구스베리와 오렌지 잼 만드는 법. 바나나와 오렌지로 맛있는 구스베리 잼 만드는 법

레몬과 오렌지를 곁들인 구스베리 잼은 매우 맛있고 향긋하며 뒷맛이 좋습니다.

빨간색과 녹색 구스베리로 잼을 만들 수 있습니다. 오렌지와 레몬 외에도 추가 할 수 있습니다 집에서 만든 간식좋아하는 매운 향, 민트, 레몬 밤 등 허브를 실험해 볼 수 있습니다.

테이블에 잼을 곁들여도 맛있고, 차 한잔과 함께 먹어도 맛있지만, 골든 토스트나 치즈케이크, 팬케이크와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다. 잼을 만드는 방법은 매우 간단하므로 누구나 레시피를 다룰 수 있습니다.

목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

구스베리 전체를 깊은 그릇에 붓고 시원한 물을 추가하면 마른 잎과 잔가지가 즉시 표면에 떠오릅니다. 물을 빼내고 구스베리를 흐르는 물에 여러 번 헹구어 야합니다.

개인적으로 가장 어려운 일은 구스베리 껍질을 벗기는 과정입니다. 작은 가위를 사용하여 구스베리 꼬리를 다듬어야합니다. 이 절차를 스트레스 없이 빠르게 진행하려면 모든 가족 구성원을 연결해야 합니다.

레몬과 오렌지를 뻣뻣한 솔과 특수 수세미로 씻어주세요. 세정제과일용. 감귤류를 무작위로 자르면 씨앗을 제거해야 합니다. 원한다면 레몬의 껍질을 제거해도 되지만, 오렌지 위에 그대로 두는 것이 더 좋습니다.

구스베리의 껍질이 완전히 벗겨지면 주방 블렌더에 넣고 고속으로 갈아주세요.

구스베리 혼합물에 추가 오렌지 조각그리고 레몬. 그릇의 전체 내용물을 다시 갈아주세요.

혼합물을 믹서기에서 냄비 또는 냄비로 옮깁니다. 붓다 과립 설탕구스베리에 넣고 저어 불을 붙입니다.

구스베리 잼을 25-30분 동안 요리하세요. 잼 요리가 끝나면 항아리를 준비해야합니다. 소다로 씻고 살균하고 뚜껑을 끓는 물에 10 분 동안 끓입니다.

뜨거운 잼을 담아 멸균 항아리그리고 바로 굴려보세요. 그런 다음 항아리를 거꾸로 놓고 담요로 덮고 하루 동안 그대로 두십시오. 레몬과 오렌지를 곁들인 구스베리 잼이 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다. 서늘한 곳에 잼을 보관하세요.

많이 드세요!



구스베리와 오렌지의 비타민 효능은 의심의 여지가 없으며, 이들을 결합하여 겨울용 구스베리와 오렌지 잼을 준비하면 결과적인 진미는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 달콤하고 신맛이 나는 신비한 에메랄드 또는 루비 색상의 잼은 특히 어린 가족 구성원의 관심을 끌 것입니다. 그리고 그것은 어른들에게 제공될 것입니다 귀중한 혜택건강을 위해.


구스베리와 오렌지 잼을 만드는 방법? 먼저, 딸기와 과일을 선택하고 준비해야 합니다. 잼의 경우 Mashenka, Shchedry, Malachite와 같은 품종의 약간 설익은 구스베리를 사용하는 것이 좋습니다. 열매는 완전히 익기 2주 전에 수확됩니다. 너무 익은 구스베리는 주로 잼을 만드는 데 사용됩니다.

안에 큰 열매씨앗을 선택하는 것이 좋습니다. 베리의 측면을 자르고 조심스럽게 씨앗을 꺼내 약간의 펄프를 잡습니다. 작은 열매 (및 중간 열매)는 씨앗과 함께 준비되며 각 열매는 바늘로 뚫립니다. 이는 베리의 껍질이 약간 두껍기 때문에 구스베리가 설탕을 더 잘 흡수하도록 수행됩니다.

피어싱 구스베리는 요리 중에도 무결성을 유지합니다. 이러한 베리는 둥글게 유지됩니다.

블루베리를 데친(또는 담가둔) 물에 그린 구스베리 잼을 만들 때 벚나무 잎 몇 장을 넣어도 됩니다. 이렇게 하면 용지 걸림의 녹색 색상을 유지하는 데 도움이 됩니다.

구스베리 잼을 만들기 위한 오렌지와 겨울용 오렌지를 준비할 때는 껍질을 벗길 필요 없이 쓴맛만 제거하면 됩니다. 이렇게하려면 끓는 물이 담긴 냄비에 과일을 넣고 1/4 시간 동안 데치십시오. 과일을 넣어주세요 찬물그리고 12시간 동안 떠나세요. 이 시간 동안 피부에 남아있는 쓴맛이 사라집니다. 남은 것은 오렌지를 잘라서 씨앗을 선택하는 것뿐입니다.


오렌지 중에서 선별한 씨앗을 물에 10시간 동안 담가두면 잼을 만들 수 있습니다. 젤리 형태의 결과물을 혼합물에 첨가하여 두께와 약간의 쓴 맛을 더합니다.

구스베리와 오렌지 잼을 만드는 간단한 요리법

이 레시피를 이용하면 상온에서도 잘 보관되는 오렌지로 그린 구스베리 잼을 만들 수 있습니다.

구성요소:

  • 열매 – 1.5kg;
  • 감귤류 – 2 개;
  • 설탕 – 1.5kg.

준비:


용지가 타는 것을 방지하려면 다음을 사용하십시오. 에나멜 팬또는 바닥이 두꺼운 가마솥.

빠른 구스베리와 오렌지 잼

요리하지 않고 오렌지를 넣은 구스베리 잼이 가장 맛있습니다 빠른 길맛있는 음식을 준비하세요. 유일한 단점은 냉장고에만 보관해야 한다는 것입니다(너무 오랫동안 보관하지 않는 것이 좋습니다).

구성요소:

  • 오렌지 – 2-3 개;
  • 구스베리 – 1kg;
  • 과립 설탕 - 2kg.

원하는 경우 잼에 레몬 하나를 추가할 수 있습니다.

요리 과정:


오렌지를 곁들인 차가운 구스베리 잼은 성분에 존재하는 모든 비타민을 원시 형태로 유지하기 때문에 훨씬 더 건강합니다.

잼 “동양의 향기”

바나나와 오렌지를 곁들인 구스베리 잼에서 특이한 맛을 얻습니다. 바나나는 잼에 단맛을 더하고 오렌지는 신맛을 더하며 계피와 정향을 사용하면 준비가 완료됩니다. 동양의 향기. 이 잼은 다음 위치에 저장되어 있습니다. 시원한 곳.

재료:

  • 열매 – 0.5kg;
  • 1개의 큰 오렌지;
  • 1개의 큰 바나나;
  • 과립 설탕 – 0.5kg;
  • 정향 4개;
  • 지상 계피 – 1 작은 술.

요리 과정:


구스베리와 오렌지 잼을 만들 때 레몬을 첨가하면 2배가 됩니다. 유익한 특성. 이 잼은 비타민 결핍의 경우 사용하는 것이 좋습니다.

위장질환과 관련된 질환이 있는 경우 산도 증가, 레몬이 함유된 제품 섭취 시 주의가 필요합니다.

겨울용 오렌지와 레몬을 곁들인 구스베리 잼은 두 단계로 준비됩니다. 그것을 준비하려면 약간 설익은 녹색 구스베리를 섭취하는 것이 좋습니다.

0.7리터 병 8개에 들어가는 재료:

  • 감귤류 – 3 개;
  • 구스베리 – 3kg;
  • 설탕 - 3kg;
  • 레몬 1개;
  • 물 – 50ml.

솔기 과정:


오렌지와 키위를 곁들인 잼

매우 특이한 맛추가하면 오렌지와 함께 구스베리잼이 나옵니다. 잘 익은 키위가 촉감을 가져다 줄 것입니다 가벼운 딸기방향. 이렇게 이국적인 진미를 준비하고 나면 항상 식탁 위의 환영받는 손님이 될 것입니다.

잼의 경우 다음이 필요합니다.

  • 열매 – 1kg;
  • 큰 오렌지 4개;
  • 잘 익은 키위 4-5개;
  • 과립 설탕 – 2kg.

요리 단계:


"루비" 잼

오렌지가 들어간 레드 구스베리 잼을 루비 잼이라고 부르는 것은 아무것도 아닙니다. 단순한 녹색 베리에서는이 색상을 얻을 수 없습니다. 레시피에는 뉘앙스가 하나 더 있습니다. 오렌지는 껍질과 함께 사용되지만 별도로 추가됩니다. 다른 단계준비. 구스베리는 12시간 동안 물에 보관해야 하므로 저녁에 시밍 준비를 시작하는 것이 좋습니다.

따라서 잼의 경우 다음이 필요합니다.

  • 붉은 열매 – 1kg;
  • 감귤류 – 1-2 개;
  • 물 – 150ml;
  • 설탕 - 1kg;
  • 바닐라 맛.

단계별 프로세스:


슬로우 쿠커에 잼

초보 주부라도 슬로우 쿠커로 구스베리와 오렌지 잼을 만들 수 있습니다. 준비 시간과 방법은 잼 사용 방법에 따라 다릅니다. 장기 보관겨울용 또는 가까운 시일 내에 사용하기 위해.

잼을 오랫동안 보관하지 않을 경우 슬로우 쿠커에서 한 시간 동안 한 번에 끓입니다. 겨울용품을 준비하려면 아래 레시피에 설명된 대로 이 과정을 세 번 반복해야 합니다. 이 준비 방법을 사용하면 잼이 겨울 내내 결과없이 지속될 수 있습니다.

잼을 만들 때 다용도 그릇의 양에주의해야합니다. 부피가 작 으면 잼을 만들기 위해 준비된 덩어리를 그릇의 ¼이 채워지지 않도록 적용합니다. 그렇지 않으면 용지가 넘칠 것입니다.

잼 구성요소:

  • 구스베리 – 1kg;
  • 오렌지 – 3개;
  • 설탕 – 1kg.

준비:

  1. 열매에서 잎과 줄기를 제거하고 오렌지에서 씨앗을 골라 껍질과 함께 자릅니다. 모든 것을 갈아주세요.
  2. 결과물을 느린 밥솥에 옮기고 설탕을 넣고 저어줍니다.
  3. 멀티쿠커에서 "스튜" 모드를 선택하고 타이머를 30분으로 설정하세요. 뚜껑을 닫지 마세요. 잼이 끓고 나면(약 15분) 거품을 걷어냅니다.
  4. 타이머가 울리면 멀티 쿠커에서 그릇을 꺼내고 잼을 실온으로 식힙니다.
  5. 조리 과정을 두 번 반복한 다음 잼을 용기에 넣고 말아주세요.

구스베리와 오렌지잼은 로얄잼이라고도 불립니다. 아마도 고대에는 왕족의 잔치에 진미로 전시되었기 때문일 것입니다. 구스베리는 거의 모든 정원에서 자라며 시장에서 자유롭게 판매되기 때문에 오늘날에는 아무런 문제 없이 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 잼을 보존할 때 오렌지, 바나나, 키위만 추가하는 것이 아닙니다. 많은 사람들이 견과류나 씨앗을 첨가하기도 합니다. 그러나 이것이 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다. 요리하고, 실험하고, 노력의 결과를 즐겨보세요! 많이 드세요!

호두와 구스베리 잼 - 비디오


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오렌지와 구스베리 - 특이한 조합, 그렇지 않나요? 그러나 많은 사람들이 "북부 포도"라고 부르는 열매와 육즙이 풍부한 감귤류를 준비 할 수 있습니다. 향기로운 잼겨울을 위해. 제안된 레시피 중 하나를 선택하고 비즈니스를 시작하세요.

오렌지 구스베리 - 요리하지 않고

1kg의 열매를 얻으려면 다음을 수행하십시오.

  • 과립 설탕 1 (또는 조금 더) 킬로그램;
  • 육즙이 많은 오렌지 두 개.

열매를 철저히 헹구고 껍질을 벗기십시오. 불행하게도 이것은 꽤 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 거의 모든 과일에는 제거해야 할 말린 끝이 있습니다. 또한 오렌지를 껍질을 벗기고 막과 씨앗을 제거하십시오. 고기 분쇄기에서 과일을 비틀거나 믹서기로 갈아서 과일을 얻어야합니다. 균질한 질량. 강판에 간 구스베리와 오렌지를 붓습니다. 지정된 수량설탕, 저어주세요-모래가 완전히 녹아야합니다. 그런 다음 소독된 병에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 다른 이름으로 저장 일반 공작물겨울까지 서늘한 곳에 두세요.

오렌지를 곁들인 구스베리: 아로마 잼

이전 조리법에서 베리 덩어리를 요리할 필요가 없었다면 이제 살펴보겠습니다. 고전적인 방식북부 딸기에서 겨울 용품을 준비합니다. 껍질과 함께 사용할 오렌지는 특별한 향을 선사합니다. 다음이 필요합니다.

  • 붉은 구스베리 반 킬로그램;
  • 큰 오렌지;
  • 설탕 600g.

베리를 씻어서 분류한 다음 고기 분쇄기로 갈거나 믹서기에서 퓌레로 만듭니다. 감귤류를 조각으로 자르고 씨앗과 가장 두꺼운 필름을 제거한 다음 믹서기로 자릅니다. 냄비에 구스베리와 오렌지를 넣고 설탕을 넣고 저어주고 약한 불로 끓입니다. 첫 번째 거품이 표면에 나타나면 즉시 5분간 더 조리하세요. 준비가 된. 항아리에 담아서 어두운 곳에 보관하시면 됩니다. 몇 가지 아이디어: 일반 잼 대신 빨간색을 추가할 수 있습니다 시칠리아 오렌지- 그러면 공작물은 아름답고 풍부한 호박색이 될 것입니다. 요리 중에 향신료를 추가할 수도 있습니다. 특히 적합합니다. 계피 가루또는 매운 정향. 그리고 숟가락 레몬 주스당신의 준비에 기분 좋은 신맛을 줄 것입니다.

오렌지를 곁들인 구스베리 : 레시피 구성

이 잼 병을 열면 여름 감귤 향이 추운 겨울 저녁에 당신을 즐겁게 해줄 것입니다. 이 레시피에서는 레몬도 사용할 것입니다. 다음이 필요합니다.

  • 구스베리 1kg;
  • 오렌지와 레몬 2조각;
  • 과립 설탕 킬로그램.

열매를 준비하십시오 - 씻고 분류하십시오. 오렌지와 레몬은 껍질을 잘라낼 필요가 없습니다. 그런 다음 고기 분쇄기에서 모든 것을 갈아서 설탕을 넣고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 모든 것을 냄비에 넣고 약한 불로 가끔 저어 주면서 한 시간 동안 요리하십시오. 베리 과일 덩어리는 약 1/3 정도 끓여야합니다. 뜨거운 잼을 병에 넣고 식힌 다음 뚜껑을 말아 겨울까지 보관하세요. 이렇게 하면 향긋한 향을 쉽게 만들 수 있고 맛있는 잼, 추운 계절에 여름을 생각나게 할 것입니다.

오렌지를 곁들인 구스베리 잼은 거의 모든 가정에서 사랑받습니다. 최종 결과는 항상 아름답고 맛있고 향긋하기 때문입니다.

그리고 겨울날의 그 향기는 밝고 화창한 여름을 상기시켜 줄 것입니다.

혜택에 대해 간략하게

아시다시피 오렌지에는 영양분이 풍부합니다. 비타민 구성: PP, C, A 및 E.라고도 함 열대 과일포함: 단당류, 천연 섬유, 귀중한 미네랄 및 산.

구스베리의 경우 비타민이 풍부합니다. 따라서 이 잼은 다음 문제에 대처하는 데 도움이 됩니다. 가을-겨울 시즌비타민 결핍과 같은 문제가 있습니다. 이 외에도 허브 제품일을 정상화하겠습니다 신경계그리고 소화.

오렌지 "동지"와 마찬가지로 구스베리는 면역력을 강화하고 신체가 많은 바이러스 감염을 극복하도록 돕습니다. 열매가 암 위험을 예방한다는 의견도 있습니다.

오렌지와 구스베리는 칼로리가 낮아 다이어트에 포함됩니다. 하지만 오늘 우리는 체중 감량에 대해 이야기하지 않고 맛있고 향긋하며 가장 중요하게 건강하게 요리하는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 겨울 기간오렌지와 구스베리 잼.

클래식 레시피

재료:

  • 구스베리 – 2kg;
  • 큰 오렌지 – 5개;
  • 설탕 – 2.4kg.

준비:

병 목 부분을 비닐봉지로 덮어 냉장고에 넣어두셔도 됩니다.

겨울용 오렌지와 구스베리 잼

이 맛을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 구스베리 – 1kg;
  • 설탕 – 1.5kg;
  • 오렌지 – 2개;
  • 물 - ½ 큰술.

요리 레시피:

  1. 구스베리를 씻어서 줄기를 제거하고 이쑤시개로 각 베리를 뚫습니다.
  2. 냄비에 설탕을 붓고 물을 넣고 불에 올려 가열합니다. 요리하는 동안 설탕이 고르게 녹고 타지 않도록 중간 불로 요리해야합니다.
  3. 설탕이 완전히 녹 으면 스토브에서 팬을 꺼내 구스베리를 넣으십시오.
  4. 냄비를 다시 저어 스토브에 올려 놓습니다. 켜다 느린 불(거품이 최소화되도록) 잼을 약 10분 동안 요리합니다. 그런 다음 열을 조금 높이십시오.
  5. 오렌지를 임의의 조각으로 자르고 열매가 거의 준비되면 잼에 추가하십시오. 하지만 요리를 시작할 때 감귤류를 추가할 수 있습니다.
  6. 팬의 내용물을 40분 이상 조리하지 마세요. 조리 시간을 늘리면 그 과정에서 용지 걸림이 생기기 시작합니다. 유용한 물질;
  7. 거품을 꼭 걷어내세요. 중앙에 개방형 폼이 형성되기 시작하면 잼이 준비된 것입니다.
  8. 불에서 팬을 제거하고 뜨거울 때 내용물을 멸균된 건조 병에 붓습니다.

요리하지 않고 레시피

필수 재료:

  • 구스베리 – 1kg;
  • 주황색 – 4개;
  • 설탕 – 1.2kg.

생 구스베리와 오렌지 잼 만들기:

  1. 열매를 철저히 씻고 가위를 사용하여 줄기와 줄기를 자릅니다.
  2. 오렌지 껍질을 벗기세요. 또한 흰색 피질 하층을 조심스럽게 제거해야합니다. 조각으로 자르고 씨앗과 투명 필름을 제거하십시오.
  3. 껍질을 벗긴 과일과 열매를 믹서기로 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.
  4. 생성된 퓌레 같은 덩어리에 모든 설탕을 조금씩 붓습니다.
  5. 설탕 알갱이가 완전히 녹을 때까지 잘 섞으세요. 베리 퓨레. 그런 다음 혼합물을 10시간 또는 밤새 방치하여 경화시킵니다.
  6. 일정 시간이 지나면 퍼져나간다. 원시 잼오렌지가 든 구스베리를 항아리에 넣고 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣으십시오.

이러한 유형의 잼(요리하지 않음)이 최근 인기를 얻고 있습니다. 요점은 통과하지 않고 열처리, 단맛은 모든 비타민, 맛, 향 및 영양소를 유지합니다. 이러한 유형의 준비에는 일반적으로 부드럽고 육즙이 많은 열매가 사용됩니다.

용지 걸림의 수명을 늘리려면 다음 사항을 준수해야 합니다. 온도 체제저장뿐만 아니라 제품과 설탕의 비례 비율. 베리 1kg에 설탕 2kg을 사용하면 이 생 구스베리와 오렌지 잼은 실온에서도 완벽하게 보존됩니다.

오렌지와 레몬으로 구스베리 잼 만드는 법

잼 재료:

  • 구스베리 – 1kg;
  • 주황색 – 2개;
  • 레몬 - 2개
  • 설탕 – 1kg.

단계별 준비:

  1. 준비: 줄기를 제거하고 막대기를 잘라서 잼에 들어가지 않도록 하세요. 으깬 열매. 오렌지 껍질을 벗기고 제거하세요. 흰색 레이어, 씨앗을 제거하십시오. 레몬을 헹구기만 하면 됩니다.
  2. 모든 베리와 감귤류고기 분쇄기를 스크롤하거나 믹서기를 사용하여 분쇄하십시오. 어쨌든 퓌레 같은 혼합물을 얻어야 합니다.
  3. 과일과 베리 퓨레에 설탕을 뿌리고 몇 시간 동안 따로 보관합니다.
  4. 미래의 잼을 스토브에 놓고 끓인 다음 불을 약하게 줄이고 1 시간 더 요리하십시오. 이 시간 동안 잼의 양은 약 1/3 정도 감소(끓어오르게)되어야 합니다.
  5. 뜨겁게 준비한 잼을 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.
  6. 식힌 후 보관소에 보관하세요.

이 양의 재료로 약 1.6리터의 달콤한 잼을 얻을 수 있습니다.

바나나를 추가하여 간식 요리하기

구스베리 잼은 그 맛이 정말 잊혀지지 않기 때문에 "로얄"이라고도 불립니다. 역사가들에 따르면 이 달콤한 디저트는 캐서린 2세 황후가 가장 좋아하는 디저트였습니다.

감귤류 덕분에 잼은 매우 향긋한 것으로 밝혀졌으며 풍미를 더하기 위해 오렌지와 구스베리에 바나나를 추가할 수 있습니다. 오렌지와 바나나로 구스베리 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?

"로얄" 잼을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 구스베리 – 500 gr;
  • 오렌지 – 1개;
  • 바나나 – 1개;
  • 과립 설탕 - 500 gr;
  • 매운 정향 – 새싹 4개;
  • 계피 가루 - 1 티스푼.

단계별 준비:

  1. 구스베리를 씻고, 막대기를 제거하고, 믹서기 또는 고기 분쇄기에서 분류하고 갈아줍니다.
  2. 잼을 요리하려는 냄비에 결과 퓌레를 넣으십시오.
  3. 오렌지를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 갈아서 열매에 추가하십시오.
  4. 껍질을 벗긴 바나나를 잘게 자르고 과일과 베리 혼합물에 첨가하십시오.
  5. 팬의 내용물을 설탕으로 채우고 과일과 열매가 주스를 방출하도록 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
  6. 그 후에 향신료를 추가하십시오.
  7. 팬을 스토브에 놓고 끓인 다음 불을 줄이고 5분 더 끓입니다.
  8. 뜨거운 구스베리 잼과 오렌지, 바나나를 멸균된 병에 붓고 말아주세요.

  • 잼에 향신료를 추가하려는 경우 재료를 혼합하는 동안 향신료가 추가되고 혼합물이 끓은 후에는 제거해야 함을 알아 두십시오.
  • 구스베리는 약간 덜 익고 탄력 있고 밀도가 높아야 합니다.
  • 요리에는 딸기와 화학적으로 반응하지 않으므로 에나멜 접시를 사용하십시오.
  • 잼병은 먼저 소다로 세척한 후 소독해야 합니다.
  • 열매가 손상되는 것을 방지하려면 열매를 소쿠리에 넣고 약 3-4분 동안 헹구고 물을 빼내십시오.
  • 비율 유지 필요한 재료불을 통제하고;
  • 요리하는 동안 구스베리 껍질이 갈라지는 것을 방지하려면 이쑤시개로 각 베리를 뚫으십시오.
  • 어떤 경우에도 구스베리와 오렌지 잼을 너무 익히면 향이 사라지고 변질되므로 너무 익히면 안 됩니다. 맛의 특성색상과 불행하게도 이것은 더 나은 것은 아닙니다.
  • 오렌지와 구스베리 잼의 준비 상태를 확인하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 시각적입니다. 투명 해지고 단맛 중앙에 거품이 쌓이기 시작합니다. 두 번째는 숟가락에 소량의 잼을 떠서 식힌 후 차가운 접시에 떨어뜨리는 것입니다. 방울의 농도가 탄력 있고 볼록하면 단맛이 퍼지면 요리해야합니다.

때로는 잼이 젤리 형태로 발견되기도 합니다. 다음 베리로 만들어 보세요. 빵을 위한 최고의 기름부음!

구스베리로 설탕에 절인 과일을 만들 수도 있습니다. 레시피를 확인하실 수 있습니다.

애호박 아지카는 간식이 아닌 식사입니다! 우리는 겨울을 준비하는 방법을 제공합니다.

캔 살균은 준비에서 똑같이 중요한 역할을 합니다.

  1. 병은 잘 씻어서 오븐에 넣어 젖었을 때 살균합니다. 온도는 130C를 넘지 않아야 합니다. 용기의 완전한 소독은 약 5분 안에 이루어집니다. 이 시간 동안 용기는 완전히 건조됩니다.
  2. 물을 사용하여 살균할 수도 있습니다. 미리 씻은 병에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 닫은 다음 이 위치에 10분 동안 방치한 다음 물을 배출합니다.
  3. 또 다른 처리 방법은 찻주전자를 사용하는 것입니다. 깨끗한 병의 목을 주전자의 주둥이로 가져오고 이 위치에서 약 5-7분 동안 유지합니다.
  4. 세척한 병에 물(1cm)을 채우고 전자레인지에 2분 동안 넣습니다.
  5. 또 다른 인기있는 방법은 슬로우 쿠커에서의 살균입니다. 주방용품 그릇에 물 400ml를 붓고 "찜" 모드용 그리드를 설치한 후 그 위에 놓습니다. 깨끗한 항아리. 처리 시간은 5분 이내입니다.
  6. 항아리를 식기세척기에 넣고 가장 많이 설치하세요. 고온, 세탁 모드를 설정하고 프로세스가 끝날 때까지 기다립니다.
  7. 찜통에 물을 채우고 병을 목이 아래로, 아래가 위로 향하도록 놓습니다. 조리 모드를 켜고 끓을 때까지 기다립니다. 그 후에야 살균 시간이 10분으로 카운트다운되기 시작합니다.

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