버섯은 쌍둥이입니다. 여름 버섯 위험한 쌍둥이

여름이 왔습니다. 날이 밝은 6월입니다. 맑은 날 숲속의 상쾌한 그늘 속으로 들어가게 되며, 특유의 그늘이 있는 날카롭고 약간 달콤한 버섯 냄새가 말 그대로 당신을 감쌉니다. 그는 어디 출신입니까? 실제로 6월의 숲에는 아직 버섯이 거의 없습니다. 비옥한 냄새는 균사체에서 나오며, 숲의 쓰레기, 썩어가는 그루터기, 쓰러진 나무 줄기, 나뭇가지 및 토양 자체를 관통합니다. 숲에서는 따뜻하고 습기가 많으며 열과 습기가 풍부하여 균사체가 특히 집중적으로 자라서 힘을 얻습니다. 그러나 버섯을 따는 사람들에게는 6월도 좋은 시기입니다. 오래된 자작나무 그루터기에 금박을 입히는 것이 있습니다. 많은 밝은 노란색 버섯이 모자처럼 덮었습니다. 이것은 여름 버섯입니다. 그런 대마를 두세 개 찾았습니다. 바구니가 가득 찼습니다. 꿀 버섯은 최초의 여름 버섯 중 하나입니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그루터기와 쓰러진 줄기의 나무는 토양보다 빨리 따뜻해지며 봄철 수분을 꽤 오랫동안 유지하며 버섯이 나타나고 자랍니다. 그러나 자세히 살펴보십시오. 황금색 가운데, 마치 물에 적신 듯 여름 버섯 모자는 모자를 더 밝게 깜박였지만 황금색은 아니지만 붉은 색조를 띠고 조심스럽게 유독 한 유황색 거짓 거품이 있습니다.

여름 꿀 버섯

러시아 자연의 감정가 S.T.Aksakov는 그러한 것에 대해 썼습니다. 위험한 쌍둥이 버섯: "먹을 수 있고 좋은 버섯이라고 불리는 많은 종의 버섯이 마치 버섯과 함께 형태와 색깔이 비슷하다는 점은 주목할 만합니다." 거짓 agarics의 독은 또한 매우 심각한 중독을 일으킵니다. 여름 버섯황황색 거짓 거품은 종종 같은 그루터기에서 자랍니다. 가장 큰 차이점은 접시입니다. 여름 꿀 균류는 황갈색이고 버섯이 완전히 익으면 갈색입니다.

거짓 거품 회색-노란색

유황-황색 가거품은 처음에는 녹색을 띠고 그 다음에는 황록색인 유황색을 띠고 버섯이 오래되면 자갈색을 띤다. 9월에 왕국이 있는 가을 버섯과 10~11월에 이를 대체하는 겨울 버섯에도 쌍둥이가 있습니다. 이들의 황갈색 모자 식용 버섯종종 붉은 색조를 띠고 동시에 나타나는 벽돌색 유사 거품과 혼동하기 쉽습니다. 버섯은 접시로 다시 구별할 수 있습니다.

가을 꿀 아가릭

식용 가을과 겨울 버섯에서는 과도하게 익은 버섯에서도 항상 밝은 흰색, 크림색, 황색을 띠고 있습니다. 벽돌색 거짓 개구리의 경우 처음에는 가볍고 희끄무레하지만 버섯이 성숙함에 따라 빠르게 라일락 갈색 또는 검은 올리브색이 됩니다. 식용 버섯과 가짜 돼지는 일반적으로 큰 그룹으로 자랍니다. 각 그룹에서 항상 선명한 색상의 접시가 있는 성숙한 버섯을 찾을 수 있습니다.

거짓 거품 갈색-빨간색

채소밭 가장자리, 목초지, 정원과 공원의 비료 토양에 버섯이 6 월에 나타납니다 - 일반 및 들판. 우리의 중간 차선그들의 유독 한 대응 물은 아직 자라지 않았습니다. 창백한 농병과 일부 파리 agarics. 6월에는 버섯을 안전하게 수확할 ​​수 있습니다. 하지만 7월 이후부터는 숲의 가장자리에서 자라는 들버섯과 산송이버섯이 가장 위험한 버섯 중 하나인 창백한 버섯과 혼동되기 쉽습니다. 창백한 버섯의 독에 대한 해독제는 아직 없습니다.

창백한 버섯이 치명적인 독버섯이라는 불길한 명성은 오래 전부터 알려져 왔습니다.

일반 샴피뇽

고대 로마 시대부터 로마 황제 클라우디우스가 창백한 독버섯에 독살되었다는 전설이 전해지고 있습니다. 황제가 너무 좋아했다. 섬세한 맛이 버섯만 식탁에 차려야 한다는 법령을 발표할 수 있었습니다. 창백한 버섯의 맛에 대해 이야기한 사람은 아마도 클라우디우스뿐이었을 것입니다. 그것의 독(팔로이딘, 팔로인 및 아마니틴)은 특히 교활합니다. 그들은 천천히 행동합니다. 중독의 첫 징후는 6-12시간 후에 나타나며 때로는 하루가 지나도 독이 이미 혈류에 침투하여 가장 중요한 모든 기관인 조혈, 소화, 신경계더 이상 피해자를 도울 수 없을 때. 그렇기 때문에 이 버섯의 모든 징후를 잘 아는 것이 중요합니다. 창백한 버섯은 유독 한 파리 agaric의 가족에 속합니다. Amanita muscaria, toadstool 및 냄새가 동시에 나타납니다. 회색빛이 도는 녹색과 희끄무레한 노란색 모자와 다리의 고리가 있는 이 유독한 가족은 식용 샴피뇽과 비슷합니다. 그러나 그들은 접시의 색상으로 제공됩니다. 그들의 판은 항상 흰색이거나 약간 크림색인 반면, 샴피뇽에서는 처음에는 희끄무레하거나 더러운 분홍색을 띠고, 그 다음에는 짙은 색의 포자가 익어 짙은 갈색 또는 검은 갈색을 띱니다. 또한 파리 진드기와 창백한 버섯의 다리 바닥이 부어 오르고 그 위에 큰 비늘이나 사마귀의 고리가 있습니다. russule과 파리 agarics에는 항상 흰색 판이 있기 때문에 유독 한 파리 agarics - 농병과 유사하고 냄새가 나는 russule은 녹색 또는 칙칙한 뚜껑을 가진 russule과 혼동 될 수 있습니다. 버섯 모양의 파리 한천과 식용 녹차를 혼동할 수 있습니다. 여기에서 착각하지 않으려면 버섯 다리를주의 깊게 검사해야합니다. Amanita에는 링이 있거나 최소한 그 흔적이 있어야 하며 밑부분이 두꺼워져야 합니다. 고리가없는 russula와 greenfinches의 다리는 가늘고 부드럽습니다. 또 다른 좋은 식용 버섯이 여기에서 자랍니다. 플라이 agarics가 비슷한 부유물입니다. 7~8월에 다양한 숲의 공터에 나타납니다. 많은 파리 진드기와 마찬가지로 부유물 다리의 바닥은 두꺼워 지지만 고리는 없습니다. 모자의 색상은 흰색에서 황갈색 또는 사프란까지 매우 다릅니다.

사람에게 적대적인 이 속(屬)에는 한 가지 예외가 있습니다. 우리 나라의 남부 지역과 Carpathians에서는 Caesar 버섯이 거의 발견되지 않습니다. 중부 국가에서는 서유럽많이 있습니다. 일요일 소피아 거리에서. 8월 저녁, 숲에서 돌아오는 마을 사람들을 볼 수 있습니다. 메쉬백과 투명백은 한 눈에 봐도 오싹해지는 버섯이 가득! 거기에서 모자에 흰색 비늘이없는 두꺼운 다리가있는 밝은 빨간색 주황색 "비행 agaric"이 튀어 나옵니다. 이것은 황제와 가장 고귀한 귀족의 식탁에서만 고대 로마에서 제공되었던 유명한 왕실 또는 시저 버섯입니다.

데스 캡

양송이버섯이 많이 나오는 8월에는 담낭균이나 인조백색 등이 자주 발견된다. 쓴 맛이 나지만 문헌에서는 유독한 것으로 간주되지 않습니다. 그러나 흰자 구이에 걸린 쓸개균은 심각한 중독을 일으킬 것입니다. 이 흰색 대응 물은 가문비 나무 숲의 소나무 숲에서 자라며 모래 토양에서 유리하며 종종 발견됩니다. 모양이 흰색과 갈색 또는 갈색을 띤 모자와 매우 유사합니다. 그러나 그것은 세관의 색, 더러운 분홍색과 펄프에 의해 주어지며 휴식 시간에 분홍색으로 변합니다. 흰 버섯그래서 살과 관이 모두 희다고 한다. 나이가 들수록 세뇨관은 약간 노란색 또는 녹색으로 변합니다. 또 다른 차이점이 있습니다 - 다리의 메쉬 패턴. 포르치니 버섯에서는 흰색이고 담즙 버섯에서는 검은 갈색으로 밝은 줄기에 선명하게 보입니다. 갈버섯일반적으로 동반 올 화이트구월. 최근 버섯 따는 사람들은 어린 비옷을 좋아하게 되었습니다. 그리고 그럴만한 이유가 있습니다! 이 버섯은 살이 덜 부드럽긴 하지만 놀라울 정도로 향이 좋습니다. 비옷은 겉과 속이 모두 새하얗기만 하면 먹을 수 있습니다. 나이가 들면서 성숙함에 따라 내부가 어두워지고 갈색 포자의 가루로 변합니다. 그들의 대응물인 가짜 비옷은 구별하기 쉽습니다. 어릴 때에도 속은 자줏빛이 도는 검은색이고 흰색 맥이 있고 아주 거칠다. 잘 알고 있는 버섯만 조심스럽게 모으십시오. 장바구니에 포함되어 있는지 여부는 중요하지 않습니다. 적은 버섯... 문제는 적어도 하나의 유독 한 것이 거기에 도착하는 경우입니다.

버섯의 기원

과학자들은 곰팡이가 물에 사는 원시적 인 편모 유기체에서 진화했다고 제안합니다. 편모. 이것은 살아있는 유기체의 주요 계통이 식물과 동물로 분기되기 전이었습니다.

버섯은 지구에서 가장 오래된 주민입니다. 지질학적 증거는 이들이 주요 양치식물 및 폐어와 같은 연령임을 시사합니다. 곰팡이는 약 4억 1300만 년 전 고생대 데본기 시대에 이미 존재했습니다. 그들은 환경에 "매우 빠르게" 적응하고 다양한 포유류, 새, 곤충, 나무, 관목, 풀이 이미 지구에 살았던 신생대 제3기인 약 2억 2천만 ~ 2억 4천만 년 만에 완전한 발달에 도달했습니다. .

식물 및 동물과 함께 곰팡이는 살아있는 유기체의 독립적 인 왕국입니다. 이것은 대부분의 과학자의 관점입니다. 신진 대사의 본질, 세포막에 키틴이 존재하면 균류가 동물에 더 가까워 지지만 먹이와 번식 방식으로 무제한 성장에서는 식물과 더 유사합니다. 버섯이란 무엇인가라는 질문을 해결하는 것은 균류학의 가장 흥미로운 과제 중 하나인 버섯 과학입니다.

모자 버섯은 3-6 일 안에 자라고 10-14 일 안에 죽습니다. 그러나 그들 중에는 100세 시대인도 있습니다. 이들은 최대 600년을 사는 이끼류의 일부인 버섯입니다. 폴리포어의 목질 자실체는 10-20년 동안 나무에서 산다. 균사체는 대부분의 버섯에서 다년생이며, 특히 "마녀의 고리"라고 합니다.

곰팡이의 자실체가 성장하는 동안 막에 있는 세포 내용물의 압력(팽압)이 급격히 증가합니다. 이러한 탄성 세포 및 조직이 인접 세포, 조직 또는 주변 물체에 가하는 압력은 10톤 덤프 트럭의 타이어 압력에 해당하는 7기압에 이를 수 있으며 Zhiguli 자동차 타이어의 압력 .... 그렇기 때문에 버섯이 아스팔트, 시멘트, 콘크리트 또는 사막 타키르의 지각에 침투하는 방법을 관찰하는 것이 종종 필요합니다. 이는 경도가 열등하지 않습니다.

일부 버섯

양 - 틴더 균류 속의 두 개의 식용 버섯 - 가지가있는 우산. 버섯은 최대 4-6kg으로 매우 큽니다. 그들은 하나의 두꺼운 다리에 앉아있는 수많은 모자 (수십에서 2 또는 300, 때로는 수천)로 구성됩니다. 8~9월에 활엽수 줄기 밑에서 숫양이 자란다.

Blagushka는 산림 버섯입니다. 좋은(good), 먹을 수 있는(edible)이라는 단어에서 그 이름을 얻었습니다. 친척과 달리 샴 피뇽, 열린 공간을 좋아하는 사람 - 초원, 목초지, 대초원, blagus는 숲과 종종 특이한 장소에서 개미집에서 자랍니다! 우리 개미는 열대 개미와 마찬가지로 균사체를 먹는다고 가정합니다.

Veselka는 비옷 또는 nutrevik 그룹의 버섯으로, 강하고, ~ 아니다 기분 좋은 냄새, 파리를 유인하는 포자의 운반체. 모렐처럼 접힌 모자를 "냄새나는 모렐"이라고도 하며, 성장률 기록 보유자는 분당 5밀리미터입니다. 어린 버섯, 달걀 모양, 흰색, 식용. 점막 어린 버섯에 사용 민간 요법류머티즘 ( "땅 기름")에서. 7~9월에 낙엽수림에서 자란다.

굴 버섯은 죽은 나무에서 자라거나 약해진 층상 식용 버섯입니다. 낙엽수... 5 월에 나타나므로 "봄 버섯", "굴 버섯". 코카서스 지역에서 이 버섯은 "평면 나무"라고 불리며, 아마도 동부 평면 나무 또는 평면 나무를 포함한 활엽수의 줄기에서 자라기 때문일 것입니다. 버섯은 특별히 준비된 균사체에서 인공 조건에서 성공적으로 자랍니다. 전국 폐목재 재배 가능.

Gladysh, euphorbia는 유백색 주스가 풍부한 식용 버섯이므로 두 번째 이름입니다. 적황색 모자는 매우 조밀하고 다육하며 매끄 럽기 때문에 버섯 이름이 매끄 럽습니다. 소금에 절이면 버섯에 양보하지 않습니다. 8~9월에 낙엽 활엽수림과 혼합림에서 자란다.

버섯 배추는 뿔이 있는 가족의 식용 버섯으로, 머렐 향과 헤이즐넛 향이 납니다. 느슨한 양배추 머리와 비슷합니다. 8~9월에 소나무 숲의 토양에서 자라며 매우 드뭅니다.

버섯은 귀한 것과 같다. 식용 대응물... 어떤 경우에는 이러한 유사성이 상대적으로 피상적이며 다른 경우에는 강력합니다. 이러한 버섯을 쌍둥이 버섯이라고 합니다. 그들은 경험이없는 사람뿐만 아니라 경험이있는 버섯 선택자와 혼동 될 수 있으며 종종 슬프고 치명적인 실수로 이어집니다. 이와 관련하여 가장 중요한 쌍둥이 버섯을 간략하게 특성화합니다.

가장 위험한 버섯

숲에서 발견되는 가장 위험한 유독 한 버섯 큰 수너도밤나무, 참나무 및 혼합 숲에서, 또는 비행 agaric 녹색. 그것 아름다운 버섯올리브, 녹색 - 올리브, 침대보의 잔해가없는 더 어두운 모자가있는 중앙쪽으로. 판과 포자 분말은 흰색입니다. 다리는 흰색이며 옅은 녹색 줄무늬(무아레)가 있으며 넓은 고리가 있으며 기부에는 가방 모양의 넓은 자유 흰색 볼바가 있습니다. 창백한 버섯의 독은 치명적입니다.

생성된 독소의 특성과 중독 증상으로 인해 두 가지 치명적인 유독 물질이 창백한 버섯에 가깝습니다. 비행 agaric- 비행 agaric 및 봄 비행 agaric. 아마니타 냄새나는 하얀 모자최대 직경 7cm, 나쁜 냄새... 침엽수 림에서 자랍니다. 덜 자주 낙엽합니다. Amanita muscaria는 또한 흰색이며 낙엽 및 혼합 숲에서 발견됩니다.

이 세 가지 치명적인 파리 agarics에는 많은 식용 대응물:

Amanita - 샴 피뇽의 가장 위험한 두 배

파악판이 없는지 확인하기 위해 줄기에서 샴피뇽을 따는 것이 매우 중요합니다. 녹색 또는 올리브 russula와 유독 한 파리 agaric의 유사성은 캡과 접시의 색상 유사성을 기반으로합니다. 플라이 agarics와 같은 russule의 판은 흰색입니다. 좋은 식용 russula - 녹색, 녹색 및 기타 -의 주요 특징은 다리에 고리와 볼바가 없다는 것입니다. 따라서 russule을 수집 할 때 다리 구조의 세부 사항에주의를 기울일 필요가 있습니다.

포르치니 버섯의 위험한 이중 - 쓸개버섯

식용 ryadovka - greenfinch는 창백한 버섯처럼 보입니다. 그러나 다리의 녹색핀치는 고리도 볼바도 없으며 판의 색은 황록색입니다. 가장 위험한 것은 회색 부유물의 다형성 곰팡이의 일부 형태와 품종의 유사성입니다. 독성 파리 agarics와 같은 회색 부유물은 다리 바닥에 볼바가 있지만 고리는 없습니다. 뚜껑의 색상과 접시의 색상이 비슷합니다. 따라서 우리는 플로트를 조립할 때 링의 유무에 대해 다리를주의 깊게 검사해야 할 필요성에 버섯 피커의 주의를 환기시킵니다.

조건부 식용 버섯인 파리 한천은 독성 파리 한천과 혼동될 수 있습니다.

잦은 유독 한 버섯식용과 유사하여 혼동을 줄 수 있습니다. 어떤 버섯에서는 유사성이 피상적이지만 다른 버섯에서는 경험이 풍부한 버섯 따는 사람이라도 그러한 버섯을 식용으로 사용할 수 있을 정도로 유사합니다.

흰 버섯 (boletus)

에 의해 모습포르치니 버섯은 먹을 수 없는 쓸개버섯처럼 보입니다(그림).

쌀. 갈버섯

자작나무

갈색 자작나무는 먹을 수 없는 담즙 버섯과 혼동될 수 있습니다.

포르치니 버섯, boletus 및 담즙 균류의 특징

두보빅

Dubovik의 쌍둥이는 유독합니다. 사탄 버섯.

가을 꿀 버섯

대부분 맛있다자작나무나 참나무에서 자라는 버섯과 그루터기를 소유하고 나머지는 더 낮습니다. 맛 특성.

가을 단물의 외관은 여름 단물, 겨울 단물과 유사하며 회색 층상 유사 거품 및 유독 한 유황색 유사 거품과 유사합니다.

여름 꿀 버섯

식용 버섯, IV 범주에 속합니다. 삶은, 튀긴, 소금에 절인 캡 및 절인 캡만 사용됩니다.

떡갈나무와 사탄버섯의 특징

가을단물, 여름단물, 겨울단물, 회백색 유사꿀, 유황색 유사꿀의 특징

값과 false 값의 특징

세루슈카

Serushka는 둔하고 부드러운 유백색과 혼동 될 수 있습니다.

글라디쉬(공통 락타리우스)

쓴 유백색 주스를 제거하려면 버섯을 불린 다음 끓는 물을 부어 과육이 탄력을 갖도록 해야 합니다(그림).

쌀. 글라디시

녹색 러시아

녹색 russula는 녹색 russula와 모양이 유사하며 매우 위험한 치명적인 독성 창백한 버섯(녹색 형태)입니다.

세루슈카의 특징인 젖산과 스무스

루술라 옐로우

노란색 russula의 상대는 유독 한 버섯 파리 agaric입니다

Russula 황금 빨강

황금빛 붉은 russula는 유독 한 파리 agaric red와 혼동 될 수 있습니다.

녹색 russula, 녹색 russula 및 창백한 버섯의 특징 (녹색 형태)

russula yellow와 fly agaric toadstool의 특징

독특한 russula 황금 빨강 및 비행 agaric 빨강의 징후

5월 균류, 산상피내충종 및 독성내충종의 특징

메이 버섯 (메이 토커, 티셔츠, 세인트 조지 버섯)

5월의 버섯 모양은 산방부종 및 위험한 독성 곤충종과 유사합니다.

Entoloma corymbose 또는 정원 entoloma

낙엽수림, 초원, 숲에서 종종 5월 말에서 9월까지 큰 무리로 자랍니다.

뚜껑은 지름이 10cm에 이르고 어린 버섯에서는 종 모양으로 연한 회색 또는 갈색을 띤 다음 엎드려 중간에 두꺼운 결절이 있고 뚜껑의 가장자리가 구부러져 금이 있습니다 (그림 A) .

줄기에 부착 된 판은 드물고 넓으며 처음에는 흰색이며 나이가 들면 분홍빛이 도는 색조를 얻습니다. 펄프는 흰색이고 약간 물기가 있으며 두껍고 밀도가 높으며 즐거운 맛과 밀가루 냄새가납니다. 엷은 갈색의 포자 분말.

버섯의 다리는 길이가 최대 10cm, 두께가 최대 2cm, 흰색, 균일하거나 직선 또는 약간 구부러져 있으며 섬유질이며 속이 비어 있으며 세로 흉터로 덮여 있습니다.

식용 버섯, IV 범주. 삶은, 튀김, 절임으로 사용되며 필요하지 않습니다. 예열... 코림보스 내충종은 위험한 독성 내충종(그림 B) 및 오월 버섯(그림 C)과 유사합니다.

Zelenushka 또는 녹색 ryadovka

Greenfinch는 벌레가 거의 없습니다.

버섯은 약간 독이 있는 유황색 ryadovka와 비슷합니다.

greenfinch 및 ryadovka 유황 황색의 독특한 특징

행 흙 회색

조정은 외관상 흙빛 회색이며 위험한 ryadovka, 뾰족하고 유독 한 ryadovka와 유사합니다.

Amanita 회색 분홍색 또는 분홍색 파리 한천, 얼굴이 붉어지는 파리 한천

이 버섯은 매우 유독한 표범 파리 한천과 혼동될 수 있기 때문에 올바른 정의에 대한 완전한 확신이 있는 경우에만 회색 분홍색 파리 한천을 식품에 사용할 수 있습니다.

ryadovka 흙 회색, ryadovka 뾰족하고 ryadovka 유독성의 특징

흑화 플랩

겉보기에는 플레어가 검어지고 납-회색 플레어와 마찬가지로 먹을 수 없는 유사 비옷처럼 보입니다.

플로트 화이트

흰색 부유물의 상대는 유독 한 냄새 나는 파리 agaric입니다. 또한 외관상 흰색 부유물은 다음과 유사합니다. 식용 우산 버섯흰색과 조건부 식용 volvariella 아름다운.

회색 분홍 파리 한천과 표범 파리 한천의 특징

흑화 플레어, 납회색 플레어 및 일반적인 유사 비옷의 ​​특징

버섯 우산 흰색

흰 우산 버섯이 자랍니다. 숲의 숲, 초원과 목초지, 도로, 공원, 단독 또는 소규모 그룹이 7월 중순에서 10월에 발생합니다.

뚜껑은 직경이 10cm에 이르고 어린 버섯에서는 둥글고 나이가 들면 우산 모양이됩니다. 하얀, 중앙은 약간 갈색을 띠고, 갈라진 표면은 작은 각진 비늘로 덮여 있고 가장자리는 늑골이 있습니다. 접시는 무료이며 드물게 흰색입니다. 펄프는 부드럽고 부서지기 쉬우며 흰색이며 기분 좋은 냄새와 맛이 있습니다. 포자는 흰색입니다.

버섯 다리는 길이가 최대 10cm, 두께가 최대 1cm이며 아래쪽으로 약간 두꺼워지고 흰색이며 다리의 캡 아래에 흰색 멤브레인 이동식 링이 있습니다.

버섯은 식용이며 IV 범주에 속합니다. 삶은, 튀긴 및 말린 형태의 어린 버섯 뚜껑 만 소비에 적합합니다.

외관상 흰 우산 버섯은 유독 한 냄새 나는 파리 진드기처럼 보입니다 (그림).

쌀. 버섯 우산 흰색

볼바리엘라 예쁘다

아름다운 volvariella는 유독 한 냄새 나는 파리 agaric과 혼동 될 수 있습니다.

교수형 또는 체리

이 곰팡이는 7월에서 9월 사이에 낙엽수림, 숲 사이의 빈터, 때로는 정원과 채소밭, 초원, 단독 또는 소그룹에서 거의 발견되지 않습니다.

뚜껑은 직경이 10cm에 이르고 모양이 불규칙하고 처음에는 볼록하며 나이가 들면 깔때기 모양이되고 움푹 들어가고 때로는 중간에 작은 결절이 있고 뚜껑의 가장자리가 물결 모양입니다. 모자의 표면은 흰색 또는 크림색이며 나이가 들면 회색 색조를 얻습니다. 줄기를 따라 내려오는 판, 빈번한 어린 버섯에서는 흰색, 성숙한 버섯에서는 황록색입니다. 펄프는 밀도가 높고 흰색이며 분말 냄새와 즐거운 맛이 있습니다. 포자 분말 빛 컬러 핑크(쌀.).

쌀. 펜던트

매달린 식물의 다리는 짧고 길이가 최대 6cm, 두께가 최대 1.5cm이며 기부쪽으로 좁아지며 매끄럽고 때로는 가루 같은 흰색입니다.

교수형 식물은 식용이며 IV 범주에 속합니다. 삶아서 먹을 수 있고 볶은 것.

Doppelganger는 유독 한 밀랍 화자이며 외모와 매우 유사합니다.

흰 플로트, 흰 우산 버섯, 아름다운 volvariella 및 냄새 나는 파리 agaric의 특징

Lepiota corymbose

7~10월에 혼합림과 침엽수림에서 무리지어 발견되며, 땅에 마녀고리를 형성하기도 한다.

뚜껑은 지름이 최대 8cm이며 어린 버섯에서는 종 모양이며 평평해지며 중앙에 작은 짙은 결절이 있고 성숙한 버섯에서는 흰색, 황갈색입니다. 모자의 표면은 동심원으로 배열된 비늘로 덮여 있으며, 비늘의 색깔은 나이가 들면서 흰색에서 적황색, 갈색으로 변한다. 모자의 가장자리는 작은 조각으로 덮여 있습니다. 판은 느슨하고 빈번하며 흰색 또는 황색입니다. 펄프는 얇고 조밀하며 흰색이며 쾌적한 냄새와 맛이 있습니다. 담황색 포자 분말.

scutellum lepiota의 다리는 길이가 최대 6cm, 두께가 최대 1.5cm이며 원통형이며 기부쪽으로 약간 넓어지고 속이 비어 있습니다. 모자 아래의 다리에는 모자 표면과 같은 색의 벗겨지기 쉬운 고리가 있습니다. 고리까지의 다리는 부드럽고 희끄무레하며 고리 아래에는 황색 비늘로 덮여 있습니다.

외관상, scutellum lepiota는 먹을 수 없는 빗 lepiota와 유사합니다(그림).

쌀. Lepiota corymbose

수염과 왁시토커의 특징

볏 레피오타

6월 하순부터 10월까지 침엽수 혼합림에서 자랍니다. 숲 가장자리, 숲 사이의 빈터, 초원, 때로는 채소밭.

볏이있는 lepiota의 뚜껑은 작고 직경이 최대 5cm이며 어린 버섯에서는 종 모양이며 나이가 들면서 평평하게 볼록하고 중간에 작은 붉은 결절이 있고 희끄무레하며 동심원에 위치한 갈색 비늘이 있습니다. 접시는 느슨하고 빈번하며 흰색입니다. 과육은 가늘고 흰색이며 파단시 붉게 변하며 날카로운 희소 냄새가 나며 냄새가 없다. 기분 좋은 맛... 황색의 포자 분말.

버섯의 줄기는 길이가 최대 8cm, 두께가 최대 1.5cm이며 매끄럽고 기부쪽으로 약간 두꺼워지며 황색 또는 황적색입니다. 모자 아래 다리에 좁은 흰색 또는 약간 붉은 빛이 도는 고리가 있으며 익으면 사라집니다.

일부 출처에 따르면 버섯은 먹을 수 없으며 유독합니다 (그림).

쌀. 볏 레피오타

산방패나방과 빗나방의 특징

먹을 수 없는 버섯과 먹을 수 있는 버섯을 구별할 수 있습니까?

전문가들은 보편적 규칙을 도출하는 것은 불가능하다고 생각합니다. 중독에 대한 유일한 보장은 개별 종의 특성, 차이점에 대한 지식입니다.

야생 버섯 중에는 유독 한 버섯이 있습니다. 그들 중 일부는 언뜻보기에 식용과 매우 유사합니다. 그러한 이중은 특히 조심해야합니다. 따라서 소나무와 가문비 나무 숲에서는 유독 한 버섯이 자랍니다. 담즙, 후추, 사탄. 후추 버섯은 버터 디쉬와 플라이휠과 매우 유사하며 사탄 버섯은 boletus의 "백업"처럼 보이며 더구나 매우 능숙하며 멀리서 볼 때 쓸개 버섯도 porcini 버섯처럼 보입니다.

포르치니 버섯과 거짓 버섯의 차이점: 쓸개 버섯과 사탄 버섯

쓸개버섯은 독성이 약한 버섯으로 흰색과 혼동되는 경우가 많습니다. 그들을 독살시키는 것은 불가능하지만 쓴 맛이 전체 요리를 망칠 수 있습니다. 주요 차이점은 다리의 어두운 메쉬 패턴(포르치니 버섯의 경우 흰색), 캡의 더러운 분홍빛이 도는 바닥(포르치니 버섯의 경우 관형 층은 항상 흰색 또는 크림색이며 나이가 들면 노란색 또는 녹색으로 변합니다. ), 쓴 살 (쓴맛을 느끼기 위해 뚜껑의 바닥을 핥는 것만으로 충분합니다) - 그래서 쓸개 버섯을 쓴맛이라고도합니다. 휴식 시간에 살은 분홍색으로 변합니다(boletus에서는 항상 흰색입니다).

흰 버섯은 외형이 사탄의 버섯과 매우 유사합니다. 그러나 내부("이끼")를 클릭하면 분홍색으로 바뀝니다. 이것은 이것이 포르치니 버섯이 아니라 유독 한 버섯임을 의미합니다.

Chanterelle과 False Chanterelle의 차이점

사실, 진짜 살구와 가짜 살구를 구별하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 우선 색상에주의를 기울여야합니다. 가짜 살구류에서는 실제 살구류와 달리 구리-빨간색으로 전환할 때 특히 밝은 주황색입니다. 그리고 평범한 것들은 정확히 노란색입니다.

모자. 매우 부드러운 가장자리가 보이면 조심해야 합니다. 진짜 살구이 부분의 물결 모양 장식이 있습니다.

진짜 살구의 다리는 두껍고 속이 비어 있지 않습니다. 분쟁은 황색을 띤다. 그러나 그녀의 거짓 자매는 반대입니다. 다리는 가늘고 포자는 흰색입니다.

맡다. 숲의 진정한 여주인의 차이는 과일 향이나 우디 향에 있다고 이미 말했습니다. 그러나 그러한 확인 후에 화자를 바구니에 넣고 싶지는 않을 것입니다.

버섯은 하나씩 자라는 것을 좋아하지 않습니다. 일반적으로 이것은 공통 균사체로 결합 된 온 가족입니다. 그러나 거짓 살구류에는 그러한 특징이 있습니다. 그들은 종종 단일 사본에서 발견됩니다. 이것만으로도 이미 조심해야 합니다.

펄프의 색상을보십시오. 실제는 노랗고 가운데는 흰색입니다. 가짜는 단색 주황색 또는 노란색으로 구별됩니다.

손가락으로 펄프를 가볍게 누릅니다. 일반적인 살구겸손하게 얼굴을 붉힐 것입니다. 그러나 거짓은 흔들림 없이 단조롭게 남을 것입니다.

진짜 살구류는 chitinmannose를 분비하고 유충이 그 영향으로 죽기 때문에 벌레가 거의 없습니다. 그러나 오렌지 토커는 키틴만노스가 없기 때문에 유충이 감염될 수 있습니다.

유독 한 고추 버섯의 이끼와 버터의 차이점

고추 곰팡이는 튜브와 다리의 모공에 붉은 체리 그늘이 있습니다. 플라이휠에는 올리브 또는 갈색 음영의 관형 레이어가 있습니다. 유독 한 고추 버섯은 빨간색으로 변합니다 (유사한 식용 플라이휠은 파란색으로 변하지만 오일러는 색이 변하지 않습니다). 버터와 달리 후추 버섯은 줄기에 고리가 없습니다. 고추 균류에서 캡의 아래쪽 포자층은 오일 캔에서 노란색으로 빨간색에 접근합니다.

진짜 버섯과 가짜 버섯의 차이점

약하게 유독 한 버섯거짓 버섯이 종종 발견됩니다. 올리브 색조로 구별 할 수 있습니다. 식용 버섯은 항상 갈색입니다. 쌍둥이 버섯은 잘못 삶거나 튀긴 경우에만 위장 장애를 일으킵니다.

모스크바시의 국가 예산 기관

"종합재활교육센터"

라멘키점

프로젝트

식용 버섯과 그 거짓 대응물.

완전한:

4 학년 "A"의 학생

구바노프 에고르

드미트리예프 안드레이

에고로프 에고르

마슬로프 에고르

미하일로프 아르템

슈민 마카르

프로젝트 리더:

선생님, 초심자 쿠라쇼바 M.V.

교육자 Ileticheva E.V.

모스크바시

2014

프로젝트 "식용 버섯과 그 거짓 대응물"

감독자: 교사 Kurashova M.V., 교육자 Ileticheva E.V.

출연자: 4학년 학생

프로젝트 유형:

탐색, 그룹, 장기.

프로젝트의 성격:

실제 작업을 연구합니다.

교훈적인 과제:

주변 세계에 대한 어린이의 지식을 확장하십시오.

버섯을 구별하는 능력의 중요성을 이해하는 데 도움이 됩니다.

프로젝트 결과를 바탕으로 학생들의 개인적 성장을 보여줍니다.

작업:

학생들이 탐색하도록 격려하십시오.

받은 정보를 분석하는 능력을 형성하려면 결론을 내리고 활동 계획을 작성하십시오.

관찰력과 창의적 사고력을 키웁니다.

식용 버섯과 그 버섯을 구별하는 법을 가르칩니다.

집단주의의식을 키웁니다.

주제의 관련성:

주제 "세계 주변", "노동 훈련"과 학생들의 과외 활동을 통합하는 주제 내용 영역.

실용적인 초점:

각 어린이는 숲에서 버섯을 따는 규칙 인 버섯을 인식하는 기술을 습득합니다.

구조:

이론적 지식, 실제 활동 및 연구 작업;

결론 및 제품 구현.

작업 단계:

문제화: 숲의 식용 버섯.

목표 설정: 버섯의 종류와 우리 삶에서 버섯의 중요성에 대한 연구.

계획: 작업 단계 결정, 구현 시기, 정보 출처 검색.

구현: 주제에 대한 정보 수집, 실제 작업, 창의적인 작업, 개인적인 결론, 포트폴리오 디자인.

반영: 프로젝트 프레젠테이션, 경험 이전.

프로젝트 여권.

프로젝트 제목: "식용 버섯과 그 거짓 대응물".

프로젝트 리더: Kurashova M.V 선생님.,

Ileticheva E.V. 교육자

프로젝트 팀의 구성: 4 클래스

문제:숲에서 발견되는 버섯은 무엇입니까? 식용 버섯을 대응 버섯과 구별하는 방법은 무엇입니까?

표적: 아이들에게 버섯의 종류를 인식하도록 가르칩니다.

버섯에 대한 정보를 찾고 분석하고 요약합니다.

버섯이 어떻게 유사하고 어떻게 다른지 알아보십시오.

버섯을 고를 때 조심해야 하는 이유를 자신과 다른 사람들에게 설명하십시오.

후속 프레젠테이션 만들기 프로젝트 활동교실 시간에 주변 세계에서 가르치는 데 사용합니다.

작업:산림에서 식용 버섯과 먹을 수 없는 버섯을 구별하는 방법을 가르치고 학생들에게 버섯과 그 의미에 대한 지식을 넓힌다.

자연의 대상을 분류하는 능력을 개발합니다.

학생들을 위한 보편적인 학습 활동.

주제.

* 주변 세계를 설명하십시오: 자연의 대상을 두 그룹으로 나누고, 식물 왕국의 특성, 식물의 구성 요소를 알고 있습니다.

* 버섯 왕국에 있는 물건의 예를 제공합니다.

*. 곰팡이의 분리 된 부분은 식용 및 식용, 관형 및 층상 버섯의 버섯 왕국에서 분리합니다.

개인의.

* 일반적으로 자연에 대한 존중의 규칙, 특히 살아있는 자연의 왕국인 버섯에 대한 생태 행동 규칙을 공식화하고 수용합니다.

메타 주제.

규제.

* 버전, 가설, 가정을 제시하십시오.

* 카드에 주어진 계획에 따라 행동을 구축하십시오.

* 교사와 함께 학습 과제를 공식화하십시오.

인지.

* 교과서, 인터넷 등 다양한 출처에서 필요한 정보 검색

* 자연물 분류를 수행하십시오.

* 자연의 개체(버섯)를 분석하고 부분을 분리합니다.

의사 소통.

* 자신의 의견을 말하고 주장하십시오.

* 대화에 참여하기: 서로를 듣고 경청하십시오.

액션 프로그램.

일반 정보 수집 및 분석.

개인 경험의 체계화.

실용적인 작업과 창의적인 과제.

프로젝트 디자인.

프로젝트 프레젠테이션.

식용 버섯과 가짜 버섯을 구별하는 방법은 무엇입니까?

버섯놀라운 자연의 창조물입니다. 그들은 식물의 특성 (부동성, 무제한 정단 성장, 세포벽의 존재 등)과 동물 (이종 영양 유형의 교환, 영양을 위해 기성품 유기 물질을 사용하는 유기체에 고유, 세포벽에 키틴 존재) , 등.).

사람들은 수천 년 전에 유독 버섯의 존재에 대해 배웠고 종종 개인적인 이익을 위해 버섯에 포함된 치명적인 물질을 사용했습니다. 그래서 로마제국에서는 어떤 종류의 독버섯이 권력을 장악하는 수단으로 사용되었습니다. 예를 들어, 그들은 황제 클라우디우스를 독살했습니다. 버섯 독소의 슬픈 인기는 주로 그 당시의 약에 필요한 해독제가 없었고 버섯은 항상 죽음으로 이어지는 신뢰할 수있는 무기였다는 사실에 기인합니다.

현재 중앙 아프리카의 뚫을 수없는 숲에 살고있는 일부 부족에서 사냥꾼은 사냥을하기 전에 버섯에서 얻은 독으로 화살촉을 치료합니다. 그 행동에서이 독은 동물의 독보다 열등하지 않습니다.

고대 인도에서는 독버섯 중독으로부터 사람들을 보호하기 위해 음식으로 버섯을 먹는 사람을 국가 범죄자로 간주하여 잔인한 처형을 당했습니다.

현대 유럽의 일부 국가에서는 특정 유형의 식용 버섯이 유독한 것으로 분류됩니다. 영국인은 이 경로에서 가장 "진보"했습니다. 그들은 모든 버섯이 유독하다고 생각하며, 더덕, 샴피뇽, 트러플만 예외로 합니다. 이탈리아인들은 튀긴 음식이나 삶은 버터, 그리고 스위스인들은 흰 버섯의 깨끗한 평판을 침해하여 미식가에 대한 불신을 표현했습니다. 개구리 다리에서조차 소름 끼치는 즐거움을 얻을 수있는 프랑스의 주목할만한 미식가는 알 수없는 이유로 꿀 agarics에서 요리의 즐거움을 거부합니다. 독일인은 더 나아가 무해한 파도를 의식 살인자라고 불렀습니다.

쌍둥이 버섯의 외부 유사성은 언뜻보기에만 절대적으로 보입니다. 자세히 조사하면 슬픈 결과에 대한 일종의 보험이 될 수있는 지식이 있으며 일반적으로 거짓 버섯과 유독 한 버섯은 밝은 색을 띠고 사람, 동물 및 새에게 눈에 띄는 경향이 있습니다. 식용 버섯은 능숙하게 숨어 있고 색이 억제되어 있으므로 찾아야합니다. 잘 알고 있는 버섯만 고르는 것을 원칙으로 하세요. 그러면 중독에서 벗어날 수 있습니다. 이는 매우 심각할 수 있습니다.

버섯은 쌍둥이입니다.

1. 흰 버섯 - 쓸개 버섯 (Egor Gubanov)

2. Boletus - 거짓 boletus (Egor Egorov)

3. 오일러 - 가유(Shumin Makar)

4. 살구류 - 거짓 살구류 (Andrey Dmitriev)

5. 꿀 버섯 - 거짓 버섯 (Maslov Egor)

6. 샴페인 - 창백한 버섯 (Mikhailov Artem)

7. Russula - 창백한 버섯 (Mikhailov Artem)

흰 버섯 - boletus.

모자의 색상은 거의 흰색에서 자주색 색조가있는 짙은 갈색까지 매우 다릅니다. 버섯이 자라는 숲에 따라 다릅니다. 다리는 흰색 또는 옅은 갈색을 띠며 흰색 그물무늬가 있다. 펄프는 흰색이고 밀도가 높으며 휴식 시간에 색이 변하지 않습니다. 특별한 맛그러나 쾌적한 버섯 냄새와 함께.

갈버섯(가백색)

영형

boletus와 매우 유사합니다. 문헌에서는 이 버섯을 담즙이라고 합니다. 담즙 곰팡이에서 뚜껑의 관형 층은 분홍색이고 살이 부서지면 붉게 변합니다. 다리는 어두운 메쉬 패턴을 가지고 있으며 지면 근처에서 약간 결절이 있습니다. 주요 차이점은 어떤 처리로도 사라지지 않는 쓴 맛입니다. 버섯은 독성이 없으므로 맛을 볼 수 있습니다.

포드 자작 나무.

일부 지역에서는 검은 버섯, 말벌, 오바복이라고합니다. 모자의 색상은 흰색, 회색, 갈색, 검정색이며 때로는 얼룩덜룩합니다. 펄프는 흰색이며 휴식 시간에는 일반적으로 색이 변하지 않으며 오래된 버섯에서는 느슨하고 물기가 있습니다.

거짓 boletus

모자는 칙칙한 분홍색 또는 칙칙한 색상으로 칠해져 있습니다. 줄기에 부착된 세뇨관, 어린 나이에 세관층은 흰색 또는 회백색이며 자라면서 뚜렷한 분홍빛이 도는 색조를 얻습니다. 이는 곰팡이의 거짓 여부를 즉시 판별하는 데 도움이 됩니다. 일반적으로 다리 아래쪽에 인상적인 두꺼워짐이 있습니다.
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아첨꾼.

모자의 색상은 자주색 색조, 노란색 또는 회황색의 초콜릿 갈색입니다. 어린 버섯 상단 부분다리는 버섯의 성장과 함께 부서지는 흰색 필름 (담요)으로 캡에 연결되어 다리에 고리를 형성합니다. 이 고리는 처음에는 희다 점차 어두워집니다 보라색... 펄프는 희끄무레 한 노란색이며 휴식 시간에 색이 변하지 않으며 과일 냄새를 연상시키는 쾌적한 냄새가납니다.

가짜 기름.

V

아주 드물게 만난다. 그들은 실제 boletus에서는 위쪽이 늘어나지 만 거짓 boletus에서는 그렇지 않다고 말합니다. 버섯의 식용이 의심되면 다리 전체로 뜯으십시오. 가지다 먹을 수 없는 버섯다리 끝에 - 필수 발음 농축.

살구.

세계 최고의 식용 버섯 중 하나. 이들은 직경 12cm의 볼록하거나 평평한 뚜껑이있는 버섯입니다. 물결 모양의 불규칙한 가장자리; 옅은 노란색에서 거의 주황색에 가깝습니다.

거짓 살구.

진짜 살구와 가짜 살구의 차이는 눈으로 볼 수 있습니다. 두 가지 주요 특징이 있습니다. 가짜 살구에는 부드러운 가장자리가 있는 둥근 깔때기 뚜껑이 있는 반면, 진짜 살구는 가장자리가 구부러진 주름진 뚜껑이 있습니다. 그리고 버섯의 색깔이 다릅니다. 식용은 달걀 노랗고, 식용은 적황색, 적홍색입니다. 버섯의 단단한 목질 펄프. 그들은 더 두꺼운 색의 접시를 가지고 있습니다. 가짜 살구류는 진짜 살구 옆에 자랍니다. 거짓 살구류는 유독하지 않습니다. 이것은 좋은 소식이지만 완전히 먹을 수 없는 맛입니다.

꿀 버섯.

그들은 종종 큰 식민지에서 자랍니다. 먹을 수 있는 꿀 agarics강조 표시되어야합니다 가을 버섯, 또는 실제 버섯, 목초지 버섯, 여름 버섯그리고 겨울 버섯... 삶은, 튀김, 소금에 절인, 절인 및 건조에 사용됩니다.

거짓 버섯.

거짓 버섯에는 가을과 여름 버섯과 외형 적으로 유사한 나무, valezha 및 그루터기에 다발로 자라는 여러 속의 대표자 (Hypholoma, Galerina, Psathyrella 등)가 포함됩니다. 가장 유명한 것은 황황색 인조 거품(쓴맛, 약간 유독함)과 벽돌색 인조 거품(끓인 후에 먹을 수 있지만 의약 특성)

샴피뇽

창백한 버섯과 달리 샴피뇽은 줄기 밑부분에 결절이 두꺼워지지 않습니다. 또한 샴피뇽은 옅은 분홍색 또는 어두운 판을 가지고 있으며 창백한 버섯은 흰색과 빈번한 판을 가지고 있습니다.

루술라

Russula는 낙엽, 침엽수 또는 혼합 숲에서 자랍니다. 이 아름다운 버섯은 과분하게 주의를 끌지 못합니다. 버섯 따기와 요리사는 russule을 3류로 간주하고 다른 버섯을 찾지 못할 때만 가져갑니다.

데스 캡

가장 위험한 버섯은 창백한 버섯입니다. 둥근 뚜껑이 있는 어린 버섯은 종종 버섯과 혼동됩니다. 구별되는 특징 toadstools - 다리 바닥과 테두리가 두꺼워집니다. 이 "치마"는 버섯 선택기의 주요 구원입니다. 버섯은 향긋한 맛과 향긋한 버섯 향이 나기 때문에 식용 버섯과 구별할 수 없습니다.

지

다양한 색상(녹색에서 올리브색까지)의 넓은 모자가 있는 갈색 버섯은 종종 러슬로 오인됩니다.그것에 중독 된 사람을 구하는 것은 거의 불가능합니다. 요점은 독의 탁월한 힘뿐만 아니라 중독의 첫 징후가 두통, 현기증, 흐린 시력, 불안 - 10-12시 이후 또는 30시간 후에도 나타납니다. 이 기간 동안 독은 이미 신체에서 완전히 "작동"했으므로 어떤 치료로도 회복의 희망이 거의 없습니다.

버섯을 구별하는 방법과 독이 있는 버섯을 수집하지 않는 방법

№ 1: 버섯을 모르거나 식용이 의심되는 경우에는 어떠한 경우에도 그러한 버섯을 섭취하지 마십시오.

# 2: 버섯은 절대 맛보지 마세요. 독이 있고 치명적일 수 있습니다.

3 번 : 마른 버섯을 선택하지 마십시오. 가뭄 후에 버섯은 원칙적으로 존재하지 않지만 나타나면 유해 물질을 흡수 할 수 있습니다.

4번: 썩은 버섯, 살아남아 늙어 너무 익은 버섯을 가져가지 마십시오. 이 버섯은 해로운 독소와 곰팡이를 포함할 수 있습니다.

# 5: 다른 버섯을 섭취하기 전에 버섯에 독이 없는지 확인하고 차이점을 비교하십시오. 이중 버섯이 있으며 일부만 유독하고 나머지는 그렇지 않습니다.

독성 버섯의 차이

№ 1: 일부 유독한 버섯은 버섯이 자라는 알과 유사하게 줄기 바닥에 난형이 두꺼워집니다.

№ 2: 유독한 버섯은 불쾌한 쓴 맛을 가질 수 있지만 일부 독은 매우 강하고 소량으로 치명적인 복용량을 유발할 수 있으므로 맛을 보지 마십시오.

№ 3: 대부분 가장 좋은 방법독이 있는 버섯을 진짜 버섯과 구별하고 유능하고 경험이 풍부한 버섯 따는 사람의 지도와 이야기에 따라 실제의 차이를 확인합니다.

버섯에 대한 가장 일반적인 신화.

1. 모든 독버섯은 쓴맛이 있고 불쾌한 냄새가 난다. 그것은 사실이 아닙니다. 창백한 버섯, 표범 파리 agaric 또는 유독 한 주사비와 같은 가장 위험한 유독 한 버섯은 냄새와 맛이 거의 없습니다.

2. 달팽이를 갉아먹고 곤충의 유충을 잡아먹는 버섯은 모두 독이 없다. 거짓: 매우 흔함 창백한 버섯, 달팽이가 갉아먹은 독이 있는 벌레 같은 장미잎.

3. 독버섯에만 중독될 수 있다 사실이 아니다. 식용종버섯, 요리에 오래되고 버릇없는 버섯을 사용하는 경우.

4. 모든 독버섯은 완전히 버섯처럼 보입니다. False: False 흰색은 매우 보기 좋게 보입니다. 거짓 파리벌레나 살구류에 대해서도 거의 같은 말을 할 수 있습니다. 따라서 특성 차이를 찾으십시오.

산출:

버섯 따기 초보가 먹을 수 있는 버섯과 먹을 수 없는 버섯을 구별하는 법을 배우는 것은 매우 중요합니다. 독버섯을 아는 것이 좋습니다. 숲의 많은 버섯에는 상응하는 버섯이 있다는 것을 기억해야합니다. 버섯 중독을 피하는 가장 쉬운 방법은 잘 알려진 버섯만 채취하는 것입니다.