사탄 버섯에 대한 설명, 식용 버섯과 구별하는 방법. 이중 식용 포르치니 버섯: 사탄 버섯에 대한 설명

사탄 버섯(Boletus satanas) Boletov 가족, Borovik 속에 속하며 악마의 버섯이라고도 불릴 수 있으며 유독합니다(일부 출처는 조건부 식용임을 나타냄).

• 큰 크기가 다릅니다. 모자는 반구형이며 만졌을 때 벨벳처럼 부드럽고 지름 10~25cm이며 모자의 색은 희끄무레하고 더러운 회백색이며 올리브색 또는 노란 색조. 옅은 녹색, 노란색-핑크색 얼룩이 있을 수 있습니다.
• 안쪽에 캡은 스펀지입니다. ~에 어린 버섯세관은 황색을 띠고 나중에는 녹색을 띤 황색을 띤다. 모공은 작고 처음에는 황색을 띠고 나이가 들면 주황색, 빨간색, 적갈색이되며 누르면 청록색으로 바뀝니다.
• 과육은 보기에 좋고 흰색 또는 크림색이며 다리 부분이 붉은색입니다. 자르면 천천히 색이 변하고 처음에는 빨간색으로 변하고 몇 분 안에 파란색으로 변합니다.
• 줄기의 구조는 고전적인 boletus의 특징입니다. 거대하고 배럴 모양이며 캡쪽으로 가늘어집니다. 높이는 6 ~ 15cm, 두께는 3 ~ 10cm이며 다리 윗부분의 색은 모자에 가깝고 밑부분은 황색을 띠고 중간 부분은 빨간색입니다. 또는 메쉬 패턴이 있는 주황색-빨간색.

마귀버섯이 식용이냐 아니냐에 대한 논쟁은 오늘날까지 계속되고 있다. 생으로도 작은 조각신체에 심각한 해를 끼칩니다. 그러나 동시에 펄프에 포함된 독소는 온도의 영향으로 분해됩니다. 이를 토대로 일부 전문가들은 임프를 조건부 식용으로 분류합니다. 사실, 독소를 중화하려면 먼저 담그고 10시간 동안 "수확"을 요리해야 합니다. 그리고 처리 후 독성의 몇 퍼센트가 남아 있는지는 실험실 분석 후에만 가능합니다(따라서 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다).

배포 장소

악마의 버섯은 우리 숲에서 매우 드뭅니다. 따뜻한 기후를 선호합니다. 석회질 토양에서 더 편안하게 느껴집니다. 활발한 결실 기간은 여름과 초가을이며 단독 또는 그룹으로 이루어집니다.

낙엽 활엽수림에 서식하며 참나무, 밤나무, 린든 옆에 정착하기를 좋아합니다. 너도밤나무 또는 서어나무 숲(유럽 남부, 러시아, 중동)에서 볼 수 있습니다.

유사한 종과 구별하는 방법?

존재 전선비슷한 모양을 가진 boletovs. 그 중에는 희끄무레 한 boletus, 분홍색 피부 boletus (날 때 유독 함), 거짓 사탄 버섯 등이 있습니다. 그들 모두는 먹을 수 없습니다.

식용 및 조건부 식용 중에는 흰 버섯 (진정한 boletus), 참나무와 같은 많은 쌍둥이도 있습니다. 포르치니악마와 다릅니다. 그 살은 컷에서 파란색으로 변하지 않으며, 젊은 표본에서는 관형 층의 색상이 흰색 또는 크림색이고, 오래된 표본에서는 녹색입니다.

로는 더 어렵습니다. 후자는 약간 더 어두운 모자, 더 뚜렷한 올리브 색조를 가지고 있지만 외부적으로는 그것을 사탄 버섯과 구별하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 따라서 펄프 절단의 거동을 살펴봐야 합니다. 올리브 갈색 오크 나무에서는 즉시 파란색으로 바뀌고 독이 두 배에서는 천천히 색이 바뀌며 처음에는 빨간색으로 변한 다음 파란색으로 바뀝니다.

중독 및 응급 처치의 징후

중독의 주요 징후는 다음과 같습니다.

• 메스꺼움;
• 약점;
• 현기증;
• 착란;
• 복부의 절단 통증;
• 설사.

그러면 활동이 중단됩니다. 심혈관계의: 맥박이 빨라지고 혈압이 낮아집니다. 탈수 증상이 나타납니다. 사탄 버섯 중독에 대한 도움이 즉시 제공되지 않으면 탈수가 악화되고 간과 신장의 기능이 방해받습니다. 가능한 호흡 정지, 마비 신경계.

지원을 제공하기 위한 일련의 조치에는 위 세척, 흡착제 섭취가 포함됩니다. 소다 용액내부 또는 활성탄. 그 후에는 즉시 병원에 가야합니다.

많은 생물 학자들은 사탄 버섯을 조건부 식용으로 정의하지만 감히 시도하지 않습니다. 이 버섯 왕국의 대표자는 매우 교활합니다. 정확한 처리모든 독소가 중화되었는지 여부를 결정하기는 어렵습니다. 따라서 건강을 위협해서는 안됩니다. 이와 유사한 버섯을 발견하면 버리십시오.

사탄 버섯은 Boletaceae 계통의 Borovik 속의 유독 한 대표자입니다. 흔히 이 위험한 버섯흰색과 혼동되고 그러한 결과는 매우 심각 할 수 있습니다.이 버섯이 사람들에게 "숲 악마"라고 불리는 것은 아무 것도 아닙니다.

버섯의 라틴어 이름은 Boletus satanas입니다.

사탄 버섯의 외형적 특징

이 버섯들은 모습분홍색 버섯과 매우 유사합니다. 그러나 이들의 관형 요소에서 독버섯무스카린형 독소가 침착된다. 구조상이 버섯은 버섯 그룹에 속합니다. 시간이 지남에 따라 그들은 큰 크기로 자랍니다. 일부 표본의 캡 직경은 최대 40cm에 이릅니다. 매끄러운 표면과 촘촘한 피부가 특징인 쿠션형 모자.

캡 안쪽에는 만졌을 때 밀도가 높은 해면질 물질이 있습니다. 모자 윗부분의 색은 갈색, 녹색 또는 올리브색입니다. 캡과 스템은 만졌을 때 벨벳 같은 느낌을 줍니다. 사탄 버섯이 어두운 숲에서 자라면 모자가 더 엎드려지고 색상이 올리브 색조로 노란색이됩니다.

사탄 버섯의 다리는 외형 적으로 버섯 가족 대표의 다리와 유사합니다. 버섯의 바닥은 방대하고 뚜껑과의 교차점에서 더 세련됩니다. 버섯의 일반적인 높이는 20cm이고 지름은 최대 12cm입니다.

사탄 버섯의 성장 장소

이 버섯은 침엽수, 혼합 및 낙엽 활엽수림에서 자랍니다. 그들은 주로 남부 지역에서 발견됩니다. 그들은 석회가 풍부한 토양을 선호합니다.

사탄 버섯의 결실 기간은 7 월에서 9 월까지 지속됩니다. 그들은 작은 가족으로 자랍니다. 그들은 린든, 밤나무, 서어나무, 너도밤나무 및 개암나무로 균근을 형성합니다. 그들은 코카서스, 우리 나라 남부의 중동, Primorsky Krai 및 남부 유럽에서 발견됩니다.

사탄 버섯을 식별하는 방법?

사탄 버섯의 다리를 자르면 파란색이 먼저 나타나고 밝은 빨간색이 나타납니다. 이 표시로 이 독버섯을 알아볼 수 있습니다. 또한 사탄 버섯의 펄프에는 썩은 양파 냄새가 있습니다. 어린 표본에서는 일반적으로 냄새가 없을 수 있습니다.

다리를 자르고 3-5분 이내에 파란색으로 변하면 이 버섯을 즉시 버려야 합니다. 식용 버섯절단면의 펄프 색상은 변경되지 않습니다.

사탄 버섯을 먹을 수 있습니까?

전문 문헌에서 이러한 버섯은 조건부 식용으로 분류됩니다. 그러나 10시간 이내로 오래 불려 끓이지 않고는 악귀버섯을 식용으로 사용하는 것은 불가능하다. 이러한 조건을 무시하면 버섯 피커가 중독의 위협을 받습니다. 생물 학자들이 사탄 버섯을 조건부 식용으로 분류한다는 사실에도 불구하고 전문가들은 집에서 독의 ​​양을 결정할 수 없기 때문에 건강을 위협하고 수집하는 것을 권장하지 않습니다.

사탄 곰팡이 중독의 독성과 징후

이 버섯의 펄프는 유독하며 열처리를하지 않으면 몸이 중독됩니다. 약 50g의 버섯이 중독에 충분합니다. V 이 경우신경계, 간 및 비장에 대한 독성 손상이 발생합니다. 이 상태는 매우 심각합니다.

사탄 버섯에 중독되면 사람이 구토와 설사를 일으키며 구토가 매우 강하고 일정합니다. 팔다리의 마비, 의식 상실 및 심한 두통이 발생할 수 있습니다. 질식 및 심장 마비로 인해 사람이 사망할 수 있습니다.

사탄 버섯 중독의 경우 다음과 같은 지원이 제공되어야 합니다.
위를 헹구십시오.
구급차를 불러.

유사종

사탄 버섯은 푸른 살과 색깔의 포자를 가진 다른 boletes와 유사합니다. 먹을 수없는 대표자들 사이에서 사탄 버섯은 다음과 혼동 될 수 있습니다. 다음 버섯:
희끄무레한 Boletus는 쓴 맛 때문에 먹지 않습니다.
Boletus 로즈 골드;
Boletus 먹을 수없는 것도 쓴 맛이 있으므로 먹을 수 없습니다.
Borovik le Gal 또는 법적 boletus;
거짓 사탄 버섯.

또한 사탄 버섯은 다음과 혼동될 수 있습니다. 조건부 식용 버섯:
Dubovik 올리브 갈색에는 갈색 음영의 모자가 있으며 살은 빠르게 파란색으로 변합니다.
Dubovik 얼룩덜룩 한 모자에는 더 어두운 모자가 있고 다리에 메쉬가 없으며 살도 빨리 파랗게 변합니다.

사탄 버섯(Satanic pain)은 버섯 속에 속합니다. 로즈 골드 boletus와 정말 비슷합니다. 그러나 후자와는 달리 유독한 버섯입니다. 유럽, 아시아, 중동 남부의 참나무, 서어나무, 개암나무, 린든에 가까운 석회질 토양에서 가장 자주 자랍니다.

사탄 틴더 곰팡이는 여름이 끝날 때 큰 크기에 도달하며 그 때까지 모자는 30cm에 달할 수 있으며 둥글고 쿠션 모양입니다. 성숙한 대표자는 더 엎드린 형태를 가지고 있습니다. 모자의 피부는 부드럽고 때로는 부드럽고 건조합니다. 색상은 흰색에서 회색 및 올리브색까지 다양합니다. 황색을 띤 녹색 색조가있는 표본이 있습니다. 사탄 버섯의 다리는 거대하며 높이가 15cm, 두께가 최대 10cm에 이릅니다. 어린 버섯은 구형 줄기에 서서 통 모양이나 순무 모양으로 자라면서 변합니다. 성숙한 버섯의 다리는 조밀하고 중간에 카민 레드 메쉬 패턴이 있습니다. 윗부분은 약간 좁고 황적색을 띠며, 잘린 부위의 살은 약간 파랗게 변하고 때로는 붉어진다. 오래되고 익은 버섯에는 나쁜 냄새썩은 양파 또는 썩은 고기. 어린 버섯에는 뚜렷한 냄새가 없습니다.

위에서 설명한 사탄 버섯은 원시 형태로 매우 유독합니다. 그러나 일부 유럽 국가에서는 조건부 식용으로 취급합니다. 장기간의 조리 후에도 곰팡이의 높은 독성이 지속된다는 것이 입증되었습니다. 따라서 심지어 숙련된 버섯 따기사탄 버섯은 유독 한 버섯이라는 것을 기억해야합니다!

사탄 버섯은 노란색 세관으로 구별되는 아름다운 boletus와 비슷합니다. 더 가벼운 모자와 노란색 세관을 제외하고 쓴 bolet과 몇 가지 유사점이 관찰됩니다. 보라색 boletus는 사탄과 유사하지만 맥락에서 짙은 파란색을 띠고 있습니다.거짓 사탄 버섯, 노란색 boletus, 악마의 버섯, 올리브 갈색 오크, 얼룩덜룩 한 참나무와 같은 boletus의 다른 대표자와 유사점이 관찰됩니다.

버섯 사진

사탄 버섯 (사진)은 햇볕이 잘 드는 열린 장소를 좋아합니다. 숙성은 6월에 일어나 9월까지 계속됩니다. 곰팡이는 드물고 잘 알려져 있지 않습니다. 그러나 1 gr조차도 확실하게 알려져 있습니다. 곰팡이는 심각한 중독을 일으 킵니다.

소개

특별 문헌에서는 사탄 버섯이 유독하다고 주장합니다. 하지만 이 조건매우 상대적입니다. 10시간 정도 오래 담가서 익혀야 먹을 수 있다는 점입니다. 이러한 요리 절차로 인해 완전히 먹을 수 없습니다. 관능적 성질버섯 펄프. 따라서 많은 버섯 따는 사람들이 요리에 소홀히 하고 마귀 버섯의 과육은 정말 유독하기 때문에 비장, 간, 신경계에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 기사에서 계속 읽으십시오 흥미로운 정보이 자연의 기적과 관련이 있습니다.

사탄 버섯. 설명

사진에서 알 수 있듯이 생김새는 가장 흔한 핑크 버섯의 생김새와 크게 다르지 않습니다. 그런데도 사탄 버섯을 구별하는 놀라운 유사성은 매우 기만적입니다. 예를 들어, boletus는 인체 건강에 위험한 독성 물질을 운반하지 않는 반면, 사탄 곰팡이의 관상 형성은 개발 과정의 초기 단계에서 적극적으로 축적되어 무스카린 유형의 독을 생성합니다. 주의하기 위해 특징적인 증상이 버섯의 사용으로 인한 중독은 숲 덤불의 불운한 대표자 50 그램 만 먹으면 충분합니다. 생물학적 구조에 따르면 사탄 버섯은 버섯 그룹에 속합니다. 그는에서 찾을 수 있습니다 남부 지역우리 나라의 영토에서. 보통 참나무 숲이나 움푹 들어간 곳의 덤불에서 자랍니다. 훨씬 덜 자주, 린든 또는 서어나무 옆에 사탄의 버섯을 찾을 수 있습니다. 성장 과정에서 매우 인상적인 크기에 도달할 수 있습니다. 모자의 지름이 40cm까지 자라는 표본이 있습니다. 버섯, 모자어릴 때부터 쿠션과 같은 구조를 가지고 있으며 외부 표면은 촘촘한 피부로 덮여 있습니다. 캡 안쪽에는 연한 분홍색 색조의 조밀한 스폰지 물질이 있습니다. 만지면 사탄 버섯의 표면이 벨벳처럼 부드럽습니다. 버섯의 꼭대기는 녹색, 올리브색 또는 갈색입니다. 올리브 광택이 있는 황색 음영은 조명 수준이 매우 낮은 어두운 장소에서 널리 퍼질 수 있습니다. 일반적으로 오래된 참나무와 린든 나무 아래에 있으며 어린 성장이 빽빽하게 자랍니다. 이 버섯의 다리는 boletus의 다리와 비슷하지만 절개를 하면 처음에는 파란색이 나타나고 그 다음에는 밝은 빨간색이 나타나는 것을 관찰할 수 있습니다. 이것은 주변 공기의 산소와 독의 상호 작용입니다.

구별하는 방법

종종 썩은 양파를 연상시키는 불쾌한 냄새로 구별 할 수 있습니다. 어린 나이에 그러한 생생한 징후가 완전히 없을 수도 있습니다. 따라서 다리의 절개에주의하십시오. 몇 분 안에 파란색으로 변하면 이 곰팡이를 제거하는 것이 시급합니다. 집에서는 이것을 결정할 수 없을 것입니다.

그는 일반적으로 먹을 수 있습니다

악마의 버섯이 오른쪽을 지나가면 열처리, 꽤 먹을 수 있지만 건강을 테스트하지 않는 것이 좋습니다.