사탕무와 샴 피뇽 샐러드. 버섯을 곁들인 사탕무 샐러드 - 매일 아름답고 건강한 간식
비트 뿌리 샐러드는 누군가를 유인하기 어렵습니다. 저녁상이 야채는 무조건 많은 수를 가지고 있기 때문에 유용한 물질, 신체의 미량 원소와 비타민은 단순히 과소 평가된 상태로 남아 있습니다. 버섯(64)으로 간단하고 친숙한 케일 샐러드를 만들거나 간단한 순무로 요리 발명 목록을 멋지게 꾸밀 수 있습니다. 비표준 샐러드버섯이 든 사탕무에서 확실히 가정을 실망시키지 않고 오히려 즐겁게 놀라게 할 것입니다.
심플하고 심플한 컬렉션을 준비했습니다. 맛있는 요리법모든 취향에 맞는 순무와 버섯. 이상적인 옵션을 선택하는 것만 남아 있습니다.
재료:
- 사탕무 - 큰 크기 2 조각;
- 치킨 필레 - 0.5kg.;
- 절인 버섯 - 0.2kg;
- 딜 그린 - 1 묶음;
- 다이어트 마요네즈 - 3 큰 술;
- 강판 양 고추 냉이 - 1 티스푼.
요리 과정:
- 이 요리를 구현하기 위해 순무를 끓여야한다고 생각했다면 서둘러 당신을 놀라게했습니다. 포니테일과 꼭지가 묻지 않도록 철저히 씻은 다음 야채를 호일로 따로 포장해야 합니다. 오븐을 180도로 예열하고 포장된 비트를 넣습니다. 약 60분 동안 요리하십시오. 그런 다음 제품을 식히고 껍질을 벗기고 칼로 작은 입방체로 잘라야합니다.
- 깊은 냄비에 닭고기를 넣고 깨끗한 물제품을 완전히 덮을 수 있습니다. 월계수 잎 몇 개, 향긋한 후추 몇 개, 기호에 따라 소금을 넣으십시오. 고기가 부드러워질 때까지 삶아 식힌 다음 야채 조각의 크기에 맞는 입방체로 자릅니다.
- 닭고기, 버섯 및 사탕무와 같은 샐러드의 경우 간단한 절인 샴 피뇽 또는 기타 절인 버섯이 적합합니다. 버섯, boletus 또는 귀중한 포르치니 버섯이 될 수 있습니다. 크기가 작은 경우 간단히 헹구고 소쿠리에 건져 샐러드 믹싱 볼에 담을 수 있습니다. 큰 단위는 여러 부분으로 절단하는 것이 가장 좋습니다.
- 마요네즈 샐러드 드레싱 만들기 강판 양 고추 냉이. 닭고기, 순무, 버섯 조각을 섞은 다음 소스로 간을 합니다. 접시를 냉장고에서 몇 시간 동안 양조하고 서빙하기 전에 잘게 잘린 허브로 장식하십시오. 맛있게 드세요!
마늘과 허브로
재료:
- 사탕무 - 중간 크기 1 조각;
- 샴 피뇽 또는 기타 신선한 버섯 - 0.25kg;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 약간의 정향;
- 튀김 기름;
- 소금, 향신료 및 허브 맛.
요리 과정:
- 이번에는 순무를 끓여야합니다. 만반의 준비완전히 부드러워질 때까지 60~90분 동안 또한 조리법에 따라 완성 된 야채를 식히고 굵은 강판으로 잘게 썬 다음 마늘과 섞어서 껍질을 벗기고 미세한 강판에 강판으로 보내거나 압력을 가해야합니다. 이 두 재료를 잘 섞는다.
- 양파껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 소량의 식물성 기름에 갈색으로 만듭니다. 양파가 부드러워지는 동안 버섯을 흐르는 물에 헹구고 말린 다음 양파에 팬에 붓습니다. 10-15분 동안 모두 함께 볶고 기호에 따라 소금과 후추를 첨가합니다.
- 사탕무와 버섯 샐러드가 거의 준비되었습니다. 튀긴 양파-버섯 혼합물이 약간 식으면 비트, 마늘을 넣고 버무려 딜을 뿌린다. 그것은 매우 아름답고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 이 조리법은 겨울용 공백을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 버섯이 든 비트 샐러드를 겨울 동안 더 오래 보관하려면 롤링하기 전에 소량의 식물성 기름을 부어야합니다.
절인 버섯과 함께
재료:
- 감자 - 3 개;
- 사탕무 - 2 개;
- 닭고기 달걀- 2개;
- 당근 - 2 개;
- 절인 오이 - 2 개;
- 양파 채소 - 1 묶음;
- 절인 버섯 - 0.1kg;
- 마요네즈와 사워 크림 - 드레싱 몇 스푼;
- 맛에 소금.
요리 과정:
- 겨울에는 그러한 샐러드를 준비 할 수 없지만 매우 빨리 끝나기 때문에 전혀 필요하지 않습니다. 감자, 당근, 순무가 부드러워질 때까지 끓입니다. 이것은 하나의 냄비에서 할 수 있지만 감자가 사탕무보다 훨씬 빨리 요리된다는 사실을 고려해야합니다. 당근과 함께 약 20분 후에 냄비에서 꺼내야 합니다. 피부에서 제거한 준비된 야채를 식히고 작은 입방체로 자릅니다.
- 별도의 냄비에 삶은 계란을 삶아 붓고 차가운 물완전히 식을 때까지 껍질을 벗깁니다. 잘게 자르고 다진 야채와 함께 그릇에 붓는 것만 남아 있습니다. 절인 오이와 버섯은 스트립이나 큐브로 자릅니다. 양파도 채썰어주세요. 이제 조리법에 따라 모든 제품에 마요네즈를 바르고 철저히 혼합해야합니다. 테이블에 제공하십시오. 맛있게 드세요!
호두와 함께
재료:
- 껍질을 벗긴 호두 - 0.5 컵;
- 양파 - 1 개;
- 신선하거나 절인 버섯 - 0.2kg;
- 사탕무 - 0.7kg;
- 드레싱 마요네즈;
- 마늘 - 몇 정향.
요리 과정:
- 사탕무와 버섯이 든 샐러드에서 주성분을 끓입니다. 준비된 비트는 냉각되거나 최소한 실온. 큰 강판으로 분쇄하십시오.
- 철저한 세척 절차를 거친 후 양파를 입방체로 자릅니다. 그들은 버터, 야채 또는 올리브유황금까지. 씻고 말린 버섯은 입방체로 자른 다음 냄비에 함께 요리해야합니다. 튀긴 양파. 과도한 액체가 제거 될 때까지 양파로 버섯을 요리하십시오. 결과적으로 혼합물은 유쾌한 붉은 색이되어야합니다.
- 깊은 그릇에 강판에 간 비트를 튀긴 버섯과 섞습니다. 호두날카로운 칼로 자르고 마늘을 언론 아래에 보낼 필요가 있습니다. 준비된 모든 음식을 섞고 마요네즈로 맛을 낸 다음 아름다운 샐러드 그릇에 옮겨 서빙하십시오. 맛있게 드세요!
비트- 에 사용되는 야채 민간 요법, 그리고 가장 맛있는 요리를 준비하는 과정에서 국가 요리많은 사람들. 이 뿌리 작물은 생으로 먹거나 삶거나 구울 수 있습니다.
아주 맛있고 건강한 구운 사탕무. 당신은 그것으로 많은 것을 만들 수 있습니다. 맛있는 식사. 우리는 매우 부드럽고 맛있는 요리를 만들기 위한 레시피를 알려드리고자 합니다. 건강한 샐러드사탕무에서.
재료
샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
작은 사탕무 - 1 개 (250-300g);
신선한 버섯 - 250g;
통조림 콩 - 200g;
양파 - 1 개의 중간 머리;
치즈 듀럼 품종- 100 그램;
꿀 - 1 티스푼;
소금.
요리 단계
샐러드 레시피에서는 사탕무를 구울 것입니다. 구운 야채가 더 많이 남아 있기 때문에 유용한 속성삶은 것보다
비트를 씻고 부드러워질 때까지 오븐에서 굽습니다. 칼로 찔러 야채의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 칼이 여유롭게 들어가면 비트가 구워집니다.
비트 뿌리를 껍질을 벗기고 창살 거친 강판.
버섯을 씻고 자릅니다.
중불에서 버섯을 볶아주세요 식물성 기름익을 때까지(물이 증발할 때까지).
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
캐러멜이 될 때까지 꿀 한 스푼을 첨가하여 식물성 기름에 양파를 볶습니다. 꿀은 양파에 좋은 황금색을 줍니다.
거친 강판에 치즈를 창살.
테이크아웃 콩 통조림(액체 없이) 캔에서.
모든 샐러드 재료를 섞는다.
맛에 소금.
비트 뿌리 샐러드를 위한 이 조리법에서는 이미 튀긴 양파와 버섯이 포함되어 있기 때문에 식물성 기름을 추가하지 않습니다(샐러드를 드레싱하지 않음).
살코기 샐러드아주 맛있고 건강합니다. 금식의 시간은 영적으로 정화되는 시간일 뿐만 아니라 아무리 건강에 좋은 음식도 아닌 우리 몸에 휴식을 줄 수 있는 기회, 튀긴 고기, 마요네즈 샐러드, 미트볼 및 기타. 매우 유용한 뿌리 작물이며 가장 중요한 것은 끓이거나 튀기거나 굽는 것과 같은 열처리 중에 유익한 특성을 잃지 않는다는 것입니다.
사탕무는 간 기능을 지원하는 좋은 각성제이며, 금식하기 전에 우리는 실질적으로 아무것도 부인하지 않았고 간에 가해지는 부담이 엄청났기 때문에 사탕무는 단순히 우리 몸에 필요하고 간을 정상 모드로 가져옵니다. 작업. 자, 준비합시다.
사탕무와 버섯을 곁들인 사순절 샐러드 - 레시피.
에 이 조리법가장 간단하고 저렴한 샴 피뇽 버섯이 사용됩니다. 그들이 말했듯이 날 것으로 먹을 수 있지만 버섯은 여전히 버섯이므로 건강을 실험해서는 안됩니다. 모든 버섯에 필요한 열처리버섯도 예외는 아닙니다.
결국 샐러드는 튀긴 버섯 조각으로 장식되어 있기 때문에 가장 아름다운 버섯 두 개를 선택하여 조각으로 자릅니다.
버섯을 사용하는 모든 요리에는 버섯 향 뿐만 아니라 맛도 있어야 하고, 버섯의 맛을 더하기 위해서는 버섯을 더 크게 썰어야 합니다.
양쪽의 식물성 기름에 버섯 판을 튀기고 약간의 소금을 가볍게 넣으십시오. 튀긴 색으로 말리지 않고 기름에 살짝 데쳐서 냅킨에 올려 과도한 지방을 제거해야합니다.
양파는 얇은 스트립으로 자릅니다.
갈색이 될 때까지 양파와 함께 버섯을 볶습니다. 좋아하는 향신료, 소금 및 후추를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 특별한 풍미를 위해 고수를 조금 추가하십시오.
비트는 삶는 데 시간이 매우 오래 걸리는 뿌리 채소로 크기에 따라 조리 시간이 달라집니다. 그러나 가장 맛있는 비트 뿌리는 구운 것입니다. 특히 끓는 것보다 절반 정도 빨리 익기 때문입니다. 우리는 씻고 호일로 싸서 완전히 익을 때까지 오븐에서 사탕무를 굽습니다. 식히고 청소하십시오.
우리는 굵은 강판에 냉각 된 사탕무를 문지르고 한국 당근에 강판을 사용했습니다.
비트를 섞다 튀긴 버섯(버섯 두 스푼 남겨주세요). 모양을 만들려면 샐러드를 펼치고 깊은 접시에 가볍게 두드려서 평평한 접시에 뒤집습니다.
