무화과 유용한 특성 및 의학적 특성. 무화과 차 - 유용한 속성

무화과나무(또는 무화과)는 치유 식물로 성서 논문에서 찾을 수 있습니다. 무화과는 고대부터 열린 공간에서 재배되었으며 크림 남부 해안, Transcaucasus, 우즈베키스탄 및 투르크 메니스탄에서 작은 나무를 찾을 수 있습니다. 잘 익은 과일은 맛있을뿐만 아니라 치유력도 있습니다. 따라서 일부는 천연 약재를 손에 넣기 위해 건조됩니다.

꿀벌이 무화과나무의 꽃차례에서 일하면 나무에서 익을 것이다 큰 과일길이 8cm, 지름 5cm이고 안에는 흑자색 또는 노란색의 열매인 견과가 들어 있다. 그들은 자란 묘목의 조직으로 둘러싸여 있습니다.

무화과나무에서 식물의 모든 부분은 약효가 있습니다. 과일에는 많은 양의 비타민이 포함되어 있으며 다음과 같이 구분할 수 있습니다.

• C(또는 아스코르빈산)는 장에서 체내로 들어오는 철분을 흡수하도록 도와줍니다.
• E(토코페롤)는 세포 복구에 유익한 효과가 있는 우수한 항산화제입니다.
• B1(티아민), B2(리보플라빈), B9( 엽산) - 몸이 살기 위해 가장 필요한 비타민. 그들은 신진 대사 과정에 관여하고 세포 회복을 돕고 신경계에 유익한 영향을 미칩니다.
• PP(니코틴산)는 몸을 해독하고 혈액을 정화하며 정상적인 부신 기능을 촉진합니다.
• A (카로틴)은 단백질 합성 과정에 관여하며 피부, 모발, 손톱의 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

미네랄 성분의 경우 과일은 철, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨 (보다 정확하게는 염)으로 포화됩니다. 무화과(문화의 또 다른 이름)에는 많은 유기산과 당류, 지방, 단백질, 타닌, 피토스테롤이 함유되어 있습니다. 특히 주의 불포화 지방오메가-3 및 오메가-6, 섬유질 및 전분.

말린(말린) 과일은 탈수분해 과정에서 무화과에 들어가는 물을 잃습니다. 그러나 이것은 제품의 화학적 구성에 최소한 영향을 미치지 않으며 이러한 형태에서도 유용한 특성을 가지고 있습니다. 탈수된 태아의 경우 신체에 미치는 영향이 신선한 태아보다 높습니다.

• 칼륨 염은 심혈관 질환에 유익한 효과가 있습니다. 효소 피신과 함께 혈전 용해 효과가 관찰됩니다.
• 소량의 과일을 식단에 도입함으로써 관상 동맥성 심장병을 예방하고 빈혈을 치료할 수 있습니다.
• 무화과는 혈압을 조절하는 데 도움이 되므로 고혈압 환자에게 유용합니다.
• 강한 기침, 기관지염, 천식과 함께 감기는 말린 무화과를 기본으로 한 달인으로 치료할 수 있습니다.
• 소화 불량, 변비 및 치질은 무화과로 똑같이 치료할 수 있습니다.
• 신장 결석, 간 및 비장 문제도 아시아 과일 섭취의 징후입니다.
• 과일의 달인은 치통에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.
• 무화과는 정력제로 분류되어 성기능 약화를 치료할 수 있습니다.
• 무화과의 강력한 구성은 면역력을 향상시킬뿐만 아니라 암과 싸울 수 있습니다.

무화과의 특성으로 인해 휴식을 취할 수 있습니다. 내장그들의 평활근은 태아에게 이뇨 및 완하제 효과뿐만 아니라 지혈, 항균 및 항염증 효과도 부여합니다.

칼로리

무화과 - 칼로리가 높기 때문에 치유뿐만 아니라 영양가도 높은 제품입니다. 동시에 신선한 것보다 말린 과일에 더 많은 킬로 칼로리가 있습니다-과일 1 개당 257kcal. 더 큰 비율은 단백질 (13kcal)과 지방 (7kcal)이 보충 된 237kcal의 탄수화물에 해당합니다.

이러한 생물학적 지표는 하나의 과일을 충분히 섭취하기 쉽다는 것을 나타냅니다. 설탕 함량이 높기 때문에 더 많이 먹을 필요는 없지만. 이 속성무화과는 종종 다양한 체중 감량 다이어트에 사용됩니다.

과일이 아무리 유용하더라도 금기 사항도 있습니다.

• 높은 포도당 함량으로 인해 무화과는 당뇨병 환자에게 적합하지 않습니다.
• 과일이 변비 및 기타 위장 문제를 치료하는 데 사용된다는 사실에도 불구하고 이것은 급성 염증 과정에서 수행되어서는 안됩니다.
• 무화과는 성욕에 큰 영향을 주지만 통풍에는 옥살산이 포함되어 있기 때문에 사용을 엄격히 금지합니다.
• 수산염 신장 결석은 무화과 열매를 거부하는 또 다른 이유입니다.

금기 사항 목록은 적지 만 금지 사항을 위반하면 심각한 건강 합병증이 발생할 수 있으므로 고려해야합니다.

무화과. 신체에 대한 이점과 해악 : 비디오

에 전통 의학무화과 나무의 특성은 오랫동안 사용되었습니다. 대부분의 경우 이뇨제, 구충제 및 거담제를 찾을 수 있습니다.

기침에서

말린 무화과는 기침 시럽을 만드는 데 사용됩니다. 8 개의 과일을 잘게 자르고 물 한 컵을 부어 불에 태우고 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 무화과를 꺼내고 물 한 잔을 더 넣고 설탕 200g (가급적 정제되지 않음)을 넣습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 시럽을 끓입니다. 다음으로 간 생강(1작은술)을 넣고, 레몬 주스(감귤 1/2개와 함께) 잘 섞어주세요. 에 부어 유리 용기냉장고에 보관하십시오. 어린이는 리셉션당 디저트 스푼 1개, 성인은 3개를 사용합니다.

변비

변비에 대처하려면 말린 과일을 기본으로 완하제를 준비하십시오. 무화과와 건포도 100g을 생강 가루와 섞거나 육두구(0.5티스푼). 결과 혼합물에서 눈이 먼 얇은 소시지를 1cm 두께의 작은 당의정으로 자릅니다. 약을 단단히 보관하십시오 닫힌 항아리. 필요에 따라 공을 먹어야하지만 2 개 이하입니다. 하루에.

이뇨제

보온병에 4시간 동안 찐다 말린 무화과끓는 물 1 리터당 과일 50g의 비율로. 이 주입은 낮 동안 마셔야하는 4 부분으로 나뉩니다. 치료 과정은 3일을 초과해서는 안 됩니다. 동시에 신선한 이뇨제 주입이 매일 이루어집니다.

어린 이용

말린 무화과는 어린이에게 금기 사항이 아닙니다. 반대로 성장하는 유기체의 좋은 발달에 기여하고 치유에도 도움이됩니다. 각종 질병. 무화과 나무 열매의 달인은 특히 감기에 걸릴 때 탁월한 강장제, 식욕 자극제, 아기 치료제입니다. 시럽이 기침을 빨리 치료할 수 있다면 주입으로 가글하면 염증을 빠르게 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

임신 중

무화과의 이점에 대한 위의 모든 내용은 임산부에게 처방되는 것과 모순되지 않습니다. 그들에게는이 과일이 어떤 형태로든 좋지만 우리 나라에서는 말린 제품을 사는 것이 더 쉽습니다. 금기 사항이 없으면 매일 임산부의 식단 (태아 1-2 명)에 무화과가 있거나 무화과로 만든 음료가 있어야합니다. 모든 과정의 영양, 균형, 정상화 - 이것은 태아가 임산부의 몸에 미치는 영향입니다.

남성

효능에 영향을 미치는 무화과의 특성에 대해 위에서 이미 언급했습니다. 이것은 특히 중요합니다. 남성의 몸. 대부분의 남성은 전립선 문제가 있습니다. 염증이나 종양의 발달을 피하기 위해 예방 목적무화과 열매는 규칙적으로 먹어야 합니다. 이것은 오랫동안 남성적인 힘을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

여성을위한

여성들은 외모에 미치는 영향을 통해 제품의 이점을 스스로 평가합니다. 이와 관련하여 무화과는 체중을 모니터링하는 데 도움이되는 가장 성공적인 과일입니다 (칼로리 함량은 이미 위에서 언급했습니다). 하나의 과일에 모인 비타민과 미네랄 복합체로 몸을 포화시키면 여성은 머리카락, 손톱, 피부를 완벽한 상태로 유지할 수 있습니다. 정상적으로 작동하는 생식 기관오랫동안 젊음을 유지할 수 있도록 도와드립니다.

에 신선한무화과는 열매가 너무 연해서 운반할 수 없기 때문에 자라는 곳에서만 먹습니다. 그러나 우리 시장에서 말린 것을 사는 것이 현실이므로 올바르게 선택하는 방법을 배워야 합니다.

• 우선 색상에주의를 기울여야합니다. 베이지 또는 옅은 갈색이어야합니다.
• 과일에 반점이 있는 것은 허용되지 않습니다. 그러나 흰색 코팅은 무화과에 많은 포도당이 있음을 시사합니다.
• 일반 말린 과일은 납작한 둥근 모양입니다.
• 과일이 과도하게 건조되지 않았다는 것을 이해하려면 무화과를 느껴야합니다. 약간 부드러워 야합니다.
• 구매하기 전에 무화과를 맛보는 것이 좋습니다. 과일은 달콤하고 신맛이 없어야합니다.

모든 매개 변수가 설명된 매개 변수와 일치하면 안전하게 구매할 수 있습니다.

보관 조건

예비로 말린 과일을 매수한 후 정상적인 보관 조건을 제공해야 합니다. 우선 과일에 매우 빠르게 흡수되는 수분으로부터 무화과를 보호해야합니다. 자외선에 유해하고 장기간 노출. 따라서 말린 과일은 먼저 캔버스 백에 포장한 다음 유리 용기에 넣고 밀봉하는 것이 좋습니다. 과일은 어둡고 서늘한 방에 보관하기 위해 보내집니다.

무화과는 먹기 전에 흐르는 물에 깨끗이 씻거나 30분 정도 담가 두어 쌓인 흙을 씻어내야 한다. 과일이 식탁에 오르기까지 먼 길을 왔다는 것을 잊지 마세요. 때때로 무화과는 더 나은 보존을 위해 운송 전에 화학 물질로 처리됩니다. 따라서 씻지 않은 과일은 몸에 문제를 일으킬 수 있습니다.

무화과를 약용으로 사용하는 경우 권장 사항을 따라야 합니다. 민속 요리법. 예방 목적으로(또는 체중 감량 목적으로) 식단에 도입할 때 과일은 디저트처럼 취급하여 다른 과자를 과일로 대체해야 합니다.

무화과가 되리라 좋은 추가그리고 다이어트 식사. 예를 들어 말린 과일 조각은 죽으로 맛을 내거나 케 피어로 만들 수 있습니다. 집에서 만든 요구르트. 무화과는 과일 샐러드에 첨가하여 (건포도 대신) 머핀을 채우는 데 좋습니다.

많은 사람들이 과일 "무화과"의 이름을 듣고 이것을 시도했습니다 달콤한 제품. 그 크기는 중간 크기의 사과처럼 그리 크지 않습니다. 열매는 높이가 22미터에 달하는 아주 큰 나무에서 자랍니다. 나무는 강하고 강력합니다. 나무는 400년까지 살며 열매를 맺는다. 식물은 소박하고 약간의 관심 없이도 열매를 맺을 수 있습니다. 이것은 진정한 기적입니다. 무화과의 의학적 특성은 잘 연구되어 있습니다.

무화과 열매 만 음식으로 사용됩니다. 약용으로 나무의 껍질과 잎도 사용됩니다. 열매는 따뜻하고 온화한 기후를 가진 나라에서 자랍니다. 과일의 모양, 색상, 육즙이 다른 약 500 종류의 무화과가 있습니다.

무화과 나무, 무화과 나무, 와인 베리와 같은 다른 많은 이름이 알려져 있습니다. 와인 베리에 대한 언급은 성경에서 찾을 수 있으며 우리 조상들은 무화과 잎으로 피난처를 얻었습니다. 신선한 과일은 오랫동안 보관되지 않으므로 건조 또는 건조 형태로 가장 많이 사용됩니다. 요리에서 무화과 - 진짜 진미, 많은 디저트와 패스트리에 사용됩니다.

신선한 와인 열매의 이점은 무엇입니까?

• 간 상태에 유리하게 영향을 미칩니다.
• 헤모글로빈 증가에 도움;
• 여성 생식기 부위의 질병을 치료합니다.
• 기관지 경련의 발작을 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 감기와 전염병을 극복하는 데 도움이됩니다.

말린 과일도 그다지 유용하지 않습니다.

• 유해한 독소로부터 장을 정화합니다.
• 보조 요법으로 감기;
• 간에 없어서는 안될 것;
• 빈혈을 돕고 헤모글로빈 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.
• 빈맥에 대한 입증된 치료법;
• 진해 효과.

와인 베리의 열매 구성

무화과는 기분 좋은 맛어떤 형태로든. 과일은 건조되거나 건조되어 유용한 특성을 잃지 않습니다. 말린 과일의 설탕 함량은 신선한 것보다 약간 높습니다. 그의 화학적 구성 요소과일은 많은 과일과 다릅니다.

무화과는 다음과 같은 미네랄과 요소가 풍부합니다.

• 나트륨;
• 칼륨;
• 칼슘;
• 구리;
• 철;
• 망간;
• 아연;
• 셀렌.

• 비타민 E;
• 비타민 K;
• 비타민 C;
• 비타민 A;
• 티아민;
• 리보플라빈;
• 피리독신;
• 판토텐산;
• 엽산.

파슬리의 비타민에 대하여

인체에 대한 무화과의 이점

무화과는 매우 맛있을 뿐만 아니라 많은 약용 성분을 함유하고 있습니다. 하루에 과일 한 개를 먹으면 비타민과 미네랄의 일일 요구량을 충족할 수 있습니다. 그 열매는 면역력이 약한 사람들에게 진정한 구원입니다. 무화과 섭취의 주요 이점은 다음과 같습니다.

• 심장과 심장 근육의 수축 작용이 향상됩니다.
• 안정화 발생 혈압;
• 혈전증 및 혈전 정맥염 발병 위험이 감소합니다.
• 혈관에 콜레스테롤 플라크를 녹입니다.
• 위장관의 기능이 개선되고 있습니다.
• 기생충과의 싸움에 효과적입니다.
• 거담 능력이 있습니다.
• 천식 및 기관지 경련의 보조 요법에 효과적입니다.
• 암의 출현과 발달을 예방합니다.
• 스트레스 방지 기능이 있습니다.
• 수면을 정상화합니다.
• 혈당 수치를 낮추고;
• 상처 치유 능력이 있습니다.
• 임신 중에 유용합니다.
• 고통스러운 월경을 돕습니다.
• 훌륭한 제품 다이어트 식품;
• 뼈를 강화하는 데 도움이됩니다.
• 연령 관련 안구 질환에 대처하는 데 도움이됩니다.
• 남성 건강에 필수.

무화과 먹는 법

시장에는 풍부한 과일 중에서 올바른 무화과 열매를 선택할 수 있어야 합니다. 색상, 크기, 모양의 정확성 및 부드러움에주의하십시오.

설 익은 과일은 미식의 즐거움을주지 않습니다. 너무 익은 과일도 맛이 없습니다. 아직 익지 않은 과일을 샀다면 꿀과 견과류로 구워야합니다. 그리고 꿀을 부어 냉장고에 넣어 케이크를 채울 수 있습니다.

무화과 섭취에 대한 금기 사항이 없다면 안전하게 식단에 도입할 수 있습니다. 과일은 굶주림에 완벽하게 대처하고 과자를 대체 할 수 있습니다. 신선한 무화과는 운송되지 않기 때문에 말린 과일 형태로 가장 자주 얻습니다. 사용하기 전에 물에 담그고 약간 부풀게 하는 것이 좋습니다. 무화과는 먹을 준비가 되었습니다. 파이를 굽고 디저트를 요리하거나 팅크를 만들거나 반죽에 추가하여 다양한 맛을 낼 때 사용할 수 있습니다. 과자.

무화과 잎

무화과 잎은 치료 목적에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그들이 포함하는 산 정유그들을 매우 유용하게 만드십시오. 여름 내내 그리고 가을의 절반까지 어둡고 통풍이 잘되는 곳에서 과일 잎을 말리는 것이 좋습니다. 잎이 젖지 않도록 보호하고 마르지 않도록 해야 합니다. 건조의 경우 많은 유용한 특성이 손실됩니다. 건조한 방에서 잎을 2~3년 동안 보관할 수 있습니다.

오렌지 껍질과 그 유익한 특성에 대하여

준비된 달인 또는 주입은 옴, 염증성 피부 질환, 농양, 감기에 매우 효과적입니다. 두피에 문지르면 탈모 과정을 멈출 수 있습니다. 신선한 상처의 경우 잎의 압축이 사용됩니다. 화농성 과정이 있더라도 상처는 빠르게 치유됩니다. 무화과씨는 변비에 효과적입니다. 3~4일 안에 10~15개의 씨앗을 먹으면 변비를 없앨 수 있다.

무화과 열매로 질병 치료

과일은 칼륨 함량이 두 번째입니다. 이를 통해 심각한 심혈관 질환이 있는 사람들을 지원하는 데 과일을 사용할 수 있습니다. 다른 무화과는 다음 상황에서 사용됩니다.

• 신체의 중독 및 중독의 경우;
• 소화 장애;
• 에 대한 대책으로 만성 피로;
• 특히 어린이의 고열;
• 각기병 동안;
• 혈전 정맥염 및 혈관 막힘;
• 감기에 걸렸다.
• 신장병;
• 대머리와 함께;
• 모든 정도의 비만;
• 쇠약하고 백일해.

과일은 항상 구할 수 있는 것은 아니지만 얻기 유용한 자료언제든지 가능합니다. 약국에서는 무화과 시럽이 판매 중이며 유용한 기능이 있습니다.

• 식욕을 활성화합니다.
• 류머티즘을 돕습니다.
• 피부의 염증 증상을 극복합니다.
• 여성 건강에 유익한 효과.

말린 와인 베리 조각은 가장 맛있는 과자도 완전히 대체할 수 있습니다.

모든 여성들은 아름다워지기를 원하며 무화과 나무는 마스크와 로션에 추가하면 도움이 됩니다.

• 주름을 부드럽게합니다.
• 피부에 수분을 공급하고 톤을 조절합니다.
• 염증과 발진으로부터 피부를 정화합니다.
• 손톱과 머리카락을 강화합니다.

어린이를 위한 제품의 장점

아이의 몸이 변비에 걸리기 쉬운 경우 식단에 무화과를 도입하면이 문제에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 이유식에 무화과를 합리적으로 사용하면 많은 질병을 예방할 수 있습니다.

• 빈혈증;
• 소화 장애;
• 피부의 염증 과정;
• 두뇌와 정신 기능을 활성화합니다.

과일 금기 사항

무화과 사용에 대한 금기 사항을 자세히 논의해야 합니다. 무화과 사용에 대한 적응증은 금기 사항 이상입니다. 그러나 그들은 또한 존재합니다. 무화과는 다음 질병에 해로울 수 있습니다.

당뇨병

무화과의 열매와 잎은 오랫동안 약민간 요법에서. 신선한 무화과는 심장 근육이 약화되었을 때 심장 활동의 빠른 회복, 빈혈의 조혈제, 위장병의 과도한 산도 감소를 위해 권장됩니다. 칼륨도 필요할 때 저칼륨 혈증 및 심혈 관계 질환에 사용됩니다.

무화과 모종과 농축 과즙은 심혈관 질환, 빈혈과 힘의 상실. 진한 추출물은 향긋한 냄새와 기분 좋은 맛을 지닌 짙은 갈색의 슬러리입니다. 적당한 이뇨 효과가 있습니다. 예를 들어 심혈관계 대상부전 환자의 경우 배뇨가 최대 50%까지 증가했습니다. 권장 복용량은 하루에 한 번 (아침에) -100g입니다. 약은 매우 영양가가 높기 때문에 부작용, 그것은 오랫동안 걸릴 수 있습니다.

무화과 묘목은 또한 거담제 및 연화제 효과가 있습니다. 르네상스 유럽에는 "흉부 질환"에 사용되는 과일 전체가 있었습니다. 현대의 이해에서 이들은 기관지염, 기관염, 심지어 결핵과 폐렴입니다. 이 영양 기대 성분에는 포도, 무화과, 대추, 대추 등의 건조 과일이 포함되어 있습니다. 보시다시피이 혼합물의 칼로리 함량은 엄청나지만 쇠약하고 장기적인 질병의 경우 이것이 정확히 필요한 것입니다.

중앙아시아에서는 우유와 함께 삶아서 기침, 백일해, 가슴 통증, 인후통, 감기 완화제로도 사용합니다. 프랑스 의학 사용 기침 시럽. 그것은 다음과 같이 준비됩니다 : 500g의 무화과가 1 리터의 물에 끓입니다. 끓인 후 꿀 250g과 (선택 사항) 250ml를 추가합니다. 좋은 코냑. 잘 섞인 용기에 담아 냉장고에 모두 섞어 보관하십시오. 기침 및 기타 감기에 하루 3-4회 1스푼을 바르십시오.

다음은 무화과로 만든 "커피" 제조법입니다. 다음과 같이 준비됩니다. 진짜 커피물 1잔당 1-2티스푼의 비율로. 감기에 걸리면 조금씩 따뜻하게 마신다. 이 음료는 커피와 같은 색상에서 이름을 얻었습니다. 물론 여기에서 상쾌한 효과는 화학 성분에 의해 제공되지 않지만 꽤 많은 칼로리가 있습니다.

위염으로세르비아 민간 요법에서 권장 다음 레시피: 1리터당 올리브유 John 's wort 20g과 10 개를 섭취하십시오. 무화과 열매 (갈기), 40 일 동안 방치하십시오. 아침에 계란 한 개 단백질을 마시고 30 분 후에 준비된 혼합물 한 스푼을 섭취하십시오.

의학에서 말린 과일, 주로 자두와 무화과를 기반으로 한 제제는 변비로 고통받는 노인 및 노인의 장 운동성을 개선하는 데 사용됩니다. 복합 약물 "Re-gulaks"는 동독에서 다음과 같은 형태로 생산되었습니다. 과일 큐브무화과 열매, 센나 잎 및 열매의 과육, 바셀린 오일을 함유한 각 8.4g. 국내 복합 제제 "Kafiol"은 독특한 과일 향과 맛을 지닌 짙은 갈색 연탄 형태로 생산됩니다. 이 조제품에는 무화과와 자두 열매의 과육, 센나(카시아 홀리)의 잎과 열매, 바셀린 오일도 포함되어 있습니다. 완하작용이 있어 변비, 특히 지속성에 내복하며 연탄 1~2알을 밤에 씹어서 소량의 물로 씻어낸다. 어린이 의료 행위에서 무화과 열매 시럽은 약한 완하제로 사용됩니다.

집에서 변비가 있는 경우 다음 레시피를 권장합니다. 0.5kg의 마른 무화과와 자두를 가져다가 3L의 물을 부어 2.5L로 증발 할 때까지 끓입니다. 식사 전후에 100g을 마시고 자두 몇 개와 무화과 조각을 먹습니다. 나머지는 달여서 걸쭉하게 해서 낮과 다음날에 조금씩 먹는다. 옵션: 물 1.5리터에 무화과 0.5kg을 30분 동안 끓여서 이 달인 것을 2시간마다 100g씩 마시고 무화과를 먹는다.

금기 사항. 무화과에는 식이섬유가 많으므로 급성기에 사용하면 안 된다. 염증성 질환위장관, 그리고 설탕 때문에-당뇨병에서. 또한 옥살산(최대 100mg%)을 많이 함유하고 있기 때문에 통풍에도 금기입니다.

무화과의 이뇨 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 그것은 소화를 개선하고 특히 요산 대사 장애와 관련된 통풍에서 배뇨를 증가시키는 수단으로 사용되었습니다.

현재 무화과의 달인과 잼은 민간 요법에서 발한 및 해열 친화력으로 사용됩니다. 우유 또는 물에 끓인 꽃차례의 달인 (우유 또는 물 1 컵당 마른 꽃차례 2 큰술)이 고려됩니다. 좋은 치료법인후통, 쉰 목소리 및 마른 기침으로 양치질을하고 거담제로 기관염 및 기관지염으로 경구 투여합니다. 같은 달인은 신장 및 요로 질환에 대해 하루에 2-4 번 반 컵 마신다. 때로는 무화과 달인을 위염, 변비로 마시는 것이 좋습니다. 겉으로는 농양, 플럭스 등이있는 찜질에 달인이 사용됩니다. 때로는 숙성 속도를 높이기 위해 신선하거나 담근 말린 과일을 농양에 바릅니다.

찐 과일은 잇몸과 잇몸 종기의 농양에 탁월한 압축입니다. 마찬가지로 찐 과일의 절반은 화농, 종기 또는 옹종에 사용할 수 있습니다.

최근 무화과는 제약 산업에서 널리 사용되었습니다. "Ficin"은 섬유소 용해 효과가 있으며 혈전증 치료에 사용됩니다. 잎의 유백색 주스에서 백반증 치료에 권장되는 Furoden이라는 약물을 얻습니다.

무화과 잎의 주입은 도움이 기관지 천식그리고 신장 질환에서. 어린 가지 잎의 수성 달인은 구충제로 사용되며 신선한 무화과 잎은 종기에 바릅니다. 아르메니아의 민간 요법에서는 보드카의 잎 팅크를 말라리아에 취합니다.

의료 행위에서 무화과 잎의 "Psoberan"이라는 약물이 사용 승인되었습니다. 퓨로쿠마린의 혼합물을 함유하고 광감작 능력(자외선에 대한 피부 민감도 증가)이 있어 피부의 색소 형성을 향상시킵니다. 백반증 및 원형 탈모증과 같은 피부 질환 치료를 위해 처방됩니다. 당신은 알약과 알코올 용액의 형태로 허용합니다.

아르메니아 민간 요법에서는 설사뿐만 아니라 기침을 할 때 무화과 나무의 말린 잎 달인을 사용합니다. 조지아에서는 이질에 무화과 잎과 쐐기풀을 섞은 달인을 제공합니다. 무화과의 유백색 주스는 상처를 치료하고 여드름을 제거하는 데 사용됩니다. 무화과 씨앗은 완하제로 알려져 있습니다. 변비의 경우 10-15g의 씨앗을 한 번에 처방합니다.

사진: Rita Brilliantova, Maria Telnova

무화과: 역사, 유형, 분포, 구성 및 칼로리 함량, 건강상의 이점, 의약 특성금기 사항. 사진.

무화과나무, 무화과나무, 무화과나무, ficus karika, 무화과나무라고도 불리는 무화과나무는 높이 12m에 이르는 아열대 낙엽교목으로 여름과 가을에 한 계절에 2~3개의 열매를 맺는다. 과일의 색깔은 크림색에서 진한 빨간색과 검은 파란색까지 다양하며 맛은 달콤하고 신맛에서 달콤하고 달콤하며 모양은 둥글고 배 모양입니다. 나무는 3살부터 이미 열매를 맺기 시작하며 50-300년을 살 수 있습니다.

역사, 유형 및 분포

무화과나무는 인간이 최초로 길들인 작물 중 하나입니다. 고대 헬라스에서는 기원전 9세기부터 알려져 왔으며 고대 이집트에서는 신성한 것으로 여겨졌다. 재배 식물로서 무화과는 아라비아에서 자라기 시작했고 그곳에서 나무는 시리아, 페니키아, 이집트로 옮겨졌습니다. 미국에서는 갈색 ficus가 16세기 말에야 나타났습니다. 그건 그렇고, 이 이름은 식물의 발상지로 간주되는 소아시아의 산악 지역 인 고대 Caria에서 유래했습니다. 오늘날 무화과는 터키, 이집트, 스페인, 그리스, 크라스노다르 지역뿐만 아니라 제노바인이 나무를 가져온 코카서스와 크리미아에서도 재배됩니다. 현재 약 1000종의 무화과가 재배되고 있습니다. 수분, 수확량, 숙성 기간, 내한성, 과일의 모양 및 크기가 서로 다릅니다.

무화과의 가장 인기있는 품종 : Blanche, Kadota, Chapla, Oglobsha, Azari, Khazar, Commune, Italian white, White Adriatic, Italian black, Dalmatian (Dalmatica), Yellow Giant, Purple Sukhumi, Nikitsky fragrant, Sunny, Sochi-7, Fraga 흰색 , Sary-fig, Sary-forehead (Smirnsky-2), Kalimirna, Muason, Honey (Crimean-41), Apsheron. 말린 과일 중에서 밝은 노란색의 사마르칸트 무화과가 최고로 간주됩니다.

비타민 칵테일 : 무화과의 구성 및 칼로리 함량

무화과는 젤리 같은 과육과 풍부한 맛의 과일로 14가지 미네랄과 11가지 비타민을 함유하고 있습니다. 잘 익은 무화과는 과육이 매우 부드럽고 육즙이 많으며, 건조 된 과일들충분히 단단하기 때문에 사용하기 전에 담그거나 쪄야 합니다.

무화과에는 베타카로틴, 비타민 C, E, PP 및 그룹 B가 포함되어 있습니다. 탄산수- 철, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 인, 칼슘, 망간, 황, 브롬. 사과보다 신선한 과일에 더 많은 철분이 함유되어 있으며, 칼륨 함량 면에서 무화과는 견과류에 이어 두 번째입니다.

무화과는 또한 단백질, 천연 당, 유기산, 식이 섬유, 탄닌, 섬유질, 펙틴 및 오메가-3 지방산은 건강에 매우 중요합니다. 무화과의 이점은 폴리페놀과 플라보노이드와 같은 항산화 물질의 존재와도 관련이 있습니다. 또한 잘 익은 무화과는 알칼리성 식품으로 현대인의 식단에는 상당히 부족하다. 위의 내용을 바탕으로 무화과는 다음과 같다고 주장할 수 있습니다. 이상적인 옵션물론 간식으로 배고픔을 빨리 채우고 몸의 이익을 얻으려는 경우.

신선한 무화과의 칼로리 함량: 100g 당 74kcal 영양가 : 탄수화물 - 12g, 단백질 - 0.7g, 지방 - 0.2g.

말린 무화과 칼로리: 100g 당 257kcal 영양가 : 탄수화물 - 57.9g, 단백질 - 3.1g, 지방 - 0.8g.

다양한 효능: 무화과의 약효

고 콜레스테롤, 숙취, 기침, 스트레스, 과체중 - 무화과는 이러한 문제와 다른 많은 문제에 대처할 수 있습니다. 공식 약오늘날 사람들은 수천 년 전에 고대 그리스 치료사들이 그랬던 것처럼 치유력을 높이 평가합니다.

감기에 걸린

감기에 대한 무화과의 이점은 해열, 면역 자극, 항염 및 발한 효과로 설명됩니다. 달인 형태 (우유 또는 물)의 형태로 무화과 나무의 열매는 잇몸 염증, 호흡기 질환, 인후염 린스로 민간 요법에 사용됩니다. 기침 무화과 (4-5 신선한 과일뜨거운 우유 한 잔을 부어 담그고 문지릅니다.) 어린 아이들에게 줄 수 있습니다. 하루에 그러한 칵테일을 2-3 회 마셔야합니다.

위장관 질환

무화과는 위장관 장애, 간 질환 및 결장암 예방에 유용합니다. 그 열매는 약한 완하제 효과가 있으며 약을 사용하지 않고도 장 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 두 개의 열매를 가져다가 물 (마른 무화과 인 경우) 또는 우유 (신선한 과일)에 담그고 공복에 먹어야합니다. 의사는 또한 신염, 요로 결석증 및 고통스러운 배뇨를 위해 와인 베리의 열매를 처방합니다.

심혈관 질환

무화과는 혈관벽과 심장 근육을 강화시키는 루틴과 칼륨이 풍부하기 때문에 고혈압, 철 결핍성 빈혈 및 정맥 기능 부전에 유용합니다. 와인 베리의 열매에 포함된 효소는 정상적인 혈액 구성을 유지하여 두꺼워지는 것을 방지하고 정맥 내 혈전 재흡수에 기여합니다. 무화과를 구성하는 아미노산은 혈중 과도한 콜레스테롤을 분해하는 데 도움이 됩니다.

피부 병변

무화과는 종기, 농양, 농양의 개방과 치유를 가속화합니다. 우유에 찐 과일은 아픈 부위에 바릅니다. 주스 및 주입 신선한 잎 Karim ficus는 건조한 피부에 완벽하게 수분을 공급하고 백반증의 색소 침착을 제거하며 사마귀를 제거하고 여드름 및 기타 피부 질환을 치료합니다.

무화과는 섬유질이 풍부하여 소화를 개선하고 음식의 과도한 설탕이 지방으로 변하는 것을 방지합니다. 멕시코 과학자들은 역설적이게도 탄수화물이 풍부한 무화과가 제2형 당뇨병에 유용하다는 사실을 발견했습니다. 또한 와인 베리의 열매는 배고픔을 완벽하게 충족시키고 신체가 과도한 수분을 제거하도록 도와줍니다. 위의 관점에서 무화과를 고려할 수 있습니다. 완벽한 디저트체중을 지켜 보는 사람들을 위해.

임신 중 무화과

유익한 기능무화과는 임산부에게 적용됩니다. 미량 원소와 엽산, 섬유질 및 아스코르브산이 풍부한 와인 베리의 열매는 산모와 태아의 건강을 유지하는 데 없어서는 안 될 필수 요소입니다. 무화과는 과도한 체중 증가 위치에 있는 여성에게 특히 유용합니다. 건강한 과일교체 가능 해로운 과자그리고 합성비타민.

분위기를 위해

무화과는 창의성과 정신적 스트레스와 관련된 일을 하는 사람들에게 유용합니다. 이것 달콤한 과일, 치유 효과 외에도 칼륨, 마그네슘, 칼슘 및 비타민 B6가 함유되어있어 기억력을 높이고 강화할 수 있습니다. 무화과의 아침 식사는 전날 "통과"한 사람들을 도울 것입니다. 무화과 나무의 열매는 갈증, 메스꺼움 및 구강 건조에 탁월한 역할을합니다.

금기 사항

특히 건조한 형태의 무화과는 심한 비만, 통풍 (옥살산 농도가 높기 때문에), 췌장염, 위장관의 급성 염증성 질환, 신체의 염분 대사 장애 및 진성 당뇨병에 금기입니다. 무화과는 합리적인 양으로 섭취하는 경우에만 이점이 있습니다. 하루에 말린 과일은 100g 이하, 신선한 과일은 400g 이하입니다.

무화과를 선택하고 보관하는 방법

신선한 무화과는 냉장고에도 이틀 이상 보관되지 않기 때문에 국내 상점 선반에서 말린 과일을 자주 볼 수 있습니다. 고품질 베리는 만지면 매우 부드럽습니다. 말린 과일의 부패는 반점, 피부의 플라크, 나쁜 냄새, 과도한 경도. 그리고 또 하나의 비밀: 전문가들은 작은 과일무화과 나무, 그들이 더 맛있습니다.

무화과나무는 불교에서 깨달음의 상징으로 여겨지며 성경과 코란의 계시에도 언급되어 있습니다. 성경의 전설에 따르면 아담과 이브의 첫 번째 "옷"이 된 것은 카리 안 무화과 나무의 잎이었습니다.

귀중한 건강상의 이점 특이한 맛, 적당히 달콤하고 꿀을 연상시키는 동시에 부드럽고 신선합니다. 이러한 모든 장점으로 인해 무화과가 테이블에서 환영받는 손님이됩니다. 다른 민족평화. Cleopatra 자신은 다른 과일보다 그것을 선호했으며 고대 그리스인들은 와인 베리의 열매로 올림픽 우승자에게 보상했습니다. 자신을 애지중지 건강한 과자그리고 항상 건강하세요!

여성과 남성의 신체에 대한 무화과의 이점과 해악은 성경 시대부터 인류에게 알려져 왔습니다. 이 과일은 문명의 전성기에 묘사된 것과 유사합니다. 고대 그리스. 고귀한 월계수와 마찬가지로 무화과는 인간이 재배한 가장 오래된 식물 중 하나이기 때문에 수많은 신화와 전설로 둘러싸여 있습니다.

이게 뭐야?

무화과 또는 무화과는 무화과나무 또는 일반적인 무화과나무의 열매입니다(Fig). 때때로 그것은 와인 베리라고 불립니다. 전 세계 아열대 지방에서 자랍니다.

사진은 무화과 열매의 모습과 그것이 익는 나무를 보여줍니다.

수가 많다 다른 품종무화과 나무.

다음은 잘 알려진 두 가지 품종입니다. 어두운 - "Black Mission"과 녹색 "Kadota".

물론 더 많은 종류의 무화과가 있습니다. 색상은 밝은 황록색에서 검은색까지 다양합니다. 갈색 품종이 많습니다.

화합물

• 탄수화물 19g(2.8g은 과당);
• 3g 섬유;
• 7% 일일 복용량칼륨;
• 6% 망간, 비타민 K 및 B6;
• 4% 마그네슘, 칼슘, 티아민.

• 탄수화물 63.9g(거의 23g이 과당임);
• 9.8 섬유;
• 26% 일당망간;
• 19% 비타민 K 및 칼륨;
• 17% 마그네슘;
• 16% 칼슘;
• 14% 구리;
• 11% 철;
• 6% 비타민 B6 및 티아민;
• 5% 비타민 B2.

비타민, 미량 원소 및 식물성 섬유 외에도 무화과는 다른 생리 활성 화합물을 함유하고 있어 무화과가 인체에 유용한 이유를 설명합니다. 특히 이들은 항산화 작용을 하는 폴리페놀 화합물과 플라보노이드입니다. 에 말린 딸기이러한 구성 요소는 신선한 구성 요소보다 훨씬 큽니다.

말린 무화과 및 기타 모든 유용한 화합물에 더 많이 있습니다. 따라서 신선한 베리 ½컵에는 우유 ½컵만큼의 칼슘이 들어 있습니다. 그리고 단 하나의 말린 베리에는 계란만큼의 칼슘이 들어 있습니다.

그러나 건조 제품에는 더 많은 유해 성분(당류)이 있습니다. 그리고 다이어트에 무화과를 포함하여 이것은 기억해야합니다.

유익한 기능

Naturopaths는 때때로 무화과가 숫자에 포함되어 있다는 사실로 신체에 대한 무화과의 이점을 설명합니다. 알칼리성 식품과 산성 식품에 대한 이론이 엄격한 과학적 근거를 갖고 있지는 않지만, 알칼리성 식품에는 일반적으로 건강에 중요한 천연 식물성 성분이 포함되어 있습니다.

무화과의 유익한 특성과 금기 사항은 다음과 유사합니다. 두 과일 모두 당도가 높습니다. 그러므로 그것들은 사용될 때에만 몸에 이롭다. 많은 수로. 와인 열매를 많이 먹으면 유용하지 않고 해로울 것입니다. 과도한 양의 설탕은 건강에 위험하기 때문입니다.

체중 감량하면서 먹을 수 있습니까?

말린 무화과와 신선한 무화과는 체중 감량을 하는 사람들의 몸에 이롭습니다. 예를 들어, 이 제품은 만성 염증을 줄이고 장내 미생물을 정상화합니다. 그리고 이것은 체중 감량에 중요합니다.

그러나 무화과(신선 및 건조)는 살이 빠지는 사람들이 의지할 과일이 아닙니다. 그 안에 너무 많은 설탕이 있기 때문에 절대 살을 뺄 수 없습니다. 그래서 없애고 싶은 분들은 과체중식단에 무화과를 포함시킬 수 있습니다. 그러나 한정된 수량으로만 제공됩니다.

이 설탕이 가장 살찌기 때문에 베리의 과당 함량을 기준으로 계산할 수 있습니다.

체중을 줄이는 사람들은 하루에 15g 이하의 과당을 섭취할 수 있습니다. 무화과의 수 측면에서 이것은 다음을 수행할 수 있음을 의미합니다.

신선한 과일 500g;

60g - 건조(3가지).

그러나 이것은 과당에 관한 것입니다. 그 외에도 무화과에는 다른 설탕이 있습니다. 따라서 체중 감량으로 감당할 수 있는 무화과의 총량은 줄어들 것입니다. 신선한 베리의 경우 약 300g, 말린 베리의 경우 2개.

이 과일에 대한 일반적인 질문에 대한 답변

무화과: 과일인가요, 베리인가요?

과일은 나무와 관목의 열매입니다. 무화과는 무화과나무의 열매이므로 열매이다.

식물학적으로 과일은 다음을 참조할 수 있습니다. 다른 유형. 예를 들어 핵과 또는 열매가 될 수 있습니다.

무화과나무의 열매는 장과가 아니라 syconium입니다. 따라서 식물학적 관점에서 볼 때 무화과는 장과가 아닙니다. 그러나 러시아어에서는 예를 들어 와인과 같이 베리라고합니다.

어떤 무화과가 더 건강합니까? 신선하거나 건조합니까?

무화과나무의 열매도 그중 하나입니다. 희귀 과일, 건조되면 약용 특성을 전혀 잃지 않습니다. 그리고 그것들을 곱하십시오.

그러므로 쫓는 것은 의미가 없다. 신선한 딸기. 또한 매우 빠르게 악화되므로 성공하지 못할 것입니다. 따라서 옛날부터 무화과는 자라는 곳에서도 주로 건조한 형태로 사용되었습니다.

무화과가 될 수 있습니까? 모유 수유?

예. 가능하고 필요합니다.

무화과 나무의 열매는 수유모에게 대량으로 필요한 미량 원소 인 칼슘이 풍부합니다.

동시에 무화과는 칼슘을 공급할 뿐만 아니라 칼륨을 체내로 가져오기 때문에 소변으로 손실되는 것을 줄여줍니다. 종종 칼슘 침출을 일으키는 낮은 칼륨 수치입니다.

임신 중에 무화과를 먹을 수 있습니까?

예. 발생으로부터 임산부를 보호합니다. 바이러스성 질병, 빈혈예방, 변비예방, 포만감 생명의 힘, 뼈 강화 등

사실 무화과의 모든 이점은 아기를 기대하는 여성의 몸에 중요합니다.

신선한 무화과를 선택하는 방법?

무화과나무의 열매가 신선하게 우리 식탁에 오르는 경우는 드뭅니다. 수확기는 짧습니다. 또한 완전히 익었을 때만 수집합니다. 푸른 무화과가 따서 익지 못하기 때문입니다.

따라서 무화과는 운송을 잘 견디지 못합니다. 이것은 가장 부패하기 쉬운 과일입니다. 찢어진 형태로 며칠 동안만 보관됩니다. 그래서 신선한 무화과를 사는 것은 상당히 어렵습니다. 그러나 여전히 그러한 기회가 있다면 열매가 다음과 같은 사실에주의하십시오.

• 부드럽지만 너무 부드럽지는 않습니다.
• 밝은 색상이어야합니다 익은 과일(이 품종이 녹색이더라도 "익은 녹색"이어야 함);
• 꼬리는 구부러지고 피부에 약간 주름이 있어야 합니다(피부가 윤기 있고 매끄러우면 열매가 덜 익은 것이지만 더 매력적으로 보입니다).

곰팡이나 얼룩의 흔적이 보이는 신선한 무화과나무를 구입하지 마십시오. 완전히 깨끗한 양성 과일도 며칠 동안만 보관됩니다. 이미 악화되기 시작했다면 몇 시간 더 살 수 있습니다.

신선한 무화과를 저장하는 방법?

냉장고에서. 에 종이 봉지또는 안으로 플라스틱 용기꽉 닫힌 뚜껑.

과일은 서로 쌓을 수 없습니다. 그들은 한 줄에 있어야합니다.

최대 보관 기간은 3일입니다.

신선한 무화과를 먹는 방법?

신선한 무화과는 껍질을 벗기고 먹습니다. 펄프에 도달하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 여기 그들 중 하나가 있습니다.

1. 꼬리를 자르거나 푸십시오.
2. 크로스 컷을 만드십시오.
3. 무화과 껍질과 과육 사이에 칼끝을 삽입합니다. 그리고 약 2cm 깊이로 자릅니다.
4. 다음으로 피부를 당깁니다. 그녀는 기어야 합니다.
5. 과일 엉덩이에서 껍질의 잔해를 다시 잘라야합니다.

말린 무화과를 먹는 방법?

신선한 것보다 쉽습니다.

껍질을 벗기지 않고 그냥 먹어도 됩니다(껍질과 함께). 먼저 씻으십시오.

무화과가 너무 단단하면 뜨거운 물을 부어 몇 분 동안 그대로 두십시오.

의약 사용의 예

1. 만성 변비를 없애려면 무화과 2-3개를 따뜻한 물 한잔에 밤새 담가 두십시오. 그리고 아침에는 밤새 눕힌 물과 함께 먹습니다. 신선한 무화과 시즌에는 아침 식사로 2-3개의 열매만 먹을 수 있습니다.
2. 성적인 체력을 높이려면 저녁에 2-3 개의 열매를 담그십시오. 물이 아니라 우유에. 그리고 아침에 우유와 함께 먹습니다.

기침 우유로 무화과 만들기 레시피

재료: 우유 1잔당 우유와 무화과 - 과일 1개.

• 우유를 데우다 실온.
• 와인 열매는 철저히 씻어야합니다. 일반적으로 말린 무화과를 사용하기 때문에 과일을 우유에 담그기 전에 씻는 것뿐만 아니라 끓는 물에 찐 것도 좋습니다.
• 우유 용기를 불에 태우고 끓입니다.
• 불을 줄이고 뚜껑을 닫고 1시간 정도 끓인다.
• 그런 다음 냄비를 불에서 내리고 담요로 싸십시오. 그리고 완전히 식혀주세요. 그리고 냉장고에 넣으면 됩니다.

무화과를 데운 우유를 따뜻하게 마신다. 베리 자체를 먹습니다. 버리지 마십시오.

금기 사항 및 부작용

허용량(300~400g) 사용 시 신선한 과일, 말린 열매 몇 개) 무화과는 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 천연 고무 및 멀 베리 가족의 다른 식물에 알레르기가있는 사람들에게서 발생하는 알레르기의 경우를 제외하고.

또한 무화과는 당뇨병 환자와 외과 개입을 준비하는 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다.

그러나 무화과를 사용하려면 대량금기 사항이 있습니다. 사실, 이 과일은 누구에게나 대량으로 먹는 것이 권장되지 않습니다. 또한 이것은 필수 사항이 아닙니다.

몸에 대한 무화과의 이점을 얻으려면 조금 먹는 것으로 충분합니다. 과일, 특히 말린 과일의 처리 화합물 농도가 높습니다.

허용량을 초과하는 와인 베리:

• 설사, 복통 및 팽창을 유발합니다.
• 통풍 및 신장 결석의 증상을 악화시킵니다.
• 상기도의 자극을 유발할 수 있습니다.

그러나 가장 중요한 것은 대량으로 소비되는 무화과의 피해는 과일의 모든 유용한 특성을 완전히 중화시키는 설탕 과다 복용입니다.

따라서 소량의 무화과가 항염 작용을하고 죽상 경화증을 예방하며 체중 감량에 도움이된다면 대량으로 섭취하면 체중 증가, 염증 증가, 심장 및 혈관 질환 발생으로 이어집니다.

그리고 모든 때문에 해로운 영향설탕은 약효가 겹칩니다.

무화과의 인체에 대한 이점과 해로움 : 결론

무화과의 유익한 특성은 섬유질, 비타민, 미네랄 및 산화 방지제의 존재와 관련이 있습니다.

건강에 대한 부정적인 영향은 주로 다음과 같습니다. 높은 콘텐츠사하라.

따라서 무화과의 이점이 해를 초과하려면 과일을 소량 만 먹어야합니다. 말린 과일 몇 조각, 300-400g-신선합니다.

사용에 대한 주요 금기 사항 - 당뇨병그리고 알레르기.