퓨레컵이나 유리잔에 물과 희석하여 꿀로 간을 합니다. 즉시 주스를 마시는 것이 좋습니다. 너무 많으면 남은 음식을 냉장고에 넣으십시오.

옵션 3: 감귤류 과일을 곁들인 크랜베리 ​​주스

많은 사람들은 크랜베리가 요리의 결과로 모든 영양소가 손실된다고 잘못 믿고 있습니다. 그렇지 않습니다. 일부 미량 원소는 열처리 후에 정확하게 완전히 드러납니다. 여기에는 칼륨, 칼슘, 철 및 나트륨이 포함됩니다.

재료:

• 크랜베리 - 200g;
• 갈색 설탕 - 150g;
• 큰 레몬;
• 물 - 150ml;
• 주황색;
• ½ 라임;
• 얼음 - 100g.

단계별 레시피

냄비에 물을 붓습니다. 거기에 설탕을 넣으십시오. 시럽을 얻을 때까지 저열로 혼합물을 요리하십시오. 식히십시오.

크랜베리와 감귤류를 철저히 씻으십시오. 과일의 경우 특수 브러시를 사용할 수 있습니다. 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

크랜베리를 믹서기에 갈아줍니다. 오렌지, 레몬, 라임을 작은 조각으로 자릅니다.

베리 퓌레를 갈거나 무명천으로 짠다. 케이크는 버려도 되고, 크랜베리 주스깊은 그릇에 붓는다. 감귤류 조각과 시럽을 거기에 넣으십시오.

유봉을 사용하여 감귤류를 으깨서 즙을 내십시오. 과일 음료에 긴장을 풀고 믹서기에 으깬 얼음을 넣으십시오. 몇 분 후에 음료를 제공할 수 있습니다.

음료를 더욱 독창적으로 만들려면 추가 할 수 있습니다. 과일 얼음평소 대신. 이 경우 설탕의 양을 줄이는 것이 좋습니다. 감귤 조각으로 과일 음료를 장식할 수도 있습니다.

옵션 4: 항아리에 레몬을 넣은 크랜베리 ​​주스

크랜베리와 감귤류 과일의 조합을 좋아한다면 이 과일 음료를 드셔보세요. 간단한 조리법. 꽤 시간이 걸리지 만 음료가 냉장고에 들어갈 때까지 기다려야합니다. 가벼운 레몬 신맛 덕분에 상쾌하고 비타민 공급을 보충하며 유용한 물질.

재료:

• 큰 레몬;
• 설탕 - 120g;
• 크랜베리 - 550g;
• 물 - 1리터

요리법

크랜베리를 준비하십시오 : 씻어서 잔가지와 기타 잔해물을 제거하십시오. 이 레시피에도 적합합니다. 말린 딸기, 그러나 먼저 끓는 물을 부어야합니다.

딸기를 믹서기에 넣습니다. 설탕을 넉넉히 뿌리고 부드러워 질 때까지 치십시오. 일반 감자 으깨는 도구나 유봉으로 크랜베리를 갈아도 되지만 시간이 더 오래 걸립니다.

브러시로 레몬을 씻으십시오. 그 풍미를 갈아서 모든 주스를 짜내십시오. 동시에 물을 끓입니다.

크랜베리 퓨레를 넣고 유리 병. 그것에 레몬 향과 주스를 추가하십시오. 공작물에 끓는 물을 붓고 섞습니다.

주스가 식으면 냉장고에 넣으십시오. 12시간 후 음료를 걸러서 잔에 붓습니다.

크랜베리에는 비타민 C와 기타 유익한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 이 베리와 감귤류 과일로 과일 음료를 요리하면 진짜 비타민 폭탄. 이러한 음료는 갈증을 해소 할뿐만 아니라 면역력을 높이고 감기에 대처하는 데 도움이됩니다.

옵션 5: 로즈힙을 곁들인 냉동 크랜베리 ​​주스

냉동 딸기에서 적어도 맛있는 과일 음료. 풍미를 위해 약간의 로즈힙 국물을 추가합니다. 스토브에서이 음료를 준비 할 수도 있지만 슬로우 쿠커를 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 설탕 - 50g;
• 냉동 크랜베리 ​​- 0.5kg;
• 물 - 2리터;
• 로즈힙 - 100g.

단계별 레시피

먼저 열매를 해동해야합니다. 이렇게하려면 차가운 물, 소쿠리에 물기를 빼고 몇 분 동안 그대로 두십시오.

블렌더로 크랜베리를 갈아주세요. 베리 퓨레에 설탕을 뿌린다. 30분 후 체에 걸러내거나 거즈로 짠다.

멀티 쿠커에 물을 붓습니다. "요리" 모드에서 가열한 다음 달콤한 크랜베리 ​​주스를 추가합니다. 재료를 섞고 액체가 끓을 때까지 기다리십시오.

멀티 쿠커를 닫습니다. 공작물을 몇 시간 동안 주입하십시오. 이 시간 동안 야생 장미 달인을 준비 할 시간이 있습니다.

야생 장미 열매를 분류하고 씻어서 보온병에 붓고 끓는 물을 부으십시오. 이상적으로는 국물을 하루 동안 주입해야하지만 5-6 시간이면 충분합니다. 이 기간이 지나면 두 개의 블랭크를 연결하고 잘 섞습니다. 주스를 디캔터에 걸러냅니다.

냉동 딸기는 거의 모든 유용한 물질을 유지합니다. 그들은 사용할 수 있습니다 일년 내내, 그래서 당신은 언제든지 맛있는 과일 음료를 요리할 수 있습니다. 냉동 덕분에 계절에 관계없이 다양한 베리 조합을 실험할 수 있습니다. 예를 들어 라즈베리, 커런트 또는 링곤베리를 음료에 추가해 보십시오.

옵션 6: 핫 스파이스 크랜베리 ​​주스

추운 날씨에는 따뜻한 향기로운 음료에 경외감을 느낍니다. 멀드 와인과 그로그가 이미 지쳤다면 뜨거운 크랜베리 ​​주스를 만들어 보세요. 그것에 정향과 계피를 추가하십시오. 또한 사용할 수 있습니다 간 후추, 육두구또는 바닐린.

재료:

• 물 - 3.5리터;
• 설탕 - 300g;
• 오렌지 2개;
• 2 레몬;
• 크랜베리 - 500g;
• 정향, 계피 스틱.

요리법

큰 냄비에 물을 채웁니다. 그녀를 입혀 중불. 물이 끓는 동안 크랜베리와 감귤류를 헹굽니다.

레몬과 오렌지에서 주스를 짜십시오. 끓인 액체에 크랜베리를 넣습니다. 모든 껍질이 터질 때까지 요리하십시오.

감자 으깨는 도구로 냄비에 있는 모든 열매를 으깨십시오. 결과 국물을 무명천이나 체에 걸러냅니다.

과일 음료와 함께 그릇에 정향과 계피 몇 개를 넣으십시오. 저어주고 설탕과 감귤 주스를 넣으십시오. 주스를 뚜껑으로 덮고 한 시간 더 주입하십시오.

이 음료의 유익한 특성을 더 오래 유지하려면 다용도 그릇에 붓고 "가열"모드로 두십시오. 뜨거운 과일 음료를 보온병에 보관할 수도 있습니다.

모두들 안녕! 저번에이 비타민 창고를 요리하기로 결정했습니다. 겨울, 주말이 지나면 전에 메뉴에 없었던 요리를 할 수 있습니다. 이전에는 단순히 잼을 물로 희석하고 모든 것을 즐겁게 마셨습니다. 우리는 튜멘 북부 숲에서 여름에 모인 크랜베리를 받았습니다. 패키지를 뒤틀어서 집어넣기로 했어요 냉동고더 좋은 때까지 그들은 보통 그냥 얼려 먹었습니다. 그런데 한 가지 생각이 떠올랐습니다.
크랜베리 주스를 좋아하지 않습니다. 현재 세대는 Pepsi-Cola를 선택합니다. 적절한 영양효과 없는. 영형 채식 테이블물론 우리는 말하는 것이 아니라 익숙해지기 위해 건강한 음식하고 싶습니다.
크랜베리는 매우 건강한 과일입니다. 에 적용 공식 약, 요리사는 애피타이저부터 디저트까지 다양한 레시피를 가지고 있습니다. 크랜베리 주스는 레스토랑과 가정식에서 가장 인기 있는 음료로 간주됩니다.

나는 종종 처방전 없이 요리를 한다. 크랜베리 주스를 만들기 위한 재료의 정확한 비율이 없었고 감히 인터넷을 보지도 않았고 검색이 영원히 계속 될 수 있습니다.
화려한 크랜베리는 맛있어 보였다. 우선 정성껏 골라서 설탕그릇에서 직접 설탕을 덮어줬습니다. 물도 눈에 들어옵니다.
이 모든 것을 끓여서 고운 체로 걸러 냈습니다. 열매의 과일 주스는 너무 풍부하고 시큼한 것으로 판명되었습니다. 남편은 좋아했지만 저는 설탕을 더 넣었고 끓인 물. 그래도 레시피는 입증되어야 합니다.

모스 클래식 레시피

용접 어렵지 않습니다. 요리 과정도 시간이 많이 걸리지 않습니다. 열매에 잎사귀 및 기타 산림 파편이 포함되어 있으면 분류해야 합니다. 구매한 제품은 일반적으로 깨끗하며 이 절차는 건너뛸 수 있습니다.
물을 여과하거나 기성품 식수를 구입하십시오.
레시피:

• 크랜베리 300g
• 설탕 200g
• 물 1.5l

냉동 딸기는 해동해야 합니다. 요리하기 2 ~ 3 시간 전에이 과정을 시작하는 것이 더 정확합니다. 그러면 푸셔로 잘 반죽되고 주스가 방출됩니다. 현대 주부를 위한 옵션으로 블렌더나 과즙기로 모든 것을 부수십시오.
체 또는 거즈로 모든 것을 문지릅니다 (두 층으로 접습니다). 설탕과 물을 넣고 푹 끓인다. 아름다운 주전자에 붓고 식히십시오.

집에 있는 내 주스

내 구성이 더 복잡해서 설탕없이 요리하기로 결정하고 천연 꿀. 이 방법이 더 건강하고 맛있을 것이라고 결정했습니다.
레시피 구성:

• 크랜베리 500g
• 꿀 200gr
• 물 2리터

준비된 장과에 찬물 (500g)을 부어 스토브에 놓고 약간 땀을 흘리고 체로 걸러냅니다. 따뜻한 크랜베리는 쉽게 부서지고 과즙은 더욱 진하게 돋보였습니다. 이것이 제가 레드커런트 젤리를 만드는 방법입니다.
나머지 물과 꿀을 팬에 넣었습니다. 전체 혼합물을 끓여서 즉시 열에서 제거했습니다. 오랫동안 요리할 필요가 없으며, 온도에 장기간 노출되면 베리류의 비타민과 영양소꿀에.
맛있는, 맛을 낸 음료연휴 모두 행복하세요

음료 옵션

크랜베리 주스 - 옵션은 무엇입니까? 옵션이 매우 유용할 수 있음이 밝혀졌습니다. 모두 천연 재료로.

1. 로즈힙으로. 그것 비타민 구성계절 감기에 확실히 도움이 될 것입니다. 가시덤불의 열매를 보온병에 담근 다음 두 가지를 결합합니다.
2. 레몬으로. 이것은 아마추어이지만 직접 확인하는 것이 좋습니다. 신 음식을 좋아하는 사람들은 이것을 좋아할 것입니다.
3. 크랜베리와 함께. 가장 인기있는 옵션 인 크랜베리는 항상이 베리 옆에 있으며 모양이 비슷하지만 속성이 다릅니다.
4. 블루베리와 함께. 이 옵션에서는 설탕을 줄일 수 있습니다. 베리는 매우 달콤합니다.
5. 체리와 함께. 완전히 예상치 못한 일이지만 아마추어는 요리합니다. 새 체리는 따로 끓여서 액체가 결합됩니다.

옵션이 마음에 드십니까? 당신은 어떻게 요리합니까? 이제 자주 요리할 것 같아요.
맛있는 과일 음료를 위해 들어와서 레시피를 받고 버튼을 누르세요 소셜 네트워크. 누군가는 정말 필요해 크랜베리 음료그리고 여기 레시피 링크가 있습니다. 당신을 위한 맛있는 천연 음료! 안녕.

크랜베리는 자연이 준 가장 귀중한 선물 중 하나입니다. 그것은 모든 연령대의 여성에게 없어서는 안될 풍부한 비타민 복합체를 포함합니다. 크랜베리 주스는 전염병에 대한 신체의 싸움에 기여하고 전반적인 색조를 높이며 심장 근육의 기능을 향상시킵니다. 크랜베리 주스를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 지금부터 건강관리 시작해볼까요?!

크랜베리 주스를 만드는 방법?

재료

크랜베리 1 스택 끓인 물 1리터 입자가 굵은 설탕 0 스택

• 인분: 4
• 준비 시간: 12분

크랜베리 주스가 가치 있는 이유는 무엇입니까?

야생 딸기의 모스에는 미량 원소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 복합체, 산 및 미네랄. 따뜻하거나 차갑거나 일년 중 언제든지 먹을 수 있습니다. Morse는 질병 후와 계절이 바뀌는 동안 사람의 힘을 회복시켜 활력을주고 효율성을 높입니다. 식단에서 베리 넥타를 제외하는 것은 용납되지 않습니다.

간단한 크랜베리 ​​주스 레시피

모든 영양소가 남아 있도록 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법은 무엇입니까? 음료를 만들려면 다음이 필요합니다.

신선한 크랜베리 ​​1컵;

끓인 물 1.5리터;

0.5성 입자가 굵은 설탕.

열매를 씻은 다음 고기 분쇄기를 통과하거나 나무 푸셔를 사용하여 죽을 만듭니다. 결과 부스러기는 플라스틱 체를 통해 압착됩니다 (금속은 비타민을 파괴합니다). 결과물 인 주스를 물과 섞어 조용한 불에 태우십시오.

음료를 끓여야하지만 표면에 거품이 생기지 않도록하십시오. 5 ~ 7 분 끓인 후 불에서 주스를 제거하고 설탕을 넣습니다. 그게 다야-과일 음료를 사용할 준비가되었습니다. 이것은 가장 단순화되고 저렴한 방법요리하다 건강 음료.

크랜베리에서 과일 음료를 만드는 방법?

물 대신 주스를 다른 달인으로 희석하면 주스의 가치가 높아집니다. 유용한 베리- 야생 장미.

1. 모스는 민트 잎과 잘 어울립니다. 설탕 대신 꿀을 사용하는 것이 좋습니다.

2. 제품의 가치를 높이면 도움이 됩니다. 레몬 주스. 계피 한 꼬집이나 정향 몇 가지를 넣으면 주스 맛을 더할 수 있습니다.

3. 크랜베리 ​​주스는 2세부터 아기에게 먹일 수 있습니다. 소비되는 음료의 양에는 제한이 없으며 개인의 편협함만 있습니다.

이 제품은 알레르기가 없으며 소화 과정에서 무거움과 어려움을 일으키지 않지만 위장병의 경우 세심한주의를 기울여야합니다. 과일 음료를 매일 준비하기 어렵다면 블랭크를 만들어 냉장고의 유리 접시에 보관할 수 있습니다. 냉동 및 신선한 딸기는 똑같이 유용합니다. 간단하고 맛있고 건강한 크랜베리 ​​과즙의 도움으로 자신의 건강을 해치지 않고 비수기에도 살아남을 수 있습니다.

크랜베리 주스는 집에서 만들 수 있는 가장 건강에 좋은 음료 중 하나입니다. 다행히도 베리 따기 시즌에만 즐길 수 있는 것은 아닙니다. 맛있는 구성치료 효과 목록과 함께 냉동 주성분도 준비됩니다. 사실, 이 경우 몇 가지 특정 사항을 고려해야 합니다. 규칙을 무시하면 조리법에 포함 된 지침을 명확하게 따르더라도 과일 음료가 쓸모 없거나 맛이 없다는 사실이 드러납니다.

냉동 크랜베리로 과일 음료를 준비하는 규칙

크랜베리 음료를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 그러나 그것을 유지하려면 최대 금액비타민과 미네랄, 몇 가지 규칙을 따라야 합니다. 예 계속 맛 특성딸기의 구성은 긍정적인 효과만 있습니다.

• 모스 최소 30%는 천연으로 구성되어야 합니다. 베리 주스. 그렇지 않으면 맛도 향도 없습니다.
• 설탕은 전통적으로 감미료 역할을 하지만 이는 성분의 이점을 감소시킵니다. 이 구성 요소를 꿀로 대체하는 것이 좋습니다. 상품만 이미 추가되었습니다. 준비된 음료최소 50ºC로 냉각됩니다. 더 많이 고온달콤한 덩어리의 유용한 구성 요소가 파괴됩니다.

팁: 어떤 사람들은 신 딸기감미료를 사용하지 않고. 에서 의료 포인트보기가 별로 좋지 않습니다. 설탕이나 꿀을 거부하면 위나 장의 불편 함, 치아 법랑질 파괴로 이어질 수 있습니다.

• 냉동 구성 요소를 사용하려면 필수 해동이 필요합니다. 크랜베리 과일을 원하는 상태로 만들지 않으면 결과물은 포화 과일 음료가 아니라 액체 설탕에 절인 과일입니다.
• 해동 후 열매의 품질을 평가할 필요가 있습니다. 과일의 색과 냄새의 변화는 과일 동결 규칙을 위반했음을 나타냅니다. 그러한 공백을 제거하는 것이 좋습니다.

크랜베리는 계피, 민트, 레몬 제스트. 이러한 구성 요소는 일반적인 구성의 맛을 드러내고 다양화하는 데 도움이 됩니다. 나쁘지 않은 신 과일은 다른 열매, 특히 체리 및 링곤 베리와 결합됩니다.

클래식 크랜베리 ​​주스 레시피

시작하려면 고전적인 방법으로 냉동 과일로 크랜베리 ​​음료를 만들어야 합니다. 모든 규칙에 따라 용접하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 베리 2 컵의 경우 맛을 내기 위해 2 리터의 물과 설탕을 섭취합니다 (약 5 큰술). 식수를 섭취하는 것이 좋으며 침전되거나 여과되지 않습니다.
• 장과를 해동하는 과정의 속도를 높이려면 찬물로 헹구고 소쿠리에 넣고 실온에 두십시오. 실온. 몇 분 정도 기다리면 충분하며 다음 단계로 진행할 수 있습니다.
• 푸셔, 블렌더 또는 과즙 짜는기구로 크랜베리를 반죽합니다. 결과 슬러리에서 주스를 짜십시오.
• 이제 두 가지 옵션이 가능합니다. 주스가 많으면 물과 설탕과 섞어 끓여서 스토브에서 꺼내 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 액체가 거의 없으면 케이크에 물을 붓고 덩어리를 끓여서 제거하십시오. 과일 음료에 주스와 설탕을 넣고 1/4 시간 동안 저어 고집하십시오.

음료는 오랫동안 양조해서는 안되며 끓일 때마다 성분의 유용한 물질의 양이 줄어 듭니다. 준비된 주입 덩어리는 거즈를 통해 여과되어야 하며 제공될 수 있습니다.

야생 장미로 크랜베리 ​​주스를 요리하는 방법?

로즈힙과 크랜베리의 모스는 그 내용에 놀랐습니다. 유용한 구성 요소. 다른 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 다음은 가장 많이 요청되고 널리 사용되는 접근 방식 중 하나입니다.

• 냉동 크랜베리 ​​0.5kg의 경우 신선하거나 말린 로즈힙 반 컵, 2l 식수그리고 설탕 5스푼.
• 냉동 과일은 해동, 분쇄, 압착 주스입니다. 액체를 물과 섞고 설탕을 넣고 끓입니다. 우리는 딸기 성분으로 용기를 닫고 담요로 싸서 식을 때까지 주입합니다.
• 이 시간 동안 우리는 로즈힙 국물을 준비합니다. 이렇게하려면 열매를 씻고 보온병에 넣고 끓는 물을 부으십시오.
• 두 액체 부분과 변형을 혼합하는 것이 남아 있습니다.

이러한 과일 음료는 스튜 냄비뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 요리 할 수 ​​있습니다. 이 경우 크랜베리 ​​제제는 닫힌 그릇에 직접 주입됩니다. 두 번째 접근 방식을 사용하면 음료가 더욱 향긋하고 풍부해집니다.

어린이와 임산부를 위한 크랜베리 ​​주스

베리 주스를 요리하기 전에 작은 아이, 다음 규칙을 숙지해야 합니다.

1. 1세 미만의 어린이는 아기가 켜져 있는 경우에만 음료를 제공할 수 있습니다. 인공 수유. 동시에 다른 열매를 포함해서는 안됩니다. 설탕은 아이가 이미 먹었고 부정적인 반응이 없었던 경우에만 꿀로 대체됩니다. 액체를 끓여야 할뿐만 아니라 적어도 5-7 분 동안 끓여야한다는 점은 주목할 만합니다.
2. 3 세 미만 어린이의 경우 비타민이 풍부한 딸기 음료는 일주일에 2 번 표시되며 감기더 자주. 더 이상 끓일 수 없으며 끓일뿐입니다. 그러나 그 후 적어도 한 시간 동안 조성물이 주입됩니다.
3. 3년이 지나면 아기는 제한 없이 크랜베리 ​​과일 음료를 마실 수 있습니다. 유일한 것은 먼저 끓인 물로 제품을 희석해야한다는 것입니다.

크랜베리 주스는 임산부가 붓기를 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 첫 번째 삼 분기에만 자제해야 합니다. 풍부한 비타민 C는 자궁의 색조를 증가시킬 수 있습니다. 제품에서 받으려면 최대 이익끓일 필요도 없습니다. 열매를 짜내고 설탕을 넣고 끓는 물을 부으십시오. 1/4시간 후에 제품을 사용할 수 있습니다.