온 가족을 위한 저녁 식사 레시피. 맛있는 저녁 식사: 빠르고 쉽게

12.12.2017 41 274

저녁으로 무엇을 요리해야 할까요? - 가장 맛있는 5가지 요리!

맛있고 빠르며 가장 중요하게는 저렴하고 간단하기 위해 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까? 많은 주부들이 관심을 갖는 질문입니다.
닭고기, 다진 고기, 돼지 고기, 쇠고기에 대한 조리법이 두 가지 이상 있으므로이 기사에서는 가족 저녁 식사에 좋고 휴가를 제공하는 것을 부끄러워하지 않는 가장 맛있는 요리를 모았습니다 ...

고기로 만든 수제 커틀릿 요리하기

즉석 저녁 식사를 위한 쇠고기 커틀릿을 위한 전통적인 러시아 요리법. 1kg의 고기 (쇠고기), 흰 빵 (우유에 담근 - 1 컵), 많은 양파, 계란 (1 개), 소금과 후추가 필요합니다. 먼저 재료를 준비합시다. 펄프의 모든 쇠고기 컷은 다진 고기에 적합합니다. 일반 양파 대신 샬롯을 사용할 수 있으며 흰 빵이나 덩어리의 양은 200-300 그램을 섭취해야합니다 (그러나 이것은 맛의 문제입니다).

고기는 찬물에 잘 씻은 후 조각으로 자르고 양파는 껍질에서 껍질을 벗기고 모든 성분은 고기 분쇄기를 통과하거나 푸드 프로세서에서 분쇄됩니다. 계란, 소금 및 갈은 후추가 다진 고기에 추가됩니다 (커틀릿에 향신료를 추가하기 위해). 빵은 빵 껍질없이 사용되며 빵 부스러기를 분리하여 우유가 든 그릇에 넣고 우유가 흡수되도록 잠시 그대로 두십시오.

다진 고기에 계란을 넣고
빵을 우유에 담그다

그런 다음 갈은 쇠고기를 빵과 결합하고 철저히 섞습니다. 그러한 상태가 될 때까지, 일관성이 점성이 될 때까지 반죽해야 합니다. 손에 달라붙어 실을 남길 수 있습니다. 다진 고기는 이제 추가 처리 준비가 되었습니다.

재료를 섞다
다진 고기를 반죽하다

큰 스푼을 사용하여 같은 크기의 커틀릿을 만들 수 있습니다. 우리는 커틀릿을 형성합니다 - 우리는 찬물에 손을 적시고 손바닥으로 공을 굴린 다음 반대쪽에서 누릅니다.

숟가락으로 다진 고기를 가져 가라.
다진 고기를 굴려
우리는 커틀릿을 형성

프라이팬을 예열하고 정제된 식물성 기름을 약간 떨어뜨리고 준비된 생 패티를 놓습니다. 각 면을 5-7분 동안 튀긴 다음 약간의 물을 넣고 15분 동안 끓입니다. 그래서 맛있는 쇠고기 커틀릿이 저녁 식사를 위해 준비됩니다.

커틀릿 튀김 과정 - 사진에서

반죽에 브로콜리는 훌륭한 반찬입니다

저녁으로 튀긴 브로콜리는 삶은 것보다 맛이 좋으므로 튀길 것입니다. 배추의 양에 따라 밀가루와 계란을 반죽에 사용합니다. 평균적으로 작은 포크에는 신선한 닭고기 달걀 2-3개, 밀가루 100-120g, 소금 한두 꼬집, 버터 두 스푼이 필요합니다.

브로콜리는 흐르는 찬물에 헹구고 크라운(뚜껑)으로 잘라야 합니다. 냄비에 물을 끓이고 양배추를 넣으십시오. 큰 거품을 피하기 위해 열을 줄이십시오. 그렇지 않으면 음식이 너무 부드러워질 수 있습니다. 요리 시간 9-10분.

별도의 그릇에 계란을 소금과 섞어 (포크로 조금 치십시오) 밀가루를 다른 컵에 붓습니다. 브로콜리를 소쿠리에 던져 여분의 액체를 배출하십시오. 프라이팬을 예열하고 버터와 양배추를 먼저 밀가루에 담근 다음 계란에 담그고 뜨거운 프라이팬에 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 배터에 맛있는 브로콜리 양배추가 저녁 식사로 준비되어 즐길 수 있습니다!

저녁 식사로 계란과 함께 겨자에 튀긴 쇠고기

조리법의 편리성과 속도는 저녁 식사용 고기를 미리 준비한 다음 필요할 때 간단히 튀길 수 있다는 사실에 있습니다. 절인 쇠고기는 냉장고에서 더 오래 보관할 수 있으므로 원할 때 언제든지 요리할 수 있고 시간을 절약할 수 있습니다. 결과 로스트 비프는 선택한 머스타드에 따라 맛이 다르며 가장 좋은 것을 사용하십시오.

계란과 함께 겨자에 튀긴 쇠고기 - 사진

고추는 마음대로 또는 손에 넣을 수도 있습니다. 이 레시피에서는 검은색, 빨간색, 흰색 후추, 고수를 사용하여 쇠고기를 요리합니다. 돼지고기나 닭고기는 부드러운 쇠고기 안심으로 대체할 수 있지만, 이 경우 저녁 식사 고기 맛이 달라진다. 따라서 요리에는 다음이 필요합니다.

재료를 준비합니다. 볼에 머스타드, 소금, 다양한 다진 고추를 넣고 전분을 넣고 잘 섞는다. 계란을 치고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 고기를 작은 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오.

고기 위에 삶은 머스타드와 계란 마리네이드를 붓습니다. 필요한 경우 소스가 각 쇠고기 조각의 모든 면을 덮도록 저어줍니다. 컵을 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 덮고 담그기 위해 냉장고에 10-12 시간 동안 미래의 저녁 식사를 넣으십시오.

재워지면 냉장고에서 꺼내 실온에 10~15분간 둔 후 튀기기 시작합니다. 각 조각이 튀길 수 있도록 버터를 두른 예열된 팬에 큐브를 넣으십시오. 한 번에 전체 킬로그램을 버릴 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 고기가 튀기지 않고 스튜가 될 것입니다.

아름다운 갈색 갈색 껍질이 형성될 때까지 중불에서 튀긴 다음 고기를 뒤집어 원하는 만큼 볶습니다. 팬에서 저녁 식사로 맛있는 튀긴 쇠고기를 요리하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 지정된 순서대로 모든 것을 하면 됩니다. 튀긴 쇠고기는 즉석 요리와 함께 제공 될 수 있으며 요리에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

파마산 치즈를 곁들인 구운 감자 - 빠르고 맛있는

파마산 치즈를 곁들인 크림 감자는 저녁 식사의 메인 코스에 사이드 디쉬로 제공되거나 별도의 독립형으로 제공될 수 있습니다. 준비하기 쉽고 냉장고에 보관할 수 있습니다. 필요한 경우 전자레인지에 돌리지만 물론 갓 조리한 요리가 항상 더 맛있습니다.

파마산 치즈를 곁들인 구운 감자 - 사진

재료:

감자를 헹구고 껍질을 벗기고 유리에 물이 닿도록 약간 말리십시오(또는 수건으로 닦으십시오). 냄비나 작은 냄비를 중불로 가열하고 버터를 녹입니다. 양파를 잘게 자르고 냄비에 버터를 넣고 부드러워지고 투명해질 때까지 볶습니다.

밀가루를 넣고 타지 않도록 혼합물을 2분 동안 잘 저어줍니다. 그런 다음 우유를 얇은 흐름으로 붓고 거품기로 저어줍니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 불에서 내리고 파마산 치즈가루 ¾컵, 소금, 후추를 다음 저녁에 추가합니다. 저어, 허브를 잘게 자릅니다.

밀가루
우유
파마산 치즈, 소금, 후추

감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 오븐을 +190 ̊С로 예열합니다. 틀 바닥에 버터 한 스푼을 깔고 감자를 겹겹이 쌓습니다. 이때 각 층에 후추와 소금을 뿌린다는 것을 잊지 마세요. 감자가 반 정도 쌓이면 소스와 파슬리를 솔솔 뿌리고 같은 순서로 쌓는다.

그런 다음 남은 소스를 바르고 파마산 치즈를 뿌립니다. 예열된 오븐에 넣고 감자 조각이 부드러워질 때까지 34-45분간 굽습니다. 맛있게 준비된 저녁식사가 완성되었습니다!

저녁으로 파인애플로 속을 채운 돼지고기 주머니

돼지 고기는 파인애플과 잘 어울리고 낭만적 인 저녁 식사에 이상적이며 특별한 요리 기술과 많은 시간이 필요하지 않습니다.

파인애플로 속을 채운 돼지고기 주머니 - 사진

요리 재료:

저녁 식사를 위해 모든 재료를 준비하십시오 - 안심을 헹구고 수건으로 담그고 소금과 향신료를 함께 섞으십시오. 돼지고기는 각 컷(포켓)의 중앙에서 넓은 부분으로 자르되, 끝까지 자르지 마십시오. 오븐을 180ºC로 설정하고 예열하십시오.

그동안 돼지고기 조각을 향신료와 소금 혼합물에 담그십시오. 파인애플을 작은 입방체로 자르고 돼지 고기 주머니를 채우십시오. 베이킹 시트나 내열 접시에 놓고 예열된 오븐에 넣어 40분 동안 굽습니다.

시간이 지나면 접시를 조심스럽게 꺼내고 강판 치즈를 주머니에 넣으십시오. 다시 오븐에 넣고 10~15분 더 굽습니다. 파인애플이 든 가장 섬세한 돼지 고기 주머니가 저녁 식사를 위해 준비되었습니다. 시도해야합니다!

저녁 식사를 위해 많은 요리를 할 수 있지만 간단한 간단한 요리법은 항상 도움이 될 것이며 낭만적 인 테이블뿐만 아니라 축제 테이블에 큰 도움이 될 것입니다. 또한 이러한 맛있는 요리법을 일반적인 가족 저녁 식사에 통합할 수 있습니다.

그리고 레몬과 허브로 채워진 모든 테이블에 장식과 맛있는 요리가 될 것입니다. 새로운 것을 실험하고 요리하는 것을 두려워하지 마십시오. 아마도 평범하고 친숙한 요리보다 새로운 요리를 더 좋아할 것이며 나중에 맛있는 저녁 식사의 기초가 될 것입니다.

재료:

• 쌀 - 반 유리;
• 중간 크기의 신선한 오이 1개;
• 삶은 계란 2개;
• 게 스틱 - 200g;
• 캔에 담긴 옥수수 - 1 캔;
• 마요네즈;
• 소금.

준비:

쌀을 끓여 식히고 접시에 담으십시오. 오이, 계란, 게 스틱을 작은 입방체로 자르고 밥에 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 소금으로 간을 하고 마요네즈를 부어 다시 잘 섞는다.

다진 고기로 요리 할 것 - 고기 캐서롤

재료:

• 감자 - 반 킬로그램;
• 다진 고기 (모든) - 반 킬로그램;
• 2개의 작은 토마토;
• 양파 2개;
• 해바라기 유;
• 가공 치즈 (또는 2);

준비:

감자를 삶아 퓌레가 될 때까지 으깨십시오. 해바라기 기름과 양파로 다진 고기를 볶습니다. 식힌 후 팬이나 베이킹 시트에 버터를 약간 붓고 으깬 감자의 절반을 올려 놓습니다. 으깬 감자에 다진 고기를 올리고 잘게 썬 토마토를 올려주세요. 남은 퓨레를 넣고 골고루 섞는다. 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리고 180-200도 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.

파스타와 소시지로 요리 할 것 - 캐서롤

재료:

• 파스타 - 400g;
• 소시지 - 2개;
• 토마토 - 2개(선택 사항);
• 치즈 - 100g;
• 계란 - 1개;
• 마요네즈;

준비:

파스타를 삶아 식힌다. 냄비에 넣으십시오. 다진 소시지와 토마토를 넣으십시오. 마요네즈로 계란을 치십시오. 소시지와 토마토는 파스타 위에 올려 놓거나 파스타와 혼합할 수 있습니다. 계란 - 마요네즈 덩어리로 모든 것을 부으십시오. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 파스타 위에 고르게 뿌립니다. 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.

치킨 양배추 수프

재료:

• 소금에 절인 양배추 - 1 유리;
• 감자 - 큰 것 2개, 보리가루 - 한줌
• 닭다리 1개

준비:

허벅지를 찬물에 넣고 소금을 잊지 않고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그것에 양배추를 추가하십시오. 감자를 작은 입방체로 자르고 배추 후 15분 후에 물을 추가합니다. 수프에서 거품을 걷어내는 것을 잊지 마십시오. 15분 후, 보리 가루를 수프에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 수프는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.

다진 고기와 토마토 수프

재료:

• 약간의 작은 토마토 (5-6);
• 감자 - 작은 3개;
• 당근 - 1개;
• 쌀 3큰술;
• 구근;
• 다진 고기 또는 고기 - 반 킬로그램;
• 해바라기 유

준비:

소금물에 다진 고기나 고기를 넣고 거의 익을 때까지 끓여 육수를 만든다. 감자를 작은 입방체로 자르고 양파와 당근을 자르고 기름에 함께 볶습니다. 국물에 야채와 쌀을 넣으십시오. 토마토를 4등분으로 자르고(큰 경우 더 많은 부분으로) 수프가 준비되기 10분 전에 넣습니다.

메밀국수

재료:

• 메밀 - 2 소수;
• 당근 - 2개;
• 구근;
• 감자 - 큰 2개;
• 푸른 잎.

준비:

물을 끓여 소금을 넣으십시오. 당근을 갈아서 다진 양파와 함께 기름에 볶습니다. 감자를 입방체로 자릅니다. 수프에 모든 야채와 감자를 넣으십시오. 20분정도 끓이다가 메밀국수를 넣어주세요. 15분 더 요리합니다. 국물이 너무 연하다고 느끼시는 분들은 고기에 육수를 먼저 끓이시면 됩니다.

저렴한 계란 요리 - 치즈가 든 오믈렛

재료:

• 계란 2개;
• 우유 - 반 유리;
• 치즈 - 50g;
• 푸른 잎;
• 버터;

준비:

프라이팬에 버터를 녹입니다. 계란과 우유를 잘 치십시오. 중간 강판에 치즈를 갈아서 계란과 우유 덩어리에 넣으십시오. 다시 잘 치십시오. 전체 혼합물을 뜨거운 프라이팬에 붓고 양쪽에서 오믈렛을 볶습니다. 접시에 담고 허브를 뿌린다. 또는 케첩으로 오믈렛을 장식할 수 있습니다.

간 크림 패스트

재료:

• 닭 간 반 킬로그램;
• 크림 (사워 크림) - 500g;
• 1 양파;
• 소금, 향신료;
• 버터

준비:

프라이팬에 버터를 녹입니다. 간을 깨끗이 하고 찬물에 잘 헹굽니다. 양파를 잘게 자르고 버터에 볶고 거기에 다진 간을 넣으십시오. 5분 후에 크림을 넣으십시오. 간을 크림에 7-8 분 더 끓이고 모든 향신료를 넣고 열에서 제거하십시오.

맛있는 야채 스튜

재료:

• 양배추 - 양배추 반 머리;
• 감자 - 큰 3개;
• 중간 호박 반;
• 3 토마토;
• 큰 양파;
• 해바라기 유;
• 소금, 정향

준비:

모든 야채를 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 양배추를 자르고 나머지 야채를 입방체로 자릅니다. 기름에 토마토와 함께 양파를 볶습니다. 냄비에 모든 야채를 내리고 약간의 기름과 물을 넣으십시오(야채 위로 떠오르지 않도록). 냄비에 소금, 정향 및 기타 조미료를 넣으십시오. 약 40분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 고기 요리를 좋아하는 사람들을 위해 원래 버터가 든 팬에 튀긴 다진 고기를 스튜에 추가 할 수 있습니다.

호박 팬케이크

재료:

• 중간 크기의 호박 1개;
• 계란 - 3 조각;
• 밀가루 - 4-5 큰 스푼;
• 해바라기 유;
• 소금.

준비:

애호박을 껍질을 벗기고 헹구고 거친 강판에 갈아냅니다. 모든 계란을 스쿼시 덩어리에 넣고 잘 섞습니다. 여기에 소금과 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 다시 잘 섞는다. 프라이팬에 기름을 데우십시오. 큰 스푼으로 호박 계란 덩어리를 프라이팬에 펼치고 양쪽에서 잘 볶습니다. 사워 크림과 함께 먹으면 아주 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

보시다시피 저녁 식사를 위해 빠르고 맛있고 비싸지 않은 요리를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 상상력을 보여주는 것입니다. 냉장고를 열면 새로운 재료 조합이 떠오를 수 있습니다.

누가 맛있는 음식을 좋아하지 않습니까? 나라의 위기와 관련하여 특별히 로밍하지는 않지만 경험 많은 주부에게는 불가능한 것이 없습니다. 그들은 이미 배고픈 남편과 기발한 아이들을 먹일 맛있는 위기 방지 요리를 많이 생각해 냈습니다. 이 기사에서 우리는 온 가족을 위한 가장 흥미롭고 저렴한 저녁 식사 요리법에 대해 알게 될 것입니다.

기사의 주요 내용

신선하거나 말린 버섯으로 만든 버섯 수프

버섯 수프는 마른 버섯으로 만드는 것이 가장 좋습니다. 그래서 그것은 버섯 맛으로 더 포화 될 것이고 특히 향기로운 것으로 판명 될 것입니다. 그러나 마른 버섯이 없으면 신선한 버섯이 할 것입니다.

필수 제품:

• 350g의 버섯, 바람직하게는 흰색;
• 감자 4개;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 올리브 오일 1테이블스푼;
• 사워 크림 200ml;
• 1 큰술 밀가루;
• 마늘 1쪽.

요리 방법:

• 버섯은 씻어야합니다. 큐브로 자릅니다.

• 찬물로 버섯을 부어 요리에 보내십시오. 끓인 후 - 소금과 30-40 분 동안 요리하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 버섯에 보냅니다.

• 당근, 양파를 껍질을 벗기십시오. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 올리브 오일로 모든 것을 튀기고 수프에 보냅니다.

• 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.

• 마른 프라이팬에 밀가루를 튀기고 식히십시오. 식힌 밀가루를 찬물에 섞어 잘 흔들어 끓인 국물에 넣는다. 마늘과 허브를 자르고 냄비에 넣으십시오. 후추, 소금으로 간을 하고 끓을 때까지 기다리면 서빙할 수 있습니다.

통조림 생선과 쌀 수프 레시피

생선을 살 돈이 충분하지 않지만 생선 수프를 요리하고 싶다면 생선 통조림이 탈출구가 될 것입니다. 그러한 수프를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않고 특별한 비용이 들지 않으며 많은 요리 경험이 필요하지 않습니다.

필수 제품:

• 기름에 든 ​​정어리 또는 꽁치 1캔;
• 4 감자 괴경;
• 중간 크기의 양파 1개;
• 작은 당근 1개;
• 쌀 0.5큰술;
• 튀김용 식물성 기름;
• 파슬리 반 무리;
• 파 깃털 반 다발.

요리 방법:

• 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물을 채우고 스토브에 넣으십시오.

• 쌀을 씻으십시오. 물과 감자가 끓으면 냄비에 쌀을 넣고 소금.

• 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 깍둑썰기하고 당근을 강판에 갈거나 반 고리로 자릅니다(좋아하는 사람). 황금 갈색이 될 때까지 팬에 야채를 5-8분 동안 볶습니다. 볶은 야채를 팬에 보냅니다.

• 감자가 준비되면 통조림 생선을 열고 내용물을 수프에 추가하십시오. 5분 더 끓입니다.

• 맛에 소금을 넣고 후추를 넣고 다진 허브, 베이 리프를 넣으십시오. 파프리카, 홉-수네리, 고수 등 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 쌀과 함께 준비된 생선 수프는 검은 빵과 함께 제공됩니다.

완두콩 수프

완두콩은 다음을 포함하는 매우 건강한 제품입니다.

1. 단백질;
2. 섬유;
3. 탄수화물;
4. 비타민 B, A, C, H;
5. 기타 미량 원소.

그것의 수프는 가볍고 맛있고 아름답게 보입니다. 제철에는 신선한 완두콩을 사용할 수 있으며 제철이 아니면 통조림이나 냉동 완두콩이 도움이 됩니다. 레시피는 저렴하며 육수에 고기와 함께 요리할 수도 있습니다.

필수 제품:

• 어린 완두콩 400g 또는 통조림 0.5 리터 병;
• 4-5 감자 괴경;
• 중간 크기의 양파 1개;
• 당근 2개;
• 정제된 식물성 기름 2큰술;
• 딜, 반 무리.

요리 방법:

• 껍질을 벗긴 감자를 자르고 물 2리터를 넣고 끓입니다.

• 당근과 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 볶습니다.

• 감자, 소금이 든 냄비에 야채를 붓습니다. 감자가 완전히 익으면 완두콩을 투하합니다.

• 통조림이면 5분, 신선하면 10분 더 끓입니다. 허브, 소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 스토브에서 꺼냅니다.

야채 필라프 : 사진이있는 야채 필라프 요리법

야채 필라프는 모두를 기쁘게 할 절묘한 요리입니다. 필라프에는 야채와 쌀 만 포함되어 있지만 올바른 향신료 선택은 모든 맛의 색조와 함께 연주하는 데 도움이되며 고기를 곁들인 고전 요리보다 결코 열등하지 않습니다.

필수 제품:

• 쌀 400g;
• 양파 2개;
• 큰 당근 1개;
• 1 tbsp 토마토 또는 100g 토마토 페이스트;
• 1-2 피망;
• 녹두 100g (없으면 같은 양의 통조림으로 대체 가능);
• 1 마늘 머리;
• 해바라기 또는 올리브 오일 2 큰술;
• 1-2 tsp 향신료 (동일한 비율로 혼합: 백리향, 사프란, 후추, 고수풀, 파프리카, 레드 칠리 페퍼).

요리 방법:

• 마늘을 제외한 모든 야채는 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다. 모든 것을 작은 입방체로 자르고 당근을 창살에 넣으십시오.

• 가마솥에 기름을 붓습니다. 양파가 먼저 보내지고 5 분 동안 튀겨집니다. 다음으로, 다른 모든 다진 야채, 토마토 주스, 향신료의 절반(소금)을 넣고 이 모든 것을 5-10분 동안 끓입니다.

• 다음으로 야채 위에 쌀이 가마솥으로 보내집니다. 전체 덩어리에 찬물을 부어야하며 쌀 위로 5cm 올라야합니다.

• 최소 열이 만들어지고 20분 동안 요리됩니다. 이 시간이 지나면 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리와 나머지 향신료를 가마솥에 보내고 필요한 경우 소금을 넣고 10 분 더 요리합니다. 불을 끄고 필라프를 뚜껑 아래에서 10분 더 찐다.

• 서빙하기 전에 마늘을 꺼내 필라프를 섞어 큰 접시에 제공하십시오.

속을 채우는 팬에 담긴 피자

저녁 식사를 위한 피자: 이보다 더 멋진 것은 무엇일까요? 그러나 주문할 자금이 특히없고 부엌에서 오랫동안 어지럽히고 싶지 않은 경우 채우기가 포함 된 10 분 안에 빠른 팬에 피자가 이상적입니다. "게으른" 피자라고도 합니다.

• 계란 2개;
• 0.5 큰술 사워 크림;
• 0.5 tbsp 마요네즈;
• 슬라이드가없는 밀가루 8-10 큰 스푼;
• 소금;
• 프라이팬에 기름을 바르기 위한 해바라기 기름.

충전재:냉장고를 열면 냉장고에서 발견한 모든 것이 충전재 역할을 할 수 있습니다. 예를 들어:

1. 토마토, 햄, 치즈.
2. 버섯, 양파, 케첩, 술루구니 치즈.
3. 삶은 닭고기, 올리브, 허브, 죽은 태아의 치즈.
4. 햄, 모든 소스, 코티지 치즈.

요리 방법:

• 밀가루를 제외한 모든 재료를 섞는다.

• 밀가루를 넣고 섞는다.

• 팬을 가열하고 식물성 기름으로 기름칠하십시오. 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓습니다.

• 즉시 충전물을 층으로 맨 위에 놓고 최소한의 열을 만들고 뚜껑으로 덮으십시오.

• 10분 후 뚜껑을 열고 맛있는 레이지 피자를 즐겨보세요.

감자, 쿠키 또는 과일을 곁들인 패티. 빠른 효모 반죽 조리법

패티 ...이 이름에서만 타액이 입안에 수집됩니다. 어릴 적에도 할머니가 이렇게 맛있는 파이를 구워주셨고 그 맛은 평생 기억에 남습니다. 그리고 집에서 그런 맛있는 요리를하기 위해 몇 시간 동안 스토브 근처에 서있을 필요가 전혀 없습니다. 아래는 다른 충전재가있는 파이에 대한 빠른 효모 반죽의 제조법이기 때문입니다.

테스트에 필요한 제품:

• 효모 1팩(건조);
• 1 큰술 따뜻한 물;
• 우유 0.5리터;
• 3 큰술 설탕;
• 버터 1팩(200g);
• 계란 3개;
• 10-12 큰술 밀가루;
• 소금.

소당신은 자신을 선택합니다. 이 반죽은 오븐에서 굽고 팬에 튀길 때 모두 사용할 수 있습니다.

요리 방법:

• 따뜻한 물에 효모를 녹입니다. 거기에 계란을 넣고 설탕을 넣으십시오. 약동하고 10 분 동안 그대로 두십시오.

• 버터를 녹이고 우유에 붓습니다. 결과 혼합물을 반죽에 넣으십시오. 밀가루를 첨가하여 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.

• 그를 30-40분 동안 쉬게 하십시오.

• 이 시간이 지나면 채우기로 파이 조각을 시작하십시오. 튀겨서 가족을 행복하게 만드십시오.

• 이 양의 재료로 꽤 많은 반죽이 만들어집니다. 그렇게 많이 필요하지 않다면 비율을 반으로 줄이거나, 완성된 반죽을 냉장고(봉지에 넣어)에 넣어두었다가 다음날 파이를 만들어도 된다.

오븐에서 컨트리 스타일 감자

컨트리 스타일 감자는 저렴하고 쾌활한 요리입니다. 그는 빨리 준비하고 그를 너무 많이 "성가시게"할 필요가 없습니다. 감자는 항상 부드럽고 식욕을 돋우며 황금빛 갈색 껍질과 맛있는 향이납니다.
요리가 빨리 구워지고 굽기 전에 감자를 껍질을 벗길 필요가 없기 때문에 조리법은 매우 간단합니다.

필수 제품:

• 큰 어린 감자 1kg;
• 해바라기 기름 3-5 큰술;
• 마늘 4쪽;
• 소금;
• 좋아하는 향신료: 허브, 핫 및 올스파이스, 심황 및 파프리카, 닭고기 또는 매장에서 판매하는 버섯 조미료의 혼합물일 수 있습니다.

요리 방법:

• 감자를 잘 씻으십시오. 브러시 또는 접시 스폰지의 단단한면을 사용할 수 있습니다. 깨끗한 감자를 껍질과 함께 동일한 조각으로 자릅니다.

• 해바라기 기름, 짜낸 마늘, 소금, 향신료를 따로 섞으십시오.

• 이 혼합물을 웨지 감자에 붓고 섞습니다.

• 양념 감자는 양피지를 깐 베이킹 시트에 한 층으로 펼쳐야 합니다.

• 감자를 180°C로 예열된 오븐에 넣고 슬라이스 크기에 따라 40분 +/- 20분 동안 굽습니다. 감자의 껍질과 부드러움에 따라야합니다.

• 모든 소스와 함께 뜨겁거나 차가운 컨트리 스타일 감자를 제공할 수 있습니다.

베리 필링이 있는 물 위의 팬케이크

물 위의 팬케이크는 차를 위한 아침 식사와 저녁 식사를 위해 만들 수 있는 가장 빠르고 쉬운 진미입니다. 이 팬케이크는 다재다능하며 달콤하고 짭짤한 충전재로 먹을 수 있습니다. 이러한 팬케이크와 베리 필링의 조합이 이상적입니다.

팬케이크에 필요한 제품:

• 물 800-1000ml;
• 계란 3개;
• 3 큰술 밀가루;
• 소금.

충전재: 제철 베리 또는 자체 주스로 통조림으로 만들 수 있습니다.

요리 방법:

• 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다.

• 물, 노른자를 섞는다. 덩어리가 생기지 않도록 밀가루를 넣고 끊임없이 저어줍니다.

• 두꺼운 봉우리가 될 때까지 흰색을 치십시오. 균질한 덩어리를 얻기 위해 반죽에 부드럽게 섞습니다.

• 우리는 프라이팬에 얇은 팬케이크를 굽습니다.

• 식힌 팬케이크에 베리 필링을 싸서 크림과 함께 제공합니다.

사과를 든 샬롯

가장 쉽고 항상 얻은 베이킹 레시피는 사과 샬롯입니다. 채찍질 할 수 있으며 부드럽고 향기롭고 군침이 돕니다. 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않으며 재료는 모든 사람의 냉장고에서 찾을 수 있습니다.

필수 제품:

• 3-5 사과;
• 계란 2개;
• 케 피어 200ml;
• 설탕 200g;
• 0.5 tsp 소금과 소다;
• 1 큰술 밀가루;
• 버터 20g.

요리 방법:

• 사과를 씻고 조각이나 큐브로 자릅니다.

• 팬에 버터를 바르고 사과를 깔아주세요. 부드러워 질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

• 계란 덩어리에 케 피어를 도입하십시오.

• 밀가루를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.

• 결과 반죽으로 사과를 붓고 180 ° C에서 25-30 분 동안 굽습니다.

• 기성품 샬롯은 뜨겁고 차갑게 먹을 수 있습니다.

게으른 만두

게으른 만두 -이 이름은 그 자체로 말합니다. 이 빠르고 푸짐한 요리는 가정에서 높이 평가될 것입니다. 조금만 노력하면 맛있는 게으른 만두로 가족들에게 쉽게 먹일 ​​수 있습니다.

필수 제품:

• 코티지 치즈 1팩(400g);
• 2 큰술 설탕;
• 계란 2개;
• 밀가루 250g;
• 소금.

요리 방법:

• 모든 재료를 섞어 부드러운 커드 반죽을 반죽합니다. 필요한 경우 밀가루를 추가하십시오.

• 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 놓고 "소시지"를 만드십시오.

• 이 소시지를 부분으로 자릅니다.

• 반죽 조각을 끓는 물에 넣고 뜨면 5분 동안 요리합니다.

• 팬에서 게으른 만두를 꺼내고 버터를 바르고 맛을 내기 위해 바닐라 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

이제 저녁 식사를 위한 위기 방지 식사를 위한 빠른 레시피로 무장했습니다. 그들의 도움으로 빠르고 쉽게 가족을 먹일 수 있습니다. 그것을 위해 가십시오, 그러면 당신은 확실히 성공할 것입니다. 좋은 성향!

다음 레시피가 작동합니다.

와인을 곁들인 양파

재료:

• 3개의 큰 양파;
• 백리향의 여러 가지;
• 레드 와인 1잔;
• 버터 2큰술;
• 흰 덩어리;
• 부용 큐브 2개.

양파를 얇은 스트립으로 자릅니다. 깊은 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 버터를 넣으십시오. 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 원하는 색상을 얻은 후 화염을 줄이고 몇 잔의 물에 희석 한 와인과 수프 큐브를 넣으십시오. 백리향을 자르고 약 10 분 동안 수프를 요리하십시오. 별도로 올리브 오일에 덩어리 조각을 튀기고 서빙하기 전에 준비된 수프에 추가 할 수 있습니다.

토마토와 계란

재료:

• 3 토마토;
• 3 닭고기 달걀;
• 마늘 5쪽;
• 파의 무리입니다.

토마토를 입방체로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자릅니다. 토마토를 버터에 몇 분 동안 볶은 다음 마늘을 넣으십시오. 끓는 물 3컵을 작은 냄비에 붓고 튀긴 토마토에 마늘을 붓습니다. 취향에 따라 소금과 후추. 계란을 치고 천천히 수프에 부어 끊임없이 저어줍니다. 서빙하기 전에 향신료와 함께 수프를 뿌린다.

야채와 치즈

재료:

• 양파 2개;
• 당근 3개;
• 3개의 큰 감자;
• 2 닭 가슴살;
• 가공 치즈 한 팩.

냄비에 닭 가슴살을 끓입니다. 가슴살이 끓는 ​​동안 감자와 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 당근을 갈아서. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파와 당근을 볶습니다. 물이 끓으면 닭에 소금 한숟가락을 넣고 불을 줄인다. 15분 후 물에서 닭고기를 꺼내고 감자를 국물에 붓습니다. 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 15분 후 감자에 큐브 치킨, 당근, 양파, 가공 치즈를 넣습니다. 서빙하기 전에 허브를 뿌립니다.

소시지와 함께

재료:

• 4개의 큰 감자;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 당면 1줌;
• 5 소시지;
• 완두콩 반 캔.

다진 감자를 끓는 물에 넣고 취향에 따라 소금을 넣으십시오. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 원하는 색상을 얻은 후 소시지를 양파에 넣고 원으로 자릅니다. 감자가 부드러워지면 면을 넣습니다. 몇 분 후 소시지와 함께 튀김을 수프에 붓고 완두콩을 넣을 수 있습니다. 수프는 3-5분 안에 준비됩니다.

훈제 소시지와 버섯으로

재료:

• 훈제 소시지 1개
• 1 소수의 샴 피뇽;
• 1 칠리 페퍼;
• 4개의 큰 감자;
• 약간의 버터;
• 1 큰 양파.

감자를 작은 입방체로 자르고 소금물에 담그십시오. 양파를 작은 조각으로 자르고 팬에 볶습니다. 몇 분 후 다진 버섯을 양파에 넣습니다. 버섯의 물이 증발하는 동안 소시지를 큰 입방체로 자른 다음 버섯에 추가해야합니다. 청양고추는 안의 씨를 모두 제거한 뒤 채썰어 볶음밥에 붓는다. 결과 로스트를 감자와 함께 붓습니다. 서빙하기 전에 수프에 허브를 뿌리고 약간의 버터를 넣으십시오.

두 번째 코스

다음 레시피가 작동합니다.

감자 커틀릿

재료:

• 감자 6개;
• 부드러운 치즈;
• 중간 크기의 햄;
• 녹지의 무리입니다.

소금물에 감자를 삶습니다. 햄을 얇은 조각으로 자르고 작은 치즈 조각을 싸십시오. 부드러워지기 전에 감자를 물에서 꺼내고 모든 감자를 강판으로 문지릅니다. 강판 감자에 다진 허브와 갓 갈은 후추를 넣으십시오. 감자로 작은 또띠야를 만들고 햄과 치즈를 싸서 고기를 넣은 커틀릿을 만듭니다. 튀기기 전에 커틀릿에 풀어둔 계란과 빵 부스러기를 코팅할 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

구운 감자

재료:

• 감자 6개;
• 베이컨 6-8장;
• 단단한 치즈;
• 마늘 5쪽;

껍질을 벗긴 감자에 올리브 오일을 바르고 소금을 뿌리고 베이킹 시트에 올려주세요. 감자를 오븐에 45분 동안 넣습니다. 호일에 마늘 정향을 놓고 올리브 오일을 덮고 버터 한 조각을 넣으십시오. 우리는 호일에서 봉투를 접고 5 분 동안 감자에 가져옵니다. 치즈를 갈아서 베이컨을 조각으로 자르고 센 불에서 볶습니다. 감자를 입방체 또는 원으로 자르고 베이컨, 마늘 및 치즈를 뿌립니다.

치즈 파스타

재료:

• 파스타 1팩;
• 우유 1리터;
• 밀가루 4큰술;
• 버터 4큰술;
• 부드러운 치즈;

프라이팬에 버터를 두르고 올리브 오일 몇 방울을 넣으십시오. 버터가 녹으면 밀가루를 넣고 작은 덩어리가 얻어 질 때까지 결과 덩어리를 볶습니다. 치즈를 갈아서 밀가루 위에 우유를 부어 결과 덩어리를 빨리 저어줍니다. 치즈를 넣고 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 파스타를 반쯤 익을 때까지 삶아 접시에 담고 치즈 소스로 덮는다.

까르보나라 페이스트

재료:

• 스파게티 1팩;
• 중간 크기의 햄;
• 마늘 머리 2개;
• 단단한 치즈;
• 계란 3개.

햄을 스트립으로 자르고 버터로 볶습니다. 햄이 살짝 노릇해지면 마늘을 건져내고 저어주고 불을 끄고 마늘이 살짝만 따뜻해지도록 해주세요. 달걀 노른자를 흰자와 분리하고 노른자에 강판 치즈를 넣고 섞는다. 스파게티면이 반쯤 부드러워질 때까지 끓입니다. 스파게티면 위에 파스타를 올려주세요.

박제 호박

재료:

• 3개의 작은 호박;
• 4 양파;
• 우나기 소스(또는 간장);
• 마늘 4쪽;
• 단단한 치즈.

호박은 3~4개 썰어서 뚜껑이 잘리지 않는 호박을 만든다. 호박에서 펄프를 모두 긁어냅니다. 버터를 넣고 중불에서 양파와 마늘을 볶습니다. 몇 분 후 호박 과육을 넣고 우나기 두 스푼(또는 간장 한 컵)으로 덮습니다. 호박에 구운 로스트를 채우고 강판 치즈를 뿌리고 30-45 분 동안 오븐에 넣으십시오.

간단한 간식

다음 레시피가 작동합니다.

베이컨 롤

재료:

• 베이컨 팩;
• 가공 치즈;
• 파 한 무리;
• 마늘 머리;
• 검은 빵 여러 조각.

다진 마늘로 빵 조각을 닦으십시오. 베이컨 스트립에 녹인 치즈를 바르십시오. 마늘 빵을 중간 입방체로 자릅니다. 파를 중간 스트립으로 자릅니다. 모든 재료를 베이컨 조각으로 감싸면 롤이 만들어집니다. 베이컨 스트립의 시작 부분에 마늘 빵 큐브를 놓고 베이컨에 양파 스트립을 몇 개 놓습니다. 롤을 감싸서 꼬치나 이쑤시개로 고정합니다.

양파 링

재료:

• 4 양파;
• 빵 부스러기 팩;
• 계란 2개.

크래커를 한 그릇에 붓고 두 번째 그릇에 계란을 풀어주세요. 양파를 자르고 두꺼운 양파 링이 짜낼 수 있도록 원으로 자릅니다. 각 링을 계란에 담근 다음 크래커에 담그고 다시 계란에 담그고 다시 크래커에 담그십시오. 깊은 프라이팬에 식물성 기름 몇 센티미터를 붓고 뜨거울 때까지 가열하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 각 링을 볶습니다.

마늘을 첨가 한 크루 톤

재료:

• 검은 빵 한 덩어리;
• 여러 개의 마늘 머리;
• 단단한 치즈.

빵을 얇은 조각으로 자릅니다. 한 조각에 마늘 정향을 짜서 소금을 뿌리고 그 위에 다른 한 조각의 빵을 놓으십시오. 빵 탑을 얻을 때까지 모든 조각에 대해 이것을 반복해야 합니다. 마늘 빵을 10분 동안 담가 둔 다음, 쐐기 모양으로 썰어주세요. 큐브에서 여분의 마늘을 제거하고 파삭 파삭 할 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 서빙하기 전에 croutons 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

포도와 마늘 꼬치

재료:

• 흰 빵 한 덩어리;
• 마늘 여러 쪽;
• 딱딱하고 매운 치즈;
• 씨 없는 포도의 무리입니다.

빵을 작은 입방체로 자르고 마늘 정향으로 문지르고 올리브 오일에 볶습니다. 치즈를 같은 크기의 큐브로 자릅니다. 꼬치나 이쑤시개를 가지고 그 위에 포도를 심고 치즈 한 조각, 마늘 빵 한 조각을 심습니다. 모든 꼬치로 반복하십시오.

붉은 생선 전채

재료:

• 연어 또는 기타 붉은 생선 필레;
• 딜의 무리;
• 1 레몬;
• 1 오렌지;
• 버터;
• 흰 덩어리.

생선을 얇은 조각으로 자르고 그릇에 담고 소금을 넣고 다진 딜을 넣고 올리브 오일, 오렌지 및 레몬 주스로 덮습니다. 생선이 모든 맛에 스며들도록 20분 동안 그대로 두십시오. 한 덩어리를 조각으로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 빵 한 조각에 버터를 바르고 생선 한 조각을 넣고 허브를 뿌린다.

샌드위치와 토스트

다음 레시피가 작동합니다.

베이컨 에그 토스트

재료:

• 흰 덩어리;
• 4 닭고기 달걀;
• 베이컨 팩;
• 부드러운 치즈.

빵을 두꺼운 조각으로 자르고 속을 파냅니다. 버터에 구멍을 낸 식빵 두 장을 토스트하고, 슬라이스 한 가운데에 계란을 부순다. 계란이 익으면 두 조각을 모두 뒤집고 한 쪽 위에 베이컨을, 다른 한 쪽 위에 강판 치즈를 얹습니다. 두 조각을 다시 뒤집습니다. 결과 조각을 하나의 샌드위치로 접으십시오.

피망 샌드위치

재료:

• 흰 덩어리;
• 1 피망;
• 훈제 소시지;
• 부드러운 치즈;
• 머스타드와 케첩.

후추, 빵, 치즈, 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 후추에서 씨를 제거하십시오. 이제 각 샌드위치를 ​​수집해야 합니다. 아래에서 위로 순서를 만드십시오: 빵의 아래 부분, 머스타드 층, 치즈 한 조각, 소시지 한 조각, 후추 한 조각, 소시지 한 조각, 치즈 한 조각, 케첩 층, 빵 위 조각. 결과 샌드위치에 버터를 바르고 양쪽에서 볶습니다.

오믈렛 샌드위치

재료:

• 흰 덩어리 2 조각;
• 닭고기 달걀 2개;
• 우유 한 잔;
• 부드러운 치즈;
• 마늘 한 쪽;
• 녹지의 무리입니다.

양쪽에 버터에 빵 조각을 튀기고 마늘 정향으로 창살. 계란을 풀고 우유와 소금을 섞고 채소를 자릅니다. 프라이팬에 계란을 붓고 계란의 바닥이 다 익으면 그 위에 치즈 몇 조각을 올리고 오믈렛을 돌립니다. 구운 빵에 케첩이나 머스타드를 바르고 오믈렛을 올리고 허브를 뿌린다.

프렌치 토스트

재료:

• 흰 덩어리;
• 4 닭고기 달걀;
• 베이컨 팩;
• 백리향의 무리;
• 우유 반 잔;
• 단단한 치즈.

레시피는 빠르고 맛있는 식사를 준비하는 데 적합합니다. 우유에 달걀을 깊이 풀어 넣고 백리향 간과 소금을 기호에 맞게 첨가하십시오. 빵을 중간 크기로 자르고 계란에 10분 동안 담그십시오. 즙이 많은 빵을 베이킹 시트에 올리고 베이컨 조각을 얹고 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐을 300도로 예열하고 베이킹 시트를 오븐에 20분 동안 두십시오.

검은 빵과 함께

재료:

• 검은 빵 한 조각;
• 1 토마토;
• 1 무;
• 사워 크림 한 잔;
• 마늘 1쪽

무를 갈아서 사워 크림과 섞는다. 혼합물에 강판 마늘을 첨가하십시오. 식빵에 무 페이스트를 펴 바르십시오. 토마토를 두꺼운 조각으로 자르고 그 위에 놓으십시오.

퀵 샐러드

다음 레시피가 작동합니다.

크루통을 곁들인 치킨

재료:

• 1 닭 가슴살;
• 마요네즈 2큰술;
• 고급 크래커 1 잔;
• 옥수수 한 병;
• 단단한 치즈.

닭고기를 물에 삶아 가볍게 소금에 절여야합니다. 삶은 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈는 깍둑썰기하거나 강판에 갈아야 합니다. 고기를 치즈, 옥수수, 빵가루와 함께 섞습니다. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 마요네즈에는 모든 향초를 첨가할 수 있습니다.

파인애플이 들어간 치즈

재료:

• 단단한 치즈;
• 마요네즈 2큰술;
• 사워 크림 1 큰술;
• 마늘의 여러 정향.

치즈를 갈아서 마요네즈와 사워 크림과 섞습니다. 마늘 프레스에서 마늘을 짜내고 치즈에 저어주는 것이 좋습니다. 파인애플을 주스에서 분리하고 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 파인애플을 치즈 페이스트와 섞을 수 있습니다. 서빙하기 전에 원하는 경우 샐러드에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

파인애플이 들어간 버섯

재료:

• 자체 주스에 파인애플 한 병;
• 샴피뇽 한 팩;
• 자몽 1개.

파인애플을 작은 입방체로 자릅니다. 웨지를 깊은 그릇에 담고 파인애플 주스 2테이블스푼으로 덮습니다. 깨끗하고 감귤류 조각을 만들기 위해서는 자몽을 껍질을 벗기고 얇게 썰고 막을 제거해야 합니다. 버섯을 작은 입방체로 자르고 파인애플, 자몽과 섞습니다. 샐러드가 완전히 스며들도록 1시간 동안 그대로 두십시오. 그러나 오래 놔둘수록 더 맛있습니다.

오징어와 오이

재료:

• 오징어 500g;
• 오이 2개;
• 파 한 무리;
• 박하 무리;
• 구연산 티스푼;
• 2개의 큰 토마토;
• 한 줌의 땅콩;

오징어 튜브는 조각으로 자르고 취향에 따라 소금으로 채우고 구연산을 부어야합니다. 오징어를 10-20 분 동안 그대로 두십시오. 프라이팬에 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 오이, 토마토, 파, 땅콩, 민트를 썰어 오징어와 섞는다.

체리 치킨

재료:

• 메추리알 7개;
• 7 체리 토마토;
• 치킨 필레 200g;
• 1 양파;
• 단단한 치즈.

먼저 닭고기 필레를 때리고 기호에 따라 소금과 후추를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 필레를 볶습니다. 닭고기가 식는 동안 계란을 삶아 계란을 반으로 자릅니다. 체리 토마토를 4등분합니다. 양파를 자르고 치즈를 고운 강판에 갈아 넣으십시오. 토마토, 계란, 닭고기, 치즈 및 양파를 결합하십시오. 샐러드는 올리브 오일로 간을 할 수 있습니다.

프라이팬에

다음 레시피가 작동합니다.

빠른 시르니키

재료:

• 코티지 치즈 500g;
• 1 닭고기 달걀;
• 설탕 5 큰술;
• 밀가루 5큰술;
• 식물성 기름 5 큰술;

코티지 치즈와 설탕을 잘 저어 덩어리를 풀어줍니다. 계란을 커드에 저어주세요. 커드를 밀가루에 저어주세요. 밀가루로 결과 덩어리의 밀도를 조정하면 중간 수분 덩어리를 얻어야합니다. 젖은 손으로 둥근 치즈 팬케이크를 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶습니다. 사워 크림 또는 베리 잼과 함께 제공하십시오.

감자 패티

재료:

• 닭고기 달걀 2개;
• 케 피어 1 잔;
• 1 컵 밀가루;
• 가공 치즈;
• 1 양파;
• 감자 5개.

부드러워질 때까지 감자를 삶아 으깬다. 부드러움을 위해 감자를 삶은 물을 약간 추가할 수 있습니다. 케 피어, 소금을 취향에 따라 계란을 치십시오. 반죽이 형성될 때까지 밀가루와 계란을 저어주세요. 다진 양파를 황금색이 될 때까지 볶고 감자, 녹인 치즈와 함께 섞습니다. 작은 반죽 케이크에 감자 필링을 넣은 다음 작은 파이로 싸십시오. 파이는 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.

케 피어에 팬케이크

재료:

• 케 피어 반 리터;
• 닭고기 달걀 2개;
• 밀가루 3큰술;
• 감자 전분 4 큰술;
• 베이킹 소다 반 티스푼;

계란을 치고 소금, 설탕, 약간의 해바라기 기름을 넣으십시오. 케 피어와 베이킹 소다를 따로 섞은 다음 계란에 넣으십시오. 점차적으로 전분과 밀가루의 혼합물을 반죽에 부어 두꺼운 액체를 만듭니다. 황금빛 갈색 빵 껍질이 양쪽에 나타나도록 팬케이크를 버터에 굽습니다. 팬케이크는 고기, 잼, 연유, 사워 크림과 같은 채우기로 제공 될 수 있습니다.

패스트 피자

재료:

• 3 토마토;
• 부드러운 치즈;
• 단단한 치즈;
• 훈제 소시지 스틱;
• 1 불가리아 고추;
• 피타 빵 1장.

프라이팬에 피타 빵 한 잎을 데우십시오. 팬에서 피타 빵을 제거하지 않고 그 위에 필링을 올려 놓으십시오. 케첩의 얇은 층으로 피타 빵에 기름을 칠할 수 있습니다. 두 종류의 치즈를 문질러 피타 빵 위에 붓습니다. 그 위에 슬라이스 토마토, 소시지, 피망을 펼칩니다. 남은 강판에 강판 치즈를 피자 위에 뿌리고 모든 재료가 갈색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 피자에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

케 피어 팬케이크

재료:

• 케 피어 반 리터;
• 밀가루 3컵;
• 닭고기 달걀 2개;
• 설탕 1큰술
• 베이킹파우더 1작은술.

케 피어를 깊은 그릇에 붓고 설탕과 소금과 섞습니다. 이 조리법에서 바닐라 설탕을 사용할 수 있습니다. 케 피어에 계란을 넣고 전체 덩어리를 섞어 균질 한 액체를 얻으십시오. 밀가루로 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 균질하고 점성이 있는 덩어리가 될 때까지 반죽을 치십시오. 팬에 반죽을 숟가락으로 떠서 작은 팬케이크를 만드세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 팬케이크를 볶습니다.

멀티 쿠커에서

다음 레시피가 작동합니다.

아르헨티나 샐러드

재료:

• 녹두 200-300g;
• 팥 반 캔;
• 감자 2개;
• 채소와 양파.

감자와 당근을 입방체로 자르고 콩을 넣으십시오. 모든 야채를 소쿠리에 넣고 물과 함께 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 먼저 멀티 쿠커에 소금물을 부어야하며 약 2-3 센티미터의 물을 얻어야합니다. 15. 삶은 야채를 식물성 기름으로, 신선한 허브를 양파로 간을 합니다.

퀵 보쉬

재료:

• 1 비트;
• 당근 1개;
• 감자 2개;
• 작은 양배추;
• 사워 크림 1 큰술.

이 조리법은 급하고 빠르고 맛있고 저렴하게 요리해야 하는 경우에 이상적입니다. 먼저 모든 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 야채를 넣고 각 큐브가 물에 잠길 수 있도록 물로 덮습니다. 수프를 5분 동안 요리한 후 끓여야 합니다. 버터나 올리브 오일을 넣고 수프를 그대로 두어 모든 향이 섞이도록 할 수 있습니다. 완성 된 보르쉬에 사워 크림 한 숟가락을 넣으십시오.

밤색 수프

재료:

• 밤색의 무리;
• 쇠고기 또는 닭고기 국물 반 리터;
• 1 닭고기 달걀;
• 감자 2개.

먼저 밤색을 헹구고 완고한 부분이 없는지 확인하고 끓는 물에 담그십시오. 처리된 밤색을 소쿠리에 넣습니다. 감자는 껍질을 벗기고 중간 입방체로 잘게 잘라야합니다. 뜨거운 국물을 슬로우 쿠커에 붓습니다. 그것에 감자와 밤색을 추가하십시오. 약 10-15분 동안 수프를 요리하십시오. 수프가 끓는 동안 계란을 삶아 4등분하여 수프를 부을 그릇에 놓습니다.

자두를 곁들인 송아지 고기

재료:

• 1kg의 송아지 고기;
• 당근 1kg;
• 물 1/4리터;
• 자두 250g;
• 건포도 50g;
• 밀가루 1큰술.

건포도와 자두는 찬물에 10~15분간 담가둡니다. 자두가 끓는 동안 나머지 재료를 요리할 수 있습니다. 송아지 고기를 긴 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에서 버터에 갈색으로 만듭니다. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 고기에 넣는 것이 좋습니다. 고기에 밀가루를 뿌리고 물을 섞어 모든 것에 붓습니다. 물을 끓여서 취향에 따라 소금과 후추를 넣으십시오. 자두와 건포도를 추가합니다. 닫고 30분간 끓입니다.

터키식 로스트

재료:

• 치킨 필레 1kg;
• 감자 1kg;
• 버터 반 팩;
• 양파 2개;
• 화이트 와인 1잔;
• 밀가루 1큰술.

고기를 10조각으로 자른다. 4등분으로 자른 고기와 양파를 올리브와 버터를 섞은 슬로우 쿠커에서 굽습니다. 그런 다음 와인, 끓는 물 반 컵, 소금 및 후추를 취향에 따라 부으십시오. 끓인 후 볼에 썰은 감자를 넣고 함께 30분간 끓인다. 고기와 감자를 제거하고 깊은 그릇에 넣으십시오. 나머지 버터를 밀가루와 결합하십시오. 멀티 쿠커에 남아있는 소스에 버터가 든 밀가루를 넣고 몇 초 동안 끓여야합니다. 결과 소스를 고기 위에 붓습니다.

오븐에서

다음 레시피가 작동합니다.

빵에 수프

재료:

• 2개의 작은 둥근 빵;
• 통조림 고기 은행;
• 훈제 소시지 300g;
• 1 양파;
• 감자 2개;
• 토마토 페이스트 3큰술;
• 밀가루 3큰술.

양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 큐브 또는 와셔로 자를 수 있는 양파에 소시지를 추가합니다. 소시지에 밀가루를 넣으십시오. 끓는 소금물에 스튜, 다진 감자, 토마토 페이스트, 소시지를 넣습니다. 과육을 제거할 수 있도록 빵을 자르고 수프를 붓습니다. 10 분 동안 오븐에서 수프와 함께 빵을 굽습니다.

감자 전채

재료:

• 감자 1kg;
• 양지머리 200g;
• 삶은 소시지 150g;
• 라드 50g.

베이컨, 양지머리, 양파, 소시지를 잘게 썬다. 모든 조각이 거의 같은 크기인 것이 중요합니다. 감자는 껍질을 벗기고 큰 강판에 갈아야합니다. 고기 혼합물에 감자를 넣으십시오. 취향에 따라 소금과 후추를 추가하십시오. 결과 혼합물은 오븐에서 40-50분 동안 구워야 합니다. 서빙하기 전에 캐서롤에 단단한 치즈를 갈 수 있습니다.

호박에 기장 죽

재료:

• 우유 1잔;
• 끓인 물 1 잔;
• 기장 반 잔;
• 중간 크기의 호박 반;
• 건포도 100g;
• 설탕 1큰술

잘 헹구고 기장을 분류하십시오. 기장이 여전히 오븐에 닿을 시간이 있기 때문에 반고체 될 때까지 끓입니다. 호박은 뚜껑이 잘리도록 자릅니다. 호박에서 펄프를 모두 긁어내고 15분 동안 요리합니다. 호박 몸체에 건포도, 기장, 호박 펄프, 설탕을 넣으십시오. 죽을 소금에 절이고 철저히 섞는다. 호박을 베이킹 시트에 오븐에 30-40분 동안 두십시오.

새로운 감자

재료:

• 감자 2개;
• 1 피망;
• 반 레몬;
• 많은 녹지;
• 마늘 2쪽;
• 사워 크림 300g.

감자는 씻어야하지만 껍질을 벗기지 말고 호일로 싸서 껍질에 남겨 두어야합니다. 오븐에서 감자가 든 봉투를 40분 동안 굽습니다. 감자가 굽는 동안 허브, 마늘, 고추를 잘게 자르고 야채를 사워 크림과 섞습니다. 뜨거운 감자를 자르고 가운데에 야채 속을 넣으십시오. 속을 채운 감자 위에 남은 사워 크림을 붓습니다.

두부 국수

재료:

• 코티지 치즈 600g;
• 국수 400g;
• 사워 크림 2 큰술;
• 닭고기 달걀 2개;
• 빵 부스러기의 팩입니다.

코티지 치즈, 설탕, 계란을 저어 덩어리를 풀어 부드럽고 매끄러운 페이스트를 만듭니다. 국수를 삶아 물을 빼고 말린 국수를 두부 덩어리에 넣으십시오. 팬에 버터를 바르고 빵가루를 뿌리고 커드 반죽을 얹습니다. 그 위에 나머지 버터를 올려주세요. 두부 국수를 오븐에서 30분간 굽습니다.

달콤한 패스트리와 비스킷

다음 레시피가 작동합니다.

퍼프와 초콜릿 스프레드

재료:

• 퍼프 페이스 트리의 여러 레이어;
• 4 닭고기 달걀;
• 초콜릿 페이스트 캔;
• 소수의 베리(체리, 딸기, 블루베리).

퍼프 페이스 트리를 사각형으로 자릅니다. 사각형에 딸기와 초코페이스트를 넣어 삼각봉투에 충전재를 채울 수 있도록 해주세요. 롤링하기 전에 반죽의 가장자리에 계란을 풀어서 서로 더 잘 붙도록하십시오. 접힌 봉투를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣으십시오. 20-30분 동안 굽습니다.

참깨 쿠키

재료:

• 밀가루 70g;
• 버터 60g;
• 1 닭고기 달걀;
• 바닐라 설탕 1봉지;
• 레몬즙 1작은술
• 참깨 160g;
• 베이킹 파우더 반 티스푼;
• 소금 반 티스푼.

밀가루, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금을 결합하십시오. 부드럽게 한 버터와 설탕을 휘핑하십시오. 부드러운 구조를 달성하는 것이 필요합니다. 그런 다음 계란, 바닐라 및 레몬 주스를 첨가하십시오. 믹서로 30-60 초 동안 덩어리를 치십시오. 혼합물을 휘젓고 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 통깨를 잘 섞어주세요. 토르티야를 베이킹 페이퍼에 쿠키 크기로 놓습니다. 10-15분 동안 굽습니다.

밀크 케이크

재료:

• 밀가루 500g;
• 설탕 200g;
• 버터 100g;
• 1 닭고기 달걀;
• 우유 한 잔;
• 베이킹 파우더 반 티스푼.

밀가루, 베이킹 파우더, 설탕 및 소금을 결합하십시오. 부드럽게 한 버터, 설탕 및 계란을 휘젓. 부드러운 구조를 달성하는 것이 필요합니다. 반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 전용 쿠키 커터로 쿠키를 짜내십시오. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 비스킷을 배열합니다. 비스킷이 붉어질 때까지 오븐에서 15분 동안 굽습니다.

수제 쿠키

재료:

• 밀가루 150g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 설탕 100g;
• 버터 90g;
• 레몬즙 1큰술

버터를 살짝 녹여주면 쉽게 섞일 수 있습니다. 버터에 계란과 설탕을 넣어주세요. 믹서나 털로 혼합물을 치십시오. 밀가루와 레몬즙을 넣고 반죽 전체를 잘 저어 균일한 농도가 되도록 합니다. 인형을 자르고 베이킹 시트에 놓고 200도에서 15분 동안 굽습니다.

사과 쿠키

재료:

• 설탕 150g;
• 바닐린 1봉지;
• 4 닭고기 달걀;
• 살포용 구운 아몬드;
• 마가린 200g;
• 밀가루 500g;
• 베이킹 파우더 1봉지;
• 사과 3개.

깊은 그릇에 계란을 붓고 설탕과 바닐라를 넣고 녹인 마가린을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 베이킹 파우더를 섞은 밀가루를 천천히 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 사과는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 반죽에 추가해야 합니다. 작은 토르티야를 큰 스푼으로 베이킹 시트에 숟가락으로 떠냅니다. 베이킹 시트 전체를 베이킹 페이퍼로 채우는 것을 잊지 마십시오. 쿠키를 200도에서 15분간 굽습니다. 완성된 쿠키에 아몬드를 뿌립니다.

케이크

다음 레시피가 작동합니다.

모래

재료:

• 마가린 250g;
• 3 닭 노른자;
• 설탕 1컵;
• 밀가루 3컵;
• 베이킹파우더 1작은술
• 삶은 농축 우유 2캔.

달걀에 훨씬 더 쉽게 녹는 설탕이나 가루 설탕으로 노른자를 으깨십시오. 그런 다음 마가린을 넣고 잘 섞는다. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 마가린에 넣는다. 전체 반죽을 두 조각으로 나누고 두 개의 케이크를 굴립니다. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 크러스트 1개를 놓고 연유를 바르세요. 두 번째 케이크 층으로 상단을 고정하십시오. 케이크를 180도에서 20분간 굽습니다.

마법의 케이크

재료:

• 6 닭고기 달걀;
• 설탕 200g;
• 마요네즈 250g;
• 연유 1캔;
• 밀가루 500g;
• 베이킹파우더 2작은술
• 사워 크림 800g.

설탕, 마요네즈, 계란 및 연유를 저어 부드러운 덩어리를 만드십시오. 밀가루와 베이킹 파우더 혼합물을 첨가하십시오. 중간 두께의 반죽을 얻어야합니다. 케이크를 180도에서 25분간 굽습니다. 이 동안 사워 크림과 설탕으로 크림을 만드십시오.이 크림은 세게 휘저어야합니다. 식힌 케이크를 서로의 위에 놓고 크림으로 포화시킵니다.

사워 크림

재료:

• 마가린 200g;
• 설탕 200g;
• 사워 크림 500g;
• 밀가루 400g;
• 베이킹파우더 2작은술.

마가린을 설탕으로 으깨고 혼합물에 사워 크림을 넣고 세게 저어줍니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 중간 반죽으로 반죽합니다. 반죽을 5등분하여 180도에서 20분간 굽는다. 크림의 경우 양귀비 씨앗, 사워 크림 및 설탕을 사용할 수 있으며 균일 한 덩어리를 얻으려면 잘 혼합해야합니다. 케이크에 크림을 바르십시오. 가루로 케이크를 장식하십시오.

링곤베리

재료:

• 설탕 200g;
• 마가린 200g;
• 바닐라 설탕 2작은술
• 4 닭고기 달걀;
• 6 티스푼의 코코아;
• 베이킹파우더 2작은술
• 링곤베리 400g;
• 밀가루 400g.

마가린, 계란, 설탕 및 코코아를 각각의 재료를 따로 첨가하여 저어줍니다. 박력분과 베이킹파우더를 넣고 반죽을 치대주세요. 반죽을 두 개로 나누고 180도에서 20분 동안 두 겹을 굽습니다. 케이크가 굽는 동안 사워 크림에 설탕을 넣어 휘핑하여 크림을 만듭니다. 식힌 케이크에 크림과 링곤베리를 발라 다채로운 필링을 완성하세요.

체리

재료:

• 3 닭고기 달걀;
• 설탕 300g;
• 밀가루 150g;
• 300g의 크림 35%;
• 마스카포네 치즈 250g;
• 체리 설탕에 절인 과일;
• 초콜릿 100g.

계란에 설탕을 넣고 밀가루를 넣고 반죽을 낮은 농도로 반죽하십시오. 반죽을 팬에 180도에서 25분간 굽는다. 설탕에 절인 과일로 결과 케이크를 포화시킵니다. 씨를 뿌린 체리를 얹는다. 크림용 마스카포네, 생크림, 설탕을 휘핑해주세요. 체리 위에 생크림을 올려 베리가 모두 사라지도록 하고, 케이크 위에 강판 초콜릿을 뿌린다.

짭짤한 패스트리

다음 레시피가 작동합니다.

베이컨을 곁들인 치즈케이크

재료:

• 가공 치즈 한 병;
• 베이킹파우더 1작은술
• 닭고기 달걀 2개;
• 우유 1잔;
• 밀가루 300g;
• 부드러운 치즈.

베이컨을 튀기고 과도한 지방을 녹입니다. 버터 기름으로 계란을 치십시오. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 푼 계란을 밀가루와 베이킹 파우더 혼합물에 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 반죽에 잘게 썬 베이컨과 치즈를 넣으십시오. 마지막에 가공 치즈를 추가하십시오. 반죽에 소금을 넣고 머핀틀에 넣어 180도에서 30분간 굽는다.

퍼프 페이스트리

재료:

• 퍼프 페이스트리 몇 장;
• 햄;

햄을 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈를 같은 조각으로 자르십시오. 반죽을 밀어 직사각형으로 자릅니다. 직사각형 봉투를 감쌀 수 있도록 각 직사각형에 햄과 치즈를 넣으십시오. 봉투를 180도에서 30분 동안 굽습니다.

양파와 계란 파이

재료:

• 효모 반죽;
• 닭고기 달걀 5개;
• 파 100g.

계란을 삶아 식힌 다음 큐브로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 계란과 양파를 섞고 후추와 소금을 취향에 따라 첨가하십시오. 효모 반죽에서 작은 원을 만들고 충전물을 넣고 파이를 성형하십시오. 각 파이에 달걀 노른자를 바르고 180도에서 20분간 굽는다.

퍼프 페이스 트리 소시지

재료:

• 퍼프 페이스 트리 600g;
• 10 소시지;
• 절인 오이;
• 강판 당근;
• 부드러운 치즈.

치즈는 얇게 썰고 오이는 세로로 4등분한다. 반죽을 얇게 펴서 스트립으로 자릅니다. 3가지 종류의 소시지를 반죽에 싸주세요. 하나는 치즈, 두 번째는 오이, 세 번째는 당근. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 소시지를 놓고 180도에서 30분간 굽습니다.

양배추 퍼프 페이스트리

재료:

• 퍼프 페이스 트리 500g;
• 양배추 400g;
• 양파 150g.

이 조리법은 급하고 매우 빠르고 맛있게 요리해야 할 때 완벽합니다. 양파와 양배추를 잘게 썬다. 양파를 버터에 볶다가 황금색이 되면 양배추를 넣습니다. 양배추가 부드러워질 때까지 야채 혼합물을 요리하십시오. 반죽을 굴려서 작은 사각형을 자릅니다. 각 사각형에 충전물을 놓고 파이로 굴립니다. 파이를 180도에서 20분간 굽습니다.

디저트

다음 레시피가 작동합니다.

과일 카나페

재료:

• 배;
• 바나나;
• 키위;
• 포도;
• 살구.

시작 재료의 양은 수확하려는 카나페의 수에 따라 달라질 수 있습니다. 조리법에는 큰 열매를 사용할 수 있습니다. 모든 과일을 씻어 꼬치나 이쑤시개에 꽂기 쉽도록 큰 입방체로 자릅니다. 꼬치를 사용하여 다른 과일을 번갈아 가며 사용하십시오. 다양한 색상의 카나페를 만들어 보세요. 과일 사이에 단단한 치즈 큐브를 넣을 수 있습니다.

여러 가지 빛깔의 젤리

재료:

• 다른 과일 시럽 5잔
• 젤라틴 5큰술.

때때로 젤라틴은 잘 희석되지 않기 때문에 젤라틴부터 시작해야 합니다. 찬물로 덮고 50분 동안 그대로 둡니다. 젤라틴을 가끔 저어 용해를 조절합니다. 그런 다음 젤라틴을 끓이다가 끓기 시작하면 불을 끄고 식힙니다. 식힌 젤라틴을 시럽 5잔에 나누어 잘 저어줍니다. 실리콘 얼음이나 베이킹 트레이를 가지고 유리 용기에 넣고 시럽을 숟가락으로 각 쿠키 커터에 넣어 색상이 섞이지 않도록 합니다. 몰드가 굳을 때까지 냉장고에 넣습니다.

크랜베리 무스

재료:

• 크랜베리 200g;
• 설탕 200g;
• 양질의 거친 밀가루 4 큰술.

크랜베리를 씻어서 즙을 냅니다. 이 조리법에서는 열매 자체가 필요하며 주스는 따로 보관할 수 있습니다. 열매를 물에 붓고 센 불에서 10분간 끓입니다. 걸러내고 나온 육수에 설탕을 넣고 끓인다. 양질의 거친 밀가루를 추가하고 끊임없이 저어줍니다. 결과 혼합물을 15분 동안 요리하십시오. 덩어리를 식히고 두드리고 다시 식히십시오.

뜨거운 초콜릿

재료:

• 우유 1리터;
• 초콜릿 200g;
• 옥수수 또는 감자 전분 3큰술.

우유 한 잔에 전분을 저어주세요. 냄비에 나머지 우유를 붓고 초콜릿을 넣습니다. 초콜릿이 녹을 때까지 혼합물을 가열하고 숟가락으로 저어줍니다. 이 레시피에는 모든 종류의 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 전분과 우유를 넣고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 접시는 뜨겁게 제공됩니다.

파인애플에 과일 샐러드

재료:

• 1 파인애플;
• 바나나 2개;
• 1 오렌지;
• 2 키위;
• 1 사과;
• 딸기;
• 포도;
• 장식용 민트;
• 견과류 한 줌.

파인애플을 반으로 자르고 모든 살을 잘라내고 입방체로 자릅니다. 모든 과일을 파인애플 큐브 크기의 큐브로 자르십시오. 오렌지 큐브를 멤브레인에서 분리하는 것이 좋습니다. 견과류를 자르고 모든 과일과 섞으십시오. 와인, 가루 설탕 또는 요구르트로 샐러드를 맛보십시오. 결과 샐러드를 파인애플 반으로 넣으십시오.

음료수

다음 레시피가 작동합니다.

바나나 스무디

재료:

• 1 바나나;
• 4일
• 계피 한 스푼;
• 물 1/4리터.

바나나를 작은 와셔로 자릅니다. 날짜를 작은 조각으로 자릅니다. 과일을 항아리에 넣고 물로 채우십시오. 계피를 넣고 병의 내용물을 잘 저어줍니다. 병을 냉장고에 1시간 동안 넣어 혼합물을 식히고 모든 향을 섞습니다.

아보카도 스무디

재료:

• 바나나 2개;
• 아보카도 1개
• 4일
• 물 1/4리터.

씨와 아보카도를 제거하고 페이스트가 아니라 별도의 조각을 남기기 위해 자르십시오. 대추와 바나나를 잘게 썬다. 모든 과일을 항아리에 넣고 물로 채 웁니다. 항아리를 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.

사과와 우유 스무디

재료:

• 사과 2개;
• 말린 살구 50g;
• 꿀 1작은술
• 계피 꼬집음;
• 물 유리;
• 밀크쉐이크.

밀크 쉐이크는 일반 우유로 대체 할 수 있지만 베리 또는 과일 향이 나는 기성품 칵테일을 섭취하는 것이 좋습니다. 칵테일을 항아리에 붓고 꿀, 계피, 물을 넣으십시오. 철저히 섞는다. 사과와 말린 살구를 자르고 혼합물에 첨가하십시오. 항아리를 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.

커피와 코냑을 곁들인 멀드 와인

재료:

• 적포도주 1리터;
• 에스프레소 한 잔 반;
• 브랜디 한 잔;
• 장식용 계피;
• 설탕 150g.

작은 스튜 냄비에 에스프레소, 설탕, 브랜디 및 와인을 결합하십시오. 에스프레소는 좋아하는 커피로 대체할 수 있습니다. 혼합물을 불에 태우고 설탕을 녹이기 위해 저어줍니다. 음료가 끓기 시작하면 열에서 제거하십시오. 멀드 와인은 뜨거운 상태로 제공되는 것이 가장 좋습니다.

마늘과 감귤 주스

재료:

• 4 오렌지;
• 라임 4개;
• 4 자몽;
• 생강 50g;
• 올리브 오일 2큰술
• 마늘 2쪽;
• 카이엔 페퍼 1꼬집

주스 라임, 자몽, 오렌지. 작은 강판에 생강을 갈아서 마늘을 죽으로 부수십시오. 모든 재료를 블렌더에 넣고 카이엔 페퍼를 넣고 올리브 오일 몇 방울을 넣으십시오. 흰색 거품이 나타날 때까지 음료를 고속으로 저어줍니다.

저녁 식사는 지방과 단순 탄수화물이 적어야 합니다. 흰 닭고기, 바다 생선 및 신선한 야채가 가장 적합합니다. 그들은 삶거나 찌거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 오늘의 포스트는 가벼운 저녁식사를 위한 간단한 요리법을 포함하고 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤

이 저칼로리 식사는 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 첨가하지 않고 준비됩니다. 따라서 가족 저녁 식사에 이상적입니다. 생성하려면 다음이 필요합니다.

• 지방 비율이 낮은 코티지 치즈 파운드.
• 계란 몇 개.
• 설탕 한 스푼.
• 소수의 건포도, 말린 살구 또는 자두.

저녁 식사를 위해 쉬운 요리를 요리하는 방법을 알아 낸 후에는 그것을하는 방법을 정확히 이해해야합니다. 노른자는 코티지 치즈로 갈아서 미리 준비된 말린 과일과 결합됩니다. 결과 덩어리에 이전에 과립 설탕으로 채찍질 한 단백질을 조심스럽게 도입하십시오. 완성 된 반죽은 기름칠 된 형태로 펼쳐져 30 분 이상 200도에서 구워집니다.

냄비에 토끼

가벼운 저녁 식사를 위한 이 조리법은 고기 없이 식사를 상상할 수 없는 사람들에게 확실히 흥미로울 것입니다. 그것은 많은 양의 야채와식이 토끼 필레의 사용을 포함합니다. 이번에는 다음이 필요합니다.

• 토마토 몇 개.
• 토끼 고기 400g.
• 마늘 4쪽.
• 중간 당근.
• 작은 양파.
• 셀러리 줄기.
• 베이 잎, 소금, 후추.
• 토마토 소스와 사워 크림 한 스푼.

준비된 도자기 냄비의 바닥에는 씻어서 다진 마늘로 채워진 토끼 고기가 놓입니다. 이 모든 것을 소금에 절인 다음 사워 크림과 토마토 소스를 섞어 기름칠을합니다. 그 위에 월계수잎, 후추, 다진 야채를 올려주세요. 냄비에 식수로 2/3를 채우고 예열된 오븐으로 보냅니다.

감자와 고기 캐서롤

이 요리는 저녁 식사를 위해 다진 고기로 무엇을 요리할지 아직 결정하지 않은 사람들에게 확실히 흥미로울 것입니다. 간단하고 쉽게 구할 수 있는 재료들이 서로 잘 어울리는 재료로 만들어졌습니다. 이번에는 다음이 필요합니다.

• 감자 1파운드.
• 큰 당근.
• 다진 고기 1파운드.
• 사워 크림 몇 숟가락.
• 양파 한 쌍입니다.
• 소금, 모든 향신료 및 버터.

모든 초보자 요리사는 저녁 식사를 위해이 가벼운 요리를 준비하는 데 쉽게 대처할 수 있습니다. 먼저 껍질을 벗긴 감자에 소금물을 부어 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 작은 버터 조각을 넣고 으깬 감자를 반죽하십시오. 기름칠 된 틀의 바닥에 감자 덩어리의 절반을 펼칩니다. 당근과 양파로 튀긴 다진 고기와 나머지 퓌레를 그 위에 분배하십시오. 이 모든 것은 사워 크림으로 번지고 강판 치즈를 뿌리고 열처리를 위해 치워집니다. 예열된 오븐에서 캐서롤을 최소 40분 동안 요리합니다.

떡갈비

이 절묘한 요리의 요리법은 저녁 식사를 위해 다진 고기로 무엇을 요리할지 아직 결정하지 못한 사람들에게 반드시 높이 평가될 것입니다. 그것으로 만든 미트 로프는 맛이 좋고 영양가가 높습니다. 따라서 온 가족이 만족스럽게 먹을 수 있습니다. 생성하려면 다음이 필요합니다.

• 다진 고기 700g.
• 계란 4개.
• 큰 양파.
• 마늘 몇 정향.
• 소금, 허브, 향신료 및 식물성 기름.

찬물에 달걀 3개를 붓고 부드러워질 때까지 끓여 식힌 다음 껍질을 벗기고 따로 보관합니다.

다진 고기에 다진 마늘, 소금 및 향신료가 첨가됩니다. 날달걀을 보내서 잘 반죽합니다. 결과 덩어리는 집착 필름에 균일 한 층으로 퍼집니다. 그 위에 삶은 계란을 올려 놓고 롤 모양을 만듭니다. 결과 반제품은 기름칠 된 베이킹 시트로 보내지고 190도에서 구워집니다. 일반적으로 열처리 시간은 45분을 초과하지 않습니다. 롤의 준비 상태는 황금빛 갈색 껍질의 존재로 판단할 수 있습니다.

블루 캐비어

우리는 저녁 식사를위한 가장 간단한 가지 요리법 중 하나에주의를 기울입니다. 여기에는 특정 재료 세트의 사용이 포함되므로 원하는 대로 사용할 수 있는지 미리 확인하십시오.

• 잘 익은 가지 5개.
• 소금 한 티스푼.
• 해바라기 기름 30 밀리리터.
• 마요네즈 150g.
• 소금과 신선한 허브(딜, 고수 또는 파슬리).

이 가지 요리법에는 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 따라서 복잡한 요리 경험이없는 초보 주부들에게 확실히 감사 할 것입니다. 씻은 야채는 예열 된 오븐에서 구워 찬물에 담그고 껍질을 벗기고 언론으로 보냅니다. 몇 시간 후 파란색은 고기 분쇄기에서 갈아서 소금, 마요네즈, 다진 허브 및 식물성 기름을 섞습니다. 기성품 캐비아는 구운 생선, 삶은 감자 또는 구운 토스트와 함께 제공됩니다.

스튜 치킨

간편하게 즐길 수 있는 저칼로리 흰살생선입니다. 이 가벼운 요리는 야채 반찬과 잘 어울리고 인물을 해치지 않습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 700g.
• 케 피어 250 밀리리터.
• 마늘 몇 정향.
• 딜, 소금 및 향기로운 향신료의 무리.

씻은 고기는 작은 조각으로 자르고 절인입니다. 닭 가슴살은 다진 딜, 소금, 향신료 및 다진 마늘과 섞인 케 피어에 30 분 동안 보관됩니다. 그런 다음 마른 뜨거운 프라이팬에 놓고 매리 네이드의 잔여 물을 부어 완전히 익을 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.

구운 치킨 필레

이 간단하지만 푸짐한 식사는 가족 저녁 식사에 적합합니다. 그것은 독점적으로 뜨겁게 제공되며 야채 또는 시리얼 반찬과 잘 어울립니다. 저녁 식사로 쉬운 음식을 요리할 방법을 알아냈으면 필요한 모든 음식을 비축해야 합니다. 이번에는 다음을 준비해야 합니다.

• 닭고기 필레 300g.
• 케 피어 200 밀리리터.
• 마늘 몇 정향.
• 소금과 파프리카.

케 피어에 닭 가슴살을 요리하기 전에 씻어서 너무 크지 않은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 고기는 발효유 제품, 소금, 파프리카 및 다진 마늘의 혼합물로 부어집니다. 이 모든 것이 식품 등급 플라스틱으로 덮여 냉장고로 보내집니다. 1 시간 이내에 절인 닭고기를 내화물 형태로 놓고 오븐으로 보냅니다. 약 30분 동안 190도에서 구워집니다.

코티지 치즈를 곁들인 야채 캐서롤

이 저칼로리의 매우 맛있는 요리는 고기없이 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지 알고 싶어하는 사람들에게 반드시 높이 평가될 것입니다. 풍부한 야채 덕분에 그러한 캐서롤은 소화가 잘되는 음식으로 몸에 과부하가 걸리지 않고 필요한 모든 비타민과 미량 원소로 포화시킵니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 몇 개의 감자와 어린 호박.
• 저지방 코티지 치즈 250g.
• 양파 한 쌍입니다.
• 작은 당근 4개.
• 좋은 단단한 치즈 30g.
• 피망 (바람직하게는 녹색).
• 사워 크림 180 밀리리터.
• 계란 4개.
• 양질의 거친 밀가루 한 스푼.
• 다진 파슬리 ¼컵.
• 고춧가루 ½작은술.
• 소금과 식물성 기름.

고기없이 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지 이해했다면 과정 자체의 복잡성을 이해해야합니다. 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 잘게 썬다. 당근, 감자 및 호박은 강판에, 고추와 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 야채를 한 그릇에 합친다. 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 사워 크림, 계란, 소금 및 향신료도 거기에 추가됩니다. 모두 잘 반죽되어 기름칠 된 형태로 보내집니다. 한 시간 동안 적당한 온도에서 코티지 치즈로 야채 캐서롤을 준비하십시오. 열처리가 끝나기 직전에 강판 치즈를 뿌립니다.

다이어트 야채 캐서롤

저녁 식사는 일반적으로 가볍고 칼로리가 낮은 음식을 제공하는 것이 좋습니다. 따라서이 요리는 모든 기준을 완벽하게 충족합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 어린 호박 한 쌍입니다.
• 콜리플라워의 작은 포크.
• 토마토와 양파 몇 개.
• 불가리아 고추.
• 당근.
• 냉동 녹두 150g.
• 계란 몇 개.
• 단단한 치즈 100g.
• 10% 크림 150밀리리터.
• 소금, 딜, 프로방스 허브 및 식물성 기름.

양배추 꽃차례와 다진 콩은 소금에 절인 끓는 물에 삶아 소쿠리에 버립니다. 그런 다음 이미 볶은 양파와 당근이 들어있는 프라이팬으로 보내집니다. 고추, 토마토 조각, 소금 및 향신료도 거기에 배치됩니다. 모든 것을 잘 섞고 최소한의 열로 계속 끓입니다.

기름을 바른 내열 형태의 바닥에 호박 튀김이 올려져 있습니다. 그 위에 볶은 야채를 골고루 펴 발라주세요. 제품이 소진될 때까지 레이어가 번갈아 나타납니다. 이 모든 것을 구타 계란과 크림의 혼합물로 붓고 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐으로 보냅니다. 그런 가벼운 저녁 식사는 빨리 준비됩니다. 40분 후에 뜨거운 캐서롤을 테이블에 제공할 수 있습니다.

코티지 치즈를 곁들인 야채 샐러드

이 맛있고 저칼로리 요리는 저녁 식사에 이상적입니다. 몸에 과부하가 걸리지 않으며 불면증을 일으키지 않습니다. 또한이 가벼운 저녁 식사는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 토마토 150g.
• 마늘 한 조각.
• 오이와 피망 50g.
• 참깨와 아마씨 한 스푼.
• 양파 10g.
• 해바라기 기름 한 스푼.
• 무지방 코티지 치즈 100g.
• 소금, 허브 및 갈은 후추.

씻은 야채는 임의의 조각으로 자르고 깊은 그릇에 넣습니다. 으깬 코티지 치즈, 다진 허브 및 다진 마늘도 거기에 추가됩니다. 신선한 야채의 기성품 가벼운 샐러드는 소금에 절이고 향신료로 맛을 내고 식물성 기름을 부어 넣습니다.

구운 송어

이 맛있는 요리는 기분 좋은 꿀 향이 납니다. 그것은 그림을 해칠 염려없이 모든 야채 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 4 송어 필레.
• 타임과 다진 샬롯을 각각 큰 스푼.
• 3 큰술. 엘. 꿀.
• 소금과 고추.

씻고 말린 필레에는 꿀, 백리향, 양파, 소금 및 향신료로 만든 소스가 묻어 있습니다. 이렇게 준비된 송어는 즉시 기름을 두른 접시에 담고 그릴 아래에서 12분 동안 요리합니다. 저녁 식사로 뜨거운 구운 생선을 제공하십시오. 보통 으깬 감자나 야채 샐러드와 함께 먹습니다.

냄비에 연어

이 간단하고 왕성한 요리는 추가 사항이 필요하지 않습니다. 뜨겁게 제공되며 저녁 식사에 이상적입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 연어 필레 1파운드.
• 당근 200g.
• 사워 크림 60 밀리리터.
• 부추 100g.
• 레몬 반쪽의 주스.
• 토마토 120g.
• 간장 한 스푼.
• 치즈, 소금, 생선 조미료 및 프로방스 허브.

저녁 식사를 위해 쉬운 요리를 요리하는 방법을 알아 낸 후에는 기술 과정을 자세히 고려해야합니다. 씻고 자른 생선은 소금에 절이고 향신료와 허브를 뿌리고 레몬 주스와 간장을 뿌립니다. 10분 후에 사워 크림을 넣으십시오. 절인 연어 조각을 세라믹 부분에 넣고 다진 야채와 번갈아 가며 소량의 식수를 부어 오븐으로 보냅니다. 생선은 약 30분 동안 중간 온도에서 요리됩니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌리고 10분 더 굽습니다.

사워 크림 버섯 소스를 곁들인 핑크 연어

이 흥미롭고 매우 향기로운 요리는 저녁 식사로 가벼운 생선을 무엇을 요리할지 아직 결정하지 못한 사람들에게 분명히 흥미로울 것입니다. 이 조리법에 따라 구운 핑크 연어는 어린이와 성인 메뉴 모두에 좋습니다. 따라서 온 가족이 먹을 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 전체 핑크 연어 시체입니다.
• 냉동 삼림 버섯 200g.
• 양파 한 쌍입니다.
• 사워 크림 5 큰 숟가락.
• 우유 130밀리리터.
• 좋은 단단한 치즈 100g.
• 레몬, 소금, 허브 및 허브.

씻은 생선을 부분으로 자르고 적절한 그릇에 넣습니다. 소금, 조미료 및 레몬 주스도 보내집니다. 모두 잘 섞고 20분 동안 그대로 두십시오.

핑크 연어가 절인 동안 소스를 만들 수 있습니다. 준비를 위해 양파는 기름을 바른 프라이팬에 튀기고 삶은 버섯, 우유, 사워 크림, 소금, 향신료 및 허브가 첨가됩니다. 모든 것을 잘 섞고 끓여서 즉시 열에서 제거하십시오.

절인 생선을 내열 형태로 넣고 사워 크림 버섯 소스를 부어 오븐에 보냅니다. 1/4 시간 후에 강판 치즈를 뿌리고 200도까지 가열 된 오븐에 다시 20 분 동안 다시 넣습니다.

치즈와 함께 빠른 오믈렛

이 맛있고 간단한 요리는 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들어집니다. 그리고 전체 프로세스에는 최소한의 시간과 노력이 필요합니다. 이러한 오믈렛을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 계란 3개.
• 좋은 단단한 치즈 50g.
• 저온 살균 우유 3티스푼.
• 소금, 향기로운 허브와 버터.

계란은 깊은 그릇에 넣고 우유와 결합됩니다. 결과 혼합물은 소금에 절이고 향기로운 허브로 맛을 내고 털로 흔든다. 그런 다음이 모든 것을 버터가 든 예열 된 팬에 조심스럽게 붓고 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다. 완성된 오믈렛에 강판 치즈를 뿌리고 반으로 접어 뚜껑 아래에 30초 동안 둡니다. 서빙하기 전에 신선한 허브와 야채 조각으로 장식되어 있습니다.

시금치 오믈렛

이 간단한 요리는 눈에 띄는 모양과 빠른 조리 속도가 특징입니다. 다음을 포함하여 쉽게 구할 수 있고 비교적 저렴한 구성 요소만 포함합니다.

• 에멘탈 치즈 100g.
• 집에서 만든 계란 5개.
• 파마산 치즈 30g.
• 시금치 1파운드.
• 부추 200g.
• 빵 부스러기, 소금, 향신료, 올리브 오일 및 버터.
• 신선한 리코타 250g.

예열된 프라이팬에 올리브유 두 스푼을 붓고 잘게 썬 부추 링을 볶습니다. 몇 분 후에 씻은 시금치가 거기로 보내지고 결과 액체가 완전히 증발 할 때까지 모든 것이 함께 요리됩니다.

별도의 그릇에 생 닭고기 달걀, 소금, 모든 향기로운 향신료를 넣고 포크 리코타와 초라한 파마산 치즈로 으깬다. 파쇄 된 에멘탈 치즈와 튀긴 채소도 거기에 추가됩니다. 털로 모든 것을 잘 치고 빵 부스러기를 뿌린 기름칠 된 깡통에 붓습니다. 시금치가 든 오믈렛은 잘 가열 된 오븐에서 최소 30 분 동안 구워집니다. 접시의 준비 상태를 확인하기 위해 나무 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다. 건조 상태를 유지하면 모든 것이 정상이며 오믈렛을 제공할 수 있습니다. 계란 덩어리의 흔적이 남아 있으면 양식이 잠시 오븐으로 돌아갑니다.